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得了這種病的人活不過5年
玄學星相
熊神進・2016-06-16

覆：May 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 熊先生 您好， 首先祝願您一切安好。此次來信有幾個問題想諮詢熊先生您，如能得到回復，將不勝感激。 我先簡單說說我的自身情況。我出生在貧困的農村家庭，小時候父母的關係不和睦，父母的事業心都不強，家裡一直很窮，我高中、大學的學費是我父親在x國的朋友資助我完成學業的，所以我覺得自己還算是幸運的能遇到一位大恩人。 由於這樣的家庭環境造就我了好強和上進的性格。大學學的專業是商務英語，學習很用功，鍛煉出一口流利的英語。畢業時當同學們還在為工作發愁時我已找到一份在港資企業做外貿的工作，並且上司也很用心教導我，業績也做得不錯。2010年換了一份工作做外貿主管，也接了不少的訂單，那時意氣風發，總覺得自己的能力比其他人強，所以在2011年時自己做起xxxx ，那時才畢業兩年，就憑著一時的衝動沒有詳細的計畫就開始了所謂的創業，結果可想而知，註定了失敗還欠下了一筆債。2012又重新出來找工作一直到今天。不過這個月我遞交了辭職函了，又要開始找新的工作。這次的辭職不像以前那樣衝動，是經過深思熟慮才做出的決定。 我一出生父母就被告知我有先xxxxxx，記憶中小時候特別多病，父母總帶著我往醫院跑，也花費了不少錢，父母在我身上花了很大的心血才把我養大。所以我出來工作後也很孝順他們，一拿了提成獎金就帶他們去旅遊，每年過年，他們生日，父親節母親節我都會帶上禮物回家看望他們，我覺得這是應該的，我欠父母的太多了。 小時候家裡窮沒錢做心臟手術，父母包括我在內都覺得問題不大，等我長大了自己賺錢後再去做手術。2013年我去醫院檢查想把心臟手術做了，但是改變我一生的事情發生了，被告知病情已經逆向發展嚴重到錯過手術機會了，得了ldquo;xxxxxxxrdquo;，這種病就連美國這麼發達的醫學水準都沒有辦法醫治。 得了這個病只能每天吃藥來維持生命，這些藥全部是進口藥不納入醫保，一盒要就要2萬元每個月，這筆費用就算落在小康家庭都是很難承受的，更何況是我這些普通的家庭。2013年末對於我來說是人生中最難熬的時候。我上網查詢了這個病症，網上的說法太恐怖了，說得了這種病的人活不過5年，平均年齡只有32歲，最後會心衰竭而死亡。那時我每晚睡得不安穩，晚晚失眠，太害怕自己就這樣死去,後來才知道這並不是真實的情況,起碼我現在的身體狀況是一年比一年好.另一方面，我又擔心藥費，想要維持生命就得吃藥，一個月2萬的藥費遠遠超過我的工資了。 這樣的日子持續好長時間，差不多一年我才接受這個事實，調整好心態。 身體上的病痛我忍了，昂貴的藥費我也啃下來了，但是工作上卻沒有起色。在這家公司我看不到前景，一直接不到大訂單，下屬一個個走了，我是堅持到了最後的一個，如果再在這家公司工作，沒訂單就沒提成，也意味著我買藥欠的債越來越多，壓力越來越大，我只好另謀發展了。我是一個有上進心的人，即使患病了，還堅持週末去增值，報了日語班和法語班。對於一個有7年外貿經驗又懂得3門外語的人，我不擔心找不到工作，所以我毅然辭職了。 很多都病友臥床不起，經常咯血，不能工作生活不能自理，每天靠吸氧機活著。我很幸運得到上天的眷顧，我的病情並沒有影響到我的工作和生活，我不說出來別人看不出我患了很嚴重的病，我還可以去旅遊，去上課增值，還可以為了我的夢想在拼搏。即使在換了一種便宜的藥後，身體狀況也沒有變差。可能也與我的性格有很大的關係，我比較開朗活潑，也從來不把自己當病人看待，這對病情起了很大的幫助。 感謝熊先生抽時間看完我的故事，把心事寫出來舒服多了，謝謝您成為我的聆聽者。最近一次回家我弟弟跟我說，人生要有ldquo;健康的身體，幸福的婚姻，成功的事業rdquo;你一樣都占不到邊啊，是多麼的悲哀啊 。這句話刺激到我了，認真想想也確實如此，所以我想請教熊先生，盼望得到您的指點好讓我的人生路好走一點,在此先感謝您的指導之恩 1.我能像正常人一樣活到老嗎？還是我的病情會影響我的壽命？ 2.我的工作會怎樣？能在事業上有所作為嗎？我內心是想成為一名企業家，我賺更多的錢不是為了讓自己生活更好，而是想捐給需要幫助的人，幫助貧困的兒童完成學業還有患有先心病的兒童。就像當初我的恩人幫我完成學業改變我的人生一樣。這也是我一直努力的動力。 3.我的財運一直都這麼差嗎？什麼時候才能改善？ 4.我今年28歲，虛歲29了，之前談過一場戀愛，但是5年前分手後一直單身到現在，患病後覺得談戀愛會把自己的負擔強加在愛我的人身上，這樣對於他來說太不公平了。而現實中也沒有那個男人會選擇患病不輕的人作為伴侶吧。所以對於戀愛我不抱很大的希望，如果真的能遇到相愛的人，是幸運之神的眷顧，如果一直遇不到我也覺得可以理解的。 5.住院檢查時醫生跟我說不能懷孕不能生孩子，不然會對身體產生極壞的影響，除非等病情改善做了手術後才能考慮生孩子。但是目前手術是不可能的了，我是命中註定無兒無女的嗎？如果不結婚，我打算領養一個孩子，這可行嗎？ 熊神進老師回答： 我是很用心讀的信, 讀完, 我念了3次藥師佛經, 叩了三次首, 請藥師佛為妳加持, 給妳長壽多行善。我很擔心妳一個人走下去, 請妳來我們的交流區, 我們一起跟妳走下去, 人生的路很漫長, 孤獨一人上路是很痛苦, 大家等妳。熊神進跟你一起面對人生, 請有空到 httpmasterxiong.joinbbs.net 註冊成為會員, 我們都是信佛, 大家一起聊聊。我們在等你, 惜緣。 妳的八字有一點沖, 是月時柱天干地支相克沖, 商這是沖婚姻, 至於妳在信中說現今社會很難遇上一位不計較自己病症的男人, 筆者有些保留, 因為在三世書中是講恩怨, 如果是宿世種下的業, 今生一定遇上, 是喜是悲, 因人的看法不同。 妳的金星被火燃燒, 金是妳的肺, 看來, 妳不宜穿紅危衣服, 白色是金的顏色, 當妳穿白色衣服, 妳會很精神。本來妳有機會移民到美國, 這不是坑人, 而是妳的遷移星很旺, 可能, 妳轉工了, 轉工就是應了遷移星的力度, 目前看來, 妳不可能再移民, 或者說, 中國是妳最後的國度。 妳一生都不要做生意, 沒有任何得益, 妳打工是最好的選擇, 妳可以教英語, 淡淡的生活總比貪名為利的日子甜, 而妳的經濟肯定是有問題, 這拮据沒法改善, 能夠改善的, 只有自己內心。 明年是雞年, 死亡期未到, 請不要床頭向東位, 東位的木一定令妳不安, 往後的日子要自己扛, 祝福。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

童年卡通大檢閱！25部那些年一起追的動畫
專題報導
LifeMag Editor・2016-05-27

80、90後的我們無疑是看卡通片成長的一群，記得以前細個讀書時，補習風氣不盛行，一放學就係返屋企開電視睇卡通片！甚麼閃電傳真機、放學ICU，其實我只係想睇佢前中後播的卡通片！以下小編嚴選20部伴著我們成長的卡通片，齊齊倒數回到童年時！ 百變小櫻Magic 咭（2000 TVB播放） 「百變小櫻魔法神奇誰可阻擋～」小櫻、基路仔齊齊冒險尋找「古羅咭」，都曾掀起過一片熱潮。不過小編到現在都唔明，點解小櫻會揀小狼而唔揀雪兔架？ 反斗小王子（1999 TVB播放） 「身為貴族，要悠悠閒，使乜咁緊張？」邪留丸雖然只係個五歲細路，但呢句口頭禪認真夠睿智，果然古代人係唔同啲？ 寵物小精靈（1998 TVB播放） 由電玩到卡通都大受歡迎的「十萬伏特發電廠」比卡超，可愛非常，更曾令我哋都想好似小智咁成為小精靈訓練員。但今年正式統一中文名叫《精靈寶可夢》，引發不少民眾不滿，咁又的確係好難接受嘅。 新世紀福音戰士（1998亞視播放） 已經摺咗嘅亞視，當年揀卡通片都幾有眼光。《新世紀福音戰士》被喻為動畫史上破格經典，當中的極具深層次意義，當時你我又點睇得明？大過咗睇返又有別一番領會。 櫻桃小丸子（1997 TVB播放） Bilibara Bilibarahellip;hellip; 既可愛又搞笑的小丸子討得不少人歡心，小丸子、爺爺、花倫同學等角色引發傻頭傻腦嘅爆笑事件深入民心，絕對是經典之作。 四驅兄弟（1997 TVB播放） 阿烈同豪仔兩兄弟嘅迷你四驅車故事，當年風靡一時，更掀起了一片四驅車熱潮，唔少人都去買返幾盒四驅車模型嚟玩，只可惜澳門當年冇乜四驅車賽道呢。 咕嚕咕嚕魔法陣（1996 TVB播放） 雖然播出時間唔長，卻是不少人至愛。雖然講述勇者仁傑同魔女歌莉嘅搞笑冒險故事，但最紅的人物竟然係滿腳腳毛跳早裙舞嘅吉他他老伯，仲出埋外傳漫畫添。 男兒當入樽（1995亞視播放） 亞視永恆經典，亦是日本動漫的經典，當年破格在黃金時段播動畫。湘北高校的熱血籃球夢令掀起一股籃球熱，櫻木花道、流川楓、三井壽等人物各有性格，型到讓女觀眾尖叫！ 蠟筆小新（1995亞視播放） 何Ｂ仔變大笨象，當年電視尺度冇咁保守，童真得嚟又低俗的小新，少少鹹、多多趣，深得唔少觀眾歡心。 飛天少女豬士丁（1995 TVB播放） 「愛心豬嘜，變身！」變身救世人的公式經常在卡通片出現，但變成一隻豬又真係幾破格，飛天少女寶妮由變身到招數名都超爆笑呢。 忍者亂太郎（1994 TVB播放） 由94年開播至今，不時都會在電視上見到，要說亂太郎、小丸、新丁這三個忍者學生陪伴著我們成長絕不為過，最令人印象深刻的，應該係新丁長長的鼻涕？ 美少女戰士（1994 TVB播放） 《美少女戰士》當年風靡一眾少女，小編當時都好希望好似月野兔咁可以出夜街去「替月行道」，遇到自己的禮服朦面俠。最恐佈的是，它影響力延續至今，化妝品、首飾等周邊商品越出越多，令到不少中女們荷包大出血。 亂馬12（1993亞視播放） 變男又得，變女又得，得咗！遇冷水變女、遇熱水變男的亂馬，這個設定現在睇落仍非常破格！而且多濕身露肉鏡頭，當年都被列為「PG家長指引」。 機動戰士（1992 TVB播放） GUNDAM，男人的浪漫。機動戰士出過好多輯，當中阿寶對白「人類總要犯同樣的錯」成為常用金句。除了是一代經典外，亦讓廣大男士沉迷於層出不窮的高達模型，由玩具出到電玩，男士們甘於掏腰包，至今熱潮不減。 聖闘士星矢（1990 TVB播放） 當年安排在深夜播出，又係另一掀起熱潮的熱血卡通，星矢、流星拳、黃金聖衣都係令人懷念的詞組，同樣出唔少玩具周邊商品。 魔神英雄傳（1990 TVB播放） 在不同年代出了好幾輯，細個果時覺得可以好似飛雲咁駕住「龍王號」去冒險又真係幾型，仲要提示埋「機會嚟喇，飛雲！」現實又點會咁易知道機會幾時嚟吖。 龍珠（1988 TVB播放） 「好強嘅氣呀！」卡通經典點少得龍珠，由七龍珠、到龍珠二世、龍珠GT，由地球打到外星再返回人間，斷斷續續做咗十幾年，龜波氣功是人所皆知，元氣蛋更儲足十幾集都未用得，諗落都幾拖戲。 足球小將（1985 TVB播放） 運動卡通的代表之一，角色罕有地用中文名，戴志偉、小志強、林源三等成為唔少足球員的夢想，而必殺技「衝力射球」依然不時被人用足球場上，不過又係射一次波射足幾集咁囉。 叮噹（1982 TVB播放） 雖然已經改名做《多啦A夢》，但我們還是習慣叫它做《叮噹》。打破時代隔膜，由1982年一直播到今時今日，算是個永恆經典。 IQ博士（1982 TVB播放） 睇到呢度仍然有共鳴嘅朋友睇怕都有返咁上下年紀。「小雲同小吉好重要～」經典卡通又點少得呢套，即使已經唔記得內容講乜，都係依然識得唱梅姐主唱嘅主題曲。 幪面超人Black 及 幪面超人Black RX（1990／1991 亞視播放） 呢套當時食飯時間播，我們其中一位小編當時係日日準時電視撈飯架！我相信70及80後的男士們應該好有回憶，因為當時90年化的亞視，係同TVB平分秋色的年代，除左卡通片，當時仲有再見艷陽天、我和殭屍有個約會、尋找他鄉的故事呢D為人熟識的近代作品。 幪面超人的首播日期為1990年7月2日至10月，當時的節目名稱為《幪面超人1990》，播放時間最初是於逢星期一至五晚上八時，約半小時，及後改為不固定。及後亞視在1991年7月1日至8月1日首播《假面騎士BLACK RX》並緊接在1991年8月2日至9月6日重播《假面騎士BLACK》，為首次及唯一一次重播，亞視當時將兩劇合稱《幪面超人1991》 麵包超人（1991 亞視播放） 呢套當時也是亞視的出名外購動畫之一，適合小朋友睇的，時至今日仍然有很多大朋友小朋友Fans架！ 魔劍美神（19961998 亞視播放） 又一套經典動漫，同樣都係於亞視播放，90後可能都冇乜印象，呢套都係D攪笑動漫黎架！ 恐龍戰隊（1994 TVB播放） 男仔至愛既四大卡通片之一，除非高達、龍珠、超人，就應該係呢度五隻色既戰隊，完場前仲一定會出現合體大機械人添！論卡通片佢一定係贏在乜都有D，集幪面超人、咸蛋超人、變型金剛於一身既元素，都有一大班棒場客架！ 三眼小子（19901991 TVB播放） 呢套三眼小子都算係經典架，應該好多80'後都睇過，但可能都冇太大印象，因為這部動畫只有48集，絕沒有像火影、海賊王咁樣咁多。港版主題曲仲要係李克勤唱架！係咪好想回味一下呢？？ 懷舊卡通又點止咁少，唔知您心目中又有邊部呢？歡迎大家一齊分享回味。

