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「山里」厨师推荐菜单

澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-29

行政总厨林彰先生及其烹饪团队将于澳门大仓酒店28楼「山里」寿司吧呈献厨师推荐菜单。“Omakase”（O-Ma-Ka-Se）在日本文化中是一种特别的用餐体验，由顶级寿司厨师凭着对传统日本料理的解读创作菜肴。厨师将不同的味道融合在每一道独特的料理中，但又围绕着同一个主题。用餐体验一般需要三个小时，厨师会挑选最新鲜时令的食材。Omakase是体验传统寿司文化最华丽的方式。 「山里」寿司吧厨师定会为您带来难忘的用餐体验，优雅的环境以及精致美味的厨师精选令人流连忘返。 如果想体验日本文化，享受 “Omakase” 的惊喜，「山里」是您最好的选择！ 午餐为每人澳门币980元。包括前菜，汤，刺身，凌物，烧物，手握寿司8件，味噌汤和甜品。 晚餐为每人澳门币1,580元。包括前菜，汤，刺身，烧物，炸物，醋物，手握寿司8件，味噌汤和甜品。 晚餐为每人澳门币2,000元。包括前菜，汤，刺身，烧物，温物，醋物，手握寿司10件，味噌汤，甜品和抹茶。 订座或谘询请电: (853) 8883 5127邮箱: yamazato@hotelokuramacau.com营业时间: 12:00-15:00及17:30-22:00最后点餐时间为: 21:30逢星期一休息高达三小时钻石大堂正门免费代客泊车服务（受相关条款及细则约束） 座位：70人包房：1 间 – 每间最多可坐 12 人寿司吧－可容纳: 8 人 澳门大仓酒店 ▪ 二十八楼 ▪ 「山里」「澳門銀河™」综合渡假城 ▪ 澳门路氹城

11件鬼節期間，你絕對不能做的事情

生活在我城
小城小事多・2017-08-28

今年的鬼節是2017年9月5日，鬼節將到，正所謂「寧可信其有，不可信其無」。 無論你是無神論者，或是十分相信鬼神之說的人， 都可以了解一下，中國鬼節有甚麼禁忌。 1）夜遊﹣晚上是它們的世界，最好不要出門，留在室內，免得遇見它們； 2）床頭掛風鈴﹣風鈴會吸引它們到訪； 3）偷吃祭品﹣那是它們的東西，未經好朋友允許和它們搶吃，它們會嬲，然後就會報復整蠱你； 4）晚上晾衣服﹣如果它們看見你的衣服，感覺非常好看的話，就會拿去穿；然後再還給你時，那衣服就會殘留他們的氣味； 5）熬夜﹣熬夜容易讓你精神狀態很差，它們會在你精神狀態很差，陽氣低落時乘虛而入； 6）靠牆﹣它們好鍾意陰涼的地方，牆邊當然是它們的最愛，所以不要靠牆，否則很容易被它們鬼上身； 7）執路邊的錢﹣那錢有可能是它們的，你搶了它們的錢，後果會如何，你可以想想； 8）拖鞋頭朝床的方向﹣它們會根據鞋子的擺放方向來判斷人在哪兒睡得，然後它們就會跑上來和你一起睡覺，就很容易出現鬼壓床； 9）晚上拍照﹣相機容易捕捉到不應該看見的東西； 10）不要勾肩搭背或拍膊頭﹣人有三把火，頭上一把兩肩各一把，三把火都點著，鬼會畏懼你，如果你把其中一把火拍熄的話，輕者，他會讓你醜態百出；重者，拉你一起走； 11）不要隨便回頭﹣自己一個人在效外行走時，如果聽到好像有人叫你，千萬不要回頭，你一回頭肩膀上的火很容易熄滅。 參考資料來源：http://www.mafengwo.cn/

