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【澳門美食】澳門上葡京范思哲酒店,米芝蓮星級餐廳「當奧豐素 1890」精緻意大利菜

生活在我城
Lifemagfoodie・2023-05-31

想食精緻嘅意大利菜不妨去試下最新登場嘅米芝蓮星級餐廳「當奧豐素 1890」,位於上葡京嘅亞洲首間范思哲酒店 ,將意大菜昇華到另一個水準,餐廳宣揚「從農場到餐桌」飲食概念,每道菜嘅頂級食材都由自家農場種植,而內部嘅環境設計、擺設及餐具都經由 Versace 品牌親自操刀及嚴格挑選,Versace 標誌性「夢迴東方」 主題圖案及元素四處可見,絕對係一場非凡嘅餐飲及視覺體驗! 意式布列塔尼藍龍蝦水牛芝士串 首先介紹頭盤「意式布列塔尼藍龍蝦水牛芝士串」,將來自法國嘅藍龍蝦肉及水牛芝士串起,龍蝦肉嘅鮮味與芝士完美配搭,加入甜甜哋嘅雞尾酒啫喱,令成個味道層次更豐富! 鴨胸、榛子、濃縮石榴汁和芹菜蓉 鴨胸煮得特別細嫩,榛子增添口感,酸甜嘅石榴汁十分開胃! 墨魚餃子釀西西里紅蝦和海膽 呢個墨魚餃子非常有特色,外層嘅墨魚入口即化,包裹住西西里紅蝦和海膽,配上香辣嘅南瓜湯和薑味甘筍蓉,有種中西合壁嘅味蕾衝擊! 意式海鮮燴水管麵 製作水管麵非常考驗技術,因為烹煮時間要控制得恰當先可以做到煙韌軟硬適中嘅口感,配搭時令海鮮,鮮味十足,完全唔使加太重嘅調味! 是日海鮮配蟶子、椰菜花和甘草 是日海鮮為金目鯛,份量十足而且口感實淨,是非常驚喜嘅一道菜,配蟶子、椰菜花和甘草,口感和味道都非常豐富! 麵包焗法國波瑪牛柳 採用法國享負盛名 Alexandre Polmard 牛里脊,喺攝氏零下嘅環境急凍嘅世界頂級牛柳,煮成三成熟後,以麵包外皮包裹並進行烤焗,配上特調嘅辣番茄醬和意大利青醬,非常開胃! 提拉米蘇 提拉米蘇外形吸睛充滿立體感,外層是馬斯卡彭芝士冰糕,內餡是流心焦糖咖啡,再加上浸泡了咖啡和利口酒的手指餅為底層,入口濃郁嘅朱古力及咖啡香味,冰冰涼涼嘅口感,這道甜品的全部元素都正中小編的心頭好! 享用完豐富嘅晚餐仲有特色意大利糕點作為甜品,而現場仲有意式即磨咖啡,咖啡帶有威士忌的味調,配甜品一絕! 嘗味菜單 4 道菜晚餐 $1688 起 7 道菜晚餐 $2288 起 「當奧豐素 1890」 地址:Palazzo Versace 澳門三樓307號 電話:8881 1390

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Ministry of Sound 將於除夕在澳門威尼斯人舉行大型EDM之夜

