御蓮宮

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寒冬進補之選!御蓮宮及金沙閣推出冬日暖意菜單|羊腩煲/糯米飯/火鍋

飲食天地
Lifemagfoodie ・2020-12-18

澳門開始入冬,最適合食暖粒粒的菜式,滋補身體温暖起來。有見及此,澳門巴黎人及澳門金沙特別推出季節限定的「冬日暖意菜單」。選用營養豐富的優質天然食材,配合大廚的精湛廚藝,炮製出進補又健康的佳餚,令食客充滿活力。想為身體進補一下就請繼續往下閱讀詳情啦! 澳門巴黎人旗下榮獲「2020黑珍珠餐廳指南」一鑽餐廳的「御蓮宮」正在推出多款冬季佳餚菜式,其中包括有「荷香羊肚菌膏蟹蒸糯米飯」及「滋補雙冬燜羊腩」。「荷香羊肚菌膏蟹蒸糯米飯」選用原隻膏蟹,用荷葉把糯米、膏蟹及羊肚菌全部包裹起來,放在傳統中式蒸爐中蒸熟。糯米飯吸收了膏蟹的精華及荷葉的清新香氣,再加入四大名菌之首、十分珍貴稀有的「羊肚菌」幫助消化,調理身體,更有效地讓身體吸收充足營養。 除此之外,御蓮宮亦有提供冬季滋補火鍋,有兩款湯底可以選擇。喜歡食辣的朋友,不妨選擇上圖的「泡椒酸湯珍珠躉片」,酸辣味道配搭得宜,而且還有珍珠龍躉助陣,十分滋補暖胃。另一款則是「竹笙椰子雞湯底」,竹笙、椰子和雞這三款必選進補佳品共冶一爐,滋補無窮。 時間:即日起至2021年1月31日地點:澳門路氹城金光大道連貫公路澳門巴黎人3樓 3316號舖御蓮宮訂座電話:+853 8111 9260電郵:lotuspalace.reservation@sands.com.mo 喜歡食煲仔菜,特別是羊腩煲的朋友,必定要一試位於澳門金沙「金沙閣」的煲仔菜單。熱騰騰的煲盛載著進補菜式如上圖的「雙冬東星斑羊腩煲」。珍貴的海鮮「東星斑」結合驅寒暖胃的「羊腩」,還有能夠平衡羊肉滯膩的冬筍和冬菇,可以去濕之餘,還有進補的功效,是冬天最常食的菜式。千萬別忘記吸收羊腩和東星斑精粹的枝竹。另外還有「赤靈芝海參粟子走地雞煲」和「沙薑京蔥脆筍黃鱔煲」等多款經典傳統廣東煲仔菜,必定能夠為食客驅走寒意。 時間:即日起至2021年1月31日地點:澳門宋玉生廣場蒙地卡羅前地 203 號澳門金沙酒店3樓訂座電話:+853 8983 8222 作者:IronMan

【澳門火鍋系列】人均 $250!巴黎人酒店御蓮宮海鮮火鍋套餐

飲食天地
Cheers! ・2019-01-22

平時都在坊間食肆吃火鍋,今次就嘗試一下巴黎人酒店內的「御蓮宮」。別以為酒店用餐價錢一定貴,「御蓮宮」雖然在酒店內,但火鍋套餐價錢卻很親民, 4-5 人的火鍋套餐只需 $1,088,就能品嚐到優質食材,海鮮款款新鮮大份,多款醬料都是由廚師特別調製而成,性價比超高! 自選火鍋湯底(五選二) 四川麻辣湯/藥膳濃雞湯底/冬瓜玉米咸骨湯底/胡椒豬骨玉米湯底/芫茜皮蛋湯底 小編選擇了雙拼火鍋湯底,一邊是四川麻辣湯,看圖都可以感受到那股辣勁!另一邊是廚師推薦的冬瓜玉米鹹骨湯底,湯味濃郁,用料豐富,值得推介! 海鮮火鍋配料 加拿大龍蝦,澳洲帶子,活鮮蟹肉 肉類火鍋配料 澳洲雪花肥牛,西班牙黑豚肉片 時令蔬菜 自選粉麵類(四選一) 雞蛋生麵/日本芋絲/廣州沙河/粉日式烏冬 調味料 XO醬,芝麻醬,燒椒醬,沙茶醬,潮州辣椒油,桂林辣椒醬,菜脯辣醬 麻油,炸蒜茸,泰椒,生蒜茸,青紅椒圈,芫茜,蔥花 澳門巴黎人御蓮宮 地點:澳門巴黎人 3 樓 營業時間:11:00-15:00/18:00-23:00 電話:8111 9260 網頁:https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/lotus-palace.html 更多推介: 澳門冬季火鍋系列,不容錯過的推介清單!

澳門聖誕大餐精選推薦2018

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Chrysalids 少爺 ・2018-12-06

聖誕,又到聖誕!在澳門慶祝聖誕節的您,一定會計劃和家人一齊食一餐豐富的聖誕大餐,歡度聖誕節快樂時刻吧。不過,澳門餐廳的數量多如繁星、多不勝數,究竟要選擇那一間澳門餐廳的聖誕大餐先至最著數呢? 那間澳門餐廳有小童聖誕大餐優惠呢? 那間澳門餐廳提前預訂聖誕大餐會有折扣優惠呢? 那間澳門餐廳會有提供老人家聖誕大餐價錢呢? ......(下省略千字) 少爺知大家一定會有很多聖誕大餐相關的問題,所以少爺特意為澳門各位朋友搜羅了 38 間,肯定會提供聖誕大餐的澳門餐廳給大家,應該總會有間澳門餐廳的聖誕大餐一定會合乎您的心水。 12 月 19 日更新:新增壹號公館和十六浦海風餐廳 12 月 11 日更新:新增小島葡國餐廳、葦嘉勞意大利餐廳、江戶日本料理和千喜膳日本料理 12 月 10 日更新:新增氹仔舊城區「葡薏園」和 Stone Grill 石頭燒 有長者聖誕大餐價錢的澳門餐廳: 長者通常因為年紀太大,而不會進食太多食物,尤其是夜晚,所以有意帶長者一同出外食澳門聖誕大餐的朋友,不妨考慮珀克餐廳或澳門銀河群芳,澳門暫時只有這兩間餐廳有長者聖誕大餐價錢優惠。 澳門勵庭海景酒店﹣珀克餐廳 位於澳門漁人碼頭澳門勵庭海景酒店的珀克餐廳。除了有預訂聖誕大餐優惠外,每枱還會送一瓶紅酒或白酒。 平安夜及聖誕自助晚餐 日期:2018 年 12 月 24 及 25 日 價格: • 成人每位澳門幣 458 元,另加 10% 服務費 • 長者每位澳門幣 268 元,長者不需另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 168 元(6﹣12 歲),另加 10% 服務費 亮點優惠 1:每枱更可免費獲贈紅酒或白酒一瓶(價值澳門幣 148 元)。 亮點優惠 2:在 12 月 15 日或之前預訂並全額付款更可享 8 折優惠。 聖誕自助午餐 日期:2018 年 12 月 25 日 價格: • 成人每位澳門幣 268 元,另加 10% 服務費 • 長者每位澳門幣 168 元,長者不需另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 128 元(6﹣12 歲),另加 10% 服務費 亮點優惠:在 12 月 15 日或之前預訂並全額付款更可享 8 折優惠。 