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個性豪車Maserati Quattroporte
汽車
鳳凰天空・2016-02-19

Text 雋騫 Editor Joanna Lee Photo Franky 經典品牌沿於賽道 Maserati成為跑車中的經典，是車廠輝煌的賽車歷史，在賽道上得到的經驗轉化成道路上的作品，成為現時眾所周知的跑車品牌。現時很多跑車迷都會將馬莎拉蒂跑法拉利扯上關係，因1997年，馬莎拉蒂併入法拉利，法拉利更將Enzo的底盤及引擎套用在MC12身上，出戰2004年的GT賽事，此款賽車也曾推出街道版跑車，使馬莎拉蒂形象加上了法拉利的影子。近年推出的 GranTurismo系列，更被形容為拉利兄弟。現時馬莎拉蒂已納入FIAT旗下，成為快意集團其中一個品牌。 馬莎拉蒂車廠不甘於跑車系列的發展，房跑車型是車廠攻佔高級豪華車市場的另一路向，高級的Quattroporte總裁及Ghibli系列劍指高檔豪華房車市場，兩款新車推出後已得到世界認同，搶佔了豪華房車市場上的一席位。 青年才俊洞悉先機 最近在澳門與青年才俊廖卓然（Joe Liu）試駕了全新的Quattroporte V6。Joe是澳門年青的創業家，海外完學後回澳，看準澳門在新媒體市場上的空白位，成立團隊專攻流動及網上媒體的發展，業務涉及巴士車身及車內廣告、流動電視廣告（覆蓋巴士、的士及連鎖超市等）。業務遍及澳門、香港及珠三角地區，更為客戶提供2D及3D專業影視製作、O2O遊戲互動推廣方案、市場策劃及媒體投放等服務，成為澳門媒體及市場推廣界一支新力軍。Joe的創業與馬莎兄弟同樣具有膽色及開拓精神，由零開始，就憑勇氣與洞察能力開展新的契機，率先搶佔新市場。 Joe對在澳門生長，每年的澳門大賽車，以及父親對汽車的鍾受，使他對汽車留下不可磨滅的情誼結，Joe表示，每逢坐上父親駕駛的車上，都有莫名興奮的感覺，直至對車有了認識及擁有車牌後，曾一度欲參加汽車比賽，可惜種種原因計劃擱置，現時在工餘時間偶爾也會在賽車場上一展身手。 駕駛Quattroporte V6，JOE表示此車雖然不是跑車設計，但此車擁有的是馬莎血統，在馬力輸出及操控性能，都有跑車的神髓，豪華舒適的車內陳設及配備，亦能感受到馬莎在製作時的認真，三廂式四門設計車型，正是高級行政人員追求的性能操控、豪華舒適以及大方經典的結合。 馬莎豪車打破傳統 Quattroporte總裁系列外型設計是一款大型豪華轎車，車頭面罩與GranTurismo 跑車設計相似，演繹了車廠的傳統文化。前輪撗後的三個獨特入風口，連接灑脫的線條拉至車尾，使新車更具活力動感。側窗採用無門框式設計。作為馬莎拉蒂高級豪華房車，Quattroporte的優雅氣質與動感已在外觀上一覽無遺。 新車內飾盡顯奢華，車內座椅及門板等採用了高級皮革，精選的木材與巧手撞色的縫 線，都以傳統工藝手法製作。以人體工學設計的前排座椅設計舒適，身體各部份得到適度支撐，減少在駕駛時的身體搖動。後排三座更是馬莎工程師長時間的研發成果，目標是乘客腿部空間達到同級車最高水平。三幅式多功能方向盤以皮革包裹，手感豐富。儀錶板兩個主錶中設有顯示屏，提供基本車輛資訊。簡潔直觀模式設計的中控台設有8.4英寸輕觸式顯示屏，提供音響系統等設備外，更連接了車內系統。波棍台設計簡潔豪華。車廂無論是高級用料、設計、設備以及舒適的空間，都呈現一款頂級豪華房車的精心傑作，打破了馬莎只懂生產跑車的傳統。 V6非一般的入門版 Quattroporte總裁系列現時推出多款形號，包括有S Q4、V8、V6及與著名品牌合作推出的Ermenegildo Zegna特別版，在澳門試駕的Quattroporte V6算是管列中的入門版本，已裝上3.0升V6 Turbo引擎，配合8速ZF自動波箱，方向盤撥片或波棍可作手動轉檔模式。動力輸出在五千轉時達到330匹馬力，最高車速達263公里，零至一百公里加速只需5.6秒，單看數據，這款新車己是非一般的入門版。 流暢的車型設計並沒有影響車廂空間，坐在舒適的座椅上，前後座的頭部及腿部空間充裕，駕駛時操控各種按鍵輕易，在設計時已達到人體工學的要求。新車在慢速時高貴典雅，車內裝配由高級的瑪莎拉蒂與高保真音響系統專家Bowers amp;Wilkins公司共同研發的高端環繞聲音響系統，配合十個揚聲器，抑揚頓挫的音質如坐在音樂院中被音符圍繞，在繁忙的生活中得到一分享受。行李箱容積頗大，達530升容量。 不要忘記Quattroporte V6是馬莎拉蒂生產的，所以蘊藏的是奔放的DNA，所以在高轉速時，保留了馬莎家族雄厚沉實的獨特排氣聲響，操控模式亦設有Auto Normal、Auto Sport、Manual Normal、Manual Sport和I.C.E五種， I.C.E模式讓引擎聲變得安靜且細膩，變速箱換擋更柔和且升檔時機提早許多，讓引擎用較低的平均轉速工作運作以降低耗油量。V6的主動式懸掛系統及底盤在高速行駛中表現穩健，配合19吋高性能輪胎，都能保障了行駛的穩定性。前後輪碟式制動系統反應敏捷，能在短距內制停車輛。 結語 Maserati Quattroporte V6在高級豪華房車中，是最具個性一員，外觀優雅，豪華舒適的車廂設備、以及馬莎拉蒂車廠優越的動態操控，都能表現馬莎車廠做出精緻豪華房車的決心，而受惠於長軸距底盤，車內空間比德系兩高級品牌的同級車更為寬敞舒適。Quattroporte V6雖說是入門版，試駕後感覺已超越了想像中表現。品味這款新車，如同意大利薄餅，保留了傳統文化之餘，亦添加不少新元素，有食之不厭的感覺。 Maserati Quattroporte V6 長 寬 高：5,262x1,948x1,481mm 全重：1,860kg 引擎：V6 DOHC Twin Turbo 容積：2,979c.c. 馬力：330PS5,000rpm 扭力：51.0kgm1,750rpm 傳動系統：ZF 8速手自排 懸掛系統：前雙A臂、後五連桿 制動系統：四輪碟制 驅動模式：前置引擎後輪驅動 極速：263Kmh 0100Km加速：5.6秒 輪胎：前24545R19 後27540R19

