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《品味生活》 品酒藝術談（上）

全球飲食
環球旅人 // BJM・2016-02-15

《品味生活 Leisure Life》（粵）澳門一網上電台節目，帶大家品味生活，探討生活享受、生活文化、品味消閒、設計、家居、潮流及美食等等，算是品味人生為主題。 品酒藝術談（上）今集帶大家了解一下葡萄酒的釀造過程、成色，以及破解部分迷思及錯誤觀念，希望大家會喜歡。

2019年4月1日至7日一周生肖運程

玄學星相
熊神進・2019-03-30

#鼠生肖運程# 【能征服人心的 ,不是聰明而是善良; 能感動人心的 ,不是語言而是真誠】 都是這句, 清明節不宜晚上八時後洗頭(尤其是掃墓這一晚), 盡可能早一點回家, 身上最好佩帶一件開光法寶。不宜長時間對電腦及手機螢幕，謹防眼疾；注意睡眠品質，以免被神經衰弱所困擾。生意人士會有不錯的發展，應把握機會，用心經營，不可得意忘形，以免被同行業超越。 #牛生肖運程# 【不好輕易說愛，許下的承諾就是欠下的債】 小耗星來, 開銷會變多，經濟活動比上二個星期頻頻，而且接近清明, 大家支出多了，因此為錢費神的時候也不少。一個月後就是五一假期, 每個人都想出外遊玩，本周最好訂機票。身體健康，無大礙，但須留心路面安全，過馬路不可貪圖一時之快強闖紅燈，以免發生意外。最吉方位：西南。 #虎生肖運程# 【真正的愛情，是在無法愛的時候，懂得放手】 惡夢比較多, 睡前最宜吃七成飽, 也不要喝水太多, 深夜去洗手間, 一定要開燈。個人收入有進賬，但本周易被人連累破財，若有親友的借錢請求，應婉轉拒絕，否則恐有借無回。有好友提供的投資消息，應多方核實其真實性，不可輕易投資，恐防落入圈錢陷阱。吉祥顏色：黃色 #兔生肖運程# 【遇見你是命運的安排, 而愛上你是我情不自禁】 這個星期的運程反復，危機潛伏，故此不可大意。事業方面須儘量親力親為，不可依賴別人，以免誤事，或被人乘機出賣而蒙受損失。錢財轉帳以及簽訂合約檔必須謹慎，再三過目。健康狀況較好，平時須多注意休息，不可經常熬夜，否則抵抗力削弱，易染風寒等疾病。若堅持鍛煉可提升個人健康運勢。最忌方位：正西。 #龍生肖運程# 【if you were a teardrop in my eye, for fear of losing you, i would never cry】 從很多方面來看, 你不是運氣差, 而是管理上有問題, 你非常嗜財, 很多多找一些錢財, 可是你不明白零和遊戲的潛規則, 你找到了錢財, 卻失去了健康。投資方面不可大動財務，尤其是暗財方面，需仔細小心對待。本周你會感覺到異常的熱心，切忌事不關己，謹慎沾染。 #蛇生肖運程# 【請在珍惜的時候,好好去愛, 在放手的時候,好好祝福】 今個星期有“華蓋”吉星入宮，此吉星對學業很有幫助，意味著你只要上課認真努力，那麼成績一定會有所提高，6月就是考試月, 讀者人可以考慮放一枝“魁星文昌筆”在書包裡, 一定會取得滿意的成績。外出開車者應注重交通安全，遵守交通規則，慎防有手術、受傷和摔碰的情況出現。忌諱顏色：綠色 #馬生肖運程# 【好多人不相信愛情，我不知道我該不該去相信】 2010年是個動起來的一年，日子有很不一樣的面貌，人際間的交流互動很熱絡，需要磨合的地方也很多，每個人都會跟某些舊識變的關係更緊密，也都會跟某些舊識變的疏遠，甚至交惡，而每個人思考重要的決定時，往往也會盤算錢財利益方面的影響。感情方面本周有不太好的資訊出現，單身的人士也要注意，不要著急魯莽，欲速不達。 #羊生肖運程# 【一首偉大的愛情詩，也比上一次平凡的愛情給人的心靈震撼】 深夜不宜玩手機, 最好關上手機才睡。如果發現未婚者彼此之間的感情進展不佳，切忌心浮氣躁，滿腹牢騷，以免遭至對方反感。運勢不佳，事業上會遇到不少阻力，應穩中求進，以靜制動，若投機取巧，自作聰明，反而會帶來不好的結果；工作效率難有提升，切忌心浮氣躁，應平常心對待，積極進取，自可守得雲開見月明。 #猴生肖運程# 【思紅塵太深，歎明月無痕】 這個星期的運程暢順，身心康泰。工作方面可謂是得心應手，而且還會有貴人出手相助，若能努力不懈，定可獲得美滿成果，但必須認清目標，以免徒勞無功；並要避免被情所困而自誤前程。如果去掃墓, 可佩戴黑色瑪瑙手鏈，黑色瑪瑙詮釋的是一種如死亡般堅強, 可以化解凶煞。 #雞生肖運程# 【年老時，愛情是病床前的一劑湯藥】 財運不錯，但是需要控制支出。橫財不利，不建議做風險投資，可以選擇把金錢變為實物，升值空間也不錯。要多注意跟配偶的關係，容易出現感情糾紛，且以冷戰居多，雙方都會長時間的收到情緒的感染，容易壓抑，建議多溝通，郊遊。健康方面要注意腸道疾病，少吃燒烤、海鮮類食物，加強鍛煉。 #狗生肖運程# 【愛一個人，要瞭解，也要開解；要道歉，也要道謝；要認錯，也要改錯】 正好月令相沖，幸于與吉神半合，沖克之力稍減，但運勢仍是不甚通暢，辦事多碰壁，外出是良機。個人感情方面也不太順利，婚姻容易被沖散，單身的人士也要注意，速婚難成。個人感情方面，因婚姻容易被沖散，當斷則斷，不要惹不必要的麻煩。財運方面平平，守舊業為宜，外出求財較利，出差、旅遊、搬遷、跳槽等也正是其時。 #豬生肖運程# 【好好照顧自己 不要奢望別人來疼你 別人都很忙的】 正財運不錯，努力工作可獲理想回報；偏財亦有進賬，但須適可而止，不可過於貪戀不勞而獲的錢財，否則好運殆盡。夫妻感情幸福美滿，但需要小心桃花劫，若遇第三者涉入，應果斷處理，以免陷入剪不斷，理還亂的尷尬之中。身體上注意消化道、泌尿系統的健康，建議多做戶外鍛煉。