詳情可到 聖誕美饌佳餚巡禮:珀克餐廳平安夜及聖誕自助餐 了解。 珀克餐廳查詢及預訂電話:(853) 8799 6606 澳門銀河﹣群芳 位於澳門路氹區的澳門銀河「群芳」,除了長者有半價優惠外,3 至 11 歲的小朋友亦有半價聖誕大餐優惠。 豐盛聖誕自助午餐 日期:2018 年 12 月 22 日至 2019 年 1 月 1 日 時段:11:30 – 15:45 價格:每位澳門幣 368 元,另加 10% 服務費 備註:如提前預訂 2018 年 12 月 24,25 或 31 日六人或以上自助晚餐,需繳交 50% 按金。 亮點優惠:3 至 11 歲小童及 65 歲或以上長者可享半價優惠。 豐盛聖誕自助晚餐 日期:2018 年 12 月 22 日至 2019 年 1 月 1 日 時段:17:30 – 23:00 價格:每位澳門幣 568 元,另加 10% 服務費 備註:如提前預訂 2018 年 12 月 24,25 或 31 日六人或以上自助晚餐,需繳交 50% 按金。 亮點優惠:3 至 11 歲小童及 65 歲或以上長者可享半價優惠。 詳情可到 豐盛聖誕大餐@群芳 了解。 群芳查詢及預訂電話:(853) 8883 2221 有小朋友聖誕大餐優惠的餐廳: 除了長者不會進食太多食物外,小朋友也一樣,都不會食太多食物。因為小朋友年紀小兼且胃部容量較成人小的緣故,要小朋友付成人聖誕大餐的價錢實在是太不著數。有見及此,少爺特意搜集了一些有小童聖誕大餐價錢優惠的澳門餐廳,有些年紀的小朋友有免費聖誕大餐食添。除了剛才提及的珀克餐廳和群芳有小童聖誕大餐的優惠價錢外,還有以下餐廳(貼士:請記下亮點 部分): 澳門十六浦﹣海風餐廳 地址:澳門索菲特十六浦 6 樓 平安夜 & 聖誕自助餐 日期:2018 年 12 月 24 日至 25 日 時段:18:00 – 21:30 價格: • 成人每位澳門幣 448 元(含氣泡酒) • 小童每位澳門幣 228 元 詳情可到 Sofitel Macau At Ponte 16 Facebook 專頁 了解。 海風餐廳查詢及預訂電話:(853) 8861 7210 氹仔海洋花園﹣StoneGrill 石頭燒 石頭燒是全澳首間從澳洲在石頭上煮食的概念引入澳門的 DIY 扒房。因此會較適合鍾意鋸扒的食肉獸朋友。餐廳設有免費泊車。 Kids Menu 小朋友聖誕套餐 日期:2018 年 12 月 21 日 至 31 日 價格:每位澳門幣 168 元,另加 10% 服務費 亮點優惠:在 12 月 20 日或之前打電話預訂聖誕大餐,即可享有 9 折優惠。 Premium Set 成人聖誕套餐 日期:2018 年 12 月 21 日 至 31 日 價格:視乎所選擇的主菜,每位由澳門幣 628 至 888 元不等,另加 10% 服務費 亮點優惠:在 12 月 20 日或之前打電話預訂聖誕大餐,即可享有 9 折優惠。 Deluxe Set 二人聖誕套餐 日期:2018 年 12 月 21 日 至 31 日 價格:澳門幣 1,988 元,另加 10% 服務費 亮點優惠:在 12 月 20 日或之前打電話預訂聖誕大餐,即可享有 9 折優惠。 詳情可到 StoneGrill 石頭燒 Facebook 專頁 了解。 石頭燒查詢及預訂電話:(853) 2881 8611 Life Plus 位於澳門半島,國父紀念館側的 Life Plus,如果在 12 月 15 日前預訂聖誕晚餐,會送一份聖誕禮物。聖誕節最重要當然是要有聖誕禮物收吧。 地址:澳門巴士度街2F地下A舖(國父紀念館側) 聖誕晚餐 價格: • 成人每位澳門幣 380 元 • 小童每位澳門幣 180 元(3歲或以上,少爺覺得 Life Plus 應該是想寫 3 歲或以下) 亮點優惠:於 12 月 15 日前預訂聖誕晚餐,可獲贈聖誕禮物。 詳情可到 Life Plus Facebook 專頁 了解。 Life Plus 查詢及預訂電話:(853) 2857 2608 澳門鷺環海天度假酒店﹣Café Panorama 位於澳門路環區的澳門鷺環海天度假酒店「Café Panorama」,除了有美麗的海灘外,還會有小童聖誕大餐優惠價錢。玩完後,還可以到沙灘慢行消化。 平安夜及聖誕自助早午餐 日期:2018 年 12 月 24 及 25 日 時段:11:30 – 15:00 價格: • 成人每位澳門幣 568 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 208 元,另加 10% 服務費 亮點:無限暢飲汽水、啤酒、精選酒類及一杯香檳酒。 平安夜及聖誕自助晚餐 日期:2018 年 12 月 24 及 25 日 時段:18:30 – 22:00 價格: • 成人每位澳門幣 608 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 228 元,另加 10% 服務費 亮點:無限暢飲汽水、啤酒、精選酒類及一杯香檳酒。 詳情可到 鷺環海天度假酒店 Café Panorama 了解。 澳門鷺環海天度假酒店查詢及預訂電話:(853) 8899 1127 澳門英皇娛樂酒店﹣御廚 視乎出席人數的多少,也可以獲得高達 8 折聖誕大餐優惠的澳門英皇娛樂酒店「御廚」。除此之外,還有免費威靈頓牛柳送。 日期:2018 年 12 月 24 及 25 日 時段:17:30 – 20:00,20:30 – 23:00 價格: • 成人每位澳門幣 468 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 258 元,另加 10% 服務費 亮點優惠 1:顧客凡於 12 月 16 日或之前購買自助晚餐餐券,8位以下可享 85 折優惠,9位或以上 8 折優惠。 亮點優惠 2:每位奉送一客焗龍蝦占米多拼威靈頓牛柳。 詳情可到 英皇娛樂酒店「御廚」Facebook 專頁 了解。 御廚查詢及預訂電話:(853) 2838 9988 永利澳門﹣咖啡苑 除了介乎 5 至 12 歲的小朋友有優惠外,4 歲或以下的兒童更會有免費聖誕大餐食添!有 4 歲或以下小朋友的家長,可以考慮永利澳門的「咖啡苑」食聖誕大餐。 