澳門銀河福臨門吃新年菜
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-10

創立於1948年的香港福臨門酒家，蘇蘇在10多歲的時候已經品嚐過，皆因舅父曾在這裡當廚師，那時覺得舅父很棒，很會做菜，後來才知道福臨門是香港很著名的中菜館。 去年8月，福臨門在澳門銀河酒店開了分店，早前蘇蘇終於抽到時間去饞嘴一下。 福臨門的口碑一直很好，皆因他們堅持嚴選優質食材去配合廚師精湛的烹調技巧，炮製出享譽中外的傳統粵菜。全憑對食物的嚴謹及貼心的待客態度，福臨門多年來得到各地食客和業界的認同，除獲選為米芝蓮星級食府外，亦連續3年入選飲食界權威排行榜「亞洲五十最佳食府」，更於2015年排行第十五位，成為排名最高的中菜餐廳。除此以外，福臨門亦獲得世界知名的Wine Spectator雜誌頒發Restaurant Wine List Awards ndash; Best of Award of Excellence。 福臨門酒家公關表示，他們將會繼續秉承一貫傳統及品質控制，將優秀的粵菜美食文化延續下去。很積極的概念，怪不得他們辦的是高級粵菜，可以吸引城中名人成為他們的飯堂。 這天我們一眾澳門傳媒好友被邀請來到澳門銀河福臨門吃一頓新年菜。 蘇蘇很喜歡聽故事，所以一坐下來就問東問西，原來福臨門創辦人徐福全先生於1948年在香港開始做到會服務，其烹飪技術受到肯定，因為徐先生的名字有個福字，而他又是做到會的，熟客便提議命名為lt;福臨門gt;，取其名字及意頭，這就是福臨門的由來。後來更於1972年正式開店，至今成爲香港著名的高級食府、名人明星飯堂，2015年8月再於澳門銀河二期開店，發展澳門市場。 聽完故事後才發現肚子咕嚕咕嚕地響，她在抗議啦 這時服務生為我們斟滿一杯。。。香檳 真是意想不到，這瓶竟然是啤酒 而且還是大有來頭 一直以來，德國啤酒在國際中享負盛名，福臨門從中獨家引入了一款德國皇室啤酒，名為「巴伐利亞新天鵝堡貴族三月啤酒（The Neuschwansteiner Edelmauml;rzen）」。據說 King Ludwig II of Bavaria 曾是德國偉大的君主，德國地標之一的新天鵝堡 Schloss Neuschwansteiner 便是他於十九世紀時興建，是德國建築藝術上的重要瑰寶。另一位舉足輕重的古人mdash;巴伐利亞公爵 Wilhelm IV 則一五一六年頒令，規定德國製造啤酒只能使用大麥芽、啤酒花和水三種原料，稱為「德國純啤酒令」，也一直影響至今，也令德國啤酒風靡全世界。由國際時尚品牌The World of Neuschwansteiner 研發的「巴伐利亞新天鵝堡貴族三月啤酒」便把兩者結合，並把巴伐利亞啤酒推至媲美香檳的另一高峰。 外表看來此啤酒色澤金黃，酒中充滿香濃麥味，沒有一般啤酒的苦澀味，真的有點像香檳，但它確實是啤酒，很特別 開飯啦 三星拱照 鹵水金錢牛展、杏片香芒炸蝦丸、海蜇涼拌西芹絲 特別喜歡杏片香芒炸蝦丸，蝦丸軟糯，餡料是新鮮香甜的芒果，很好吃 發財好市大利湯 這個除了湯火候十足外，湯料也是十分豐富，而且煲湯後的湯料也是非常美味，為什麼呢 哈哈大笑 薑蔥焗大花竹蝦 蝦與哈同音，都是十分受歡迎的新年菜式，這份薑蔥焗大蝦十分惹味，肉質有嚼勁，可否多吃一只 發財瑤柱甫 髮菜瑤柱唐生菜 經典新年菜式，除了在著名酒家或中餐廳，其他餐廳我不敢吃髮菜的，因為不知道是真是假。。。所以這份髮菜，我真的一條也沒餘下。 豪情萬丈 砵酒煎金蠔 這個金蠔真是超好吃，蠔肉除了乾身外，咬下去是齒頰留香的，裡面熟稔度剛好，師傅的烹調技術應記一功。 好運當頭 當紅脆皮雞 出外食飯吃雞，蘇蘇大多數會點炸子雞，因為在家是吃不到的，沒有這麼猛火的爐，也不會用一鑊油去炸雞，對吧。這隻雞做得皮脆肉嫩，絕對是上品。 如意吉祥 榆耳、木耳、福果、紅腰豆、蜜豆、鮮百合 吃了這麼多重口味的食物，應該要來一點清淡一點的食物吧，這些小木耳，聽說是最天然最好吃的，我吃了很多 鴛鴦迎春 鴛鴦炒飯 記得這個嗎 小時候跟爸媽去喜宴通常也可以吃得到的鴛鴦炒飯，很懷念啊 步步高陞 雞蛋芣煎年糕、紅棗糕 兩款糕點蘇蘇也愛，雞蛋煎年糕香脆軟糯，紅棗糕又香又甜又細膩。

澳門麗思卡爾頓酒店『麗軒』傳媒夜宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-10-21

饞嘴的蘇蘇感恩經常有機會品嚐不同地方的菜式，但如果你問我最喜歡那一個國家的菜式，我一定會選中國菜，皆因中國飲食文化博大精深且源遠流長、製作精細、刀工細膩、講究色香味俱全，大大小小不同的城市不同的地方都有不同的特色美食，不要說在遠遠的大城市，就算是小小的澳門也有不少口碑很好的中餐廳，澳門麗思卡爾頓酒店的高級粵菜食府『麗軒』就是其中一間有水準的中餐廳。 『麗軒』位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓，由曾為香港麗思卡爾頓酒店『天龍軒』獲得米芝蓮二級殊榮、現為『麗軒』行政總廚傅文彪師傅主理，每道美饌均由傅師傅細心設計。 早前蘇蘇有幸被邀請出席『麗軒』的傳媒豪華夜宴，有幸品嚐傅師傅的招牌菜式，真是太榮幸了。 『麗軒』入口門廊設有一道恍如瀑布的特色水牆，以涓涓的流水聲及閃爍的浪花迎接賓客。門廊鏤空雕花牆壁上的圖騰，在巧奪天工的陶瓷花瓶吊燈映襯下，盡顯奢華氣派。 『麗軒』共設有5間貴賓房，這晚我們的晚宴就是被安排在這間可以招待22人的豪華大廂房裡，窗外盡是醉人美景，裝潢更是氣派不凡。 一走進『麗軒』，身邊周圍都是藝術品，單是這一座吊燈，蘇蘇就已經欣賞了很久，感恩我在這裡。 餐具也是一絲不拘，服務也是一流。 這款香檳蘇蘇已經忘了是什麼品牌，只記得它很好喝，一邊品嚐這甜美的香檳、一邊與新知舊友暢聚，是何等快樂的事。 先來開胃前菜打開一下胃口，單是看已經夠別緻漂亮，一口將它放進口中有清新的感覺。 老醋紅海蜇頭、蜜燒西班牙黑豚义燒、燒汁宮崎和牛面頰 一直認為澳門的海蜇頭口感比隔鄰地區特別 QQ 好吃，這個甜酸度剛好，蜜燒西班牙黑豚义燒是『麗軒』的招牌菜之一，入口鬆化，最喜歡义燒的邊位有點點燒焦的香味，份外可口。燒汁宮崎和牛面頰口感柔軟，也是吃了很想再吃的菜式。 蕃茄清湯官燕釀竹笙 爽口清甜的一道菜，一咬下去滿口都是燕窩，雖然蘇蘇不是酷愛燕窩，但這道菜又真的甚得我心 龍皇蛋白蒸蟹拑 在中菜之中，蘇蘇一直喜愛這道菜，因為蘇蘇喜歡吃蟹但又怕麻煩，所以蟹蓋和蟹拑是最好的選擇。蟹拑烹調時間拿捏得剛好，配上滑滑的蛋白，可以安歌嗎 港式瑞士芝士藍龍蝦拌蕎麥麵 法國藍龍蝦配瑞士芝士烹調而成，有香濃的芝士香味但又不失龍蝦的鮮味，龍蝦肉熟透度剛好，十分嫩滑，配上日本蕎麥麵，比平常配伊麵的另有一番滋味。 麗軒特色梅菜扣腩肉 選用巴西黑毛豬肉，沿用了傳統的做法，不過配用的是炸過的梅菜，又甜又脆，加上扣肉一起吃，口感很有新鮮。 雲南烏金豬白玉浸法國菠菜苗 冬瓜甫上放了柔嫩的法國菠菜和惹味的金華火腿，很好吃 脆米海皇焗金瓜 這個米飯脆脆的蘇蘇很喜歡，外型也可愛，整個都讓我K.O. 了 燉北海道富良野牛奶 奶香濃郁的富良野牛奶做就出這一盤出色的甜品，每一口都又香又滑，如果沒記錯，上面黃色的是南瓜蓉，好懷念 最後是餐後甜點，為這一頓豪華夜宴劃上了完美的休止符 謝謝澳門銀河集團、 澳門麗思卡爾頓酒店邀請蘇蘇出席是次晚宴，整晚都是貴賓式享受，又可以跟朋友們喝美酒、嚐美食，好開心啊！謝謝呢！ 飲飽食醉之後，再接受澳門銀河集團的錄影訪問，感覺自己有點詞不達意，可能喝了點酒的關係吧。。。事實發現，寫文章難不到我，不過無論是被訪問抑或訪問人的技巧都需要繼續提升！繼續學習去！ 這晚過了精彩的一夜，氣派不凡的環境，傳統與創新並重的菜式，就在澳門銀河 麗思卡爾頓酒店『麗軒』！ 麗軒 地址 澳門麗思卡爾頓飯店51樓 電話 853 8886 6868

