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【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第八步：如何提升職業技能
生活在我城
Cheers!・2020-06-25

要吸引僱主的目光，求職者可透過提升職業技能來增強競爭力，從而爭取聘用機會。職業技能種類繁多，究竟求職者應先選擇提升那項職業技能呢？小編會建議求職者「先評估、後培訓、再認證」。這樣就能夠用最短時間，提升合適的職業技能。 在上一篇 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第七步：面試後撰寫感謝信技巧 中，小編建議了一些面試後可以做的事，其中一件就是寫感謝信。在等待面試結果期間，求職者不妨努力提升職業技能。有更多的「賣點」，就更能夠提升履歷表的吸引力，獲得聘用的機會就會大大提升。 職業潛能評估 求職者不妨先透過「職業潛能評估」，發掘自己的職業潛能。這樣便會明白自己的興趣和性格，原來會比較適合擔任另一類型的工作。尋找工作的時候，就會更加有方向。然後求職者便要了解這類型的工作，需要甚麼知識和技能，繼而去學習、培訓及認證這些職業技能。 澳門勞工事務局專為16至29歲的澳門居民，提供「職業潛能評估服務」。以科學及客觀的測試方法，並且與職員直接面談，來幫助澳門求職者，去了解甚麼類型的工作才是最適合。有關於澳門勞工局的「職業潛能評估服務」，求職者可到以下連結了解詳情。 詳情：澳門勞工事務局 - 職業潛能評估服務 職業技能培訓 在培訓的過程中，會由導師教授學員相關的職業技能、知識、竅門和安全指引。令到學員能夠把所學的知識和技能，應用到現實工作當中，並重複練習。有些培訓課程每月會給予學員培訓津貼。當學員完成培訓課程，並通過考核後，會獲發課程證書，亦能夠為履歷表錦上添花。以下是其中一些澳門機構所提供的培訓課程。 澳門勞工事務局 - 職前培訓計劃 為了讓24歲或以下的青年投身就業巿場前做好準備，澳門勞工事務局提供「職前培訓計劃」。計劃包括有電氣技術及電子技術課程。課程費用全免，而且學員每月可獲澳門幣3500元的培訓津貼，但要注意課程是「密集式全日培訓」。完成課程及考核合格後，便可獲發課程證書。詳情可到 澳門勞工事務局 - 職前培訓計劃 了解更多。 圖片來源：澳門勞工事務局 澳門勞工事務局 - 酒店及飲食業 廚師培訓計劃 若想令自己的廚藝更上一層樓，不妨參加由澳門勞工事務局提供的「酒店及飲食業 廚師培訓計劃」。除了提供技能培訓外，亦會安排學員參加「國家職業資格考證」。成功通過考證後，而且出席率達80%或以上，便可獲發課程證書、職業技能證明及相關國家職業資格證書。詳情可到 澳門勞工事務局 - 酒店及飲食業 廚師培訓計劃 了解更多。 圖片來源：澳門勞工事務局 澳門勞工事務局 - 設施維護技術培訓計劃 「設施維護技術培訓計劃」和上述的培訓計劃相似，但函蓋的範疇卻有所不同。主要是為現職於設施維護範疇（如：油漆工、製冷及空調、消防設備維修、電氣技術等）的澳門居民而設的培訓計劃，以增加向上及橫向流動的機會。詳情可到 澳門勞工事務局 - 設施維護技術培訓計劃 了解更多。 圖片來源：澳門勞工事務局 除了以上培訓計劃外，澳門勞工局還提供其他類型的職業培訓課程，更多培訓課程可到 澳門勞工事務局 - 現正招生職業培訓課程 網頁瀏覽。 澳門工會聯合總會 - 業餘進修中心劃 由澳門工會聯合總會主辦的「業餘進修中心」亦為澳門居民提供多元化的課程。其中包括有電腦、英語、會計等其他實用課程，十分值得澳門居民投放時間和金錢上課學習。詳情可到 澳門工會聯會總會 - 業餘進修中心 了解更多。 截圖來源：澳門工會聯合總會 - 業餘進修中心 澳門生產力暨科技轉移中心 - 公開及機構委託培訓課程 由澳門特別行政區政府及民間合辦的非牟利組織「澳門生產力暨科技轉移中心」，主要提供資訊科技、商務語言、時尚創意、營商及管理這四大範疇的課程。課程包括有英語、日語、手語、髮型設計、電腦軟件 Microsoft Office、建築業常用的 AutoCAD 等。有興趣想提升和學習這方面的知識和技能的求職者，可到 澳門生產力暨科技轉移中心 - 公開及機構委託培訓課程 了解更多。 截圖來源：澳門生產力暨科技轉移中心 職業技能認證 「職業技能認證」是用來確認求職者的某項職業技能，是否已經達到一定水平程度的一種證明。用意是讓聘用公司知道，求職者的職業技能符合要求。因此，求職者可以藉著報名參加專業認證考試，得到國際權威認證機構發出的認可證明，來提升履歷表的吸引力，增加聘用的機會。 有不少澳門機構都會提供各行各業技能的認證考試，以下是一些澳門機構所提供的認證考試。 技能認證範疇：資訊科技（Adobe、AutoCAD、Microsoft）、管理及行業技能（City & Guilds、LCCI、ISTO）、商務語言（City & Guilds、LCCI、TOEIC）、維修技術、個人形象服務、烹調技術、花藝、服裝技術、社會服務、管理專業及計算機專業 詳情：澳門生產力暨科技轉移中心 - 專業考試資源中心 技能認證範疇：葡語水平測試（CAPLE） 詳情：澳門東方葡萄牙學會（IPOR）- 葡語等級考試（CAPLE） 技能認證範疇：電工類別、房地產經紀、建築機械操作類別、麵點師、烹調師、工程維修業、建造業、個人護理業、運輸業，還有集培訓和考證於一身的「培訓結合考證課程」 詳情：澳門勞工事務局職業培訓廳 - 2020 年上半年度職業培訓課程及技能測試之開辦計劃 技能認證範疇：工商管理（LCCI）、酒店業（AH&LEI）、國際瑜珈（IPTFA）、英語（TOEIC）、廚藝（Le Cordon Bleu）、咖啡、葡萄酒大使、花藝 詳情：旅遊學院 - 持續教育學校 技能認證範疇：葡語水平測試（CAPLE）、普通話水平測試（PSC）、英語水平測試（IELTS 及 TKT）、漢語（HSK） 詳情：澳門理工學院 - 語言測試 技能認證範疇：西班牙語（DELE）、英語（IELTS） 詳情：澳門科技大學 - 國際學院 技能認證範疇：英語（TOEIC、TOEFL、SAT） 詳情：澳門城巿大學 - 繼續教育學院 更多其他認證考試可先到 澳門人才發展委員會 - 證照中心資訊平台系統首頁 搜尋並了解更多。求職者可以「證照名稱」、「分類」或「適用職位」作篩選條件，能夠更快捷地尋找自己需要報考甚麼認證考試。 另外，澳門特別行政區政府為鼓勵居民積極考取證照，並取得指定水平。由政府屬下的「人才發展委員會」、「教育暨青年局」及「澳門基金會」攜手合辦並推出了「人才培養考證激勵計劃」。 計劃函蓋三大範疇：語言能力、職業技能及專業認證。澳門居民只要在2020年12月31日前，達到獎勵目錄內指定的水平，便可提出申請。批准後，申請者便會獲得由澳門基金會發放的澳門幣 1,000 元作為獎勵。詳情可到 澳門人才發展委員會 - 人才培養考證激勵計劃 了解更多。 求職者若要提升職業技能，可先透過「職業潛能評估」，了解自己適合甚麼類型工作。然後參加「職業技能培訓」，使技能進一步提升。最後，求職者不妨參加由國際認證機構舉辦的技能認證考試，讓聘用公司知道求職者的技能符合國際水平，令履歷表更加有吸引力，更有個人競爭力。 除了職業技能外，工作經驗也是提升求職者競爭力的另一個重要來源，但不獲聘用又如何能夠累積工作經驗？小編將於下一篇介紹一些在澳門能夠累積工作經驗的途徑。 延伸閱讀： 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第九步：如何累積工作經驗（將於7月6日發布。） 想工作更有效率？不妨透過豐富的網上資源，來學習一些新工作技能，也是提升競爭力的一個非常好的途徑。 推薦閱讀：【在家系列】善用留在家中的時間！5個上班族必學終身受用的技能 作者：IronMan

Eric Tse謝昭光線上演唱會II
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-10-24

上一次Eric Tse謝昭光線上演唱會，今次是第二部分週末的節奏， 還有一位特別嘉賓就是 Alan Tse，兩位唱得之人一齊演唱，會有什麼火花？ 今晚九點鐘約定大家欣賞好歌。

師奶真人真事
生活在我城
半島師奶・2019-05-21

真人真事，有時候我會覺得如果我們強制要求遊客去守一些規矩，其實唔會打擾佢地，反而會令對方尊重我們嘅文物，因為學朱咪咪咁講：樣樣野都咁隨便，邊會有人俾面？旅遊局問大家收唔收旅客稅：市民可於即日起至6月20日期間，登入旅遊局澳門旅遊業界網站（http://industry.macaotourism.gov.mo） 或直接連結至 http://www.macaotourism.gov.mo/r/zh/ottr （可選擇合適語言填寫）填寫問卷，踴躍參與這項民意調查，發表寶貴意見。 #半島師奶 #師奶真人真事 #與其教遊客 #不如強制要佢遵守#咁先代表我地啲文物矜貴 #好似啲貴手袋咁 #旅客稅調查 #大家快啲填啦

