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勵庭海景酒店海鮮盛宴及父親節暢飲優惠
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-10

今夏澳門漁人碼頭內的勵庭海景酒店珀克餐廳推出「海鮮狂想曲」自助晚餐。惠顧自助晚餐即可 獲贈新鮮生蠔或焗龍蝦乙份。餐廳搜羅世界各地海鮮名產,多款冰鎮鮮甜的海鮮新星如花蟹、瀨 尿蝦、阿拉斯加蟹腳、冰島凍蝦、意式烤魷魚伴欖油汁等多款料理,若對新鮮生蠔或焗龍蝦意猶 未盡,更可以優惠價澳門幣 100 元享受肥美生蠔半打或焗龍蝦半隻,令你喜上眉梢除了美食外, 餐廳精選了幾款配合晚餐的飲品提供買一送一優惠,一杯可口的飲品使整個晚餐錦上添花。在充 滿東歐文化氣息的環境下享受鮮甜嫩滑的海鮮,還有提供多款冰凍雪糕選擇,確實令你透心涼 餐廳藉着父親節的來臨,精心安排無限暢飲推介,讓大家可以共聚天倫,感謝辛勞的父親。當日 父親可免費享用無限添飲啤酒,讓笑聲充滿每桌,闔家共度美好的父親節。除了自助晚餐外,喜 好中菜的父親可到正宗上海餐廳玉蘭苑品嚐由上海師傅主理的精心傑作,如手工菜走油蹄膀、 味道層次豐富的蜜汁火舫、酒味香純的老壇醉雞,別有一番滋味。各位父親於當日午餐或晚飯時 段惠顧啤酒亦即享無限暢飲,為歡樂添上氣氛 珀克餐廳 ndash; 【海鮮狂想曲】自助晚餐即日起至 8 月 31 日 晚上6301000成人 每位澳門幣 278 元 小童 每位澳門幣 168 元 每位成人可獲贈一份新鮮生蠔或焗龍蝦一份 以澳門幣 100 元享受肥美生蠔半打或焗龍蝦半隻 惠顧指定飲品更享買一送一優惠 父親節特別優惠當晚自助晚餐,每位父親可免費享用無限啤酒 訂座電話 853 8799 6606 玉蘭苑 ndash; 父親節套餐 日期 6 月 19 日 價格 由 2,288 起供 6 位用 父親節當日每位父親於午餐或晚飯時段惠顧啤酒即享無限暢飲 訂座電話 853 8799 6315、853 8799 6316 備註以上餐飲價格需另加 10%服務費。如有任何爭議勵庭海景酒店保留最終決定權。

「山里」推出日式涮涮鍋ShabuShabu
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-06

山里的Shabu Shabu日式涮涮鍋 想溫暖過冬嗎?那就快來澳門大倉酒店的 28 樓山里料理享受日本的ShabuShabu涮涮鍋。 ShabuShabu涮涮鍋火鍋是有異於其它的火鍋,它獨特的日式風味,把鹹味或辛辣的蘸醬區分開來。 你所選擇的和牛,如紙一樣的薄,融化在你的嘴裡;嫩嫩的新鮮蔬菜及香菇,加上豆腐及麵條,味道清香撲鼻,在低脂的魚湯裡湧現,然後加入可口的芝麻或清新的柑橘汁調味品,以滿足您的味蕾。 在澳門可以找到如此舒適的日式現代環境,去享受日本傳統的服務,相信「山里」是您的選擇之一。 澳門幣1,980元 23 位用 所有價目須另加收10% 服務費及其他稅項 訂位或諮詢請電 853 8883 5127 郵箱 yamazato@hotelokuramacau.com 星期一休息 高達三小時免費代客泊車鑽石大堂正門(受相關條款及細則約束) 澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」 「澳門銀河trade;」綜合渡假城 ▪ 澳門路氹城 To stay warm on a cold winter day, come and enjoy the Japanese Shabu Shabu at Yamazato ndash; Japanese Fine Dining on the 28th Floor of Hotel Okura Macau. Shabu Shabu is hotpot with a difference; its ingredients and savory or piquant dipping sauces give it a distinctive Japanese flavor that distinguishes it. Choose from a platter heaped with paperthin slices of meltinyourmouth Wagyu beef, fragrant shiitake mushrooms and tender fresh vegetables, tofu and noodles, and swish the morsels to taste, in a simmering and fat reducing dashi broth. Then delight your taste buds by dipping them in your choice of a savory sesame or a bright citrusy sauce. Therersquo;s no better way to warm up a chilly winter night, in comfortable modern surroundings with traditional Japanese service. Yamazato is ready to welcome you, your friends and family for Japanese wintertime cuisine. We offer a dynamic combination of traditional and contemporary Japanese dishes. MOP 1,980 for 23 persons Price is subject to 10 % service charge and applicable tax. For reservations and enquiries 853 8883 5127 Email yamazato@hotelokuramacau.com Opening Hours 12001500 and 17302200 hours Closed on Monday Up to 3hours valet parking main entrance at Diamond lobby Terms amp; conditions apply 28F bull; Hotel Okura Macau Galaxy Macautrade; bull; COTAI bull; Macau www.hotelokuramacau.com

金光飛航為迎接2016年特別推出全新優惠
激安優惠
LifeMag Editor・2015-12-29

為喜迎2016年新歲,金光飛航將推出三項全新優惠,包括可於金光飛航Facebook專頁獲取船票折扣、靈活的登船選擇及獲贈新年福袋。推出一系列的優惠是金光飛航於2016年繼續為旅客提供以客為先的最佳服務保證。 福袋優惠 由2016年1月1日至31日,凡購買金光飛航市區線頭等艙船票滿澳門幣港幣 500元或以上之乘客,即可獲贈新年福袋一個。每個福袋內均有一系列可在澳門或香港使用的折扣及優惠券,當中包括金光飛航現金券、香港杜莎夫人蠟像館折扣券以及澳門電信一日無線上網卡等不同的驚喜禮遇。 金光飛航頭等艙尊享之靈活登船選擇 由2016年1月1日起,乘客若以正價購買金光飛航市區線頭等艙船票,即使在登船入閘截止時間後才抵達碼頭閘口,亦可轉搭其原定行程後一個小時內(視乎艙位情況而定)出發的航班,無須支付額外費用。此全新的彈性服務為錯失航班,同時行程緊湊及工作繁忙的商務乘客提供第二次的登船機會。離境大堂及頭等艙均設有免費無線上網,讓金光飛航頭等艙的乘客可在旅行途中與親朋好友或工作夥伴保持聯繫。另外,頭等艙乘客更可在旅程中享用精美餐盒一份。 Facebook粉絲特別優惠 由2016年1月1日至12月31期間,金光飛航Facebook專頁的關注用戶可點入頁面特別優惠專欄,獲取電子優惠券,享受以下專屬優惠的其中一項: 購買市區航線標準艙及頭等艙正價單程船票,可享85折優惠 可以優惠價每套澳門幣港幣285元購買市區航線標準艙正價來回套票 可以優惠價每套澳門幣港幣485元購買市區航線頭等艙正價來回套票 欲享獲以上優惠,請登錄httpswww.facebook.comcotaijetferry,成為金光飛航Facebook粉絲。更多有關金光飛航優惠及詳情,請瀏覽httpwww.cotaiwaterjet.comferrypromotion.html。 金光飛航每天早上6時30分至凌晨3時提供服務;由早上6時30分至晚上11時30分期間之航班為每30分鐘一班。無論於網上或航程途中,旅客均可於2016年全年親身體驗金光飛航的優質服務及各項優惠。

