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一周生肖運程(9月4日至9月10日)
玄學星相
熊神進・2017-09-03

鼠:　運勢動盪反復，易出現一些意想不到的煩心事及口舌是非，工作事業難以達到理想的目標；感情不穩定，會出現移情別戀、多敗少成之事；財運較差或財來財去；交友難以知心；子申相合，易為財運親近，建議佩帶“增財黃晶吊墜”，會把財運延長到2019年。幸運號是5號，好好思量這玄機。 牛: 今個星期的牛生肖運程已無上個星期的好運氣，會逐漸感覺到前所未有的壓力，事業上要注意言語的用詞，容易得罪人遭小人記恨，在做好本職工作的同時要多跟領導溝通交流，今個星期容易出錯，需儘量避免。不要著急賺錢，財運來的時候多加斟酌，小心陷阱，密切注意資金流量，以免流失。 虎: 按照正常的工作去做必會有好表現，要轉工本周則不是時候，每事都能逢凶化吉，所以本周的事業運不錯。可以將精神花在工作上，會有不錯的效果。金屬所傷，開車時須注意安全；1998年出生的人士，本周有破財跡象，不宜投機及投資。今個星期由於心情較差，容易跟家人出現口舌之爭，還需控制情緒，公私分明。建議少吃辛辣油膩的食物，容易上火。 兔: 有許多無法預料的變化，萬事不可急進，最好多審視並反省自己，制定出適合自己的未來規劃，相信對工作及事業會大有幫助。財運也有所回轉，可進行小規模的投資。女性異性緣佳，未婚者桃花大旺，己婚男性須謹防惹上孽緣，而導致血光之災。今個星期幸運數字是1、9。 龍: 本周有天喜貴人照命，多能得到貴人指引。今個星期事業上不但能破除困阻，而且還會給未來事業的發展打下良好的基礎；但仍然要不斷充實自己，切勿過多依賴他人，凡事盡力而為，方能保證事業經久不衰。感情回暖，注意維護。財運大有起色，但偏財仍然不可為。 蛇: 財運大吉，應該認真去規劃自己的計畫，大展宏圖，一舉奪魁。並且本周適宜外出旅遊和探親訪友，會有意外收穫。未婚的屬蛇的人在愛情上本周的狀態非常得利，感情生旺，感情得意並且關係升溫。本周容易有小毛病如流行性感冒，傷風等情況出現，但不算太嚴重，不用化解。 馬: 干支戊申，午火與月令火金相克，運勢動盪反復，易出現一些意想不到的煩心事及口舌是非，工作事業難以達到理想的目標；感情不穩定，會出現移情別戀、多敗少成之事；財運較差或財來財去；交友難以知心；午申不合，易為金屬所傷，開車時須注意安全；1966年出生的人士，本周有破財跡象，不宜投機及投資。 羊: 最好是堅守舊業，不輕易變更，如能好好用心謀劃，積極進取，定能獲得財富事業雙豐收。切記要好好把握時機！財運非常旺，橫財也不錯，可適當進行投資獲利！女性感情方面也會有新的突破，應多花些心力培養感情！要多注意交通安全！今個星期幸運數字是9。 猴: 本周的生肖運勢會迎來事業上諸多事情得心應手，讓你心情舒暢的開門紅，去年的不順心、未完成的事宜可在今個星期進行，事業運極佳，遇到的阻力幾乎可以忽略，可以帶著良好的心情從事各種工作，偏財運不錯，喜歡打麻將或者買彩票的朋友可大膽的嘗試，有很大機會小投入大產出，不過今個星期要注意不要因為忙乎工作忽視跟家人的關係，跟家人不夠親密，應多溝通加強聯繫。身體上少外出，多進行室內的鍛煉，少食油膩，多吃綠色食物。 雞: 流月與本周形成“伏吟”格局，有變動回落之象，尤其易在出行交通等方面易出現意外傷身情況，故對於駕駛員要小心駕駛，避免意外。屬牛的朋友今個星期易招流言蜚語，但只要以德服人、光明磊落便會煙消雲散。 狗: 事業逐漸煥發出勃勃生機，宜多用些心機精神來奮發經營，當有不俗進展，但應謹慎決策，不可浮躁急進；同時情緒上稍有些不穩定，應保持克制冷靜，以免因此招致重大損失。得貴人相助，只是財運有所回落，只宜進行小規模的投資。今個星期幸運數字是1。 豬: 今個星期未土與辰土奪財，工作上不宜多強出頭，低調為好，對於不必要的交際活動，少參加為妙。財運低迷，仍不宜進行投資，適可而止為好。運勢比上個星期有所改善，但仍難盡如人意，做事多有阻礙，必須要小心謹慎應對，用心經營，才有可能平安度過。多注意身體健康，好好愛護身體，才可保安康。今個星期幸運數字是7。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後)

【Macau Best】小編實試澳門4間網友推薦最好吃的千層蛋糕
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-06-30

說起千層蛋糕，不少人都會想起Lady M，但其實澳門都有不少本地蛋糕店，將千層蛋糕整得出神入化，小編從網上搜集了4間網民推介的千層蛋糕，一次過嚐遍做了一個測評！想知推介就快點看下去吧～ Bliss Dessert 整體感受： 這間位於皇都酒店附近的蛋糕店，賣相和門面相比下沒有其他蛋糕店吸引，但千層蛋糕味道超驚喜，而且種類超多，當天可選擇的千層蛋糕就足足有十款！另外，還有很多其他蛋糕選擇。 各項評價： 賣相：千層蛋糕在玻璃櫃的擺設並沒有很吸引，蛋糕走一種平民路線。但近看可以看出層層的心思，每層的忌廉不會太厚，而且非常紮實。 性價比：價位落在 $30 - $38，真的是CP值之最，是本次試食的蛋糕當中最抵。 味道：味道、質感方邊都做得很好，物超所值！小編試了兩種味道都很驚豔，完全沒有踩雷。大推這間蛋糕店！ 朱古力提拉米蘇千層 $38 千層蛋糕的細節做得很好，中間夾著提拉米蘇的標誌性濕海綿蛋糕，保留這道甜點的特色。每一口都吃到濃濃的咖啡味，而且不會太甜，每層的忌廉都非常厚實。 桂花茉莉千層 $38 桂花和茉莉花本身都屬於香味偏淡的花，忌廉很容易會蓋過了花的味道，但這件蛋糕千層花香味道都很足，甜度適中，非常清新！ 門面 是日千層蛋糕款式（桂花茉莉千層、朱古力提拉米蘇千層、粟子千層、紫薯千層、奶茶千層、草莓千層、咖啡芝士千層、芒果千層、芝士千層、香芋千層） Bliss Dessert 地址：澳門得勝馬路6號，德勝樓地下A 營業時間： 中午12：00 - 晚上7：30 聯絡電話: 62811250 枋村蛋糕 整體感受： 位於崗頂斜路的枋村蛋糕，蛋糕出品精緻，在網上亦好評不斷，是不少人的生日蛋糕之選。店鋪出品多種不同口味的千層蛋糕，但是當日單件賣的千層蛋糕則比較少，只有一種味道選擇。 各項評價： 賣相：店內沒有展示的蛋糕，所有蛋糕都是包裝好，但千層蛋糕設計有巧思，而且水果佔的比例較重，千層蛋糕層數較少。 性價比：蛋糕價位落在 $42 - $52，購買3件蛋糕可以每件蛋糕減 $10，多件買比較划算！ 芒果千層蛋糕 $52 在小編試的眾多千層蛋糕內最貴的，但如果買三件就可以優惠價 $43 ／1件。芒果超鮮甜，有別於一般千層蛋糕的厚實質感，每一口都吃到滿滿的芒果，非常清新。 門面 枋村蛋糕 地址：澳門夜呣斜巷／崗頂斜路1號 營業時間： 下午14：00 - 晚上7：30 聯絡電話: 6237 6571 Crêpe 整體感受： 這是一間Crêpe的專門店，店鋪走小清新路線，更設很多打卡位，提供小量座位給客人品嚐蛋糕。 各項評價： 賣相：千層蛋糕的設計簡單，其中炭黑朱古力和芋泥比較吸引，忌廉鋪得相對較厚，但整體亦有20幾層。 性價比：價位落在 $40-$45，屬於正常的價位，可以堂食慢慢享用。 味道：千層蛋糕質地偏軟身（也有可能是因為拍照拍太久），忌廉相對有空氣感，味道偏甜。 芋泥千層蛋糕 $40 芋泥很足料，令千層口味綿滑，忌廉塗得有點厚，但如果喜歡忌廉的朋友應該可以接受！ 竹炭巧克力千層 $43 表面鋪滿了脆脆，而忌廉亦是混合巧克力而成，但整體巧克力不夠濃郁。 港式奶茶千層 $45 味道較特別的一款，附送一個質地濃稠的奶茶醬，茶味香濃微苦，調味不錯。千層蛋糕本身有淡淡的奶茶味，如果奶茶醬多一點會更入味。 門面 店外坐位（不少人會在這拍照） 蛋糕陳列櫃（由左至右：港式奶茶千層、荔枝玫瑰千層、芋泥千層、芒果千層、竹炭巧克力千層） 店內擺設不少裝飾，非常有巧思 Crêpe 地址：關前正街添輝大廈A舖 營業時間： 下午14：00 - 晚上7：30 聯絡電話: 6580 9390 Brittani's Bakery 整體感受： 這間店在網上超多人推薦，其賣相精緻，每層都鋪得非常細，老闆說足足放了19層，是一間熱門的網店。最近在永樂開了實體店面，並同時賣奶茶等飲品！ （店家告知小編它們將會在1個月後暫時轉回網店，請在前往店鋪前先聯絡店家。） 各項評價： 賣相：千層蛋糕鋪得很密，而且忌廉分佈平均！ 性價比：價位落在 $42 - $48，不算太貴。 味道：餅皮偏軟身，但味道不會太甜， 小山圓抹茶千層 $42 抹茶很濃郁，苦中帶甜，千層蛋糕很細密！ 伯爵茶千層 $44 伯爵茶沒有抹茶突出，但細細品嚐會有淡淡茶香！ 門面 Brittani's Bakery 地址：墨山街9號地下（Best moment斜對面，7號連勝馬路巴士站附近） 營業時間： 下午14：00 電話：68258994 **是次分享是小編自費，蛋糕款式及價格方面，請以當日的餐牌為準，LifeMag提及的價格只作參考。 更多千層蛋糕食評： 【澳門閨蜜下午茶】視覺與味覺的雙重享受，貴氣千層蛋糕Lady M！

