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出走廣州 ~ 廣州文華東方優雅體驗。邂逅 Jiang by Chef Fei
全球飲食
蘇蘇・2016-04-04

看過了窗明几淨的房間，真是讓人有舒適的感覺，而文華東方酒店的美，就是那份優雅的美，讓人在繁忙之中感到一點平靜。 滿足了美感的追求，是時候照顧口腹之欲。酒店的中菜廳lt;江 Jiang by Chef Feigt;，看名字便知不是傳統中菜，主理餐廳人稱「輝師傅」的黃景輝是廣州新進名廚，喜歡走訪各地尋找食材，配合粵菜烹調方法做出創新菜式。 餐廳主要採用灰色、棕色和乳白色的色調，鋪有實木地板和帶精美圖案的地毯，裝飾以具有東方風情的高雅藝術品，格調高雅時尚，給人以精美現代之感。 鮮枝竹拌木耳 開胃的前菜，木耳十分爽口帶嚼勁，枝竹軟硬度剛好，蘇蘇猶愛愛木耳，我吃了很多hellip; 宮廷笋尖蝦餃皇 靚蝦餃首要條件必須是皮薄餡料足兼富有肉汁，這裡的蝦肉爽口，外皮有彈性，一口咬下去即時感到口中有肉汁在闖盪，如果真的要挑剔，只能說賣相不夠吸引。 西洋菜南北杏炖陳腎湯 經常『早』睡早起的蘇蘇，這一客西洋菜南北杏炖陳腎湯就最適合不過，味道鮮味，材料豐富，這湯具有多種療效，好像清熱潤肺、天氣乾燥最適宜食用。 白切文昌雞 蘇蘇很喜歡吃雞肉，不過只限於中式烹調，這個味道口感適中，蘇蘇一邊吃一邊跟公關閒聊，不知不覺間，我吃了大半。。。。。 高升蝦皇腸 蔥油淋開刀龍躉 將龍躉起片再跟豆腐一拼蒸熟，每口都是滑滑的豆腐和魚肉，醬油非常美味，值得推薦。 窩燒石山羊 用石鍋來燜羊肉十分入味，肉質也很軟，木耳沾了肉汁也很好吃， 珊瑚扒蘆笋 黑椒牛柳焗酥 吃到這裡雖然已經飽了，不過這個牛柳焗酥送上來時已經香氣撲鼻，怎可能不試 外皮酥脆，黑椒餡料惹味但沒有蓋過牛柳的味道，很好吃啊 官燕雙皮奶 大家都說，甜品是用另一個隱形的胃去消化的，這首雙皮奶口感滑溜，奶味香濃，水準之作。 Jiang by Chef Fei 這所粵菜餐廳服務員都十分貼心，讓你有賓至如歸的感覺，有機會的話一定會再回去。 廣州文華東方酒店 Jiang by Chef Fei 地址：廣州市天河區天河路389號3樓 電話：86 020 3808 8888 延伸閱讀 出走廣州 廣州文華東方優雅體驗。酒店篇 httplifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso1003%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%20%20%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E6%96%87%E8%8F%AF%E6%9D%B1%E6%96%B9%E5%84%AA%E9%9B%85%E9%AB%94%E9%A9%97%E3%80%82%E9%85%92%E5%BA%97%E7%AF%87#.V1xKXvl97IV

澳門金沙度假區推出限時12日「澳門春季星級熱賣」 房價低至五五折
激安優惠
LifeMag Editor・2016-02-16

春天將至，澳門金沙度假區旗下多間酒店，包括澳門威尼斯人reg;、澳門四季酒店、澳門瑞吉金沙城中心酒店、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門喜來登金沙城中心大酒店和澳門金沙城中心假日酒店，以及澳門金沙將推出最新的春季住宿優惠。為期12日的限時「澳門春季星級熱賣」優惠低至五五折，房價由港幣澳門幣688元起。賓客可於2016年2月15日至26日期間預訂2016年2月16日至7月15日的酒店住宿。 澳門金沙度假區設有屢獲殊榮的餐廳、高級免稅商店、豪華住宿以及各式精彩娛樂選項。萬勿錯過是次限時優惠，從速預訂澳門金沙度假區及澳門金沙的酒店住宿，感受超卓的度假區體驗。更多有關「澳門春季星級熱賣」相關資訊，請瀏覽SandsResortsMacao.commacaospringsale。 此外，是次精彩優惠更延伸至微信平台上，微信用戶可通過關注澳門金沙度假區微信公眾號澳門金沙度假區，在新春期間參與金沙幸運紅包活動。由即日起至2月26日，微信粉絲有機會贏取高達澳門幣1,000元的金沙幸運紅包。所有獲取的紅包金額將可用於是次春季熱賣優惠，以預訂澳門威尼斯人、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門金沙城中心假日酒店及澳門金沙之酒店住宿。參與者若未滿意所獲之紅包金額，可邀請三位朋友加入遊戲，即可再次獲取紅包。立即關注SandsResortsMacao，從速獲取紅包！ 「澳門春季星級熱賣」適用於以下七間酒店： 澳門威尼斯人 豪華分層式皇室套房雙人住宿，每晚由港幣1,088元起。 設有3,000間豪華套房的澳門威尼斯人，以意大利威尼斯水鄉風貌為建築藍本。賓客亦可在綜合度假村內的金光綜藝館和威尼斯人劇場觀看表演、於超過30間特色餐廳品嚐環球美饌，當中包括榮獲米芝蓮星級評價的皇雀印度餐廳，或於威尼斯人購物中心的300多個商戶享受購物樂趣。此外，家庭旅客可體驗貢多拉之旅、精彩的街頭表演藝人Streetmosphere 的即興演出、歷險Q立方兒童地帶、游泳池及君度小型高爾夫球場，盡享家庭樂趣。 澳門四季酒店 豪華客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣1,988元起。 澳門四季酒店為追求優質和個人化服務及為高私隱度的尊貴旅客提供超卓非凡的體驗。賓客可在此便捷直達網羅世界頂尖品牌的四季名店，以及品嚐多家屢獲殊榮的餐廳和酒吧。賓客更可在特設的戶外設施如游泳池、私人池畔休閒小屋和度假村主題花園及陽臺享受寧靜及悠閒時刻。 澳門瑞吉金沙城中心酒店 豪華客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣1,888元起，並包括澳門至香港金光飛航單程船票兩張或雙人足部按摩（凡於星期日至四期間入住）。 澳門瑞吉金沙城中心酒店是瑞吉品牌在全球規模最大的酒店，酒店位於繁華的金光大道，地理位置優越。金沙城中心提供全面的度假設施，包括頂級購物、餐飲及娛樂設施。澳門瑞吉酒店提供400間雅致華麗的客房及套房，面積由53至477平方米不等。配合澳門作為世界級美食之都的地位，從高端美食到戶外小酌，澳門瑞吉酒店將提供適合現代亞洲居住生活方式的多元化餐飲選擇。 澳門金沙城中心康萊德酒店 豪華客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣1,188元起。 澳門金沙城中心康萊德酒店為世界頂級豪華酒店。酒店位於金沙城中心，樓高40層，客房及套房設備極盡奢華，並可俯瞰路氹。客人除可在金沙城中心的金沙廣場內150間名店盡享購物樂趣或於屢獲殊榮的菩提水療、池畔或健身中心放鬆身心外，亦可享用一系列餐廳提供的各式佳餚，包括高級中菜餐廳「朝」的正宗中菜、可嚐盡各國滋味的奧旋自助餐，以及擁有招牌下午茶和創意小食的大堂酒廊。 澳門喜來登金沙城中心大酒店 豪華客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣838元起。 澳門喜來登金沙城中心大酒店不僅是澳門最大的酒店，也是喜來登全球最大的酒店。位處路氹金光大道優越的中心位置，精彩景點近在咫尺。澳門喜來登大酒店共設「浩天樓」及「宏地樓」兩座大樓，擁有4,001間設計時尚舒適的客房及套房，飽覽路氹金光大道的輝煌景致。賓客可在酒店的特色餐廳「鮮」、「班妮」及「盛宴」品嚐美味的亞洲佳餚，意式美饌及國際料理；於金沙城中心的金沙廣場超過150間的世界級名店盡情購物，亦可到喜來登「炫逸」水療中心享受一個身心放鬆之旅。 澳門金沙城中心假日酒店 高級客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣688元起。 澳門金沙城中心假日酒店作為全球唯一一間榮獲《福布斯》2015星級評分的假日酒店，為客人提供友好、親切的服務，迎合客人的特別需求。客人可便捷在超過650間亞洲頂級名店購物，品嚐高級餐廳和酒吧，亦可親臨位於澳門金沙度假區中的「體驗夢工場」，盡享家庭樂趣。 澳門金沙 豪華套房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣1,088元起。 澳門金沙擁有289間豪華套房，提供包羅萬有的選擇，由特色餐廳、室外恆溫泳池、豪華水療及美容中心、會議及宴會設施，以及位於仙樂都酒吧的精彩現場表演節目。 「澳門春季星級熱賣」限時推廣，請從速預訂酒店住宿！詳情請瀏覽網頁 SandsResortsMacao.commacaospringsale ，或致電： 國際電話： 853 2882 8856 免費電話：中國：4001 20 8823、 香港： 001 800 337 87825 所有價目需另加10% 服務費和5% 政府稅

