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山里推出“睦月迷你會席”

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-01-12

在1 月期間, 大倉酒店28樓山里的行政總廚武田守弘用上充滿季節氣氛的日式料理帶來ldquo;睦月迷你會席rdquo; 午餐。 ldquo;睦月迷你會席rdquo;包括：菜花唐墨魚子，熊本縣產海老真丈清湯，季節2 種刺身，青森縣產西京燒銀鱈魚，京都丸蘿蔔，福井縣產馬鮫魚配柚子味噌，銀魚仔飯，季節水果。是次亮點是在西京味噌醃制的青森烤鱈魚，它是青森縣的典型冬季魚類，這類魚在12月至2月這段時間內味道最好，新鮮時可作為生魚片食用，而其以低卡路里和高蛋白質含量而受到歡迎。 ldquo;睦月迷你會席rdquo;每人澳門幣580 所有價目須另加收10% 服務費供應日期：2020 年1 月4 日至2 月6 日供應時間：12001500 預約及查詢 853 8883 5127 營業時間 1200150017302200 逢星期一休息澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」「澳門銀河trade;」綜合渡假城 ▪ 澳門路氹城

2019花展及聖誕樹

生活在我城

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-12-23

民政署為慶祝澳門回歸20週年，今年在氹仔花展主題為「百香歸來」。展場共分三個區域並展出共20萬鬱金香及其他陪襯花卉等植物，大家趁著假期；到龍環葡韻享受一下自然美麗嘅百花情景。另外在澳門旅遊塔，還有非常漂亮的聖誕樹展覽和聖誕飾物，並且在場有特別嘅聖誕節禮物及食物出售至本月26號。看到聖誕樹全部都是可口可樂罐砌成嗎？這麼難得機會一定要到現場打卡。

「山里」推出冰見會席料理

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-12-03

冰見（Himi）是一個漁鎮，位於富山縣富山灣的一個小鎮也是品嘗最新鮮魚片的最佳去處。大倉酒店28樓「山里」餐廳提供富山縣的美食 ldquo;照燒天然鰤魚配海老芋頭rdquo;，讓用餐者享受其獨特的粉紅享受其非凡的口味。 1會席師走包括：蠔真丈蘿蔔清湯，季節二種刺身，照燒天然鰤魚配海老芋頭，白味噌煮天王寺蕪青真鱈魚，櫻花蝦飯紅味噌湯醬菜，季節水果。 2會席晩冬包括：煮小松菜獨活蟹，蠔真丈清湯，季節三種刺身，八寸鮟鱇魚肝酸汁、山藥壽司、椰菜芽蛋黃醋及墨魚舞茸菇），燒物照燒天然鰤魚配海老芋頭，白味噌煮天王寺蕪青真鱈魚，輕燒三文魚配蘋果醋，櫻花蝦飯，紅味噌湯醬菜，季節水果。 3會席師走包括：煮小松菜獨活蟹，蠔真丈清湯，季節三種刺身，八寸鮟鱇魚肝酸汁、山藥壽司、椰菜芽蛋黃醋及墨魚舞茸菇），燒物照燒天然鰤魚配海老芋頭，白味噌煮天王寺蕪青真鱈魚，肉料理有煮鴨肉配芥末醬，櫻花蝦飯，紅味噌湯醬菜，季節水果，抹茶配甜品。會席師走每位澳門幣 580 會席晩冬每位澳門幣 1,280 會席師走每位澳門幣 1,680 所有價格需附加 10％服務費供應日期：2019年12月5日至31日預約及查詢 853 8883 5127 營業時間 1200150017302200

澳門電影《幻覺圍》亮麗上映

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-11-11

《幻覺圍》為第四屆澳門國際影展暨頒獎典禮的澳門電影並將在12月8號上映，電影細膩描寫澳門近十年來的社會變遷，是導演陳尚實對這座都市珍貴的文化遺產所獻上的一封情書。澳門電影幻覺圍電影透過一對年輕情侶女主角鄧嘉欣Kary Tang及男主角鄧加樂Eugene Tang的視角，看著澳門從過去葡萄牙殖民地，搖身成為今日賭博娛樂龍頭的重大轉變，片中兩位青梅竹馬所歷經的人生波折，更刻畫出整個澳門社會的美好理想。第四屆澳門國際影展暨頒獎典禮記招陳尚實Ryan Chan，美國藝術中心設計學院電影製作藝術碩士，美國音樂家學院電影和表演藝術副學士,中山大學電子工程理學士。曾在澳門大學傳媒學院擔任客座講師，講授影視製作的相關知識。在影片製作領域，製片和導演方面有超過 10 年的經驗，他導演剪輯的短片電影《Heaven Knows》曾入圍洛杉磯電影節、大衛斯國際電影節、MindField 電影節、好萊塢電影大賽、羅薩里托國際電影節、美國好萊塢國際電影金獎等。監製雷民強，女主角鄧嘉欣及導演陳尚實本電影監製雷民強Andy Loi表示，《幻覺圍》以澳門回歸20周年的歷史通過電影的手法紀錄，該電影投資近200萬澳門元，製作籌備2個多月，並邀請兩岸四地的技術人員、導演及編劇參與其中，他相信大灣區融合是本澳電影製作人的發揮機會。