澳門綠化週開幕
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-03-18

由澳門市政署主辦的「第三十八屆澳門綠化週」，主題「蝶舞飛揚,綠遍濠江」16號已經在塔石廣場揭開序幕，歡迎大家踴躍參與。 綠化週嘉年華活動包括︰蝶谷深深－景觀設計比賽、蝴蝶樂園－青少年園景設計比賽、攝影及繪畫比賽得獎作品展、綠色加油站、保育大使招募、澳門好友鳥、認識熊貓、花花世界、動物天地、蝴蝶故事、花姐姐自然教室，以及深受市民歡迎的派送植物活動和綠茵茶座，為參加者提供一個充滿學習樂趣的午後時光。 由即日至三月二十四日於本澳各區更設有多項綠化及生態保育推廣活動供大眾即場參與。 如有意瞭解更多活動資訊，可登入市政署網頁www.iam.gov.mo和澳門自然網https://nature.iam.gov.mo，或致電2833 7676、2888 0087查詢。

熊神進2020年猴生肖鼠年運程
玄學星相
熊神進・2020-01-22

鼠年流年盤見四大凶星集中一起的生肖真的不多，你今年剛剛碰到，其中一個是“白虎星”，白虎並不是吉星，它影響你在鼠年所有人脈關係，有些人平日待你也不錯，今年會反目起來。在農曆正月還有一位小人搞你，要是你不防範，你會中伏。留心姓名中有“刅”部首的同性。 “白虎”令人煩惱，除了煩惱亦帶給你血光之災，簡單來說，你有流血事件發生，筆者推斷有三件事要注意: 1) 高空從業員會有身體受傷; 2) 家中有長輩做手術(白虎遇飛廉); 3) 女性流產。 俗話說：“學成文武藝，貨與帝王家”，莘莘學子，你經歷十多年寒窗苦讀，今年卻不見文昌星幫助，你會心神不集中，甚至思路出岔子，筆者非常誠意留言給你，請你今年在西南位掛四枝“文殊菩薩智慧文昌筆”，一般來說，“文殊菩薩智慧文昌筆”掛在每年的文昌星位置最理想，今年掛西南方。 總體運: 猴子跟鼠是有宿世緣，既然有緣，鼠就不會欺負猴子，但因為農曆正月是沖猴， 而今年鼠是犯太歲，妳最好正月不要跟鼠有身體接觸，也不要和鼠生肖有金錢往來，嚴格來說，正月不要去鼠生肖家裡拜年，這是需要知道。在此建議生肖猴的朋友最好能在年前或年後安排自己出門旅遊或探親訪友，如果有計劃搬家或調動工作的朋友更應該提早行動，以免影響2020年的整體運程。 肖猴的老人應多加注意口腔與胃腸方面的健康；努力搞好鄰居關係並提防小人陷害。儘量少到出生地的東、南方去，其餘方向平平。 家中有長者同一屋簷下的話，今年請他們燒一盒“藥師佛香”， 燒的時候就關手機。 事業運: “祿勳”是升職的星曜，“祿勳”入命就說明你有機會升職，但“祿勳”要見“將令寶劍牌”才有效，你在農曆四月，七月必須配戴，而在其他月份，筆者很想男猴手上佩帶“佛相開光行好運手繩”。“佛相開光行好運手繩”就是佛慈悲光， 為你天天加持，你的貴人一定提拔你，而你的事業就漸漸好上來。「三合」貴人臨門，為老闆者有好的員工，得力上進，助旺事業；如為打工者，全年表現則獲得肯定，年底有豐厚的獎金或者被委以重任。 做生意的人也想事事順利，可是“大煞”凶星的到來，總會遇上一些血光之災， 農曆正月是一個煩躁月，你不找麻煩，麻煩來找你，而且變本加厲，你先在家中的大門掛一條“易經八卦降魔鎮宅菩薩杆”，即使不能把你所有災劫化解，亦能化去一部份。 立冬之後，祿馬分鄉，勞碌奔波，你會遇上人事鬥爭，同時你的上司亦給你很大壓力，最明顯的，就是業績，你今年業績跑的不好，大家對你有意見。 愛情運: 感情運平順，但因年命中也有“白虎星”和 “飛廉星”出現，所以會導致夫妻間有分離之苦，需加以提防。提防方法有三點: 1) 丈夫突然更換手機，或加了一個新電話號碼; 2) 妻子對性欲失去興趣，但身心健康是正常; 3) 丈夫/妻子突然財政獨立，二人停止去旅行。 猴子是活躍的，有靈魂的，而猴女為了揭露內心的愛，今年會有一些表現，例如很想把自己交給對方，又例如男猴想獲得女友垂青，於是假奉承，當得到對方身心之後，就會離開。 愛情真是很自私，不自私的，就不叫愛情，猴女要提防閨密或好友，由於男人都有野性心，不要給男友太多機會接近自己的閨密或好友， 筆者已經多次提醒你， 通常在“大煞”臨交友宮，都會有想不到的結果。有玄學婚姻的猴女，“大煞”也是凶星，你注意會意外受孕。 已婚夫婦，今年並不是好時年， 先穩定一下愛情， 隨後才說生兒育女之事， 如果真的把孩子生下來，也要注意改名的禁忌，千萬不要名字有“虎”部首。 財運: “大煞”沖著來，避也避不了，玩股的人會賠上很多錢，凡“大煞”凶星之年， 筆者熊神進都是建議停止一切賭博性活動，尤其是靠近緬甸地區的讀者，請停止“賭石”活動。石是否包著翡翠，筆者認為是有的，但這福份不可能在“大煞”沖著來這年出現，自己她事為之。 安份守己是今年要做的，有很多猴女會把金錢投資在男人身上， 這也是錯的， 今年你的愛人會向你借錢，數目也不少，反正一句，如果愛人用什麼藉口向你借錢， 你也不要答應。 打工一族今年加薪非常不理想，而你正步入“房貸”階段，你的開支也多，筆者認為正月是一個計畫人生好日子，而這正月五行屬木，水木相生，你找一份兼職， 做好準備，總好過年中開始財運不順利。 既然是求財，就要在西北財位上擺放一台“黃財神偏財風水球”，這是需要的， 尤其是你做生意又或炒股。 熊老師善心提你: 1) 農曆正月沖你的財宮，建議你在家中位擺放 “黃財神偏財風水球”，這可以增加正能量。 2) 不宜把自己第一次交給戀人，只宜有了法律婚姻才奉獻。 3) 1980年出生的女生，年歲不少，如果你真的暗戀異地男生，請農曆二月後主動找他，給他深情一吻。 4) 全年對你有利的生肖是鼠及龍 ; 對你不利的生肖是虎。 5) 流年中有大凶星，當凶星彙聚時就會危害你的，筆者建議男的配戴“佛相行好運手繩”，女的配戴“佛法開光六字明咒化太歲銀罐”。 以上的生肖預測只是筆者個人推斷, 命運掌握在強者手上, 並不是決定在玄學家口邊, 只要大家心存善念, 行大愛, 為眾生服務, 你的正能量又回來了, 祝大家在新的一年身體健康, 家庭幸福。 作者簡介: 熊神進老師，是中國澳門玄學家。生於澳門，南洋長大，少承祖命，傳授易經、風水、八字術數，後經名師指導西洋占卜術、體相學。1986年回澳開設命相館，是澳門開埠五百年來第一位擁有“心理學碩士”、“行政管理學士”的最年輕政府註冊風水學家。現在經常為報章雜誌、電臺及電視臺做節目，是七百多間機構、社團、賭廳、上市公司顧問，曾接受超過五百個傳媒機構訪問，連續十年代表澳門政府出席葡萄牙及西班牙旅遊博覽，並獲得澳門政府承認 “澳門中國風水掌相學會”會長。近年影響力滲透內地，經常往內地教學、講座，結緣演藝界，被稱為明星算命師。 聯絡方法： 風水、改名、講座預約服務, 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 熊神進淘寶風水法器店：http://t.cn/R212476 熊神進玄學信箱 http://t.cn/RnxUcXY 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

