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LA CREMA 仲夏葡萄酒晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-07-21

歐遊返澳，第一個葡萄酒活動是我喜愛多年的美國加州品牌La Crema！活動由美夏國際酒業主辦，邀請到傑克遜家族酒業（Jackson Family Wines）品牌大使、侍酒師大師PierreMarie Pattieu MS蒞臨主持介紹，並在新濠天地葡萄酒總監、侍酒師大師Joatilde;o Pires MS安排下，讓賓客們在新濠天地御膳扒房享受La Crema佳釀，以及優質的侍酒服務及美味的菜品搭配，度過了美妙的晚上。 晩宴開始時Pierre 為在場賓客介紹，La Crema是傑克遜家族酒業（Jackson Family Wines）位於美國加州最受歡迎的精品酒莊之一，致力追求釀造高品質的葡萄美酒，同時以可持續種植為使命。 傑克遜家族酒業（Jackson Family Wines）品牌大使、侍酒師大師PierreMarie Pattieu MS La Crema創立於1979年，位於索諾瑪縣（Sonoma County）。原名 La Crema Vintilde;era 意謂ldquo;最好的葡萄藤rdquo;，志在加州沿海涼爽地區可持續經營高海拔葡萄園。 La Crema葡萄園主要分佈在俄羅斯河谷（Russian River）、索諾瑪海岸（Sonoma Coast）、卡內羅斯（Los Carneros）、安德森穀（Anderson Valley）和蒙特利（Monterey）等地區，葡萄品種主要為霞多麗、黑皮諾和灰皮諾等。臨近太平洋海岸的葡萄園，海風和霧氣使葡萄在葡萄藤上緩慢成熟，形成層次複雜的風味和香氣。酒風優雅，既有直接呈現葡萄果香及花香特質為主的酒款，也有通過桶陳及攪桶等手法，增加葡萄酒的質感，以及展示具烤烘、或奶油、或煙燻的風味。現任首席釀酒師為Craig McAllister。 酒宴以NV Champagne Devaux Coeur de Nature揭開序幕，並以油甘魚及蟹肉撻小食，讓賓客為接下來的La Crema佳釀及Chef Tolga Dagli主理的美食開開胃口。 酒品餐單的順序如下，可見排序因應菜品安排酒款，而不是先全部白酒才上紅酒，某程度上承傳了勃艮第葡萄酒的侍酒排序特色： La Crema Monterey Pinot Noir 2021 牛肉他他 La Crema Saraleersquo;s Vineyard Russian River Valley Chardonnay 2018 智利海鱸魚 La Crema Sealift Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2017 大西洋三文魚 La Crema Fog Veil Vineyard Russian River Valley Pinot Noir 2018 厚切T骨牛扒 La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2021 芝士拼盤 La Crema Monterey Pinot Noir 2021 牛肉他他 這是可以讓我整晩喝着來自於Monterey的黑皮諾，線性、易飲、juicy ... 與牛肉他他這道前菜一起享用, 柔美的果味與平衡的酸度把生牛肉與調味香料的豐富味道穩妥襯托。Pierre 說此酒還可搭配三文魚及吞拿魚，可塑性高，之後要試試了！ La Crema Saraleersquo;s Vineyard Russian River Valley Chardonnay 2018 智利海鱸魚 俄羅斯河谷的霞多麗向來深得我心。此酒也是非常討喜，尤其與煎過的海鱸魚皮共嚐，白酒明亮的酸度與魚皮油脂感及牛油檸檬汁輕輕融合，且烤榛子味道提昇了此菜式的層次。 La Crema Sealift Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir 2017 大西洋三文魚 Sealift 葡萄園位於海岸雲霧之上，故在生長季節可享受到燦爛的陽光。同行的侍酒師賓客表示此酒比其他幾款干紅的果實成熟程度較高。Pierre提及此酒以整串葡萄發酵，以增添更複雜的風味，這在釀造黑皮諾酒款是常見的做法。為此，此酒在優雅之餘，除了黑果，還有八角、泥土、森林等的誘人香味。作為當晚最老的酒款，酒液漸見成熟融合，令人回味，也是我當晚最欣賞的酒款。 La Crema Fog Veil Vineyard Russian River Valley Pinot Noir 2018 厚切T骨牛扒 Fog Veil葡萄園在俄羅斯河谷中較為暖和，日照充足，幸好有雲霧的緩解，以及獨特土壤有助風味的集中，此酒以黑果、香料、茶葉等為主調，集中度高，餘韻延綿，隨着歲月的陳窖，將會發展得更為複雜，其酒體質感亦足可以與厚切T骨牛扒的脂質炭香共享。 餐廳經理Kevin表示，新濠天地御膳扒房主打美國農場的牛肉，本次晚宴選用了美國加州Brawley的Brandt公司的厚切T骨牛扒，深受食客的歡迎。因為一份porterhouse分別有西冷及牛柳兩個部位。團隊會先把經過28日乾式熟成的厚切T骨牛扒簡單調味，放進西班牙木炭烤箱，以高溫燒烤710分鐘，待牛扒表面出現坑紋，再以美國紅橡木煙燻牛扒，讓強烈的煙燻味滲入肉內。然後再在焗爐繼續烤焗2025分鐘，以及靜置降溫的步驟，這道厚切T骨牛扒經過大半小時後才告完成。賓客分別品嚐到兩個部位，西冷肉質較嫰滑，牛柳則更有咬口，配搭少許海鹽或芥茉，滋味滿滿。 新濠天地御膳扒房 Chef Tolga Dagli La Crema Sonoma Coast Chardonnay 2021 芝士拼盤 這是今晚同時以法國及美國橡木桶陳窖的霞多麗。酒液在裝瓶前除了每月12次的攪桶外，還會進行7個月的酒泥陳釀，以形成更豐盈的酒質。葡萄酒仍然年青，柑橘、熱帶水果、白花為主調，伴隨着低調桶陳的痕跡。口感豐富，整體平衡，富集中度，餘韻延綿，與幾款芝士都好夾，期待此酒陳年後更迷人的表現。 當問及La Crema近十年的風格有甚麼變化時，Pierre回應表示因應消費者現在偏向不重度用桶且喜好較為輕柔的風格，所以採用新桶及美國桶的比例都有所調整。如今晚的酒款幾乎全都只使用法國桶，且不會全用新桶。 據Joatilde;o Pires MS表示，侍酒溫度對葡萄酒的表現至關重要，的確，是夜幾款酒的侍酒溫度拿捏準確，入口口感甚為惬意。 在酒食搭配方面，大家對新濠天地御膳扒房予以高度讚賞，尤其是菜品突顯優質食材，又能恰到好處地襯托着葡萄酒，相互輝映。 酒業國際權威雜誌《國際酒飲》（Drinks International）評出的2024年全球最受尊崇的葡萄酒品牌排行榜，傑克遜家族酒業（Jackson Family Wines）名列第24名，其地位可見一斑。期待將來親身到La Crema及Jackson Family Wines旗下酒莊參觀，實地了解當地風土、葡萄園與參觀釀酒車間，更深入地了解其理念。

【馬交慳多拿 baby】火鍋優惠特輯 - 17.11.2023
生活在我城
Cheers!・2023-11-17

天氣咁凍就適合打邊爐, 今期慳多拿 Baby 為大家整理咗一系列火鍋優惠特輯 ，勁抵食！想知就即刻去片喇～ 1.澳門海銀海記 「澳門海銀海記」依家推出筷子基店限定優惠，10 點後全場 78 折，俾你係宵夜時段享受一場潮汕 牛肉盛宴。 澳門海銀海記 價錢：宵夜時段全場 78 折 地點：澳門筷子基沙梨頭南街信步閑庭地下E鋪 電話： 2888 3866 2.鍋朝 鍋朝主打火鍋放題，即日起至 11 月 30 日，加入會員可享和牛刺身放題會員價 $228 （ 原價$258），海鮮牛肉放題會員價$168 （ 原價 $198 ）。 鍋朝 價錢：每位低至 $168 起 地點：新寶花園菜園路71號地下AE鋪 電話：6869 4482 3.CTM CTM Home Media 一盒滿足全家娛樂需求！雲遊戲、劇集、電影、綜藝、體育、本地資訊等盡在 Home Media 電視盒子 ，更內置Chromecast 投屏功能及 Google Play store 應用程式！ 流動電話客戶依家申請 5G 月費計劃，即送 12 個月 TVB Anywhere（原價：$68 月） 1 個月 Blackut 雲遊戲服務（原價：$98 月）！更享優惠價 $28 加購 hmvod 芒果 TV 國際服務同低至 $99 拎走 Home Media 電視盒子！ 優惠詳情：httpsqrcodes.proyQDw7G 4.旺德福火鍋 旺德福火鍋推出午市限定一人火鍋套餐，低至 $68 起，有齊肥牛卷、烏雞卷，各類蔬菜等，非常豐富！ 旺德福火鍋 價錢：每位 $68 起 地點：澳門聖德倫街402號獲多利大廈地下A鋪及1樓A 電話： 2828 3028 5.鳳王府成都火鍋 mdash; 澳門店 鳳王府成都火鍋主打四川風味，而 11 月更推出雙十一優惠 4 連擊，每星期推出優惠菜品低至 $11， 而加入會員首次消費可享 95 折，逢會員日專享 8 折，仲送特飲、 特色甜品或 $68 以內菜式一款（三選一），好抵食呀！ 鳳王府成都火鍋 mdash; 澳門店 地點：新口岸標馬濟時大馬路237285號 建興龍廣場地下AD鋪 電話： 2827 0898

