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【一人獨食系列】超簡單!3道杯子微波爐料理
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-02-18

今日一個人食飯點算好?依家只要一個杯就可以搞掂一餐?只要運用簡單材料,同埋微波爐,輕輕鬆鬆就可以炮製美味嘅杯子微波爐料理!今次小編會為大家分享香濃巧克力杯子蛋糕、杯子意大利辣香腸Pizza 及芝士通粉杯!最適合1人食用,想知就點全文睇食譜啦~ 香濃巧克力杯子蛋糕 不少甜品製作起來都需花費不少精力,而且份量頗大。如果突然想吃甜點,但又不想吃太多,這個一人份的蛋糕就非常適合你!只需一分鐘就可以製作出香濃美味的巧克力蛋糕。 食譜如下: 3 大湯匙 中筋麵粉 2 大湯匙 白砂糖 2 大湯匙 可可粉 1/4 茶匙 泡打粉 鹽少許 3 大湯匙 牛奶 1/2 茶匙 香草精 2 大湯匙 植物油 20克 巧克力片 首先,把中筋麵粉、白砂糖、可可粉、泡打粉和鹽均勻地攪拌在一起。 然後再加入牛奶、香草精、植物油,攪拌至黏稠狀。 放入微波爐1分鐘即可食用(1200W) 來源:Spice Bangla 杯子意大利辣香腸Pizza 宵夜時分總想吃點重口味的邪惡美食,現在在家亦可以製作1人份量的Pizza,做法還非常簡單。快點試試吧! 4 大湯匙 中筋麵粉 1/8 茶匙 泡打粉 1/16 茶匙 梳打粉 1/8茶匙 鹽 3 大湯匙 牛奶 1 大湯匙橄欖油 Mozzarella芝士碎(按喜好來加) 5小片意大利辣香腸 1 大湯匙義大利紅醬 1/2茶匙意大利香料(九層塔或奧勒岡草) 首先,把中筋麵粉、泡打粉、梳打粉和鹽混在一起。 加入牛奶和橄欖油,攪至均勻。 先義大利紅醬鋪在麵團表面,再加上意大利辣香腸及Mozzarella芝士碎。 放入微波爐1分鐘10秒至20秒,杯子Pizza 就完成啦! 來源:Biggerbolderbaking 芝士通粉杯 芝士通粉亦可用微波爐製作,沒想到吧!以下為大家介紹超簡單的食譜,不會煮食的你也能學會! 1/2 杯 通心粉 1/2 杯 水 1/2 杯 芝士碎 鹽和胡椒 用一個較大的容器,加水把通心粉放進微波爐加熱,直至煮熟。 把多餘的水倒掉,加入芝士碎、鹽和胡椒,即可食用 來源:Kirbie’s craving

復活節自助餐及套餐推介 2021
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-03-25

復活節長假期好快就到啦!好多家長都會趁復活節長假期,帶小朋友去澳門餐廳食復活節大餐,享受家庭樂,所以好多澳門餐廳都會在午巿、下午茶和晚餐,推出以「復活節」為主題的節慶套餐和自助餐。一齊來看今年有甚麼好推介啦! 推介如下(按酒店名稱可直接跳至該段落): 澳門半島 皇都酒店 - 大堂酒廊(下午茶自助餐) 澳門雅辰酒店(午巿自助餐、下午茶套餐、晚巿自助餐) 英皇娛樂酒店 - 御廚(午巿及晚巿自助餐) 勵庭海景酒店 - 珀克餐廳(晚巿自助餐) 澳門美高梅 - 寶雅座(早午半自助餐) 澳門美高梅 - 盛事(午巿及晚巿自助餐) 澳門十六浦索菲特酒店 - 海風餐廳(午巿自助餐) 路氹 澳門巴黎人 - 巴黎人法式餐廳(午巿及晚巿套餐) 澳門君悅酒店 - mezza9 Macau(午巿及晚巿自助餐) 澳門君悅酒店 - 滿堂彩(套餐) 澳門君悅酒店 - 嘉賓軒(套餐) 新濠影滙 - 星滙餐廳(午巿及晚巿自助餐) 美獅美高梅 - 盛焰餐廳(早午套餐) 美獅美高梅 - 濤岸(午巿及晚巿自助餐) 澳門銀河 - 蒙特卡洛巴黎咖啡館(早午自助餐) 皇都酒店 - 大堂酒廊 復活節長假期,不妨帶家人來享受由皇都酒店「大堂酒廊」準備的「復活節下午茶自助餐」。