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期間限定泰國主題！澳門十六浦索菲特酒店海風餐廳自助餐

澳門自助餐攻略
Cheers! ・2018-03-22

環境：★★★★★ 食物種類：★★★☆☆ 服務：★★★★☆ 口味：★★★☆☆ 海風餐廳的自助餐出名抵食，成人每位 $348 即可任食生蠔龍蝦，任飲紅白酒及啤酒，光是海鮮和酒都已值回票價！最近自助餐更於即日起至 4 月 30 日推出期間限定的泰國自助晚餐，食物選擇自然更加多。 雖則以泰式風情為主打，但餐廳只在熟食區中加入了幾款泰國菜，例如酒店公關特別推薦的泰國正宗街頭美食 ── 雜錦食物串配泰式辣醬和即叫即炒的泰式炒金邊粉。不過小編鍾情的芒果糯米飯、醃生蝦等就通通缺席，可惜。 金邊粉即叫即炒，熱辣辣上檯。 酒店公關特別推薦的泰國街頭小食。 餐廳只在熟食區中加入了幾款泰國菜，如果抱住食泰國菜的心情而來，難免有點失望。 另一方面，海鮮區就齊集了泰國蝦、越南蝦、南非蝦、青口、長腳蟹及龍蝦鉗。長腳蟹蟹腳不算粗，所以小編主攻青口，每一隻都新鮮又飽滿。至於生蠔和龍蝦就隱藏在刺身區，千祈唔好錯過啊！ 泰國蝦又爽口又鮮甜，必食！ 刺身區有三文魚、吞拿魚和八爪魚等，而生蠔和龍蝦亦隱藏在刺身區。 餐廳最近供應的是法國生蠔。 另一賣點是甜品，勝在花款多。 食客可自由進入戶外泳池區，早點到達餐廳，還可以欣賞日落！ 十六浦索菲特酒店海風餐廳 地址：澳門十六浦索菲特酒店 6 樓 電話：+853 8861 7210 晚市自助餐供應時段：1800 - 2130 費用：平日晚市每位 $ 348，周末晚市每位 $ 388（另加 10% 服務費） 網址：www.ponte16.com.mo/tc/dining/mistral 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

享受小島閒情 品味地道葡菜

飲食天地
LifeMag Editor ・2018-03-21

澳門美食遍地皆是，中、西、日、韓，甚至特色小食葡撻、豬扒包等處處可覓。當中最具代表性的菜系，必數地道葡菜，位處威尼斯人的小島葡國餐廳，以傳統葡萄牙美饌為基調，融入本土的烹調元素及口味，將澳葡飲食文化的共融完美展現，並透過非凡的手藝演繹出一道道縈繞味蕾的地道佳餚。 小島葡國餐廳以葡國著名渡假小島“Madeìra”命名，室內環境舒適雅致，白色的磚牆；紅色的磚地；啡系的陳設，瀰漫著濃厚的葡式格調。若喜歡開揚之感，則可選擇門前天幕下的「戶外」用餐位置，享受充滿南歐風情的悠閒寫意。 小島葡國餐廳由經驗豐富的廚師團隊主理，嚴選新鮮食材入饌，每道菜式都讓人感受到廚師們的用心及出眾的廚藝。其中，「炸馬介休球」及「燒焗馬介休」皆選用了葡萄牙主要食材之一的馬休介進行烹調，以不同的手法展現其獨特風味。馬介休是從葡文bacalhau翻譯而來，是以新鮮的鱈魚用鹽醃漬而成，味道鹹香而不失魚鮮味。其製作過程繁複，須將醃漬後的鱈魚以鮮奶反覆沖洗，以去其過多的鹹味。 炸馬介休球 以馬介休及薯仔等攪拌成蓉，再經油炸，入口外層酥香，內裡絲絲細嫩。 燒焗馬介休 以燒焗方式烹煮，佐以洋蔥、薯仔、葡國臘腸、水橄及三色椒等，味香鮮美。 葡式炒蜆 由於葡萄牙位於南歐沿海，海產魚獲豐富，故海鮮為其主食之一。店內的「葡式炒蜆」，隻隻鮮甜飽滿，肉厚多汁，鮮香滋味溢滿口中。 即開生蠔 此外，小島葡國餐廳亦搜羅了來自世界各地的生蠔，包括澳洲、法國、愛爾蘭等，即叫即開，讓您盡情感受小島「蠔」情。 葡式砵酒逼牛肋骨 肉食當然也少不了，「葡式砵酒逼牛肋骨」，先用慢火炆製，再以砵酒逼煮的牛肋骨，入口軟嫩，酒醇肉香，滋味於舌尖上無限綻放。 葡式田園沙律 由即日起至4月15日期間，佳景會會員晚市惠顧即可享7折優惠(優惠不適用於3月30日至4月2日，以及海鮮拼盤、咖喱炒蟹、飲品及推廣產品)，讓您以尊貴的禮遇，感受小島的寫意，享受澳門獨有的葡式風味。 地址 : 澳門威尼斯人購物中心3樓繁盛街746舖 營業時間 : 星期日至四 11:30--23:30 星期五、六及假期前夕11:30--00:30 聯絡電話 : (853) 2896 3399