澳門君悅滿堂彩。惹味全豬宴
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-12

東北人出名熱情好客又豪邁，農村人生活雖然艱苦，但他們視過年為大事，根據習俗，為了慶祝豐收過新年，每一戶人家都會預準一席燉豬菜大宴親朋到家裡吃一頓飯共聚天倫，在東北被稱為殺豬菜，也是現今東北的一大特色喜慶菜式。 單是想像已經感到十分熱鬧喜慶，但遠在南方的蘇蘇，就未必可以在新年期間遠走北方體驗這些喜慶菜，不過澳門就是與別不同，各大酒店不時都會籌備一些特色飯宴讓身在澳門的人不用走太遠也可以體驗各省各地的地道菜式，好像最近澳門君悅酒店中餐廳滿堂彩就推出了富有特色的東北菜，它在澳門被稱為全豬宴。 這天天氣很冷，先來一杯熱的現做粟米汁來暖暖肚子，真是又香又甜又好味，自從在雲南喝過現做粟米汁之後，一直都未有機會再喝，原來澳門已經可以喝到啦 農家庭院大豐收 挑選新鮮的蔬果如蘿蔔、青瓜、生菜等，還有東北特產心裡美蘿蔔紫紅色的，超漂亮，再沾上特色東北醬肉醬是辣的，雞蛋醬不辣的，爽甜脆口又惹味。 蒜泥尖辣豬骨肉 近骨邊的肉通常沾有骨香，大廚用手撕下這部份豬肉再混合蒜泥及辣椒，又香又好吃。 老媽手掰豬蹄凍 豬蹄與肉凍混合的菜，就知道吃了很多骨質原進肚子去了。 乾鍋炒豬尾巴兒 這道菜也是以惹味見稱，又香又辣，豬尾巴炆得十分軟腍，配上東北辣椒會越吃越辣，少吃辣的蘇蘇，吃了三件就要停手了，嗜辣的朋友不容錯過。 傳統農家炆豬菜 這是全豬宴的重頭戲之一，血腸是全豬宴的精隨所在，做傳統的血腸的功夫十分講究，新鮮的豬血要加入豬油、蔥花、鹽等調味後灌入腸衣，再放進用鮮豬棒骨製成上湯的酸菜鍋與五花腩、粉條一起烹煮。在一定時間後，血腸特有的香氣就開始一點一滴進入入酸菜裡面。 鐵鍋燉菜大烀餅 鐵鍋中加以排骨，豆角，馬玲薯，高湯，再以生麵餅放置在材料上面一起加燉，是一味地地道道的東北特色菜餚。因為菜式味道比較濃，配上麵餅同吃，味道剛剛好。 這一頓飯所用的器皿和枱面上的小爐具都是從東北搜羅回來的，充滿了濃濃的鄉村感覺，增添了一股鄉情。 奉天古法扒豬臉 其實蘇蘇個人不太喜歡這道菜的賣相，感覺怪怪的，不過明白餐廳是遵照傳統做法，如果可以先切件送上就最好。不過除了賣相，口感及味道是十分討好的，而且這也是充滿了女士們的天然補品骨膠原，這一頓吃了很多骨膠原，皮膚也即時感覺好像變好了XD 東北粘豆沙包 以為是甜品，原來是東北人的正餐。 粘豆包是一種源於滿族的豆沙包類食物，滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣裡長時間地進行戶外活動，目前在中國北方許多地區非常普遍，是北方人冬季餐桌上不可或缺的主食。 粘豆包有多種吃法，這一次是沾白沙糖吃，口感軟糯，有淡淡的甜味，不會死甜。另外，只要將它滾上炒熟的黃豆粉上，就是著名東北小吃驢打滾了。 東北菜就暫時說到這裡，對各地美食有興趣的朋友不妨試試，不用遠走北方就可以品嚐東北農家菜，也是不錯的選擇。 但是一頓豐富的飯宴又怎可以沒有甜品呢 感覺不圓滿啊 所以餐廳還安排了他們的著名特色甜點拼盤和豆花讓我們品嚐，讓我們帶著完美的休止符離開。 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰853 88681234 營業時間︰星期一至日11300000

澳門君悅酒店。來一個既環保又美麗的綠創意悦聖誕
節慶盛事
蘇蘇・2015-12-22

一年容易又聖誕，2015年的聖誕節已經越來越近呢 每年的聖誕節前席，澳門各大酒店都在努力籌備聖誕節的裝飾工作及餐飲安排，當然澳門君悅酒店也不例外，他們很早就開始準備了，11月的時候，蘇蘇還未去上海之前，他們的聖誕佈置已經預備好了，還邀請了蘇蘇去參觀一下。 經過一年的精心籌備，原來澳門君悅酒店創新推出以環保為概念的聖誕裝飾佈置，在酒店的門口、大堂或走廊，蘇蘇都能找到他們一系列精心打造的獨特聖誕樹。 怎樣獨特 公關說今年他們酒店以環保新意，裝飾繽紛聖誕的概念，希望可以傳遞一份生生不息的全球理念。 所需的物料是由酒店各處不同可循環再用的物件而搭建的大型聖誕樹及精緻裝飾，加上 LED 幻彩燈飾的熠熠生輝，讓蘇蘇感受到濃濃又美美的節日歡樂氣氛。 聖誕樹的顏色還會讓燈光來轉變感覺，這無疑讓蘇蘇讚歎不已，漂亮極了。 知道這些是什麼嗎 其實是酒店房間內的花瓶。這麼大量的花瓶，單是清潔和堆砌就已經是很大的工程。 好奇的蘇蘇當然又捉著公關好友問東問西啦 原來澳門君悅酒店總經理郭先生發現酒店開業這六年來，舉辦了許多大大小小的宴會，招待過成千上萬的賓客入住酒店，期間所使用的宴會器皿，裝飾以及客房的裝飾都不計其數，因為對環保理念的堅持，我們也一直致力於將這些用具重複利用，但怎樣能令它們更加表現出眾，是從上一年才開始萌發環保裝飾的設想。 原來如此 這一年來酒店開始留意酒店日常所見到的用具及器皿，像宴會的酒瓶，裝飾的羊公仔，廚房的器皿。從聖誕樹的造型，物料收集的管道，物料的清洗回收，到模型的搭建等，將原始的想像變成了我們眼前的環保概念聖誕樹。 蘇蘇超愛這組 它是廚房的玻璃用具，漂亮吧 帽子戲法 漂亮到不得了，簡直目不暇給 原來酒樽砌成的聖誕樹可以這麼漂亮，比我們一般的更型格 因為是彩色的玻璃瓶，在燈光折射下更漂亮 這些聖誕樹每一顆都有它規律，不是亂砌的啊 特別吧喜歡的朋友可以去澳門君悅酒店拍照啊