節日自助晚餐 日期:12 月 24、25 日 時段:17:30 – 20:00,20:30 – 23:00 價格: • 成人每位澳門幣 590 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 280 元(5﹣12 歲),另加 10% 服務費 亮點:4 歲或以下小童免費。 備註:可另加每位澳門幣 288 元尊享無限暢飲指定啤酒及餐酒;或每位澳門幣 388 元尊享無限暢飲指定啤酒、餐酒及香檳,需要另加 10% 服務費 永利澳門查詢及預訂電話:(853) 8986 3663 永利皇宮﹣咖啡苑 位於路氹城的永利皇宮「咖啡苑」和永利澳門「咖啡苑」一樣都有小童優惠。不過,家長要特別留意,只有 3 歲或以下的小童到永利皇宮「咖啡苑」食聖誕大餐才有免費。 節日自助午餐 日期:12 月 24、25、31 日以及 1 月 1 日 時段:11:30 – 15:00 價格: • 成人每位澳門幣 688 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 388 元(4-12 歲),另加 10% 服務費 亮點:3 歲或以下小童免費。 備註:可另加每位澳門幣 288 元尊享無限暢飲指定啤酒及餐酒;或每位澳門幣 388 元尊享無限暢飲指定啤酒、餐酒及香檳,需要另加 10% 服務費 永利皇宮查詢及預訂電話:(853) 8889 3663 澳門新濠影滙﹣星滙餐廳 同樣是位於澳門路氹城區的澳門新濠影滙「星滙餐廳」,小童食聖誕大餐有優惠外,6 歲以下的兒童更會有免費聖誕大餐食。預訂烤肉,還會送小朋友最喜歡食的蛋糕添。 聖誕自助晚餐 日期:12 月 24 及 25 日 時段:18:00 – 22:30 價格: • 成人每位澳門幣 688 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 344 元(6-12 歲),另加 10% 服務費 亮點優惠 1:6歲以下小童免費。 亮點優惠 2:預訂烤肉加送朱古力樹頭蛋糕/聖誕果子蛋糕。 詳情可到 「星滙餐廳」聖誕自助晚餐及佳節烤肉 了解。 星滙餐廳查詢及預訂電話:(853) 8865 6668 澳門威尼斯人﹣渢竹自助餐 除每日供應的全球美食外,今年平安夜、聖誕節及除夕的自助餐提供烤火雞和蜜汁烤火腿配蘋果醬,以及一系列聖誕甜品及傳統聖誕布丁。前往此本澳內人氣不減的自助餐餐廳,享用最繽紛多樣的節慶美食! 平安夜及聖誕節自助午餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格: • 成人 澳門幣 268 元,另加 10% 服務費 • 兒童 澳門幣 135 元,另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節自助晚餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格: • 成人 澳門幣 398 元,另加 10% 服務費 • 兒童 澳門幣 198 元,另加 10% 服務費 渢竹自助餐查詢及預訂電話:(853) 8118 9990 澳門巴黎人﹣巴黎人自助餐 匯聚法國、中式及國際料理融合之美饌的歐陸特色餐廳「巴黎人自助餐」,以歐式市集為主題,為食客呈獻印第安式烤蝦、地中海焗鱈魚、烤肉眼扒及烤火雞。聖誕晚餐特別推介即點即煮的香煎鵝肝、芝士焗波士頓龍蝦、烤乳豬及醉蝦等佳節特選菜式。此外,還有眾多的經典節日甜品,包括聖誕水果蛋糕、水果肉餡餅、聖誕木柴蛋糕和朱古力噴泉。 平安夜自助午餐 日期:12 月 24 日 價格: • 成人 澳門幣 288 元,另加 10% 服務費 • 兒童 澳門幣 144 元,另加 10% 服務費 聖誕節自助午餐 日期:12 月 25 日 價格: • 成人 澳門幣 388 元,另加 10% 服務費 • 兒童 澳門幣 194 元,另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節自助晚餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格: • 成人 澳門幣 498 元,另加 10% 服務費 • 兒童 澳門幣 249 元,另加 10% 服務費 巴黎人自助餐查詢及預訂電話:(853) 8111 9250 澳門金沙城中心﹣奧旋自助餐 設有西式、中式、日式、葡萄牙、東南亞、印度美饌及新鮮海產的「奧旋自助餐」,於今個佳節提供匯聚各國風味的環球自助午餐及晚餐,帶賓客來一場環遊滋味巡禮。賓客可盡享烤火雞、烤美國肉眼、蜜汁菠蘿烤原隻火腿,亦可品嚐到其他精緻配菜。另外,滋味菜單還包括香煎法國鴨肝、烤羊排配芥末籽汁、洋蔥煙肉白汁焗蠔及鮑魚海參雞湯。熱愛甜品的饕客更可品味包括朱古力噴泉及多款經典聖誕甜點。 平安夜自助午餐 日期:12 月 24 日 價格: • 成人 澳門幣 288 元,另加 10% 服務費 • 兒童 澳門幣 144 元,另加 10% 服務費 聖誕節自助午餐 日期:12 月 25 日 價格: • 成人 澳門幣 388 元,另加 10% 服務費 • 兒童 澳門幣 194 元,另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節自助晚餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格: • 成人 澳門幣 498 元,另加 10% 服務費 • 兒童 澳門幣 249 元,另加 10% 服務費 奧旋自助餐查詢及預訂電話:(853) 8113 8910 澳門金沙﹣888自助餐 賓客可於今個聖誕和新年,到「888自助餐」品味包羅萬有的國際佳節美食,包括日式香煎澳洲和牛肩肉、烤羊扒配青瓜乳酪醬、酥皮焗砵酒燴牛尾、即煎法式鵝肝、黑松露野菌芝士焗龍蝦、輕煎吞拿魚配青芥末醬、墨西哥龍舌蘭酒石斑魚柳,以及一系列精美聖誕甜品,滿足所有賓客的喜好。 平安夜及聖誕節自助晚餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格: • 成人 澳門幣 418 元,另加 10% 服務費 • 兒童 澳門幣 148 元,另加 10% 服務費 888自助餐查詢及預訂電話:(853) 8983 8222 澳門勵宮酒店﹣巴黎餐廳 以蒙地卡羅式巴黎主題為設計風格,裝潢華麗,格調高雅。