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【澳門素食】打破傳統框架，食八分飽的素食––八分目
澳城餐飲
椒鹽脆餅・2020-09-09

想和閨蜜出去食飯，但又不想吃得太重口味，接下來要介紹的餐廳就非常適合你！ 位於水坑尾的素食餐廳「八分目」，晚餐沒有餐單，訂桌時會詢問客人的口味喜好、人數等等而決定菜式。它的店名還有獨特的含義，「八分目」是日文「八分飽」的意思，提倡吃飯不用吃得太飽，八分飽剛剛好就夠。完全打破外出食飯要食得豐盛的概念，對身心都更健康！ 餐廳裝潢格局非常有巧思，令人倍感舒適，內心平靜。 我們這次是兩個人去，所以有四餸一湯，剛開始以為吃素會不夠飽，但份量也很足。非常有營養的一餐。吃完感覺身體輕輕亦很滿足。 首先會附上是日餐湯，這次是番茄羅宋湯，非常開胃。 越南米紙卷，配上酸酸甜甜的汁，非常清新，裹面的蔬菜配搭很有咬勁。 波菜咖喱，味道很香濃，椰奶味不會過重。 最驚喜是這個茄子手卷，口感非常豐富，脆脆的有點像壽司。 雖然吃得很飽，但甜品又是另一個胃，所以我們又多叫了2件蛋糕。 芒果蛋糕很清新，非常鬆軟，連我朋友不好海綿蛋糕也覺得好吃！ 黑巧克力香蕉卷蛋，不會很甜，巧克力味道很香。相比芒果蛋糕較實。 配上套餐的洋甘菊茶，非常滿足，感覺可以睡個好覺了。 八分目 地址：澳門水坑尾巷12號A啟華大廈地下a 電話：6536 9780 Facebook專頁

郭晶晶同款廁紙，四捨五入嫁入豪門
創意生活
澳門舟周刊MACAU・2020-04-27

幾年前我在澳門舟週刊的文章，從廁紙開始切入也是醉醉的，珠玉在前，台灣知名創意總監許舜英關於衛生紙的評論： . 「我覺得這些生活的細節才是進化的一部份，如果連使用衛生紙的方式都不進步，我覺得是沒有資格拿LV包包的」。 . 當你離開童年，慢慢開始肩負他人的童年，為了守護內心的那一片柔軟，必須以更強大的方式去生存在這個世界上。 . 回到家裡，卸下堅硬的外殼，還是希望能被柔軟的氣氛包圍，大到臥室，小到一片紙巾，你都可以找到溫柔對待自己的方式。 . 長大後慢慢發現，除非獨居，不然想要真正擁有一個屬於自己的洗手間是一件很奢侈的事情，一般都會和家人或愛人share一個洗手間。 . 理想的洗手間應該是乾爽潔淨的，香氛方面視乎個人需要，還有就是要有優質柔軟的捲紙。 . 最近發現一款日本的捲紙Nepia，它的使用感覺像其baby blue兔子包裝一樣柔軟又體貼。 . Nepia的便攜手帕紙人稱「鼻子貴族」，含有精華成份，不含螢光劑，是目前澳門有售最適合感冒和鼻敏感時使用的紙巾，之前用過再柔軟的紙巾都會讓鼻子紅紅痛痛的。 . 之前可以在新八佰伴超市買到一系列的Nepia捲紙、盒裝抽紙和手帕紙，但這幾個月沒貨了。 . 凼仔馬場附近的Grand Mart才能買到，總是麻煩好心的朋友山長水遠買紙巾也是蠻不好意思的。 . 在百佳超市和來來超市尋尋覓覓也找不到替代品，直到發現一個baby blue可愛小狗包裝的皇冠Baby Soft捲紙。 . 它採用100%進口原木漿，不含螢光劑，含有棉花萃取成份和採用微型充氣軟枕技術，還有baby爽身粉的味道。 . 皇冠Baby Soft捲紙雖然沒有Nepia那樣柔軟，但是比Tempo等一般的捲紙要柔軟一些，而且它的味道也蠻自然的，洗手間瀰漫著baby剛洗完澡的爽身粉味道。 . 有趣的是，八卦雜誌拍到郭晶晶和霍啓剛夫婦去超市採購的照片，買的也是皇冠牌紙巾，這對夫婦也是以勤儉和親民受到好評。 . 最近一奧運冠軍嫁給有錢人的待遇和郭晶晶天壤之別，因為她沒有像郭晶晶那樣有獨立的事業，要靠老公支持，女孩在找到自我前還是不要依附於他人。