澳門美高梅復活節精選美饌

飲食天地
LifeMag Editor ・2018-03-20

為慶祝復活節來臨，澳門美高梅將於復活節期間推出節日美饌，與所有賓客共渡一個春日繽紛復活佳節！ 繽紛節日甜點 甜點餐廳將於3月26日起至4月8日期間推出多款色彩繽紛、可愛別緻的節日美點，為賓客增添節慶氣氛。「復活節小兔」蛋糕，以綠茶雪紡蛋糕為基礎，再配上黑朱古力脆脆及香滑的黑芝麻甘納醬，口感層次豐富，而可愛的賓尼兔造型更讓人愛不釋手；另一款蛋糕則以復活節雞蛋為造型靈感，主廚特別選用四川花椒製作甘納醬，不但為糕點添上獨特的芳香，更與當中的芒果醬及牛奶朱古力慕斯完美融合，質感軟滑，甜而不膩。 澳門美高梅甜點餐廳推出趣緻的賓尼兔及復活蛋裝飾造型蛋糕。 此外，餐廳於復活節期間限定推出主題下午茶套餐，包括「黑朱古力撻」、「抹茶黑芝麻撻」、「松露雞蛋三文治」等超過十款精緻獨特的復活節鹹甜點，以及兩杯自選飲品。二人份下午茶套餐售價為澳門幣288元（另加10%服務費）。 賓客亦可選購各式精選節慶糖果為家人及摯愛送上復活節驚喜！如有查詢，請致電：（853）8802 2324。 復活節主題下午茶套餐提供超過十款精緻獨特的復活節鹹甜點。 法式復活節美饌 寶雅座為賓客精心設計出創意十足的節日菜色，如「水煮波士頓龍蝦配耶路撒冷亞枝竹蓉及烤胡椒」。 寶雅座法國餐廳為賓客精心設計出創意十足的節日菜色，於在3月31日至4月2日期間限定供應。包括主廚推薦的「水煮波士頓龍蝦配耶路撒冷亞枝竹蓉及烤胡椒」，以及使用慢煮原理烹調的「烤羊腿配忌廉粟米蓉、核桃及蔬菜」等，均各有特色。查詢及訂座，請致電：（853）8802 2319。 「烤羊腿配忌廉粟米蓉、核桃及蔬菜」使用慢煮原理烹調，肉質嫩滑。

【澳門。食記】Happy Hour推介- 氹仔舊城內的印度酒吧。

飲食天地
原來世界這樣大 ・2018-03-20

澳門美食出名多元化。不論是高級自助餐、精緻的葡國菜或是地道小食，在澳門都可以有各式各樣的選擇，而最近在氹仔舊城區新開的印度小吃酒吧Goa Nights果阿之夜也很值得大家好好收藏。 這三層樓高的酒吧Goa Nights位於氹仔舊城區的小巷內，主打雞尾酒和印度菜。說到調酒方面，Goa Nights的印度調酒師Chetan Gangan曾經贏出多個雞尾酒比賽，當日由他為大家調製出9款別具特色的招牌雞尾酒。 Goa Nights有一共9款的雞尾酒，而這9款之間有著微妙的關係- 葡葡牙航海家Vasco de Gama是首位抵達印度果的歐洲航海家。因此Menu設計以地圖的概念出發，雞尾酒也是依照他旅程中航海的9個途經點而命名。 一邊喝酒的也不妨嚐嚐Goa Nights的小食Nachos，相當可口。 還有這個咖喱雞迷你漢堡，咖喱味道滲入雞之中，份量又不是太多，跟朋友一邊聊天一邊吃也真不錯。 這款果阿式炒蜆加上了多種香料，更特別的是加入芒果，一般炒蜆都很少有這個配搭，酸酸甜甜，味道醒胃，是Goa Nights我很推薦的伴酒菜。 除了跟朋友到Goa Nights 享受happy hour之外，也可以到二樓享用晚餐。當日跟朋友點了幾款主菜，一嚐正宗的印度菜。不太辣的Fish Moilee 正合我心意，魚塊滑嫩充溢著椰奶的香味。 朋友是個鍾情於印度辣感的人，Chicken Tikka Masala則成為了他的至愛。醬汁Creamy又濃郁，烤雞滲在咖喱醬內，更加惹味。 吃印度菜怎可以沒有薄餅呢？記得點個薄餅，沾上印度風的醬汁慢慢品嚐啊！ 我個人較喜歡在Goa Nights度過Happy Hour，要是找地方跟朋友Happy Hour的，希望Goa Nights 成為你的選擇之一吧！ 果阿之夜 Goa Nights澳門氹仔告利雅施利華街118 號