上海文創之都

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-11-05

2019年中國國際進口博覽會舉行在即，上海予人感覺是大都會，筆者已經十年前去過上海；今次只可用一句形容上海；士別三日刮目相看。上海文創地方很多，不同地方的人到那裡發展事業；和十年前一樣，聽到有人說葡文。今次到上海感覺幸運，除了可以認識不少事物，還看到多自家製產品。今次到過博物館、文創工場、書店和科技園令人大開眼界。上海的努力已經令很多人投以羨慕眼光。

音樂人Trisha Lei李君慧

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-10-31

澳門年青人比較上進，除了努力進修之外，有些人還多才多藝；筆者早前去了黃昏小聚時聽到一位女歌手唱歌，就被她的歌聲吸引，原來她是Trisha Lei李君慧，除了歌唱還是位多才多藝的音樂人。 Trisha 曾於澳門演藝學院學習小提琴，達到七級水平，並考取皇家小提琴五級證書。現時演奏的樂器為小提琴、結他、木箱鼓及非洲鼓。演奏方式可進行古典重奏，亦會使用電子小提琴、結他以不同形式進行合奏及彈唱等。 Trisha一直活躍於各大社團及機構進行演奏，亦經常出席酒店宴會廳之表演，經驗豐富。演奏模式變化多樣，演奏風格包括古典、爵士、民歌、流行曲等類型；期待有機會看到她更多演出和希望大家多多支持Trisha。

澳門自助餐攻略

「奈和美」閒情週末下午茶自助餐

澳門最齊全自助餐攻略

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-10-26

閒情週末開放心情盡情寫意享受豐盛誘人的甜品美點聚會！大倉酒店大堂「奈和美」的全新下午茶自助餐提供超過30款美輪美奐的精緻鹹甜美點，是三五知己悠閒暢聚週末午後時光的最佳選擇。大家一同分享這美妙時刻，相信定能為您帶來工作之餘的輕鬆與愉悅。成人每位澳門幣 188小童每位澳門幣94 511 歲所有價目須另加收 10% 服務費及其他稅項供應時間：1400 ndash; 1800預約頂座及查詢：853 8883 5116

中山美食

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-08-27

日前筆者去了中山一遊，中山市前身為1152年設立的香山縣；1925年，為紀念孫中山而改名為中山縣。所謂民以食為天，介紹一下中山的美食，中山除了石岐乳鴿；當然還有其他美食。中間是酸排骨週邊是炸脆了的麵包封面圖特別的豉油雪糕薄脆沙律醬蝦三鄉小炒蒜蓉辣椒絲節瓜粉果是中山的傳統糕點，這個是純菜粉果。沙溪扣肉是用五花腩和步行街的芋圓。中山的綠化也做得很好，本地人和遊客都會到的綠油油小琅環公園。

劉露露的環保畫

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-07-10

所謂知識改變命運，劉露露校長之前因為要上美術課，要教學生畫畫，所以自己先去學習繪畫藝術。早期她曾經有迷濛集畫展，現在她專注西洋畫，劉露露校長的西洋畫特點是可愛和彩色繽紛; 令人看了感覺很開心。今次介紹她的畫最重要是她在迷你砧板上畫畫，那不像其他的畫要裱起hellip;所以除了環保，工序不複雜，算是既環保又簡單方便;愛護地球你我有責。劉露露校長在右四

山里夏日「菖蒲月會席」套餐

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-13

今個夏天，山里餐廳的行政總廚林彰和他廚房裡的專家們為尊貴的客人們貼心地準備了日式的「菖蒲月會席」套餐。該套餐包含柔煮蠑螺配蛋黃醋，伊佐木清湯，季節三種刺身，海鰻粽壽司、鰻魚八幡、炸蝦煮芋、竹筍拌芝麻、艾麩田樂味噌，烤日本沙追魚配蛋和蔬菜，初鰹魚和新玉蔥配酸汁，煮馬鈴薯配牛肉蓉汁，新姜小沙丁魚飯，季節水果，抹茶配和菓子。每人 1,580 澳門元所有價目須另加收 10% 服務費及其他稅項供應日期：2019 年 5 月 7 日至 6 月 5 日供應時間晚上 5 時半至 10 時訂位或諮詢請電 853 8883 5127 星期一休息澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」