熊神進2019年星座運程——雙子座(參考太陽星座)
玄學星相
熊神進・2019-01-02

家庭生活 其實雙子座是一個很愛家人的星座,只是他一向被人看見的是他的聰明、口才及善變,在2019年,雙子座稍為把家庭放在次要的位置,這是因為愛情和事業是雙子座在2019年的關注目標。 家中的長輩有需要搬遷或維修目前的住宅,這有可能是因為他們購買了新物業或出售了舊居,整體來說都是不錯的好事。另一方面,雙子座的父母接觸酒精、煙草及藥物需要非常留神,減少接觸,他們的身體對這方面的物品非常敏感,稍有不慎就會引致身體不適。如果雙子座有空的話,不妨陪伴父母一起學佛,因為宗教思想有利調整父母的心理情緒,讓他們覺得心靈及精神的平安。 雙子座的兄弟姊妹在2019年能夠平穩地過日子。而且,他們在這一年將會有不少的工作機遇,讓他們可以轉換工作崗位或工作環境。雙子座可以減少對兄弟姊妹的擔憂及掛慮。 如果雙子座打算在2019年進行家居維修或裝修工程,8月13號至10月4號是不錯的動工時間。如果你只是純粹想為家居添置新的傢俱或機器產品,8月20號至9月14號是你審美目光最好的時間,屆時你能選購到合心意的物品。 熊神進2019年星座運程mdash;mdash;雙子座(參考太陽星座) 事業及財運 2019年的財帛宮是空宮,這暗示著雙子座在經濟收入方面已經趨於穩定,或者已經習慣了經濟或投資的模式,以致雙子座不需要再花太多的心思改善舊有的方案,而是傾向選擇維持以往的方法營運。經濟開支方面,雙子座能夠做到開支平衡,而且雙子座的家人能夠提升經濟獨立能力,以致不需要過分依賴雙子座的收入,雙子座剩下許多的私己錢,喜歡社交及新鮮事物的雙子座不能閑下來,雙子座在交際上的開銷將會隨著社交次數的增多而增加,另一方面,雙子座也會花費金錢改善電子設備。 但是2019年的1月21日及7月16日的月食將會影響雙子座的收支平衡,令到雙子座的心情非常忐忑不安。月食的來臨是讓雙子座用痛苦的經歷換取教訓,讓雙子座學會踏實及細心,而不是輕浮及大安主義。當財帛宮時空宮的時候,也就暗示著雙子座對金錢管理及投資買賣活動不太在意,這樣的理財心態只會招來財政問題。年頭的時候,雙子座的經濟狀況仍然理想,欲是消費開支提高,過度消費會早成負債。雙子座需要學習如何分配財富的智慧,搞不好就會導致理財不善,甚至招來妒忌或家人親友的埋怨。 土星及冥王星在你的第八宮停留,雙子座的愛人將會遇上經濟困難,由於財政虧損,他們甚至需要借債。這種情況將會不斷持續,雙子座不能坐視不理,應該及時給予恰當的建議及應變方法,讓你的愛人能慢慢走出財政困擾,只要你們繼續堅持改善問題,在12月3號之後,木星將會進入第八宮,問題將會看見署光。 如果雙子座在2019年會參與土地買賣。房屋買賣或保險問題,這些問題將會令到雙子座煩惱不已,甚至遲遲未能作出最終決定。另外,賦稅問題也讓雙子座感到吃力,雙子座也許需要透過借債或變賣財產才能繳付稅額。問題在12月3號之後將會變得輕鬆容易。 雙子座的財帛守護星是月亮,在新月及滿月的時候,雙子座的賺錢能力及野心是最給力的。 天王星在事業宮停留,暗示著你對事業有一份理想的追求,你並不甘於平平凡凡,而是希望能做出一點成績,讓別人都看見你的能力及成就。你的這份能力及成就,並不是純粹是爭取個人光環,而是希望能夠改善周遭人的發展環境,讓他們能得到更好的前途或生活,就是你的追求及理想。你的想法也許得到你上司的認同,然而,要達致這個目標,雙子座需要付出許多的努力及事前的功夫才能事半功倍。 3月7號起,天王星進入你的福德宮,對你思想價值觀帶來衝擊。有些時候,你會經歷啟蒙的喜悅,有些時候你會沮喪失落。你以往的想法或執著將面臨殘酷的批判或檢討,以致你需要洗心革面,放下不適時的觀念,收納新的角度。天王星是你的靈性守護星,天王星具有穿透力及發明性,使你有更強烈的欲望及具強烈的靈感掌握超自然力量、宗教及科學等神秘知識。仍然在求學的莘莘學子,你將會用更理性更科學的角度思考問題,你會更加掌握數理化的邏輯及運算方法,天王星引領雙子座更熱心探索真理。 熊神進2019年星座運程mdash;mdash;雙子座(參考太陽星座) 愛情及社交 木星在2018年11月9號已經進入夫妻宮,並且將會在2019年停留至12月3號。木星是雙子座的愛情守護星,屆時,雙子座人緣會增旺,雙子座透過外遊、工作、聚會及相親活動將遇上不少欣賞自己的異性,單身的雙子座多點和國外走走,尤其是參觀校園或參加學術交流團,愛情來臨的機會大增。喜歡社交的雙子座很容易跟喜歡的異性墮入愛河,需要注意的是彼此在沒有足夠認識的情況下,太快速確定關係,日後的相處和接觸會遇上不少矛盾,坦誠面對及解決問題是有必要。單身的男性雙子座只要多點主動及幽默,你的魅力能讓你成功追到心儀女生,但不要太急進,否則會出現反效果。 單身的雙子座很容易結識圈內的朋友或高學歷的人士,你跟他們很有緣份,大家的話題很投機,你們可能與相識多年的異性好友逐步成為密友,並走向談婚論嫁的階段,由於結識多年,彼此已經很相熟及有了默契,你們的相處氣氛融洽得恍如一對已婚夫婦。即使未遇到合眼緣的異性,單身的雙子座也會參與不少的社交活動,許多時候都需要出席婚禮或宴會,人物圈子擴大了,頻繁的社交活動讓雙子座感到不孤單。 已經有戀人的雙子座,避免經常一個人外出社交玩樂,會令戀人產生不安全感,也會對彼此的戀情感到懷疑,人緣太好的雙子座在外玩樂經常會被異性搭訕及邀約,建議雙子座帶伴侶一起出外娛樂,既能增加相處時間,也能讓伴侶知道自己的日常活動。此外,雙子座要學會與某些異性劃分清晰界線並拒絕對方的親密舉動,你與異性的曖昧關係會讓戀人感到難過,讓戀情出現裂痕,最終導致口角及分手。 土星在你的夫妻宮已經停留了兩年,帶來了許多的感情困擾及不順暢,令雙子座的情路坎坷奔波沮喪,木星的來臨讓雙子座的愛情土壤得到潤澤,迎來了春天,浪漫及歡欣的愛情即將來臨。對於已婚的雙子座,如果過去的婚姻受到磨練但仍然能維持下來,木星的來臨讓大家苦海中看見彼岸。 如果已婚的雙子座在過去兩年因為土星的衝擊下已結束了一段婚姻關係, 2019年的雙子座有機會迎接新的婚姻關係,這段關係在3月7號之後能夠更順利地獲得祝福,你們不再需要偷偷摸摸地拍拖或戀愛。如果在2019年雙子座碰上了感情的問題,宗教及哲學的想法或方法有助雙子座改善感情煩惱。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

