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女人不是貪男人的錢，而是看男人在自己身上的用錢態度
玄學星相
熊神進・2018-06-07

地支午酉都屬桃花地，庚酉日出生，火是官星，　生於白露後5天庚金司令。地支酉、辰合化金。天干乙與庚 妒合。命格為建祿格，命局日干強，比劫多，用神官殺，她有福份佩帶稀有的ldquo;旺夫九尾狐吊墜rdquo;。九尾狐有狐氣，　既可浪漫姻緣，更厲害的，　是旺男人（必須佩帶後三百日內有玄學婚姻），玄，真是玄。 她跟男友分手了，把男友拉黑，刪了。之後男友聯繫她，她擺出高姿態，高高在上，男友怕了，最終她又降了心火，找男友友好。 女生和前男友分手一段時間了，女生一直不甘心，想挽回。於是主動和前男友聊天，但一直和他聊對錯的事情，根本沒辦法聊感情的事情。終於，男生受不了，說ldquo;你別再聯繫我了，我有喜歡的人了，不要再打擾我rdquo;。 這不是稀有的愛情故事，在筆者主持的玄學信箱（ httpsgoo.gljAVv8U ）常常遇上。女生挽回男朋友的方法，很多時都是吃力不討好。最初男友只是不好意思拒絕，禮貌性的和女友聊聊天，畢竟之前大家有過玄學婚姻，結果女生就以為有希望，再次擺出大小姐姿態，要高人一等，要佔有男友的空間，說些難聽的話，讓男生徹底死心。筆者認為命中有午酉的女生要挽回前男友的心，不僅僅是靠聊天，而是靠自己改過任性，才可以二次吸引。 午酉是桃花之地，桃花就是劫，遇沖之年必守不住貞操，不遇沖之日，就任性，要男友寵，　要男友買東西（一定要名牌），女人不是貪男人的錢，而是看男人在自己身上的用錢態度。午酉的女生操控不了自己身體，一遇上男人，　就失控，為什麼她如此矯情？其實大部分還是被男生在床上寵壞！ 當她生氣的時候，根本沒有考慮男友的自專心，沒有把男友的好放在心頭。這樣的女生用拉黑男朋友的方式，來發洩自己一絲絲小情緒，小不滿。然後很享受的看著這個男友為她著急，　向他say sorry。完全就是任性，男友受不了，如遇上另一女生出現，　玻璃心碎裂，發現之前這個女朋友不是自己最後愛人。 筆者亳不保留把她的缺點寫了下來，希望她好好想想，和平分手，沒有深仇大恨，也沒有利益糾葛。人生就是過客，　怪，就是怪自己的任性；怨，就是怨自己種了九世花，如是因，如是果。刻意把男友拉黑，愈拚愈黑，愈黑愈痛。 筆者想起李維的ldquo;你不是真正的快樂rdquo;歌詞其中一段： 你不是真正的快樂 你的笑只是你穿的保護色 你決定不恨了 也決定不愛了 把你的靈魂關在永遠鎖上的軀殼 你不是真正的快樂 你的傷從不肯完全的癒合 我站在你左側 卻像隔著銀河 難道就真的抱著遺憾一直到老了 你值得真正的快樂 你應該脫下你穿的保護色 為什麼失去了 還要被懲罰呢 能不能就讓悲傷全部結束在此刻 重新開始活著．．．．．．．．．．．．．．．．．． 為什麼失去了 還要被懲罰呢？　男友已經很受傷，她還要帶他回家道歉，午酉是桃花劫，不去修行，一生都遇不到真心去愛自已的人。　我說多了，祝福。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或微信13726267799 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

【妳的男友入獄，妳會分手嗎？】
玄學星相
熊神進・2018-03-10

苦主是男生，才24歲，因為五行中缺火，金，他在一次交通警查牌中，暴打公務員，　被告妨害公務罪，　入獄一個月，而女友就跟他分手了，　這失落令他很痛心，寫了一封長長的信給我，　請我指點迷津。 筆者把他和她的八字配了一下，真是寒心。那姑娘是個很黏男友的人，但他因犯罪入獄，她很難過，一直哭個不停，　這是她還是愛他的母性表現，玄學家是可以理解。事情安定下來，她開始回憶，開始想想自己該不該跟一個坐牢的人長久生活。從他的八字，筆者大膽來推一下，他是一個大男人，有家暴傾向，脾氣很壞，平常沒事時他都很呵護她，但如果她不按照他的意思去做，他就會在她朋友面前給她難堪，對她呼之則來，揮之則去，本來這是女生不可接受，但，他太懂獵物心理，他會在凶她之後又對她柔情暖語，讓她真是受夠了，也變得神經起來，有點害怕他。她曾找過玄學家占卜，玄學家很不客氣要她跟他分手，要她離他遠一點，說他可能是家暴男人！ 他可能否定玄學家的推斷，找個理由為自己解釋。筆者提出一個問題，請大家思考回答。男友說知錯了，請妳給一次機會從新開始，而玄學家一口咬定，這個男人有暴力傾向，不可嫁給他，這時候，妳的決定是甚麼？ 很多女生覺得男友也很可憐，要丟下他不管，實在做不到，覺得不應該做到這麼絕，但又擔心他會仇恨社會，破壞法規，真是百感交集。 隨著跟他深入交往 ， 他許多劣行都暴露無遺 ︰ 比如有暴力傾向 ，還因為和打員警而琅璫入獄 。女生的家長真的很不安，沒有想過把自己愛女交給罔顧法紀的男人走下去，這是可以理解。 筆者認為苦主並不是一無可取，只是他走錯了第一步，他要明白，他不可以做生意，他的幸運地是法國，這是他一生最順利的國土，他有需要再讀書，去爭取高一點學歷，他今年才二十四歲，肖狗，流年盤中有劍鋒星，他又再次控制不了個人脾氣，他真的是一個血氣方剛少男，第 一 ， 當務之急 ， 避免和女友單獨相處 ， 免得他找機會（女友有新男友）使用暴力傷害她 。第二， 不要再問她 與他分手的理由 ， 不要來威脅 、恐嚇 、騷擾 、瞎纏 。 苦主才二十四歲， 他把和她交往的前前後後 ， 心理感受 ，分條縷析， 從錯中找原因， 對自己多瞭解一點 。 從小開始 ， 他靈裡就很不平安 ，他有一段痛苦童年，覺得戀愛才可以平息內心苦惱，他是借助一個女人的身體來平靜自己心靈，這是很危險的。 她不是菩薩為她揀選的伴侶 。 換句話說 ， 他其實早知道分手是必然的事實，不是菩薩的旨意 ，他為什麼思想這般執著 ？ 請讓筆者把玄機揭開：他的日元屬甲木，生於立冬後17天壬水司令。地支亥、寅合化木。命格為印格，命局日干強，比劫多，無官殺，　他根本就是小皇帝，　sorry，說錯了，　他是小流氓。 在分手這事情上， 摻雜了他的欲望， 他不耐寂寞 ，渴望有性伴侶 ，他很想找回她，繼續邪淫，但擺在眼前的事實是 ： 他家人拜神，而他皈依，有了法號， 可是從不看《 佛經 》，從不守戒，我可以說，這是假的信佛，沒有意思 。 筆者建立了一個交流區，　很多讀者都來了，老師知道他的煩惱, 煩惱累積下來就會痛苦, 熊神進跟他一起面對人生, 請有空用電腦到 httpmasterxiong.joinbbs.net 熊神進風水國學交流區 ，註冊成為會員, 我們都是信佛, 大家一起聊聊。我們在等他亦等大家, 惜緣。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱httpblog.cyberctm.comhoroscope20090722%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

可愛到爆燈的 Baptiste Brichon Pâtisserie 聖誕節甜品
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2017-12-30

