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澳門銀河麗思卡爾頓性價比高牛扒套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2017-11-05

早前，與好友一起去慶祝生日，我們選了銀河渡假城裡面的麗思卡爾頓酒店的麗思咖啡廳吃牛扒去，因為這裡每逢星期二、三和日的晚上就會有價錢親民的牛扒套餐推出。 麗思咖啡廳屬傳統法式精緻咖啡館風格，簡約亦華麗。 一直聽說她們的法式下午茶餐非常精緻但價錢不貴，所以甚受歡迎，還有招牌熱朱古力是不能錯過的，但每當想跟朋友去試試，每次都是滿座，只好看著她們其中一個西餅廚櫃嘆一句無緣。 這一晚我們就來先嚐嚐她們的牛扒套餐來個二人生日派對。好友用電話訂座時，服務員問她是普通飯聚還是有特別慶祝的 好友就說是跟朋友一起吃生日飯，到當日原來我們的枱上出現了這個，很窩心呢 最重要還是先分享那個套餐，在五星級酒店的法式咖啡館吃個牛扒套餐，包括有熱湯或沙拉、紅酒、牛扒、配菜和甜品，只是從澳門幣$198$428，是否在做夢 還有每人一杯餐廳精選紅酒但絕不欺場。 識於微時的好友，現在是著名品酒導師 Edith，Cheers 蘇蘇最愛在餐廳吃麵包，這些是法式麵包，口感比較厚實，海鹽牛油是餐廳自家製的，既香且滑。 法式蘑菇湯 蘇蘇超愛吃蘑菇，蘑菇湯更是我的大愛，這個每一口都充滿著濃濃的蘑菇香味，口感濃稠有質感，非常好喝 美國肉眼 其實每隔一段時間牛扒的選擇都會有轉變，因為蘇蘇吃過兩次這套牛扒餐，記得第一次選了法國肉眼，而這一次就選了美國肉眼，價錢都是差不多，相信是因為貨源供應問題，每一個時期都會有不同供應，不過兩次的出品都讓我十分滿意。 牛扒套餐還配搭蔬菜沙拉、薯條以及兩款醬汁，真是十分豐富。 熱巧克力泡芙配香草冰淇淋 沒錯，這是一個人的份量，吃的時候將旁邊杯子裡的熱巧克力倒在泡芙上面，配搭香滑的雲呢嗱雪糕 即香草冰淇淋 泡芙，真的有滿滿的滿足感，而且還可以有安歌兩次呢 這份牛扒餐性價比真的很高，但要記得只有星期三才供應的，下次要找一個星期三帶愛吃牛扒的大少爺過去試試。 記得我們是來慶生的嗎 原來如果有生日壽星在用餐，餐廳還會附送生日甜品一份呢，蘇蘇真是此料不及，這晚絕對是捧著肚子回家去。 RitzCarlton Cafe 地址 澳門銀河渡假城麗思卡爾頓酒店地下 電話 853 8886 6712 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

#厭世手記：浪
其他
李小時・2017-02-21

我做了一個夢。夢裏的我披著華麗的外衣卻滿身瘡疤，再往深處看，便看見一條毒蟲，雖七彩斑爛，卻奇臭無比。然後，看著鏡中的自己後，我拔刀往自己心臟處插了一刀，流出來是黑色的血液，不痛不癢。 然後，沒有然後了。醒來後的我不敢動，有點分不清現實與夢境，依舊喘著氣，輕摸著我抖動得很厲害的臉頰，嗯，冰冷的雙手傳來輕微的脈動聲，我還活著嗎？我不知道，也許我死了，卻沒有被埋葬。 「喂，快來XX餐廳，快點！」我帶著仍舊渾渾噩噩的腦袋，趕到了浪跟我提及的餐廳。浪是惟一知道我狀況，仍然留在我身邊的朋友。有時候，我總想問清楚自己到底還需不需要朋友，朋友對於我來說的定義很模糊，因為基本上的事實我都一個人處理得很好，我概不想跟人打交道，又不合群，想必常給浪帶來不少麻煩吧，我想。 「喂，這裹！」浪舉手向我打了招呼，我慢慢走過去，走到一半時我才發現，浪的周圍有人，一些我沒有見過的人，我硬是擠出一個微笑，佯裝自己很平易近人。 「嗨！」看吧，聲音沒有震抖，表現得很好。 「這麼慢，我們吃飽了，這些是你的，快點吃完，我們一起去上課。」浪的聲音有點怒意，為甚麼？因為我來晚了？我有點慌張，胃傳來一陣胃酸，我狠狠地把它壓了下去，我不能發病的，不能給浪帶來麻煩，拜托，不要，千萬不要！「我剛吃了點東西，還不餓呢！」我試著微笑地說。「那你不早點說，這些都浪費了。 」啊，浪，是我浪費了這些東西嗎？抱歉，但我真的吃不下，胃裹又傳來一陣胃酸，這陣子我總在嘔吐，反反覆覆的，我應該跟他說的，但我沒有。 「噢，還沒有介紹，這個是知秋，我的朋友。」朋友？我應該高興嗎？我這種人竟然還有朋友。我到底是怎樣跟浪成為朋友的呢？啊，我記起了，那天手拿著刀子的我由於聽到他打來的電話，沒有認真地劃下去。於是，他開始以我的救命恩人自居，並發展成現在朋友的關係。雖然我總懷疑，當天活下去的決定是不是一個好決定。 「是時候要回校了，結帳吧！」當我結完帳回到浪的桌子時，剛才圍繞他的朋友們已經離開了。我頓時鬆了一口氣。太好了，終於不用掛著淺笑，不用緊張得泛起胃酸了。我只有在浪的面前能感到安全，即使面無表情也不會感到任何難受的感覺。我想起也覺得很不可思議。 「來，走吧！」浪掛著燦爛的笑容向著我說，我其實不懂，為甚麼我能與浪走在一起，我這種人，理應很討厭這種樂觀的人，討厭他們像不知天高地厚地能正面思考、積極進取，跟他在一起，只能彰顯我的黑暗與悲觀。「喂，快點！」面對他帶點溫度的笑容，我忽然明白為甚麼，我寧願被灼傷，都堅持要跟他在一起，因為，我怕冷。 待續