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玄學星相
熊神進・2017-11-30

白羊座（太陽星座為輔，上升星座為主） 本月你的家庭宮是空宮，相反你的事業宮則充滿能量。從21號起，事業更讓你投放時間及精力，幸好你的付出與成就是成正比的。 21號當天，土星進入你的事業宮，太陽也在同一日進入這個宮位，金星則在25號當天才進來。土星的到來，暗示你在工作上面需要展示你的責任感及承擔力。或許你會感到一點壓力，但這也象徵着你的能力越大，責任越大。越願意承擔責任的人，即越有機會獲得晉升。雖然工作讓你忙得透不過氣來，但你也能從中獲得無法預料的收穫。 你的上司可能對你有更高的要求，或跟監督你的工作進程，讓你感到有點兒不太愉快，處理的最好方法就是比你的上司更有責任感及對事情更有要求。金星的到來，讓你的收入更加提升。 增運法器：將令寶劍牌 2017年12月星座運程 金牛座（太陽星座為輔，上升星座為主） 火星進入你的夫妻宮，暗示着你會遇到一些給你不少精神及情緒支援的朋友。愛情方面，你更加渴求精神慰藉。單身者能夠在宗教場合或圖書館或講座等等的地點上邂逅情投意合的對象。值得注意的是，火星象徵衝突及爭辯，因此在兩性相處上，若你能夠平心靜氣，採取和平溫柔的溝通方式，避免不必要的爭執及堅持，你的兩性關係將會很愉快及順利。 由於火星及木星都在你的夫妻宮，這暗示着外表的吸引力及身體的吸引力是你們兩性相處的重要部份，因此，建議金牛座的朋友多注意儀容打扮，及身形的健美，增強異性之間的吸引力。 水星在323號期間是逆行，建議你不要在這段期間購物，以免帶來不必要的消費，或購買了貴東西，讓你後悔。 增運法器：幸福開光人緣銀吊墜 2017年12月星座運程 雙子座（太陽星座為輔，上升星座為主） 水星在你的第七宮停留，太陽在21號前仍在夫妻宮內，金星也會停留至25號，最好的消息是土星在21號離開你的愛情宮，兩性關係逐漸改善，人際及愛情關係的負能量逐步消退，社交應對游刃有餘。如果你有戀愛對象，目前仍不是談婚論嫁的最好時機，希望你能耐性地等候，明年將會是一個不錯的婚嫁年份。 由於水星正在逆行，即使水星落入你的夫妻宮，許多的計劃也會受到阻延。你的心思也常常改變，有時你的信心也不太足夠，請你不要太過擔心，這些情況在本月尾會得到控制。 由於愛情生活或兩性關係是本月的主題，因此經濟及金錢則相對變得不太重要。14號或18號之後，你的賺錢能力相對加強。由於4號將出現超級月亮，你在這天的經濟頭腦是比較好的，因此有任何關於財政安排的重要決定，都可以留待這一天作一個決定。 增運法器：求姻緣轉運腳鏈 2017年12月星座運程 巨蟹座（太陽星座為輔，上升星座為主） 愛情是你本月的主題，你的夫妻宮自21號起將進入改善的狀態，你對夫妻間的問題或兩性之間的相處方法，或異性的交往都處理得很漂亮。在這段期間，你花了不少時間在社交活動上，這些社交應酬活動對你的事業發展經濟發展都是有幫助的，這些人際網絡能夠帶給你不錯的收入來源或事業拓展機會。 土星進入你的夫妻宮並會在這個宮位停留大約兩年時間，暗示着師長、上司、成熟的異性對你非常欣賞，甚至被你吸引，比你年齡大、輩份長或職級高的人將進入你的愛情世界。你不宜太急進地開展新的關係，應該慢慢放下步伐，選擇一個你認為合適的對象發展愛情關係。 事業守護星火星進入第五宮，這暗示着你的工作或事業發展將與小朋友的福祉有關，幸好你很喜歡這樣的工作性質，並從中找到樂趣。 增運法器：幸福女性天河石開光手鍊 2017年12月星座運程 獅子座（太陽星座為輔，上升星座為主） 過去兩年，獅子座在感情世界裡跌跌碰碰，幸好這個月的21號，土星終於離開你的戀愛宮，進入你的第六宮，令你的感情生活得到改善。你的愛情守護星仍然在逆行中，所以當你站在戀愛的十字路口，請你不要輕舉妄動地作任何決定，因為天王星的逆行期間，不應有太多的變動。只要你能保持沉默及包容，與你的伴侶和諧的相處，這樣的態度，將對你們的關係有很大的幫助。 財帛守護星一整月都在你的投資宮，暗示着你的收入不錯，投資將讓你獲得良好的額外收入。但是水星在本月的3號至23號仍然逆行，因此請你不要有太多的賭博成份在你的投資組合內。水星逆行期間，你的收入仍然是可觀的，只是有許多的進帳將會延遲或比較需要付出更多努力，才能獲得這收入。 健康方面，你的身體狀況逐漸恢復良好，但是，在本月的21號起，土星將會進入了第六宮，暗示你不能過度消耗你的體力及精力，你需要更加留意你的健康情況，以及一切因工作引起的不良健康問題，建議你要設立長期的健康保障計劃，多做運動，保持平衡的作息時間安排。 增運法器：甜蜜感情項鍊 2017年12月星座運程 處女座（太陽星座為輔，上升星座為主） 事業宮仍然是空宮，相反你的家庭宮則充滿恆星力量，暗示着這個月你的焦點仍然是家庭及家居生活。 以家庭為主題的事很需要你多點留心及關注。你的家庭生活或長輩們的生活有待提升，你與家人的感情交流似乎不太容易，有許多誤解存在，你不知道如何能夠展示出你的心意或感受，常因此感到不知所措，這很大程度上是因為你對對方沒有安全感。土星在本月的21號進入你的子女宮，暗示你需要好好管教小孩子的言行品性。 水星是你的事業守護星，它在本月的323號處於逆行，這段期間你不適宜把太多的心思放在事業發展上，相反，你更應該把你的精力專注在家庭上。 本月比較適合回顧你的個人及事業目標，留意哪方面需要改進，在23號後，你可以全力以赴，對沒有完成的計劃或對不足之處進行修補。 本月9號之前，火星仍然停留在你的金錢宮，意味着在9號之前，你的錢很適合用在支付債務或欠帳，尤其是適宜處理與地產，稅務，保險計劃等等相關方面的付款。 你的愛侶對給予你經濟支持。金星是你的金錢守護星，它在第四宮停留，暗示着你把你賺來的金錢，多數用在與家庭有關的項目上，又或者暗示着你能從家人手中獲得經濟支持，或者從家庭相關的事業工作能讓你獲得更豐厚收入。 增運法器：五路財神招財元寶盤 2017年12月星座運程 天秤座（太陽星座為輔，上升星座為主） 家庭項目是本月的主要核心，尤其是本月的21號起，你的第四宮充滿了行星力量，然而你的第10宮是相對冷清。 本月，你在假期中經常參與娛樂活動，由於你的第5宮獲得良好的行星力量照耀，你把閑暇時間多數用在家庭生活上，因此很多的節日慶祝活動，你都傾向與家人一起渡過。 土星進入了第四宮，暗示着你對家人的責任感提升，你主動承擔家庭任務或家務活，你希望透過這個途徑表達你對家人的關懷及愛護。有時候，家庭生活是一種負擔，但你亦會嘗試分擔。 本月，你的金錢運仍是非常理想，你的伴侶給予你忠實的經濟支持，你的朋友通常很慷慨，他們很樂意在你有需要的時候，給予幫助。 火星在你的金錢宮，暗示着你喜歡物質帶來的浪漫感覺，單身者對於一些樂意照顧你或在物質上提供支持的異性充滿好感。你的愛情感覺是來自物質的刺激，因此伴侶只需要送給你禮物或安排去別緻的餐廳，就能讓你感受到被愛。 增運法器：四季平安葫蘆 2017年12月星座運程 天蠍座（太陽星座為輔，上升星座為主） 本月你的金錢運更加理想，如果你本身是一位富裕的天蠍座，你將獲得更加富裕的生活質素或理想的收入。本月21號，土星將離開你的金錢宮，暗示着你的金錢收入或生活質素將獲得很大的改善。你的債務即將還清，你不需要面對龐大的開支負擔。 金星是你的愛情守護星，它在本月的1號將進入你的金錢宮，暗示着你的愛侶給予你不少的經濟支援，或者你的賺錢途徑或商機是來自你的合作夥伴。單身者比較傾向物質慾望，任何異性能讓你提供物質或金錢援助，你將會更加傾慕對方。你們的感情交流主要建立在物質基礎上。 土星進入你的第三宮，暗示你的手足需要承擔更多的個人或家庭責任，他們將來的發展需要更加認真細緻的規劃。 火星將進入命宮，令你更加有活力，你的形象是活潑及充滿鬥志。火星是你的健康及工作守護星，火星落入命宮，暗示你會獲得工作或業務上的機遇，如果你是僱主，你將獲得一位比較好的僱員。 增運法器：旺財行好運女性專用項鍊 2017年12月星座運程 射手座（太陽星座為輔，上升星座為主） 太陽仍然在你的命宮，令你充滿能量及陽光，整體的生活都是讓你感到舒適及愉快，這種狀態將持續到本月的21號。你的生活質素改善，旅行或飲食活動都能帶給你開心的經歷。 愛情方面，你的愛侶對你是關懷，他們很樂意為你付出。單身者能經歷浪漫的邂逅。不過你的愛情守護星在本月323號處於逆行，為你的愛情關係增添一點兒的複雜或不順暢。 土星將在本月的21號離開你的命宮，進入你的金錢宮，暗示着你在金錢上有更加準確的決斷力，然而。本月也需要減少冒險的投資活動。 本月你適合把心機時間放在家庭上及個人情緒健康，這些方面的改善，是為了將來更好的改善你的事業發展。 增運法器：煙晶化負能量手鍊 2017年12月星座運程 摩羯座（太陽星座為輔，上升星座為主） 本月21號，土星離開你的靈性宮，進入命宮。太陽也將在當天進入命宮，過去兩年，土星對你的思想洗禮，練就你的心智更成熟，迎接新人生階段。 本月，你的身心都是愉快的，你能按照自己的心願生活，各宮的行星對你都具建設支援，讓你更輕易達到短期目標。 天王星是你金錢守護星，目前正在逆行中，但它處於良好的相位。因此，雖然收入是可觀，但仍然有不少進帳受到阻延，令金錢目標無法按預期時間達到計劃指標。本月似乎是消費的好季節，但天王星逆行，讓你面臨過度消費的困擾。 愛情不是本月的關注，月亮只有在5及6號才經過你的愛情宮，雖然孤心落寞，幸好你的社交運很好。4號的超級滿月將帶給你一段充滿愛意及傾慕的社交日。 增運法器：女性旺愛情項鍊 2017年12月星座運程 水瓶座（太陽星座為輔，上升星座為主） 21號，土星離開交友宮，進入靈性宮，暗示心靈提升是你本月渴求的養份，建議你參加靈性、宗教、哲學等等的活動、課程、訓練，滿足你心靈需要。 然而，你需要區分理想與現實的部份，過度追求心靈財富而忽略了物質及實質生活，只會拖慢你事業學業發展。中庸及平衡是處理這困擾的最好心態。 土星與你的財帛守護星海王星形成緊張相位，21號後，收入狀況將獲得改善，整體而言，你收入仍是可觀，前提是需要付出更多努力。 愛情生活如沐春風，21號前，你的愛情守護星仍留守在交友宮，有助你的人緣關係，大家都很樂意與你結交，你充滿親和魅力。 21號當天，太陽進入靈性宮，兩性關係的相處上，你追求心靈交流，愛情關係將在宗教或學術場地發生。 工作表現良好，尤其是火星在9號當天落入第十宮，讓你在職場上發揮水準，你的拼勁讓你表現更出色。 增運法器：人緣果 2017年12月星座運程 雙魚座（太陽星座為輔，上升星座為主） 工作表現仍然很理想，加上月初木星與海王星形成不錯的相位，讓你在職場上的魅力及才能發揮得淋漓盡致，這些工作成就，讓你獲得不錯的金錢收入及社會聲譽。 21號當天，土星離開你的事業宮，工作的壓力相對慢慢減輕，同時，令你體力改善，身體健康狀況獲得提升，建議你仍需要保持良好的作息習慣。木星將進入事業宮，讓你在工作學業表現獲得肯定，你感受到苦盡甘來的甜美。 金錢守護星在9號當天進入第九宮，暗示你的財富及機遇是來自遠方。火星自9號起與火星形成良好相位，讓你在財富上增添不少幸運，你的投資眼光精準，你的財富管理非常明智。 愛情關係進入緊張局勢，愛情守護星水星處於逆行，兩性對話容易引發誤解或延遲，建議你不妨多留意表達方式，避免不必要紛爭。 增運法器：文殊智慧七層文昌塔

【土耳其】<必玩活動> 卡帕多奇亞Cappadocia的熱氣球新體驗 ~ 離開地平線的土耳其風光!
走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-06-05

到土耳其卡帕多奇亞Cappadocia必定要試的就是坐熱氣球！ 清晨乘坐大型熱氣球升空, 從高空欣賞太陽從山谷與山巒間緩緩升起, 以不同視角欣賞卡帕多奇亞的風景和奇岩怪石 我們參加的是「SULTAN BALLOONS」這間公司的熱氣球團 當天大概凌晨0400左右就會有熱氣球公司的車來到卡帕多奇亞的酒店接送到乘坐熱氣球的地方 🚌 即使是土耳其的夏天, 凌晨0400還是非常的涼快。 ⭐想坐熱氣球的朋友記得要帶件厚外套⭐ 來到坐熱氣球的地點時, 公司為大家準備了一些餅乾和熱飲 先暖暖身☕ 然後就慢慢看著一會自己要坐的熱氣球是怎樣充起的 把熱氣球拉起來後, 就準備好載人的「藤藍」 點火了 點火後的熱氣球會膨脹 把整個熱氣球拉直 同一時間同一地點都有不少旅客在等待坐熱氣球呢 同時看到卡帕多奇亞的奇特地形 奇石林 陸陸續續已經有很多熱氣球升空了 「SULTAN BALLOONS」公司有幾款不同的熱氣球, 不同款式可以坐到的人數都不同 官網圖片 YEAH 開始升空囉 要早在凌晨0400來坐熱氣球是因為除了要看卡帕多奇亞的風景外, 更重要的是可以在空中看到日出🌄 剛升空可以看到地面還是市區, 還是有住宅的地方 這就是熱氣球的內部, 雖然說是坐熱氣球, 可是裡面不是坐, 是站 還是站一個小時的啊 💡 所以如果是不便長期站立的朋友不建議來熱氣球啊 💡 而為保安全, 熱氣球每邊站的人數都要相約, 千萬不要太興奮就往同一邊跑 熱氣球中途會不斷噴火來控制熱氣球的方向和升降 站得靠近火源會比較暖啊 😆 太陽要出來了 🌅🌅🌅 在空中看著日出感覺真的非常特別啊 一邊廂看著太陽升出地平線, 另一邊廂能看到卡帕多奇亞的獨特地形 再回頭看, 太陽已經升出地平線了 太陽出來了 ☀️ 同一個天空上有著眾多的同路人, 各自坐著不同的熱氣球在卡帕多奇亞的天空上🎈🎈🎈🎈🎈 卡帕多奇亞多變的地形 📽️📽️📽️ 在這個奇特的地形下, 熱氣球的駕駛員也會為旅客帶來驚喜 🎉 技術好的駕駛員會把他們的熱氣球quot;開quot;到地形的洞洞裡面, 乘客可以超近距離觸碰到地面 而我們的駕駛員恰好就是技術好的之一✌️✌️ 看看我們可以超近距離碰到石面的 熱氣球飄著飄著我都不知道已經在哪裡了 如果在公路上抬頭能看到熱氣球, 感覺應該是蠻特別的 我們在熱氣球上經歷了從日出到天亮 🌞 又看到地上出現不少房子了 應該是離降落的地方不遠了吧 有很多熱氣球在的地方就是降落的地方。 駕駛員技術都非常好, 而降落時大家都必須要蹲著, 慎防降落時的撞擊。 降落了🛬 整個行程大概1小時 降落後公司還有提供茶點給大家, 可謂相當貼心了 最後還會有一張證明書證明你坐過熱氣球呢 「SULTAN BALLOONS」熱氣球體驗 👣 SULTAN BALLOONS Yukarı Mah. Turgut Ouml;zal Cad. No88 Uccedil;hisar 50240 Nevşehir 📱 httpwww.sultanballoons.comindex.html 🎟️ 網上預約 官網 httpsultanballoons.netsultanadventureballoonflight4 httpswww.kkday.comzhhkproduct1077 檢視較大的地圖