凱旋門凱旋軒推「尋味順德」套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-10-17

順德美食作為粵菜代表之一，其菜式以變化多端見稱。順德佳餚考驗廚師的功架，不但需要時間及心機準備食材，亦要以精細的烹調方式帶出食物原有的鮮味。而主打順德美食的澳門凱旋門凱旋軒最近亦推出「尋味順德」套餐，為饕客帶來舌尖上的享受。 品嚐「魚米之鄉」順德的美食，當然不能錯過外面金黃可口，內裡充滿魚肉質感的「荷塘煎魚餅拼子薑皮蛋」及啖啖魚香，鮮味十足的「陳皮順德魚茸羹」。而「均安浸斑球」及「荷塘蔥菜蒸頭腩」亦選用珍珠龍躉為主要材料，配搭不同的其他食材，帶出魚肉原本鮮甜滋味。「順德煎焗雞」及「容桂炒釀珍珠鮑魚」亦是必試的菜式，前者雞肉肉嫩多汁，讓人回味無窮；後者珍珠鮑魚的爽口彈牙，令人一試難忘。最後當然要品嚐清肺潤喉「陳皮南北杏燉雪梨」，為這一場順德佳餚盛宴畫上完美的句號。 「尋味順德」四人套餐澳門幣1,988，八人套餐澳門幣4,288，使用中銀卡簽帳更可以低至55折品嚐。 條款及細則： 優惠必須由持卡人於付款使用中國銀行信用卡或借記卡簽帳方可享有；所有價格以澳門幣計算，並需收取百分之十服務費；優惠只適用於堂食，並不適用於貴賓房及需提前預訂；不可與任何折扣優惠同時使用；受條款及細則約束。 凱旋軒資訊： 營業時間： 上午8時至下午3時；下午6時至晚上11時 訂座電話： (853) 8860 6128 地址： 澳門新口岸皇朝區城市日大馬路278號，澳門凱旋門酒店四樓

澳門海底撈來了
澳城餐飲
行走世界記錄・2019-10-11

火鍋界網紅海底撈進駐澳門了，澳門海底撈首家店「金沙城中心店」悄悄的於2019年10月9日開始試業了，當日晚上就到訪套料，目前營業時間為11:00-22:00，以後或會24小時營業，向其他地方的海底撈看齊。 聞名食界的附加服務，免費按摩洗頭修甲擦鞋等，澳門金沙城店值有修甲、趣印像及兒童玩樂區。 更多閱讀在 行走世界記錄

迷你會席午套餐和詠月會席迎秋季
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-09-12

這個九月，山里餐廳將特別推出 “迷你會席午套餐和詠月會席”。 會席套餐使用時令食材嚴格烹飪來迎接秋季。 山里迷你會席包括：菠菜配菊花 火炙梭子魚 芋莖 菊花芝麻 松子、海鱔土瓶蒸湯、季節二種刺身、青柚烤秋刀魚、蕪青配柚子味噌、煮三文魚和紅薯飯、季節水果。 詠月會席包括：檸檬釜 菠菜配菊花 火炙梭子魚 芋莖 青柚釜 菊花芝麻 松子、海鱔土瓶蒸湯、季節三種刺身、青柚汁烤秋刀魚、和牛漢堡扒配舞茸醬、紅葉鯛 蕪青配柚子味噌、煮三文魚和紅薯飯、季節水果、月見和菓子配抹茶。 此菜肴的亮點是 “青柚汁烤秋刀魚”代表日本料理秋季的最知名的季節性魚類之一。 用鹽將魚連魚腸一起醃制和燒烤，並配有青柚汁醬，突出魚的鮮味。 山里迷你會席:澳門幣580 詠月會席:澳門幣1580 供應日期：2019 年9月12日至10月6日 以上價格須另加收10% 服務費 訂位或諮詢請電: (853) 8883 5127 營業時間: 12:00-15:00|17:30-22:00 星期一休息 享有三小時鑽石大堂正門免費代客泊車服務（受相關條款及細則約束） 澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」 「澳門銀河™」綜合渡假城 ▪ 澳門路氹城