山里餐厅日本餐饮礼仪和烹饪示范 Japanese Dining Etiquette and cooking demonstration at Yamazato

澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-19

山里餐厅很高兴能为您提供日本餐饮礼仪和烹饪示范课程。在学习日本餐饮礼仪的同时也可以享用正宗的日本料理。 价格：每位澳门币 700须另收百分之十服务费 地点：澳门大仓酒店，二十八楼「山里」活动日期：每月第二个星期六（9月9日、10月14日等）供应时间：12:00预约：请提前2日预约报名人数：最多十位订座及查询: (853) 8883 5127电子邮箱: yamazato@hotelokuramacau.com 价格包括：由山里厨师烹饪示范及讲解食谱5道菜怀石料理午餐（先附，汤，刺身，煮物，山里特色主食，时令水果）。由工作人员详细介绍日式餐桌礼仪和筷子摆设。 澳门大仓酒店 ▪ 二十八楼 ▪ 「山里」「澳門銀河™」综合渡假城 ▪ 澳门路氹城 Yamazato is delighted to offer Japanese dining etiquette and Japanese cooking demonstration for you to learn about Japanese culture particularly in formal occasions and to enjoy an authentic Japanese cuisine. Price: MOP 700 per personSubject to 10% service chargeVenue: Yamazato, 28/F – Hotel Okura Macau Available Date: Every Saturday of 2nd week of the month (September 9, October 14)Available Time: 12:00Reservations: 2 days advance reservation is required.Participants: Maximum 10 persons.For reservations and enquiries: (853) 8883 5127Email: yamazato@hotelokuramacau.com Price is included:- Cooking demonstration by Yamazato’s Chef and handout recipe.- 5-Course Kaiseki Set-Lunch (Appetizer, Soup, Sashimi, Simmered Dish, Yamazato’s Special Rice and Seasonal fruit).- Japanese staff introduce step-by-step to Japanese table manners and chopstick etiquette throughout the meal. 28/F • Hotel Okura Macau Galaxy Macau™ • COTAI • Macau

月饼节 Mooncake Promotion

澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-17

藉此向家人、朋友和商业伙伴送上最真挚祝福。澳门大仓酒店以“诚意奉送，亲切关怀”的优质服务，为您选取上等食材打造，以传统手艺配上优雅设计的手工月饼。精致的月饼礼盒献上经典口味：蛋黄白莲蓉。 每盒：澳门币268 （4件装） 提前预购优惠: 于8月31日前，购买10盒月饼即享九折，26盒或以上即享八五折！ 提货地点：柰和美 （澳门大仓酒店 。大堂） 提货地点：10:00-22:00 取货日期：2017 年 9月 15日 至10月 4 日 预购或购买，请联络：(853) 8883 5110/6368 4808 电邮：dining@hotelokuramacau.com 澳门大仓酒店‧「澳门银河™」综合渡假城‧澳门路氹城 When the full moon is at its roundest on the day of Mid-Autumn Festival, it symbolizes union. Friends and family will get together to enjoy eating the moon cakes and share moments together. At Hotel Okura Macau, we selected and sourced only the finest ingredients in creating these premium mooncakes. Elegantly designed, take this opportunity to “Delivering Moments of Kindness” with Hotel Okura Macau’s Mooncakes to express good wishes to families, friends and business associates. Traditional mooncake Lotus seed paste and egg yolk priced per box at MOP 268 (4 pcs) Pick-up Dates: September 15 to October 4, 2017 Early birds discount: Get 10% off when you buy 10 boxes or 15% off when you buy 26 boxes or more for before 31st August. Pick-up Location: Nagomi, Ground Floor Hotel Okura Macau main lobby Pick-up Times: 10:00 – 22:00 Pre-order is available now, please call: (853) 8883 5110/ (853) 6368 4808 Email: dining@hotelokuramacau.com Hotel Okura Macau ● Galaxy Macau™ ● COTAI ● Macau www.hotelokuramacau.com