《勇闖北極圈的17天》追尋極光的第二站: 搬遷中的煤礦小鎮 瑞典基律納

走遍世界
行走世界記錄・2019-03-06

踏進北極圈 瑞典基律納 由於規劃行程時已鎖定是在阿比斯庫追極光，而進入阿比斯庫需要通過基律納 (Kiruna)，於是在第四天的清晨時份，從丹麥哥本哈根乘搭北歐航空(SAS) 的航班到達瑞典斯德哥爾摩，隨即登上飛往基律納的班機，1小時多便降落在冰天雪地的機場跑道上，當雙腳踏出機艙的一刻，心情既興奮又緊張，因為已經進入北極圈，追逐極光的步伐正式開始。細小的基律納機場是有巴士進入市區的，但出發前爬文看到很多前輩分享的經驗中得知，雪地拖行李箱是一種極刑，因此，出發前已網上訂好計程車，一出機場已看到寫有我名字的牌子，一個勁兒跳入溫暖的車廂。 下沉中的煤礦小鎮 瑞典基律納(Kiruna)位於北極圈，也有機會看到北極光，鎮上設施齊備，機場與火車站、酒店與民宿、超市與餐廳均一應俱全，只可惜腳踏著一片鋪滿白雪的土地，正面臨著往下沉降的危機。 基律納是瑞典北部的城市，名字KIRUNA來自於薩米語，意思是雷鳥，雷鳥是北面大海的白鳥，鳥與鐵礦成為城市標記。基律納地下蘊含豐富煤礦，自1900年開始開採，二戰時更被德國利用，把鐵礦轉運至挪威不凍海港NARVIK，經水路運至德國製造各種重型武器。歐洲的9成鐵礦產自這個北極圈內的煤礦小鎮，過度開採令小鎮地基下陷，地面出現的裂痕讓居民驚覺房屋隨時倒塌，據估計2050年整個城市建築將會陷入地底，因此，告急方案是把整個小鎮遷移至東邊3公里以外。 搬遷中的極光小鎮 史無前例的搬遷計劃於2004年開始，整個城市移向東邊3公里，而著名的建築物將會連根拔起搬運到新的市鎮。2018年的2月份有幸踏足這個搬遷中的小鎮，做一個歷史的見證者。眼前的基律納依舊房屋林立，超市與餐廳依舊存在，只是原來在市中心的火車站已搬至臨時位置。 的士把我們送到預訂的民宿，抵達時已經是下午，北極的冬天很早便天黑，民宿告知在指定地方憑密碼取房咭，把行李搬上一樓後，到民宿內的薩米民族博物館參觀，只可惜博物館已關門，只好找緊時間往外跑一趟，超市補給食物以及餐廳食晚飯。 民宿位置很方便，走到街角便有餐廳和超市，但是雪地一點都不好走，由於經驗不足，有時腳踏雪下是空的，又有時候腳踏的是冰塊，真的是步步為營，不留神便會跌倒。從民宿步行至餐廳的一段路很好走，只是餐廳門外的一段小斜坡，便是一步一滑的，好不容易才走進餐廳，泰式食品也合口味，排隊點好餐後才看到一個牌子寫有"不收現金"，這時瑞典一般消費只收信用咭呢！飽餐後直接返回民宿休息，因為剛進北極圈，對自己的身體的適應力未有很大信心，深怕入夜後的寒風會引起感冒不適，萬一病倒便會影響整個行程呢！ 薩米民族體驗 基律納是進入瑞典北極圈的主要城市，可以乘飛機或火車來到這裡，再轉往100公里以外的阿比斯庫國家公園。基律納雖然正在搬遷，但主要的旅遊設備目前未受到影響，市中心的木教堂仍在原址，而著名的薩米民族體驗營地Rávttas以及冰酒店的所在地Jukkasjärvi也可以從基律納或阿比斯庫乘車前往。 橫跨挪威、瑞典、芬蘭到俄羅斯的北極圈地帶，被稱為拉普蘭 (Lapland)，首次來到北極，才知道這裡是薩米人(Sami)的故鄉，薩米人被稱為歐洲最後的原住民，世世代代以這片廣闊的土地為家，在嚴極的北極天氣下與馴鹿相依為生，更需要在傳統保存與現代沖衝之間的夾縫中奮鬥。 今次行程規劃主要以自然體驗為主，因此安排了一天的時間從阿比斯庫返回基律納這個薩米民族體驗營地Rávttas，這是第一次跟薩米人接觸，在帳篷內聽著一個又一個薩米人的故事，從此薩米文化便深深烙印在心中。 冰酒店 除了媒礦與極光、薩米民族體驗之外，基律納小鎮另一賣點便是擁有全球首間冰酒店 (Ice Hotel)。在離開北極圈的最後一天的早上，參觀了這家座落在Jukkasjärvi的冰酒店，1989年創建的瑞典冰酒店其實更像一所藝術藝術館，因為不用住上一晚，只需購票入場便可參觀各個冰雕房間及冰酒吧。 每年12月取自托納河的冰塊來打造成冷艷無比的冰酒店，由國際知名的藝術家親手雕刻成不同主題的房間，因此每年的主題都會有所不同，直至4月回暖冰塊融化後會流回托納河。 基律納的臨時火車站 基律納的火車站是通往阿比斯庫的腳踏板，這裡有火車接通瑞典北極城市與斯德哥爾摩等城市。今天要離開基律納轉到阿比斯庫(Abisko)，早上吃過早餐，離乘火車的時間尚早，太陽光從窗戶透進房間，隨即更換衣服出外拍照留念，不需要跑很遠，在民宿附近的街道和房子已經 可以隨便拿起相機『卡擦卡擦』，一大堆漂亮的風景和人像照片便直接保存起來。 這個早上真的很開心， 昨天忐忑的心情暫時退卻，直到下午到達火車站才........，因為外面風雲突然變色，刮起大風雪，體感溫度很明顯下降，不禁又再擔憂起來，接下來有甚麼考驗這位來自南方的女子呢？ 更多精彩文章在行走世界記錄

伉儷攜手 推動澳門保險業發展

人物專訪
鳳凰天空・2016-03-10

專訪宏星共贏集團高級分行經理蕭英源George Sio Ieng Un，陳美蓮 Telina May Chan Mei Lin Text： Vicki Editor: Joanna Lee Photo: Franky 部分圖片資料由客戶提供 專業服務 穩中求勝 蕭英源從事保險行業至今已經有28年之久，談及回歸之前保險業的發展，蕭英源頗有感嘆，澳門那時經濟不好，人口不多，人們都不相信保險，覺得保險意味著欺騙，拓展業務非常困難。澳門回歸至今，經濟發展迅速，人們開始逐步接受保險。當然這也有賴於保險從業人員多年的付出，專業和服務是保險最看重的兩個方面，沒有專業就不能提供好的服務，沒有服務，顧客對你就沒有信任，蕭英源解釋道，很多顧客買保險的時候對你只有50%的信任，當他有意外或疾病發生的時候，專業的理賠服務是獲得顧客全部信任的關鍵。其所代理的宏利人壽派發給客戶的保證現金和紅利非常穩健和實在。除此之外，宏利人壽賠償很快，比如最近新個案，客戶申請賠償20多萬的住院費用，一個星期就賠償出來。這些都是宏利人壽在業內的好口碑。蕭英源指出保險業剛開始是單一的保險推銷，逐步發展推出多元化的理財規劃，除了人壽保險，醫療住院及重大疾病保險，還包括個人退休金，理財投資方案，僱員團體保障以及僱員退休金計劃，甚至高端客户的融資保單等等，這些發展給顧客帶來更系統化的服務。隨著業務的成熟，最近宏利人壽在澳門率先推廣一個創意活動，是用運動作計算保費折扣，“比如顧客投保所指定保單計劃，可以加入Manulife Move成為會員，會獲贈運動手環，如果運動量達標，就會有折扣優惠價，目的是提醒客戶多做運動，保持健康的身體。” 伉儷情深 一路攜手 值得一提是蕭英源和同為高級分行經理的太太陳美蓮也是因為保險結緣，當年兩人已是同事，陳美蓮每月業績都是名列首一二位，蕭英源不服輸的精神也成為當時的進步動力。夫妻一路走來相互理解，相互扶持，伉儷情深傳為一段佳話。蕭英源回顧自己28年在保險行業的點點滴滴，提到當年升職到經理時，澳門經濟受到SARS影響非常慘淡，一邊培訓營業員一邊顧著個人業績的他，感到非常吃力，“當經理和做營業員不一樣，又要帶團隊，又要做榜樣，如果把精力放在培訓營業員，手把手教他們如何跟客戶談保險及服務，時間像永不夠用”。雖然過程十分辛苦，但是蕭英源還是打心底裏熱愛這份職業，“我把保險這個業務當事業來做，除了自身發展，還可以幫助客户的面對不幸時經濟需求，造福人群，所以我把保險當成我終身事業。四年多前，宏星共贏集團從開始9個人發展到現在200多人，培訓了很多出眾人才”。蕭英源現在每天早上八點到晚上八點都在工作，公司已經是他的第二個家。“我把很多年輕同事當做自己的孩子，把我的經驗傳承給新一代，讓他們更快一步成長”。現在公司裡面的營業員都稱他為“蕭爸”，團隊之間就像是家人，親密無間。 理財儲蓄 長遠發展 蕭英源和太太陳美蓮對未來五年澳門保險業的發展都非常有信心，保險業在澳門是成熟階段，28年前很多人不認識保險，現在很多人了解到保險的好處，改變了原先的看法。“澳門的博彩業最近幾年的調整期後，未來會回復正常，對保險業務未來發展也是利好”，現在澳門大約只有60%市民買了保險，還有很大的發展潛力。“根據香港宏星集團發展的規劃，未來五年要在澳門保險市場 To be No.1，因此宏星共贏集團不斷加強同事專業培訓，及提升平台的支援而努力。” 蕭英源還談到新一代的年輕人學歷高，收入高消費能力大，但沒有任何理財習慣，很多都是“月光族”，蕭英源希望更多的年輕人能夠意識到理財的重要，並且透過適合的理財保險計劃，做好風險管理及理財的習慣，同時，宏利人壽的大門也為加入保險行業的年輕人敞開，蕭英源相信大學生就像一張白紙，接受專業培訓，努力工作就會有收穫，得到很大的發展空間。澳門宏星共贏集團就是為了這群有活力的年青人打造了一個全新企業模式的創業平台。

