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美高梅為實習生舉行畢業典禮送舊迎新
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LifeMag Editor・2016-02-07

日前,美高梅為應屆實習生舉行了畢業典禮,並歡迎新一屆的學員。美高梅自2007年起設立實習計劃來推動和支持本地人才培育發展,至今已有近250名實習生透過本實習計劃獲取寶貴經驗,以便畢業後順利投身於各行各業。 美高梅一直為每期實習計劃的學員舉辦畢業典禮,新生亦藉此能向畢業生取經并表達致意。今屆實習生的儀式已於本月舉辦完畢,導師與部門主管歡迎了18名新生,亦對17名學員的辛勤工作鼓掌致謝。畢業生在典禮中分享了他們學習、成長和取得的成績的故事,而新生則表達他們的興奮和期望。新實習生會被獲委派到超過10個不同的部門,包括人力資源(人才招聘、僱員服務、人力資源事務、人力資源發展及培育)、餐飲(服務、廚房)、顧客服務、公共關係、房務、宴會部等。 實習生分別來自11所大專院校,包括本澳的旅遊學院、澳門科技大學、澳門城市大學等,同時亦有來自美國、澳洲、英國、香港及瑞士的澳門留學生。學生從美高梅踏入酒店業世界,將通過我們頂尖領袖的指導,把理論付諸實踐。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生表示:「我們身為紮根澳門的企業,自覺有責任協助培育本澳年輕一代,好好裝備他們,讓他們探索和發展自己的事業。我們希望通過成為美高梅團隊的一分子能助他們增廣見聞,並對協助澳門發展成為世界旅遊目的地有更深入的領悟。」 為期6個月並嚴格甄選學員的實習計劃目的在於為本地生提供發展職業興趣的獨特機會,進而幫助澳門建立具備多元技術的社群。舉例說,前學員黃曉珊和馮倩敏均於2013 年在美高梅完成實習計劃,繼而於2014年加入美高梅領導培育計劃。現時,她們各自正在不同的餐飲部門中殷勤工作,發揮所長。 美高梅對為本地人才創造充滿刺激機會的工作環境而感到自豪。實習計劃自2007年起,專為培育擁有多元才能的人士貢獻澳門的持續發展而設。計劃不僅指導學生發掘職業喜好,更協助他們適應和體會企業文化與專業精神。

澳門男子“偷龍轉鳳”換鑽戒,潛逃內6年後再返澳門,詎料....
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澳門生活圈・2019-04-23

