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澳門入選《孤獨星球》2015年十大最佳旅遊地區
走遍世界
LifeMag Editor・2015-01-05

世界知名的旅遊系列書籍《孤獨星球》（Lonely Planet）早前公佈2015年「最佳旅遊」的十個國家、十個地區及十個城市名單。澳門以新舊建築及融合不同文化魅力，成功入選明年「十大最佳旅遊地區」之一，其他入選地區還包括美國洛磯山國家公園、澳洲塔斯曼尼亞、挪威北部、墨西哥銅峽谷、智利阿塔卡馬沙漠等。《孤獨星球》最新旅遊書《2015年最佳旅遊》及其網上版將詳細介紹入選的國家、地區及城市。 具權威的旅遊品牌孤獨星球出版社，連續十年發行背包客旅遊系列書籍《孤獨星球》，並訪問了其全球員工、撰稿人和作家，讓他們提出數百個令人興奮的旅遊目的地，再由旅行專家小組篩選出「最佳旅遊」的十個國家、十個地區及十個城市。 澳門首次入選「十大最佳旅遊地區」之一。評審認為，近年澳門的娛樂事業發展迅速，博彩收益更超越拉斯維加斯的六倍以上，但提醒旅客們不要忽略了澳門真正的魅力所在。揉合四百多年中西文化、結合歐洲、非洲、印度和中國元素的獨特美食成為今日的「土生菜」。旅客來到澳門，可以到中式廟宇上香祈福，可以到米芝蓮餐廳品嚐美食及頂級葡萄酒，也可以挑戰蹦豬跳等極限運動，到街頭小巷尋覓小吃夜宵。 評審又指出，澳門的旅遊服務及交通配套日臻完善，麗思卡爾頓酒店和JW萬豪酒店等知名酒店品牌紛紛進駐澳門，而港珠澳大橋竣工有期，意味著2015年將成為澳門標誌性的一年。

自製漢堡包
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-07-22

漢堡包是令人着迷的美食，由於疫情居家是最安全的。所以自製漢堡包也非常好；漢堡和包是在超市可以買到。先放在油煎熟，然後連包和漢堡芝士在焗爐加熱。加上生菜和番茄，美味漢堡包便可食用。 Thanks for Mr. Carlos 聖經金句(箴言17:22喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。)

川薈.芝士滷
澳城餐飲
肥羊的頹廢生活・2018-11-27

宵夜，一個世界上最邪惡嘅野。食左你會有罪惡感，唔食你又會話肚餓。如果你已經食厭左酸辣粉做宵夜，但又想食辣野嘅，今次介紹依間小店你應該會鐘意。依間鋪頭就係川薈.芝士滷。 川薈你唔好睇佢鋪頭細細，其實佢有賣嘅種類都唔少，有干鍋、椒鹽、水煮等等，一次過可以滿足到你一晚想食晒咁多樣辣野嘅願望。 椒鹽粟米 椒鹽粟米最怕嘅就係椒鹽味太重，完全搶左粟米嘅甜味，但係川薈係平衡方面就做得唔錯，唔會有大家有一邊太搶戲嘅情況，但係可能係預左你會送酒嘅關系，鹹味重左少少，唔叫野飲嘅朋友就要注意。 水煮田雞/毛血旺 水煮田雞唔會因為叫少辣嘅關系所以入唔到味，反而可以食到水煮花椒嘅麻味，值得一試。 毛血旺我試為係最好食嘅野，鴨紅/豬紅唔會一夾就散晒，牛柏葉又唔會太熟。 干鍋包菜 干鍋包菜做得好爽口，但係個汁就鹹左少少，食到尾如果配個白飯就最好 其他好多野都要睇下老闆果日返到咩貨，想知嘅可以加佢地WECHAT留意下。 地址: 澳門祐漢新村第八街161-195號

紐約人氣漢堡店Shake Shack即將登陸澳門
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-03-17

各位burger迷終於唔駛過大海去香港都可以食到佢經典ShackBurger、波浪薯條同美式檸水！ Shake Shack宣佈即將首度登陸澳門，於2021年中旬在倫敦人開始試業。開業前更聯乘本地平面設計師及插畫家Kun Lam，創作出一幅結合葡萄牙瓷磚印花、澳門特色路標同Shake Shack經典美食標誌嘅大型壁畫俾大家打卡！ 澳門Shake Shack帶來經典ShackBurger®、波浪薯條、手工啤酒、美式檸檬水及鮮製雪糕，之後會製作出澳門獨家美食，大家要留意喇！ ShackBurger - Burger愛好者必點招牌芝士漢堡 漢堡扒以全天然安格斯牛肉打造，直接由優質原塊牛排切割而成，天衣無縫的味道平衡配合濃郁牛肉滋味，加上美國芝士、新鮮生菜、甘甜羅馬番茄及秘製ShackSauce醬汁，最後夾上質感鬆軟的Shake Shack特製漢堡包。ShackBurger®一直被客人及媒體譽為他們吃過最好味的漢堡之一。 Shroom Burger - 大啡菇流心芥茉及車打芝士burger 小編私心推薦素食者必點炸大啡菇流心芥茉及車打芝士burger，配上生菜、蕃茄和自家出品ShackSauce，就算不食肉都同樣好味！ Chick’n Shack - 炸雞漢堡 波浪薯條 奶昔 店家出品的奶昔出名夠幼滑creamy 關於Shake Shack Shake Shack是來自紐約的街頭人氣漢堡店，提供100%全天然安格斯牛肉漢堡、全天然走地雞肉漢堡、美式牛肉熱狗、鮮製雪糕、波浪薯條、手工啤酒和葡萄酒等，享譽全球。用合宜的價錢提供新鮮及高質素的美食，更為客人們帶來兼具活力及魅力的社區相聚空間。 Shake Shack始終堅持「Stand For Something Good®」的品牌理念，並從食材、招聘、環境責任、室內設計、社區貢獻等多方面努力不懈地實踐它。自2004年Shake Shack於紐約麥迪遜廣場公園開設首家店鋪，現已在美國30個州及華盛頓特區設有超過300家分店；另有超過95家的海外分店座落於倫敦、香港、上海、新加坡、菲律賓、墨西哥、伊斯坦堡、杜拜、東京、首爾等。

