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「沙漠化」會令人類滅亡？
科技新知
合資格90後・2015-08-07

ldquo;巴氏芽孢桿菌rdquo; 使沙粒結合再塑造不同形態 地球上的沙漠 沙漠化 「撒哈拉綠色長城」計劃 你知道嗎？全球超過3分1面積被沙漠等乾燥地區所覆蓋，也就是「沙漠化」，每年因沙漠化而做成數以十萬人死亡，過百萬人飽受飢荒甚至人口遷徒。在近代軍備競賽的體系下，戰爭或許不是導致人類滅亡的主要成因，全球暖化、資源搶奪、過度開採、飢荒、沙漠化、過度捕魚、破壞食物鏈等等危機持續惡化，問題是，我們離這些危機有多遠呢？ 其實沙漠化比我們想像中更加嚴峻，近年因沙漠化已影響近100個國家及世界上近70%耕地，有見及此，部分政府已着手解決相關問題。以非洲為例，若干年前，當地多國已聯手建立「撒哈拉綠色長城」計劃，嘗試以大量種植樹木阻止撒哈拉沙漠進一部擴大，及後科學家發現藉着ldquo;巴氏芽孢桿菌rdquo;，透過這種天然膠水使沙粒結合再塑造不同形態，甚至可延伸至綠化工程，此方法除阻止了問題進一步惡化外，亦有效利用空間，即使進行永續工程亦非天方夜譚。 在目前媒體文化中，除時事、趣聞、八卦、血腥暴力議題外機乎一律打入冷宮，故此我們難以從日常生活中接觸到相關資訊，更諷刺的是，我們不會因爆炸性新聞而存在，反而會因不曾接觸的問題而死亡。原理就像你不曾為植樹而歌頌，反而會因樹木枯萎而窒息。 相關連結 httpwww.ted.comtalksmagnus_larsson_turning_dunes_into_architecturetranscriptlanguage=zhtw#t35180

我們是幫兇？『鉭』害死很多剛果人
有機健康
合資格90後・2015-08-06

根據市場預測，2015年會預計售出超過15億台連網裝置 過渡開採亦導致環境嚴重破壞 自1996年起，因資源搶奪導致數百萬人流離失流甚至死亡 我們一直希望公平交易，如咖啡豆、巧克力等，亦應正視科技產品原材料 科技產品組件原材料「鉭」 你知道嗎？自1996年起，超過五百萬剛果人死於非命，奴役、強暴、折磨被當作是一種戰爭武器，這對我們有什麼關係？答案是有的，很遺憾，只要你擁有一台科技產品如智慧型手機或平板電腦，你很可能是元兇之一，對於我們而言，可曾想過手上的這一台是血淋淋的手機或平板？ 這一切其實始於一種稱為「鉭」的礦物，這是一種具防腐蝕性的熱導體，常用於電子產品中以儲存電力。而鉭大多開採自剛果，為應付市場龐大的需求，鉭的需求於近年急增，而當地鉭鐵礦大多由武裝份子掌控，迫使當地居民於環境惡劣的情況下以生命換取低廉的收入，市場預計2015年光是移動裝置會售出超過15億台，數量驚人，同時亦說明更多剛果居民因此而被壓迫甚至死亡。 實際上，剛果現在面臨的威脅同樣因科技而曝光，讓更多人得知當地礦產的情況，然而，我們每天用來追蹤朋友圈，發表人生自由的工具，同樣亦是迫害的工具，實在非常諷刺。現時在美國，已經就相關議題如公平交易正進行交涉，英國立法機關亦嘗試仿效美國，而手機製造廠Nokia就針對剛果礦產資源問題展開詳細討論。故此，或許我們能力所及並不多，但下次購買科技產品時，不妨想想一想產品的來源？誰創造的？為什麼被創造？因為我深信，既然動保法再一次掀起大眾心弦，哪麼人命對你又算什麼？

飛鷹19週年會慶
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-03-31

昨30號 澳門少年飛鷹會舉行19週年會慶晚會, 鄺達財會長致詞除了積極配合特區政府的青年政策,致力推動參與社會服務。 作為培養青少年的核心工作,同時透過舉辦不同類型嘅活動,探訪敬老、保安工作及義賣活動。希望青少年能夠多方面接觸到社會階層,從小培養關愛他人、捨己助人及愛國愛澳的精神。 晚會上有來自香港及本澳不同界的嘉賓,並有精彩的表演及抽獎活動, 少年飛鷹、家長會、義工們及嘉賓們都感受到飛鷹精神,氣氛熱鬧。