出走台北。尋找北投美食。大地溫泉飯店川菜料理奇岩1號
全球飲食
蘇蘇・2017-05-01

蘇蘇愛出走，所以我的專欄有出走系列，作為一個一邊要工作，一邊又要照顧家庭的女人，當然不時要犒賞一下自己，讓自己理性的放任一下。 近年走訪多個地方，發現自己很愛台灣，愛台灣的書店、愛台灣的美食、愛台灣的咖啡館、愛台灣的風土人情，愛台灣的優遊自在，所以很想走遍台灣的每一個地區。 烏來和北投都是我主要目標之一，因為除了可以浸溫泉外，據說景色也怡人，這一次終於讓我有時間安排來到北投，雖然只是短短半天，但不要緊，如果喜歡下次再來一點也不難，因為交通實在方便。 這一次，蘇蘇只是帶了一個背包隻身乘捷運出發去北投著名的大地酒店尋美食，從北投站轉車去新北投站有驚喜，車的外殼有很多浸溫泉模樣的卡通、車廂內還有浸溫泉用的木桶 可能不是假期又是上班時間，蘇蘇在車廂裡拍照足足拍了一個站時間，拍完剛好要下車了，本來想去曾被美國網站評選為「全球最美25座公立圖書館」之一和國外網站「WHEN ON EARTH」列為世界最酷10大綠建築的台北市立圖書館北投分館，可以當蘇蘇到達時，天公不造美，被大雨耽誤了時間，所以無緣踏足，不過我相信我一定會再回來新北投的。 在新北投車站的小商店打發了一點時間，就出發去北投大地溫泉飯店，車站旁邊的計程車站後面就是酒店的免費接駁車侯車處，十分方便。 原來從捷運站乘車去大地酒店不用10分鐘，如果下次來到錯過了免費接駁車的時間也不打緊，原來從新北投捷運站坐小黃台灣的計程車也只是大約台幣80元港幣約20元而已。 蘇蘇比預定時間早了到達，先來參觀一下，酒店大堂十分雅緻。 看見那盞紫色水晶燈嗎 據說是由1,314顆水晶組合而成，取其一生一世的意思，而且它還會透過光纖變換顏色，超漂亮呢 聽說跟它拍照會帶來幸福喔，蘇蘇當然不會錯過 Ohhellip;hellip; 這個地方超棒耶 這是前台等候區，太文青了吧，I like it 這麼漂亮的地方，怎可以不拍照呢 咦。。。肚子在打鼓抗議了，快點去找餐廳吧。 奇岩1號餐廳是北投唯一一間川菜料理，以傳統及新派精湛的烹調方法匯聚新鮮和特色食材，口碑一直很好，今次有機會到此品嚐美食，真的要謝謝台灣美食達人好友的推薦，很期待呢。 千層耳片 看起來非常漂亮的花紋，據說製作十分費工。滷得入味的豬耳，膠質很重，搭配微辣的醬汁，十分好吃，而且吃過之後感覺有滿滿的骨膠原。 泡菜中卷 十分可口的菜式，有蘇蘇愛吃的蘆筍，將自家製的泡菜做魷魚筒的餡料，再加上秘製醬汁，魷魚筒熟度剛好，很容易咬開，配上醬汁，值得再安歌。 連鍋白玉湯 開始時以為是普通不過的菜式，但當喝第一口湯時真的覺得很可口，用爽甜的白蘿蔔與豬肉片烹煮而成的白湯，清爽不油膩，而且白蘿蔔一點渣滓也沒有，豬肉爽而不硬，很好吃耶 川味口水雞 雞肉鮮嫩，淋上大廚的秘製醬汁，惹味可口。 清炒高山娃娃菜 這道娃娃菜讓我有點好奇，因為在我心目中娃娃菜就是紹菜BB，菜葉比較多而軟的，而這個感覺在吃植物的根莖，不過纖維很高，而且很鮮甜。 湘味剁椒魚頭 這是餐廳的招牌菜之一，採用每天直送重約2.5kg的鰱魚魚頭，因其肉質鮮嫩，膠質豐富，最適合做這道菜。而特製的剁椒醬汁是這道菜的靈魂，選用四川特有的泡燈籠椒，再配上大廚特製的花椒油和紅油，單是送上桌子上時的香味已經是不得了。。。 但蘇蘇有點擔心會很辣嗎 我是很少吃辣的人，但試過之後可接受啊，重點是魚肉很嫩，醬汁又香又辣又麻又惹味，再來一碗北投當地製麵店口感富有彈性的光麵同吃，再加一點蔥花，真是太好吃了，當大家都停手時，蘇蘇還在努力地吃著呢 稻香大地牛 現今不少城市人都會偶爾想感受一下農家生活，吃吃農家菜，所以餐廳就提供了這道特色的稻香大地牛，也是招牌菜之一。 主廚嚴選重達 1 公斤的美國帶骨牛小排及自嘉義民雄的在來米稻草梗，將牛小排綑綁後，放入特製老滷汁熬煮入味而成，肉質非常鮮嫩且帶有稻草清香，好吃。 最後送來的是標準台灣產的香甜水果，有蘇蘇很愛的鳳梨和芭樂，大家都看見了我的bling bling 眼 閃閃的，都讓我吃多一點，她們經常可以吃到呢 大家對我太好了hellip; T.T 當我們吃飽之後在餐廳門口合照時，剛巧遇上美麗能幹的酒店董事長，她既親切又有品味，酒店很多設計概念都是來自她的，很厲害啊 的公關熱情和貼心的招待呢 以為蘇蘇吃飽飯就離開嗎 Nohellip;Nohellip;Nohellip; 大地酒店是一家溫泉酒店，蘇蘇當然要去見識一下他們的溫泉呢 休息了一會之後，我們一眾就去溫泉區，走過大堂時，蘇蘇一眼就看見台灣著名超級製作人偉忠哥王偉忠老師 他曾是台灣著名選秀節目超級星光大道的評審之一。 聽說他很cool，很少願意合照的，但經好友介紹後，其實他很親切啊 看見他小心翼翼的收好我的名片，還願意合照，蘇蘇很驚喜呢 溫泉區的休息室以簡約舒服設計為主。 聽說室外的溫泉池非常有特色，可惜那天已經客滿了，無緣體驗，所以我們就來試室內的，好處就是私隱度高。 今次的體驗感覺很好，大地酒店和餐廳的環境都讓蘇蘇有很舒服的感覺，下次可以考慮在這裡住上兩天全面體驗酒店設施，逛逛北投。 奇岩1號（北投大地酒店） 地址：臺北市北投區奇岩路1號 電話：0228931221 時間：11301400，17302100 網站：httpwww.thegaiahotel.com 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 香港新浪 eLadies 澳門人氣資訊網站CTM 搜狐新聞網 手機Apps ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