潛歷水舞間　李治廷率先探秘
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2015-08-04

《水舞間》喜迎五周年，破天荒推出兩個獨一無二的探索之旅，讓觀眾以及潛水愛好者能夠史無前例踏足世界級匯演的後台，零距離探索《水舞間》水底世界及壯觀後台的奧秘！ 日前，新生代偶像李治廷於新濠天地《水舞間》化身成為「天之驕子」，於水舞間劇院成功潛入9米深之劇院水池，完成了其個人首個終極創舉，更與《水舞間》的一眾演員及幕後英雄慶祝這個世界級匯演五周年的慶典。 李治廷表示：「這兩天在新濠天地《水舞間》的體驗，令我畢生難忘。事實上，當我這刻站在《水舞間》這個舞台上，仍然感到非常震撼！由開場那艘壯觀的從水底升起的一刻、以至越空騎士在高空的亡命表演，都令我眼界大開！」 李治廷又說：「當初自己亦沒有太大的信心，要潛入這個容量相多於5個奧林匹克標準泳池的水池裏，未必應付得來。幸好在《水舞間》專業潛水領航員的引領下，自己經已完全陶醉於這個壯觀的水底潛歷之旅。」 現在你也可以像李治廷那樣親身上陣、潛入這個世界級匯演的水底，近距離探索《水舞間》的水底奧秘，舞台的機關佈局！《水舞間》推出「水舞間水底潛歷之旅」套票、水舞間探索之旅、舞台化妝/表演服裝，不容錯過。 兩日兩夜「水舞間水底潛歷之旅」套票 Hard Rock酒店套房兩晚，包括：• 豪華轎車接送服務• 第一天：專屬後台導賞＞ 與專業潛水員試潛＞ 於貴賓區欣賞匯演• 第二天：水底裝置演前解說＞於水底欣賞匯演• 限量版潛水衣，防曬衣和紀念品費用： 首位 澳門幣9,880元起第二位參加者 澳門幣6,880元(需享用同一套房)*「水舞間水底潛歷之旅」名額每團只限2位參加者 「水舞間水底潛歷之旅」由即日起至2015年10月25日舉辦，欲了解更多資料或預訂，請到www.cityofdreamsmacau.com，或： 澳門熱線 (853) 8868 6767免費電話 香港800 900 783 中國400 616 3120 台灣008 0187 6037 「澳門新濠天地水舞間探索之旅」推廣期由7月11日至9月26日 (逢星期六晚上9時40分至10時50分)，購買任何《水舞間》門票另加澳門幣550元即可參加*名額只限每日15 名參加者 「澳門新濠天地水舞間探索之旅」體驗工作坊 －舞台化妝/表演服裝推廣期由7月12日至9月27日（逢星期日中午12時至下午1時），《水舞間》探索之旅參加者可另加澳門幣1,080元參與其中一個工作坊舞台化妝服裝體驗工作坊： 逢星期日上午11時至下午12時 服裝體驗工作坊： 逢星期日中午12時至下午1時*每個工作坊名額只限5 名參加者 查詢詳情： (853) 8868 6767 立即報名: http://www.cityofdreamsmacau.com/tc/promotions/thodw_5th_anniversary?tab=tab2 *適合12歲或以上人士參加。請提前7日預約。名額有限，先到先得。條款及細則適用。

【 1 月 14 日麥當勞優惠】最後兩日　$10 = 2 個火腿扒芝士漢堡
生活在我城
澳門優惠・2019-01-14

十蚊兩個火腿扒芝士漢堡。提示：本優惠已過期，按此查看最新優惠。 其他優惠推介 【獨家整合】2019 泊車優惠攻略 優惠日期： 2019/01/14 優惠內容： 1月14日早上11點後嚟麥當勞，只需$10就歎到2個火腿扒芝士漢堡，Ready？Fight！ 詳情： https://www.facebook.com/McDMacau/photos/a.385917798443171/741073752927572 * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