專訪香港獨立女歌手ｰserrini
人物專訪
Ar B (阿比)・2016-04-26

httpswww.facebook.comSerrini.rocksphotos_stream 1.你對自己音樂怎樣形容？ 無聊當有趣、漠視眾人、極重機心 2.你最期待觀眾的反應？ 安靜坐著，最好不要高談闊論，我唱完然後離場 3你對自己的音樂目標是什麼？ 讓我能成為精神領袖、一聲號令天下 推介三首最喜歡的歌曲 1.I've Been Everywhere by Johnny Cash httpswww.youtube.comwatchv=WoIfglXAbh0 2.Thrift Shop by Macklemore and Ryan Lewis httpswww.youtube.comwatchv=QK8mJJJvaes 3.You Ain't No Shit by Serena Greens

樂家咖啡館 Café Loka全日早餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-09-08

所謂一日之計在於晨，位於澳門區華利街 6號A的樂家咖啡館 Cafeacute; Loka提供全日早餐來源自英國 ；雖然是早餐，但全日早餐是全日供應，什麽時候都可以吃到的。全日早餐內有煙三文魚、燒烤菇、 蒜香腸、生菜小蕃茄和法棍等。 早餐內另加15元可以轉牛角酥， 三文魚還可以轉為雞肉的。 單點是88元，套餐是110元連一壺飲品，吃完令人精神充沛。 今次享用的英式奶茶使用奶泡打成的花紋，花紋的條紋就是用蜜糖做成，加上檸檬絲很有心思啊，茶清香所以今次推介這個飲品。 樂家咖啡館開了四年多，食材新鮮加上店內環境優雅和美妙歌曲， 有很多熟客 ，加上樂家咖啡館還有很受歡迎的窩夫，是一個可以休憩一下好地方。 電話：28523525近社工局藍局仔附近

【台北】黑武士麻辣火鍋
走遍世界
80後愛旅行✈️・2023-08-27

「黑武士麻辣火鍋」自1981創立至今，已有超過40年歷史，絕對名列台北人私藏美食清單。 是眾多港台明星會友的私房愛店之外，更是金馬獎等各大頒獎盛典的指定慶功場所！ 就連梁朝偉、王菲、孫燕姿、李安、周杰倫都曾是座上賓！ 這次點的是芋頭排骨 麻辣的鴛鴦鍋湯底 有別於一般麻辣鍋採用中藥材、辛香料、牛油為基底的方式，黑武士的麻辣湯底是使用大量牛肉、牛骨以及大量蔬菜經過八小時精燉，牛肉讓湯底香氣十足、口感更為滑順濃郁而不膩口，溫和地可以直接喝下肚。 而芋頭排骨鍋是黑武士的另外一個招牌！ 使用雞架跟全雞慢火燉煮出乳白色湯頭，再加入獨門配方讓湯底更加滑順醇郁，選用上等芋頭心先炸再煮更添湯頭香氣，久煮後的芋頭泥化在湯中帶來微細沙感。 餐廳選用來自日本A5等級的和牛霜降與赤身部位 芋頭排骨湯底內的芋頭排骨

