澳城生活

焦點文章

【澳門美食】由葡萄牙米芝蓮星級名廚主理，澳門倫敦人「希雅度葡國餐廳」

生活在我城
Lifemagfoodie・2023-10-13

位於澳門倫敦人嘅希雅度葡國餐廳，由葡萄牙米芝蓮星級名廚Henrique Sá Pessoa主理，打造正宗又精緻嘅葡國菜餐飲概念，非常有特色！最令小編印象深刻係「葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥」，以以葡國嘅石板路為靈感，口感亦非常豐富。「烤章魚」同「油封乳豬」都係招牌菜，值得一試！另外，甜品都整得好靚，味道同賣相兼備呀！ 如果想睇各菜式嘅詳細介紹就快啲去片喇～ 前菜 香煎鴨肝配蘋果、格蘭諾拉麥片、紅菜頭與咖啡 香煎帶子伴青豆與葡式香場配芥末荷蘭醬 紅蝦肉卷配花椰菜奶油，貝殼海鮮沙巴雍與三文魚籽 烤章魚配辣椒杏仁味噌醬與嫩蘆筍 章魚份量十足，鮮嫩又有咬勁，配搭特制醬汁，層次豐富！ 炙燒金槍魚片配醃制蔬菜與番茄韃靼 葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥 外型非常特別，以葡國嘅石板路為靈感，將其拌勻之後，蛋汁與鱈魚鹹鮮味融合，非常值得一試！ 龍蝦雜錦海鮮燴飯 鴨胸伴鵝肝餛飩配芹菜醬與五香汁 油封乳豬配莞菁泥、腌制洋蔥與黑椒汁 油封乳豬烤得皮薄而脆，肉質細嫩，啖啖肉，配搭黑椒汁，非常惹味！ 巧克力炸彈配咸味焦糖榛子雪糕 甜點賣相每款賣相精緻，特別推介這款巧克力點品，香濃而不膩！ 海韻柑橘、柚子雪芭配糖霜海藻 杏仁與橙 希雅度葡國餐廳 電話： +853 8118 8822 地點. 澳門倫敦人2樓2206號 想睇更多精彩內容？快 d 下載 Home Media App 啦！一個賬號即可享盡劇集、電影、綜藝等娛樂內容，仲有本地娛樂頻道，啱晒您口味！ 下載 Home Media App：https://qr.page/g/161uxQuUOuk

最新文章

光芒四射陽光男孩林路迪Ludi Lin

人物專訪
LifeMag Editor・2016-12-13

看到眼前林路迪Ludi Lin這男孩在荷李活電影《金剛戰士又名超凡戰隊Power Rangers 》中飾演Zack Taylor，渾身充滿陽光氣息。提到林路迪，可能很多人印象就是《捉妖記》飾演功夫了得的風天師；林路迪在廈門福州市出生，之後他到過香港生活，而學習生活卻在澳大利亞的悉尼、墨爾本和柏斯渡過。 電影海上花、文綺華局長和林路廸等人 林路迪與電影前輩靳夢麗Anna和盧燕女士 林路迪媽媽雖曾是歌唱家，而Ludi他很喜歡演藝人，但媽媽不贊成Ludi選擇卻希望他成為醫生，Ludi唯有一邊上醫科一邊上表演科目。並不斷參與影視表演來增值。路迪他還說每一天都在學習，從新認識自己；人生才會有意思。 大隻仔型男林路迪 超凡戰隊中造型 林路迪希望荷李活電影帶進中國內地，也希望中國內地電影帶到全球。電影是一種文創藝術；中西交流也是需要吧。 Ludi直言很喜歡澳門舊城區，因在舊城區也能感受到小城的不同故事。他直言自己是幸運兒，也感恩在演藝得到很多人幫助，在此充心祝福這陽光男孩演藝事業更上一層樓。 林路迪接受林燕芬訪問 (林燕芬供稿)