近排少爺揾到間賣法式甜品嘅店舖，名為 Baptiste Brichon Pacirc;tisserie。 甜品賣相滿分，甜品樣靚可愛不在話下，味道亦十分唔錯，尤其是企鵝。 當然，一分錢一分貨，價錢亦相對比較高，每款甜品都是賣 45 澳門幣。 Baptiste Brichon 係老闆嘅姓名。老闆係法國人，不過望落有D似意大利人。 雖然老闆望落比較Cool，其實都好 nice 嘅。 因為12月最大嘅節日係聖誕節關係，所以推出咗一系列同聖誕節有關嘅法式甜品。 先上全家幅，不過當日無買到聖誕樹。後尾先知原來要買一整套先至會包埋聖誕樹。 唉，有些失落。 首先介紹可愛甜品之一嘅雪人。Snowman 係由海綿蛋糕、日本富士蘋果果肉、白桃果凍、茉莉花茶慕絲、玉米片和薄脆餅乾整成。最好味係條頸巾，有種棉花糖嘅口感，不過其實應該係日本富士蘋果果肉。可愛程度只係僅僅比鹿低DD（可能輸係個鼻唔夠大 XD同埋又係得個頭）。 其次，亦都係可愛甜品之二嘅聖誕老人。Santa Claus 嘅組成部分有紅絨毛海綿蛋糕、 紅莓果醬、脆米片和黑朱古力忌廉。 第三款要介紹嘅係鹿。Deer 係由朱古力曲奇海綿蛋糕、軟心朱古力再加薄片朱古力薄荷慕絲所整成。薄荷味十分濃郁。鹿嘅紅鼻子係馬卡龍黎嘅，可愛程度只僅次於企鵝（因為又畀甜品大廚斬首）。 第四款係人人都想收到嘅禮物。少爺係個孝順仔，所以讓咗爸爸同媽媽試。Gift 裹面有柚子千層班㦸蛋糕、牛奶朱古力脆脆同埋伯爵紅茶慕絲。媽媽試完後讚不絕口，爸爸則一副無咩特別嘅樣子。 第五款係一款頗為特別嘅甜品。將聖誕老人斬首已經夠晒慘慘豬，仲要賣埋頸以下嘅身軀。 這款名為倒轉聖誕老人 Santa Claus Up Side Down 係用車厘子果肉海綿蛋糕、車厘子果凍、再加上香草煉奶慕絲和朱古力曲奇。係一個咁開心嘅聖誕節，居然要食聖誕老人落肚。 腳同皮帶都係由朱古力所組成。可愛程度我簡直係無言，相反，恐佈程度真係好高。 好！來到最後壓軸登場嘅呢款甜品係少爺心目中，無論賣相同味道都係遠遠超過 45 蚊嘅價值。假如你身上只有 45 蚊，又唔知買邊款甜品先至好，咁少爺一定推薦你買呢款甜品。包你賺超過45蚊。佢就係六款甜品之中最可愛，亦都係味道最無得彈嘅企鵝。 Penguin 係由黑朱古力海綿蛋糕、白朱古力慕絲及牛奶朱古力奶油夾心所組成。因為少爺係朱味力控，所以偏心就必然的。真係想食多次（可能係唯一一款甜品無畀廚師斬首XD）。 因為依家已經過了聖誕節，所以聖誕系列法式甜品可能已經無再出，不過不妨碰下運氣。就算買唔到聖誕甜品，都可以見一見呢位靚仔嘅法國廚師啦！ 甜品材料資料來源： Baptiste Brichon Pacirc;tisserie Facebook 專頁 坐標：22.199267, 113.540903 地點：Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 地址：澳門連勝街4號益利大廈地下B座 巴士路線：M201 白鴿巢前地﹣8A，18，18A，19，26 M124 白鴿巢總站﹣17 營業時間：12 p.m.至 8 p.m. 圖片來源：Google Map 延伸閱讀： 既騎呢，又創新的一口「鹹蛋麥芽餅」 口痕痕想食特式小食？試試美丹印尼小食店啦！ 食黎食去都係豬扒包同葡撻，不如試間新野﹣﹣青洲灶記咖啡

熊神進：2017雞年狗生肖運程
玄學星相
熊神進・2017-01-30

熊神進：2017雞年狗生肖運程狗：1946年、1958年、1970年、1982年、1994年、2006年去愛壹個人，就應該用心去愛他／她，不要因為他／她缺點多就嫌棄，大凡ldquo;晦氣rdquo;星來到的時候，狗狗的情緒轉壞，心情欠佳，筆者真的擔心狗狗會跟朋友／親人／愛人反臉，作為狗狗的朋友，或多或少都會受他／她奚落，我們要有大愛之心不要跟狗狗斤斤計較。狗狗很戀家，這是公認，今年的ldquo;扳鞍rdquo;星太厲害，簡直把狗狗來個360度大轉變，他／她會主動約朋友旅遊，而且還會去壹些宗教意識濃厚的地方。在離鄉別井後，狗狗又思鄉，心情此起彼落，沒有停止。讀書或要考升職試的狗狗，今年的考試運很不錯，妳可以在東北位放壹臺ldquo;智慧文昌塔rdquo;，文昌塔的旁邊要擺放壹道文昌符。當然，讀書並不是靠運氣，但，沒有運氣也是不成，因此，太陽星把讀書／升職運交給妳，妳要好好珍惜。狗狗2017年也是犯太歲，所謂壹喜擋三災，無喜是非來，為了不想太歲星幹擾妳的生活，筆者建議妳在臥室擺放ldquo;阿彌陀佛開光化煞寶袋rdquo;，袋裏有壹件化煞寶瓶，可以化解小人帶來的麻煩。2017雞年狗生肖的吉星、兇星圖表： 2017雞年狗生肖「事業運」：狗生肖在雞年得到ldquo;太陽rdquo;星坐命，代表工作上有男性貴人提拔，太好了，無論男女都有發揮的機會，估計今年有三件事發生：1，升職；2，下崗的人可以找到工作；3，出差少了。ldquo;太陽rdquo;星是正能量星，每壹個人在正能量下都很用心工作，很主動學習，最後平步青雲。流年同時見ldquo;六害rdquo;兇星，恐怕在工作中出現壹些小人，真的要留心龍生肖的人，他們很想妳中伏，如果令妳辭職，他們更高興。正職收入沒有太大變化，幸而年中有不少兼職機會，經濟總算不過不失。在條件許可下，妳可以置業。反而剛剛失業的人士，農歷三月是最難找到工作。公務員和政府人員，在工作上將容易有晉升機會，名利雙收，建議佩帶ldquo;將令寶劍牌rdquo;提升士氣。 2017雞年狗生肖「愛情運」：單身女性感情運不旺，不利締結良緣，留心名字有ldquo;木rdquo;字旁的陌生男子，不要跟她有單獨約會，可能他對妳不利。如果在網上認識的異性，要提防感情上受騙，妳很可能遇上渣男，與陌生異性交往時要多花時間和心思考察對方的虛實。戀愛中的狗男今年命犯桃花，有同事或上司跟妳投緣，勿近女色，否則容易對感情造成嚴重的打擊。夫妻間亦有很大爭執，大家價值觀不同，面對伴侶出言埋怨彼此相聚的時間太少，應檢討自己對時間的管理是否得宜，最忌重友輕色。年中可能某人提出分手。化解分手的其中壹個方法就是在床頭擺放ldquo;迷戀桃花吊墜rdquo;。2017雞年狗生肖「財運」：做生意的人，今年將受到ldquo;六害rdquo;兇星幹擾，正如我說，態度有180度轉變，之前的謙虛少了，反而有點自滿，請保持壹種幾謙卑的態度，即使失去壹宗生意，也不要失去壹位客戶，妳要明白，生意只是很少數目，而客戶的關系才是長久的資源。有ldquo;晦氣rdquo;星出現，令妳無法積聚錢財，即使有意外之財，如果妳不懂儲下來，也是財來財去壹場空。投資者應該不停的去分散及改變自己的投資計劃，也要避免短炒概念。喜歡炒股票的人，建議購買科技股，這是小秘方，好好收下。狗生肖2017雞年每月吉兇提點： 2017年狗生肖趨吉避兇方法：1.　2017雞年有4個生肖犯太歲，狗是其中壹個。如果在危害發生前，請了「阿彌陀佛開光化煞寶袋」，把衪掛在床頭或指定位置，可把害太歲的力量減到最低。害太歲不會致命，但會成為壹種阻礙，最明顯就是令到妳不滿目前狀況，甚至有古怪念頭。 2.　當妳出門公幹或旅遊，需要非常小心證件及錢包，盡可能把證件及錢包分開，如果放在壹起很容易失去。有壹點要提醒妳，ldquo;佛號聖牌rdquo;是非常了得的法器，放在錢包會給妳壹個愉快假期。 3.　不論在工作還是金錢方面，都有壹個共同點，便是不穩定，購買黃金或壹些不動產是狗生肖最有效的積蓄錢財的方法。 4.　八字中的ldquo;六害rdquo;，是八字中地支存在的壹種生克制化關系，具體說來有：子未相害、午醜相害、卯辰相害、寅巳相害、申亥相害、酉戌相害。雞年，狗生肖就是害太歲，害太歲即害自己，很辛苦才建立情侶關系，大家都不想失去對方，因此筆者建議佩戴ldquo;迷戀桃花吊墜rdquo;。 5.　矛盾和沖突常常以無法言喻、內心的形式表現出來，對六親和人事方面的影響往往表現出時間較長，關系冷淡，不易制化的特點，所以要加以重視。以上的生肖運程只是參考，人的命運並不是靠玄學家三言兩語來決定，真正掌握命運的人還是自己，筆者在此留下聯系方式（電話13726267799林小姐或85366618785熊老師），請不要客氣，我們會繼續為妳服務。● 作者介紹：熊神進老師自少在南洋長大，少承祖命，傳授易經及陰陽五行術數，回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持，88年開始辦八字班教學，連續10年被澳 門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化，2010年創立中國澳門風水掌相學會，近年影響力滲透內地，擔任國內各大企業風水顧問，亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章，國內博客瀏覽人次超過五千萬，微博粉絲超過二百萬。● 淘寶店：為方便讀者，熊神進老師已開通淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com● 公共微信號：macaumasterxiong● Facebook：熊神進澳門風水師● 如讀者有任何咨詢，歡迎致電熊神進的國內助理林小姐，電話：13726267799（晚上8時後）