遊戲攻略製作難在哪裏?
手機‧電玩
MacauYeah・2023-04-03

遊戲商業發展了這麼久,攻略制作亦是商業鏈的其中一環。過去,不少紙媒制作攻略週刊,在互聯網興起後於網站發佈電子攻略,在視頻興起後亦不少頻道熱衷於制作影片攻略。制作攻略的目的,除了熱愛遊戲支持遊戲之外,還有部份是趁著遊戲熱度,為自己的媒體吸一波流量,又或是換取一些書籍銷售或廣告收入。 但其實遊戲攻略並不好作,從商業價值上考量更加是難以回本。最主要的難點有以下幾個: 對遊戲的了解程度要足夠深:攻略編輯需要對遊戲內容有深入的了解,包括遊戲規則、角色技能、地圖信息、道具效果等等。還要對不同的技能和效果做交叉實驗,測試不同的實戰效果,這樣制作出的攻略才有實用價值。因此,攻略編輯需要花費大量的時間去研究遊戲內容。如果,媒體想要趕在遊戲發行前、或遊戲初期就發表攻略,攻略編輯的壓力就會更大。那怕是已經取得媒體先行版,想要大量實驗也不是一件容易的事。 遊戲難度:遊戲的劇情攻略,一般都不難,但對於收集任務、高難度挑戰任務、白金任務,就不是隨隨便便都能做出來。很多資訊,靠個別媒體獨立探索,基本上很困難,攻略編輯需要付出更多的努力才能做到全面的攻略。 資訊整理、語言表達:遊戲任務都完成後,編輯還需要將遊戲內容進行系統性的整理和歸納,以便制作成可閱讀或查找的資訊。老實說,即使現時網路資料發達,但以資訊整理的角度來說,網媒不比紙媒強。作為編輯,除了語言表達能力外,組織能力和邏輯思維能力亦很重要。 更新維護:因為要搶佔發佈時機,可能原始的攻略不夠精準,攻略亦需要定期修訂。面對遊戲DLC或競技遊戲不斷更新,修訂版就更顯重要。在修訂能來來說, 而遊戲經常會更新,攻略編輯需要隨時關注遊戲的最新動態,及時更新攻略內容,以保持其有效性和可靠性。這需要攻略編輯有良好的信息搜集和分析能力,以及耐心和毅力。 筆者之前也有制作過少量攻略,所以對其中難點也有很深感受。早前聞說某個大陸紙媒有抄襲素人攻略,以加快制作速度,其實這個現象在網路和外國也很常見。如果事件只是單純的轉載並列明出處,而且不涉及商業行為,筆者是可以接受的。但以他人的作品,包裝成自己的成品的其中一部份出售,實在難看。筆者亦在過去推薦過相關紙媒的作品,現在看來很難探究過去有沒有抄襲成份。 說到底,遊戲攻略要獨立制作是件很困難的事。實際比較有出路的,應該以Wiki的方式讓群眾協助更新。不少國外的論壇,都有自己的Wiki,例如Fandom.com、Fextralife.com。不過缺點就是閱讀條目時沒有順序性,也沒有無腦的通關攻略,很多知識點都要靠讀者自行串連,不過這至少是一個可行的方向。現時中文區比較流行的,就是各大論壇自行編寫的個人攻略(繁體有巴哈,簡體有遊俠),要發展到Wiki級數,還需要更多人的較閱和整理。也期待未來,中文區也有一個公認的Wiki。 附:早前相關抄襲事件

【Macau Best】印度咖喱配薄餅超好味!澳門6間精選印度菜餐廳
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-10-09

在澳門想食辣,有些人可能會想起印度菜中的「咖喱」,用印度咖喱來送白飯、麵包或印度薄餅,就足以吃飽飽。雖然印度菜一向給人的印象都是「辣」,但其實並非所有印度菜式都是辣。因為南印度氣候較為高温潮濕,所以菜式偏向辛辣及重口味;但北印度的菜式卻比較注重香氣,大多會用香料來帶出,而且辣味較少,口感温和,最大特點是會加入乳製品。想知澳門那裏可以食到好味又正宗的印度菜,快去看小編以下的介紹啦。 印度園林餐廳 Indian Garden Macau 印度園林餐廳在澳門有三家分店,兩家在澳門半島,一間在氹仔中央公園附近。餐廳環境舒適,擺放各式各樣的印度小擺設。食物款式多,而且不少食客都留言大讚服務質素佳。 印度園林餐廳其中一款印度菜「Mutton Sheek Kebab」,意思是羊肉串,是將加入了印度香料的羊絞肉搓成肉卷狀,再用竹簽串起來煙燻,好滋味。 不少印度菜式都會加入新鮮水果,讓食客的胃口大開。這款就是印度園林餐廳近期推出的「菠蘿蝦」。大大塊的菠蘿,配上大大隻的蝦,好惹味呀! 除了會在菜式中加入新鮮水果,視乎是南印度或北印度的菜式,亦會都加入椰奶或奶油。以下這款就是加入了椰奶和其他香料的印度炒飯,香味撲鼻。 印度薄餅(Naan)是當地人的主食之一,和印度咖喱一齊食就最正! 以上圖片來源:「Indian Garden Macau」Facebook 專頁 大三巴店(因人手不足,暫時關閉,預計11月或12月會重開。) 地址:澳門大三巴斜巷聯興大廈地庫棕櫚葉圍1號 電話:2825 7765 氹仔店 地址:氹仔花城區成都街濠景花園第27座地下18號舖 電話:2883 7088 印度香料美食 Indian Spice Macau 充滿印度特色風格的「印度香料美食」位於澳門皇朝區,不少在附近上班的打工仔都會被咖喱和雞肉所吸引。「Samosa」是印度的著名小食之一,意思是「印度咖喱角」。以下這款是「印度香料美食」的素食版印度咖喱角,餡料是加入了印度香料的薯仔和乾果,再以油炸方式呈現出印度咖喱角的三角錐體形狀出來,脆口感十足! 不知道大家有無留意,傳統的印度菜大多數都是以雞肉和羊肉為主,很少會見到有牛肉和豬肉。這是因為牛在印度人心目中是神聖的,但豬卻被視為不潔之物。不過現在飲食潮流大勢所趨,印度菜已經有所變化。這款「Tandoori Chicken」是印度菜式之中數一數二有名氣的,意思是印度爐烤雞,橙紅色的外皮就是這款烤雞的最大特色。 喜歡芝士或菠菜的朋友必點!這款是加入了菠菜和芝士而做成卷物,下午茶小食的首選! 這款散發出誘惑氣息的咖喱,當中加入了羊肉和 Bhuna。Bhuna 是一種由洋蔥和其他香料混合而成的汁料。雖然製作時間較為長,但卻是值得等待的。 以上圖片來源:「Indian Spice Macau」Facebook 及 Instagram 專頁 地址:澳門宋玉生廣場39號帝景苑地下 電話:2872 2784 珍珠皇宮印度餐廳 Moti Mahal Indian Food Macau 位於澳門祐漢區的「珍珠皇宮印度餐廳」是不少附近街坊的最愛。價錢親民,而且餐廳環境舒服,印度菜式包羅萬有,店員還會推介一些招牌印度菜,態度很友善。 珍珠皇宮印度餐廳的印度爐烤雞「Tandoori Chicken」肉質鮮嫩,而且是無骨的,還可以在澳覓下單享有折扣優惠。 假如趕時間,又或者有選擇困難症的話,不妨考慮選擇「Thali」,是印度套餐的意思。通常會有印度咖喱、肉類、蔬菜、薄餅和白飯,再加一杯印度奶茶,體力馬上補充! 在印度孟買尤其受歡迎的菜式「Wada Pav」,是「瓦達包」的意思,和漢堡包相類似。不想食飯的朋友,不妨一試印度版的漢堡包。 以上圖片來源:「Motimahal Indian Food Macau」Facebook 專頁 地址:澳門祐漢新村第一街54號吉祥樓地下C號舖 電話:6299 8565 皇雀印度餐廳 Golden Peacock 連續六年被米芝蓮評為一星餐廳的「皇雀印度餐廳」位於澳門威尼斯人酒店內,在澳門十分出名。餐廳環境優雅,菜式精緻,而且所用的香料都是由印度直接進口。以下這道印度菜式「蕃茄燴印式芝士」是以蕃茄和芝士為主,運用印度式的烹調煮法,把蕃茄燴上芝士,健康又好味。 芝士都可以烤?!當然可以。這款「特色印度烤芝士串」賣相十分精緻,在楊桃的襯托下格外醒胃。 這款紅噹噹的「印式石榴烤雞」在雞肉串之中,加上好少人會用到的石榴,再以印式烤肉的技巧,令到雞肉烤出來更加惹味吸引。 這款名為「印式荔枝雪糕配玫瑰啫喱及玫瑰珍珠」的甜品,絕對是不少女士們的打卡心頭好! 以上圖片來源:「澳門威尼斯人 皇雀印度餐廳」官網 地址:澳門路氹城澳門威尼斯人一樓1037號舖(餐廳即日起關閉至另行通知) 電話:8118 9696 果阿之夜 Goa Nights 位於氹仔官也街的「果阿之夜」,不但是酒鬼們的至愛,之前小編亦都在【Macau Best】澳門飲酒好去處,四間私心精選酒吧推薦! 曾經介紹過,而且印度菜式也做得相當出色。菜式不但款式多,用來下酒的小吃也不少,款款都蘊藏著印度地道特色風味。 不少人都以為「果阿之夜」只開夜晚,少年你未免太年輕啦。「果阿之夜」中午時段都會開門營業,適合附近上班族走來吃個精選午餐。邊食邊欣賞氹仔官也街美景,是一處放鬆心情的好餐廳。 看!這些「果阿之夜」的印度特色美酒和下酒小吃就像在輕輕呼喚大家快去品嚐。 食肉獸最鍾意的羊脾「果阿之夜」都有呀!拿上手大口大口撕開羊肉好痛快呢~ 這款是融合了中式的包,以及印度式的辣而成的 Pork Vindaloo Bao「印度辣椒豬肉包」。餡料豐富,而且 Vindaloo 是印度中最辣的,絕對是愛辣人士的最愛! 這道是「果阿之夜」先前菜單之中,其中一款名為「Chicken Drummers」的印度小菜。大大隻炸雞脾,十分吸睛。外形就像「鼓手」,但又好似樂器「沙鈴」,不知大家覺得「Chicken Drummers」似甚麼呢?希望「Chicken Drummers」將來會復刻啦。 以上圖片來源:「Goa Nights」Facebook 專頁 地址:澳門氹仔告利雅施利華街118號 電話:2856 7819 印度滋味 Taste of India Macau 另一間同樣是位於澳門皇朝區的「印度滋味」,餐廳環境較為簡潔,而且印度菜式豐富。印度套餐「Thali Set」是採用金屬碗盛載,很有傳統印度菜風格。以下這個是四人份量的 Thali Set,有蔬菜、肉類、薄餅和咖喱都有齊,不用為要食甚麼而煩惱。 「印度滋味」其中一道招牌印度菜 Chicken Vindaloo「南印度辣椒雞」,採用特選印度香料,配合印度薄餅一齊食,簡直就停不到口,但要小心辛辣味道呀! 「印度芝士菠菜蓉」好味又健康,無論配白飯、麵包或印度薄餅都很匹配。 印度菜除了咖喱和薄餅廣為人知外,Butter Chicken「牛油雞」也是經典印度菜式之一。這款是印度滋味的「馬薩拉牛油雞」,顏色鮮豔,而且奶油令到雞肉的味道更加豐富。雖然「馬薩拉牛油雞」看上去好似會很辣,但事實上是不辣的,而且充滿香料的香氣,滋味無窮。 以上圖片來源:「Taste of India Macau」Facebook 專頁 地址:澳門倫斯泰特大馬路 22 號帝景苑(暫時關閉,直至另行通知。) 電話:2833 3818 推薦閱讀: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】香甜滑溜豆腐花逐個捉!澳門5間必食人氣豆腐花精選推介 【Macau Best】夏天透心涼,澳門特色人氣雪糕店! 作者:IronMan