出走台北。台灣特色的港式冰室。茗香園
全球飲食
蘇蘇・2018-01-14

台灣朋友 來台北要去港式冰室嚐嚐。 蘇蘇傻了眼 冰室 台北有嗎 台灣朋友 是台灣和香港的Cross Over，有試過嗎 蘇蘇 Hey 在那裡的呀 哈哈，就這樣，蘇蘇真的走進了這位於台北的港式冰室茗香園了，試過之後又真的不錯噃，跟蘇蘇同行對吃十分有要求的台灣朋友也讚嘆不已呢。 茗香園位於台北的大同區，坐捷運去到中山站1號出口再加google map 就很容易找到了。 到達時看見等候的人真的不少，其實好吃的或有特色的食店要排隊也是明白的。 冰室，很多人以為是賣冰的，其實它是茶餐廳的前身。 不如讓蘇蘇說一下歷史吧，據說很多年前的香港只有餐室提供西式食物，不過收費比較貴，在第二次世界大戰後，香港受西方文化影響越來越深，包括飲食習慣，有冰室老闆有見及止，開始提供廉價的仿西式食物，好像咖啡、奶茶、紅豆冰、三文治、多士等大受歡迎，所以冰室就被翻譯成英文的Cafeacute;。 冰室提供的食物種類逐漸增加，開始結合西菜館和餐室的模式，演變成為今天的茶餐廳，提供簡單的中式和西式食物。 很喜歡茗香園是冰室不是茶餐廳，感覺懷舊得多了。 這裡面積不大，座位與座位之間比較親密，不好意思公然舉機，所以沒有拍下餐廳整個環境，不過蘇蘇很喜歡這一個窗台的角落。 看看菜牌上的價錢數字，是用花碼寫的，已經很少店舖這樣寫了，很懷舊的感覺，大家又認識多少個 熱絲襪奶茶 熱騰騰的絲襪奶茶是這裡的招牌之一，不過蘇蘇想來一杯特別的，就是熱的鴛鴦咖啡加奶茶，既香濃又順滑。 凍絲襪奶茶凍琥珀鴛鴦檸檬蜜 凍的絲襪奶茶要做得香滑比熱的難度更高，這個很不錯，不過凍琥珀鴛鴦檸檬蜜更得我歡心，杯裡那個圓圓的是鹹檸檬，味道甜甜的但帶鹹，味道特別又好喝。 黑胡椒起司鮮蝦腸粉 腸粉吃很多，不過這份的餡料配搭真的很新穎，爽口的蝦肉和香濃的芝士，原來很好吃啊。 皮蛋牛肉腸粉 牛肉腸粉吃不少，加上皮蛋的你又吃過沒有 腸粉餡料真的可以很多變化。 手切XO醬蘿蔔糕 微焦的蘿蔔糕表皮，脆脆的，一口咬下去發現蘿蔔肉很多，不是只有粉醬。 干炒牛肉河粉 即是我們在香港和澳門經常吃的乾炒牛河，吃完之後發現碟子上沒有淨餘很多油份，很想知道他們用的是那一個品牌的醬油。 豉汁蒸排骨 豉汁排骨蒸飯 豉汁蒸排骨和豉汁排骨蒸飯都是我的至愛，去酒樓飲茶一定點，想不到在冰室也有，排骨肥瘦度剛好，上面還用了一點辣椒調味，還有粒粒分明的白飯，不一會兒就被我們K.O.了。 滑蛋叉燒飯 雞蛋很滑，用來伴飯很棒，叉燒味道不錯，不過稍嫌乾了一點，如果用有一點肥用的梅頭肉，口感會更好。 金牌炸雞翼 小孩子至愛，雞翼即是雞翅膀炸得香酥，一點也沒有油膩感，看碟子就知道呢。 黑松露滑蛋三文治 看見表面上的黑松露醬嗎 因為它蘇蘇已經在心中尖叫，再看看周圍食客的枱上，很多人都有點這個，我怎可以錯過。 鹹牛肉起司三文治 起司即是芝士，鹹牛肉是澳門經典的食材，兩者混在一起用麵包夾著就是一道超級美食，也是在小時候一個月可以吃一次的不是便宜早餐。因為麵包的外層烤得脆脆的，芝士已經被熱力溶化了，芝士控一定要點。 流沙奶皇西多士 夾心的就試過不少，流心的真是第一次試，每日限量的法式西多士，必吃無疑。 既是港澳茶餐廳特色，更是台灣特色，要知道餐點都是現點現做的，而且人流很多，所以要耐心等候呢。 茗香園 中山店 0225521511 台北市大同區南京西路18巷6號2樓之1 大安店 0227733303 台北市大安區大安路一段12號1樓 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

港澳第一間「杜比影院」，沉浸式影音體驗！影滙戲院盛大開幕！不能錯過開幕著數優惠！
生活在我城
Cheers!・2024-06-20

澳門影迷們注意啦！影滙戲院即將在6月26日正式開幕，暑假檔期還有超多開幕優惠，準備好用超抵價享受頂級的影音享受了嗎？影滙戲院擁有9間獨立影院，其中最令人期待的莫過於港澳第一間杜比影院，另更有不同影院，無論一家大細朋友情侶來看電影都可以有超滿足體驗。所有座椅舒適寬敞， 全院座椅都有超長腿部空間，不怕久坐會酸痛，加上戲院鄰近停車場，泊好車步行到戲院只需不到1分鐘，讓你輕鬆享受電影世界！最後還有影滙戲院開幕優惠，千萬別錯過！
 「杜比影院」有什麼分別？ 「杜比影院」採用了杜比視界Dolby Vision 4K雙雷射HDR放映系統，搭配杜比全景聲 Dolby Atmos沉浸式音效系統。HDR 畫面對比度甚至高達 100 萬 1，是一般影院的 500 倍，3D 亮度也接近普通銀幕亮度 5 倍，即使看3小時以上的電影，眼睛也不會感到疲勞。而音效系統讓聲音不再局限於周圍，而是延伸至頭頂，讓你彷彿置身電影場景中，無論是激烈的動作場面，還是細膩的對白，都能讓你感受到前所未有的真實感。加上環抱式座椅排列和經過特殊設計的曲面銀幕。如果你在「杜比影院」看《沙丘2》等電影大作，就可以完整地感受到電影中浩瀚的場景和澎湃的配樂，是與以往不同的震撼觀影體驗。 Dolby Atmos全景聲雙人影院 影滙戲院還有Dolby Atmos全景聲雙人影院，配備雙人座位，可自行調較角度的座椅，扶手更有手機充電功能。看電影幫自己充電，還可以幫手機充電，快約另一半一起去享受浪漫二人世界！ 貴賓影院 想體驗更尊貴的觀影享受嗎？每個貴賓影院只有1630個座位，有寬敞空間，除了自行調較角度及可以充電的舒適座椅，貴賓影院門票包含歡迎小食 、任食爆谷和任飲汽水，入場後服務大使會將餐飲送到座位。觀影期間亦可隨時掃描二維碼 ，服務大使即親臨招待，提供貼心服務，讓觀眾享受星級體驗。 影滙戲院開幕優惠 優惠一：任何日子及時段均享開幕優惠價觀賞指定電影： 適用日期6月26日31日 2D影院門票： 澳門幣78單座 ； 澳門幣156雙座（原價澳門幣110單座；澳門幣220雙座） 杜比影院門票：澳門幣98（原價澳門幣140） MX4D影院門票：澳門幣98（原價澳門幣140） 貴賓影院門票：澳門幣228單座 ； 澳門幣456雙座（原價澳門幣300單座；澳門幣600雙座），包含歡迎小食、任食爆谷及任飲汽水 優惠二：慿當日電影實體門票可於精選餐飲商戶享有8折優惠 優惠適用日期： 6月26日 8月31日適用餐廳： 意滙 ‧ 手工薄餅 意滙 瀛菊拉麵 瀛菊 玥龍軒 港式車仔麵 巨星酒廊 蒲點 Mark Coffee 大益茶 松花湖水餃 金澤茶屋 許留山 趁暑假好戲陸續上映，叫親朋好友一起來影滙戲院，開啟一場精彩的電影之旅吧！開幕日期：2024年6月26日活動詳情可到此了解：httpss.ctm.nettVf7c