「澳門銀河」與Tatler Dining 聯合呈獻全亞洲備受矚目的美食盛典Off Menu
專題報導
小燕品味・2023-11-19

「澳門銀河」與Tatler Dining 攜手合作把全亞洲備受矚目的美食盛典Off Menu 帶到澳門，於11月18及19日首度於澳門悦榕庄盛大舉行，帶來嶄新的餐飲體驗，為澳門這個「創意城市美食之都」增添另一盛事。 Off Menu自2019年於香港開辦以來，足跡遍佈國際大都市如上海、台北及吉隆坡，匯聚了超過50位獲得《米芝蓮指南》、《黑珍珠餐廳指南》、《全球五十大餐廳》、《全球五十大酒吧》等榮譽的名廚及調酒師聚首一堂。 今次Tatler Off Menu於福布斯五星酒店澳門悦榕庄2樓悦濤廊圓滿成功舉行，池畔區域熱帶風情洋溢，猶如置身世外桃園, 適逢天公造美, 讓賓客盡情享受這場星級美食盛宴。而12位國際星廚及調酒師於現場大顯身手, 使出渾身解數, 為美食愛好者呈獻獨家「隱藏菜式」，每一道精緻的菜式既突顯多元飲食文化, 亦彰顯名廚們的巧手廚藝, 令人驚喜不絶。星廚們與賓客近距離互動，介紹菜品特色，帶來獨特的星級美食體驗。除了精彩美食時刻，現場還有獲獎調酒師以無限創意及匠人精神調配雞尾酒，讓賓客一邊觀賞亞洲知名DJ及樂隊現場表演, 極盡視聽之餘, 並可實時觀看「第70屆澳門格蘭披治大賽車」直播盛況，感受高漲熱鬧的氛圍, 令精彩的盛事體驗錦上添花。 本次Tatler Off Menu共有十二星廚強強聯手，呈獻環球精萃及本地風味： 台中主理米芝蓮三星新加坡料理餐廳「JL Studio」主廚林恬耀 來自新加坡的林恬耀，自小在父親經營的煮炒店成長，為他的廚藝之路奠定基礎。代表廚藝學校和新加坡贏得世界青年廚師大獎後，他先後到The French Laundry、Per Se、 Geranium和Noma等世界級廚房歷練。2017年，他在台中市創立JL Studio，成為第一家海外現代新加坡菜餐廳。 呈獻隱藏菜式：茭白筍，聖女蕃茄，絲綢乳酪 (Water Bamboo, Cherry Tomato, Stracciatella) 連續７年獲得米芝蓮二星殊榮的澳門星際酒店的頂尖湘川菜食府「風味居」行政中餐總廚陳植強 資深主廚陳植強，在高級中菜領域擁有超過25年的經驗。秉持川湘菜傳統之餘，陳植強亦通過獨特的烹飪技巧推陳出新，創造出獨一無二的辣勁和風味，使風味居成為澳門匯聚頂級湘川美饌的聖地。 呈獻隱藏菜式：珍饈黑豚肉釀遼參 (Braised Sea Cucumber Stuffed with Minced Kurobuta Pork) 香港米芝蓮二星「天龍軒」總廚劉秉雷 天龍軒主廚劉秉雷被譽為香港最頂尖的粵菜大廚之一。鑽研中菜超過36年，這位中國廚藝專家曾在北京、上海、香港、廣州、迪拜和倫敦掌廚。他將創新與傳統烹飪方法和技巧結合，並在本地文化和環境中獲得靈感，呈現出最高水準的正宗粵菜。 呈獻隱藏菜式：海鮮焗椰皇 (Baked Baby Coconut with Seafood) 澳門意大利餐廳8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA米芝蓮星級行政總廚Riccardo La Perna Riccardo來自意大利西西里，曾在多位米芝蓮星級大廚的指導下琢磨技藝。擁有米芝蓮一星的殊榮，Riccardo帶領非凡的烹飪團隊，秉承提供最正宗意大利美食的理念，以多元化菜式和最頂尖食材，呈現地中海和西西里烹飪文化的豐富色彩。 呈獻隱藏菜式：燉牛肩肉, 薯蓉, 蕪菁葉, 乾蕃茄 (Braised Beef Shoulders, Whipped Potatoes, Cime di Rapa, Dried Tomato) 香港掌舵一星法國菜餐廳「珀翠」總廚Uwe Opocensky 在德國的學徒經歷，開展了Uwe Opocensky的廚藝事業。他過後在倫敦參加Anton Mosimann的訓練計畫，並在2004至2006年期間，遷到香港擔任深灣遊艇會行政總廚，並在Ferran Adrià的El Bulli體驗六個月後，擔任香港知名酒店行政總廚九年。這位德國主廚如今是港島珀翠餐廳的行政總廚。 呈獻隱藏菜式：法式刨冰 -- 肝, 法邊豆, 脆包粒, 榛子 (French Ice Kacang – Foie Gras, French Beans, Croutons, Hazelnut) 曼谷米芝蓮一星餐廳「POTONG」掌舵人Pam Pichaya Soontornyanakij 泰國華裔廚師Pichaya "Pam" Soontornyanakij在曼谷出生，曾在紐約Jean-Georges餐廳受訓六年。返回家鄉開設她的第一家餐廳The Table後，Pam成為第一位同時獲得米芝蓮指南的一星和年度最佳新餐廳獎，也是獲此殊榮的最年輕女性廚師。在今天，Pam擔任泰國烹飪節目的烹飪顧問，經常在電視節目亮相，令她成為當地最具名氣的廚師之一。她的餐廳Potong位於家族在曼谷唐人街的五層高歷史建築中，是今天泰國首都最炙手可熱的餐廳之一。 呈獻隱藏菜式：小鱗犬牙南極魚, 泰式蝦醬, 魚子醬 (Patagonian Toothfish, Kapi Sauce, Caviar) 香港主理米芝蓮一星新加坡菜餐廳「Whey」的年輕主廚Barry Quek 廚藝事業帶領新加坡藉廚師Barry Quek走遍世界各地，曾先後在新加坡的Les Amis、比利時的In De Wulf、以及澳洲Attica等著名餐廳工作。在2021年，他在香港開設自己的現代新加坡餐廳Whey，旋即獲得美食家和評論家的肯定。餐廳在正式開業後僅八個月，即獲得2022年香港澳門米芝蓮指南的一星榮譽。 呈獻隱藏菜式：咖喱叻沙蒟蒻飯, 八爪魚, 南丫島蝦乾 (Patagonian Toothfish, Kapi Sauce, Caviar) 深圳的創新精緻料理餐廳「ENSUE」 行政副主廚吳夢林, 「2023亞洲五十大餐廳」第31名 深圳Ensue餐廳行政副主廚吳夢林，是區內最受觸目的高級餐飲年輕廚師之一。 吳夢林的職業生涯始于Jonay Armas的米芝蓮二星餐廳The Principal，接著她在Tom Aikens的The Pawn、Umberto Bombana的Beefbar以及Bjorn Frantzen的Frantzen's Kitchen等餐廳積累豐富經驗。在Ensue，她負責制定富加州特色理念的功能表，結合中國的食材、傳統和烹飪技巧，利用最入時的有機食材，以簡約手法呈現其天然風味。 呈獻隱藏菜式：水牛奶粥, 鵝肝, 米脆 (Buffalo Milk Congee, Foie Gras, Rice Tostada) 馬尼拉著名餐廳「Toyo Eatery」主廚Jordy Navarra, 「2023亞洲五十大餐廳」第41名 「2023菲律賓最佳餐廳」 Jordy Navarra作為現代菲律賓餐廳Toyo Eatery和烘焙店Panaderya Toyo的主廚兼東主，是運用當地食材烹調心愛食物的表表者。Navarra的烹飪事業起步較遲，但他曾在各大世界知名廚房受訓，包括Heston Blumenthal的Fat Duck和Alvin Leung的Bo Innovation；最終對菲律賓米飯熱菜的眷戀，促使他回到家鄉。自2016年起，他的餐廳一直屢獲殊榮，展示一份呈現菜式的獨到眼光，以及對本地烹飪傳統的深刻尊重。Navarra通過烹飪所作的真誠敘述重新定義了菲律賓菜，向其歷史致敬之餘，亦一起邁向未來。 呈獻隱藏菜式：紫米甜粥, 乾辣椒, 雲南黑松露 (Heirloom Purple Rie Champorado, Dried Chillies, Yunnan Black Truffle) 澳門悦榕庄現代泰式料理餐廳「尚坊」行政總廚Jan Ruangnukulkit 曾榮獲米芝蓮一星、「全球五十大餐廳」的泰國廚師Jan Ruangnukulkit接受法國廚藝訓練出身，卻熱愛泰菜的創作自由，現任澳門悦榕庄坊餐廳行政總廚。她曾經在米芝蓮二星的Le Normandie餐廳、名廚David Thompson創立的Nahm，以及美國多家著名餐廳工作。尚坊的菜式以現代泰菜精萃為核心，呈現出突顯泰國多元文化色彩的豐富地區口味。 呈獻隱藏菜式：帶子, 醋栗, 泰國香草, 魚子醬, 檳榔葉 (Miang Scallops Gooseberries, Thai Herbs, Caviar on Betel Leaf) 星際酒店、澳門銀河、澳門百老匯的行政糕點主廚任樂軒，「2017北美洲法芙娜C3巧克力廚師大賽」銀獎 對糕點的熱愛，帶香港出生的任樂軒走遍世界。曾在巴黎L'Ecole Lenôtre和東京L'Ecole Valrhona等知名學府受訓，並在米芝蓮星級餐廳香港L'Atelier de Joel Robuchon、加州Madera及北京、矽谷、台北、倫敦等多地的知名餐廳任職，，練就他各式各樣精湛的糕點製作技巧。2017年，他更在北美洲榮獲法芙娜C3巧克力廚師大賽銀獎。今天，他是澳門銀河娛樂集團的行政糕點主廚，負責管理星際酒店、澳門銀河、澳門百老匯的所有糕點藝術創作。 呈獻隱藏菜式：東方美人, 巨峰葡萄, 黑醋栗 (Oriental Beauty Tea, Kyoho Grape, Cassis) 入選「全球五十大酒吧」、「亞洲五十大酒吧」、台北酒吧「Room by Le Kief」的主理人易柏翔 易柏翔曾在Joel Robuchon門下受訓，從分子料理轉行至調酒師，他對雞尾酒調配的熱情，使他熱衷於探索調酒的眾多可能性。他的酒吧Room By Le Kief隱藏在一家裁縫店內，在2020年的“全球50大酒吧”榜單排名第46，2021年的“亞洲50大酒吧”榜單排名第19。每晚只有兩輪座位，在Room By Le Kief創新的雞尾酒單，每款雞尾酒都配有一份小吃。 呈獻特色調酒：巨峰葡萄, 威士忌, 綠荳蔻, 正出小種茶 (Kyoho Grape, Whisky, Cardamom, Lapsang Souchong) 「澳門銀河」一直支持推廣澳門多元旅遊及文化體驗，在「第70屆澳門格蘭披治大賽車」舉行期間與Tatler Dining 在澳門呈獻全亞洲備受矚目的美食盛典Off Menu ，豐富澳門的旅遊＋盛事活動，吸引香港、內地及國際的遊客與美食家到澳門，為澳門1+4產業適度多元發展助力!