【日本。福岡】住宿推介-& And Hostel in Fukuoka
環宇搜奇
原來世界這樣大・2019-01-11

日本的Hostel現在愈來愈有風格,要是不介意跟別人共用沐浴間及洗手間的,我個人是相當推薦入住Hostel的。 這次找到福岡的amp; And Hostel,Hostel設計和環境看得上眼!後期才發覺原來早前到東京旅遊也是同公司amp; And Hostel 了,真是有緣了。 東京上野的amp;AND HOSTEL:httpswp.mep9S9CO3NX amp; And Hostel連Bar Lounge,晚上時份住在Hostel的人或是日本當地人也會來到Bar Lounge小嚼幾杯,酒吧區帶有日式和西式的結合,挺不錯的。雖然我不太喜歡獨自喝酒,但是當晚上周圍的商店都關門後,amp; And Hostel 是一個聚腳聊天的好地方,沿路步行回Hostel都已經聽到酒吧傳來的歡笑聲,感覺很熱鬧的。 看著地圖,amp; And Hostel 靠近中州川端,但是從博多站步行都只不過是15分鐘。我對於上落JR都挺懶惰的,所以我每天都在地面行走,從amp; And Hostel步行到博多站,再轉乘交通工具到別的地方。中州川端也是一條繁榮的商店街,容易找到便利商店或是藥妝店,也相當的方便呢。 房間方面,除了十多人共住的Dorm以外也有雙人房間的選擇。公共空間如洗手間、沐浴間都相當的整潔,住得安心和衛生整潔是很重要,而amp; And Hostel絕對是符合我的要求的! amp; And Hostel105 Kamikawabatamachi, 博多, 福岡, 日本, 8120026 ============ 後記: 嗯,怎麼說起好呢?其實在這間And Hostel有點不愉快的經歷,不能怪責And Hostel的,自己也有責任。 話說之前在京都嘗試過入住20多人一房的Mixed dorm,入住感覺都沒有什麼大問題。這次的And Hostel的Female Dorm都被訂走了,本想著在福岡住幾天Mixed dorm也是可以接受的,怎料到事情就是這樣發生了hellip; And Hostel的Mixed Dorm為十人一個房間,到達And Hostel 的時候大概是晚上89點。Checkin過後把行李放到房間,正打算放下東西後去吃個晚餐,Dorm入面是只有一個人hellip;大概是個中年(50歲的)日本大叔,他見到我後立即走過來跟我打招呼。本想著都是基本禮貌,都互相介紹一下,當他伸出手想跟我握手時,我也禮貌地伸出手來,怎料到他用力把我向他的方向一拉,跟我的臉靠得相當的近(差不多要親吻的程度了!)嚇了我一大跳,隨即我退後。當我在整理被鋪時,他走過來問我要不要一起去喝酒,大概他剛剛的行為,我不太願意跟他有太多來往,隨便找點藉口拒絕罷了。 那時候我在想,是不是正常的?還是我怪錯了他?最後覺得都是不要太仁慈了。 獨自吃晚飯比較自在,回到Hostel找到職員大概跟他說說情況後,想問問可否把我轉到Female Dorm,很可惜床位已滿。其實有想過立即換Hostel,但是那時候都已經是10時左右了,又不想付多點錢,怎樣也要待在Mixed dorm一晚,隔天才可以幫我安排Female dorm的床位。我那天只好硬著頭皮撐一晚。吃過晚飯過後,活動的範圍只在床位,洗手間和沐浴間。躺在床上,把簾子關拉起來,關燈,希望快點睡著,讓這一晚快點結束。在漆黑的房間裡,我隱約看到有人在翻開我床位的簾子,想要偷看我在做什麼。老實說,沒有去到很害怕,只是感到無能為力,再要語言不通根本沒有東西可以做到,只好裝作在轉身,作勢叫他走開。這晚雖然我很早便躺在床上,但一點都不自在,一點都不輕鬆,我記得那晚只是睡了幾小時,看到天亮了便拿著行李,頭也不回地離開這個Mixed Dorm了。 或者我這個經歷對其他人這並沒有什麼大不了,或者別人看起來我有點小題大做。不過這位日本大叔讓我整夜都不自在,感覺也不會騙人的,或者真是買個教訓,下次都不要不想再入住Mixed Dorm了!

