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良品美食
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-02-28

今次為大家介紹一間中式餐廳 良品美食，位於連勝馬路鏡湖消防局旁，到店必食蒜片黃牛肉粒，蒜片正！而今次點了一樣第一次吃的春卷x腸粉，吃時是很配合的, 比quot;炸腸quot;多了一份口感！ 片段 更多片段：

又一好吃的越南餐館
澳城餐飲
Trisha・2017-09-07

澳門街真是一個東南亞美食聚集的地方，這些特色東南亞美食現在於三盞燈區擴展開去，在盧九公園附近就剛剛開了一間越南餐館，這餐館名為「Pho Tik伙牛越南料理」，這店推介的是越式傳統口味美食，並且有幾項主打菜式類別，分別是越南傳統粉面、越南法式面包、秘製飯類、越式小食及越式飲品。 這裏的價錢也相當實惠，筆者有幸到該店品嘗了幾味特色美食，現在就跟各位分享一下。 牛油果沙冰及招牌牛肉粉 越式熱咖啡奶 鐵板扎肉蛋 鐵板牛扒 鮮蝦凍春捲 越式秘製飯類 地 址美的路主教街13C 營業時間11302000 電 話28523000 Facebook 專頁 httpswww.facebook.compgphotikmacauaboutref=page_internal

鮮嫩甘甜大閘蟹－梓園上海菜館
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-15

梓園上海菜館「蟹粉小籠包」 梓園上海菜館「原盅雞燉翅」 梓園上海菜館「大閘蟹」 澳門皇都酒店梓園上海菜館 又到金秋，相信饕客們已經急不及待享受每年秋天最豐富的美味大閘蟹，今年梓園上海菜館依然以驚喜價誠意推出大閘蟹套餐，逢星期一至四晚每位只需199元便可享用肥嫩鲜美的陽澄湖大閘蟹一隻，配上梓園精心製作的招牌冷盤及滋潤的薑茶湯園，必定令你回味無窮！而星期五至日套餐每位亦只需299元便可享用一皇一后大閘蟹共兩隻！ 各位饕客又怎會只滿足於大閘蟹呢？正所謂豐儉由人，想趁機會想跟親朋好友豪食一餐？梓園亦會同時推出精選大閘蟹套餐（六位用，2380元），除了主角大閘蟹外，也會提供蛋白燉魚翅、蟹粉小籠包等經典菜色，必定能滿足你的需要。此外，重視滋補養顏的你，必不能錯過至尊墨西哥鮑魚大閘蟹魚翅燕窩套餐，在品嘗過大閘蟹、鮑魚、海參、魚翅後，再以燕窩作收尾，簡直就是人間美味盡在一餐，愛美食的您絕對不能錯過！ 機會難得，歡迎致電熱線28552222內線189梓園上海菜館訂座或查詢。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。httpswww.facebook.comhotelroyalmo

【澳洲。悉尼】§美食 Cafe§ THE ROCKS CAFE
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-11-19

來到悉尼的第一個早上，我們就坐車來到岩石區（The Rocks）這邊吃早餐。 The Rocks Cafe 位於岩石區，是岩石區最受歡迎的標誌之一。 目前是Tripadvisor悉尼共超過 5,000 間餐廳中排名第 #50 的餐廳 也是TripAdvisor 悉尼咖啡廳排名的 Top 10！ The Rocks Cafe 地理位置非常好，位於 George Street 對面就是 MCA 澳洲當代藝術博物館，距離環形碼頭（Circular Quay）僅數分鐘步行路程。 Cafe 分為兩層，將現代澳洲建築的精髓與傳統的波西米亞風格完美融合， 空間設計既復古又舒適，特別適合拍照打卡。 The Rocks Cafe Facebook 圖片 我們選擇坐在室外的地方，好好享受一下澳洲的陽光與空氣 正對面就是上面提及過的 MCA 澳洲當代藝術博物館 菜單融合了歐洲咖啡館文化與澳洲本地食材，菜單定期更新，並配有每日特色菜。 完整Menu ▶️ httpswww.therockscafe.com.aumenu 早餐我們點了 BACON BENEDICT 和 EGGS YOUR WAY The Rocks Cafe 是可以看到悉尼的除夕跨年煙花秀，在官網上就可以預訂除夕的位置囉 官網圖片 The Rocks Cafe 99 George Street, The Rocks Sydney NSW 2000 Monday Saturday 730 am 930 pm Sunday 730 am 930 pm 02 9247 3089 httpswww.therockscafe.com.au httpswww.tripadvisor.com 檢視較大的地圖

