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【澳門美食】高 CP 值扒房之選,澳門金沙酒店高雅扒房!
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-11-11

作為澳門最歷史悠久的扒房之一,品質在水準之上,除了有單點外,亦推出幾款不同的午市及晚市套餐,非常豐富,絕對值得一試!這次小編分別試了單點及一些套餐菜式,想睇詳細介紹就繼續往下看吧! 餐前麵包 麵包質感鬆軟,濕潤度十足,不會太乾太硬,配搭焗蒜及牛油,蒜蓉麵包非常香口又開胃! 忌廉粟米 香濃的忌廉入口順滑,帶有粟米及麵包粒增加口感,不會太過厚重。 香煎北海道扇貝 (套餐) 北海道扇貝煎得剛剛好,入口即化,而且帶點半生熟的口感,配搭充滿奶香的忌廉汁,令人一口接一口。蘆筍及蘑菇亦非常鮮嫩,口感豐富! 薑味南瓜湯(套餐) 薑味不會太重而蓋過南瓜湯的味道,並可以為這道湯提味,南瓜湯加入烤過的南瓜籽,增添口感及香味。 澳洲 M6 黑毛和牛西冷牛扒 $688 來到重頭戲主菜的部份,來自澳洲的 M6 黑毛和牛西冷牛扒肉質細嫩,肉汁飽滿,而且油脂分佈均勻,入口即化! 烤黑安格斯里脊肉 配 燒嫩菜,牛油薯蓉,紅酒汁 (套餐) 黑安格斯里脊肉與 M6 牛扒的口感有些不一樣,口感比較有咬勁,但不會太硬,五成熟煎得剛剛好,一樣肉汁豐富,大家可按自己喜好選擇! 芝士焗通粉 ($68)及 炸薯條 (套餐 +$68) 芝士焗通粉芝士醬非常香濃,整體會比較飽肚;炸薯條的醬絕對是精髓所在,除了有茄汁,還有餐廳調配的墨西哥辣蛋黃醬,非常邪惡惹味! 高雅流沙朱古力蛋糕 伴糖潰覆盆子及大溪地雲呢拿雪糕 (套餐內,亦可單點 $75) 流沙朱古力蛋糕帶有濃郁可可味,而且不會太甜,流心程度亦控制得剛剛好,配搭覆盆子醬及雲呢拿雪糕更顯清新,作飯後甜品亦不會太膩! 澳門金沙酒店高雅扒房 地點:澳門金沙3樓 電話:853 8118 8822 精選午市套餐(三道菜)$298 :詳情 精選牛扒套餐 $588 起:詳情

【一日實習生】【澳門情懷】傳統好味道,超過80歷史的老字號,禮記雪糕
專題報導
Lifemagfoodie・2020-08-18

福利一: 即日起至8月24日,只要在我們的Facebook,Instagram 和YouTube任何一個平台留言分享及讚好,完成簡單步驟即有機會免費獲得 禮記雪糕雙人任食兩小時 另外每個平台我們也會抽取幸運兒可以獲得紅豆雪條5條!快點參加吧! 遊戲傳送門: Facebook Click Instagram Click YouTube Click 福利二: 由現在起至10月30前,只要在禮記雪糕出示本篇文章,堂食滿80元即可送紅豆雪條乙條! 說到澳門雪糕,不少人都會第一時間想起位於荷蘭園波鞋街的「禮記雪糕」。禮記雪糕擁有傳統的冰室風格,石磚地板和和橘黃色調,進門就可以看到從右到左的老招牌「禮記雪糕專家」大字,舊式的手繪廣告畫,進店瞬間彷似回到8090年代的冰室,懷舊味濃郁。 以雪糕為主打的禮記,雪糕有十一種不同的口味可供選擇。推薦選擇椰子、花生、香芋和芝麻這幾款,非常獨特!雪糕磚、雪糕三文治、紅豆雪條和香蕉船等也是店內名物,來到一定要試! 這次來到禮記雪糕當「一日實習生」,我們的第一個挑戰就是舀雪糕!沒想到看似簡單的動作,要舀成一個圓滑的球狀都甚具技巧!要以柔力從下往上捲,形狀才會得以完整,而且技術好舀出來的雪糕,也不會那麼容易溶化。 左:實習生作品;右:老闆作品 第二個挑戰是切割雪糕磚,雪糕磚亦是禮記名物,雖然聽上去好像很簡單,但原來要切痕一致和平均,也絕對不是易事!像香芋味的雪糕磚,由於選用香芋製成,密度比較高,在切的時候刀會比較難壓下去,用力不當也會造成偏刀,導致大小不一。而這次我們選了芒果味的雪糕磚,以果肉造成的雪糕比較綿滑,挑戰難度相對比較低,完美挑戰成功。 第三個挑戰是香蕉船,香蕉船是不少人的童年回憶,一碟有齊香蕉、雪糕、雜果和朱古力醬,可以說沒有小孩子可以抗拒這種誘惑!我們今天要做的,當然不是簡單的香蕉船,而是豪華版的「糕蕉軍艦」,運用剛剛的舀雪糕技巧,加上豪氣的搭配,這款獨特霸氣的造型,老板看到也讚不絕口! 禮記是不少澳門人的回憶,從小吃到大的味道,橫跨三代人的手藝,都值得我們好好珍惜。 福利來了!由現在起至10月30前,只要在禮記雪糕出示本篇文章,堂食滿80元即可送紅豆雪條乙條! 禮記雪糕 地址:澳門荷蘭園大馬路12號地下 電話:2837 5781