《百老匯奇幻秀》4月呈獻華麗奇幻表演
娛樂殿堂
Benjamin・2016-04-01

昨天3月31日《百老匯奇幻秀》舉行特別預演場，宴請傳媒及貴賓搶鮮試看，小編獲邀，有幸到場實地採訪，並欣賞精彩的奇幻秀，非常奪目，好戲一浪接一浪，加上與觀眾們有很多互動，絕對是一家大小不可錯過的百老匯精彩演出。 激光、射箭、喜劇、歌舞共冶一爐，「澳門百老匯trade;」帶來了全新奇幻表演《百老匯奇幻秀》。一眾曾於巴黎紅磨坊、《全英一叮》（Britainrsquo;s Got Talent）及在《The Tonight Show》中表演的世界級藝人親臨澳門施展渾身解數，獻上令人驚喜不絕的精彩演出，轟動整個「百老匯舞台」。 澳門銀河娛樂集團首席營運總監祁嘉杰先生表示：「『澳門百老匯』的『百老匯舞台』秉持世界級知名表演場地的傳統而精心建造。『百老匯舞台』絕對是精彩的表演娛樂中心，適合舉行各式演唱會、舞蹈及音樂表演，以及令人意想不到的奇幻表演《百老匯奇幻秀》。我們一直致力呈獻亞洲及國際最優秀的表演者於『澳門銀河』獻藝，貫徹其提供無與倫比的娛樂體驗，以及成為全球休閒娛樂渡假熱點的宗旨。我們十分高興能夠與一眾貴賓及熱愛奇幻表演的人士，一起為這個華麗的表演節目揭開序幕。」 曾經入圍2014年《全英一叮》（Britainrsquo;s Got Talent）準決賽的舞蹈團「舞伶狂熱」，與一眾世界級頂尖技藝高手輪流表演。在《全英一叮》擔任評判的知名星探Simon Cowell表示：「這是一個連皇室成員也拍案叫絕的精彩表演。」這支來自英國的火辣舞團，以熱力澎湃及華麗優雅的舞姿震撼「百老匯舞台」每名觀眾。天才女歌手Katie Shepherd憑著繞樑三日的動人聲線，令在場人士無不全神貫注，當晚的精彩表演更可謂一浪接一浪。 由於他們是貫穿著整個表演的，以不同的樂曲、舞蹈及情感去演繹，恰到好處，而女歌手的聲線澎湃，穿透力很強，來自外國的演唱功力一流，再加上舞蹈員華美的服飾，完全發揮了每個場口想要表達的意思，非常不錯！ 來自拉斯維加斯的夫妻搭檔Mr amp; Mrs. G，丈夫Ottavio 與妻子Naomi的玩命演出《百步穿揚》，以弓箭帶來幕幕驚心的表演，絕對叫人心跳加速。二人過去曾參與多個百老匯音樂劇、大型表演項目、酒店娛樂節目及電視節目。倆人又以Mr. amp; Mrs. G.的名義，於《The Tonight Show》中示範令人矚目驚心的表演；他們也有份演出Britney Spears巡迴演唱會的開場短片。 這個小編看的時候確實替他們擔心，因為是真槍實彈，有某幾個動作場面驚險，利箭剛好在Ottavio胯下略過，嚇一大跳。另外他們的射擊物卻由大大的紙牌，慢慢換成汽球及蘋果，很危險的，但最後當然是順利完成啦！ 前巴黎紅磨坊喜劇演員，神級笑匠Eric Boo集現代諧星、默劇演員及小丑於一身，向觀眾發放連環笑彈。他的表演風格深受差利卓別靈、Buster Keaton，以及現代喜劇紅星如Marcel Marceau及Johnny Melville的影響。他擅長以默劇的形體動作結合物件、聲音，以及與觀眾的互動，帶來灰諧有趣的表演，令全場男女老幼也捧腹大笑。 這個段落就真的很好笑，緩和了之前緊張的氣氛，而且形體默劇是很好看，亦很有想像空間，不用一字一詞，也能表現出來。而且有一部分邀請了多位在場人士上台一同表演，來賓也被要求做可愛搞怪的表情及動作，笑翻全場。當然，小編那場的來賓在台上配合得很好，又願意搞怪，狂放笑彈，連觀眾演起來都那麼好看，每場又是不同效果，這就是舞台的真正魅力所在。 接著出場的Dario Falzari以其獨特方式表演享譽國際的《鐳射舞王》，將鐳射光束幻化成耀眼奪目的視覺效果。來自意大利的Dario憑藉《鐳射舞王》技驚四座，並分別於著名的Circo Di Moira Orfei、大受歡迎的遊樂場Gardaland，以及德國音樂節WaveGotikTreffen進行表演。Dario今次親臨澳門並逗留七個星期，把獨一無二的娛樂表演帶到亞洲。 而小編覺得最精彩的、最漂亮的，就是鐳射激光這一部分，眼前的幻彩、雲霞般的片幅型激光真的讓我嘖嘖稱奇，讚嘆不已。本想舉機拍下某些肉眼所見，但感覺真的很難拍出來，我覺得大家還是到場觀看吧，這樣就可以感受到最真實的演出。 《百老匯奇幻秀》將由4月1日起至5月19日盛大公演，並於周一至周五及周日星期二除外下午5時，每日各演一場；周六分別設有下午4時及晚上7時兩場。這個技驚四座的《百老匯奇幻秀》集娛樂驚險表演於一身，門票現已公開發售，普通區票價為澳門幣180元；貴賓區票價為澳門幣380元，並包澳門幣50元娛樂券。此外，賓客亦可購買「銀河優遊通」，盡享更精彩優惠。「銀河優遊通」定價澳門幣350元包括兩張《百老匯奇幻秀》普通區門票、「百味通」儲值額價值澳門幣100元及兩張娛樂劵價值澳門幣100元。 立即預訂門券，體驗全城最奇幻表演旅程。請即致電853 8883 3383，於「澳門百老匯」、「澳門銀河trade;」綜合渡假城及星際酒店預訂門票，或瀏覽www.broadwaymacau.com.mo。