2024年4月8日-4月14日一周生肖運程預測
玄學星相
熊神進・2024-04-07

鼠：「將星」到來，易升職加薪，工作也很容易得到同事好感。另一方面，受到磁場變動能量影響，今個星期你出現喜新厭舊的傾向將特別明顯。清明需要掃墓人士， 誠心建議你燒「祖先功德香」給先人朋友。同時，五行屬土，庚辰土旺， 注意脾腎保養和內分泌調理，以及一些長時期積累的慢性疾病的防護。 牛：本周晋職加薪機會多多，但務必要對工作盡心盡責，才能順應良好運程，擁有錦綉前程，有所收穫。雖然生肖牛的朋友處于順境中，切不可志得意滿、驕傲自大、心浮氣躁，宜穩健行事、豁達樂觀、牢牢把握機遇，成就自身。財運也有所回落，正財尚可，橫財偏差，不宜投機倒把或進行相關風險類投資。 虎：愛情方面也更容易看到對方的短處，要多理解和包容爲好。財運方面適合單幹，如果合夥做生意容易産生糾紛口舌。誠心建議你燒「祖先功德香」給先人朋友。人緣甚佳，易與异性投緣，但切勿因兒女私情而妨害了公事。財運亨通沒，投資獲利，小注怡情亦會有斬獲。 需多關注自身和家中老人的腎臟和腸胃方面的病症。 兔：情感運勢一般，女性稍好有被追求的信息，想要表白的男性最好不要選擇在殼雨節令前，建議穩妥的度過本周最好。在這期間最需要注意的，最遇到困阻便必須速戰速决，千萬不可拖延，以免夜長夢多。財星破損，橫財切勿憧憬，而最重要的是切勿借貸。健康欠佳，必須遠離酒色及毒品，以免泥足深陷。 龍：感情上會可能出現貌合神離的情况，雙方應坦誠溝通。屬龍的人需要拜太歲及做好相關的化太歲工作。沖犯太歲，且凶星多多，事業工作方面變動極大，反復多變，各種麻煩增多，小人攪局嚴重，宜主動尋求變化，靈活幷積極應對。建議在面對機會時努力爭取，果斷行事，切忌思前想後，左右顧盼，以防錯失良機。 蛇：遇夏初之火氣生肖屬蛇的人易犯口舌之爭，易怒易煩，容易與同事、家人、路人産生矛盾 ，嚴重的時候甚至大鬧。還望控制自己的情緒，切勿傷了彼此的感情，傷害身體，影響事業上的發展就得不償失了。如想釋放自己的壓力和情緒，可選擇拳擊、打球等運動，可有效的緩解壓力。晚上如果有空，請做一次烟供，非常有意思。 馬：本周你對周圍事物較敏感，容易受到影響而表現欠佳。本周有車馬之灾，駕車之人，要特別注意交通安全。筆者認爲最重要的是注意團結身邊的人，及一切有利力量，不適合一人單獨行動。感情運勢順暢，有多姿多彩之象。 要注意肝臟的病變，不要太疲勞，注意飲食衛生。疲勞會引起肝炎；不潔的食物也會引致肝炎的。 羊：與客戶談判勝算的把握很大，在個人金錢的投資上不宜冒險。因爲工作的原因出入一些酒會場所，要注意平日的飲食衛生，少飲酒少食辛辣的食物，保護肝臟腎臟注意休息， 當然目前仍是世界的疫炎嚴重期， 你有需要留心。有利的生肖貴人：蛇、鶏、鼠 忌諱的生肖之人：馬、羊、狗。 猴：感情方面會有新的發展，宜多用心思培養。注意飲食衛生，逢疾病應及早醫治，切不可忌醫。改運方法：春明時節前適當多吃暖性、陽性食物，食物儘量要鬆軟易消化，有利于改善運氣。出遠門宜謹慎，備妥常備藥;簽約事務稍安勿躁，請專家陪同爲佳。健康上注意肝膽、肺部、呼吸道的維護即可。 鶏：狀態下滑的一周。今個星期多生疾病，易遭遇血光之灾、車禍損傷，期間損失一大筆錢財。與人合資，這幾天也會有一些悶悶不樂。外出的話記得多走河邊，對你的健康及運勢都會大有幫助。未婚者不但工作上能得到貴人賞識與器重，感情上也多能找到理想歸宿，多有雙宿雙飛的良好信息體現。 狗：工作上，升職、加薪的機會大增。不過千萬別因收入成長而開始胡亂花錢，切記謹慎行事。注意均衡飲食，經常的、適當的運動是非常重要。不宜因太歲不利而有了藉口，是自己懶懶散散，拖拖磨磨，甚至整天提不起勁，唉聲嘆氣，多愁善感，怨天尤人，這是絕對沒有好處的。 猪：今個星期會有受傷的機會。車禍、病痛、工業意外、收到、劍、金屬、凶器所傷，有做手術的可能。單身的朋友在本周會有媒人介紹异性姻緣認識，如果遇到心儀的對象可主動發起攻勢，多能够牽手成功。本周應注意心血管、眼睛之類，建議多做戶外活動。容易與自身犯桃花的生肖：馬、鼠。

遇到冥王星, 不用恐惧
玄學星相
熊神進・2017-04-21

有人認為人生沒有意義，筆者則認同天生我才必有用。正如孔夫子提出君子要「知天命」。「知天命」就是領悟自己的生命道理及使命任務。筆者認為只有認識生命的意義及真諦，才能更明白困境對於自己的磨練目的，才不會輕易怨天尤人。 在星盤上，熊老師會根據木星、土星、天王星、海王星及冥王星這五大外行星去瞭解當事人的人生功課及任務。 木星是幸運貴人化解的代表，木星坐落的宮位暗示當事人的發展優勢、成長地方及貴人來源。一個人能洞察到自己的長處、興趣及優勢，並且在這方面努力拓展及培養，必定如虎添翼，如乘風破浪般的順利。 很多星相初學者很怕看見土星，土星所在之處將出現困難、阻礙、不順。大家都喜歡取易不取難，然而，人生怎可能100%順利？永遠幸福快樂？只有正視缺憾及障礙，才能針對弊端，對症下藥，然後藥到病除。因此，土星的暗示是當事人需要克服跨越的欄杆，是當事人需要下功夫的不足，然而，一旦克服，當事人就不需要重蹈覆轍，或不再需要被這個問題刺痛自己。 天王星是改革、革新及變動的意思。人都喜歡處於安穩，因為安穩讓自己很有安全感，這份安全感就如溫水煮蛙，讓人不知不覺地死於安逸。要走出安全範圍（comfort zone ）是很不容易，不明朗的因素或未知的將來容易讓人卻步及沮喪，然而，有些東西留下來不過是一灘沒有營養價值的死水，還不如破舊立新，用痛苦及勇氣換來新血的注氧？新生命的來臨是需要一段時間的陣痛，no pain, no gain 海王星象徵是心理、心靈、靈性的慰藉、冀盼及追求。這個宮位是當時人人性、氣質、價值觀的展現。如果你的處女座朋友精神上是一個追求公平、正義、審美的人，那麼，你或許可以這樣去幽默他她：你這個披著處女皮的天枰！ 冥王星的名字因為有個ldquo;冥rdquo;字而少了粉絲。其實，冥王星有它的生命含義。冥王星暗示代謝、更替、生死、推陳出新......如果讓我詩人上身，我會念一首詩ldquo;長江前浪推後浪，一代新人換舊人rdquo;。人生總離不開生老病死的迴圈，大自然也是春去秋來的四季輪轉，萬事萬物總有殘舊老壞的一天需要更換。逝去的，是令人黯然及追憶，然而，正正生命有道別的一天，才更教我們需要活在當下、珍惜眼前人....... 熊老師祝福大家在歷練中如冬梅噗鼻香。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