鷺環海天慈善義賣
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-03

各位大小朋友一齊支持澳門戒毒康復協會ARTM的慈善工作，在(今天)6月3日參加鷺環海天舉辦的「國際兒童節迷你繽紛日」，屆時ARTM會即場義賣自製美味曲奇、爆谷及手工創作外，更可參與手繪T-恤，而義賣所籌得之善款，將會全數撥捐支持ARTM之工作。 還有其他活動詳情 https://goo.gl/NVhKQL

為什么澳門連鎖化妝品會賣的如此便宜？難道真的是假貨？！
其他
澳門生活圈・2019-03-16

說起要去澳門 不少人都會提前做好攻略 列好清單、備好鈔票 拉上行李箱，著裝出發 到澳門，不少人都輕車熟路地往卓悅，卡萊美，莎莎這些地方去，為什麼呢？ “因為便宜啊！” 大多數的便宜的彩妝和藥妝都能在這些地方找到~ 那麼，問題來了，很多人慣性思維是便宜沒好貨。 然而為什麼卓悅，卡萊美，莎莎為什麼會比專櫃便宜這麼多？不少妹紙可能會疑惑：我買到的化妝品會不會是假的啊！！！？ 拋開慣性的思維 你看看澳門那街頭巷尾的美妝店 管他有沒有假 買買買的人不還是那麼多麼 其實大家大可放心~ 莎莎，卓悅，雅施，卡美萊等都是來自香港大型的化妝品連鎖店，均為上市公司，幾百家門店，所以這些地方是絕對不會賣假貨的。 因為一旦被發現售假，香港政府將會嚴懲不貸，而且還會被告到倒閉！ 美妝為何如此便宜？ 當你在專櫃買東西的時候，雖然價格高，但是會免費送你一堆小樣和中樣。 而莎莎、卓悅這些店裏的小樣是直接拿來賣的，相當於從中賺了收益。 專櫃是為顧客營造一種“尊貴”的購物體驗，因此所耗的租金和人力成本也是極高。 然而莎莎、卓悅這些連鎖美妝店，一般都遍布在大街小巷，減少了對購物環境打造的成本投入。所以，很自然地在化妝品的價格上有著所得的回饋。 相較來說，專櫃和莎莎的區別就好比當季新款和過季清倉一樣。貨品的差異是造成二者價格差異的最主要因素。 專櫃專售，顧名思義就是從原產國正規渠道引進的正品行貨，而美妝店賣的大多是水貨。 基於水貨，我們舉個例子： 假如一款化妝品今年在全球計劃銷售10億，但全球的專櫃只能達到6億的銷量，那剩下的4億就需要一些大的批發商來銷。 因此，每年世界各地都會舉行各種美容展，通過這些大型展會，將剩下的4億銷售賣給各個批發商。 隨後，這些批發商再在全球范圍尋找可以幫他迅速賣掉這些貨的公司，各大美妝店就是他們的目標了。而批發商價格一定會比專櫃便宜，奢侈品行業也是一樣。 銷量大意味著進貨量大 大量進貨就意味著更低的進貨價 這樣解釋小夥伴們懂了不？ 對於滿世界找代理商的莎莎來說，滿世界都是貨源地。 只看莎莎對貨物、產品在運輸入庫上架等環節，他們采用的是一貫的低成本經營模式，耗費則是能省就省。 客觀來看，在這種低成本的經營模式下，其貨品比起專櫃更容易出現質量問題。 一般大品牌的專櫃都在新八佰伴啊，威尼斯人購物中心等這類的大商場。鋪租貴到無法想象，再加上裝修，專業的導購員，小樣贈送等等，這些都是要很大的成本，賣得貴也是理所當然的。 而卓悅和卡萊美這些品牌在澳門分店數量不少，但門店有大有小，裝修不講究，甚至一個樓梯底下都可以放個櫃子陳列商品。 歸根結底，還是錢的問題。 裝修、鋪租等等這些都是活生生的硬成本。所以，莎莎卓悅這些美妝店打折打得狠也很正常。 產地差異 澳門的化妝品產地一般都是歐美或東南亞，產地的不同也會造成了價格的差異。 舉個例子，像Adidas，產地於德國，但是店裏不是每一個產品都是Made in Germany啊，一堆堆的什麼Made in China啊，Made in Vietnam的。 現在經濟全球化，生產也是全球化了，所以，產地不同，價格肯定也會有差別。 生產日期 一般專櫃賣的生產日期都挺新鮮的，大概時間跨度最多也是在3個星期內，而莎莎卓悅這些的生產日期就大概是3個月左右的跨度了。 這也是影響價格的一個很大的因素。 雖然披著“正品的皮囊”，卻丟失了“正品的靈魂“。 想要清掉快要過期的產品，就以促銷低價出售，這也是其中的一個手段。 什麼是水貨？ 所謂水貨，就是在某國家或地區沒有經過原生產廠家所指定的銷售代理而進行銷售的產品，簡單點來說，就是為了避稅的走私貨。 例如，從法國購買的蘭蔻和在美國帶回的雅詩蘭黛，回國後售賣，就屬於水貨。 水貨並非假貨，水貨是可以銷售的。 專櫃進貨的渠道就只有一個，由廠商直接發貨，同一個產品，在專櫃購買，就是專櫃價。 而莎莎卓悅就不是了，渠道多也很雜，所以在莎莎卓悅買，既有行貨價也有水貨價，最低價格的，就是我們所說的水貨價。 專櫃是按正規的報關渠道進口 則不能與水貨相提並論 相信大家也知曉這一點 為什麼用起來跟專櫃不一樣？ 舉個例子，蘭蔻原產是法國，而莎莎賣的則可能產自西班牙，原材料取自他處，又缺少了核心技術，有效成分自然沒有專櫃高。 有些朋友說用了專櫃的沒有問題，用了莎莎的會過敏，以為是假的。其實，這並不能說在莎莎買來的就是假貨。 水貨來自於不同國家的不同產地，所以我們經常會在不同的美妝連鎖店發現同一產品的各種版本。 因為不同產地的取材和配方均有不同、導致化妝品的濃度和效用千差萬別。 所以，化妝品是女士們最寶貴的東西，若使用過敏，還是去專櫃買，或者用其他類型的，避免不適。 保質期限 若是選購日韓開架彩妝或妝品小物，來莎莎、卓悅這類的連鎖店也未嘗不可，不過重要的一點是，一定要看清商品標簽、產地、成分和保質期限。 有些化妝品的期限寫的是best-before date，就等於是過期也能用。 跟食品不一樣，食品寫的是use-by date，過期就不能吃啦，買的時候一定要注意看清日期哦！ 日期問題的確是存在，因為美妝連鎖店都存在清期貨，就像賣衣服的到了季末就會打折一樣的道理。 而清期貨的化妝品一般會剩下半年甚至更短的期限，所以切記購買的時候留意包裝上的生產日期標簽，或者問一問售貨員。 買到假貨怎麼辦？ 這些美妝連鎖店開了有30年以上了，擁有長期合作的代理商，所以，不必擔心貨品的真偽。 但是，假如真的有特殊情況發生（因為質量檢查都是通過抽樣的方式，如果不走運真的令有問題的貨物流入市場，最終一定會到顧客手裏），就要憑小票30天購物保證這一保障。 例如，買到CHANEL香水的LOGO不是在瓶子中央的，也有買到的眉筆打開就是斷掉的，這些情況都可以作退換貨處理。 澳門購買化妝品Tips 在澳門，有人會發現買的化妝品幾乎都是沒有生產日期的。這也很正常，因為原裝進口的商品，通常是以批號的形式來表示生產日期。 而每天到澳門莎莎，卓悅購物的遊客成千上萬，商品天天供不應求。均為1年內生產的商品，護膚品的保質期為3年，彩妝的保質期為5年。 在澳門買化妝品的3大理由： 【港澳化妝品無關稅】 國內市場賣的外國化妝品打的關稅是很重的，有些甚至要打50%稅。 而港澳化妝品經銷商是從國際化妝品品牌廠家直接進貨，不需要本地授權費用，不需要給中間商吃掉利潤，另外港澳化妝品無關稅。 所以在澳門購買化妝品，會比國內便宜。 【質量保障】 澳門化妝品的質量是很有保障的。由於很多產品都是原裝進口，所以有些產品無論是瓶身的包裝，瓶的字樣注解與內地會有些不一樣。 例如有的產品整個瓶身都是英文，日文，或者韓文。在條形碼上，你也可以看出是否真的是原裝進口商品。 【種類多】 澳門的化妝品種類多，選擇也多。許多國內沒有的商品可以在澳門找到，那些在雜志上在電視上羨慕的商品你也可以擁有。 總的來說，連鎖美妝店的化妝品雖然便宜，但覺得不是假貨，這點大家可以放心使用，雖和專櫃想必略差了一點，但問題不大。 想好用好的，價格就會高，想價錢適合自己的，美妝店還是可以作為首選滴~ 素材來源：網絡、搜狗 圖片來源：網絡、搜狗、攝圖網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