2018年羊生肖運程

玄學星相
熊神進・2018-02-13

熊神進：如何看2018年羊生肖運程 今年有二個生肖刑太歲，一個是牛，另一個是羊，二個都是有角的動物，他們不同的地方，就是羊遇到家門之外的不如意事情，而牛遇到的家裡婚姻問題。 熊神進：如何看2018年羊生肖運程 三刑，亦即羊跟狗是不合，大家都有爭吵，今年注意搞好人際關係，凡受到太歲影響的人，情緒波動較大，人與人相處間要小心謹慎，千萬不可意氣用事，以免一時衝動而使感情破裂。筆者認為，有問題必須互相包容、積極溝通，才能夠維持良好關係。刑太歲之年情緒較為波動，作為學生者則需加倍努力，以免退步。 今年只要稍微注意一下農曆二月、六月、及九月份即可，此三個月份與年命刑沖害，極不利於事業和健康，其它時間運勢尚可。 熊神進：如何看2018年羊生肖運程 事業運： 《三命通會》雲：“歲運臨太歲，晦氣亂身心”，刑太歲也是很煩心的一椿事，過去曾經有很多刑太歲的人遇上形形式式的煩惱，最簡單一句，就是轉工，轉了很多次都轉不成，同時，打工人士受到領導/上司/老闆不重視，為什麼？過去一直以來，他們都垂青你，接受你的意見，但今年反而被人唾棄，請不要懷恨，請不要難過，主要是因為“三刑”出現，筆者建議你佩帶“將令寶劍牌”，這塊牌最大玄力就是鎮守你的事業宮，令你不受欺負。 今年犯“絞煞”撞入“捲舌”，影響羊人精神恍惚，要提防女性小人在背後說三道四。 說了一大番頹勢話，還是聽聽好的一面，“八座”是手握大權的星，如果你在店鋪/公司/企業/部門/單位中，是身居要職的頭號把手，筆者恭喜你了，你會威風八面，自己的下屬為你衝鋒陷陣，排憂解難，取得工作事業上的成就。 做生意的人，事業運亦是很理想，整年有新的發展，而剛剛做生意的羊羊，建議你在店鋪的左邊大門下方，擺放一隻“吸財象”，象牙朝門外，可以吸取很多財富回來。 愛情運： 請接受澳門風水師傅熊神進的祝福，單身/離婚的羊生肖讀者2018年非常適合結束單身生活，走進婚姻殿堂，尤其是79年出生的屬羊人士，本年非常適合談婚論嫁。“福星”臨門，桃花運是相當的旺盛，孤家寡人者能遇到心儀的對象，未婚者只要在加把勁，便能踏入婚姻的殿堂了，而已婚者則需要學會與伴侶溝通、理解和包容對方。 “福星”真是一顆不簡單的星，十二年出現在羊生肖命盤一次，我們要好好珍惜。很多羊男羊女結婚後一直忙於工作，二人終於在今年安頓下來，大家想過生兒育女的問題，筆者從羊的生肖盤中，發現子女星很旺，大利懷孕，當然這懷孕的吉象亦會影響戀愛中的男女，如果你真的不想未婚有孕，筆者要提醒同居中男女，你們要做好預防措施。當然對於己婚人士來說，可以考慮正月、二月、五月懷孕，姑勿論妳是在狗年生孩子又或豬年生孩子，整體來說，你都是幸福的。 1991年羊女，一連二年的初戀，結果都是身心受損，今年會再分手。有的時候，羊女不會破壞別人的家庭，卻冥冥中有一男人垂青她，只是不敢表白。 熊神進：如何看2018年羊生肖運程 總體運： 今年凶星數量是比較多，“三刑”、“捲舌”、“絞煞”已把你折磨不堪，今年還要見“披麻”這喪星，筆者熊神進再次提你，凡喪家物（解穢酒、英雄飯、吉儀糖果）都不要吃，另外，如果真的赴喪、探病回來，都要燒“釋迦牟尼香”，這是嚴肅的！ 要小心腸胃問題，人亦容易胡思亂想，尤其91年、67年出生者，感情事業皆有變化；今年要特別留意身體健康，受“絞煞”影響，你在三刑之月（農曆六月、九月、十二月）易有血光之災，慎防被利器所傷，一切小心謹慎為安！ “絞煞”雖然是凶星，但吉人自有天相，平時經常行善佈施者，能保平安吉祥，遇難則可逢凶化吉。 全年財運沒有太大損失，宜在年初預先購買不動產，如黃金、電器等等，至於股票，筆者建議你在下半年才考慮。 幸運提點： 幸運顏色是灰色，在揹運的日子，如果配合自己八字，穿一些增加個人運氣的顏色衣服會增加正能量。家中東南位最宜擺放一瓶香水，可以提升姻緣。 人總有三衰六旺，再強的羊也敵不過三刑的黴運，為了讓路，筆者建議羊女佩帶“大日如來守護神開光法鏈”，而羊男就佩帶“戰鷹神牌”吊墜，這些都是化解黴運的法寶。 日常生活要避開東北方位。東北偏北方有歲煞凶星，床頭不要貼近，床頭或者辦公桌朝向最好避開此兩個方位。建議男生在床頭放一個“光緒”銅錢，而女生就放“大清”銅錢，銅錢在五行中屬金，東北屬土，土生金，就可以化解凶位。 讀書人比較分心，精神不集中，建議在書臺上擺放一個白色的花瓶，裡面注滿清水，並插上四支竹子，同時在花瓶旁放一個“文殊智慧七層文昌塔”也有助讀書運。 切忌在家中東北方擺放一些石頭盆景，又或某些不明來歷的玉器，盡可能把不祥物送去寺/玄學家處理，因為羊今年有“披麻”凶星，這是很重要。 每4分鐘，地平面的星座度數，就會差1度，筆者的生肖運程結合東方星宿，也參考西方星座，在推算過程中以太陽為中心，月亮為依據，由於一年三十六十五天是一個整體，並不是人生的全部，因此無論推算的結果是吉是凶也只是一種參考，大家不要觸動神經，記住：命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中！ 想知其他生肖運程，請點擊：2018 年十二生肖運程 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（政府註冊） 今日頭條作者