澳門教育家陳康妮：你所不知道澳門人工智能教育的祕密
文化創意
陳康妮・2021-05-26

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家（Digital Educator） 澳門培訓師 （Digital Trainer） 澳門教育專欄作家 （Digital Writer ) 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 隨著科技不斷發展，「人工智能」這四個字已經被越來越多的人熟知，人工智能走進了我們的生活中，同時也走進了教育學習中，人工智能與教育碰撞出了奇妙的火花。 人工智能是面向未來的，教育依靠著過去卻又指引著未來，教育的內容凝結著千百年來中華民族的智慧成果，也引導著祖國的花朵向未來邁進。 在我看來，人工智能與教育的結合是大趨勢，因為人工智能可以幫助提高教育的效率，讓教育教學更加具有針對性。在人工智能的協助下，學生可以通過相應的設計程序知道自己的薄弱點，可以在接下來的學習過程中更有針對性地複習；老師也可以通過相應的設計程序知道不同的學生存在的不同問題。課堂時間有限，老師的教學精力有限，若想要在一堂課地時間內照顧到班級內的每一個學生是不太現實的，所以我們必須利用人工智能這一科學技術來將現在的不可能轉變為未來的可能。同時，盡早地接觸科學技術對於學生的未來發展也是很有好處的，在今天，機器人編程等教學項目層出不窮，很多學生早早就學習了編程，科學技術的發展是未來的大趨勢，若是可以極早地激發學生在科學技術上的潛力，這也為他們的人生指明瞭一個方向。但是需要注意的是，我們不能夠完全地依賴人工智能而忽視了學校教育的作用，因為冷冰冰的程序無法代替充滿人情味的課堂，我們培養學生不僅是要傳授他們知識，更是要幫助他們成人，幫助他們樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀，及時掌握某一階段學生們的狀態，關注學生們的心理，這樣才能多管齊下，幫助學生們更好地成人、成才。澳門是開放的、包容的、國際的，作為教育界的人士，我們不能因循守舊，毫無創新思維，更不能對人工智能教育產生牴觸心理，我們要做的是需要思考一條人工智能與教育結合的新道路，在不改變原有教學內容的基礎上，為其增添新的內容，注入新的活力。創新原有的教學模式，提高教學效率，我們要站在巨人的肩膀上思考、創新，我們澳門的教育一定是要面向未來的，只有帶著前瞻性的眼光纔能夠引導我們的學生向著未來更好地前進，幫助他們去探尋更美好的人生。

澳門金沙度假區於第30屆香港國際旅遊展及第11屆商務會獎旅遊展
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-06-16