十年。一瞬，《康橋的告別式》觀後感
文化創意
蘇蘇・2015-09-20

這十年，你過得好嗎？ 原來時間已經悄悄的溜走了，我也不禁的問問自己，這十年你過得好嗎？ 昨晚與好友們去了看香港 MetroHoliK Studio 的《康橋的告別式》重演被感動了，這份觸動就是一瞬間。。。 蘇蘇不知道專業的是如何看待，但作為觀眾，我認為這是一齣十分出色的作品，無論是編劇、導演、演員、舞台設計都應記一功。 後來才發現，原來這個劇本在3年前首演時曾獲得「香港小劇場獎最佳劇本」的，它透過兩段橫跨十年的禁忌之戀，譜出一闕唏噓的青春挽歌，綿綿訴說香港10年轉變！ 在這接近 3 小時的演出中，劇情起伏、演員落力，佈景出色，一起帶動著觀眾的情緒，又笑又哭又心痛又感動。 首先，這個舞台設計真的要讚一讚，上下兩層四個佈景，還在舞台旁邊那個讓港澳人超有回憶的檸檬茶汽水機 自動販賣機 ，立即哼出『如陽光伴我。。。』懂的自然會懂 quot;，不過為什麼裡面沒有檸檬茶呢 說笑XD 就是在這裡，一段又一段的故事就是在這裡發生。 謝謝香港 MetroHoliK Studio 提供劇照 故事講述1997年，陳俊一於會考慘敗，而賴慧芝在會考前夕突然失蹤，十年後兩人重遇，往事浮現。原來他們十年前都曾經歷過一段刻骨銘心的禁忌之戀，一直影響著他們這10年的生活，至今仍難以忘懷。。。 劇情徘徊在1997 和 2007 年這兩年中，雖然年份和場景不停的交錯轉換，不過我沒有混亂的感覺，反之導演處理得很好，而演員們無論在年齡和心態、以及場景轉換的配合都掌握非常好，這一刻是 97 年學生時代的青澀、下一刻就是 07 年的歷盡滄桑，演員對於角色的心態與語氣拿揑非常準確，沒有將之混淆，心中不禁為他們鼓掌。 這個劇本真的很特別，每一位演員都會有一段讓觀眾印象深刻的地方。 謝謝香港 MetroHoliK Studio 提供劇照 陳俊一蔡澤文飾，這個品學兼優的班長讓蘇蘇覺得好唏噓，他對 Miss Leung 的愛是多麼義無反顧、心裡面就是愛你，就是那麼的清晰和青澀。從一個高材生，一時意氣換來十年人生遺憾和不憤，那句『我好愛你，但我更恨你』真的讓人很心痛，最後與 Miss Leung 的那場相遇他問了她一個很重要的問題，她回答是『沒有』，我的眼淚已經忍不住流下來，但俊一釋懷了。。。這個場面，他們的對話、他們的無奈，讓蘇蘇的眼淚一直流著不止。 陳俊一好朋友肥四吳志華飾，剛好與俊一相反，無心向學，讀書時遊戲人生，但畢業後成家立室變得做人有目標，不斷在事業上和人生路上扶持好友，雖然總是好像漫不經心，但其實他是心裡有數，最後兄弟關懷的互擁又叫我感動了。 蘇蘇特別喜歡演賴慧芝的 鄭秋旻，學生時代的問題學生，她演繹得很好，每一幕都恰到好處，10年後與俊一重遇，開始訴說從前，賴慧芝那份想找但沒勇氣找張 Sir 的忐忑心情，叫人看著很著緊，雖然她的結局讓蘇蘇很心痛，但她勇敢去表達愛，勇敢去爭取自己所愛的，這是需要多大的勇氣 現在的人就是缺乏了這一種勇氣，其實試過了就算最後還是不行沒關係，又或者可能會付出很大的代價也沒關係，起碼曾經嘗試努力過、爭取過，以後就沒有遺憾了。 因為黃嘉威，讓蘇蘇走進了《康橋的告別式》世界，先說句謝謝你 認識黃嘉威，是從音樂劇《喝彩》開始，一個能演能唱能跳能彈奏、既是編劇又是導演的專業舞台劇演員，記得第一次看他演《我愛足球》的黃教練，發現原來他演正劇也是得心應手，再來是去年他被馬來西亞專業劇團邀請前往當地擔當《老厝》男主角時，剛巧我也收到該劇團的邀請，飛去了馬來西亞跟了這劇團演出的台前幕後兩天，那時看見嘉威工作態度的認真和積極、但又不失風趣，在他身上我看見了什麼是工作有時、遊戲有時，心中不禁對他佩服起來。 今次的演出，嘉威飾演的張 Sir 是非一般的老師，他外表不覊，但心中有自己盤算，對於賴的主動，他從壓抑到情不自禁、再知道這禁忌之戀不能繼續，用反面無情來結束，最欣賞他跟賴慧芝在學校那場分手戲，在賴傷心的走了之後，他靜靜的走回來，懊悔的將頭撞在汽水機上的一幕，那一瞬間觸動了我，那個無奈、傷心、不忍的表情，讓我久久不能忘懷 劇終時，2007年的俊一與 Miss Leung 道別的一剎播出此劇的主題曲《告別式》，背後原本漆黑的佈景房間的燈光從課室、操場、卡拉OK房、時鐘酒店逐一亮起，加上動人的旋律，貼題的歌詞，讓之前看過被感動的畫面好像回帶一樣，再一次出現在蘇蘇的腦海中，好像讓我親身經歷了他們的愛情一樣，眼淚再一次流下來了，流下的眼淚不是劇情有多煽情，而是感到現在很多人的感情已經失去了從前的真摯 我們一生之中太多抉擇，選對了固然開心，但選錯了呢 如果讓你回到10年前，你會再選一次嗎？ 但是，可以確定再選的一定正確嗎 如果不一定是正確，為什麼要走回頭路 不如選擇繼續向前走，可能在不遠的轉角，等著我們的會是無限的驚喜。。。 人生苦短，別要傻得想不開 偶爾回望昔日的我、緬懷一下往事，是那麼熟悉的感覺，可能覺得當時的自己很可笑，但懷著感恩的心我那些曾經經歷過的，足已 小花絮 開場前巧遇《康橋的告別式》導演陳焯威 演出後跟嘉威的大合照是少不免吧

澳門 ~ 品嚐君悅酒店 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜
澳城餐飲
蘇蘇・2015-05-10

今天是母親節，因為想避開人潮的關係，蘇蘇跟家人早在過去的星期五就已經在澳門君悅酒店Mezza 9 慶祝過了，眾所周知，Mezza 9 是一所多元化的餐廳，它集澳葡美饌、廣東小炒、西式燒烤、刺身壽司、中式蒸點、開胃小食、糕點甜品等等，選它是因為蘇蘇早前曾被邀請去嚐嚐他們最新加入的養生宮廷泰國菜式，覺得好吃，所以也想跟家人分享一下。 泰菜的特色是材料新鮮，色彩豔麗以及香料獨特，大廚 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜更出名有家的味道，她的祖母曾經是泰國國王拉瑪五世的禦廚，從小跟她學廚受她薰陶。Chef Mum 原名Siriluck Lekkwan，稱呼她為 Chef Mum 的由來是因為她的友善慷慨和對賓客的真心相對，為了讓更多人感受泰國菜的美味，Chef Mum貼心照顧每一位賓客的喜好，既可靈活調整菜式的辣度，她甚至會了解賓客對某一些食材有可能引起的過敏反應後，而專為賓客烹調貼心的菜式。 為了配合新加入的泰國菜式，餐廳還特別加入了9款泰式飲品，蘇蘇試了其中兩款，要選當然選自己喜歡的，分別是有香矛成份的 Lemongrass Basil Mojito 和熱情果的 Passion Fruit Caipiroska。 先來一些小食，泰式沙律略嫌洋蔥多了一點，酥炸海鮮脆脆的很好吃，最愛是鮮蝦餅，有別於其他製作方式，Chef Mum 只用蝦和雞蛋混合製作，完全不含豬肉脂肪，香酥有嚼勁，配上自製泰式甜酸醬，讓蘇蘇回味無窮。 青木瓜沙律，青木瓜很脆，酸甜度剛好，個人很喜歡，我想這晚吃得最多這道菜的就是我 XD 辣蝦沙律，酸酸辣辣的，配上泰式香草，十分開胃的一道小食。 泰式免治雞肉餃子，這一次的菜式推介中，蘇蘇最喜歡這道，有嚼勁的餃子皮和香甜的餡料是 Chef Mum 現做的，其實我一個人可以吃掉一份的。XD 泰式花膠湯，用料豐富，有花膠、嫩筍、雞肉、磨菇、蟹肉等，吃過之後感覺自己充滿了滿滿的骨膠原。 泰式羅望子辣醬酥炸鱸魚，選用新鮮鱸魚肉，酥炸過後淋上自製的羅望子醬，味道香辣之餘又保留了魚肉的鮮味，不過這道菜對蘇蘇來說有點辣，但鱸魚肉口感很好啊 吃泰國菜怎可以沒有咖哩，Mezza 9 的咖哩都是 Chef Mum 自己調製的。 泰式青咖哩雞肉，泰國咖哩分為青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等，其中青咖哩最辣，所以不嗜辣的蘇蘇吃到流眼淚了 T.T 咖哩牛柳絲，牛肉口感很嫩，原來餐廳用的是和牛柳，所以份外好吃，咖哩香甜微辣，不確定這是甚麼咖哩，這道菜讓蘇蘇慾擺不能。 泰式鮮蝦炒麵，蘇蘇一直喜歡吃泰式炒麵炒貴刁之類的麵食，這道蝦有嚼勁，麵的軟硬程度剛好，好吃 吃到這裡已經很飽了，不過有蘇蘇最愛的芒果糯米飯，而且很多人說甜品是用另一個胃來消化的，如何飽也要吃啊 自製泰國茶雪糕，口味清新，茶味很香，想吃多球 還有酒店餅房大廚陸陸續續推出的特定糕點。 Mezza9 Macau地址︰路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店3樓電話︰853 88681234 以上活動乃品牌邀請，文中的個人體驗感受僅供讀者參考之用。