澳門美高梅寶雅座。法國五月美食節
澳城餐飲
蘇蘇・2016-05-29

早前被邀來到澳門美高梅酒店，一踏進天幕廣場立即嘩了一聲，原來他們現正有以蝴蝶為主題的裝飾，漂亮得我也不知如何形容是好 如果不拍照，真的感覺對不起自己。 其實今次來的目的主要是品嚐一下座落在美梅天幕廣場的寶雅座法國餐廳那個法國五月美食節的餐單。 如果要數世界三大美食之中，法國一定佔一席位。 法國美食的特色在於廚師喜用新鮮的季節性食材，加上其個人的獨特調理，調製出有如藝術般的佳餚，無論在視覺上、嗅覺上、味覺上抑或是觸覺上，都有讓人傾慕的心情，而在食物的品質、服務水準、用餐氣氛上，更要求精緻化的整體表現。 而每年的法國五月美食節都會以其中一個地區為主題來大力推廣法國飲食文化。今年就會推薦阿爾薩斯地區的葡萄酒及美食跟各地區懂飲憧食之人品嚐。 位於德法交界的阿爾薩斯地區，因葡萄酒和甜點而出名，還有經典菜式包括鵝肝、酸菜、白酒燉肉、蒙斯特芝士等。你知道嗎 日本動畫大師宮崎駿名作lt;哈爾的移動城堡gt;就是以這裡為背景。這個地方風景優美、陽光燦爛，不過氣候比較炎熱和乾燥，降雨量較少，但可以讓葡萄慢慢成長，加上土壤混合花崗岩、石灰崗、砂岩等而成，孕育出獨特的葡萄品種，令葡萄酒帶複雜的香氣。 有美酒又有好朋友當然要碰一下杯啦 這裡的麵包是蘇蘇的至愛，好吃到不得了，我怎可以錯過它呢 未吃主題菜之前，當然要單點這裡著名的lt;大廚海鮮拼盤gt;，還有美景附送。 海鮮盤裡種類繁多，裡面有蘇格蘭蟶子、琵琶蝦、海蟹、亞拉斯加蟹腳、生蠔、醃帶子及海膽。最得我歡心的就是有如我的拳頭這麼大的西班牙紅蝦，肉質夠厚又爽脆，蝦頭才是精髓，充滿了蝦膏及蝦汁，鮮味非常。但因為產量不多，聽說就算去到西班牙，也未必一定找到。 接著送來是大廚為我們準備的餐前小吃lt;芝士雞肉脆配龍蝦肉及香蕉片乾gt;，其實水果的甜味可以帶出帶出海鮮的鮮甜，芝士雞肉球很好吃。 頭盤有三款選擇，蘇蘇當然會選lt;鴨肝批配覆盆子配蜂蜜醋啫喱及法式饅頭gt;，因為很喜歡吃鵝肝，但近年少吃了，這份來自阿爾薩斯的鴨肝批十分香滑，肝味濃鬱，口感細嫩香滑，配上酸酸甜甜的梅爾福特蜂蜜醋及覆盆子製成的啫喱，好吃又不膩。還有用煎製而成的法式饅頭，口感很好，不會是一陣風的感覺。 另外還有兩款選擇，lt;醃鱒魚配扁豆沙律柑橘及蔬菜苗gt;和lt;凍肉批伴牛油生菜、芥末及烤鄉村麵包gt;。 如果是女士吃的，建議選後者，凍肉批以豬臉肉和阿爾薩斯白葡萄酒和蔬菜等多種材料慢燉後，再經冷凍凝結而成，充滿了滿滿的骨膠原，是女士恩物啊 主菜也有三款選擇，lt;蒙斯特芝士雲吞配香菜子、法式培根、哥倫堡啤酒泡沫及馬齒莧香葉gt;、lt;香煎梭鱸魚伴阿爾薩斯酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁gt;和lt;傳統阿爾薩斯鴨腿鍋伴檸檬及蔬菜苗gt;。 我選的是lt;香煎梭鱸魚伴酸菜、血腸及豬肉餅配雷司令汁gt;，主廚選用肉質細嫩的阿爾薩斯淡水梭鱸魚入饌，搭配煎至香脆的梭鱸魚皮以及雷司令酒所製的醬汁一同食用，滋味無限。 甜品是一頓完美飯宴最美麗的休止符，怎可以少了它呢 主要以阿爾薩斯佳釀製作的雪糕為主，包括lt;葡萄配青蘋果黑蒜忌廉及白葡萄酒雪糕gt;或lt;法國奶油麵包伴煮香梨及啤酒雪糕gt;，如果不想吃甜品，亦可選擇別具風味的lt;阿爾薩斯芝士拼盤gt;，都是來自法國阿爾薩斯滋味體驗。 因為現在已經是5月下旬，法國五月餐單你們可能未必趕得及品嚐，不過呢。。。想品嚐一下主題性的法國美食，是不用等明年5月的，因為寶雅座於6月會以法國十九世紀末之「黃金年代」Belle Epoque 為主題，嚴選頂級食材及遵循傳統烹調方法炮製出屬於「黃金年代」的法式味道，領略當時法國菜的奢華和光芒。 聽說主廚每日會挑選新鮮時令的食材，烹煮不同的特色餐前小點，為客人送上驚喜。再透露一點吧，套餐的頭盤lt;生蠔配香檳蛋黃醬gt;會選用口感清爽的法國芬迪奇爾生蠔與香檳蛋黃醬烤焗，再配上有「水果魚子醬」之稱的手指青檸一同享用，味覺層次豐富之餘，佐料與生蠔的鮮味更是完美融合，其酸甜味道令人食指大動；還有lt;奧爾良雞肉清湯gt;表層以金黃鬆脆的酥皮包裹，雞湯內加入特製的香草番茄雞肉丸增添清新口感。 而主菜lt;多寶魚配龍蝦忌廉汁、白蘆筍及香芹gt;選用肉質細嫩的法國多寶魚，忌廉汁則以鮮魚湯及原粒龍蝦肉調製，並添上黑松露和lt;香煎鴨肝配牛柳、蘑菇及公爵夫人薯蓉gt;，肉質幼嫩的乾式熟成牛柳及細滑的鴨肝搭配經典法式蘑菇牛肉汁，而公爵夫人薯蓉遵循傳統法式做法，烤至外層香脆，內裡質感。。。 咦。。。這麼快就說明這麼透徹，那就沒有神秘感啊 想起也垂涎三尺嗎 那就記得緊貼澳門美高梅酒店的網站了。 「黃金年代」印記歐洲歷史的黃金歲月，當時亦是巴黎的精緻文學、音樂、戲劇及視覺藝術百花齊放的時刻，更被視為歷史上其中一個重要時代。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路美高梅酒店 電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

打麻雀真係會輸甩褲！丨歡樂馬介休丨【唔洗識打的麻雀遊戲】
歡樂馬介休
bacalhau・2019-02-11

不懂打麻雀的人都可以玩了！但小心「輸甩褲」新年要開枱～快約！玩法：洗牌攞牌跟普通麻雀一樣。然後每回合決定只可出甚麼牌，（例如：只可打番子）打牌前可抽一隻牌，打到沒有指定牌就輸！2019年，記得繼續睇我地嘅片，訂閱、留言同埋Share出去啊！#輸底褲 #賭神 #麻雀快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】右上角紅色訂閱按鈕啊BB速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】httpsgoo.gl5y9aWC慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】httpsgoo.glkHYhRc齊齊聊天【歡樂馬介休Facebook群組】httpsgoo.glxwKkno〔馬介休女玩員粉絲專頁〕BOBO粉絲團：httpsgoo.glSSZsgL啊花粉絲團：httpsgoo.gl8nyf5iVIVI粉絲團：httpsgoo.glB75RKm芊華粉絲團：httpsgoo.glg6fjb6〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔龍哥粉絲團：httpsgoo.glRMn4eX華浚粉絲團：httpsgoo.glFc2Zbw黑GAP粉絲團：httpsgoo.glvi5XTURICO粉絲團：httpsgoo.gl2mjPeV微信公眾號／微博／騰訊視頻／土豆網／美拍：欢乐马介休