熊神進：2017雞年鼠生肖運程
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熊神進・2017-01-30

熊神進：2017雞年鼠生肖運程鼠：1948年、1960年、1972年、1984年、1996年、2008年2017年的太歲為「酉」，鼠生肖是破太歲，破太歲是犯太歲的壹種，2017年肖鼠的人士要面對十二年壹次的破太歲黴運。「破」即破壞，筆者熊神進提醒妳，妳容易跟領導／客戶／同事／同學反臉，破壞合作關系。古語雲「貫索星辰不可當，更兼惡宿最為殃」，凡事禮讓就是最好之化解方法。筆者連續寫了30年十二生肖流年運程，每次都花了很長時間分析「吉星」和「兇星」對生肖的影響，今年筆者壹如既往觀星測兇，發現「太陰」來到鼠生肖。太陰屬水，在天為月之精，對肖鼠女性十分有利，但反而令肖鼠男性容易因色起禍秧。另壹兇星是「勾神」，很多讀者都不明白「勾神」是什麽意思，其實「勾神」就是傳說中的「勾魂使者／黑白無常／牛頭馬面」，當「勾神」星出現，就說明鼠生肖在雞年的負能量多，不宜去探病奔喪。嚴格來說，破太歲之年會因色起禍，又或未婚有子。 2017雞年鼠生肖的吉星、兇星圖表：2017雞年鼠生肖「事業運」：生肖屬鼠的人來到2017丁酉雞年，子酉相破，雖然有破太歲之象，但所犯的太歲程度影響較輕微（不影響生命），加上今年有「太陰」吉星駕臨，運勢頗為理想，尤其事業運及財運將有不俗發展。工作上要密切註意周遭之事，大凡破年自然有些破壞之事出現，提防馬生肖的同事對妳打壞主意，更不要隨便把公司秘密（包括工資、人事安排、內部運作等等）說出來，以免被小人在背後搞小動作導致妳身敗名裂。「太陰」是吉星，尤其對女生而言更是貴人星，如果妳的上司是女性的話，今年在「太陰」和「天喜」星帶動下，妳會升職。即使妳是男性，「太陰」的出現也不會是兇象，最壞的推算就是妳喜歡了女上司令大家關系尷尬。「貫索」是牢獄之星，筆者提醒某些公務員／采購員要註意，不要犯貪，大凡有牢獄之星出現，真的很難說是否百分百應驗，筆者只能提提妳，安份守己就是最好的做法。如果自己急需金錢，妳可以通過銀行借貸，但不可以有非份之想。吉星「太陰」到來，即代表有女性貴人鼎力相助，女上司悉心提拔，升職在望；或是從事與女性用品有關的生意，客似雲來。2017雞年鼠生肖「愛情運」：玄學家認為「子酉相破」是不和諧之象，不亢不卑才是人生之道。先跟大家說說，猴年（參看筆者2016年運程）及雞年都是分手年，表面來看，鼠是溫情，其實內心是空虛，他／她們很需要貼心的伴侶，sorry，酉金不生子水，鼠男女今年滿足不到內心需要，情緒起伏不平，再加上年中壹次大爭吵／大背叛，分手就難免了。鼠，有的時候總是自作多情，酉是陰水，子是陽水，今年鼠男自作多情，以為自己風流倜儻，其實女人真正喜歡的並不是男人外表，而是男人的成熟以及對人對事的責任心；男人喜歡的也不是女人的妖媚，而是女人的慈悲。已婚的女性，太陰星影響比較明顯，太陰坐守常會相克無緣，所謂克，其實不是生死之說，玄學上的克就是說有些女生要求高、拘泥於小節、斤斤計較，讓男人受不了，只要明白「水至清則無魚」的硬道理，二夫妻互相遷就，問題就容易解決。已婚的男性，妳難逃桃花劫，「勾神」是勾魂使者，專令男人意亂情迷，又易沈溺於幻想之中。如沒有占蔔失準，今年妳會背叛婚姻。筆者熊神進請已婚鼠男遠離肖龍的女性，二人接觸久了，孽戀就開始。正在戀愛中的男女，雞年始終屬破太歲之年，象征二人容易爭吵，互不相讓，或遭親人阻止結婚，又或結婚前49天發現女方懷孕，總之好事多磨。如果以為今年事事順利而掉以輕心，那麽，妳將會在年底後悔沒有聽我的提醒。 2017雞年鼠生肖「財運」：雖然鼠天性傲慢，不在意錢財，但懂得錢財的運用也是今年的要領。「太陰」化富為財帛及田宅星，女性由於處事細心，錢財自然能漸漸累積，所以今年物質豐富（除五月），錢財多了，自然就想置業。84年（甲子）出生的鼠鼠，雞年是置業之最佳時機。順便壹提，「貫索」兇星出現在財宮（其實亦影響事業宮），「貫索」是壹個星曜的名字，又叫「天獄」。「貫」在古時候是繩索的意思，「索」則為絞緊之意，當壹個人犯法了就要入獄，受繩索絞緊。古人說金錢是萬惡之首，「貫索」兇星提醒妳，當妳從事旁門左道的行業，例如在微商／淘寶售賣侵權用品，今年妳被拘捕的機率高達70%。這顆「貫索」星意味著將有牢獄之災！「貫索」入財宮的另壹個解釋就是妳的親人朋友向妳借錢，在面對親戚／朋友提出的借貸擔保要求時，妳必須多加考慮，最好是推掉。五月防止破財， 將有壹筆小數要支出，日常開支方面要格外謹慎，杜絕浪費， 購物方面量力而行。 鼠生肖2017雞年每月吉兇提點： 2017年鼠生肖趨吉避兇方法：1.　2017雞年有4個生肖犯太歲，鼠是其中壹個。如果在危害發生前，請了「阿彌陀佛開光化煞寶袋」，把衪掛在床頭或指定位置，可把破太歲的力量減到最低。破太歲不會致命，但會破壞妳的甜蜜感情，社交運亦差起來。 2.　「貫索」是小兇星，農歷八月、十壹月就出現，它直接影響財宮，亦帶來是非糾紛。古時候，玄學家用來化解「貫索」的法器就是「金剛斧」，這把斧浸了符水，可以放在錢包內。 3.　如果家中有馬、兔、雞、羊生肖的老人，請今年多花時間關心他們；而妳亦要提防個人的身體出現毛病，包括高血脂、高血壓及糖尿病等相關的慢性疾病。4.　在兇星「勾神」及「貫索」的帶動下，提防農歷五月出外公幹及旅遊之際，受到臺風影響而延誤行程。另外，在「勾神」的影響下，不宜於今年農歷七月探病問喪，以防被周遭負氣場影響運勢。5.　今年與同輩的相處暗生齟齬，宜為瑣事爭吵不休，總是覺得過錯在於對方，盡顯鼠生肖孩子氣的脾性。以上的生肖運程只是參考，人的命運並不是靠玄學家三言兩語來決定，真正掌握命運的人還是自己，筆者在此留下聯系方式（電話13726267799林小姐或 85366618785熊老師），請不要客氣，我們會繼續為妳服務。 ● 作者介紹：熊神進老師自少在南洋長大，少承祖命，傳授易經及陰陽五行術數，回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持，88年開始辦八字班教學，連續10年被澳門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化，2010年創立中國澳門風水掌相學會，近年影響力滲透內地，擔任國內各大企業風水顧問，亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章，國內博客瀏覽人次超過五千萬，微博粉絲超過二百萬。● 淘寶店：為方便讀者，熊神進老師已開通淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com● 公共微信號：macaumasterxiong● Facebook：熊神進澳門風水師● 如讀者有任何咨詢，歡迎致電熊神進的國內助理林小姐，電話：13726267799（晚上8時後）