早前,警方曾嚴擊換錢黨 部分換錢黨被“一舉殲滅” 還是殘留餘黨徘徊在賭場附近 物色有需求的賭客 冰山一角,又能清得了多少... 換錢黨曾發生過“黑吃黑”、“被盜取”、“被搶劫”等等情況,這些情況也成為了換錢黨的日常,見怪不怪...但當“換錢黨”碰上“迷魂黨”的時候,這下就有看頭了! 據了解,早前,一名37歲內地女“換錢黨”遭另一名同樣來自內地的35歲女子下藥迷暈,身上約50,000元財物被盜。 上個月30號晚上約10點,該名37歲女事主收到女疑犯短訊,對方表示“以人民幣兌港幣”。 女事主見有生意上門,哪還有拒絕的理由。隨後,2人相約在路氹某間娛樂場見面。 直至翌日淩晨約1點左右,疑犯訛稱未能成功轉賬,要求女事主在娛樂場角子機附近等候。 期間,疑犯先後兩度將加入安眠藥的飲品給事主飲用,女事主沒有料到會有詐,然後就喝下了摻有安眠藥的飲料。 一個小時後,藥效還沒起效,但疑犯知道差不多了,就帶女事主到附近一間大型酒店大堂,又閑談約20分鍾。 換個錢還能談起人生? 小編的內心是如圖的↓ 最終,女事主藥力開始發作失去知覺後,疑犯確定女事主沒有反應後,疑犯及一名共犯將女事主的財物全部拿走,之後乘的士離開。 期間,疑犯兩度轉搭的士,並在車上更換衣著成功逃離本澳。 約2個半小時之後,昏睡在酒店大堂的女事主才被酒店職員叫醒,醒來發現自己身上的46,000元港幣、500元人民幣、手提電話及證件都不見了,只好報警求助。 司警接報調查後鎖定疑犯身份,但發現疑犯已經逃離出境。 事至本月21號下午4點左右,疑犯再度入境本澳時,警方將她拘捕。 據調查,被捕女子姓徐,35歲,報稱家庭主婦。她承認在內地時已准備好安眠藥,得手後將財物與共犯平分,而她得的那一份已全數用於償還內地賭債。 徐某現已被控加重情節的搶劫罪,被移交檢察院偵辦。司警追緝一名涉案男子下落。 總的來說,還是一個“賭”字在作怪,好賭之人,欠了錢後不是借就是搶,然後就害了自己,何必呢! 除了迷魂黨之外,還有讓人哭笑不得的事情,一名本澳男子,因6年前在首飾店涉嫌偷龍轉鳳,偷取2只共值30萬澳門元的鑽戒,至日前入境被截。 輾轉6年時間,還是逃不過這一劫,難受吧! 據悉,2013年5月6號,司警接獲中區某手飾精品店舉報,指在點算貨物時發現店內有2只鑽戒被人掉包,損失澳門幣30萬。 被拘男子姓趙,36歲,無業。 警方隨後展開調查,發現當時任職銷售員的趙某,上班2個月後在案發前數日突然離職,相當可疑。 經翻查錄像片段,發現疑犯在工作期間在飾櫃及貨倉“偷龍轉鳳”將鑽戒換走。 3日後,經店鋪盤點才發現兩只真鑽戒被盜,損失30萬元並報警。司警發現有人作案後已離境,通知治安警協助攔截。 本月20號,潛逃近6年的趙某經關閘入境時被截獲。疑犯承認犯案,並指當年因急需現金營運內地的酒精飲料生意,才急於犯案,贓款已經在內地花光。 司警表示,2013年5月6日,時任首飾銷售員的趙某,趁著工作期間,將飾櫃及貨倉2只鑽戒偷取,並將預先准備的贗品替換,隨即到中區押店典當8萬港元並返回內地,期間致電店主辭職。 趙某現已被控加重盜竊及加重詐騙移送檢察院偵辦。 6年時間,說長不長,說短不短,正所謂:跑得了和尚跑不了廟,欠了什么債,終歸還是要回來的! 說起關口,最讓人不解的是走私,為什么不解,走私一宗抓一宗,但還是有不少人鋌而走險,冒然帶貨闖關... 自今年4月份以來,拱北口岸海關在港珠澳大橋珠海公路口岸、拱北口岸已連續查獲多宗人身綁藏走私手機進境案件,涉案者多為香港或內地青年人。 大家都知道,有些名牌手機,港澳與內地是有差價的,一台手機大概是幾百塊左右吧,但還是有不少人冒險前行... 就在本月還不到一個月內,拱北海關就在港珠澳大橋珠海口岸及拱北口岸,接連查獲 28宗人身綁藏走私手機案,涉及 1,102部不同品牌的手機。 據了解,以前查獲藏手機入境的案件多數都是中老年人士,但近期有年輕化的趨勢,多為20多歲的年輕男女。 他們利用自身身材優勢,剛好利用身材較瘦之特點,將多部手機綁藏在腰腹部、大腿等,再用寬松的衣服來遮擋。 當中有部分人每次身藏逾30部手機,以相對寬松的裝扮做掩飾,想要蒙混過關。 想跟關員鬥智鬥勇? 還是嫩了點.... 拱北海關針對此作案特點布防嚴查,被緝獲之走私貨物充公之餘,作案者還將面臨走私等違法行為之檢控。 海關提醒 出入境通關時不要隨意接受他人請托幫忙攜帶物品,避免成為走私分子的走私工具。 尤其是不能明知故犯,為了蠅頭小利,實施人身綁藏走私等嚴重違法行為,觸碰法律底線。 走私手機為走私者常有之事,屢屢都有,運氣好就蒙混過關,不好的就靠牆站好... 海關人多雜亂,不法分子也隱藏於人群中,來來往往。 但不久前,海關拘留了3名男子,這3名男子居然帶著2,000多萬的現金勇闖關口....標配性的“有錢人為所欲為”? 你們是不是喝了壯膽酒了,勇於嘗試是好事,但未嘗不是壞事,路走偏了... 本月17號,澳門海關在外港客運碼頭先後截獲3宗沒申報攜帶大量現金入境的個案,共涉及款項達2,213萬2,000港元,2名香港和1名內地旅客已被依法起訴。 涉事的3名旅客均是使用綠色通道(無需申報通道)入境,涉及的金額分別為708萬4,000港元、699萬8,000和805萬港元。 經警方初步調查,金額並不涉及資助恐怖主義或清洗黑錢活動。 據相關法規,入境人士攜帶總值為澳門幣12萬元或以上的現金或無記名可轉讓票據。 例如旅行支票、支票、彙票、付款委托書、本票等,應向海關人員申報,並填寫申報書及選擇紅色通道通關。 出境人士如被海關人員查問,也應如實作出申報,否則可被科處澳門幣1,000元至50萬元的罰款。而中途短暫停留澳門特區的過境旅客則無須作出申報。 申報制度的實施,不會限制、阻礙或禁止合法的資金進出澳門。法律生效後,出入境人士只須遵照有關規定作出申報。 《監管攜帶現金和無記名可轉讓票據出入境》法律於2017年11月1日生效。 截至今年3月31號,海關於各出入境口岸合共截獲15宗沒申報個案,涉及的總金額折合逾7,000萬澳門元,而單宗查獲最高金額為1,000多萬港元。 對此,小編再次提醒大家 任何人士若攜帶大量現金 或無記名可轉讓票據入境澳門 應該提前向海關作出申報 避免設計金額過大而遭受例檢 嚴重性較大的還面臨起訴 所以相關的關口條例 大家還是要深入了解一點才好! 素材來源:力報、日報、網絡 圖片來源:日報、力報、網絡截圖、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