香港中英劇團『搏命兩頭騰』觀後感
文化創意
蘇蘇・2015-02-23

眾所周知，蘇蘇熱愛表演藝術，包括音樂、電影、劇集和舞台演出，不過不是喜歡自己去表演，而是喜歡欣賞別人的演出。 近年因寫作關係，收到各地表演團體及製作公司的邀請，有機會欣賞及接觸不同媒體的製作和地方藝街文化，可是因為時間關係，未能抽出時間出席每一個邀請，只能精選。而香港的中英劇團是蘇蘇其中一個心儀的藝術團體，所以每當他們有邀請，我會盡量抽時間出席。 今次看的劇目就是『搏命兩頭騰』，每當看見這個舞台劇的名字，蘇蘇都會想起繁忙的都市人，還有蘇蘇自己的生活，因為我一直就是在這個狀態中生活著。XD 『搏命兩頭騰』是廣東話，意思即是頻頻撲撲周圍走。 這是一齣懷舊翻譯劇，改編自 Patrick Barlow 創作的英國舞台劇《The 39 Steps》，屬誇張式的間諜喜劇，全程既緊張又刺激，還有很多笑位，蘇蘇很喜歡 故事發生在抗戰時期的香港。主人翁夏棕林（盧智燊飾）幫助女特務舒國梅（胡麗英飾）匿藏在家，後者卻被殺，他因而捲入了政治漩渦，被誣陷殺人和追殺。在被追殺過程中，又遇上兩名讓她心儀的女子都是由胡麗英分飾，以及很多奇怪的人分別由朱栢謙及張志敏飾。最後當然是夏棕林沉冤得雪，並且抱得美人歸，喜劇收場。 這齣舞台劇的懷舊味道非常濃厚，除劇情外，蘇蘇很喜歡的是舞台上的一角有現場配樂和製作音效，即時用鐵片、波子、骰子、粟米條等等物件為不同情節製造出不同既合適又傳神的音效，有點像從前的廣播劇一樣，為現今的舞台劇加添新意和趣味。 有一些場口的設計更十分有趣，印象深刻，如夏棕林在家手持酒杯的模樣，在配音的合作下，蘇蘇會幻想該酒杯的模樣和有多少冰塊在內；特務舒國梅被殺後躺在兩椅背上的動作設計及夏棕林的反應真是拍案叫絕。還有以玩具汽車演出夏、杜逃亡的一場戲，加入電筒照明和音響效果，讓人難忘 還有可以讓觀眾頻頻發笑，這就要歸功於四位演員非常投入地演出每一個情節，盧智燊演繹出夏棕林的戇直而讓觀眾忍俊不禁；印象最深刻的是朱栢謙和張志敏二人合共分飾幾十個角色，每次高速變裝去演每一個角色更是很大的挑戰，要讚的是二人把每個角色都演得似模似樣，朱栢謙先後扮女人和漢奸都讓人信服，這就是演技；至於張志敏先在飾演村民把吃飯前所做的品神儀式演得像鬼上身一樣，已教蘇蘇笑得人仰馬翻，再於火車上情節以高速換帽的方式來火速轉換警員、火車查票員和乘客的角色，也讓蘇蘇目瞪口呆；後以急口令的方式解釋「39步」這暗語的秘密，再讓蘇蘇和現場觀眾都為他那不慌不亂的精彩演出而不其然大力鼓掌，拍案叫絕。 胡麗英要分飾的角色也不少，每個角色性格都有不同，很難忘她於同一場戲中既要顯得溫柔又忽然變得粗獷再變回溫柔，兩極性格的拿捏、性格轉換十分到位，可能就是因為這樣，她就憑這些角色將第二十三屆香港舞台劇獎喜劇／鬧劇組的最佳女主角拿到手中。 直到現在為止，中英劇團這個年度的劇目演出，『搏命兩頭騰』是蘇蘇的第二最愛，第一最愛當然是既溫情又好笑的『過戶陰陽眼』呢 謝謝香港中英劇團提供劇照 花絮 香港中英劇團的apps 你安裝了沒有 可以隨時在手機查閱中英劇團的最新劇目和優惠資料架 你現在用手機掃瞄個QR Code 就可以架啦 演出後與眾演員及配音師合照是少不了的 之後蘇蘇和一眾志同道合的好友們再回去前台在給觀眾拍照用的佈景板前繼續拍照

澳門文華東方夢幻午茶之約
澳城餐飲
蘇蘇・2015-01-04

俗語有云 夕陽無限好，只是近黃昏。 雖然很傷感，但蘇蘇還是愛黃昏的日落，彩霞滿天，美極了。 這夕陽西下的感覺，猶如染上了屠薄薄的紅暈，讓人有放鬆的心情。 雖然夕陽過後緊接來臨的就是黑夜，但在繁華的城市裡，黑夜是另一個開始，好像人生一樣，既有白天也會有黑夜，是每個人必經的階段，而黑夜過後，曙光再現，又可以迎著光明擁抱新希望。 能夠一邊休閒地喝著下午茶，一邊看著這日落美景的餐廳，在澳門選擇真的不多，不過這裡就有一間，澳門文華東方酒店的御苑酒廊。 這裡以雲石、水晶和特殊金屬材質為設計主軸，感覺時尚又不失優雅，餐廳內三座巨型水晶吊燈及挑高落地玻璃窗外就是南灣湖、觀光塔以及見證澳門歷史發展與社會變遷的嘉樂庇總督大橋 舊大橋 景緻，只是環境也已經讓人讚嘆不已。 昨天蘇蘇跟三五知己來到御苑酒廊試試近來火紅的「夢幻午茶之約」，由兩位皆為法籍的餅房行政總廚及廚藝餐飲總監悉心設計及精選的下午茶美食，我們可以挑選自己喜愛的現製三文治及法式蛋糕，並搭配不同種類的精選咖啡或茗茶、冷熱飲品。 在御苑吃下午茶比較特別的是，我們可以加一點點錢先來一杯產自法國的 Clos de la Chapelle, Cuveacute;e Instinct, 1 er Cru, Brut NV 香檳，好友知己聚首或與情人相聚，對著這般美景和環境，碰碰杯更添氣氛呢 首先送來的是放入口中會慢慢溶化的自製柑橘雪葩，味道微酸但感清爽，有淨化味蕾之效，為接下來的美食饗宴揭開序幕。 造型優雅的三層下午茶架 不好意思，蘇蘇忘記了拿開後面的外套，這張照片扣分啦 XD 下午茶架有兩層是鹹點、一層是甜品，完全符合蘇蘇的口味，蘇蘇雖然喜愛吃甜品，不過一次過吃太多就會膩了，二比一的份量就剛剛好。這份內容包括有「煙塔斯曼尼亞三文魚配醃製洋蔥、煙魚籽醬、罌粟籽菜根麵包及藏紅花蒜蓉醬麵包」、「烤和牛配牛肝菌、辣椒牛油醬麵包」、「烤火雞三文治配瑞士芝士，蜜餞小紅莓及醃製紅椰菜」、「焗香橙豬肉牛油酥」等鹹點，甜的有「紅桑子杏仁蛋糕配開心果忌廉」、「玫瑰香檳配雜莓珠」、「特濃巧克力蛋糕」等。 因為三文治是當你落單後由廚師現場製做的，所以口感有別於一般餐廳的，感覺新鮮多了。 曾聽朋友說「烤和牛配牛肝菌、辣椒牛油醬配炭燒墨魚汁麵包」非常美味，所以我們另外單點了一 份，果然味道更有層次，更有特色。 琳琅滿目的飲品選擇也讓夢幻午茶之約更加與眾不同。除了各式各樣優質咖啡與特選茗茶，另有三款自選濃度的法國法芙娜香醇熱朱古力，包括：散發濃烈香氣的Guanaja 70% 黑朱古力、滋味微苦並帶有杏仁與炭烤咖啡豆香氣的Caraibe 66% 黑朱克力，以及口感輕柔、富含迷人焦糖和香草氣息的 Jivara 40% 牛奶朱古力，你們猜一猜蘇蘇選了那一款 還有熱朱古力不是只得一杯啊 而是一壺的 在我們吃飽下午茶的同時，也可以再慢慢品嚐朱古力香或咖啡香，等待著太陽西下的美景。 在時尚空間和湖畔美景的伴隨下，夢幻午茶之約滿足了我們在這暖暖的午後時光的感官享受。 「夢幻午茶之約」 澳門文華東方酒店御苑酒廊 價格：MOP 438 2位，另加10%服務費 供應時間：星期六及星期日下午三時至六時 電話 853 8805 8928

