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【澳門情懷】街坊最愛！平價中式早餐之選「盛記白粥」
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-09-19

福利一： 即日起至9月24日，只要在我們的Facebook、Instagram 和YouTube任何一個平台留言分享及讚好，完成簡單步驟即有機會免費獲得 #盛記白粥四人任食一小時 另外在每個平台，我們也會抽取幸運兒可以獲得喳咋或白果腐竹糖水共2碗！快啲參加啦！ 遊戲傳送門： Facebook Instagram YouTube 福利二： 即日起至12月31日前，只要到盛記白粥出示本文章，堂食消費滿 $60，即送白果腐竹薏米糖水或綠豆沙一碗。 早餐食得飽，一天才能元氣滿滿。說起早餐店，相信沒有澳門人不認識盛記白粥，它伴隨著大家成長，經歷著不同人、事、物！而多年下來，味道仍然維持不變。它們7點便開門做生意，凌晨3點就著手準備食材，各種傳統糕點小食全部都是手工製作，非常用心。它們亦堅持開店理念，做街坊生意，所以價格一直都非常親民，$20左右就可以吃得很飽。 盛記白粥一天的日常是如何運作呢？今日就來到盛記白粥的工廠當一日實習生，跟著師父來炮製店內的招牌：「白粥」、「油炸鬼」、「蛋散」。 第一個挑戰是煮白粥，聽起來很簡單，但要煮出像盛記出品般細緻香滑的白粥一點也不容易。首先，攪拌過程亦很講求技巧，要像划船一樣地順著方向攪，一直攪到不黐底為止，非常考臂力。多年來，他們一直堅持用明火熬粥，要煮3個小時才能煮出米交融的白粥。另外，還特別加入腐竹，令白粥吃起來有淡淡的豆香。 第二個挑戰是為蛋散蘸上麥芽糖，過程要很小心，因為麥芽糖煮得非常熱。首先把蛋散輕輕放進麥芽糖，用筷子夾著蛋散，讓蛋散完全沾滿麥芽糖，期間不能讓蛋散下沈，時間需拿捏得很好。 徒弟的成品 接下來是最難的環節，本次挑戰的「Big Boss」，就是要來做「油炸鬼」。因為麵粉本身很軟，發得不好很容易會不夠鬆脆。 先把麵團切成細長方形的形狀，上下重疊，用刀背壓出油炸鬼中間的壓紋，拉長再放進鍋裏炸。在「油炸鬼」發起後，再反面，炸至金黃色就完成啦。 雖然「油炸鬼」看起來不太直，賣相不太美觀，但師傅大讚第一次還算成功，可以拿出去賣了。 盛記白粥在澳門已有超過90年的歷史，經過這次一日實習生計劃，發現它們出品絕不馬虎。果然是傳統的好味道。 福利時間！由即日起至12月31日，只要到盛記白粥出示本文章，堂食消費滿60元，即送白果腐竹薏米糖水或綠豆沙一碗。 盛記白粥 地址：澳門筷子基蘭花前地318326號信和廣場地下1座 即海擎天巴士總站對面兒童休憩區隔離位置 電話 28967817 福利只限筷子基店 地址：新馬路天通街14號雅緻大廈地下 電話 2832 3471 地址：關閘台山巴波沙大馬路264號南惠閣第2座 電話 2840 3931 地址：新橋三盞燈白鴿巢雅廉訪大馬路77號地下 電話 2859 1056 地址：氹仔亞威羅街47D號美景花園第七座美都閣地下 電話 2892 2901

向「烏鴉」說不！牠們不想讓你知道的《小鳥的黑色祕密》
文化創意
繪本與棋＠黃庭熾・2020-08-01

　　疫情後第一場親子活動，乃是在湖畔綜合活動中心以「守護自己，由我做起」為題展開分享。 　　這話題對我們來說，其實頗為沉重，我們無意讓孩子過早負擔這人世社會的黑暗面，但轉念想：若避而不談，不正是遂了「烏鴉」們的心意嗎？最終決定以繪本《小鳥的黑色祕密》來與孩子（及其父母）打開這個嚴肅且晦澀的話題。 　　它是一個關於經歷心靈創傷的孩子對世界、他人重拾起信心的故事。小鳥與父母住在樹上，原過著與世無爭的快樂生活，可好景不常，一次於屋前徘徊時，遭烏鴉輕薄，並受其威脅，從此留下心理陰影，迷妄、憂鬱、自殘、自責，同時極渴望自由，矢志習飛。在一次忘我的飛行後，小鳥重遇烏鴉，後者重施故技，但被小鳥逃逸；小鳥即便到家，卻始終不敢向父母吐露這個重壓牠心靈的「黑色祕密」，擔心烏鴉對牠所說的將對其父母不利...... 　　烏鴉衣冠楚楚登場，卻做下全書中最齷齪的勾當，可見日常生活中的笑臉不都代表喜悅。烏鴉傷害小鳥，在侵犯牠身體自主權之上，更多是對心靈的戕害，「日子一天一天過去，小鳥的肚子漸漸長出新的羽絨。她她沒有再見過烏鴉，卻怎麼都忘不了他。」留下了只存在在攻擊者與被攻擊者之間的黑色祕密，掩卷後仍會有如胃酸倒流、揮之不去的苦味。 　　故事環節上，我和嘉嘉老師工分兩路，我負責統述整個故事，嘉嘉老師則以教師入戲的方式挑關鍵節點自白「小鳥」的經歷與心情。 延伸閱讀：嘉嘉老師mdash;mdash;澳門戲劇教育的雪泥鴻爪 　　在故事邁入轉捩的情節前，我們叫停了講故事部分，把問題開放給親子：若然你是小鳥的好朋友，你會如何幫助牠或給牠哪些建議？我們讓孩子和父母先討論，再把點子畫出來，最後分享予現場的其他參與者，集思廣益。 　　討論與分享是活動當中的重頭戲。親子活動本來的目的就是為了搭建親子溝通的橋樑，我們借助繪本的幫忙，為溝通搭建背景，供家長分享日常匆忙生活中無暇提及的個人經驗與家庭智慧。我們打造情境與問題，供參與家庭傳承心得；而透過轉化為繪畫，孩子能進一步吸收經驗的精華部分；至於分享，更是讓他們將二手經驗融會貫通，消化後用自己的話來總結、解釋，即便孩子的話吞吞吐吐、丟三落四，但他們應該有表達的自由與時間，甚至甚麼話都不說的權利mdash;mdash;只有陪伴是親子之間最長情的告白，其他不過是裝飾與修辭。 　　經各家親子的分享後，我們知道了不同的應對方案，加深了對某些做法其效度的認識，最後以繪本原來故事的結尾，作為禮物回饋予各位活動的持份者mdash;mdash;雖然故事有其定局，但無礙我們從真實的生活中總結出更適合自己的行為與作法。 　　最後，我們也透過總結資料跟親子分享了「SMART」守則，它分別指Safe，勿與人宣揚自己的個人資訊以保安全；Meet，少與陌生人互動；Acception，不認識的人的禮物不要收；Reliable，三思而後行，以防來自壞人的唬騙；Tell，把情況告訴值得信任的人來獲得幫助；知易行難，只能反覆宣導。 　　注意安全於人生是常態，而有親人作伴最好。 你可以到這些圖書館讀到這本繪本： 青洲圖書館、氹仔圖書館、何賢公園圖書館mdash;mdash;實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