價錢實惠,而且有多款外型吸引的甜品、精緻製作的麵包、水果杯及特色餐飲等著您來享用。 以上圖片來源:皇都酒店大堂酒廊 日期:2021年4月2至6日 價格:每位澳門幣108元 地點:澳門得勝馬路2-4號皇都酒店大堂 電話:2855 2222 內線 168 澳門雅辰酒店 復活節將至,澳門雅辰酒店將會推出一系列活動及美食。首先活動方面,除了有充氣海盜船讓小朋友玩,還有工作坊及臉部彩繪,屆時復活兔會來和大家拍照留念。另外美食方面可謂包羅萬有,有午餐自助餐、下午茶套餐及海鮮自助晚餐,18歲或以下的小朋友更會有相應價錢,選擇多,價格相宜。 以上圖片來源:澳門雅辰酒店 繽 Fun 同樂日 日期:2021年4月4日 時間:13:30-16:30 內容:獵蛋奇兵、復活兔臉部彩繪、復活節工藝坊、充氣海盜船、與復活兔拍照時刻 復活節饗午悠閒盛宴 日期:2021年4月2至5日 時間:12:00-14:30 價格:成人每位澳門幣228元,小童(6-18歲)每位澳門幣109元 「奇趣敲蛋」下午茶 *每日提供數量有限,請先提前預訂。 日期:2021年4月2至5日 時間:15:00-17:30 價格:兩位澳門幣328元 海鮮薈萃自助晚餐 日期:2021年4月2日 價格:成人每位澳門幣398元,小童(6-18歲)每位澳門幣199元 *每位加澳門幣68元可享無限暢飲紅/白酒及啤酒。 *小童可獲贈復活節玫瑰特飲乙杯。 復活節【海陸盛宴】自助晚餐 日期:2021年4月3至5日 價格:成人每位澳門幣398元,小童(6-18歲)每位澳門幣199元 *每位加澳門幣68元可享無限暢飲紅/白酒及啤酒。 **以上價格須另加10%服務費。 地點:澳門友誼大馬路 956-1110 號澳門雅辰酒店 電話:8793 3871 英皇娛樂酒店 - 御廚 以上圖片來源:御廚 自助餐控要留意!復活節想找間餐廳食自助餐有好選擇。御廚將會推出「豐盛自助餐 X 火鍋盛宴」,集合美國牛肉、烤羊架、新鮮刺身、Häagen-Dazs 雪糕等多款美食,更可獲贈海鮮火鍋套餐,包括大連鮮鮑魚、日本蠔、深海三文魚、青口等。另外4月3至4日,場內更會有兒童遊戲設施,讓小朋友開心安全地暢玩。 自助午餐 日期:2021年4月3至4日 時間:11:30-15:00 價格:成人每位澳門幣198元,小童/長者每位澳門幣168元 日期:2021年4月5至6日 時間:11:30-15:00 價格:成人每位澳門幣178元,小童/長者每位澳門幣148元 自助晚餐 日期:2021年4月3至4日 時間:18:00-22:00 價格:成人每位澳門幣328元,小童/長者每位澳門幣218元 日期:2021年4月5至6日 時間:18:00-22:00 價格:成人每位澳門幣298元,小童/長者每位澳門幣198元 **以上價格須另加10%服務費。 地點:澳門南灣商業大馬路 288 號英皇娛樂酒店 9 樓 電話:2838 9988 勵庭海景酒店 - 珀克餐廳 以上圖片來源:珀克餐廳 想和小朋友和長者一齊慶祝復活節,可以考慮選擇到「珀克餐廳」享用歡聚自助餐。