新濠影滙、新濠天地及新濠鋒情人節温馨獻禮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-02-12

新濠影滙 「意．味」情人節二人套餐 在主廚Paride Noviello的妙思巧手下，「意．味」（Trattoria Il Mulino）把地道的意大利美食帶到新濠影滙，並以海鮮及和牛等高級食材為愛侶們打造浪漫的情人節套餐。 僅於2月14日供應的情人節四道菜二人套餐將分別為女士及男士們呈獻不同佳餚，兩位用只需澳門幣888元。頭盤分別是三文魚他他配阿拉斯加蟹肉及日本蜂蜜蜜瓜汁、慢煮牛仔柳配紅菜頭汁；熱湯分別是南瓜海鲜忌廉湯、蜆肉番茄忌廉湯；主菜是扒大蝦拌鹰嘴豆蓉及迷迭香意青瓜、香煎M7和牛扒配黑松露及烤雜菜；最後則以一道朱古力甜品浪漫作結。 「意．味」 － 新濠影滙購物大道一樓1079舖訂座及查詢：853 8865 6662 價格需加收10%服務費；受條款及細則約束。 「上海魅影」 獲《米芝蓮指南香港澳門2017》推介的「上海魅影」將於2月14日當天特別推出只需澳門幣1,888元的情人魅影尊尚二人套餐，七道菜的晚餐分別為男士及女士賓客精選了不同的菜式，並免費贈送Henriot Brut Souverain NV香檳一瓶。男士們將會品嚐到蜜汁柚脆鱔沙律配醬油燻蛋、花膠雞絲羹、剁椒蒸魚卷、蟹粉醬芝士焗原隻龍蝦、金湯粟米天婦羅、櫻花蝦蟹子炒飯。而女士們則會品嚐到墨汁小籠包拼花雕糟醉雞、肉汁燉日本遼參、鵝肝醬配焗帶子、慢煮川味有機黑蒜羊架、紅菜奶油西班牙火腿浸菜苗、番茄和牛配涼拌日本稻庭烏冬。主廚還會為每對愛侶呈獻驚喜特色甜品，讓是夜甜蜜倍添。 「上海魅影」－ 新濠影滙購物大道二樓2110號訂座及查詢：853 8865 6620 價格需加收10%服務費；受條款及細則約束。 「星滙餐廳」情人節自助晚餐 呈獻環球美饌的「星滙餐廳」將於2月11至14日提供情人節自助晚餐，為甜蜜愛侶特別增設多款限定菜式如鹽焗原條三文魚配香檳魚子醬汁；2月14日當晚更加入松露羊架及松露牛肋骨配雜菌，並為每對情侶提供特色生蠔半打及贈送香檳乙枝。 2月11至13日 成人：每位澳門幣538元 612歲小童：每位澳門幣269元 2月14日 成人：每位澳門幣688元 612歲小童：每位澳門幣344元 「星滙餐廳」－ 新濠影滙酒店明星滙二樓2113號店訂座及查詢：853 8865 6668 價格需加收10%服務費；受條款及細則約束。 「糖癡」、「紅袍」、「澳門食街遊」情人節限定創意甜點 新濠影滙的「糖癡」、「紅袍」及「澳門食街遊」將於今個情人節推出多款由澳門幣22元起的限定創意甜點，包括雲呢拿心心曲奇、高跟鞋造型朱古力、朱古力唇膏以及朱古力鮮花盤栽等，必定能令女士們心花怒放、驚喜連連！供應日期由即日起至2月15日。 「紅袍」 － 新濠影滙娛樂場一樓1185號 查詢電話：853 8865 6673 「澳門食街遊」 － 新濠影滙購物大道二樓20532095號 查詢電話：853 8865 6669 「糖癡」 － 新濠影滙購物大道一樓1111號 查詢電話：853 8865 6675 Pierre Hermeacute; Paris 以享譽全球的Pierre Hermeacute; Paris十八款精緻馬卡龍，配上旅居東京的法國藝術家Nicolas Buffe設計的情人節限定禮盒 ldquo;Cupidonrdquo;，為戀人送上無限驚喜，特顯浪漫心思。歡迎到訪新濠影滙或新濠天地Pierre Hermeacute; Paris選購情人節禮物，與愛侶一起探索一個全新的味道世界和充滿驚喜的情感地圖。ldquo;Cupidonrdquo; 禮盒供應日期由即日起至2月14日，售價澳門幣510元。 Pierre Hermeacute; Paris － 新濠影滙購物大道一樓1081舖查詢電話：853 8865 3450 新濠天地新濠大道一樓查詢電話：853 8868 668 「漣」水療 給愛美的她精心挑選一份適合她的情人節禮物，為她安排一個尊貴水療體驗，於「漣」水療惠顧零售產品可享水療護理優惠。推廣期由即日起至2月28 日。 凡購買零售產品滿澳門幣1,200元或以上即可額外以澳門幣200元享用 60分鐘身體按摩或60分鐘滋潤保濕面部護理，購物滿澳門幣1,500元或以上則可以澳門幣300元享用 90分鐘身體按摩或75分鐘滋潤保濕面部護理（包含KLift）。 於個人護理中心選購零售產品滿澳門幣600元或以上亦可享以下其中一項優惠： 1 以澳門幣50元享用手甲護理或剪髮及造型 2 以澳門幣100元享用光療浸脫式凝膠手甲 3 以澳門幣200元享用頭髮護理 「漣」水療 － 新濠影滙巨星滙三樓預約及查詢：853 8865 1888 價格需加收10%服務費及5%政府稅；受條款及細則約束 新濠影滙「新濠大道」 在情人節給摯愛精心挑選一份合適她的禮物表達濃濃愛意及為自己打造一身時尚造型過情人節 新濠影滙新濠大道正推出一系列活動包括時尚手作坊及2017春夏時裝秀。現在你可以一站式購物、體驗及獎賞，只在新濠大道！ Tiffany amp; Co.情人節活動 為慶祝情人節，由即日起至2 月14 日期間，Tiffany amp; Co. 於店內設置一系列活動讓顧客體驗一個獨特的節日，包括西洋書法家專屬服務、手工雕刻服務、戀愛照相館讓顧客與愛侶拍攝親密照片，讓大家保留甜蜜回憶及甜蜜郵箱讓顧客寫下給摯愛最動人情話及甜蜜祝福傳遞愛意。於活動期間，顧客於新濠影滙之Tiffany amp; Co. 消費滿澳門幣5,000元或以上，即可獲贈澳門幣1,000元 Tiffany amp; Co. 購物禮券！ 愛的印記西洋書法家駐場服務：2月10至12日（下午3時至6時）; 及2月13日（下午2時至5時）。Tiffany amp; Co.邀請了西洋書法家製作顧客專屬的情人節明信片，讓你向情人送上摯誠的祝福。 愛的印記手工雕刻服務：2月8日及9日（上午11時至晚上7 時）。雕刻大師現場示範手工雕刻技術，在你的深情禮物上刻上真摯永恆的記號。 Tiffany amp; Co. － 新濠影滙購物大道1樓 1147號舖查詢：853 2885 2335 Rainbow時裝show SS2017 由2 月10至2 月14 日期間，讓你及愛人沉醉於最新2017春夏時裝秀的frontrow，及一連串DIY時尚手作坊及匯演！ 2月10日 星期五 下午3時至6時 MCM 情人節飾品手作坊 晚上6時至8時 彩虹時尚週開幕酒會暨2017春夏新品展示會 2月11日 星期六 下午3時至5時 Belstaff：店內模特兒示範及Harley Davidson 展示 2月12日 星期日 下午3時半至6時 澳門設計師時尚匯演 2月13日 星期一 下午3時至6時 MCM 情人節飾品手作坊 下午4時至6時 Versace Collection 專業形象搭配服務 晚上6時至8時 Roberto Cavalli 時尚肖像插畫繪製 2月14日 星期二 下午3時至5時及晚上6時至8時 Emporio Armani 2017春夏新品展示酒會 地點：新濠影滙購物大道1樓1139號舖MCM, 1151號舖Emporio Armani, 1153號舖Rainbow, 1157號舖Roberto Cavalli, 1159號舖BELSTAFF, 1171號舖Versace Collection 查詢：853 8865 6868 新濠天地 「御膳房」 情人節於米芝蓮兩星餐廳「御膳房」與愛侶共晉浪漫晚膳，擁抱甜蜜時刻，締造難忘回憶。主廚Guillaume Galliot 以上乘時令食材，傾注無限創意，巧手炮製精緻法國美饌如烤蟹配刁草荷蘭醬、野兔湯配新鮮松露及蘑菇意大利雲吞、慢煮乳羊、精選羊奶芝士及野草莓撻配馬鞭草雪葩。 情人節五道菜晚膳套餐 2月14日 每位澳門幣1,588元（配美酒另加每位澳門幣400元） 「御膳房」 － 新濠天地皇冠度假酒店三樓訂座及查詢：853 8868 6681 價格需加收10%服務費；受條款及細則約束。 「譽瓏軒」情人華約晚膳套餐 與情人相約新濠天地的米芝蓮兩星粵式食府「譽瓏軒」，品嚐名廚譚國鋒及其團隊選用南非鮑魚、日本刺參海參、法國藍龍蝦等矜貴食材精心製作的創意華饌，讓您與愛侶在西方情人節的晚上感受不一樣的中式浪漫。 七道菜晚膳套餐以譽瓏蜜汁西班牙黑豚叉燒、龍帶玉梨香以及腿汁燕窩小籠包拼盤開首，緊接著的美饌有黑魚子高湯龍蝦鉗燴鮑翅、野菌黑蒜炒龍蝦球、蔥燒日本刺參扣鮑魚、砵酒燜西班牙黑毛豬配鍋巴、魚湯泡菜苗小餛飩，最後以芋蓉芝士蛋糕配鳳梨椰子雪芭作結。 情人華約晚膳套餐 2月13 及14日 兩位用澳門幣2,880元 「譽瓏軒」 － 新濠天地新濠大道二樓訂座及查詢：853 8868 2822 價格需加收10%服務費；受條款及細則約束。 「樂吧」自助晚餐及下午茶套餐 與情人於2月14日相約新濠天地Hard Rock酒店「樂吧」，齊享廣受歡迎的自助晚餐，品嚐即席炮製的香煎龍蝦及鵝肝，還有慶祝情人節必不可少的燒美國頂級西冷、燒羊架，以及環球海鮮、壽司刺身、精緻蛋糕甜點等等。每位成人賓客更將獲贈香檳乙杯。 此外，由即日起至2月14日期間「樂吧」更推出情人節限定浪漫戀曲二人下午茶套餐，分享由名師設計的糕餅美點，如煙三文魚蛋卷、阿拉斯加蟹肉配洛神花乳酪、車打芝士薯粒、雲呢拿奶凍配野莓及蜜餞、香梨朱古力撻及玫瑰士多啤梨華夫筒等等，再配上咖啡或香茶，讓暖暖愛意頃刻流動。 情人節自助晚餐 2月14日 晚上7時至10時 成人：每位澳門幣688元（奉送香檳乙杯） 412歲小童：每位澳門幣348元 浪漫戀曲下午茶套餐 2月7至14日 下午3時至5時30分 兩位用澳門幣288元 中銀卡客戶專享85折優惠。 「樂吧」－ 新濠天地Hard Rock酒店一樓訂座及查詢：853 8868 6694 價格需加收10%服務費及5%政府稅；受條款及細則約束。 「T for Tapas 歐陸美食」四道菜二人套餐 給最愛一個驚喜，於2月13或14日結伴前來蘇濠的「T for Tapas 歐陸美食」品嚐限定套餐，除了特選小吃之外，更特別呈獻豐盛的碳燒海陸拼盤，讓您倆細味西班牙紅蝦、帶子、牛柳及黑毛豬柳等優質食材，更有熱湯、甜品及加送玫瑰酒兩杯，讓甜蜜指數倍升。 情人節二人套餐 2月13 及14日 兩位用澳門幣598元（奉送玫瑰酒兩杯） 「T for Tapas 歐陸美食」－ 新濠天地二樓蘇濠訂座及查詢：853 8868 6697 價格需加收10%服務費；受條款及細則約束。 漾日「甜蜜戀人」水療之旅 情人節與戀人到「漾日」盡享一個既浪漫又悠閑的水療體驗。特別準備了甜點、白酒、玫瑰花瓣及燭光等，為您倆打造浪漫氣氛，展開令人心醉的水療之旅。推廣期由即日起至2月28日。 浪漫無限二人之旅 澳門幣5,280元（四小時） 60分鐘自選整全按摩 60分鐘自選面部護理 60分鐘自選身體裹敷 於私人水療套房享受60分鐘甜蜜時光，放懷享用私人蒸汽浴、淋浴室及活力泳池 獲贈精美朱古力禮盒及玫瑰花 健康清新美食 二人香薰按摩　 澳門幣2,288元（75分鐘） 澳門幣2,888元（105分鐘） 60或90分鐘全身按摩 15分鐘滋潤頭部按摩 獲贈精美朱古力禮盒及玫瑰花 「漾日」水療 ─ 新濠天地皇冠度假酒店三樓預約及查詢： 853 8868 6883 價格需加收10%服務費及5%政府稅；受條款及細則約束。 「騰」甜蜜依戀水療護理 情人節帶愛侶到「騰」水療締造甜蜜回憶，放懷享受療效顯著的面部及按摩護理，處處彌漫浪漫氣息。推廣期由2月12至19日。 二人同行只需澳門幣2,200元 30分鐘身體磨砂 足部反射按摩 瞬間煥膚 60分鐘按摩護理（個人混合 溫竹 熱石 泰式草本球）或面部護理（舒敏護膚 水潤美肌） 氣泡酒一支 紅玫瑰 水果盤及小食 另加澳門幣150元即可升級至「騰」水療套房： 於按摩池享受花瓣泡泡浴 粉紅浴袍及粉紅床舖用品 「騰」水療 ─ 新濠天地Hard Rock酒店三樓預約及查詢： 853 8868 3318 價格需加收10%服務費及5%政府稅；受條款及細則約束。 新濠鋒 「帝影樓」、「奧羅拉」 、「天政」 、「吉良」 、「38酒廊」 、戶外獨立包廂 與另一半到新濠鋒各家尊尚食府慶祝情人節，於醉人夜景點綴下細嚐浪漫滋味。新濠鋒的米芝蓮一星粵菜食府「帝影樓」、意大利食府「奧羅拉」、天婦羅專門店「天政」以及日式自助餐餐廳「吉良」，還有坐擁無敵澳門半島景致的「38酒廊」將分別於情人節當呈獻只此一晚的特色套餐。 此外，酒店10樓的四個戶外獨立包廂更特別於2月14日只此一晚開放予公眾預訂，呈獻的六道菜「浪漫天際香檳和風晚餐」兩位用亦只需澳門幣2,676元，並附送玫瑰鮮花半打及Drappier 卓皮耶香檳乙枝，讓愛侶們盡享專屬的甜蜜時光，濃濃愛意倍添！ 「帝影樓」及「天政」－ 新濠鋒11樓所有價格需加收10%服務費；受條款及細則約束。 「奧羅拉」、「吉良」及戶外獨立用餐區－ 新濠鋒10樓 「38酒廊」－ 新濠鋒38樓 訂座及查詢：853 2886 8868 「吉良」龍蝦和風燒自助晚餐 二月限定，前所未有，任點任食生猛龍蝦！盡享鐵板燒新鮮龍蝦、龍蝦沙律壽司、龍蝦天婦羅雜菜餅、時令海鮮、刺身壽司、燒廣島蠔及美國牛肉、各式和風料理以及甜品雪糕，每位賓客更會獲贈鐵板鵝肝一客，超值滿足！ 即日起至2月28日 晚上6時至11時 成人：每位澳門幣588元 612歲小童：每位澳門幣288元 無限暢飲特選清酒、韓國真露、葡萄酒及啤酒：另加每位澳門幣160元 「吉良」 － 新濠鋒10樓訂座及查詢：853 2886 8868 價格需加收10%服務費；受條款及細則約束。 「帝影樓」米芝蓮星級尊尚套餐 新濠鋒為慶祝其殿堂粵式食府「帝影樓」榮獲《米芝蓮指南香港澳門2017》一星殊榮，將於2月13日起特別呈獻兩款超值套餐，讓您一試大廚出眾手藝！午膳套餐包括招牌點心荔芋天鵝酥、極考刀工的文思豆腐羹、特色紅棗燜牛肋骨等；晚膳套餐則讓賓客一席品嚐鮑魚、燕窩、龍躉球、鮮人參等矜貴珍味，滿意滿足。 供應日期︰2月13日起 米芝蓮星級尊尚午膳套餐（兩位起）︰每位澳門幣338元 米芝蓮星級尊尚晚膳套餐（兩位起）︰每位澳門幣538元 「帝影樓」 － 新濠鋒11樓訂座及查詢：853 2886 8868 價格需加收10%服務費；受條款及細則約束。 「澄」水療甜美華約 於「澄」水療先以黃糖肉桂進行身體磨砂，香甜滋潤；再利用特製的精油蠟燭按摩全身，溫熱的按摩油令您壓力盡消，放懷享受「澄」水療的尊尚設施。推廣期由2月1至3月31日。 黃糖肉桂身體磨砂護理 60分鐘全身按摩（特製按摩油蠟燭） 使用室內恆溫無邊際游泳池 使用配備頂級專業器材的健身中心 於池畔或理療室享用「澄」招牌特飲和美點 單人 澳門幣1,588元雙人 澳門幣2,988元（免費升級至水療套房） 「澄」水療 － 新濠鋒15樓預約及查詢：853 2886 8886 價格需加收10%服務費及5%政府稅；受條款及細則約束。