緬甸。曼德勒 | 還是逃不了狗奴的命運。
走遍世界
原來世界這樣大・2019-04-29

在緬甸的最後一個早上，我放棄了Hostel免費提供的早餐，到附近的茶室吃緬甸式早餐，因為我知道在香港想吃到緬甸菜確實是有點難度。 早點把行李收拾好，向茶室出發去感受一下緬甸的地道。 早餐太大份我吃不完，店員好心地幫我把剩下的食物放進外賣盒，讓我之後可以翻熱再吃，但其實我正準備要坐十小時的巴士，把外賣盒帶著卻無法翻熱，實在有點不方便。但店員的好意我無法拒絕，只好拿著外賣盒離開茶室。 我沿路回Hostel的途中，發現有隻流浪狗一直跟著我，大概是盒子內散發著食物的香味吸引了牠吧。緬甸的物價指數低可以説是貧窮，一般的家庭都沒有飼養家犬。但因為是人狗共諧共存的國家，緬甸街上都不難看到流浪狗。牠們跟隨著人類，不會主動的攻擊，只是用那可憐又無辜的眼神乞求食物。即使在餐廳內偶爾也會有流浪狗在身邊經過人。 看著早餐剩下的食物，考慮著即使我回到hostel，食物還是會被我棄掉。我把外賣盒放到地上，把膠蓋打開，跟隨著我的流浪狗有點退縮，我指著地上的食物，示意叫牠去吃 牠大概聽不懂我説什麼，然後我後退一步，牠好像理解，然後靠近食物盒，開始吃盒內的食物。 這微不足道的小事對其他人是不值一提，但對流浪狗來説一餐溫飽已經相當的滿足。覺得自己做了一件有意義的事，心裡有點溫暖。而我發現自己一輩子還是逃不出當一個狗奴的命運。

澳門置地廣場酒店及勵庭海景酒店推出 華麗“蟹”逅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-12

金秋時節，菊香蟹肥，正是品嘗大閘蟹的最好季節。所謂ldquo;九雌十雄＂，即農曆九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩。十月公蟹黃肥膏白，口感醇厚。大閘蟹是秋天欲罷不能的美食，細嫩的肉質和甘香鮮甜的蟹膏都令人再三回味。今年秋天，澳門置地廣場廣店及澳門漁人碼頭內的勵庭海景酒店與您有個華麗ldquo;蟹rdquo;逅。 若喜歡蟹的原形原味，就一定要品嘗清蒸大閘蟹，蟹蓋下鋪滿一堆堆黃澄澄的蟹膏，甘香不膩，蟹肉進口鮮味醇厚，細嚼慢嚥之下，不禁叫人齒頰留香。再來一道高湯蟹粉蟹肉松茸翅，用上金黃色秘制濃湯，配上煨好的魚翅，溢滿濃濃的蟹肉香味，果然是絶配，入口不膩且軟而彈牙，嫩滑無比。 香滑芙蓉蟹，蛋清潔白，配以紅潤的蟹色，一紅一白相映成趣，絶能令您垂涎三尺。蟹粉味道香濃，可用來配搭不同食材，如：蟹粉蝦仁，這道菜口感豐厚柔滑，以蝦的鮮甜和蟹粉的甘味互相融合，搭配相輔相成，口感更是豐富，相得益彰。還有蟹粉時蔬等菜色令人回味無窮。 澳門置地廣場酒店碧翠軒餐廳訂座電話： 853 8795 6280 勵庭海景酒店玉蘭苑訂座電話： 853 8799 6315 6316

這一吻，留下煩憂
玄學星相
熊神進・2018-05-10

小愛是痛苦，這是鐵一般事實。她去找師傅算命，師傅說她紅顏薄命。 絕豔驚人出漢宮，紅顏命薄古今同，她的命真的犯紅顏？筆者打開她的命盤，冷笑一聲，她是王昭君，西施，楊貴妃還是趙飛燕的化身？ 自古以來，時代天天進步，　在進步的齒輪下，筆者從未見過一次選美活動中，玄學家擔任評判，是因為玄學家不懂看相又還是選美的背後另有目的？ 她是屬庚金，生於寒露後2天辛金司令。命格為月刃格，命局日干強，印多，從筆者的經驗中，得知她為人熱忱、直率而豪邁，心思敏捷，善於見風使舵，隨機應變，她有很多很多優點，有社交才華與創業的雄心。有性格，口才好，社交運佳，她不宜打工，可以創業。 2008年開始，她行十年癸亥大運，她也不是靠色相找工作的女人，在上一次龍年，大運癸亥，流年壬辰。她戀愛了，渣男是已婚男人，經濟條件好，向她追求，她在木星急行下，她真的以為渣男離婚娶她，　她把自己第一次交了給他，　可是那個渣男只戀她的豐滿身軀，對她的人生完全沒有關心。她跟渣男同居，懷了兩次孕，第一次時間做的藥流，第二次人流。對女人來說，人流，流走的是幸福，留下的，是恥辱。從她的八字中來看，　庚寅日出生，寅中藏甲丙戊，丙就是她的丈夫，他的第一個男人很自私，早上跟她上床，晚上跟妻子敦倫，他從不做安全措施，妻子及情人都先後替他殺嬰，把負能量沾在自己的身體上，她的好運也受影響。 有學生問我是不是所有紅顏都是薄命　筆者認為女生有權選擇自己性伴侶，有責任做好防孕，如果什麼都不管，女人生存在世上，就是薄命。案中的苦主，她在犯太歲之年把自己第一次交給男友，這是八字中壬辰（水土）之氣太盛，令她以為自己是ldquo;對rdquo;。 她以為渣男離婚是鐵一般事實，小三轉正的機會非常小，即使她這個第三者轉正了，也必然會因為破壞別人的家庭和婚姻而遭受到上天給她惡報。 如果有可能，她最好超度憐嬰，道歉、懺悔，如果這些做不到，那就在家燒ldquo;觀音香rdquo;ldquo;阿彌陀佛贖罪香rdquo;，每月一枝，一生都燒。 人生在世只有一百幾十年，　運氣好的時候，我們就積點福，　幫幫人，　運氣不好的日子，我們就修行，把錯誤的，修正過來，這是筆者想說的。 她的真命天子不是他，她為渣男殺嬰，渣男亦不會難過，那渣男會繼續找女人，而渣男搞過的女人，都是走黴運。她是其中一人！祝福。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或微信13726267799 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