疫情期間從外國經香港回澳買機票、登記程序經驗
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2020-06-23

特區政府於6月17日至7月16日期間，與香港機場協調，每天營運2班機場船來往澳門及香港機場。很多滯留在外地的澳門居民終於可以飛香港機場再免入境回澳門。以下是其中兩位居民計劃回澳的購買機票及登記安排經驗。 Step 1. 買機票 購買機票有以下幾個注意事項：1 機場船每天是下午2點及晚上11點由香港機場出發，居民必須在開船前至少1小時到達機場船務櫃檯買票，因此最好的飛抵香港時間是上午10點至下午12點半、晚上7點到9點半，這樣既不用等太久，也不怕要在機場等很久才有船。（不過現在航班比較少，這也不是那麼容易就到） 2 飛抵香港的航空公司不限，都可以坐機場船，但如果要轉機，請務必先跟航空公司查詢想買的航班轉機是否可通（例如新加坡目前並非每班機都可以轉機）。另外坐新加坡航空、阿聯酋航空需要坐特定船班，要先向船公司查詢3 注意要坐機場船，必須在預計抵港前至少48小時到高教局的網址登記，因此不能購買即日飛甚至明天飛的航班。 如果好似咁買到直飛又係晚上9點左右到的航班是最理想的。 Step 2. 到高教局網頁登記 購買機票後，必須在預計抵達香港的至少48個小時前，到高教局指定網頁填寫登記表，必須填了表特區政府才能通知航空公司你會飛到香港不入境回澳門，也才能在香港機場買船票回澳門。填表網址：httpsaeees.dses.gov.moHKMAC 表格的資料都很基本易懂，所以就不特別寫要如何填。惟一要注意的是，填表後會收到一份確認書，請務必帶在身上（能列印就印出來，否則至少也放入手機備用） 如果填表後，航班出現延誤、取消等情況要更改登記，可以電郵 hkmac@dses.gov.mo 或致電 853 83969233 登記確認不止那麼短，有哂中英葡三語版本的，請整份都列印或存在手機內。 Step 3. 上飛機當天 在要飛的當天，首先到機場check in 櫃檯，把step 2 拿到的登記確認以及護照、機票預訂資料給櫃檯人員，說明自己飛到香港後不會亦不需要入境香港，會搭乘特區政府安排的機場船直接回到澳門，並說明高教局的登記確認就代表特區政府已知道你會坐機場船返澳門。如果航空公司堅持不讓check in（通常是指你不能入境香港），請馬上致電旅遊危機辦24小時熱線 853 28333000，可以要求地勤直接與危機辦人員電話溝通。 在拿到登機證後，請拍一張登機證的清晰照片（可以看到航班號、乘客姓名等），發送照片到以下whatsapp 帳號：853 6233 1518 如果無法發送登機證（例如沒有網絡、手機問題等等），可以直接聯絡旅遊危機辦24小時熱線 853 28333000 講述情況。政府方面目的都是要確認有多少人真的上左飛機要飛回來而已。 Step 4. 飛抵中轉地或香港 如果是要轉機，飛到轉機地點就依指示轉乘航班，萬一航班出現延誤、取消而要改變行程，請馬上致電旅遊危機辦24小時熱線 853 28333000 通知特區政府最新航班情況。 飛到香港後，就依指示前往機場船票務櫃檯購買船票（早上11點及晚上8點開始售票），船公司會協助將托運行李轉運上船，待返到澳門後再取回。各位居民返抵澳門後需要接受檢疫，請跟從相關人員指示。 === 想搵平機票去玩，即上 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！ 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel

文青必入！第十八屆澳門城市藝穗節開始喇！
娛樂殿堂
Cheers!・2018-12-27

作為文青，又怎能錯過一年一度的澳門城市藝穗節呢！第十八屆澳門城市藝穗節以ldquo;非．日常rdquo;為題，除了有十八個精彩的節目以外，還有多項延伸活動，包括工作坊、講座、藝評活動、交流會等。 這次節目非常特別，英國大師Joel Cahen就帶來了一場水中音樂會《水與聲》，邀請觀眾走進泳池，於水中自由游動，浮在水面或潛進水底，欣賞一場嶄新的音樂會。這個創意概念令人耳目一新，肯定不可以錯過！ 水與聲 時間：1月20日（日）1630, 1800 地點：中葡職業技術學校室內泳池 價格：$120 如果對音樂無感，不妨留意同樣來自英國的Davy amp; Kristin McGuire的「微電影」。《紙上談冰》是全球首個立體書光雕投影演出，以紙本立體書構建微型夢幻世界。故事取材自《安徒生童話》中《冰雪女王》和《冰姑娘》，講述男孩如何融化內心冰冷的公主。絕對夠夢幻，無論大人還是小孩，都可以展開奇妙的視覺體驗！ 紙上談冰 1月24日（四）1700, 1730, 1800, 1830, 1900, 1930, 2000, 2030, 2100, 2130藝駿中心 505 Studio 11月25日（五）1700, 1730, 1800, 1830, 1900, 1930, 2000, 2030, 2100, 2130健康生活教育園地多媒體工作室 1月26日（六）1400, 1430, 1500, 1530, 1600, 1630, 1700, 1730, 1800, 1830湖畔綜合活動中心多功能會議室 1月27日（日）1400, 1430, 1500, 1530, 1600, 1630, 1700, 1730, 1800, 1830葡文書局地庫 價格：$50 喜歡雜技的朋友必定要留意，來自英國甘蒂尼雜技團上映了一場美感與律動並存的雜技。演出由屢獲殊榮的編舞家Seeta Patel與甘蒂尼雜技團攜手製作，結合雜耍、音樂和舞蹈等元素，展現層次豐富的節奏和色彩繁複的陣形圖案，構出一幅幅精美且充滿流動感的畫面。強烈的視覺美感令人目不轉睛！ 幾何瞬間 時間：1月1112日（五、六） 2000 地址：舊法院大樓二樓（需步行上樓） 價格：$120 看了上述的幾個精彩節目內容，是不是已經對這次的澳門城市藝穗節充滿好奇？那就千萬不要錯過！快點訂票欣賞吧！ 第十八屆澳門城市藝穗節 日期：2019年1月11 27日 更多資訊：httpwww.macaucityfringe.gov.mo2019cn

颱風來襲，幸運之神免我牢獄之苦
其他
活該快樂 // Carmen Lo・2018-10-30

又一次幸運到甩轆的分享！ 話說前幾天天氣非常好，藍藍的天空，涼涼的秋風。如夢般的好天氣，做甚麼最好呢？當然就是洗東西！我把多年來陪我上高山落沙漠的大小背包、帳篷、地墊、睡袋等，通通翻出來大洗澡，然後晾在露臺讓它們享受秋日的涼風。 大洗！ 大小背包表示：這是我出廠以來最乾淨的一刻！ 帳篷表示：跟你那麼久，今天最疏肝了！ 不消半天，所有東西都乾透。本想讓它們多享受陽光，可是為免被風吹走，我把它們一一摺疊收好，讓它們好好休息，靜待下一次出動。 收好這些好拍檔後，瞥見我家象龜達哥瑟縮一角。對啊！以前一直住在室內，搬家以後牠住露臺，冬天來了，是時候為牠搭一個能夠遮風擋雨的居所了。 找來現成的材料，我搭建了一個長方形足夠牠在裡面踱步轉身的籠子。然後用防水的地墊包好碼緊，滴水不漏。還不忘搭線在裡面加一盞暖膽，萬一天氣太冷牠可以躲在裡面取暖。 有點像軍營的新房子。 達哥似乎對新房子頗滿意。 然後，天有不測之風雲。颱風玉兔轉向，只是在牠的外圍給那兔子尾巴輕輕掃過，也大風到嚇人。 今天早上我被外面呼嘯作響的風吵醒，我穿起登山用的高強度防風外套，才敢出去露臺。 而我看到的情景，嚇一大跳！ 我只看到達哥如以往瑟縮在牆角。 咦？我不是搭了一個籠子嗎？ 原來是發夢嗎？原來我甚麼也沒有洗過晾過做過？ 我下意識地想撥開手機看看今天是幾月幾號，心想，那「如夢般的好天氣」果真是夢一場，怎麼我造了一個那麼長的夢。 咦？不是啊！電線和暖膽還在地上啊！證明那是真的！ 那麼，籠子呢？ 我立馬看看對面的大廈有沒有爆裂的玻璃或懸掛的殘骸，環顧四周有沒有在天空上飛翔的奇怪東西。 慘了慘了，這一次一定上新聞了。這麼大的一個東西從二十多樓掉下去，下面人來車往，萬一砸到了誰......慘了，一定要坐牢了！ 我趕緊下樓去查看，電梯一邊下降我的心也一起沉下去，我想像到當電梯門打開那血流滿地的情景，然後是一連串的上警察局、跑法院、坐牢，然後工作要如何安排，小孩要誰照顧...... 怎麼今天的電梯跑那麼慢！ 電梯門打開，我跑出去，繞著大廈整整跑了三個圈，沒有發現我的籠子，也沒有血流滿地的場面。 會飛很遠嗎？怎麼辦？怎麼辦？ 正在焦急之際，我收到屋苑管理處的電話，說有清潔工撿到我家的籠子，現在存放在某某處。 經大風摧殘至解體，好可憐！ 我帶著二百萬分的抱歉去領取我的東西，跟管理處的人員連聲道歉，他叮囑我東西要綁緊。 幸好沒有砸壞任何窗戶花槽，也沒有人命傷亡。 大頭蝦的我，記得收起帳篷背包，以免被大風吹走，卻竟然完全沒有想過這個如降傘般設計的籠子，也會遇到同一命運。 驚魂甫定，我回過神來，搞不清楚為甚麼管理處會知道這個籠子是我家的？ 唯一我很清楚的是，幸運之神又再一次看顧著我。 從二十多樓掉下一坨這麼大的東西，竟然沒出事，竟然不用坐牢！ 一定是因為上天安排了很重要的事情，要我去完成。 嗯，會是甚麼呢？ 給我一點提示好嗎？