捲起衫袖戴上圍兜!澳門喜來登「盛宴」自助餐推美式海鮮盛宴
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-05-07

環境:★★★★☆ 食物種類:★★★★★ 服務:★★★★★ 口味:★★★★☆ 自助餐廳的玩法愈來愈多,除了定期轉換主題、邀請 Guest chef 為食饕帶來新鮮感。最近喜來登酒店的「盛宴」更推出了周五及六限定的「美式海鮮盛宴」。在海鮮陣、甜品區、熟食區等豐富選擇中,加碼送上來自美國路易斯安那州的海鮮鐵桶,一於捲起衫袖、戴上圍巾,享受另類自助餐體驗! 這個「美式海鮮盛宴」以鐵桶盛載登場,裝滿沾上了惹味醬汁的海鮮,包括加拿大棕螃蟹、阿拉斯加蟹腳、俄羅斯皇帝蟹腳、波士頓龍蝦、鮮蝦、青口及多款時令海產。上枱時侍應會將海鮮傾倒於餐桌上,澎湃視覺加上撲鼻香氣,即時令食慾大增。同時亦奉上圍巾及小木槌,方便大家拆蟹。現場敲擊聲此起彼落,相當過癮。 進食時,可按個人口味選擇心水香料,包括路易斯安那(Cajun and Creole)調味粉、海鮮(Old Bay)及冬陰功三種口味。海鮮拆肉後再蘸上特調醬汁如檸檬香草奶油醬、蟹肉濃湯醬、粵式黑胡椒醬及酸辣醬,勁惹味! 煮好的海鮮拌以路易斯安那州的傳統混合香料,便成了當地馳名的煮海鮮。 「美式海鮮盛宴」以鐵桶上枱,風味十足。 路易斯安那州位於美國南部,鄰近墨西哥海灣,盛產甲殼類海鮮。(網上圖片) 室外燒烤區 如果「美式海鮮盛宴」和 Buffet line 的凍海鮮仍未能滿足你對海鮮的慾望,餐廳最近新加入的室外燒烤區就加碼送上各式燒烤美食,除了魚蛋、香腸、雞翼此等「BBQ 班底」,更有生蠔、秋刀魚、魷魚、黃花魚、扇貝等海鮮選擇,通通即叫即燒,配搭一個透心涼椰青,完美啊! 室外燒烤區選擇豐富。 記得柯打新鮮椰青,清甜舒服,配 BBQ 一流! 麵檔有幾款麵類可選,連喇沙都有供應,必試。 美式海鮮盛宴 地址:喜來登酒店地面大堂 時間:周五及六(18:00 – 23:00) 價錢:成人 $468;小童 $200 全天候饗宴 地址:喜來登酒店地面大堂 時間:周日至四(06:30 – 23:00) 價錢:成人 $228 起;小童 $100 起 網址:https://hk.sandscotaicentral.com/restaurants/asian-international/feast.html 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