愛・和平・文化共融 － 《澳門國際幻彩大巡遊》特輯

專題報導
LifeMag Editor・2017-12-08

自2011年以來，大巡遊已成為每年慶祝澳門回歸的年度節慶活動之一。是澳門重要的文化品牌盛會。 每年來自世界各地的表演隊伍與本地演藝精英，帶領澳門市民及遊客在文化氣息濃厚的大街小巷中探險尋秘，展現澳門獨有的文化色彩，以及文化共融的城市氣氛，促進文化藝術的互動交流。 從今年起《澳門拉丁城區幻彩大巡遊》改名為《澳門國際幻彩大巡遊》，而巡遊路線亦會與以往有所不同。 大巡遊舉行日期是2017年12月17日(星期日)，由下午三時至開始。 今年大巡遊的起點仍然是大三巴牌坊，但終點和舉行大匯演的地點就由以往的塔石廣場改為西灣湖廣場，而巡遊路線則改為途經大三巴街、賣草地街、議事亭前地、大堂街、大堂斜巷、南灣大馬路、南灣湖景大馬路，最後在下午六時三十分到達西灣湖廣場，舉行大匯演。 今年 《澳門國際幻彩大巡遊》將會有更多國家及地區的藝團參演↓↓ 【藝團介紹】 “龍來了（Stiltwalkers The Dinosaurs）”（荷蘭） “龍來了”藝團來自荷蘭南部的蒂爾堡（Tilburg），藝團將已經絕種的恐龍重新帶來二十一世紀！這些史前巨獸將一邊咆哮一邊與群眾互動。表演者隱藏在恐龍服裝中，以自然流暢的動作演繹出栩栩如生的恐龍。“龍來了” 藝團曾多次被邀請參與世界各地的大型活動，足跡遍佈加拿大、巴西、埃及、摩洛哥、台灣、哥倫比亞、韓國、印度、美國和整個歐洲，並將首次在澳門演出。 “妹妹的家巨偶劇團（Memetica Giant Puppets theatre）”（澳洲） 妹妹的家巨偶劇團成立於2013年，由澳洲知名巨偶藝術家及巨型傀儡製作師Daniele Poidomani親手打造，主導設計、製作和演出。Daniele Poidomani是妹妹的家巨偶劇團的創團人和藝術總監。Daniele Poidomani從1998年開始，為世界各地的偶劇團製作巨偶，同時在澳洲以及世界各地透過許多大型表演和社區合作的演出，宛若富有生命力的巨偶在大眾心目中留下深刻的印象。除了戶外環境劇場的演出，也有大型裝置和不同程度的偶戲文化交流以及長期與世界各地的合作關係。最新的作品是2014年至2017年在Woodford Folk藝術節呈現的巨偶演出，包括Viktor the Giant, The Elders and Astrid and Naut。 Daniele Poidomani是澳洲妹妹的家巨偶劇團 （Memetica Giant Puppets theatre )的靈魂人物，他將留澳六星期，與澳門青年和聖若瑟中學學生一起製作三個主題大木偶，並由聖若瑟中學學生操控。 “月亮神偶劇團（Luna Morena Títeres Teatro）”（墨西哥） 月亮神木偶實驗工作室於2001年在墨西哥成立，現在己發展成為專業的偶劇團，月亮神偶劇團擅長透過木偶與觀眾的互動交流，體現人與人之間複雜情感的互相融合。他們更創辦了墨西哥的瓜達拉哈拉國際木偶節 (International Puppet Festival of Guadalajara)，兩年一次的大型木偶節匯集了國內及國外的專業偶劇團及公司，在墨西哥瓜達拉哈拉市內的公共空間及劇場進行大大小小的演出，旨在透過木偶節推廣木偶藝術及加強社會凝聚力。 “法國飛行異人藝術汽球隊（Plasticiens Volants）”（法國） “Plasticiens Volants” 公司1976年成立於法國，專門製作飄浮在空中的大型氣球和造型人偶等參與各地的巡遊。自成立以來，該公司除在法國不同的城市演出外，足跡亦遍及五大洲，曾參加各類型節慶活動，其製作的大型氣球及人偶生動有趣之餘，又有豐富的視覺效果、創意和特色，經常成為大巡遊演出其中一個焦點所在。 神秘新域高蹺音樂劇團 Cia de Mystérios e Novidades (巴西) “Cia de Mystérios e Novidades” 1981年於巴西聖保羅市成立，自2007年起開創了的這前衛項目“自然界巨人 - 高蹺街頭交響樂團”，培養及訓練大眾通過藝術來促進社會的包容力。強調“學習無邊界”的理念，重視個人的創造潛力和變革力量。 米蘭達棍擊者舞團Pauliteiros de Miranda do Douro (葡萄牙) 來自葡萄牙東北部的小城鎮的“Pauliteiros de Miranda do Douro”歷史悠久，而且在當地具有相當知名度及代表性，吸引不少來自世界各地的遊客前往當地欣賞其演出，是極具葡萄牙特色的藝團。“Pauliteiros de Miranda do Douro”的演出形式為葡萄牙傳統“棍仔舞＂，其舞蹈創作以古時戰事、宗教傳統、豐收、季節轉換等為主題，以風笛、大鼓、小鼓等樂器伴奏，能表現出葡萄牙的傳統民族特色，展現出活力，吸引觀眾。 雌辣辣啦啦隊Cheerleaders (立陶宛) 立陶宛啦啦隊被稱為全歐洲聯賽最好的舞蹈隊之一，由18名專業舞者（大多是前體操運動員）組成，由隊長暨總監Vilma Zajankauskat訓練和進行編舞。她們經常於各類型的公司活動、私人派對、盛大開幕式、時裝表演、電視節目、各種慈善和宣傳活動及其他活動中為觀眾帶來原創及別開生面的演出，自2003年開始更成為國家籃球聯賽的指定舞蹈隊。 帕武洛舞蹈團 “Gruppo di Danza Pavullese”（意大利） 創立於1970年，旨在分享位於意大利阿彭菲尼山（Appenini Mountains）的一個小村莊Pavullo的古老傳統。每逢嘉年華，帶著長圓錐形帽子的舞者“lacché”都會迎接觀眾的到來，為嘉年華打開序幕。這些戴著長帽的舞者亦曾經是嘉年華期間在街上巡遊的“蒙面人”的靈魂和引導者。 他們也代表了意大利作家Carlo Collodi的童話故事作品“木偶奇遇記”。其色彩繽紛的舞蹈，具特色的長帽子和迷人的音樂，使其成為世界上獨一無二的藝團。 省鏡夢中人“The Mirror Walkers”（奧地利） 來自奧地利的省鏡夢中人 (The Mirror Walkers)於2012年創立，表演形式世上獨一無二，他們可說是觀眾見過最奇妙的奇怪的家庭！省鏡夢中人 ＂以達文西的古老想法作創作藍本，他們的整個身體從頭到腳都覆蓋著數百面鏡子，將周圍的光芒反射出來，造出一個令觀眾震懾的視覺放果。 謎幻雜技團“Associação Cultural Enigma”（佛得角）來自佛得角的“謎幻雜技團”（Associação Cultural Enigma）成立於2011年，宗旨為推廣佛得角雜技藝術，藉此將佛得角文化推廣給各階層的市民。“謎幻雜技團”專長演出單輪車、小丑、雜耍球、空翻、疊羅漢等雜技，其極具佛得角特色的表演服飾，必能吸引觀眾眼球。 花花世界“Flowers Parade”（法國及巴西） “花花世界” 巡遊隊由巴西舞者Sandra Calixto Bahia於2002年創立，來自風光明媚的巴西，並於法國南部的尼斯扎根。她與同為藝術家和舞台設計師的丈夫Jean Paul是在法國的巴西文化代表。Sandra在藝術舞蹈方面擁有30年的經驗，每年都代表巴西參與著名的尼斯嘉年華以及全球不同的活動，例如巴林一級方程式大獎賽、西班牙的穆爾西亞狂歡節、意大利的聖雷莫花節等等。 長隆馬戲團（珠海）“廣州長隆集團有限公司”創立於1989年，是中國旅遊行業的龍頭集團企業。廣州長隆旅遊度假區是長隆集團旗下首個綜合性主題旅遊度假區，擁有多家主題公園及酒店，包括長隆歡樂世界、長隆國際大馬戲、長隆水上樂園、長隆野生動物世界、長隆飛鳥樂園和長隆酒店等多家主題樂園及酒店 ，是超大規模的綜合性主題旅遊度假區。珠海長隆國際海洋度假區地處於澳門近在咫尺的中國國家級開放新區——橫琴新區，是長隆集團投資建設的一個超大旅遊度假區，集主題公園、豪華酒店、商務會展、旅遊購物、體育休閑於一體。全面建成後，已成為 “世界旅遊巨無霸” 和 “世界的長隆”。自成立以來，該公司在各主題樂園每日有定期巡遊活動，豐富的演出經驗，增添不少視覺效果、創意和特色，深受觀眾歡迎，成為大灣區內一人個主要大巡遊焦點所在。 潮安文里英歌舞隊 (潮州) 英歌舞是潮州群體的集體巡遊表演，成員在表演時穿着傳統服飾及畫上臉譜。英歌舞又名英雄舞，結合武術、舞蹈及音樂的大型集體舞，內容主要改編自《水滸傳》智取大名府劇情，數十人扮成梁山好漢人物，雙手各拿一根短棒，以時緩時急的舞步變化陣式。廣東潮安區文里英歌舞是國家非物質文化遺產。英歌是一種融舞蹈、戲曲、武術搏擊等於一體的民間舞蹈形式，是粵東地區英歌舞的典型代表之一，主要流傳於潮州市的潮安、饒平等地，是當地節慶常見的藝術形式。內容主要是搬演《水滸傳》故事，表現梁山好漢化裝攻打大名府營救盧俊義的事件，其主要情節有下山打探、急水渡泊、化裝賣藝、乘機闖府、救盧出府、英雄會師、凱旋歸山、歡慶團圓等。 La P en V優之舞 (香港) 成立於2008年，以發揚中國舞為主，傳承藝術為理念。分別於2011及2013年連續兩届獲邀請參加《香港舞蹈博覽》中型創作節目委約創作及演出。於2013及2015年獲邀參加由捷克Pardubice舉辦之International Festival Jazz Dance Open，以新編現代中國舞《初雪…赤心》及《夢雨》兩度榮獲比賽項目之最高榮譽獎項。是次巡遊以「鼓舞躍澳, 傳揚海外」為主題 , 並以「民族團結共融」為理念, 希望藉此展示各民族特色及風格, 更進一步向國際展現友好關係及帶出民族團結一致的重要性，喚起大家對社會包容和諧的關注。 深圳小逗號兒童劇團 “深圳小逗號兒童劇團”是政府註冊的民辦非營利社會團體。透過不同類型的兒童劇，將表演藝術和教育帶進社區和學校；他們的演出充滿互動性，除了啟發一般學生對藝術的興趣，更能讓有社交困難及身心有障礙的兒童，一起感受藝術之美，更帶出家長與小朋友之間愛與被愛的快樂，及彼此之間體驗到理解與鼓勵的重要性。 交通消息 巡遊起點/開幕式地點 – 大三巴牌坊 乘坐8Ａ, 17, 18, 18A, 19, 26（於白鴿巢前地下車步行約15分鐘）； 乘坐3, 3A, 4, 6, 8A, 18A, 19, 26A, 33（於新馬路下車步行約15分鐘） 巡遊終點/閉幕式(大匯演)地點 – 南灣湖廣場 乘坐6B, 9, 9A, 18, 18B, 23, 32, 32X(於南灣湖景大馬路下車) 更多大巡遊資料請查看:http://www.icm.gov.mo/macaoparade

