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【澳門婚嫁】準新人結婚必睇攻略!教您如何挑選婚紗、回禮、婚紗攝影公司
愛情婚嫁
Cheers!・2020-03-24

結婚是一對準新人最幸福及最重要的時刻,但結婚前亦要做很多選擇。除了要挑選專業的澳門緍紗攝影公司之外,亦要選擇適合的回禮給賓客。最重要的當然是要細心挑選適合新娘穿著的婚紗,讓新娘在結婚當日展現出最美麗的一面。 另外,相信有不少人都很困惑,究竟去參加結婚飲宴應該要給多少人情?因此,小編為大家準備了2020年去飲人情公價,為一對結婚新人送上最有體面的祝福!就快要結婚或準備去參加婚禮的您,千萬不要錯過以下的攻略! 【澳門婚嫁】新娘必知!一秒教你挑選合適的婚紗! 【澳門婚嫁】 結婚註冊+旅行拍照適用,5家簡約輕婚紗品牌推薦! 【澳門婚嫁】五款結婚回禮推介,高性價比+高顏值+意義非凡+創意大集合! 【澳門婚嫁】澳門婚紗攝影推薦,留下美好幸福的回憶 【澳門婚嫁】2020去飲人情公價:酒店,酒樓,Cocktail party逐個睇! 【澳門婚嫁】新娘必知!一秒教你挑選合適的婚紗! 準新娘在備婚的過程中,除了要積極Keep Fit在結婚當天展示完美身材外,選擇合適的婚紗也十分重要。在澳門要選擇婚紗,建議一定要最少提前半年或以上就開始,否則可能未能選擇到心儀款式。面對眾多不同款式的婚紗,一定要選擇合適自己身材,把自己的優點放大!以下介紹五款經典款式,總有一款合你心意! 詳細介紹:【澳門婚嫁】新娘必知!一秒教你挑選合適的婚紗! 【澳門婚嫁】 結婚註冊+旅行拍照適用,5家簡約輕婚紗品牌推薦! 近年來「化繁為簡」的主意逐漸盛行,婚紗選擇也有不少新選擇!擺脫過往隆重而傳統的婚紗,在澳門註冊結婚,不少新人會選擇穿着簡單輕鬆的輕婚紗,除了輕鬆易打理外,價格更容易負擔!以下推薦幾款輕婚紗品牌,給新人多幾個選擇! 詳細介紹:【澳門婚嫁】 結婚註冊+旅行拍照適用,5家簡約輕婚紗品牌推薦! 【澳門婚嫁】五款結婚回禮推介,高性價比+高顏值+意義非凡+創意大集合! 在婚禮中回禮看似可有可無,但一份別具心思的回禮絕對令賓客對婚禮留下深刻回憶!重視婚禮每個細節的新人,當然不可以在這一步上滑鐵盧。新人如果不想大眾化,又想送一些別緻的禮物,那就快些查看小編的回禮推薦吧! 詳細介紹:【澳門婚嫁】五款結婚回禮推介,高性價比+高顏值+意義非凡+創意大集合! 【澳門婚嫁】澳門婚紗攝影推薦,留下美好幸福的回憶 為幸福留下回憶,在結婚前拍一輯婚紗照Pre-wedding是不少新人們的指定動作。澳門市面上有不少婚紗攝影公司,無論是傳統經典風格、韓式極簡風格還是日式清新風格都一應俱全。這次小編特別挑選了超過5間澳門婚紗攝影公司,為新人們找出心目中最佳的選擇! 詳細介紹:【澳門婚嫁】澳門婚紗攝影推薦,留下美好幸福的回憶 【澳門婚嫁】2020去飲人情公價:酒店,酒樓,Cocktail party逐個睇! 2020作為雙春兼閨月的好年,身邊不少朋友都紛紛結婚,大家都一定收到不少「紅色炸彈」。當然人情的多少主要是視乎交情而定,以下價格都是作為參考,而且今時今日喜宴的形式也有很多種,想知道公價多少,就快點看下去吧! 詳細介紹:【澳門婚嫁】2020去飲人情公價:酒店,酒樓,Cocktail party逐個睇!