不但有各式冷盤熱盤選擇,而且由4月1日至30日,更會有「買三送一」自助晚餐優惠,週末週日都適用。小朋友和長者分別有各自相應的價格,更加抵食! 日期:2021年4月1至30日 價格:成人每位澳門幣368元,小童每位澳門幣178元,長者每位澳門幣218元 *以上價格須另加10%服務費。 *買三送一優惠。 地點:澳門孫逸仙大馬路澳門漁人碼頭勵庭海景酒店 電話:8799 6688 澳門巴黎人 - 巴黎人法式餐廳 鍾意食法國菜式的朋友有好介紹,位於澳門巴黎人的「巴黎人法式餐廳」將會推出復活節午巿和晚巿套餐。套餐內有羊肩肉、牛扒、鴨肝、鮭魚等多款菜式任選配搭,餐廳主廚更特別為食量不多的小朋友設計精緻復活節套餐。 以上圖片來源:巴黎人法式餐廳 三道菜午巿套餐 *主菜可選香脆油封羊肩肉、頂級牛扒或香煎紅鯔魚。 日期:2021年4月1至6日 價格:每位澳門幣288元 五道菜晚巿套餐 *包括法國芬迪加生蠔、帶子及三文魚韃靼、香煎法國鴨肝、白蘆筍、香煎紅點鮭魚等。 日期:2021年4月1至6日 價格:每位澳門幣588元 兒童套餐 *包括一系列新鮮手工雞蛋寬麵或蕎麥煎餅等主菜,配以多款甜品和飲品選擇。 日期:2021年4月1至6日 價格:每位澳門幣168元 *以上價格須另加10%服務費。 地點:澳門巴黎人三樓 電話:8111 9200 澳門君悅酒店 - mezza9 Macau 以上圖片來源:mezza9 Macau 如果家中小朋友比較多,可以考慮帶他們到 mezza9 享用午餐和晚餐。其中 mezza9 將於4月4日午餐時段,特別為小朋友準備了「復活節破蛋活動」,找到復活節彩蛋,就有機會免費獲得雙人「復活節午餐」禮券。不但有得玩,還有品嚐冰鎮海鮮、烤肉、復活節特色甜品及中式小炒等美食,而且小童有半價優惠。 復活節午餐 日期:2021年4月4日 時間:12:00-14:30 價格:每位澳門幣488元 復活節與廚共饗 日期:2021年4月2至4日 時間:18:00-21:00 價格:每位澳門幣749元 *以上價格須另加10%服務費。 *6-12歲小童可享半價優惠。 地點:澳門路氹連貫公路新濠天地澳門君悅酒店三樓 電話:8868 1920 澳門君悅酒店 - 滿堂彩 以上圖片來源:滿堂彩 想復活節食到喜歡的北方菜,相信「滿堂彩」可以滿足您。他們呈獻的「復活節節慶套餐」菜式豐富,當中包括有招牌老式果木烤鴨、一系列北方菜譜及甜點薈萃盤。想和朋友喝一兩杯,更加可以澳門幣288元,品嚐香檳、白酒和紅酒,全部都是慶祝佳節必備。 復活節節慶套餐 日期:2021年4月3至4日 價格:每位澳門幣450元 *以上價格須另加10%服務費。 *可以每位澳門幣288元暢飲兩小時 Veuve Clicquot Yellow Label 香檳、德國精選白酒及紐西蘭精選紅酒。 地點:澳門路氹連貫公路新濠天地澳門君悅酒店一樓 電話:8868 1930 澳門君悅酒店 - 嘉賓軒 想復活節和閨蜜一齊享受多款特製復活節甜品,兼欣賞路氹城美景的話,澳門君悅酒店37樓「嘉賓軒」是個不錯的選擇。他們將會提供兩小時任食甜品、咸點和點心。有超過10款別緻的糕點任您選擇,還可以搭配香檳、咖啡或茶。室外有個露台,食飽飽後可以出去行走消化,拍照打卡。 以上圖片來源:嘉賓軒 日期:2021年4月3至4日 價格:每兩位澳門幣428元 *搭配自選 Nespresso 咖啡或 TWG 茶一杯。 *每兩位澳門幣548元可搭配 Veuve Clicquot Yellow Label 香檳一杯及自選 Nespresso 咖啡或 TWG 茶一杯。 *以上價格須另加10%服務費。 地點:澳門路氹連貫公路新濠天地澳門君悅酒店37樓 電話:8868 1131 新濠影滙 - 星滙餐廳 位於新濠影滙的「星滙餐廳」將於復活節期間,推出一日限定的自助午餐和自助晚餐。有多款復活節主題美食,包括有香煎鵝肝、環球海鮮、朱古力復活蛋及更多精緻甜品。12歲以下小童有相應價格,而且6歲以下小朋友免費任食。 以上圖片來源:星滙餐廳 復活節自助午餐 日期:2021年4月4日 時間:12:30-14:30 價格:成人每位澳門幣298元;小童(6-12歲)每位澳門幣158元 復活節自助晚餐 日期:2021年4月4日 時間:18:00-21:30 價格:成人每位澳門幣688元;小童(6-12歲)每位澳門幣348元 *6歲以下免費 **請提前48小時預訂及提前付款 地點:澳門新濠影滙東翼二樓2113號 電話:8865 6668 美獅美高梅 - 盛焰餐廳 以上圖片來源:盛焰餐廳 復活節想一家大細食 Brunch?不妨考慮美獅美高梅「盛焰餐廳」將會推出的「復活節早午餐盛宴」,享用充滿田園風味的四道菜套餐。當中包括有芬迪奇生蠔配酸蕃茄及煙燻鰹魚油、法式龍蝦配湯烤波士頓龍蝦及檸檬蛋黃醬,還有餐廳招牌菜之一的牛漢堡配埃文達起司、煙肉及薯條等菜式。餐廳亦為小朋友準備一系列復活節主題造型的雞尾酒,無論是大人或小朋友都愛不釋手。 日期:2021年4月3至4日 價格:每位澳門幣588元 *每位另加澳門幣380元,即可享受無限暢飲香檳和葡萄酒。 *以上價格須另加10%服務費。 地點:澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅GM層 電話:8806 2318 澳門美高梅 - 寶雅座 以上圖片來源:寶雅座 擁有優雅用餐環境的「寶雅座」將會推出一日限定「復活節早午餐盛宴」。餐廳會以半自助餐形式,提供多款經典法式美食,以及每位另加380元無限暢飲香檳和葡萄酒。 日期:2021年4月4日 價格:每位澳門幣488元 *每位另加澳門幣380元,即可享受無限暢飲香檳和葡萄酒。 *以上價格須另加10%服務費。 地點:澳門孫逸仙大馬路澳門美高梅金殿天幕廣場法國小區內 電話:8802 2319 澳門美高梅 - 盛事 想復活節品嚐豐盛大餐,不妨來到「盛事」享用午巿及晚巿自助餐,多款甜品和美食等著您。 以上圖片來源:盛事 日期:2021年4月2至5日 地點:澳門孫逸仙大馬路澳門美高梅一樓 電話:8802 2372 美獅美高梅 - 濤岸 以上圖片來源:濤岸 路氹城「濤岸」也將會提供復活節豐富午巿及晚巿自助餐,想去路氹城食自助餐又多個好地方選擇 。 日期:2021年4月2至5日 地點:澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖 電話:8806 2328 澳門十六浦索菲特酒店 - 海風餐廳 海風餐廳將於復活節推出一日限定自助午餐。屆時會提供大量新鮮大蝦、青口、蜆、三文魚刺身、吞拿魚刺身、鯛魚刺身及多款中西熱菜。樂軒華粵菜餐廳的主廚也會在現場製作正宗手工拉麵,當然不少得超過20多款甜品及雪糕!別忘記參加「搗蛋小能手」活動,讓小朋友創作出獨一無二的復活蛋。 以上圖片來源:海風餐廳 日期:2021年4月4日 價格:成人每位澳門幣168元;小童每位澳門幣118元 *每位另加澳門幣68元,即享無限暢飲紅白美酒、啤酒及氣泡酒。 *以上價格須另加10%服務費。 地點:澳門內港巴素打爾古街十六浦索菲特酒店六樓 電話:8861 7210 澳門銀河 - 蒙特卡洛巴黎咖啡館 以上圖片來源:蒙特卡洛巴黎咖啡館 復活節想個 Brunch 自助餐,不妨來到澳門銀河「蒙特卡洛巴黎咖啡館」。他們準備的「繽紛復活節早午自助餐」擁有多款精美菜式,其中包括有生蠔、龍蝦、鮑魚等冰鎮海鮮、現切西班牙黑毛豬火腿及香煎鴨肝、經典法國名菜牛肉他他、法式白汁焗龍蝦。除此之外,也可選擇品嚐佛跳牆或龍蝦湯,當然不少得大人和小朋友都期待的復活節主題甜點。享用完一日限定的早午助餐,不妨讓小朋友參加「尋找復活蛋」活動。 日期:2021年4月4日 時間:時間:11:30-13:00,13:15-15:00 價格: 成人每位澳門幣598元(免費暢飲精選美酒、汽水及果汁) 成人每位澳門幣658元(免費暢飲法式香檳、精選美酒、汽水及果汁) 小童(6-12歲)每位澳門幣288元(免費暢飲汽水及果汁) *以上價格須另加10%服務費。 地點:「澳門銀河」地下 G003 蒙特卡洛巴黎咖啡館 電話:8883 2221 作者:IronMan

偽旅行 - 台灣篇
生活在我城
強妮・2020-11-16

疫情影響之下,市民出外旅遊變得遙不可及。以前每年長假期都會飛一轉,今年想飛都只可以諗內地城市。大家不如發揮想像力,在本地來個「偽旅行」開心下。今次小編為大家規劃一個小台灣旅行,let's go! 早餐 - 小鮮肉懶人早餐店 - 台式地道蛋餅 小編每次去台灣,總會找地道的台式早餐店,大大份的蛋餅加上大杯的冰奶茶,是很多台灣人每天的早餐。 芝心吞拿魚蛋餅 小編在台灣旅行時食過一次之後就沒有在其他地方吃過了,這裏的蛋餅一咬下去有台灣的味道喔! 圖片:低糖綿花糖@小紅書 小鮮肉懶人早餐店 地址:澳門永寧廣場威龍花園 (第一, 二座) 電話:6231 6793 打卡 - 竹灣豪園,藍色秘境 台南一望無際的海岸線風景讓遊客一見難忘,其實澳門都有類似的秘境!聽著海浪聲、聞著海水味的風在岸邊放空,暫時逃離繁囂城市吧! 圖片:王米莎@小紅書 竹灣豪園 位置:坐21A, 25,26A到路環竹灣豪園下車,就在黑沙海灘前一站下車從斜波走下去 午餐 - 台灣勝男家 一嚐古早味台灣美食 行到累了,帶大家尋找古早味台灣美食!台灣勝男家古早味滷肉飯超好吃,滷肉鋪滿整碗白飯,每一口都吃到甜甜的半肥瘦豬肉,超下飯! 麻辣雙拼 麻辣鴨血很滑很入味,又一道下飯料理! 圖片:Shake飲Shake食@小紅書 台灣勝男家 地址:澳門黑沙環中街海名居第三座地下轉角處 電話:2858 8871 晚餐 - 台式麻辣鍋 - 火滾台灣麻辣台式火鍋 跟大夥兒去台灣旅行,總會有一餐是吃火鍋!台式火鍋的麻辣湯集合香、麻、辣三種味道,讓人一吃難忘。 跟朋友們邊喝啤酒邊大啖吃肉,真的超爽!這裡分開放題和單點菜式,飲品可以在雪櫃自取。 打邊爐後想來點冰涼軟糯的甜品來清一清味蕾吧!他們的甜品讓人驚喜: 「芋圓觀音冰」的玄米茶冰底微澀回甘,配上軟糯芋圓,口感清爽幸福 「雞蛋布丁」雞蛋味香濃,甜而不膩 圖片:尊藍叔舍@小紅書、CharlieOoO@小紅書 火滾台灣麻辣台式火鍋 地址:青洲巴士總站綠洲第三座地下N舖 電話:6251 3727 大家喜歡這篇文章的話,記得like CyberCTM Facebook page 留言跟我們說你想看的內容,我們會不定期更新! 下次見~