澳門威尼斯人劇場。費城交響樂團 X 郎朗演奏會
音樂聯合國
蘇蘇・2016-07-31

早前收到澳門威尼斯人集團邀請,讓蘇蘇有機會於威尼斯人劇場欣賞期待已久於國際享譽盛名的費城交響樂團的精彩演奏,現場中蘇蘇還碰上不少朋友,大家都慕名而來呢 作為世界最傑出的交響樂團之一,因精湛演奏水準而享譽國際,以其動人心弦的演奏備受聽眾追捧。是次音樂會由樂團音樂總監 Yannick Neacute;zetSeacute;guin雅尼克bull;涅傑瑟貢擔任指揮,他們演奏了西柳斯的《芬蘭頌》以及里姆斯基科薩科夫的《天方夜譚》。 而備受讚賞的中國鋼琴大師郎朗被邀為首晚演出擔任特別演奏嘉賓,郎朗被譽為鋼琴演奏中的天才,蘇蘇真是十分期待他的現場演奏。 郎朗與樂團合作演奏的是拉赫瑪尼諾夫的《第一鋼琴協奏曲》。 演出實在太精彩了,對於演奏蘇蘇不懂如何去形容它的美,只知道自己很喜歡,以後還得要繼續學習,不過可以同時欣賞費城交響樂團和郎朗的演奏,蘇蘇實在太幸福了。 再次謝謝澳門威尼斯人集團的邀請,而且還可以有機會跟郎朗合照,夫復何求呢 很想說一下,設有大約1,800個座位的威尼斯人劇場的設備十分完善,場內完全沒有任何阻擋視線的支柱,音響又理想,位於又方便,用來做音樂會或音樂劇場地真是非常合適,好像現在正在上演的lt;史瑞克音樂劇gt;,口碑挺好,有興趣的朋友就不要錯過了,只公演到8月7日而已。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【電影】生命中的美好意外 Life itself
娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-12-18

臨近聖誕了,電影院上映這部《生命中的美好意外》的心靈雞湯類電影,在這個節日為大家帶來一點點的溫暖。 《生命中的美好意外》以章節形式展開故事,因為一次的交通意外,影響了兩個人,輾轉間影響了兩個家庭起了很大的變化。在電影裡看盡的人世間的慘事 母親因交通意外離世、父親因無法接受現實患了情緒病最後自殺、照顧的祖母老去、兒時的玩伴小狗離開、孤獨、寂寞hellip;在街頭痛哭想著上天為什麼要自己得到這樣的對待hellip; 《生命中的美好意外》中引用文學的「不可靠的敍事者」,不斷的轉換視角讓我們明白在不同的角度看事情,或許會有不同的看法和感受。以這個角度看,以為是件不幸的事,但轉個角度看看,事情也未必是這麼的差,甚至這件事情能成就你生命中美好的緣分。 但我們當時只會將自己的痛苦放大, 通常也要經歷一些時間的洗禮才能領略「美好意外」箇中的道理。過了兩、三年,一切都變得不一樣,再次回頭看看以前所經歷的崎嶇,已經不是一回事。看著男女主角的相遇,他們以前的遭遇和辛酸都化為美妙的樂章,他們所經歷的造就了現在的自己,遇上最好的對方。 雖然也是老掉牙的劇情和道理,但我仍然期待著一次的「否極泰來」,在谷底反彈,帶來不一樣的人生,感受「美好的意外」。在最後聽著Boby Dylon的「Make me feel your love」令破碎的內心得到一點安慰。