歌曲推介 《油尖旺金毛玲》Serrini

音樂聯合國
Ar B (阿比)・2016-12-12

https://www.youtube.com/watch?v=HJ8FREaoyVo SERRINI 《油尖旺金毛玲》作曲: SERRINI 作詞: SERRINI編曲: TOMII CHAN 監製: TOMII CHAN混音：WENA HOADDITIONAL MUSICIANS: DRUMS BY DEAN LI / PIANO BY YIKIN LO / BASS BY HIN 導演：Leung Man Kei攝影：Sam Chan剪接：Sam Chan美術：Ashley Tam燈光：Kany MokTalents:Neal, Joanne, Andrew, Samuel, SerruriaSpecial thanks: MUM'S NOT HOME and VS MUSICDigital Release： Love Da Records油尖旺金毛玲 最怕有閃電 想起舊愛 Ming 仔還過電 但不夠詞彙在記憶裏面 只知到大概不想講再見油尖旺金毛玲 看盡世間事靠 Facebook 抒發感情才是意義句式過分文藝最委曲的暗示 那些文青本身也很中意熟睡到晚上獨對四面牆劏房裏濃妝粉飾戰衣穿上出去等邊個欣賞油尖旺金毛玲 晚上就出現 漆黑的 K 房裏唱心事 旁邊西裝友個個初次見面 陪著笑臉被抽水很多遍但同場有個西裝友有白澈的臉 樣子正經 也不似樣賤賤更加有書生氣質古裝片裏面 喝過兩杯就紅了一臉就坐到你面前點點你的臉你說只有最愛才能掂這塊面這晚是被逼來浪費睡眠もう一度 君に 会いたい吶油尖旺金毛玲 這夜有心事 不知跟他何能再見面拿起 Seven 買野賬單的背面寫了句句哼起小曲後入眠偷偷唱著這曲幻想他聽見 學下吉他中環賣唱太痴纏 再見不到也許人生少不免 但金毛玲何事秋風悲畫扇 「香港獨立民謠創作女生Serrini發佈秋冬最新單曲《油尖旺金毛玲》，港式少女故事配以清涼秋風， 伴讀著城市暗黑角落萌芽的戀愛感覺 。你不需要見識過傳說中的邪K、不需要曾經滄海西裝友、不需經歷午夜儷人、劏房少女的生活，你也會愛上這純粹的港式愛情小品，在寂寞的都市裡跟著歌者感懷一番。 「三及第」式歌詞寫法、浪漫而不矯情的 少女風故事、90’s pop rock鋼琴和電結他音階，一切都能讓聽者迷失於歌曲中。」

被困的滋味

環保自然
半島師奶・2016-12-11

新聞說馬戲團的海豚除了要表演外，更要被放在小箱中，坐十幾小時的貨車穿州過省四處去。師奶覺得坐幾個小時飛機已經想死，馬戲團的動物們，真的太痛苦了。

沙梨頭圖書館

生活在我城
半島師奶・2016-12-09

沙梨頭圖書館今天開幕了，從此師奶又多個偷懶的好地方。

第 一屆澳門國際影展暨頒獎典禮文化中心舉行開幕儀式

文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2016-12-09

第一屆澳門國際影展暨頒獎典禮由 8 至13號進行；活動一連 6天舉行，5位國際評審委員與本地及外地傳媒見面，他們將評審參賽的 12部長片。有業界人士認為影展可提高澳門的知名度，對促進澳門的旅遊發展和產業多元有幫助。 影展期間並有多項活動，包括工作坊和電影交流會等，主辦單位期望透過活動對澳門旅遊業起宣傳推廣作用，希望將來繼續吸引國際電影來澳取景拍攝，以及增進本地電影工作者與國際業界交流。 參加第 一屆澳門國際影展電影多達50部中、外及本地電影；期間有微電影比賽。而參予影展人士大部分來自香港、內地、韓國及歐洲等人，他們希望藉此活動大家可以找到合作機會。 第一屆澳門國際影展競賽單元評審關錦鵬先生、評審渡邊真起子女士、評審主席Shekhar Kapur 先生、評 Giovanna Fulvi 女士及評審鄭雨盛先生 澳門特別行政區政府社會文化司司長譚俊榮博士 韓國明星張根碩 甄子丹太太汪詩詩