【馬交慳多拿 baby】聖誕自助餐特輯 - 21.12.2023
生活在我城
Cheers!・2023-12-21

就到聖誕~梗係要同屋企人朋友去 Happy Gathering 喇~ 今期慳多拿 Baby 為大家整理咗一系列聖誕自助餐推介,令大家食得盡興,想知就即刻去片喇~ 1.安達仕廚薈 安達仕廚薈12 月 24 – 25 日推出首個聖誕自助晚餐,餐廳以即席烹調嘅方式,炮製葡式、土生及地區特色名菜,包括海鮮美食聖誕節煮鹹鱈魚配什錦蔬菜、烤全羊、葡式鴨飯等。成人每位 $688, 兒童每位 $348 , ICBC X 銀河聯名信用卡 85 折起。 安達仕廚薈 價錢:聖誕自助晚餐成人每位 $688 ,兒童每位 $348 元 地點:澳門安達仕酒店 北翼大樓6樓 電話: 8883 2221 2.MGM 澳門美高梅「盛事」餐廳同美獅美高梅「濤岸」餐廳推出豐盛節慶自助餐,包括傳統嘅聖誕佳餚烤火雞、聖誕甜點、海鮮冷盤等,成人自助午餐同晚餐分別每位 $388* 同 $628* 起,小童有半價優惠,美高梅會員卡 95 折起! 澳門美高梅「盛事」餐廳、美獅美高梅「濤岸」餐廳 價錢:成人自助午餐 $388* 起,自助晚餐628* 起,小童半價 電話:8802 2372 3. CTM Home Media 話賞就賞 !禮物總值超過 $30,000! 依家 CTM Home Media / CTM TVB Anywhere 客戶喺活動期間登入同使用服務,可以參加 話賞就賞 轉盤大抽獎!禮品日日有,每日登入同參加遊戲次數越多,中獎機會越大! 立即下載 Home Media 睇娛樂,玩抽獎啦! 4.澳門巴黎人「巴黎人自助餐」 澳門巴黎人「巴黎人自助餐」推出節慶自助晚餐,打造味覺、視覺、聽覺三重奏!用餐期間仲有表演,非常有氣氛,中銀金沙時尚銀聯信用卡9折起~ 「巴黎人自助餐」 日期:2023年12月22至25、29至31日及2024年1月1日 價錢:成人每位 $888+;兒童 $428+ 地點:澳門巴黎人1樓 電話:8118 8822 5.澳門新濠影滙「星滙餐廳」 澳門新濠影滙「星滙餐廳」推出聖誕海鮮自助餐,菜式包括原條黃鰭吞拿魚刺身、即點即蒸龍蝦、花尾躉,12月25 – 26 日期間,成人每位 $728+,小童每位 $368+!新濠風尚會員仲可享 9 折優惠~ 澳門新濠影滙「星滙餐廳」 價錢:成人 $728+;小童 $368+ 地址:新濠影滙東翼二樓2113號 電話:8865 6668