自助晚餐及自選菜單匯聚全球特色美饌及香醇佳釀,為您呈獻星級餐飲體驗。 營業時間:07:00 – 22:30 聖誕海鮮自助午餐 日期:2018 年 12 月 24 至 25 日 價格: • 成人每位澳門幣 168 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 84 元,另加 10% 服務費 聖誕海鮮自助晚餐 日期:2018 年 12 月 24 至 25 日 價格: • 成人每位澳門幣 598 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 299 元,另加 10% 服務費 亮點優惠:在 12 月 15 日或之前預訂並全額付款更可享 8 折優惠。 詳情可到 聖誕美饌佳餚巡禮:巴黎餐廳聖誕海鮮自助餐 了解。 巴黎餐廳查詢及預訂電話:(853) 8801 8001 澳門漁人碼頭﹣烤與鮮 巴西燒烤 位於地面層的漁港海鮮區設有舒適寬敞的室內用餐區和露天座位,賓客可於海鮮吧自選喜愛的海鮮並選擇喜愛烹飪方式。上層巴西燒烤區的佈置則充滿巴西部落的懷舊感,呈獻多款原汁原味的地道烤肉、傳統巴西美食及更多豐富滋味。 營業時間:12:00 – 00:00 聖誕自助午餐 日期:2018 年 12 月 24 至 26 日 價格: • 成人每位澳門幣 168 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 98 元,另加 10% 服務費 聖誕自助晚餐 日期:2018 年 12 月 24 至 26 日 價格: • 成人每位澳門幣 428 元,另加 10% 服務費 • 小童每位澳門幣 214 元,另加 10% 服務費 亮點優惠:在 12 月 15 日或之前預訂並全額付款更可享 8 折優惠。 詳情可到 聖誕美饌佳餚巡禮:烤與鮮 巴西燒烤 聖誕自助餐 了解。 烤與鮮查詢及預訂電話:(853) 8799 6338 早預訂,有著數的早鳥聖誕大餐優惠 一般來說,提早預訂聖誕大餐雖然理應有優惠,但不是所有澳門餐廳都有這早鳥優惠。除了上述某幾間餐廳會有早鳥優惠外,以下澳門餐廳都有提供早鳥優惠,所以各位有心想食聖誕大餐的朋友要趁早預訂啦! 澳門文華東方酒店﹣御苑餐廳 助理行政總廚丘雲康及主廚馬廸斯聯手以別出心裁的巧思奉上節慶菜譜,讓您在愉悅的節日中尊享美饌佳餚。 聖誕節點心放題 日期:12 月 20 至 26 日 時段:12:00 – 15:00 價格:每位澳門幣 358 元,另加 10% 服務費 亮點優惠:於 2018年 12 月 10 日前繳付訂金即享 10% 優惠。 四道菜西式聖誕套餐 日期:12 月 20 至 26 日 時段:12:00 – 15:00 價格:每位澳門幣 468 元,另加 10% 服務費 亮點優惠:於 2018年 12 月 10 日前繳付訂金即享 10% 優惠。 五道菜西式聖誕晚宴 日期:12 月 20 至 26 日 時段:18:00 – 22:30 價格:每位澳門幣 988 元,另加 10% 服務費 亮點優惠:於 2018年 12 月 10 日前繳付訂金即享 10% 優惠。 五道菜中式晚宴 日期:12 月 20 至 26 日 時段:18:00 – 22:30 價格:每位澳門幣 688 元,另加 10% 服務費 亮點優惠:於 2018年 12 月 10 日前繳付訂金即享 10% 優惠。 詳情可到 澳門文華東方酒店 Facebook 專頁 了解。 御苑餐廳查詢及預訂電話:(853) 8805 8888 澳門勵庭海景酒店﹣玉蘭苑 玉蘭苑為秉持讓客人品嚐正宗上海菜的理念,上海名廚保留傳統菜式及烹調技巧,表現出獨特的佳餚。餐廳環境融入老上海設計元素,使人仿如進行時光旅行,是您享受上海菜的最佳場合。 營業時間:11:00 – 15:00,18:00 – 23:00 冬日套餐 日期:2018 年 12 月 23 至 26 日 價格: • 一席 6 人用澳門幣 2,688 起,另加 10% 服務費 • 一席 12 人用澳門幣 3,788 起,另加 10% 服務費 亮點優惠:在 12 月 15 日或之前預訂並全額付款更可享 8 折優惠。 詳情可到 聖誕美饌佳餚巡禮:玉蘭苑 冬日套餐 了解。 玉蘭苑查詢及預訂電話:(853) 8799 6315/(853) 8799 6316 有提供其他聖誕大餐優惠的澳門餐廳: 澳門新葡京酒店﹣當奧豐素1890意式料理 只要有 6 位客人光臨位於澳門新葡京酒店「當奧豐素1890意式料理」,就會免費獲得一瓶香檳,以及一個特色薄餅。 節日六道菜式晚餐 日期:2018 年 12 月 1 至 31 日 時段:18:30 – 22:30 價格:每位澳門幣 850 元,另加 10% 服務費 亮點優惠:每 6 位客人可免費獲贈香檳一瓶及特色薄餅一個。 詳情可到 澳門新葡京酒店 當奧豐素1890意式料理 了解。 當奧豐素1890意式料理查詢及預訂電話:(853) 8803 7722 想試一些奢侈、豪華的聖誕大餐: 人一世物一世,總有些澳門朋友想食一些極盡奢華、無比豐富的聖誕大餐。少爺當然有好介紹啦!符合奢侈聖誕大餐這個定義的唯一一個條件,少爺覺得應該是每位至少要付出 1,000 元澳門幣以上,才能稱得上是「豪華」聖誕大餐。 永利澳門﹣帝雅廷意大利餐廳 四道佳餚節日晚宴 日期:12 月 24、25 日 價格: • 每位澳門幣 1,100 元,另加 10% 服務費 • 每位澳門幣 1,700 元(包括餐酒搭配),另加 10% 服務費 永利澳門查詢及預訂電話:(853) 8986 3663 永利皇宮﹣永利扒房 五道佳餚節日晚宴 日期:12 月 24、25 日 價格: • 每位澳門幣 1,188 元,另加 10% 服務費 • 每位澳門幣 1,988 元 (包括餐酒搭配),另加 10% 服務費 永利皇宮查詢及預訂電話:(853) 8889 3663 澳門巴黎人﹣巴黎軒 「巴黎軒」位於巴黎鐵塔六樓,飽覽路氹金光大道華麗景色,提供糅合中法特色的精美菜餚。餐廳於聖誕節及新年更推出多款節慶美味驚喜。限時供應的節日午餐套餐包括阿拉斯加蟹柳蘆筍燒賣、薰衣草煙熏蜜汁脆姜銀鱈魚、蒜香黑椒美國牛柳及川味蒜香辣脆酥皮羊扒。