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美高梅推廣負責任博彩邀請美權威來澳演講
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LifeMag Editor・2016-04-09

美高梅贊助了澳門博彩管理協會第二屆(2015 ndash; 2017 )理監事就職典禮暨「社區關係與負責任博彩專題演講」,並邀請了美國國家負責任博彩中心主席兼美高梅國際酒店集團業界事務執行副總裁Alan Feldman先生來澳,為參加典禮逾百位協會會員及嘉賓作演講。同日下午,Feldman先生還為百多位美高梅員工作了負責任博彩講座。這兩項活動都是美高梅自開幕以來定期而多樣化的推廣負責任博彩的內容之一。 典禮上,澳門博彩管理協會會長馮家超先生表示:「負責任博彩概念在澳門已趨向成熟。協會致力配合特區政府博彩業的健康發展和博彩管理專業化,繼續把世界各地如Feldman先生的專家邀請來澳,進一步推廣負責任博彩,為博彩業可持續和澳門的發展作貢獻。」 擁有超過25年經驗的Alan Feldman先生是博彩界最知名且備受推崇的行業健康發展先導者,透過兩場講座分享了他豐富的負責任博彩推廣的經驗。出席典禮的嘉賓包括澳門業界相關的專家及社團,而當天下午的培訓則為美高梅團隊成員而設。分享主題包括負責任博彩要點、休閒博彩、自我限制與自我隔離計劃、北美洲的新趨勢以及企業社會責任的重要性。 Feldman先生表示:「博彩業界應該向員工及公眾持之以恆地實踐負責任博彩教育。而全體業界成員亦應彼此瞭解並學習負責任博彩項目對顧客帶來的影響,以及一同探討如何能夠以最優化的方式向顧客,甚至向我們的員工分享這些資訊。負責任博彩不只關乎單一企業,而是整個業界,更沒有地域之分,無論是澳門、新加坡、美國甚至加拿大,我們都應該共同承擔這份社會責任。」 作為澳門的綜合旅遊休閒企業,美高梅絕對重視負責任博彩的推廣及其對本地社群的影響力。自澳門博彩管理協會於2012年成立至今,我們便不遺餘力地作出支持,合作無間。此外,我們亦全力配合澳門特區政府之各項負責任博彩措施,包括年度「澳門負責任博彩推廣周」活動。

頂級奢華品牌全新進駐「時尚匯」
購物‧時裝
LifeMag Editor・2015-09-11

「時尚匯」薈萃國際時尚品牌及深受時尚潮流人仕愛戴。 「時尚匯」隆重迎來頂尖奢華品牌進駐並重新定義澳門的潮流生活方式。 全球頂級綜合娛樂渡假城「澳門銀河trade;」精心打造澳門全新奢華時尚購物熱點mdash;「時尚匯」,雲集多個奢華時尚品牌,包括國際品牌旗艦店、設計師品牌、高級潮流服飾品牌,以及多個首度進軍澳門的時尚品牌,為澳門的潮流風格注入新氣息。 近日,「時尚匯」隆重迎接全球頂級品牌陸續進駐:繼8月Louis Vuitton盛大開業后,9月11日, 標志性英國奢侈品牌Burberry將開設其澳門旗艦店。意式經典優雅之作,時尚豪門Gucci也於本月稍后時間正式與顧客見面。 澳門銀河首席市場推廣總監祁禮敦表示:「今個秋冬,多個世界頂尖奢侈品牌和獨家品牌將於『時尚匯』陸續開幕。我們的賓客在『時尚匯』盡情享受購物樂趣之餘,亦可感受這裡高雅的咖啡文化,並參與時尚活動。購物熱點『時尚匯』集購物、社交與時尚於一身,為旅客及時尚達人的朝聖地。」 金秋10月,時尚匯會迎來華麗經典的意大利頂級品牌Prada,為廣大市民旅客帶來臻致奢華的時尚藝術體驗。優雅至上的英倫奢侈品牌DAKS將承后綻放。秋冬新季,更多國際奢侈品牌將於「時尚匯」相繼登場,勢必為大家帶來源源不絕的驚喜。 時尚達人不可錯過來自日本丹寧界的超凡魅力:代表簡約主義的MOUSSY是高級牛仔的代名詞,品牌的時尚設計在不同場合都應對自如;執著於細節造工的頂級牛仔品牌Evisu以古典牛仔褲元素和街頭風格吸引全球粉絲熱捧。兩大東瀛丹寧品牌亦將於近期強勢進駐時尚匯。