不負責任 IPKN X ESTHERLOVESYOU 眼影盤 試色
美容
叫我女王・2016-05-24

叫我之前買左個IPKN同ESTHERLOVESYOU合作的眼影盤，見佢顏色易襯，價錢又唔會太貴，買黎玩下囉～ 睇下商品圖先： 佢總共有十隻色，價錢差唔多150幾蚊，平均一隻色15個幾，都算抵玩，隨盒仲有一枝掃。都算唔錯架！ 睇下人地的商品圖： 如果你識玩，個組合都可以玩好奈，而且最近都岩一D粉色妝容～紅粉飛飛咁，男朋友見到都想鍚啖啦，係未先！（謎之聲：前提你要有一個男朋友先！）喂！又唔駛立刻講個事實出黎嘅～比人幻想下都好啊！你份人又係曳嘅！ 以下係不負責任實物＆試色圖！ 請忽略我張枱係有D污糟嘅！切割墊呢D工具污糟係好正常嘅！ 佢實物係真心扁架，所以放係化妝袋個陣係真係好慳位，用少少位，就可以攞十色出街⋯⋯ 打開之後，你會見到佢幫十隻顏色用左甜品名命名左，又係充滿左少女心的產物，個掃實際上眼都係抓粉能力唔錯，不過我就覺得佢個掃偏彈力啊，刷頭唔夠大，好似叫我呢D大眼的女人黎講，要上多一二次至可以上哂成隻眼！呢個有少少扣分！ 黎到試色圖啦～其實可以睇到一D閃粉的系列，粉粒係幼細架，而且顏色都出，多數叫我都會先用淺色打底，然後再用稍為深色的疊上去，之後再用閃的打亮睇皮中間，做個小小的漸層，因為眼大都唔想放太多野上隻眼到，唔係就真係好似人妖－ － 然後上眼圖係無嘅。標題都講左係不負責任啦，睇開D啦： 上色度：hearts;hearts;hearts;hearts;♡ 細緻度： hearts;hearts;hearts;♡♡ CP值：hearts;hearts;hearts;hearts;半 總括黎講，我係覺得抵買嘅，CP值都係几高的！ 題外話： ♘：我以為你會叫女王喎！仲咩會變左叫「叫我」 ♕：我車，當你以我會咁做個陣，我偏唔要啊～ ♘：⋯⋯ ♕：係架啦，係咁架啦，平時比人叫多女皇，想叫下其他野。 ♘：你鐘意囉。 ♕：（扮食烟狀）肚餓，可唔可以幫我叫個外賣？