澳門美高梅寶雅座。法國五月美食節
澳城餐飲
蘇蘇・2016-05-29

早前被邀來到澳門美高梅酒店,一踏進天幕廣場立即嘩了一聲,原來他們現正有以蝴蝶為主題的裝飾,漂亮得我也不知如何形容是好? 如果不拍照,真的感覺對不起自己。 其實今次來的目的主要是品嚐一下座落在美梅天幕廣場的寶雅座法國餐廳那個法國五月美食節的餐單。 如果要數世界三大美食之中,法國一定佔一席位。 法國美食的特色在於廚師喜用新鮮的季節性食材,加上其個人的獨特調理,調製出有如藝術般的佳餚,無論在視覺上、嗅覺上、味覺上抑或是觸覺上,都有讓人傾慕的心情,而在食物的品質、服務水準、用餐氣氛上,更要求精緻化的整體表現。 而每年的法國五月美食節都會以其中一個地區為主題來大力推廣法國飲食文化。今年就會推薦阿爾薩斯地區的葡萄酒及美食跟各地區懂飲憧食之人品嚐。 位於德法交界的阿爾薩斯地區,因葡萄酒和甜點而出名,還有經典菜式包括鵝肝、酸菜、白酒燉肉、蒙斯特芝士等。你知道嗎? 日本動畫大師宮崎駿名作<哈爾的移動城堡>就是以這裡為背景。這個地方風景優美、陽光燦爛,不過氣候比較炎熱和乾燥,降雨量較少,但可以讓葡萄慢慢成長,加上土壤混合花崗岩、石灰崗、砂岩等而成,孕育出獨特的葡萄品種,令葡萄酒帶複雜的香氣。 有美酒又有好朋友當然要碰一下杯啦! 這裡的麵包是蘇蘇的至愛,好吃到不得了,我怎可以錯過它呢! 未吃主題菜之前,當然要單點這裡著名的<大廚海鮮拼盤>,還有美景附送。 海鮮盤裡種類繁多,裡面有蘇格蘭蟶子、琵琶蝦、海蟹、亞拉斯加蟹腳、生蠔、醃帶子及海膽。最得我歡心的就是有如我的拳頭這麼大的西班牙紅蝦,肉質夠厚又爽脆,蝦頭才是精髓,充滿了蝦膏及蝦汁,鮮味非常。但因為產量不多,聽說就算去到西班牙,也未必一定找到。 接著送來是大廚為我們準備的餐前小吃<芝士雞肉脆配龍蝦肉及香蕉片乾>,其實水果的甜味可以帶出帶出海鮮的鮮甜,芝士雞肉球很好吃。 頭盤有三款選擇,蘇蘇當然會選<鴨肝批配覆盆子配蜂蜜醋啫喱及法式饅頭>,因為很喜歡吃鵝肝,但近年少吃了,這份來自阿爾薩斯的鴨肝批十分香滑,肝味濃鬱,口感細嫩香滑,配上酸酸甜甜的梅爾福特蜂蜜醋及覆盆子製成的啫喱,好吃又不膩。還有用煎製而成的法式饅頭,口感很好,不會是一陣風的感覺。 另外還有兩款選擇,<醃鱒魚配扁豆沙律柑橘及蔬菜苗>和<凍肉批伴牛油生菜、芥末及烤鄉村麵包>。 如果是女士吃的,建議選後者,凍肉批以豬臉肉和阿爾薩斯白葡萄酒和蔬菜等多種材料慢燉後,再經冷凍凝結而成,充滿了滿滿的骨膠原,是女士恩物啊!! 主菜也有三款選擇,<蒙斯特芝士雲吞配香菜子、法式培根、哥倫堡啤酒泡沫及馬齒莧香葉>、<香煎梭鱸魚伴阿爾薩斯酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁>和<傳統阿爾薩斯鴨腿鍋伴檸檬及蔬菜苗>。 