澳門十六浦索菲特酒店x法芙娜 |饕客巧克力咖啡套餐
澳城餐飲
小燕品味・2023-10-15

喜歡巧克力、喜歡巧克力甜品!欣喜索菲特聯乘法芙娜合作「饕客咖啡套餐」,在澳門十六浦索菲特酒店雅聚廊大堂吧正式推出。逾30位賓客出席了活動,共享多款法芙娜巧克力、索菲特法式甜品和香濃咖啡。當日來自法芙娜巧克力學校的餅房大廚 Natalie 與索菲特法國行政總廚Yvan Collet還與大家分享了法芙娜巧克力的秘密和饕客咖啡的故事。 「饕客咖啡套餐」五款美點是以來自法國、多米尼加 、巴西、馬達加斯加和加納、可可含量自35%到68%不等的法芙娜巧克力為原料製成的巧克力甜品,分別是瑪莉小蛋糕、澳門可可、銀河、巧克力焦糖及梨海琳。每一款都各具特色,每一口都別有滋味,巧克力迷不要錯過! 法芙娜Valrhona是國際享譽盛名的法國巧克力生產商,自1922年以來致力於創造高品質巧克力。法芙娜品牌由甜品師創建,並為甜品製造商服務,賦予每一位元專業人士豐富的專業知識和技能,盡可能將每一款巧克力口味都成為一種非凡的體驗。法芙娜邀請世界知名的甜品師和甜品藝術家精心挑選,持續研發及創新豐富的巧克力品種。法芙娜的目標是通過提供各種獨特的和可識別的巧克力口味,拓寬人們的美食視野,且不斷地努力創造更多的美味和樂趣。法芙娜被譽為巧克力界的ldquo;愛馬仕rdquo;,創造她的公司被奉為ldquo;學習巧克力的哈佛大學rdquo;,也是烘焙大師的首選。 法芙娜已遍佈全球85個國家,是首個重視可可豆種植的巧克力製造商,在創新和可持續性發展的願景指引下,公司於1992年收購了委內瑞拉的一個名為埃爾佩德雷加爾農場。在這裡,和所有其他熱帶地區一樣,法芙娜遵循高品質可可豆種植、良好的生產條件、並以提高環保意識為前提,與可可豆種植者建立了緊密合作。法芙娜學校自1989年創辦以來一直引領著甜品製造潮流,記載並留存大師們的巧克力專業知識和食譜寶典。學校的甜品師走訪世界各地,與專業人士分享專業知識,並繼續傳承及發展巧克力及甜品文化。 在此介紹「饕客咖啡套餐」使用以下幾款法芙娜單一原產地巧克力製成: 瑪莉小蛋糕 Marie Barquette mdash; 選用了度思35%金黃巧克力,法芙娜發明了度思,讓巧克力擁有了第四種顏色:金黃色。於2012年問世的度思是對創造力和實驗精神的歌頌,而正是創造力和實驗精神徹底改變了糕點行業。ldquo;度思rdquo;這個名字讓人想到這款巧克力的醇厚。 順滑細膩,散發誘人烘烤香,擁有天鵝絨般的質地和溫暖的金黃色澤。初入口時,濃郁的黃油香和烘烤香中帶著一絲淡淡的甜味,逐漸散發出誘人的鹽香的酥餅香。 度思憑藉其獨特的色澤、風味及質地革新了巧克力界,並為西點師們帶來新的創意,是法芙娜創新的經典之作。 澳門可可 Macao Cacoamdash; 百益貝46%牛奶巧克力,百益貝牛奶巧克力中的可可含量高達46%,其靈感來自於法芙娜三藩市客戶的定制款巧克力。百益貝中的可可全部來自多明尼加共和國,可可的苦味與牛奶的甜味達到了完美平衡,同時呈現出濃郁果香和輕微苦味。ldquo;百益貝rdquo;這個名字是對貝亞黑畢玫瑰多明尼加共和國的象徵的致敬。 巧克力焦糖 Choco Caramelmdash; 曼特尼64%黑巧克力,這款單一產地黑巧克力由馬達加斯加的稀有可可豆製成,散發著新鮮、酸澀的果香。 1990年,法芙娜採購團隊在馬達加斯加發現了一種味道濃烈而獨特的可可豆。為表達對它的熱愛,法芙娜創造了曼特尼。曼特尼體現了馬達加斯加可可豆的優越品質,成為法芙娜真正的 經典之一。 ldquo;曼特尼rdquo;這個名字來自馬達加斯加 語中的ldquo;GOODrdquo;和印度斯坦語中的ldquo;BOUQUETrdquo; 。 梨海琳 Poire Belle Heacute;legrave;ne mdash; 昵安菠68%黑巧克力,來自純正單一原產地迦納。 微妙的酸度帶來豐潤、溫暖的巧克力味, 接著是柔和而甜美的辛香。幽幽的苦味進一步提升口感。 銀河 Milky Way mdash; 庫欺貝53%巴西單一原產地巧克力,是品牌的深棕系列,融合了牛奶的美妙滋味和可可、穀物的馥郁氣息,展現經典美食的魅力。 索菲特x法芙娜 饕客巧克力咖啡套餐 地點 澳門十六浦索菲特酒店雅聚廊大堂吧 價格 澳門幣128 套 優惠時間 1500 ndash; 1800 預訂電話 853 8861 7213