Palette Dessert Gallery　超水準法式蛋糕！
專題報導
Andrina・2018-01-16

早前見到朋友係IG成日post好靚好好味嘅蛋糕，但係一直都唔知佢係何方神聖。嘻嘻～8卦仔嘅我深入調查後，終於比我知道原來呢間令我心掛掛嘅店叫 Palette Dessert Gallery。 位於東望洋新街的Palette Dessert Gallery以白色為主，環境簡潔。店主要售賣法式蛋糕，件件精緻優美，好似藝術品一樣。蛋糕款式約有3,4款可現買，並根據當天的材料而定。 蛋糕盒同店一樣都係咁簡潔 檸檬撻 檸檬撻味道有不同層次，蛋白霜嘅甜味配合檸檬的酸，再加上批底淡淡的牛油香，充滿驚喜！ 蘋果撻 老實說，一開始我係比蘋果撻嘅外表吸引住，蘋果玫瑰十分優雅，食落口裡充滿蘋果的清甜味，好fresh呀！！ 柚子芝士蛋糕配藍苺 呢個我覺得好特別，無唸過原來柚子同芝士可以咁夾，大大減少了芝士的膩！本人十分推介！ 仲有仲有，佢仲出左 【Palette x Mira 情人節限定禮盒】入面包括：· 進口鮮花· 伯爵茶蛋糕配香橙忌廉 （取自官方Facebook） 睇得又食得，男友老公們，您哋識做啦～～～～ Palette Dessert Gallery 地址：澳門東望洋新街 209號地下B (東望洋新街往山頂醫院巴士站旁) 營業時間 15:00-20:00 Facebook: https://www.facebook.com/Palettedessertgallery/

歡慶「聖誕節的12天」－澳門喜來登「班妮」呈獻 12道佳節美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-24