店舖財位如何找?
宗教玄學
熊神進・2020-08-03

熊老師工作手記之30 曾經說過很多次， 我們開店鋪前就應該找政府註冊風水師堪輿， 這是善知識， 溫暖了很多人， 可是， 黎先生並沒有按「開店三寶」來做， 結果他虧本了， 四處向財務公司高息借貸救店舖。 筆者說的「開店三寶」， 其實就是風水師傅開店舖前三項要求： 拜四角； 堪輿； 擇日開業。 第一及第三點， 我們日後再詳細談， 今天就讓我們瞭解一下黎先生的店舖虧損的原因， 好讓我們明白開店不是一件兒戲， 我們要對店舖負責任。店舖能否成功取決於三個原因： 選日子是不是黃道吉日， 能否把財神， 地主， 菩薩都請來； 管理、資金是否到位； 財位有沒有擺放開光法器。 古時候風水師只為帝皇堪輿， 今天風水已應用在商店、電影院、飯店， 什至賭廳， 卡拉OK， 黎先生的水療店桑拿浴室開設在九龍上海街， 半年前他匆匆開業， 開業後麻煩的事接二連三出現， 先是遇上「社會革命」， 之後又「肺炎」， 遊客少了， 大家都沒有來香港， 他每月虧損十多萬， 再這樣下去， 他的前半生積蓄也沒有了。 資本主義社會， 做生意只有一個目的， 就是「盈利」， 黎先生正為了虧本的事煩心了幾個月， 他曾找過朋友看風水， 但是仍然不見生效， 他的內心當然不自在。他是半百年歲， 當然明白今年世界不景氣， 但在商言商， 景氣更差的日子， 也會有人發大財， 為何他一直是虧本， 他甚至想自殺， 在絕望中他透過FB認識了筆者， 希望「鹹魚翻生」絕處逢生。 筆者不是救世主， 筆者只是把前人的風水善知識應用在店舖財位上。黎先生的店舖是坐北朝南， 今年南方是三煞方， 也是太歲方， 沖鼠生肖， 黎先生就是鼠生肖1960年， 筆者不明白為何他要在辦公桌供養一尊「四面神」， 「四面神」的擺放在風水上是有很多守規， 我日後跟大家詳細說。 第二件令筆者奇怪的， 是他把「五副鬼棺」鬼棺又叫 廉貞 棺 放在玄關位上， 這是違反風水的「五鬼運財」法則， 根本是吸不到財來， 反而把客人趕走。 「五鬼」即風水上的廉貞星九星之一， 財， 指水而言，因水為財。風水師傅說的「水」， 即巨門水。說明一點， 五鬼運財就是坐為山龍，向水龍，山龍水龍各立一卦，依凈陰凈陽及三爻卦納甲原理納入二十四山，把山龍上廉貞所在之向位，將來水排於巨門位上，這才是正中風水佈局。在他的桑拿浴室中，筆者會把山龍廉貞位開門、窗等氣口，使水龍巨門位有水，筆者推斷他是略懂風水，但缺乏了實際操作經驗，才這樣佈置「五鬼運財」局。 筆者嚴肅告訴他， 一定要把財位更正： 「五副鬼棺」 放在店舖最陰位置可以收集偏財氣， 門口是太歲位， 不是五鬼位， 胡亂擺放只會引起反效果。 做夜店的老闆尤其是娛樂場所都會在店舖入口位置擺放一隻「五路財神三腿蟾蜍」或「五路財貅」。 風水學上有句話ldquo;鳳凰非梧桐不棲， 蟾蜍非財地不居rdquo;， 蟾蜍的天命是來人間吐財， 蟾蜍可以吸取靈氣， 師傅做了開光儀軌後， 有「增強財運」及「堆金積財」之效。 他的店舖大門在退財位， 「五副鬼棺」正確位置是放在五鬼財位日後再跟大家介紹， 只要按筆者教的方法去佈局， 財位才會生效。 五鬼運財法是高深風水術， 常常應用在澳門的賭廳， 夜總會以及卡拉ok。 如有任何問題，歡迎聯絡： 風水、改名、講座預約服務， 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