內地著名相聲演員郭德綱及于謙將於威尼斯人劇場帶來歡樂之夜
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-08-21

《德雲社2017世界巡演 澳門站》 將於2017年10月6日在澳門威尼斯人隆重登場 門票於即日起公開發售 內地知名相聲藝術家郭德綱及于謙,將率領同門相聲演員侯震、高峰、欒雲平、燒餅、曹鶴陽、張雲雷及楊九郎,於10月6日在澳門威尼斯人reg;的威尼斯人劇場舉行《德雲社2017世界巡演 澳門站》。門票由即日起透過金光票務售票處公開發售。 《德雲社2017世界巡演 澳門站》將以不同主題及演繹形式呈現於觀眾眼前,在保留傳統中國藝術的精華之同時,為觀眾奉上一場原汁原味、別開生面的相聲盛宴,力求讓大家在更親密的互動環境下,感受相聲演出的獨特氛圍。 相聲是一種中國民間的說唱曲藝,它通過說、學、逗、唱的藝術手段,以笑話、逗弄、模仿及多種表現形式呈現。此外,相聲還分單口相聲、對口相聲及群口相聲。相聲亦隨著時代演變,加入了許多現代的元素。 相聲是中國最受群眾歡迎的曲藝表演藝術之一,其最早出現於晚清年間,主要用北京話及較快的語速表演,言語間包含雙關語、典故及戲謔等,泛取口技、說書、歌唱及傳統中國樂器等藝術之長表現。 郭德綱是當今中國相聲界最受歡迎的演員之一,他重新包裝了很多傳統的段子,並不斷地推出具時代性的新段子,以此為這項傳統藝術吸引了不少年輕的觀眾。他於1996年建立的「德雲社」,如今風頭火爆的,旨在支持及推廣這項傳統的中國曲藝。 於10月6日在澳門威尼斯人觀看《德雲社2017世界巡演 澳門站》,感受這個傳統的中國藝術表演帶來的新體驗。 ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人於是次活動可享高達9折的門票優惠,更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分,於澳門金沙度假區內換領獎賞。 活動詳情: 活動 德雲社2017世界巡演 澳門站 日期及時間 2017年10月6日(星期五) 晚上7時半 場地 澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 票價 澳門幣 港幣 1,680元 (VIP 區) 澳門幣 港幣 1,280元 (A 區) 澳門幣 港幣 980元 (B 區) 澳門幣 港幣 580元 (C 區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:cotaiticketing.com 售票處: 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:853 2882 8818 香港熱線:852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:HKTicketing.com 電話訂購:852 31 288 288

