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【澳門隱世美食】健康又好味!Gilaste Bakery 下午茶小吃推介

飲食天地
Chrysalids 少爺 ・2019-03-25

相信不少澳門朋友都會有食下午茶的習慣,而少爺最近發現一間位於澳門仁慈堂婆仔屋附近名為「Gilaste Bakery」的蛋糕和麵包味道相當不錯,價錢亦很經濟實惠,所以想分享給各位澳門朋友知道。Gilaste Bakery 店內售賣各式各樣、不同味道的戚風蛋糕、磅蛋糕、曲奇等用心製作的下午茶小吃。Gilaste Bakery 大部分的產品都比較偏向走歐洲風格:有法式的、有葡式的、亦有意大利式的,還有一小部分是來自日式。想知怎樣去 Gilaste Bakery 的朋友,以及想知有甚麼好食的下午茶小吃推介的朋友,請繼續閱讀下去啦! 2019年10月11日更新:位於瘋堂斜巷的《Gilaste Bakery》已於 2019年9月1日結束營業。 Gilaste Bakery 的地理位置 坐標:22.197709, 113.543845 地址:澳門瘋堂斜巷25號D地下 電話:(853) 6202﹣9081 巴士路線:M237 社會工作局﹣7, 8 來源:Google Map 在俗稱「藍屋仔」的澳門社會工作局對面的巴士站落車後,步行約一至兩分鐘便會到達 Gilaste Bakery。 倘若仍然不知道應該要往那個方向行走的話,不妨利用 Pokeguide App 的 AR 導航系統。只要跟著白色箭嘴一直走,也可以到達 Gilaste Bakery 的所在地。 延伸閱讀:【澳門旅遊必備】方便又易用!有 Pokeguide,就算是路痴也不怕迷路 步行約兩分鐘左右的時間,便會到達位於澳門仁慈堂婆仔屋附近的 Gilaste Bakery。Gilaste Bakery 的裝修風格是不是有些類似歐洲法式麵包店的風格呢? Gilaste Bakery 營業時間為星期一至五下午1點至晚上8點,最適合就是下午茶時間去買件蛋糕稍作休息。而且也可以用微信 (ID:gilastebakery) 或澳覓外賣 App 預先落單,就不用怕來到 Gilaste Bakery 的時候,買不到想食的蛋糕和麵包啦!不過可惜的是,Gilaste Bakery 現時只提供「外賣自取」服務。 Gilaste Bakery 店舖面積雖然細,但店內卻擺放了超多款式的特色蛋糕、麵包、曲奇餅、吐司等等。蛋糕、麵包、曲奇,少爺全部都要!#九品芝麻官經典對白 除了可以一件件買 Gilaste Bakery 的戚風蛋糕和磅蛋糕系列之外,還可以預訂一整個大蛋糕,用來開派對時食又得,升職加人工請同事食都得,當作生日蛋糕賀壽星仔壽星女亦都相當不錯。 經過一番思量後,少爺最後選擇購買 Gilaste Bakery 的「無花果黑麥雜糧」、「酒漬葡萄磅蛋糕」和「紅火龍果戚風蛋糕」。 由左至右分別是「無花果黑麥雜糧」、「酒漬葡萄磅蛋糕」和「紅火龍果戚風蛋糕」 製作麵包和蛋糕時,少不免需要加入牛油和牛奶等乳製品。然而有些人卻不太喜歡乳製品的味道,或者天生就對乳製品有敏感,如果您正正就是不能進食乳製品相關食物的人士,不妨一試 Gilaste Bakery 的「無花果黑麥雜糧」,保證有驚喜。 「無花果黑麥雜糧」暫時是 Gilaste Bakery 店內唯一一款沒有添加牛油、牛奶、芝士、乳酪等乳製品相關材料的麵包。黑麥,又稱裸麥,是一種在歐洲很普遍的穀物。黑麥除了可以用來製作麵包外,還會用來製作「加拿大威士忌」。 「無花果黑麥雜糧」入口鬆軟,咬落去有類似提子麥包的口感。麵包裏藏有一粒粒細小的無花果,無花果的甜味與黑麥麵包的柔軟口感配合得天衣無縫。這種特別而又新鮮的配搭,令平凡的「無花果黑麥雜糧」變得十分令人期待。當選擇困難症發作時,選擇「無花果黑麥雜糧」一定不會有錯。 Gilaste Bakery 無花果黑麥雜糧 當少爺打開「酒漬葡萄磅蛋糕」的包裝袋,隨之而來的是由葡萄散發出來淡淡的酒香味。除此之外,還有香氣濃郁的牛油香味,令「酒漬葡萄磅蛋糕」在嗅覺上得到很高分數。「酒漬葡萄磅蛋糕」的口感相對地比較扎實、豐富,令人有股想即刻咬下去的衝動。蛋糕在口腔中散發出牛油的香味和葡萄的酸甜味,喜歡食磅蛋糕的您,「酒漬葡萄磅蛋糕」絶對是一個不錯的選擇。