我選的是<香煎梭鱸魚伴酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁>,主廚選用肉質細嫩的阿爾薩斯淡水梭鱸魚入饌,搭配煎至香脆的梭鱸魚皮以及雷司令酒所製的醬汁一同食用,滋味無限。 甜品是一頓完美飯宴最美麗的休止符,怎可以少了它呢? 主要以阿爾薩斯佳釀製作的雪糕為主,包括<葡萄配青蘋果黑蒜忌廉及白葡萄酒雪糕>或<法國奶油麵包伴煮香梨及啤酒雪糕>,如果不想吃甜品,亦可選擇別具風味的<阿爾薩斯芝士拼盤>,都是來自法國阿爾薩斯滋味體驗。 因為現在已經是5月下旬,法國五月餐單你們可能未必趕得及品嚐,不過呢。。。想品嚐一下主題性的法國美食,是不用等明年5月的,因為寶雅座於6月會以法國十九世紀末之*「黃金年代」(Belle Epoque) 為主題,嚴選頂級食材及遵循傳統烹調方法炮製出屬於「黃金年代」的法式味道,領略當時法國菜的奢華和光芒。 聽說主廚每日會挑選新鮮時令的食材,烹煮不同的特色餐前小點,為客人送上驚喜。再透露一點吧,套餐的頭盤<生蠔配香檳蛋黃醬>會選用口感清爽的法國芬迪奇爾生蠔與香檳蛋黃醬烤焗,再配上有「水果魚子醬」之稱的手指青檸一同享用,味覺層次豐富之餘,佐料與生蠔的鮮味更是完美融合,其酸甜味道令人食指大動;還有<奧爾良雞肉清湯>表層以金黃鬆脆的酥皮包裹,雞湯內加入特製的香草番茄雞肉丸增添清新口感。 而主菜<多寶魚配龍蝦忌廉汁、白蘆筍及香芹>選用肉質細嫩的法國多寶魚,忌廉汁則以鮮魚湯及原粒龍蝦肉調製,並添上黑松露和<香煎鴨肝配牛柳、蘑菇及公爵夫人薯蓉>,肉質幼嫩的乾式熟成牛柳及細滑的鴨肝搭配經典法式蘑菇牛肉汁,而公爵夫人薯蓉遵循傳統法式做法,烤至外層香脆,內裡質感。。。 咦。。。這麼快就說明這麼透徹,那就沒有神秘感啊!! 想起也垂涎三尺嗎? 那就記得緊貼澳門美高梅酒店的網站了。 *「黃金年代」印記歐洲歷史的黃金歲月,當時亦是巴黎的精緻文學、音樂、戲劇及視覺藝術百花齊放的時刻,更被視為歷史上其中一個重要時代。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰+853 88022319 營業時間︰星期二至日18:00-00:00 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰+853 88022319 營業時間︰星期二至日18:00-00:00 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