精明玩家要記住 -- 每月8號「濠」賞會員日 65折嘆盡澳門米芝蓮美饌
生活在我城
Cheers!・2024-06-03

「新濠風尚」會員日,每月8號都可以超值優惠 65折濠嘆澳門新濠天地、新濠影滙、新濠鋒多間星級米芝蓮殿堂食府及名廚時令美饌,包括米芝蓮一星中菜廳「玥龍軒」及「帝影樓」、街頭歐陸美食「T FOR TAPAS」、即點即製頂級天婦羅料理「天政」快d加入「新濠風尚」會員,每月8號享盡獨家優惠,畀您輕鬆享受精彩生活! 今個月更有追加禮遇,「童夢天地」「滿紛樂園」指定門票買1送1,用會員優惠可以慳返一半門票錢,一家大細玩得開心又抵玩!小朋友可以盡情放電!可以襯住8號買咗先,張門票適用日期至6月30日,人均低至$90起! 每月8號,65折「濠」嘆美食! 「新濠風尚」會員專屬福利,每月8號,65折享用多間星級米芝蓮殿堂食府及名廚時令美饌!約埋朋友家人,喺新濠天地、新濠影滙、新濠鋒嘆個靚餐,享受高質素美食體驗,仲可以慳返唔少! 65折精選米芝蓮餐廳推介 「帝影樓」 屢獲《米芝蓮港澳指南》一星評級,由廚藝精湛的主廚帶領才華橫溢的烹飪團隊,傾注創新意念演繹傳統粵菜,詮釋昇華中菜至更高層次。放眼窗外,除了主用餐區可欣賞到澳門繁華的城市天際線之外,餐廳特設七間私人包廂及三間半開放式包廂,讓賓客享受獨特而難忘的餐饗體驗。 詳情及預訂:httpswww.altiramacau.comtcdiningYing#All 「玥龍軒」 榮獲米芝蓮一星的「玥龍軒」嶄新演繹極致雍雅的粵式餐饗體驗。嚴選尊貴食材及海陸珍饈,呈獻無與倫比的中華名菜,讓您以多重感官享受華麗盛宴。必嚐享譽全城的鮑魚和燕窩料理、鵝肝金錢雞、黑蒜雙蔥和牛粒。 黃金魚子醬百花片皮乳豬件芙蓉花雕蒸法國藍龍蝦詳情及預訂:httpswww.studiocitymacau.comtcdiningpearldragon 6月8號,「濠」玩放電! 「童夢天地」「滿紛樂園」指定門票買1送1!可以帶小朋友去盡情放電,一家大細玩得開心又抵玩!小朋友玩得開心,大人都可以輕鬆享受親子時光!每人每次限購2套 共4張 門票; 適用日期由2024年6月08日至6月30日 想成為「新濠風尚」會員享盡優惠好簡單!大家只需上網免費注册成會員,每個月8號就有大把着數等緊你,會員更可於其他日子享受各式禮遇,例如餐廳9折優惠、演唱會優先購票、購物特別優惠等,襯今個月8號撞正端午節假期,一於帶埋小朋友濠食、濠玩、濠享受!~ 會員註冊連結:httpss.ctm.net7TzV5

都市運動 GUIDE:增肌加減肥,食多啲定食少啲好?
有機健康
Chrysalids 少爺・2017-08-09

「如果想增加肌肉,又同時減肥,應該食比平時多啲定少啲卡路里?」 要答呢條問題,首先要知道: 1. 喺「平時」,每日食緊幾多卡路里 以下係食物安全中心網頁內嘅「食物營養計算器」,輸入食物名稱及重量,就可以知道食咗幾多卡路里:httpwww.cfs.gov.hktc_chinutrientfcintroductionc.php 2. 每日身體所需嘅卡路里 呢個係取決於不同因素,包括:年齡、性別、體重、生活方式。以下係美國農業部(USDA)嘅一個列表,大家可以用嚟做個參考:httpswww.cnpp.usda.govsitesdefaultfilesusda_food_patternsEstimatedCalorieNeedsPerDayTable.pdf 睇還睇,做個參考好喇,唔好跟足。個表下面嘅註釋寫住「For adults, the reference man is 5 feet 10 inches tall and weighs 154 pounds. The reference woman is 5 feet 4 inches tall and weighs 126 pounds.」即係話,如果你身高、磅數同佢唔同,結果會有分別;再加上,就算一個同樣性別、磅數、年齡、生活模式嘅人,如果肌肉嘅份量不同,每日所需嘅卡路里都會唔同。 mdash;ndash; 仲想補充少少:就算知道身體每天需要幾多卡路里,都要考慮食物嘅選擇。即使卡路里相同,進食唔同食物都會有不同效果,例如 500 卡路里嘅瘦肉 蔬菜,同 500 卡路里嘅即食麵 汽水,食落肚係有分別的。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpshk.style.yahoo.com

