【日本。四國自駕】※景點※ 香川縣小豆島 丸金醬油記念館 マルキン醤油記念館 ~ 無敵醬油雪糕 醬油製作過程全紀錄!

80後愛旅行✈️ ・2019-12-10

小豆島是全日本其中一個盛產醬油(豉油)的地方，不是誇張，走在小豆島上的大街小巷都會聞到陣陣的醬油味！ 小豆島有不止一間的醬油記念館，但就以這間「丸金醬油記念館 (マルキン醤油記念館) 」最為有名。 丸金醬油 （マルキン醤油）是在1907年開業， 在創業80週年時將其中一座工場改建成為「丸金醬油紀念館 (マルキン醤油記念館) 」。 由於工場極具歷史價值，這裡於1996年已登記為國家有形文化財產。 在網上看到記念館入場是需要付費的，但我們來到這天在門口看到是「無料開放」，所以不用付費呢 我們來的這天是星期日，不知道有沒有關係呢～ 門口有很多停車的位置，開車來很方便；如果是坐公車的話，可以在「丸金前」下車。 這是傳統釀醬油的木桶 「丸金醬油紀念館 (マルキン醤油記念館) 」內展示了江戶時期開始流傳的釀製醬油方法和其他珍重的釀製器具， 以簡單易明的說明為入場參觀的各位解釋釀製醬油的過程。 閱 讀 全 文