路氹唯一天際海景場地,五星服務為重要嘅場合留下難忘回憶 — 新濠鋒宴會場地
生活在我城
Cheers!・2023-10-20

無論係小朋友百日宴、生日慶祝、公司聚會、結婚周年,各類大型派對,符合心水又得體嘅場地必不可少,揀啱場地令成個派對、聚會嘅氣氛成個昇華,令人難忘!而澳門新濠鋒有多個唔同風格、款式嘅場地及餐廳,滿足唔同主題嘅餐飲聚會。 澳門新濠鋒名廚食府雲集,分別有榮獲《米芝蓮》一星嘅頂級粵菜廳「帝影樓」、獲《福布斯》五星評級嘅意大利海鮮扒房「奧羅拉」,以及屢獲大獎嘅大師級天婦羅料理「天政」,如果想舉辦時尚惬意嘅雞尾酒聚會,位於38樓嘅「38」酒廊就非常合適,可以一邊享用特色雞尾酒,一邊於戶外露台俯望美麗夜景,另外,仲有包廂可以唱k、室內打桌球,娛樂設施超豐富! 另外,為滿足更多不同嘅派對需求,澳門新濠鋒更設有全新17樓多功能宴會廳、「37」私房尊尚設宴空間,可以睇盡海景及城市景觀,更有名廚團隊親自設計豪華菜式,絕對係極緻體驗!全部場地及餐廳都可作宴會、派對包場之用,等小編同大家一一介紹喇! 多功能宴會廳 位於 17 樓嘅多功能宴會廳,唔單止可以獨享全層,仲係無柱式設計,設有景色開揚嘅空中庭園,城市及海景一覽無遺。另外,仲有一個休息區,可以俾大家享用茶點,更有三個多功能室可用作新娘房 ,功能全面!宴席美食由大廚團隊精心炮製,絕對令您感受到以客為尊。場地可容納到 144位客人(12 席華席),各類大型派對都非常合適。 「37」私房 想舉辦一個簡單而隆重,親朋密友之間嘅私人派對?呢個場地就非常適合你!位於37樓的私人尊尚設宴空間, 有 270 度嘅落地大玻璃,令大家可以一邊欣賞澳門景致,一邊享用美食。而名廚團隊亦會按照當季時令食材設計華宴菜式,仲有卡啦OK房,一齊唱飲歌令氣氛更高!場地可以容納36位(三席華宴),非常溫馨大氣! 帝影樓 「帝影樓」係榮獲《米芝蓮》一星嘅粵菜餐廳,將傳統粵菜融入新穎元素,重新演繹,令層次昇華!餐廳可容納 199 人,共有 10 間私人包廂,想舉辦一個高端嘅粵菜聚會, 「帝影樓」絕對係不二之選! 天政 榮獲《福布斯》五星嘅「 天政」,主廚來自獲獎無數嘅日本餐廳總店,為您即席炮制最正宗嘅頂級天婦羅料理,新鮮食材由日本入口,絕對令您一試難忘!而餐廳景觀可以望到澳門半島嘅醉人美景,亦設有日式榻榻米坐席,非常地道。餐廳可容納 48人,分別有 6 間私人包廂可容納 4 - 15 人。喜愛日料又要包場嘅朋友不妨考慮下! 奧羅拉 同樣獲《福布斯》五星評級的「奧羅拉」,嚴選綠色有機嘅頂級食材,用心製作鮮味十足嘅意大利風味!餐廳可容納 142人,如果想舉辦西式聚會,喺呢個典雅嘅用餐環境享用美食,不妨考慮下! 「38」酒廊 位於澳門新濠鋒頂層嘅「38」酒廊,擁有醉人嘅澳門美景,更設有室內戶外空間,適合舉辦不同類型嘅聚會。 酒廊可容納 150 人,模式亦可更隨意舒適,設有室內桌球,一邊享用特色雞尾酒,一邊打桌球,享受相聚時光! 逸 如果想舉辦細細哋 10 幾人嘅聚會,「逸」呢個私房菜格局就非常適合你! 270º環迴海景一眼睇盡,仲有專屬大廚,按照大家口味炮製一場盛宴,更可揀西式長桌或中式圓桌,最多容納 15 人,所有細節都可客制化,自由度更大,絕對係為你而設嘅宴會! 年尾春節快到,喺時候準備派對聚會,以上有你覺得心儀又合適嘅場地,可以致電 (853) 2886 8868,或電郵到:enquiries@altiramacau.com 了解更多!