【澳門探店】正宗江滬菜，澳門上葡京華亭
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-04-25

位於上葡京的華亭，剛剛開業不久，主打上海菜及淮陽菜，淮陽菜作為中國四大菜系之一，非常注重刀工，華亭加入創新的元素重新展現經典菜式！菜式擺盤別緻，很多菜式都是高水準之作，非常值得一試！特別是「清燉獅子頭」、「松露鮑魚東坡肉」、「楊州碎金炒飯」，想看詳細食評就繼續看下去吧！ 小編今次到訪覺得餐廳環境舒適，另外有幾間半私人包廂，整個氣氛非常放鬆！ 江南酒醉雞 $108 醉雞酒味香濃，雞肉質感滑細嫩，而且肥瘦適中，無骨入口啖啖肉非常滿足！ 上素燒鴨脯 $68 非常易入口的開胃小食，甜甜的醬汁，豆片燒得香脆，清爽不油膩！ 四喜烤麩 $68 與上一道菜的味道相近，但是這一款烤麩更吸汁，木耳及毛豆增加口感。 上海小籠包 $68 小籠包採用上等的雞湯汁，餡皮拉得極薄，湯汁豐富，非常鮮味，推薦！ 清燉獅子頭（位 $68 清燉獅子頭採用五花肉粒，人手切成米粒大小，令口感更細緻，入口即化，配搭鮮味而清新十足的豬皮及排骨湯底，感受到大廚滿滿心思。 酒酿乾燒大明蝦位 $198 超巨型大蝦加入蒜粒及酒釀，醬汁帶有微微辣味，突出蝦的鮮味又非常開胃！喜歡吃海鮮的朋友必試。 松露鮑魚東坡肉 $488 這絕對是今餐的重頭戲，菜式上菜時已覺得非常震撼，充滿油脂的五花豬肉，用15年的陳年花雕煮得入味軟腍，加入飽滿的鮑魚以及黑松露提味。 每一口都滿足而邪惡，底下的飯完全地將肉汁吸收，非常香口，絕對是必點菜式之一！ 香蔥扣乳鴿 $108 乳鴿的肉質非常細嫩，蔥汁香濃入味！ 濃湯雞火煮乾絲 $188 豆乾切得非常細條的絲狀，濃湯採用滋補老母雞、金華火腿以及蝦仁熬製3小時以上，非常清甜！ 蝦籽鮮筍 $128 鮮筍非常嫩，生熟度非常適中，蝦子增添鮮味及口感 楊州碎金炒飯 $128 這個炒飯口感十足，雞蛋炒得絲絲分明，加入海參、乾貝、櫻花蝦，真的是落足料！ 現磨核桃鮮奶露（位）$48 核桃鮮奶露入口有非常濃的奶香核桃味，隱約還吃到核桃的顆粒，質感濃稠，比較飽肚！ 總結：綜合來說菜式選擇多，價錢在中等範圍，尚算合理。小編覺得值得再訪，試一試其他菜式！ 華亭 地點澳門上葡京二樓 營業時間：下午4時至晚上10時（星期三及四休息） 電話853 8881 1800

[天川饕客] 博企抵食之選 - 金沙城《翡翠拉麵小籠包》
澳城餐飲
君尋・2020-10-21

前言： 由於金沙城中心內正在進行倫敦人的翻新工程，在商場內如同置身於地盤之中，又因疫情之故，開門營業的餐廳亦非常少，不然就是要大排長龍 （海底撈和太二）。而位於商場中央的「翡翠拉麵小籠包」的食物價錢相對適合大眾，又是一間出品有保證的名牌餐廳（LVMH旗下品牌），相信是倫敦人正式開張前，金沙城中心內中式餐廳的一個好選擇。（要注意金沙城的翡翠拉麵小籠包與巴黎人內的翡翠拉麵小籠包有些微不同，菜式也不完全相同）而餐廳在7月開始到現在都在推廣特惠二人套餐。雖然名義上是兩人餐，但份量足夠三人份，而且若以食物的原價計算幾乎是套餐價錢的2倍，在博企內已稱得上「抵食」。 　 Menu從官方網站下載 八式小籠包 ★★★★☆ 賣相相當出眾而且有做到「八式／色」的噱頭。本來原味的小籠包的基礎已做得很好，在此之上發展而成的其餘七式各有各的風味。味道比較突出的除了辣味的兩款之外，反而是鵝乾和芝士，這兩款的餡料味道都非常濃郁，甚至蓋過小籠包原來的味道。至於黑松露、鮮蝦和四季豆，這三款的味道的平衡相對較好。最後千萬別忘了，中間的年糕，婉如這款菜式當中的「彩蛋」。 花雕醉雞 ★★★☆☆ 兩人份量來講份量不少。花雕酒的油味不會過重，而把放雞進口中後咀嚼時依然留有少少雞香，並非冷藏過頭的雞肉再硬以花雕酒蓋過雞味。 回鍋肉 （配薄餅）★★★☆☆ 回鍋肉本來是使用比較肥的豬肉煮成，而餐廳選的肥豬肉不會過多，而且回鍋肉的醬汁亦不會過於重味。若依然接受不到這種heavy的味道，就可以配薄餅一起吃，減少油膩感。 豆瓣菠菜★★★☆☆ 份量不少，菜的質感吃起來覺得沒有在水中煮太久，在豆瓣的陪襯下清淡得來又不過於平凡。 招牌擔擔拉麵★★★☆☆ 有少少「結遢遢」的湯底，不過看色澤就知道是足料。雖然看起來湯底像＂水煮牛＂那種辣度，實際上並不然，稍為能吃辣的朋友想必也可以把湯喝進去。擔擔麵麵條很淋，而且麵的性質容易吸收湯的味道，因而每口麵都非常入味。 雞火炒飯★★★★☆ 炒飯的米能做到粒粒分明不簡單，而且能保持乾身，金黃色，不過於油膩，合格有餘了。 而雞火炒飯的主角之一的「雞」的雞粒亦不錯，「火」即火腿就差了一點點，份量不夠大方，而且切成非常小粒。變相亦影響每口飯在口中咀嚼時的口感。 （執筆之時才發覺當天並沒有拍照） 姜茶湯丸★★★★☆ 姜茶湯底的薑味極強，不習慣的千萬不要喝湯。湯丸表面滑溜，而且麵粉又不會太韌。咬下去很輕易便咬穿湯丸的表皮，吃到湯丸核心部份的餡料。當你發現感到內裡的芝麻時，芝麻的味道而充滿在口中，徘徊於口腔的每個角落之中。 如果用餐人數是3人以上，套餐的份量未必足夠應付所有人的食量。推薦可以先點一個套餐，再另外單點些感興趣的食物。在此再另外再介紹一款非套餐餐牌上的食物： 鱔糊炒拉麵★★★★☆ 拉麵雖然偏幼，但咬起來有嚼勁，因此一條長長的麵，怎樣用筷子也夾不斷。炒麵的醬汁就像一般的上海粗炒的醬汁。而鱔糊的部份，煮得很軟身，可是咬進牙齒之間卻能感到鱔魚的肉質，並感到鱔魚本身的魚味。 結語： 在香港開業多年並在亞太區擴展不少分店的《翡翠拉麵小籠包》可能只剩下制式化以及遷就華南地區而調整後的菜譜，絕不是完全正宗的上海菜。但在博企當中能吃到一定水準又有如此吸引的餐廳卻沒有多少間。相信是澳門人在假日期間到博企商場行逛過後的好選擇。 餐廳：翡翠拉麵小籠包 地址︰澳門路氹連貫公路金沙城中心地面大堂1026號 電話︰853 8113 8998 營業時間︰1100 2300 網站：httpswww.sandscotaicentral.comrestaurantschinesecrystaljade.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