2018年巨蟹座星座運程
玄學星相
熊神進・2017-12-24

(上升星座為主參考,太陽星座為輔,歡迎轉去朋友圈) 家庭: 家庭永遠對你來說都是第一位,但是今年,你對家的感覺不再像以往那麼的強烈,這是因為2018年的家庭宮沒有主要的行星長期停留在內,只有部份行星短暫的經過這個宮位,即暗示著家庭在2018年並非是你主要的核心,你少了花心思或時間投放在家居生活上。 許多巨蟹座在過去的兩年都曾經經歷搬家和裝修家居,因此,今年你不太有可能裝修或維修你的居所。但若果你想改善家居,增添一點佈置等等的小型改動,你是可以考慮在8月7號至9月9號或11月16號至12月2號這段期間進行。 過去那兩年,你的家族添加了新的成員,讓你的家族成員人數更加壯大。對於進入談婚論嫁階段的你,你或你的配偶懷孕機會將會很大,隨時準備成為新任爸爸媽媽,擔當起養兒育女的傳宗接代責任。2018年,你把許多焦點放在兒女或年幼兒童的照顧問題,你似乎很享受跟小孩子相處的時光,在你的照料下,這些孩童過著很風雨的成長日子。 你的家庭守護星是金星,金星是一個快速流轉的行星,它會在不同的宮位短暫停留,因此家庭或與家庭相關的事項將會在許許多多方面影響著你的言行或選擇。金星在10月5號至11月16號期間逆行,因此,在這段期間不適宜就著家庭事務進行大的改動或重大決策。任何與家庭相關事務的決定,建議在11月16號之後才考慮方向。 你的父母或長輩在過去七年都經歷著個人成長,目前,他們已經進入穩定的階段。生活比較富裕的長輩,對你非常慷慨。此外,你身邊長輩將會面臨轉換職業崗位的挑戰。 金錢/事業/前途發展: 由於木星的相位良好,在年初的時候,你看起來非常有貴氣,別人都以為你是富二代。而且你的投機運很好,偶然能從投資中獲取利益。 在2018年將有三次日蝕(2月15日,7月13日,8月11日),太陽是你的財帛守護星,因此每一次的日蝕都會對你的經濟狀況帶來轉變。而且,日蝕及月蝕將分別在不同時段於你的財帛宮裡進行,因此,你的經濟狀況在本年將會很不穩定,你會經常低估你的收入,以致常常會開支大於收入,失去預算,建議你要改變你的理財技巧及手法,以免常常面臨經濟危機。幸好,你的工作能帶給你不錯的收入,令你面對經濟壓力的時候,總能靠著努力工作而疏解困難。 木星落入你的第五宮,暗示著子女或小童是你的財運貴人。如果你有子女,他們將是你努力工作及努力賺錢的主要動力,如果在工作上面對著想不開的困難,跟小朋友相處或接觸兒童的產品書籍,都將會帶給你很好的啟發,讓你的工作困難迎刃而解。如果你子女已經是成年人或已經出來工作,他們在體力上或財富物質上都能給予你許多實質的支援及協助,讓你在困難的時候,也有人在身邊支持及鼓舞。木星落入第五宮,暗示著從事關於運動、娛樂、音樂等等商業活動的人,能從這些相關行業中獲得賺錢的良機。 巨蟹座在2018年將繼續把工作保持高度優先的位置,你非常積極完成任務,即使面對艱苦的工作,你也能夠在2018年克服工作障礙,消除工作中的任何威脅。從商的你,大部分收入機會都來自您的舊客戶,今年新客戶的數量也會增加,這是因為你給新舊客戶的印象都是可靠及和藹的,因此,他們很樂意推介客戶給你,新客戶也很樂意接受你的服務。 本年巨蟹座比較適合獨自工作而不是與人合作,夥伴關係將帶給你不少問題和意見分歧的煩惱,相反,獨立工作的效率更佳。2018年6月27日至8月28日之間,你的情緒變得尖銳及剛強,筆者建議您需要避免爭議及減少任何激烈的合作關係。事情到2018年10月將會得到舒緩,如果你遇到苦惱,不妨同家人聊聊,或在家靜休,家庭是你不錯的充電場所。總的來說,你對職業發展的願望有機會實現,但換來的是個人精神困倦。 愛情/兩性/人際關係: 2018年的愛情及社交生活充滿著許多的挑戰,例如你和你的伴侶在溝通上會出現誤解。2018年,巨蟹座的愛情和婚姻並沒有出現美麗的景象,兩性關係可能不會給你渴望的滿足感。2018年7月至8月期間,你和愛侶可能會有一段特別艱難的婚姻關係。