被譽四大廚子 呂兆祺：堅忍耐煩 打出一片天
人物專訪
鳳凰天空・2015-10-01

掌管濠璟酒店麗景軒廚房的行政總廚呂兆祺是法國廚皇會優異五星級會員，更是世界中餐名廚國際交流協會的理事，他在餐飲界打滾幾十年，被譽為澳門飲食界「四大廚子」。 為了興趣堅定不移 呂兆祺十五歲跟父親到葡京的酒樓做暑期工，初入茅廬的他被酒樓大廚房的運作模式所驚嚇，覺得廚房裡像一支足球隊，有高協調的團隊合作精神，讓一直以為「君子遠庖廚」、「廚房是女性天下」的他，感到男人也可以很融入這裡工作，便開始對廚房產生興趣。 為了這興趣，轉眼幾十年也未曾有過放棄的念頭，有的只是怎樣學好這門手藝的決心。不怕苦、紮實地把基本功學好，如炒爐、刀功等全面的學習。多年來忍著淚水，辛苦地、默默地塞進肚子裡，從不厭煩、從不埋怨，他確信總有出頭的一天。 只不過是短短的兩星期，是什麼魔力讓一個年輕小夥計如此堅持，不畏艱辛立志成為一名廚師？靠的又是甚麼？當然只有鍾情的執著，才可以支撐自已走更遠。虛心學習每個招式的流程，一步步從學徒成長到名廚。呂兆祺感嘆「想不被淘汰，只有做到老，學到老。行政總廚不是一個終點，只有不斷的學習，見識更多的新事物，注入新元素，融匯貫通，推陳出新，才可以迄立不倒。」 時代變遷 細說當時 說起當年學廚，呂兆祺指，當時廚房裏的每個人都很勤奮，連學徒也對每一個工序都十分熟悉，只是能碰灶頭的機會少之又少。基本上每個崗位上都有人，而且廚房內無時無刻都像在比賽一樣，爭分奪妙。學徒要想親身試一下當大廚的滋味，只有在晚上下班了，才能偷偷的試著炒一下，練一下基本功，就這樣越練越起勁，越來越用心，對這行業也越來越感興趣。 相比之下，現今的行業環境已經大有不同，大廚對學徒是一步一步的教學，人性化的管理。由於澳門人資短缺，再加上願意入行的人越來越少，在管理上確實要花很多功夫，絕對不能施加過多的壓力更不能硬碰硬。呂兆祺笑指，現在的學徒真的幸福很多，比起當年師傅對學徒兇悍嚴懲的教學方式，現在可謂特別優待、溫柔百倍。 的確，現在澳門從事飲食行業的本地人越來越少，尤其廚房內的崗位，從前的人是排著隊等待入廚的機會，如今卻人手不足，沒人願意做。呂兆祺感慨：「這個行業不容易。」走進廚房，面對酷熱，整天下來手腳沒有一處乾爽，而且經常會遭到挨駡，在薪水不高的情況下，現在還有澳門人會進來嗎？只能靠聘請外勞來填補空缺，大部份勞工都比較刻苦耐勞，對工作用心、珍惜。呂兆祺看著他們，想起以前刻苦練習的自己，便更用心去教導他們，給他們更多的機會。從炒爐、砧板功夫到雕功，毫無保留地一一傳授，看到他們的努力，逐步成長，令人鼓舞。漸漸地呂兆祺起了帶他們出外比賽的念頭，因為獎項也證明瞭他們的勤勞肯定與實力的提升。 不斷的變化 用心傳承 澳門是一個多元化的地方，呂兆祺認為最能代表澳門的是人們常掛在嘴裡的葡國菜。不用千里迢迢的跑去葡國，也可以嘗試到它的風味。只是現在澳門的葡國菜分了兩個派別，一種是由葡國人主理的正宗傳統的葡國菜，另一種是經過迎合澳門人口味而改良的新式葡國菜，例如紅豆燘豬手，同樣是葡國菜，但味道卻不一樣，被改良的變得更符合廣東人的口味，他覺得新式的葡國菜更能代表澳門。 由於澳門鄰近廣東省，粵菜同樣是澳門人比較熟悉的菜系，不同的是粵菜工序更繁複，製作時間更長，因此部分烹調的技巧已逐漸失傳。皆因現時人們什麼也講求快速的時代，火鍋、快炒，不斷迎合現今人們的要求。這意味著舊派菜式就會從此消失嗎？呂兆祺說，即使新派菜式不斷佔領飲食界，但還是會有人專程去學習舊派菜式，有的人鍾情傳統，有的人運用新的烹飪手法，相信鍾情的東西，永遠是有人欣賞。傳承老一輩的功夫，跟流失的速度競賽，現在只能靠一批新力軍，把傳統的功力、火侯傳承下去。 生命大部份時間給廚房 一個廚師一天工作十幾個小時，所有東西在開火之前都要安排好，計算過所需的時間，更需要「捨」得。呂兆祺坦言自從入了這行，很多活動如打麻雀、旅遊、見老友等也只能放棄，剩餘的時間寫專欄的稿子或是照顧家人。幸好得到另一半的體諒，從當初在一起到現在，也明白做廚房的工作就是這樣，沒有過多的時間陪伴。廚房就像他另一個家，生命大部份的時間也給了它。也許沒有家人堅定的愛，沒有無私的包容，也就沒有現在的他。 宣揚澳門中西飲食文化 數十年的廚師生涯，呂兆祺參加了不少大型的菜式展示交流活動，曾代表澳門飲食商會，參加馬來西亞ldquo;烹爐大觀rdquo;展示創新菜式獲得金牌獎。帶著製作團隊，把澳門中西合壁的飲食推廣出去，也同時邀請對方交流當地的飲食文化，以提升自己的多方面思維。雖然現在的他已是廚師行業裏的佼佼者，但仍要不斷增加自己的實力。別人都以為廚師是一個不用進修的行業，事實上廚師除了辛苦之外，還要不斷的改良菜式，才能迎合各方食客。 香公砵仔焗魚雲 梅汁車厘茄 細看事情 用心處理 流線型的廚房，各自站好自己的崗位，要帶領整個團隊，只有用德去讓他們服從。不能徧私，要公平公正地對待他們，更要關懷他們，能夠做到的就配合他們，用人性的方式，把事情軟化，各方面處理好，其實廚師也不是一個輕鬆的行業。細看每個工序，選材不得馬虎，採用信譽的供應商，要求一分錢一分貨，最重要的是食材新鮮。沒有好的材料，味道也會改變，精挑細選，不能有一絲的劣質。 近年來食品上相繼傳出問題，廚師不是萬能，也只能小心謹慎的選取，剩下的只能相信有品質的牌子，相信他們的道德良心，並細心的選取，盡量避免採用不良食品。 成功的廚房，一定要有一群合拍子的夥伴，一個人不能完成所有的事情，一環扣一環，當中最需要的就是團隊精神。每個人都要不斷學習，提升自身的能力，以細心、專業的態度對待工作，抱著這個觀念，這就是呂兆祺總廚。