抄牌

生活在我城
半島師奶・2016-12-08

12月8日 晴今日揸綿羊仔去M記買下午茶，因為心急所以泊上行人路，結果買完就見到交警已經抄了我隻羊。我和交警對望了兩秒後，交警就將我連人帶羊一齊影低，轉身就走⋯⋯前後不用五分鐘，咁就抄了，個下午茶好貴啊⋯⋯

新媒體 VS 傳統媒體

生活在我城
合資格90後・2016-12-07

新媒體近年大行其道，除了受網際網路影響外，幕後功臣少不了社交平台，只需舞動指尖即可隨時隨地分享資訊予朋友，更重要的是，如此的一個“炫耀”平台，進一步擴大新媒體的速度及影響力。這裡的新媒體，泛指透過電腦及網絡發佈含報導性質的內容，例如大家常見的「十個不能不知道的XXX、年輕人，看看XX的十個成功關鍵」等網絡文章；其與傳統媒體，即新聞、報章及雜誌等，除宣傳及發佈渠道有異外，新媒體並無既定立場，報導之內容亦較廣泛，甚至來自五湖四海，由微信朋友圈事件到美國大選等，也就是說，能吸引讀者的議題均可成為撰寫內容。 澳門最新一項調研指出，逾千名18-45步市民中，八成受訪者偶爾關注傳統媒體，當中更高達四成受訪者選擇相信新媒體的相反觀點，這是否意味著傳統媒體公信力插水？基於立場原則，傳統媒體不會有明顯偏頗立場，對報導篇幅亦有一定要求，用詞相較“文皺皺”。相對於時下年輕人快餐式閱讀文化可謂南轅北轍，對他們而言，完整閱讀一篇長達5分鐘的文章近乎不可能，這又是否說明年輕人不愛閱讀？非也，若我們換成數篇標題吸引、內文精簡的文章相信效果折然不同，箇中原由不外乎新鮮、有趣、精簡及殺時間，我們以時下“標題黨”舉例，文章大概講述某一私企總裁來澳進行講座與學生分享經驗，傳統媒體報導標題可能是「A公司總裁訪澳與一眾師生交流」，但新媒體標題則可能是「他的十句說話，讓師生都哭了﹗」，兩者差別不言而諭。 新媒體的興起某程度為傳統媒體帶來衝擊，基於文化、背景、習慣等因素，令不少人逐漸成為新媒體吹捧者，這是否意味著傳統媒體應逐步退場？無可否認，傳統媒體生存至今，確實有其存在價值及意義，要訓練一個執筆的資深傳媒人亦非一朝一席之事，其對於內容的瞭解，文章結構以至表達方式，某程度要比“新傳媒人”更為清晰，與其花費唇舌探討與新傳媒之間的差別，倒不同思考將資訊逐步滲透至網絡，畢竟新媒體文章價值參差，部分更“營養價值”不高，相信真材實料的內容更易令讀者產生共鳴。 圖片來源：T客江

澳門四季酒店聖誕樹亮燈儀式

節慶盛事
Benjamin・2016-12-06

澳門四季酒店於不同角落的璀璨裝飾及特色活動，開始慢慢降臨到每位客人身上。酒店於12月2日在大堂舉行了聖誕樹亮燈儀式，正式點亮矗立大堂中央，高逾八米佈滿松果的聖誕樹，令節日氣氛更濃厚。 澳門四季酒店首年舉行聖誕樹亮燈儀式，場面華麗；氣氛溫馨。為了令今年儀式更具特色，酒店總經理簡文傑先生更即場介紹與恩慈院兒童之家合作之"關愛聖誕樹"活動，並邀請在場賓客鼓勵身邊孩子，於12月10 日前送贈小熊公仔到酒店的禮品廊，讓酒店再轉送到恩慈院兒童之家，為家舍中的小朋友送上關心並同渡慶祝這普世歡騰的日子。澳門四季酒店希望能籍此活動教育年幼一代，從小領略施比受更為有福，為別人奉獻的意義。 是次活動的另一主角聖誕老人連同酒店總經理簡文傑先生，負責主持亮燈儀式。在酒店各部門同事及150名賓客的見證下，大家聚首於聖誕樹下一為亮燈儀式倒數；加上現場鋼琴伴奏，把全晚氣氛推至高點。