「閃耀金光慈善跑」將於4月28日在澳門巴黎人巴黎鐵塔舉行 現正接受報名

澳城生活
LifeMag Editor ・2018-03-20

慈善跑活動將於標誌性的巴黎鐵塔舉行 集運動、康樂活動、音樂及美食於一身的家庭同樂日 尋求刺激、挑戰極限的運動愛好者將有機會於4月28日舉行的「閃耀金光慈善跑」登上澳門巴黎人的標誌性巴黎鐵塔，參與此項極富意義的慈善比賽，支持澳門特殊奧運會。慈善跑活動將於3月16日開始接受報名，歡迎18至60歲的人士報名參加。有興趣參與之人士亦可於4月13日或之前親臨氹仔奧林匹克體育中心運動場報名。如欲查詢更多活動詳情，請瀏覽網頁 ParisianMacao.com/light-the-night-run。 「閃耀金光慈善跑」是首個在澳門巴黎人巴黎鐵塔舉辦的慈善跑活動，屆時一眾運動員及冒險愛好者將可挑戰750級樓梯，登上巴黎鐵塔37樓的觀景台。到達終點的參賽者更可在觀景台上飽覽整個金光大道的壯麗景色。 是次慈善跑活動包括全程挑戰賽及鐵塔體驗賽兩項賽事。全程挑戰賽的參賽者必須先完成圍繞澳門威尼斯人及澳門巴黎人的耐力賽，然後挑戰登上巴黎鐵塔，以考驗他們的毅力；而鐵塔體驗賽的參賽者則需從巴黎鐵塔的地面登上37樓的觀景台為終點，享受賽事的樂趣。 慈善跑活動的所有報名費將捐贈予澳門特殊奧運會作慈善用途。此機構的使命是為智障人士提供各種奧林匹克類型體育運動的全年體育訓練和體育競賽。所有報名費收益將會全數投入澳門特殊奧運會2018年的保齡球訓練。 這次慈善跑活動在本周三舉行了一場發佈酒會，兩名澳門著名運動員更即席示範跑上巴黎鐵塔，最後三項鐵人運動員郭志瑋以3分24秒最先登上鐵塔，稍為領先拳手吳國權，在夜空中點亮了巴黎鐵塔。 拳手吳國權 （左）和三項鐵人運動員郭志瑋即席示範跑上巴黎鐵塔。 在發佈酒會上，金沙中國有限公司總裁王英偉博士表示：「這次家庭活動旨在鼓勵大眾康體運動，眾所周知，運動鍛煉與維持強健體魄是保持健康的生活方式，以及一個健康的澳門社區。今次慈善跑同時亦能幫助到慈善團體，為致力推廣共融平等訊息的澳門特殊奧運會籌集資金，我們非常高興能夠出一分力，給予支持。」 澳門特殊奧運會執行總監蕭宇康表示很榮幸能成為首屆「閃耀金光慈善跑」的受惠機構。 他說：「我們衷心感謝金沙中國有限公司以及所有參與機構對是次慈善跑的鼎力支持。能夠讓殘障人士參與運動，感受運動所帶來的樂趣，對他們來說是極具意義的一件事。『閃耀金光慈善跑』考驗參賽者的意志力，就像智障人士參與社會及運動同樣需要很大的意志，過程需要社會各界朋友的支持及勉勵才能成事。」 一個活動的成功亦有賴本地團體以及官方體育機構的支持，澳門巴黎人十分榮幸與澳門田徑總會合作，一同發展本地體育文化，提高澳門市民的健康水平。同時，可口可樂旗下「水動樂」是大會指定的健康飲品，為參加者提供足夠的水份；而銳克體育則贊助慈善跑的運動服裝。 活動當日，每位參賽者將會獲贈紀念品乙份，當中包括參賽證書。而各項組別的優勝者將會另獲頒豐富的獎品，包括澳門巴黎人的豪華假期體驗、餐飲及水療禮券、以及巴黎人健身中心會籍。 澳門巴黎人亦誠邀澳門本地居民及旅客在慈善跑賽事前，前來參與一系列為大人小朋友準備的家庭娛樂，包括各種康樂活動、設有兒童遊樂場的休閒區、全日的娛樂項目、餐飲攤位，均設置在迷人的巴黎鐵塔下。 如欲查詢更多「閃耀金光慈善跑」的報名詳情，請瀏覽網頁ParisianMacao.com/light-the-night-run。截止報名日期為4月13日。 「閃耀金光慈善跑」 日期： 2018年4月28日（星期六） 時間： 由下午2時30分開始 地點： 澳門巴黎人　巴黎鐵塔 網頁： ParisianMacao.com/light-the-night-run

粉絲將有機會於《黃致列澳門粉絲見面會2018》與偶像近距離接觸

澳城生活
LifeMag Editor ・2018-03-19

見面會將於2018年4月21日在威尼斯劇場舉行 著名韓星黃致列將於2018年4月21日在澳門威尼斯人®威尼斯人劇場舉行《黃致列澳門粉絲見面會2018》，與一眾粉絲會面。門票即日起透過金光票務售票處公開發售。 在活動上，黃致列將演唱多首熱門歌曲，還會跟粉絲進行遊戲、訪談及個人互動等環節，為他們帶來一個難忘的見面會。 另外，購買VIP 區門票的粉絲更有機會被抽中與偶像合照。 黃致列於2007年推出首張個人EP專輯，憑著獨特的聲線、活力的形象與隨和自然的性格，招攬了無數歌迷。他在2016年參加歌唱真人秀《我是歌手第四季》的比賽，最終更獲得總決賽季軍，自此讓更多人熟識黃致列這個名字。 同年，黃致列於《第二屆酷音樂亞洲盛典》獲得「年度最具實力歌手獎」、《樂視生態共用之夜》的「年度人氣歌手獎」、《蒙牛酸酸乳MusicRadio中國TOP音樂盛典》的「海外最受歡迎歌手獎」和《第5屆APAN Star Awards》的「Rising Star賞」等多項大獎。 去年，黃致列推出迷你專輯《Be Ordinary》，他亦已成為韓國炙手可熱的歌手、電視及頒獎典禮的主持人及嘉賓、模特兒以及品牌代言人。 萬勿錯過2018年4月21日於澳門威尼斯人劇場舉行的《黃致列澳門粉絲見面會2018》！ 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次活動可享門票九折優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 活動詳情： 活動：黃致列澳門粉絲見面會2018 日期及時間：2018年4月21日（星期六），晚上8時 場地：澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 票價 澳門幣 / 港幣 1,680元（VIP 區） 澳門幣 / 港幣 1,280元（A 區） 澳門幣 / 港幣 680元（B 區） 船票套票：觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 澳門金沙® – 一樓售票處 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：+853 2882 8818 香港熱線：+852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555