先進的救災機械人
科技新知
合資格90後・2015-11-09

機械人進入瓦礫中搜索 航拍實境 於現場展開拍攝工作 拍攝河川現狀 早一天進行賠償就能助居民提早半年時間恢復家園 用於救災的蜂鳥旋翼機 水底機械人以聲納功能掃瞄 水底機械人 2005 年 颶風卡崔娜 環顧四周,身處頹垣敗瓦中,眼望家園被毀,妻離子散,每個惶恐的瞳孔,仿如致身地獄般的感覺,相信身處澳門的我們不曾經歷過。多年來,科學家除了致力於製造準確預測天災的儀器外,亦創造出無數機械人大軍協助救援,鑑於以往技術未夠成熟,許多計劃都無疾而終,而近年航拍大行其道的時代,機械人救援看似漸露頭角。 自2005 年的颶風卡崔娜以後,救災機械人就被廣泛使用,甚至在紐約世貿恐襲中同樣被大量使用,這些機械人簡直就是結構工程師的好幫手,它可以從不同角度看到建築物的受損程度,又或是地質極不穩定的地區以極短時間拍攝完整且高解析度的圖片,當然,還有海底機械人,它的出現讓科學家們更準確掌握板塊結構及狀況。它的出現拯救了無數人的生命,亦為科家學進一步探索地球奠定了無可替代的位置。 事實上,科學家認為最大的問題不是把機械人做得更堅硬,亦不是增加更多感應器,而是在數據傳輸,如何迅速將數據傳遞到分析員手上。試想像,在往後的救災過災過程中,機械人自動收集數據並協助我們探索地下世界,找到更多受困的災民,更甚,可以於災難未發生前預先發出警報,通知當地居民迅速疏散,將傷害減到最低,機械人的出現將改變世界,同樣亦拯救了無數無辜生命。

【中國。廣州】§美食§ 尊貴的Venchi ~ 百年歷史的手工製意大利巧克力
全球飲食
80後愛旅行✈️・2021-10-31

Venchi是意大利巧克力製造商, 於1878年在都靈成立, 已有逾百年歷史。 2006年起, Venchi開始涉足製作雪糕, 在世界各地銷售。 目前全球有75家分店, 分布在意大利、英國、羅馬尼亞、日本、中國、香港、新加坡、美國、沙烏地阿拉伯、杜拜、巴西、土耳其。 今次來到廣州, 竟然遇上了Venchi 講真, 一開始我真的不認識它 只見到店內外都非常多人, 那我們就去試試看了 店內的裝潢很精緻, 裡面還有空間可以坐著吃 10月頭去的時候快要到中秋了, 店內也有不同的中秋禮盒 接下來我們就看看這個逾百年歷史的朱古力雪糕到底是什麼價錢 單球雪糕 RMB 40 雙球雪糕 RMB 65 三球雪糕 RMB 78 5種口味 RMB 168 還有就是一個雪糕甜筒這是那個由餅乾製的手筒 RMB 15 店內還有其他和巧克力相關的飲料 價錢真的不便宜, 還有這麼多人幫襯呢 中國人的消費力真的.... 最後我買了一個單球連甜筒 結帳後就去選味道, 我選的榛子巧克力 Venchi講求的是新鮮、不添加防腐劑、全天然, 堅持每天製作新鮮的巧克力和雪糕。 這個15元的甜筒旁邊加了點巧克力醬和碎果仁, 應該不錯吃​​​ 味道的話 我覺得朱古力真的沒什麼特別, 可能各人口味不同吧 但我覺得就跟GODIVA的味道差不多 朱古力味很濃, 但就是沒有很滑, 沒有想像中的驚艷 至於15元的甜筒確實好吃 如果是很喜歡巧克力的人, 不仿一試 始終這是一間有百年歷史的手工製意大利巧克力 Venchi 天河太古匯店 Venchi 廣州市天河路383號太古匯MU層 86 20 3808 8000 httpswww.venchi.comit 檢視較大的地圖