6月8日至 6月 14 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-06-07

#鼠生肖運程# 【出門走好路，出口說好話，出手做好事】 一年過了5個月， 來到6月， 這不是一個好運的月， 鼠受到雙子座即將浮現的景象， 情緒變化很大， 基本上來說。 鼠生肖每年在6月都鬱鬱寡歡， 有很多心事。有的事情，不用自己操心，可放心讓他人去做， 這是需要的。婚外情是鼠生肖的煩惱， 欲斷難斷， 加上今年犯太歲， 你的不快樂之事追隨著你， 在星期六日， 如果可以， 建議你去游泳， 可以減壓。 6月8日至 6月 14 日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【每一個成功者都有一個開始。勇於開始，才能找到成功的路】 這星期肖鼠逢「月德星」 來臨，運勢較好，能遇貴人的相助，財運也好尤其是做生意的人。感情方面異性人緣較佳，有家庭朋友要潔身自愛，單身的朋友有望找到理想對象。運勢好、事事如意，事業上會有好收穫，家庭方面靠內助幫忙，有進財之機，注意本周做事要細心、要有包容心、做事要穩，以善為本，要防小人。 6月8日至 6月 14 日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【與其臨淵羡魚，不如退而結網】 運程事業財運上沒有大的上進， 工作事業上可能有壓力或竟爭，要儘量與相生相合的朋友合作為好， 身體健康方面不可勞累過度，注意作息時間，多保健康。你從來沒有想過他她會愛上你， 這就是你本周發現的， 有一個人已經暗戀你很長日子， 他她是已婚的。下星期運程開始見曙光， 以前有阻礙的問題，這星期有望很好的解決。 6月8日至 6月 14 日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【與其臨淵羡魚，不如退而結網】 運勢向上，利於求學，求財，學業不錯，一切都顯得順利，可以與同學、同事、同輩合作交友共事，發展前途（事業）要注意選擇可靠朋友，利於自己事業發展。財運方面，今個星期財運浮沉反復，故此必須量入而出，及早積穀防饑，否則便很可能出現經濟危機。本周應注意心血管、眼睛之類，建議多做戶外活動。 6月8日至 6月 14 日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【賺錢之道很多，但是找不到賺錢的種子，便成不了事業家】 本星期有凶星入命宮，可能會有一些突然發生的狀況，避免受傷，需要多多注意，做事之前也要謹慎小心。如果去郊外， 請穿長褲保護自己。感情運中無桃花，夫妻不沖不克，不會影響雙方之間的關係。只要相互涼解，避免發生糾紛，無需再自尋煩惱，未婚屬龍人士儘量爭取，建議擺放「心意雨花石」開運吉祥物，旺婚姻招桃花，有利於增強感情。 6月8日至 6月 14 日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【最有效的資本是我們的信譽，它小時不停為我們工作】 運程平平，一切要以穩為主，不宜強求，不做風險投資，事業上沒有太大的發展，應好好努力進取，在等時機，在這期間照顧好家人長輩的的身體健康。健康方面，屬蛇的人本周健康將會大有改善，但需防酒色傷身！此外，並需密切照顧家中長輩的飲食健康，恐有孝服。本周旺運方位：東南 北方。 6月8日至 6月 14 日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【別想一下造出大海，必須先由小河川開始】 運勢未有好轉，並無起色，財運平平，不宜投資，小心理財，穩下心來在等時機，事業上不投資為好，不可賭博，偏財不利。感情出現變化，提防有第三者介入。健康方面，因有「伏屍星」出現，故此屬馬的人必須密切注意身體健康，並要小必留意家居安全，請記住平安二字值千金。如身體不健康的朋友，建議請一件「化病葫蘆」開運吉祥物助身，放在床頭以保平安。 6月8日至 6月 14 日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【如果我們想要更多的玫瑰花，就必須種植更多的玫瑰樹】 這個星期的運勢是陰霾密佈，晦氣重重，事業方面很可能引起商業糾紛，或是得失客戶。感情方面，屬羊的人今個星期必須小心維繫，千萬不可作意氣之爭，以免勞燕分飛而後悔莫及！建議及時請一件「增緣水晶盤」擺件，以化感情的煩惱。健康情況尚可，但要小心照顧家中長輩，恐有孝服。筆者建議羊姑娘不要跟男友有身體接觸， 除非妳計畫懷孕。 6月8日至 6月 14 日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人】 俗話說：「學成文武藝，貨與帝王家」 屬猴的莘莘學子，今個月開始你的文昌星受制， 讀書分心， 筆者細看你的運盤， 發現未來3年你都是沒法集中精神求學， 你有需要在寫字臺上擺放一件「綠晶柱」， 這是需要的。本周運勢一般，事業上沒有大的發展，但也會有變化，可能事業受阻、在這期間要以穩為好、交朋友要與命理相合的人合作，以免有不順。 6月8日至 6月 14 日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【人生在世，有個朋友是一種福氣】 這個星期的運勢漸有起色，晦氣一掃而空，財運轉佳，而事業方面亦可打破沉滯不前的局面，但因為競爭頗大，故此仍須努力小心工作。不可忽略伴侶，以免感情退化， 如果可以， 本周最好相約游泳， 在嬉水中， 你們的感情運好上來。健康方面多注意飲食的均衡，平多注意喉部和心肺的疾病。本周最吉顏色：綠色 黑色。 6月8日至 6月 14 日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【君子忌苟合，擇交如求師】 今個星期易犯小人，必須儘量保持低調，以免招人妒忌， 其實犯小人不止是今個星， 未來180天都出現， 如果早日在包包裡排一件「桃木斧」， 這是簡單的化解方法。身體健康一般，有進醫院之嫌，平時多注意飲食調理，防止病從囗入，多鍛練，對身心都會有好的説明。需要顧忌的顏色是紅色、綠色、粉紅色、紫色。 6月8日至 6月 14 日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【友誼是人生最大的快樂】 財運方面，本周財星高照，正財橫財俱有所獲，但因有「劫殺」凶星出現，故需謹記錢財不可露眼，以免財多惹盜。因有「龍德」這顆吉星坐鎮在命宮中，故此本周運程暢旺，若能把握時機，定可大展身手，脫穎而出。忌諱顏色為青色、綠色、藍色，能避開儘量避開，穿衣搭配方面就儘量少用這些顏色。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