雙十一必買的十款人氣商品
專題報導
Chrysalids 少爺・2018-11-07

「雙十一」,又名「光棍節」,是一個為單身男女而設的節日。淘寶天貓每年都會在「雙十一」當日推出大量商品給大家以優惠價錢購買商品。而少爺為大家在淘寶天貓內,精挑細選了十款「雙十一」必買的人氣商品,為有意準備在「雙十一」瘋狂購物的朋友提供一個參考,令大家不用為「雙十一」要買甚麼而煩惱。以下就是十款少爺個人推薦的「雙十一」必買人氣商品。 商品一:毛呢外套 首先要介紹的是這款由「韓都衣舍」設計的2018年度冬季女裝毛呢外套。雖然這款毛呢外套只有燕麥色一種顏色,但尺碼卻有四個選擇,包括 XS、S、M 和 L,適合不同身型的女士。 由於天氣開始轉冷,再加上這款毛呢外套給人有種韓國潮流的感覺,而且是連帽的關係,所以少爺很推薦各位喜歡韓國潮流的澳門女士們,考慮在「雙十一」購買這款毛呢外套。可惜的是,少爺今生今世和這款韓都衣舍女裝毛呢外套沒有緣份。詳細資料可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「韓都衣舍2018新款冬裝女裝韓版純色連帽中長款毛呢外套」 商品二:VR 虛擬現實眼鏡 近年來 VR 遊戲非常流行,相信各位男生們都很渴望想買對 VR 虛擬現實眼鏡,親身感受猶如置身其中的感官體驗。這款由 UGP 公司生產的視聽一體式電影院專用的頭盔眼鏡絶對值得一買。保養期有12個月之餘,還有超過1000款遊戲任您玩,不想玩遊戲也可以選擇觀看電影或來個虛擬旅行。 最重要的是這款 UGP 一體式 VR 眼鏡也適合有近視的用戶使用,亦支持安卓和 iOS 四至六英寸的智能手機。何不趁「雙十一」買一對 UGP VR 一體式頭盔眼鏡來獎勵自己呢?詳細資料可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「ugpvr 視聽一體式眼鏡電影院專用頭盔虛擬現實 vrU9」 商品三:保健按摩器 相信各位在澳門做文職的打工仔時常都會感到頸肩很酸痛,這款 Homeleader 頸肩按摩器相信會幫到大家舒緩痛楚。這個按摩器最大賣點就是透過內置兩片電脈衝衝片貼片,來模擬傳統中醫按摩手法,以提供低頻脈衝式按摩來放鬆頸部。當然還有熱灸按摩,以熱力促進血液循環,舒緩頸部疲勞。為自己的健康著想,不妨考慮購買這款「Homeleader 頸肩按摩器」。詳細資料可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「homeleader 頸肩按摩器全身穴位揉捏保健按摩神器」 延伸閱讀:【雙 11 系列】淘寶、天貓優惠整合 商品四:吸塵器家用式除蟎儀 擁有接近3000人氣點的「dibea 地貝無綫充電吸塵器家用小型手持強除蟎儀」最適合喜歡潔淨的朋友們在「雙十一」購買。這款吸塵器厲害之處在於其具有 9000Pa 的颶風級吸力,以及270度無死角清潔,而且易於收藏,要對付蟎蟲簡直易如反掌。有興趣想購買的朋友可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「dibea 地貝無綫充電吸塵器家用小型手持強除蟎儀D18」 商品五:麥克風 今晚唱勁歌!今晚唱勁歌!要唱勁歌怎可以無一支麥克風呢?雖然少爺沒有唱歌天份,但是少爺也是個喜歡唱歌之人。這款榮獲「藍點獎」的途訊Q7麥克風就非常適合少爺這種很想唱歌,但又怕給鄰居投訴的人使用。國內有很多明星歌手和主持人都很愛用途訊Q7麥克風。這款麥克風不但能夠降低外界的雜音噪音,還能夠突出歌手的原聲,令歌手更有真實歌唱的效果。有股衝動想拿起麥克風高歌一曲的朋友一定要在「雙十一」購買啦!