音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-12-22

大型唱片公司Ministry of Sound將降臨澳門威尼斯人®,與觀眾一同狂歡,迎接新一年的來臨。《澳門威尼斯人®榮譽呈獻Ministry of Sound新年除夕倒數派對Shaun Frank與Delaney Jane》將於2016年12月31日晚上11時在澳門威尼斯人金光會展展覽廳F館舉行。門票將於12月16日(星期五)下午一時起透過各大金光票務售票處公開發售。 全球最炙手可熱的電子舞曲製作團隊之一的DJ兼音樂製作人Shaun Frank及歌手Delaney Jane在與美國籍DJ Borgeous製作歌曲《This Could Be Love》時首度合作,及後兩人與荷蘭電子音樂製作人Oliver Heldens製作的《Shades of Grey》一曲更登上Beatport榜首,正式宣布此二人組合強勢登陸電子音樂界。 Shaun Frank及Delaney Jane與火紅DJ兼製作人KSHMR合作大熱單曲《Heaven》後,更被分別推捧為「最值得留意的製作人新秀」以及電子音樂界最受追捧的聲音之一。 歌迷將有機會於2016年12月31日在澳門威尼斯人一睹剛在印尼、台灣、韓國及印度舉辦完售罄演唱會的Shaun Frank,以及2015至2016年BPM電台最流行的女歌手Delaney Jane的風采。表演只限18歲或以上人士入場觀賞。 演唱會門票詳情: 場地 澳門威尼斯人 金光會展展覽廳F館 票價 澳門幣 / 港幣288元(含標準飲料一杯)貴賓桌預訂請致電:+ 853 8118 9826 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 o 澳門金沙 – 一樓售票處 o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:+853 2882 8818 o 香港熱線:+852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:+852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購:+853 2855 5555

《17聚幸福雷克薩斯江蘇衛視2017跨年演唱會》首次於金光綜藝館舉行

音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-12-21

中國最受歡迎跨年活動之一的《17聚幸福雷克薩斯江蘇衛視2017跨年演唱會》將於12月31日(星期六)首次於澳門威尼斯人®舉行,在金光綜藝館進行現場直播演出。門票由即日起透過各大金光票務售票處公開發售。 多位來自內地和港台的重量級巨星將現身此萬眾期待的演唱會。巨星陣容包括香港歌手兼演員李克勤、容祖兒及陳偉霆,新加坡歌手林俊傑,台灣歌唱選秀節目《超級星光大道》冠軍林宥嘉,台灣歌手、演員兼企業家潘瑋柏,中國歌手譚晶,加拿大華裔歌手、演員及模特兒吳亦凡,歌手、製作人以及電視主持人薛之謙,中國歌手劉美麟, 2014年《中國好聲音》冠軍張碧晨及中國女子組合SNH48等。 這個演唱會已連續8年舉辦,是內地備受關注的跨年節目。演唱會將首次移師澳門,在上演過多個國際巨星演出並擁有世界頂級設備的金光綜藝館內以直播形式進行,與大家一同迎接新年。江蘇衛視將以前所未有的舞台效果把《17聚幸福雷克薩斯江蘇衛視2017跨年演唱會》打造成一場聲色俱全的年度歌舞盛宴,為喜歡國語及粵語流行歌曲的粉絲帶來精彩的除夕夜,並以星光熠熠的巨星陣容喜迎2017年。 演唱會門票詳情: 票價 澳門幣 / 港幣2,017元(VIP區) 澳門幣 / 港幣1,080元(A區) 澳門幣 / 港幣780元 (B區) 澳門幣 / 港幣380元 (C區) 澳門幣 / 港幣180元 (D區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票(*不適用於D區門票) 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 o 澳門金沙® – 一樓售票處 o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:+853 2882 8818 o 香港熱線:+852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:+852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購:+853 2855 5555