澳門君悅酒店 「滿堂彩」推出經典套餐 優惠盡享北方美饌
澳城餐飲
小燕品味・2024-09-16

為了慶祝「滿堂彩」載譽歸來，澳門君悅酒店現以優惠價推出【滿堂彩經典午市套餐】及【滿堂彩經典晚市套餐】，讓君悅粉絲們暢享「滿堂彩」特色美食，客人除了可享用招牌北京老式果木烤鴨（每2位客人享用半隻），套餐還包括開胃涼菜、北方佳餚、手工包點、甜品、精選茗茶，全方位品味「滿堂彩」北方美饌體驗。 餐廳介紹 澳門君悅酒店「滿堂彩」源自北京長安街君悅酒店的長安壹號，主打招牌老式果木烤鴨，並供應北方佳餚及江南菜品，讓本地居民及旅客在澳門也可品嚐最正宗的烤鴨滋味，感受京城華韻。 說起北京的知名烤鴨店，各具特色，百花齊放。北京東方君悅酒店的長安壹號，作為二十年來屢獲殊榮，譽滿京城的烤鴨餐廳之一，就成為了內地多家凱悅系酒店中餐廳的藍本標準，從烤鴨建爐、明檔廚房、食材選用到餐廳環境裝潢，都基本拷貝了長安壹號的精華，澳門君悅酒店「滿堂彩」也是其中之一，在澳門也可向食客提供正宗京式佳餚，並精選部分江南菜品，呈現中國大江南北的美食版圖特色精髓。 「滿堂彩」室內裝潢設計靈感同樣來自長安壹號，以中國紅為主色調，牆上掛有多幅北京城的黑白照片，綴以中式窗格，格調獨特，傢俱則為木質餐桌及絲絨坐墊，營造典雅溫暖的感覺。以中式經典元素為主體，又隱約呈現現代設計風格，和諧融合。餐廳中央設有開放式廚房，讓客人在享受美食的同時，可以觀賞廚師們專注烹制烤鴨的全過程，以鐵杆將鴨子掛入爐內，又將烤好的鴨子勾出，煞是有趣。 澳門君悅酒店現以優惠價推出【滿堂彩經典午市套餐】及【滿堂彩經典晚市套餐】，午市經典套餐包括「老式果木烤鴨」、「老北京乾炒大蝦」及「經典芝麻菠菜」等。踏入９月，節慶假期陸續而至，無論親朋餐聚、商務宴請，「滿堂彩」都是不錯的選擇。 【滿堂彩經典午市套餐】菜品介紹 「滿堂彩」招牌菜mdash;mdash; 老式果木烤鴨 傳承北京君悅的秘方，原料精挑細選。據「滿堂彩」經理表示，大廚對鴨子的素質非常講究，必須用上38天左右的填鴨，體重約2.5公斤，從北京空運到澳門︒遵循傳統掛爐烤制，以精選的北方棗木連續烤制60分鐘，直至香氣四溢，表皮金紅酥脆，內裡肉香汁美︒為了讓客人享用最好的味道，大廚會席切烤鴨，為大家展示剛出爐的烤鴨，然後儀式感滿滿的片到盤中，讓客人趁熱享用。 「滿堂彩」的主廚團隊經驗豐富，頂着烤鴨的熱氣快速片鴨，使客人享受美味。 「滿堂彩」烤鴨體態飽滿，約可片到108片。大廚會把鴨肉分裝成三盤：鴨皮一盤，去皮鴨胸肉一盤，連皮帶肉鴨腿一盤。先品嚐鴨皮，入口即化，肉香滑嫩，配以經典調料︑薄餅︑白糖︑蔥絲︑黃瓜︑香蒜，按口味喜好隨意搭配︒配料方面，筆者最喜歡傳統的蔥絲黃瓜麵醬。但在京城，傳統的食法是以鴨皮蘸白糖，糖在嘴裡很快就融化，酥而不膩，與油脂美味融合。 去皮鴨胸肉則可沾蒜泥享用，連皮帶肉鴨腿部分則連同薄餅沾上甜麵醬卷着享用。薄餅又稱為荷葉餅，為保原汁原味，也是在北京烙成的。每張餅之間用墊紙隔開，以保持濕潤。剩下的鴨架，還可應客人要求，加工做成鴨架湯或椒鹽鴨架。 由於老式果木烤鴨烹製需時，建議客人提前預訂，那麼抵達時就可以很快品嚐到美味出爐的烤鴨！ 其他推薦菜品 開胃菜拼盘薈萃 經典芝麻菠菜 另一老北京經典菜式，同時也是長安壹號的必點特色菜。爽脆菠菜搭配秘制麻醬汁，抹上芥茉油和香醋，撒上炒白芝麻。麻醬味道醇厚，香氣濃郁，順滑細膩；菠菜則清爽，加上香脆芝麻，味道可口，層次豐富。且芝麻與菠菜均是養生食品，美味與健康兼得。 川味口水辣雞 色澤紅亮，口感豐富。雞肉鮮嫩，澆上秘制紅油醬汁，麻辣鮮香，風味獨特 。 蒜汁拍拌青瓜 醃蘿蔔 ｜炒花生 大廚自家製餐前小食，蘿蔔 酸脆爽口，香辣开胃；花生則咸香酥脆。 伊比利亞黑毛豬酥脆玲瓏肉 採用優質伊比利亞黑毛豬，肉質細嫩，口感鬆軟。色澤明亮的糖醋汁包裹在肉塊外，酸甜可口，外焦內嫩。 老北京乾炒大蝦 據說這道菜的靈感是來源於長安壹號大廚在四川採風的旅途中，使用四川辣椒提煉出大蝦的鮮味和香味，獨到之處是在於用酸甜口的芡汁削弱辣味，使得這道菜能迎合美食客的各種喜好。而「滿堂彩」選用上乘的大蝦，烹調恰到好處，肉質彈牙，風味獨特。 乾煸辣椒四季豆 大廚特別選用貴價的法國豆，豆身較長，可以沾上更多的醬汁。香氣四溢，外脆裡嫩，干紅辣椒、姜蒜的辛香味能提升整道菜的層次感，更添風味。 脆煎豬肉鍋貼 脆煎豬肉鍋貼是地道的北方傳統餃子之一，以傳統手法現包而成。把豬肉、韮菜、蔥、姜拌成餡後，便以面皮包裹形成鍋貼，放到平底鍋中油煎，再加入少許麵粉和水調成的面水，讓鍋貼之間連成一層剪紙般的花狀紋理。大廚會把鍋貼倒扣放在碟上，讓客人看到花狀紋理。鍋貼外表香脆，餡料豐富，口感充實，配陳醋來食用，既可減少膩感，也可增添經典風味，讓人滿足。 滿彩堂招牌菜午市套餐，供2位用，優惠價澳門幣588元，菜品豐盛，選擇多樣，包括： 開胃菜拼盘： 蒜汁拍拌青瓜 經典芝麻菠菜 川味口水辣雞 伊比利亞黑毛豬酥脆玲瓏肉 烤鴨 ： 老式果木烤鴨（半隻） 主菜 任選一款 ： 老北京乾炒大蝦（2隻）｜辛辣宮保雞丁 ｜爆炒孜然羊肉 蔬菜任選一款： 乾煸辣椒四季豆｜三鮮燒麻婆豆腐 北方餃子 脆煎豬肉鍋貼（4隻） 甜品 「滿堂彩」楊枝甘露 精品茗茶 桂花烏龍 其他經典美饌 酸梅湯 夏日炎炎，飲用老北京經典飲料酸梅湯生津止渴，清熱解暑。「滿堂彩」的酸梅湯，根據古方熬制，清爽開胃，酸甜美味。在享用大餐前喝一杯，愜意舒心。 松鼠桂花魚 作為蘇菜經典，金黃外殼裹滿香脆酸甜獻汁，啖入口中，魚肉滑溜鮮美，難怪成為城中最令人青睞的松鼠桂花魚之一！ 富貴雞 富貴雞是杭州凱悅酒店湖濱28歷史最為悠久的杭邦菜代表之一，自餐廳開業就深受食客喜愛。而在澳門「滿堂彩」，饗客也可在澳門品嚐到此道馳名的富貴雞。因烹制需時，同樣建議客人提前預訂。 當主廚端上富貴雞時會用小榔頭現場一邊敲開泥殼，一邊送上祝福一敲福氣滿滿，二敲財運滾滾。當泥巴潑開，熱氣騰騰，荷香撲鼻，饀料豐富，包括五花肉、蓮子、馬蹄、蘑菇、香菇、平菇、板栗、白果等十餘種輔料。雞肉軟爛入味，夾雜著荷葉、香菇的清香，還有五花肉香等，口感豐富，滋味滿滿。 「滿堂彩」因地制宜，選用廣東優質三黃鷄，經過醃制後，將五花肉、蓮子、馬蹄、蘑菇、香菇、平菇、板栗、白果等十餘種輔料填入雞身，取荷葉包緊，裹上來自於江西景德鎮的泥巴，放入烤箱烘烤3小時。 富貴雞又名叫化雞。相傳當年乾隆皇帝微服南巡，流落荒野。其中有一名叫化子（乞丐）見他可憐，便把自己烤制的「叫化雞」送給他吃。乾隆困餓交加，接過烤雞便大口吃下，覺得這雞肉香氣撲鼻，異常好吃。吃畢，乾隆便問其名，對方不好意思說是叫化雞，還大大吹捧這雞叫做「富貴雞」。乾隆皇帝回到紫禁城，對這款烤雞讚不絕口，這叫化雞也因為皇上金口一開，成了「富貴雞」。從此以後，叫化童子雞正式進入宮廷御膳食譜，流傳至今，也成了一道登上大雅之堂的江南名菜。 客人被邀以小榔頭敲開泥殼，接受祝福。 「滿堂彩」甜點薈萃 靈感來自「長安壹號」 甜品拼盘，澳門「滿堂彩」的版本包括澳門凱悅的精選中西甜品及時令水果，擺盤吸睛，賞心悅目。 「滿堂彩」同步推出【滿堂彩經典晚市套餐】，菜品選擇有所不同，除了招牌菜式「老式果木烤鴨」，還有「京蔥燒法國銀鱈魚」及「伊比利亞黑毛豬酥脆玲瓏肉」等，帶來不一樣的京韻風味。 【滿堂彩經典午市套餐 Beijing Kitchen Signature Lunch Set】 優惠價 MOP 588 兩位 原價 MOP 1,254 兩位 餐單 httpsbit.ly4cG4eFf 【滿堂彩經典晚市套餐 Beijing Kitchen Signature Dinner Set】 優惠價 MOP 1,188兩位 原價 MOP 1,892兩位 餐單 httpsbit.ly4dGlNXj 所有價格均以澳門幣計算及另收10%服務費。優惠受條款及細則約束。 「滿堂彩」營業時間： 正午1200 至 下午300 下午530 至 晚上1000 星期一至星期日 立即預訂 853 8868 1930 位置：澳門君悅酒店一樓