詳情可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「途訊Q7麥克風藍牙K歌神器無綫唱歌麥克風話筒家用神麥」 商品六:簡約書房座椅 對於長期需要坐在座椅上工作的人士來說,一張好的書房座椅是不可或缺。坐在舒適的座椅上工作,不但能夠提高工作效益,而且還能令脊椎有更良好的健康發展。高背的設計、加厚了10厘米的坐墊、能夠收起扶手的設計都是這款書座椅的賣點。除此之外,還有多款顏色任您配搭。詳細座椅參數及價錢可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「家用電腦學生學習寫字現代簡約書房座椅宿舍椅辦公會議椅」 延伸閱讀:【雙 11 系列】NIKE 折上折優惠 商品七:煲湯隔水炖盅 愛入廚的朋友,尤其是喜歡煲炖湯的朋友,一定會愛上這款容威全自動煲湯隔水炖盅。內設24小時預約功能,而且操作簡單,基本上只要放入材料加水後,按下鍵制,一碗既美味又養顏又滋補的炖湯就完成。絶對是各位女士們炖湯的好幫手。想在「雙十一」購買這位炖湯好幫手可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「RW/容威 DDZ-10C電炖鍋迷你陶瓷全自動煲湯隔水炖盅」 商品八:旅行行李箱 喜歡周遊列國去旅行的女士們,不妨考慮在「雙十一」大優惠期間,購買這款充滿優雅氣質的「傲麟24寸拉杆旅行行李箱」。傲麟旅行行李箱只有大約兩部手提電腦的重量,十分輕巧,就算買多多手信也不用怕會超重。材質方面採用堅固的德國拜耳 Makrolon ,由三層複合抗壓結構設計而成,所以不用太擔心抗壓問題。傲麟旅行行李箱一共有四款顏色任君選擇。詳細行李箱參數可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「ProudKing/傲麟24寸拉杆箱密碼鎖萬向輪旅行箱行李箱」 商品九:修身健腹器 相信每位女生每日都會想盡辦法踢走脂肪和肚腩,練出好身材。假如妳也有這個意向,不妨考慮拿出決心,在「雙十一」購買這款由雷克公司生產的「雷克單管健腹器」來進行健身減肚腩運動。一共有兩款顏色可供選擇,雷克單管健腹器的佔用空間少,而且操作簡單容易,只要加上持之以恆的意志,相信減肥成功指日可待。想知有甚麼顏色可以選擇可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「雷克單管健腹器美腰提臀減肚子瘦腰肚腿健身」 延伸閱讀:【雙 11 系列】KLOOK 門票、船飛優惠 商品十:智能手機 最後一款少爺推介的商品,當然是又便宜又好用的小米智能手機啦! 這款4G全網通小米手機一共有五款顏色選擇,包括有赤焰紅、曜石黑、流沙金、櫻花粉和冰川藍。價錢實惠,又可以插雙卡,前置相機有2000萬像素,最適合喜歡「治愈系」自拍的女士們。喜歡小米手機的粉絲們記得在「雙十一」搶購啦!詳細手機資料可按 這裏 了解更多。 雙十一必買商品「Xiaomi/小米 6X 全網通 4G 雙攝驍龍660時尚拍照手機」 以上就是少爺個人推介的十款雙十一必買的商品。每年光棍節,淘寶天貓都會提供大量優惠商品給大家瘋狂搶購,務求令大家買得開心,用得開心。少爺在此祝大家「雙十一」購物快樂,買到自己的心頭好。 推薦閱讀: 【澳門美食優惠】四大著數優惠盡在「第18屆澳門美食節」 【澳門手搖界傳奇】大排長龍!沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲? 【澳門必試甜品】是柑香茶?是蛋糕?必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕 【澳門必影美景】不可錯過的浪漫!最愛夕陽下的澳門旅遊塔