澳門銀河萊佛士與法芙娜攜手打造巧克力探索之旅 - 法芙娜奢品巧藝下午茶
澳城餐飲
小燕品味・2025-07-21

早前的法國之行，我特意前往位於法國東南部城市坦賴爾米塔日（Tain lrsquo;Hermitage）的法芙娜巧克力城（Valrhona Cite du Chocolat）。在那裡，我沉醉於法芙娜 （VALRHONA） 悠久的品牌文化，親身感受著這一頂級巧克力工坊的匠心與獨特魅力。本以為這場法芙娜之旅已暫告一段落，沒想到回到澳門後，竟迎來了一場意外之喜 mdash;mdash; 澳門銀河萊佛士與法芙娜攜手打造的 ldquo;巧克力探索之旅rdquo;，這份驚喜悄然撫慰了我對法芙娜巧克力的深切思念。 這場 ldquo;巧克力探索之旅rdquo; 在澳門銀河萊佛士拉開帷幕。活動伊始，法芙娜甜點大師 Guillaume Lopvet 與港澳及菲律賓區域經理 Thomas Souvras，向在場賓客專業細緻地介紹了法芙娜的發展歷史、運營理念，還詳盡分享了品牌產品的特色。賓客們一邊細細品味各式巧克力，以及用 Adamance 100% 天然果泥特調的無酒精雞尾酒，一邊盡情沉醉在法芙娜的獨特魅力之中。 法芙娜甜點大師 Guillaume Lopvet 法芙娜港澳及菲律賓區域經理 Thomas Souvras 作為全球少數獲得 B Corporationreg; 共益企業認證的食品企業，法芙娜用百年時光堅守並踐行著共築美好的承諾。從秘魯聖馬丁到馬達加斯加，每一粒可可豆都能追溯至獨立種植者。品牌以可持續發展戰略構建起良性迴圈，讓美味與環保在時光的沉澱中和諧共生。 隨後，ldquo;澳門銀河trade;rdquo; 餐飲行政副總廚龍子聰及澳門銀河萊佛士總廚蘇振強，向在座賓客介紹了 ldquo;法芙娜奢品巧藝下午茶rdquo; 的餐單，講述了如何將兩大品牌的創意靈感融入多款美點的創作過程。這份下午茶圍繞法芙娜不同可可百分比的精妙特點差異，仿佛譜寫出一曲層次豐富的風味協奏，每一口都暗藏驚喜。 活動中，賓客們來到萊佛士大堂吧，一同享用由行政總廚 Chef Yorick 與法芙娜聯手打造的 ldquo;法芙娜奢品巧藝下午茶rdquo;。每次午後踏入萊佛士大堂吧，總會被其兼具雋永氣息與當代摩登格調的義大利設計所吸引。輕柔的自然光影灑落於每個角落，絲絨沙發、金屬餐台、水晶杯盞、骨瓷餐具，所有細節交織成一幅迷人畫卷，營造出優雅大氣又不失悠閒輕鬆的愜意氛圍。與此同時，駐場樂手以舉世聞名的手工鋼琴及弦樂樂器演繹動人旋律，婉轉音符令人心馳神往。 萊佛士大堂吧彙聚了三位在國際大獎中屢獲殊榮的年輕名廚：擁有星級餐廳經驗的法餐藝術家總廚蘇振強、米其林星級甜品大師任樂軒、年輕的國際大獎領軍者龍子聰。他們憑藉精湛廚藝，為賓客帶來超凡奢華的餐飲體驗。 回到 ldquo;法芙娜奢品巧藝下午茶rdquo; 本身，甜品自然以法芙娜為核心，而咸點同樣豐盛誘人。為了契合夏季時節，整體風格偏向輕怡清新。 法芙娜奢品巧藝下午茶 鹹點 青豌豆蘇格蘭三文魚塔配鮭魚子醬 鵝肝配蘑菇可可果凍 田園時蔬餡餅 精選三明治 紅蝦雞蛋堡 義大利火腿芝士三明治 甜點 33% 白巧克力、芒果百香果、香草脆餅 36% 黃金巧克力奶油、巧克力杏仁蛋糕、焦糖醬 70% 巧克力慕斯、覆盆子柚子醬、榛子脆片 P125 巧克力塔、35% 巧克力慕斯 招牌司康 萊佛士傳奇司康配奶油、覆盆子果醬及自製巧克力醬 特調無酒精飲品 姜汁茉莉 夏日蜜桃 紅柚咖啡 精選茶或咖啡 下午茶的幾款甜點均以法芙娜巧克力精心製作： 33% 白巧克力、芒果百香果、香草脆餅：輕柔的白巧克力邂逅熱帶果香，恰似夏日海風拂面，清新宜人。 35% 巧克力慕斯：口感細膩順滑，巧克力的醇厚在舌尖緩緩綻放。 36% 黃金巧克力奶油、巧克力杏仁蛋糕、焦糖醬：黃金巧克力的獨特風味與焦糖的香甜相互交織，搭配杏仁蛋糕的酥脆，層次豐富。 70% 巧克力慕斯、覆盆子柚子醬、榛子脆片：黑巧克力的濃郁醇厚與覆盆子柚子醬的酸甜巧妙碰撞，再點綴上香脆的榛子脆片，在舌尖釋放出深沉又活潑的味覺火花。 P125 巧克力塔：P125 極致黑巧克力撻，以 125% 純度的濃郁可可，為巧克力愛好者帶來直擊靈魂深處的共鳴。 鹹點同樣滋味十足：青豌豆搭配蘇格蘭三文魚撻，清新與濃郁交織，演繹出夏季獨有的清爽風味；鵝肝配蘑菇可可果凍，可可的微苦巧妙平衡了鵝肝的豐腴，為鹹味料理開拓出全新境界；兩款精選三明治，也以別出心裁的搭配，帶來意想不到的味蕾驚喜。 當然，傳統英式下午茶的靈魂 mdash;mdash; 萊佛士傳奇司康餅自然不會缺席。搭配上覆盆子果醬與法芙娜特調巧克力醬，美味更添一層，令人回味無窮。再輕啜一口用 Adamance 100% 天然果泥特調的無酒精雞尾酒，悠長餘韻在口中久久縈繞。離場時，賓客還獲贈一份精美的手工焦糖巧克力伴手禮，讓這份甜蜜與感動得以延續，伴其歸家。 法芙娜 VALRHONA 自 1922 年傳承至今，法芙娜始終秉持著對可可的熱愛。無論是黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力，還是 2012 年首創的法芙娜首款金黃巧克力，每一款產品都凝聚著匠心與技藝的沉澱，只為呈現令人驚豔的獨特風味與至臻口感，不負每一顆熱愛巧克力的誠摯之心，讓人們盡享巧克力的品鑒藝術。 作為全世界巧克力西點師們的合作夥伴，法芙娜與世界各地的可可莊園緊密攜手，共同發掘與探尋優質的可可品種，只為追求更卓越的巧克力產品。 品牌堅持僅與優質原產地合作，從世界各地採集優質可可，只為保留可可天然完整的風味。通過精准工藝，將不同可可的味道加以經典還原與昇華，令巧克力擁有更複雜獨特的別樣風味。此外，為了研發與推廣巧克力製作技藝，法芙娜還設立了巧克力學校，毫不吝惜地將新的巧克力配方與製造工具推廣至世界各地。 本次 ldquo;法芙娜奢品巧藝下午茶rdquo; 所選用的幾款巧克力，均為法芙娜最受追捧的產品： 33% 歐帕麗絲白巧克力：純正淨白泛著柔和光澤，輕盈觸感如天鵝絨般令人難忘。這款巧克力甜感不明顯，釋放出新鮮牛奶與天然香草的和諧風味。 70% 圭那亞苦味黑巧克力：1986 年，法芙娜獨創了這款世界上首款可可含量高達 70% 的黑巧克力。品牌根據不同可可豆產地的香味特性，精心挑選原料，以卓越技術和精湛工藝將其與低比例的糖完美融合，使這款黑巧克力呈現出苦甜雅致的均衡口感與獨特風味。作為巧克力界的歷史性里程碑產品，它有著濃郁的巧克力色澤與多層次的溫和芳香。 P125 圭那亞黑巧克力精華：蘊含極高的可可含量，香氣濃烈，甜度比一般巧克力低 80%，且帶有濃郁的巧克力色澤。在許多食譜中，巧克力的可可脂會讓甜品的可可顏色和味道不夠濃郁，因此法芙娜精心研發出這款產品，成為食譜中提升巧克力風味強度的關鍵，深受眾多甜點師喜愛。 此次澳門銀河萊佛士的 ldquo;法芙娜奢品巧藝下午茶rdquo;，帶來的不僅是法芙娜巧克力的醇厚美味，更傳遞著人與自然和諧共生的美好願景。從可可豆的種植到下午茶的誕生，ldquo;永續匠心rdquo; 貫穿始終，為人們呈現一場味蕾與思想的雙重盛宴。不妨約上三五好友，在此細味慢享愜意午後，感受極致的高雅典範。 法芙娜奢品巧藝下午茶 供應時間：下午 3 時至 5 時 訂座電話：853 8883 2221 地點：澳門銀河 萊佛士 2 樓 價格：澳門元 628（兩位用）澳門元 788（兩位用，配兩杯精選特調無酒精飲品） 瞭解更多：httpswww.galaxymacau.comzhhantVktNxHUyxQ #澳門銀河 #澳門銀河萊佛士 #澳門美食 #澳門旅遊 #澳門旅行 #GalaxyMacau #RafflesatGalaxyMacau #MacauDining

「澳門銀河」莆田一週年︰星廚六手美饌盛宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-04-22

位於「澳門銀河」的新加坡米芝蓮福建菜館莆田進駐澳門一週年，為了隆重慶祝以及回饋食客的愛戴，三位分別代表莆田新加坡、香港和澳門店的廚藝大師破天荒六手聯乘，於「澳門銀河」莆田以矜貴珍饈海鮮打造星級八道菜美饌，讓食客品味不一樣的莆田菜式，部分菜式還期間限定供應。無論家庭聚會、或好友共聚、或商務宴請，都是嚐新的好機會，暢享閩菜「珍」味。「澳門銀河」莆田一直致力創製打造只有在澳門莆田才能品嚐的獨家菜式，帶來與其他莆田與別不同的珍饈風味。 三位名廚大有來頭，各領風騷，新加坡莆田米芝蓮老店總廚李文武，帶領團隊連續七年勇奪一星榮耀，把福州美食推至國際舞台。現為莆田香港區督導的陳光林，曾帶領新加坡團隊首奪米芝蓮一星，奠定了餐廳的崇高地位。而擔任「澳門銀河」店主廚的伍文健，亦曾帶領所効力的澳門餐廳成為最受歡迎的餐廳之一。三位名廚藉着莆田進駐澳門一週年，使出看家本領，集各家之大成，合力炮製週年菜單，並選用時令優質食材，充份發揮「天時、地利、人和」；且三位星級名廚銳意創新，在保留傳統的基礎上，融合中西烹調技巧，務求讓食客驚艷，體驗精緻閩菜新高度。 李文武 新加坡莆田米芝蓮老店總廚 陳光林 莆田香港區區域督導 伍文健 「澳門銀河」莆田主廚 莆田一週年期間限定供應餐單： 酥炸遼參 魚子醬黃魚凍 辣奶油花竹蝦：首先打響頭炮的是三道珍味頭盤。 酥炸遼參：大廚由酥炸五香丸取得靈感，以關東遼參釀入，再上加入了五香粉的脆漿油炸，惹味得來口感爽滑，參味濃郁，變奏成高級食材版本。海參是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的養生保健良品，營養價值高。 魚子醬黃魚凍：大廚把福建寧德黃魚以花椒等鮮醃，魚凍則以魚湯凍成，味道清新，配合千島湖產的魚子醬，一抹咸鮮的味道讓口感更有層次。 辣奶油花竹蝦：新加坡式常見做法，以時令的花竹蝦為主角，於奶油中加入指天椒、咖喱葉等調味品，蝦肉鮮美嫰滑，奶油汁液濃稠惹味，讓人回味。 雞湯汆海蚌：湯汁賣相清澈，味道鮮美。以120日的老雞及豬肉熬煮三個小時。為了極大程度保留海蚌的鮮美，特別以堂弄桌邊服務奉客，在客前在雞湯內先把竹笙略煮，再把海蚌放入湯中數秒，再加入福建有名的非遺傳統美食「扁肉」及葱花，便可享用。海蚌具有降低血清、滋陰補虛、清熱涼肝、降低膽固醇之功效。享用此湯品後頓覺舒心養氣，滿口生津，實為一流湯品。 扁肉，俗稱餛飩，類似廣東的小雲吞或上海的餛飩。扁肉有的是用福建福州的著名特產ldquo;燕皮rdquo;包制而成的，據大廚說，一斤的肉可做6米乘15米的燕皮，但現做條件要求非常高，半個小時內就要做好，否則就不能再用。燕皮以新鮮豬後腿肉、優質地瓜粉為食材，先將新鮮的豬後腿肉剔除肉筋，用木槌反複敲打成茸，後配上精細地瓜粉，經拍、攆、擀、拂、壓、折、切等多道工序，最後製作成輕薄如紙的燕皮。 南洋汁東星斑：東星斑肉質鮮美細膩，以酸辣微甜、香濃惹味的阿参醬烹調。阿参醬以羅望子、乾辣椒等材料炒製，東南亞風味滿滿。這對新鮮的融合搭配，與廣東式的清蒸烹調方式截然不同，突顯福建馳名的濃香醬料與海洋鮮味的完美結合。 洋燒排拼三頭南日鮮鮑魚：鮑魚屬於低膽固醇的食品，是預防心血管疾病的健康食品。莆田以產自南日島的鮑魚，品質與澳洲的鮑魚不相伯仲，屬九孔鮑，口感Q彈，肉質細膩，味道鮮美，配上香濃鮑汁，更為滋味。而洋燒排是福建代表性名菜，莆田選用了西班牙黑毛豬，烹煮時加入了菠蘿，為這道菜增添了果香和酸甜口感。 泉州薑母鴨：姜母鴨起源於福建泉州，最早流行於閩南地區，及後傳至中國其它地區乃至海外，是福建一道地方傳統名菜。據史料記載，薑母鴨為商代名醫吳仲所創，原本是宮廷御膳，後來流傳到民間，成為滋補菜式。伍文健大廚表示這次中西合壁，以西餐低溫慢煮手法烹調鴨肶，值得一提的是醃製時加入了當歸粉及澳門啤酒，添加一抹澳門特色。入口時香氣撲鼻，子薑嫩，鴨肉滑，味道濃，滋而不膩，溫而不燥，誠為經典傳統中加以創新的特色佳餚。 蝦苗炒山蘇葉：山蘇葉是來自於台灣的時令野菜，口感爽脆，非常新鮮。蝦苗鮮甜，富有鈣質，加上蒜頭，以豬油嫰炒，色澤油潤翠綠，令人不禁再三舉筷。且此道菜式的食材營養價值極高，誠為綠色食品，令人驚喜。 福建沙茶波士頓龍蝦麵：沙茶，起源於東南亞地區，就是被東南亞人稱作ldquo;沙爹rdquo;的調味料。到了明清時期，中國僑民將沙爹從南洋帶到了廈門，自始沙茶落戶福建，並由廈門發揚光大。沙茶面是廈門著名的街頭小食，在夏門會在沙茶加入糖來改良沙茶原先的辛辣口感，讓其口味變得更加柔和。這道福建沙茶波士頓龍蝦麵，正是廈門沙茶面的高級變奏版，湯底講究，以波士頓龍蝦殼煎脆後搗碎熬湯，濃香甜辣，成為莆田福建沙茶波士頓龍蝦麵的靈魂。 福建紅菇燕窩奶凍：福建的紅菇，主要產於閩北的武夷山山區，自古以來，紅菇便被稱為「菇中上品」，因其獨特鮮香與極高營養價值，名列八閩山珍之一。伍文健大廚表示這是一道突破性的菜式，因一般紅菇用作烹煮湯品及鹹味餐點，從未用來炮製甜品。而這次創作非常成功，且健康有益，並為奶凍添上一抹浪漫的粉紅色。 「澳門銀河」茶藝師團隊在全國茶藝師比賽中屢獲殊榮，茶藝造詣高深，並經常搜羅特色茶品，用以搭配佳餚。這次品鑑晚宴，莆田就特別選用了三款茶飲，以突出菜品的原味。 當中配襯甜品的是「澳門銀河」茶藝團隊於2023年參加全國茶藝師比賽，取得全國總冠軍的茶品mdash;mdash;福州茉莉花紅茶。此茶矜貴，九斤苿莉花才可燻製成一斤的紅茶。坊間大部分茉莉花茶以綠茶為主，但因澳門以前是紅茶貿易港，把中國紅茶出口至歐洲；因此歷史沿革，澳門銀河特別禮聘福州非遺燻花大師訂製一批以茉莉花燻製的紅茶，作為參賽之用的茶品。另外，「澳門銀河」特別與五家中餐廳推出五款「茶香滿銀河」特色茶及盛宴系列，進一步弘揚茶文化，豐富食客的餐飲體驗。 「莆田」連續7年榮獲新加坡米芝蓮一星餐廳榮譽，以掌握好食材、原味福建菜為宗旨。進駐澳門銀河以來，深受澳門民眾及旅客的喜愛欣賞，這次莆田一週年星廚六手美饌嚐味套餐，在匯集超凡廚藝、矝貴食材及文化傳統的基礎上為食客帶來嶄新創意的閩菜體驗享受，再次呈現莆田閩菜的獨特魅力，展現福建的深厚餐飲文化底蘊。 同場加映年度限定的鮮甜多汁的哆頭蟶4月26日再次登場，必食菜式包括連續7年銷量冠軍「鐵板鹽焗蟶」和澳門獨有的「琥珀哆頭蟶」。一年一度只在「澳門銀河」莆田，熱切期待！ 「澳門銀河」莆田 價錢︰澳門元880 位 2位起 日期︰2024年4月20日至5月10日 位置︰「澳門銀河」地面層 近澳門悦榕庄 電話：853 8883 2221 需額外加收10%服務費