樂家咖啡館 Café Loka暖暖冬日
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-12-07

今日是24氣節中的大雪，咁凍嘅天氣最好不過就係飲杯熱飲品暖透心。 另有新飲品杯櫻桃可可，入口充滿住甘甜的果香味，適合在天氣凍既時候飲一杯暖暖身。 全日英式早餐，穀物牛角包配Latte，牛角包都選擇用健康有益的材料 咖啡館用心做好每一道菜式，就是對大家的支持表達感恩。 樂家咖啡館LokaCafe位於區華利街6A社工局正門轉左 電話：2852 3525

澳門風水師熊神進２０１８年6月星座運程
玄學星相
熊神進・2018-06-02

摩羯座一向都很清楚自己的立場和喜惡，但隨著土星的逆行，摩羯座的立場和態度開始軟化。這有利於摩羯座建立良好的人際關係，溫和的態度更有助兩性的相處。摩羯座的第六宮充滿行星力量，暗示著打工一族能夠尋覓不錯的工作機會，雇主亦能夠聘請良好的員工，子女或家中年幼的小童能夠獲得獎賞或禮品饋贈。12號開始，摩羯座要好好注意飲食習慣，因為你腸胃轉差了。有伴侶的摩羯座，你的伴侶財運相當良好。 單身的摩羯座能夠吸引比較富裕的異性或賺錢能力相當強勁的異性。整體來說，愛情運在13號至23號期間相對圓滿。 經濟方面，財帛守護星仍然在第五宮，暗示著摩羯座應該需要學習把任何賺錢的機會當作一份藝術來看待，而不是一個煩悶的過程，只要摩羯座能從中增加一點創意，就能把無聊的過程變得有趣。