【Macau Best】細細粒，好想食！澳門人氣雞蛋仔必食之選
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-04-13

雞蛋仔是不少澳門人珍貴的童年回憶。時至今日，圓碌碌的雞蛋仔仍然是大人和小朋友最喜愛的澳門地道街頭小食之一。雖然雞蛋仔形狀不變，但現在澳門雞蛋仔的味道卻千變萬化：有葡撻味、咖啡味、鹹蛋黃味、朱古力味、抹茶麻糬味等。雞蛋仔不但可以大口大口食，而且逐粒逐粒食都好過癮！今次小編帶大家走到澳門大街小巷，尋找那些年充滿童年回憶的澳門雞蛋仔！ 澤賢記 澳門雞蛋仔老字號「澤賢記」擁有超過75年歷史，遠近馳名。「澤賢記」的雞蛋仔因為是即叫即做，慢工出細貨。因此，「澤賢記」的雞蛋仔不但外脆內軟，而且粒粒雞蛋仔內的餡料十足，味道更加是千變萬化，更首創充滿澳門本土風味的「焦糖葡撻蛋仔球」，可謂創意十足！除此之外，更加有鹹蛋黃蛋仔球，以及近期推出的金山咖啡蛋球仔，隔著螢光幕都覺得好味！ 圖片來源：「澤賢記」Facebook 專頁 總店 地址：澳門渡船街 61 號地舖 電話：6300 6109 營業時間：星期一至日，中午 12 時至晚上 9 時 百老匯分店 地址：澳門路氹城蓮花海濱大馬路澳門百老匯美食大街地舖 營業時間：星期一至日，下午 4 時至晚上 11 時 筷子基分店 地址：澳門筷子基俾約翰街快盈大廈地下I舖 氹仔花城店 地址：快將開幕... 脆卜卜雞蛋仔 受到澳門雞蛋仔控熱烈追捧的「脆卜卜雞蛋仔」，不但有出乎意料好味道的南瓜味、肉鬆紫菜味、芝士Wasabi 等味道之外，而且「脆卜卜雞蛋仔」會把雞蛋仔和雪糕相結合，變成夏天最受澳門人愛戴的「雞蛋仔雪糕」系列。透心涼的雪糕，配上熱辣辣即叫即做的雞蛋仔，冰與火的交融，再加上水果的強力助攻之下，真的是十分邪惡，令人無法抗拒！ 圖片來源：「脆卜卜雞蛋仔」Facebook 專頁 總店 地址：澳門士多鳥拜斯大馬路19號A泉紹花園地下B座（即交通局對面） 電話：6218 4630 營業時間：星期一至日，上午 11 時至晚上 9 時 雅廉訪分店 地址：澳門雅廉訪大馬路111號A德運大廈（即聖心英文部對面） 電話：6287 4298 珍寶茶舍小食 位於盧九公園旁邊的「珍寶茶舍小食」深受附近街坊歡迎。味道不同凡響，而且價錢十分親民，最有名氣的「朱古力麻糬雞蛋仔」亦需要澳門幣19元，認真抵食！而且是即叫即做，所以雞蛋仔外面香脆可口，內裡軟綿綿，記得要趁熱食！除了不可錯過「珍寶茶舍小食」的雞蛋仔系列之外，各種自選配搭的手抓餅，以及樽裝凍奶茶，都是十分暢銷的。 地址：澳門羅利老馬路12號B麗園大廈地下（盧九公園旁邊，陳光記對面） 電話：6322 3202 營業時間：星期一至日，上午 10 時至晚上 9 時 鐵餅號 同樣是受到眾多網民極力推薦的「鐵餅號」位於澳門大三巴附近，最有名氣的雞蛋仔口味有雙重朱古力加 Oreo、宇治抹茶加麻糬及黃金鹹蛋味。親民的價錢，而且每粒雞蛋仔內都放足料，再加上外脆內軟，難怪網民都十分推介「鐵餅號」的雞蛋仔。另外，「鐵餅號」的手抓餅及多重岩漿芝士飛碟也是不少人的至愛。 圖片來源：「鐵餅號」Facebook 專頁 地址：澳門果欄街10號順興大廈地下 電話：6284 4911 營業時間：星期二至日，中午 12 時至晚上 8 時，逢星期一休息。 FRESH 雞蛋仔都可以雙拼？當然可以啦！位於氹仔花城附近及澳門黑沙環的「FRESH」就是其中一間推出鴛鴦配搭的雞蛋仔，讓喜歡食雞蛋仔的朋友可以一次過品嚐兩種不同味道。再加上「FRESH」老闆控制火候的功力，令製作出來的雞蛋仔外脆內軟。除了雞蛋仔好味之外。「FRESH」還有各式各樣的奶昔、糖水、甜品，和雞蛋仔配合起來十分天衣無縫。 圖片來源：「FRESH」Facebook 專頁 氹仔店 地址：澳門氹仔成都街地下K舖（濠江英才學校對面） 電話：6321 2211 營業時間：星期一至日，下午 1 時至晚上 10 時 信托店 地址：澳門黑沙環長壽大馬路信托商場地下V舖 電話：2847 2632 營業時間：星期一至日，下午 2 時至晚上 12 時 蛋仔小茶 位於澳門龍園附近的「蛋仔小茶」主打下午茶小食。除了有咖喱魚蛋、公仔麵、格仔餅等邪惡感十足的下午茶小食之外，還有多款口味的雞蛋仔任君選擇。尤其是以下這款「髒髒雞蛋仔」，結合了朱古力粒、朱古力醬及可可粉，不但不「髒髒」，而且令您享受到三重朱古力的威力。再加一杯絲襪奶茶，這個下午茶配搭絕對是無得輸！ 圖片來源：「蛋仔小茶」Facebook 專頁 地址：澳門菜園街24號祐昇大廈第一座地下G舖（又一川對面） 電話：6881 1108 營業時間：星期一至六，中午 12 時至晚上 8 時，逢星期日休息。 金蛋皇食堂 傳統味道的雞蛋仔你可能已經試了很多次，想尋求與別不同澳門雞蛋仔味道的您，一定要試「金蛋皇食堂」的雞蛋仔。有很多你想都無想過的雞蛋仔味道，如：養生桂花雞蛋仔、竹炭芝士雞蛋仔、馬介休雞蛋仔，以及近期「金蛋皇食堂」首創研發出來的午餐肉雞蛋仔和芝士粟米雞蛋仔，絕對能夠滿足一班心思思想試新味道的雞蛋仔迷。「金蛋皇食堂」除了有千奇百怪的雞蛋仔之外，還有很容易就售罄的平民小食「蟹皇碗仔翅」系列，想試的話就要趁早。 圖片來源：「金蛋皇食堂」Facebook 專頁 地址：澳門筷子基南街綠楊花園476號AE舖A室 電話：6818 3336 營業時間：星期一至五，下午 1 時至晚上 9 時 30 分；星期六至日，下午 3 時至晚上 11 時 路邊茶檔 曾經被澳門旅遊局邀請作為拍攝宣傳短片場地之一的「路邊茶檔」，舖面是採用了懷舊文青的設計，鋪設的磁磚都是80年代的風格，而且顏色都是以綠色為主，很容易就能夠找得到。「路邊茶檔」其中一款最受大眾歡迎的是鹹蛋黃雞蛋仔，粒粒雞蛋仔內都有鹹蛋黃，但味道並不會太鹹，非常有吸引力。「路邊茶檔」不但有鹹甜適中的鹹蛋黃雞蛋仔，還有粒粒西多士和充滿港式風味的絲襪奶茶，都是令人甘心排隊的動力來源。 圖片來源：「路邊茶檔」Facebook 專頁 總店 地址：澳門賈伯樂提督街84A84B勝樂大廈地下（藥山斜對面） 電話：2852 3036 營業時間：星期一至日，中午 12 時至晚上 8 時 30 分 沙梨頭分店 地址：澳門沙梨頭海北街56號宏建大廈第一座地下A 電話：2876 8764 營業時間：星期一至日，中午 12 時至晚上 9 時 大廟腳雞蛋仔 在澳門噴水池附近有一間不少人都話很隱世的「大廟腳雞蛋仔」，製作出來的雞蛋仔很Q彈鬆脆。原因就是採用了優質的紅黃雞蛋，以及按照特定比例把木薯粉、吉士粉和無鋁泡打粉一齊混合而成的低筋麵粉，再加上有品質保證的全脂鮮奶和牛油。一份看似簡單，但食下去很Q彈鬆脆的「大廟腳雞蛋仔」就是由這些高質素食材製作而成。除了有原味雞蛋仔外，還有軟雪糕雞蛋仔系列，而且午餐還有特色飯、麵、河粉和沙律。在澳門噴水池附近逛完後，不妨到「大廟腳雞蛋仔」食份美味的中午飯和雞蛋仔，順便歇歇腳。 圖片來源：「大廟腳雞蛋仔」微信公眾號 地址：澳門大廟腳巷1A號開勝大廈地下及閣樓D舖 電話：2838 9676 營業時間：星期一至日，上午 10 時至晚上 7 時 澳門雞蛋仔的味道不但有多款口味選擇，而且細細粒很容易入口，價錢相宜，也可以和身旁的朋友開心分享。最適合就是一路行街一路食雞蛋仔。食完味道多變的澳門雞蛋仔後，記得不要錯過澳門其他必食推介呀！ 延伸閱讀：【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 澳門有不少高CP值的下午茶餐廳。想和閨蜜一齊享受下午茶的話，不妨參考以下的閨蜜下午茶推介啦！ 延伸閱讀：閨蜜好去處，澳門精選下午茶推介 作者：IronMan