[天川饕客] 新開張高質素日式料理小店 - 「今生 VIDA」
澳城餐飲
君尋・2020-10-12

位於高士德區鬧市中的日式料理小店「今生 VIDA」在上個月開始試業，其裝潢充滿簡約的無印風格，並帶一點「禪風」的味道，早在試業前已讓筆者對這家店產生興趣，並冀望能成為治癒生活在繁囂都市的筆者的「深夜食堂」。 〻宇治抹茶 首先不得不介紹的是店家免費供應給所有客人的茶水。宇治抹茶的色澤雖然濃郁，但進口後非常清新，有消膩的感覺之餘亦可清空口中食物的殘餘味道，讓客人在享受不同風味的食物之間，透過這杯茶稍作休息。而店家亦非常細心，整晚的茶溫都能保持在5060度左右，不燙口但又能感受到熱茶的溫暖。考慮到茶是不能在水中浸泡太長時間，店家說店員會在2小時左右更換一次茶壺中的抹茶。有日本人曾說，免費供應的東西若偷工減料，表示這家店不尊重細節，相反若連免費的東西都認真處理，店家必定更用心於烹調付費的料理上。「今生」免費提供給客人的高質素抹茶，毫無疑問是屬於後者。 mdash;　小食及串燒類　mdash; 〻燒玉子（推薦度★★★★★） 第一下的口感讓筆者非常驚艷，這不是在澳門可以吃得到的玉子燒，也不是在日本隨便吃就能吃到的質素。與別不同的口感，從玉子燒的切面便可看出端倪。玉子燒的切面非常平滑，咬下去後並不會像一般店家的玉子燒那樣像蒸過頭的水蛋。蛋味和玉子燒獨有的甜味不算突出，為的是要配搭在表面的三文魚子和蛋黃醬兩種味道較強的食材，當整個玉子燒放進口中，一淡一濃味道的平衡調配得非常好。賣相、外型和味道都是超水準。 〻燒豆腐（推薦度★★★★☆） 在燒豆腐之前，店家先把豆腐炸了一次，因此口感比一般燒豆腐要多一個層次，亦因此能明顯感到這個燒豆腐如炸豆腐那樣脆口。豆腐之上還加了鰹魚乾（即木魚），亦是一款在咀嚼時能明顯感受到的食材，造成整個豆腐的口感帶有豐富的層次。還有醬汁非常出色，不但在豆腐表面，還深入到豆腐中，不怕味道時淡時濃，由始至終維持同一種味道。 〻燒牛舌（推薦度★★★★★） 不會燒得過熟，牛舌本身也不會過韌，並保有嚼頭，而且牛味濃郁，亦算juicy，讓人享受整個咀嚼過程。再配上店家推薦的wasabi一起享用的話，再增加多一層特色，也更襯托出牛舌的味道。就算不喜歡wasabi，原味也相當出色。 〻燒明太子雞肉（推薦度★★★☆☆） 明太子醬普通，比起日本博多的正宗明太子醬來說味道不夠鮮甜也是理所當然。雞肉肉質也普通，不夠嫩滑，但燒得不錯，juicy的雞肉汁配上明太子醬也算是不錯的選擇。重點是價錢不貴但份量十足。 〻牛油果溫泉蛋（推薦度★★★★★） 令筆者大感意外的一道菜，難以想像在幾種食材的配搭下能做出豐富的層次。看似平平無奇的牛油果，在以自家製和風醬為首，並以溫泉蛋和wasabi混在一起形成的夢幻醬汁配搭下，把每一口的牛油果昇華到更高層次。和風醬除了豉油味外還有一點點蘋果的味道因而亦帶點甘甜。牛油果放進口中後，這種雙重味道的醬汁首先溢出，接下來是溫泉蛋的蛋味以及婉如豆腐花一般的滑溜口感，並再湧出wasabi帶來的微微刺激，最後就是牛油果的香味和實滑的果肉。賣相不怎麼樣，但卻是令筆者最為驚艷的一道菜，非常推薦。 〻芝士年糕（推薦度★★★★☆） 紫菜和年糕之上再加了類似芝士粉的Grated Parmesan Cheese。果不其然，咬進口先來的是熱呼呼的年糕，上面的芝士粉先發揮作用帶來第一層較為淡的芝士味，當越咬越深時，內裡的芝士帶著更熱的熱量向外流出，兩種不同性質的芝士相互影響下的化學作用，讓筆者品嚐到從未感受過的芝士年糕風味。 〻吉列蠔（推薦度★★★☆☆） 使用廣島蠔而製作的吉列蠔，炸得恰到好處, 能做到表面金黃而內裡保持水份，一口咬下去竟「爆汁」！炸過後的蠔已經不算特別新鮮，但依然有足夠的蠔味。每一口外脆內軟再溢出蠔汁的快感，可以一試。 〻忌廉蟹肉餅（推薦度★★☆☆☆） 同吉列蠔一樣炸得不差，皮不會太厚，偏薄。內裡是薯蓉忌廉，又熱又鬆軟，並帶有少許蟹味。不過整體而言不及其他食物那樣有驚喜。 〻燒雞翼（推薦度★★☆☆☆） 人人自小都喜愛的雞翼，卻未如理想般吸引。同樣是串燒雞翼，難免會想起以串燒聞名的南亭以及串燒做得不差的日皇居酒屋，亦因此有明顯的對比。雞翼過於乾身，雞肉亦明顯過硬，表面不夠脆口，這些都是比下去的原因。 mdash;　飯類　mdash;　 〻時令海鮮飯（推薦度★★★★☆） 「今生」的魚生飯一律不會加上豉油，因為置於米飯和刺身上的「蛋」就是這碗飯最佳的醬汁。這不是普通的「蛋」，而是「醬油漬」，簡單形容就是加了秘方醬料的純蛋黃，因此除了天然的蛋味外亦會帶有少許日式醬油的味道。聽店員說，這款時令海鮮飯上的刺身都是使用店家拿到的新鮮食材，當天的刺身包括有喜知次、池魚王、三文魚、海膽等。享用這碗飯之前，謹記要先把醬油漬、刺身、米飯一起搞拌，讓三種食材的味道都可以平均混在一起。沒有過鹹的豉油，單靠魚、蛋等較天然的食材來配飯，更能突出整個料理的鮮味和食材的原有素質。唯男性客人相信會對份量比較不滿。 〻今生吞拿魚飯（推薦度★★★★★） 不同於其他的刺身飯，今生吞拿魚飯並沒有醬油漬。除了半邊的紫菜外，白飯之上分別是四種類型的吞拿魚，切成肉碎般並配上少量蔥花的吞拿魚蓉、赤身、中拖羅以及大拖羅。建議最初先從吞拿魚蓉開始，再吃一片赤身、中拖羅，最後再享受一片大拖羅。因為吃完大拖羅後絕對是「返唔到轉頭」，誇張地說這是接近在日本築地（現已搬至豐州市場）享受到的級數啊！ 總的來說，在澳門竟然能有小店超越大部份的民間日本餐廳，甚至媲美得上博企內、以至是日本當地的水準，實屬難得。在此不但感受到彷如日本職人般對料理的執著，也能體會到關懷備至的服務，絕對值得所有喜歡日本料理的朋友來到「今生」這間餐廳一嚐他們在今生如何做好日式料理。不過小店規模的「今生」能提供的料理種類亦相對有限，但就算將來餐廳不增加其他選擇，只要把刺身飯和串燒這兩大類的料理保持水準甚至做好做精，已經非常值得再次回味。 不過要注意，因不接受booking，週末日晚飯時間已經要排隊才能入坐，有興趣的朋友記得預好時間早點去排隊。 餐廳：今生 Vida 地址︰澳門​荷蘭園大馬路尚寓地下C座 電話︰853 6667 0197 營業時間︰試業期間由晚上6時開始營業 網站：httpswww.instagram.comvida_diner 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