2017年摩羯座座星座運勢(上升星座為主，太陽星座為輔助)

玄學星相
熊神進・2016-12-25

愛情及人際關係： 愛情運方面，由於第7宮長期處於空宮狀態，只有偶爾幾顆高速飛行的恒星掠過，因此，2017年並非摩羯座的桃花年。適婚的單身魔羯座依然會有相親活動及社交活動，但是也不過是聚會活動而已，不是一個可以尋覓動心愛侶的好地方。已婚的魔羯座繼續留在婚姻的籠牢內，平平無奇地過日子，幸好你安於現狀，沒有改動的打算。 愛情守護星月亮行走速度非常快，因此，愛情的感覺來的很突然，卻又很快逝去，你對愛的要求總如月亮的陰晴圓缺那樣變化，難以捉摸。在月圓的日子，你的社交心情比較積極，吸引力也會增加，如果你需要參與相親活動，可以選擇在月盈的日子，你的求愛動力大增，談吐充滿魅力，被異性相中的機會更高。6至8月的桃花運也不錯，金星為你的愛情所帶來祝福，摩羯座不要再思想保守，無論怎樣忙碌，都需要積極拓展人際脈絡，參與不同的社交應酬，才有更多碰上桃花的機會。 摩羯座可多接觸較高權重的人，學習他們的生活智慧及吸收人生閱歷。職場是你尋覓伴侶的地方，但摩羯座人需要跳出舊框架，改變自己的儀錶及品味，讓事業型氣質的你增添一點貴氣及魄力。社交方面，摩羯座的社交關係比愛情關係更加良好，尤其在10月之後，你的朋友名單增加不少，然而，有了新朋友也不能忽略舊朋友的感情聯誼。如果可以的話，不妨主動約舊朋好友聚一聚，寒暄一下，即便不能相聚，也應該常常給朋友問候的資訊，讓對方知道你對自己的關心。 前途及錢途： 由於你的財帛星天王星落入家庭宮，暗示你承擔了不少家庭的開支，家居有不少的維修及添置家俱的安排，你用金錢為家人提供優質的生活水準以表達你對他們的愛，幸好，你的家人也是同樣的回饋，尤其是你的父母長輩，他們在你經濟拮据的時候，給予你不少的支援協助。 事業宮非常耀眼，暗示本年你的事業表現很突出，尤其是1至9月，你在職場上的人緣關係頗不錯，也因此很容易獲得不少的獎賞、晉升、嘉許。魔羯座追求權威及成就，雖然你的事業表現不錯，但財帛宮經常出現空宮，暗示這些事業表現不能帶給你額外的金錢收入，甚至可能為了達成目標或獲得專業認可，你需要自己先掏腰包。熊神進老實認為，實力是很重要，因為能得到上司或管理層對你的注意，然而亮眼形象也很重要，摩羯座若能摒棄守舊的作風，就更能讓你的上司看到你活力及創新的一面。此外，熊神進老師建議你積極參與進修，擴闊視野能提升你的競爭力。 財運方面需要注意不要超額開支，你或許花費太多錢在慈善活動、不能成事的計畫等等，如果不能量力而為，只會造成財政壓力。8月7日的月蝕在你的財帛宮發現，迫使你要檢討自己的理財理念和方案，如果你能好好反思自己的開支習慣，好好整頓你的錢債問題；投資收益可能不太理想，長期的投資計畫對你更有利。整體來說，財政困局在11月中旬後將獲得減輕。 2017年的兩次日蝕及一次月蝕對你伴侶的收入帶來影響，今年全球經濟的前景去路仍是有不少的未知之數，當中蘊含不少暗礁或者機遇，至於你的伴侶受影響的程度如何，要視乎對方有沒有長遠的眼光，能做到未雨綢繆，做好思想準備、周全的策劃及應對方案。 健康及其他： 健康守護星水星行走速度非常快速，也暗示你的身體健康容易受影響，也很容易適應外在環境。年初時摩羯座的健康起伏比較大，稍不留神便犯困犯病。飲食方面不宜進食高脂肪的食物，容易惹上腸胃問題或者消化不良，清淡的飲食及 適量的運動能提升新陳代謝及抵抗力，使你容光煥發。年中的時候需要留意交通狀況，駕駛人士不宜架快車，行人需要按照交通規則過馬路。 家庭方面，魔羯座人與手足兄弟姊妹的關係有點緊張，很容易因為一句話而失了和氣，是是非非讓彼此疲倦，可是人性的局限就是只懂指責別人，忘了自己也有份製造事端，改善的方法就是自省。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

橫琴號跨境專線C路線開通

旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2021-07-09

橫琴－澳門跨境通勤專線於今天7月9日開通第三條路線，來往橫琴向陽東公交站及澳門銀河酒店，中途停靠上村、下村、新濠影匯、新濠天地，每天三班對開。 橫琴－澳門跨境通勤專線自2019年3月設立，設有2條路線，至新冠疫情時停開7個月，後於2020年12月再次開通。此次增加第三條路線後，其技術運營亦交由總部設於橫琴的 “小可樂科技” 負責，整合入其智慧通勤網路 “橫琴號” 之內。 目前三條路線資料以下： 車票需要利用 “小可樂科技” 公眾號（id: LcolaTech) 進行註冊及預訂（note: 註冊時會看到有一欄要上傳社保資料，經測試不上傳亦可註冊成功），目前三條路線均享有優惠免費搭乘（原票價單程人民幣10元）。 === 睇完覺得OK ge，不妨like 埋我地 Facebook, IG, 同埋 sub 我地 Youtube 啦： https://fb.com/ohchance @ohchance_travel https://youtube.com/c/OHChanceTravel

美國國鐵東北線買一送一優惠碼！

激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-06-25

之後會去美東玩的版友可以看看，美國國鐵 Amtrak 推出東北路線買一送一優惠碼 “C222″，只要是6月29日起星期六的班次就可以使用（官方文宣是寫到9月7日的車次，但測試過一路到明年的車次都用得），各路線2人同行單程總價如下： 紐約－波士頓：USD83紐約－費城：USD60紐約－華盛頓：USD96紐約－巴爾的摩：USD86 以上僅部份適用路線，各個中途站都適用，例如紐約－紐黑文只需USD44！ 使用方法是搜價欄位 “coupon/promo code” 填入 “C222”、再選2人乘客，在選擇班次頁面看到寫 “promo applied” 的車次就是有折扣的。注意只有星期六的班次才有效，且需要提早至少三天購票。　　【促銷公司】美國國鐵 Amtrak【車次日期】6月29日起逢星期六的車次【預訂時限】9月7日23:59前預訂（美東時間）【預訂方式】美國國鐵官網【預訂網址】https://www.amtrak.com/　　附註：上述最低價錢為鐵路公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一車次有否優惠票價及所存票量由鐵路公司決定，優惠票量有限售完即止。　　[價錢 Sample – 紐約去波斯頓使用優惠碼後2人同行總價USD83] ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 https://ohchance.info/ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 https://ohnote.info/ 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：https://youtube.com/c/OHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 https://fb.com/ohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

4月最後一個星期, 占星盤顯示十二生肖中其中一個犯血光之災, 天雨路滑, 能化解嗎?