Delamain Cognac德拉曼干邑品鑑晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-04-07

Delamain Cognac德拉曼干邑在慶祝創立二百周年之際，品牌大使Aristide Chevaille先生訪問澳門，由美夏國際酒業與澳門麗絲卡爾頓酒店聯手於米芝蓮一星餐廳「麗軒」呈獻一場品鑒盛宴，以高級粵菜與德拉曼干邑共奏絶妙饗宴樂章。 與Delamain Cognac德拉曼干邑品牌大使Aristide Chevaille先生及美夏國際酒業代表汪子潔女士合影 始創於1824年，德拉曼干邑在兩個世紀的歲月裡，經歷了九代德拉曼資深釀造大師的造詣，以非凡高超的技藝及耐心，傳承打造世界知名的干邑。此次在晚宴上帶來全新X.O. 及X.X.O.，以及特別呈現的限量酒款，以對致敬「大香檳區」傳統的全新演繹。 作為全球出色的干邑品牌之一，德拉曼一直堅持家族式經營，保留著古老的傳統釀造工藝，生產品質卓越的精品干邑。為此，德拉曼只生產X.O.等級以上的干邑，且原料全部來自於最優質的大香檳區 Grand Champagne 。德拉曼的格言是：「X.O. 對於別人來說是終點，對我們僅僅是起步」，說明別人釀造的頂點是這個法國干邑酒莊的起點。 本次盛宴在米芝蓮一星餐廳、高級粵菜食府「麗軒」舉行，位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓，是全澳門最高樓層的中菜廳，由中餐行政總廚何漢昇師傅掌舵，擅長採用高超精緻的烹飪技藝打造別出心裁的菜式。 澳門麗絲卡爾頓酒店中餐行政總廚何漢昇師傅 「麗軒」室內裝潢富麗堂皇，低調奢華，晚宴在景觀大包廂內舉行，客廳有水滴型落地玻璃窗，飾有中國風的青花瓷裝飾，幾款德拉曼干邑在超巨型自動轉盤上供賓客們欣賞。 在享用過以干邑調配的雞尾酒後，晚宴正式開始。品牌大使Aristide Chevaille先生表示今年是德拉曼干邑創立二百周年的年份，品牌由德拉曼家族於1824年創立，致力於傳承保留陳釀干邑所必需的精湛工藝和標準，並只選用「大香檳區」的「生命之水」。 法律規定，在橡木桶中陳釀10年即可稱為X.O.干邑，但德拉曼的X.O.干邑陳釀酒齡遠遠超過。德拉曼擁有建造於18世紀的古老地窖，在釀造干邑的時候，不使用新橡木桶，而是只使用舊桶，以減少單寧對風味的影響，追求優雅柔和的原味，篤信陳釀窖藏將賦予德拉曼干邑獨特而成熟的香氣。 何漢昇師傅為大家介紹菜單的內容，首道佳餚是果木燻鴨胸黑醋汁伴煎牛肝菌豆衣卷，搭配德拉曼清而淺X.O.干邑： Delamain Pale amp; Dry X.O.｜德拉曼清而淺X.O.干邑白蘭地 1920年，Jacques和Robert Delamain創立了Pale amp; Dry X.O.，意指在不添加糖或色素的情況下製作干邑白蘭地，由於在350升舊橡木桶中陳釀，因此顏色清澈和味道相對輕盈，沒有受到木質過多的干預。一個世紀後，Pale amp; Dry X.O. 仍然忠於這種原始的優雅，耐心地讓生命之水發展熟成。 香氣 特別細膩的香草和杏子的香氣，被百香果、橙皮和杏仁的清新香氣包圍。 味道 香草與杏子混合在一起，以香料和生薑的氣息點綴。 風格 濃郁而持久，優雅平衡。 Delamain Pale amp; Dry X.O.｜德拉曼清而淺X.O.干邑白蘭地 果木燻鴨胸黑醋汁伴煎牛肝菌豆衣卷 第二及第三道菜品蘭度炒越南虎蝦岩米及澳大利亞黑毛和牛甫青蔥汁，分別以惹味的海鮮與濃烈的肉類來搭配兩款德拉曼X.O. 干邑白蘭地。 Delamain Decanter X.O.｜德拉曼XO 干邑白蘭地 Delamain X.O. 與品牌最好的干邑白蘭地一樣，在18世紀建成的Grand Chai建築物下陳釀，石灰石牆提供了理想的濕度條件，以適應溫度變化，這對於建立香氣的集中度非常重要。為了慶祝龍年的到來，香港及澳門還備有限量的龍年禮盒包裝。 香氣 灌木叢和橡樹林的香氣基調，並以柑橘、橙皮、金銀花和杏仁的清新氣息提升發展。 味道 蜜餞、果醬和融化的葡萄乾的香氣，點綴著百香果的異國情調。 風格 美妙的果香餘韻使此適合配搭美食的干邑更臻完美，在香氣和味道之間展現了精妙的平衡。 Delamain Decanter X.O.｜德拉曼XO 干邑白蘭地 蘭度炒越南虎蝦岩米 Delamain Decanter Lrsquo;Aigle X.O. 德拉曼X.O. 干邑白蘭地 Delamain L'Aigle X.O.干邑白蘭地具有特別有趣的歷史，它復興了ldquo;上升之鷹rdquo;徽章，這是英國國王查理一世於1639年授予干邑品牌祖先尼古拉斯middot;德拉曼（Nicholas Delamain）的古老紋章。它比標誌性的 Pale and Dry X.O.陳釀的時間更長，足足有四分之一個多世紀，並存放在精美的 Saverglass 醒酒器中。 與所有德拉曼干邑白蘭地一樣，這款干邑白蘭地是老香檳生命之水的美妙傑作，造就了一款高度複雜而優雅的干邑白蘭地。徽章象徵著自豪和大膽，創造了最好的X.O.干邑白蘭地，並從Premier Cru中挑選它們。事實上，最初的「鷹」干邑白蘭地是由雅克和羅伯特middot;德拉曼在一百多年前生產的。 Delamain Decanter Lrsquo;Aigle X.O. 德拉曼X.O. 干邑白蘭地 澳大利亞黑毛和牛甫青蔥汁 第四道主菜日本花菇西蘭花脆米西班牙黑豚肉炒飯，以及第五道甜品榛子仁巧克力布甸，搭配德拉曼X.X.O. 干邑白蘭地。 Delamain Decanter X.X.O.｜德拉曼X.X.O. 干邑白蘭地 德拉曼為 X.X.O. 干邑白蘭地在其 Grand Chai 酒窖中保留了一個特別的位置。在有窗戶的酒窖裡，環境更乾燥，干邑在氣候變化中平靜穩定地發展，在理想的條件下慢慢建立複雜的芳香。 德拉曼為 X.X.O. 以其感官的複雜性和豐富性而著稱，呈現獨特的感官體驗，只有古老的大香檳干邑白蘭地才有此潛力品質。 香氣 燉梨和桃子的誘人香氣，夾雜木質、肉豆蔻、藏紅花和烤烘香氣。 味道 混合了薑餅、葡萄乾麵包、優雅皮革、四川胡椒、無花果乾和麝香籽的香氣。 風格 氣息味道深遠延綿，餘韻迷人悠長，帶來強烈的感官體驗。 Delamain Decanter X.X.O.｜德拉曼X.X.O. 干邑白蘭地 日本花菇西蘭花脆米西班牙黑豚肉炒飯 榛子仁巧克力布甸 在德拉曼1988年份干邑白蘭地登場之前，「麗軒」奉上了自家製朱古力，並造成雪茄形狀，與真雪茄相映成趣！ Delamain Vintage Cognac 1988｜德拉曼1988年份干邑白蘭地 干邑一般都是由不同年份、不同產地蒸餾後的基酒調配而成的，年份干邑極為罕見。這款干邑白蘭地產自布特維爾（Bouteville）山頂小村莊的地塊，其歷史悠久的堡壘已經守衛了該地區數千年，現在還守護著一些最好的大香檳區葡萄藤。Bouteville 1988 是對這裡的風土作出崇高致敬。 這款干邑白蘭地的陳釀桶由來自Tronccedil;ais森林的法國橡木製成，最高可達350升。使用陳年橡木桶可以減少單寧的影響，讓葡萄藤和風土的風味匯聚酒中，從而釀造出具有非凡風土和優雅感的干邑白蘭地。蠟封酒桶在專門的陳年酒窖中成熟了32年，近乎完美的濕度為緩慢陳釀提供了理想的條件。同時，德拉曼將其酒窖交予官方干邑行業機構BNIC（國家干邑行業局）的嚴格監控，表示了對其年份干邑白蘭地的陳釀實施了最嚴格的控制。 香氣：綿長，濃烈的溫暖秋天氣息，柔軟的葉子，香草。 味道：口感活潑而持久，帶有核桃、香料的味道。 風格 富有個性的年份干邑白蘭地。 Delamain Vintage Cognac 1988｜德拉曼1988年份干邑白蘭地 「麗軒」自家製朱古力 賓客們饒有趣味地以不同菜品搭配多款干邑，品鑑不同的搭配樂趣。最後，賓客在輕鬆的氣圍下欣賞Hoyo de Monterrey與干邑的美妙交織，享受極致味覺的晚上。 Delamain Cognac德拉曼干邑查詢 美夏國際酒業 過量飲酒危害健康 禁止向未滿十八歲人士銷售或提供酒精飲料 #Delamain #DelamainCognac #GrandChampagne #德拉曼干邑 #干邑 #小燕品味 #澳門麗絲卡爾頓酒店 #麗軒

[天川饕客] 精於串燒的日式料理小店- 柏 日式居食屋
澳城餐飲
君尋・2022-04-13

經常有人問，荷蘭園二馬路的「柏 日式居酒屋」的水準如何。對喜愛日式串燒的筆者來講，實在難以三言兩語講清這間小店。筆者已非第一次光顧，但這次特別在於，叫的大部分食物都是串燒為主。 雖然店名是日式居酒屋，但餐廳的賣點明顯是串燒。一打開menu上串燒的頁面，映入眼簾的是五花八門種類的串燒，豬、牛、雞、煙肉、海鮮、蔬菜，各有610款不同部位和煮法的串燒。其次亦有不少的刺身、炸物和沙律，以及少量飯類、丼物和烏冬。而居酒屋最賺錢的飛機貨刺身和大量日本清酒亦沒有缺席。深海池魚、牡丹蝦、劍魚、佐口魚裙邊、藍天使蝦等較為少見的種類都有提供。以下是食物介紹的部分： 1️⃣鹽燒牛小排 牛肉幾淋，有適當的肉汁及帶有明顯的牛味。推薦。 2️⃣鹽燒厚切牛舌 好像缺乏一般牛舌的煙韌口感，反而有點鬆軟。醬汁味太過突出而導致感受不到本身的味道。 3️⃣鹽燒白鱔 盡在不言中。 4️⃣日本雞肉串 一眼就知道是燒好雞肉後才添加大量醬汁，　理所當然伴隨明顯的醬汁甜味，而雞肉味消失得無影無蹤。唯獨是豐厚的肉質讓人察覺雞肉的存在。 5️⃣汁燒脆皮豆腐 大量木魚蓋在豆腐上，並倒上少量醬汁，卻不影響原本脆香的豆腐表皮。不過金玉其外，豆腐內較為乾身，有點可惜。 6️⃣七味豬頸肉 喜歡七味粉的請務必一試，幸好不至於完全趕走豬肉味，而且爽口多肉汁。不過建議較口階段才吃使用七味粉的食物，那種相對刺激的味道會一直留在口中，影響其後的食物體驗。 7️⃣芝士蟹籽雞肉 和前面提到雞肉串使用相似的雞肉，再加了芝士和蟹籽。但醬汁味道實在太過突出，芝士和蟹籽搶不到風頭，沒法為整體口感再上一層樓，可惜。 8️⃣鹽燒五花腩 不知是否這一串師傅特別重手，吃上去肉質明顯較乾，只感覺到豬肉的缺點。 9️⃣火炙吞拿魚沙律 稍微燒了一下表面的吞拿魚，仍舊保留原有的味道。相對而言沙律就不值一提。 1️⃣0️⃣鱈魚片乾 上碟時鱈魚片仍有一定溫度，不是冷冰冰的薯片。但不要忘記一直在吃的串燒是每串都是「熱辣辣」，因此這種安排僅可降低期待的落差。魚片本身非常脆，可想像成擁有多種層次的薯片。 1️⃣1️⃣柚子胡椒五花腩 肉質上和鹽燒五花腩的口感差不多，而這款再帶有微微的柚子味。建議享用前先清空口中殘留的食物刺激和味道，否則有機會完全感受不到柚子味。 1️⃣2️⃣雞皮 雞皮令筆者相當失望。一個字形容，就是「un」。只有最最最外面是脆的，咬入口之後就是近乎沒有味道，不爽口，要不斷嘴隨咬，感覺頗差。 1️⃣3️⃣汁燒牛肋骨 雖然醬汁味蓋過牛肉味，但牛肉嚼勁，依然值得一試。 1️⃣4️⃣自家製雞軟骨棒 賣點除了自家製的雞肉外，生蛋醬汁亦相當吸引，兩者的配搭亦頗有新鮮感。可惜雞棒的雞肉相當鬆散，很易在進食過程中掉得滿桌都是。不過從中可看到大量微細的軟骨，也間接印證是真材實料。 除了98元的吞拿魚沙律外，清一色串燒的晚餐再加兩杯啤酒，加一前共617元。係飽肚的，係滿足的，但太熱氣喉嚨發炎，病左幾日，然後健康碼變黃返唔到工，又係另一個故事了。 不過，雖然喜歡串燒，又覺得柏的水準係不錯，但依然沒法成為筆者首選的日式餐廳。因筆者極為主觀的感覺，先入為主認定，居酒屋串燒店的功能之一是能提供讓客人舒適暢談心事的環境。但奈何餐廳的面積實在是太細小了。像是患有強迫症對周圍的人和環境過於在意的筆者來說，這個狹小的空間沒法讓我安心下來。我想這絕不是餐廳故意為之，要說錯也是地產霸權的錯，但想必也有其他人像筆者一樣對這個部分感到可惜的。而食物的款式和種類看似多樣化，但部分選擇尤如換湯不換藥，更像是原菜色的改版而非完全的另一種串燒。 最後一提，喜歡日本組合 #FLOW 的朋友不妨一試，因為餐廳有近八成播放的歌曲都是FLOW的，一定能在餐廳中找到更多共鳴的地方。 餐廳：柏 日式居食屋 地址︰澳門荷蘭園二馬路2AA號地下A座 電話︰853 2883 6603 營業時間︰1800 0300 網站：httpswww.facebook.comizakayapak 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x