澳門永利酒店 Mizumi 泓日本料理 ~ 探索澳門頂級日式美饌
澳城餐飲
蘇蘇・2016-03-01

早前人在台灣時，澳門永利酒店lt;泓gt;日本料理舉行了一個傳媒盛宴，餐廳邀請了三位來自日本的米芝蓮大師指導餐廳大廚及各廚師更有水準的食物製作技巧，分別是壽司大師嶋宮勤（米芝蓮二星）、天婦羅大師元吉和仁（米芝蓮一星）以及鐵板燒大師吉田純一（米芝蓮一星）。雖然當天蘇蘇未能出席，無緣跟三位大師見面，不過貼心的酒店公關跟蘇蘇另約日子，讓蘇蘇也有機會一嚐三位大師留下來的手藝。 華麗及精緻優雅的門面和裝潢。 公關說門口一座由美國雕塑家赫拉多bull;哈塞 Gerardo Hacer 設計的黃色鋼材雕塑 Dogami。赫拉多以日本傳統摺紙工藝為創作靈感，用一塊完整的鋼鐵摺疊成動物摺紙造型，其作品深受藝術界的認可與喜愛。蘇蘇在十分接近的距離細心的欣賞，手工真的十分細緻，漂亮極了。 lt;泓gt;不只在食物上盡顯百年傳承精髓，更在設計上融入日本傳統工藝元素。重新裝潢的lt;泓gt;以日本標誌性色彩紅白兩色為主調，並用上古代日本女士的和服腰帶作為餐廳的重要設計元素。餐廳亦選用了印有和服腰帶圖案的地毯及一系列嵌有金銀絲線的古董和服腰帶作為掛飾，每走一步都感覺到高貴典雅的氣質，當然那高貴典雅的氣質是指餐廳，示是我自己XD 而最傳統的和食文化，廚師除了於壽司吧台、天婦羅吧台及鐵板燒吧台為客人提供親切且互動的用餐體驗外，所謂不時不食，餐廳還會採用當天最新鮮時令食材製作精選菜式。主廚對食材的來源、新鮮以及運輸時間均需要掌握精準，餐廳其中新鮮的食材包括來自北海道的海膽，青森縣的金鎗魚以及沖繩的石垣牛。 蘇蘇先來到壽司吧，看見餐廳資深壽司主廚 Hideki Fujikawa 藤川英樹先生，他跟同事正在研究什麼呢 蘇蘇十分好奇，便走過去看看，原來他們在檢查當天最新鮮的食材，研究一下預備什麼料理給當天已訂位的客人品嚐，單是看見新鮮的各款刺身材料，蘇蘇已經暗地裡在流口水了。 體貼的服務員引領蘇蘇來到壽司吧已經預備好的座位上。 大廚還親自來為蘇蘇製作刺身及壽司，他還親手為我即場調製新鮮的日本芥辣，實在太棒了，新鮮的日本芥辣真的比用芥辣粉調製出來的有太大差別了。 先來餐前小吃，自家製日本豆腐。 日本的豆腐一直很受食客喜愛，皆因豆香濃郁，口感軟滑外，吃過之後還有一股豆香在口中盪漾。 大廚問蘇蘇有沒有什麼特別想吃，我說就由他來推薦，其實這個選擇是最聰明的，因為廚師才會知道當天最時令最新鮮是那些食材，在高級的日本料理餐廳，大廚一定會選最新鮮的給客人的。 你們看到這裡可能會有個問題，就是我們如何溝通 大廚懂廣東話或普通話嗎 非也，只是餐廳有翻譯而已。 大廚無論對食材或做法均極為講究，他前後共預備了多款刺身如拖羅、北寄貝等，吃刺身和壽司要有時限的，當食物送上了在你面前的碟子上時，你要盡快將它們送進口中，這樣才有最好的口感。 吃過刺身後，送來了日本漬蘿蔔讓蘇蘇清新一下口腔，為之後吃壽司前作個準備。 忍不住拍下大廚用心的樣子。 