而聖誕晚餐菜式更包括法國藍龍蝦賽芙蓉滬式酒釀肉沫醬,脆皮黑松露火雞蝦卷配羊肚菌汁伴香草炒迷你卷心菜及甜薯等應節菜餚。 平安夜及聖誕節午餐套餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格:每位澳門幣 488 元,另加 10% 服務費 備註:搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元,另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節晚餐套餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格:每位澳門幣 1,188 元,另加 10% 服務費 備註:搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元,另加 10% 服務費 巴黎軒查詢及預訂電話:(853) 8111 9210 澳門巴黎人﹣御蓮宮 特色傳統中菜餐廳「御蓮宮」環境寬敞現代,提供生猛海鮮、特色火鍋、精緻點心、中國地道菜、泛亞概念菜及粵菜等美食佳餚。在節日期間賓客可品嚐到一系列精美點心及應節菜餚,包括金箔黑松露龍蝦餃、原粒椰盅合掌瓜花膠燉雞湯、煎A5宮崎和牛配南瓜湯浸白蘆筍、烤時令蘑菇火雞卷配蒜蓉奶油、馬鈴薯丸子、亞枝竹及香蔥等。 平安夜及聖誕節午餐套餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格:每位澳門幣 488 元,另加 10% 服務費 備註:搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元,另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節晚餐套餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格:每位澳門幣 1,168 元,另加 10% 服務費 備註:搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元,另加 10% 服務費 御蓮宮查詢及預訂電話:(853) 8111 9260 澳門新葡京酒店﹣天巢法國餐廳 位於澳門新葡京酒店的天巢法國餐廳,絕對是少爺見過最貴的聖誕大餐。每位要付高達3,000 至 4,000 元澳門幣,絕對是豪華之中,最豪華、最奢侈的聖誕大餐。 平安夜及聖誕節七道菜式晚餐 日期:2018 年 12 月 24 及 25 日 時段:18:30 – 22:30 價格:每位澳門幣 2,988 元,另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節十道菜式晚餐 日期:2018 年 12 月 24 及 25 日 時段:18:30 – 22:30 價格:每位澳門幣 3,888 元,另加 10% 服務費 詳情可到 澳門新葡京酒店 天巢法國餐廳 了解。 天巢法國餐廳查詢及預訂電話:(853) 8803 7878 澳門新葡京酒店﹣大廚餐廳 平安夜及聖誕節八道菜式晚餐 日期:2018 年 12 月 24 及 25 日 時段:18:30 – 22:30 價格:每位澳門幣 1,500 元,另加 10% 服務費 詳情可到 澳門新葡京酒店 大廚餐廳 了解。 大廚餐廳查詢及預訂電話:(853) 8803 7777 還有甚麼聖誕大餐好介紹呢? 最後要介紹的是聖誕大餐價錢比較中規中距的澳門餐廳。不要以為少爺放到最後的澳門餐廳不會好得去邊,如果您這樣想的話,您就大錯特錯啦!這些餐廳的 CP 值不但不低,還有數一數二超美麗的夜景欣賞,絕對是情侶閨蜜影相打卡必到的餐廳。 壹號公館 地址:澳門商業大馬路 205﹣C 號 南灣壹號 1 樓 A 座 聖誕雙人餐 日期:2018 年 12 月 24 至 25 日 時段:17:30 – 20:00/20:20 – 22:30 價格:澳門幣 1,088 元,另加 10% 服務費 詳情可到 Maison One 壹號公館 Facebook 專頁 了解。 壹號公館查詢及預訂電話: (853) 2871 5380/6328 0811 澳門威尼斯人﹣小島葡國餐廳 以地道葡菜聞名的小島葡國餐廳,讓您與摯愛好友在舒適閒逸的氛圍中,品嚐由大廚悉心準備的節慶佳餚。「葡國火腿蠶豆湯」味道鮮美,加上火腿的鹹香,風味突顯。蠶豆是葡萄牙人常用的食材,在聖誕時,更會將蠶豆藏在傳統糕點「國王蛋糕」(Bolo-rei)內,吃到蠶豆就可成為今年的王者或可以多吃一件蛋糕,不知喝了小島這碗湯是否也同樣獲得幸運呢? 聖誕應節食品當然小不了火雞,「燒火雞車打芝士配沙律」小島以清新的手法展現火雞的滋味,在濃郁芝士及清爽沙律菜點綴下,令口感層次提升。主菜則有:「香煎白銀鱈魚蒜蓉藏紅花汁」,煎香後的銀鱈魚脂香四溢,滑嫩肉質配上以蒜蓉和藏紅花調配的醬汁,更添一份惹味,以及「安格斯肉眼扒跟大蝦配露絲瑪利汁」,肉眼扒的軟嫩與大蝦的鮮爽,為你帶來雙重享受,雙重滿足。最後由甜絲絲層層疊的地道甜品「木糠布甸」為這頓大餐劃上完美句號。 地址:澳門威尼斯人購物中心 3 樓繁盛街 746 號舖 聖誕及元旦套餐 日期:2018 年 12 月 24 至 2019 年 1 月 1 日 價格:每位澳門幣 498 元,另加 10% 服務費 小島葡國餐廳查詢及預訂電話:(853) 2896 3399 澳門威尼斯人﹣葦嘉勞意大利餐廳 葦嘉勞意大利餐廳的節日套餐,先以海洋風味啓動味蕾,「香草牛油亞拉斯加蟹腳配黑松露芝士焗珍寶蠔」一絲絲的蟹肉鮮甜又富海水味,加上牛油及香草,令蟹肉更鮮香,而肥美的生蠔綴以芝士及黑松露焗製,香氣誘人,每口滋味盡在不言中。接著細意品嚐香濃滑口的「南瓜忌廉湯配日本帶子」來迎接主角登場,兩位主角讓你任選其一:「炭燒美國黑毛豬扒配蜜糖菠蘿」或「炭燒加拿大肉眼扒」,前者肉味濃厚,柔軟多汁;後者肉質軟嫩具嚼勁,燒至5至7成的熟成度口感更佳。每頓大餐的結尾必然離不開甜品,葦嘉勞以滑不溜口的「鮮椰汁雲呢拿奶凍」為你的味蕾寫下難忘回憶,讓你帶著淡淡的香氣渡過一個完美佳節。 