澳門金沙度假區將於2016年6月16日至19日舉行的第30屆香港國際旅遊展及第11屆商務會獎旅遊展上，展示澳門巴黎人以及其世界級的度假區設施和豐富多元的娛樂項目。此旅遊展於亞洲區內舉辦已久，同時亦是香港唯一的旅遊展。度假村旗下設有將於九月中旬開幕的澳門巴黎人、澳門威尼斯人、澳門四季酒店、澳門瑞吉金沙城中心酒店、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門喜來登金沙城中心大酒店及澳門金沙城中心假日酒店。 澳門金沙度假區將於旅遊展上介紹度假區最新的矚目項目－澳門巴黎人。到訪者可於展覽上了解這靈感源自巴黎的度假村酒店，以及體驗法國主題的娛樂活動。 到訪者亦可於旅遊展上獲取所有度假村今夏推出的精彩娛樂活動及酒店住宿套票的資訊。今夏在綜合度假村舉行的一系列劇場表演包括《史瑞克音樂劇》、《藍神秀》、「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴，以及將於數月後開幕的「Planet J冒險王國」。旅遊展上亦將舉行社交媒體推廣活動，參加者將獲派精美紀念品。此外，到訪者亦可即場於澳門旅遊局內(G101)的香港中國旅行社、油蔴地旅遊以及東瀛遊的攤位預訂酒店住宿套票，尊享限定優惠。 澳門金沙度假區是澳門首屈一指的綜合度假村，提供一系列無可媲比的世界級服務及選擇多樣的配套設施，為不同預算、不同年齡的旅客提供最佳的旅遊選項。澳門巴黎人開幕後，綜合度假村旗下七間酒店共提供近13,000間酒店客房及套房、超過850間免稅購物商店、一系列環球美食佳餚、以及總面積達15萬平方米 的會議展覽場地。 澳門巴黎人 澳門巴黎人綜合度假村靈感源自充滿魔幻奇迹、世界知名的「光之城」—— 巴黎。這座位於澳門金沙度假區，即將開幕的綜合度假村酒店設有約3,000 間酒店客房及套房、150多間奢華及生活品牌的免稅商店、超過5,200平方米的會議場地、設有1,200個座位的巴黎人劇場、以及一系列完備的綜合度假村設施，如餐廳、水療中心、Q立方王國、健身俱樂部、游泳池等齊集於一身。當中，按原建築物二份之一的比例打造的巴黎鐵塔更是澳門金沙度假區的地標，開幕後將每晚帶來精彩燈光匯演。 《史瑞克音樂劇》 《史瑞克音樂劇》是以DreamWorks Animation的奧斯卡得獎動畫為藍本，把大家喜愛的史瑞克（Shrek）的有趣故事搬上舞台。深受全球觀眾喜愛的動畫角色聯同一眾製作團隊精英，以及壯麗的服裝及舞台設計，將於今年夏天帶來精彩演出。這是澳門金沙度假區令人引頸以待的國際表演之一。《史瑞克音樂劇》將於2016年7月22日至8月7日在澳門威尼斯人的威尼斯人劇場帶來21場精彩演出。 《藍神秀 澳門站》 《藍神秀》集喜劇、舞台劇、搖滾演唱會及跳舞派對於一身，深受各地觀眾歡迎，多年來於拉斯維加斯演出均座無虛席。國際矚目表演組合《藍神秀》將於2016年8月11至28日在澳門威尼斯人的威尼斯人劇場限定公演，是世界巡迴演出的其中一站。「藍神」們將首次到澳門演出，不僅帶領觀眾體驗集合趣味、智慧及視覺震撼於一身的旅程，並以標誌性的盡興派對作結尾。 「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴 澳門金沙度假區驚喜源源不絶，賓客皆可享受「體驗夢工場」帶來的一系列老少皆宜的活動，包括由動畫人物表演的主題自助早餐 ─ 「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴、每天舉行的「體驗夢工場」巨星大巡遊以及於金沙城中心御桃源舉行的「體驗夢工場」快樂全接觸。 「Planet J冒險王國」 全球首個由玩家主導的實況角色扮演遊戲「Planet J冒險王國」將為澳門帶來首個室內主題樂園，玩家可藉此體驗現實與幻想結合的科幻世界。樂園面積超過10萬平方呎，場地以夢幻的魔石王國作主題，參加者將飾演預言中的冒險使者，被召喚來擊退四處搞破壞的邪惡魔石獸，拯救魔石王國的國民。每位玩家都會獲發一本 「魔導卷」，作為連接樂園內200多個精彩遊戲設備的個人電子裝置，家長可與不同年齡層的小朋友一同體驗以故事形式主導的高科技世界，「魔導卷」系統亦會記錄玩家的遊戲進度，讓他們日後重返樂園時，繼續自己的冒險旅程。「Planet J冒險王國」將於2016年暑假在金沙城中心正式開幕。 旅展獨家優惠 到訪者可即場於澳門旅遊局內(G101)的香港中國旅行社及東瀛遊攤位預訂酒店住宿套票，以旅展獨家優惠選擇入住澳門金沙度假區提供的三項酒店選擇之一，包括澳門威尼斯人、澳門金沙城中心康萊德酒店及澳門金沙城中心假日酒店。酒店入住日期為2016年6月23日至7月31日，價格由每位港幣559元起。 旅展獨家優惠包括： 雙人來回澳門至香港船票 澳門威尼斯人、澳門金沙城中心康萊德酒店或澳門金沙城中心假日酒店雙人住宿 「澳門品味悠」酒店住宿套票 由即日起至2016年7月15日，凡購買「澳門品味悠」酒店住宿套票的旅客可選擇入住澳門金沙度假區提供的三項酒店選擇之一，包括澳門威尼斯人、澳門金沙城中心康萊德酒店及澳門金沙城中心假日酒店。套票價格由每位港幣549元起，而酒店入住日期至7月15日。 訪客可利用是次推出的優惠於13間精選餐廳品嚐各式各樣的美味佳餚，以及享受一系列包羅萬有的娛樂活動，包括殿堂級的購物禮遇及家庭活動等。 「澳門品味悠」酒店住宿套票包括： 雙人來回澳門至香港船票 澳門威尼斯人、澳門金沙城中心康萊德酒店或澳門金沙城中心假日酒店雙人住宿 於澳門金沙度假區內指定餐廳享用雙人早餐或午餐（二選一） 「時尚食尚精選」優惠小冊子 連續入住兩晚即享以下優惠： 澳門金沙假區內指定餐廳享用雙人早餐、午餐或晚餐（三選一） 連續入住三晚即享以下優惠： 套房免費升級至路氹景觀皇室套房 雙人早餐、午餐或下午茶（三選一） 更多酒店住宿套票以及優惠將於2016年7月推出，欲了解更多相關資料及其他優惠詳情，請瀏覽SandsResortsMacao.com