全日悠閒套餐 ~ 配亮麗甜品# 附餐牌
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莫雪・2021-11-01

全日忙裡悠閒套餐 配亮麗甜品, 以及選配多款咖啡或花茶, 由輕食至飽腹 甜點 Pastry Bar, 地方寛敞, 然午飯時間仍現人龍, 選其中輕食 ※ 越式牛肉湯河 ※ 份量足夠 自選配甜品柜內各款大大件甜品 單買一件為MOP$58.00 的, ※ 時令秋日榛子蛋糕 ※ 外形吸晴之外, 濃濃榛子之味... 最後點綴自選咖啡, 選上熱、涷 ※ 手打泡沫咖啡 ※ 泡沫細滑豐富 想要飽一點的, 自然選有米的試試... ※ 馬薩拉雞配印度香米 ※ 異國香濃咖哩奶駱之騷味; 配 滿口濃滑蛋奶滋味; ※ 莓之雲呢拿 ※ 或 清香淡味點的 ; ※ 椰香甘露 ※ 主食選 ※三杯三文魚配珍珠米※ 汁味濃燴魚够滑 選喝 ※ 有機南非國寶橘子茶 ※ 清香天然甜香橘子之味, 為飯後味蕾稍事消停; 也為緊隨的甜品準備一、二 ... 加杯 ※ 摩卡咖啡 ※ 甜品選清新綠葉點綴的 ※ 焦糖檸檬 ※ 還有... 被那一片火紅秋意紅葉吸引的 ※ 蘋果合桃 ※ 輕便點 悠閒餐 ※ 公司三文治 ※ 層層不同滋味, 一人份飽腹有餘 自配上甜品 ※ 金裝濃味朱古力 ※ 華麗得不捨切開, 以及 ※ 鮮奶咖啡 Cafe Latte ※ 輕食還有... 除了大蝦、還有叉燒和蛋的 ※ 檳城蝦麵 ※ 選原粒層層榛子牛奶朱古力之 ※ 榛子牛奶朱古力蛋糕 ※ Pastry Bar 地方敞闊開放式長形設計, 舒適不聚集 全日忙裡悠閒 套餐餐牌 甜點 Pastry Bar 地址 美高梅酒店地下大堂 營業時間 每日上午11時至晚上8時 #相機咖啡館# #大灣區潮粵私房菜# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.comy

【澳門中秋節2021】賞月前先食團圓飯！5間中秋團圓餐廳介紹
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-09-15

中秋節除了會去欣賞美麗夜空中的月亮，不少人都會和親戚朋友聚首一堂，享用充滿中秋節氣氛的團圓套餐。有些澳門中式餐廳已經推出多款口味及適合不同家庭人數的中秋節套餐，讓大家享用美食及高興地分享近況。假如仍未訂位的話，不妨參考以下澳門中秋節套餐介紹啦！ 澳門凱旋門 凱旋軒 位於皇朝區的「凱旋軒」將於中秋節推出三款「月滿花香盛宴」，分別適合四、八及十二位享用。菜式用料上乘，其中包括有乳豬全體、花膠燩雞、荷葉飯等。提前預訂八人或十二人套餐可獲贈紅酒一支。 菜單如下： 推廣日期：2021年9月20至21日 地址：澳門新口岸皇朝區城巿日大馬路278號澳門凱旋門四樓 查詢及預訂：8860 6128 以上圖片來源：澳門凱旋門 勵庭海景酒店 玉蘭苑 位於澳門漁人碼頭內的「玉蘭苑」將會推出三款中秋限定套餐，每款套餐可供六位或十二位人份量，較適合大型家族。菜式都是以上海菜為主，蜜汁火舫、桂花紅豆糕、高力豆沙等經典上海菜式都包括在內。享用中秋團圓飯完畢後，不妨在漁人碼頭欣賞掛在美麗星空中的月亮。 菜單如下： 推廣日期：有效期至2021年12月30日 地址：澳門新口岸友誼大馬路及孫逸仙大馬路澳門漁人碼頭勵庭海景酒店閣樓 查詢及預訂：8799 6315 以上圖片來源：澳門漁人碼頭 澳門皇都酒店 梓園上海菜館 想和家人在中秋節品嚐上海菜式，不妨考慮到馳名上海菜的「梓園上海菜館」。他們將於中秋節推出四款套餐，分別可供四、六、八及十位享用，亦可因增加人數而作出調整，非常有彈性。每份套餐都有地道上菜式如火腿津白、上海小籠包、紅燒元蹄、四小冷等，以及奉送鮮果拼盤一客。 菜單如下： 推廣日期：2021年9月11至22日 地址：澳門得勝馬路24號皇都酒店二樓梓園上海菜館 查詢及預訂：2855 2222 內線 189 以上圖片來源：澳門皇都酒店 勵宮酒店 勵皇軒 位於勵宮酒店的「勵皇軒」將於中秋節推出「中秋月圓宴」。這份套餐包含九道菜式，其中包括有懷舊茄汁大虎蝦、鳳梨椰皇布甸、傳統蜜燒排骨等，菜式豐富而特別，而且這份套餐適合六位或以上人數的家庭享用，極具彈性。 菜單如下： 推廣日期：2021年9月16至22日 地址：澳門新口岸友誼大馬路及孫逸仙大馬路澳門漁人碼頭勵宮酒店二樓 查詢及預訂：8801 8008 以上圖片來源：澳門漁人碼頭 萬龍酒店 萬龍軒 位於澳門新口岸區的「萬龍軒」將於中秋節推出三款中秋節套餐，分別適合六、八及十二位享用。每席菜式豐富，前菜、海鮮、糖水、水果等一應俱全，而且免收加一服務費及茶芥，以及三小時免費泊車。 菜單如下： 推廣日期：2021年9月18至21日止（包括所有星期六及日、節日假期皆可） 地址：澳門新口岸廈門街萬龍酒店三樓 查詢及預訂：8291 2512（需提前一日預訂。） 以上圖片來源：萬龍酒店 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 【澳門中秋節2021】人月兩團圓！5款特色中秋節禮盒介紹 【澳門中秋節2021】早買有著數！月餅優惠大集合 作者：IronMan

【澳門中秋節2021】人月兩團圓！5款特色中秋節禮盒介紹
節慶盛事
Lifemagshopper・2021-09-13

下星期二（9月21日）就是象徵「人月兩團圓」的中秋節，好多人都會購買中秋節禮盒贈送親友，不過澳門有好多間餅店已經推出各式各樣的中秋節禮盒。不知如何選擇的話，不妨留意下文的介紹，相信能夠給大家選購中秋節禮盒的靈感！（拍心口） Fuoco Pastry 另類中秋禮盒！做善事為毛孩帶來歡樂。 圖片來源：Fuoco Pastry 假如今年中秋節想搞搞新意思，不想又是送月餅，不妨考慮購買 Fuoco Pastry 以「布列塔尼酥餅」為主的中秋禮盒。黑色的禮盒就像中秋節賞月時的漆黑的夜空，打開禮盒後會見到十二塊酥餅，非常有特色。最重要的是店家會捐出部分收益給「澳門愛護動物協會」作慈善用途。食酥餅兼為毛孩們做善事，何樂而不為？ 禮盒內容如下： 香草味 3 件 覆盆子 3 件 伯爵茶 3 件 鹹蛋黃 3 件 中秋禮盒售價如下： 購買 1 盒，每盒澳門幣 228 元 購買 5 盒，每盒澳門幣 218 元 購買10盒，每盒澳門幣 208 元 截單日期：2021年9月18日 查詢及預訂：到官方 Facebook 提供的連結填寫表格。 地址：澳門東北大馬路海濱花園第六座地下B鋪（海濱花園OK便利店旁的巷子中） 香榭里烘焙 Eacute;lyseacute;e Bakery 像帶味蕾去法國旅行的法式月餅。 圖片來源：Eacute;lyseacute;e Bakery 雖然現在不太適合離開澳門出外旅行，不過帶味蕾去旅行又未嘗不可。今年中秋節「Eacute;lyseacute;e Bakery 香榭里烘焙」就帶來四款不同口味、但充滿法國色彩的月餅。口味分別有乳酪、多肉葡萄、巧克力榛子和抹茶蟹黃松子味，四款口味盡在一個禮盒內，而圓形的禮盒設計與白兔圖案十分合襯，令兔子顯得格外可愛。 「法現月的美 兔露我想你」禮盒內容如下： 法式乳酪月餅 2 件 法式多肉葡萄味月餅 2 件 法式巧克力味榛子月餅 2 件 法式抹茶蟹黃味松子月餅 2 件 中秋禮盒售價如下： 每盒原價澳門幣 338 元 查詢及訂購： 高地烏街店 地址：澳門高地烏街52B曉暉閣地下G 電話：2852 7763 氹仔店： 地址：氹仔飛能便度街673681號華南工業大廈第五座地下A座 電話：2883 3623 南灣店： 地址：澳門馬統領街1號金來大廈地下O座 電話：2871 8856 巴黎人店： 地址：澳門巴黎人商場3樓 K302 電話：2877 0498 新橋店： 地址：澳門渡船街19號偉記大廈地下A座 電話：2821 0336 皇朝店： 地址：澳門羅馬街8號東南亞花園東南亞商業中心地下V座 電話：2882 2660 第一無國界料理 Top Fusion 刷新您的味覺！高級食材配搭出創意月餅。 圖片來源：Top Fusion 傳統口味的月餅已經滿足不了大部分人，所以近年中秋節好多店家都花盡心思，希望創出有新鮮感的月餅。Top Fusion 今年中秋節推出的月餅有三款口味，其中「冰皮松露鵝肝月餅」就最吸引小編的目光。因為見到用「松露」和「鵝肝」這兩款高級食材來製造冰皮月餅，所以有種特別想試這種新配搭的衝動。 「花好月圓 冰皮禮月」禮盒內容如下： 每盒有 6 件月餅。 中秋禮盒售價如下： 冰皮流心奶黃月餅 每盒原價澳門幣 268 元，8折後價澳門幣 214 元 冰皮松露鵝肝月餅 每盒原價澳門幣 288 元，8折後價澳門幣 230 元 冰皮D24榴槤月餅 每盒原價澳門幣 298 元，8折後價澳門幣 238 元 查詢及預訂：2895 2010 地址：澳門沙梨頭海邊街9199號 屋企寵物美容渡假中心 Home Pet Shop 適合毛孩食用的月餅！ 圖片來源：屋企寵物美容渡假中心 Home Pet Shop 想和毛孩齊齊食月餅開心過中秋節有好介紹！位於氹仔的「屋企寵物美容渡假中心」今年中秋節與澳門手作人合作，推出適合寵物食用的「寵物月餅」。顏色鮮艷奪目，食材有機兼新鮮，相信毛孩們一定會食得開心又放心。雖然顏色是隨機，不過更添一份神秘感！ 中秋禮盒內容如下： 內含 2 件寵物月餅： ▶顏色隨機。 ▶寵物月餅一共有 5 種顏色，分別用螺旋藻、菠菜、紅火龍果及南瓜製成。 ▶寵物月餅是用蕃薯、羊肉、胡蘿蔔、車打芝士及特製無麩質混合麵粉製成。 ▶適合寵物食用。 中秋禮盒售價如下： 每盒澳門幣 98 元 查詢及預訂：2885 5515 地址：氹仔佛山街104184號金利達地下X舖 花研茶舍 Tisane Lab 禮盒夠貼心，附有養生消滯花茶。 圖片來源：花研茶舍 Tisane Lab 好多中秋月餅禮盒都有特色月餅，不過「花研茶舍」的甜甜圓圓月餅禮盒就很特別。不但有附有自家製月餅，而且還包含養生花茶茶包及山楂條。食完月餅後飲杯花茶或食支山楂條消滯就最適合不過。 甜甜圓圓月餅禮盒內容如下： 花研茶舍養生花茶 4 包（可從紅棗氣血茶、排毒養顏茶、祛濕消脂茶、安寧甜睡茶、雪菊明目茶及解酒護肝茶中自選兩款） 自家製迷你蓮蓉月 2 件 自家製迷你豆沙月 2 件 陳皮山楂條 10 條 桑葚山楂條 10 條 中秋禮盒售價如下： 購買 1 盒，每盒澳門幣 268 元 購買 2 盒，每盒澳門幣 238 元 購買 3 盒，每盒澳門幣 228 元 截單日期：2021年9月18日 查詢及預訂：Facebook inbox 地址：澳門瘋堂新街41B號富成大廈地下B座 以上就小編的介紹，小編在此先祝大家「中秋節快樂，人月兩團圓」，希望中秋節當晚天氣晴朗，萬里無雲，和大家一齊在漆黑的晚上欣賞月亮和星辰。想看更多中秋節月餅推薦及優惠，請點擊 這裏 。 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 作者：IronMan