拉圖爾-馬爾蒂亞克酒莊
專題報導
鳳凰天空・2016-04-06

家族歷史 Kressmann 家族的成功要歸功於一位來自法國波爾 多的紳士——愛德華，一位波爾多葡萄酒愛好者的精彩歷史。 1837 年 12 月 16 日，愛德華·威廉·斐迪南·科瑞絲曼出生於普魯士波美拉尼亞首都什切青。 於 1856 年，他在什切青開始了他的咖啡職業生涯時便立即顯示出了他在品酒方面的天賦。 1858 年 11 月，在他年僅 21 歲的時候，他的父母因健康原因將他送去法國波爾多。 年輕的愛德華在葡萄酒方面找到了自己的興趣並很快參與了 Quay Bacalan 時代著名 的葡萄酒業務。他熟練地將他的品酒技巧運用其中並迅速成為葡萄酒釀造與銷售方面 的專家。他對於波爾多的天氣、蟲害、葡萄酒的釀造以及混釀頗有興趣。愛德華嫻熟 的品酒技巧和他超人的記憶力也令他的眾多朋友艷羨。 在從事葡萄酒貿易的短短十年間，愛德華開始單飛，在 Vauban 大道上建立了自己的葡萄酒貿易公司—— Edouard Kressmann & Co. 坐落於馬爾蒂亞克地區的拉圖爾酒莊很快引起了他的興趣。 愛德華建議當時的酒莊莊主種植一些白葡萄品種。一塊名為 Grattecap 的很重要的葡萄田，自 1884 年至今一直作為酒 莊的一部分種植優質的葡萄。該莊園為 Edouard Kressmann 提供了不少好處：優質的紅、白葡萄以及具有優質土壤的非凡風土。 愛德華的大兒子阿爾弗雷德於 1930 收購了該酒莊並將其改名為拉圖爾 - 馬爾蒂亞 克”。 阿爾弗雷德的二兒子於 1940 年替代他父親成為酒莊經理，並於 1955 年繼承了該酒 莊。但在這一時期，葡萄種植是艱苦的工作生活以及微薄經濟利益的代名詞。 1979 年，在技術總監 Loïc 和銷售運營總監 Tristan 的輔佐下，Kressmann 家族 的第四代開始涉足酒莊的運營。 時至今日，Tristan、Loïc 在充滿活力的團隊以及最好的葡萄酒顧問的幫助下依然 遵循著 Kressmann 家族追求最優品質珍釀的傳統。 特色酒標 這個既復古又現代的酒標設計與 1934 年。 Jean，這個多才多藝的藝術家（作家、設計 師、音樂家）與阿爾弗雷德共同設計的“浪 淘沙條紋”。 該設計的靈感來自於建築業於兩次世界大戰之間達到頂峰的裝飾藝術運動。它關注與 回歸古典的藝術標準。裝飾藝術可以被濃縮概括成三個詞：秩序、色彩與圖形。 裝飾藝術風格是遍佈全球藝術風格之一，起源於法國，後遍及比利時、葡萄牙、西班 牙、北非以及盎格魯 - 撒克遜國家。 新酒標在 1929 年產的珍釀酒樽上第一次被使用，以展示該酒莊是其波爾多同行中唯一 一個參加倫敦葡萄酒與烈酒慈善協會加冕晚宴的成員。這場匯聚 700 多名貴賓的晚宴， 也是 1937 年英國國王喬治六世加冕慶祝活動的一部分。 酒莊簡介 拉圖爾- 馬爾蒂亞克酒莊以由著名哲學家及釀酒師孟 德斯鳩的祖先建於 12 世紀的高塔主庭院而得名。它 是由《法的精神》作者大肆鼓吹的年份之一期間建 成的最後一棟殘餘建築。 阿基坦的埃莉諾女公爵先與法國國王路易七世，婚 姻被宣判無效後與當時未來的英格蘭金雀花王朝國 王亨利二世結婚。塔身是堡壘的一部分，用於監控 去往圖盧茲的路線以及加侖河沿岸。 該酒莊的葡萄種植歷史可以追溯到十九世紀上半葉。1847 年以及 1860 年的圖例證實， 葡萄種植已經成為該時期該酒莊的主要活動。 十九世紀末對於格拉夫地區以及該酒莊來講是一個非常困難的時期，釀酒葡萄飽受粉 孢菌、白粉病、葡萄根瘤蚜的困擾，並於主要出口國產生國際衝突。格拉夫地區葡萄 酒的復興開始於二十世紀初的美好年代(Belle Epoque)。 拉圖爾 - 馬爾蒂亞克酒莊在過去幾十年內建立期了良好聲譽，成為二十世紀下半葉格 列夫地區代表酒款之一。 1953 年，格拉夫葡萄酒商會請求國家 AOC 管理機構——法 定產區管理局（INAO）對產區酒莊進行評級，因為該地區 的葡萄酒一直被人所忽略。經過六年的漫長歷程，格拉夫 產區的分級制度才得到確立。侯伯王酒莊的分級是一個例 外，該酒莊於 1855 年被評為列級莊。 該分級制度於 1953 年 8 月被農業部長批准並於 1959 年在 不改變主體的前提下修訂。十六個莊園的紅、白葡萄酒被 選入這一級別。而拉圖爾- 馬爾蒂亞克酒莊是紅、白葡萄酒全被列入該分級的僅有的六 個莊園之一。 歷史上最近一個關鍵日期要數 1987 年了。就是在這一年，佩薩克-雷奧良產區分級制 度得到創立，用來保護土地以應對波爾多南部不斷深入的城市化發展。 他的建立在某種程度上依賴於“波爾多格拉夫葡萄酒商會”（1904 年創立），該公會 明確了葡萄園的歷史邊界劃分；另外，該分級制度以“波爾多上格拉夫葡萄酒商會” （1964 年創立）為基礎，該商會旨在波爾多格拉夫地區創立一個社區性的法定產區名 稱。 現如今佩薩克- 雷奧良產區將 10 個鄉鎮的 74 個酒莊聯合起來，74 個酒莊全部位於格 拉夫產區北部。 此產區囊括了格拉夫地區近三分之一的葡萄酒總產量。其產量明顯超過了其他社區性 的法定產區，如：瑪歌產區和波依雅克產區。佩薩克- 雷奧良產區年產 75000 公升葡萄 酒（其中 80%紅葡萄酒，20%白葡萄酒），相當於年產近一千萬支酒。 葡萄園與葡萄酒 拉圖爾- 馬爾蒂亞克酒莊的葡萄園地理位置優越，坐落於兩個名副其實的“溫度調控器” 之間。西部的森林能夠抵禦強風以及來自於 40 公里以外的大西洋的水分侵襲。東部的 加隆河是法國五大河流之一，大大降低了霜凍帶來的風險。 總面積： 50 公頃 （紅葡萄品種：40 公頃/ 白葡萄品種：10 公頃） 土壤種類： 比利牛斯山脈碎石 葡萄種類： 紅葡萄品種：60%赤霞珠、35%梅洛、5%小維度 白葡萄品種：60%長相思、40%賽美蓉 葡萄樹平均樹齡： 紅葡萄樹：25 年 白葡萄樹：35 年 葡萄樹種植密度： 7200 – 8000 棵/公頃 葡萄熟管理系統： 雙居由式 (Double Guyot) 採摘方式： 人工採摘 陳年時間： 紅葡萄酒：14-18 個月 白葡萄酒：15 個月酒泥陳釀 木桶 30%-40%新橡木桶/年 Château LaTour-Martillac被列為佩薩克- 雷奧良法定產區格拉夫列級名酒。最優質酒 款產自於該酒莊內樹齡最高的葡萄樹。 Lagrave-Martillac被評為格拉夫一級酒，屬佩薩克- 雷奧良法定產區。拉圖爾- 馬爾蒂 亞克酒莊排名第二的酒款。拉格夫馬蒂(Lagrave-Martillac) 是由莊園內較年輕葡萄樹所 產葡萄釀造。使用的釀造方法與拉圖爾- 馬爾蒂亞克(Château LaTour-Martillac)相同。 Pessac-Léognan by LaTour-Martillac，被評為格拉夫一級酒，屬佩薩克-雷奧良法定產 區。 這一酒款所用葡萄是由年輕葡萄樹中精選的葡萄田所得，專供出口市場。 平均年產量 紅 白 Château Latour-Martillac 150 000 支 36 000 支 Château Latour-Martillac 60 000 支 24 000 支 Pessac-Léognan by LaTour-Martillac 30 000 支 - 總產量 240 000 支 60 000 支 我們的團隊 TRISTAN KRESSMANN Tristan 在波爾多高等商業學校學成之後來到經濟科學大學加盟酒商業務管理 CVBG。最 初他在 IT 部門工作，後轉到營銷部門。 1986 年 9 月，他的父親 Jean Kressmann 要求他來到酒莊與他哥哥 Loïc 一起更好地管理 酒莊事務。自那以後，他不停地保持並改善酒莊在世界各地的品牌形象 與此同時，Tristan 作為格拉夫列級酒釀酒協會 (Crus Classés de Graves) 會長、格拉夫葡 萄酒委員會 (Council of Vins de Graves) 會長、波爾多特級葡萄酒聯合會格拉夫於蘇岱產 區(Union des Grands Crus de Bordeaux en Charge de la Région Graves et Sauternes) 副會長、 佩薩克-雷奧良產區葡萄酒商會副(Syndicat Viticole de Pessac-Léognan)會長、波爾多葡萄 酒學院 (Académie des Vins de Bordeaux) 會員以及波爾多左岸騎士會(Commanderie du Bontemps)會員也投入了大量時間。 LOÏC KRESSMANN Loïc 自童年起就熱愛大自然。在波爾多大學釀酒系課程結束之後，他在拉圖爾- 馬爾蒂 亞克酒莊完成了自己的實習。自 1980 年起，Loïc 成為了該莊園經理，之後成為技術總 監。 現在他依然對葡萄藤以及釀酒工作充滿激情。他的首要任務就是生產有特色的葡萄酒。 他對葡萄園、酒窖同樣實施高標準要求，期待在保護環境的同事種出最優質的葡萄。 與他的哥哥 Tristan 一樣，Loïc 同樣參加了很多不同的官方機構：格拉夫列級酒釀酒協 會(Crus classés de Graves)， 波爾多特級葡萄酒聯合會(Union des Grands crus de Bordeaux)，波爾多白葡萄酒協會(The Association des Cépages de Blancs du bordelais)以及 佩薩克-雷奧良產區葡萄酒商會技術委員會(Technical commission of the Syndicat viticolede Pessac-Léognan)。 VALÉRIE VIALARD Valérie 來自法國雷奧良，她於 1989 年獲得波爾多大 學國家文憑。 在一家合作一年之後，Valérie 與 1990 年加入了 Château LaTour-Martillac 團隊。她也是佩薩克-雷奧 良法定產區第一位女性釀酒師。 DENIS WENDLING Denis 是土生土長的馬爾蒂亞克人，他與 1981 年加 入了 Château LaTour-Martillac 團隊，那時他年僅 17 歲。 在葡萄園工作三年之後，他決定到波爾多大學深造。 學成之後他又回到 Château LaTour-Martillac 並成為 葡萄園經理。 33 年後的今天，Denis 將改善葡萄園的環境當做他 工作的重點之一，並依然保持著他對這片土地、這 片葡萄園以及這份工作的熱愛。 聯絡信息 SAS Vignobles Jean Kressmann 8 Chemin La Tour, 33650 Martillac, France www.latourmartillac.com 電話: +33 (0)5.57.97.71.11 / 傳真: +33 (0)5.57.97.71.17 Email : chateau@latourmartillac.com GPS: 44°42’36’’ N - 0°32’20’’ W

