搜尋

搜尋結果

(有片) 每個人都有能力做到「有衣食」
其他
皓芯・2021-08-30

食物是我們生存的重要元素之一,聯合國糧食及農業組織統計,全球有三分之一的食物無法順利抵達餐桌,倘若我們能避免食物浪費,可遏止剩食所產生大量溫室氣體排放。 澳門雖然地方細小,但垃圾生產量卻相當驚人,根據《澳門環境狀況報告2020》,2020年環境保護局和市政署合共回收了約413,972公斤廚餘。2021年4月,環境保護局增設回收家居廚餘活動,根據澳門環境保護局網頁資料: 2021年1月至7月廚餘收集量為289.77公噸。 許多人常把家中冷藏箱當成「藏寶箱」,市場上買回來的蔬菜水果、海鮮肉類都往冰箱裡塞,最終卻造成被丟棄的「剩食」。 本書《剩食》取得2011年台灣開卷好書十大最佳中文創作、2012 年香港書獎;本書作者陳曉蕾,《低碳生活@香港》叢書主編,1993年開始記者生涯,寫過不同專題報導,關注不同議題,像農耕、廚餘回收、光污染、生死等等, 報道在多個專欄及以書籍發表。 作者曾獲人權新聞獎中文雜誌冠軍、亞洲出版協會(SOPA) 亞洲最佳中文人權報道大獎、亞洲最佳中文環保報道大獎等。她的書寫貼近生活,出版著作包括《香港正菜》寫香港農業、人與自然;《剩食》寫廚餘及資源浪費;《有米》寫人與食物的故事等。 「大部分垃圾都是放錯位置的資源,廚餘,根本不是垃圾。」—《剩食》作者陳曉蕾 然而丟掉最多食物的地方,往往是蔬果批發市場和街市。很多被丟棄的食物只因是它「樣衰」,如不夠長或粗的香蕉、被切掉的方包邊,無不成了被嫌棄的食物;另如餐桌上滿檯的食物,只因人們「面子」造成的,不夠多就不體面;餐廳廚房、酒樓宴席的菜尾,或校園飯堂吃剩的冷飯菜汁、電影戲劇的食物道具、及貼有「此日期前食用」標籤的食品,無不是我們日常生活中的「廚餘」,可以想像沒有被回收的廚餘數量更不可想像。 究竟廚餘佔了澳門的堆填區多少的空間呢?筆者暫未知道,但大家可知,廚餘是垃圾裡的大麻煩,它會發出臭味及污染其他可回收物料。然而,大家可想過被遺棄的瓜菜,可再重新食用? 偶然從網絡上觀看了紀錄片《Just Eat It: A Food Waste Story》片段,講述一對溫哥華夫婦決定當「白老鼠」,在6個月內只吃被棄置到垃圾桶的食物,以揭示北美食物浪費問題。片中除紀錄了主角撿食物的過程,還訪問了農場、超市等負責人,探討整個食物行業究竟如何造成浪費,雖然是撿食,他們卻「有啖好食」。 本書講解了什麼是「廚餘」或「剩食」,作者從飲食議題切入,檢討香港浪費食物造成的垃圾問題;告訴讀者被遺棄食物的來源、帶領讀者追蹤「廚餘」的下落。書中描述了各種垃圾被遺棄在堆填區的命運,單是景象已經值得我們反思,最後的部分是關注家居廚餘。 食物要減少浪費需從源頭控制,購物前先列清單、支持友善店家,都是人人可以做到減少剩食的行動。盛食,剩食,最重要還是「有衣食」吧!我們每一個人都有能力做到「珍惜食物、減少廚餘」。 《剩食》(陳曉蕾著) https://www.youtube.com/watch?v=h9szP4FtvFY 2011開卷好書BV 特別篇:《剩食》/ 陳曉蕾 https://www.youtube.com/watch?v=s_79f61dJfc 《Just Eat It: A Food Waste Story》片段 預告 (中文字幕) http://forgetfulbc.blogspot.com/2015/12/justeatit.html 圖片來源: 《Just Eat It: A Food Waste Story》影片三聯書店影片2011開卷好書BV 特別篇:《剩食》影片 《剩食》 作者: 陳曉蕾 出版社: 三聯 出版日期:2011/07/01 訂購地點: 一書齋