新海誠展 -- 無論錯過誰，都不要錯過總陪在身邊的絕美風景
專題報導
活該快樂 // Carmen Lo・2018-03-07

與其說我喜歡新海誠，不如說我喜歡他筆下絕美的風景，和故事中瀰漫著「失去」卻又一直鼓勵努力的矛盾和哀愁。 假如大家沒有特別喜歡看動畫，應該在電影《你的名字》上映並且大獲好評後，才認識這位宅男動畫家。（我經常在想，怎麼一個從未拍過拖的宅男，可以出品如此入骨的愛情故事？） 場內大量他的手繪分鏡、原始角色設定、原稿、參考照片、經典文句、主題曲及配樂等，詳細地展出他出道十五年來的點滴，從一開始的甚麼都不是，純粹地喜歡繪畫。雖是建築公司老闆的富二代，卻堅持自己的理想，入行從低做起。一直默默地畫，同時接案子以餬口及累積經驗。 果然，投入去做一件事，做什麼也會很美。 就像不斷向一個氣球充氣般，一直充一直充，時間到了，就會燦爛地爆開。 假如說宮崎駿是這個產業的代表，我想，新海誠代表的就是宮崎駿的下一個時代。 新海誠說：「我每天都覺得風景很美。」 他覺得風景很美，他覺得縱使生活在天災下的土地，縱使面對失去早已成為日常，也要抱持積極的信念。 他把這份心情，滲透到每一部動畫中，從《星之聲》、《雲之彼端，約定的地方》、《秒速5公分》、《追逐繁星的孩子》、《言葉之庭》到《你的名字》，無不流露這股氣味。 「聽說，是每秒五厘米，櫻花花瓣飄落的速度。」 置身在這個投射的櫻花樹場景中，被淒美的主題曲籠罩，我竟然有一點想哭。 雨中的涼亭，《言葉之亭》的主要場景，還配有希哩希哩的下雨聲。坐在裡面，真的有一股故事中女主角那「中女等待愛情」的哀戚。 花了很大的一片地方，就為了重現動畫中災難後的經典場景，讓觀眾親身站在圓形的廢墟中，看著三葉和瀧終於找到了彼此。 最後一個展品很有意思，是新海誠幾套動畫合成起來，人物、風景、災難、重逢，一點也不違和。你會發現，他的動畫，其實都是同一個套路，失去，等待，尋找，最終無論等到或等不到，沿路都是絕美的風景。 「我覺得風景是人在最艱難困苦的時候距離最近的救贖。無論如何都無法表達感情的時候，只要退後一點俯瞰，人就會被美景層層包圍，成位浩瀚宇宙的一部分。」－－新海誠 提醒我，無論錯過誰，都不要錯過總陪在身邊的絕美風景。 展覽資料：

林曉培‧重起演唱會
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-12-08

林曉培，亞洲最具實力的歌手之一，將於2018年1月13日在澳門威尼斯人的威尼斯人劇場帶來《林曉培‧重起演唱會》，是次演出亦是其世界巡迴演唱會的首站。門票由即日起透過金光票務售票處公開發售。 擁有別樹一格之音樂風格、爆發力滿分的聲線，以及吸引觀眾的舞台魅力，才華橫溢的女歌手兼創作人林曉培於1998年正式發行個人第一張同名專輯《Shino林曉培》，並在其後一年的第十屆金曲獎頒獎典禮中榮獲「最佳新人獎」。隨後她還發行了八張專輯，推出了首首走紅華語歌壇的熱門金曲，包括《煩》、《她的眼淚》、《那又如何》及《心動》，而她的第一首廣東歌曲《娃娃走天下》推出後更即佔據各大流行榜 ，奠定了她於華語樂壇之地位。 演藝事業方面；林曉培除了於台灣本土電影《海角七號》中飾演了重要一角，更參演了多部電視及電影，和為電影主題曲作創作和演唱。 不論事業上經歷過多少挫敗和攻擊，林曉培從沒放棄過音樂事業。歌迷可在此次演唱會中見到內心最深處最真實的林曉培，她亦會與觀眾進行互動交流，分享自己的心路歷程。 歌迷萬勿錯過這位亞洲其中一位最具特色及才華之歌手於2018年1月13日在威尼斯人舉行的《林曉培‧重起演唱會》。 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享門票85折優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 門票詳情： 活動 《林曉培‧重起演唱會》 日期及時間 2018年1月13日　晚上8時 場地 澳門威尼斯人　威尼斯人劇場 票價 澳門幣 港幣 680元 （VIP 區） 澳門幣 港幣 480元 （A 區） 澳門幣 港幣 380元 （B 區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：853 2882 8818 香港熱線：852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555