皇都酒店邀您共賞閃耀聖誕節

文化創意
LifeMag Editor・2016-12-06

全城歡騰的聖誕快到了，皇都酒店呈獻琳琅滿目的美饌及節目，與您共度繽紛閃耀節日。於12月24日至26日惠顧花道葡萄牙餐廳及大堂酒廊，更有神秘聖誕老人大派禮物等精彩節目給您驚喜。 花道葡萄牙餐廳推出的聖誕午市套餐及限定菜色，由行政總廚Luis Americo精心研製，給您舌尖上的享受 ; 大堂酒廊的聖誕及除夕倒數派對讓您與朋友們在熱鬧的氛圍中，共同迎接美好一年。皇都餅店的聖誕限定甜點為亦您帶來歡樂與甜蜜。 花道葡萄牙餐廳 花道聖誕午市套餐包括前菜、主菜及甜品三道菜色，每道均可由客人自選，其中亦有素食菜色，照顧到不同人的需求。栗子忌廉湯綿軟細滑，配上口感豐富的磨菇、松露和巴馬乾酩，帶來濃郁香滑的溫暖味道。馬介休被譽為葡萄牙菜的代表，在這個廣受重視的聖誕節，怎能少得它？ 總廚將烤馬介休定為其中一道主菜，再配上洋蔥、紅椒及馬鈴薯，令馬介休的口感推上另一層次，帶來味覺與視覺上的雙重享受。甜品有焦糖蘋果及肉桂碎大米布丁，焦糖蘋果的甜蜜、肉桂碎的香脆加上大米布丁的彈牙，多種層次的組合成甜而不膩的口感，讓您細意品嚐一頓豐富滋味的午市盛宴。 另外，聖誕期間亦會推出單點限定菜色，包括嫩煎鮮貝佐黑松露芹菜蓉及青豆炒蘑菇，碳燒肉眼扒、蘆筍及栗子燴飯配松子葡萄乾及葡式聖誕紅蘿蔔、香橙蛋糕配朱古力慕斯及香脆酥皮等充滿葡國特色的美饌。寵愛味蕾之餘，別忘了跟您的摯愛點一杯紅酒，把酒細味，共同迎接浪漫聖誕。 聖誕午市套餐及單點限定菜色將於12月17日至1月2日期間於花道葡萄牙餐廳推出，午市套餐價格為每位澳門幣220元（三道菜色），另加一服務費。 預訂及查詢，請致電（853）2855 2222，內線142. 地址：澳門德勝馬路2-4號，皇都酒店M層 大堂酒廊 為了讓更多人一起體驗節日的喜悅，今年大堂酒廊還特別安排了倒數派對。大堂酒廊於12月24日及31日的晚上10時至凌晨1時期間，推出「節日倒數醉人之魅」，包括2杯飲品（精選紅白酒/精選啤酒/雞尾酒）加1杯無酒精飲品（礦泉水/Perrier/茶/咖啡）及1款小食（沙爹串/炸馬介休球/炸雞翼/炸薯條），定價為每位澳門幣180元（另加10%服務費和5%旅遊稅），更設有現場音樂表演，讓您與朋友一起投入倒數狂歡，迎接新一年的來臨！ 預訂及查詢，請致電（853）2855 2222，內線168. 地址：澳門德勝馬路2-4號，皇都酒店大堂 皇都餅店 歡樂甜蜜的聖誕，又怎能少了甜品相伴？多款聖誕節樹頭蛋糕、聖誕大蛋糕、聖誕精緻蛋糕及可愛薑餅人餅乾在皇都餅店由即日至12月26日繽紛登場，為您送上幸福甜蜜的感覺。 預訂及查詢，請致電（853）2855 2222，內線137. 地址：澳門德勝馬路2-4號，皇都酒店大堂

女神

生活在我城
半島師奶・2016-12-05

12月5日 晴每日IG裡都會見到好多女神，不過有必要坐個巴士都來個深情回憶嗎？但再望一望讚好數和各個回覆，我都會好羨慕，因為我都好想做女神⋯⋯我都好想收兵⋯⋯我係零⋯⋯