地址:澳門威尼斯人購物中心 3 樓繁盛街 729 號舖 聖誕及元旦套餐 日期:2018 年 12 月 24 至 2019 年 1 月 1 日 價格:每位澳門幣 528 元,另加 10% 服務費 葦嘉勞意大利餐廳查詢及預訂電話:(853) 2882 8080 江戶日本料理 喜歡正宗日料精髓的你,江戶日本料理必然是最佳選擇,由8道精彩和風料理組成的節日套餐,包括精緻的「三色前菜」、清新的「芒果蟹籽沙律」,讓你盡情品嚐至鮮至美的刺身拼盤,而造型吸引的「貴之花」壽司,分量十足,以魷魚包裹著香軟飯粒,配上海膽、甜蝦等,口感多重。還有香酥的天婦羅,炸大蝦、油甘魚、南瓜等,入口外脆內鮮,啖啖滋味。 在這溫馨時刻,加上一個暖暖鍋物,讓心靈更感溫暖,熱騰騰的「泡菜酸辣毛蟹鍋」,湯頭馥郁香濃,金黃的蟹膏豐腴甘香,蟹肉鮮味可口,配搭泡菜的酸辣風味,兩者味道無比融合。隨後再來一客「蒜片和牛薄燒」,濃厚的肉香,軟嫩的肉質,在惹味的蒜片昇華下,滋味躍升,每嚐一口,無比的滿足感由心而生。最後以「鵝肝炒飯」的甘香為這頓盛宴劃下圓滿的休止符! 金沙城中心店地址:澳門金沙城中心金沙廣場 1 樓 1027 舖 新濠天地店地址:新濠天地新濠大道 1 樓 1101 舖 威尼斯人店地址:威尼斯人購物中心 3 樓貢多拉街 110 號舖 壹號廣場店地址:壹號廣場 236﹣238 號舖 葡京本店地址:葡京酒店舊翼地下 《四位用》聖誕及元旦套餐 日期:2018 年 12 月 24 至 2019 年 1 月 1 日 價格:澳門幣 1,888 元,另加 10% 服務費 江戶日本料理餐廳查詢及預訂電話: 金沙城中心店 (853) 2885 2918 新濠天地店 (853) 2882 4818 威尼斯人店 (853) 2882 8321 壹號廣場店 (853) 2872 2829 葡京本店 (853) 2871 3888 千喜膳日本料理 千喜膳日本料理以日本靜岡縣名產入饌呈獻豐盛的節日套餐,套餐先由「三色前菜」、「胡麻黑豚沙律」為味蕾掀開帷幕,接著是新鮮刺身及口感多重的「櫻花蝦吞拿魚腩他他米餅」。稍事休息,喝碗清鮮的「鰻魚真薯清湯」清理味蕾後,讓味蕾以最佳狀況細味靜岡縣名物──金豚王及静岡和牛的誘人風味。以厚燒手法烹調的金豚王,厚厚一塊,一口咬下,豐盈的肉汁溢滿口中,濃厚的肉味隨之滲透著唇齒間,爽嫩而具回彈感的肉質,令人一試難忘。以鐵板薄燒方式烹煮的靜岡和牛,肉味同樣濃郁,其纖細的油脂分佈,讓軟腍的肉質添上一份嚼勁。 甜品代表著每頓大餐的圓美句號,但日本人則愛以「食事」即「吃飯」作為結尾,千喜膳以「燒鮭魚五目飯」的飯香及鮭魚的脂香為你送上圓滿的節日盛宴。 澳門巴黎人店地址:澳門巴黎人購物中心 3 樓聖奧諾雷路 349 號舖 銀河時尚滙店地址:銀河綜合渡假城時尚滙 1 樓 1046 號舖 《四位用》聖誕及元旦套餐 日期:2018 年 12 月 24 至 2019 年 1 月 1 日 價格:澳門幣 1,888 元,另加 10% 服務費 千喜膳日本料理餐廳查詢及預訂電話: 澳門巴黎人店 (853) 2877 0139 銀河時尚滙店 (853) 2882 3079 氹仔舊城區﹣葡薏園 葡薏園餐廳推出聖誕歡聚盛宴!為喜歡與家人朋友共渡佳節的您~提供豐富的傳統佳餚和精緻美饌,為大小不同的聚餐提供琳琅滿目的選擇! 聖誕歡聚《單人四佳節晚餐》 日期:12 月 14 至 30 日 價格:每位澳門幣 318+ 元 聖誕歡聚《單人六佳節晚餐》 日期:12 月 14 至 30 日 價格:每位澳門幣 428+ 元 聖誕歡聚《十一道傳統佳餚晚宴》 日期:12 月 14 至 30 日 價格:澳門幣 888+ 元,適合 3 至 4 人 聖誕歡聚《十五道傳統盛饌晚宴》 日期:12 月 14 至 30 日 價格:澳門幣 1288+ 元,適合 5 至 6 人 詳情可到 「聖誕歡聚 葡薏園」網頁 了解。 葡薏園查詢及預訂電話:(853) 2857 6626 澳門威尼斯人﹣碧濤意國漁鄉 「碧濤意國漁鄉」提供地道的意大利菜,包括新鮮的海鮮、意大利粉及薄餅等菜餚。由平安夜起,餐廳將推出豪華的五道菜晚餐海鮮套餐,包括金槍魚刺身、賽弗魯嘉鱘魚子醬、海鱒魚、帶子、意大利海鮮飯伴珍寶大蝦及烤多寶魚柳。 平安夜晚餐套餐(五道菜) 日期:12 月 24 日 價格:每位澳門幣 688 元,另加 10﹪ 服務費 聖誕節晚餐套餐(五道菜) 日期:12 月 25 日 價格:每位澳門幣 888 元,另加 10﹪ 服務費 碧濤意國漁嫏查詢及預訂電話:(853) 8118 9950 澳門巴黎人﹣巴黎人法式餐廳 想品嚐正宗法式節日味道的賓客可於這個冬季前來「巴黎人法式餐廳」,感受真正的巴黎式「joie de vivre(享受生活樂趣)」。聖誕及新年套餐菜單提供鴨肝燉蛋伴松露汁、香煎北海道帶子、烤牛肉菲力、波士頓龍蝦、烤鴨胸等各款應節菜餚。 平安夜及聖誕節晚餐套餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格:每位澳門幣 588 元,另加 10% 服務費 備註:搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元,另加 10% 服務費 聖誕節午餐套餐 日期:12 月 25 日 價格:每位澳門幣 388 元,另加 10% 服務費 備註:搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元,另加 10% 服務費 巴黎人法式餐廳查詢及預訂電話:(853) 8111 9200 澳門金沙城中心﹣希雅度葡國餐廳 提供地道的葡萄牙料理,「希雅度葡國餐廳」由星級名廚Henrique Sá Pessoa合作主理;以休閒高級餐飲概念,結合現代創新風格,將最美味經典的葡國菜餚呈獻給食客。今個冬季,將推出一系列套餐讓賓客體驗精緻的菜餚,包括椒蒜墨魚明蝦伴櫻桃茄汁,芝麻菜及巴馬臣奶酪、烤南瓜湯伴杏仁椰子奶油、炙燒地中海紅金槍魚配西班牙式酸醃菜及蕃茄他他、香煎帶子配根芹菜醬、牛柳配菠菜汁及炒菌菇、青蘆筍香草奶酪燴飯、龍利魚柳配菇菌燴飯及粟子醬、西班牙橡果豬柳配甜薯泥,菠菜及乾蔥紅酒汁等等。此外,誘人的甜品還包括海鹽焦糖榛子朱古力雪茄及焦糖青蘋果餡餅配羊奶酪雪葩。 