在天願作比翼鸟, 你聽過三世書這段故事嗎?
玄學星相
熊神進・2016-06-07

有人說, 三世書是一本近代悲哀的人性故事書, 我們先不要考究裡面的故事是真是假, 我們需要知道的, 就是中華五千年, 每段男男女女的愛情都是哀怨動人, 好事多磨。 姻緣是500年前天註定, 在九世輪回中, 我們真的沒可能500年也守身如玉, 欲念不生, 我們總有一世, 愛上一個人, 去跟那個不是自己等待的人結婚, 結婚後, 我們可能不離婚, 但一生爭吵, 哭哭啼啼過日子! 我們亦有可能在這500年的輪回中為一個人自殺、或殺了自己的愛人, 又或像梁山伯祝與英台的苦戀, 這不是筆者想像力豐富, 而是筆者從三世書中領悟了很多玄理, 就正如“鶼鶼”的愛情故事。 鶼鶼的前生也是非常坎坷, 他並非生在富裕家庭, 相反他只是一名柴夫, 靠苦力維生, 由於長期在山上幹活, 他吸收了山的靈氣, 也領悟了一些所謂“術”。本來以術助人是一件善事, 可是, 有人的地方就有權利, 鶼鶼的小技倆被村裡一位村霸看在眼中, 他找人捉了鶼鶼, 妄圖逼使他一生為他施法霸權。鶼鶼住在他的家裡, 百無事事, 竟然色心起, 喜歡了一位家環, 三世書並沒有詳細解說這名家環是不是美人胚子, 只是說鶼鶼的前生不得善終。 筆者從故事中推斷, 鶼鶼只是村霸的一粒棋子, 他既然找到自己的愛人, 當然想跟愛人長廂廝守, 而現實並非如此美滿, 村霸沒有成人之美, 相反還把家環污辱, 令她投河自盡, 鶼鶼認為這是他人生最大的恥辱, 他莽然把村霸殺了, 之後回山修煉。根據《武術匯宗》說, 修道者未能煉至純陽, 死後出陰神, 就為鬼仙。鶼鶼的在修煉之時, 沒有高人指點, 加上他急於復仇, 才用此法, 可出陰神, 以為下輩子繼續修證。 鶼鶼修了鬼仙, 以為可以在六道(道教是五道)之外, 但他屍解後 , 受天律束縛, 雖有威福, 有罪則貶, 他的法術失去, 再受輪回之苦。 有一件事令筆者心痛的, 就是他投胎前一晚, 竟然用手掏心, 用自己的血把家環的名字寫在三生石上, 種九世花! 筆者知道這是一場業, 凡癡男怨女種九世花必有苦報! 鶼鶼的第九生竟然是一隻鳥, 牠終於遇上等候5百年的家環小姐, 他們有一種似曾相識的情侶感覺, 本來, 守候500年, 哪怕是人, 獸, 魚, 鳥, 只要再相逢, 也是一件樂事, 很可惜大家不要忘記, 500年前鶼鶼是因為小愛而殺了村霸, 這是宿世仇怨。 這一輩子, 村霸是獵人, 我想不消說, 鶼鶼的結局大家都猜到! 鶼鶼和家環被村霸殺了, 牠們的悲傷故事傳到天帝, 天帝憐憫鶼鶼守候5百年才遇上真愛, 就把鶼鶼連體, 因此, 此鳥僅一目一翼, 雌雄須並翼飛行, 一生一世不會分離, 故稱“比翼鳥”。 在天願作比翼鳥, 我們很無明, 只羨鶼鶼卻不知道個中悲痛故事。近200年, 很多玄學家都雕塑了一些比翼鳥法器, 而較多見的還是“比翼齊飛愛情吊墜”。 “比翼齊飛愛情吊墜”的設計藍圖是以“一目一翼二目雙翼”在地上(圓球)飛舞, 表示跟宿世戀人可以生生世世一起比翼齊飛, 很浪漫, 很有意思。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