3月23日至3月29日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-03-22

#鼠生肖運程# 【走自己的路，看自己的風景，這才是人生】 清明快到來， 掉進洞裡的你，覺得無力、心情很糟，提不起勁、什麼事情都不想做。感情方面會有意外收穫，但必須有勇氣不表達自己的情意。這個星期要盡力控制情緒，避免愛侶爭吵，以免情海翻波。健康欠佳，必須多休養生息！而出門在外更需注意安全。財運欠佳，不宜賭博投資。 3月23日至3月29日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【我們什麼都沒有，唯一的本錢就是青春】 需要注意的是安全問題，特別是道路安全。以免血光之災，千萬不可疏忽大意！幸而健康尚可。財運頗佳，正財收入充足，但切勿賭博或作投機買賣，否則便會焦頭爛額，記緊知足常樂。如果情侶若是分隔兩地，提防會有第三者乘虛而入。今個星期至下月2日前必須勇於承擔責任，切勿委過於人。幸運顏色為黃色、紅色、白色、銀色。。 3月23日至3月29日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【你不勇敢，沒人替你堅強】 有【八座】這顆吉星坐鎮，這表示今個星期的事業發展雖然會有不少困阻，但仍可脫穎而出，掌握權柄。在愛情上，或許可以擁有一段浪漫的愛情，但卻不得不面臨婚姻的瑣碎；在事業上，或許可以找到前進的方向，但卻會糾結於具體路線的選擇。今個星期健康良好，但需防因暴飲暴食而損害健康。青少年的學業大有進步，若在這期間參加考試，比較順利。 。 3月23日至3月29日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【人生沒有彩排，每天都是現場直播】 當你陷入憂鬱時，很多時候，你會對自己說的話，多半是無意識地自責或傷害、貶低自己的話。你會出現階段性的轉折，從事業生活等多方面生客的轉變，將會柳暗花明邁步進入更加廣闊的新旅程。財運方面，屬虎的人今年財運暢旺，財源廣進，會有多方面的收入；此外。橫財亦佳，不時會有意外之財，但須謹記錢財千萬不可露眼，以免會有盜劫之災。 3月23日至3月29日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【你可以很有個性，但某些時候請收斂】 人因為執著而失去愛， 馬因為野性而終生跑， 這哲學中沒有對也沒有錯， 要看自己可以接受多少。今個星期你承接上周的凶運， 易惹血光之災，必須小心注意安全，出門在外則要注意飲食衛生。未來三個月你的財運比較弱， 你會損失一筆財， 其實你有沒有為自己未來認真去想， 你永遠都是左搖右擺， 沒有方向。 3月23日至3月29日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【如果要後退，上帝就會在我們的後腦長雙眼睛了】 已婚者夫妻感情良好，不過也要注意，平日說話、語氣可能不經意會讓對方造成誤會，應做好及時的溝通，心平氣和的相處，防止冷戰。身體方面注意肝、膽等解毒器官的保養，要預防糖尿病。今個星期偏財不利，切勿沉迷賭博或冒險作投機買賣，以免焦頭爛額！幸運顏色為橙黃、米白、珍珠、莓紅。 。 3月23日至3月29日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【一個真正的將軍是拼出來的】 沖太歲日子， 建議去醫院或者體檢中心檢查，此年還容易因肺部不適引起上火發燒，因此凡事都要以平常心對待。要注意沖太歲的影響，投資和外出都要節約開支，穩紮穩打不能急於求成。少女今個星期切忌心高氣傲，諸多挑剔，否則情緣便會隨風而逝。ldquo;晦氣rdquo;凶星與人際關係有關，要提防與同事、朋友、客戶等溝通不暢，引起誤會，令對方暗中深感不滿。 3月23日至3月29日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【沒有天生的信心，只有不斷培養的信心】 羊。 工作或者生活的關係也可能在網路上遇上不錯的桃花運， 也許會在網路上有暗暗的情緣，說不定還能帶來幾星期的幻想。今個星期健康狀況大有改善，神清氣爽，即使偶有小恙亦很快藥到病除！但可惜易惹血光之災，必須小心注意交通安全幸運顏色為褐色、灰色、米黃色、紅色、白色。今年建議隨身攜帶或在家宅的西方掛放一串開光【六帝古錢】消解凶災。 3月23日至3月29日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【人生偉業的建立，不在能知，乃在能行 】 幸好，今個星期仍有量強勁的ldquo;太陽rdquo;吉星拱照，可以從中協助自己解決突變影 響。已婚的朋友在生活中雖然也會有口角發生，不過總的來看跟愛人、家人的關係較為和諧，注意保持。猴做事比較心急， 必須戒除分心以及缺乏自律這兩大毛病，否則今個星期的成就便大打折扣。本周感情方面注意多忍讓，切不可有口角之爭，謹防惡變。少做戶外活動，少旅遊，有血光之災的隱患 。 3月23日至3月29日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【青春如同在頭上的點滴瓶。一滴一滴地流逝乾淨】 愛情乏善足陳，難有突破，幸而月底會有轉機；但若不及時把握，很可能只是曇花一現的短暫情緣而已。創業的朋友此年要注意往來檔的措辭與格式之類，以免官司纏身。財運頗佳，感情多姿多彩，但卻要節制飲食，確保安康。事業方面則要提防客戶被人攔途截走，功敗垂成。 3月23日至3月29日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【只有經歷過無數的失敗，才能懂得成功的艱辛】 今個星期求知欲甚強，若能好好進修，定可打穩根基，有利脫穎而出！但切勿稍有成就便目中無人，否則便會固步自封；非但難有寸進，而且還會失去人緣，孤立無援。課外活動切記注意安全，並要避免意氣之爭，以免血光之災。切勿賭博或作投機買賣，否則便會焦頭爛額。感情方面必須順其自然，過於急進便會遇速不達。 3月23日至3月29日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【無形的愛、無處不在。那就是親情】 否極泰來，這個星期的運勢大有起色，雖然不時仍有困阻，幸而可以一一克服，而且會有新的突破。本周對伴侶應多加關注和愛護，使感情可重獲新生。 建議凡事不要只局限於眼前利益，也要考慮穩定性和長遠發展。本周仍然受新型冠狀病毒影響， 大家不宜出外旅行。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

熊神進2020年水瓶座星座運程（太陽星座）
玄學星相
熊神進・2019-12-31

財運，事業發展及進修學習 你的金錢宮很突出，未來的一年經濟狀況仍很繁榮。12月20日，木星將進入你自己的命宮，標誌著未來一個兩年內水瓶座仍可享受繁榮週期，水瓶座在年底的財務狀況比年初時更好，海王星是金錢守護星球，海王星不關心任何物質財富，他會按照自己的靈性需要，尋求所謂的精神財富，所以水瓶座在賺錢的過程要注意個人的操守及配合社會道德法律法規的要求，如果你不能循正途獲取金錢，最終你可能因為自己的行為失範而導致醜聞。 目前，你很適合接受財務及投資技巧方面的培訓，尤其當你從事水運、造船、漁業、航海業等的業務或工作，良好的理財知識將有助你提升業務及工作效能。你對石油、天然氣（特別是海上鑽井）、養老院、療養院等等行業感興趣。如果你結識的人際關係裡有上述行業的人，這些行業的人可以在你的財務狀況中發揮重要作用。海王星比較重視精神靈性，水瓶座目前比較看重有利社會和民眾利益的賺錢方式及工作性質，你也很喜歡慈善機構或非營利性企業合作，或者參與行銷提升精神靈性及道德責任感的書籍，也會出席關注社會福利及環境保育的研討會或講座，從事電影、攝影和美術的水瓶座也會透過這系藝術方法表發自己的熱心及關懷。事業守護星冥王星自2008年以來一直在你第12宮停留，並將停在那裡很多年，僅僅貪求成功和賺錢對你來說是不夠的，你很需要有意義的工作和及能滿足心靈的追求。 今年的職業生涯看起來非常成功，你今年的職業和社會地位會得到提升，當然，你會遇到更多職業挑戰。你需要學習平衡家庭生活和事業拼搏之間時間分配。 火星在第三宮停留，這對學生來說很棒的星象，莘莘學子更專注于學習，更渴望成功。作家、教師、博主、記者、廣告、行銷和銷售人員也能通過有效的溝通技巧吸引支持者，人緣越強越能賺錢。需要留意的是你同時需要謹慎說話，多與人為善，切勿強行爭論，留下禍根。 家庭生活及個人成長 自去年3月開始，家庭宮暗示家庭生活將會出現突出。家庭和家庭仍是2020年的一個主要焦點，天王星象徵革命和突變，已經進入第四宮，並在未來七年左右的時間對家庭生活帶來持續影響，家庭圈將經歷許多危機，你需要有心理準備迎接家庭生活的動盪及危機，例如分手或分離，父母或父母的婚姻正受到嚴峻的考驗等等，家庭成員情緒波動，你和家人的立場和意見會有衝突，家庭事讓你也會出現莫名其妙的情緒起伏。父母或父母中有一個人非常不安，渴求自由，他或她會喜歡四處走動，也許會長時間呆在不同的地方，也許她或他正在計畫2020年底搬走，但過程會遇到許多延遲和故障。 今年你將對家庭環境及設備進行許多更換，例如安裝高科技設備和家用電子產品。如果你希望為居所進行裝修，可考慮2月16日至3月31日是進行此類工作。如果你美化家居或購買物件佈置居， 3月5日至4月3日是一個好時機。 熊神進2020年水瓶座星座運程（太陽星座） 親密關係及人際關係 2020年並非是你最好的愛情和社交年份，你也興致闌珊，缺乏興趣。夫妻宮是空宮，只有短期的行星經過那裡，今年愛情和浪漫生活並不突出，甚至浪漫的想法安排都會被擱置。你今年更加喜歡獨來獨往了，更喜歡自給自足，你繪製自己的路線及計畫，你能靠自己完成事情，你比平時更不需要別人，這個優點並不適合愛情，比較適合社交和培養友誼。單身人士傾向保持單身，而已婚者則傾向於保持婚姻，2020年的水瓶座人更熱愛友誼，而不是愛情。這個地區今年將很活躍。木星將和你的職業守護星並行，你有很多社交活動都與職業有關，您需要會見重要的、有影響力的人並與他們交往。由於木星將用幾乎一年停在你的靈性宮。12月20日，木星將進入你命宮，朋友對你非常忠誠，你很容易吸引朋友跟你交往，他們會主動找你及約會你。 健康及情緒 今年健康狀況基本良好。雖然有個別行星給你施加壓力，但一般來說沒能對妳造成太大的影響，更別說導致嚴重的問題。你可以特別注意以下方面的身體部位並且針對地加強保健： 1 嘗試定期按摩腳部，專業地腳底按摩能夠刺激腳底穴位達到養生作用。腳踝和小腿對水瓶座是很重要的部位，腳踝和小腿按摩應該是你定期健康制度的一部分。 2 水瓶座的健康問題通常可以通過調節飲食內容來緩解。有句話說：你就是你所吃的（ You are what you eat），意思是說你把什麼吃進去，就在你的外型外相反映出來，不妨參考營養師的意見，讓自己能做到均衡的健康飲食。進食的時候不應該把注意力放在手機電腦電視方面，應該學習專注你的食物，細嚼慢嚥，有助提升消化。自去年3月以來，心臟的重要性得到了提高，並將在未來幾年中發揮重要作用。這裡重要的是放棄憂慮和焦慮。精神治療師們有一種共識，認為這些是心臟問題的根源。冥想在這裡將是一個很大的幫助。 3 水瓶座也需要留自己的心臟問題，建議你保持心神放鬆，不要太執著，也不要太動情，不穩定的情緒及心理壓力，會增加你的心臟負擔。平時要學習保持平常心，練習冥想能讓你整個狀態都能保持自在及自然，不受外界的牽扯而令心情及心理起伏。 整體評分 （★★★★★：宜乘勝追擊；★★★★：可以錦上添花；★★★：不過不失；★★：需慎言慎行；★：不可掉以輕心，要忍辱低調，保守行事） 財運，事業發展及進修學習：★★★★ 家庭生活及個人成長：★★ 親密關係及人際關係：★★★ 健康及情緒：★★★★ 增運法器：塔香，黑曜六字明咒球 作者簡介 熊神進老師，是中國澳門玄學家。生於澳門，南洋長大，少承祖命，傳授易經、風水、八字術數，後經名師指導西洋占卜術、體相學。1986年回澳開設命相館，是澳門開埠五百年來第一位擁有ldquo;心理學碩士rdquo;、ldquo;行政管理學士rdquo;的最年輕政府註冊風水學家。現在經常為報章雜誌、電臺及電視臺做節目，是七百多間機構、社團、賭廳、上市公司顧問，曾接受超過五百個傳媒機構訪問，連續十年代表澳門政府出席葡萄牙及西班牙旅遊博覽，並獲得澳門政府承認 ldquo;澳門中國風水掌相學會rdquo;會長。近年影響力滲透內地，經常往內地教學、講座，結緣演藝界，被稱為明星算命師。 聯絡方法： 風水、改名、講座預約服務, 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 熊神進淘寶風水法器店：httpt.cnR212476 熊神進玄學信箱 httphttpt.cnRnxUcXY 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府注册）