2024亞洲50最佳酒吧 Bar Leone 調酒師 Wing Lo 客座「麗思酒廊」
澳城餐飲
小燕品味・2024-09-27

榮獲2024亞洲50最佳酒吧第一位的香港Bar Leone酒吧調酒師 Wing Lo於澳門麗思卡爾頓酒店「麗思酒廊」早前隆重客席登場，吸引了來自大批的粉絲專程捧場，一睹Wing的風采, 我也是其中一位。Wing Lo 是2024年第四屆君度瑪格麗特世界調酒大賽（Cointreau Margarita Challenge） 決賽入圍者。為了答謝粉絲的支持，Wing 精心準備了四款特調，包括以港式文化為靈感的調酒作品Red is Lucky Colour，讓賓客沉醉於只此一晚的調酒之夜。 Bar Leone酒吧調酒師 Wing Lo 圖 The RitzCarlton, Macau官方FB Wing Lo 調酒技巧精湛 Wing Lo 精心調制的四款雞尾酒 Olive Oil Sour 材料包括威士忌、意大利brandy、檸檬、蜂蜜、托斯卡納橄欖油、蛋白 Milan With a View 材料包括Tequlia、柑橘、Campari、紫蘇、青瓜、梳打 Filthy Martini Bar Leone招牌雞尾酒 材料包括伏特加、煙燻橄欖鹽水 Red is Lucky Colour 材料包括蔬菜龍舌蘭酒、Cointreau、柑橘、麫包、西柚 龍蝦卷 酒廊主廚即點即做的餐點，龍蝦肉質鮮嫩，蛋黃醬美味，Brioche軟硬適中；尤其欣賞以原個馬鈴薯切條的黑松露炸薯條，最佳酒吧comfort food沒有之一。其他精選三文治還有安格斯牛排包、伊比利亞手撕豬堡、芝士三文治，款款都是經典之選。 精選冷肉芝士雙拼 多達五款新鮮優質的cold cuts 和5款芝士，與多款雞尾酒搭配共享，推薦！ 精美雞尾酒單 開心與Wing Lo 合影 麗思酒廊 「麗思酒廊」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓，格調高貴典雅，深褐色系的主色調沉穩內斂，多組略帶東方色彩的吊燈，配上對比強烈的顏色作點綴，例如紅色真皮沙發及色彩斑爛的畫作，時尚經典。酒廊以半圓形的酒吧台為中心，以特別切割的義大利雲石鋪砌而成，經典的水滴型落地大窗，以路氹城的遼闊景觀作背景，形成一幅迷人非凡美景，讓「麗思酒廊」成為城中品味之士流連忘返的酒吧之一。 「麗思酒廊」定期推出不同主題的精緻下午茶，讓賓客在愜意的氛圍放鬆身心，享受美點及咖啡茗茶，享受悠閒溫馨的下午。當夜幕低垂，「麗思酒廊」則化身為時尚動感的休閒社交場所，供應多達110多款氈酒及各款精心調配的招牌雞尾酒。每天黃昏六時至九時的「麗思卡爾頓時光之夜」，賓客可以暢享多款葡萄酒、雞尾酒、烈酒、啤酒或無酒精飲品，以及優質佐酒輕食，輕鬆享受happy hour！隨著現場音樂表演開始，聲樂悠揚，低吟淺唱，酒吧的氣氛更為醉人，氛圍感滿滿。無論是熱鬧暢享的派對氛圍，還是靜謐的品酒時光，都能讓賓客沉醉於「麗思酒廊」打造的麗思卡爾頓回憶。 「麗思酒廊」氣氛醉人，氛圍感滿滿。 為讓賓客們享受獨特的體驗，「麗思酒廊」定期推出客座調酒活動，邀請鄰近地區的得獎特色酒吧調酒師來到「麗思酒廊」，為澳門的雞尾酒愛好者帶來不同的品味體驗，在「麗思酒廊」享受別具風格的雞尾酒。在2024年1至9月，「麗思酒廊」就舉辦了多場雞尾酒名師滙 ‧ 環球調酒藝術巡禮活動，包括： 榮獲「2024亞洲50最佳酒吧」第一位的香港「Bar Leone」酒吧調酒師 Wing Lo 2017 年百加得傳世雞尾酒大賽深圳區冠軍兼深圳知名酒吧 「La Cabana」 主理人 Sam Wang（王皓宇） 2015年 Diageo World Class 世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍、來自上海「P66」酒吧的酒水顧問 Jacko Chang（張柏雄） 香港「Intervals」 酒吧總監 Imelda Ng 「The Old Man」首席調酒師司徙奕祥 酩帝詩威士卡大中華區域經理 Gordon Guo（郭翰宇） 深圳 「Bruma」 酒吧創辦人 Adrian Xu（許均誠） 芝華士大師賽中國區冠軍的女調酒師 Shakira（黃瀟） 廣州 「The Old House」 酒吧創辦人兼西安 「The Cirque」 酒吧聯合創辦人 Micky Wong Bar Leone酒吧 Asia's 50 Best Bars 2024榜單於7月16日晚在香港舉行的頒獎典禮上公佈，位於香港中環的Bar Leone榮獲 亞洲50最佳酒吧 （The Best Bar in Asia），香港最佳酒吧 （The Best Bar in Hong Kong），並同時獲得 新上榜排名最高酒吧 Disaronno Highest New Entry Award 三項大獎。 Bar Leone酒吧於2023年中開業，由前香港四季酒店Caprice Bar 及Argo首席調酒師Lorenzo Antinori開設，店內以調酒師的家鄉羅馬Trastevere社區為靈感，打造出輕鬆又富有玩味的氛圍。這裡的酒品專注以低幹預的方式，強調手工藝、食材成分和時令，將經典雞尾酒復興，開業僅一年便上榜成為全亞洲第一，成績驕人。而ldquo;Leonerdquo;在義大利文中正是ldquo;獅子rdquo;的意思，而ldquo;獅子rdquo;又是Trastevere社區的象徵，別具心思。 Bar Leone 圖 Bar Leone官方FB Bar Leone創辦人 Lorenzo Antinori 圖 Bar Leone官方FB Bar Leone招牌雞尾酒 圖 Bar Leone官方FB Bar Leone 招牌雞尾酒 圖 Bar Leone官方FB 澳門麗思卡爾頓酒店 澳門麗思卡爾頓酒店位於澳門銀河綜合度假村，屢獲國際服務業界殊榮，為世界各地的賓客提供親切超卓服務的麗思卡爾頓酒店，在澳門開設全套房式澳門麗思卡爾頓酒店，呈獻貼心周到的個性化服務。酒店憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名。這裡的餐廳亦同樣出色，米芝蓮星級中餐廳、充滿情調的傳統法式小館、位於51樓的著名酒吧，以及在陽光下細品清新特飲及健康輕食的池畔酒吧，帶來充滿特色的奢華餐飲體驗。 澳門麗思卡爾頓酒店大堂 圖 The RitzCarlton, Macau官方FB 麗思酒廊 圖 The RitzCarlton, Macau官方FB 米芝蓮星級中餐廳麗軒 圖 The RitzCarlton, Macau官方FB 麗思咖啡廳 圖 The RitzCarlton, Macau官方FB 亞洲50最佳酒吧 Asia's 50 Best Bars 亞洲 50 最佳酒吧於 2016 年推出，是亞洲酒吧界的權威榜單，旨在展示該地區酒水行業最優秀、最具創新精神的人才，具有全球公認的可信度和影響力。年度排名基於亞洲 50 最佳酒吧學院的投票，該學院由來自亞洲各地的 265 名酒吧行業知識最淵博、最有見識的成員、酒水媒體和調酒專家組成。 麗思酒廊 位置 澳門麗思卡爾頓酒店51樓,「澳門銀河trade;」綜合度假城 澳門路氹望德聖母灣大馬路 營業時間 星期一至三 下午6時至淩晨1時 星期四至日 下午2時30分至淩晨1時 查詢電話 853 8886 6712 這是我的麗思卡爾頓回憶, 您的呢

想要一試難忘的美食？我推薦最值得去的「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」！
生活在我城
Lifemagfoodie・2024-07-02

食家注意啦！「新濠風尚」的「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」已經進行到第8章和第9章，每章都由新濠餐廳和內地的《黑珍珠餐廳指南》鑽級餐廳聯手打造。今次輪到新濠鋒米芝蓮一星「帝影樓」和上海黑珍珠一鑽「海味觀」的合作，以及新濠天地「金映閣」和廣州黑珍珠一鑽「客middot;Akenrsquo;s Kitchen私房菜」的聯乘之作。每一份聯合菜單都是雙方大廚精心設計的藝術品和別出心裁的全新菜品，保證帶給食客們意想不到的驚喜！ 有興趣的朋友們注意啦，從今日起就可以開始接受預訂啦！成為「新濠風尚」會員更可享受到9折的尊貴優惠！接下來，跟著小編一起，深入體驗中華美食的無限魅力吧！ 第八章：帝映海派時珍 連續15年榮獲福布斯旅遊指南五星殊榮的新濠鋒邀您品味廣府粵菜和滬菜的驚喜組合。本次美食盛宴由米芝蓮一星粵菜廳「帝影樓」與上海黑珍珠一鑽海派食府「海味觀」聯手呈現，融合了粵菜與滬菜的精髓，展現傳統與創新的絕妙風華。 菜式介紹 卡露伽鱘魚子貴妃蚌凍 這道菜以乾蒸貴妃蚌提取的精華湯汁為基礎，製成順滑的湯凍，搭配恰到好處熟度的冷貴妃蚌肉和9年鱘魚子，點綴以子薑絲和青檸皮，既解膩又提升風味，讓人一試難忘。 乳酪黑天鵝酥 傳統炸鮮奶經過改良，用乳酪替代水牛奶，製作出外酥內軟、奶香濃郁的創新點心。 懷舊果木燒鵝腳紮 這道傳統粵菜經過精心改良，選用高級食材，鵝掌先拆去掌骨，包入伊比利亞黑豚、鵝肝，再搭配醃漬黃蘿蔔和貢菜，經過文火燜制和荔枝木烤制，呈現出層次豐富的口感。 帝影拆鱘魚羹 以10年俄羅斯鱘魚為主料，加入珍貴的「琉璃骨」和「鱘魚筋」，熬煮出營養豐富、口感獨特的羹湯，這可是古代皇帝才能享受的美味哦。每一口都是滿滿的膠原蛋白，養顏又健康！ 南乳肉汁文火煨澳洲青邊鮑魚 選用罕見的澳洲青邊鮑魚，搭配南乳肉汁經過長時間文火煨煮，使鮑魚肉質細嫩。味道帶脂香、酒香和甜味，香氣濃郁，風味醇厚，健脾開胃。 帕爾馬風乾火腿清湯浸冬瓜菊花 冬瓜切成菊花形狀，用清雞湯煨煮，加入24個月帕爾馬風乾火腿，帶來清新解暑的夏日風味。 黑珍珠楊枝甘露 經典的楊枝甘露甜品，選用當季成熟的愛文芒果，加入黑珍珠芒果水晶湯圓，為傳統出品畫龍點睛，完美作結。 新濠鋒「帝影樓」連續8年《米芝蓮港澳指南》一星評級，由總廚胡寶華帶領，傾注創新意念演繹傳統粵菜，將中菜昇華至更高層次。餐廳特設多間私人包廂，提供獨特的餐饗體驗，並獲得多項國際獎項。胡寶華師傅擁有超過25年經驗，善於融合現代精髓與傳統粵菜，致力於呈現卓越的烹飪技藝。 而上海黑珍珠一鑽海派食府「海味觀」於2015年創建，融合海派菜的傳統與現代風味。餐廳創始人兼總廚黃君師傅，擁有豐富的國際烹飪經驗和創新理念，招牌菜品如「品臻松露幹鮑脆皮乳鴿」以其獨特的口感和香氣深受食客喜愛。黃師傅致力於將中餐推向國際舞台，廣受業界和媒體好評。 第九章：嶺南粵客輝映 來到第九章，帶您品嚐客家情懷和地道粵味。由位於新濠天地融和古今精髓中菜廳「金映閣」，聯手廣州黑珍珠一鑽「客‧AKENrsquo;S KITCHEN私房菜」，呈現粵菜與客家菜系出同源、各有千秋的嶺南飲食文化。 菜式介紹 海膽象拔蚌撈起 以多種鮮味食材，如生蒜絲、薑絲、檸檬葉絲等，加上精選海膽象拔蚌的鮮甜味，撈起來清、鮮、爽、嫩、滑，象徵著「越撈越旺」的美好寓意。 新鮮五指毛桃雞汁湯 以五指毛桃為主料，搭配黃蓍、黨參等藥材，具有健脾補肺、行氣利濕的功效，四季適宜，特別適合春夏季節飲用。 鹽焗鴿呑鮑魚 用鴿代雞，以客家獨特鹽焗手法炮製的「玫瑰鹽焗鴿吞鮑」，將鮑魚用濃鴿湯燴至入味再釀入乳鴿鹽焗，口感鮮嫩，鹹香宜人，是客家美食的極致呈現。 酸菜豆醬馬面魨 選用肉質細嫩的馬面魨（俗稱「剝皮魚」），搭配酸菜、豆醬等調味料，無細刺，風味獨特，深受識食之人喜愛。 雲南樹番茄流心酥middot;豆腐花布丁 雲南樹番茄形狀的流心酥，以熱情果製成，口感豐富。600刀不斷絲的花球豆腐花，不只刀工精湛，口感更鮮嫩無比，讓人愛不釋「口」！ 新濠天地「金映閣」的大廚鄧俊賢已經掌勺了十多年，並且是「第12屆亞洲名廚精英薈（上海）」的金獎得主。他不僅精通傳統粵菜的烹飪技巧，還擅長調製特製醬汁，使得每一口都讓人回味無窮。他的招牌菜「蒜豉唐椒和牛」火候掌握得宜，醬汁香濃，突顯出和牛肉質的最佳風味。 而廣州黑珍珠一鑽「「客‧AKEN'S KITCHEN私房菜」的主理人陳智健Aken來自河源客家，餐廳以他的名字命名，主理精緻客家料理，展現客家人對「家」味道的追求。 「新濠風尚」呈獻：「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」，每位主廚都分量十足，絕對會帶給大家畢生難忘的餐飲體驗，如果有興趣就趕快預訂啦！ 帝映海派時珍 日期︰2024年8月17日及18日 價錢︰每位澳門幣 2,288 「新濠風尚」會員尊享9折 加點餐酒配搭：每位澳門幣588（需提前48小時預約） 地址：澳門新濠鋒11樓，餐廳大樓 立即致電預訂：853 2886 8868 嶺南粵客輝映 日期︰2024年9月21及22日 價錢︰每位澳門幣 2,288 「新濠風尚」會員尊享9折 加點餐酒配搭：每位澳門幣1,088（需提前48小時預約） 地址：新濠天地一樓 立即致電預訂：853 8868 6632 詳情請查詢：httpss.ctm.netgqHht