奈和美推廣夏天Hello Hello
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-07-21

早前介紹過大倉酒店奈和美的漂亮五顏六色的下午茶套餐；今次為大家介紹夏季的終極美麗的「Hello Hello」由甜紅豆、椰子條、波羅蜜、木薯粉、紫薯、雞蛋餅、棕櫚果、椰子啫喱、香草雪糕、脆米及用淡奶等的刨冰分層甜品 看到已經令人心花怒放。 Hello Hello每杯澳門幣65元。推廣由即日至8月30號，供應時間：12：00-20:00 現週一至週五又有新的健康主題食品，健康沙律午餐既滿足你胃口兼低卡路，美味的沙律配搭共有四款：包括牛油果煙三文魚、印度雞肉、吞拿魚長通粉及凱撒金蘭菜沙律。沙律午餐配上南瓜湯及水果，令你食指大動。 每款沙律為澳門幣108元。推廣由即日至8月30號，供應時間：12：00-14:00 上次已經為大家介紹個下午茶套餐，甜味同鹹味都有，夏季下午茶套餐既漂亮又美味，2位享用套餐為澳門幣328元。供應時間：星期一至星期五10：00-18:00 上述均需加收10%服務費及5%政府稅。 預約及查詢 883 55116 地址：澳門大倉酒店大堂店奈和美

奈和美夏天精緻下午茶
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-06-26

大倉酒店大堂「奈和美」今年夏天提供新的下午茶，甜味和鹹味的美味佳餚供應和設計，以配合夏季。 下午茶採用時尚的三層托盤呈現鬆餅(士多啤梨醬, 蜂蜜淡忌廉)，布里芝士水欖多士，日式豬扒叁文治，吞拿魚沙律叁文治，火腿蜜瓜，紅豆糯米糍，巨峰提子慕絲，士多啤梨蛋糕，抺茶泡芙，鹹焦糖布朗尼，水果撻和自製曲奇，以及在漆盒中呈現的巧克力和馬卡龍。 每套供兩人享用, 價格為澳門幣328 包含茶和咖啡。以上所有價格須附加15% 服務費及政府稅。供應日期：星期一到五 （由2019年7月1日起）供應時間: 10:00-18:00預約訂座及查詢: (853) 8883 5116營業時間: 10:00-23:00

美食 ｜ 滿足丼飯 刺身覆蓋飯面見不到一粒飯 超澎湃
澳城餐飲
行走世界記錄・2019-06-01

一碗落肚，超滿足！幸福感滿滿的。我說的是刺身多到覆蓋整碗飯，琳琅滿目見到已心動的漁兵衛丼飯。 招牌兵衛丼，集合十款時令的刺身，配以自釀的醬油和生磨芥末，是刺身愛好者必點之選；另外，北海道蟹肉海膽鮭魚卵丼特選北海道松葉蟹人手拆肉，加上鮮甜飽滿的北海道赤上根室海膽和北海道松葉蟹膏，頂級甲殼類海產的鮮味都濃縮在一碗丼飯之中。除了丼飯，漁兵衛還供應多款小食，包括來自沖繩的蒜香厚切牛舌，選取舌根較軟腍的部份，每條牛舌只能切出三份，所以每日售完即止。百味茄子則為了保持蔬菜的水份和口感，有別於坊間普遍採取薄切易熟的做法，在油溫和火候控制更顯師傅功力。 今個暑假，更推出兩款分別以原隻澳洲活青龍蝦，及波士頓活龍蝦為主打的新海鮮丼飯，口感各有千秋，配上自家調配的芝士岩漿，及用慢火熬制蟹膏醬，風味更加濃郁。兩款丼飯即日起至8月，塔石、渡船和皇朝三店同時期間限定供應。