澳門IT界領航人 -----專訪黃偉明先生
人物專訪
鳳凰天空・2016-05-05

Text Lorraine Photo 鄧鋒 步入天網諮詢科技有限公司，光纖明亮、裝修風格現代化的辦公室，在電腦前專注辦公的員工，接待處展示櫃裡不勝枚舉的獎盃，無不透露這家公司的成熟與專業。 天網主席兼行政總裁黃偉明先生，身著深藍色西裝外套，款款走來。向我們述說科技公司創立這二十年的風雨歷程與澳門回歸祖國後科技業的發展。 1996年，整個澳門只有一家電腦公司在向公眾售賣坐臺式電腦，其款式功能也只能運行簡單的程式應用，做一些表格文書處理。而當時的香港、新加坡已經出現了多家SI，既系統集成商，這是澳門完全沒有的。黃先生認為這樣一種將網路系統集成化，不同電腦可以連貫在一起的技術模式在澳門大有發展前景，於是便與三、四個合夥人一同創立了天王諮詢科技有限公司。公司成立之初的澳門社會環境並沒有充足的IT技術資源，許多專業執照的考核需遠赴新加坡、北京甚至是美國，而黃先生認為系統集成商作為一家博採眾長于各廠商的公司，並沒有硬體資產，唯一的核心競爭力是人才。如果能得到優秀的人才，那公司則必然成功。於是黃先生與合夥人不惜花重金，培訓出了澳門首批四位思科認證互聯網專家。當時的黃偉明先生也希望這樣的投資能引起更多澳門市民對IT行業的興趣，加入IT市場。 回顧天網創立的這十九年裡，九七年的金融危機，零三年的非典，零八年的金融海嘯，都並未讓公司業務出現虧損，相反天網十幾年內的業務增長一直呈現著每年百分之十以上的趨勢。黃先生認為他們之所以能一直保持良好的業績，是在於每當公司面臨大環境下的經濟危機時，他們會首先將公司資源投放在內部人才培訓、內部系統及硬體設備等提升上，在經濟差時打好基礎，等澳門經濟回升時天網便牢牢抓住了失不可得的發展機會。 回顧澳門回歸這十六年來，黃先生感慨道，澳門回歸後賭權的開放對於中小企業來說是一個非常好的開始。它不僅帶動了澳門經濟，也讓外來企業有機會引入資金、駐進澳門，尤其是IT企業為澳門帶來了新的科技。回歸之前，澳門的科技水準與香港、新加坡等先進城市的差距至少有五到十年。現在外地IT公司不斷湧入，運營資金、經濟效益增加，IT行業的投資方案也增多，如今澳門與外界的科技距離縮短了，甚至超越了許多國家。談及天網科技公司對澳門社會的回饋，黃先生提到，因為賭權開放令很多企業願意投資澳門，隨之科技領域拓寬，他們希望借此機會將更多的科技引進給澳門政府與社會，讓澳門與外界的科技差距進一步縮小，甚至超越一些周邊區域。另外黃先生也希望在當下繼續著重于對科技人才的培養，他說因為在九七年、零三年科技行業遭遇過泡沫破裂，導致零七至零九年入讀IT的學生少之又少。直到現在，很多澳門市民還存在著讀IT專業無用的誤解。然而事實上當下的澳門社會每年都需要二至三千的技術人才彌補IT行業的空缺。黃先生笑著說，他並不介意別人笑話他的公司是少林寺，培訓完的新人總是跳槽到政府、賭場，好像總是在幫別人培訓人才。他認為公司對新人不斷的培養，才能使澳門IT界有機會將水準慢慢提高。 同時，黃先生也希望讓公司的力量多參與進社會公益事業以回饋社會，為市民做出一點貢獻，例如資助教學與慈善機構，甚至計畫未來能設立獎學金，鼓勵年輕人投身于IT行業。 展望未來的五年，黃偉明先生謙虛的說天網諮詢科技公司作為一家系統集成商，就像是一個大象，走得比較慢。對於公司發展是否能長久他們想得不多，接近二十年的經驗讓他們更注重於程式與結果，而不急於求成。另外，今年黃先生正著力打造新的公司形象，希望使天王變得更加具有專業性與活力。同時，因為澳門城市面積與人口都相對較少，非常適於建設智慧型城市，黃先生表示因為現在澳門身份證的電子資料等還有很多空間可以開發與運用，澳門政府在電子政務領域有很大的發展空間，所以他也非常希望在這一方面貢獻一份力量。

蜜蜂每年為人類來至少2千億美元收入？
科技新知
合資格90後・2015-08-20

布魯克林發現特殊紅色蜂蜜，原是是養殖處不遠處有一個櫻桃加工廠 「蜜蜂蟹蟎」侵入整個歐亞、美洲大陸，導致蜜蜂數量銳減 蜜蜂存活率，城市 VS 野外 天台綠化後，100年後的今日會是這個樣子 巴黎天台養植蜜蜂及種植 倫敦天台養植蜜蜂及建立微生態環境 都市中的「親親大自然」建築 不知道大家一直以來對蜜蜂的印象如何？或是任何多於兩隻腳的生物都會讓你發麻？其實在昆蟲世界有我們太多不知道的東西，你可能會問，這跟我們有什麼關聯？事實上，全球糧食中高達10%由蜜蜂等昆蟲授粉而得來，其每年為人類進帳高達2千億美元，數字驚人。但近年，蜜蜂的蹤影機乎消失了一樣，數量比以前少很多，而久居澳門的我們亦越來越少在市區、居民區內發現牠們。 事實上，近年蜜蜂數目銳減，導致高達130多種蔬菜水果成本及售價提升，事實上，自1900年代至今，蜜蜂都飽受「蜜蜂蟹蟎」困擾而導致全球蜜蜂數量銳減。近年，有科學證實居住在城市的蜜蜂存活率遠超在郊外生長，原因可能是較溫暖、農藥較少、每日從世界各地接踵而來的貨物或火車攜帶許多花粉，使得蜜蜂更輕易地授粉。而國外很多餐廳已經陸續養殖自家蜜蜂，從而收集自家蜂蜜，只需簡單騰出空地種整小量植物，蜜蜂能更安全且愉快的授粉，達到真正的永續經營。 試想像，如果把我們城市中的高樓大廈頂層都變成小花園，除了有效減低全球暖化外，亦是蜜蜂良好的棲息地，蜜蜂在人類的食物鍵中的地位越顯重要，由於蜂蜜的糖絕對比任何一種經提煉的糖更健康，你亦不用擔心被螫，事實上，蜜蜂螫完你便會飛往天國。而且經由蜜蜂授粉的果實顏色更鮮艷，亦較有口感，相比由風或人工授粉的果實保存期亦更長。今天起，我們不妨多加留意身邊這些小生物，因為你健康的身體亦是建基於牠們。 相關報導連結 httpwww.ted.comtalksnoah_wilson_rich_every_city_needs_healthy_honey_beestranscriptlanguage=en#t710180 延伸閱讀 httptwbee.pixnet.netblogpost169478592%E8%9C%9C%E8%9C%82%E7%B6%93%E6%BF%9F%E5%83%B9%E5%80%BC%E8%B6%85%E4%B9%8E%E6%83%B3%E5%83%8F