玄學星相
熊神進・2016-04-21

一周生肖運程(4月25日至5月1日) 鼠: 在勞動假期前, 除了星期六壬午日沖鼠外, 整體運程也是ok, 看不到有什麼災星出現， 一般來說, 當沒有感情煩惱的星曜降臨, 我們就可以計畫未來半年的路向, 與此同時, 鼠人在立夏前5天的財運很好, 可以考慮置業。如果是打工一族, 上司/領導是女性的話, 會對你有不少助力。幸運方向是西方。 牛: 在職場中的努力打拼的牛牛會有豐厚的回報, 做好工作的同時, 還可以找一些網上兼職工作, 本周財運也好, 長期投資上市公司的優質股可以在年底有收穫。感情方面, 沉靜的心被激起漣漪, 有一點春心蕩漾感範, 但週末白虎星出現後, 感情有所降溫, 不妨用這個時間反思過往的情感模式。 虎: 你既然知道自己犯太歲, 可以多參加別人的喜宴, 用喜慶有關的變動輔助轉運, 如果你不參與宴會, 你亦可以在臥室擺放“轉運印章”減弱犯太歲對感情、事業、健康及人際關係的動盪影響。另外, 今個星期吉星有“太陰星”, 在日常工作或生活當中容易得女貴人扶助。幸運物品：紫紅色襯衫、粉紅色的水晶。 兔: “紅鸞”星入宮, 桃花運極旺, 魅力勢不可擋, 單身者有機會結交很多異性朋友, 並且也是求婚的好日子, 所以不要太過猶豫了, 機不可失, 失不再來！已婚者如果生小孩, 則吉上加吉, 開懷稱心。整體來說都是財運上升, 賺錢欲望強, 可買些精品傢俱, 讓家中煥然一新, 招來好運。幸運色：橄欖色、草綠色。 龍: 本來就很穩定的你, 只要不遇到情人背叛你就不會發脾氣, 但如果常遇到類似狀況, 你的不安全感在這周會出現, 小心因應。“太陰”星亦有循序漸進的意思, 所以財運方面不會大上大落, 今個星期沒有炒賣投機等優勢, 賺快錢的活動不宜沾手。要提防血光之災, 坐車不要坐前排, 駕車者要小心, 可以捐血化解。 蛇: 凡事樂極必生悲, 在一帆風順的局面下, 千萬不可得意忘形, 因為有“月忌”事事都來妨礙, 隨時給你落井下石, 所以與人相處要低調, 廣結善緣, 重視人際關係的妥善處理！另外, 建議在立夏前做一次捐贈, 捐助也是一種破財, 但是一種善的破財, 且積善之家, 必有餘慶。幸運物品：轉運印章、草綠色的飾品。 馬: 今個星期健康一般, 要多做運動及要做身體檢查, 患糖尿病的人士真的要注意, 你的血糖明顯升高。切忌操勞, 小心容易有突發之病痛如急性盲腸炎出現。有意添置不動產的人, 有機會買到物超所值的商品。異性緣較好, 男性會更加有異性緣。不論男女都好, 從事和異性有關的工作會有利。 羊: “晦氣”星代表波折及情緒不穩定, 所以脾氣自然會大一些, 如能多加留意,運氣自然有所改善。而一些年紀較大或者有慢性病患的屬鼠朋友, 更加要留心, 家裡的北方不適宜隨便動土, 以免影響風水, 帶動殺氣, 從而影響健康。單身者可多些出入喜慶場所, 如婚禮、壽宴等, 可增加邂逅對象的機會。 猴: 如果你的感情還未有著落的話, 因為今個星期沒有桃花星, 所以本周會是失望居多, 宜佩帶姻緣吊墜來催旺姻緣。從事文化、創作等行業, 如傳媒、廣告等, 由於“太陽”星代表才華可以遇上貴人, 所以你將充滿靈感, 自信, 創意無限, 並得到別人欣賞。健康方面要留心：呼吸系統、筋骨、炎症、生殖系統等。 雞: 今個星期既無桃花, 亦無大病痛, 是一個平穩之星期, 所以感覺上本周運勢頗佳。如果你想轉工, 其實也是合適之時, 只要你寫求職信就有回音。總體運勢不錯, 能得太歲助力, 事業、財運、工作均有所發展，遇到問題也望得到幫助解決。幸運物品：桃紅色的發飾、橘紅色的文具。 狗: 感情未有著落者運勢反復, 較難有談戀愛的機會, 即使合得來也只是過眼雲煙, 短時間之內會有感情變化及吵架, 感情運非常之不穩定。同時要注意身體健康, 適度鍛煉, 注意飲食均衡, 勞逸結合, 今個星期建議做一次身體檢查。由於立夏後狗狗容易發脾氣, 故建議佩帶改善人緣的“人緣果”。 豬: “小耗”容易得到小毛病, 小破財等等, 所以今個星期可以買東西以避小破財的運勢。懷孕婦女則要格外小心, 免動胎氣。“天哭”星則易情緒不穩定, 所以本周不宜工作時間太長, 有機會要出外旅遊散散心。女士挑花則不太旺, 正在拍拖者可維持感情已是不錯, 健康方面也要留意陰虛損耗性的疾病。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

品味生活咖啡館 Cha Bei將於2017年1月進駐「澳門銀河™」

澳城餐飲
Benjamin・2016-12-27

一間全新的時尚品味生活咖啡館即將登陸「時尚匯」購物中心，為澳門最受歡迎的餐飲地標、於2017《米芝蓮指南香港澳門》榮獲最多奬項的「澳門銀河」揭開餐飲版圖上的新一頁。 美食 + 旅遊藝術的交匯 + 設計 Cha Bei (「茶杯」) 將為「時尚匯」購物中心的 café society帶來嶄新時尚的國際化咖啡館。這個結合時尚餐飲、花店和零售精品的高端品味設計空間，為五光十色且不斷變化的澳門注入一個新的多元化體驗。 茶的故事 Cha Bei的意思是「茶杯」。這間咖啡館的品牌靈感，來自於每隻茶杯簡單而美麗的設計，其內裡都裝著一個超越地域、文化、時間和獨一無二的故事。「茶杯」希望帶出一個理念–人與茶其實很相似，都來自同一個根源，只是經過不同的洗禮而展現出不同的文化、顏色和味道」，「茶杯」的繆斯和創辦人呂嘉瑩道。「一杯好茶能帶動交談和人與人之間的交流。」 設計 + 創作故事 「茶杯」是一個既優雅又寫意的空間，讓有共同嗜好的人在此結伴分享自己的故事。寬敞的環境設計從暢遊多個時尚之都如倫敦、阿姆斯特丹和哥本哈根的旅程中取得靈感。餐廳的特色裝潢出自多位不同的本地及國際設計師，包括Marcel Wanders設計的Moooi系列名椅 Tulip Chairs，由 LALA CURIO 特別訂製的巨型花卉佈置和絲綢牆紙，及揉合了傳統中國習俗元素的金色鳥籠裝飾 – 這可追溯至清朝時古人清早提着鳥籠往茶室閒侃的習慣。 「茶杯」展示了一系列私人珍藏的古董茶具，當中有的來自專業收藏家、古董店、甚至世界各地的跳蚤市場。這些茶具都來自英國、丹麥、荷蘭、德國及中國的精品及首屈一指的製造商，每一件背後都有不少扣人心弦的故事，有的近150年歷史，也有當代的獨特設計。 餐飲故事從「旅行的美食回憶」擷取靈感，休閒餐飲的菜式設計特別加入健康元素和零罪惡感的選擇，讓你將省下的卡路里配額留給下午茶的精緻手工甜點。如寶石般亮麗的甜品，由經驗豐富的糕點主廚於開放式餅房親自製作，令顧客目不暇給。「茶杯」將會成為享用早午餐的週末熱點，帶來與別不同的新體驗。 「茶杯」除了精挑細選一系列優質茗茶、本地烘焙的咖啡豆、頂級巧克力飲品，還有多款用上超級食物自家製作的果昔和鮮榨蔬果汁供選擇。 生活故事 你亦可以把「茶杯」的獨特風格帶回家中細味。「生活精品店」獨家精選一系列本地及國際設計師、創意工作室和高級食品店的產品，包括精品糖果、茗茶、時尚配飾、家居擺設及餐具、書藉以及當季花藝設計。