山東佳餚譚家菜。澳門萬豪酒店中菜廳
澳城餐飲
蘇蘇・2019-06-05

譚家菜是中國著名官府菜之一，有「戲界無腔不學譚，食界無口不誇譚」的美譽。它是清末官僚譚宗浚的家傳筵席，因其是同治二年的榜眼，又稱ldquo;榜眼菜rdquo;。 譚家菜以製作繁複的菜餚、講究的烹調時間和步驟，以及珍貴的食材而聞名，烹製方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主，揉合了廣東菜和北京菜的特色，口味偏濃和鹹鮮，佐以蔥和蒜調味，又喜用清湯增鮮。 在澳門提供山東菜的餐廳不多，最近澳門萬豪酒店邀請了中國名廚王維師傅任客席主廚，呈獻別具特色的譚家菜。王維師傅特別為萬豪中菜廳設計了一系列精緻菜式，展現譚家菜的獨有風味。 王維師傅自14歲起開展了廚藝生涯，早期以烹飪粵菜為主，期後機緣之下又拜師的第三代傳人王萬友，開始學習。師傅喜歡遊歷四方，亦喜歡在旅途中學習吸收當地文化及地道風味，成為創作菜式的靈感。設計新菜譜時，他會參考大量書籍，並運用他的廚藝技巧及分析各種食材的營養價值，從而炮製出既能迎合現代口味，又營養豐富的精緻菜式。 這次王維師傅除了親自主理獨樹一幟的色、香、形風味的八道山東名菜套餐外，還以矜貴鮑魚、燕窩、海參等材料，設計了多款精緻菜式，展現山東佳餚的獨有風味。 山東香椿豆腐配魚子醬綠豆水晶肘花 旁邊那一介块圓形的是香椿豆腐，口感軟嫩清香，配上魚子醬，味道更提升了。 綠豆水晶肘花晶瑩剔透，口感清爽，這道菜最適合春夏季節食用。 燴烏魚蛋湯 是譚家菜中赫赫有名的其中一道美饌，湯頭看起來很清澈，加入烏魚蛋烹調而成，但製作過程卻非常的繁複，微鹹鮮中帶微辣微酸的口感，既清爽又開胃。 但為什麼我看不到烏魚蛋呢 烏魚蛋原來不是烏頭魚的蛋，而是烏賊 即墨魚 的纏卵腺加工而成，烹煮前需要用手一片一片的撕開放於清水中浸泡，以飽滿堅實，體表光潔，乳白色的為上品。 燕麥松露煨四頭鮮鮑魚 鮮活鮑魚入口軟糯，加上黑松露醬汁更鮮味無比。 譚府羅漢大蝦 一蝦兩食最佳示範，先將大蝦分成 2 段。蝦頭連蝦身部份採用油炮配甜酸醬汁，帶出了微微甜酸及鬆脆的口感，十分惹味。蝦尾部份則加上蝦膠，再油炸，超好吃 官府干炸小丸子 其實是一道以豬五花肉為主要材料的干炸丸子，外脆內軟嫩，火力控制得宜，好吃。 芙蓉雞片蕎麥麵 雞片潔白如芙蓉，入口柔軟細微鮮美，想不到這是用雞胸肉泥造成的呢，製作過程以雞胸肉泥和蛋白混合，放入溫油中成薄片的狀態，每一片都要以大而薄，薄而不碎，碎而不焦，是真正的功夫菜。 配上爽滑的蕎麥麵，很快的就被消滅掉。 宮廷四小點 包括芸豆捲，艾窩窩、爐打滾和碗豆黃 從左至右，不會太甜，一點也沒有讓蘇蘇失望。 期間限定至6月15日。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 臺灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 联络及邀约 susannakL88@yahoo.com.hk

玫瑰味的秋天
創意生活
澳門舟周刊MACAU・2016-09-11

還記得自己第一瓶香水是什麼味道嗎 身邊很多朋友買了比較成熟的Chanel Ndeg;5 Parfum和Dior J'adore，或是甜美的Miss Dior和L'Eau de Chloeacute;。 一直以來都是喜歡比較中性的木質香和海洋香，沒想過嘗試比較女性化的玫瑰香，特別是瑪麗蓮bull;夢露睡覺時穿的ldquo;a few drops of Chanel Ndeg;5rdquo;，這個中調為ldquo;玫瑰茉莉依蘭依蘭三重唱rdquo;的女神香水。 提起玫瑰，浮現腦海的是紅玫瑰，不管是玫瑰花還是玫瑰香味，都像是強勢而又性感的女子，年幼時很抗拒，但長大後卻忍不住被吸引，就像Chanel Ndeg;5 Parfum一樣，不是小女孩輕鬆可以駕馭。 直到今年Ndeg;5 L'EAU（清新晨露淡香水）的推出，才燃起我對玫瑰的興趣，她顛覆了經典Chanel No.5 Parfum的香水的成熟魅惑，是所有Ndeg;5系列中最清新的一款。 Ndeg;5 L'EAU清澈通透猶如清晨露水般純淨，前調為清新柑橘開啟的香氛序曲，引出依蘭依蘭、五月玫瑰、茉莉交織而成的奢美花香靈魂中調，尾調為充滿活力的西洋杉以及恬淡白麝香，更讓這款香氛展現天然與清新感受，如微風般怡人！ 這次Ndeg;5 L'EAU請的代言人不是眾所周知的國際巨星，而是最近幾年開始在影壇和時尚圈展露頭角的LiLyRose Deep，她只有17歲！ 可見這款香水的定位是新一代獨立女性，她们讓人捉摸不透又充滿創造力，就像Ndeg;5 L'EAU 想要表達的：ldquo;You know me and you donrsquo;t！rdquo;，人生充滿無數可能，未來需要自己去奮鬥和創造。 這篇文章寫到一半時，大中華地區社交媒體因為一則新聞炸開了darr;。 舒淇和馮德倫真是ldquo;You know me and you donrsquo;t！這束玫瑰捧花是最近明星婚照捧花中最清麗脫俗的了！ 繞遠了，說回Ndeg;5 L'EAU已在9月1日發售，為今年秋天帶來一片玫瑰的色彩。除了Ndeg;5 L' EAU以外，還有很多和玫瑰相關生活小物可以滋潤你的秋天。 1.歐舒丹薔薇玫瑰系列darr; 歐舒丹部分產品玫瑰產地是法國普羅旺斯的香水之城Grasse格拉斯，和Chanel的香氛的法國五月玫瑰產地一樣哦！ 不過Chanel的香水使用的是液體玫瑰花精油，是其專供花田生產出來的，2000公斤玫瑰，才能得到約3公斤的液體精油用於香水調配，所以香水以前是貴族才能擁有的奢侈品。 而圍繞格拉斯周邊有很多像歐舒丹這樣的手工作坊，則用格拉斯其他花田的玫瑰，萃取玫瑰精油的副產品，生產出香皂、香膏等，供以前的平民使用。 2.Fresh玫瑰保濕系列darr; 如果你不介意把玫瑰果醬塗在臉上的話，Fresh的皇牌產品玫瑰面膜可以給你保濕的效果和奇妙的體驗。 3.Pierre Hermeacute;玫瑰味馬卡龍darr; 馬卡龍中的愛馬仕，感受玫瑰花瓣融化在口中美好體驗。詳見之前的文章 澳門 和愛的人一起分享Pierre Hermeacute;：馬卡龍中的愛馬仕 4.Kracie玫瑰香體糖darr; 趣怪東瀛產品，在見男神前服用幾天，讓你吐氣如蘭，一吻定情。 5.Jo Malone紅玫瑰香皂darr; 澳門好潮濕，在浴室裡用肥皂太麻煩，撿肥皂又太危險，還是放在衣櫃裡面作為香膏來使用吧。 6.Jo Malone紅玫瑰香氛抽屜紙darr; Jo Malone和英國藝術家兼壁紙設計師Marthe Armitage合作的限量版香氛抽屜紙，悶騷的你，只有拉開抽屜才知道大有乾坤。 7.Dior Joaillerie Bois de Rose玫瑰荊棘戒指darr; 這個沒有香味啦，只是單純喜歡她獨特的設計，有一種不甘於平庸的態度想要表達。 秋天應該是澳門最舒服的季節，在玫瑰香氛中，好好享受難得的涼爽吧！ 掃描二維碼，關注舟週刊 本期圖片來自網絡 文章為原創 如需轉載，請聯繫本週刊 歡迎讀者轉發和點讚！

【澳門美食】新濠天地必食推介：米芝蓮星級及精緻中餐廳合集
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-11-16