澳門金沙度假區呈獻合家歡的冬日慶典

節慶盛事
LifeMag Editor・2016-12-19

隨著澳門威尼斯人®2016年版本的3D光效投射匯演正式揭開序幕,聖誕佳節正式降臨澳門金沙度假區。今年的3D光效投射匯演啟動儀式於澳門威尼斯人的戶外人工湖畔區舉行,吸引了一眾訪客及旅客駐足欣賞這場精彩的表演。光效表演由即日起至2017年1月1日,將於每晚6時至10時30分每半小時上演一次。 澳門威尼斯人的戶外人工湖畔區也放置了一棵48呎高的聖誕樹,而燈柱、拱門及橫柱等亦掛上了夢幻醉人的聖誕裝飾,彌漫濃厚節日氣氛。炫目的3D光效投射匯演會以光效投影技術把繽紛圖案及場景投射到澳門威尼斯人超過43,000平方呎的前座建築物外牆上,是澳門金沙度假區不能錯過的冬日慶典活動之一。 光效投射匯演由澳洲的動畫設計公司Artists in Motion創作,該公司更曾為北京奧運及悉尼港灣大橋製作光效匯演。而為設計出可切合澳門威尼斯人的獨特大型製作,需要動員3D藝術家、美術總監、設計師、動畫家以及作曲家等組成的龐大製作團隊。是次匯演展現的特效包括將澳門威尼斯人的外牆分開為數部分,以及多個不同的節日主題動畫。戶外人工湖畔區的不同位置均可欣賞到這個美輪美奐的匯演。 與此同時,澳門巴黎人的巴黎鐵塔聖誕光效匯演亦將上演至2017年1月1日,以兩首極富聖誕氣氛的歌曲《Jingle Bell Rock》及《All I Want for Christmas is You》配上精彩的特效,為訪客帶來絕對不能錯過的浪漫醉人音樂燈光表演。 澳門金沙購物城邦的顧客亦可於威尼斯人購物中心的聖馬可廣場和巴黎人購物中心的香榭麗舍大道欣賞由時尚首飾品牌Swarovski打造的兩棵閃耀奪目的水晶聖誕樹。兩棵Swarovski水晶聖誕樹共以過百萬顆由奧地利直送的Swarovski水晶裝飾,是訪客拍照留念的最佳背景。 賓客亦可於金沙城中心的「體驗夢工場」冬日慶典體驗一系列適合一家大小一同參與的節慶活動及節日盛宴。《史力加》、《荒失失奇兵》、《功夫熊貓》及《馴龍記》中一眾廣受歡迎的DreamWorks動畫明星將與大家一同享受滿載歡樂的節日派對。 今年的聖誕及新年期間,食客亦可前來澳門金沙度假區,嚐盡各特色餐廳提供的一系列節慶菜單和美食。 澳門金沙度假區提供多姿多彩的冬日慶典活動,是歡度聖誕佳節以及新年的不二之選。如欲查詢更多有關娛樂、餐飲選項以及購物推廣資訊,請瀏覽https://tc.sandsresortsmacao.com/。

五大法則 小朋友專注力 Up Up Up!