模擬火星土壤成功孕育蠕蟲:人類火星殖民的里程碑
科技新知
Trisha・2018-01-05

模擬火星土壤成功孕育蠕蟲:人類火星殖民者里程碑 對於未來的人類火星殖民者而言,這項最新研究是一個重要的里程碑事件,兩隻健康的小蠕蟲能夠在模擬火星土壤中孕育誕生。這項孕育蠕蟲的實驗將幫助科學家更好地理解未來人類如何定居火星,並種植農作物。 荷蘭瓦赫寧根大學生物學家維格·瓦梅林克在美國宇航局製造的模擬火星土壤中進行種植培育實驗,這些模擬火星土壤是由火山岩和豬糞構成,並在其中添加成年蠕蟲。瓦梅林克表示,實驗結果表明成年蠕蟲能夠倖存於模擬火星土壤,並成功孕育兩隻小蠕蟲。 眾所周知,火星並非適宜生命存活的自然棲息環境,因此如果人類希望長期定居火星,那麼火星定居者必須建立封閉式生態模型(通常是大型玻璃容器,具有可控制的溫度和空氣濕度條件)。依據實驗報告,這些生態系統將是最理想的廢物利用環境,包括人類排泄物和死亡有機物質,而這正是蠕蟲孕育生存的環境。 依據瓦赫寧根大學的研究報告,蠕蟲開始分離有機物質,之後由細菌繼續分解。這將釋放至關重要的植物營養物質進入土壤,例如:氮、磷和鉀等。同時,研究人員還發現蠕蟲在土壤中挖掘的洞有助於土壤通氣,可以改善土壤結構,更容易使水分滲透進入土壤,滋養植物。 幼年蠕蟲的出現表明,至於在相對短暫的時期內,蠕蟲將在這些封閉的生態環境中成長。該實驗目標是發現蠕蟲如何分解較早的廢物,從而為細菌製造食物,為火星模擬土壤種植的植物提供養分。添加成年蠕蟲之後,各種各樣的開花植物能夠在模擬火星土壤中發芽。 目前,研究人員已啟動一項眾籌活動,繼續進行蠕蟲實驗。“火星蠕蟲”項目現已籌集一半的資金,眾籌目標資金是1萬歐元,在公眾的幫助下,瓦赫寧根大學研究人員希望繼續測試在蠕蟲存在的條件下種植不同農作物。但是有一種可能是,非地球土壤鋒利邊緣可能損壞動物內臟。 當蠕蟲吞食有機物質時,它們也會吃一些土壤。研究報告顯示,由於火星表面沒有太多的風化作用,其土壤鋒利邊緣不會被磨損,極有可能對蠕蟲構成傷害。同時,火星土壤中的重金屬物質也是蠕蟲生存的長期性問題,這需要進行更長時間的實驗進行驗證。 上文轉載自:快科技http://news.mydrivers.com/1/561/561808.htm