茶飲推介 | 冬日歎杯靚茶，滋潤你的疲累身心！

澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-02-10

話說“好茶需細品” 冬日裡歎一杯香味回甘的靚茶 清除你身心的煩憂與疲累 為食妹特意奉上“飲茶手冊” 供你慢慢觀賞、細細品味~ 喜茶／HEYTEA／ 地址：澳門威尼斯人購物中心3樓809鋪 多肉葡萄 喜茶首創芝士茶 肉厚多汁的巨峰葡萄 原粒投入綠妍茶底之中 葡萄的順滑與芝士茶的香濃清新 成就一杯人氣NO.1的多肉葡萄！ 多肉芒芒甘露 厚切大塊濃甜芒果肉 融入清新綠妍茶湯 撒上酸甜可口柚子碎 注入喜茶獨家芝士 飲落成杯的甜蜜清香~ 芝芝芒芒 芝芝莓莓 喜茶芝士果茶家族 仲有兩位“頂梁柱” 香甜濃厚的芝芝芒芒 酸甜香醇的芝芝莓莓 在綠妍茶香中尋味最佳果香 一芳台灣水果茶／YIFANG／ 嘉應分店 和樂大馬路216-278號嘉應花園地下BI舖 tel:28769795 三盞燈分店 飛能便度街25A祥信大廈A座 tel:28352505 氹仔分店 氹仔潮州街41號匯景花園第一座地下G座 tel:28470145 信譽名門分店 黑沙環信譽名門第二座地下D tel:28265199 昌明分店 羅白沙街54號福來大廈地下I座 tel:28724317 水坑尾分店 美麗街31A號祐好大廈地下C座 tel:28553903 黑沙環分店 東北大馬路547號保利達花園地下AO座 tel:28502372 大三巴分店 澳門大炮台街3B號喜運大廈地下D tel:28415932 高士德分店 荷蘭園大馬路107-F號信福中心地下C舖 tel:28266405 東方海岸分店 筷子基俾若翰街東方海岸2座地下K舖 tel:28520564 一芳水果茶 甜酸可口的水果香氣 滲進獨家松柏嶺青茶中 原茶與鮮果之香 絲絲入扣、甜味回甘 鮮檸柚綠茶 鮮原葉綠茶質地輕盈清新 釋放茶味甘香 又不奪檸檬柚子芬芳 兩者相輔相成、滋味彰顯 仙草凍鮮奶茶 醲醇芳香零添加鮮奶 配合獨家青茶茶湯 再加入清新馥郁仙草凍 軟嫩、柔順且綿密的口感全數盡收！ DIGREEN／滴果林／ 新濠影匯店 氹仔路氹連貫公路新濠影匯購物大道二樓2073號鋪 tel:6826-2593 氹仔濠尚店 氹仔廣東大馬路濠尚地庫一層KB06 百老匯店 氹仔百老匯大街E-G034鋪 賈伯樂店 澳門賈伯樂提督街43號永聯大廈A1 R/C 氹仔店 氹仔告利雅施利華街58號地下 tel:6881-3228 黑糖波波奶茶 黑糖珍珠遇上醇厚奶茶 係經典CP、天作之合 絲滑奶茶同爽滑黑糖波波 簡直就係“肥宅快樂茶”~ 水果茶 清新水果茶釋放燥熱情緒 百香果、香橙、西瓜匯集 口感清爽又解膩 仲補充到滿滿維C元氣添！ 圖文｜艾迪捧的一粒飯 攝影｜嚕嚕米

煮酒論英雄 青年企業家分享創業經

人物專訪
鳳凰天空・2015-08-01

Text:安平 Photo:Franky 任何人的出身是無法掌握的事情，有人生於貧窮家庭，有的則是含著金鎖匙出世。後者必定更為幸運？某程度是對的，不過他們面對的卻是不一樣的挑戰。俗語有曰：創業難，守業更難。背著富二代這個充滿壓力的稱呼，如何在環境急速轉變的澳門，承先啟後，再創高峰，往往需要無比的歴鍊與智慧。煮酒論英雄，餐桌評事世。一班新一代的澳門商界青年領袖聚首一堂，把酒言歡，暢談澳門的經濟與未來的發展路向。 美酒佳餚宴賓客 粵菜料理技藝過人 澳門經濟急速發展，博彩旅遊業興旺，帶動飲食業也有很好的發展，甚麼山珍海鮮只要付得起錢也能品嘗得到，但平常的一餐家常便飯反卻不容易找。澳門工商聯會會長何敬麟希望除了家裡外，也能找到一個能吃到溫馨家常便飯的地方，能夠三五知已少炒幾味，因此，他跟幾個朋友創辦了一間中餐館「百富莊」，主張最重要食得健康。 「百富莊」位於澳門漁人碼頭，餐廳以廣東中山菜為主，價廉物美。多款由大廚自創招牌特色菜有“黑松露燉老鴨”、“紅燒招牌BB鴿”、“生炆珍珠躉”、“煎焗海鱔”、“大蓮鮑魚炆水魚”、“煎藕餅拼奇味豆腐”等。當中的松露採用雲南的，味道特別清香，與老鴨湯相當匹配。至於招牌的BB鴿採用新穎的生炸煮法，帶出其多味皮脆的特質，而且白鴿即日清理，不會存放雪櫃，避免白鴿的肉汁被雪櫃吸清。另外，它的奇味豆腐採用咸魚作為配料，咸魚油炸後磨成粉末再混合小麥粉煮制，極有特色風味。 大蓮鮑魚炆水魚 紅燒招牌BB鴿 煎焗海鱔 黑松露燉老鴨 生炆珍珠躉 這一次主人家何敬麟邀請了多位澳門的年青商界領袖朋友到餐廳一聚，一同品嘗這些特色的家常便飯，一起餐桌評事世。何敬麟出生於澳門三大家族“何、馬、崔”之一的何家。出身名門的他，身邊的朋友自然非富則貴。因此，今次獲邀出席的名人當然來頭也不少，可以說，他們都是澳門經商界的新一代接班人。 青年創業 需完善科學化的人才管理 澳門近年最大的議題是經濟的適度多元，未來不可能再繼續依顧博彩業一支獨大，但是經濟需要多元，中小企自然擔當著重要的角色，佔了澳門商界絕大部份的中小企，政府不斷推出政策支援，然而何敬麟擘頭一句卻是：未來中小企是死路一條。 他解釋到，中小企根本沒有人資，現在澳門即使大企業也請不到人。特首在競選連任時許下一個承諾，任內不會輸入外勞莊荷，滿足了工人團體的要求，但同時抹殺了中小企的希望，未來數年路氹所有項目繼續落成，人資問題會更加嚴重。何敬麟認為政府為了中小企與澳門未來的社會發展，在審批外僱額的時候不要靠估，應該科學化的審批，不要讓商界每次申請外顧額時也如同買六合彩般的靠運氣。 澳門機動車入口商會副理事長鄭穎堯亦認同，現時澳門的環境轉變很大，中小企遇到很大的困難是人資方面，因此唯有完善管理才是澳門中小企唯一能夠生存的頼以之道。他認為，澳門中小企的弱項在於管理的層面，企業化的管理是他們現時的主要目標，希望吸取香港有系統與效率的管理模式經驗，從而應用在澳門上。 廣東省政協委員 、盛豐珠寶金行總經理李居仁表示， 過往人力資源相對穩定，企業家可以專注於發展生意，現在卻剛剛相反，只好將工序與流程改革，重新規劃公司的發展。得益於旅遊業的發展，澳門的金業得到了大量的客源，從以往的做街坊生意變成現在的四方生意。李居仁指，現在澳門的轉變跟以往有很大的不同，打個比喻，過去父親一代“一蚊等於一隻戒指”，價格便宜代表一切，不過這個年代已經變成“一蚊等於一隻戒指，再加服務、質量、設計、包裝、認證”，這樣才能在市場上繼續生存下去。 創業難，守業更難。接手了澳門其中最大的地產項目，新建業集團董事總經理吳驥年坦言，當發展商是很辛苦的，因為工人永遠不足夠，星河灣 • 名門世家現時項目工地每天也有五六百名工人，但其實離需要的一千名工人仍有很大距離，很有壓力。 吳驥年從一畢業出道已經投身了父親的公司，十餘年來跟著父親走遍世界各地見識特色屋苑風格設計，他笑言自已是一個執行者。而澳門電子金融產業貿易促進會會長吳偉恩也認為，執行者才是最難當的角色，因此有好的理念也需要好的執行者，順利滿足股東的要求與調配數以百計的員工，這才是真正的大將所為。 繁榮的經濟給予人們良好的創業土壤，政府也大力支持青年人的自主創業，那麼青年人應該創甚麼類型的業為佳？澳門青年創業協會會長黃昇雄認為，青年創業應該以科技為主，不要涉及如零售般太多的投資與人力資源的需求。他認為青年人應該認清路向，要考慮自身希望成為一個商人、專業人士還是安穩地打工。 希望青年人多思考創業，達至澳門經濟適度多元化，但仍要靠實際的經營環境，也不應該重走上一輩的創業路，而是應該迎合澳門現時的實際需要創新思維，以及多出外取經，參考其他地方的經營環境，引進回澳，再配合自已實際的創業方案。 澳門工商聯會會長何敬麟指，政府過去一年主力推動文創的發展，澳門的文創專材雖然很多，但鮮有懂得做生意。他認為文創要變成產業是要改變概念，要將商業與藝術的結合，但兩方面也需要有一定的犧牲與原則的固持，才能成長，政府過去雖然不斷努力推動，雖然仍然未成氣候，但這是最好的時機讓文創界出頭。 談到青年創業，何敬麟感嘆現在青年創業者太過幸福，社會給他們的配套太好太多支持，被如褓母的政策帶大而缺乏自主能力，缺乏經驗。因為科學統計的數據顯示，新公司在三年內有八成會倒閉。社會為甚麼要急於鼓勵青年們去創業？實際上應該透過數年的打工經驗，學習企業的文化與經營之道，控制成本、推廣、辦公室文化，透過不斷的學習，將來再創業才能事半功倍。