黃之鋒估計明天面臨監禁 刑期與昨日東北案被告相若

專題報導
小城小事多・2017-08-16

香港眾志秘書長黃之鋒出席一個電台節目後表示，昨日新界東北覆核案，上訴庭判刑比想像中嚴苛。他和學聯兩名前成員，明天面對重奪俗稱「公民廣場」的案件，亦是由這3名法官審理律政司提出的覆核，因此估計自己的刑期，會與新界東北案中被告相若。 他又說自己作為大學生，有責任完成學業，幸好他就讀的大學，可以在獄中完成課程，如果被判入獄會在獄中繼續學業。 13名示威者3年前在立法會財委會審議新界東北發展規劃時，衝擊立法會大樓罪成被判社會服務令，律政司覆核得直，上訴庭昨日改判各人即時監禁8至13個月。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：https://hk.news.yahoo.com/

唔好以為愛埋你嘅缺點係必然

愛情婚嫁
StanSteve・2017-08-16

有一種人非常地自我中心，成日抱住「佢愛我就會愛我嘅全部啦」嘅心態去屈人硬食自己嘅缺點。呢種人情願花心機去執著於人地夠唔夠愛佢，多過去反省下自己有咩需要改進，持愛行兇就係呢種。 唔知幾時開始，呢個世界忽然多咗一種傳說係「真正愛你嘅人，會愛埋你嘅缺點，你只需要做番自己⋯⋯」，於是就畀啲自我中心嘅人利用做藉口，將自己唔好嘅嘢都變到理所當然。「佢識我嗰陣我已經係咁啦」「佢要改變我即係唔夠我愛啦」，聽落去好似好有道理，但其實一切都唔係理所當然。 係，一個愛你嘅人係應該要容納埋你嘅缺點，但佢可以包容，唔代表你唔需要去改。你可以任性地話要去做自己，繼續不思進取地保留自己最差嘅一面，但作為一個想你好嘅人，係好應該想你進步想你改善想你變得更好，而唔係縱容你一直任性一直自我。 有啲人會覺得「做自己」好有型，即係堅守自我、忠於自己，唔為任何人而妥協⋯⋯但呢度講嘅係堅持自己嘅信念，忠於自己嘅價值觀。而唔係死攬住自己嘅缺點唔放，唔肯改變，仲以此為榮？未免太幼稚。一個成熟嘅人自然會睇到自己嘅不足，想做得更好，正如一段成熟嘅愛情都係想大家都進步，兩個人一齊學習去改走壞習慣，去做一個更好嘅「我們」。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：https://hkkkgirl.tumblr.com/

有數計：男士多食蔬果 汗味能吸引女性

專題報導
Chrysalids 少爺・2017-08-16

一到咗呢個炎炎夏日，簡直係男士惡夢，尤其係易出汗嘅男士，因為一出戶外即刻成身濕晒，散發出嘅汗味更加趕客，莫講話對住心儀對象，係所有人都怕咗你呀！慘慘豬嘅「出汗男」唔使太洩氣，原來有方法解救！ 根據澳洲最近一項研究，原來男士多食蔬果，可易令身體吸收更多胡蘿蔔素，對汗味嘅味體更好，而女士對於呢種汗味更加係覺得吸引！當然，相反食更多碳水化合物例如多飯嘅男性，散發嘅汗味就非常難頂喇。不過我知大家實知易行難，尤其係男性，要食咁多菜，點肯吖！所以研究有講到除咗蔬果之外，食肉、蛋、豆腐一樣可以有助改善汗味，汗水散發嘅味道一樣唔差！ 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：https://hk.style.yahoo.com/