如果您對酒或葡萄有過敏也不用失望,Gilaste Bakery 還有「伯爵茶無花果磅蛋糕」和「核桃牛油磅蛋糕」這兩款磅蛋糕選擇。 Gilaste Bakery 酒漬葡萄磅蛋糕 以口感柔軟似海綿見稱的戚風蛋糕,相信大家應該不會感到陌生。Gilaste Bakery 有款高性價比的「紅火龍果戚風蛋糕」,入口不但軟綿綿似海綿,而且彈力十足,還有多款口味任君選擇。少爺今次選擇的紅火龍果口味,有淡淡紅火龍果香甜的味道,不會好甜,十分適合喜歡食甜點,但又不想食得太甜的女士們。除了有紅火龍果口味外,還有蜂蜜柚子、伯爵茶、斑蘭、抹茶紅豆等等,價錢亦相當實惠。身為戚風蛋糕粉絲的您,千萬不要錯過 Gilaste Bakery 鬆軟可口的戚風蛋糕系列呀! Gilaste Bakery 紅火龍果戚風蛋糕 最後附上 Gilaste Bakery 的「斑蘭戚風蛋糕」、「蜂蜜柚子戚風蛋糕」、「伯爵茶無花果磅蛋糕」和「核桃牛油磅蛋糕」的相片,有機會少爺定必要去試食這四款蛋糕。 由左至右分別是「斑蘭戚風蛋糕」、「蜂蜜柚子戚風蛋糕」、「伯爵茶無花果磅蛋糕」和「核桃牛油磅蛋糕」 推薦閱讀: 【澳門隱世甜品】值得一試!Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街 【澳門隱世美食】不可不試!連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 【澳門必試甜品】買不到 Lady M 招牌或限定蛋糕又如何?有「它」也滿足!

【澳門旅遊必備】方便又易用!有 Pokeguide,就算是路痴也不怕迷路

潮流特區
Chrysalids 少爺 ・2019-03-02

少爺在澳門行街時,經常會遇到迷路的澳門旅客向少爺問路。因此,少爺特意上網搜尋並發現 Pokeguide 這款導航手機應用程式很適合、很方便澳門旅客使用。Pokeguide 最獨特之處就是會為從港珠澳大橋澳門口岸、港澳碼頭、關閘口岸等澳門口岸入境的旅客,搜尋澳門免費穿梭巴士,俗稱「發財巴」,的相關資料,並顯示在行程路線上。Pokeguide 不但為澳門旅客帶來一份方便,亦為澳門旅客節省部分交通費用。這個方便功能只有 Pokeguide 會涵蓋,而其它相似的導航型手機應用程式是沒有的,這個就是為何少爺會特別推薦 Pokeguide 給澳門旅客使用的最主要原因。 因此,為避免來到澳門旅遊時遇上迷路的情況,少爺建議澳門旅客先上網下載 Pokeguide 手機應用程式。不但可以減少迷路的情況出現外,還可以預先安排好想前往澳門景點的路線,一舉兩得。 Pokeguide 在澳門 AppStore 推出了一段短時間,就已經躍升至 AppStore 免費手機應用程式排行榜的第二位。因為 Pokeguide 這個名稱的叫法很有趣、很貼地,而且少爺也好奇想試一試除 Google Map 以外的導航手機應用程式,所以少爺從 AppStore 下載了 Pokeguide 並開始試用。 一試之下,發現 Pokeguide 在操作上很順暢,而且用戶介面設計也十分友好,顏色設計好搶眼。除此之外,Pokeguide 還具備 AR 擴增實境功能,就算是沒有方向感、沒有看地圖天份的路痴也不用擔心,Pokeguide 亦能夠幫助路痴在澳門旅行時,尋找正確的行程路線,而且 Pokeguide 亦為澳門旅客提供有關澳門免費穿梭巴士的交通資訊。由此可見,Pokeguide 是一款有相當獨特性的導航手機應用程式。 打開 Pokeguide 後,就會出現下圖的畫面。Pokeguide 最下方的位置分別顯示了「行程捷徑」、「最新動態」和「設定」三個部分。比較常用的會是「行程捷徑」和「最新動態」這兩個部分。少爺在 Pokeguide 的用戶介面上以數字作為標記,方便為澳門旅客逐一解釋 Pokeguide 各個按鍵的功用。 1. AR﹣擴增實境(Augmented Reality)的英文簡稱,按下 Pokeguide 的 AR 鍵後,便會自動打開手機內的後置鏡頭。Pokeguide 的 AR 功能會指示澳門旅客應該要往那個方向行走,亦會顯示與終點相差的距離。稍後的 Pokeguide 使用示範會有更詳細的描述。 2. 