2018 廣東國際青年音樂周(YMCG)交響樂團

音樂聯合國
Daniel・2018-01-21

踏入2018年， 我有幸獲選參加了2018廣東國際青年音樂周交響樂團 (YMCG Youth Music Culture Guangdong)， 感到十分榮幸 😊 我體驗了不同的音樂活動， 例如絲路工作坊、汽車車間開展音樂體驗、馬拉松音樂會等…… 同時認識了來自五湖四海的音樂大師及青年音樂家， 更開心的是與大提琴大師馬友友同譜同台演出 😊 請容許我說： So thankful to meet everyone, so blessed to be working with you all!!!!! 感思能遇見大家，和大家一起玩音樂。路遙遠，會繼續努力的及繼續探索音樂!!!!! YMCG 相關資料： http://www.ymcgchina.com/ 澳門日報相關新聞： http://www.macaodaily.com/html/2018-01/13/content_1236666.htm (部分照片來自YMCG2018)

澳門文化中心帶來ARTmusing 電影大放送

專題報導
LifeMag Editor・2017-07-17

澳門文化中心為各位大小朋友帶來《ARTmusing電影大放送》，搜羅八齣來自世界各地、適合不同年齡的兒童、青少年甚至是「大細路」的電影，為大家帶來一系列充滿童心及創意的精選作品，當中有天馬行空的動畫片、關注社會問題和弱勢社群的紀錄片、觸動大小心靈的劇情片等，精彩之餘都別具啟發性，適合親子一同欣賞。今次搜羅的電影從題材、拍攝手法到展現形式都層出不窮，為小觀眾們展現不同的文化，帶來看世界不一樣的角度。好的電影讓孩子思考、提問，啓發他們無盡的創意，鼓勵他們勇敢追夢；好的電影為孩子展現不一樣的文化，帶來看世界不一樣的角度，從而讓他們懂得理解、容忍和尊重。這個暑假，帶上孩子，和他們經歷銀幕帶來每個份感動，每個笑聲，還有你意想不到的，孩子們在觀演過後的轉變和成長。 天使愛芭蕾 加拿大/法國 2016 / 彩色/ 85’ 英語對白，中文字幕 導演：Eric Summer, Eric Warin 十九世紀，少女菲莉絲雖然出身於法國西部布列塔尼一間孤兒院，但自幼只有一個夢想：成為一名真正的芭蕾舞者。與菲莉絲青梅竹馬、同樣懷著發明家夢想的域陀獻上「絕世妙計」，二人成功出逃，千辛萬苦來到巴黎這座大城市，卻瞬即各散東西。但菲莉絲對芭蕾舞幾乎一竅不通，她將如何以最短時間掌握芭蕾舞來自救？懷著各自理想堅定不移的這 一對年青人，將克服重重打擊，甚至冒生命危險，將不可能實現的夢想逐漸變為可能。 弊傢伙！校長縮細咗 德國 2015 / 彩色/ 90’ 德語對白，中英文字幕 導演：Sven Unterwaldt Jr. 菲力一轉校便遇到脾氣古怪的校長，又被幾個同學排擠，為了融入他們的圈子，只好聽從他們，夜探學校禁地──創校人的神秘密室，卻被開夜班的校長發現。菲力情急之下，默唸著要將校長縮小，豈料校長真的縮小到只得十五厘米！究竟菲力是不是有超能力？校長會不會回復正常？ 來自垃圾場的美妙樂章 巴拉圭 2015 / 彩色/ 85’ 西班牙語及英語對白，中英文字幕 導演：Ted Sieger, Michael Ekblad, Matthias Bruhn 「他們送來的是垃圾，我們回贈的是音樂。」 巴拉圭的首都亞松森附近有個遍地垃圾的貧民窟，熱愛音樂、同樣是環保分子的老師帶領這裡的一班孩子化腐朽為神奇。他們將堆填區裡的各種垃圾回收再造，搖身一變成為樂器，更組成「堆填區交響樂團」。漸漸開始被國際媒体關注報道，也籍此機會沖出貧民窟、沖出巴拉圭，登上國際舞台！引人入勝的故事背後，是對孩子和環境的關注，對音樂和祖國的熱愛，對夢想滿懷的希望。 動畫醫神 美國 2016 / 彩色/ 92’ 英語對白，中文字幕 導演：羅渣勞斯威廉斯 活潑的奧雲在三歲時突然不再說話，完全淹沒在自閉症中，家人都束手無策。往後四年，除了迪士尼動畫外，沒有其他東西能吸引奧雲的注意力，他只活在迪士尼與自我的世界中。直至一天，爸爸在奧雲的床邊看到《阿拉丁》中那隻會說話的鸚鵡艾格手偶，於是利用它模仿艾格跟奧雲溝通，他竟然開口回答！金像紀錄片導演羅渣勞斯威廉斯，根據普立茲得獎記者朗瑟士簡的著作改編，以動畫及紀錄片形式刻畫自閉症男孩透過迪士尼動畫與世界重新接軌的成長故事，引證電影改變生命的魔幻力量。本片入圍2017年奧斯卡最佳紀錄長片。 怪物小毛莉 德國、瑞典、瑞士 2016 / 彩色/ 70’ 英語對白，中文字幕 導演：Ted Sieger, Michael Ekblad, Matthias Bruhn 怪物小毛莉快要做姊姊了！她興奮不已，等待小怪物破蛋而出。誰知道爸媽要到遠方孵蛋，這將會是小毛莉第一次和他們分開。爸媽出發後，小毛莉卻發現他們忘了自己為小怪物精心準備的見面禮，於是她帶上禮物，和好友愛迪遜一同出發，希望沿途趕上爸媽，卻越走越遠，無意中展開了一趟驚險之旅！影片畫面豐富、色彩鮮明，故事溫馨動人，最適合三歲以上小朋友和爸爸媽媽一同欣賞。 心靈時鐘 台灣 2016 / 彩色/ 97’ 普通話對白，中英文字幕 導演：蔡銀娟 九歲的男孩葉藍和姊姊葉澄，與父母住在沿海的小漁港。父親是一家船藝品店的店東，和葉藍感情深厚。一天，葉藍放學回家，赫然發現爸爸離世，但其死因卻是所有人的禁忌。爸爸離開後，葉藍被同學欺負；葉澄變得抑鬱憤怒，拒絕和媽媽說話；母親未能接受丈夫離世，仍然每天為他準備碗筷。某日，葉藍收到父親生前寄來的古董時鐘，在修理時鐘的過程中，他漸漸了解爸爸的往事和秘密……配樂由《逆光飛翔》的鋼琴家黃裕翔和金馬得主林尚德編寫，電影是療癒系導演蔡銀娟繼《候鳥來的季節》後的新作，「心靈系列」第二部曲，教你好好說再見。 四個小孩的夢想 法國 2015 / 彩色/ 86’ 英語、西班牙語、北印度語、蒙古語對白，中英文字幕 導演：Pascal Plisson 夢想，不設年限！導演柏斯高普利桑繼《平平安安上學去》之後又一力作，電影紀錄四位少年面臨一個改寫人生的考驗。古巴的艾拔渴望入讀首都的拳擊學校，他必須在擂台打低所有對手；印度的妮夏決心考取獎學金入讀著名理工學院，成為工程師；烏干達的湯姆關心自然保育，決定離家入讀護林員國立學校；蒙古的迪芝立志成為柔軟體操表演者，為知名馬戲團的試鏡日練夜練。年紀輕輕的他們為自己搭建改變命運的舞台，用努力及堅毅打破宗教、性別和階級等障礙，自主人生。 女孩青春紀事 南韓 2016 / 彩色 / 95’ 韓語對白，中英文字幕 導演：允佳恩 十歲女孩小善在學校經常被人排擠。暑假期間，她認識了新來的轉校生智雅。兩人很快成為密友，小善過了一個很快樂的暑假。新學期有了智雅這個新朋友，小善本應很高興，可惜惡夢又再開始。智雅發現小善在學校是個不受歡迎的人，在群眾壓力下，加上家境懸殊，她們的友誼受盡考驗。飾演小善和智雅的女孩演出自然不造作，令本片看來更清新樸實。曾經憑短片《豆芽》榮獲第六十四屆柏林影展最佳短片水晶熊獎，女導演首次執導長片，透過一群小演員說一個關於校園欺凌的故事，道出女孩複雜而無助的心靈世界，也反映社會階層的不公現象。 詳情可瀏覽：http://www.ccm.gov.mo/programme/prog17/ARTmusingFilmCarnival/main.htm