澳門金沙度假區感受繽紛聖誕

節慶盛事
LifeMag Editor・2016-12-05

澳門金沙度假區將於2016年12月1日至2017年1月1日期間呈獻繽紛絢麗的音樂燈光匯演，把度假區的戶外區域打造成冬日樂園，並準備了一系列適合一家大小一同體驗的世界級娛樂活動，與大家一同歡度佳節。 澳門威尼斯人® 的戶外人工湖畔區入口、燈柱、拱門及橫柱等處處可見夢幻醉人的聖誕裝飾，更設有48尺高的壯麗聖誕樹。而炫目的3D光效投射滙演亦將再度重臨度假村，以光效投影技術把繽紛圖案及場景投射到超過43,000平方呎的澳門威尼斯人前座建築物外牆上，為訪客帶來精彩的光效表演。這場利用數碼視頻投射技術的光效表演將於每晚6時至10時30分每半小時上演一次，免費入場。 來自澳洲的Artists in Motion是最頂尖的動畫設計公司，一直致力設計出可衝擊觀眾視覺的完美動畫。Artists in Motion近期就曾與香港旅遊發展局合作，製作了「閃耀維港」這套3D光效匯演，並曾在悉尼藝術節（Vivid Sydney）為悉尼歌劇院打造的獨特燈光造型。這間動畫設計公司除為澳門巴黎人打造了一套專屬於巴黎鐵塔的光效匯演外，今個聖誕更特別準備了聖誕版的巴黎鐵塔光效匯演。 澳門威尼斯人大型3D光效投射滙演 繽紛的聖誕樹、威尼斯人獨有的玻璃裝飾以及裝扮成貢多拉船夫的胡桃鉗子將佈滿澳門威尼斯人的建築物外牆。隨著投射表演的進行，場景將變化成為以一份份包裝精美的禮物堆砌而成的奇幻宮殿。緊接其後，威尼斯人的傳統即興藝術喜劇木偶更會現身向觀眾鞠躬問好，祝願大家有一個愉快的聖誕節。 日期： 2016年12月9日至2017年1月1日 地點：　 澳門威尼斯人戶外人工湖畔區 時間： 晚上6時至10時30分（每半小時上演一次，每次表演長度約8分鐘） 澳門巴黎人－巴黎鐵塔聖誕光效匯演 澳門巴黎人的花園及巴黎鐵塔範圍佈滿奪目耀眼的聖誕馴鹿及節日裝飾。巴黎鐵塔聖誕光效匯演將以兩首極富聖誕氣氛的歌曲《Jingle Bell Rock》及《All I Want for Christmas is You》配上精彩的特效，帶來浪漫醉人的音樂燈光表演。 日期： 2016年12月1日至2017年1月1日 時間： 晚上6時15分至凌晨12時（每15分鐘上演一次） 「體驗夢工場」冬日慶典 「體驗夢工場」冬日慶典呈獻一系列適合一家大小一同參與的節慶活動及節日盛宴。賓客除可於金沙城中心與《史力加》、《荒失失奇兵》、《功夫熊貓》及《馴龍記》中一眾廣受歡迎的DreamWorks動畫明星一同體驗歡樂滿載的節日派對外，亦可體驗「體驗夢工場」冬日慶典的各項精彩活動，包括「體驗夢工場」之聖誕慶典、夢工場巨星帶您共赴朱利安國王的除夕大派對、史力「家」過聖誕、「體驗夢工場」巨星聖誕大巡遊、「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴、「體驗夢工場」生日大派對、「體驗夢工場」功夫熊貓學堂、「體驗夢工場」快樂全接觸以及「體驗夢工場」巨星集等。 如欲查詢更多有關「體驗夢工場」冬日慶典資訊，請瀏覽https://tc.sandsresortsmacao.com/dreamworks.html。

少女的肌肉都是揪車練成的

生活在我城
半島師奶・2016-12-02

每日返學放學時的情況，永遠我隻綿羊都被其他人夾實，而又永遠都無人幫我，到底是男人覺得我不需要幫手，還是不想幫我手呢？我真的咁無吸引力？手瓜越來越粗啦⋯⋯

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蘇蘇 OL上班族，酷愛吃喝玩樂美容旅遊藝術和分享。現於中港澳三地兼任時尚生活專欄作家。
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Trisha 做一個凡間女子，沾一沾俗世塵埃。