電影巨星及名人嘉賓雲集澳門威尼斯人 出席第12屆亞洲電影大獎頒獎禮

澳城生活
LifeMag Editor ・2018-03-19

第12屆亞洲電影大獎頒獎禮於澳門威尼斯人盛大舉行，一眾亞洲影壇巨星雲集於澳門威尼斯人劇場出席慶典。豪華的威尼斯人劇場再次舉辦亞洲電影大獎頒獎禮，為澳門帶來眾多亞洲電影巨星。 由澳門金沙度假區及澳門威尼斯人®贊助，並由金光飛航作為大會指定渡輪，今屆星光熠熠的亞洲電影大獎頒獎禮共頒發了17項大獎，當中包括：最佳電影、最佳導演、最佳新導演、最佳男主角、最佳女主角、最佳男配角、最佳女配角、最佳新演員、最佳動作電影、最佳編劇、最佳剪接、最佳攝影、最佳原創音樂、最佳造型設計、最佳美術指導、最佳視覺效果及最佳音響。 第12屆亞洲電影大獎頒獎禮的紅地毯盛會於澳門威尼斯人的正門大堂舉行，影迷及粉絲們都為能一睹心愛巨星的風采而感到興奮。出席紅地毯的名人包括劉嘉玲、古天樂、毛舜筠、惠英紅、文詠珊及林心如等。 出席頒獎禮的名人亦包括被提名的印度影星Rajkummar Rao（最佳男主角–《五星級選戰》）、古天樂（最佳男主角–《殺破狼．貪狼》）、南韓電影導演及編劇金容華（最佳動作電影–《與神同行》）、許宏宇（最佳新導演–《喜歡．你》）、許鞍華（最佳導演–《明月幾時有》）、南韓歌手及演員林允兒（最佳新演員–《秘密任務》）等。 多個電影首映禮曾於威尼斯人劇場舉行，包括由章子怡領銜主演的《太平輪：亂世浮生》及《非常幸運》、由周潤發主演的《賭城風雲》，以及《全球華語榜中榜》及《亞太影展》等多個著名電影頒獎禮及電影節。威尼斯人劇場亦曾承辦來自亞洲及國際知名音樂巨星與表演團體的多場精彩演出。

華語流行樂壇天后級歌手蔡依林、張韶涵、許茹芸、 蔡健雅及陶晶瑩將於澳門威尼斯人獻唱

澳城生活
LifeMag Editor ・2018-03-18

《女王駕到》演唱會將於4月7日在金光綜藝館隆重登場 為觀眾帶來一場難忘的音樂盛宴 五位才華出眾的流行音樂女歌手蔡依林、張韶涵、許茹芸、蔡健雅及陶晶瑩將於2018年4月7日在澳門威尼斯人®金光綜藝館帶來《女王駕到》演唱會。門票由3月14日起透過金光票務售票處公開發售。 蔡依林是21世紀亞洲最暢銷唱片的女歌手之一，銷量接近2,500萬張，其粉絲更遍佈世界各地。她獲頒的獎項更是多不勝數，其中包括四項金曲獎、MTV亞洲大獎及MTV音樂錄影帶獎。她亦曾經演出兩齣電影、多套電視劇及於綜藝節目中亮相。 歌手、演員及電視節目主持人張韶涵曾發行九張專輯。她演出多套大熱台灣偶像劇後，人氣急升，亦為其主演的劇集演唱主題曲。在多個頒獎典禮中，張韶涵更獲提名「最佳女演員」及「最佳國語女歌手」等獎項。 許茹芸是一位創作歌手，發行超過14張專輯，同時亦是成功的演員兼作家。她是華語樂壇最受歡迎的女歌手之一，被喻為情歌天后。 新加坡唱作歌手蔡健雅於1997年發行其首張英文專輯《Bored》，隨後發行了四張英文專輯及11張國語專輯。她亦榮獲多項大獎，包括「最佳國語女歌手」、「最佳專輯製作人」及「最佳填詞人」等。 陶晶瑩曾主持多個綜藝節目，包括《超級星光大道》、《大學生了沒》、《我猜我猜我猜猜猜》，並為多個大型頒獎典禮擔任司儀。她更於金馬獎、百花獎以及2013年的金曲獎中獲頒多項獎項。此外，陶晶瑩亦是一位成功的歌手兼作家。 雲集頂尖的製作人、舞台設計師、聲效音響專家、舞蹈編排以及監製，共同打造豪華炫麗的舞台演出，將舞台與觀眾席合二為一，傾力呈獻「鑽石級」的音樂盛宴。 萬勿錯過於2018年4月7日在金光綜藝館絢爛上演的《女王駕到》演唱會！ 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享門票85折優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會詳情： 活動：《女王駕到》 日期及時間：2018年4月7日（星期六），晚上8時 場地：澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 / 港幣 2,388元（VIP 區） 澳門幣 / 港幣 1,888元（A 區） 澳門幣 / 港幣 1,588元（B 區） 澳門幣 / 港幣1,088元（C 區） 澳門幣 / 港幣 688元（D 區） 澳門幣 / 港幣 388元（E 區） 船票套票：觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 澳門金沙® – 一樓售票處 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：+853 2882 8818 香港熱線：+852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555