這個12月，澳門喜來登金沙城中心大酒店將滿載此起彼落的談笑聲、餐具碰撞的用餐聲，以及酒杯輕碰的清脆聲音，熱鬧氣氛將不斷升溫，皆因酒店內的家庭式意大利餐廳「班妮」將呈獻12道經典意式家常菜，讓賓客與摯愛親朋共聚同歡，慶祝佳節。 聖誕第1天 ── 傳統烤乳豬（平安夜自助晚餐－12月24日） 傳統烤乳豬是意大利的經典美饌，承傳自意大利母親們的意式煮意。在餐廳內的石製烤爐經過兩小時烤焗，為這道意式名菜帶來與眾不同的味道與口感。當賓客輕咬烤得焦黃香脆的乳豬皮，清脆聲不絕於耳，繼而散發茴香、迷迭香及百里香的香氣。將味道各異的香草拌勻並放進乳豬內，從而帶出天然肉香，同時令肉質更添彈性。最後，配以特色伴碟小吃以芥末糖漿浸製的蜜餞水果及莎莎豆醬，增添點點甜味和鹹香。 聖誕第2天 ── 烤火雞配栗子、蘑菇石榴汁（聖誕早午餐 －12月25日） 「班妮」重現聖誕經典，嚴選法國進口優質火雞，以餐廳內的石製烤爐烤焗。而紅蘿蔔、大蒜、西芹及洋葱等餡料將會釀於火雞內用作天然醃料，既能保持肉質濕嫩，亦可凸顯火雞的濃郁肉香。賓客更能選擇多種經典醬料配菜，例如鹹香濃稠的雞肝汁或香甜清新的紅莓醬。而以栗子、蘑菇及石榴煮製的醬汁則是品嚐傳統滋味的理想之選。 聖誕第3天 ── 燒北海道帶子（聖誕早午餐－12月25日） 日本優質帶子與意式風味的完美搭配。選取品質上乘的巨型日本北海道帶子，先以多種香草及金蒜混和的醬料醃製，然後以攝氏180度烤焗至恰到好處，最後加上一點檸檬汁，令味道更添層次。 聖誕第4天 ── 紅酒燴牛肉（聖誕早午餐－12月25日） 精心製作的牛仔骨，肉質鮮嫩，入口溶化，絕對令人食指大動。將優質的澳洲草飼牛肉放進意大利最頂級Barolo紅酒內，以真空低溫慢煮烹調的方法，於攝氏80度下慢煮12小時，嫩滑多汁的牛肉隱隱透出葡萄酒香，滋味無窮。 聖誕第5天 ── 羊裡脊配杏仁醬（聖誕自助晚餐－12月25日） 一道糅合清新香草與鲜嫩羊肉的巧手菜餚。先將迷迭香、意大利芫荽及百里香與法國第戎芥末醬徹底混和，均勻塗抹在整塊羊肉上。羊肉中央部分煮至微冷而呈粉紅色，肉質細嫩，邊緣呈深棕色，味道香濃，是「班妮」另一必試的大廚傑作。 聖誕第6天 ──扁豆釀豬手（聖誕翌日半自助午餐－12月26日） 一道以香腸及意大利Castellucio小扁豆烹製而成的經典意大利豬肉菜餚。將意大利進口豬手釀滿以人手新鮮製造的意式香腸及豬油，繼而真空封口並在攝氏85度的溫水中浸煮一小時。香腸的肉汁滲入細嫩的豬肉當中，令豬手無須加入任何調味品亦能帶有濃郁自然的鹹香。其後配以世界知名的意大利Castellucio小扁豆，及多種香草和煙肉慢煮，體現傳統意式烹調手法。 聖誕第7天 ──羊裡脊肉及羊肋骨配薯蓉（聖誕翌日半自助午餐－12月26日） 以南美式烹調方法，配以多種香草而烹調出嫩滑多汁、肉質軟腍離骨的西班牙頂級羊柳。「班妮」的大廚先以迷迭香塗抹在頂級羊柳上調味，然後以橄欖油煎至外層金黃，中央部分煮至微冷而呈粉紅色，肉質細嫩。而對於羊扒愛好者，「班妮」供應的西班牙頂級羊扒實屬必然之選。先將羊扒放進以香草及蒜頭調味的上湯中慢慢煮至剛剛熟，然後加入新鮮巴西紅辣椒烤香以增添點點辣香。兩款菜式均伴以香烤的薯仔及紅蘿蔔，並淋上濃稠甘香的羊肉濃汁。 聖誕第8天 ── 大蝦燴飯（除夕半自助午餐 －12月31日） 這道經典的意國菜式選用被譽為「米中之米」（The King of Rice）的Carnaroli特級意大利米，配以新鮮大蝦及香濃的龍蝦湯烹煮而成。先將這種中型米粒以白酒慢煮至半熟，加入已炒香的大蝦輕力炒勻。接著，慢慢將龍蝦濃湯倒進米中同煮至濃稠，最後加入巴馬臣芝士及牛油以增添幼滑質感。這道菜餚的意大利飯粒煮得彈牙有嚼勁，更充滿海鮮香味，是與摯愛同享的理想選擇。 聖誕第9天 ── 燒和牛扒（除夕半自助午餐 －12月31日） 這道以現代手法演繹的意大利經典菜式，將優質牛肉與歷史悠久的意式烹調傳統和諧結合。選用澳洲主要和牛出口商Stockyard的頂級M7和牛，先塗上黑胡椒粒及「班妮」自家製醃料，待入味後再以橡木白碳慢火燒烤至恰到好處。採用目前最流行的燒烤方式之一，能令這道和牛菜式入口溶化，為味蕾帶來無限享受。 聖誕第10天 ── 野菌芝士面卷（除夕自助晚餐－12月31日） 這道由野菌及巴馬臣芝士精心烹調而成的野菌芝士面卷絕對是「班妮」的招牌菜式之一。先將野菌切碎，然後炒香並以鹽、胡椒粉及少許意大利香草調味。接著，將濃稠的牛油忌廉汁倒進放有長通粉的盤內，再在表面大量灑上早於900年前由修士研製出的意大利Grana Padano硬芝士，最後以烤箱慢慢焗至表面呈金黃色。 聖誕第11天 ── 意式燴飯布丁（除夕自助晚餐－12月31日） 這是一道能喚起昔日與家人一起的甜蜜回憶的經典意式甜品。先將意大利米（Arborio rice）放於牛奶中以慢火燜煮，提升這種短粒米天然的幼滑質感。當米身煮至煙韌有嚼勁的時候，「班妮」的廚師便會加入購自馬達加斯加的雲呢拿籽烹煮，增添天然甜香。完成後放在雪櫃內冷藏一晚，進食時灑上玉桂粉及香烤杏仁即成。這款甜品做法簡單，卻香甜濃郁，並帶有淡淡的橙皮清香，令人回味無窮，甜品迷實在不容錯過。 聖誕第12天 ── 墨汁意大利飯伴車厘茄金箔（元旦早午餐－1月1日） 這道墨汁意大利飯味道香濃，更配以車厘茄及金箔裝飾得與眾不同。先以意大利乾白葡萄酒將Carnaroli特級意大利米慢煮至濃稠，然後將帶有天然鹹香的墨汁逐少加進飯中拌勻。為了增添味道層次，再在飯中更加入超彈牙的小魷魚圈。最後灑上Grana Padano芝士碎，令這道香濃味美的意大利經典美食增添幼滑質感及淡淡光澤。 「班妮」供應的聖誕餐膳一覽表： 餐膳類別 成人費用 小童費用 供應日期 節慶自助午餐 澳門幣388元+ 澳門幣100元+ 2016年12月24日 聖誕節自助早午餐 澳門幣598元+ 澳門幣100元+ 2016年12月25日 節慶自助晚餐 澳門幣698元+ 澳門幣200元+ 2016年12月24-25日 節慶午膳套餐 澳門幣248元+ 澳門幣100元+ 2016年12月26日 除夕半自助午餐 澳門幣288元+ 澳門幣100元+ 2016年12月31日 除夕自助晚餐 澳門幣888元+ 澳門幣200元+ 2016年12月31日 元旦自助早午餐 澳門幣498元+ 澳門幣100元+ 2017年1月1日 查詢及預訂，請致電：（853）8113 1200 或發電郵到 Bene@Starwoodhotels.com。在線即時預訂，請瀏覽http://www.benemacau.com/

熟食區超搶戲！澳門巴黎人 Le Buffet 自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-04-18