Happy Eating with Dap 之澳門泰星傳統船麵
澳城餐飲
Happy Eating with Dap・2019-04-04

之前係泰國食過一間湯底好濃既船麵，屋企人食完一直念念不忘，圖中分別係濃湯同彩虹湯，濃湯真係同泰國食戈碗冇得比，泰國戈間湯底濃郁好多，彩虹湯其實係酸湯，不過佢真係太甜。 Happy Eating with Dap 之澳門泰星傳統船麵 - 濃湯船麵 Happy Eating with Dap 之澳門泰星傳統船麵 - 彩虹湯船麵 想睇更多其他食評可以到 Happy Eating with Dap 嘅 Instagram： https://www.instagram.com/happy_eating_with_dap/ 有興趣嘅朋友可以 follow 埋呀！

春天氣息-抺茶甜點下午茶套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-03

奈和美在4月推出充滿春天氣息的「抺茶甜點下午茶套餐」，由和泉主廚制作六款特色甜點，包括：椰子抹茶蛋糕、草枕曲奇、歌劇院抹茶蛋糕、紅莓抹茶杏仁蛋糕、抹茶頭巾蛋糕及抹茶瑪德琳蛋糕。 另還有其他漂亮美味甜品，套餐亮點是首次在澳門能品嘗西村京都的高級抹茶。 主廚和泉光一是著名糕點店Asterisque創辦人同烹飪學校Callebaut大使，持有一系列優秀的高點證書; 更曾在2008年和2006年贏得世界糕點錦標賽冠軍。 下午茶套餐價錢MOP398(連兩杯飲品) 供應時間:逢星期一至五，1:00PM – 6:00PM 上述價格另加收10% 服務費及5% 政府稅。(持銀河Galaxy卡有優惠) 預約及查詢 : (853) 8883 5116 澳門大倉酒店大堂 「澳門銀河™」綜合渡假城 澳門路氹城

Free Time一品煲打卡新地方
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-02-19

(靚靚朱古力飲品) 一品煲(Free Time)名字當然是做中菜的，但近期餐廳已經改為做西式甜品店，用作打卡和享受休閒美食的地方。 (糯米糍有個芒果和紅豆兩種) 甜品不會太甜適合健康人士，還有網友說餐廳環境一流，出品靚，好食，可以多去品嘗下。 (二樓座位) (Tel:2893 9282)營業時間:下午12:00 - 下午10:00 (特色日本綠茶) 地址:澳門下環街96-98號利達樓地鋪

【環球旅人TV】澳門人講飲講食｜平食優質的回力自助餐！
澳城餐飲
環球旅人 // BJM・2018-07-11

自助餐是澳門每家酒店都必備的美食項目之一，有的以名貴海鮮作主打，有的以超多種類為賣點。今日環球旅人要介紹大家去吃改建後的回力酒店2樓的回力自助餐（每位Mop$298），主打特色餐飲，如片皮鴨、各式天婦羅、中式紫薯麵、粵式點心，還有即叫即做的芒果糯米飯、印度薄餅配咖喱。 現在，只要你使用工商銀行信用卡結帳，就可以買三送一，更划算更滋味！ 訂座電話：+853 88012700 ----------------------- 覺得環球旅人🌏介紹不錯的話，給予我們讚好👍👍，繼續留意我們的新介紹吧！ ----------------------- ► 相關系列影片 《澳門人講飲講食》系列：http://bit.ly/2sw636S 《澳門輕旅行》系列：http://bit.ly/2F64RKn 《地球行旅》系列：http://bit.ly/2o8sSIv 《環球旅人報》系列：http://bit.ly/2EvokCM