「江戶」臻味延珠海 極致和風品細膩

飲食天地
LifeMag Editor ・2018-03-17

想品嘗殿堂級日本料理的同時，亦能飽覽澳門迷人景致？現已隆重開幕，位於珠海華發喜來登酒店的江戶日本料理，為您締造視、味覺的最高享受。新張期間更可以尊貴的折扣禮遇，感受正宗日本料理的精髓。 江戶日本料理始於1992年，是澳門現今最具歷史的高級日本料理店，現有5間分店遍及澳門半島和路氹城區多個蜚聲國際的酒店娛樂場內。繼2010年跨出澳門於廣州開設首間旗艦店後，現進一步將非凡的味覺震撼延續至珠海首家國際五星級連鎖酒店--華發喜來登酒店。新店由經驗豐富的一級廚師團隊主理，在澳門總廚的監督和帶領下，秉持著江戶逾25年來「源於傳統，堅持正宗」的理念，以傳統的烹調手法融合廚師們的精湛手藝，用心演繹出一道道縈繞味蕾的和風料理。 江戶特級什錦刺身 將最優質時令的刺身匯聚於此，享受最純粹的海洋滋味。 霜降雪花牛肉厚燒 肉質軟腍有致，豐腴的肉汁瞬間綻放於口中，佐以海鹽或芥末，更添風味。 霜降雪花牛肉壽喜燒 熱呼呼的品嘗牛肉的鮮嫩，再配搭新鮮時蔬，倍覺滿足。 金箔黑松露鐵板鬼蝦 甘香惹味的鮮蝦與幽香的黑松露相遇，迸發出令人難以忘懷的味道，加上金箔的點綴，精緻中彰顯矜貴。 魚子醬香草牛油煮帆立貝 鮮甜肥美的帆立貝滲透著香草及牛油的香味，與魚子醬的醇厚相融合，多層次的味道相互交纏，觸動著沉睡的味蕾。 江戶日本料理(華發喜來登店)的位置與澳門一水相隔，兩岸對望，身處其中，海濱美景盡收眼簾，更可遠眺澳門半島及金光大道的景色，欣賞澳門日光下的繁榮璀璨，黑夜披上五彩霓裳的美態。店舖佔地兩層，下層寬敞雅致，並設有鐵板燒區；上層則以貴賓房為主，7間房間設計舒適且具空間感，其中一間附設鐵板燒枱，另有兩間貴賓房可自由組合為一間可容納廿多人的大房，適合商務宴客或私人聚會等。 以美味分享喜悅，由即日起至4月15日期間，惠顧江戶日本料理(華發喜來登店)即可以7折優惠尊享極致細膩的和風體驗，感受我們對您的尊寵。 地址：珠海市香洲區灣仔銀灣路1663號 珠海華發喜來登酒店一層 電話：0756-8330556 營業時間：11:00-14:30；17:00-22:30

澳門金沙度假區兩間餐廳入選《南華早報》的 《100 Top Tables》餐飲指南

澳城生活
LifeMag Editor ・2018-03-16

「朝」及「紫逸軒」均在此享負盛名的指南中佔一席位 澳門金沙度假區內的兩間頂級餐廳入選《南華早報》2018年的《100 Top Tables》餐飲指南。 《100 Top Tables》表揚港澳共100間高端食府，而澳門金沙城中心康萊德酒店的「朝」及澳門四季酒店的米芝蓮星級餐廳「紫逸軒」皆入選為該指南中僅20間澳門頂尖食府之其中兩間，亦是繼上一年屢獲殊榮後，又一嘉許。 《100 Top Tables》至今已創辦六年，是專為高級行政人員於香港及澳門出行用膳而設的高端食府指南。以整個用餐體驗為評分標準，每年的名單篩選過程甚為艱巨，評審須從逾1,000間香港及澳門的精緻食府篩選出僅100間最佳餐廳。入選餐廳無論食物、服務質量或是用餐環境都必須符合高級行政人員的用膳要求，盡善盡美。 隨着澳門被聯合國教科文組織（UNESCO）評定為「創意城市美食之都」，這將絕對是賓客探索澳門金沙度假區一系列星級餐飲的最佳時機。 澳門金沙城中心康萊德酒店的「朝」 由葉寶榮師傅主理的澳門康萊德酒店特色中餐廳「朝」，是正宗高端的旗艦中菜食府。餐廳為賓客帶來恍如古代中國宮庭的盛宴體驗，是澳門最具代表性的中餐廳之一。其特色佳餚包括有機黑金蒜香蒸小青龍配金釣腸粉、金芙蓉蒸蟹鉗以及青芥末汁花螺 。 澳門四季酒店的「紫逸軒」 「紫逸軒」擁有舒適典雅的環境，提供經典粵菜、創意點心、時令特色菜及套餐，是澳門粵菜餐廳中的理想之選。餐廳特色佳餚包括紫逸軒金裝拼盤﹝杏片百花鵝肝多士球，金箔乳豬，蜜汁叉燒﹞、魚湯龍蝦球海鮮泡飯及燕窩芋茸蛋白燉鮮奶。