iPhone X開箱到手後是甚麼感覺
手機‧電玩
Trisha・2017-11-01

全球首個iPhone X用戶開箱來了：開機體驗越用越愛！ 11月3日，iPhone X才會正式上市，而首批預訂的用戶，也會當天拿到手機，而對於一些有關心的用戶和經銷商，恐怕早已經拿到了iPhone X的真機，但也只是提前看看而已。 現在，墨西哥一位網友居然在網上曬出了iPhone X的開箱，而且還有手機激活後的演示，這應該是目前全網最大膽的一位，要知道之前有經銷商曾透露，如果在蘋果規定前搶先激活新iPhone，至少要罰款20萬。 不過從網友的分析來看，這或許應該是部iPhone X的演示機，當然事實情況只有這位網友自己知道。 從曬出的開箱看，這是不銀色版iPhone X，相比黑色版來說，要更耐看也更美，而手機握在手中也沒有預想的大，最關鍵的是，沒有物理Home鍵後，新機的多任務操作還是非常酷炫。 任何界面下，從底部向上滑動，都會回到主界面，更關鍵的是，從底部左側向右側劃出類似圓弧的軌跡即可在已經打開的程序之間進行順序切換，過程非常流暢，完全感覺不大卡頓。 此外，劉海分開iPhone X的頂部兩個區域，你從頂部往下滑動顯示的界面也不一樣，右側從頂部下拉顯示控制中心，而左側下拉顯示提示信息。 怎麼樣，是不是iPhone X越看越有愛啊？ 居然還有iPhone X實體說明書，教你如何快速上手，真是很意外。 上文轉載自快科技httpnews.mydrivers.com1553553716.htm

【謝絕甜飲】美國編輯挑戰：30天只飲清水！身體竟有這變化......
有機健康
Chrysalids 少爺・2017-09-02

一向都知道多喝水對身體好，但往往都市人寧願喝茶喝咖啡，也不願選擇喝水。如果要你30天內不喝其他飲料，只喝水你又可以嗎？外國網站《Thrillist》的編輯Wil Fulton，曾經挑戰連續30天每天喝約3.78公升的水，再看看身體的變化。除了出現皮膚變好等預期效果之外，他更指出每天堅持喝水的日子變得精神抖擻、睡眠質素也變好等等。一天內喝這麼多水，我們未必承受得到。但如果可以30天內堅持不喝其他飲料只喝水，身體的確會出現變化！ （Ivory Ella@Pinterest、rachelandyoga@blogspot） 大腦夠氧氣：創造力提升、易集中 《繼承者們》劇照 多飲水不只令物理層面的身體帶來改變，而且可以改善我們的精神狀況。好像Wil Fulton指經過2星期喝水的挑戰後，覺得不喝咖啡也精力充沛，就連傍晚跑步的時候亦覺得速度變快了。而Frontiers系列期刊一關於人類神經科學的文章中指出，因為大腦需要大量氧氣才能有效運行，而水就是其中的重要來源之一，所以多喝水的我們可以提升腦效能，好像更易集中、敏銳、加強創造力等。 可以幫助減重 （pureboba@IG、mallionnue@IG） 一杯Strarbucks Green Tea Latte Venti含320卡路里，而一杯700毫升的台式珍珠奶則有約442卡路里。如果我們戒掉這些甜飲，以清水代替，的確可以為我們減少很多糖份的攝取量。而多喝清水亦可以幫身體器官清除有害的毒素和廢物，令身體變「乾淨」。而我們在餐前喝水，亦可以增加飽腹感，減低食慾，令我們可以更快速地瘦下來。 免疫系統增強，不易生病 就連靚爆鏡的名模Miranda Kerr亦曾指出，忙碌的她因為即使每天起床至出門只有15分鐘時間，早上都一定要喝檸檬暖水，平衡pH值，幫助增強免疫系統等。沒錯，比起早上喝咖啡，喝水反而是更新身體功能的最好催化劑（延伸閱讀）。充分的水可以維持肝和腎的良好運作，亦可以幫器官從清除毒素，維持身體健康。 加強心臟健康 多喝水亦可以防止血液增厚，降低血壓，亦降低心臟病發作的風險。有些人晚飯後仲會有吃甜的慾望，好像是食糖水或是喝杯朱古力才感滿足。而如果在睡前一小時前喝水，可以使心臟更容易將新鮮的含氧血液送到器官，亦可防止心臟病發作或中風。《The American Journal of Epidemiology》亦曾發布一個長達6年的相關研究，指出每天喝超過五杯水的人比一天喝不到兩杯水的人少41%的心臟病發作機率呢！ 記錄喝水狀況的手機應用程式Daily Water。 如何可以多喝水？ 想幫助自己喝水，最好就是把水樽放在當眼的位置，好像公司的桌上，家中的沙發旁等，好樣自己習慣隨手就拿水喝。不喜歡淡而無味的水，放一些檸檬片亦可以加點清新酸味，令清水也更易入口。另外，我們都可以使用一些喝水提示的手機app（如Daily Water），幫助我們記錄和觀察每天的飲水習慣。 但喝得愈多水就代表健康嗎？這也不一定。喝水的份量亦要根據體重與身體機能而定，喝水也要量力而為，建議可諮詢家庭醫生的指引。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpswww.hk01.com