lt;泓gt;的壽司飯由日本觀音溫泉水處理，採用有機 TSUYAHIME 米烹煮成醋飯，再以「三手握」手法握製，以免手心溫度影響飯的溫度。先送來的是金鎗魚腩壽司，大廚把金鎗魚細緻地切成薄，仔細切除其筋，再疊回在一起再放在壽司飯上，這樣吃起來口感更細膩更甘香，入口即化。日本海膽是蘇蘇的至愛，這裡的海膽壽司更是別出心裁，嚴選北海道最合時令的馬糞海膽，海膽及飯以 31 的創新比例搭配，濃郁的鮮味在口腔中縈繞不散，很好吃啊 牡丹蝦去除蝦頭及外殼之後，將蝦籽放在牡丹蝦身上再配壽司飯，蝦肉十分鮮甜。再將蝦頭酥炸，香脆可口。 毛蟹鉗包住飯，再加上鮮味的蟹黃，超好吃啊 嚐過壽司吧後，我們要轉枱了，因為下一部份我們去吃天婦羅 吃天婦羅可選擇搭配日本青檸、沖繩雪鹽、自家製綠茶鹽，或以燒蝦頭熬制的蘿蔔茸醬汁，均能讓天婦羅的清爽口感發揮得淋灕盡致。 很想說一下，中間有小匙的紅白小杯子就是雪鹽，大廚說口感比一般用的喜瑪拉雅山岩鹽更細膩，而且雪鹽的鹹度比岩鹽更適合東方人口味。 資深天婦羅大廚 Kazuya Shimomura 下村和也。 海鮮天婦羅 當中有帶子、蝦、露荀、新鮮百合及鮑魚。鮑魚是這次的天婦羅主菜，選用從日本直入最時令的新鮮蝦夷鮑，以精準的火候將鮑魚炸至剛熟，配上以甘甜的鮑魚肝調成的醬汁，保留了鮑魚的原汁鮮味，一直備受食客追捧的。 紫蘇海膽天婦羅 仍然有海膽，夫復何求呢 選用愛知縣的紫蘇葉，創新地以單面炸法處理，再鋪上北海道馬糞海膽，鬆化薄脆的天婦羅與柔滑鮮甜的海膽配合得天衣無缝，口感獨特非常，又是蘇蘇最愛吃的海膽啊 超開心呢 O 吃過天婦羅之後，公關再請蘇蘇轉移玉步，我們再去吃鐵板燒 首先是隆重介紹。日本八重山和牛醬汁 這是餐廳獨門秘方的鐵板醬，材料有大蒜、醋，以及多種香料，需要醃製3個月左右，沾了這個醬，口感沒有那麼膩。 海膽炒蛋 可伴著多士來吃，蛋味濃郁，海膽味鮮，兩者味道非常配合。 我們還要吃什麼 當然也是他們的招牌 日本八重山和牛鐵板燒啦 資深鐵板大廚黃師傅 來自於沖繩八重山天然牧場飼養至 29 個月的石垣和牛，其肉質鮮嫩，脂肪分佈均勻，且入口帶 有水果清香。大廚先以低溫慢煮方式令其脂肪融化，再在鐵板上快速燒香，入口瞬間和牛的脂香在口中融化，配以沖繩海鹽及現磨芥末，最能提升和牛的鮮味，真是回味無窮。 很想說除了和牛有水準外，配搭的清酒蒸煮日本溫室蕃茄也是一絕，以清酒用68度蒸煮一個半小時，口感細膩又香甜，超好吃呢 蕨餅配黃豆粉及沖繩黑糖雪糕伴日本靜岡蜜瓜 自家製黑糖蕨餅口感煙靭軟滑，並灑上黃豆粉平衡味道，配搭鮮製沖繩黑糖雪 糕，為日式盛宴畫上完美句號。另外還可一嚐由日本唯一溫室栽培的靜岡縣蜜瓜，糖度達 1620度以上，味道清甜無比，想念。 最後還有餐廳送來感謝客人的甜點。 Mizumi 泓地址︰澳門宋玉生廣場皇朝外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層電話︰853 89863668營業時間︰星期一至日17301130；星期二休息