樂也“陶陶”:海鮮火鍋酒家陶陶居
專題報導
鳳凰天空・2016-06-17

Text:布布 Editor:Joanna Lee Photo:鄧鋒 在福隆新街的爐石塘巷,近新馬路,有一間擁有60多年歷史的餐廳,在澳門有相當知名度,這次就來感受一下百年歷史沉澱的陶陶居海鮮火鍋酒家。 陶陶居的歷史可以追溯到清代光緒年間,歷史上陶陶居酒家曾以其深厚的文化、藝術氛圍和優質的菜點傾倒無數文人墨客。而澳門這家陶陶居,也有幾十年的歷史。 吃下去的不只是金錢蟹盒,更是老澳門情懷 鮮蝦金錢蟹盒是一道老澳門名菜,食材選自上等鮮肉、鮮蝦,香炸皮脆,外脆內嫩。作法繁瑣,但傳承了古老的技藝,用蟹肉、豬肉、冬菇、蝦肉等切成小塊,再用砂糖和酒醃過的肥板肉,包以蛋白調成的炸漿炸成。當你夾起一片時,感受到的不僅僅是爽滑的口感,更是把你帶回幾十年前的歷史感。 蜜汁金錢雞是一道很老的廣東菜,歷史都可以追溯到上世紀50、60年代。之所以取名ldquo;金錢雞rdquo;,是因為它樣子像古時候的錢幣。醃製的時候會褪掉雞的肥肉,所以吃下去的是很爽口,不會肥膩。金錢雞裡頭有好幾層的東西,比方牛肉、雞肉、豬肉、雞肝等等。 蝦仔燒泰國柚皮,顧名思義,就是精選泰國柚子皮,先油炸,接下來是煲、燜,不僅是軟化了柚子皮,同樣也將原有的澀澀的味道去掉了。別出心裁的是上面撒了蝦子粉,作為提鮮的用處。最後用鮑魚汁作為澆頭淋在上面,這樣一來,柚子皮把鮑魚汁的味道完全吸入,入口滿是柚子的清香和鮑魚的濃郁。 古法雞煲翅,取用二十幾吋長的魚翅,湯頭有金華火腿,選用老雞熬製而出,湯汁濃稠,一切都恰到好處。 西杏炸鮮奶,與別家餐廳不同,陶陶居的做法更精緻,不僅椰奶味濃郁,還帶點杏香,吃起來不會過甜,再加上搭配的新鮮的杏仁片,作為飯後小食,實在是一大甜品享受。 提到這些地道的粵菜,擁有三十年做廣東菜經驗的梁師傅、也是陶陶居的主廚,對我們說:在現在這個快節奏的時代,幾乎很少有酒樓會花時間做這些菜餚,因為需要大量的人手,做菜的工序也繁瑣,所以澳門很多餐廳都放棄了這些。而陶陶居一直秉持著對餐飲的專注、投入和熱愛,對出品、環境、服務獨到的要求,所以都會呈現出一道道在街市上很難看到的傳統正宗的粵菜。 來陶陶居,享受正宗的粵菜飲食文化,一杯茶,一盤菜,人生一大樂事,陶陶然,足矣。