律師世家之子
人物專訪
鳳凰天空・2016-02-23

Text Mindy Editor Joanna Lee Photo Franky 第三代法律界代表──戴明揚大律師,出生於一個中產土生葡人家庭裡,其家人也是法律界的知名律師。戴律師在澳門就讀中學,於高中畢業後,到里斯本的法律學校完成法律學位。經過五年的大學生活及一年的實習,回來澳門於本來是屬於父親的辦公室開始他的律師生涯。 戴律師於1979年回到澳門,當時的澳門律師數量很少,只有16位。剛成為律師,戴律師便接了一件刑事案件,對此他感到十分幸運。案件發生於約19771978年,當時有兩批黑社會人士於葡京酒店因「爭地盤」而發生爭執,繼而動手。以當時來說,對澳門這個只有約三十萬人口的小城市而言,是一件非常大的事,也使人感到震驚。由於其中一位黑社會頭目的律師決定不接受他的案件,此案件隨後由戴律師接了。那年,戴律師27歲。那時的最高刑罰為判處20年,而案件中的黑社會頭目被判了18年,算是十分嚴重。後來,戴律師為他上訴得直,最後無罪釋放。此事令戴律師的名聲大增,對他日後的工作有著很大的幫助。雖然這是一件很成功的案例,但繼此案件後,戴律師決定不再接任何的刑事案件。 出生於澳門的戴律師表示,澳門的教育及文化與葡萄牙很接近。雖然,他的家庭與一般的葡萄牙家庭無異,擁有看葡文新聞及吃葡國菜的習慣,但由於他身處於澳門,在這個環境裡耳濡目染下便自然地學習了中文,而他希望於死後也能葬於澳門。 成為律師的初期,戴律師曾接下澳門政府的辯護律師工作,即法庭所委任的法援律師,並會根據每件案件而收到少量的律師費用。由於每次的費用不多,戴律師會選擇把所收取的費用捐贈給體育會,幫助其他有需要的人士。 工作至上的戴律師表示,他最失敗的是分配時間,由於他經常需要開會工作,因此其時間十分散亂。身兼多職的他會盡量保留每天的午飯時間及週末,抽出時間陪伴家人。 一直以來,戴律師沒有想過要放棄律師的工作,也沒有遇到任何重大的挫折。一般而言,他不接案件的原因都是因為沒時間處理而拒絕,也會因同時認識控辨雙方而不想接下那件案件。曾經有一件離婚案件,因為他同時認識男女雙方,並不希望得失某一方而成為對方的敵人,最終他把案件轉介給其他律師處理。此外,他指出,現時的澳門較多葡萄牙律師,他們與澳門的社會或本地人沒有太多接觸,因而不會受到個人感情的影響而不接下案件。 有一次,戴律師的受託人是人稱賣白粉的毒犯,而他當時為受託人的法援律師。整理案件的資料時,戴律師發現當時的警方於沒得到法院命令的情況下便去進行採證,而且受託人於警方採證時並不在家,從而找出了案件中的破綻,為受託人勝出官司。戴律師表示,只要他接下了案件,他便會專心地以理性及法律角度去研究案件,並不會投放任何感情,因此不會於處理案件時發生掙扎表現得十分專業。處理整件案件時,他認為證據是案件中最重要的部份,並從中找出了案件內的關鍵,最終勝出官司。後來,戴律師被受託人邀請擔任其法律顧問,但他拒絕了,更建議受託人轉到其他行業維生。 成為律師多年的戴律師曾經收了一個自己並不喜歡的徒弟,由於其徒弟的父親也是律師,而且與他的家庭十分相熟,因此他無法拒絕對方。而他的第二個徒弟是與他同年,其徒弟本來為一位公務員,因曾經對法律有興趣,便就讀相關課程。畢業後於他的辦公室實習,約兩至三個月。這位徒弟後來發現自己的興趣並非如此大,最終決定回葡萄牙過著退休生活。 澳門的法律市場因為受到人口的限制而不像其他城市般大,而且發生爭執的機會也相對較少,因此,一般的律師樓均不會將其分類,而為大家提供不同法律上的服務。與往時相比,現時的澳門的確擁有更多國際的賭場或公司,使發生爭執的機會增加了,但對於商業律師的需求未有大量提升。相反,鄰近的香港因作為一個國際金融中心,於股票市場內容易發生各種的利益衝突,因而會有專門負責商業案件的律師。 出生於律師世家的戴律師,雖然其家庭沒有給他任何意見或壓力於他的職業選擇上,但他也受到父親及爺爺的影響而想成為律師,使他作出了這個個人選擇。三十多年的律師生涯路上,戴律師認為可把他的律師工作分為兩個階段,分別是回歸前及回歸後。 回歸前,他集中於律師工作上,致力發展於自己的專業。及後參與於政治方面的發展,參加了1988年的立法會選舉,並擔任立法會議員。於兩年後,由於舊立法會主席宋玉生的離世,以致政治方位上有重大改變,因此他後來離開了立法會。他回到寫字樓裡,重回律師的崗位。他表示擔任立法會議員花掉了很多時間,經常需要開會,使他無暇處理案件或與客人開會。其後,他參與了社會工作,加入仁慈堂、教育促進會及葡文學校,為社會出力。於1996年,戴律師被澳門的第127任總督,也即最後一任總督──韋奇立委任為最後一屆的立法會議員。後來於1999年初,他被當時的未來特首何厚鏵邀請乘坐「直通車」,成為了第一位乘坐「直通車」的委任議員。他一直為特區服務,直至2005年才離開崗位。 回歸後,他較少著重於律師工作,反而集中於社會方面的工作,其中最大的一項變動就是成立了澳門律師公會。公會成立後,將來若某一位同行犯了錯,便會由律師公會去作出審判。後來,其他職業如工程師、醫生、會計師等也希望能成立公會,效法律師公會。戴律師曾經為律師公會的三屆主席,是眾律師的領導者,受到大家的尊重及推舉,現時則並沒有任何職務在身。 回想過去,年輕時的戴律師很有理想,他那時最大的目標是於回來澳門後能改變整個澳門的社會。經過約十年時間的工作後,他認為自己被社會所影響,並表示自己並非如以前所想般偉大。不過,一直以來,戴律師盡力使自己變得更專業,努力成為一位出色的大律師。他不曾想過要放棄這份工作,也沒想過要離開澳門。反之,他認為自己實在是難以斷根,並希望能把這裡變得更好。他指出,每個人的生活上也會有很多意想不到的事,每當事情發生於自己身上時,有時候必須無奈地繼續走下去,不能隨便停下來,因為其實自己並沒有其他選擇的餘地。 現時,愈來愈多學生選修法律系,對於法律界未來的發展,戴律師指出律師行業需要專業化,才能有更好的發展。他認為律師應分為專門負責商業案件、刑事案件或婚禮等,與醫生的工作相似,可更熟悉某類型的案件,提高辦事效率。他續指,現時澳門大學的法律系所學習的是大陸法,是根據葡萄牙的法律系統所發展而成的。如果不以大陸法作教授材料,學生則難以明白澳門法律界的運作方式。戴律師又指出澳門律師的衣著主要為律師袍,但無需戴上假髮。此外,喜歡閱讀的他表示,由於律師經常需要翻閱大量文件,鼓勵對法律系有興趣的學生應培養多閱讀的習慣,增進知識的同時,也不會抗拒閱讀文件。