[遊戲編年史] Devil May Cry 5 - 事隔多年的回歸
手機‧電玩
MacauYeah・2021-09-03

在2019年初，DMC5首發時，大家都對於它是否能為傳統動作遊戲帶來新高峰，存在熱切期待。特別是筆者見到戰神轉型成功時，更是渴望DMC5能有同樣的創新。 但身邊機友遊玩後，一大個差評，讓筆者未開始玩就有些類似的差評感覺。當時主要的原因有幾個，一是中文化問題，二是劇情斷斷續續，三則是遊戲格鬥機制上手難等的問題。 PS4中文化 當初不知是哪個亞洲遊戲總監大腦進水了，設定成中文字幕不跟遊戲一併發售，必需要通過初回版光碟送的DLC code來下載中文字幕，所以這個字幕Code等於綁帳號，而且這個Code不能在獨立在PlayStation Store購買。要麼就買新光碟，要麼就買完整數碼版遊戲。這就等於封殺了PS光碟版的二手市場。如果這是一視同仁的話，其他所有翻譯語言都一樣要初回DLC才能有，那麼中文玩家也沒有這麼氣。但問題是很多外語非英語，原本就內置在遊戲裏，就只是中文韓文不行。PC Steam本來就數碼化，沒有這問題，所以PS中文區玩家的好感度一開始就很低。雖然HK都有不少Youtuber大讚本代作品，讚的人一來是老粉，二來就沒有打算買賣二手，所以民情很不貼近PS的常態。 PS4機能 說真的，在PS4 Pro上玩可以享受很高畫質，但PS4 Pro初版的噪音真的不能讓人享受初版PS4也是這樣，在它之上玩DMC5更是時不時就吵死了，基本上在任何Menu暫停畫面過場動畫都讓PS4狂響。再加上長時間的loading time，對於一款爽快動作遊戲，遊玩節奏不斷被打斷，想要好好的享受遊戲絕對是過分的期待。 但書 但是，很多個但是，這遊戲在長玩之後，感受真的大有不同。 原本筆者也曾放棄了這個遊戲的，直到2019年底，這遊戲取得The Game Awards 2019的最佳動作遊戲，再次引起了筆者的興趣。httpswww.capcom.co.jpirenglishnewshtmle191219.html 這次，筆者決定買入一手版本，打開該死的中文字幕，打開大喇叭以遮蓋初版PS4 Pro的噪音，再完整的重新感受這個不一樣的旅情。 劇情 如果大家有玩第3、4代，對於第5代的劇情，一定有些感受，不少彩蛋都是來自過去的作品 但講到劇情，有些朋友比較接受不了那個特如何其來的結局。有人會覺得Mission 17至20之間太過跳脫，也有人覺得拿Vergil出來炒就是很講不過去。 說實在的，如果DMC5能像DMC4這樣開新篇，講Nero故事，寫下去應該是很新鮮的。3、4代這個發展脈絡，不能說有深度，但很有戲劇張力。3代講的是Dante和Vergil兩兄弟之爭，過程被第三者利用。4代就是教團想要利用焰魔刀來統治世界，結果被Dante及Vergil之子Nero攪亂。一切都順順的去，講一個大家一起對抗惡勢力的故事。 但來到DMC5好像就是技窮，寫不出故事就拿兄弟之爭來重複DMC3的故事，而且Mission 17至20轉變太大，收尾很無聊，變得結局很沒有情調。 大家講得都對，DMC5結局很渣，但換個角度從Nero身上出發去看故事，可能會比較有好看一點。從Mission 17之後，Nero得知Vergil是我爸到Mission 20 Nero想抓住一切來看，角色內心發展算是刻劃不錯，讓Mission 20的戰鬥變得合情一點 痛揍那個曾經拋棄家庭的男人。在正常難度下，Mission 20也明顯地調底了很多，表現出一個老爸突然意識到自己有個兒子，從而默默放水的情感。 反正劇情一定是扣分的地方，筆者就不多述了。 動作系統 現今202X年的世代，一直以來很愛用體驗一詞來形容享受的過程。而遊戲也慢慢由遊戲樂趣，被強調到設計體驗的層次。而作為動作遊戲，動作系統就是極為舉足輕重的一個設計部分，亦是這個，把劇情扣的分都全都補回來。 操作的體驗 動作遊戲ACT，過去都以強調操控感為主。什麼 不是畫面表現嗎 其實基本只有角色扮演RPG,ActionRPG和動作冒險遊戲ActionAVG才是真正地重視畫面表現，因為這與劇情的氣氛有強大的關聯。但對於動作遊戲，要強調的是本身的操作感，而且還要考慮操作成功的設計體驗。 操作下限降低了 為了新入坑的機友們，DMC5友好地調整了操作下限。 Nero的刀Exceed 變易了，蓄力槍可以分段放，儀手有一些有遠距離功能，也有迴避功能，該無腦連變得更易。 Dante Royal Guard變得可以用魔力來抵傷害，也新增一招有更長招架時間判定的招式，該不會精準防禦的玩家可以入門，武器列表也可以設定，不像DMC 4要換個武器還要分心找。 新加入角色V主要是遠距離召喚戰，大大地減低新手角色受傷的機會，從而更易拿到S Rank。 操作上限提高了 隨著遊戲的進度，Dante學會真魔人，這是挑戰高難度所需要熟練的新技能。想要攻擊不中斷，你需要更加有效地分配資訊，更重要的是重新分配好手柄按鍵，讓你有條件同時顧及多個功能。 Nero二週目開始，可以使用魔爪了。大部份人都以為，魔爪與儀手Buster差不多，但其實魔爪不是用來出投技的。魔爪其實跟Exceed一樣，是用來加攻的，這也是高難度所不可或缺的輸出。 V雖然可以遠距離召喚戰，但要在限時多打出足夠多的傷害，還是要靠近戰來提升。還有喔，V不能通過魔人化來回血，DMD難度下反而不能像Nero無腦衝。 操作感的成長體驗 DMC5為迎合新手、老手而作出了不一樣的設計，但這個設計，在筆者看來不是為了迎合不同層面人群而做的，而是為了逹到成長探索的效果，這就是筆者所講的設計體驗。在RPG類遊戲中，一般主要是感受主角在劇情中的人生觀的成長，雖然也有遊戲機基上的成長，但因為遊戲時長，不太有條件二週目，所以這個成長你不太感受到。但動作遊戲不含動作冒險，特別是DMC5，多週目不同難度的挑戰，才是體驗遊戲的重要過程。大家初時或許只能通過收集奬杯作原動力來挑戰多週目，但隨著難度的增加，你會不由自主地找尋新策略來提高輸出。你會不斷實驗或看別人的教學，了解不同武器的特性，也直到這一刻，你才發現原來你用錯武器，用錯招式，這些都不是出招表會白白告訴你的。 例如 Dante拳套其實有暈眩特性，同時也有無敵時間；三截棍則用來做護盾彈刀用，這比Royal Guard的精準防禦要易很多。 Nero的空中挑釁技有濟空作用，用來避Boss的大範圍技一流；不同儀手蓄力後對特定的怪什至是Boss都有奇效，所以大家不應該只是留來逃跑用。 V的拐杖其實也可以用來彈刀，Nightmare其實是用來救召喚獸用的。三角色魔人化後，Combo都變得不容易被打斷，可以用來升Rank用。很多怪也有一些不一樣的特點，大家可以在達人怪物對策來得知。 這些等待大家發現的特性，其實都在高難度下才慢慢體現出來。一來是怪物血厚了，才能表現不同進攻策略的差異；二來是玩家開始熟練了，才有條件利用複雜的進階策略。而這種慢慢的改變，就是動作遊戲的探索樂趣，也就是筆者所說的操作感的成長體驗 總括來講，如果你對操作感的感受不強，而且遊戲的基本元素爽快感，挑戰S Rank沒能吸引你玩二週目，這遊戲真的不是適合你。但如果你能為了收集獎杯，玩上二週目，去不斷嘗試不同策略，你應該會有一個成功的感受。 Challenge Playlist SOS DMD DH難度一週目S Rank劇情流程攻略 後記 補充一個在知乎的觀點，DMC5是那一種體驗短時間的遊戲樂趣。現在的主機遊戲動不動都要來個世界觀很大，伏線很長，要花很多時間才能去享受的遊戲。但DMC就是相反，每關都1020分鐘，讓你重複地，快速地享受動作遊戲的爽快感。

【Macau Best】澳門生日蛋糕再推介，人氣特色蛋糕必選！【Part 2】
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-04-21

相信每一個都必定為身邊的朋友閨蜜伴侶買過蛋糕，挑選生日蛋糕既要滿足所有人的口味，又要顏值俱備，絕對要花不少心思！繼小編之前分享了五間澳門特色蛋糕店 【Macau Best】澳門生日蛋糕推介，人氣特色蛋糕必選！ 後，決定再加碼分享私心收藏的蛋糕店，等大家多一個選擇！ Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 曾在法國、倫敦、澳洲當地米芝連餐廳任職的Baptiste Brichon，是法國星級糕點師傅。由他主理的Baptiste Brichon Pacirc;tisserie在澳門小有名氣，他主打精緻的造型蛋糕，客人可以帶圖訂制蛋糕，保證成品肯定會超出預期！除了大蛋糕外，這裹定期推出的當季造型小蛋糕系列也十分搶手，精緻的造型非常吸睛！ 詳情點擊：Baptiste Brichon Pacirc;tisserie 圖片來源：Baptiste Brichon Pacirc;tisserie Dia Dia Cake amp; Cookie 以真材實料取勝的Dia Dia Cake amp; Cookie，出名用料絕不手軟！店內的蛋糕種類非常多，彩虹蛋糕、榛子摩卡千層蛋糕、焦糖脆脆蛋糕、伯爵茶蛋糕...等等，而且更會定期推出更新的蛋糕款式！每款都非常吸引，款式多到人不知道選那款才好。如果第一次選擇，小編推介他們家的抹茶蛋糕系列，入口帶來淡淡的甘苦，清新醇厚而且不怕太甜，令人回味無窮！ 詳情點擊：Dia Dia Cake amp; Cookie 圖片來源：Dia Dia Cake amp; Cookie ANCO Dessert 由澳門台灣夫妻Anthony和Cosine以兩人名字開頭取作店名「ANCO」，多以法式甜塔為主打甜點，每款甜品的味道和配搭都灌注了店主濃濃的心意，自然好評度100%，每過吃過的客人都讚不絕口 小編私心推介芋泥千層，ANCO人手製作的芋泥餡，充滿天然的芋頭香味，絕對是芋泥控的福音！ 詳情點擊：ANCO Dessert 圖片來源：ANCO Dessert 森甜小町 Hiraeth Pacirc;tisserie 烘焙。戚風私房 澳門本土的手作甜品點，森甜小町的蛋糕除了基本款的生日蛋糕外，更有多種客製化蛋糕可以私人訂製，這裹的手繪朱古力牌亦非常具有特色，令蛋糕更顯獨特之處！這裹的「爆漿豆乳戚風」和「爆漿阿華田戚風」更是店鋪名物，常常出現售罄的情況，如果想吃就要提早預訂啦！ 詳情點擊：森甜小町 Hiraeth Pacirc;tisserie 烘焙。戚風私房 圖片來源：森甜小町 Hiraeth Pacirc;tisserie 烘焙。戚風私房 RoyalPlace尚堂．手感の创作屋 以日式手作甜品的尚堂，抹茶控絕對不可以錯過他們家的抹茶蛋糕，使用來自日本宇治丸久小山園的100%青嵐抹茶粉製作，吃上去充滿濃郁抹茶香，餘韻清香不散！這家店除了大蛋糕外，店內最有名的捲蛋每天都非常搶手，除了抹茶卷蛋外還有焙茶、金莎巧克力、日本甜王草莓乳酪、玫瑰紅絲絨、芒果乳酪，不可以錯過！ 詳情點擊：RoyalPlace尚堂．手感の创作屋 圖片來源：RoyalPlace尚堂．手感の创作屋 除了生日吃蛋糕之外，平時的節日和紀念日，也十分適合買個蛋糕和朋友家人一起分享和慶祝，以美味分享快樂！ 延伸閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】澳門生日蛋糕推介，人氣特色蛋糕必選！ 【Macau Best】細細粒，好想食！澳門人氣雞蛋仔必食之選 作者：Dororo