澳門美食雲集，嚟緊咁多假期聚會，無論係去同親朋好友聚餐，或者係來澳短旅行，都唔少得美食伴隨，咁多好嘢食唔知食邊間好！今次就等小編為大家介紹新濠天地嘅旗下中菜餐飲，選擇非常多元化，將東方美食的精髓發揮得淋漓盡致 ，而且有幾間更係米芝蓮星級食府 ，絕對有品質保證，依家加入「新濠風尚」微信會員仲有餐飲優惠，想了解更多詳情就繼續睇落去喇！ 品味東方美 即日起至 12 月 31 日，註冊為「新濠風尚」微信會員即賞品味東方美饌驚喜禮券！憑券可於「譽瓏軒」、「天頤」、「金映閣」、「金滿御苑」或「金亭」兌換指定美饌。 天頤 天頤位於新濠天地摩珀斯酒店 21 樓，主打新派精緻嘅中菜，如果你想品嚐高端又令人難以忘懷嘅粵菜，咁呢間絕對係你嘅首選！ 天頤總廚黃贊奇師傅更有「世界粵菜頂級廚師」嘅稱號，菜式融入新穎元素，突顯中國菜嘅精髓。天頤嘅烹飪哲學源於中國最古老嘅經典著作《易經》，ldquo;頤rdquo;指滋養嘅身體將會帶來健康及好運，每一道菜肴都貫注此理念！天頤自 2019 年獲《米其林指南香港澳門》推介，而 20202023年間更獲得《福布斯旅遊指南》五星食府榮譽及《黑珍珠餐廳指南》嘅一鑽級別，果然名不虛傳！ 而菜單亦會每月轉變，選用最時令頂級嘅食材，力求做出衝擊味蕾嘅創新菜式，打破你對中菜嘅想像。 必試菜式 家燒野生黃花魚 魚子雪蟹 脆皮刺參 天頤 地址：澳門新濠天地摩珀斯酒店21層空中走廊 營業時間：星期四至一晚上600至1100 （最後點單時間晚上930） 著裝要求：時尚休閒；男賓客禁穿涼鞋、無袖上衣或短褲 電話：8868 3446 譽瓏軒 譽瓏軒堪稱粵菜天花板，係獲獎無數嘅殿堂級粤菜食府，全澳唯一榮獲《米芝蓮》及《黑珍珠餐廳指南》最高嘅三星級殊榮及三鑽大獎，行政總廚歐陽文彥憑藉多年嘅粵菜經驗，加入創意的現代烹調方法，將高貴食材如藝術般呈現。新鮮食材由世界各地引入包括法國，日本及南中國海等新鮮入口，嚴選有機及高品質嘅食材。必試菜式有「花雕蛋白蒸斑球」、「黑松露脆皮鷄卷」、「黑魚籽藍子魚花膠湯」等。 而用餐環境都非常賞心悅目，一踏入餐廳分為東、南、西、北和中心五個區域，設計源於《易經》嘅原則，各區嘅主調顏色和裝飾都與相應嘅季節和元素相匹配，創造了一種和諧而又典雅的氛圍！譽瓏軒共有兩層，設有11間貴賓房，滿足唔同嘅私密用餐需求。 必試菜式 花雕蛋白蒸斑球 黑松露脆皮鷄卷 黑魚籽藍子魚花膠湯 譽瓏軒 地址： 新濠天地二樓 營業時間：中午1200 至下午300、晚上600至1030 電話： 8868 2822 金映閣 「金映閣」裝修高雅大氣，以深藍與金色作為主調，主打經典名菜、風味涼菜、明爐燒味、精美點心等，絕對係周末聚會嘅好去處，必試「巧手三式餃拼盤」，賣相非常別緻，而且三款都係不同風味，分別有「松茸帶子鮮蝦餃」、「海膽魚籽榆耳餃」、「龍蝦鮮筍鳳眼餃」。而「藍青口鮮肉燒賣」亦非常值得一試，愛心形狀嘅燒賣，除咗有主廚滿滿嘅心思，仲突顯食材嘅鮮味。 必試菜式 巧手三式餃拼盤 藍青口鮮肉燒賣 煎炸焗美點 金映閣 地址：新濠天地一樓 營業時間：上午1000至晚上1100 電話：8868 6632 金滿御苑 相信大家身邊總有無辣不歡嘅朋友，而「金滿御苑」嘅菜式集合辛麻鹹鲜，酸爽甘香，唔係只有辣味，層次豐富！菜式亦非常多樣化，涼菜、熱葷、湯品與甜點都包羅萬有，集合四川、湖南與重慶，多樣化嘅香辣與麻辣風味絕對令你大飽口福！ 必試菜式 二灘開胃野生大魚頭 川西辣椒雪芭 天府飄香毛血旺 金滿御苑 地址 新濠天地一樓 由DFS旗下T廣場美妝世界進入 營業時間 上午1100至晚上1100 電話：8868 2671 金亭 「金亭」匯集澳門本地特色嘅澳葡菜、茶餐廳風味、粵式小炒及東南亞特色菜，絕對係賭場入邊嘅寶藏餐廳，餐廳環境以低調典雅嘅金色為主題，非常舒適。而招牌菜式包括多款波士頓龍蝦煲、精選煲仔粥、特色包類等。 波士頓龍蝦煲 精選煲仔粥 特色包類 金亭 地址：新濠天地一樓 營業時間：早餐：上午600至1100、午餐及晚餐：上午1100至凌晨1200、宵夜服務：凌晨1200至上午600 精簡菜單 電話：8868 6631

澳門永利酒店摘星之旅。『泓』日本料理米芝蓮大師精選菜譜和素食菜譜
澳城餐飲
蘇蘇・2017-04-23

澳門永利酒店的『泓 MIZUMI』日本料理，繼上年榮獲米芝蓮一星餐廳後，今年再下一城，現階段成為澳門唯一米芝蓮兩星的日本餐廳，蘇蘇一直都愛吃日本菜，不過一定要有質素的，因為日本菜的食材，一定要新鮮可靠，所以要選可以讓自己安心的。 最近，澳門永利酒店更成為全球唯一榮獲八項《福布斯旅遊指南》五星榮譽的度假酒店，餐廳為慶祝這件大事，在澳門永利各餐廳都推出了『米芝蓮大師精選菜譜』，這一天蘇蘇與好友們就來試試『泓MIZUMI』這份色香味俱全的菜譜。 先來主廚每天都會為客人預備的小心意頭盤小吃，這個是海鮮啫喱，口感清爽、海鮮鮮甜，上面加了一點點金箔，優雅 服務員問我是否想配搭一點清酒同吃，他們有專業的人員幫忙客人的餐單配搭適合的美酒，讓食物的味道和口感昇華。一直知道，食物與酒的搭配確是一門深奧的學問，日本料理多以大米、植物和海產品為主，而清酒是由純米釀制，有質素的清酒氣味清淡，味道甘甜，口感清爽醇厚、層次豐富，所以他們在味道上有很多相似之處，雖然蘇蘇不太懂如何配搭才是最適合，不過不要緊，在MIZUMI有專業的人員在嘛 喝日本清酒的杯子都非常漂亮，好像藝術品一樣。 大七純米生酛 曾獲lt;dancyugt;月刊選為日本第一美味燗酒 即熱清酒，採用天然乳酸釀製酒母，最佳飲用溫度是30度，口感圓潤香滑，是用來配日本料理的百搭酒，這天就用來配新鮮的刺身。 長崎鰤魚、岩手帶子 鰤魚即是油甘魚的成人，魚油豐富而且甘香，肉質結實，岩手帶子十分味鮮，口感極嫩。 北海道煙燻三文魚刺身 其實這道菜送上來的時候是用一個玻璃罩蓋著的，先將三文魚用煙燻籠罩，讓三文魚吸收香味，味道有別於一般三文魚，特別啊 七田純米吟醸 採用來自天山的地下水釀製，酒味香醇，口感清爽容易入口。 青森左口魚、北海道南部赤貝、輕燒靜岡金目鯛、青森金鎗魚腩 青森左口魚，在魚和飯之間加入了蔥粒，入口多了一分蔥香，感覺特別。北海道南部赤貝呈漂亮的橙紅色，十分鮮甜。輕燒靜岡金目鯛，經輕輕的燒烤後滲出的魚油，油香十足，超好吃。還有那青森金鎗魚腩，即是鮪魚魚腩和港澳人稱之為拖羅，廚師把色澤呈粉紅的金鎗魚腩切成薄薄的多層，再放在壽司飯上，口感和油香豐富嫩嫩的。 北海道海膽壽司 海膽是蘇蘇的至愛，這份北海道海膽壽司，味道鮮甜，質感嫩滑，可以安歌嗎 金泉華心大吟釀 日本廣島具代表性的大吟釀之一，馥郁的酒香，口感微甜，用來砲天婦羅同吃很不錯。 長崎竹蝦、秋田香菇、北海道鮑魚 都是選用從日本直入的食材，以精準的火候將食材炸至熟度剛好，竹蝦、鮑魚和鮮菇都是外脆內鮮嫩，鮑魚可配上以甘甜的鮑魚肝調成的醬汁，保留了鮑魚的原汁鮮味，甘香味美。 千葉紅蘿蔔天婦羅、紫蘇葉北海道海膽 紅心蘿蔔很漂亮，讓人食慾大增，味道是甜甜的又多汁。 又是蘇蘇愛吃的海膽，感覺真的很幸福，選用愛知縣的紫蘇葉，創新地以單面炸法處理，再鋪上北海道馬糞海膽，鬆化薄脆的天婦羅與嫩滑鮮甜的海膽配合得天衣無缝。 久保田千壽 嚴選產米聖地新潟縣的酒造好適米「五百萬石」，精米至55%的吟釀規格，再採吟釀製法釀成的特別本釀造。香味高雅、口感順暢，具有馥郁辛辣的個性，用來配鐵板燒很讚。 介紹以下這道菜之前要先介紹日本八重山和牛醬汁 這是MIZUMI的獨門秘方鐵板醬，材料有大蒜、醋，以及多種香料，需要醃製3個月左右，沾了這個醬，口感沒有那麼膩，用來配搭和牛最適合。 日本八重山和牛 上面介紹了日本八重山和牛醬汁，這道主菜當然是日本八重山和牛呢。 來自於沖繩八重山天然牧場飼養至 29 個月的石垣和牛，其肉質鮮嫩，脂肪分佈均勻，且入口帶 有水果清香。大廚先以低溫慢煮方式令其脂肪融化，再在鐵板上快速燒香，入口瞬間和牛的脂香在口中融化，配以沖繩海鹽及現磨芥末，最能提升和牛的鮮味，真是回味無窮。 很想說除了和牛有水準外，旁邊配搭的清酒蒸煮日本溫室蕃茄也是一絕，以清酒用68度蒸煮一個半小時，口感細膩又香甜，超好吃呢 靜岡蜜瓜 日本唯一溫室栽培的靜岡縣蜜瓜，糖度達 1620度以上，味道清甜無比，超想念。 最後還有餐廳送來感謝客人的甜點。 分享完了嗎 非也。標題有說素食菜譜呢，怎可以遺漏 原來永利集團的掌舵人是素食者，他深感素食者的需要，所以在永利集團旗下的所有餐廳，都會有素食菜單以供素食者選擇，所以今次的米芝蓮大師精選菜譜，怎會沒有素食菜譜呢 同行的好友是素食者，所以我們也有機會一嚐MIZUMI的米芝蓮大師素食精選。 大廚精心炮製的前菜 京都野菜沙律配芝麻醬 炸自家制豆腐配德島青椒、高知茄子、新潟舞茸 德島蕃薯、長崎蘆笋、北海道小洋蔥、秋田冬菇、千葉紅蘿蔔天婦羅 愛知蓮藕、沖繩南瓜、德島紅蘿蔔鐵板燒 最後，靜岡蜜瓜和餐廳飯後甜點也是當然在菜譜當中。 素食最著重的就是食材新鮮和精美配搭，這一方面蘇蘇對MIZUMI絕對有信心，在這裡用餐多次，無論是肉食抑或素食，一次也沒有讓我失望。其實現今素食的朋友越來越多，而且素食也是值得推廣的，每一間餐廳應該也要預備多款素食餐單，讓不同的客人更多選擇。 MIZUMI選料上乘，環境佈置典雅，不論是日本原裝入口的新鮮優質食材，還是陳列於餐廳內的日本傳統摺紙工藝品，以及靈感源自日本古代女士和服腰帶的地毯，都讓我們來一場散發著細膩的文藝氣息的品味旅程。 Mizumi 泓 地址︰澳門宋玉生廣場皇朝外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層 電話︰853 89863668 營業時間︰星期一至日17301130；星期二休息 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門復活節自助餐及套餐推介 2021
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-03-25