一個斷捨離群組的誕生
文化創意
陳康妮・2026-01-19

2026年1月18日 澳門日報 一個斷捨離群組的誕生 在網購、快時尚盛行的世代中,quot;獲得quot;來得更容易,然而如何quot;捨得quot;,也是人生的重要課題。本地教育工作者陳康妮,正是在人生減法的實踐中凝聚社區,悄悄讓quot;澳門斷捨離學會quot;群組,孕育出超過三萬名成員的繁花。 一切源於照顧父親 本地教育工作者陳康妮Connie過往於愛爾蘭、澳洲留學,並在澳洲墨爾本大學完成教育管理碩士學位,回流後成為一名教師。二十多年的教學生涯中主要從事教師培訓、品德教育、價值觀教育以及教育創新等領域的教育工作。而以quot;斷捨離quot;結合教育理念中的quot;人生加、減法quot;,她於二○二○年開設的quot;澳門斷捨離學會quot;,至今群組成員有三萬多人。這三萬人數字,僅是一個直觀可見的量化指標;而過去數年間,學會所觸及的人群、開啟的故事、帶來的改變,其實還有更多更多。 Connie來自教育世家,也是家中長女,父親與妹妹同樣從事教育工作。回憶quot;斷捨離quot;之始,源於父親因病要換肝,當時為全職教師的Connie身為家中長女,亦需要成為照顧者,承擔照顧父親的工作。在等待換肝前沒有期限的照顧日子之中,Connie說是一個漫長的階段:quot;因為家中的重大事故,我由全職老師轉成兼職教學工作。晚上我要陪住爸爸,而受到病情的影響,父親亦出現腦退化的情況。曾經他是一名管理層,但眼見父親慢慢開始忘記事情,唯獨還記得家人的名字,回想起他的變化,身為照顧者,也是最心痛的時刻。quot; 改裝家居與斷捨離 這段期間,Connie多次出入醫院,也在醫院見過不少生、離、死、別。幸好,父親迎來換肝的好消息,而緊接下來的,就是術後漫長的康復期。Connie分享:quot;因為家人都從事教育工作,家中最多的一定是書、教案,有一些書看過了,其實未必會再看,但總覺得有一天會有用,所以一定會留下來。quot;為了術後的父親在家中有更好的環境,所以要改裝家居,加添防跌、防撞的設施,所以在裝修之前,收拾物品成為首要的任務。Connie從家中的五百多本書籍入手,在書櫃中,她拿出了一本買了但從未看過的,日本作家山下英子的書籍《斷捨離》。quot;我連甚麼時候買的都不記得了,但當時在想既然要執拾書籍,又要裝修,那我便一邊收拾,一邊看。quot;當時Connie第一個着手的,正是那些總覺得自己會再用的書籍。接收這些書的人當中,有不少也從事教育工作,這也是日後quot;澳門斷捨離學會quot;中有不少教育工作者參與的原因。 隨着家中的quot;斷捨離quot;任務開展,身為教育工作者,Connie亦把概念融入教育當中。她憶述曾於一個以生涯規劃為主題的課堂中,以斷捨離方式教育學生人生的quot;減法quot;,學生把一年以內,不再使用、不再需要的物品先送給身邊的朋友、親人,然而未能送出的,便帶回課堂之中,再以送贈的方式,把這些物品流進社區裡,送到有需要的市民手中,也藉此帶着學生走進社區。 觸發人際微妙交流 此外,身為教友的Connie得到牧師的協助,向教會借一個小地方作為收集物資的據點,並在每一周着同學帶着物資到這個小地方中。在班中不少學生都是外地生,平日的活動更多在離島區和學校,而這次的作業讓外地生有機會走入社區當中,這也是Connie在作業中的設計之一。課堂上,學生陸續把一年內沒有使用過的物品帶回學校,收集得來的衣物,數量曾經堆到貼近天花板。與此同時quot;教學相長quot;,Connie完成書本的斷捨離,也跟着同學們開始打開衣櫃,向自己的衣物、手袋下手。Connie分享說:quot;隨着課堂的開展,我也開始審視自己的衣服,因為我是一名老師,休閒裝也好,正裝也好,更甚是同一款的衣物買數件,望着這些衣服,我開始思考:我一個人,為甚麼要有兩大衣櫃的衣服呢?我只有一雙腳,為甚麼要有十幾對鞋呢?quot;從衣服、鞋子,到手袋,Connie思考到一些根本性的問題,到底是誰教會我們,一年四季都穿着不同的衣服,這些觀念是甚麼時候在我們的腦裡建立的呢? 課堂中最深刻的,除了是學生在回顧自身時,坦言自己的購物車有兩萬多件待買的寶貝,還有那到了quot;斷捨離quot;時刻的愛情信物。quot;很深刻有一位同學,把一件飾物放在袋子裡,與一封親手寫的信放在裡面,並準備送出。那是一件前度送給她的禮物,當時她在袋子中放着信,或許是告訴即將接收的人,這一份物品的由來與曾經的意義。感情已經不再時,這份飾物也到了'斷捨離'的時候,這與物品本身的價值無關。那時我有着很大的感觸,一個'斷捨離'的作業佈置,物品中卻帶着一個故事,這是一種人與人之間微妙的交流,而這種交流是十分珍貴的。quot; 讓施與受都有尊嚴 教育有着使命,也有着初心。伴隨着課堂的進行,Connie在家中的quot;斷捨離quot;任務也開展得七七八八,這些物品要如何與社區進行連結,Connie想到最快、傳播最廣的方式,當然是連結社交平台,故quot;澳門斷捨離學會quot;群組便應運而生。這裡不能買賣,只可共享,一些老舊物品經過清潔,一袋袋送來的衣服檢查後必須quot;展示quot;,一件件舊衣被掛好,或摺疊好在桌面上,這不僅是對送出者的尊重,更是對接收者的尊重。quot;每一位前來取物的或許都是有需要的市民,希望他們來時看到的衣服就像在服裝店展示一樣,而不是仍然被放置在大膠袋裡。quot; Connie說。要完成回收、共享的工作比想像中繁瑣,然而此時,群組亦漸漸吸引市民前來成為義工。 課堂的完結,Connie在家中的quot;斷捨離quot;也早已完成,而照顧父親的任務仍然繼續。她曾想過,quot;澳門斷捨離學會quot;是否需要繼續下去?她笑言自己僅是一個quot;教書妹quot;,而不是要成為quot;斷捨離quot;代言人,經營下去會否變成人生quot;加法quot;?而quot;澳門斷捨離學會quot;卻靜悄悄地由一千多人,漸長成一萬多人,至今每一年都有近五位數的成員加入,從而為Connie帶來了種種不期而遇。身為教育工作者,quot;以生命影響生命quot;的理念,群組讓Connie與更多教育工作者與義工們在社區中深耕細作,以及自己對SDGs(Sustainable Development Goals,可持續發展目標)在教育中的實踐與推行,有了繼續經營下去的動力。 文、圖:庭 婷

陳康妮:澳門家長教育 - 幫助孩子提升自我接納水平
文化創意
陳康妮・2023-05-30

幫助孩子實現自信,父母要滿足這三項心理需求 每個父母都希望孩子能夠陽光自信,但在現實生活中,很多孩子卻深受自卑的困擾。美國兒童和家庭臨床心理學家艾琳middot;肯尼迪穆爾博士,在其著作《學會自我接納》中,指出了培養孩子自信的關鍵所在:幫助孩子提升自我接納水平,也就是全然接受自己的本來面目,並對自我形成積極感受的自我評價。同時,她還提出了三項基本的心理需求,即聯結、能力和選擇,認為只要家長能夠滿足這三方面的需求,孩子就能超越自卑,走向自信。 作為一位澳門教育學者,我深受這本書的啟發,並結合澳門的教育體制和思維,對艾琳middot;肯尼迪的觀點進行了一些補充和評論,希望能夠給澳門的家長和教師提供一些參考和借鑒。 孩子不自信的根源問題 孩子不自信的根源問題,一方面與負面的生活經歷有關,主要是父母的早期教育。父母是孩子眼中的ldquo;第一面鏡子rdquo;。我們的反饋,經過孩子的解讀和內化,一次次地強化累加後,最終形成孩子對自己的總體感受。因此,父母在培養孩子自信過程中的ldquo;好心辦壞事rdquo;,確實值得每一位家長反思與警惕。比如,告訴不自信的孩子ldquo;你很棒rdquo;、讓孩子對自己說一些讚揚自我的話、多創造成功的體驗等,這些方法看似合理,實則無效。因為這樣做不僅強調了對自我的關注,而且還試圖改善孩子的自我感覺,但是這樣做會禁錮孩子,使他們不斷地將自己與他人進行比較,然後陷入自我懷疑、自我批判hellip;hellip; 另一方面,孩子不自信還可能是刻在DNA裡的。比如,一個天生焦慮又極端的孩子,可能對任何輕微的批評都耿耿於懷,最終產生了自卑心理。也就是說,在生活經歷和遺傳因素的雙重作用下,如果孩子對自己形成消極的自我評價,自我接納水平低,自卑的種子就開始醞釀了。而且,當這種消極的自我評價蔓延到整個人時,由此帶來的負面影響也是全方位的。不自信會影響孩子的個人狀態,帶來情緒上的痛苦;不自信還可能導致人際互動出現問題,讓孩子回避與他人的互動,看起來很不友善。 因此,擺脫自卑的關鍵,在於放棄對自我的關注。真正的自我接納意味著不再追問:我看起來是不是足夠好?也就是說,當孩子不再關注ldquo;我是否足夠好rdquo;這個問題時,才能夠建立真正的自信。 澳門教育體制和思維對培養孩子自信的啟示 在澳門,教育體制和思維有其獨特之處。一方面,澳門是中國第一個實現15年免費教育的地區,政府和教育機構都有義務確保適齡兒童完成義務教育。另一方面,澳門的學校體制多元化,除了公立學校和補助私立學校,還有非補助私立學校,其中包括跟隨本地教育體制和跟隨非本地教育體制的學校。政府鼓勵學校發展自己的特色和風格,並支持多元文化和語言的教育。這些特點對培養孩子自信有以下幾方面的啟示: 滿足聯結需求:澳門的教育體制和思維強調親子關係、師生關係和同儕關係的重要性,並提倡家庭、學校和社會的協作。家長要給予孩子足夠的關心,讓他們感受到自己是被歸屬的。 滿足能力需求:澳門的教育體制和思維強調知識、技能和態度的培養,並提倡創新、創意和創業的精神。家長要幫助孩子找到有效的學習方法,讓他們感受到自己是有能力的;老師要幫助孩子發展多元智能,讓他們感受到自己是有潛力的;同儕要幫助孩子分享經驗和資源,讓他們感受到自己是有貢獻的。 滿足選擇需求:澳門的教育體制和思維強調學生的主體性和自主性,並提倡多元化和個性化的教育。家長要尊重孩子的興趣和喜好,讓他們感受到自己是有價值的;老師要尊重孩子的想法和建議,讓他們感受到自己是有意義的;同儕要尊重孩子的差異和特質,讓他們感受到自己是有特色的。 澳門的教育體制和思維為培養孩子自信提供了一個良好的環境和條件,但也需要家長和教師的共同努力和配合,才能幫助孩子實現自信。我們要讓孩子知道,他們不是孤單的,而是有人關心、支持和鼓勵的;我們要讓孩子知道,他們是有才能、有機會和有前途的;我們要讓孩子知道,他們不是無趣的,而是有特色、有價值和有意義的。只有這樣,我們才能幫助孩子建立真正的自信,讓他們在未來的生活中勇於追求自己的夢想。 陳康妮 Miss Connie澳門資深教育學者 英國倫敦大學心理學學士UCL 澳門莫納什大學學士後証書Monash University澳洲墨爾本教育管理學碩士Melbourne University 澳門科技大學客席講師(全球職涯發展)港澳教師培訓首席培訓師27年(港澳中小學幼稚園教師培訓教育心理學專業)港澳NGO 培訓首席培訓師27年(心理學義工領袖培訓專業)美國全球職涯發展師GCDF美國設計思維學會培訓師丹麥樂高認真玩LEGO SERIOUS PLAY 認證引導師德國視覺紀錄引導師澳門作家出版書籍澳門教育創新澳門兒童文學作家澳門斷捨離學會主席