熊神進2020年天秤座星座運程（太陽星座）
玄學星相
熊神進・2019-12-31

財運，事業發展及進修學習 雖然你的金錢宮在2020年是空宮，但不影響你整體的經濟實力，你的財運守護星冥王星接受強大的行星力量，冥王星在家庭宮停留了許多年，家庭給予你雄厚的支援及建設性的意見，讓你工作的發展路途上打下了紮實的基礎及無後顧之憂地拼搏事業。如果你是從事與家居生活或者家品有關的行業，你能夠從這些商業活動中賺取豐厚的回報，另一方面，如果你是從事地產投資或者有興趣投資物業的話，你在2020年的地產及物業觸覺都是很不錯的，你能夠找到或者識別到那些物業具有黃金升值能力，你會把握機會把目標摘下來。從事酒店業務、餐飲業或者傢俱家俬產品的天秤座，你在這些行業有不錯的領導才能及管理能力。 天秤座雖然賺錢能力不錯，但是你不能忽略開源節流的道理，除了專注如何提升賺錢的效率，你也需要從繳稅方面多點著手，留意有哪些稅收優惠對你的減輕營運開支是有幫助的，從而節省了營運成本。如果可以的話，天秤座不妨與你的兄弟姊妹或者同齡人合作，他們能夠促進你的賺錢效率，尤其是，當這些合作夥伴是從事銷售、市場策劃、廣告、公關、貿易買賣及寫作或者教育行業，你們之間的合作將會讓彼此財富增長。如果你是從事房地產或者投資地產的人，你需要聘用一個管理能力及領導才能卓越的人來幫你看管及照顧物業。 冥王星與土星及木星並行，意味著天秤座在投資及金錢管理方面會出現模棱兩可的情況，有時候你對發展前景充滿信心，有時候你又過於悲觀，有時候你做事很謹慎小心，但有些時候有過於自信，如果你能夠平衡這兩種心態，你在財政管理方面的態度將會有成長。金星在4月3號至8月7號期間停留在遷移宮，天秤座會有許多不錯的出門或者學習機會。 家庭生活及個人成長 家庭對於天秤座來說是很重要的關注部份，土星進入了家庭宮，意味著你及家人將會經歷生活的波折及挑戰，在這些經歷裡面，你感受了甜酸苦辣的滋味，這個學習過程提示你需要學習適當地表達個人感受，而不是把負能量潛藏在心裡面。 家中的長輩情緒比較敏感和負面，他們很容易因為個人的不安情緒而不自覺地出現過度管制及操控家庭成員。另一方面，家中長輩也很希望參與你的財政管理事宜，他們的財運似乎很不錯，因此天秤座不妨考慮參考一下家中長輩提供的理財意見。部份天秤座的家庭成員在2020年將會經歷許多個人危機，這些人生經歷讓他們重塑自我，學習反思人生。家中的小孩開始懂事，他們很樂意協助承擔家庭責任或者家務，天秤座不妨讓他們參與多點家庭事務的抉擇，讓他們對這個家庭產生歸屬感及學習思考不同的問題，有助小孩子長遠的人格健康成長。 部份天秤座很希望可以改變生活環境，例如你想購置房屋搬進新的家園，但也有一些天秤座比較希望能夠維持現狀，2020年的星情告訴天秤座：當你願意花費金錢在家人或者居所方面，你就能越容易透過改善家居環境，而改善自己的運程；如果你是從事家居生意或者與家品有關的工作或買賣，當你能夠整理好自己的居所及家人的生活，你就越能夠在自己的工作範疇上表現出色或提升收入。如果你考慮在2020年裝修家居或者添置傢俱佈置家園，不妨可以考慮以下日子：2月16號至3月13號，3月5號至3月23號，4月3號至7月1號及10月2號至10月28號。 熊神進2020年天秤座星座運程（太陽星座） 親密關係及人際關係 愛情及社交生活在2020年來說比較活躍，木星留在戀愛宮，意味著天秤座會有許多的桃花情緣，你也很享受與異性互動的挑逗氣氛，桃花運將會一直持續直到2021年。你接觸的人脈越來越廣闊，你需要學習如何與不同類型的人相處，火星是你的愛情守護星，自6月28號開始，火星將會在你的夫妻宮停留，單身的天秤座桃花運大增，甚至會遇到一見鍾情的情況，或者你很容易被個人情感鼓動之下與心儀的異性展開戀情。 事實上，你傾向喜歡熱血、資訊及充滿活力的人，例如運動員、政治家，當你與這些人一起的時候，你比他們的人格魅力所吸引，並且心跳加速。單身的天秤座不妨多點參與社交聚會、派對、婚宴場合等，另一方面你也可以多點參與運動活動，這些地方都能夠讓你結識上述提及的人。 火星在9月10號至11月14號期間逆行，兩性關係將會受到一點衝擊，屆時，你與伴侶的情緒比較容易波動的，彼此也失去了耐性，為小事而發脾氣，甚至出現口角，如果再衝動一點，你們可能會考慮斷絕交往或者分手。建議在火星逆行期間，你們儘量少點見面，或者多點參與宗教或者慈善活動，把精神投放在服務社群上，不要被小愛牽扯，當火星逆行過了之後，你們才正式面對大家的關係上的問題。 健康及情緒 2020年的天秤座很容易受到壓力影響而影響身體的健康，尤其是1月1號至1月20號，3月20號至4月19號，6月21號至7月21號，這些期間，天秤座需要讓自己多點休息及放鬆，例如閱讀休閒的書籍，按摩或者接受養生治療，讓自己的情緒保持穩定及安寧，當你能令自己的身心平安，你就能夠有更好的免疫力對抗病患。 雖然你的健康整體來說是不錯，但仍需要多點留意，不能掉以輕心，你越是忽略某個身體部位的健康，就越容易遭受疾病的侵擾，當海王星落入你的健康宮，意味著你需要多點關注足及腿的健康問題，腳底按摩是非常重要，不但讓你的疲勞盡消，也能夠提升整體的迴圈。12月18號之後，你健康將會大大的改善。 天秤座需要留意心臟的健康問題，心臟的問題在過去的兩年已經出現了一些警號，當天秤座的情緒比較不穩定或比較多焦慮的時候，天秤座的心臟將會出現病徵。天秤座的情緒遇上困擾的時候，不妨去游水、划艇及在河邊湖邊海邊走走，讓自己呼吸新鮮的空氣及眺望遠景。如果環境許可，天秤座不妨讓自己浸一個舒服的熱澡，泡澡能夠讓自己的血液迴圈提高，改善睡眠質素，良好的睡眠令你第二天起來的時候精神煥發。 整體評分 （★★★★★：宜乘勝追擊；★★★★：可以錦上添花；★★★：不過不失；★★：需慎言慎行；★：不可掉以輕心，要忍辱低調，保守行事） 財運，事業發展及進修學習：★★★★ 家庭生活及個人成長：★★★ 親密關係及人際關係：★★★ 健康及情緒：★★ 增運法器：美好姻緣開光琥珀心型小吊墜 女性旺愛情項鍊 作者簡介 熊神進老師，是中國澳門玄學家。生於澳門，南洋長大，少承祖命，傳授易經、風水、八字術數，後經名師指導西洋占卜術、體相學。1986年回澳開設命相館，是澳門開埠五百年來第一位擁有ldquo;心理學碩士rdquo;、ldquo;行政管理學士rdquo;的最年輕政府註冊風水學家。現在經常為報章雜誌、電臺及電視臺做節目，是七百多間機構、社團、賭廳、上市公司顧問，曾接受超過五百個傳媒機構訪問，連續十年代表澳門政府出席葡萄牙及西班牙旅遊博覽，並獲得澳門政府承認 ldquo;澳門中國風水掌相學會rdquo;會長。近年影響力滲透內地，經常往內地教學、講座，結緣演藝界，被稱為明星算命師。 聯絡方法： 風水、改名、講座預約服務, 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 熊神進淘寶風水法器店：httpt.cnR212476 熊神進玄學信箱 httpt.cnRnxUcXY 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