【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第一步：尋找適合自己的工作
生活在我城
Cheers!・2020-04-07

每日在報紙和網上社交平台上，都會見到很多澳門公司刊登不同工作範疇的招聘廣告，等待求職者來應徵，可見澳門是十分求才若渴。若想脫離失業，又或者是剛剛大學畢業的您，一定要主動努力地去尋找工作，否則工作機會是不會走到您面前的。在澳門，尋找工作的途徑有好多，常見的方法可分為以下不同類別。 朋友介紹 假如您有朋友正在任職一間您也有興趣加入的公司，或者您朋友的公司正在招聘的工作崗位很適合您，不妨向您的朋友詢問可否推薦您。當然就算有朋友的推薦，並不等於可以走捷徑而直接得到工作，亦都需要經過遞交求職信及履歷表，以及進行筆試和面試等正規的招聘程序。只不過公司的人力資源部與其在人海茫茫中，尋找合適的人才，或者無了期等待求職者遞交履歷表，倒不如考慮自身可信員工推薦的求職者。一方面公司既可以節省時間，聘請到合適的人才，另一方面求職者可以更快地找到心儀的工作，從而避免遇上求職陷阱，對僱主和求職者雙方都有好處。 就業登記 為促進就業，澳門勞工事務局特別為澳門居民提供就業登記求職服務。首次登記求職服務的求職者，需要親身到勞工事務局辦事處填寫資料並進行登記，然後會有專人核對資料。成功登記後，求職者便可以到勞工事務局的網上求職系統，尋找適合的工作，而且勞工事務局亦會有專人為求職者進行職業配對。成功配對後，求職者需要親自到僱主公司遞交履歷表及進行面試。除了勞工事務局之外，澳門行政公職局也有提供求職登記，但只局限於投考政府工，而且競爭十分大，不像勞工局那樣，是面向全澳門公司的職位空缺。 使用勞工事務局和行政公職局就業登記的好處包括有：個人資料得到保障、有專人配對合適的工作、多元化的工種、提供職業技術培訓等。對於求職者來說，就業登記可謂是最安全的尋找工作方式。 澳門勞工事務局 httpswww.dsal.gov.mo 行政公職局 httpsconcursouni.safp.gov.mo 求職網站 眾所周知，最常用的求職方法就是上網到澳門各大求職網站，搜尋、查看及應徵澳門各間公司正在招聘的全職職位。有些求職網站還有兼職及義工的選項，讓求職者可因應自身要求而作出合適的選擇。部分求職網站更會有履歷表範例，讓初到社會工作的求職人士可以有個履歷表參考。使用這些澳門求職平台時，必須事先進行註冊登記。求職者除了可以使用篩選器來作選出心儀的工作，從而達到高效率及節省時間外，求職者也可以上傳履歷表，讓僱主可以即時收到求職者的履歷表。 澳門各大求職平台如下（排名不分先後）： 澳門哈囉好工網 httpswww.hellojobs.com 澳門人才網 httpwww.job853.comindex 澳門好工作 httpwww.jobscall.me 澳門筍工網 httpswww.suncareer.com Macau HR httpswww.macauhr.com 澳門招聘網 httpwww.recruitmo.com No.1 澳門招聘指南 httpswww.cenjobs.com Jump 職場生活雜誌 httpswww.jumphr.com 快搵工 httpsfastfindjob.com 求職手機應用程式 現在幾乎每個人都擁有至少一部智能電話，所以比起上求職網站，有些求職者更喜歡使用手機應用程式來尋找工作機會。求職手機應用程式不但擁有所有求職網站具備的優點，而且操作起來十分方便。最大吸引之處就是可以即時收到最新及最大量的招聘資訊，在這個甚麼都要快人一步的社會裏尤其重要。還可以即時從手機上傳個人履歷並完成整個申請程序，令求職者何時何地都可以尋找到合適自己的工作。 職業介紹所 持有有效執照的職業介紹所的職責，會替求職者尋找適合的工作。他們會先透過您遞交的背景資料，以及會面交談，從而了解您適合做甚麼類型的工作，繼而為您進行職位配對。對於求職者來說，透過職業介紹所尋找工作的好處在於職業介紹所擁有大量的人脈，有些大型企業公司都會直接透過職業介紹所進行招聘，所以可信程度十分高，還可以接觸到大量的職位空缺，大大提升得到工作的機會。在澳門，持有有效執照的職業介紹所有超過 150 間，有收費和免費的，所以求職者一定要謹慎選擇。 澳門勞工事務局 職業介紹所資料：httpswww3.dsal.gov.moAgencyData 招聘會 每隔一段時間，澳門各間企業都會舉辦大型的招聘會，提供當時最新的職位空缺，吸納澳門人才，是畢業生和求職者尋找工作的好地方。這類型招聘會的好處在於職位空缺真實可靠，不需要擔心工作崗位的真偽，可以放心遞交履歷表。其次，招聘會內所提供的職位空缺種類包羅萬有，總有一些職位空缺是適合求職者的。第三，招聘會現場除了會有職員介紹其企業的相關資訊之外，有些企業更加會設有即場面試。因此，求職者來到招聘會前應至少攜帶履歷表，以備不時之需。 圖片來源：澳門金沙城中心網頁 報章刊物 澳門的報章雜誌每日都會刊登大量的招聘廣告，比較適合老一輩、無持有智能手機或不擅於使用網上求職系統的求職者。職位空缺有來自大型企業，也有一些是來自大型企業，甚至是個人的私人招聘。工作的內容十分全面，有體力勞動、補習老師、行政人員、清潔人員等，總有一份是您有興趣的工作。透過報章雜誌來尋找工作，雖然無法像網上般可以使用條件過濾器來篩選，要很費時及低效率地逐篇逐篇查看招聘廣告，但刊登出來的職位空缺通常都是集中於好幾頁紙上，有利於比較工作薪酬，而且工作種類多元化，有兼職和全職，所以買份報紙雜誌來尋找工作不失為一個好辦法。 自行發放求職訊息 求職者除了可以主動出擊尋找工作機會之外，也可以被動方式，讓有意招聘的僱主去接觸求職者。方法就是利用網上論壇的求職版，或到報社刊登求職廣告。與上述提及的「就業登記」有些相似，都是發放聯絡方式、希望尋求的職位、可上班時間等相關求職資訊。 不同之處在於「就業登記」只有已登記的僱主才可瀏覽相關的求職資訊，比起任何人都可以在網上論壇和報紙上看得到較為安全。雖然這個求職方法較為快捷便利，自由度高，但是比較守株待兔，而且成效不穩定，還有機會收到來歷不明電話的滋擾等潛在危機，故求職者應盡量避免使用這種尋找工作方法。 由此可見，在澳門尋找工作的方法有好多，例如到澳門勞工事務局進行就業登記、詢問身邊的好友、到求職網站查閱、到招聘會等都是好辦法。只要求職者肯主動踏出第一步，尋找適合自己的工作，總有一日工作會來到求職者的手上。在澳門求職的同時，求職者一定要小心留意，不要墮入求職陷阱，三思而後行，以免招致任何方面的損失。想了解如何提防求職陷阱，可到以下的文章了解更多。 延伸閱讀： 【澳門求職攻略】踏出脫離失業第二步：小心提防求職陷阱 作者：IronMan