有機健康
Cheers!・2016-12-16

想小朋友坐定定、專心食飯、專注做功課,對很多家長來說是一大挑戰。但其實要他們專心是有方法的。 法則一:充足睡眠時間 不少研究指出,睡眠和專注力有密切關係。當睡眠不足時,人們的決策和專注力便會下降。而兒童和成人對困倦會有不同的表現,成人通常在疲勞時會變得遲緩,但兒童則會更活躍及易怒。 到底瞓多少先夠呢?美國國家睡眠基金會建議,3至5歲小孩每日需瞓10至13小時;6至13歲小孩每日就需瞓 9至11 小時。當然,時間長短因人而異,只要小朋友早上精神奕奕及脾氣正常,就沒有問題。 法則二:訂立睡眠規律 晚上 9 點是小朋友最佳準備入睡的時間,家長最好自小培養他們定時定候上牀瞓覺,就算是周六、日或長假期,都盡可能維持於指定時間瞓覺。同時,午睡時間不要太晏,也不要太長。而瞓覺前 4 小時內,就比較適合做一些安靜的活動,好像是看書或捉棋等。 法則三:選擇合適枕頭 小童枕最好是高度適中,並對頸脊提供足夠承托,枕頭要透氣,令小朋友不會焗出一頭大汗,才可一覺瞓天光。 法則四:固定位置,作指定動作 不同的事情,應在家中不同的固定角落進行。例如吃飯只可以在飯桌前吃,至於溫書或做功課,則應在書桌上做。香港協康會曾於定期家訪中發現,香港有不少家庭並沒有一張標準的書桌,令小朋友可舒適和專心地做功課和溫習,相信這現象在澳門亦相當普遍。建議家長應為小朋友購買一張專屬的書桌,並放於固定位置,讓他們可以習慣坐在一個熟識的環境做同樣的事情。 法則五:自己桌椅自己選 帶小朋友親自試用及選擇其喜歡的桌椅,亦是一個有效的方法令他們愛上自己的小空間,從而較願意坐定定。專家建議家長在選購時,應選擇一些可調校高度的桌子,以便能隨著小朋友的成長作出調整;選配椅子時,要確保小朋友腳板能完全平放在地上,而且最好有椅背承托,這樣小朋友寫字時才能夠適當用力。 以至抵價換購家庭用品,提升健康及專注力 適逢CTM 推出全新積分獎賞計劃,最新禮品便包括了多款至抵的家庭用品,而且全部皆可以少至 500分換購! Sinomax 睡安豬醒目枕採用第二代太空棉 — X-FOAM™ ,透氣度提升4倍。枕頭使用了嶄新有機發泡配方,加入舒爽的純天然大豆萃取物料,更特設兩層調節棉層,可按寶寶成長需要調節合適枕高,以500分加 $460(原價 $899)便可換購,等同差不多半價,真抵! 研究指出,超過7成的過敏性疾病,如哮喘和鼻敏感等,都是由塵蟎引起的。定期為小朋友的睡牀清除塵蟎,有助減少敏感症狀,提高小朋友的睡眠質素。AKAI 抗敏UV 除塵蟎機可以每分鐘4,200次振動拍打出塵蟎,並以UV-C紫外線燈將蟎蟲消滅,加上備有500W超強旋風吸力,可將塵蟎輕鬆吸走,現以500分加 $2,250即可換購(原價 $3,199)。 Sinomax小童成長桌,可調較前板傾斜度0° - 33° (+/- 2°),也設有氣壓棒隨意調較桌面高度,從而配合小朋友不同成長階段及不同活動的需要,現以500分加 $5,680即可換購(原價 $9,999)。 以人體工學設計的Sinomax小童成長椅,座椅高度可隨意調較,適合90 – 170cm高度用家使用。座椅能貼服承托腰背,保護脊椎健康,現可以 500分加 $2,630(原價 $4,199)換購。 心動不如行動, CTM全新積分獎賞計劃,仲有好多實用禮品,快快入去睇下啦! 記得下載埋 CTM Buddy 手機程式立即換購! https://goo.gl/A2Xife 資料來源: 美國國家睡眠基金會,睡眠時間建議圖。網址:https://sleepfoundation.org/sites/default/files/STREPchanges_1.png 科學人雜誌,《剝奪睡眠,也剝奪注意力》,2013年9月。網址:http://sa.ylib.com/MagCont.aspx?Unit=featurearticles&id=3018 美國國家睡眠基金會,《ADHD and Sleep》。網址:https://sleepfoundation.org/sleep-disorders-problems/adhd-and-sleep 道格拉斯研究所,《Sleep and children: the impact of lack of sleep on daily life》 。網址:douglas.qc.ca/info/sleep-and-children-impact-of-lack-of-sleep-on-daily-life 協康會,《坐得正 寫得好》。網址:http://slp.heephong.org/cht/tips#sit-well-and-write-well 華人健康網,《育兒經 6大方法提升孩子專注力》。網址:https://tw.news.yahoo.com/%E8%82%B2%E5%85%92%E7%B6%93-6%E5%A4%A7%E6%96%B9%E6%B3%95%E6%8F%90%E5%8D%87%E5%AD%A9%E5%AD%90%E5%B0%88%E6%B3%A8%E5%8A%9B-000404220.html

「愛 • 聖誕」夢幻上演

節慶盛事
LifeMag Editor・2016-12-16

聖誕佳期將至,「澳門銀河™」綜合渡假城以全新「愛 • 聖誕」節日主題,打造一系列充滿浪漫、新奇與歡樂的節慶活動,為大家在送上寒冬中的暖意溫馨。 今年聖誕,「澳門百老匯」特別推出「Rock N Roll」搖滾充氣遊樂場,讓家長與孩子們在場內玩耍,共同度過家庭歡樂時光。而聖誕主題的DIY工作坊將會是親子娛樂的互動天堂:樂趣十足的雪人茶燭與聖誕花圈手工製作活動將為家長和孩子們帶來獨一無二的聖誕藝品與節日溫馨回憶。各式充滿樂趣的家庭互動體驗同樣將令賓客驚喜萬分。 而且已於12月3日開始,在東翼廣場及「澳門百老匯」將開設迷你精緻的聖誕市集,大家們可在此選購節日限定版糖果、聖誕限定版的各式美酒及更多聖誕限定版主題商品。星戰迷與迪士尼愛好者更可在指定攤位挑選到他們最喜愛的主題周邊商品。活動期間於「澳門銀河時尚匯」購物中心盡情消費,即可獲享精彩禮遇以及參加幸運大抽獎贏取終極購物體驗大獎。 一系列別致裝飾、溫馨家庭活動、奢華的購物體驗以及應接不暇的娛樂節目已經準備就緒,請即與親朋摯愛蒞臨「澳門銀河」、星際酒店及「澳門百老匯」,一同感受今年別具一格的「愛 • 聖誕」節日慶典。 -澳門銀河的其他聖誕活動請按此-