本土與異國風情 滙聚越南古鎮會安
走遍世界
行走世界記錄・2019-08-26

越南會安古城 世界文化遺產 越南中部城市 會安市 越南語：Thagrave;nh phố Hội An ，1999年被列為「世界文化遺產」，究竟這個古城有甚麼吸引之處呢 除了水鄉風情之外，會安亦是一個多元文化城市。從華商到來，日本繁華商船的往來，到後來法國的統治，混合越南本土傳統文化，歷史建築和遺跡仍然完整地保留著，造就會安的本土與異國風情。 參觀門票 30分鐘車程便把我從峴港帶到會安，探索這個古鎮獨特之處。 經驗分享：會安古城入門設有售票亭，售賣參觀套票，請停一停想一想，是否有興趣進入一些會館或博物館的地方參觀呢？而且有些參觀點是免費或者是門票不包括的，結論是，若果沒有打算太多參觀的話，把門票費用省卻，請直接進入古城便可。 水鄉風情 踏進會安第一眼看到河堤兩岸的優美的景色，一排排歷史建築整齊地排在河岸兩旁。 充滿水鄉風情的歷史古城，小船安靜地停靠在河岸兩旁。 兩岸的建築倒影在河上 船家輕輕地泛舟把客人載到對岸。 中國風情 會安位處秋盆河口Thu Bon river，1617世紀時是水路運輸的重要港口， 17 世紀時很多華人來到會安經商，從會安出口商品到東南亞各地，及後落地生根，形成繁榮昌盛的華人社區，雖然後來港口的地位被其他城市代替，會安仍然保留有福建、潮州、廣肇等地的華人會館。 廣肇會館 漫步於會安古鎮街頭，彷彿時光倒流數百年，回到17世紀時繁榮的華商之城。 日本橋 16世紀時，日本人和中國人各自在河岸上兩邊建立商貿區，來遠橋（越南語：Lai Viễn Kiều）的兩端便是連接這兩個區，1593年由日本商會興建，因此又名日本橋（越南語：Cầu Nhật Bản）。猴年開始建造，狗年建成完工，因此橋的入口有猴和狗的雕像。 日本的海上絲綢之路 17世紀，日本每年有十多艘商船來到會安，會安港口呈現一片繁榮景象。後來受到德川家康的禁令，日本人不可以出國，日本與會安的商貿往來因而遭到中斷，令到會安的日本人商業區漸漸沒落。 法越風情 19世紀的殖民時期，越南受法國統治，越南在不同層面受到法國文化的影響，除了越南文字受到拉丁化外，各個城市亦有大大小小的法式建築物，漫步會安古城，在大街小巷隨處可看到法式的歷史建築。 越戰時，越南很多城市的建築物遭受嚴重破壞，但幸運地會安的歷史建築完整地保存下來，造就會安成為今天的世遺歷史古城。 燈籠節 燈籠節是會安的傳統節日，每個月的農曆十四都會看到漫天佈滿七彩的燈籠，替寧靜的會安添上點點的色彩。 會安的日與夜 會安的日與夜，有兩種不同的美，日間人潮較少，可於河岸兩旁漫步，感受寧靜之美；天黑之後人潮漸多，變得熱鬧起來，但依舊可以在古街上漫步，兼具熱鬧與寧靜之美。 華燈初上，兩岸燈火映照倒影在河上。 晚上，河上漂浮著的水燈，人們用此來向上天誠心許願。 會安的傳統美食 河岸兩旁的古街商舖林立，寫意地遊走於古城的大街小巷，隨意找一家鐘情的咖啡店或餐廳坐下，品嚐會安的傳統美食。 白玫瑰 越南語 Baacute;nh bao baacute;nh vạc 白色麵粉皮包著蝦仁，外型像一朵白裡透紅的玫瑰，配上越南傳統醬汁，吃起來有點兒餃子的感覺，但白玫瑰卻帶有一分清雅感。 白玫瑰 炸餛飩 酥炸的餛飩皮上放滿七彩的蔬菜，酥脆可口但不會太油膩。 炸餛飩 小知識 二戰之前，法國和西班牙等歐洲國家稱會安為「費福」FAIFO，因此，或許會看到一些咖啡店或餐廳的店名是FAIFO呢！ 古樸和寧靜的會安 越南冬天多雨，參觀的下午是陰天下雨，沒陽光下的風景雖然打了折扣，但風情卻依舊不減。

澳門居民遭“美容行業”搏命連環call，相關人士已被執行處罰！
其他
澳門生活圈・2019-08-03

在每個人的生活中，相信大家都有遇到過推銷的人員，在商品經濟發達的國家認為推銷工作是經營的命脈、熟悉經濟環境及應付市場變化的好手和新產品的建議者和開發者。 不過，我們有時候碰到的推銷人員套路總是一套接一套的，但也總不能一棒子打死一群人。 從廣義的角度看，推銷是由信息發出者運用一定的方法與技巧； 通過溝通、說服、誘導與幫助等手段，使信息接收者接受發出者的建議、觀點、願望、形象等的活動總稱。 狹義的角度看，推銷是指企業營銷組合策略中的人員推銷； 即企業推銷人員通過傳遞信息、說服等技巧與手段，確認、激活顧客需求，並用適宜的產品滿足顧客需求，以實現雙方利益交換的過程。 但現時，有些推銷硬是變成騷擾，不但沒有績效，從而還成了反效果，鑒於這個問題，您會怎麼看？ 隨著美容業時代的崛起，許多女士時常都會到美容院作保養，畢竟，愛美是女士的天性。然而，隨著越來越多女士愛美的潮流，美容行業的推銷逐漸泛起... 事件起源 近期，許多市民抱怨出現愈來愈多推銷電話，其中有美容業的推銷電話，以填問卷送禮品等理由，招攬市民到店消費，但到了現場才知道必須先做一段療程。 有人幾乎每隔一段時間就接到電話，非常擾民。 案件追蹤 2019年，個人資料保護辦公室也接獲多宗投訴與舉報。截至5月底，個資辦已因應有關投訴及舉報開立調查卷宗15個，較2018年同期上升近1倍。 截至7月底，個資辦已因應有關投訴及舉報開立調查卷宗接近40個。 不少市民希望能夠通過不同方式協助個資辦依法打擊有關不法行為。 違反相關規定之處罰 日前，個資辦就數宗發生於2019年前的涉及美容業電話推銷卷宗作出決定，某美容公司因違反《個人資料保護法》相關規定被科處2項罰款，金額合共為11萬澳門元。 因目前仍針對多個調查卷宗進行調查搜證，個資辦暫不宜向公眾透露個案詳情。 然而，再有一批開立於2019年前的卷宗完成了調查及處罰程序。 據調查發現，市民所收到來電所顯示的多個澳門固網電話號碼均是由一名香港居民登記使用，有關來電采用互聯網技術，由澳門特區以外打出並通過澳門特區內電訊網絡實施通話。 香港居民被科處4萬元 當局指出，雖然該名香港居民聲稱是為幫助一名非本澳居民的朋友開設固網電話及將號碼供他人使用； 但由於其清楚知悉所申請到的電話號碼是用作在本澳宣傳推銷，個資辦認為其具有負責處理個人資料的實體身份，須對有關違法行為負責。 個資辦已對該名香港居民科處4萬元罰款，有關處罰已經執行。 個資辦提醒 個資辦提醒機構及市民，切勿貪圖利益被不法分子利用，以自身名義登記電話號碼供他人用作電話推銷，以免因此承擔法律責任。 第3方推銷 市民對此類美容推銷電話也應謹慎，在確認來電者的詳細及准確機構身份、地址及聯絡電話之前，避免提供個人資料或接受邀請，更不要輕信所謂的ldquo;第3方推銷rdquo;解釋。 個資辦亦呼籲相關美容業及市場推廣機構依法營商，遵守《個人資料保護法》。 個資辦將持續打擊這類美容推銷所涉及的不法處理個人資料行為，依法將當中的涉嫌犯罪行為部分轉交刑事警察機關跟進，並適時向公眾報告最新的工作情況。 這間境外推廣公司為澳門多間商家 進行第三方電話推銷顧問服務合作 個人資料保護法 就市民普遍關心的涉案美容業公司或店鋪的法律責任及相關投訴或索償程序問題。 個資辦認為如有資料當事人因這類來自不知名或使用虛假身份的機構的電話推銷而應邀到訪澳門特區內的美容業公司或店鋪接受服務，即使曾經表示同意接受邀請或接受服務，有關美容業公司也可能因為以不法方式收集個人資料而違反《個人資料保護法》。 當事人還可以依法要求有關公司提供關於資料來源的信息，拒絕提供信息或提供不實信息均違反《個人資料保護法》； 若證實存在違反《個人資料保護法》相關規定的行政違法行為，任何因該行為受損害的資料當事人均有權根據該法律第14條規定依法向該公司要求獲得所受損失的賠償。 任何認為自己曾受此類不法行為影響而受損的當事人，均有權向個資辦作出投訴或舉報； 且盡可能提供接到電話推銷的日期、時間及來電顯示號碼，到訪實體店鋪的日期、時間、地點、接待人員姓名或稱謂、曾否簽署任何文件、曾否查詢資料來源、曾否及時獲告知資料來源等資料，以便個資辦跟進調查。 個資辦查詢及投訴熱線28715666。 從某個角度來說，人員推銷的效率太單調和緩慢。隨著通訊業的高速發展，有些行業運用電話﹑傳真﹑電腦網絡等將自家產品銷售出去。 但如今，部分行業淪陷到騷擾市民狀況趨向嚴重，若市民接到相關情況，就事件作出舉報或者到個資辦投訴，避免日後會有更多的騷擾。 素材來源：澳門個人資料保護辦公室、網絡 圖片來源：力報、澳門個人資料保護辦公室、攝圖網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