澳門麗思卡爾頓酒店呈獻非凡餐飲美饌及全新水療護理療程 煥發春日新姿彩

飲食天地
LifeMag Editor ・2018-03-15

澳門麗思卡爾頓酒店精心呈獻非凡的餐飲美饌及煥發神采的水療護理療程，引領賓客投入與別不同的豪華體驗，享受愉快難忘的精彩時光。高級粵菜食府「麗軒」特別推出全新春日菜單之外，澳門「怡世寶水療」亦引入創新護膚品牌 Carol Joy London，帶來抗衰老面部護理療程，完美結合精緻佳餚與貼心護理的雙重享受。 「麗軒」呈現春日滋味為迎接暖意洋洋的春日季節，「麗軒」嚴選優質時令食材，全新設計別出心裁的麗緻迎春嚐味宴，呈現日本食材的獨特風味，帶來精緻豪華的粵菜體驗，當中多款精彩菜式包括:燕液龍皇星斑球、黑松露日本象拔蚌燴飯，以及鮮蟹爪扒法國菠菜。「麗軒」的專業侍酒師更為每道菜式配搭精選葡萄酒，令美味菜餚錦上添花。 鑽石柔膚護理結合純骨膠原蛋白及純氧澳門「怡世寶水療」於春日期間特別推出全新 Carol Joy London 抗衰老護理療程，包括純骨膠原蛋白純氧鑽石柔膚護理。全長 90 分鐘的護理療程採用先進的美容器材，配合純高壓氧和鑽石護膚技術，令面部全面吸收純骨膠原精華，讓肌膚重拾活力，減少色素沉澱，煥發青春神采。這個全新護理療程能有效改善皮膚問題，如肌膚瑕疵、泛紅、不均勻色素和皮膚缺水，並同時幫助肌 膚排毒、提升及改善肌膚紋理，讓面部肌膚散發閃亮光彩。 星級餐饗水療禮遇享受煥發身心體驗 此外，澳門麗思卡爾頓酒店同時推出星級餐饗水療禮遇，締造全面舒緩身心的獨特體驗。追求非凡體驗的賓客可與摯愛一起投入澳門「怡世寶水療」的閒適寧靜，在享受長 50 分鐘的芳香療法之前，更可享用中心內的活力水池、蒸汽室和桑拿室、冰水噴泉及其他設施，放鬆身心。賓客之 後可於「麗軒」展開美食之旅，品嘗多款巧手菜式，同時細味巴黎之花香檳。 請即親臨澳門麗思卡爾頓酒店「怡世寶水療」，體驗 Carol Joy London 一系列無與倫比的美容護理方案，重拾肌膚活力、自信和美麗。如欲預訂或查詢，請致電+852 8886 6608 或電郵至 espamacau@ritzcarlton.com。 請參閱附錄了解麗緻迎春嚐味宴。如欲獲取更多資訊或訂座,請致電+853 8886 6712 或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com. 附錄 「麗軒」麗緻迎春嚐味宴 酒糟金線鯛魚餅 酸湯蜂巢豆腐 金箔化皮乳豬件 紅蔘蝦夷鮑燉鵪鶉 燕液龍皇星斑球 蜂蜜薄荷柑桔帶子 XO黑毛安格斯谷飼牛粒 鮮蟹爪扒法國菠菜 黑松露日本象拔蚌燴飯 黃金麒麟果醬燉奶 價格* (澳門幣) 2,088*/ 每位，包含侍酒師精選葡萄酒壹杯 星級餐饗水療禮遇^ 雙人澳門「怡世寶水療」香芬按摩(50分鐘) 澳門麗思卡爾頓酒店禮物套裝，包括高23厘米的獅子毛公仔及麗思卡爾頓酒店手巾兩條 價值澳門幣1,000元之「麗軒」餐饌禮券乙張 巴黎之花香檳乙瓶 賓客可於接受護理療程之前，享用中心內的桑拿室、蒸氣室、冰水噴泉、體驗式淋浴間、 活力水池及休息室 價格** (澳門幣) 3,088 / 兩位 * 上述價格須加 10%服務費 ** 上述價格須加 10%服務費及 5%政府稅 ^推廣日期由 2018 年 2 月 24 日至 2018 年 12 月 31 日