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玄學星相
熊神進・2024-02-11

熊神進：2024年 蛇生肖運程預測 # 生肖龍年運程 # 生肖愛情運事業運財運 熊神進(風水課程導師，執業30多年) 總體運： 2024年干支是甲辰，辰屬土，蛇屬火，火土相生，是吉象 ，　蛇在風水九運中， 吉位在西南方，請今年多坐在西南方，對愛情。 今年有 個吉星，分別是：「太陽」、「天喜」、「文昌」、「天厨」，按照易經學說，有吉星自然有凶星，2024年凶星是「晦氣」、「孤辰」、「劫煞」。熊神進老師爲大家做一個預測： 「晦氣」星出現容易因身體的毛病，而影響工作方面的發展。所以應該作多一點兒的適量運動，增强健康。 男怕「孤辰」，「孤辰」是一顆古代卜卦的術語， 因古時候男人出外打仗，治水，常常不在妻子身邊，玄學上視爲家庭凶象。現代社會的男人因爲外派到國外公幹，犯 「孤辰」星就是一個人生活。 整體而言： 論成就有成功，論成功有成功，你得到幾位貴人發力，助你事業順利，同時，你可以升職，這是你的夢想，恭喜你，但筆者要提你一句，「文昌」星讀書星，我理解爲什麽「文昌」星爲什麽在龍年出現，因爲龍年之後就是蛇年， 2025年你是犯太歲，因此今年要好好加一把勁， 讀書長知識，明年即使太歲星來，你亦可以順利順心。 逢「孤辰」，今年與家人相處的時間會相對减少，即是說，今年與家人的緣份較薄。 吉星 太陽 天喜 文昌 天厨 凶星 晦氣 孤辰 劫煞 今年的貴人星不多，屋的西北面是凶位，有太多小人留在此方，很建議你在西北方挂一枝「八卦橛」，化了屋裏的煞力也是明智。 事業運： 蛇女，有一點值得安慰的，你今年遇上「太陽」星， 原來「太陽」是貴人星，屬性爲陽， 按五行原理，陽陰互合，女蛇在工作上容易得到上司提携，大凡吃一點虧即使加班也不要拒絕，你付出愈多，升職愈快。蛇男亦有一番作爲，工作上的阻礙少了，「天厨」五行屬土、陰，爲俸祿之星，主吉。筆者認爲做服務性行業的蛇男最爲受益。 工作、事業方面多得貴人幫扶，只要在工作中捉住有利時機，定能更上一層樓，事業穩定，發展順利。打工人士不宜轉工，「文昌」星到來，建議報讀一些跟工作相關的行業，你的付出是有可觀回報。 有一些蛇生肖人士想在今年創業，「太陽」是一個正能量的星，充滿動力，今年有朋友找你創業，創業是容易成功。做生意的人，阻力少了很多，你可以放膽一些投資及開拓市場，更重要的，你遇上一位貴人， 他/她在商業上幫你一把。 愛情運： 2024年稱不上是一個爛桃花之年，雖然你已婚，但會仍然認識很多异性，請你明白，男女相處除了是戀人有身體接觸，其他是朋友，要把界綫劃清，你就不會陷于婚外情中， 假如你一定要滿足欲念，「晦氣」星會成全你這方便的壞事。 未有姻緣的人士，龍年也是一個新的開始，你會結識某位心儀對象，大家也合得來，最令人驚喜的，還是你想懷孕，懷孕一般被視爲婚後的事，而你却想有了孩子就結婚，因爲你不想明年犯太歲年才結婚。 生了孩子後，蛇女得到孩子却失去自由，一地脚毛的生活令你心力交瘁，你受到「晦氣」星影響，爲了孩子，爲了家庭，吞下所有委屈和無奈，什麽事都憋在心裏，筆者建議你把房間西南窗戶打開，讓「九紫」喜慶是到來，增加正能量，同時，今年的小孩健康幷不好，風水學上的「銀兒童吊墜」可以擺放在小孩臥室，這是一家人的正能量加護。 財運： 2025年犯太歲，今年是犯太歲前一年，你必須好好珍惜，建議你買房子，又或在平臺開店，至于是不是買股票（不是炒股），筆者認爲是可以投資，下半年龍就飛上天，它把你的財富也提升。 有關打工一族， 其實今年經濟也不壞，在原單位可以繼續工作， 而在海外工作的蛇生肖，建議今年回國一次，時間最好選農曆八月， 你會得到「太陽」加持，財運不錯。如果做生意的話，你可以考慮在電子平臺上開商店，這是一個嘗試，也是好的開始。 熊老師幸運提點： 幸運月份，新曆 （公曆，國曆）9月7 日至10 月7 日，這個月份干支是癸酉，對你的財運最有利。 幸運號碼是：2號，如果要辦大事，可以在新曆（公曆，國曆） 22號進行，但當天不能沖你的生肖。 幸運吉祥物是「銀鋼六字真言牌」，這件一件增强你正能量的吊墜，你無須每天都佩戴，你只需一年在指定幾天佩戴在脖子上，其餘日子放在包包裏，是龍年最簡便的護身法器。其他吉祥物還有一件，它是：象頭金剛橛。 a) 「孤辰」星出現，影響你的戀愛運，建議女生今年約會男生的時候穿白色衣服，外面穿一件粉紅色襯衣。 b) 「劫煞」星夾角而來，影響你的健康 ，如家中有長輩，可以在窗臺擺放一件「朱砂龍頭龜」， 你在2024年的貴人是：鶏生肖。 姓名中有「金」字部首的同事，請不要跟他/她們合夥做生意。 2001 年 出生的年青人請注意，你會認識一些社會人士，很注意。 2024年2月4日後，你是開始走好運，少年燒香，晚年自在，熊老師建議你每月燒1枝 「阿彌陀佛香贖罪香」，陽光在眼前 。 命運掌握在强者手上，不是决定在玄學家嘴巴，以上的預測只是熊老師按天星計算，請容許有錯誤，謝謝大家包容，祝身體健康，家庭幸福。