10月7日至 10月13日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-10-05

#鼠生肖運程# 【過去回不去，失去回不來】 假期之後, 大家上班了, 上班第一天就遇上小人, 筆者很早前已提你, 明年是犯太歲, 小人會提早出現, 本周就現身了, 你不要生氣, 在錢包裡放一個化小人的金剛斧, 這寶寶有它的殊勝。夫妻情侶的感情又出現不快, 大家為了孩子的事而爭吵, 男的認為孩子要嚴厲教育, 而女的就認為孩子要多關心, 總之二人就是日爭夜吵, 非常不開心。 10月7日至 10月13日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【love is a vine that grows into our hearts】 情竇初開的少女，交朋結友，提防使君有婦，若是情根錯種，恐不能自拔，惹來煩惱無窮。不宜與他人簽訂重要的合同，或是接手新的項目，儘量不宜與他人合作，易惹官非。 本周有病有痛, 建議在床頭擺放一個桃木葫蘆，葫蘆是古代仙道醫士法寶、以盛裝靈丹妙藥的寶物，代表著祛病免災，百邪不侵。 10月7日至 10月13日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【一個人有生就有死，但只要你活著，就要以最好的方式活下去】 今周工作或生意忙碌，應酬繁多，容易睡眠不足，甚至失眠，必須注意勞逸結合，小心積勞成績，而且還要留意飲食，勿暴飲暴食，少吃路邊燒烤之類，以至腹瀉或消化不良，同時注意呼吸系統毛病，可多運動，到戶外呼吸新鮮空氣。未婚少女諸事尚順利，但在感情方面易招來煩惱，與男友常有爭執，必須收斂小姐脾氣。 10月7日至 10月13日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【天邊無盡頭，生命有盡頭】 自我表現比較強烈，展現出來的工作效率與能力也會較高，特別能引起別人的注意，在本周中，你有什麼大膽的好的想法，都可以加以實施，相信會得到不錯的效果。本周辰土過旺激起戌月之怒，所以本周的運喜憂參半，與他人交往不順暢，有衝突和糾紛。屬兔的人可以買進一些不動產，有助於財富保值增值。 10月7日至 10月13日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【還是常夢見你，還是常偷偷掉眼淚】 本周ldquo;咸池rdquo;入命，已婚屬龍的人應特別注意跟丈夫的關係, 尤其1988年出生的女生, 妳因為第三者介入, 又或丈夫有外遇之象，夫妻感情有波動。而未婚屬龍的人本周姻緣桃花則是相當的旺，有心儀的異性追求。文星高照，所以在文案、策劃、創意等方面，頗能得心應手，職位學業，或可順利發揮。幸運顏色是綠色。 10月7日至 10月13日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【真正的愛情，要懂得珍惜，沒有誰和誰是天生就註定在一起的】 本周的運情還是不錯的，工作事業可以穩固發展，情緒言語上波動也不大，凡事還是較為順利的。只是有些太在意別人的觀感，對自己的錯誤無法很快的覺察出來，建議無論什麼事情結束後，都別忘記在多檢查一邊。事業上氣象更新，一飛沖天；考試求學之人，能飛黃騰達；家宅平安，感情甜蜜，祥雲常繞。 10月7日至10月13日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【失去的只能出琭在記憶褃，而記憶只是自己在欺騙自己】 有向外發展機會，外地投資，可生財源，及時把握，勿失良機。與月支相合，若生意層面上求穩妥為之，誠信經營，則亦多實利。處於適婚年齡的男女，今個星期你在感情頗多投入，渴望成家立業的心情急切，多有婚姻之喜，宜把握結婚運。但感情運吉中有傷，感情交往中注意細節，避免因一時之誤會，讓大好姻緣功敗垂成。 本周最吉顏色：綠色，黃色。 10月7日至 10月13日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【Love is a light that never dims】 愛情運勢可謂風平浪靜，桃花不算旺。恩愛夫妻，爭吵難免，忍一時之氣，則能家宅興盛，多些開心伴侶，家庭和睦，運道昌盛；未婚者感情路上雖有反反復覆，但只要真心誠意，知進而退，感情反而大有進展。投機經營者，則可能會面臨諸多風險，得不償失。本周旺運顏色：紅色、黑色。 10月7日至 10月13日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【愛情不是海誓山盟，而是不離不棄】 財運甚好，收入可觀，多屬細水長流之財。在職者有提薪、提級別的機會，所以工作上要努力進取，多勞多得，因正財如活水之泉，取之不竭，橫財雖有，但得財易，失財也易，故理財為慎，不可一擲千金，胡亂花費，否則一場歡喜一場空。健康上特別注意消化系統，易患消化不良或是食物中毒之不適。青少年運程不俗，學業或成績更是不俗，但容易誤交損友，常遭陷害，故擇友宜慎。 10月7日至 10月13日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【Love is hard to get into， but harder to get out of】 屬雞的人在事業工作上受到上級的壓制比較多，要注意處理與上級之間的關係，工作壓力大。特別警惕本周有破財之災，災象大，財運欠佳，小心失財。感情上未婚屬雞的人要防止與異性交往上的糾纏和誤會麻煩。另外圓滿的人際關係也是為你帶來幸運的方法之一，本周可以加大交際範圍的好時機，不妨多參加一些朋友的聚會。 10月7日至 10月13日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【不付出一定沒回報，付出也不一定有回報】 本身是戌戌自刑，加之屬狗之人是犯白虎，因此本周可謂諸事不順。家庭中會出現紛爭和吵鬧，家事不和，或是家裡人有病痛、憂愁難解。 按你的運氣本來會更好, 只可惜未來幾星期事事不順利, 建議你佩服開運腳鏈, 很多狗生肖的女生都佩帶了, 而且至今事事稱心 。本周最吉顏色：紅色 黃色。 10月7日至 10月13日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【自己的路，不會人人都能認同，別人的嘴自己管不了。被人誤解時，有時沉默好過解釋】 運勢不佳，首先要注意有不測之災，危險之地勿近，飲食小心，注意健康。工作上犯小人現象嚴重，小人作祟，但凡事忍為先，不宜為小人而亂陣腳，本周不宜投資股票、期貨等項目，易財運上有損失，錢財不借。姻緣感情上切不可衝動，相知相守，方有所成。在辦公室或屋內擺放一座五路財神三腿蟾蜍可以催財陣。 。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13371010771010晚10時後 或加微信號 13371010771010 熊神進：澳門 1053131313137105 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv10U