10月5日至10月11日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-10-04

#鼠生肖運程# 【構成我們學習最大障礙的是已知的東西,而不是未知的東西】 蠢蠢欲動的日子,不妨多出差應驗走動的運勢;倘若有意轉換工作環境者,可嘗試聯絡昔日的上司或同事,可望有新的發展方向。未婚者有戀愛之象, 而已婚的人士則容易有婚外情的不利, 注意把握好自己。財運卻是有意外收穫, 但要注意偏財容易有損。如果你還是暗戀他她, 今個星期就給他她一點暗示吧。 10月5日至10月11日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【只會幻想而不行動的人,永遠也體會不到收穫果實時的喜悅】 本周肖牛者有輕微刑克,身體健康將較受影響,容易有傷風、感冒等小毛病,建議肖羊者應減少應酬,多留意作息時間,以免拖垮健康。有關財運, 本周財運平平,收入比較少,雖如此,也不能不低頭向五斗米折腰。心情開心,工作就會順利。感情上遇到因為瑣碎之事而不順心的情況。特別應該多關心配偶的感受。 10月5日至10月11日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【無所不能的人實在是一無所能,無所不專的專家實在是一無所專】 單身虎女要放鬆自己,愛情才會慢慢來到,有伴虎女的愛情是全是痛苦, 男友會跟妳爭吵。睡眠品質極差,應該要熟睡或是早睡,睡前喝一杯牛奶或是吃半根香蕉,都能幫助入眠。但從整體來看,屬虎的人在這個星期的工作運勢也並不是太好,處於穀底狀態吧!筆者建議你在錢包放一套「開光古五帝錢」。 10月5日至10月11日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【平時沒有跑發衛千米,占時就難以進行一百米的衝刺】 本周你工作的目標非常明確,就是為了在年底12月的時候大賺一筆,這個星期確實也是大撈一把的好時機,瞄準機會的時候千萬不要猶豫,乾淨俐落地下手。從健康運勢角度分析,需要注意的則是少喝酒;學習運勢方面就需要具體分析了。1963年出生者容易受傷跌傷,有運動習慣者應特別提防。 10月5日至10月11日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【It is impossible to love and to be wise】 入秋以後,整體健康狀況是良好的,即使有「寡宿」星跟隨,易因一些小事而傷感,但其實這也是紓緩情緒的一種辦法。已婚屬龍的人要注意兩人會產生矛盾和摩擦,應該忍讓為先。而未婚屬虎的人這個星期姻緣上狀態平平, 很一般。家庭關係上會出現不和諧的情況。在身體方面此月要注意有疾病染身。 10月5日至10月11日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【如果懼怕前面跌宕的山岩,生命就永遠只能是死水一潭】 本周應酬聚會頻繁,心情輕鬆,惟需多留意作息時間,以免影響健康。單身女生會遇到熱情似火的追求者,小心不要被對方火熱的外表迷惑了,有伴蛇蛇的愛情堅不可摧。忌諱顏色為青色、綠色、藍色,能避開儘量避開,穿衣搭配方面就儘量少用這些顏色。1989年出生者容易受傷跌傷,有運動習慣者應特別提防。 10月5日至10月11日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【行動是治癒恐懼的良藥,而猶豫拖延將不斷滋養恐懼】 工作基本平穩,跟老闆的關係注意要處理好。本周跟家人在一起的時間增多,當然交流增加的同時,也增加了發生摩擦誤解的可能性,沒完沒了地嘮叨,只會讓誤解更深。容易破財,不宜投資投機,千萬不要觸碰高風險的投資。1990年出生的屬馬人易與人起爭執,建議平心靜氣處理問題,凡事以和為貴。 10月5日至10月11日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【你希望別人怎樣對待自己,你首先應該怎樣來對待別人】 名字中有牟、牛、浩、星、遲、牧、造、特的人, 本周注意開車, 建議在車上放一枝「車用金剛橛」。感情生活多姿多彩的一星期,單身者可多留意身邊人,容易遇上合眼緣物件;已婚者則不要對人過分熱情,以免跌入糾纏不清的三角關係。1967年出生者情緒落差較大,不妨多找朋友傾訴解開心結。 10月5日至10月11日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【只有創造,才是真正的享受,只有拚搏,才是充實的生活】 已為人父的屬猴男性,今個星期子女是非較多,或者子女較反叛,或者聚少離多,要找出原因,便可尋求解決方法。如果今個星期一定要出遠門,比如要出差工作,或者視察業務,就必須要十分小心,注意身體健康,容易因為出門而產生毛病,並且要留心處理一些投資的事情,容易破小財,例如遺失物件等。 10月5日至10月11日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【同在一個環境中生活,強者與弱者的分界就在於誰能改變它】 「天乙」貴人在遷移宮,遇到麻煩事的時候,可以爭取出門旅行、或者處理業務、或者搬遷,或者移民,都可以改變不利的狀態。單身雞雞把握本周展開你全新的、充滿激情的戀愛吧,有伴雞雞愛如潮水。1969年出生者投資運不俗,有機會於股市獲利。今個星期有利於商界人士,不利於官界人士,求利容易,求官困難,必須要留心。 10月5日至10月11日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【奮鬥者在汗水彙集的江河裡,將事業之舟駛到了理想的彼岸】 受薪的在職人士,會因為上司或顧主不合理要求,而感到極為不滿,切勿互相對抗,否則會不歡而散,甚至乎會招惹官司是非。需多加注意健康問題的日子,尤其要留意心血管方面的疾病,本周心臟及血壓容易出現小毛病,亦應關注飲食健康,宜以清淡為主,生冷、油膩、辛辣的食物儘量少吃。 10月5日至10月11日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【勇士搏出驚濤駭流而不沉淪,懦夫在風平浪靜也會溺水】 本周事業運勢不俗,工作上得心應手,不妨為自己設定一個切實可行的目標,並為之努力,會有不錯的發展。在投資方面,一定要非常小心,若無十足的把握,就不要以身犯險,否則恐怕會血本無歸。1971年出生者生活壓力較大,容易受到身邊事物的影響,焦慮及胡思亂想的情況頻頻出現,不如多出門走走,或尋找知己傾訴心中的煩悶。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