聖誕節午餐套餐 日期:12 月 25 日 價格:每位澳門幣 328 元,另加 10% 服務費 備註:搭配葡萄酒需另加澳門幣 200 元,另加 10% 服務費 平安夜及聖誕節晚餐套餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格:每位澳門幣 488 元,另加 10% 服務費 希雅度葡國餐廳查詢及預訂電話:(853) 8113 8988 澳門金沙﹣高雅扒房 「高雅扒房」被列為香港及澳門地區最優質扒房之一,其海鮮菜式亦十分出色。餐廳於這個聖誕節和除夕將為賓客提供優質的節慶套餐,包括煙熏西班牙黑毛豬腩肉、輕煎北海道帶子、微辣椒孜然羊鞍柳、慢烤聖誕火雞、澳洲和牛、牛油慢煮法國藍龍蝦、楓糖蜜餞法國鴨胸、香煎鹿肉鞍柳、煎黑皇帝魚柳等。而一眾嗜甜的賓客,更可品嚐多款甜品,包括傳統聖誕布甸伴雲呢拿香草雪糕及白蘭地忌廉汁、乾果免治批核聖誕馬卡龍。 平安夜及聖誕節晚餐套餐 日期:12 月 24 及 25 日 價格:每位澳門幣 888 元,另加 10% 服務費 高雅扒房餐廳查詢及預訂電話:(853) 8983 8222 澳門文華東方酒店﹣大堂酒廊 在豐盛的節日美食中迎接聖誕節,與家人摯愛在大堂酒廊享用新鮮出爐的糕點及三文治,配搭各款清香茗茶。 聖誕輕怡套餐 日期:2018 年 12 月 1 日至 2019 年 1月 1 日 時段:12:00 – 20:00 價格:每位澳門幣 238 元,另加 10% 服務費及 5% 政府旅遊稅 聖誕家庭套餐 日期:12 月 20 至 26 日 時段:18:00 – 22:00 價格:每位澳門幣 468 元,另加 10% 服務費及 5% 政府旅遊稅 詳情可到 澳門文華東方酒店 Facebook 專頁 了解。 大堂酒廊查詢及預訂電話:(853) 8805 8938 澳門銀河﹣庭園意大利餐廳 意大利籍行政主廚Andrea Fioravanti跟大部分歐洲人一樣,非常注重聖誕節,因此他嚴選海陸最優質的食材,花盡心思炮製豐盛的聖誕及除夕大餐。 聖誕晚膳套餐 日期:2018 年 12 月 24 及 25 日 時段:18:00 – 23:00 價格:每位澳門幣 788 元,另加 10% 服務費 備註:提前預訂需繳交 50% 按金 詳情可到 「庭園意大利餐廳」秋冬暖心新意 了解。 庭園意大利餐廳查詢及預訂電話:(853) 8883 2221 澳門銀河﹣蒙特卡洛巴黎咖啡館 情迷法式瑰麗與風情的您,當然要來亞洲首個蒙特卡洛巴黎咖啡館慶祝佳節!這家傳奇的咖啡館,將在聖誕與除夕,為您獻上兩款不同的法式經典美味。 聖誕節精選菜式及套餐 日期:2018 年 12 月 23 及 24 日(晚餐),2018 年 12 月 25 日(午餐) 時段:11:00 – 23:00 價格:精選菜式澳門幣 128 元起,套餐每位澳門幣 598 元,另加 10% 服務費 詳情可到 正宗法盛宴@蒙特卡洛巴黎咖啡館 了解。 蒙特卡洛巴黎咖啡館查詢及預訂電話:(853) 8883 2221 以上 38 間就是少爺推薦給大家有提供聖誕大餐的澳門餐廳,少爺深信陸陸續續會有更多澳門餐廳會提供聖誕大餐,所以少爺會繼續留意並會持續更新這篇澳門聖誕大餐 LifeMag。少爺在這裏先預祝澳門各位平安夜快樂、聖誕快樂! 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澳門金沙廚藝。新潮粵菜御蓮宮

飲食天地
蘇蘇 ・2018-02-20

澳門巴黎人酒店開業至今,蘇蘇試過他們3家餐廳,每家餐廳最少都試過3次,3 家都讓蘇蘇十分滿意,包括巴黎軒、法式餐廳和御蓮宮。 蘇蘇經常都說,在澳門街吃飯,會有*『貴野平食、平野貴食』的情況出現,在酒店裡的餐廳吃同類型的食物,有可能會比街舖更化算。 *因為租金不斷上漲問題,所以街外的餐廳的食物的價錢不能定得太低,這就是澳門小商戶的無奈,當然小店也有小店的特色,所以無論是酒店抑或小店,蘇蘇一樣都會去光顧的。 言歸正傳,酒店餐廳會比較注重時令菜,好像之前是吃松露的最好時機,各大酒店都推出不少松露菜式,御蓮宮也不甘後人。 御蓮宮的裝潢雅緻大方,環境舒適,服務也是十分殷勤。 餐廳主打是粵菜,吃過之後你會發現裡面隱藏了不少驚喜,好像食材的配搭、擺盆和味道都有點不同,當然傳統的是少不了,但還有新潮的。 香煎北海道帶子配胡麻泡沫 大大件的北海道帶子微微煎香,配上胡麻泡沫和冰菜,口感爽脆得來又惹味。 當冷菜拼盆送上來時,蘇蘇是眼前一亮,很漂亮啊! 白松露蟹肉蒸水蛋、黑松露魚子醬脆皮白花雞、乳豬件小木耳冰菜沙律 白松露蟹肉蒸水蛋的香氣迫人,食指大動,最愛是黑松露魚子醬脆皮白花雞,這是手工菜,因為製作麻煩,現場已經很少大廚會做了。 白松露龍蝦餛飩配白蘆筍湯 濃香滑溜的口感,吃一口就會愛上。 台灣樹子蒸東星斑柳 濃濃的鹹香味道的樹子,用來蒸魚真的很配,可以提升海鮮的鮮味。 白松露龍蝦湯泡桂花蚌鮮蝦餛飩 白松露加拿大龍蝦球炒有機雞蛋白 白松露煎北海道帶子南瓜汁拌風乾火腿 這個配搭非常新鮮,有點像中西合璧,看來互相衝突,但又出奇的好吃。 白松露香煎M9和牛拌羊肚菌酥炸牛肋肉 如果喜歡吃牛的朋友一定喜歡這道。 脆野米濃蝦湯鮮蟹肉泡飯 去御蓮宮不能不吃的一道菜,香脆的野米配上惹味的蝦湯,口感脆脆的,味道又濃香,高度推介。 紅糖薑茶雨雲石湯丸拼酥皮蟹肉蛋撻 紅糖薑茶是女性之寶,吃過之後全身感覺暖烘烘的,酥皮蟹肉蛋撻外皮鬆化,以鹹點配甜的湯丸,中和了味覺。 聽說御蓮宮飲茶也很不錯,下次試了再跟大家分享。 御蓮宮 地址: 澳門巴黎人酒店3樓          電話: +853 8111 9260 營業時間: 星期一至日 11:00-15:00 / 18:00-23:00 ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

於澳門金沙度假區及澳門金沙品嚐佳餚美饌迎新年

飲食天地
LifeMag Editor ・2018-01-18