2023年羊生肖運程預測
玄學星相
熊神進・2022-12-26

羊： 十二長生十二宮， 宮宮相位也不同， 有人從未吃過苦， 有人天天罵富人。今年 羊生肖是「墓」之位，力氣不足 。 羊生肖在兔年， 五行學上叫「三合」， 羊是兔的朋友， 今年兔不傷害羊， 可是羊本身帶有不少外來業力， 不是一句“阿彌陀佛”就可以化解， 筆者 熊神進 建議你今年報讀一些佛教修行課程， 又或一些打坐禪修班， 通常修七輪， 把體內的負能量排出來。 筆者 推斷， 羊生肖會招惹是非， 如果不好根處理， 還會有官非出現。 我們先看一下羊生肖在癸卯年的貴人/小人星輕重排列： 吉星 華蓋 天解 三台 唐符 凶星 血刃 浮沉 官符 五鬼 2023年立春2月4日， 巳正二刻十三分(早上9時30分至43分)， 歲次癸卯， 生肖羊， 地支是未， 卯未相合， 合則有情， 貴人是天解， 凶難可免， 可是「五鬼」亦來， 一好一壞， 造成波濤。 癸五行屬水， 納音是金箔， 生肖羊的星在西南方， 今年「西南」吉星到， 羊 的家宅大門、床頭朝向西南 會趨吉避凶。 總體運： 「血刃」星跟「羊刃」星一樣都是傷害你， 血刃代表著流血，筆者請羊生肖注意3年事： 懷孕女性注意流產。 長者， 注意在洗手間滑倒。 孩子注意在家裡受傷。 我們抱普著事事注意， 血光之星來了， 也可以化解。 「浮沉」是很奇怪的星， 對於那些‘遊戲江湖的人來說，自然是不屑一顧，但對於羊生肖， 他是社會下層， 很明顯靠拚搏升職，今年有波折，路是岐曲的，請把升降沉浮當成人生一種鼓勵， 筆者認為不是壞事。 「天解」是吉星是一顆逢凶化吉星， 它的功用能化解“天”的災難， 什麼是天的災難， 那就是自然災難， 可是它不能化解人的災害， 人， 就是官非和疾病， 因此今年很注意「五鬼」凶星造成的麻煩事兒， 五鬼是毒舌嗆辣，在玄學界裡， 我們使用「開光古五帝錢」來鎮壓「五鬼」凶星。 我們簡單看看， 羊生肖今年有4個吉星和4個凶星， 吉星分別是：華蓋、天解、三台、唐符， 而凶星是血刃、浮沉、官符、五鬼。 (有關化解的方法，請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 事業運： 羊生肖不是懶惰的人， 我可以說牛和羊生肖都是很勤力的人， 只因羊兒今年遇上「五鬼」凶星纏身， 職業上容易招來人家嫉妒， 你要明白樹大招風的哲理， 工作是一個戰場， 有融洽方面， 亦有意見不同之處， 有人靠攏你， 有人出賣你， 這就是「五鬼」凶星的殘酷。 「官符」星幾乎是貼住「五鬼」星一起而來， 當職場上你遇上矮人作祟， 你會很生氣， 甚至因一時沖動跟對方打架， 這樣， 你的官非就出現， 有犯法的可能， 因此打工一族， 你要忍氣吞聲， 不要跟牛、狗生肖的人爭吵， 這幾年我一直提點你， 鼠生肖是你的知心人， 好好交流。 做生意的人亦遇上同樣煩惱， 你有很多機會， 有人想跟你合作， 有人找你著數， 你不要什麼都接受， 你接了， 就要受。受有二種， 一種是享受， 另一種是受苦。 (有關化解的方法，請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 愛情運： 羊總是孤獨及外強中乾， 外表上想一個人生活， 而內心就是想男/女友來陪自己一起， 因此「浮沉」星令羊兒內心矛盾， 在晚上， 羊羊看到孤獨的月， 內心更想早日結婚， 今年是兔年， 卯未六合， 戀愛中的羊羊有六合吉星幫助， 玄理上是有好的姻緣， 但「浮沉」星此起彼落， 你無法認知未來， 無論男女， 你都不要主動求婚， 當你的愛不被接受， 你是很難過的。 已婚的男女要面對「浮沉」星傷害， 愛情是漣漪而不是波浪， 「浮沉」星會為今年夫妻間爭吵多了， 波浪一起一落， 大家相處很不開心， 你突然有一種懷疑， 不會太信任丈夫/妻子， 就在「浮沉」星起起落落之際， 有某人走進你的生命中， 這是一個危險信號。 未有戀愛的男女， 今年不見正桃花出現， 反而見狂蜂浪蝶 ， 你不會寂寞， 只是要付出代價。 男羊要注意網上的色情陷阱， 而羊女在認識男友過程中， 知道對方是富二代， 妳會做出一些非理性決定。 (有關化解的方法，請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 財運： 是非官非影響你求財心態， 你很可能受朋友誘惑而做出錯誤決定， 凡是對於不懂的投資， 請先學習， 市場資訊太濫， 不要輕信別人賺錢就是等於自己賺錢， 天下間沒有免費午餐， 你不付出， 永遠都沒有收穫。 做生意的人亦要考慮合作夥伴的素質， 之前大家都是一廂情願， 但過去3年外圍經濟下滑， 你們賠了一些錢， 大家有點信心動搖， 在這時候有人提出結束， 筆者認為今年木剋土， 土是木的財星， 如果土沒有火來生旺， 財就虧本， 你要是不想結束， 你要在店的西位擺放一台「黃水晶球」， 同時農曆四月、五月是對你有利， 你可以在這些月份簽合約。 破財是可以避免， 盡量不要做網店， 你要搞實業， 亦可以買房子， 你只是一步一步來， 你今年正財收入是可觀。 (有關化解的方法，請參看2023年十二生肖趨吉避凶) 羊生肖趨吉避凶吉祥物： 男性：天眼瑪瑙男士手串 女性：開光華麗碧璽五行手串 天上一星， 地上一人， 我們不是說 羊生肖有4個吉星， 4個凶星 他/她今年就“一定”運氣如何如何， 老師只是在流年星盤數據裡找出幾粒有份量的星來提醒大家。命運掌握在強者手上， 並不是決定在玄學家口邊， 如果你認為上述資訊對你有用， 你可以轉去朋友圈， 一起行善。 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey

一周生肖運程(3月12日至3月18日）
玄學星相
熊神進・2018-03-11

鼠: 財運方面要稍好于上周，但由於易變導致財富難以積聚，投資更應慎之又慎。感情上要小心出現變化，提防第三者。注意身體健康，易出現腸胃問題。水性行業工作人員今個星期有晉升良機, 易得上級提攜, 然須保持廉潔操守, 若利令智昏, 冒險違法, 一旦東窗事發, 必然身敗名裂。本周最吉顏色：紅色 黃色。 牛: 沒有戀人的朋友在本周會遇到自己心儀的物件並且與之交往，可以收穫一段良緣。而成婚的朋友則一定要注意另一半有出軌的現象，要注意斬桃花。對於工作方面有所上升的壓力，無須過多焦慮，平常心面對，自能順利度過。此外, 因有“喪門”出現, 防孝服, 家中有老人家或上了年紀的長輩則要留意。 虎: 因命宮中有凶星照命，雖大運漸好，但為人處事方面還是要多加小心，留心規避小人，以免運勢阻滯，被人矇騙，惹禍上身。未婚人士感情有所突破, 如是男士, 不要吝惜一些小錢, 多買些小禮物給心愛的人和她的家人, 必能贏得好感。血刃星來臨, 尤其小心金屬刀傷, 駕車人士則在路上宜格外小心。 兔: 非常欣賞兔兔，過了年後，他/她潛心經營，事業應有不錯發展, 這個星期會有好消息，儘量接近鼠生肖的人，他/她會給你帶來益處。青少年運程不俗，諸事較為順利，書包擺放文昌筆令你文思敏捷，有利學業文章，故應努力學習，爭取更大的成績，為未來事業打下堅實基礎。 龍: 你的命宮中沒有其他吉星並臨，無法加強創業本身的力量，使你的發展仍然受到局限。雖說今個星期財神出現, 但由於自身氣勢偏弱, 不適合直接去求財, 最好懂得利用身邊的關係得到利益, 即便有被人欺騙情況, 也要大量一些, 錢財只是身外物。 蛇: 家庭方面很有利，你會樂於將所有時間投入到與親人愛人共處上，且沉溺於房屋改造或裝修活動。事業上可以營謀得利，並且易得到上司的賞識和器重，規劃的事情可以做得比較成功，事業順調。另外, 謹記本周不宜探病問喪, 以免受到不利的氣場影響運勢。健康方面，要稍提防與牙齒、膽固醇及血壓有關的疾病。 馬: 春社前, 筆者提醒去年入土的先人後代, 本周星期四前掃墓。由於“小耗”星，一定要注意謹慎理財, 以免出現嚴重財務危機。感情上易鬧出些小問題, 多給些耐心和寬容, 自可重歸於好。工作壓力比較大，很可能會遇到人為阻礙，使所有的努力付諸東流。應注意協調好人際關係，與人多交流，以免關鍵時刻缺少助力，使工作事業毀於一旦。 羊: 地支未戌相刑，相刑必定是要動，這個動則會影響本周的行運，所以凡事以謹慎為前提來做事，凡事要三思。另外就是財運上一定要謹慎，投機必敗這是一定要記住的。由於“文昌”星到位, 最宜去報讀一些課程, 又或去考試。在健康方面, 多注意腸胃、肝膽方面的病疾。 猴: 事業上與他人交往有不順暢。工作上容易受到同事連累，造成破財之象，但本身有貴人星在暗中相助，逢凶化吉。感情上遇到因為瑣碎之事而不順心的情況。特別應該多關心配偶的感受。除以上注意事項之外, 實際上, 今個星期可以認識不少好朋友。另外, 本周有輕微破財的意象, 影響股票投機, 只可以集中於三至五年的中長線投機, 短炒買賣容易令你陷入損財之局。 雞: 本周“天喜”星入命, 最宜新婚夫婦懷孕。多點留心自己家居風水, 之前很多雞生肖朋友只顧及個人飾物的吉凶而忘了風水的重要性, 其實安居才可樂業, 你本周把一些生旺財運的法寶放在西南位, 會提升好運。另外要注意健康問題，多休養，多參加有益身心的娛樂活動。 狗: 本周因為犯“官符”，不應隨便借錢給別人，或作擔保人，慎防受到連累，招來不必要經濟官司。逢“劍鋒”凶星, 小心犯血光之災, 不宜作危險性的活動, 恐怕容易受傷。情侶間必須互相信任, 如果真的沒法相處, 就早日分開, 拖延下去, 可能一人痛苦, 亦可能是二人也痛苦。今個星期幸運顏色粉黃色, 你穿多些黃色貼身衣服吧! 豬: 今個星期在工作上, 沒有凶星影響, 你的認真付出，容易得到一些比較實質的回饋，例如領導稱讚你, 讓你升官加薪的機會提高。在工作、學習、事業、婚嫁、出遊、交友及老人的身體健康等方面均有不利因素, 特別是開車司機, 應注意自身的健康, 少往人員密集場所閒遊, 以防官非口舌、紅傷等，提防小人，防財丟失、破財。謹防意外傷害！ 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或微信號 13726267799 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 http://blog.cyberctm.com/horoscope/2009/07/22/十二生肖2009年下半年運程/