SWAROVSKI閃亮澳門威尼斯人 天后容祖兒親臨主持聖誕樹亮燈儀式

節慶盛事
LifeMag Editor・2016-12-14

時尚首飾品牌Swarovski今年與澳門金沙購物城邦再度攜手合作呈獻「Swarovski 閃亮聖誕樹」,更破天荒從威尼斯人購物中心的聖馬可廣場伸延至位於澳門巴黎人的巴黎人購物中心。兩棵閃耀奪目的Swarovski水晶聖誕樹將於即日起至2017年1月3日展出,為澳門市民及旅客帶來一個璀璨難忘的快樂聖誕! 每年Swarovski的聖誕裝飾一直是感受節日氣氛的必到之處。為了打造一個耳目一新的閃亮佳節,今年Swarovski於威尼斯人購物中心的聖馬可廣場豎立高度接近12米、首棵旋轉Swarovski水晶聖誕樹,除綴上逾百萬顆由奧地利直送的Swarovski水晶,更會隨著美妙音樂轉動,充份展現品牌的時尚觸覺和精湛工藝。此外,於9月開幕的亞洲矚目新地標 - 巴黎人購物中心的香榭麗舍大道亦設置一棵8米高的水晶聖誕樹,為充滿巴黎浪漫氣氛的街區添上多份閃爍情懷。配合今年「#GiveBrilliant」的聖誕主題,Swarovski特別以品牌經典的藍色禮物盒,搭配充滿節日氣氛的金色氣球,幻化成別緻的聖誕樹裝飾,帶出饋贈時刻的窩心祝福,並與澳門金沙購物城邦的華麗風格互相輝映。 為隆重其事,Swarovski特別邀請了天后容祖兒小姐聯同Swarovski亞太區水晶精品部高級副總裁 Ms. Joan Ng 、Swarovski香港及澳門水晶精品部董事總經理Ms. Charis Tam 、 拉斯維加斯金沙集團股份有限公司環球零售業務行政副總裁施偉達先生 (Mr. David Sylvester) 及零售發展部副總裁鍾偉添先生 (Mr. Timothy Jones) 一起主持聖誕樹亮燈儀式,Swarovski閃亮聖誕樹在美妙音樂映襯下轉動,樹上的水晶掛飾散發出閃爍奪目的光芒,盛載聖誕祝福的氣球隨即遨遊天空中,祝願各人有個閃爍聖誕及愉快假期。 活動上,品牌特別安排威尼斯人購物中心獨有的貢多拉船,接載容祖兒(Joey)到會場主持聖誕樹亮燈儀式。配戴著Swarovski聖誕系列首飾的Joey,散發著獨有的璀璨光芒,與會場上的閃亮聖誕樹相互輝映,盡顯天后風範。一向打扮時尚的Joey更即席分享打造聖誕派對造型的心得,鼓勵女生可多配戴亮眼奪目的首飾,突顯自己的品味和配搭功力,分享最閃亮的一面。Joey亦謂聖誕節是向摯愛親朋互相表達心意的一個重要節日,已經開始物色聖誕禮物及佈置聖誕樹,正熱切期待著聖誕佳節的來臨。 緊接亮燈儀式,聖誕嘉年華隨即展開,4位舞蹈員聯同英藉歌手Nicole Russo戴歌戴舞,為整個活動添上熱鬧氣氛,帶領觀眾投入「#GiveBrilliant」的璀璨國度。