澳門十六浦索菲特酒店誠邀您 踏進奇妙童話之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-12-19

為慶祝聖誕佳節，澳門索菲特為你呈獻一系列精彩的節目及禮遇，讓你與家人創造屬於自己的童話和難忘的回憶。 聖誕亮燈儀式 9/12/2016 澳門索菲特酒店將於 12 月 9 日下午 6 時於酒店大堂舉行聖誕亮燈儀式。源自法國里昂的聖誕亮燈儀式，無疑是開啟索菲特法式浪漫聖誕，宣揚法式優雅與風情的最佳方式。在佈滿繽紛聖誕樹和各種白色聖誕飾的滿溢歡欣愉快的節日氛圍裡，賓客將可以欣賞到酒店員工及小朋友們的聖誕頌歌，品嚐琳瑯滿目的小點及暖酒，共度熱鬧溫馨的聖誕夜。亮燈儀式將免費對外開放。 索菲特聖誕 聖誕佳節與家人溫馨相聚，在海風餐廳感受法式聖誕美食文化、享用傳統佳餚及法式精緻美饌，包括法式冷盤、新鮮海鮮等，還特別準備了烤火雞、聖誕布甸甜品及暢飲特選酒類，讓你感受濃厚節日氣氛。 聖誕節當天，最適合與家人一同分享琳瑯滿目的聖誕自助早午餐，伴著歡樂的聖誕歌曲。 海風餐廳更為小孩帶來兒童手製聖誕曲奇班*，讓小孩可以親自製作及設計薑餅人及聖誕樹曲奇等等。 *只限於海風餐廳享用聖誕自助早午餐之客人 節日自助午餐 1 - 24/12/2016， 26/12/2016 - 1/1/2017 週一至週五: 澳門幣 168+ 週六至週日: 澳門幣 188+ 節日自助晚餐 1 - 23/12/2016， 26 - 30/12/2016， 1/1/2017 週日至週四: 澳門幣 328+ 週五至週六: 澳門幣 368+ 聖誕自助晚餐 24 - 25/12/2016 澳門幣 438+ 聖誕自助早午餐 25/12/2016 澳門幣 298+ 海風餐廳:+853 8861 7210/ 8861 7236 派意舫法式平安夜晚餐 24/12/2016 在這個特別的日子，派意舫為您帶來法式聖誕滋味擁有米芝蓮星級餐廳背景的派意舫主廚 Jean-Francis Nulli 精心炮制兩款特式節日品味菜單，精選菜式包括法國生蠔、龍蝦意大利飯、香煎牛排等，另配 Veuve Clicquot 香檳酒一杯，讓你與至親共享一場溫馨的聚會。 平安夜六道菜品味菜單 澳門幣 788+/每位 派意舫法國餐廳:+853 8861 7213 聖誕雞尾酒 想與你的好友一同慶祝聖誕，當然少不了一杯法式的節日特色雞尾酒！ 快來雅聚廊試試節日限定的 Santa’s Sleigh Martini 雞尾酒，迎接聖誕節的來臨。享受雞尾酒的同時，也要試試大受歡迎的玫瑰下午茶及 Le Goûter 甜品，與朋友一同分享甜蜜滋味！ 雅聚廊大堂吧:+853 8861 7213 冬日奢寵 1/12/2016-31/12/2016 冬日舒閒療程 冬季是保養身體與肌膚的最佳時機，趁著這個聖誕節，好好犒賞自己和至愛。So SPA with L’OCCITANE 水療中心為您帶來冬日奢寵套餐，提供全方位的呵護，讓您醞釀全新力量迎接新一年的到來。療程包括 60 分鐘香薰舒緩按摩及額外贈送 30 分鐘按摩，贈送聖誕小禮物及免費使用水療設施(蒸汽房、淋浴及按摩浴池)，冬日奢寵套餐為澳門幣 998++。 So SPA with L’OCCITANE 水療中心:+853 8861 7801 冬季滋補煲 1/12/2016-28/2/2017 冬季一直被中國人認為是最適合進補的好時令，樂軒華中餐廳將為你帶來多款滋味補身煲，包括枝竹羊腩煲、新加坡肉骨茶煲、高湯花雕醉蝦煲等等。 滋味煲底及伴菜(供四至五人享用) 澳門幣 468+ 樂軒華中餐廳:+853 8861 1001 除夕慶祝 31/12/2016 海風餐廳 向 2016 年說再見，與好友們一起慶祝新一年的來臨吧！海風餐廳的除夕豐盛美饌包括法式鴨肝、法國芝士焗生蠔及聖誕木柴蛋糕等等。 除夕自助晚餐 澳門幣 468+ 預訂除夕自助晚餐六人枱更可額外獲得免費 Veuve Clicquot 香檳一支！ 海風餐廳:+853 8861 7210/ 8861 7236 派意舫法國餐廳 與摯愛一起到訪派意舫精緻高級法國餐廳享用法式美食，觀賞夜間璀璨城市景色，締造最難忘的除夕夜！精選菜式包括香煎龍蝦、香煎及煙薰三文魚拼盤、香烤乳鴿胸等，另配 Veuve Clicquot 香檳酒一杯。 除夕六道菜品味菜單 澳門幣 788+/每位 派意舫法國餐廳:+853 8861 7213

[評] 是劇情的問題，還是關卡設計的問題？DMC5與RE2的決定性差距
手機‧電玩
MacauYeah・2019-03-19

Capcom的投資 今年Capcom 兩款大作，Resident Evil 2 (簡稱RE2)、Devil May Cry 5(簡稱DMC5) 在2018年都備受關注。 筆者原本估計兩作品中，只有DMC5會比較有好評，因為是全新作品，新鮮感巨大。對比之下，以過往Capcom的重制作品來看(俗稱炒冷飯)，Resident Evil 1 高清 + 重制(簡稱RE1)，都沒有引起太大回響。 原本筆者也估計RE2沒什麼，但結果卻大反轉，各大媒體一致好評。在筆者正式遊玩後，總遊戲時間雖然不長，但亦花了很多時間去跑挑戰模式。不論怎樣恐怖，其實10小時也會二週目通關，但10小時以後，依然繼續引我遊玩的，就是遊戲的魅力表現。最後應該遊玩了50小時以上再封存遊戲。 0 save 也跑了兩輪 Claire A Leon B Devil May Cry 5，反而讓我感到有些遺憾。一樣的遊戲引擎，一樣的大廠技術投資。但10小時後，感覺無法上手，有點失落。很不好玩嗎？不是。劇情影響很大嗎？也不是，RE2的劇情也是沒有很順。 DMC5 新手遊玩 社群的推力 或者主要問題在於難度的設置及社群的推力。 DMC5的入門難度中等，但很快之後就出現了斷層，不是隨便學學就可以轉向下一層難度。 RE2入門難度中等偏上，但各大攻略網站都大寫新手文章，很多手殘玩家也可以通過教學而慢慢通關。完結Standard難度後，再挑戰Hardcore難度，依然有教學文章，慢慢為大家開路。什至乎是極限通關，取得隱藏武器都有教學。 DMC5感覺像是大神們的表演遊戲，其他人只能圍觀。自己玩，比較難有感覺，遊戲受眾因此變少。而RE2，雖然主打情懷，但結果卻意外地吸引到新血加入，最後整體感覺一流。 或者只是現階段DMC5的攻略未出，所以大家興致缺缺。筆者應該會再關注一下這款遊戲，看看未來有沒有新體驗。 想睇遊戲直播，記得訂閱我地嘅 Twitch / YouTube / Facebook

皇都酒店花道燭光晚餐 享受浪漫情人節之夜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-28

空氣中瀰漫著幸福與甜蜜，情人節悄然來到。酒香濃，情綿長，千言萬語抵不過與戀人共處的時光。素來以提供地道葡萄牙美食與用餐體驗而聞名的花道葡萄牙餐廳(FADO)，今年準備了4道由葡籍星級行政總廚Luís Américo用心搭配的精緻菜式，於2月11至14日特別推出豐盛的情人節套餐，讓您與伴侶共享甜蜜的浪漫時刻。 套餐以清新自然的意大利青瓜配三文魚他他、芒果及草莓甜蜜開場，意大利青瓜的口感輕盈清香，配上揉和了新鮮芒果與草莓粒的三文魚他他，精緻的賣相加上豐富的口感，讓人已進入了甜夢。 緊接著登場的是烤海鱸魚配鮮蜆、芫荽、嫩煎大蝦及烤焗蕃茄。葡式烹調的海鱸魚保留了原來的鮮美與滑嫩口感，搭配鮮蜆、嫩煎大蝦的豐盈濃郁，以及芫荽、烤焗蕃茄的清新自然，在一道菜中體驗到不同風味，如同初戀時單純中帶著複雜的愛，熾烈而溫柔。 另一主菜扒牛柳配南瓜湯糰及青豆慕絲，將味覺的享受推向頂峰。以精細慢火烹煮的扒牛柳，不僅鎖住了肉汁的鮮香，又保持了肉質的柔嫩且具有嚼勁；配上軟糯中帶著南瓜香甜的湯糰，美味彈牙。將牛柳與湯糰在綿密的青豆慕絲中滾上一圈，彷彿感受到纏綿情侶最熱情的愛意。 最後以甜點熱情果巴菲鮮果伴朱古力醬作結。香醇的熱情果巴菲搭配色澤鮮豔的水果，巴菲上還圍著一圈熱情洋溢的心。濃濃的朱古力醬如同騎士一般守護著巴菲，尤如守護著童話般浪漫的愛情。 花道還特意準備了由地道葡萄牙配方製作而成的心型葡式曲奇送給每對情侶，讓您的情人節更具意義。 情人節套餐價格為MOP 1,200兩位，另加一服務費。於2月14日當晚7時30分開始更有歌手及琴師現場表演醉人歌曲，為賓客營造浪漫氣氛。花道亦設獨立房間，讓您倆享受私人空間。訂座及查詢，請致電（853）2855 2222，內線142。餐單詳情：http://bit.ly/2iJqCU1 推廣日期：2017年2月11日至14日 預約及查詢：（853）2855 2222，內線142。 地址：澳門德勝馬路2-4號，皇都酒店M樓 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook及微信專頁。 Facebook: https://www.facebook.com/hotelroyalmo

鄭州餐廳長得好看可免費吃飯
環宇搜奇
LifeMag Editor・2015-01-14

生得靚福利特別多，甚至有免費午餐食！河南鄭州有一家餐廳推出“靠臉吃飯”活動，只要掃描容貎，通過美容整型專家評審，獲得高分的俊男美女就可以免費食飯，每日名額50個，吸引不少人排隊，測試一下自己的“顏值”有幾高。 到底評分準則係點？餐廳內有看版列出量化標準，例如：眼睛寬度能將臉分為五等份；眉頭、內眼角、鼻翼三點成一垂直直線；上眼緣與眉毛間距為一隻眼的高度等等。都幾客觀喎。 只是，這樣機會…… 自問長得不好看的，還是靠自己努力賺錢吃飯吧。