皇朝盛宴的不平凡美食

澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-08-10

昨天又和朋友去皇朝盛宴吃晚飯(點了太陽蛋黑椒雞排飯)；該店老闆是曾經在台灣念大學，她從食客角度著想，對食材講究、對廚師的烹飪技巧也精益求精；喜歡到那吃飯是食材新鮮，符合色、香、味俱全，沒有味精健康及好味道原則。 芝士流心西多士 + 蜜糖 厚片吐司中間夾了香濃起司， 外皮炸得酥脆甩油，從中切開香濃起司流洩 再淋上些許蜜糖，很有滿足感。 嚤囉雞飯；飯先拌了蛋黃才炒 洋葱粒、青紅椒粒、胡蘿蔔粒，最特別的還有葡萄乾 再加入咖喱粉拌炒，粒粒分明不吃油稍乾 甜、鹹、辣香氣足，雞腿先醃再炸 淋上蒜末、蔥頭、青紅椒、咖喱炒製而成的醬汁 這組合是別具風味，喜歡雞腿便當、鹹酥雞時 點這道就對了！ 雞湯瀨粉是用木耳+大塊雞腿肉 還了麻油薑味的雞湯加上彈牙的瀨粉 湯底還是幾味藥材、紅棗熬製的，很好吃。 澳門盛宴 澳門皇朝區馬濟時總督大馬路珠江大廈114號地下AA座 Tel:28757308 鳴謝：Kenny and Patty Chen

今個月尾有得玩《瑪利歐 ＋ 瘋狂兔子 王國之戰》啦！準備好你部 NINTENDO SWITCH 未？

手機‧電玩
Chrysalids 少爺・2017-08-03

相信大家都有玩過 Super Mario 嘅 Gameboy 版， 亦都有玩過瑪利歐賽車 Super Mario Kart， 所以都應該認識晒所有遊戲角色啦， 但唔知大家知唔知《瑪利歐 ＋ 瘋狂兔子 王國之戰》將會於今個月29號有得出售呢？ 所以準備好你部 Nintendo Switch 黎玩呢部新作啦！ 29號會先出英文版，再遲啲就會出埋中文版，不過相信大家都會買英文版黎玩架啦～ 依家先睇住圖，頂住舖打機癮先吧！ 好明顯今次瑪利歐唔揸車，唔用腳黎踩死蘑菇， 而係會用好多唔同類型嘅陷阱同武器去攻擊敵人。 可活動範圍亦都受到限制，但有好多唔同角色人物選擇， 相信要花些時間去了解唔同人物嘅屬性和專長， 從而組成一隊攻擊同防禦都平衡嘅隊伍。 分分鐘仲要組出幾隊唔同角色配置黎對抗唔同嘅地形同敵人， 大家拭目以待。 以上圖片均取自網路，所有版權歸原作者所有。

曉角Loungrun劇場系列《法吻》 一吻，賠上了靈魂

文化創意
LifeMag Editor・2017-07-21

《法吻》講述一名牧師與他的秘書熱吻之後被控性騷擾。一個法吻，讓他賠上事業、名譽、家人朋友，還有他的靈魂。他自此銷聲匿跡，直至數年後，在一個酒會上與她狹路相逢……是誤會、計謀還是別有內情？兩人翻閱記憶中每一個角落，重組真相，讓這一個吻，在法庭外重新審判。法裡法外，一個糾纏不清的吻。 編劇Playwriter：莊梅岩 Candace Chong (香港Hong Kong，2011年度香港藝術發展局頒發年度最佳藝術家獎(戲劇)，四度獲得香港舞台劇獎最佳劇本獎) 導演Director：黃樹輝 Su Fai Wong 演員Performer： 楊螢映 Anna Ieong (第23届香港舞台劇獎「最佳女主角（悲劇/正劇）」) 陳飛歷 Philip Chan 蔡澤民 Sam Choy (香港Hong Kong，第24 屆香港舞台劇獎最佳男配角) 《法吻》獲第十五屆香港舞台劇獎最佳劇本獎，2016年曾被袁劍偉改編電影《暗色天堂》，並由張學友與林嘉欣主演，成為2016年金馬奇幻影展之開幕電影。 演出地點： 南灣舊法院大樓黑盒劇場 演出日期： 8月5日 1930 8月6日1500、1930 8月7日休演 8月8日1930 8月9日1930 8月10日1930 8月11日1930 8月12日1500、1930 8月13日1500 票價：MOP150 票價優惠： 【早鳥優惠】7月10日前購票可獲七折優惠【手牽手套票】二人同行可享260元套票優惠【團購優惠】購買任何場次，合共五張票，可獲八折優惠。