如果你能妥善處理這些困難,這些挑戰最終能帶給你不少的收穫。如果你和你的伴侶能多點一起做事,例如做共同分擔家務,一起計畫旅行,筆者建議你今年在兩性關係方面應降低預期,多給你的愛侶一點關懷和專注而不是期望,少苛刻地批判你的愛侶,多包容忍耐,這有助你們培養快樂的心境,你和愛侶將能擁有生命豐盛的一年。 土星將會進入你的夫妻宮,這個轉變目的不是帶來結婚的喜訊或者一段非常有承擔的愛情關係。所以,即使你遇上一個看起來非常獨特或非常適合你的人,目前也不是最好的談婚論嫁階段。你只需要好好地享受目前的關係,抱著隨緣隨遇而安的心態就好了。 如果你正處於熱戀的階段或處於婚姻階段,2018年,你們的關係將受到挑戰。這些考驗會帶來不愉快的心情,但這些考驗並非沒有它的積極作用,土星是希望我們能看見自己的愛情態度,及要更腳踏實地面對兩性關係的磨擦。我們從來都無法真正地認識愛情是否真的可以一生一世,只有在困難裡,才能患難見真情。如果你們能接受考驗,在風雨中同行,共同面對難關,你們的堅忍及認真投入,將會克服重重困難,讓愛情或婚姻關係更昇華。 單身者將會對年長、年資高、穩重、成熟、商業型的異性充滿傾慕,你希望能在兩性關係中獲得關懷及支援,這些人能夠提供給你物質上的協助、介紹人際網路及能給予你工作上的指導,所以你傾向與這類人結交,但你必須走出您的舒適區為拓寬物件的涉獵範圍,才能遇上這些有能之士。已婚或已有戀愛對象的人,你們的伴侶似乎很忙碌,他們對這段婚姻的投入感及熱情已經不及以前。你們都需要為婚姻或戀愛的溫度再次加溫,否則你們很難經得起土星的考驗。土星正正要考驗雙方處理愛情或婚姻的難題,熱誠及責任感是維繫彼此關係的重要養份。如果彼此都因為忙碌而忽略了關懷對方及尊重對方的需要,婚姻或戀情則很容易因冷淡而分開。 單身的巨蟹座在2018年的約會或聚會次數相對減少,值得注意的是2018年10月以後,可能會出現新的戀愛關係。由於你不再隨意參加活動以消遣閑餘時間,你會更用心地選擇該出席什麼樣的約會或聚會活動,你重視約會或聚會物件的關係品質多於參加數量。這些調整可能會帶給你一些不適應,你或許會感到失望或者感到自己很天真,但請你明白,你是忠於自己的感受,這總好過帶著假面具走入社交群體,虛偽地膚淺地虛寒問暖。土星進入第七宮,必然會帶給你對友情或兩性關係失落及失望的時候,土星的出現,是讓你學習寬恕及學習認識自己。經過土星的洗禮,有些搖搖欲墜的關係將會淘汰,相反,能經歷風雨的關係將會真金不怕紅爐火,並且與你繼續走下去。 健康: 年初的時候,你感受到自己精力充沛及心態很年輕,如果你想保持這種狀態,你可以多點專注工作或者選擇一項運動或興趣愛好,讓自己寄託在這些範疇,這種出於興趣的專注,對心情及情緒都有療效。巨蟹座總不能靠發白日夢作為唯一的情緒鬆弛途徑。當你感到自己需要休息的時候,證明你的體力精力已經到達了極限,不宜強迫自己,保持健康是最重要的人生項目。天然食品和簡單的自然療法都能維持你的健康。 命運是掌握在強者手上,不是決定在玄學家口中。以上的星座預測只是筆者善心提供給讀者參考,並非必然的事實。 祝大家未來一年事事順利!身體健康! 作者介紹: 熊神進老師自少在南洋長大,少承祖命,傳授易經及陰陽五行術數,回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持,88年開始辦八字班教學,連續10年被澳 門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化,2010年創立中國澳門風水掌相學會,近年影響力滲透內地,擔任國內各大企業風水顧問,亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章,國內博客流覽人次超過五千萬,微博粉絲超過二百萬。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 今日頭條作者