手殘也能學會的錄影技巧！簡單 5 招讓影片一上傳就狂被讚！
科技新知
Chrysalids 少爺・2017-08-16

（圖片來源／Sony） 在人手ㄧ機的年代，智慧型手機的錄影功能已經可以媲美於傳統攝影機。不過對於一般大眾而言，要拍出亮麗的影片似乎還需要下不少功夫。 當然，如果想要讓影片看起來漂亮，可以選擇花一大筆錢來購買 4K 畫質的手機。不過在攝影大師的手裡，就算是價格便宜的手機，只要方法用對，一樣可以將影片拍的很有質感，這邊就跟各位分享五個用手機錄影的小技巧，相信只要用對方法，人人都可以拍出精美的影片。 1）想拍得美？拍橫的就對了！ （圖片來源／Phone Arena） 如果影片不使用橫的方式拍攝，當把影片放在電腦或是電視上瀏覽時，影片兩側會有黑色的黑條，這樣會影響欣賞的品質，除非使用者本來就是要拍這樣效果的影片，否則應該極力避免用直立的方式拍攝。 2）腳架超重要！沒有的話自製一個吧！ （圖片來源／Phone Arena） 顯然地，用手抓著拍攝影片絕對不比放置著拍攝來的佳（除非你的手機支援錄影的光學防手震），這時利用相機腳架來補助手機絕對是對好的選擇！當然，如果財力允許的話，還可以購買一個「三軸穩定器」，這樣就可以保證手持拍攝的品質。不過如果不想要多花這一筆錢的話，也可以拿十塊錢的大衣夾來當腳架，既經濟又實惠。 3）有光才會美！ （圖片來源／wistia） 雖然智慧型手機的相機多半都有設置閃光燈，但如果使用閃光燈拍攝影片的話，會使得顏色非常不自然。如果在室內，拍攝前建議先確保光源足夠，例如打開窗簾（白天有太陽為佳）、打開日光燈或是使用幾個檯燈來代替等等。無論如何都讓光源能確實地打在被拍攝的物品上面，別讓燈是從手機後面照射到前面。 4）確保手機容量足夠 （圖片來源／Phone Arena） 拍攝影片如果拍攝到一半就沒空間鐵定會讓人抓狂，尤其是在拍攝 4K 影片時很吃手機儲存空間（4K 畫質大約一分鐘佔 300 MB、1080P 畫質大約一分鐘佔 200 250 MB 不等），這時最好確保手機剩餘空間是處於足夠的狀態。 5）使用影片修輯軟體 （圖片來源／Youtube） 當使用者完成拍攝後，可以再進一步修改拍攝成果例如新增文字或音樂、濾鏡、淡出等等。在 Android 平台上影片剪輯軟體非常豐富，譬如 VivaVideo 以及 KineMaster 這兩款 App 評價不錯。再者是 Youtube，不過想要利用它的內建剪輯功能就必須要先將影片上傳。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http3c.ltn.com.tw

旗艦機 Samsung Galaxy Note7 來了，手機迷 Get Ready?
科技新知
Cheers!・2016-08-19

手機迷期待已久的 Galaxy Note7發佈會，剛於 8 月 17 日在香港舉行。小編有幸第一時間體驗新機的強勁功能。評測結果如何？等我地話過你知！ 大會邀請黃心穎及王貽興作司儀，黃心穎更為在場記者們展示Galaxy Note7。 用眼解鎖 更保私隱 現在，虹膜識別技術不再只出現在小說情節。Galaxy Note7 配備了領導業界的高端生物辨識技術。精密的「虹膜識別」只要擘大雙眼望著屏幕，便可迅速解鎖。小編即時實測，發現即使戴著眼鏡或隱型眼鏡皆不受影響，相比指紋認證更安全，不怕別人以不法手段取得你的指紋，手機資料更具保障。此外，新機新增了Secure Folder，把用戶的私隱資料、應用程式分隔儲存，添加多一層保障。 工作人員在場為記者設定虹膜識別技術，記者測試其解鎖速度，果然又快又準確。 防水S Pen 水中發揮創意 Galaxy Note7機身及全新 S Pen 經改良後，添加了 IP68 抗水防塵認證，可在 1.5 米深清水使用 30 分鐘。其 Screen off Memo 功能，可於鎖機的情況及水中寫筆記，並可將便條設定於 Always On Display 上。強勁功能使用家不論何時何地、任何天氣，都可以使用手機進行水中拍攝，甚至隨時記錄和閱讀一切所思所想。另 S Pen 更優化至今代 0.7mm 的筆觸，喜歡繪畫的朋友就最適合，只要選擇油畫筆，便可隨時隨地於水中作畫，繪出自然細緻的作品。會場內提供手機抗水測試，即使屏幕上有水流動，S Pen 仍然書寫自如。 更強懸浮指令 旅遊工幹良伴 去韓國追星、日本買藥妝、泰國搵路時，遇上言語不通都不用怕，只要揮筆一按，即可利用新增的「懸浮翻譯」進行快速文字翻譯。萬一行程中要查地圖、看圖片說明時遇到蚊細的字，S Pen 的懸浮放大功能更可即時變身放大鏡，細字再小也能看得一清二楚。還可以 Smart Select快速擷取影片影像，自動製作及分享 GIF 檔動畫。另外，Glance 功能可於屏幕隨時縮小畫面並切換至另一畫面，大大提升操作效能。 電量提升 滿足多工需要 新手機加入了多樣強勁功能，自然電量亦要有所提升。今代Note的電量由上代 3000mAh 提升至 3500mAh。那麼無時無刻袋著電話周圍去，都不用怕無電，用手機多工工作，亦無後顧之憂。 更像真娛樂體驗 打機看戲更爽快 新型號支援 HDR 影像，HDR 是一項全新超逼真視訊類型，展現出真實光線及圖像對比度，讓白色更光亮，黑色更深沉，以完美細節呈現真實世界的影像。只需要配備有HDR的 Galaxy Note7，配合 CTM 高速 4G 網絡，隨時隨地都可用手機欣賞逼真震撼的電影。新機亦支援影像精緻的 Vulkan 遊戲 ，給用戶帶來與眾不同的遊戲體驗。 小編當天也體驗了Galaxy Note7可配搭的新一代Gear VR，新裝置提升了視覺體驗至更寬廣101 度視野，最適合追求高畫質、逼真的電影和遊戲用家。 強化機身設計 貼合用家操作使用 延續Galaxy 系列以往設計，新手機沿用了 5.7 吋大屏幕，並優化弧邊設計，配合新一代耐用性更高的 Gorillareg; Glass 5 鋼化玻璃，即使雙手不算大的人，都可輕易以單手操控手機，全天候工作娛樂皆輕鬆沒難度。 機身闊度適中，而機背比較圓潤，加上邊位曲面設計，手感比上代佳，單手即可操作。 Galaxy Note7 採用了和 S7 系列同等級的相機系統，鏡頭像素為1,200萬（後）、500萬（前）及 F1.7 超大光圈，並加上 Dual Pixel 對焦系統及光學防手震功能，在低光環境下的測試，對焦速度比一般手機更快、更出色。 Samsung Galaxy Note7 規格 屏幕：5.7 吋 Quad HD 2K Super AMOLED 屏幕 ，2,560 x 1,440 （518ppi） 平台：Android 6.0.1（Marshmallow） 鏡頭像素：Dual Pixel 1,200 萬／500 萬 尺寸／重量：5 x 73.9 x 7.9 毫米，169 克 顏色：珊瑚藍、瑪瑙黑、鉑金