食黎食去都係豬扒包同葡撻，不如試間新野﹣﹣青洲灶記咖啡
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2017-10-18

筆者仲記得以前細細個都會去大利豬扒包對面的單車舖租單車踩， 亦都係學識踩單車嘅地方，依家當然唔同晒。 時代進步，賭權開放，租單車嘅地方已經變晒做食肆， 大利豬扒包亦都搬走到附近（雖然只係轉個彎左右）。 今次同大家介紹頂替大利豬扒包位置嘅新地方﹣﹣青洲灶記咖啡。 以上圖片取自網絡，版權全歸拍攝者所有。 由於筆者當晚去到已經接近晚上7點，好彩侍應仲肯幫我落單。 筆者點咗兩款小食外賣，一款係花生奶粒粒厚多士 (9粒)， 另一款係10粒的炸魚蛋。 左邊：花生奶粒粒厚多士 (9粒) 右邊：炸魚蛋 (10粒) 先講比較普遍的炸魚蛋。魚蛋大大粒，有樣野一定要強調， 千祈唔好成粒「啪」落口 千祈唔好成粒「啪」落口 千祈唔好成粒「啪」落口 因為好重要，所以要講三次。 魚蛋真係好大粒，成粒啪落口，唔單止好難咬，分分鐘會出事。 千祈唔好成粒食，否則一定會後悔，XD 慢慢食就至享受！ 泰式甜酸醬係附送，連埋魚蛋一齊點的確惹味， 只係無其它醬料選擇或配搭，覺得有些單調。 魚蛋質感好軟熟，比起街邊檔賣嘅普通冰鮮魚蛋，的確係好一點。 味道方面，十分平凡，同咖喱魚蛋嘅配搭差唔多，只係變左做甜酸醬炸魚蛋。 如果魚蛋加麵包糠一齊炸，食落去有種類似「食薯片」嘅聲音同感覺，會獨特好多。 再配其他唔同嘅醬汁，例如芥末、酸梅或乳酪味，產生唔同味覺變化會好好多。 10粒炸魚蛋＝澳門幣38元，外賣加1元，貴唔貴就見人見智。 綜合黎講，我對炸魚蛋好失望，平平無奇，無驚喜， 只不過係咖喱魚蛋嘅放大版，而且38蚊10粒炸魚蛋真係唔多值得。 覺得一粒魚蛋三個八裹面，有兩個半係入咗去舖租裹面， 分分鐘得8毫子左右係食落肚，有機會再揀過一定唔會點呢樣。 另一款外賣小食，花生奶粒粒厚多士，比起炸魚蛋表現可謂好得多， 可以稱得上去到灶記一定要試。 先講個名，初頭畀「粒粒」一詞呃左，以為會又係一口小食系列。 但點知原來厚多士大大舊，一定要咬幾啖先食完一件。 雖然只係將麵包整成四方體黎炸，但炸得好體面，唔會話一度比較燶。 大大舊厚多士，配上花生奶，簡直係好味到爆晒燈。 咬感絕對係法蘭西多士嘅縮小版，「的的式式」，好好味。 配上甜到漏嘅花生奶一齊食，更加有一種幸福的感覺。 雖然外表有啲似炸豆卜或炸豆腐，但味道絕對係一流， 花生奶足夠有餘，唔會畀得太少，食完9件之後仲有得剩。 9粒花生奶粒粒厚多士＝澳門幣30元，絕對值得一試。 總括黎講，花生奶粒粒厚多士可以用「可愛」黎形容， 講緊係個小食名改得好可愛，而唔係指外貌。 加埋花生奶食落去仲會有種開心＋幸福＋甜蜜嘅感覺， 絕對係失落或剛剛失戀嘅人士一定要食嘅一款小食。 灶記咖啡當然仲有其他好好食嘅小食，大家有機會黎到澳門一定要去試試， 而且交通方面，附近仲有官也街、龍環葡韻同星星花園，係打卡影相必到之處， 食飽飽之後仲可以行過去，幫助消化，一舉兩得。 坐標：22.152342，113.555336 地點：青洲灶記咖啡 地址：澳門巴波沙總督前地18號地下 巴士路線：T321氹仔中葡小學﹣11，15，22，28A，30，33，34 營業時間：7 a.m.至7 p.m. 圖片來源：Google Map

一周生肖運程(9月25日至10月1日)
玄學星相
熊神進・2017-09-24

一周生肖運程(9月25日至10月1日) 鼠: “驛馬”星動出外機會多，愛情、感情生活豐足。另外，“病符”入命，犯凶煞，所以今個星期不宜探喪，喪家食物也不宜吃，以免負面磁場影響個人運氣。中秋節前，鼠的情緒不穩定，如果沒有推斷錯誤，請小心購買月餅，你會買了一些假月餅，　真的要留心。 牛: 本周依然各方面吉祥順利，工作事業上可繼續大步向前，財運通暢，內外財運都比較理想；更利於求職、求學、開工廠、辦公司、合夥生意等，如能細心踏實地工作，可謂是錦上添花，事事順暢。財運非常佳，收入也不錯，利於偏財，可進行投資獲利，應注意積聚財富以為後用。幸運數字是1號。 虎:　 財運較差並需防破財，不利於投資活動；今個星期駕車出行時須注意安全，因酉月寅木是相害，凡相害之時容易為金屬所傷；　在職人員財運平平，不利外財；搬家、工作調動、外出等均為不利；已婚夫婦感情較好，未婚者在感情與戀愛中要防小人和上當受騙；健康方面注意呼吸系統與脾胃之疾。 兔: 今個星期遇“小耗”星，對於錢財方面有消耗，更主要的是小人一年常有，有小人從中作梗，好事往往難成，需要防小人，慎口慎言，以免得罪人。已有物件或配偶的你，雖然兩人仍然恩愛，但本周大家將會聚少離多，令你在大部份時間都要感到空虛寂寞。幸運數字是：6。 龍:　 本周有機會把事業或工作大步地往前推進，要把握時機，積極發展，自當有意外收穫，大展鴻圖。難得的好運，應好好珍惜，上班一族不但不會被裁員，還有利升遷，並有加薪的機會，也宜調動，到新的行業發展。未有對象的你，今個星期有機會遇上心儀的異性，但愛情路上波折重重，難享甜蜜。 蛇:　工作事業方面運程有所好轉，有貴人相助，適合求職、開工廠、建公司、經營等各方面的發展，財運較好；在職人員易得外財，並利於交友，已婚夫妻感情順利，家庭和睦，未婚者利於戀愛求婚；身體方面應加強鍛煉，防止腎、腰、腿部疾病的發生。但是本周尤其要注意口舌，容易引起不必要的官非。 馬: 這個星期的運勢順利，一顆十分明亮之吉星使你的心安下來，心定了思維清晰智慧生，就可駕馭“捲舌”是非與束縛干擾你的情緒，多與長輩及上司溝通，工作上的問題要瞭解清楚，善意聽取貴人、上司意見，工作之餘宜注意健康安全。感情上應順其自然，應多花時間與心思呵護感情，莫強求。要多注意身體健康，好好愛護身體，才可保安康。 羊:　 感情方面出現桃花運，男女的異性緣都不錯，多姿多彩是本周的感情寫照。健康無大礙，注意飲食安全。尤其注意避免因口舌爭執引發的風波，多提防小人，萬不可疏忽，以免成為麻煩開端。財運則是盈中有損，或許有不錯收入，只是財富難守，少有剩餘，不宜進行大規模投資及風險類投資。 雞: 今年雞年，今個星期就是犯太歲，通常這些日子的負能量十分高，因此筆者建議雞生肖的人多出席朋友生日會，婚禮，同時，由於財運見小耗星，估計有破財之兆，大凡炒股等活動必須停止，較為進取方法就是做善事，多放生、念經也能化去凶劫。 狗: “官符”臨命，是非訴訟等無妄之災接連不斷，有散財損財的跡象，務必留意合約細節，以免遭到他人的利用合約漏洞而索取賠償。感情方面出現桃花運，男女的異性緣都不錯，多姿多彩是本周的感情寫照。健康無大礙，注意飲食安全。 豬: 本周財運不俗，有甚多賺錢良機，但開支亦大，故應節制，須知月滿必虧，日盈則蝕之理，以備不時只需。財去又來，一失一得，亦未嘗不好。經商者本周雖有貴人相助，財運亨通，然亦須堤防小人背後作祟，與人簽訂合同時當注意條款，莫因一時大意而留下煩惱。幸運數字是：3。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 中國澳門風水掌相學會會長（政府註冊） Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 頭條作者