睡房掛畫的影響
異度領域
鳳凰天空・2016-03-04

Text:陳定幫 圖片由千图网收集 一對新婚夫婦搬進一個新的住所,太太第一樣想的會是什麽?廚房的用具擺放?梳化餐桌位置?我想很多女士都會首先盤算那幅浪漫又漂亮的結婚油畫放在哪裏?放在客廳說客人都能看見? 還是放在睡房,每天於睡前可以回味結婚當天的溫馨呢?這個相信是很多新婚夫婦都遇到的問題,老實說,這麽大的一幅油晝,要找到一道牆壁能夠安置巳經不太容易,大部份家庭都會先選有rdquo;吉rdquo;位的牆壁,其他條件則很少為意。其實很多人都不知道擺放照片在風水學來講都會影響到運程的。 很多人第一時間都會考慮放在床頭住置,其實床頭代表坐山,坐山亦代表丁, 而向山則代表水。如果婚紗照放在床頭,那便能令夫妻間有更良好的感情生活,婚紗照向山擺放 即面向床頭,則容易令夫妻二人在金錢上有很多關係或糾纏,不過不用擔心,這是正面的金錢關係,例如共同投資或一起做股東等等。 而最好的婚紗照擺放方位在西北方或西南方,這兩個方位絕對是吉詳擺設最適當的地方,而且對於婚姻生活亦都有莫大的提升作用。 另外,婚紗照最好不要擺放在床的右手邊,因為右方是白虎位,此方位會對婚姻造成不利;相反,如果放於床的左手邊則屬青龍位,可使二人之婚姻更幸褔圓滿。 不過,無論放在什麽方位都好,最重要的是必需要避開鏡子!如果你的婚紗照放在床後方,面對著床頭,本來向山代表水, 但偏偏你的床頭櫃是一個梳粧枱,而梳粧枱的鏡子剛剛好就把婚照完全映射出來,這樣便大大不利了。之前我們有提及過,鏡子能把好和不好的都吸收以及放大,但同時間亦會變雙倍! 就好像一張二人合照,透過鏡子的反映都變成了兩男兩女,這一對情侶就容易有第三,第四者的危機。 其實家居的照片, poster 及掛畫都要注意它的意思及寓意, 好像我試過有一次接到客人的電話,他的聲音很焦急煩燥,說他家裝修後兩個多月每一晚都不能入睡,弄得他天天開早會時都神不守舍,當然一開頭他試過睡前喝小小酒,到後來連安眠藥都試過,也沒有顯著效果。他著我盡快去幫他看看家居究竟有什麽問題,因為如果他的失眠再持續真的受不了。 很記得那一天去到客人的家,由大門大直進去都沒有發現什麽問題,直至他領我到他的睡房,迷底終於解開了!他的房間佈置簡約,本來都算是個舒適的臥室。誰料好端端的他竟然把一幅超大的紅太陽油晝掛在床頭,就好像這個熱熾的太陽不分晝夜的照住睡床。就當在心理科學來講,這麽一大幅刺眼的圖晝,就算本來你很累想睡覺,見到都會醒一醒吧!拿下來之後, 屋主馬上便有覺好瞓!其實屋主放了這幅晝就生了一個卦象,而這個卦象是會容易產生失眠的影響。 還有一個女性朋友,有一次她不是找我去看風水的,只是到她家中作客出席老朋友的聚會,我在經過她房間時不為意望了一望,見到有一張日劇之類的poster掛在她的床邊, poster 裏面是一名韓國女星再加上另外兩個男主角,我拉她去一邊細細聲問: 你近來是否有三角戀的煩惱 我都知道我太多事了, 但礙於她是我認識多年的好朋友, 才冒著生命危險去問她 果然不出我所料,她說大約在三個多月前發生的,直至現在依然未能處理,她正每天處於自責但捨不得之間。我叫她嘗試把poster 拆下,在過了一個多月後的晚上,我在商場遇見她,她輕輕帶過說一切都巳經告一段落了。 你可能會覺得,一張poster真的會有這麽厲害的效果?其實poster並不是巫術,風水亦不是魔術,只是風水的擺設可以令一個人頭腦更清淅的去面對困難,但是用得不好亦能令人意志迷糊。但亦可以這樣說,放一個心目中想要的男生的圖晝在家中的桃花位都不一定會擁有一個滿分的男友,最多只會增加遇到這種男士的機會。我經常說, 任由風水桃花陣有何等厲害,如果你堅持每天除了工作之外就不去應酬,不多與朋友會面,把自己困在家裏的話,就算上天安排了多好的桃花去讓你遇到,你都自己避開了! 說到尾, 能夠主宰你的人生就只有你自己! About陳定幫 Chan Ting Bong, Clement 陳定幫師傅 Clement 自幼受父親(陳果齊金剛上師)影響下開始接觸佛教理念,三歲已懂得背誦心經,並在父親教導下,了解不同的宗教理念及玄學知識,13歲便開始研習玄學術數,比一般人掌握和理解得更加快。從小已在外國留學,於澳洲悉尼大學畢業,主修IT,副修心理學,並在機緣之下學習西洋術數的精髓。陳定幫師傅精通紫微斗數、八字、奇門遁甲、面相及各派風水等術數,專長分析並解決感情問題,問卦一針見血,判斷準確,盡釋心中疑難。