別本末倒置
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-27

由6月起澳門有一批棄犬在民署狗狗將要人道毀滅,六百多隻格力犬的命運等問題;看到浪浪的命運坎坷;心中不是味兒...感謝澳門一批努力幫貓狗的人士、義工們和寵物店。有專業人士向筆者透露,貓狗絕育才是最根本問題,另外該人士冀逸園賽狗會和各大義工團體合作跟進格力犬隻領養事宜。 (轉載)遇到經典的遺棄個案,狗狗是小孩的禮物,可是小孩飼養了一個月左右,對狗狗失去興趣,加上家長又無時間照顧便選擇遺棄,幸好有朋友願意收養,否則又害了一條生命,狗主家長請做好孩子的榜樣,別把狗狗當禮物送給仍未有自理能力的小孩,更不要把狗狗用作培養小孩責任心的工具,相反,是應先有責任心才飼養狗狗,別本末倒置。 (轉載)隨著逸園賽狗會需要遷離狗場的日子逐漸臨近,六百多隻格力犬的命運備受社會關注。在接連舉辦兩次領養同樂日活動後,狗會在其網站上表示,將於七月一日(周日)下午三時至六時舉辦最後一次領養同樂日活動,呼籲有興趣領養的人士可以參閱有關資料、即日起預先聯絡登記,以便更快捷地「把格力犬帶回家」。此外,澳門愛護動物協會(ANIMA)表示,將於明(27)日前往狗會,遞交650份格力犬領養表格。 Thanks:力報

皇都酒店FADO 餐廳行政總廚 Luís Américo全新葡式佳餚
澳門葡國菜專題
小燕品味・2023-11-17

澳門皇都酒店FADO 餐廳行政總廚 Luís Américo 於2023年11月從葡萄牙抵澳,與各位粉絲及老饕見面,並炮製了全新葡式佳餚,特別餐單將供應至 12 月 10 日,不容錯過! 日前筆者就參加了由皇都酒店和佳酌有限公司聯合舉辦之”Casa da Passarella 及 Dona Maria Júlio Bastos 葡萄牙美酒佳餚之夜”, Luís Américo 精心設計五款嶄新葡式佳餚,搭配四款精選美酒,讓賓客愜意享受。席上聽取主廚創作幾道菜品的概念介紹, 還有Casa Passarella 釀酒師 Paulo Nunes 和 Dona Maria Júlio Bastos 銷售總監 Francoise Emery 娓娓道來酒莊與葡萄酒的故事,非常精彩的餐飲享受。 菜品與葡萄酒搭配:甜薯烤八爪魚配橄欖油、紅椒粉 烤八爪魚口感鮮嫩彈牙,甜薯軟糯,加入紅椒粉,更添一絲誘人香辛味道。搭配礦物感豐富的Casa Passarella Abanico Reserva 2020,美妙的味蕾體驗。 鷹嘴豆慕絲配鱈魚及薄片切蛋 Luis 表示此道菜式在葡萄牙是經典的「療癒食物」,鱈魚嫩滑,鷹嘴豆慕絲香滑,加入炒蛋及蕃茜,與豐盈花香與果香的Dona Maria Amantis Reserva 2021共享,讓味道進一步昇華。 烤牛柳配椰菜泥、烤蘑菇及蘆筍 FADO 餐廳的經典菜式,搭配時令的蘑菇及蘆筍與甜美的椰菜泥,搭配味道濃郁、酒體飽滿的Villa Oliveira Touriga Nacional 2015,讓整體口感更有層次。 伊比利亞豬頸肉配栗子蓉 豬頸肉肉質鮮嫩,以秋冬當造食材栗子煮飯及製成栗子炸球,層次豐富。以酒質細膩的Dona Maria Grande Reserva 2017搭配,盡情感受葡萄牙的美味! 