香港 | 碼頭故事
專題報導
原來世界這樣大・2019-04-18

辛苦了一整個星期，除了要睡得飽飽，也要吃好東西來慰勞自己！走進「碼頭故事」，有著屏風、木櫈等等的中國風物品，猶如致身中國城市之中。「碼頭故事」來自成都，至今在香港也有分店，讓人留在香港也能吃到成都的美味和麻辣火鍋的精粹！ 湯底方面點了牛油鴛鴦鍋和百味湯鍋，切合不同朋友的口味。雖然一向吃得溫和一點，但難得可以品嚐四川成都麻辣火鍋，怎可以不嚐一點辣？ 醬料配製方面加上香蔥、蒜蓉後，可以加一點芝麻香油，使味道加以提升。 待火鍋滾起前可以先吃個薯仔包，撐一撐肚子，口感相當的軟熟，待火鍋滾起後更可以沾上一些湯底來吃吃。 放到滿桌都是食物，應該是我們的特色吧。但這個豐富的陣容，叫人期待萬分！拍過照後我們要開動了！ 先把沒有太多味道的食物，如茴香小油條放到湯底中，嚐嚐小油條的香脆，又可以嚐到麻辣火鍋的原味！ 手工韭菜餃子 ndash; 小小一份，皮餡下裝著滿滿的配料，吃得滿滿的滋味！ 以下的是羊層肚，簡單點說是羊栢葉，一向都不喜歡羊的羶味，但這個羊層肚毫無羶味之感，口感很爽脆，相當有驚喜！ 火鍋不吃牛的絕對是浪費！來碟一米肥牛吧！雪花紋路清淅，可見品質不太差得到哪兒去。把肥牛放到湯底灼到肉熟透即可吃用，加上麻辣火鍋的配搭，配合得宜，叫人相當的回味。 有時吃火鍋大家都偏向著重材料的新鮮，食材當然是重要，但湯底也是不可缺少的一員。要吃到火鍋的滋味，就要看看把材料和湯底的合拍了！吃一米肥牛的話，必定要搭配他們的麻辣湯底！ 手工青筍片 ndash; 萵筍薄身，晶瑩剔透，雖然常見食材，但是碼頭故事還是很有心思把萵筍擺放得相當美觀，絕對是大加分！ 我逐漸也宣佈投降了，唯獨喜歡吃辣的同行友人有把這個麻辣小都肝吃到！這小都肝有了麻辣的醃料充分調製，即使不放到麻辣湯底，這小都肝已經是辣勁十足！把雞腎灼熟後，盡是麻辣的精華，但又留著雞腎的口感和味道。喜歡吃辣的你怎能不試試看？ 碼頭故事尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場1樓101號舖

早餐越豐盛，越減肥？
有機健康
澳門舟周刊MACAU・2018-09-13

前段時間我體重下降了一些，就想好好吃早餐來增肌增肥，每天早餐都很健康又豐盛，原以為會可以增肥的的，沒想到體重卻減輕了，也許我吃得太清淡了，但是胖瘦是其次，開心最重要！豐盛的早餐可以點亮一天的心情，讓人充滿活力。 本期文章来自澳門最會「花小錢，裝大BosS」的微信公眾號：JOMACAU，扫描以下二维码可关注。 對於早九晚七的上班族來說，三餐中唯一能自己準備的就是早餐了，因為午飯時間太短，又想睡覺，還好公司有飯堂可以讓我快速解決，晚上下班後已經筋疲力盡，雖然家裡晚餐很豐盛，但是也怕吃太多晚上代謝不掉。 只有早餐可以放開肚皮大吃大喝，高糖分和高熱量也沒在怕，因為一整天的時間可以代謝掉，不然為什麼法國人每天吃牛角包也那麼瘦呢？ 從前我也是一個早餐隨便吃路邊攤的上班族，後來在醫院呆了一段時間，度過了很多不眠之夜，發覺每天早上起來能看到太陽也是一件幸福的事情，重返職場後開始積極運動和健康飲食。 哎喲好雞湯，雞皮疙瘩都起來了，我其實只是想分享一下如何準備豐富又健康的早餐，大家不妨結合個人口味，參照我的菜單試一試。 舟凡尼的早餐 前菜 夏威夷果仁配櫻桃乾 主菜 歐式麵包配牛油果 白煮蛋 甜品 時令水果 蛋糕或點心 飲品 豆奶牛奶酸奶 鮮榨果汁／養生紅棗茶 其實不管是減肥還是增肥，都需要健康飲食和適量運動，不要因為怕胖而過度節食，也不能仗著自己比較瘦，就胡吃海喝，這是這也太糟蹋自己了。 一開始我愛上了一家法式麵包，為了能每次買麵包時有九折優惠，就充了五百元開了一張卡，吃了快兩個月才吃完！ 这家面包店的面包有点两极分化，最出名的就是超肥超油超甜腻也超好吃的各式牛角包和千层酥，有段时间我一周才忍不住吃一次。 後來我發現這家麵包店開始出一些比較健康的歐式麵包，有點類似西餐廳配的餐前麵包，好的西餐廳出品的麵包，一端上來就熱氣騰騰、香氣四溢，配著橄欖油和醋，可以吃一籮筐！ ⬆️Robuchon au Dome天巢的麵包可以吃一籮筐 之前看到一篇文章說，要是你去一家餐廳，它的餐前麵包都不好吃，就趕快溜走吧！不過麵包都是點餐後才上，要怎麼溜走呢？ 自從開始吃這種稍微有點硬的歐式麵包後，就越來越越抗拒吃軟趴趴的日台港式麵包了，因為日台港式麵包都普遍有點油膩和甜膩，只有香脆的豬仔包比較健康。 為了讓麵包的口感更鬆軟和多層次，我幾乎天天配牛油果，後來漸漸覺得一個牛油果一餐吃不完，就開始整牛油果奶昔或是牛油果醬，同事經常問我 「不会腻吗？」 「嗯，还真不会呢～」 最近覺得吃太多麵包會攝入太多澱粉，糖和油，就開始控制自己，現在麵包的攝入量為之前的一半或三分之二，一直在思考有什麼更健康的主食可以替代。 有一陣子買了榨汁機天天整smothie糊糊，但是這玩意不太好吃，下圖的芝麻香蕉smothie難吃到再也不敢整了，我還買了一堆麥片小米藜麥，但是因為太懶了，還沒有實踐，等我成功炮製，再分享給大家。 下一期想要介紹澳門吃brunch的好地方，辛苦了一個星期，週六日就該懶洋洋地吃個brunch犒勞自己才像話嘛。 發掘在澳門「花小钱，装大BosS」的無限可能， 周周看，周舟刊，自信心返嗮來！ 扫描二维码即可关注！