拱北海關：去年共打擊148宗侵權案件，挽回經濟損失超3,000萬元！
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澳門生活圈・2019-02-19

珠海與澳門只有一關之隔，每日來往人士不計其數，渾水摸魚的走私販也在其中。不過來來回回久了，這種事情已經很常見了。 但經過海關統計了一下，去年打擊和扣留侵權的物品數目可真不少 ！現在生意越來越不好做嘍，侵權的東西越來越多，稍不留神，拿在手上的東西也可能是假貨！ 2018年，全國海關扣留進出境侵權嫌疑貨物3.2萬餘批，涉及侵權嫌疑貨物710萬件。 上半年全國海關截查侵犯商標權貨物上達690萬餘件，約占侵權嫌疑貨物總量97.2%，共保護國內外企業2,200餘項商標權，受保護的商品中服裝鞋帽、輕工類產品占比較高。 2018年4月26號，第18個ldquo;世界知識產權日rdquo;，拱北海關對外發布，嚴厲打擊進出境環節侵權假冒行為。 近日，拱北海關發出消息，去年共查獲侵權案件148宗、查獲侵權商品24.8萬件、案值226萬元，為權利人挽回經濟損失超3,000萬元。 上半年拱北海關就已經截獲多宗侵權案，查獲的侵權貨值百萬。 其中包括手機電池、衣服、鞋子等共計達11.7萬件，案值119.4萬元人民幣，全國海關查處侵犯商標權貨物，竟高達690萬餘件。 很多旅客去澳門都是為了購物、買正品，然而殊不知侵權造假的商品也藏匿在大街小巷的店鋪當中，為避免上當受騙，花錢買假貨，小編建議大家在購物前都要看看該家店鋪的信譽和各方評價，做好功課，以防萬一！ 去年，拱北海關開展了ldquo;龍騰rdquo;行動、ldquo;中俄rdquo;行動、ldquo;粵澳rdquo;行動等多個知識產權專項執法行動，全面打擊侵權犯罪。 2018年5月14號，拱北海關在開展的ldquo;粵澳海關保護知識產權聯合執法行動rdquo;中 在橫琴口岸成功查獲珠海某公司出口的帶有ldquo;HUAWEIrdquo;、ldquo;OMEGA及圖形rdquo;、ldquo;ROLEX及圖形rdquo;、ldquo;HERMES及圖形rdquo;等29個品牌商標專用權的手機電池、手表、手環、手袋、運動鞋等貨物共計1.9萬件，案值逾24萬元。 在調查當中，海關發現本案當事企業涉嫌銷售假冒注冊商標的商品犯罪，及時將案件線索通報珠海市公安局。 公安機關決定對本案當事企業涉嫌侵犯知識產權犯罪進行立案偵查。 隨著在線跨境電子商務的蓬勃興起，上半年海關在郵遞、快件渠道查處侵權案件逾3萬批。 4月2日，拱北海關下屬九洲海關關員對一件寄自台灣的EMS郵包過機檢查，通過X光機圖像發現物品明顯超出自用合理數量，於是開箱查驗。 經查，包裹內共有9件物品，包括ldquo;LVrdquo;、ldquo;BURBERRYrdquo;、ldquo;CHANELrdquo;等品牌錢包5個、手表3個、背包1個。 這批貨物做工粗糙，有明顯的侵權嫌疑，海關對其暫扣處理。經權利人確認，9件物品均為侵權物品。 去年ldquo;龍騰rdquo;行動期間，拱北海關通過跨關區案件聯動查發機制，聯合廈門海關成功查獲侵權蚊香35萬盒，貨值39萬餘元。這個案件是全國海關開展ldquo;龍騰rdquo;行動以來，查獲的涉案貨物數量最多的案件。 上半年，國內共871家知識產權權利人向海關總署提交知識產權海關保護備案申請，核准通過數量為2,796項，約占核准總量的60%。 但海關扣留侵犯國內企業知識產權貨物約為480餘萬件，約占全部侵權貨物數量的67.6%，其中小米、華為、大疆等高科技企業尋求知識產權海關保護意願強烈，並取得良好效果。 另外，去年拱北海關立足實際，加強對行業龍頭企業扶持力度，指定專人到轄區知名度較高、專利技術較多、進出口業務量較大的自主知識產權企業進行重點輔導，實施ldquo;一對一rdquo;服務。 先後多次走訪調研了解企業困難，開展送法進企業、舉辦專題講座，轄區企業的知識產權保護主體意識和參與國際競爭能力日益增強。2018年拱北關區共新增自主知識產權備案108項。 2018年9月28號，中山某公司申報出口的涉嫌侵犯珠海打印耗材龍頭企業mdash;mdash;納思達股份有限公司發明專利權的墨盒4.9萬案件過程中，拱北海關發揮全國知識產權保護領域首創的ldquo;知識產權易保護rdquo;制度優勢，協調橫琴國際知識產權交易中心為企業提供擔保資金23萬元。 拱北海關有關部門負責人表示，2019年該關將在海關總署統一部署下繼續開展ldquo;龍騰rdquo;行動（三期）和保護外商投資企業知識產權專項行動。 現在的這個年頭 侵權、山寨的企業無法無天 再不好好打擊一番 怕是連正品專賣店都要倒閉 希望拱北海關繼續嚴打侵權行為 維護良好的市場經濟秩序 營造法治化營商環境 素材來源：力報、搜狗、網絡 圖片來源：力報、南方都市日報、澳門日報 澳門司警局、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門光影節2018，教你三招呃Like攻略！
專題報導
Cheers!・2018-12-10

踏入12月，其中一個最令人關注的便是澳門光影節！每年都會有無數人打卡影相，「個個都影相，唔通個個都影到靚相咩？」今次小編就教你使用簡單的小道具，影出唯美呃Like照，閨蜜出遊互拍必學！別人的男朋友也必學！ 第一站mdash;mdash;白鴿巢公園 今年白鴿巢公園就有「澳門雲端」，公園內有多個發光雲朵讓打卡拍照。但是只有「一舊雲」當然不夠，一於加上彩虹光束令照片更加出彩啦！ 準備道具：CD，手機 把光碟擋着手機鏡頭的一部份，反覆轉動光碟折射出彩虹光反射的一面，然後按下快門，作品就會馬上有一束彩虹光投射在照片。 第二站mdash;mdash;南灣湖 今年的南灣湖絕對是兔仔迷的天堂！事關南灣湖前地有大量發光兔仔進駐，兔仔更有不同的大小，可愛爆燈顏值滿分！無論大人小孩都可以坐在兔仔上面拍照！就這樣拍照未免沉悶，一於利用簡單工具拍出高質相片吧！ 準備道具：玻璃色紙，手機 玻璃色紙在一般文具店有售，把玻璃色紙弄皺後，擋住部份鏡頭，便可營造出幻彩Filter，想要甚麼顏色都可以，絕對令你的照片突圍而出！ 第三站mdash;mdash;大三巴 在大三巴拍光影實在距離太遙遠，影出來的照片難免總是漆黑一片，想避免拍出普通觀光照，在這裡打卡就一定要玩玩新意思。既然光影難以合照我們就化成「光」，在大三巴腳下大玩Light painting吧！ 使用可以調節光圈、快門及ISO的相機APP，在拍照的時候根據以下貼士設定！ 準備道具：腳架，手機 光圈：F.8 F.11 快門：410秒 ISO：ISO 100 或更低 同樣的設定也可以使用於相機，不過要注意玩Light painting 最忌手震，如果沒有腳架加持，就找個地方固定相機拍攝吧！ 除了教大家三個小貼士，今年光影節更有不少互動環節！在俊秀圍我們就有大發現！這個名為「律動時間」的光影設置，只要站在感應器前面，後方的光影牆就馬上做出互動效果，以人作為中心拼發出多種特殊圖案，拍出來的照片非常特別，認真過癮！ 除了俊秀圍，在南灣湖也有一款名為「遨遊澳門． VR 體驗」的VR遊戲，外型十分型格，十分吸引！工作人員確定好安全準備及設置後，吊臂將會升起，玩家可以在十分鐘「高空暢遊」澳門。同時，玩家後方的投射牆也會同步放映玩家所看的畫面，現場觀眾也可以一起感受玩家視覺，絕對是這次光影節不可錯過的活動！ 2018澳門光影節─時光澳遊 日期：2018年12月2日至31日 時間：晚上7時至10時 詳細資訊：httpzh.macaotourism.gov.moeventsmajorevent_detail.phpid=1763 路線 A《與時光玩遊戲》玫瑰堂 rarr; 大三巴牌坊 rarr; 俊秀圍 草堆街 關前正街 rarr; 康公廟前地 rarr; 白鴿巢公園 rarr; 瘋堂斜巷 路線 B《青蔥時光》南灣‧雅文湖畔 rarr; 南灣湖水上活動中心 路線 C《尋味歲月》龍環葡韻 rarr; 氹仔街市 rarr; 北帝廟及北帝廟前地 旅遊局保留更改節目的權利及毋須另行通知。