復活節長假期好快就到啦！好多家長都會趁復活節長假期，帶小朋友去澳門餐廳食復活節大餐，享受家庭樂，所以好多澳門餐廳都會在午巿、下午茶和晚餐，推出以「復活節」為主題的節慶套餐和自助餐。一齊來看今年有甚麼好推介啦！ 推介如下（按酒店名稱可直接跳至該段落）： 澳門半島 皇都酒店 大堂酒廊（下午茶自助餐） 澳門雅辰酒店（午巿自助餐、下午茶套餐、晚巿自助餐） 英皇娛樂酒店 御廚（午巿及晚巿自助餐） 勵庭海景酒店 珀克餐廳（晚巿自助餐） 澳門美高梅 寶雅座（早午半自助餐） 澳門美高梅 盛事（午巿及晚巿自助餐） 澳門十六浦索菲特酒店 海風餐廳（午巿自助餐） 路氹 澳門巴黎人 巴黎人法式餐廳（午巿及晚巿套餐） 澳門君悅酒店 mezza9 Macau（午巿及晚巿自助餐） 澳門君悅酒店 滿堂彩（套餐） 澳門君悅酒店 嘉賓軒（套餐） 新濠影滙 星滙餐廳（午巿及晚巿自助餐） 美獅美高梅 盛焰餐廳（早午套餐） 美獅美高梅 濤岸（午巿及晚巿自助餐） 澳門銀河 蒙特卡洛巴黎咖啡館（早午自助餐） 皇都酒店 大堂酒廊 復活節長假期，不妨帶家人來享受由皇都酒店「大堂酒廊」準備的「復活節下午茶自助餐」。價錢實惠，而且有多款外型吸引的甜品、精緻製作的麵包、水果杯及特色餐飲等著您來享用。 以上圖片來源：皇都酒店大堂酒廊 日期：2021年4月2至6日 價格：每位澳門幣108元 地點：澳門得勝馬路24號皇都酒店大堂 電話：2855 2222 內線 168 澳門雅辰酒店 復活節將至，澳門雅辰酒店將會推出一系列活動及美食。首先活動方面，除了有充氣海盜船讓小朋友玩，還有工作坊及臉部彩繪，屆時復活兔會來和大家拍照留念。另外美食方面可謂包羅萬有，有午餐自助餐、下午茶套餐及海鮮自助晚餐，18歲或以下的小朋友更會有相應價錢，選擇多，價格相宜。 以上圖片來源：澳門雅辰酒店 繽 Fun 同樂日 日期：2021年4月4日 時間：13301630 內容：獵蛋奇兵、復活兔臉部彩繪、復活節工藝坊、充氣海盜船、與復活兔拍照時刻 復活節饗午悠閒盛宴 日期：2021年4月2至5日 時間：12001430 價格：成人每位澳門幣228元，小童（618歲）每位澳門幣109元 「奇趣敲蛋」下午茶 每日提供數量有限，請先提前預訂。 日期：2021年4月2至5日 時間：15001730 價格：兩位澳門幣328元 海鮮薈萃自助晚餐 日期：2021年4月2日 價格：成人每位澳門幣398元，小童（618歲）每位澳門幣199元 每位加澳門幣68元可享無限暢飲紅白酒及啤酒。 小童可獲贈復活節玫瑰特飲乙杯。 復活節【海陸盛宴】自助晚餐 日期：2021年4月3至5日 價格：成人每位澳門幣398元，小童（618歲）每位澳門幣199元 每位加澳門幣68元可享無限暢飲紅白酒及啤酒。 以上價格須另加10%服務費。 地點：澳門友誼大馬路 9561110 號澳門雅辰酒店 電話：8793 3871 英皇娛樂酒店 御廚 以上圖片來源：御廚 自助餐控要留意！復活節想找間餐廳食自助餐有好選擇。御廚將會推出「豐盛自助餐 X 火鍋盛宴」，集合美國牛肉、烤羊架、新鮮刺身、Hauml;agenDazs 雪糕等多款美食，更可獲贈海鮮火鍋套餐，包括大連鮮鮑魚、日本蠔、深海三文魚、青口等。另外4月3至4日，場內更會有兒童遊戲設施，讓小朋友開心安全地暢玩。 自助午餐 日期：2021年4月3至4日 時間：11301500 價格：成人每位澳門幣198元，小童長者每位澳門幣168元 日期：2021年4月5至6日 時間：11301500 價格：成人每位澳門幣178元，小童長者每位澳門幣148元 自助晚餐 日期：2021年4月3至4日 時間：18002200 價格：成人每位澳門幣328元，小童長者每位澳門幣218元 日期：2021年4月5至6日 時間：18002200 價格：成人每位澳門幣298元，小童長者每位澳門幣198元 以上價格須另加10%服務費。 地點：澳門南灣商業大馬路 288 號英皇娛樂酒店 9 樓 電話：2838 9988 勵庭海景酒店 珀克餐廳 以上圖片來源：珀克餐廳 想和小朋友和長者一齊慶祝復活節，可以考慮選擇到「珀克餐廳」享用歡聚自助餐。不但有各式冷盤熱盤選擇，而且由4月1日至30日，更會有「買三送一」自助晚餐優惠，週末週日都適用。小朋友和長者分別有各自相應的價格，更加抵食！ 日期：2021年4月1至30日 價格：成人每位澳門幣368元，小童每位澳門幣178元，長者每位澳門幣218元 以上價格須另加10%服務費。 買三送一優惠。 地點：澳門孫逸仙大馬路澳門漁人碼頭勵庭海景酒店 電話：8799 6688 澳門巴黎人 巴黎人法式餐廳 鍾意食法國菜式的朋友有好介紹，位於澳門巴黎人的「巴黎人法式餐廳」將會推出復活節午巿和晚巿套餐。套餐內有羊肩肉、牛扒、鴨肝、鮭魚等多款菜式任選配搭，餐廳主廚更特別為食量不多的小朋友設計精緻復活節套餐。 以上圖片來源：巴黎人法式餐廳 三道菜午巿套餐 主菜可選香脆油封羊肩肉、頂級牛扒或香煎紅鯔魚。 日期：2021年4月1至6日 價格：每位澳門幣288元 五道菜晚巿套餐 包括法國芬迪加生蠔、帶子及三文魚韃靼、香煎法國鴨肝、白蘆筍、香煎紅點鮭魚等。 日期：2021年4月1至6日 價格：每位澳門幣588元 兒童套餐 包括一系列新鮮手工雞蛋寬麵或蕎麥煎餅等主菜，配以多款甜品和飲品選擇。 日期：2021年4月1至6日 價格：每位澳門幣168元 以上價格須另加10%服務費。 地點：澳門巴黎人三樓 電話：8111 9200 澳門君悅酒店 mezza9 Macau 以上圖片來源：mezza9 Macau 如果家中小朋友比較多，可以考慮帶他們到 mezza9 享用午餐和晚餐。其中 mezza9 將於4月4日午餐時段，特別為小朋友準備了「復活節破蛋活動」，找到復活節彩蛋，就有機會免費獲得雙人「復活節午餐」禮券。不但有得玩，還有品嚐冰鎮海鮮、烤肉、復活節特色甜品及中式小炒等美食，而且小童有半價優惠。 復活節午餐 日期：2021年4月4日 時間：12001430 價格：每位澳門幣488元 復活節與廚共饗 日期：2021年4月2至4日 時間：18002100 價格：每位澳門幣749元 以上價格須另加10%服務費。 612歲小童可享半價優惠。 地點：澳門路氹連貫公路新濠天地澳門君悅酒店三樓 電話：8868 1920 澳門君悅酒店 滿堂彩 以上圖片來源：滿堂彩 想復活節食到喜歡的北方菜，相信「滿堂彩」可以滿足您。他們呈獻的「復活節節慶套餐」菜式豐富，當中包括有招牌老式果木烤鴨、一系列北方菜譜及甜點薈萃盤。想和朋友喝一兩杯，更加可以澳門幣288元，品嚐香檳、白酒和紅酒，全部都是慶祝佳節必備。 復活節節慶套餐 日期：2021年4月3至4日 價格：每位澳門幣450元 以上價格須另加10%服務費。 可以每位澳門幣288元暢飲兩小時 Veuve Clicquot Yellow Label 香檳、德國精選白酒及紐西蘭精選紅酒。 地點：澳門路氹連貫公路新濠天地澳門君悅酒店一樓 電話：8868 1930 澳門君悅酒店 嘉賓軒 想復活節和閨蜜一齊享受多款特製復活節甜品，兼欣賞路氹城美景的話，澳門君悅酒店37樓「嘉賓軒」是個不錯的選擇。他們將會提供兩小時任食甜品、咸點和點心。有超過10款別緻的糕點任您選擇，還可以搭配香檳、咖啡或茶。室外有個露台，食飽飽後可以出去行走消化，拍照打卡。 以上圖片來源：嘉賓軒 日期：2021年4月3至4日 價格：每兩位澳門幣428元 搭配自選 Nespresso 咖啡或 TWG 茶一杯。 每兩位澳門幣548元可搭配 Veuve Clicquot Yellow Label 香檳一杯及自選 Nespresso 咖啡或 TWG 茶一杯。 以上價格須另加10%服務費。 地點：澳門路氹連貫公路新濠天地澳門君悅酒店37樓 電話：8868 1131 新濠影滙 星滙餐廳 位於新濠影滙的「星滙餐廳」將於復活節期間，推出一日限定的自助午餐和自助晚餐。有多款復活節主題美食，包括有香煎鵝肝、環球海鮮、朱古力復活蛋及更多精緻甜品。12歲以下小童有相應價格，而且6歲以下小朋友免費任食。 以上圖片來源：星滙餐廳 復活節自助午餐 日期：2021年4月4日 時間：12301430 價格：成人每位澳門幣298元；小童（612歲）每位澳門幣158元 復活節自助晚餐 日期：2021年4月4日 時間：18002130 價格：成人每位澳門幣688元；小童（612歲）每位澳門幣348元 6歲以下免費 請提前48小時預訂及提前付款 地點：澳門新濠影滙東翼二樓2113號 電話：8865 6668 美獅美高梅 盛焰餐廳 以上圖片來源：盛焰餐廳 復活節想一家大細食 Brunch？不妨考慮美獅美高梅「盛焰餐廳」將會推出的「復活節早午餐盛宴」，享用充滿田園風味的四道菜套餐。當中包括有芬迪奇生蠔配酸蕃茄及煙燻鰹魚油、法式龍蝦配湯烤波士頓龍蝦及檸檬蛋黃醬，還有餐廳招牌菜之一的牛漢堡配埃文達起司、煙肉及薯條等菜式。餐廳亦為小朋友準備一系列復活節主題造型的雞尾酒，無論是大人或小朋友都愛不釋手。 日期：2021年4月3至4日 價格：每位澳門幣588元 每位另加澳門幣380元，即可享受無限暢飲香檳和葡萄酒。 以上價格須另加10%服務費。 地點：澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅GM層 電話：8806 2318 澳門美高梅 寶雅座 以上圖片來源：寶雅座 擁有優雅用餐環境的「寶雅座」將會推出一日限定「復活節早午餐盛宴」。餐廳會以半自助餐形式，提供多款經典法式美食，以及每位另加380元無限暢飲香檳和葡萄酒。 日期：2021年4月4日 價格：每位澳門幣488元 每位另加澳門幣380元，即可享受無限暢飲香檳和葡萄酒。 以上價格須另加10%服務費。 地點：澳門孫逸仙大馬路澳門美高梅金殿天幕廣場法國小區內 電話：8802 2319 澳門美高梅 盛事 想復活節品嚐豐盛大餐，不妨來到「盛事」享用午巿及晚巿自助餐，多款甜品和美食等著您。 以上圖片來源：盛事 日期：2021年4月2至5日 地點：澳門孫逸仙大馬路澳門美高梅一樓 電話：8802 2372 美獅美高梅 濤岸 以上圖片來源：濤岸 路氹城「濤岸」也將會提供復活節豐富午巿及晚巿自助餐，想去路氹城食自助餐又多個好地方選擇 。 日期：2021年4月2至5日 地點：澳門路氹城體育館大馬路美獅美高梅地舖 電話：8806 2328 澳門十六浦索菲特酒店 海風餐廳 海風餐廳將於復活節推出一日限定自助午餐。屆時會提供大量新鮮大蝦、青口、蜆、三文魚刺身、吞拿魚刺身、鯛魚刺身及多款中西熱菜。樂軒華粵菜餐廳的主廚也會在現場製作正宗手工拉麵，當然不少得超過20多款甜品及雪糕！別忘記參加「搗蛋小能手」活動，讓小朋友創作出獨一無二的復活蛋。 以上圖片來源：海風餐廳 日期：2021年4月4日 價格：成人每位澳門幣168元；小童每位澳門幣118元 每位另加澳門幣68元，即享無限暢飲紅白美酒、啤酒及氣泡酒。 以上價格須另加10%服務費。 地點：澳門內港巴素打爾古街十六浦索菲特酒店六樓 電話：8861 7210 澳門銀河 蒙特卡洛巴黎咖啡館 以上圖片來源：蒙特卡洛巴黎咖啡館 復活節想個 Brunch 自助餐，不妨來到澳門銀河「蒙特卡洛巴黎咖啡館」。他們準備的「繽紛復活節早午自助餐」擁有多款精美菜式，其中包括有生蠔、龍蝦、鮑魚等冰鎮海鮮、現切西班牙黑毛豬火腿及香煎鴨肝、經典法國名菜牛肉他他、法式白汁焗龍蝦。除此之外，也可選擇品嚐佛跳牆或龍蝦湯，當然不少得大人和小朋友都期待的復活節主題甜點。享用完一日限定的早午助餐，不妨讓小朋友參加「尋找復活蛋」活動。 日期：2021年4月4日 時間：時間：11301300，13151500 價格： 成人每位澳門幣598元（免費暢飲精選美酒、汽水及果汁） 成人每位澳門幣658元（免費暢飲法式香檳、精選美酒、汽水及果汁） 小童（612歲）每位澳門幣288元（免費暢飲汽水及果汁） 以上價格須另加10%服務費。 地點：「澳門銀河」地下 G003 蒙特卡洛巴黎咖啡館 電話：8883 2221 作者：IronMan