澳門威尼斯人劇場。費城交響樂團 X 郎朗演奏會
音樂聯合國
蘇蘇・2016-07-31

早前收到澳門威尼斯人集團邀請，讓蘇蘇有機會於威尼斯人劇場欣賞期待已久於國際享譽盛名的費城交響樂團的精彩演奏，現場中蘇蘇還碰上不少朋友，大家都慕名而來呢 作為世界最傑出的交響樂團之一，因精湛演奏水準而享譽國際，以其動人心弦的演奏備受聽眾追捧。是次音樂會由樂團音樂總監 Yannick Neacute;zetSeacute;guin雅尼克bull;涅傑瑟貢擔任指揮，他們演奏了西柳斯的《芬蘭頌》以及里姆斯基科薩科夫的《天方夜譚》。 而備受讚賞的中國鋼琴大師郎朗被邀為首晚演出擔任特別演奏嘉賓，郎朗被譽為鋼琴演奏中的天才，蘇蘇真是十分期待他的現場演奏。 郎朗與樂團合作演奏的是拉赫瑪尼諾夫的《第一鋼琴協奏曲》。 演出實在太精彩了，對於演奏蘇蘇不懂如何去形容它的美，只知道自己很喜歡，以後還得要繼續學習，不過可以同時欣賞費城交響樂團和郎朗的演奏，蘇蘇實在太幸福了。 再次謝謝澳門威尼斯人集團的邀請，而且還可以有機會跟郎朗合照，夫復何求呢 很想說一下，設有大約1,800個座位的威尼斯人劇場的設備十分完善，場內完全沒有任何阻擋視線的支柱，音響又理想，位於又方便，用來做音樂會或音樂劇場地真是非常合適，好像現在正在上演的lt;史瑞克音樂劇gt;，口碑挺好，有興趣的朋友就不要錯過了，只公演到8月7日而已。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

環遊世界不是夢 根本夢想不是夢
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-07-06

為什麼人們會認為環遊世界是個夢想，單單因為他們總是在想，總在不斷的想。就如要嫁高富帥、當上市公司主席、變成萬人寵愛的明星一樣都是遙不可及的夢想。從來我都沒有認為環球世界是個夢想，所以才會在二十年間遊歷半個地球。你知我知，這根本就不是沒可能發生的事情，但必須付出比別人多五陪六倍七陪的努力，作出多八次九次十次取捨。由第一個國家開始學習走，一步一國的逐漸走，學訂房、學迷路、學獨立；選擇不再過份依戀物質、不再反覆與別人比較、不再同時奢求要有安穩的生活又要有自由的人生。夢想如何才能成真，關鍵在於你相信與否，然後加以行動，再無論風吹雨打都是逐步穩步的在踏實築夢。要嫁高富帥的話，沒美貌就得有智慧有內涵甚至是無人能及的忍耐力。想當公司主席，沒家底背景就得要熬上千百萬個徹夜不眠的夜晚。變身明星之前，可能十年八年甚至二十年也沒有人記得自己的名字。夢想不夢幻，它不過是一場深不見底的苦鍊歷程。只是人們太聰明，知道追夢的過程太辛苦，沒幾個人會為自己感動，也不知道要走多遠路才成功，所以乾脆蓋上雙眼、敝上雙耳、催眠自己，說夢想只是夢，要遠離夢想這條路。然而你深心知道，你的夢想是可以達到，只是你不願經歷那個沒保障、不實在、永沒盡頭的未知之路。但你亦根本知道，只有走在自己想要走的路，才會找到自己，才會真正快樂，才不會每天起來都望著鏡子去問自己為何要跟世人妥協、為何要把人生虛度。未出發的叫夢想，出發了的是理想，只要相信了，總有天可以做到。不要再騙自己了，根本夢想不是夢。================================hearts; 大家的支持對我很重要的哦，喜歡本頁的話就請到我的海闊天空粉絲頁給個讚或留言或分享來給我鼓勵吧 ================================海闊天空粉絲頁 一個女生遊歷半個地球的流浪故事hearts; IG 相集 instagram.comcestsiohearts; BLOG 網誌 walked.bysio.nethearts; YOUTUBE 頻道 httpsgoo.glfMZnEP================================Creative Commons photo by httpsgoo.glGYStTB