於澳門金沙度假區及澳門金沙品嚐佳餚美饌迎新年 屢獲殊榮的餐廳為食客帶來吉祥如意的美饌滋味 新春期間,於澳門威尼斯人®、澳門巴黎人、澳門金沙城中心及澳門金沙®旗下多間屢獲殊榮的食府品嚐豐盛的賀年美饌。 今年春節,澳門金沙度假區及澳門金沙將推出一系列賀年套餐、節慶自助餐及誘人新年菜式,讓賓客盡情享用,迎春接福。 澳門威尼斯人 北方館:寬敞舒適並以北方及四川美食佳餚見稱的北方館將推出特設賀年菜單–吉祥如意拼盤,當中包括清酒醉鵝肝以及蟹肉香麻菠菜。賀年菜單亦提供全家福銅火鍋、鮮藤椒煮和牛等熱菜。 賀年菜單於2月20至25日期間供應。 訂座請致電 +853 8118 9980 或電郵至north.reservation@sands.com.mo。 喜粵:以精致裝潢及高端粵菜見稱的喜粵將推出賀年套餐及單點菜單。共六道菜的套餐包括酥炸胡椒波士頓龍蝦配蟹肉核桃蘋果沙律、松露鮑魚火鴨煎藜麥煲。另外,單點菜單亦包括鴻運七彩撈起魚生及秘制冰鎮澳洲大鮑魚。 喜粵賀年菜單於2月10至25日期間供應。 喜粵外賣盆菜:春節期間,欲安坐家中品嚐傳統賀年美食的客人可選擇喜粵的外賣盆菜。盆菜以鮑魚、海參、花膠、瑤柱、蠔豉、海蝦、髮菜、火腩及鵝掌等多種令人垂涎的材料精心炮製而成。喜粵新春幸運盆菜價格為澳門幣1,688元*(可供四人享用),由2018年1月31日起接受預訂,並可於2月8日至3月2日期間提取。 訂購請致電 +853 8118 9930 或電郵至canton.reservation@venetian.com.mo。 渢竹:賓客可於2月15至20日期間蒞臨渢竹享用豐盛的自助餐同慶新春。這間廣受歡迎的餐廳亦已特別準備一系列節慶佳餚,包括酒糟小龍蝦、「金銀滿屋」順德小炒皇及泰式牛扒,讓賓客歡度新春。 2月15至20日 自助午餐–成人每位澳門幣 268元*,小童每位澳門幣135元*(3至12歲) 自助晚餐–成人每位澳門幣 398元*,小童每位澳門幣198元*(3至12歲) 訂座請致電 +853 8118 9990或電郵至bambu.reservation@sands.com.mo。 澳門巴黎人 御蓮宮:御蓮宮將於新春期間推出三個新春菜譜套餐,價格分別為澳門幣2,888元*( 供四人)、澳門幣8,888元*(供八人)及澳門幣11,888元*(供十人)。套餐包含多道尊貴及吉祥如意的菜式,包括風山水起(日本三文魚片北極貝撈魚生)、包羅萬有(羊肚菌響螺燉花膠湯)等。另外,御蓮宮亦推出新春菜譜以及「新春撈起」菜單,美味菜式包括魚躍龍門(古法火腩燜順殼魚)、如意吉祥(極品醬玉帶彩龍腰)以及供四人享用的新春盆菜,可供堂食或外賣;價格為澳門幣1,588元*。 所有菜單於2月15至22日供應。 訂座請致電 +853 8111 9260或電郵至lotuspalace.reservation@sands.com.mo。 巴黎人自助餐:今年春節,賓客可於匯聚國際美食的巴黎人自助餐共享午膳及晚膳,慶賀新春佳節。除了各款沙律、開胃菜、刺身壽司、海鮮、意大利麵和中印美食外,自助午餐及晚餐更提供肉眼扒,晚餐則帶來即煎鵝肝、現煮波士頓龍蝦、及黑松露義大利燴飯配巴瑪臣乳酪圈。 2月16至22日 自助午餐 – 成人每位澳門幣 328元*,小童每位澳門幣164元*(3至12歲) 2月15至22日 自助晚餐 – 成人每位澳門幣 468元*,小童每位澳門幣234元*(3至12歲) 預約請致電 +853 8118 9250或電郵至lebuffet.reservation@sands.com.mo。 澳門金沙城中心 澳門康萊德的「朝」將呈獻包含九道佳餚,並寓意財源滾滾、吉祥如意及身體安康的新春午、晚膳菜單。精選傳統菜式包括福祿喜迎春(石斛花天仙珠燉花膠)、好市包發財(髮菜蠔豉扣北菇鮑魚)以及連年有盈餘(清蒸海東星斑)。套餐價格為澳門幣888元*,最少由六位起。 所有新春菜單於2月15至25日期間供應。 訂座請致電 +853 8113 8920或電郵至macau.dynasty8.reservation@conradhotels.com。  賓客更可一嚐傳統盆菜滋味;及選購寓意好運降臨、繁榮健康的新春賀年禮物籃向親朋摯友傳遞祝福與好運氣。「朝」的外賣盆菜於2月1日開始接受預訂,並可於2018年2月13日至25日期間提取。 如欲查詢詳情或預訂請致電 +853 8113 8920 或電郵至macau.dynasty8.reservation@conradhotels.com。 「奧旋自助餐」將帶來滋味豐足的農曆新年自助餐,特色菜餚包括地中海、西式、中式、日式、葡萄牙、東南亞及印度等,並提供豐富的冰鮮海產供賓客選擇。 2月15至22日 自助午餐 – 成人每位澳門幣 318元*,小童每位澳門幣159元*(5至12歲) 自助晚餐 – 成人每位澳門幣 488元*,小童每位澳門幣244元*(5至12歲) 訂座請致電+853 8113 8910或電郵至macau.dynasty8.reservation@conradhotels.com。 大堂酒廊: 新春期間,大堂酒廊將特別供應「農曆新年下午茶套餐」以慶祝新春佳節,精選多款美味小食及別致的傳統鹹點和甜點,及自選兩杯茶、咖啡或農曆新年特製的無酒精雞尾酒或雞尾酒。尊貴下午茶套餐價格為澳門幣268元#*;豪華下午茶套餐價格為澳門幣298元#,包括康萊德獨家春節小熊或幸運鴨子一隻。 農曆新年下午茶套餐於2月15至25日供應。 訂座請致電 +853 8113 8973。 澳門金沙 金沙閣:典雅的金沙閣炮製了一系列特別菜餚歡度新春佳節。新春應節小菜包括風生水起(三文魚、海參、雞絲、海蜇頭、蟹籽撈起)、龍馬精神(三蔥高湯焗龍蝦脆米底),點心則有大吉大利(炸海參豚肉粿)、包羅萬有(海鮑燒賣皇)以及橫財就手(髮菜炆豬手)。 金沙閣新春應節小菜及點心於2月15日至3月4日期間供應。 訂座請致電 +853 8983 8222。 888自助餐:這個春節,賓客可於888自助餐與親朋摯友享用一系列午膳及晚膳自助佳餚美饌。以匯聚中葡美食聞名的888自助餐將帶來風山水起(三文魚撈起)、金雞報喜(葡式燒雞)、蘿蔔糕及香煎年糕。 2月15至21日 自助午餐 – 成人每位澳門幣 238元*,小童每位澳門幣98元*(3至12歲) 自助晚餐 – 成人每位澳門幣 368元*,小童每位澳門幣168元*(3至12歲) 訂座請致電 +853 8983 8222。 * 需另加10% 服務費 * 需另加10% 服務費 # 需另加10% 服務費及5% 政府稅。 如欲查詢有關澳門威尼斯人、澳門巴黎人、金沙城中心及澳門金沙賀年菜單詳情,請瀏覽: https://tc.sandsresortsmacao.com/restaurants.html