【寵物系列】主人必看！澳門10間人氣寵物民宿推介
生活在我城
Cheers!・2020-02-06

相信在澳門有養寵物的主人，都曾經遇過需要把寵物暫時住在另一處地方的情況。如果有親戚朋友喜歡寵物兼肯收留當然是最好，但如果無人肯收留寵物的時候可以怎樣做呢？這時候「寵物民宿」就可以解決這個問題。 澳門有不少寵物店都會提供寵物寄宿服務，收費通常都是按每日及每隻寵物計算，亦有些寵物店會因寵物的體型大細、寵物的類型（貓、龜、兔或爬蟲等）、大時大節等因素而有不同的收費。因此，幫寵物決定好要選擇那間寵物民宿前，除了考慮到寵物能否適合該間寵物民宿之外，也要問清楚相關的收費細節。現在小編就介紹幾間提供寵物寄宿服務的澳門寵物店。 卷尾家｜teruhomu 在 Facebook 評分上擁有 5 分滿分的「卷尾家」，為各位貓咪提供舒適的住宿、食物、用品，以及所需要的照顧。環境舒適之餘，店主會很耐心地回答新手養貓主人提出的問題，亦會把寵物的情況報告給主人知道，讓主人大可放心。店內安裝了 24 小時運作的閉路電視，全程監察貓寵物的生活狀況，確保貓咪的安全。 圖片來源：「卷尾家｜teruhomu」Facebook 專頁 地址：澳門墨山巷 16 A（Best Moment Cafe 旁） 營業時間：星期一至日，下午 1 時至晚上 8 時 服務：貓咪民宿、貓咪食品、貓咪用品、古物雜貨 價格：每隻每晚澳門幣 160 元 會員 非會員 連續入住五晚或以上的優惠 九折 九五折 連續入住十晚或以上的優惠 八折 九折 訂房流程及住宿須知：httpsforms.gle9F8nNByPT3b7uyAC7 聯絡方式： 電話：（853）2883 0433 WeChat LINE：teruhomu Instagram：httpswww.instagram.comteruhomu Facebook：httpswww.facebook.comteruhomu 電郵：teruhomu@gmail.com 「卷尾家」網頁：httpswww.holkee.com001918594fb4639d27cb 御貓公館 同樣是在 Facebook 上評分有 5 分滿分的「御貓公館」，除了會售賣貓咪用品、提供貓咪暫托和住宿服務之外，還可以到現場參觀及領養貓咪。「御貓公館」的特色是以 quot;家庭式quot; 住宿為主，quot;反傳統，不困籠quot;，可以給貓貓一個家的温暖感覺。 圖片來源：「御貓公館」Facebook 專頁 地址：澳門新勝街 21C 號時新大廈地下 G 座 營業時間：星期一至日，中午 12 時至晚上 8 時，逢星期三休息。 服務：寵物住宿、寵物領養、寵物暫托、貓咪用品 價格：原價澳門幣 250 元，提前落訂折後澳門幣 180 元一晚 聯絡方式： 電話：（853）6641 5654 WeChat：Cat66415654 Facebook：httpswww.facebook.com御貓公館389590844710165 寵物森林 如果有養不同寵物，例如：倉鼠、龍貓、兔仔等的話，澳門哪間寵物店可以暫時安置這些寵物呢？其中一間就是位於澳門士多鳥拜斯大馬路的「寵物森林」。除了有售賣寵物食糧和用品之外，「寵物森林」也會提供住宿服務給貓咪、兔仔、天竺鼠、倉鼠、爬蟲類等寵物。「寵物森林」的老闆和員工上下都有耐心和愛心，而且 Facebook 上的評分也十分高分，有 4.9 分。因此，「寵物森林」是十分適合有養多種多種寵物的家庭。 圖片來源：「Exotic Pet Jungle 寵物森林」Facebook 專頁 地址：澳門士多鳥拜斯大馬路 32A 號 營業時間：星期一至日，中午 12 時 30 分至晚上 8 時 30 分 服務：寵物住宿（兔仔、天竺鼠、龍貓、刺蝟、倉鼠、貓及爬蟲類）、寵物食品、寵物用品 價格（每日計，以澳門幣結算）： 寵物類型 單隻 兩隻 兔仔 $80 天竺鼠 $80 $80 $40 龍貓 $80 刺蝟 $80 倉鼠 $30 $30 $15 單層籠 雙層籠 貓 單隻 兩隻 單隻 兩隻 $100 $100 $50 $150 $150 $50 爬蟲 $50 至 $150 聯絡方式： 電話：（853）2852 4524 Instagram：httpswww.instagram.comexoticpetjunglemo Facebook：httpswww.facebook.comXPJungle 電郵：exotic.pet.jungle@gmail.com 澳門犬學堂 Dog World Macau 擁有澳門後花園之稱的路環，除了是都巿人每逢假日都會來散心之外，也有一個狗狗 能夠盡情享受玩耍的好地方，這個地方就是「澳門犬學堂」。「澳門犬學堂」是全澳首間專為寵物打造的大型豪華民宿度假村。學堂設有多間豪華狗隻客房、室外無邊泳池及室外 5000 尺的草地狗公園，讓狗狗們可以開心舒暢地游水和玩耍。加強社交能力之餘，也可以結識朋友。 除了環境清潔寬敞舒適之外，還有超過 15 年豐富訓練犬隻及管理經驗的導師坐鎮，並提供狗隻訓練服務。當然還有寵物美容 SPA、寄宿、接送等寵物服務，而且會有保姆 24 小時照顧，每天拍照並主動回報住宿狀況。主人更可以在「澳門犬學堂」為寵物舉行主題派對，留下難忘而又快樂的回憶。 圖片來源：「澳門犬學堂 Dog World Macau」Facebook 專頁 地址：澳門路環民國巷 80 號 天后古廟旁 營業時間：星期一至日，上午 10 時至下午 6 時 服務：狗狗住宿服務、寵物接送、寵物美容、戶外活動和派對到會等服務 價格（每晚計，以澳門幣結算，寵物住宿服務只提供給會員）： 寵物體重 平日住宿 寵物接送服務 10 公斤以下 $380 氹仔 $80 單程 10.1 至 20 公斤 $480 20.1 至 30 公斤 $580 澳門 $160 單程 30.1 至 35 公斤 $680 金卡會員收費為每年澳門幣 500 元，並享有以下優惠： 1 狗狗全年免收入場費 2 人以上每位入場 20 元澳門幣 2 會內設施可享用會員價 游泳會員價 酒店 9.5 折 住宿可提供接送 3 可優先預訂包房服務 4 救生衣免費借用 需付按金 100 元澳門幣 5 每犬送出精美身份名牌一個 若愛犬走失，可通過狗牌資料透過本會協助尋回愛犬 聯絡方式： 電話：（853）2855 7845 WeChat WhatsApp：6538 2297 Instagram：httpswww.instagram.comdogworldmacau Facebook：httpswww.facebook.comDogWorldMacau 電郵：dogworldmacau@gmail.com 狗仔隊寵物店 Paparazzi 剛開業兩個月左右的「狗仔隊寵物店」位於沙欄仔附近。除了有提供貓和狗的寄宿服務、寵物用品及食品之外，最值得一提的就是「狗仔隊寵物店」所提供寵物美容服務，深受網民讚賞。就算是頑皮的寵物，都要臣服於靚靚美容師姐姐的細心、耐性和專業之下。 圖片來源：「狗仔隊 Paparazzi」Facebook 專頁 地址：澳門海邊新街 13 號聯成大廈地下 A 可乘搭 8A、18A、18B、19、26 並在沙欄仔站下車 營業時間：星期一至日，上午 11 時至晚上 8 時 服務：寵物日常用品 沖涼液、清潔用品等、寵物食品 保健品、小食、糧食、美容服務 沖涼、剪毛、寵物住宿 價格：小型犬隻原價為澳門幣 100 元一晚，現有 9 折優惠，住滿 7 晚送沖涼一次，入住前需自費沖涼。貓咪也可以入住。 聯絡方式： 電話：（853）2882 9088 Facebook：httpswww.facebook.compaparazzimacau 電郵：paparazzimacau@gmail.com 寵2 位於澳門黑沙環的「寵2」不但有提供寵物寄宿給貓咪和狗狗，而且也會有寵物美容和用品零售等服務。在 Facebook 評分上也有 5 分滿分，而且網友均稱讚老闆娘服務細心周到。如果您同時有養貓咪和狗狗，並且需要寄托的話，「寵2」相信可以滿足到您的要求。 圖片來源：「寵2」Facebook 專頁 地址：澳門黑沙環馬場北大馬路 37 號海景園地下 T 舖 營業時間：星期一至六，上午 11 時至晚上 8 時，逢星期日休息 服務：寵物美容、寵物寄托、寵物用品零售、寵物買賣 價格（每日計，以澳門幣結算）： 寵物體型大細 單隻 細隻 $100 中隻 $150 大隻 $200 聯絡方式： 電話：（853）6881 8504 Facebook：httpswww.facebook.com寵22005323033087638 電郵：ivy5ivy@yahoo.com.hk Catfee 相信不少貓咪愛好者一定會認得出「Catfee」這間既可以和貓咪近距離接觸，又可以嘆好味啡咖和甜品的聚腳地。原來「Catfee」除了可以讓一眾愛貓之人嘆咖啡和食甜品之外，還會提供寵物住宿服務。