起點﹣澳門旅客可選擇使用「現時位置」或手動輸入澳門某個地方作為路線開始時的位置。假如只記得想去的澳門景點其中某幾個字亦不用擔心。只要輸入關鍵字,Pokeguide 便會按照輸入的關鍵字提供相關澳門地點的建議,方便旅客搜尋喜愛的澳門景點。 3. 終點﹣可手動輸入澳門某個地點作為路線到達時的位置,或按下 Pokeguide 右邊的箭嘴符號,便會使用手機身處的「現時位置」作為到達地點。和「起點」一樣具備關鍵字的建議功能,就算忘記了澳門某處景點的全名也不用擔心。 4. 搜索歷史及我的收藏﹣Pokeguide 為方便旅客不用重複又重複地輸入澳門同一處地方的名稱,特別提供了「搜索歴史及我的收藏」的功能。只要按下 Pokeguide 位於 4 號黃色的部分,就會出現下拉列表。所有曾經搜尋過的澳門位置,以及已標記的「我的收藏」,都會出現在這個下拉列表之內。 5. GO﹣按下 Pokeguide 的 GO 鍵後,便會根據旅客輸入的「起點」和「終點」,提供多款行程路線給旅客選擇,其中還包括澳門免費穿梭巴士的資料。 6. Google 街景小黃人﹣只要用手指按下手機屏幕上的 Google 街景小黃人不放,然後把 Google 街景小黃人移到旅客想知的澳門某處地點後,把手指放開離開手機屏幕,Pokeguide 便會顯示那個澳門位置的現場實景圖片(如下圖)。 7. 設定﹣旅客首先需要設定好「選擇城巿」和「語言」這兩個部分,令旅客使用 Pokeguide 來搜尋路線時更加稱心滿意。 8. 最新動態﹣少爺很喜歡 Pokeguide 的「最新動態」功能。想知道澳門某處地點附近,近期有甚麼出名的澳門餐廳?有甚麼必食的澳門特色小吃?有甚麼進行中的澳門活動?全部都可以透過 Pokeguide 的「最新動態」內,閱讀由博客們所撰寫的分享網誌,必定能為旅客提供參考的,如果 Pokeguide 能夠引入更多博客的分享網誌就會更好。按下右邊的「...」符號,還可以把該篇網誌分享給好友知道。 9. 行程捷徑﹣「行程捷徑」是整個 Pokeguide 的靈魂所在,亦都是少爺的至愛功能。原因是 Pokeguide 的「行程捷徑」使用起來十分方便,而且很容易上手,只要在 Pokeguide 內輸入「起點」和「終點」,然後按下「GO」鍵,Pokeguide 便會迅速地顯示多款參考路線給旅客選擇。步驟簡便之餘,用起來也十分順暢。 介紹完 Pokeguide 的用戶介面後,立刻來個 Pokeguide 的使用示範。首先到位於 Pokeguide 右下角的「設定」。打開 Pokeguide「設定」後,便會出現下圖的 5 項選擇。其中比較值得留意的是「選擇城巿」和「語言」。首先在「選擇城巿」內選擇想 Pokeguide 顯示的城巿,今次的示範當然是以「澳門」為主,亦可以選擇「香港」、「台北」、「三藩巿」或「其它城巿」。想讓眼睛去旅行?不妨考慮設定 Pokeguide 至其它城巿啦! 然後就要選擇旅客希望 Pokeguide 顯示的語言,其中包括有美式英文、菲律賓語、法文、印尼語、日本語、韓文和繁體中文。 完成「選擇城巿」和「語言」的設定後,便可以到位於 Pokeguide 左下角的「行程捷徑」。使用方法和 Google Map 差不多,首先在「起點」和「終點」分別輸入澳門地點名稱。就今次 Pokeguide 的使用示範,少爺選擇了「現時位置」作為「起點」和「大三巴牌坊」作為終點。不如大家猜一猜少爺當時身處在澳門那個地方呢? 答案就是少爺當時正在「塔石體育館」啦!大家猜對了嗎?輸入了「起點」和「終點」後,別忘記要按下位於 Pokeguide 中間右邊的「GO」鍵。按下「GO」鍵後,就會顯示下圖的左邊部分。Pokeguide 的右上角有一個「分享」鍵,方便旅客隨時分享目的地地址和截圖資料給親戚朋友知道,也可以把路線圖分享給正在迷路的路痴。Pokeguide 的下方位置,有一條藍色條狀物,按下後可以調整旅客心目中的理想出發或到達時間。安排好時間就不用擔心會錯過某個澳門節慶活動的開始時間啦! Pokeguide 的中間部分會顯示可以從「塔石體育館」出發到「大三巴牌坊」的行程路線、路線所需的時間,以及需要繳付的交通費用。讓旅客可以自由決定要使用那種較為方便的行程路線。今次的 Pokeguide 使用示範只有兩個選擇,如果出現多條行程路線的話,就會出現「推薦路線」這個選項。