環境：★★★★★ 食物種類：★★★★★ 服務：★★★★☆ 口味：★★★★★ 巴黎人酒店的「Le Buffet」除了海鮮和甜品區陣容強大，熟食區更有個即叫即煮的 Live Station，食物選擇非常多！自助晚餐由 6 點開始，分為兩個時段，每輪可食 2 小時。大家記得提早到，把握進食的每分每秒！ 即煮黑松露水波蛋！攝氏 61 度慢煮 1 小時 小編私心認為，Live Station 是熟食區中的重頭戲，除了即叫即煮、新鮮熱辣上檯，而且每日都有不同的料理登場，保證每次來訪都有新鮮感。採訪當日，Live Station 的主角就是「黑松露水波蛋」，水波蛋以攝氏 61 度慢煮 1 小時，然後放上蘑菇汁、風乾火腿和即刨黑松露片，陣陣香氣撲鼻！必排的還有熱溶芝士，整塊拉卡雷特芝士加熱至表面金黃後，霸氣地淋在薯仔之上，極邪惡！ Live Station 每期都有不同食物登場，Keep 住大家的新鮮感。 水波蛋經 1 小時慢煮，配搭上蘑菇汁、風乾火腿和即刨黑松露片同食，層次感豐富。 串燒同樣即燒即食，啖啖肉汁。 食肉獸還可挑戰燒肉和牛排！ 熱溶芝士勁 Creamy，陣陣芝味濃郁。 記得留肚！中西合壁甜品區 海鮮區除了沒有即開生蠔，凍海鮮通通新鮮飽滿！包括蟹腳、蟹鉗、海蝦、翡翠螺和青口等；蟹腳啖啖鹹鮮、海蝦大隻又彈牙，值得 Encore！而甜品區選擇亦非常多，芝士蛋糕、慕絲蛋糕、布丁、朱古力噴泉等等，還有「鬼佬油炸鬼」Churros ，大家記得留肚。 海鮮陣有蟹腳、蟹鉗、海蝦、翡翠螺和青口等。 Churros 以細 Size 登場，兩啖足以 KO，不怕浪費胃容量。　 巴黎人自助餐　Le Buffet 地址：澳門巴黎人 1 樓 晚餐：18:00 - 22:00 費用：晚市每位 $408（另加 10% 服務費） 網站：https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/le-buffet.html#%E7%89%B9%E8%89%B2%E8%8F%9C%E9%A4%9A 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

2015索菲特美酒節，與全球最佳侍酒師共享頂級法國美酒
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-06

作為法式優雅的形象大使，澳門十六浦索菲特酒店將於本年9月21日至10月31日期間舉行盛大的『2015索菲特美酒節』慶祝葡萄豐收季節。透過索菲特酒店品牌與2004年全球最佳侍酒師Enrico Bernardo的合作，以及品牌對品酒藝術的投入和重視，澳門十六浦索菲酒店推出一系列精彩和充滿驚喜的品酒活動，為一眾愛美酒、愛生活的朋友帶來一系列美妙絕倫的法國名酒！ 國際頂級侍酒師Enrico Bernardo為您帶來驚喜 透過與2004年全球最佳侍酒師Enrico Bernardo合作，索菲特酒店品牌為2015年的美酒節揭開更亮麗一幕。作為是次美酒節的形象大使及代言人，Bernardo為品牌編撰心得並收錄成書，揭示2015年全球人士對品酒美學的最新研究。此書將限量複印，擺放於世界各地的索菲特酒店內供客人免費閱讀及收藏；同時他亦與全球所有索菲特酒店大使攜手，打造一個難忘及充滿驚喜的法國美酒節！ 澳門十六浦索菲特酒店連串優惠及活動！ 隨著侍酒文化的全球普及化和更多人對品酒藝術的了解和重視，澳門十六浦索菲特酒店將於本年9月21日至10月31日期間為懂得享受生活的您帶來各種選擇： 「雅聚廊」美酒節特賣場低至35折！ 美酒節特賣場出售的美酒低至35折。機會難得，不要錯過唯一能夠以超實惠價格選購法國名酒的機會！賣完即止。 *數量及款式有限，價格不一 優惠期：2015年9月21日至10月31日 查詢電話：+853 8861 7213 營業時間：早上11點 – 下午1點 地點：澳門十六浦索菲特酒店一樓雅聚廊大堂吧 「海風餐廳」法國葡萄酒市場 優惠期間，「海風餐廳」將設法國葡萄酒市場。推廣期內海風餐廳每日設有多個法國著名的葡萄酒陳列區，以優惠價購買美酒包括羅納河谷出產的E. Guigal (http://www.guigal.com)、東北部阿爾薩斯地區的Maison Trimbach (http://www.trimbach.fr/)、勃艮第的Maison Louis Jadot (http://www.louisjadot.com)、桑塞爾的Henri Bourgeois (http://www.henribourgeois.com/english/)等等，選購的美酒可攜帶回家或在餐廳內與良朋共享。 優惠期：2015年9月21日至10月31日 查詢電話：+853 8861 7210 / 8861 7236 營業時間：早上7點 – 晚上10點半 地點：澳門十六浦索菲特酒店六樓海風餐廳 「海風餐廳」晚市推介『芝士及冷盤自助餐』 新鮮的芝士及冷盤無論何地都是晚餐品嚐美酒的完美搭配，海風餐廳把此法國風味留給懂享受的您！於10月6日至31日期間，客人除了選購美酒外，於晚餐時段更可尊享源自法國的『芝士及冷盤自助餐』。每位只需澳門幣188加壹，便可在享受美酒的同時，品嚐一口濃濃的芝士味道或冷盤的清新滋味。若想與家人一同分享美味？大家亦可把此等享受帶回家中。 優惠期：2015年10月6日至10月31日 查詢電話：+853 8861 7210 / 8861 7236 晚市時段：傍晚6點 – 晚上10點半 地點：澳門十六浦索菲特酒店六樓海風餐廳 「樂軒華粵菜餐廳」- 菜香酒醇 每位客人只需澳門幣388加壹，將可品嚐正宗粵式佳餚配搭精挑的法國葡萄酒，品味頂級享受（此優惠須訂10人一席起計）。 優惠期：2015年10月1日至10月31日 查詢電話：+853 8861 1001 營業時間：早上11點半– 下什3點; 下午5點半 – 晚上10點 地點：澳門十六浦索菲特酒店十八樓樂軒華粵菜餐廳 「派意舫法國餐廳」美酒節侍酒名錄 派意舫誠邀所有食客一同踏上探尋法國美酒佳餚的旅程，推出法國美酒節侍酒名錄。客人可享精選的『美酒節』葡萄酒，同時品嚐擁有多年米芝蓮餐廳工作經驗的主廚Jean-François Nulli為他們準備的高級法國料理。 優惠期：2015年9月21日至10月31日 查詢電話：+853 8861 7213 營業時間：逢星期三至日, 傍晚6點 – 晚上10點 地點：澳門十六浦索菲特酒店六樓派意舫法國餐廳 更多關於2015索菲特美酒節請瀏覽Sofitel Macau Facebook Page 或於其他社交網頁搜尋 #SofitelWineDays。