想領養貓咪，成為主人的話，也可以向已經收養了多隻貓咪且熱心的店主詢問。 圖片來源：「Catfee」Facebook 專頁 地址：澳門興華街 13 號恆興大廈地下 C 座 佳景土地廟斜對面成好咖啡室直入 營業時間： 星期二至四，下午 3 時至晚上 10 時， 星期五至日，下午 3 時至晚上 11 時， 逢星期一休息 服務：寵物住宿、咖啡產品、甜品 價格： 房間類型 標準房 大房 VIP 房 寵物數量 適合 1 至 2 位寵物入住 適合 1 至 3 位寵物入住 適合 1 至 6 位寵物入住 尺寸 1 米 X 1 米 X 1.2 米 高 1 米 X 2 米 X 1 米 高 1 米 X 2.2 米 X 1.8 米 高 設備 貓盒子跳架、CCTV、燈、一個電掣及兩個 USB 位 兩個貓盒子跳架、CCTV、燈、一個電掣位及兩個 USB 位 隱蔽的貓盒子、貓床、CCTV、燈、兩個電掣及 4 個 USB 位 價格 每日澳門幣 130 元， 第二位寵物起每位每晚 100 元 每日澳門幣 230 元， 第二位寵物起每位每晚 100 元 每日澳門幣 420 元， 第二位寵物起每位每晚 100 元 優惠如下： 連續入住滿 7 晚或以上可享 95 折 連續入住滿 14 晚或以上可享 9 折 如需住宿服務一個月以上，請向 Catfee 店主查詢 優惠限制：追加服務 如需要就診或杜蝨水、杜蟲、沖涼等不列入優惠 註：更多細節可透過 Facebook 與店主直接聯絡。 聯絡方式： Facebook：httpswww.facebook.comcatfeemacau 寵之情緣 要替寵物尋找一間合適的寵物寄宿店，其中一樣比較令主人擔心的可能會是寵物怕陌生人，因而令到照顧上增加難度，但位於澳門連勝街的「寵之情緣」相信能夠令到各位主人放心。在 Facebook 評分上擁有 5 分滿分的「寵之情緣」不但環境乾淨整齊，而且專業的老闆娘細心體貼，再加上充滿愛心的兼職姐姐，令到很怕陌生人的寵物都願意接近。除了有寵物寄宿服務外，還有寵物美容、寵物接送、沖涼護理等專業服務，務求令到主人們可以享受一條龍服務。更多優惠詳情可到 寵之情緣 Facebook 專頁 了解。 圖片來源：「寵之情緣」Facebook 專頁 地址：澳門連勝街 18 號祥盛樓地下 A 營業時間：星期一至日，上午 11 時至晚上 8 時 服務：寵物寄宿、寵物美容、沖涼護理、剪毛及造型、SPA、刷牙及洗牙、寵物用品及食品零售、寵物接送服務。 價格（每晚計，以澳門幣結算）： 寵物類型 單隻 貓貓 $120 小型狗狗 $120 需自帶糧食，要分開貓籠。如同主人兩隻以上，不同房住的貓貓寄宿有 9 折。 需自帶糧食。兩隻狗狗可住同一間房，兩隻同住寄宿有 8 折。 聯絡方式： 電話：（853）6336 5888 Facebook：httpswww.facebook.cominspetshop 電郵：petshop66612770@gmail.com Cute Pet 寵物精靈 在 Facebook 上擁有極高評價的「Cute Pet 寵物精靈」除了有提供寵物用品、寵物食品及住宿等寵物服務之外，還設有能夠讓怕醜的貓咪有個安全而寧靜空間的玻璃房。狗狗的休憩區非常寬敞，最大的空間有 2.5 米長 X 0.9 米高 X 0.9 米寬，可容納多隻狗狗。更有網民大讚老闆娘好有心機替寵物沖涼，有問必答。 圖片來源：「Cute Pet 寵物精靈」Facebook 專頁 地址：澳門惠愛街 27F 號惠寶大廈地下 FA 座 營業時間： 星期二至六，中午 12 時至晚上 8 時 星期日，下午 2 時 30 分至晚上 8 時 逢星期一休息 服務：天然寵物用品、食品零售、貓犬保健品、貓犬美容及住宿服務 價格（每晚計，以澳門幣結算）： 寵物類型 單隻 兩隻 貓貓 $120 $120 $80 小型狗狗 $120 $120 $80 中型狗狗 $160 $160 $80 一晚玻璃房能容納兩隻同一家的貓貓。 註：所有寵物需符合入住條件才能入住，入住條件可透過 Facebook 或以電話方式與店主直接聯絡。 聯絡方式： 電話：（853）2825 2786 Facebook：httpswww.facebook.comcutepetmacau 屋企寵物美容渡假中心 住在氹仔的主人，如果不想到澳門半島寄養寵物的話，還有甚麼寵物民宿選擇呢？澳門的寵物民宿的確是比較集中開設於澳門半島，不過氹仔仍然有好幾間優秀的寵物民宿可以選擇。其中一間就是位於氹仔佛山街的「屋企寵物美容渡假中心」。 開業已經超過兩年的「屋企寵物美容渡假中心」，除了有駐場的專業犬隻行為訓練師之外，還會提供貓狗住宿、寵物美容、SPA、寵物用品零售及寵物訓練等寵物服務，致力為寵物打造一個猶如「屋企」一樣温暖的渡假中心，故店主把店名命名為「屋企寵物美容渡假中心」。 圖片來源：「屋企寵物美容渡假中心」Facebook 專頁 地址：澳門氹仔佛山街 104 184 號金利達地下 X 舖 營業時間：星期二至日，上午 11 時至晚上 8 時，逢星期一休息 服務：提供貓狗住宿、貓狗的沖涼、剪毛、修甲等寵物美容服務、狗狗日托、狗狗訓練和寵物用品零售等服務。 價格： 細房為澳門幣 180 元一晚。 VIP 房為澳門幣 420 元一晚，可容納體型比較大的寵物。 聯絡方式： 電話：（853）2885 5515 Facebook：httpswww.facebook.comHomePetGroomingAndResortCenter 電郵：homepetshopmo@gmail.com 雖然寵物民宿在澳門是很普遍，但要找到一間誠信可靠、有責任心、會細心對待寵物的寵物民宿真的不容易找到。所謂「一分錢，一分貨」，寵物民宿的價格亦會隨環境質素、設施、寵物體型的大小、種類等要素而有所不同。因此，主人在決定要選擇那間寵物民宿暫時安置寵物之前，一定要聯絡店主並細心考慮，徹底了解清楚價格才決定去那間寵物民宿。 作者：IronMan

Steam OS 3.7 桌面模式下的中文輸入法 fcitx5+RIME
科技新知
MacauYeah・2026-02-21

上一篇我們提到，SteamOS的原生鍵盤不知為何失效，我們在桌面模式上的另一個選擇就是flatpak中的 Fcitx5。 因為Fcitx5是基於flapak安裝的，預設只在flapak下通用，後半部份，亦會介紹如何打破這個限制。 安裝Fcitx5 及倉頡五 我們可以在 Discovery App，輸入關鍵字 Fcitx5， 找到相關的套件。為更精準地安裝指定套件，可以直接在terminal 使用以下指令。 首次啟動時，需在start menu中，搜尋fcitx5，它就會長註在右下角的系統列中，選該iconrarr;右鍵rarr;input method settings，把「RIME」加入到fcitx5中，就可以使用了。 在此時，你可以打開Firefox，經controlspace的方式轉換輸入法試試。但之後你會發現，原生的Kate文字軟件，都無辦法輸入中文。因為只有Dsicovery flatpak 的 app 才能正常使用fcitx5。 大範圍套用Fcitx5 如果你找網上或AI的資訊，大部都會提示你修改系統設定檔，把fcitx5加到其中，但筆者就不成功。好在有Bilibili強者的筆記httpswww.bilibili.comopus1139601518269300768httpswww.bilibili.comopus1139601518269300768，原來SteamOS自帶的是ibus，但ibus又不讓設定（因為要換rootfs）。我們通過flatpak中安裝fcitx5，其實是可以通過ibus存到系統的。步驟如下： 如果你還未為當前的deck user配上密碼，你可以在terminal中使用 有密碼後，就可以使用 把所有module加為ibus 你沒有看錯，真的是那樣。基在上所有原生的桌面app及terminal，也可以切為到中文輸入法了。還有一個特例就是經 distrobox 生成的環境，依然無法存入ibus。 Reference httpswww.bilibili.comopus1139601518269300768

HG維爾達制作心得分享
手機‧電玩
MacauYeah・2025-09-08

第一次組鐵血系列，骨架看去很好，玩起來則很懼怕。 造型上，沒有Seed系的重背包，是穩定站立的根源，這點我很喜歡。也因為沒有背包，外型上就更沒W系，Seed系的三角肩，整體很有UC那種精練感。 水口 沒有全修水口，就只有修外甲、部份骨架的明顯之處。修水口後，以水性馬克筆重塗遮蓋。 補色 按照官點補色，主要是深灰、紅色及骨架少量銀色。另外就是因為遮水口的原因塗了不少天藍色。 滲線 0.1刻刀加深高低差，再加黑色水性滲線液。