按下「推薦路線」後,旅客可按照個人喜好,使用不同的排列方式,選擇最適合旅客的行程路線,如下圖。 假如旅客決定以步行方式到澳門大三巴牌坊,在 Pokeguide 上按下步行選項,就會顯示如下圖的右邊部分。繼續往下拉,便會顯示正在發生的活動,這些都是由博客們撰寫的網誌。去大三巴牌坊的旅程上,還可以順便到澳門其它沿路景點影相打卡呢! 如果您是沒有方向感的路痴也不用擔心,Pokeguide 提供了少爺個人認為比 Google Map 還要吸引的 AR 功能。在上圖的右邊部分的中間位置尋找「AR」鍵。按下「AR」鍵後,Pokeguide 便會啟動旅客手機上的後置鏡頭,跟隨白色箭嘴(下圖左手邊部分)一直走就可以到達「大三巴牌坊」了。不過,旅客要留意使用 Pokeguide 的 AR 系統時,手機會比較耗電,所以會令到手機會慢慢地熱起來。 假如旅客想收藏地點方便下次使用的話,可按下 Pokeguide 右下角的星星符號。Pokeguide 右下角有個「分享」鍵,可以隨時隨地分享地址連結及影片給親戚和好友。 Pokeguide 除了有白色箭嘴符號顯示給旅客知道,應該要往那個方向行走之外,還會顯示目的地「大三巴牌坊」和旅客距離有多遠。讓旅客可自行決定是否繼續前往「大三巴牌坊」。為方便喜歡使用傳統 Google Map 地圖的旅客,只要按下 Pokeguide 左下角的圓形圖案,便會顯示旅客非常熟悉的 Google Map 地圖啦! 不想步行的旅客,亦可以選擇乘搭澳門交通工具。Pokeguide 會顯示給旅客知道,要步行到澳門那個巴士站、乘搭那個巴士號碼的巴士、以至乘搭巴士時所需要的時間、沿途會經過多少個巴士站及其名稱,Pokeguide 都會一一顯示給旅客知道,保證就算旅客是路痴,也不用擔心會迷路。 旅客除了可以選擇乘搭巴士外,當澳門輕軌落成通車後,旅客們還可以選擇乘搭輕軌以節省時間。下圖深藍色圈圈內的符號是近期新增的方便功能,按下它便會把起點的「現時位置」和終點的「大三巴牌坊」對調。對調後的起點便會是「大三巴牌坊」,而終點就會變成為「現時位置」。主要是方便澳門旅客預早計劃來回某一處澳門景點的路線。而 Pokeguide 的使用示範也到此結束。 假如您是沒有方向感的路痴,不妨到下面的網址下載 Pokeguide,試一試 Pokeguide 的導航威力吧! 下載網址: iOS 版本:https://itunes.apple.com/hk/app/pokeguide-dont-get-lost-again/id1007055917?l=en&mt=8 Android 版本:https://play.google.com/store/apps/details?id=com.pokeguide.pokeguide 澳門每個月都會安排不同的精彩節目,讓旅客盡情感受澳門多姿多彩的一面。不想來到澳門後迷路,要周圍向路人問路?旅客不妨來澳門旅行前,上網預先下載 Pokeguide 到手機。就算來到澳門後迷路也不用擔心,少爺相信 Pokeguide 導航手機應用程式會正確引導旅客到想去的目的地。想了解更多 Pokeguide 的功能,請瀏覽以下 Pokeguide 的官方網頁和 Facebook 專頁。 官方網頁:https://www.pokeguide.com/ Facebook 專頁:https://www.facebook.com/PokeguideHK/ 以上 Pokeguide Logo 圖片來源:Pokeguide Facebook 專頁 【温馨提示】少爺提提各位澳門旅客,使用 Pokeguide 來導航,是需要使用上網數據。而少爺個人推薦購買澳門電訊 CTM 的「全澳輕鬆任上網」4G+ 數據預付卡。有 3 日或 7 日選擇,適合短期或長期逗留澳門的旅客。網速快之餘,訊號亦很穩定,去到收不到 Wi-Fi 訊號的地方使用就最好不過。詳情可以到澳門電訊官網了解更多:https://www.ctm.net/prepaid/prepaidbest/zh/mobilepassDetail.html。 推薦閱讀: 【2017年回顧】LifeMag文章大集合,今年您錯過的精彩文章。 【2018年回顧】今年您錯過了那些精彩的 LifeMag 文章?