金光大道

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澳門金沙度假區歡慶新春佳節

澳城生活
LifeMag Editor ・2018-01-30

澳門金沙度假區將於農曆新年期間在澳門威尼斯人®呈獻「福臨金沙」大型3D光效投射匯演，喜迎戊戌狗年。該匯演將在2018年2月1日至3月4日，每晚6時30分至10時期間每半小時上演一次。 與此同時，澳門巴黎人的巴黎鐵塔亦將會帶來賀歲版的光效匯演，表演將於2018年2月1日至3月4日期間，每晚6時15分至凌晨12時每15分鐘上演一次。光效匯演將以新年的傳統顏色紅金、粉紅以及「星光」為主題，為金光大道添上新春節日氣氛。 此外，澳門威尼斯人亦特別在戶外人工湖畔區為農曆新年設置桃花樹、迎春拱門、走廊、柱子、燈柱，供賓客觀賞；而澳門巴黎人則在巴黎鐵塔和酒店門廊掛上燈籠、賀年花卉、樹燈及扇子等一系列色彩繽紛的賀年裝飾，迎春接福。 今年的「福臨金沙」3D光效投射匯演，將以戊戌狗年為主題的賀年圖案投射到澳門威尼斯人的建築外牆上。此光效匯演是澳門威尼斯人每年一度為所有賓客、旅客及本地市民特別準備的農曆新年慶祝活動，將帶領觀眾感受一場精彩難忘的中華文化之旅。 「福臨金沙」3D光效投射匯演由曾為澳門威尼斯人製作聖誕3D光效投射匯演及製作澳門巴黎人巴黎鐵塔光效匯演的澳洲動畫設計公司Artists in Motion打造，以最頂尖的數碼視頻投射技術把繽紛的圖案及場景投射到澳門威尼斯人超過43,000平方呎的前座建築的外牆上。此非凡的技術更讓Artists in Motion把光影圖案與度假村外牆的原有建築元素完美融合。 澳門威尼斯人大型3D光效投射匯演 –「福臨金沙」 日期： 2018年2月1日至3月4日 時間： 晚上6時30分至10時（每半小時上演一次） 地點： 澳門威尼斯人戶外人工湖畔區 澳門巴黎人巴黎鐵塔春節光效匯演 日期： 2018年2月1日至3月4日 時間： 晚上6時15分至凌晨12時（每15分鐘上演一次） 地點： 澳門巴黎人 巴黎鐵塔

澳門巴黎人法式餐廳。法國五月美食節盡嚐經典法國佳釀美饌

飲食天地
蘇蘇 ・2017-05-01

每年5月，很多地區都會慶祝法國美饌及佳釀的年度美食盛宴，當然包括香港和澳門，各大酒店都會推出多款法式美食和套餐，為求讓食客多一點選擇。 這天，蘇蘇就來到金光大道澳門巴黎人的傳統法式料理巴黎人法式餐廳（Brasserie），來嚐嚐他們在法國5月美食節推出的經典法國佳餚套餐。 餐廳仿傚巴黎特有的傳統咖啡室之裝潢格調，既別緻又輕鬆隨意的用餐環境，感覺很舒服。 香檳是法國人的驕傲而且帶給全世界歡樂，所以今年巴黎人法式餐廳的法國五月美食節活動裡，其中就會以香檳作為主題，主要挑選了來自法國部分獨立酒莊的特色香檳，而食客可選擇杯裝或瓶裝的細細品味，享受最正宗的法式餐飲體驗。 每次來到餐廳，蘇蘇一定要先試試他們的麵包，這個是傳統法式硬麵包，形狀呈月牙型，雖然不是軟麵包，但有口感，而且有天然的麵粉香，最重要的是他們的自家製牛油很好吃。 我們來看看套餐上有什麼選擇? 前菜 + 主菜 + 甜品各一款，每位收費澳門幣388元 (香檳另計)，以酒店餐廳的價錢，絕對可以接受啊! LANCELOT ROYER, Blanc de Blancs Cuvee des Chevaliers, Grand Cru. NV. (100% Chardonnay) 蘭斯洛老爺香檳，騎士特釀 非年份 MOP145/杯，MOP720/枝 前菜有3款選擇，包括焗帶子配糖漬小洋蔥和小龍蝦醬 帶子生熟度剛好，有鮮味，蘇蘇很愛那些小龍蝦醬，用它來點綴帶子，整件事昇華了。 鴨肝兔肉凍批 蘆筍水波蛋 蘆筍和水波蛋一直都是我的那杯茶，這道菜將蘆筍磨成蓉再加水波蛋做成湯，口感滑滑的，蘆筍那特有的香味加上蛋香，是我的推薦 BOUCHARD, Roses de Jeanne、Cote de Val-Vilaine 2014 (100% Pinot Noir) 博霞香檳，珍妮玫瑰系列 蔚藍谷 100%黑皮塔2014 MOP175/杯，MOP868/枝 主菜有法式雞胸肉配羊肚菌及白菜 用上優質的雞胸入饌，配以濃郁的羊肚菌汁，香味撲鼻，好吃。 鱸魚丸及波士頓龍蝦配香檳汁 鱸魚丸十分鮮味，龍蝦肉爽口，配上香甜的香檳汁，剩下來的醬汁蘇蘇用來沾麵包，沒有浪費。 甜品的部分，蘇蘇覺得餐廳非常有心思，有人喜歡甜，有人不好甜，這兩款餐後點心應該可以符合大部份人的口味。 特製香檳芝士拼盤 草莓羅曼諾夫 這是俄羅斯羅曼諾夫王朝沙皇最鍾愛的甜點，因而得其名，主要以鮮奶油、芝士和新鮮草莓打造而成，有綿密慕斯的口感，而且味道酸酸甜甜，這個一定是大部份女士的挈愛。 套餐會於2017年5月1至31日期間限時推出，價格為澳門幣388元，可另配香檳(價錢另計)。 巴黎人法式餐廳Brasserie 地點：澳門巴黎人酒店三樓 電話：8111 9200 日期：5月1日至5月31日 價錢：MOP388 ＋10％ ~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: 香港新浪 e-Ladies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 (手機Apps) ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門喜來登金沙城中心酒店於新一年 榮耀晉升「喜來登大酒店」級別