中國女排，加油！

生活在我城
Chrysalids 少爺・2017-07-14

世界女排大獎賽澳門站一連 3天賽事明日 (14日) 展開，中國隊在首兩仗會先後對意大利和土耳其，中國隊執行教練安家杰稱，中國的年輕球員身高上有優勢，但技術比較幼嫩，面對意大利和土耳其等技術型球隊，是磨練的好機會。安家杰又稱，球員不能因為中國隊換了新球員，就應該輸波，會儘辦法取勝。 美國隊由排球名宿基拿利執教，他擁有 3面奧運男子排球及沙灘排球金牌。美國在上一站賽事直落 3局擊敗中國。基拿利稱上一站的戰果並不重要，更重要是了解到部分年輕球員陣上仍會緊張。 澳門站的首場比賽明日下午 4時開波，由美國對土耳其，中國將在晚上8時對意大利。 文章轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：https://www.cyberctm.com/zh_TW/news/ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 中國女排今日比賽啦！ 雖然球員都比較新， 但她們都為艱辛的練習已經付出了汗水和努力， 再加上永不放棄的精神， 相信中國女排一定可以取得好成績。 無論結果最後如何都好，筆者仍會繼續中國女排。 中國女排，加油！

夏日熱辣辣，消暑時要小心，慎防壞腸胃。

有機健康
Chrysalids 少爺・2017-07-13

天氣越來越熱，熱到讓人受不了，會口渴而想喝冰水或吃刨冰消暑解熱， 不過，醫師指出，腸胃不好及體質弱者不宜吃冰消暑。 衛福部彰化醫院中醫師張煒東表示，吃冰是要快速地把身體的熱帶走，如果是腸胃不好的人，恐無法承受溫度的變化，使得吸收力變差，營養供給不足，造成免疫力下降，此時就容易感冒或過敏，所以腸胃不佳的人，對於冰品要特別節制。另外，服藥中的人，體質偏弱，也不適合吃冰。 張煒東說，吃冰能消暑，但切記不要讓身體的溫度變化過大，譬如說運動後體溫正高，就不適合馬上吃冰。 彰化醫院營養室主任黃玉如指出，市面上各式冰品的熱量都不低，像雪糕類及冰淇淋類的熱量都滿高的，相較之下，刨冰可能是一個較好的選擇，但在選料上可能要多加留意，建議可選擇天然健康較低熱量的口味，例如紅豆、綠豆、愛玉、仙草、芋圓、水果等天然食材，糖尿病人則不要加糖水。 黃玉如說，冰涼的食物，會影響腸胃正常功能，因此，腸胃不好及老年人、幼兒、體虛冷質的人最好少吃冰；呼吸道功能不佳者，冰品易造成病情加重，也不建議常吃。 文章轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://iservice.ltn.com.tw/special/health/

年度最佳筆電: MacBook 七年來首次不稱冠, 跌至第 5 位！

手機‧電玩
Jackst・2017-04-12

外國權威筆電媒體 Laptop Mag 每年都會公佈「年度最佳筆電品牌」，根據評測、設計、抵買程度、選擇多少、客戶支援、保養等準則來排名。由 2010 年開始，Apple MacBook 系列一直佔據第一位。不過今年 MacBook 竟然一下子跌至第五位！ 今年第一位由 Lenovo 奪得，之後是 Asus、Dell、HP。Apple 就竟然和 Acer 並列第五位。究竟為何會一跌就這麼慘烈？主要有幾個原因。 首先是新一代 MacBook Pro 加價不少，就連長年用家也覺得太貴，但型號和自訂升級規格選擇卻不多。另一個大問題是一下子捨棄傳統插位，全部改為 USB-C。雖然 USB-C 是未來大勢所趨，但現在卻十分不便。為到一眾 Pro 用家的工作增添麻煩，與 “MacBook Pro" 之名背道而馳。最後，新的 Touch Bar 也不是十分有用。 雖然 Apple 在設計、客戶支援、保養等範疇依然領先其他牌子，但也不夠補償以上幾個問題。幸好 Apple 看來也開始明白這個 “Pro” 的方向有問題，上星期已經罕有地認錯，承認忽略一眾 Pro 用家。之前有消息指今年 MacBook Pro 將會減價並改善規格，希望快點實行吧。 文章轉載至網路，所有版權歸原作者所有 原文網址：https://c6up.com/2017/04/11/2017-best-laptop-brand/