【慶餘宥】百年古宅 - 推出全素食系列
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-06-10

今日介紹一間大概有一百年的古宅文物 -【慶餘宥】, 它是一磚一瓦都上了百年歷史，老闆娘重新裝修打造成為輕鬆休閒的小店，必定打卡好去處。 素食者又有新嘢試啦！期間限定，今期包括有去五辛的全素食系列，特別推介是南瓜腰果醬雜菌素肉絲藜麥飯，帶有南瓜的清甜又有堅果香味，啱晒喜歡健康的你，快啲預約試吓啦! 地址：澳門營地大街小新巷26號(新馬路『許立記』右邊巷仔直入） 仲可以用 中銀、工銀或Mpay消費計劃 微信預約仲有95折 食物及環境相片: 南瓜腰果汁雜菌肉絲藜麥飯 黑椒汁配素漢堡扒藜麥飯 XO醬魚香茄子配藜麥飯 香炸素肉丸配甜酸檸檬醬 雜菌玉子豆腐肉丸蕎麥麵 沙律菜午餐肉三文治 全素芝士蛋糕朱古力味 更多片段：

澳門美高梅歡聚喜迎2016
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-15

金獅吧將與您狂歡舉杯，在節奏與旋律中迎接2016年 寶雅座於除夕夜呈獻以法國紅磨坊為主題之除夕法式晚宴。晚宴包括「鮮帶子他他、法國芬迪奇爾生蠔、頂級魚子醬配檸檬雪芭」組合而成的前菜四重奏 盛事餐廳的露台位置更可於充滿節日氣氛的歐陸環境下享受各款源源不絕供應的節慶美食 12月31日除夕夜，澳門美高梅特別設計一系列美饌及活動讓賓客於充滿節日歡慶氣氛的環境下與家人摯友喜迎2016年的來臨。 寶雅座 寶雅座法國餐廳於12月31日除夕夜呈獻以舉世聞名的法國紅磨坊為主題之除夕法式晚宴，美高梅將以浪漫醉人的氣氛與賓客歡送2015年。晚宴的前菜包括「鴨肉清湯配煙熏鴨肉及聖子皇伴蘿蔔、蕪荽及海藻」及「鮮帶子他他、法國芬迪奇爾生蠔、頂級魚子醬配檸檬雪芭」組合而成的四重奏；主菜則有「龍蝦及鴨肝二重奏伴芹菜頭蓉、西班牙黑毛豬火腿配白菜海鮮濃汁」或「烤M7和牛西冷扒配焦烤茄子伴牛肩膀、煙熏菊芋及芥菜葉」；最後以甜品「2016版千層朱古力蛋糕」為節日晚宴劃上完美的句號。除夕夜更會有驚喜噢！寶雅座法國餐廳的法式紅磨坊除夕晚宴，售價分別為每位澳門幣888元*或澳門幣1,388元*。查詢或預訂，請致電（853）8802 2688或 （853）8802 2319。 盛事餐廳 如果更喜歡自助餐，那麼就必須來盛事餐廳品嘗除夕及元旦的豐盛節慶自助餐啦！包括自助午餐、早午餐及晚餐。安坐於盛事餐廳的露台位置更可於充滿節日氣氛的歐陸環境下享受各款源源不絕供應的海鮮、刺身、沙律、芝士等美味而豐富的選擇。當中尤其不能錯過逾三十款的特色甜點及招牌自製雪糕。除夕當晚更免費提供臉部彩繪工作坊，並有可愛的小丑不時出現為小賓客扭出款式千變萬化的造型汽球及送出節慶狂歡紀念品，驚喜連連！盛事餐廳除夕及元旦自助餐系列由每位澳門幣298元*至728元*。查詢或預訂，請致電（853）8802 2688 或 （853）8802 2385。 金獅吧 除夕晚餐後，直接回家不免意猶未盡，還不如去金獅吧繼續慶祝，一起狂歡倒數迎接2016！駐場人氣DJ Ted將以強勁搖滾音樂節拍與您一起狂歡，還有金獅吧樂隊Soul Republic帶來勁歌熱舞，在台上動感躍然，一起倒數迎接2016。狂歡起舞之餘，不忘盡情暢飲金獅吧一系列特色美酒，如「金獅冰茶」、「紅莓卡皮利」等精選雞尾酒，一起舉杯，在節奏與旋律中迎接璀璨2016。 日期： 2015年12月31日 時間： 晚上7時 - 淩晨5時 入場費： 每位澳門幣350元（包括一杯指定飲品） 售票地點： 節日服務專櫃或金獅吧 查詢電話: （853）8802 2688 或 （853）8802 2375 *需另加10%服務費