環遊世界
LifeMag Editor ・2016-01-14

歡慶新年到來，喜來登酒店及度假村今天宣佈澳門喜來登金沙城中心酒店榮耀晉升「喜來登大酒店」 (Sheraton Grand) 級別，並將其易名為澳門喜來登金沙城中心大酒店（下稱「澳門喜來登大酒店」）。這個新推出的喜來登品牌級別用作彰顯品質非凡的喜來登酒店，包括所在目的地之迷人特質、傑出的酒店設計，以及卓越的服務與賓客體驗。加入全球另外十七間「喜來登大酒店」的行列，澳門喜來登大酒店憑著座落於路氹金光大道的優越地理位置及多項傑出條件而獲得認同。作為喜達屋集團全球最大的酒店，澳門喜來登大酒店具備與眾不同的優越特質，包括全新推出雄踞酒店高層的多間奢華套房，為賓客提供超過4,000間的客房選擇。新推出的「喜來登大酒店」級別是近期開始實施的「喜來登2020」計劃的一部分。該計劃推出了多項重要措施，旨在鞏固喜來登在全球酒店業的領導地位，使其成為在世界各地深受青睞的酒店品牌。 澳門喜來登金沙城中心大酒店及澳門瑞吉金沙城中心酒店董事總經理麥儷珍（Janet McNab）女士表示：「我們很高興成為少數晉升『喜來登大酒店』級別的喜來登酒店。獲得喜來登酒店及度假村認同，將激勵我們更加努力不懈，務求為每位賓客提供超卓服務。」 為慶祝獲此榮耀，澳門喜來登大酒店特別呈獻慶祝禮遇回饋賓客，每晚只需港幣838元*起。優惠適用於由即日起至1月底前預訂，並於2016年5月31日之前入住。如需預訂， 請前往 http://www.sheratongrandmacao.com/TCoffers 彰顯全球最佳喜來登酒店 2015年8月推出的「喜來登大酒店」級別，用作彰顯品牌最出類拔萃的酒店。每間晉升該級別的喜來登酒店均由專人根據一系列的嚴格評審標準選出，包括傑出的酒店設計、所在目的地之迷人特質、卓越的服務與賓客體驗，以及周全完備的配套設施。世界各地晉升「喜來登大酒店」級別的酒店名單將陸續公佈，並期待於2017年初實現擁有100家「喜來登大酒店」的目標。 「喜來登大酒店」只是「喜來登2020」計劃現正進行的眾多行動之一。2015年6月公佈的「喜來登2020」是一項涵蓋十大方面的全方位計劃，旨在鞏固喜來登酒店及度假村的國際地位，令其再度成為在全球深受青睞的品牌。為了配合目標明確清晰的五年願景規劃，「喜來登2020」的其他措施還包括：展開一項耗資1億美元打造聚焦於喜來登的市場營銷活動；推出能夠帶來非一般大堂酒吧餐飲體驗的全新「對味」（Paired）菜單；不斷為喜來登賓客體驗注入創新元素，堅定不移地提升服務品質；落實各種提高收益與盈利的措施，提升業主及開發商的經濟效益，並努力實現於2020年前在全球新開超過150家喜來登酒店的宏偉目標。 有關澳門喜來登金沙城中心大酒店的詳細資料及最新消息，請瀏覽www.sheratongrandmacao.com，亦可緊貼Facebook專頁或關注Instagram @ sheratongrandmacao。 *所有價格另加收10%服務費和5%政府稅。