世界頂級的短炒專家Fabio Valentino｜常用指標富途代碼完整版本｜麥振威
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2026-01-19

世界頂級的短炒專家Fabio Valentino｜常用指標富途代碼完整版本｜麥振威 近期很多會員都問我可否介紹一位意大利炒家的交易策略，這位炒家名為Fabio Valentini，在交易世界他可謂比很多名星更受散戶歡迎，他曾經在在一年的時間裏獲得了超過五倍的收益，並且在被稱為交易員世界盃的Robins World Cup交易錦標賽中，四次入圍了頂級交易員的排名。 最重要的是，他運用的不是選股後Buy and Hold等方法，他設計了幾套交易策略，全都是用作超短線短炒。他習慣運用一個名為Cumulative Volume Delta(CVD)的指標，採用背馳走勢當作入市訊號之一。這個指標的富途版本，留言區中有完整的代碼。另Patreon 及YouTube高級會員版本，會有CVD背馳訊號的「卡片」代碼，大家可以在富途的量化交易平台中應用，當作交易策略的一部份，在富途量化交易平台backtest及autotrade。

新濠與您迎接歡樂祥瑞狗年 新濠天地「重磅奪金」及新濠影滙「賞金尋龍」等驚喜賀新禧
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-08

爆竹一聲除舊歲，新濠天地、新濠影滙及新濠鋒將與你同慶新禧。一系列濠運活動及團圓饗宴讓你與家人喜氣洋洋度新春！ 踏入新年，新濠天地以重磅黃金禮打響頭炮，每週四晚讓你有機會贏得百萬9999足金金磚！新濠天地特別以金磚打造黃金招財犬，為你帶來源源濠運及新年祝福。 喜歡刺激探險的你，新春期間絕對不要錯過新濠影滙「賞金尋龍」大型恐龍互動展，地球史前最凶猛之巨物將在此出沒！24隻在中國北部及世界各地發現的稀有恐龍品種將以實物比例一比一展出，將整個度假村變成史前世界，栩栩如生的恐龍將陪伴遊客重返億萬年前的史前時代！二月開始，「賞金尋龍」將增添新元素，購物大道將設置「恐龍現形」展區，透過逼真的擴增實境(AR)技術讓遊客見證霸氣十足的「特暴龍」由骸骨幻化成恐龍，再單挑兩隻性格勇猛強悍的「恐爪龍」。至於虛擬實境(VR)的「與恐龍飛翔」之旅，亦已於二月同步面世，屆時遊客可於半空中與飢餓的「暴龍」正面接觸，繼而陷入一場緊張刺激的追逐戰。 與家人共享一席中華盛宴是不可或缺的新春傳統，闔家團聚迎接如意金狗年，以一席米芝蓮星級團年宴賀歲美饌開濠運最好不過！新濠旗下各餐廳已準備各式其式的意頭點心及賀歲套餐供顧客迎新歲，其中新濠鋒「帝影樓」將推出春茗晚市賀年華饌，六位用套餐價錢由澳門幣3,980元起，是新春不二之選！ 活動：「重磅奪金」大抽獎﹣競猜贏金磚 地點：新濠天地 登記時間及地點︰24小時│新濠會 贏取9999足金金磚！全以金磚砌成的招財犬正守護著新濠天地主入口，只需猜中金犬所用的金磚數量，即可贏大獎#！所有會員可免費競猜一次，結果將於2月25日 (年初十)晚上7時公佈。 活動：「賞金尋龍」大型恐龍互動展 地點：新濠影滙 新春期間，新濠影滙繼續呈獻「賞金尋龍」大型恐龍互動展，整個度假村將變成史前世界，栩栩如生的恐龍亦將陪伴遊客重返億萬年前的史前時代！二月開始，恐龍展已增設擴增實境(AR)技術及虛擬實境(VR) 技術的互動遊戲，為客人的新春增添刺激歡樂!　你更可跟隨恐龍的足跡，憑手機程式掃描每個恐龍出沒點展示的二維碼，近距離野生捕捉牠們！ 24隻「恐龍活現」新濠影滙 (24小時開放) 「恐龍出逃」綠幕互動體驗 (開放時間：中午12時至晚上8時) 「恐龍觀察室」體驗恐龍孵化 (24小時開放) 「恐龍現形」AR互動遊戲 (24小時開放) 「與恐龍飛翔」VR之旅 (開放時間：中午12時至晚上8時) 新春賀年喜饌 餐宴：「譽瓏軒」濠運開．嘗華宴 地點：新濠天地譽瓏軒 ─ 新濠天地新濠大道二樓 推廣期：2018年2月10日至2月22日 查詢及預訂﹕ (853) 8868 2822 名廚譚國鋒與團隊精挑細選最優質的山珍海味及時令食材炮製賀年點心盛饌，包括寓意富貴榮華的鮑魚、刺參、松露、燕窩，以及過年必嚐的髮菜大脷金蠔瑤柱脯、撈起，人人風生水起、運勢暢旺！ 意頭點心﹣澳門幣38元起 賀年喜饌﹣澳門幣108元起 賀歲二人套餐﹣澳門幣2,960元 *需加收10%服務費 餐宴：玥龍獻瑞賀新歲 地點：新濠影滙玥龍軒 ─新濠影滙酒店巨星滙二樓 推廣期：2018年2月12日至3月2日 查詢及預訂：(853) 8865 6560 高朋滿座慶新歲，星饌美點滙玥龍。賀年聚會，當然要有「星」有色，相聚米芝蓮星級食府「玥龍軒」，一嚐林鈺明師傅精心炮製的紅燒鮑魚海味盤菜、黑松露炒法國藍龍蝦球等尊尚賀年菜，寓意新一年賺到盤滿缽滿，更有一系列賀歲點心，人人取個好兆頭，萬事勝意。 賀歲點心﹣由澳門幣48元起 賀年星饌﹣由澳門幣168元起 *需加收10%服務費 餐宴：米芝蓮星級賀年華饌 地點：新濠鋒帝影樓 ─ 新濠鋒11樓 推廣期至2018年3月2日 查詢及預訂：(853) 2886 8868 意頭點心﹣澳門幣32元起 萬事勝意賀年菜﹣澳門幣88元起 點心午市套餐﹣澳門幣1,538元(4位用)／澳門幣2,188元(6位用) 春茗晚市套餐﹣澳門幣3,980元起(6位用) *需加收10%服務費 情人節浪漫美饌 美饌：法式浪漫‧米芝蓮兩星晚膳 地點：新濠天地御膳房 － 頤居三樓 供應日期：2018年2月14日 查詢及預訂：(853) 8868 6681 以法國時令食材為傲的總廚Fabrice Vulin，精心為你挑選最精緻、觸動感官的法式風味，情人夜將由既清新又奢華的青蘆筍魚子醬展開序幕，接著上桌的松露帶子及牛油藍龍蝦讓您感受到大西洋的鮮、甜、美，在細嚐嫩滑多汁的牛仔肉後，再呈上兩道創意甜點完美作結，以意想不到的驚喜取悅所愛。立即訂座。 情人節六道菜晚膳﹣每位澳門幣2,600元 *需加收10%服務費 美饌：「羅浮咖啡」法式情人下午茶 地點：新濠天地羅浮咖啡 ─ 新濠天地新濠大道1M樓 供應日期：2018年2月13及14日 查詢電話：(853) 8868 6603 綠意盎然，午後陽光灑落，別具歐陸情懷。在榮獲香港餐廳室內設計大獎「最佳澳門咖啡廳」的「羅浮咖啡」共享情人節限定的法式糕點，悠然細味一杯法國Palais des Thés茗茶或手調精品咖啡，綿綿情意盡在不言中。 澳門幣288元 二人份 *需加收10%服務費 美饌：「天政」和式情人節 地點：新濠鋒天政─ 新濠鋒11樓 供應日期：2018年2月14日 查詢及預訂：(853) 2886 8868 感受和式浪漫，與至愛在米芝蓮推介日本餐廳「天政」品嚐手藝精細極致、選料極為講究的日本御膳，在繁華夜景襯托下，情人節更是甜蜜浪漫。二人套餐特選包括被譽為三大高級壽司食材之一的間八鰤魚、和牛、及其他時令海鮮，將珍味精緻呈現。 前菜．湯．刺身．和牛料理．天婦羅．飯．甜品 每位澳門幣988元 *需加收10%服務費