熊神進：2017雞年牛生肖運程
玄學星相
熊神進・2017-01-30

熊神進：2017雞年牛生肖運程牛：1949年、1961年、1973年、1985年、1997年、2009年牛在雞年裏是巳酉醜三合，本來就是無災無難的幸福日子，加上四大吉星「三臺」、「天解」、「華蓋」、「唐符」到來，理應事事順暢，鴻運當頭才對。不過筆者熊神進在起命盤時發現牛生肖本年也碰上了四大煞星，分別有「五鬼」、「官符」、「浮沈」、「黃旛」進命。大家不可低估這些兇星的無禮，從過去的占蔔經驗所得，凡遇「黃旛」之年，個人精神壓力增大，容易產生疑慮，尤其感情運及人事關系最受沖擊。另外「華蓋」是壹顆與宗教有關的星，代表我行我素享受孤獨，對感情發展十分不利。妳受「五鬼」兇星所累，心情會煩燥。筆者熊神進有理由相信牛生肖2017年運氣不是很好，要小心遇到愛情／商業的騙子，請事事提高警覺，對突然親近妳的人（尤其是馬羊龍狗），都要多花點時間觀察他們，否則容易引來不必要的糾紛。2017雞年牛生肖的吉星、兇星圖表： 2017雞年牛生肖「事業運」：先跟妳報壹顆兇星，它的名字叫「官符」，在命理學裏，有這樣說法：「五鬼官符入命來，不作禎祥反作災」。意思是說，流年逢官符煞，就容易遇到官司、是非，而且是麻煩主動送上門來，躲都躲不過，即使不犯官非，也容易犯口舌。「官符」主要針對公務員，只要妳行為良好，真的為老百姓服務，就不會中伏；反而受「三臺」吉星眷戀，今年有升職機會，所以世事無絕對，請大家不要看到壹顆兇星的出現就頹喪，反而通過自身努力，把握當前機會，勇往直前就可以改變運氣。如果妳不是公職（城管、保安除外），只是打工族，筆者認為「三臺」吉星對妳是利多於弊，事業將有突破性發展，「三臺」吉星強勁地帶動事業運有助升職，不過根據筆者數十年的玄學經驗，「官符」星會在妳升職之時就來影響妳，這就是「官符」星的殘酷之處。筆者建議妳隨身攜帶「象頭金剛橛」，有助化解是非及麻煩，提升正能量。從事經營生意的人也受到「官符」影響，這是因為做生意的人都是「利」字當頭，犯貪是在所難免，因此，今年受兇星影響而犯法的機率明顯提高。為了安全著想，牛生肖在農歷六月，真的要註意合約內容，壹定不可以參與涉及金錢或利益的不法活動。最後跟大家說說，本年遇到「華蓋」星，代表文殊菩薩來加持，凡藝術、文化、演藝才華都得以發揮。如果妳是設計師、教師（包括補習老師）、藝術、玄學家、宗教人士、藝人或創作行業有關人士，雞年在「文殊智慧文昌塔」輔助下將會靈感不絕，有望可以表現自己。 2017雞年牛生肖「愛情運」：筆者熊神進壹直以來都提醒大家「黃旛」是不吉祥之星。「黃」是指黃色，「旛」指布或紙，玄學家會為亡人造作黃旛，掛於冢塔上，目的是指引中陰不入惡趣。「黃旛」進命並出現於夫妻宮，非常不吉。繼「黃旛」之後還見「浮沈」星，對姻緣也帶來不良影響。首先，未有戀愛的人士在2017年想通過相親而結識心儀異性的計劃很容易泡湯。感情從來都是壹種緣份，並不是刻意安排認識，妳愈是心急要相親，妳愈是吃白果。反而牛屬土，火生土，火是互聯網／朋友圈／交流區等電子媒體，只要妳多寫壹些正能量的文章，壹定能加快遇上知音人。已分手／離婚的牛生肖人士，因今年遇上「華蓋」星，牛人即使遇上合眼緣的對象亦不宜過分急進，因為「華蓋」是孤獨星，按華蓋星的義就是自視過高，不把別人的優點放在眼中，如此下去就只會孤獨，求偶之心不熱烈。為了改善冷漠心境，筆者建議女生們佩帶「石榴石手鏈」，而男士們就在床頭放壹瓶「迷戀桃花寶瓶」吸引愛神降臨。已有伴侶／已婚的屬牛人，要留意工作與個人生活的平衡，避免因為工作壓力而影響情緒或與伴侶的關系。壹般來說「黃旛」是兇星，如果進入夫妻宮，已婚夫婦會生病／流產，甚至有壹方離世，因此過去在「黃旛」年，很多夫婦都不會去墳地拜祭，更加有人把「黑結戒石」放在臥室化解。 2017雞年牛生肖「財運」：「唐符」是壹顆財星，有助今年創業人士順利發展，不過，「唐符」始終屬於壹顆穩步上揚的吉星，無論正財或偏財也是壹步壹步來，故牛生肖在投資方面仍需要穩健保守。筆者建議牛生肖選擇中長線的股票投資，其中要留意股票號中有「1」、「2」號的，千萬不要冒險。退壹步來說，不義之財不可取，反而供佛、供齋、供僧衣相當合這，妳亦可以捐棺木來積陰德化解各大兇星之劫。命運的阻滯如砂石，行善就是掃清障礙，當妳放下名利心，願意行善，妳就可以化解財運不順、小人冒犯的痛苦。 牛生肖2017雞年每月吉兇提點： 2017年牛生肖趨吉避兇方法：1.　今年雖然有4顆兇星進命，但幸有「天解」星化解，只要在危險發生前，恭請「阿彌陀佛開光化煞袋」，把衪掛在床頭或指定位置，定可把四大兇星的力量減到最低。五鬼兇星五個頭，十人碰上九人愁，「五鬼」不會致命，但會令妳遇到阻礙，小人越來越多，建議在南位掛壹套「開光古五帝錢」。 2.　「黃旛」是兇星，農歷三月、六月就出現，它直接影響夫妻其中壹人身體健康。古時候，玄學家用來化「黃旛」的法器就是「桃木化煞斧」，這把斧浸了符水，可以放在錢包內。 3.　如果家中有馬、羊、龍、狗生肖的小孩，請今年多花時間關心他們，他們可能要入院治療。而妳亦要提防個人的身體出現小毛病，留意眼睛、牙齒、耳朵等相關的炎癥問題。4.　在兇星「五鬼」的帶動下，提防農歷六月有人向妳借款，這人很討厭，即使六月妳推掉了，他／她在十二月又來壹次，反正就是死纏不放。5.　今年使用利器時必須特別小心（尤其是廚房工作者），乘坐交通工具或過馬路時要打醒精神，駕車人士更要格外留神，牛生肖女生千萬不要坐醉酒人士的車。農歷五月是臺風季節，即使在馬路行走時，也會有滑倒或遭高空擲物所傷，必須小心。以上的生肖運程只是參考，人的命運並不是靠玄學家三言兩語來決定，真正掌握命運的人還是自己，筆者在此留下聯系方式（電話13726267799林小姐或85366618785熊老師），請不要客氣，我們會繼續為妳服務。 ● 作者介紹：熊神進老師自少在南洋長大，少承祖命，傳授易經及陰陽五行術數，回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持，88年開始辦八字班教學，連續10年被澳 門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化，2010年創立中國澳門風水掌相學會，近年影響力滲透內地，擔任國內各大企業風水顧問，亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章，國內博客瀏覽人次超過五千萬，微博粉絲超過二百萬。● 淘寶店：為方便讀者，熊神進老師已開通淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com● 公共微信號：macaumasterxiong● Facebook：熊神進澳門風水師● 如讀者有任何咨詢，歡迎致電熊神進的國內助理林小姐，電話：13726267799（晚上8時後）

命運起落，最終遁入空門
宗教玄學
熊神進・2024-06-06

#什麽人的八字會中年出家 有人說，入「空門」是一種福份，佛教宣揚萬法皆空，以悟「空」爲進入涅盤之門，故稱「空門」。筆者是佛教徒，也是玄學家，十分理解八字中有福份入「空門」的人，他她們命中是有安排。 有一位藝人叫「秦蔚文」，她的八字從不公開，筆者跟她都是佛友，當然明白我佛慈悲，命運掌握在强者手上的硬道理。 文文是她的藝名，我們佛友相聚，大家都是叫法號或者師兄，她的八字是一頁教材，對初學者來說，我們可以從「裸桃」神煞中學習入「空門」的轉接位。 泰雅語有一個詞匯叫做sbalay，原文的意思是「找到真相」，裸桃的「裸」，就是回歸真相，什麽是「回歸真相」，稍後我再補充說明。 我們的傳統文化都是保守， 聽到ぜんらたいき就誤會它的字義，「全裸」這兩個只是說熱情，幷沒有什麽邪念，同樣命理學中的「裸桃」也不是什麽壞東西，它只是八字神煞中的「裸體桃花」一種。 什麽叫「裸體桃花」？ 「沐浴」就是桃花，女生是甲子日、庚午日、丁卯日、癸酉日出生，她的日主屬自坐沐浴之地，沐浴的時候，女生都不穿衣服，古命書中寫道：ldquo;羅衫盡除稱裸體，多情多欲曰桃花。rdquo;裸體桃花就是這樣來。但從筆者實際工作中，筆者發現裸體桃花不僅命局裏有「沐浴」狀况，而且天干與地支都相沖才把「裸體桃花」實現。我舉一個例子，如甲子日，它具有「沐浴」狀况，但它沒有時柱相沖的條件也是不應驗，因此如果她是在庚午時出生，時幹七煞子午逢沖，就是具備了條件。 「裸體桃花」是八字，但在應用上，一位女生不可能一生都處于「情欲期」，情也有空檔期，當情欲沖上腦，我們就失去理智，這點可以從八字大運，流年中看出來。 文文在1985年開始行「裸桃」大運，這段日子她拍過幾套限制級電影，之後認識了一位江湖男人，情欲期過後在菩薩安排下皈依我佛，這就是我說的「孤獨期」。 很多女性在失去愛情後都有一種「帶發修行」行爲，例如减少社交活動，退群，以及打坐焚香等等，她們想過一些簡單生活，不再涉足煩塵。 「回歸真相」，就是玄學家說的「回復我性」，也就是《三世書》說的業力。人是帶業力來到人間，業力有長有短，有深有淺，我們不是聖人，我們會犯錯，犯錯是業力的呈現，是合理，也是「應劫」。我們這一生也在積福，當我們的福報來了，就抵消了前生的業力，因此，有福的人不生育入了空門，這就是「回歸真相」。相爲身，真相就是真身了。 命有「裸桃」神煞，一般是婚姻破敗，難以白頭，因此玄學師博總是建議晚婚，做烟供，同時更重要的就是不要早生育。