阿連特茹無花果蛋糕配核桃、奶油芝士 此甜品以阿連特茹無花果作為蛋糕饀料,與核桃及奶油芝士共嚐,口感更為豐富,層次更為複雜。 在此介紹當晚兩個葡萄牙酒品牌, 自 1892 年以來,Casa da Passarella 位於杜奧產區,是葡萄牙最古老的靜態葡萄酒產區之一。席間品嚐的Villa Oliveira Touriga Nacional 2015紅葡萄酒,是酒莊第一個品牌Villa Oliveira 同系列,它最古老的一瓶酒標籤日期為 1893 年。 Casa da Passarella 目前擁有約 100 公頃土地,其中 55 公頃為葡萄樹。55公頃的土地被劃分為7個不同的葡萄園,每個葡萄園都有其獨特的特徵,令人不禁驚嘆原始品種的多樣性。 酒莊關注的不僅僅是品種的混合,而是葡萄園的混合,使 Casa da Passarella 的葡萄酒反映了獨特的風土。Passarella 位於Serra de Estrela 山脈,地勢極高、寒冷且土壤貧瘠,位於葡萄牙與西班牙之間的山口。氣候為大陸性氣候,海拔 600 米,適合長時間懸掛,從而產生絲滑成熟的單寧、出色的酸度和整體新鮮度。山脈可以抵禦大陸性極端溫度和雨水。 Dona Maria酒莊位於海拔約 450米,日夜溫差大,使葡萄得以完美成熟。席間享用的Dona Maria Grande Reserva 2017年份紅葡萄酒採用精選的老藤葡萄釀製而成,採用傳統的踩踏法在古老的大理石“lagares”中發酵,並在新的法國橡木桶中熟成一年,呈現出深紅寶石色和濃鬱的野果香氣,與薄荷和香料的味道相得益彰。味道濃鬱圓潤,單寧柔滑,餘韻持久。2009年,Júlio bastos被著名的《Revista de Vinhos》評為“年度釀酒師”,並榮獲多項卓越獎項。 地址: 澳門得勝馬路2-4號 查詢/訂座:(853) 8597 9146 電郵:marketing.pr@hotelroyal.com.mo

新片推介 “當愛被遺忘時”
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2025-02-27

一部韓國悲情電影 “當愛被遺忘時”《Beautiful Audrey》母親患阿茲海默症(俗稱老人痴呆症) , 記憶逐漸喪失的感人故事.2月27日依然记起...金正南 x 朴志訓 x 金寶英主演 “當爱被遗忘時”在27/02/2025上映:放映戱院有“尖沙咀圓方PE、九龍灣Maga Box, 寳琳新都城、屯門凯都、澳門永樂戲院”等,請多多支持! 故事簡介:智恩貪婪地想成為一名成功的偶像歌手,自己的思想中,築起了一道與家庭隔離的牆。這與基勳不同,他和母親在家鄉經營著一家麵館。由於母親患有阿茲海默症,兄妹(智恩和基勳)之間的衝突,變得越來越嚴重,他們經常出言,互相傷害對方,而不是給予愛的機會。如果可以給你一個的機會,讓你重回現代社會,人們更看重個人的獨立和成功,而不是自己家庭,家庭和愛的真正意義是什麼? (預告片) 當基勳(朴志訓 飾)和智恩(金寶英 飾)知道母親患上阿茲海默症,兩兄妹之間的衝突加劇,他們不斷出言傷害對方,而不是給予愛一個機會。兩人各自以自己的方法去克服母親失去記憶和自理能力的悲痛,直到智恩也發生意外,將一家人重新連繫在一起,也讓兩兄妹終於解開結下多年的心結。母愛是生命中最溫暖無私的情感,母愛的力量是無窮的,可以治癒一切傷痛。(電影由名威影業發行)