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科技新知
MacauYeah・2024-06-20

那些年那個很穩定卻又不受歡迎的 git flow 開發流程 多年前，朋友就向筆者介紹git的團隊整操作流程。筆者深思過後，的確實用，那些年的git-flow，很美滿，由開發、測試，到發佈、修補漏動（backport），都有清楚明確的指引。 原作者連結：git-flow 大家如果沒有更複雜的需求，真的可以照搬，筆者也很推這一個模型。 但在長期推廣下，筆者發現大部份人其實都不熟git的基本操作，什至連git graph也不看，現在看git flow，就更不可能接受。那怕是有常用git的個人團隊，也是不怎使用分支模型。 前一兩年，筆者也不懂，筆者也努力地簡化git flow。例如把master和develop合而為一，但最後也是少有人可以接受，很多人還是卡在分支那邊，對checkout、merge還是很陌生。在跟更多不同人的協作過後，筆者總於意會到一件事。其實大部份人，只想知道最後、最新的狀態，只會更新 master / main ，也因為個人開發，所以連衝突也不會有，更不需要使用merge。那怕是少型團隊，頂多也是維護main的衝突，間中用用merge，而checkout還是用不著。 其實這個情況，並不限於小型團隊。因為 web app 和 DevOps 的流行，所以越來越少機會要維護多個舊的穩定版本。大家都專心於最後一個開發及發佈版本就完事，用戶的某個版本有問題？更新到最新版本吧。（註：越底層的應用開發模式，因為相容性問題，不可能只保留一個穩定版本。） 那麼我們就大力簡化吧 - github flow 開發流程 既然大部份情況，大家都只在乎 main / master / 預設分支，那我們也沒有必要跟著複雜的 git flow 走。但在 DevOps 的角度下，為保證 main / master 穩定性，大家還是至少要遵守branching 、pull (merge) request 、code review 、auto test 原則 。 github就最簡單的branching 、pull request 、code review 提出了它們的 github flow。 簡而言之，就是每個人在開發時，都先從 main 起一個新分支，不斷更新。待合適的時候，就透過 pull requst，向原項目負責人提出申請，只要項目負責人點頭，就可以把改動傳入 main 中。又因為Github 原本的定位在於個人與個人之間的協作，初時已經需要通過fork建立獨立的倉庫，那怕你不愛分支也必需分支。所以 pull request，code review 的作用更明顯，後逐的協作更理所當然。 但若果回到公司團隊協，Github flow 就應該像筆者之前提出協作方案，各自起分支，最後由某個人守門，把所有結果放到 main 中。（前文連結）

4月 8 日至 4月 14 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-04-06

#鼠生肖運程# 【自己盡力了就好，人生沒有如果，只有後果和結果】 清明陰氣仍在, 感情方面也多有矛盾產生，己婚的人士須防有第三者出現，小心婚姻被拆散。跟上司的關係要冷靜，要保持距離，要懂得上下的區別，千萬不能居功自傲，工作是你的，功勞是上司的，這是一種現實。 本周身體上注意消化道、泌尿系統的健康，建議多做戶外鍛煉。總體而言，不宜炒股, 尤其是中長線。 #牛生肖運程# 【在乎你的人 你不能不在乎；不在乎你的人 你不必去在乎】 感情方面桃花運也旺，己婚者須防婚外戀情，單身的人士則有良緣佳偶。說起財運, 星期三至五也是財運最差的日子, 不宜炒股, 建議買外匯。很快5月1日假期就到來, 是時候約朋友一起去旅行, 幸運方是南方, 可以優先考慮港澳二地。 #虎生肖運程# 【怕黑就開燈，想念就聯繫。今天再大的事，到了明天就是小事;今年再大的事，到了明年就是故事】 今個星期遇“天德”吉星庇護，感情方面夫妻的矛盾容易化解，感情很容易重歸於好，財運上本周也有不錯的收入，應該能夠得到不錯的商機，可適當進行投資。整體上有新發展新業務出現，在事業上你不斷突破自我，上司和客戶都對你有充分的信心，成就接踵而來。出門在外，必須小心飲食衛生，以免病從口入。 #兔生肖運程# 【生活越是清簡，內心越是絢爛。有時候，無人懂得是更幽深的懂得，風長氣靜】所謂“一喜擋三災，無喜是非來”, 既然你將遇上小人星, 這就要先行做一次喜事來化解, 例如你中午請客。家庭也會因金錢產生矛盾，健康尤其注意牙齒、骨骼，平時不要吃的太多，本周的主要格調是保守，因為運氣實在不容樂觀。 #龍生肖運程# 【Don’t be afraid to start over.its a chance to build something better this time】 跟配偶的關係，容易出現感情糾紛，且以冷戰居多，雙方都會長時間的收到情緒的感染，容易壓抑，建議多溝通，郊遊。在學習上比較順行, 這是妳過去幾個月的努力成果。每個人都有一個故事, 這個故事沒有完結, 仍在發展中, 你對他十分思念, 有沒有打算跟他一起同修? #蛇生肖運程# 【地球上有77憶人204個國家, 兩個人相遇機率是2920萬分之一機會】 逢“寡宿”凶星，個性偏向消極悲觀， 易與同事家人失和，需多加注意調整。蛇人的運氣依然未能轉好，而且因為犯太歲，可說是今個星期十二生肖中，最要振作及處處提防的生肖，加上凶星加臨，一粒吉星也欠奉，看來掃墓之後蛇蛇要增加運動量、外遊及勤加檢查身體，一切以守為攻方為上算。 #馬生肖運程# 【小時侯快樂很簡單，長大後，簡單很快樂】 在事業上可把握機會，應充分利用資源，大展宏圖，為自身的錦繡前程添磚加瓦。此外，必須密切關注家居安全。屬馬的少女今個星期情懷落寞，但切勿急不暇擇，以免誤墮感情陷阱。財運上沒有任何得益次處, 夏天很快開始, 你亦準備了夏季衣服, 如果你想做網好,可以考慮一些鮮豔衣服換來讀者讚美。 #羊生肖運程# 【誰不是千蒼百孔，誰不是過來人？】 在人際關係和感情上均佳，對運勢有很好的幫扶作用，另外本星期很容易有喜事發生，有結婚生子、升職加薪的可能。財運頗佳，正財收入充足，但切勿賭博或作投機買賣，否則便會焦頭爛額，記緊知足常樂。課外活動切記注意安全，並要避免意氣之爭，以免血光之災。健康尚可，但要慎防家中小童被利器所傷. #猴生肖運程# 【男人只有窮了，才知道哪個女人最愛你。女人只有老了，才知道哪個男人真愛你。】 “三台”三顆大吉星飛臨命宮，今個星期可再延續上周的氣勢，位列十二生肖之首三位，可喜可賀。感情方面桃花運也旺，己婚者須防婚外戀情，單身的人士則有良緣佳偶。4月份都是櫻花季節, 如果仍未賞花的男女, 本同是一個很特別的日子, 你可以約同心愛的人一起去賞櫻, 尤其是夜櫻更浪漫。 #雞生肖運程# 【如果你認為你一生中也不會陷入絕境，那麼只能證明你正在走向絕境的路上】 在人際關係和感情上均佳，對運勢有很好的幫扶作用，另外本星期很容易有喜事發生，有結婚生子、升職加薪的可能。健康方面要注意腸道疾病，少吃燒烤、海鮮類食物，加強鍛煉。你必須有一些生活情趣, 例如種花, 又或唱卡拉ok, 本同最宜是輕鬆過日子。 #狗生肖運程# 【快樂從來沒有定義, 只要開心就有意義 ；幸福不需要太多言語, 只要真心就可延續】 運勢時來好轉，工作、事業漸入佳境，在職人員也易得到額外的收入，宜主動出擊，積極發展，但今個星期寡宿和天煞星齊臨，所以這些幾天要特別要注意勞逸結合，並留意家中老人的身體健康狀況。還需注意心血管，女性要少吃寒性食物，經期可能血量過多，注意補血。 #豬生肖運程# 【人的ㄧ生最可怕的錯誤, 就是發現自己什麼都沒做, 然後就老了】 不適合發表計畫，你所想的都是荒謬、愚蠢的計畫，並引起對立，分歧，爭議。另外，犯太歲容易有轉工念頭，但切忌「先辭工，再找工」，並儘量選擇下星期四之後轉工。通肖犯太歲之日子, 外出要注意來往車輛，開車辦公的朋友要小心謹慎，本周會有交通意外的隱患。