自己架設Docker的共享儲存空間
科技新知
MacauYeah・2023-07-21

Docker很好用,在單機環境下真的很好用。Docker原本的設計,是為了快速迭代而設計成Image的。在一般設定下,每次新建或重建container,都會根據Image重設一下各方面的環境,包括儲存空間。重設CPU,Memory,大家都很易理解,但重設儲存空間,真的不是每一個使用情況都可以這樣。 又或者說,未必所有使用情況都會有一個第三方的儲存空間可以用。所以良心的Docker在單機環境下也有提供bind mount或是docker named volume,作為可以長期保存,不受container生死的影響,以達到長期存在Data的存在。 單機-儲存空間 單機情況下很簡單,就用一個docker compose做例子 其中html就是一個bind mount,而nginxlogs就是一個docker named volume,兩者都可以長期保存data,除非各位自己手動刪除,否則不會因為container的興亡而不見了。 但有兩個很重要的分別 bind mount,直接跟host os連接,實際上是每次folder有更新,docker都要同步host和container之間的資料。 bind mount在linux下很暢順,因為大部份docker image/container原本就是linux engine,所以folder mount真的可以互通。 bind mount在windows / mac下,就會不斷抄資料。面對大量檔案,例如node_module,就會有速度上的問題 docker named volume,就是docker 分離一些獨立空間,然後再綁到container上 相對bind mount,即使在windows / mac下,都沒有那個速度上的問題。筆者猜測,即使是獨立空間,其實本身都已經限定在linux enginx下,所以沒有需要抄資料。 但在windows / mac下,因應docker 底層建立Linux VM的技術不同,你可能沒法在windows / mac預設環境下直接讀取docker named volume。 若要讀取docker named volume,最好的做法,還是連上docker container,然後用docker cp 來抄回資料。一但抄資料,其實都會有速度上問題,不過docker cp是手動決定何時做的,不做docker cp,其實container也是可以用。 Cluster-儲存空間 雖然良心的bind mount和named volume解決了單機上的儲存問題,但到了cluster環境,就沒有可以跨機同步儲存空間的做法,要做就自己建立。 筆者也稍為研究了一下同步的問題,不過對技術真的很有要求。所以退而求其次,筆者還是選擇簡單的第三方儲存空間。就是做一個可以分享存取的NAS。 建立nfs linux下要安裝nfs其實很簡單,不過要注意資料夾和防火牆權限,以下安裝教學以ubunut 22.04為例,記得把下面的YOUR_DOCKER_NODE_ADDRESS_RANGE轉為你的真實IP段落 修改docker compose 最後,你在原來的docker-compose的docker volume上加driver_opts就大功告成。 記得把下面的YOUR_NFS_IP轉為你的真實IP

媽媽,我們在鷺海天約會吧!
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-27

這個母親節,約會您最愛的媽媽在鷺環海天獨一無二的天然景色下,一起度過既難忘又溫馨的節日吧!先給媽媽買一束鮮花,再帶她到 Café Panorama 享受一頓豐富的早午餐或自助晚餐,每位價格只需澳門幣 258 起。另外,每位媽媽將免費獲贈心形朱古力蛋糕一個。如果媽媽喜歡廣東菜,您絕對不能錯過觀海軒的母親節晚飯套餐,每位只需澳門幣 400。六位或以上之預訂更可享 75 折優惠! 除了餐飲之外,您更與媽媽一起參與鷺環海天特別安排的母親節活動 – 必玩的包括親子下廚玩樂坊、曲奇餅製作坊、紙作溫馨花束或相架製作坊,價格只需澳門幣 50 起。愉快的活動過後,不妨與媽媽一起在酒店室外忘憂地享受一個休閒的下午茶時光! 母親節餐飲推介 5 月 6 至 7 日 Café Panorama 澳葡菜自助晚餐 晚上 6 時半至 9 時半 成人每位澳門幣 358 | 小童每位澳門幣 179 贈免費心形朱古力蛋糕 5 月 7 至 8 日 Café Panorama 澳葡家庭樂早午餐 上午 11 時 45 分至下午 2 時半 成人每位澳門幣 258 | 小童每位澳門幣 129 贈免費兒童活動及心形朱古力蛋糕 觀海軒母親節中式晚飯套餐 晚上 6 時半至 10 時 每位澳門幣 400 六位或以上可享 75 折優惠 Panorama Lounge 母親節下午茶套餐 下午 3 時至 6 時 兩位澳門幣 268 母親節活動推介 5 月 7 至 8 日 手作坊 – 紙作溫馨花束或相架製作 上午 10 時至 下午 5 時 每位澳門幣 50 兩位澳門幣 80 傳統攤位遊戲 上午 10 時至 下午 5 時 每次澳門幣 50 親子下廚玩樂坊 下午 1 時半/ 3 時/ 4 時半開始 (1 小時) 兩位澳門幣 150 曲奇餅製作坊 下午 3 時至 4 時 每位澳門幣 120 親子工作坊 下午 3 時至 4 時 兩位澳門幣 150 親子接力比賽 下午 4 時至 5 時 每位澳門幣 150 Café Panorama 及觀海軒價目需附加 10% 服務費。Panorama Lounge 價目需附近 10% 服務費及 5 % 政府旅遊稅。Café Panorama 餐飲項目需提前至少 3 天預訂。饌享餐飲及康體部會員可享餐飲 8 折優惠。 查詢或訂座,請致電: Café Panorama / Panorama Lounge +853 8899 1020 觀海軒 +853 8899 1320 兒童俱樂部 +853 8899 1092