澳門JW萬豪酒店首迎聖誕 推出多款聖誕餐飲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-12-08

澳門JW萬豪酒店坐落於澳門頂級綜合渡假城「澳門銀河™」，首度於澳門歡慶聖誕佳節，為賓客帶來難忘回憶。今年聖誕緊接週末，不妨趁此長假期親臨佈置得美輪美奐的澳門JW萬豪酒店，盡享歡樂節日氣氛和品嚐多款滋味節慶佳餚。甫進酒店大堂，高達9.5米的聖誕樹隨即映入眼簾，樹上裝飾以典雅高貴的銀、白色為主，並掛滿麋鹿及貓頭鷹等，仿如置身壯麗極致的冬日森林。12月24至26日期間，小朋友更可與聖誕老人互動及拍照，共同歡度聖誕。 盡情歡慶聖誕和除夕 除了華麗的節日裝飾外，聖誕節當日，澳門JW萬豪酒店的大宴會廳更會搖身一變成為一個色彩繽紛的慶典場地，提供自助聖誕大餐。賓客可以一邊享用多款經典聖誕菜式和甜品，一邊沉醉於現場音樂表演及娛樂節目，更有機會贏取豐富聖誕禮物。在除夕當晚，賓客亦可享用自助式的節日盛宴，歡度新一年的來臨。 「名廚都匯」帶來世界各地節日美饌 澳門JW萬豪酒店中設計時尚的全天候餐館「名廚都匯」將於2015年12月24日至26日、除夕及新年當日午市及晚市時段提供半自助式的傳統聖誕大餐。賓客可以享用滋味聖誕火雞、多款惹味烤牛肉和火腿、燒芝士及德國手工麵，更有新鮮蟹腳、青口和鮮蝦等各式各樣的海鮮。「名廚都匯」甜品吧亦提供精緻聖誕甜點，包括經典聖誕布丁、趣致薑餅人和杯裝蛋糕，定能滿足不同年齡和口味的賓客。 賓客可以輕鬆預訂「名廚都匯」內的私人貴賓廳，舉辦聖誕慶祝派對，更有現場表演及娛樂助慶，讓賓客於佳節享受難以忘懷的餐飲體驗。 於「大堂酒廊」盡享節日氣氛 「大堂酒廊」將會推出聖誕批和葡萄熱酒，讓賓客盡情享受佳節。賓客也可以在「大堂酒廊」一起歡度除夕倒數，只需澳門幣388元++，即可享用Rimarts Sparkling Cava美酒。 於「池畔酒吧」享受冬日暖意 葡萄熱酒於這個節日月份為賓客帶來無限暖意。到「池畔酒吧」輕酌一杯加入特色香料的溫暖葡萄酒，品嚐不同層次的酒香。另外，賓客更可享有買一送一優惠。 於「萬豪中菜廳」享用健康煲品膳食 「萬豪中菜廳」嚴選高級中國食材，沿用傳統秘方，為賓客準備一系列冬日滋補佳餚及傳統暖身煲品，滋潤身心。特色菜式包括人參鹿茸佛跳牆、古法雙冬羊腩煲和香芋油鴨排骨煲。 於「JW兒童樂園」渡過難忘聖誕節 12月24日至26日，小朋友可以於酒店大堂聖誕樹下與聖誕老人互動及拍照，在旁的酒店服務團隊更可幫忙拍攝精美寶麗萊照片，每次只需澳門幣50元。拍過寶麗萊紀念照的小朋友更可有兩小時免費享用「JW兒童樂園」的設施和服務，參與一些有關教育和富趣味性的互動活動，如手工藝工作坊，渡過一個愉快的聖誕節！ 聖誕送禮首選 澳門JW萬豪酒店準備了甜美精緻的聖誕禮品籃。「香醇佳釀禮品籃」內有一瓶由酒店配酒師精選的葡萄酒，加上糖烤杏仁、杏仁餅和經典意大利聖誕蛋糕等多款甜點小吃，為賓客帶來一個甜蜜溫馨的聖誕。而「施華洛世奇璀璨美願禮品籃」內則鋪上典雅的格仔布，放上包裝精美的高級醬料、咖啡和葡萄酒，為送贈親朋戚友的完美節日禮物。禮品籃更放有施華洛世奇水晶裝飾，令禮品籃更添閃爍夢幻的光芒。今年聖誕，就選購「香醇佳釀禮品籃」(澳門幣1,988*元) 或「施華洛世奇璀璨美願禮品籃」（澳門幣3,688*元），與摯愛分享節日喜悅。