澳門康萊德酒店與您共度繽紛復活節假期

飲食天地
LifeMag Editor ・2018-03-14

「奧旋自助餐」與大堂酒廊將推出復活主題美饌， 「菩提水療」則帶來春季限定水療體驗 屢獲殊榮的澳門金沙城中心康萊德酒店將於復活節期間推出一系列的復活主題美饌及獨特水療體驗，讓賓客享受一個繽紛愜意的假期。不論是想與親朋摯友一同享用城中聞名的豐盛自助餐、於奢華水晶吊燈下細嚐復活節主題下午茶、又或是想逃離煩囂讓身心沈浸於水療體驗中，此五星級酒店皆能滿足您的期望。 「奧旋自助餐」 澳門最出色自助餐美食之一的「奧旋自助餐」將於3月30日至4月2日復活節期間增添多款應節美饌。午市自助餐將提供現烤薄餅及各式意大利麵、韓式泡菜海鮮煲、香草蒜蓉焗鱸魚配炒時蔬、各式中菜燒味及地道印度咖哩。而晚市菜餚則有冰上海鮮、煎龍蝦檔，即場烤肉區更提供烤美國肉眼扒以及烤豬肋骨。「奧旋自助餐」位於金沙城中心地面樓層，自助午餐於每天中午12時至下午3時供應，而自助晚餐分別於每天下午5時30分至晚上10時間供應。自助午餐價格為澳門幣268元+（成人）及澳門幣134元+（小童）；而自助晚餐價格為澳門幣488元+（成人）及澳門幣244元+（小童），預約請致電+853 8113 8910或電郵至macau.grandorbit.reservation@conradhotels.com。 大堂酒廊 典雅的澳門康萊德酒店大堂酒廊將於3月30日至4月2日期間提供復活節經典下午茶套餐，當中的鹹點包括三文魚子撻、蕃茄油封火腿三文治、吞拿魚三文治以及純素越南米卷。另外更有多款甜品，包括朱古力鳥巢蛋榚、春花綠茶蛋榚、雜莓撻及熱騰騰的十字包。下午茶套餐亦包含咖啡、茶、或復活節特調雞尾酒或無酒精雞尾酒供選擇。尊貴下午茶套餐價格為澳門幣268元*；而豪華下午茶套餐價格為澳門幣298元*，包括康萊德獨神秘限量小熊一隻。大堂酒廊位於康萊德酒店大堂，下午茶供應時間為每天下午3時至6時，預約可致電+853 8113 8973。 澳門康萊德酒店大堂酒廊亦將推出一系列的復活節特調雞尾酒，每杯價格為澳門幣68元*。 Crack the Egg – 皇冠伏特加 、榛子酒、可可布朗酒、鮮奶 Easter Sundae – 木梅糖漿、菠蘿汁、原味乳酪 Easter Bunny – 芒果汁、菠蘿汁、原味乳酪、蜜糖、無酒精柑桂酒 菩提水療 為迎接春天來臨，現在是透過水療療程洗滌身心的最佳時機。由現在至2018年5月31日期間，位於澳門康萊德酒店的菩提水療推出多款春季限定水療體驗，包括「金燦煥彩面部護理」，此護理特別針對個人肌膚類型，為賓客選擇出合適的面部護理，透過結合最優質的純精油、植物萃取精華，利用理療師特定深度放鬆的按摩手法來修復肌膚，再配合奢華的黃金及蜂蜜面膜，為肌膚補充所需的營養，散發透亮肌膚光彩。「金燦煥彩面部護理」平日價格為澳門幣1,300元#，週末價格則為澳門幣1,400元#。除此之外，賓客若想尋找煥然一新的感覺，菩提水療亦提供「紅石榴黃杏身體磨砂療程」供賓客選擇，此療程使用含紅石榴成份的去角質磨砂產品以及具美容功效的黃杏，能幫助肌膚淨化排毒、抗氧及提升光澤。「紅石榴黃杏身體磨砂療程」平日價格為澳門幣500元#，週末價格則為澳門幣550元#。預約請致電+853 8113 6188。 位於金沙城中心内的康萊德酒店為世界各地旅客提供頂級奢華酒店住宿體驗，以及世界一流的美食佳餚。此外，賓客亦可於金沙廣場超過 150間集世界頂級品牌、生活時尚，以及專為家庭賓客而設的零售商舖為即將來臨的佳節盡情購物。 如欲了解有關澳門康萊德酒店於復活節的各項最新資訊，請瀏覽facebook.com/conradmacao、instagram.com/conradmacao或 澳門康萊德酒店網頁。 + 須另加10%服務費。 * 須另加10%服務費及5%政府稅。 # 須另加5%政府稅。平日為星期一至星期四；週末為星期五至星期日及公眾假期。受條款及細則約束。 # 須另加5%政府稅。平日為星期一至星期四；週末為星期五至星期日及公眾假期。受條款及細則約束。