生活AI 應用筆記
科技新知
MacauYeah・2025-07-22

上週六（7月19日），筆者參加了聖公會的一門講座「AI時代，父母的教養實戰新教程」，學習如何利用AI輔助小朋友的教育。雖然課題如此，但課堂還是以感受AI的使用方式為主，之後大家就好好利用AI這個知識庫去激發新思維。課堂上，文字、語音、動畫都有示範，但筆者感受到文字AI的部分最為深刻。 在過去一兩年，筆者曾略微使用AI，但即使在DeepSeek出現後，筆者仍覺得幫助有限。這主要是因為筆者身處科技行業，AI給出的答案不夠精準，難以協助開發，還可能導致一堆無法延續的結果，因此筆者甚少使用。然而，上課的主題並非針對本業使用AI，而是探討如何利用AI為生活注入更多新感受。 AI或許無法取代專業，但可以幫助你引入跨界元素，讓思考模式或你的作品更加多樣化。課堂中，學員將自己創作的家書放入AI，請它協助轉換成不同年齡層的人用詞、改編為劇本或變成辯論議題等。當然，並非每個方向都能產生合理的結果，例如家書轉為辯論，明顯會顯得不合適。但由於轉換的成本低，你可以透過少量提詞，得到多樣不同的呈現效果，激發新的思維。這就像在創作前，你可能會參考大量同類型的作品，去取得靈感。 筆者也簡單分享一些使用文字AI創作的方向，希望大家能有所收穫。 首先，準備好自己的原稿，這個原稿必須是由自己親自起草的，而非AI生成的主題方向。起草時，不必過於拘泥於前後文法，只需有一個大概方向即可。 將原稿交給AI，請它幫忙修改。AI會協助你修正一些口語或錯字問題。 嘗試請AI給你一些建議，或者請它幫你補充段落。筆者認為，請AI給建議會更好一些，因為有時補充段落可能會顯得過於機械。 除此之外，文字AI在日常生活中還做得不錯的實例 整理文章重點，重新以不同的方式演繹 整埋文章重點，筆者在大學的教育中，就經常看到以條列重點去取得原本書的教學方式。所以針對中小學教育，或新知識的學習，都可以試試用AI來整理大意，提升學習效率。 更強的是，如果你還是看不懂，可以叫AI以更多例子，深一點或淺一點去解釋一次。 禮物準備 有時物輕情義重，如果你身邊的親友很重儀式感，那麼使用AI的搜集及變化能力來幫你多樣化禮物的準備，相信可能為你加入更多新元素。 計劃旅行 計劃旅行，過去一般都參考他人的行程分享。過去就一篇一篇地逐篇閱讀，個人歸納。現在你可以先問AI，再去覆核。過去自行搜尋的方式，可能會被一些旅遊網站的文章所佔據，而現在改用AI，配合不同的提詞（prompt），你還可以多一些不同的參考角度。 註：本文僅使用AI修正用字，並未生成任何插畫或議題。

找到了法螺，一切好开始
宗教玄學
熊神進・2024-06-24

相傳釋迦牟尼誕生時，天人獻下八寶。藏語把佛門八寶稱「扎西達杰，亦叫達杰明蘇」，而我們淨土宗稱「右旋白海螺」，南方地區大部份信衆稱它「法螺」，而風水師傅叫它做「鎮宅法寶」。 古代的電影都常常看到男武士吹「法螺」， 其實「法螺」有三個明顯用途： 法螺用來召集僧衆。 古人在深山修行時，爲避免猛獸追逐， 可吹起「法螺」驅散野獸。 法螺可以呼喚天神，《千手千眼觀世音菩薩廣大圓滿無礙大悲心陀羅尼經》有一句話說：ldquo;若爲召呼一切諸天神，當用寶螺手。rdquo; 法螺降伏邪魔外道。 在風水學上， 筆者還發現「法螺」可以幫助男女解脫感情煩惱， 因爲「右旋白海螺」是佛的法音，其力量可以廣大悠揚，使一切煩惱人得到解脫。紅塵世界， 男女之間的感情總沒有對與錯， 在筆者眼中， 男女的愛都是債， 你不是前世欠了他， 今生又爲何會遇上？很多女生已婚，未婚都會把「法螺」放在家裏， 就是爲瞭解脫俗世煩惱。 「右旋白海螺」是佛教中最重要的法器之一，我們都是把它用來供養上師、三寶。在北方地區， 信衆會把它放在家裏、壇上。在西藏，最受尊崇，被視爲三千世界回蕩不息的聲音。在南方，有些女生把它放臥室，用來趕走「爛桃花」。 「右旋白海螺」是一種佛相， 這是因爲佛陀說法之音好像法螺般美妙，佛陀臍紋以及所有的毛髮都是右旋，眉間衪的白毫右旋而威嚴，這就是佛教說的右旋白螺之相。 據佛經記載：聞法螺聲可滅諸重罪。《不空罥索神變真言經》中說：ldquo;若加持螺，諸高處望，大聲吹之，四生之衆生，聞螺聲滅諸重罪，能受身舍已，等生天上。rdquo;這段話告訴我們，當你犯了大罪，你供養「右旋白海螺」, 你可以减罪。什麽是大罪，一位女生做了「打胎」「人流」，這就是大罪。 「右旋白海螺」的圖案有幾款， 款款都是佛教人士的心血結晶， 筆者熊神進一直把它們放在尼泊爾精舍， 白色是海螺殼， 銀色是尼泊爾銀的佛吉祥圖案， 手工認真， 由于供養久長，又是天然的，總有色差， 如果追求完美的讀者， 不應該考慮擁有。 人生總有起落， 如果遇到事業不順， 婚姻不好， 健康出問題的日子， 我們可以拿起「右旋白海螺」向西方吹幾口， 在玄學上有個說法： 一吹順風順水； 二吹時來運到； 三吹心想好事用。 佛有八寶添吉祥， 你家中有多少件寶？

情人節孖住用 Home Media 電視盒子，孖住玩轉豐富娛樂，甜蜜渡過每一刻！
生活在我城
Cheers!・2023-02-11

想情人節嚟過窩心嘅 2 人專場，梗喺要孖住用 Home Media 電視盒子啦！孖住玩轉豐富娛樂，甜蜜渡過每一刻 情人節節目精選：httpsqr.pageg3AaOUpXTflg TVB Anywhere 任「煲」精彩好戲： 居家光纖寬頻客戶享 $280購買 Home media電視盒子 連 12 個 TVB Anywhere （原價：$1,696） Hmvod 任「睇」心水猛片： 【電影娱樂套裝 85 折】優惠價：$8,850（原價：10,588） （Samsung Galaxy Tab S8 Ultra WiFi 256GB ＋ 12 個月任睇 hmvod ＋ 每月 12 套電影券） 任「玩」Blacknut 雲遊戲： 【王者組合套裝 6 折】優惠價：$328（原價：$980） （SHAKS 無線遊戲手柄 6 個月任玩 Blacknut 雲遊戲） JOOX 免數據任「聽」靚歌： 【靚聲喇叭套裝 65 折】優惠價：$2,440（原價：$3,958） （Marshall Stanmore II speaker 6 個月任聽 JOOX 音樂） 依家申請 5G 月費計劃送 6 個月 hmvod TVB Anywhere Blacknut JOOX 服務（其中一款），立即去 CTM Buddy App 申請 5G 計劃啦 httpsqr.pageg43rxMeEJORt

「呂布 VS 本多忠勝」- 如何選擇靠譜隊友？
環宇搜奇
幸村・2022-07-29

呂布很神，因為他是一個可以選爹的男人。 如果有人問你，不如我們聯手滅了你乾爹，不少人會選擇先滅了那個人。 不過如果問呂布，他的回答就很令人遐想：「我們是父子，這恐怕不太適合吧？」 問的人叫王允。 王允，字子師，本身是太原是地方官，出了名正直不阿，後來被何進大將軍招攬入京，到了董卓進京的時候，已經升到司空的位置。 國家有難，王允的選擇是潛藏自己，對董卓阿諛奉承，董太師也很滿意，畢竟世間的馬屁精不少，但正直不阿的馬屁還真罕見，真香。 王允一直找機會下手，終於有天聽到一個傳聞，董卓發現乾兒子呂布私通一個侍女，就是《三國演義》中貂蟬的原型，小說家後期創作，把侍女改編成為王允的養女，送給董卓離間與呂布的關係。 事實上，貂蟬是不是叫貂蟬實在無從稽考，史書上沒有說，有說實為董卓小妾，相信後者可信性更大，對董卓來說，區區侍女送給呂布不是完事了嗎？還可以賣個順水人情，讓呂布更死心塌地賣命。 但董卓很生氣，隨手拿起一把手戟為對呂布擲去，一來就下死手，要將呂布置於死地，之後董卓好像無事一樣，還對呂布經常呼喝使喚，王允見有機可乘，終於有一日找呂布商量。 「咱們要不要聯手，滅了你義父？」 呂布心想，今日扔手戟，明天扔手雷，一不做二不休，滅了義父，所有侍女都不是歸我了？便和王允合謀消滅董卓。 初平三年春，王允朝庭發通告，天子大病初癒，召集大臣們開大會，董卓不虞有詐，入了宮門便遭伏兵李肅送上一戟。 董卓防禦力不低，一戟居然不能穿透厚甲，大叫「吾兒奉先何在？」 話口未完，他兒奉先就出來補刀，將老賊殺死，雖然呂布成為了滅董最大的功臣，但「大義滅親」也不免被人詬病，成為漢朝人盡皆知的「三姓家奴」。 反觀本多忠勝，雖然在武力上匹配的是呂布，卻被譽為「日本的張飛」，原來是因為本多品德實在無可挑剔。 小時候父親為他起了個名字叫鍋之助（好隨便），和東家德川家康就是小時候的玩伴，而且同病相連，自小就失去母親，相依為命，從小就跟小主公一起作戰，元服後正式改名本多忠勝。 本多忠勝最著名的三方原之戰，碰上戰略之神武田信玄的騎兵隊，佯攻假裝敗退引誘德川軍追擊，結果德川軍輕易中計，落入了信玄的精心炮制的埋伏。 武田信玄心想這個叫家康的小子還是太嫩了，今日就隕落在三方原吧，結果勇猛的本多忠勝策馬勇闖包圍陣，救出家康倉忙逃脫。 此戰雖敗，但本多忠勝可謂一炮而紅了，就織田信長都聽說德川有個帶鹿角盔的猛將，正式見面後更驚為天人，正式賜予花實兼備之將，和日本西國無雙立花宗茂齊名。 無論身處甚麼時代，選對隊友都是行走江湖的金科玉律。