澳門永利客席名廚饗宴。讓人心花怒放的蠔門九式
澳城餐飲
蘇蘇・2021-06-16

小編按:提提大家,「蠔門九式」套餐的客席星廚已經回歸深圳了。短期內,永利酒店每星期都有來自不同地方的星廚獻藝。 美食是一種文化,特別是中國菜,因為民族多,創造出各種美味的烹調方法,單單只是蠔就有很多種做法。 蠔門九式,是愛吃蠔人仕到深圳一定會去朝聖的蠔主題星級餐廳。他們的蠔都是出產自自家的生蠔養殖場,除了可確保質素控制在自己手中外,無論是品質抑或味道,都不會輸給外國的貨色,而且據說不論是新鮮的抑或是風乾金蠔,都可被演繹成風味十足的蠔菜肴。 早前,蘇蘇有幸在澳門永利酒店京花軒舉辦的永利客席名廚饗宴親自品嘗主理人陳漢宗師傅(蠔爺)的手藝。 這一場特別的飯宴選址在京花軒舉行,來到這裡在門口打卡是常識吧。 充滿笑容的服務員帶蘇蘇去到高貴幽雅的廂房。 據說蠔爺能把一只蠔,可以變換出一百多道蠔的菜式,而且他認為每一款蠔都應該有它的伴侶,可以帶出更多驚喜的味道和口感,所以他就有了蠔配酒餐單的想法,而這一頓還配上優質的中國茶。 歡迎茶是永利酒店的特色,他們擁有專業的茶師為客人根據氣候配合時令食材和菜單。喝對了茶就是養生,這天天氣炎熱,蘇蘇剛坐下來服務員遞上已消毒的專用毛巾抹手後,茶師就送上這杯冷泡鐵觀音茶,喝一口,舒暢無比。 陳皮三寶燉澳鮑配Remy Martin XO 這款燉湯的靈感來自廣東三寶,陳皮、老薑和禾杆草。蠔爺用禾杆草綁住30年陳皮與鮑魚同煮,味道甘甜,潤喉,蠔爺建議先喝幾口原湯再加一點烈酒與湯混合再喝,又是另一番風味。 浸金蠔。帶子臘肝配Nabeshima Aiyama Junmai-Daiginjo 蘇蘇愛金蠔,特別是優質的 (廢話,誰不愛優質呢XD)。這道菜式是蠔爺的招牌菜之一,揀選6年以上的金蠔,經過18小時風乾後放在秘制醬汁中烹煮而成,咬開後蠔汁滿腔,搭配特製芥末醬汁同吃,甘香可口,還有清爽的帶子和加入了白肉的臘豬肝腸,3種食材的美味配合,造就了一道口感多層次的菜式。 蠔汁扣花膠配陳皮老白茶 這一頓蘇蘇最喜歡的菜式就是它 (其實女人誰不愛花膠呢!),它不是我們平日在中餐廳吃的鮑汁扣花膠,而是蠔爺將一般大廚慣用的鮑汁改為用蠔汁,加上燒香後的金蠔刨成金蠔粉散落在花膠表面,立時香氣四溢,重點是很好吃啊! 之後再喝一口滿滿陳皮香氣的熱茶,那股獨特的味道充斥著整個口中,回味悠長。 蠔爺寶盒 這時蠔爺帶著他的寶盒出現,裡面盡是他的得意之作,除了他家著名的金蠔外,還包括剛才用來燉湯的禾杆草陳皮、金蠔臘腸等。 蠔爺與他的得意門生還即席炮製了金蠔乾和鮑片乾讓我們品嚐。 大三仙墨魚豬手配Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Comte Armand 2011 這是一道汕尾不可或缺的傳統新年菜,大三仙指的是人人都愛的福祿壽三仙,分別對應了豬腳、墨魚脯和老母雞三種食材。將三仙的材料一起燜煮,墨魚脯和老母雞可以提升豬手的鹹鮮味,燜煮後的豬手外皮仍带着軟糯的口感,肉質微爛不會太乾,味道很好,適合配飯,如果下一道菜不是米飯,蘇蘇真想讓服務員拿一碗白飯來。 金蠔臘腸飯配Peter Michael Les Pavots 2010 嘩.....這碗飯真是不得了呢,它用的不是一般的臘腸,而是加入了金蠔的臘腸,蘇蘇的周圍頓時瀰漫著一股油香味。臘腸的肥瘦比例是六比四,蘇蘇覺得這比例口感相當好。米飯用的是越光米和稻花香米以比例一比一煮成的,粒粒晶瑩剔透,顆粒分明,加上臘腸蒸煮出來的帶香的油份,分外誘人。 宋種單叢 烏龍茶中的名貴品種,經過專家多年品試後鑑定為具有多種不同自然花香味的茶株,在收穫時分不同的植株和風味,進行單株採摘和烘乾而成。味道濃爽回甘,香芳持久,據說十泡仍有香有味,帶有天然花香的獨特山韻,聽說高級品質產量相當稀少。 最後服務員推出了永利的甜品車,讓我們可以為這一頓高質的飯宴劃上滿足的休止符。 每一道菜都十分精緻,十分美味,配上不同的美酒和中國茶更可帶出食物不同的口感和香味,最讓蘇蘇驚豔和回味的就是上面灑滿金蠔絲的蠔汁扣花膠和金蠔臘腸飯。 直到6月尾的星期五六日,永利澳門和永利皇宮路氹邀請了全國多位頂級名廚和新晉星廚來到澳門,為酷愛美食的人獻藝,可以不用動身離境就可以吃到各地大廚的手藝,是澳門人其中的一點小確幸。 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