DIGREEN雪糕月餅
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2023-09-20

傳統月餅大家就食得多如果喜歡新口味, 大家喜歡的話可以嘗試DIGREEN雪糕月餅, 一盒月餅五顏六色討人喜愛。 地址：新濠影匯購物大道二樓2073號 營業時間星期一至日 10001900 電話：853 68262593 地址：‪百老匯大街EG034舖 營業時間星期一至日 12002100 電話：853 63932333 地址：澳門星皓廣場地庫一層KB06鋪 營業時間星期一至日 12002100 電話：853 65651632 地址：‪澳門威尼斯人購物中心K43舖 營業時間星期一至日 10002300 電話：853 68813232

中文劇情 X 快速通關｜MGS1 EP01 ｜美玲你真可愛
手機‧電玩
MacauYeah・2023-01-13

Metal Gear Solid這遊戲雖然很老，但一直未有中文版。對於古早世代的筆者，當時只能看攻略看個大概劇情。 現在，總於有大神做為PS1版本做了漢化，筆者當然不會放過，馬上籌備錄制。不過因為時代有些久遠，要好好地找回手感和配上劇情片段，筆者每段也錄了好幾次。 也因為影片數量稍長，筆者的YouTube Channel並未把系列影片公開。但這麼好的東西，又怎可以讓各位久等呢，所以筆者提供先行版，讓有留意LifeMag的觀眾可以早一步收看。 廢話少說，去片

我們都在想，這說法是真的嗎？
宗教玄學
熊神進・2022-10-22

早上收到一袋從內蒙古寄來的法器， 緣主說她是從廣西一位老師傅店里請過來， 說是可以幫助孩子讀書， 她擺放了2年， 可是孩子今年考不上ldquo;清華大學rdquo;， 她很生氣，說了不少晦氣話， 從無緣到「無明」。 我在佛壇前燒「阿彌陀佛贖罪香」， 先為緣主母子二人贖罪， 我發現法器充滿正能量， 在東位置上看到綠光， 我以專業資格說， 這位師傅很了得， 起碼， 他收取緣主3千元， 功夫是做足。 緣主考不到名校， 其實並不是法器的問題， 因他做了紋身， 我們要明白， 很多學生刺青後性情大變， 監獄中有很多罪犯， 他們都是從名校進來， 而且筆者發現他她們身上有剌青， 剌青的位置很奇怪。 法器是提升正能量，開啟智慧，考不上名校，就把法器丟掉，這修行，有點功利。

澳門人在香港娛樂圈
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-10-13

澳門這段日子秋風秋雨；令人愁緒。早前介紹寶麗金第一代老闆是澳門人，今次跟大家分享澳門人在香港娛樂圈的故事。 畢美娜Mina Pedruco是澳門第一個以澳門小姐冠軍在1990年的參予電影「靚足100分」演出出。巧合的在電影演出的香港小姐冠軍李嘉欣Michele M. Reis也是澳門人。 關於澳門娛樂有位製作人黃義滿Edmund Wong是1991年「家有喜事」澳門製片，電影大部份都是在澳門拍攝的，有荷蘭園的柏蕙附近的餐廳和寫字樓、還有主教山和很多澳門地方。黃先生也是第一位經營迷你戲院柏蕙和國華 的人，近期他還出任Macau Post的總監。 澳門近20年發展演藝的雖然沒有大氣息；但也有澳門的歌手Soler Julio 和 Dino 在香港大展拳腳，而且也拍攝了不少電影電視節目，令到更人認識澳門的演藝人。

文記養生堂
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-07-20

文記養生堂星期一至五有18元套餐 文記養生堂還有下列涼茶供應 文記養生堂除了潤喉清熱的糖水，還有自家製的老火湯和養生乾貨。電子消費卡適用 文記養生堂地址墨山街6A信儀閣地下營業時間：早上10起 電話66167456

經典電影《秋天的童話》
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-03

令人百看不厭的香港電影經典作《秋天的童話》是1987年德寶電影有限公司出品的電影。 電影迷人之處當然不能不說三位主角，故事講述留學生鍾楚紅抵達美國後，發覺男友陳百強另結新歡，唯有投靠遠親船頭尺周潤發，船頭尺是個三十出頭，大情大性的唐人街老粗，但因為兩人身份懸殊， 船頭尺對十三妹的感情只能放在心。 電影用樸實無華的手法展現出留學生的生活加上發哥的精湛演技，鍾楚紅的淒美，《秋天的童話》經過33年仍舊令人著迷，同樣地對陳百強的歌曲思念不減。 希望世界可以像從前一樣，人的生活思想簡樸，健健康康地過日子。 詩篇91章6節：也不怕黑夜行的瘟疫，或是午間滅人的毒病 。