澳門幼兒教育 | 陳康妮：如何設計及運用遊戲來增加幼學動機
文化創意
陳康妮・2022-03-11

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修教育管理學 澳門教育管理學專家澳門國際培訓師澳門作家（教育兒童文學）澳門教育專欄作家全球職涯發展師 從事教育管理培訓工作26年 幼兒時期是一個人成長發育的關鍵時期，是一個人發展的奠基時期，許多重要能力、個性品質在這個時期形成基本特點，幼兒教育越來越得到重視，如何設計及運用遊戲來增加幼兒學習動機值得人思考。 STEAM藝術教育理念可以幫助保護幼兒的天性mdash;mdash;想像力，藝術可以促使孩子們保持對於事物的好奇心，進而激發他們的創造力和想像力，給予孩子們試錯空間，鼓勵他們積極主動地去探索新事物。藝術教育可以培養孩子們的審美能力，豐富孩子們的精神世界，讓他們帶著一雙發現美的眼睛，在藝術世界中不斷學習，這樣不僅豐富了教學形式，還增加了課堂趣味性。 人的生長環境對一個人的影響很大，母語是一個人嬰兒期和幼年期間自然學到的語言，一個人日常的溝通交流都需要靠母語來實現，所以我們不能忽視母語在幼兒學習時期的重要作用。漢字博大精深，有許多值得我們探索的地方，幼兒時期是學習語言的關鍵期，枯燥的語言學習可能會讓幼兒覺得乏味，所以如果能運用母語做一些與語言相關的小遊戲，讓幼兒參與到母語使用的情境中來，可以激發他們的學習興趣，同時還可以通過講述一些小故事提高幼兒們理解能力，幫助他們拓展詞匯。 在幼兒有了基本的閱讀能力之後，可以引領幼兒進入數學領域，數學計算在生活中應用廣泛，也有利於培養幼兒的邏輯思維能力，阿拉伯數字在世界是通用的，教師可以利用數字形狀，帶領幼兒做一些簡單的數字小遊戲，讓幼兒在快樂遊戲的同時進行一些簡單的運算。 有了基本的數學能力，可以讓幼兒們在codeorg這個在線教編程網站進行一些簡單的編程學習，站內有一些入門編程課，專門為幼兒設計，容易學，而且課程形式新穎，有很多新奇有趣的小遊戲，孩子們可以在網站內找到自己感興趣的編程小遊戲，在遊戲的同時學習編程，鍛鍊邏輯思維能力，掌握一定的信息技術，對於幼兒在未來的發展十分有利。 澳門十分重視幼兒教育，我們要充分利用這一時期孩子的特點，利用他們的好奇心結合豐富新穎的教育形式進行這一階段的教育。

2021年澳門情人節行程安排攻略大公開！情人節遇上赤口又如何？【唔怕激嬲女友】系列幫到您！
澳城餐飲
Cheers!・2021-02-04

為何今年情人節要特別小心？因為澳門今年的情人節會遇上年初三「赤口」，所以特別容易同人發生口角。不想激嬲女朋友，就快來看看小編為運動、小資及文青女友度身訂做在澳門度過快樂情人節的行程安排，還有多款甜蜜情人節套餐介紹。小編當然會照顧單身狗，想知怎樣避過周圍的甜蜜光線，就快些繼續滑下去看啦！ 唔怕激嬲女友系列【運動女友篇】一天行程全安排！ 「運動型女友」不但熱愛做運動，而且和她一起的日子一定不會過得無聊！運動型女友充滿活力，自信大方而且身材保持得十分好！和她在一起你一定會過得元氣滿滿！快來看看澳門有那些景點適合和運動型女友一齊過情人節啦！ 行程安排在此：唔怕激嬲女友系列【運動女友篇】一天行程全安排！ 唔怕激嬲女友系列【小資女友篇】一天行程全安排！ 追求高生活品質的「小資型女友」，擁有獨立經濟能力並且懂得善待自己。和她在一起你一定會更加尋找到生活的美好，而且你會發現更多獨特的事情！今年一於花一點點心思，為她在情人節安排一個理想又甜蜜的行程啦！ 行程安排在此：唔怕激嬲女友系列【小資女友篇】一天行程全安排！ 唔怕激嬲女友系列【文青女友篇】一天行程全安排！ 文青型女友最喜歡一些比較靜態，又非常文藝的活動。和她一起，一定每天都能被激發一些創新思維！有時候可能比較難捉摸，因為想法天馬行空，所以會追求高品質的生活方式。澳門有不少地方都好適合文青型女友，今年情人節一於帶文青型女友，度過一個甜蜜又寧靜的情人節啦！ 行程安排在此：唔怕激嬲女友系列【文青女友篇】一天行程全安排！ 唔怕激嬲女友系列【單身狗篇】一天行程全安排！ 情人節看似是專為情侶而設的節日，看著街上、社交平台上成雙成對的情侶，難免有點落寞。但是其他單身亦有不少好處，像是空閒時間可以更自由分配，在事業興趣上更專注。最重要是做任何決定只為自己負責，沒有感情的困擾，不用擔心女友會生氣。本文想分享其實單身狗在情人節也可以活得很精彩，想知道可以如何安排，就快點往下看吧！ 行程安排在此：唔怕激嬲女友系列【單身狗篇】一天行程全安排！ 【澳門情人節2021】唔怕激嬲女友系列！甜蜜情人節套餐介紹 今年情人節越來越近，而且還要撞正年初三「赤口」，所以各位男友們在今年情人節特別要「醒醒定定」。在澳門選擇合適的餐廳，和女友一齊有個幸福甜蜜的情人節晚上。一齊來看今年情人節，澳門各間餐廳有甚麼情人節套餐推介啦！ 情人節套餐詳細介紹在此：【澳門情人節2021】唔怕激嬲女友系列！甜蜜情人節套餐介紹