【澳門美食】風靡全球的美式漢堡品牌 FIVE GUYS，澳門威尼斯人首間分店 3 月 2 日開幕！
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-02-26

風靡全球嘅美式漢堡 Five Guys嚟到澳門威尼斯人喇～Five Guys 最大特色就係漢堡可以按自己喜好客制化，任揀自己鍾意嘅配料，配搭超過 25,000 款，嚟緊 3 月 2 日就開幕，首 50 位到店更有驚喜禮品！一齊嚟睇下有咩食先喇 ～ 薯條每日手工現切 食材每日新鮮現製，唔會隔夜，薯條都係每日手工現切，以純正花生油新鮮製作，非常有誠意！仲會定時檢查質量，確保炸出最完美熟度同口感！而呢個薯條真係做到外脆內軟，好有薯仔味，薯條可選原味或辣味。 雙層煙肉芝士漢堡 漢堡小編咗左雙層煙肉芝士漢堡，配料揀咗生菜、番茄、酸黃瓜、墨西哥辣椒、辣醬，漢堡扒肉汁飽滿，加上香脆嘅煙肉，口感豐富，辣勁十足！ 芝士熱狗 熱狗部分點咗芝士熱狗，配料加入烤蘑菇、烤洋蔥、牛扒醬，牛扒醬熱狗都幾有特色，但唔夠漢堡出色。 奶昔 奶昔口味亦可以自由配搭，今次就揀咗煙肉同海鹽焦糖，味道出奇地夾，煙肉粒好有口感！而比較熱門嘅口味係士多啤梨Oreo 及Biscoff 餅乾味，非常值得一試！ 無限汽水 Refill 汽水可以無限 Refill，保證食到你又飽又滿足！ 5 Guys 嘅漢堡真係用心製作，而且客制化整到最符合自己口味，嚟緊 3 月 2 日就開幕啦！首 50 位到訪仲有驚喜禮物，快啲去試下喇！ Five Guys 地址：澳門威尼斯人1樓 1033 & 1035 店（星巴克旁邊）

全澳只此一家的阿根廷特色菜，與你的親朋摯手盡享難忘的一夜
生活在我城
奇奧L・2021-12-15

今個聖誕節，不妨與摰愛在「El Gaucho」共度不一樣的佳節，在全澳只此一家的阿根廷特色菜，投入別具格調的浪漫氣氛，細味豐富多彩的南美風味佳餚！ 在「El Gaucho」，你可以嚐到每一塊肉的原汁原味，每年聖誕都會推出特色聖誕套餐，今年推出的二人聖誕晚餐，特別呈獻阿根廷式烤牛柳伴帝王蟹，海陸風配搭盡顯豪邁覇氣，為視覺和味覺帶來雙重驚喜，另有招牌菜烤帕芙隆芝士，讓炙熱半溶的芝士和阿根廷特色醬汁給冬日加添無限暖意；加上節日限定的自家製聖誕香料酒、前菜和應節甜品，這頓獨一無二的阿根廷式晚餐定必為您倆締造難忘回憶！ 除了聖誕的特別套餐外，餐廳一年四季都有提供店長發牌菜單，餐廳會根據客人人數及要求精選各種必試菜式，讓客人不用再煩惱要試哪幾道菜！與一眾親友摯友細嚐南美風聖誕盛宴，度身訂造聖誕節餐單，呈獻一系列盡顯阿根廷豪邁氣派的美饌，最具代表性的地道前菜、招牌阿根廷式烤肉、惹味主食及特色傳統甜品等應有盡有，加上綻放異國色彩的雅緻裝潢氛圍，令聚餐更與眾不同，一試難忘！ 說到必試菜式，當然不得不介紹幾道最具代表性的招牌菜，讓你們去到餐廳不用「選擇困難症」發作，首先先以叫人著迷的阿根廷烤帕芙隆芝士為南美風情盛宴掀起精彩序幕吧！金黃色的經典，大家不妨跟阿根廷人一樣以香脆麵包沾上大量香滑半融芝士配以自家製阿根廷特色醬汁，一嚐最豪邁的南美拉丁滋味！ 接著是餐廳最有自信的牛扒了！貌似美洲原住民傳統武器的戰斧扒，以阿根廷的熱情奔放態度詮釋，絕對是另一番風味！ El Gaucho 的戰斧扒的精萃在於：只取澳洲純黑安格斯牛 #第6至12條肋骨間的精華部位，保留骨頭緊緊鎖住肉汁，骨頭邊的肉永遠是最香最入味，簡單調味加足火候煎煮，已經可以帶出它油而不膩的特質，邊與好友細品最有特色的阿根廷紅酒，堪稱完美。 說多無謂，一試見真章，快約上親朋好友一起踏上南美風的節日美食旅程! 預約電話: 2882 7015 營業時間: 11:00 - 23:00 地址: 澳門氹仔生央街61號 Address: 61 R. de São Joao, Macao