2018年狗生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-02-13

熊神進：如何看2018年狗生肖運程 提起狗，大家就想起這句話ldquo;狗是人類最好朋友rdquo;，今年這個好朋友來找你，找你什麼？就是麻煩，因此你要做好心理準備，凡事向最好方面爭取，作最壞方面打算，千萬不要輕信別人說話，否則你會破大財。 熊神進：如何看2018年狗生肖運程 諸事有阻礙，生活中會有小人加害你，構思不錯的計畫，往往受到外來影響而漸次萎縮，最後勉強完成，難言完美。 通常犯太歲之年都是一動不如一靜，更不宜出遠門旅行、懷孕、籌辦婚事等。幸好今年有一粒關鍵的星曜ldquo;華蓋rdquo;出現，如能好好利用此星的特性，去修身，去讀書，則可以為你挽回不少好運。 犯太歲之年而有變動者，好轉的一般只有兩成，所以如非必要最好不要轉工，留在原位可能較有發展機會。 事業運： 會遇上一些比較難應付的競爭對手，上司與下屬關係也不良好，個人發展空間亦受限制，反而有利玄學、宗教、演藝行業的人，通常來說，華蓋主名望，如果是演藝人士，即使犯太歲，也會因為ldquo;是非rdquo;而揚名。但如果從事高空工作人士，今年不得不當心，要注意工業安全，不要以為自己是銅皮鐵骨，生命只有一次，一次疏忽，就終生遺憾。 打工一族常常受到不公平看待，公司趕貨的時候使你，公司淡季的日子炒（開除）你，你要做好心理準備，提高心理素質，東家不打打西家，即使真的被解僱，也不要怨天尤人。講到解僱，現在大部份企業也規範了，大家都是按勞動法賠償，因此你今年一舉一動要注意，不要做違反規則的事。 做生意的人今年是沒有財運，狗是忠心勤奮，這是有目共睹，很可惜，狗遇上ldquo;太歲rdquo;，太歲是嫉妒星，人家記恨你在心頭，要好好教訓你，給你知道斤兩。你真的不要跟龍、羊的人走在一起，如果partner 是肖龍或羊的，你要注意他們打你主意。 愛情運： 人總有一些不如意的事，尤其是感情，如果你和愛人一直都是關係良好的話，今年就要注意了，因為狗受ldquo;歲駕rdquo;星影響，情緒有很大變化，平日看似沒有問題的小事，今年就變成大事了。男女之間的爭吵明顯多了，大家互不相讓，冷戰開始。 最令人不安的，就是已婚夫婦出現第三者介入，那人是你認識的，筆者要說的，已說了。狗人為何出現此災劫，主要是犯太歲的負能量影響，在過去幾年，狗都很注意自己婚姻生活，不喝酒，不夜歸，以為這樣就可以維繫夫妻感情，但是，人最怕就是受不住誘惑，這次劫，很嚴重，大家有了身體接觸，留下不光彩回憶。 夫妻房就是夫妻房，在風水良好的磁場下，可以令夫妻感情長久不散，因此，不宜招呼好友閨蜜回來睡，這點很重要；另外，如果妳正在懷孕的話，絕對不能給曾打胎的女性睡在你的床鋪，筆者很嚴肅跟犯太歲的你說了。 未有姻緣的，今年也不急於求偶，是你的，月老一定會來，在十二個月裡，只有正月的緣份最濃，其他的月份，即使有姻緣，也是爛桃花。 總體運： 犯太歲之年，上天把你的大門關上，卻留給你一扇窗，當你認為自己運氣不佳的時候，原來你是擁有ldquo;華蓋rdquo;這顆星，這顆星是一顆讀書星，適宜鑽研一些宗教，玄學等知識，筆者建議你皈依佛門，又或報讀一些玄學課程，你的領悟力比其他人高。 凡太歲之年，都是身體差，消化系統較弱，飲食方面要特別注意，不可養成沒有規律的飲食習慣，更不可暴飲暴食，以免腸胃難以負荷，導致病魔有機可乘。亦要留意咽喉、肺部等呼吸器官的毛病，出入冷氣地方需特別提防。 在健康運方面，要留意在家中二黑位（即全屋正西方）及五黃位（即全屋正北方）放置開光古五帝錢。另外，在財運方面，可以在家中正財位（即全屋東南方）放置黃水晶球以確保財運順利。 幸運提點： 幸運顏色是紅色，在犯太歲的日子，多穿紅色貼身衣服較為有利，尤其是正月及自己生日那天。 熊神進：如何看2018年狗生肖運程 2.　犯太歲是忌探病問喪，如果一定要去，建議右手佩帶ldquo;煙晶化負能量手鏈rdquo;，同時回家後要燒ldquo;釋迦牟尼香rdquo;，這是重要的。 3.　很多犯太歲的人都很徬徨，心裡不安，建議女生們佩帶ldquo;阿彌陀佛守護神法鏈rdquo;。行船跑馬三分險，男人在外工作很容易遇上麻煩事，如果佩帶ldquo;戰鷹神牌rdquo;，就可以化走三分風險，七分麻煩。 4.　獻血、洗牙是化解ldquo;劍鋒rdquo;的最好方法，全年不要參加高危活動，也不要去戰亂地區旅遊，不要說什麼火山感受，奇景觀光。 5.　家中的東北位是歲煞，東南位是歲破，西北位是太歲，這三個方位有負能量出現，最好在此位置上放ldquo;黑曜石六字明咒球rdquo;，可以化解災煞。 每4分鐘，地平面的星座度數，就會差1度，筆者的生肖運程結合東方星宿，也參考西方星座，在推算過程中以太陽為中心，月亮為依據，由於一年三十六十五天是一個整體，並不是人生的全部，因此無論推算的結果是吉是凶也只是一種參考，大家不要觸動神經，記住：命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中！ 想知其他生肖運程，請點擊：2018 年十二生肖運程 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（政府註冊） 今日頭條作者

[台北。食]＊大稻埕魯肉飯。傳承60年的古早味，平價宜美味！
全球飲食
DULLLIFE・2017-11-22

這次來台灣的目標之一就是這間大稻埕魯肉飯，我們兩個都非常喜歡這種古早味傳統的最簡單美好 位置比較靠近長安西路的巷子裡如果從捷運台北車站走過來的話大概需要十分鐘的時間這裡不僅有販售魯肉飯，也有豬腳跟控肉也有搭配好的便當可外帶 乾淨明亮的用餐環境營造出一股懷舊氣息整體來說還滿平價的，想吃什麼就通通點來吃吃除了招牌的魯肉飯外，這兒的控肉及豬腳也是大家必點的項目這天我們點了魯肉飯、控肉飯、豬腳、燙青菜魯鴨蛋最後更加點了蘿蔔湯 油亮亮的魯肉飯不會太死鹹， 鹹香的恰到好處吃完會有黏口的感覺，沒有想像中那麼油膩一個人可以一次扒完整碗飯，果然是水準之上控肉飯 非常有份量的一碗，旁邊還加了點辣酸菜利用低溫滷製後的控肉，肉塊完整也不過爛又Q又嫩，輕輕一拉就開了，再配上酸菜來吃，正好解了那麼一點油膩我個人超喜歡這個的！中段豬腳口感和控肉不相上下，以筷子輕輕一剝骨肉立即分離無論是色澤，口感還是味道我們都覺得無敵好吃，吃完都是滿嘴的膠質啊平凡的美味大概就是這樣了必點！！！ 燙青菜 會隨店家採買的菜而變化淋上少許的滷汁後就是簡單的美味滷鴨蛋用上鴨蛋，口感更紮實蘿蔔湯用大骨熬煮的湯頭並不會油膩，喝起來很清爽可以把剛才滿滿的膠質沖淡喜歡傳統小吃的朋友千萬別錯過店家資訊 大稻埕魯肉飯電話：0988051825地址：台北市大同區長安西路220巷17號營業時間：星期一星期六 11302000公休日 星期日 如你喜歡,請給個LIKE DULL LIFE宣傳你的專頁

澳門麗思卡爾頓酒店呈獻全新滋味菜餚及貼心水療服務 為賓客帶來非凡尊尚體驗
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-10-11

澳門麗思卡爾頓酒店引領賓客展開優越的尊尚體驗,全面探索酒店屢獲殊榮的餐飲和水療服務。賓客除了可於全澳門最高樓層的高級粵菜食府「麗軒」,品嚐全新推出的「悅目賞心」午餐及多款馳名佳餚之外,更可於「怡世寶水療」享受無與倫比的水療之旅,於澳門麗思卡爾頓酒店締造難以忘懷的休閒時光。 「麗軒」呈獻嶄新滋味菜餚 榮獲米芝蓮一星殊榮的「麗軒」位於澳門麗思卡爾頓酒店的 51 樓,賓客可居高臨下,細意品嚐運用新鮮時令食材,配合大廚精湛烹藝與無窮創意的全新午餐「悅目賞心」,當中包括沙參玉竹石斛燉海底椰、香草砵酒軟殼蟹,以及麗軒梅菜王扣肉等。 「麗軒」同時精心呈獻多款全新滋味菜餚,讓賓客無論在午膳或晚膳時間,也可品賞令人回味無窮且滿載驚喜的獨特菜式,其中包括龍鳳胡麻明蝦球、紫金皂藍龍蝦,以及柚子陳醋黑蒜骨等。 「怡世寶水療」無與倫比水療之旅 澳門麗思卡爾頓酒店「怡世寶水療」的專業理療師一直致力為賓客提供貼心入微的奢華水療服務。由 2017 年 11 月 1 日至 11 月 30 日期間,賓客凡惠顧指定水療服務,即可免費獲享 30 分鐘背部及肩部按摩。賓客在全面放鬆之餘,更可享用活力水池、蒸氣室、桑拿室、冰水噴泉及其他專用設施。如欲於優惠期內享受免費按摩服務,請致電853 8886 6608,或電郵至 espamacau@ritzcarlton.com 預約。 酒糟鳳梨明蝦球 摩利菌翠苗餃、玫瑰豉油雞、蝦皇醬蘿蔔 海竹頭舞茸燉竹笙蛋 柚子陳醋黑蒜骨 「怡世寶水療」雙人理療室 賓客在全面放鬆之餘,更可享用活力水池、蒸氣 室、桑拿室、冰水噴泉及其他專用設施 悅目賞心午餐 摩利菌翠苗餃 玫瑰豉油雞 蝦皇醬蘿蔔 沙參玉竹石斛燉海底椰 香草砵酒軟殼蟹 或 麗軒梅菜王扣肉 或 酒糟鳳梨明蝦球 松露乾煸白玉翠豆 櫻花蝦鹹肉菜飯：$488每位 美點三重奏 價格 澳門幣：$408每位 「麗軒」全新麗饌 海竹頭舞茸燉竹笙蛋每位 澳門幣 $188 碧綠川椒蝦球 澳門幣 $318 紫金皂藍龍蝦每位 澳門幣 $438 銀魚疊蓆煎上肉 澳門幣 $218 柚子陳醋黑蒜骨 澳門幣 $198 瑤柱紫薑蟹肉炒飯 澳門幣 $298 附錄 上述價格須加 10%服務費及 5%政府稅