彼時此岸--記錄劇場
文化創意
Ar B (阿比)・2016-11-05

彼時此岸記錄劇場 主辦：零距離合作社 贊助：澳門特區政府文化局 演出地點：展演空間 演出日期： 2016年11月4至6日 時間：星期五／六／日 20002130 90分鐘，不設中場休息；星期六日加開15001630 演出場數：5場 語言：廣東話 演職員名單： 監製林雅琪 編劇．導演黃庭熾 戴碧筠 演員莫群莊 ／陳君榮 廖小麗 ／鄧婉欣 音樂師 鍵盤．Ray Au 二胡．鄧婉欣 藝術總監謝嘉豪 舞台監督陳英傑 項目經理 阿春 攝影 平面設計 斯泉藝術 化妝張嘉文 Tracy Lam 服裝 Jessica Lam 票價：MOP100 不設劃位，10月10日起開賣，每場只有35個座位，欲購從速 折扣： 早購優惠mdash;10月20日前購票可獲八折優惠 學生／長者澳門全日制學生及65歲或以上長者可享半價優惠入場時需出示證件 手牽手優惠mdash;一次購買門票四張或以上，可享額外九折 售票地點： 展演空間 營業時間星期一至五12：001900; 星期六及日10001800 免費門票速遞 時間星期四至日13002200 查詢及訂票熱線：853 66660863 66676004

美高梅與婦聯200名長者共慶農曆新年
專題報導
LifeMag Editor・2018-03-07

本澳最年幼獅隊獻上醒獅表演助慶 主辦單位與一眾表演嘉賓於台上合照。 新年伊始，美高梅特意在3月3日與澳門婦女聯合總會（婦聯）的長者一同歡慶新年。除了「美高梅幼獅訓練計劃」畢業學員帶來浩浩蕩蕩的醒獅表演助慶外，金獅義工隊成員更獻唱多首金曲，帶動全場熱烈氣氛。 全澳最年幼獅隊mdash;「美高梅幼獅訓練計劃」的畢業學員為長者獻上功架十足的醒獅表演助興。 是次慶祝活動由婦聯轄下五個服務中心聯合舉辦，包括：婦聯家庭服務中心、婦聯北區家庭服務中心、樂融家庭綜合服務中心、樂滿家庭服務中心及婦聯離島家庭服務站，向約200名長者送上溫暖的新年祝福。活動先由全澳最年幼的獅隊mdash;「美高梅幼獅訓練計劃」的畢業學員上演一場功架十足的精彩醒獅表演；金獅義工隊亦不遑多讓，為現場觀眾演唱多首經典金曲。 美高梅與婦聯約200名長者一同歡慶新年。 秉承同心惠澤社群之理念，美高梅於農曆新年期間舉辦了一系列新春送暖活動，當中包括「清潔長者屋」和「金獅義剪」。這一切全賴金獅義工隊每位成員出心出力，延續關愛，為社區締造璀璨時刻。