香港歌手蘇永康及梁漢文攜手於澳門威尼斯人帶來精彩表演

澳城生活
LifeMag Editor ・2018-03-13

於2018年4月21日在金光綜藝館 為《So Man Show》同台演出 香港知名歌手蘇永康及梁漢文將於2018年4月21日在澳門威尼斯人®金光綜藝館舉行《So Man Show》。門票即日起透過金光票務售票處公開發售。 入行多年的蘇永康及梁漢文皆是「男人幫」成員，這是他們首度以二人組合於金光綜藝館獻唱。澳門演唱會的名稱結合了蘇永康和梁漢文二人的名字，同時以男性角度表達對於人生及愛的看法。他們不斷在表演藝術上作出新嘗試，透過不同的組合形式表演，力求為歌迷帶來耳目一新的視聽感受。 蘇永康被喻為「情歌王子」，於1985年參加新秀歌唱大賽獲得亞軍而踏進樂壇。他在1989年推出首張個人專輯轟動樂壇。之後，他為有份參與演出的電視劇《妙手仁心》而演唱該劇之主題曲，將演繹生涯推向另一高峰。另外，同年推出的粵語主打歌曲《越吻越傷心》，更讓他在香港舉辦了首個個人演唱會，其國語歌曲《男人不該讓女人流淚》更於香港及台灣廣受歡迎。蘇永康推出了超過20張專輯，亦演出過多齣電視劇、電影及綜藝節目。 梁漢文音樂天份極高，他是首位男歌手於叱咤樂壇流行榜頒獎典禮同年內獲頒「至尊歌曲大獎」及「至尊唱片大獎」。他的大熱作品包括《衣櫃裡的男人》、與楊千嬅合唱的《滾》、《纏綿遊戲》及《傷了三個心》等。 萬勿錯過即將於2018年4月21日在澳門威尼斯人金光綜藝館舉行之《So Man Show》！ 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享門票85折優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會詳情： 活動：《So Man Show》 日期及時間：2018年4月21日（星期六），晚上8時 場地：澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 / 港幣 1,280元（VIP 區） 澳門幣 / 港幣 1,080元（A 區） 澳門幣 / 港幣 780元（B 區） 澳門幣 / 港幣 580元（C 區） 澳門幣 / 港幣 380元（D 區） 船票套票：觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購：cotaiticketing.com 售票處： 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 澳門金沙® – 一樓售票處 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： 澳門熱線：+853 2882 8818 香港熱線：+852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：macauticket.com 門市據點資料請覽：macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555

澳門四季酒店華屋餐廳。童話故事裡的情人節

飲食天地
蘇蘇 ・2018-03-11

3月14日被訂為白色情人節，很多人也以為這節日是起源於日本，原來這個節日最早起源于西元三世紀時的羅馬。相傳羅馬皇帝設立情人節是為了紀念自己在2月14日救了一對因違反戀愛結婚禁令而要被處死的戀人。一個月後，也就是3月14日，這對情侶宣誓至死不渝，後來便成為白色情人節開始流傳到其他國家，而日本就是最早接受並推廣這個節日的國家。兩者分別是在2月14日情人節收到禮物，在一個月後的3月14日回饋禮物，當然只是回饋你想回的那個人呢。 為什麼蘇蘇在這個時間會說起情人節? 因為在2月14日當天，蘇蘇跟老爺在澳門四季酒店過了一個愉快的情人節，晚餐我們就選了華屋餐廳吃情人節套餐。 餐廳為暖色系的空間設計，這樣的環境讓蘇蘇有溫暖的感受，搭配著古典的裝潢和桌椅，感覺就在歐洲的餐館內，也有在童話故事裡用餐的感覺。 玫瑰花是情人節必備的吧，你們有沒有發現，在童話故事裡男士送花給女士大都只是一枝玫瑰花，一枝就是一心一意的意思。 情人節套餐究竟有什麼菜式呢? 繼續看下去就自有分曉，充滿笑臉又有禮的服務生首先送來兩杯情人節特飲，很漂亮吧。 其實餐廳有配酒服務的，酒店有豐富存量的酒窖，由專業的配酒師為客人提供適合菜單的餐酒服務，可惜蘇蘇抱恙在身，不適合喝酒呢。 在酒店吃飯不容錯過的就是麵包這一環節。 服務生送來的法式麵包軟硬適中，塗上餐廳自家製的醬料，好吃。 龍蝦他他撻 選用法國布列塔尼意蝦配搭三文魚籽和西柚，清新開胃，不過略嫌餅底有點硬。 香辣龍蝦法式甜麵包 當中的龍蝦蕃茄法式濃湯，辣度很低我喜歡，濃香的蕃茄湯配上新鮮的龍蝦，惹味好喝，法式甜麵包上用了食用金箔點綴，可愛又高貴。 龍蝦鵝肝意大利飯 這個飯的所有材料都是蘇蘇喜歡的食物，每一口都充滿了鵝肝的香味，很好吃啊，而且賣相也相當漂亮。 香烤龍蝦及有機雞 這盤主菜的賣相確實讓我有點意外，如果龍蝦不拆殼同上會更漂亮大方，不過味道和口感是蘇蘇喜的，大白菜及燉芹菜配忌廉芥末這個嘗試也比較大膽。 豐富的晚餐之後當然要有甜品來個漂亮的休止符，單看名字朱古力香蕉只是一道普通的甜品，大廚會如何演繹呢? 看見服務生將一塊大玻璃放在餐桌上，原來是讓大廚來一個親身演繹! 看著大廚細心的一步一步為我們製作這份甜品，好像看見藝術家在設計自己的作品一樣，感覺很奇妙。 這份甜品主要材料有朱古力心太軟蛋糕、焦糖香蕉、焦糖花生、花生牛油醬和熱情果等，今年的情人節就由一份甜入心的甜品作為終結。 過兩天就是3月14日，你有心意要回贈嗎? ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

真大膽！澳門騎士為逃避執法不惜闖紅燈！

生活電視
CyberCTM-Video ・2018-03-11

騎士為逃避追捕，不惜闖紅燈，但係同伴就。。。。 仲想睇更多有趣影片可到：goo.gl/5YiMSD