Oracle Database in Docker
科技新知
MacauYeah・2023-09-22

雖然筆者之前有提過,Docker並不是萬能,Docker在管理有狀態應用(Stateful Application)的情況下,只能走單機路線。但因為Docker實在很方便,所以連Oracle Database這類強狀態應用也有出Docker版本。當然,它在預設的情況下,只能在單機下操作。 不過即使在單機操作下,還是有一些跟其他Docker Image有差異的地方,需要特別拿出來聊聊。 假設根據官方的教學,跑起了一個oracle19c的Docker Container。再查看當中的Process,你會發現有一個內部PID為1的runOracle.sh 在Docker中這個PID為1的Process是很重要的,它是判斷整個Container有沒有運行的依據。它就是當初在Docker Image中Entrypoint或CMD指定的那個指令生起的Process。Docker daemon要進行停止指令,要停止container時,也是對著PID為1的那個process來處理。 一般的情況下,如果PID為1的那個process可以無腦地停了、重開,那一切都好辦。但在Oracle Database的情況下,就不適合。因為Database始乎都是有交易概念的(Transaction),它的停止並不是殺了process就了事,它還要考慮HDD操作中,有那些可以被考慮為完成,有那些下次要還原(undo)、重做(redo)。如果殺了process就等於Oracle 的Shutdown Abort,有機會下次開機會,就會有交易異常而且無法決定該如何操作。 大家需要先進入Docker container,經sqlplus進行必要的關閉Database指令。但此時,PID為1的那個process,其實還在進行中,在Docker 層面,它就像是Docker Container還在正常運行中,只是Database離線了。又因為sqlplus關閉Database並不是馬上有結果的,所以在整體關閉時可能需要串連command。就像

農曆七月, 沒事就不要找師傅算命
宗教玄學
熊神進・2022-08-05

#七月忌諱# 這些標題往往會令人鬱悶, 算命就是算命, 為什麼跟月份有關? 「算命」是一個概念性的名詞, 去履行這些「算命」是有很多方式, 例如子平、紫微、鐵版, 甚至三世書、靈媒等等, 當中離不開一個人的姓名, 出生年月日時間, 我們低層次去想, 就是師傅為我們算命。 算一次命收費多少, 有些師傅收20萬, 有些5萬, 有些路邊的師傅收費是十元八塊, 客人付費要考慮: 1) 政府註冊。 2) 知名度。 通常5萬元以上收費的, 都會排八字及打開命盤後, 做完師傅都會把命盤關上, 這是一種責任, 讀者會問, 在什麼情況下師傅不會關上命盤: 1) 認知不足的師傅。 2) 心有雜念的師傅。 很多人都把「八字」 和「命盤」混淆不清, 以為「八字」就是「命盤」, 其實是二種不同概念, 「八字」是一個人出生年月日時間的八個干支, 同年同月同日同時出生的人會不會同一命盤, 如會, 地球上同一分鐘出生的人命運就是一樣, 為何你是國家領導人而我不是? 當初學者糊裡糊塗的時候, 政府註冊玄學家的解釋是三世書說轉輪王把一個人的「命」寫在「運輪」上, 早期玄學家不叫「命盤」, 是叫「運碟」(輪上有很多碟子) 或「運輪」, 後來有一位印度高僧說人先有命才有運, 因此改叫「命盤」,說起來也有依據, 因為轉輪王的桌子上有一個盤盛滿一些紅色液體。 七月是盂蘭節, 傳說過二天冥府開門, 開門後整個陽界都陰沈, 政府註冊玄學家不會在農曆七月把任何人的「命盤」打開, 「命盤」打開了, 也不容易關上, 這是善知識。 郵件信箱:fortune@macau.ctm.net