澳門瑞吉酒店。優雅的雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2017-11-27

早前蘇蘇被邀請來到位於澳門瑞吉金沙城中心酒店內的雅舍餐廳,這裡一向以新鮮生蠔、海鮮以及優質肉類得食客歡心,有美食怎可以沒有美酒? 酒單上有多達100款杯裝單點佳釀,選擇頗多,可再按個人口味配搭各款美食。 一踏入雅舍,首先是餐廳環境,真的是餐廳如其名,是一所雅舍,這裡共分為五個特色區域 「雅舍‧長廊」(The Verandah) 從門口走進來,第一眼就看見這猶如室內花園裝潢的歐陸小餐館式,輕鬆氣氛。 「雅舍‧珍膳廊」(The Dining Room) 走過長廊就進入了珍膳廊,蘇蘇真的被這裡優雅的環境和考究的氛圍吸引。 「雅舍‧名酒薈」(The Wine Gallery) 在珍膳廊旁邊就是名酒薈,這裡有安寧恬靜的環境外,還有私隱度比較高一點。 「雅舍‧頂廚」(The Penthouse Kitchen) 當然如果你想有絕對的私隱度,可以跟餐廳預訂頂廚,這裡有專屬的廚師親自為我們烹調美食,可以享受量身訂造的菜單。 「雅舍‧閒逸廊」(The Library) 環境猶如繁華鬧市中的綠洲,享受傳統熱鬧氛圍,家人聚餐的選擇。 公關表示餐廳大廚確保每樣食材都是來自優質地區的,希望讓每一位走進來的食客都有滿意的笑容離開,說了這麼多,蘇蘇是時候要坐下來我這晚專屬的位置了。 笑容親切的服務員為蘇蘇遞上一杯來自法國的Chartogne-Taillet Champagne NV 蘇蘇最喜歡果味的香檳。 我的座位上除了有這晚的菜單外,還有一份小禮物。 麵包有多款選擇,她家的自家製牛油也是非常好吃。 新鮮蘇格蘭帶子、高壓蘋果、酸薑 頭盤是十分新鮮的配搭,帶子配酸薑,真是第一次品嚐,但又出奇的匹配。 時令生蠔 新鮮生蠔是餐廳的主打之一,有多種來自世界各地空運的優質生蠔選擇,包括來自法國的吉拉德生蠔、Tarbouriech粉紅生蠔、Marennes Oleron特級生蠔、愛爾蘭皇御生蠔及日本熊本生蠔,更有傳說中不可錯過的法國賽維爾生蠔,其肉質鮮嫩飽滿,入口無比鮮甜。 這晚蘇蘇共吃了7種,真的既新鮮又好吃。 這時經理幫蘇蘇倒了一杯 來自葡國羅曼尼拉酒莊的Quinta de Romaneira 2009 紅酒 燒葡國臘腸 葡國臘腸燒得香脆,鹹香可口,軟硬適中,想不到這麼簡單的也可以做得這樣好。 海鮮湯 這個海鮮湯,份量之大真的讓蘇蘇嚇了一跳,海鮮材料十分豐富,款款也新鮮,我相信如果一個胃口不大的女士,一份麵包一份湯就已經可以解決晚餐了。 來自阿根廷 維賀山酒莊 Bodega Festivo, Malbec 2015 酒色為深色寶石紅,濃郁豐富的水果香氣,非常清爽的一款酒,用來配烤肉非常好。 澳洲 Blackmore MS9+ 和牛西冷、燒蘆荀、法式蛋黃醬 餐廳從世界各地搜羅最優質肉類,精選來自日本、澳洲、西班牙、意大利及美國著名牧場的高級肉類,從日本鹿兒島A5西冷和牛及美國USDA安格斯肉眼,還有在蘇蘇面前的澳洲Blackmore MS9+西冷和牛,採用日本北部白橡木備長碳以爐端燒的方法烹調,令肉質皮酥肉嫩,並帶有一點炭燻氣息,滋味更豐富。 來自意大利維博帝 Barbera d’Alba Superiore DOC, Bricco Airoli 2012 燒烤馬介休、炸蒜片、香草汁 馬介休即是葡國鹹魚,絕對是葡國菜的代表,這份馬介休肉質沒有想像中的硬,又不像新鮮魚的嫩,口感有點像上面兩者之間,而且很好吃。 Porto de Sequeira 10 years 來自葡國的10年砵酒,也是吃甜點時喝的酒,口感豐富、甜美。 糖煮草莓芝士蛋糕 很好吃的芝士蛋糕,口感豐富,配上草莓醬真是欲罷不能。 豐富的晚宴,讓蘇蘇體驗了雅舍的雅、味、情,期待不久的將來再踏足這裡品嚐其他的菜式。 雅舍 地址:澳門路氹連貫公路瑞吉金沙城中心酒店一樓 營業時間: 午餐時間 12:00 PM - 3:00 PM 晚餐時間6:00 PM - 11:00 PM 雅舍‧長廊12:00 PM – 11:00 PM 網址:http://www.themanormacao.com/ 電話:853 8113 2777 ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