時光隧道-綠庭吧酒吧

澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-03-17

位於麗景灣藝術酒店內的綠庭吧，與眾不同的是像電影時光隧道的酒吧一樣，寧靜優雅，清雅脫俗。 筆者特意為讀者朋友介紹綠庭吧，因為酒吧保持懷舊氣息，三五知己好友相約輕談淺酌的最佳地點，在酒吧飲杯美麗的飲品，點些有特色的小食，然後聽聽音樂看看日落看看夜景，何樂而不為？現在介紹一下部分特色飲品： 用新鮮薄荷葉、青檸、Bacardi Rum蘭姆酒釀成的Mojito，味道清甜，精神為之一振。 霧白色加上青檸檬片點綴的Frozen Lime Daiquiri，賣相漂亮。 顏色鮮豔加上一片菠蘿，加上少量酒精變成了的美麗熱帶飲品Singapore Sling。 綠庭吧酒吧特色小食： 印度香脆雜菜球：用料包括青尖椒、蘿蔔、洋蔥、茄瓜、椰菜、麵粉及印度香料等，味道配合一流。 咖喱角：用薯仔、青豆再加上自家製麵粉外皮，可口健康。 芝士薄餅配牛油果醬：新鮮洋蔥、檸檬汁及少許指天椒，再加上整個牛油果，釀成醬就是特別為這芝士薄餅而設。 綠庭吧酒吧除了上述飲品(每款MOP50 +15%) 和小食，當然還有令人快樂的甜品：紐約芝士蛋糕、焦糖布甸、鮮果橙汁伴雪糕、草莓新地等。小食還有：炸馬介休球和雜錦芝士拼盤等，以及Pink Panther、Grasshopper、Screwdriver及Kamikaze等雞尾酒。 營業時間：12:00-24:00電話：(853) 8899 6861。 地址：澳門氹仔史伯泰海軍將軍馬路二號 - 麗景灣藝術酒店地下

孩子在破碎家庭中長大需要注意甚麼?

玄學星相
熊神進・2016-11-17

孩子無權選擇在哪個家庭出生, 這是玄理, 她把孩子生下來, 卻出現經濟, 婚姻的危機(請不要迷信孩子是克父母, 只是孩子的姓名存在某些不利父母婚姻的元素), 孩子的父親是一名渣男, 他的父母有錢, 有勢, 在妻子無知時, 他用甜言蜜語誘騙, 最終令她懷孕生下憐嬰, 之後, 他用離婚及不負贍養費的惡行令她走上不歸路, 在絕望時, 她想過抱著孩子結束生命, 筆者熊神進心痛不已, 早上為她念經, 希望菩薩為她開竅, 離苦得樂。 妳的孩子必須更改姓名, 現在的姓名是不符合玄學要求, 她會感到寂寞無助, 沮喪彷徨, 功課退步, 這時比較容易學壞, 目無尊長。激烈的還會藉故做出反社會行為, 如破壞公物、偷竊、傷人等暴行來發洩心裡的怒氣。走到這個地步就很可怕, 自殺與殺人都有可能。 不要漠視孩子的傷痛。單親家庭的孩子, 身心靈的創傷很難消除。她會自責, 覺得是自己(或八)導致父母離婚。所以苦主要懂得控制自己的情欲, 不要在孩子15歲前再婚/同居, 多安慰和陪伴她, 讓她知道母親還在愛她。

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