《貓之Cafe》慈善場4月4日約定你

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-03-18

電影《貓之Cafe》終於來到澳門了, 由星昇文化創意協會主辨「貓之咖啡」電影慈善場4月4日永樂2院只映一場, 仲有毅庭特別幫忙做貓大使和電影裡24隻貓; 大家愛貓之人既可看電影又可做善事, 收入捐AAPAM等浪浪團體。《貓之Cafeacute;》電影簡介：Mocha，一間位於日本秋葉原的貓Cafeacute;，由櫻木櫻（久保由利香飾）暖心經營，每日都有各式各樣的人到來尋求貓咪的慰藉，希望在這裏暫時遠離塵囂，放鬆心情。充滿煩惱的都市人，每日在Mocha進進出出，充滿靈性的喵星人能否解救各人的心靈？照片及片花版權人香港名威影業有限公司My Way Film Co, Ltd

狗醫生探訪小同學

生活在我城

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-03-06

話咁快就三月啦，早前澳門動物福利會既朋友們就帶同狗狗醫生去咗學校，探訪小同學們希望他們認識狗狗的基本權利。福利會冀透過動物作為人類互相溝通的橋樑，推廣尊重動物生命達至和諧社會。而且用狗醫生為煤介，以教育為本，到各教育團體以不同形式，例如講座，工作坊等，向青少年灌輸正確的人生價值觀。並且是為了使澳門成為一個沒有遺棄動物、忽視動物、虐待動物的社會; 請支持領養，不作賣買。

大倉酒店特備節目迎接新年來臨

生活在我城

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-28

2019年1月1日澳門大倉酒店準備了特備節目和各位迎接新年來臨，約定各位到時見。日本索朗節節慶舞蹈表演下午4時無論你是一個經驗豐富的素蘭節舞者，還是第一次看到素蘭節舞，都將是一次極大的樂趣。禮節食品麻糬下午4時 15 日本傳統新年慶典，年糕是用特殊粘性的大米作為原料，雖然需要長時間的勞動力以及製作，並與大家共聚與互動的歡樂時光。摺紙鶴練習班下午5時至6時在幾千年的日本文化中，千紙鶴象徵著健康，幸福，平安和長壽。這種鳥強壯，優雅，美麗日本人相信一個收到一千隻鶴的人將獲得最多的祝福。在澳門大倉酒店，千紙鶴由全體員工親手製作而成，為客人帶來溫暖和真摯的歡迎。上述活動地點：澳門大倉酒店大堂

葡薏園餐廳榮獲2018 年星級服務商戶獎

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-24

日前氹仔舊城區葡薏園餐廳Tapas de Portugal榮獲澳門特別行政區政府旅遊局授予「2018 年星級服務商戶獎」，足以證葡薏園餐廳服務優質卓越，一如既往盡心滿足顧客的期望。葡薏園位於澳門氹仔舊城區中心地段，頂層露台坐擁區內美景，醉人文化氣息瀰漫其中。同時品嚐琳琅滿目的葡萄牙美酒、啤酒及雞尾酒，展開一趟歐陸美食體驗之旅。 Pecirc;ra becirc;bada紅酒燉洋梨 Tronco de natal自製聖誕樹蛋糕地址：澳門氹仔木鐸街 9 號營業時間：星期一至星期日：1130am to 1130pm 訂座電話： 853 2857 6626

葡式餐館優惠CTM LifeMag讀者

文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-26

大三巴區平日人來人往，今次為大家介紹在大三巴街34C星巴克咖啡隔離的葡式餐館。葡式餐館以懷舊裝修吸晴，看看門口梯級全是餐牌，然後走進去就有一些可愛擺設。首先介紹招牌菜菠蘿豬扒包，豬扒大大塊兼爽口，葡國雞飯用黃薑粉做芡汁，紅豆冰和濃味錫蘭茶也是餐館推薦; 熊仔樣的法蘭西多士裡面花生醬外面是韓國蜜糖。葡式餐館要優惠CTM生活誌讀者，出示此圖片下圖就有88折優惠。有時間可以嘗試一下，可能晚間去會好一些，晚間可以睇下玻璃出面景又可以聽下懷舊歌曲，放鬆心情hea一下。