澳門賦予澳門文華東方獨特的魅力——專訪北亞太區推廣傳訊部總監趙嬰Ada
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-15

Text Vicki Lu Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 原籍上海卻紮根澳門 十五年在文華東方酒店從小小實習生一步一個腳印走到北亞太區推廣傳訊部總監 2014年中國酒店人獎榮獲ldquo;年度公關及市場酒店人rdquo;大獎 澳門回歸十六年傑出人物：趙嬰Ada。 澳門十六年：變化的商機 Ada加入澳門東方酒店至今已經有15年之久，從當初小小的實習生到現在北亞太區推廣傳訊部總監，經歷了澳門酒店業在澳門的回歸十六年裡天翻復地的變化。總結這些變化的時候，Ada反復提到了ldquo;商機rdquo;二字。十六年澳門的發展讓酒店更加的國際化。十六年前，澳門國際性的酒店寥寥無幾，但是現在國際性的酒店品牌在澳門鱗次櫛比。很多酒店在回歸之後湧入澳門，給澳門帶來非常多的商機，比如因為大酒店有很大的會議廳等設施吸引很多大型會議陸續在澳門舉辦，像亞太經濟論壇等等，在澳門這麼小的地方可以辦這種大活動，十六年之前是不能想像的。 除此之外，Ada還提到了十六年澳門的發展使得更多來自亞太地區的遊客對澳門更加傾心。以前很多旅客住在香港，來澳門只有半天時間，遊覽葡京酒店等地標。可是現在很多旅客是直奔澳門，住在澳門食在澳門，體驗澳門的文化，現在有從香港機場直接到澳門的船就是為了滿足這種需要，這些變化給澳門酒店帶來的商機是巨大的。 澳門十六年：不變的親切感 在採訪中談及對澳門的認識，Ada一語中的的指出親切感是澳門這十六年來不變的魅力，比起其他大都市，澳門給人休閒、舒適的感覺，這其中，人與人之間的親切感功不可沒。做服務行業，Ada把來來往往的客人當做是朋友，把一起打拼工作的同事當做是家人，把工作融入到日常生活中來，這樣既不會感覺到工作的壓力，生活也有了熱情，這是Ada處理家庭和工作的方式。這也代表了不少澳門人的態度，而澳門人的親切感正是來源於這種不驕不躁的生活方式。不僅如此，Ada特別指出父母的言行舉止會給孩子們以後待人接觸的態度產生影響，所以，Ada希望自己能夠言傳身教的把澳門這種獨特的親切感傳遞給孩子們，並且一代一代傳承下去。 澳門十六年：澳門賦予澳門文華東方獨特的魅力 文華東方酒店1984年就落地澳門，陪伴很多澳門人的成長。談及文華東方酒店在這十六年的發展，Ada感慨萬千，首先她提到這十六年來文華東方不斷精進的國際化與本土化的融合。文華東方酒店雖然是一個國際性的品牌，但是在每一個地方都盡量的融入本地的元素，比如引入本地的餐飲和本地的員工。Ada用自己舉例子，雖然生在上海，但是從小長在澳門的Ada對澳門充滿的感情，ldquo;只有本地的員工，他們才是知道什麼是最重要的rdquo;，Ada說雖然自己一直學習的是國際性酒店管理知識，但是她對文華東方多數的貢獻來源於她從小到大對澳門的理解和深刻的感情。Ada非常認真地闡述了自己對酒店推廣的理念：ldquo;我們從來不會單獨的推廣我們的酒店有多麼地厲害，一定是會聯繫上澳門這個地方，因為人們都是先選擇地方，再選擇酒店，澳門是獨一無二的，既有中國文化，又有葡萄牙文化，兩種文化的交融造就了今天的澳門，是澳門賦予了澳門文華酒店特殊的魅力rdquo;。 除此之外，ldquo;個人感受rdquo;也是酒店這些年發展中著重的部分，從細節中感動顧客是Ada一直在努力的方向，Ada舉例說，大家旅行中都有丟行李的遭遇，著急和不知所措不言而喻，文華東方酒店就會給每一個丟行李的顧客準備一個應急箱，裡面有換洗的衣服啊等等，可以說是非常貼心。 澳門十六年：多元化的未來 澳門發展至今，碩果累累，讓人目不暇接。但是當下放眼全球，經濟發展的相對滯緩，讓人不由得為澳門的未來擔憂，對此Ada卻有不同的觀點：多元化是澳門未來發展的一個方向，像是現在政府大力扶持的橫琴，再加上香港，澳門三個地方各司其職的融入，會帶來更加多元化的發展。當問到是否懼怕競爭的時候，Ada的長遠眼光更是讓人刮目相看：更多更好的酒店的加入並不是壞事，相反是一件好事，因為我們不是相互打壓而是聯合起來創建一個能夠和與其他大城市並肩的產業。 訪談的最後，我們想請Ada說說對澳門年輕人的建議，Ada回顧了自己在澳門從小學到大學的時光，感慨那時的澳門資源非常有限，機會也不多，但是回歸之後，澳門發展和變化巨大，政府的投資和經濟的發展讓現在的各個大學設備齊全，機會更是不勝枚舉。很多年輕人在畢業之前已經是經驗豐富，完全可以與澳門之外的學生競爭。所以Ada想要告誡年輕人注重自己的個性培養，並且要對自己充滿自信。