幸村 - 微辣的公關災難
環宇搜奇
幸村・2023-08-05

邊個諗到,一個十年的本地品牌,分崩離析只係短短一個星期時間。 因為可以做錯的,全部都錯了。 由經理人阿晶自殺身亡,從發出一個令網民更大加憤怒的聲明、旗下藝人衝出來直播,到卡特發出疑似造假的對話紀錄。聲討微辣的聲音愈來愈強,食花生的人就更多了。 在所有錯誤疊加起來,變成切爾諾貝爾級史詩式災難,足以寫入公關教科書的反面教材。 微辣作為本地品牌可以衝出澳門,香港和馬來西亞也不乏粉絲,本來蠢極有限,但事情發展都今日依然未能停止發酵,網民的憤怒完全沒有平息,愈來愈多廣告商宣布取消合作關係。 太陽底下無新鮮事,陳冠希和許志安事件就是一個教科書級的公關處理。 第一時間開記者招待會公開道歉,向受影響的人表示歉意,陳冠希的道歉文也肯定公關高手的傑作,誠意滿滿且姿態很低,最重要是一步到位,不再發表任何意見,讓人有機會入位,即唔會再有材料持續發酵。 不過微辣最大的難題是,對於旗下的藝人來說,公司形象事小,個人名聲可是跟一世的,處理得唔好,以後有無得撈尚可未知,紛紛發聲明跳船自保,但也繼續提供了不少黑材料,公司形象愈描愈黑。 最乾脆的做法,還是那一招,完全退出公眾視線,畢竟網絡記憶有限,攤凍了件事,當放個悠長假期,過幾個月之後再找機會參加多點公益活動,可能仲有辦法恢復公眾的信任。 講了咁多,公關唔係講句天靈靈地靈靈就可以當無事發生,至於網民收唔收貨,可唔可以起死回生,那恐怕是上帝都未必做到的事,一切還得聽天由命。

幸村 - 惡人之光
環宇搜奇
幸村・2023-07-11

人氣漫畫《One Punch Man》(一拳超人)中有一個反派組織「怪人協會」,估唔到係現實中,真係有一個相似的組織。 日本有個惡人協會(悪役商会),由一班專演惡人的專業戶,所組成的專飾演嘍囉或惡人(惡役)工會。 呢個咁特別既工會,今年岩岩踏入40週年,由一開始只有12位創會成員,但到40年後的今日也只有總共70個位成員,因為會入會條件非常嚴格,而且要進入呢個邪惡的殿堂,係東洋演藝界惡人界的至高榮耀。 睇返入會簡介,基本要求係曾經係在演藝生涯中,無論電影或電視劇,累計殺死2千人同被殺7百次,即係話好似羅樂林咁一晚死三次,都要差唔多一年先達到呢個目標,仲要殺2千人,簡直匪而所思。 香港影壇四大惡人(何家駒、李兆基、成奎安及黃光亮)所殺既人加埋都無咁多。 不過日本惡役演員本身數量不多,特攝電影嘍囉角色多數通常可以循環再用、死完又死,一部作品死幾次不足為奇,特別係好似Kill Bill(追殺比爾)等血肉橫飛的電影,一部戲就可以貢獻不少被殺鏡頭。 跟據統計,一個演員專演惡人超過30年的話,退休前基本可以滿足到入會的要求。 只係做得惡人多,有無機會轉職做一次英雄? 擔任惡人只係工作,但現實中悪役商會除了為成員提供演出機會外,還會積極參與社會公益活動。 例如,悪役商會的成員曾參與多場慈善表演,為貧困地區的孩子們帶來歡樂。此外還與不少國內外的演藝團體結緣,共同推動演藝事業的發展。 喺唔少小朋友的眼中,他們才是真正的英雄。