一周生肖運程(7月31日至8月6日)
玄學星相
熊神進・2017-07-29

鼠: 天干丁火遇到未土，火土相生，而未土本身又有生火之力，本周是英雄用武之地，有大將之才能。感情上，已婚屬鼠的人要注意兩人會產生矛盾和摩擦，應該忍讓為先。而未婚屬鼠的人這個星期姻緣上狀態平平，很一般。健康尚可，只防有輕微血光之傷。筆者建議鼠生肖女生佩帶“增財黃晶吊墜”，會把財運延長到2019年。 牛: 屬牛的人本周財運不是太好，有甚多賺錢良機，但開支亦大，故應節制，須知月滿必虧，日盈則蝕之理，以備不時只需。然而亦須堤防小人背後作祟，與人簽訂合同時當注意條款，莫因一時大意而留下煩惱。桃花運較好，但多為偏桃花，露水情緣，未婚男女也須注意仔細觀察，可謂日久見人心，切不可因一時衝動而上當受騙，下周月食預示著權利鬥爭、衝突、自我、誹謗即將發生，尤其是在職業領域。 虎: 本周事業順景，經過辛勞努力，自能得到理想回報，受薪者工作得到上司及同事嘉許，然需注意口舌是非，端正做事，自然無憂；經商者本地生意較去年平穩，而外出經商效果更佳，需把握時機，乘勝追擊，但切記閏六月，運程反復，凡事小心為上策。財去又來，一失一得，亦未嘗不好。筆者建議在家中財位掛一件“增財黃晶吊墜”，　可以守著財富。 兔:　本周遇有貴人(將星)出現，利於求職，十分有利於工作事業的開展，前期策劃的事情，在今個星期有所收穫，但要踏踏實實地去做自身的工作，切忌見異思遷，同時注意口舌，避免與人爭吵。今個星期感情穩定、財運可觀；身體健康方面需注意頸部和腰腿的活動；戀愛中過度敏感，反而不利於感情的發展。 龍: 今個星期屬龍的生肖運勢依舊延續著上一周的好運，切勿得意忘形，特別是與朋友相聚，不可過分張揚，提防朋友心生妒忌，暗中生事。在事業上，延續上星期的成就，在同事、領導中的口碑較佳，注意保持，自身精神抖擻，此時適於建立本年度目標，為本周奮鬥提供動力。 蛇: 本周健康尚可，但對幼小者不利，恐有意外危險，故郊遊遠足宜小心，年長者病痛較多，亦要小心調理；成年人切莫沉迷酒色，愛惜身體，以免事業發展及家庭穩定，不可不慎。金錢上有波動的跡象，建議節約消費。今個星期感情上趨於穩定，小矛盾也要及時解決，方可促進感情發展。 馬: 本周事業上壓力更大，工作中處處有阻礙，有小人牽絆，容易被對手橫空插手，造成自己業務上困難重重。財務上當心被合夥人牽連，合約，文書要謹慎簽訂。生性倔強、思想激進、性格桀驁不馴的朋友在團隊合作矛盾重重，領導、同事不能給你幫助，反而阻礙你發展，所以多和同事搞好關係。 羊: 流月與本周形成“沖”格局，故今個星期易情緒不穩定，所以不宜工作時間太長，有機會要出外旅遊散散心。工作上容易與人發生爭執、矛盾難以解決， 直至影響工作進展。財星不顯，經濟很容易面臨危機；健康不利，有病早醫，免除後患；是非較重，面臨被選擇的問題，謹慎為人處事為上策。 猴:　未婚者有可能在本周份獲取姻緣。但諸事不可強求，因本周由未羊主事，猴子雖沒有沖閏六月，但在財源上會有較大的開支，同時在腦力與體力上都會有一定的付出。由於受“桃花星”影響， 本周屬猴的人在事業或者工作上能獲得異性的幫助，估計帶來意想不到的促進作用。 但也需要防範工作上的異性糾纏。 雞: 工作運是好壞參半。本來權力及財運應有進一步提升，無奈受到犯太歲之影響，所以後天的努力及風水佈局便成了致勝的關鍵。不過只要事事留心，努力工作，不行險著，運勢自然會提高。想轉工者本周不妨看多一年，一動不如一靜。工作事業上會精神壓力大，但人際關係是比較和諧，計畫之事難成功。本周見“天哭”星， 試著盡可能地旁觀別涉足其間吧。 狗: 本周日暖風和桃花盛，未婚者邂逅異性機會特別多，需小心選擇伴侶，能在愛情路上打開新的一頁。已婚者應多關心家庭，勿過於沉迷酒色，在外地工作者切莫貪戀鶯歌燕舞之地，須知色字頭上一把刀。本周易得到親朋貴人的扶持，同時利於合作謀發展，故今個星期春風得意，要積極努力的發展，但健康上今個星期要予以重視，謹防積勞成疾。 豬: 進入農曆六月，工作事業上的陰霾會陸續消除，而且會有貴人顯身幫運，促使工作事業有一個好的變化，切記不可得意忘形，應不斷的通過學習來充實自己；感情資訊偏差，應注意情感上的維護；財運中平，要謹慎理財，不宜貪多；健康尚可，身心俱佳。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 頭條作者

一周生肖5月1日至7日
玄學星相
熊神進・2017-05-01

鼠: 五一短假期開始，你不宜出外（乘飛機），還是留在家中，最好就是收拾冬天的舊衣服，盡可能捐給有需要的人。財務方面，你要相信自己的第六感，你可能要在壓力下表現，然而確保自己明智地使用了時間和金錢。感情上，桃花運旺盛，最有利於未婚男女尋覓良緣。財運上，有利可圖，橫財不俗，投資時需謹慎。外游注意失物及交通安全。 牛: 事業上，工作順利，有貴人相助，令工作事半功倍；與同事關係融洽，工作勁頭十足，是拼搏奮進的一年。今個星期對男女之情多有過份憧憬，心猿意馬，在外游時防發生異地情緣，無奈只為一夕之歡而後悔莫及。已婚的朋友還會受到爛桃花的騷擾，家宅不寧。財運較旺，工資獎金都相當理想。 虎: 入夏，仍是春風得意，對於未婚的女性而言，會有喜慶之事，已婚人士在婚姻感情上有懷孕的資訊出現。感情生活甜蜜、溫馨，需悉心呵護。工作進度因有小人從中作梗，以致猶如逆水行舟，易退難進。必須能夠與人真誠合作，在困境中發揮同舟共濟的精神，這樣才可衝破困難，力保不失。 兔: 整個星期都佈滿了正面的能量，你的社交生活十分活躍，你可能會結交新朋友，參加一些組織和俱樂部。在經濟活動中，如魚得水，一帆風順，取得碩大的收穫和進展。感情平淡，要用心維繫。健康欠佳，特別老人容易患心腦血管方面的疾病，子女一定要多關心、留意。你的錢財收入仍在高漲，然而在保持樂觀時也要看清現實。 龍: 上星期肚胃出了問題，本周建議你在夏季汗流浹背的工作中要注意，儘量改正那些不良的飲食習慣，並多吃一些綠色食品和清淡調味的主食。工作上困阻重重，反復不定，一定要調節自己的情緒，化悲痛為力量，為來日子做好準備。宜多用心培養，多陪伴愛侶，多互諒互讓，定會有不錯的收穫。健康欠佳，慎防病從口入及感染風寒。 蛇: 運勢先衰後盛，星期二工作頗見反復，正財橫財均不宜憧憬，若不小心理財便見大破。在這期間應多學多做，切忌投機炒賣，否則財來財去 。感情方面由於今個星期遇到咸池，容易出現桃色事件，或是沉於酒色，容易有第三者插足，破壞夫妻的感情。健康方面注意消化系統疾病，平時多吃蔬菜水果。 馬: 小心口舌是非，遇到無禮粗暴的人，也應當多加忍讓，以免發生口角，重則惹上官非，多做事少說話，用成績反擊流言蜚語。星期四，你要多注意交通安全方面和被盜的問題。健康方面注意飲食，防止飲食過量而引起消化不良的症狀。財運上亦要小心破財，不可一時衝動，造成了鋪張浪費的後果。 羊: 私人關係可能會遭到某些挑戰，然而運用冷靜的頭腦你最終能找出問題的根源，在滿月期間兩人之間會有一些愉悅的時光。今個星期做事一定要奉公守法，絕對不可心存貪念，謹慎行事，每當簽署檔合同時，切忌看清楚內容，不可掉以輕心，這樣才可減免官非的發生。今個人學業成績平平，必須快馬加鞭，迎頭趕上。 猴: 在戀愛方面，你和某人也許彼此互相吸引。然而一定要小心，某些敏感話題也許會引發爭論。你會得到一些財務回報，不過要對貸款多加小心，避免衝動消費、衝動簽署協定。身體狀況欠佳，應注意個人衛生和飲食習慣，男性朋友應少抽煙、飲酒。驕傲自大，是大忌，如果衝動在錢的方面，那麼破財是在所難免的，切記。 雞: 由於受到本命年影響，今個星期運勢較為反復無常，或凶或吉，建議本周做事情以與他人合作為主，得到偏財後切忌獨吞，與合作人平分則能化解凶星所帶來的不利因素，從而促進工作、事業、財富等各方面的順利發展。星期三是佛誕，既然知道自己是犯太歲，很希望你在當天素食，放生，同時去寺上香，如果條件不許可，你可以面對西方上“隱字香”，祈福。 狗: 從事貿易為主的屬狗人，須提防資金層面上的吃緊。屬狗的人本周易得人緣，得道多助，這對事業發展肯定大有幫助！但切勿得意忘形而擴張過急，以免因而兵敗如山倒！若你是打工一族，本周不升職也會給你加薪，要是你當領導，你能夠充分的發揮。從事飲食方面，文化方面，文化藝術方面多把握機會，可以把事業做得轟轟烈烈。 豬: 今個星期凶星仍在，與家人相處時時間減少，容易產生悲觀消極的情緒，需加強與親人朋友的溝通。工作上的人際關係也許壓力重重，預先曉得的好處就是你能預先預備，清楚地溝通，做好備份以便備查。家中可放紅色的吉祥物，如牡丹花，放牡丹畫、玫瑰畫，大吉大利。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