澳門漁人碼頭黃色小鴨遊樂園
生活在我城
鳳凰天空・2016-05-12

圖片與文字資料由客戶提供 澳門漁人碼頭是澳門半島最大的休閒娛樂綜合設施，一直致力為澳門提供多元創新的體驗，國際聞名的黃色小鴨將到達澳門，澳門漁人碼頭亦舉辦了「黃色小鴨遊樂園」，讓民眾一同分享開心時刻，感受歡樂！ 與眾同樂嘉年華 遊戲攤位添趣味 由澳門文化創意藝術協會主辦及澳門特別行政區政府旅遊局、澳門基金會、澳門特別行政區政府海事及水務局和澳門科學館支持的「黃色小鴨澳門游」將於4月底游到澳門科學館與民眾見面！萬眾期待的黃色小鴨是荷蘭藝術家Florentijn Hofman設計的大型作品，近年去到多國環遊世界，其龐大身驅加上可愛的模樣吸引了不少民眾朝聖。澳門漁人碼頭與澳門科學館正好配合了澳門特別行政區政府旅遊局推介的「古今藝文．匯萃新城」論區行賞步行路線，可讓旅客及澳門市民感受一下步行遊澳門的樂趣，別有一番趣味。 澳門漁人碼頭於這個春夏時節舉辦充滿活潑氣氛的「黃色小鴨遊樂園」，場內有多隻可愛的黃色小鴨與大家進行親密互動及拍照紀念。活動將於4月29日至5月29日逢星期五、六、日舉行，活動以黃色小鴨為主題，屆時場內將設置超過40個攤位，包括主題小食、創意工藝品、官方紀念品及遊戲等，還有精彩表演增加活動氣氛，讓大小朋友樂而忘返！攤位眾多，如大型充氣城堡、拋圈圈、兒童繪畫、蛋糕工作坊及電子塗鴉牆等多個遊戲，為小朋友增添無限歡樂及促進親子互動。屆時還會有幸運大抽獎及集印章換取個人化精美禮品活動，獎品豐富，節目多樣。活動期間澳門漁人碼頭及勵庭海景酒店亦提供3小時免費泊車服務，並有穿梭巴士往來澳門科學館接載參觀人士。 傳遞和平助慈善 助中小企增消費 澳門漁人碼頭更希望透過黃色小鴨傳遞和平與愛的形象把歡樂氣氛帶到社會各處，故此特別邀請一些慈善團體參加此活動，包括善明會、弱智人士家長協進會、利民會等。一眾慈善團體將會在活動期間設立攤位進行義賣籌款，讓廣大市民更能關心社會。當天除了慈善團體的攤位活動外，嘉年華會中設有多個攤位供不同人士及公司參加，為中小企建立一個平台亦能成為是次世界級活動的一員，並增加市民及旅客消費。 活動簡介 名稱： 黃色小鴨遊樂園 日期： 2016年4月29日至5月29日 時間： 上午1030至晚上8時 地點： 澳門漁人碼頭﹝近萊斯酒店入口﹞ 費用： 免費入場 交通： 穿梭巴士來回澳門科學館、關閘、外港客運碼頭及澳門置地廣場酒店，另設3小時免費泊車 查詢：8299 3300 豐盛饗宴盡在澳門漁人碼頭 為慶祝黃色小鴨來訪澳門漁人碼頭舉行的「黃色小鴨遊樂園」，由4月29日至5月29日澳門漁人碼頭的餐飲推出了一系列的美味佳餚特別優惠，讓客人無時無刻都能親密接觸黃色小鴨。 勵庭海景酒店 勵庭海景酒店內充滿了東歐文化氣息的珀克餐廳，於活動期間為每位賓客呈上精緻下午茶，款式多樣，小鴨的趣緻模樣定能讓客人有趟愉快的美食之旅，2人同行只需澳門幣288元。由上海廚師主理的正宗上海餐廳「玉蘭苑」延續上海本幫菜的精萃，炮製一道道精緻又經典同時相應嘉年華會主題推出一系列「鴨」的菜色，如：鎮江鹽水鴨、扁尖老鴨湯、上海八寶鴨、上海醬鴨、芋艿燒鴨等，菜式豐富更是數之不盡。在珀克酒吧，更有以多種新鮮水果調制的可愛「黃鴨菓園」及雞尾酒「黃鴨馬天尼」。 餐廳簡介 玉蘭苑 營業時間：11001500 18002300 訂座電話：8538799 63156 地址：勵庭海景酒店閣樓 珀克餐廳 營業時間：0630 ndash; 0000 訂座電話：853 8799 6606 地址：勵庭海景酒店閣樓 珀克酒吧 營業時間：0800 ndash; 0100 訂座電話：853 8799 6605 地址：勵庭海景酒店閣樓

澳門銀河。難忘體驗 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 的「米芝蓮三星雙雄巅峰盛宴」
澳城餐飲
蘇蘇・2015-12-28

有森林鑽石之稱的白松露稀少，香味濃郁，所以珍貴，在菜餚上加上一點點，味道有如畫龍點睛，讓人忍不住深深追隨。 11月至12月踏入珍貴白松露的當造季節，「澳門銀河」高級意大利餐廳 8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA 精心呈獻亞洲首次由兩名米芝蓮三星名廚 Umberto Bombana 和 Enrico Cerea 聯手炮製的六道菜意大利阿爾巴白松露巔峰盛宴。Umberto Bombana　被意大利Piedmontese Regional Enoteca Cavour 譽為「白松露世界大使」，更憑著於香港創立8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA而奪得米芝蓮三星殊榮，並且素有亞洲最佳意大利廚師的稱號。 蘇蘇一直也很喜歡白松露的香味，早前有幸被澳門銀河集團邀請來到餐廳體驗這一頓每人盛惠4千多元的白松露宴，全部白松露菜式以新鮮阿爾巴白松露製作，不含任何人造白松露油、白松露粉或白松露調味粉，我。。。夫復何求 當蘇蘇一到達 BOMBANA 就已經遇上這兩位米芝蓮三星名廚 Umberto Bombana 和 Enrico Cerea，嘩。。。還可以合照，真的是名符其實的六星拱照啊 蘇蘇何其幸運 這晚有白松露佳餚之外，怎可以少得美酒 每道菜式均佐以精心挑選的意大利佳釀，包括香檳酒，巴羅洛酒　Barolo ，馬沙拉白葡萄酒 Marsala ，務求讓客人一次過嘗盡美酒佳餚，體驗滋味一夜。 單是這杯香檳已叫我心動 BOMBANA 的麵包很好吃呢 小食已經很驚豔了。 餐廳總廚顧問 Umberto Bombana 設計的慢煮鮑魚片配以 Calvisius Elite 魚子醬 鮑魚菜式大多出現在中菜餐單，在西式餐單出現真是機會不多，但這一首前菜用鮑魚片配以魚子醬，口感挺新鮮。 名廚Enrico Cerea設計的阿爾巴白松露「卡布奇諾」 突然傳來滿室的白松露飄香，原來兩位3星名廚就在我們餐桌旁邊刨白松露加上菜式之上。。。好驚喜 由名廚 Enrico Cerea 設計的土豆丸子配以芝士醬汁，阿爾巴白松露 土豆和芝士都是蘇蘇的至愛，土豆丸子口感特別，再加上白松露，味道更提升了。 由總廚顧問 Umberto Bombana 設計的法國布里斯雞配配以阿爾巴白松露 用了肉味香濃，質感細緻的法國走地雞烹飪而成，雞皮香濃，雞肉有口感，還是加上大大片的白松露，好吃 由名廚 Enrico Cerea 設計的牛仔柳鵝肝配阿爾巴白松露 作為法國名菜，又怎可缺少鵝肝？牛柳和鵝肝一直是完美的配搭，不過如果將鵝肝改為鴨肝，蘇蘇更喜歡 檸檬雞尾酒沙冰 用來清新一下口腔的濃濃味道，再進入下一道完美的休止符，甜品 由總廚顧問 Umberto Bombana 設計的皮埃蒙特榛子、奶油、冰淇淋及熔岩蛋糕 榛子味香濃，配搭很好吃，雖然已經很飽，但最後蘇蘇還是將整個份量消滅了。 這是餐廳給客人的飯後小吃，很漂亮的巧克力石頭。 白松露的矜貴在於產量少，所以基本上一年只有機會吃一次，所以份外珍惜 謝謝澳門銀河娛樂渡假城邀請，吃了一頓六星級的白松露美酒佳餚盛宴