2016年9月星座運程
玄學星相
熊神進・2016-08-31

2016年9月星座運程參考上升星座,輔以太陽星座(下) 前言: 上升星座是你給別人留下的第一印象,也呈現你的外貌和氣質,反映你選用什麼樣的眼鏡觀看這個世界,當你處於陌生環境,你的表現和應對態度也是你的上升星座的一個面貌。 太陽星座反映你的渴求及先天擁有該星座賦予你的能力及個性特質。 一個人的運,受天時地利人和影響,我們難以操控天體的運行,地理位置上也許不能在短期內有翻天覆地的變化,然而,熊神進老師相信:命運是掌握在強人手中。因此,你的世界觀是如何,你的發展也將是如何;你的修養是如何,你面對困境的彈跳力也將是如何。因此,熊神進老師主張每月的星座運程也需要參考上升星座並輔以太陽星座去瞭解個人在天時變化之下的反應及際遇,並善用先天賦予的優點及能力去乘風破浪。 天秤座(參考上升星座輔以太陽星座) 木星進入第十宮,暗示未來的前途發展充滿轉機,收入或者資產將提升或增值。太陽在22號進入命宮,你的生命充滿力量,心情舒悅,思想正面起來。 1號的日蝕在你的第12宮出現,暗示你在思想觀念及態度方面出現轉變,由於火星及土星在日蝕過程中同時受到影響,因此你的兩性關係及友誼受到挑戰及考驗。家庭方面,需要多點照顧家人的需要,家中的物件需要維修或添置。 16號的月蝕在你的工作宮出現,暗示工作安排方面會出現變動,例如工作崗位、環境及待遇等等。 健康方面整體來說是理想的,只是本月容易遇上虛驚。 天蠍座(參考上升星座輔以太陽星座) 木星在10號進入你的福德宮,暗示本月你對靈性的領悟力非常敏銳,適合參加宗教活動或哲學課程,藉此提升自己的智慧及對人生的理解。 1號出現的日蝕在你的第十一宮進行,暗示你的友誼及機件器材容易出現問題或障礙。在學的學生則需要面對學業上的轉變或抉擇。日蝕干擾了火星,因此你的健康將受到影響,注意多休息及運動,疲累的時候宜多蔬菜少肉,同時工作也出現變動。 16號的月蝕在你的第五宮進行,暗示你的子女或年幼親友將受到影響,因此,建議你儘量好好照顧他們,避免他們接觸危險的東西或參與高危活動。 金星在本月22日進入你的命宮,沒有伴侶的人將很大機會邂逅心儀的異性。如果你已經有伴侶,你的愛侶對你非常關愛。 射手座(參考上升星座輔以太陽星座) 1號的日蝕在你的第十宮出現,暗示工作計畫將面臨變動及調整,你的老闆/長輩及父母將遇上生活上的轉變,學生則因學業問題而需要做出決策。日蝕對火星及土星均有影響,令你的財政出現突變,例如意料之外的開支。 16號的月蝕對你的影響最大,建議你多花時間及心思在家,因為月蝕在你的第四宮進行,你的家人情緒不穩定,容易毛躁或沮喪,建議你對他們多點包容及忍讓,以免造成口角。月蝕對你伴侶的經濟造成不利影響,建議你們做好應變計畫。 木星將進入你的交友宮,暗示你的人生計畫及目標將出現轉變,這個調整能改善工作效率及層次,如果能夠努力衝刺及準備,你的工作目標或學習目標將在9月22號之前能更順利地完成。 摩羯座(參考上升星座輔以太陽星座) 1號的日蝕在遷移宮進行,暗示你不宜出外,以免造成是非及發生不順利的事,帶來煩惱。日蝕期間有不少的突發事情發生,讓你措手不及,緊張情緒高漲。好事多磨,天將降大任於斯人也,必勞其心志。因此,磨練不過是讓你的意志及能力提升,或者是讓你重新檢視自己的人生觀。土星是你的守護星,日蝕對土星的影響將令你心情非常忐忑。 由於日蝕也同時影響火星,建議你多點留意家人/家庭的情況,對家人要多點包容及忍讓,以免大家因一時衝動而做出了後悔的事。 16號的月蝕在你的第三宮出現,暗示溝通將是最大的障礙,此外也要好好照顧手足,彼此之間容易因為誤會或個人煩惱而太直白,讓聽者的心受傷了。 木星在10號進入第十宮,工作及學業上有不少成就,建議你在這段期間積極進取,讓自己的工作表現及學業名次更上一層樓。 水瓶座(參考上升星座輔以太陽星座) 1號的日蝕在第八宮出現,暗示你將經歷蛻變、棄舊迎新或醉生夢死的經歷,讓你的思想及人生觀出現變化。你的愛侶的收入也會受到影響,你們面對突變或危機的行動及心態,也將考驗著你們二人的關係。 16號的月蝕在你的財帛宮出現,暗示財政開支方案需要重新調整,避免不必要的開支帶來的壓力。此外,月蝕也會令你的工作出現轉變,例如人手可能會變得緊張,有突發的訂單等等,甚或改變工作崗位。 木星在10號進入你的第九宮,暗示你出門逢貴,出外闖蕩能促使你開拓新的天地及新機遇。太陽在22號也會跟著進入你的遷移宮,22號起非常適合外出旅行,能增加見聞及心靈煥發。 雙魚座(參考上升星座輔以太陽星座) 本月雙魚座的身體老犯毛病,有時還找不出病痛的源頭,其實這很多時候都是因為焦慮及壓力而造成的,本月的日蝕和月蝕讓健康問題更加凸顯,建議雙魚座可多給身體按摩、刮痧或浸泡,提升血液迴圈,改善體質。 1號的日蝕在你的命宮進行,促使你注重自己的健康狀態、品行、儀容等等跟個人有關的事宜。日蝕對火星及土星的影響將對你的經濟及友誼帶來衝擊。財政方面將有突變或需要你作一個很重要的決擇。儘量不要跟朋友有金錢上的往來關係,以免因財失友。 16號的月蝕在你的第七宮進行,注意你跟愛侶的關係,愛恨越糾纏的關係,將更理不清千絲萬縷的恩怨,積怨讓彼此內心累積不少抱怨,驅使情侶訴諸口角或推撞。如想平安過渡,愛侶應放下自我,多為對方著想,多稱揚欣賞愛侶的優點,說話的內容語氣宜正面及柔和,如此,莫說避免了爭吵,甚至還能深化了個人在兩性相處的涵養。 ■ 作者:熊神進(澳門玄學家),Emailfortune@macau.ctm.net 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

[翻書倒櫃] 和食古早味
文化創意
君尋・2020-09-30

由極具代表的壽司,到主食的炸豬扒飯、鰻魚飯、天婦羅、懷石料理,以至麵類的拉麵、蕎麥麵,甚至乎日本威士忌等,這些縱使人不在日本,依然能輕易品嚐得到的常見美食,在全球化的時代下對我們來說都毫不陌生。不過關於這些料理的起源及歷史,我們又瞭解多少?《和食古早味》一書介紹的不只是這些食物的歷史,更是關於這些食物的故事。你有曾想過,天婦羅和拉麵等非常受外國人歡迎的料理,原來是受外來文化影響,再由日本人轉變為本土的料理嗎而日本人自古以來對自然、食物的尊敬與感謝,亦影響他們如何使用土地上的天然食材,並烹調出最適合的料理。此亦即日本人所謂的「地區限定」、「季節限定」,新澙的越後米、信州的手打蕎麥麵正是代表,絕非只是流於表面的宣傳口號。在故事當中不可或缺的角色就是人,作者與多位被日本人稱為「人間國寶」的料理大師會面,從這些全心全意投入於料理世界的職人身上,窺探這些繼承「江戶味」的料理背後的文化脈絡。 本書介紹的除了是食物,更是日本的一種文化史。幾乎可說是代表現今日本料理的握壽司、天婦羅及拉麵,幾乎都不是日本自古以來的「傳統食物」。壽司是源於古時候未有冷藏技術前,將米發酵再用作保存海鮮的一種的技術。亦因此當時的壽司重點在於魚而不是米。壽司在不同年代和不同地區有各自的流派和製作方法。直到江戶時代,人們對在外吃飯有一定需求,在屋台販賣的速食「握壽司」開始成為各款壽司流派的主流,而為了填滿客人的肚子,壽司中米飯的比例亦變得像今天所見的大小。而在屋台的吧檯看著壽司師傅的精湛手藝製作壽司的文化,就演變為今天的「板前」。與此同時,因對食材的鮮度亦有一定要求,高級的壽司師傅都會使用江戶灣(即現今東京灣)捕捉到的新鮮魚獲,而此亦即是高級壽司「江戶前」的起源。這種握壽司能成為流傳後世的唯一壽司流派,全因德川家康能一統天下並定都江戶,其後爆發性的經濟增長讓江戶成為超級大都會,才因而出現上述提到的背景和原因。整個壽司的歷史,與政治、經濟因素不無關係。除此之外,和製洋食的日式炸豬扒及天婦羅的誕生,是日本與世界接軌的足跡。理所當然一般存在於日本各處的拉麵店,卻是二次世界大戰對日本造成的影響之一。日本的和食文化有源遠流長的歷史,一邊吸收外來的產物和技術,一邊遵循傳統對食材的尊重,形成大和民族的料理體系。而當我們能深入瞭解其中的演變過程,便更能明白到當今日本獨特文化的本質。 關於今回翻書倒櫃的推介書本: 書名: 和食古早味:你不知道的日本料理故事 作者: 胡川安 出版社: 時報出版