時尚酒吧餐廳「果阿之夜」進駐氹仔
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-03-08

澳門由昔日小漁港變成國際都市，而氹仔舊城區近期有特色的印度小吃酒吧餐廳 Goa Nights「果阿之夜」新開張，位於氹仔舊城區的中心地帶，Goa Nights為一間時尚酒吧餐廳主打波西米亞風格雞尾酒，而屢獲殊榮的印度調酒師Chetan Gangan就為顧客調各樣創新的手工雞尾酒。 (酒吧掌門人的畫作) Chetan 來頭不小在 2017 年度 Bacardi Legacy 獲得亞軍，同年更榮獲 Belvedere Vodka Relearn Natural 雞尾酒比賽之冠軍。 (右邊：看到特別之處雞尾酒Lisbon...有葡國公雞) 餐廳除提供一系列精選的酒吧小吃及具創意的9款雞尾酒，還有印度果阿風味佳餚，都是顏色繽紛。 每款雞尾酒分別以一種香料 、水果或烈酒製成，並按數字排列在葡國Vasco de Gama 的航海地圖上，而且還有不少特色美食，三五知己來個Happy Hour也不錯呢，人均消費約200元。 地址： 澳門氹仔告利雅施利華街118 號(官也街巴士站再往前直行) 營業時間 ： 星期二至日 4:00 pm – 1:00am 訂座 ： 2856 7819 特別推介：果阿之夜粟米片(五顏六色而且很鮮味)

【澳門好幫手 - 購物】|【Yo!今個聖誕有ThreeStyle!】
專題報導
LifeMag Editor・2017-12-14

Yo！您有Free Style嗎？【澳門好幫手】今個聖誕有ThreeStyle！ 😍平台已經準備好聖誕驚喜俾大家啦～～只要喺活動期間內購物，即可享受多重優惠！！ 🎅聖誕Style No.1 - 聖誕驚喜大促銷： 指定期限內在活動專區盡情搶購各種精選商品，活動商品瘋狂低至半價！😍 🎁聖誕Style No.2 - 聖誕期間限定優惠： 活動期間，多種限時優惠商品等你慢慢揀，一次滿足您多個願望！😍 🔔聖誕Style No.3 - 現金券歡樂搶： 一齊黎搶「聖誕購物現金券」，享受雙重折扣優惠！優惠券數量有限，手快有手慢冇！ 係咪好吸引先～快 d 睇下有咩超筍產品啱您啦！！ 立即購買： 電腦版／手機版 優惠日期： 即日起 至 2017 年 12 月 26 日 優惠詳情：https://goo.gl/S9vK17 澳門好幫手 - 購物 Macau GoodHands - Shopping E-mail: support@macaugoodhands.com https://shopping.macaugoodhands.com

食色性也 新益美食鬼馬新菜式
澳城餐飲
Ping・2017-11-13

新益美食，相信不用多介紹，只要是澳門人都會知道。原來今年新益已經29周年，不單歷經多年仍然保持水準，而且其菜式名字亦鬼馬，店舖最近又創作新菜式，更有的以男歡女愛情色為主題，破格得來引人暇想。 鳳姐撈來撈去得個桔 鳳姐，雞也，原來是手撕雞撈起，更加真係有個桔撈埋一碟，令手撕雞食落有桔的甜香清新，感覺新鮮。 一落千丈 這個菜名讓人R爆頭，原來是魚柳炒椰香滑鮮奶，為何一落千丈？皆因由九肚肉魚到鮮奶，成碟餸都滑到溜，正。 百無禁忌 這個是泰式炒台灣肉棺材板伴生菜，類似泰式生菜包，肉汁多而香濃，伴生菜或麵包一起吃也是絕佳。 千奇百怪 中韓泰共冶一爐，韓式泡菜煎蛋包著糯米飯，再加上伴泰國酸辣汁，果然夠千奇百怪，不過又幾新奇過癮。 男歡女愛，浪漫風騷 又係一個睇完都唔知咩嚟的菜色，原來係馬來西亞肉骨茶配大魚頭，肉骨茶用料豐富，藥味不算太重，容易入口，天氣涼涼地食落有補身功效，用來煲魚頭又別有風味。至於餸名何解，我亦百思不解，如果大家有緣見到肥仔俠不如幫我問問佢。 還有讓人垂涎的其他菜式，這餐非常滿足。