舊八佰伴的興衰 下篇
環宇搜奇
幸村・2022-09-01

美國紐約曼哈頓中心的帝國大廈，這座保持了世界最高建築物紀錄最久的摩天大樓，一直都是美國人的驕傲，直到1991年被日本企業收購。 一切源自1985年『廣場協議』，日圓大幅升值，加上日本工業七八十年代急速增長，對於美國人而言，「Made in Japan」的產品已經成為中產階級趨之若鶩的必須品。 Walkman、日產汽車、彩色電視機，只要打上Made in Japan的標籤，就是高質量金漆招牌。 八十年代日本社會普遍相信房地產會不斷升值，而且銀行熱錢水浸，於是向正擴充業務的和田一夫提出一個可以將利潤三倍化的建議。 買一塊地興建百貨中心，自己做一部分零售，再租一部分出去，就可以獲得最少三份利潤，於是和田一夫拚命買地，雄心壯志將八佰伴打造成為全球最大的百貨零售王國。 但沒有想到的是，九十年代初日本泡沫經濟爆破，樓市和土地售價大幅下跌，買了大量土地的和田一夫變相蒸發了大量資產，後悔莫及。 其次是為了實現打進中國市場的野心，覺得一家國際商業中心的總部應該設在海外，於是將總部搬來了上海。 把作為根據地的日本業務，交給了不懂經營的弟弟管理。和田一夫的弟弟是財務出身，在泡沫經濟爆破時，見營業額下降就開始做假帳，甚至分紅給股東，作為上市公司來說可謂致命的錯誤。 後來東窗事後，弟弟被捕入獄，和田一夫知道後也回天乏術，沒有辦法了。 真正的致命的打擊，是聽信了銀行家的虛假承諾。 『半澤直樹』中的銀行家主角也曾經反思，銀行就是「晴天借傘，雨天收傘」的行業。 為了籌到挽救公司的現金，和田一夫賣掉了香港太平山頂的「天比高」豪宅（後來輾轉買了給周星馳），又把日本16家百貨及店鋪賣給了競爭對手大榮百貨，終於籌得320億日元。 但銀行知道和田一夫籌得320億後，遊說他先把錢還給銀行，作為上市公司，有資金流通才能吸引更多投資者，還款後再向銀行借貸股票就可以上昇。 結果錢還了，銀行卻沒有履行承諾，再次貸款給和田一夫。 可以賣出的資產已所剩無幾了，還有付給員工的薪水，拖欠供應商的款項... 和田一夫很多年之後接受採訪說，如果當初沒有急著還錢給銀行，八佰伴可能還有辦法活下去。 對不起了媽媽，終究沒能守著你的家業。 一九九七年九月十八日，八佰伴剛踏進七十週年，和田一夫正式向靜岡市政府提交破產申請。 四年後，和田夫婦重臨上海，當時的上海市長徐匡迪親自在市政府大樓會見和田一夫，並表示謝意：「雖然八佰伴集團沒有了，但是上海的第一八佰伴依然存在的，這個名字永遠不會改。」 市長的說話讓和田夫婦痛哭流涕。 八佰伴的遺憾落幕，和田一夫後來在自傳《從零開始的經營學》中總結了失敗的教訓，下星期再續。 下週四待續