全澳唯一,刺激與親子兼備的新濠影滙水上樂園現已開幕啦!
專題報導
Cheers!・2021-05-28

疫情影響之下,大部份市民放假留澳玩樂,各個消閒熱點都去過幾次,真係「你唔悶小編都悶」。今個夏天澳門終於多一個消暑玩樂新蒲點!全澳最新最刺激,熱度爆燈的「新濠影滙水上樂園」現在已經正式開幕!大家快啲帶埋一家大細,閨蜜好友置身狂歡水世界,搶在第一時間去打卡啦!場內設有刺激好玩的巨型水泡滑梯、奇幻漂流之旅、人造白沙灘之外、還有孩童專屬嬉水樂園,照顧一家大細的玩樂需要。除左暢玩水上樂園,你更可以暢游戶外游泳池和按摩池哦~ 事不宜遲小編帶你立即睇睇場內各個刺激好玩 + 親子齊玩水上設施啦!~ 新奇刺激類: 沖天水龍捲 如果你係自認大膽玩家,歡迎挑戰水上樂園入邊的極限之最!沖天水龍捲5條不同設計的高速刺激迴旋滑水梯~享受急速自由落體俯衝下水!滿足所有追求刺激感的玩家! 龍捲風 喜歡追求速度與離心力的朋友,近乎90度直落的陡峭滑水梯最適合你!急速向下俯衝下水的感覺令您直呼過癮! 超旋風 先經過水流急速的密閉式幻彩光效滑水梯,最後到達終點時衝上U形滑板激盪迴旋,激烈的離心力超爽! 極風旋渦 全城最長的半透明隧道!設多個急彎振盪迴旋位置,捉緊大水泡開心衝擊浪花! 旋風迴龍 在髮夾式急轉彎滑水梯感受前所未有的速度,感受在急流上來回擺動的刺激感! 炫彩旋風 密閉式幻彩光效滑水梯加上內置37個置水道的高速水流,引領玩家進入巨大水流旋風中,刺激度令人忍不住想大叫! 親子家庭樂: 黃金大水桶 濕身指數max的黃金大水桶,給大人小孩帶來清爽的夏天!大水桶定時傾倒,由頭到腳透心涼,為大小朋友玩水時增加歡樂氣氛! 小童嬉水池 除了一家大小都適合玩樂的黃金大水桶外,還有一個小朋友必玩的孩童專屬嬉水樂園。設有安全滑水梯及淺水池,爸媽們可放心與小朋友暢快玩水!親子共樂,安全開心又放心! 綠野遊蹤 玩到攰又唔想郁?休閒清爽的水上漂流就最適合你!以熱帶森林河流為主題的綠野遊蹤絕對係在炎炎夏日下的最佳享受。 除了玩盡刺激水上設施之外,當然要在這個夏天留下美好回憶啦!場內設有多個網紅打卡位給你盡情拍照! 心動不如馬上行動!門票現只需要澳門幣388便可以當日免費任玩!如果你喜歡玩水,泳季通行證 一定是最抵之選!計返入場3次即回本。用通行證就可以無限次入場和無限次暢玩滑水梯、而且還有定期獨家活動和優惠! 門票價格 - 單日標準入場門票:澳門幣388 - 泳季通行證 : 澳門幣1,088(無限次入場、專享獨家優惠和活動、額外6小時免費泊車)* 「激FUN 夏日」水上樂園住宿套票:澳門幣1,069起 (包豪華酒店客房1晚、標準入場門票2張、24小時免費泊車) 溫馨提醒 : 現在用新濠皇會App預訂,即享有85折優惠! 購票及詳情:https://bit.ly/3dZP9U9 *泳季通行證不適用日子包括:所有星期六、日,6月14日,9月22日 及 10月1至4日 *泳季通行證之有效日期至2021年10月10日,逾期無效 *受條款及細則約束

價廉物美!麗景灣情人節套餐 與情人共享藝術和美食
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-06

情人節,想找點與眾不同的點子嗎?麗景灣藝術酒店近月大革新,改為以藝術為主題,不妨帶情人來欣賞藝術,再到玲瓏閣餐廳享用美酒佳餚!玲瓏閣的浪漫情人節套餐,從頭盤、湯、主菜到甜品都份量十足,不用八百塊,便可以吃齊鵝肝、牛柳、大蝦,還有美酒可品嚐。 麗景灣藝術酒店周圍都有別緻藝術品,讓人目不暇給 頭盤是香煎鵝肝配紅酒蘋果汁,將鵝肝煎香放在麵包上,保留鵝肝原汁原味;配合煑熟酸甜蘋果與鵝肝一起進食,讓鵝肝的肥膩感得以中和,配搭一流。 湯是鮮蝦菠菜忌廉湯,將菠菜磨成粉末加上忌廉,綠油油的菠菜湯非常健康,每口都散發忌廉的香滑味美,還有蝦帶出的鮮味。 主菜有黑松露芝士焗深海大蝦拼特級牛柳配黑椒汁,一碟有大蝦和牛柳,非常豐富。來自深海的新鮮大蝦煎香,啖啖肉夠爽口;特級大牛柳,選用肋骨與脊骨中間最嫩部分,醬汁以黑椒混合淡奶油以增加滑度,令人食慾大增;然後配上西蘭花、美國盧荀和台灣甘荀伴碟,色香味俱全。 最後配上傳統葡式焦糖木糠布甸伴士多啤梨鮮果作甜品,讓晚餐畫上完美句號。 套餐還包括兩杯紅酒或白酒,可以一邊與情人共晉晚餐,一邊舉杯慶祝這個只屬於二人的時間,更添醉人浪漫。 浪漫情人節套餐於2月14日供應,價格為澳門幤$738,另加百分之十服務費。 訂座8899 6861。