同創集團推動本澳文創產業市場化——專訪澳門同創集團董事長總經理司徒作存Andy
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-19

Text: Vicki Lu Editor: Joanna Lee Photo: 鄧鋒 從三次創業失敗的大學生一步步走到澳門同創集團董事長總經理兼澳門文化創意產業發展協會會長，帶領同創集團從業務範圍單一的戶外廣告到涉足地產鐘錶，文創以及健康安全各個領域的綜合性公司，讓我們一起了解司徒作存Andy的心路歷程。 同創集團發展得益於澳門經濟的增長 2002年從暨南大學畢業之後，Andy曾經先後三次嘗試創業，都因為種種原因失敗。但是抱著堅持不懈的理念，Andy在2005年把房子抵押出去，開始了他在戶外廣告領域的第四次創業。“當時一起創業的同僚，到第四次就放棄了，但是我堅持下來了，因為我相信當時澳門戶外廣告產業有很好的發展前景”。憑藉著獨到的眼光和不懈的努力，Andy帶領著同創集團一路走到現在，從業務單一的企業到現在業務範圍涉足地產，鐘錶，文創以及健康安全的綜合性公司。提起同創集團在澳門回歸之後的這些發展，Andy指出這些年的蓬勃發展離不開澳門回歸經濟的穩步增長。“同創發展是搭了澳門回歸經濟發展的順風車 ，很多合作和政策給集團的發展帶來很多商機”。從戶外廣告到現在的文創產業，同創都是順勢而為，現在澳門戶外廣告市場已經飽和而文化創意產業卻是剛剛起步。“澳門有400多年的歷史和獨特的文化，我們想要挖掘出澳門與眾不同的元素，打造屬於澳門的獨特品牌”，把手錶，眼鏡等傳統行業融入澳門元素，帶動澳門文創產業的發展。 四個平台推廣文化產業 同創集團近些年專注於推廣澳門文化產業，並為此打造了四個平臺：第一個平臺是本澳最大的文化產業園區678文化創意園，文化創意園樓高八層位於澳門關閘馬路交通便利，以全新獨特的概念和專業快捷的效率服務新生的文創企業和民族品牌，為企業創立提供便利，為品牌發展開創無線商機。第二個平臺是創業天地，是678文化創意園里的第6層，以青年創業為主題，目的是鼓勵青年創業，現在32個青年創業企業已經進駐其中。第三個平臺寶光文創中心是同創集團繼678文化創意園和創業天地之後又一力作。地處澳門氹仔友誼橋頭，樓高6層，專門為澳門本土品牌和中小企業量身定制60多個創意辦公空間，已經有20多企業進駐。第四個平臺澳門品牌孵化中心預計將會在明年4.5月份落成。通過這些回饋社會的項目，同創集團想要把澳門創業青年聚集到同一個平台上來，通過相互討論，相互交流促進相互合作。除此之外，這些平臺的搭建也引起政府的關注，獲得政府的支持，Andy舉例子說，之前深圳的文體旅遊局來參觀，不僅加強澳門與內地的業務合作，也開拓了澳門青年的眼界。 內地和澳門的融合 Andy十歲到澳門，大學四年又在暨南大學唸書，談及內地和澳門的區別，Andy坦言內地的競爭力比澳門大很多，如果現在市場完全開放，澳門青年可能會站不住腳。說起原因，Andy有自己的見解：澳門的傳統觀念中安居樂業占了很大的比例，很多青年創業時目光只放在澳門本地，這樣市場非常小，Andy指出內地和澳門的融合是一種趨勢，粵澳合作會帶來更多的商機，所以期待澳門青年能夠把目光投向到廣闊的內地市場，做出更有發展空間的企劃案。 自2007年開始，同創集團每年都會帶領一批澳門青年去珠三角或者長三角參觀內地創業平臺的發展，已經去過了廣州，深圳，珠海，蘇州等地方，Andy希望澳門的青年能夠走出去，看一下內地文創產業的發展，這些經驗對青年創業以及以後的發展會有所幫助。 未來五年發展展望 自從去年總理李克強提出“大眾創業，萬眾創新”，在政府的鼓勵下創業的年輕人開始多了起來。澳門政府拿出了30萬的創業基金資助了800多家年輕企業，但是現在其中200多家已經倒閉了。Andy建議現在的青年創業要三思而行，慎終如始，量力而為，不要因為創業給家裡經濟帶來太多負擔。 Andy最後總結道文化創意產業在澳門處於起步時期，還沒有達到產業化市場化，對於很多澳門老闆來說是投資風險率極高的產業，所以很多澳門老闆選擇房地產等一些回報率高的產業進行投資，但是對於Andy來說，文創產業是興趣所在，而且隨著博彩行業的發展減慢，未來五年會是澳門的文創產業發展的高峰期。前面5年是澳門文創產業打基礎階段，搭建文創園以及培養文創氛圍，現在民間做起來了，政府也支持了，是個好時機大力發展。未來五年Andy期待同創集團能夠打造一到兩個屬於澳門的國際品牌，通過電商把有澳門特色的產品銷售到內地，打開更大的市場。

【專門只短炒港交所的策略】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2015-04-25

SAR – Parabolic Stop And Reverse 這個指標是Amibroker的內置指標，過去不少學員也跟我提及在交易期指時有運用這個指標，也想過不少交易策略出來，但坦白說不少策略經過測試後都不可行。 近期也有學員運用這個指標，不過卻是運用來交易正股，他的交易策略是專門針對一些熱門股，如只短炒港交所(0388)這熱門股。事實上，近期不少學員也表示短炒正股比短炒期指更易賺錢，這個不表意見，這視乎每個人所用的方法及經驗等，不過程式交易確實不是期貨市場獨有，短炒熱門股也能透過程式來協助提高回報。 (策略的應用準則) (經學員同意公開部份) 運用的策略如下: 1) SAR配合MFI(Market Facilitation Index)來選擇熱門股的入市時機，同時再運用Dynamic Trader Oscillator來判斷離場時間。 2) SAR的參數，acceleration的部份需要改為0.01 (見圖一及圖二) 3) 當SAR由股價的「頂部」回落至「底部」之時，需要等待MFI(Market Facilitation Index)出現綠色，這代表價升量增的時間，此時可入市買入。(見圖三) Market failitation index，簡稱MFI，指標由Profitunity Trading Group的創辦人Bill William所研創，他把每日(也可以是每小時、每五分鐘、每一分鐘)介定為四種市況，分別為「Green」、「Fade」、「Fake」及「Squat」，在Amibroker中，會有四種顏色表示不同的情況，而「綠色」則代表「Green」，即原創者所指「價升量增」的情況，有關這個指標的用法，在講座及課程中會講解。 a) 2012年8月至2013年2月，合共有四次獲利的機會 (見圖三) b) 2013年2月由高位140元跌至110元以下期間，也有三次入市機會，其中兩次都能獲利 (見圖四) c) 2013年8月至2014年2月期間，有三次入市機會，但只獲利一次，其餘兩次的入市時間太遲。(見圖五) d) 2014年3月至9月期間，有三次入市機會都能獲利，其中7月份該股由145元升至180元以上的升幅也能把握得到。(見圖六) e) 2014年9月至2015年3月，同樣有三次入市機會，但最近期的升浪中則很可能入市後已被「震走」，未能把握最大的升浪。(見圖七) 4) 何時離場則運用Dynamic Trader Oscillator，不過這方面他不希望公開。 Dynamic Trader Oscillator並非Amibroker的內置指標，但卻能自行製作出來使用，有關如何自製這個指標的方法，大家可參考網頁中《Dynamic Trader Oscillator 如何自製及如何利用程式使用》一文。 有關的交易策略其實不難做測試，只要對程式有基本的認識都能做到，即使不懂程式，只要運用MFI及SAR這兩個指標來觀察，從網上免費下載股價資料到Amibroker，也能透過圖表來觀察分析。 在這裏看到的幾個例子中，大家會發現這策略部份時間能把握得到港交所(0388)股價起動的時間，但部份時間卻太遲入市。 在我們測試及給予學員意見時，盡可能都不希望改動他們的策略更多，比如盡量保留他策略中沿用的指標。我們的意見是，MFI這個指標是不俗的，但單單運用「Green」未必最好，也可以試試配合「Squat」及「Fake」一併運用，前者是好淡爭持，後者則是價比量先行，好淡爭持後，再連續兩天出現價格先行上升，很可能便吸引到稍後的「量」再增加，這樣做在近期的市況中會把握得更好。(見圖八) 有關的策略我們會協助他做詳細測試，其實任何的學員在課程完結後想到什麼的策略也可找我研究，課程完結後半年都是免費的，有關這方面我們確實投放了很多資源，也用了不少人手，希望協助大家將你們個人的策略改得更好，當然我們的意見不一定是最好的，但大家想到的策略若希望我們協助做分析，必定會幫助大家。