創新之嵐 - AI時代下的新行業
環宇搜奇
幸村・2023-04-06

朋友看了本專欄日前的文章,指人工智能雖然不會馬上令現時的工種萎縮,但未來的工作肯定會導致會向高科技和低技術傾斜,加劇貧富懸殊。 小編也同意,AI人工智能短時間內突飛猛進,不少人擔心愈來愈難找工作,低層員工被淘汰的恐怕也隨之而來。 元宇宙、區塊鏈都是從別人寫的概念PPT,進化成人工智能就可以自己寫PPT。 AI雖然威脅到不同工種,但也創造了不少商機,某些職業在人工智能的普及下,發展出更多的職位,例如數據分析師、軟件開發人員。 人工智能雖然可以自動處理大量數據,但依然需要人員解讀數據和分析有用的數據;AI也降低了軟件開發行業的門檻,現時已經可以透過AI撰寫程式碼,寫一個簡單的網頁已經不是難事,甚至寫得比人更加精簡。 對一般人來說,此類職業本身都是技術甚高,更加貼地的是創意產業和Marking。 AI無法取代人類的創造性思維和創意,AI可以生成故事大綱,但終究不可能寫出莎士比亞的「奧賽羅」,或者創作出海明威的「老人與海」。 畢竟文學是展示語文的藝術的方式,以文字揭露人性的矛盾和荒謬、諸般名相、或者命運的愚弄,這些古往今來的終極哲學難題,有時人尚想不通,何況電腦? 創意產業如藝術,設計或者音樂,都不可能被AI取代,Markting也因為愈來愈多公司使用AI分析市場趨勢和消費者數據,更需要營銷人員運動這些工具來制定更有效的營銷策略。 科技不斷改變社會的走向,未來只有隨科技進步不斷改進教育內容,例如加強中小學STEM課程,從小就培養起小朋友的研究興趣,才可以鼓勵更多學生們投身創科界,發揮創意,推動科技的發展。

Marvel's Spider-Man玩後感
手機‧電玩
肥羊的頹廢生活・2018-09-28

Marvel's Spider-Man係第一隻Open World嘅Superhero遊戲,雖然Marvel's Spider-Man都係一隻好玩嘅遊戲,但係一隻遊戲點都有好同唔好嘅地方。以下就係我對依隻Game嘅總結。 優點: 如果你係Marvel電影嘅超級Fans,相信你對電影入邊嘅紐約都有一定嘅影識。而今次遊戲入邊都成功還完到電影入邊嘅紐約。你可以係遊戲入邊搵到復仇者大廈、奇異博士嘅聖所同瓦干達嘅大使館。令你可以更加投入遊戲。 而如果你係Spider-Man漫畫嘅Fans,今次都可以好快代入到故事。遊戲入邊有一個收集背囊嘅要素,入邊全部都係漫畫嘅細緻位。入邊可以還原到Peter同Mary第一次約會嘅餐單等,可以滿足到漫畫Fans,又可以令唔睇漫畫嘅玩家更容易理解故事。 而遊戲亦都結合左漫畫故事去做連接,依如蜘蛛俠:僅剩之日,兩個蜘蛛俠相識嘅故事等等 缺點: 故事發生係Peter已經成為左蜘蛛俠好幾年,所以有好多反派已經被蜘蛛俠打左入監獄。如果你唔係漫畫派嘅玩家,你根本唔會知反派係咩角色同有咩特點,佢地嘅資料你只可以係收集背囊嘅任務入邊得到。 而另外一樣我唔滿意嘅地方係Boss戰,故事一開始已經表明左今集有六大反派而且已經被蜘蛛俠打左入監。由故事發展同試玩片可以睇到佢地會逃出監獄,照理黎講應該會係連續嘅Boss戰,但係佢Boss戰嘅模式真係太悶。避開三次攻擊打Boss一樣,連續做三次就可以打敗一個Boss。如果只係其中一兩隻Boss係要咁打嘅,其實係幾好嘅,但係要連續打咁多隻Boss就真係太悶啦。 遊戲以5分為滿分,我會被佢3.5分。