送給狗主人→如何為寵物超度
玄學星相
熊神進・2016-05-06

剛看了「熊神進聊天室」一個帖子，題目是有關如何為狗隻超度，內容如下： 「我的愛犬Bobby已於5月6日晚約9pm11pm病逝,終年約8歲半hellip; 想問一下,我想盡主人能夠做的,為他念經,好讓他一路好走,儘量減除他的業障,下世過得好一點,不要再輪回做狗. 那麼有什麼經文是適合我在家為他念的應如何念是否在這個他剛過世的期間念會比較好 想知道詳細做法,望熊老師賜教」 發帖人是我在2001年11月認識的朋友，叫華女，當年我打開她的命盤，無意看了一看她的前生，發現她前生是一頭流浪狗，因被驅逐出群，後遇上狼，逃走中被一狗救了，今生會遇上前生的朋友。華女屬狗，乙木命，生於冬天，冬木寒，喜火土，忌金水，木以土為財，狗在五行中屬土，凡狗人的月、日、時出生不在「戌」，均可養狗，說來奇怪，她對「狗」非常有感情，好幾次跟她聊天時都聽到她很關心那前生朋友。 今天聽到她痛失愛犬（對我們來說是犬，對她來說是朋友），我也是很難過，在帖子中她向大家請教如何為狗兒超度，在情上，我是她的朋友，在理上，筆者懂得玄學，於情於理我都不能袖手旁觀，那麼，筆者就把家傳的「動物超度法」公開，幫助更多眾生。 （一）為何超度寵物： 眾生包括佛、天人、人、動物，我們都是平等，眾生會否輪回完全是取決於他種下的「因」，動物被打入「畜牲道」是一惡果，今生牠帶業輪回，我們超度牠，就是希望幫助牠們送往西方極樂世界投胎，不需要再當畜牲，與此同時亦發揚人類愛眾生之善心。 （二）超度前的準備： 下列是玄學上佛道合一的人性化超度法，需要準備以下物品，大家可以參考： 1 狗的照片 2 狗的出生和死亡日期 3 狗生前的玩具、衣服 4 地藏菩薩像或神紙 5 黃紙牌（書寫狗的名字） 6 元寶、蠟燭、香 7 素菜（如用肉，請向地藏王禱告，求寬裕） 8 水 （三）步驟： 1 在一檯面上，把地藏菩薩供奉，合什，三叩首，把狗的照片、玩具、衣物放上，再把狗的紙牌放在狗照片右邊。 2 點蠟燭，上香。 3 雙手合什，動物超度的經文可以簡單一點，以「往生咒」和「阿彌陀聖號」為主，先念往生咒三遍（如不懂念，也可以用往生咒紙代替），然後一直念阿彌陀聖號就可以，至於念多少次才停，筆者認為當念到心平氣靜，冥想狗兒上西天了就可以停下來。 4 仍雙手合什，憶想狗兒生前的功業，例如牠守門口、照顧其他同類等，跟著是施主懺悔，看看自己有沒有痛打或錯誤指罵狗兒（憶想是為狗兒肯定了牠生前的功德，懺悔是為自己減業）。 5 呼喚狗兒名字三次，並叫牠安息。 6 敬水。 7 燒去衣紙、黃紙牌、照片。 坊間出現多種超度動物的方法，有繁有簡，以上的方法是比較簡單，適合個人去超度。筆者曾經幫助過馬主、狗主、貓主超度他們的寵物，並告訴他們每年的寵物忌日都宜向西方雙手合什，念阿彌陀佛三句，當然也可以隨緣發心。 有關動物的骨灰可否放在家中擺放，玄學家傾向入土為安較佳，至於在某種的情況下，亦可安放在花園泥土下，又或天臺上，這些地方通風條件佳，減少負磁場的影響。 在玄學上，動物也是眾生，牠們會有八字及面相，今天筆者把此訣初步洩露。狗兒的壽命在未上大運前已有玄機，大運最短是1起運，最長也是11，1就是人類曆法上的1年，經筆者多年的統計經驗，1起運，表示狗兒相當於人類的5歲，2是11歲，3是17歲，4是21歲，5是26歲，6是32歲，7是 36，8是40歲，9是43歲，10是47歲，11是55歲。 一般來說，1起運，表示狗兒福份少，起運愈晚，壽元愈長。今天是5月6日，雄狗出生是1歲起大運，1是5歲，亦即是說5年後當牠交上大運的時候就相等人類的5歲，玄學家是按金水木火土的刑、克、會、沖及一些公式來計算狗兒的餘下壽元，但可以告訴狗主，狗兒能否上大運，是看牠宿世業及今生跟主人的因果關係。筆者懂得動物傳心術，親眼見過很多狗只在上大運前已被主人吃了，阿彌陀佛。 狗兒是眾生，也有靈魂，跟人類一樣死後都是入地獄，過奈何橋，未經超度的犬只，玄學家叫野狗，這就是筆者說地獄中的野狗，野狗對亡嬰不利。 玄學是一門學問，多點學習善知識，我們對輪回更瞭解，願天下養寵物人士，在飼養寵物之前，停一停，想一想，我們是否真的可以照顧寵物一生，包括牠生前的日子及死後的超度？ 筆者熊神進向世界各地的愛護動物協會、流浪之家、獸醫從業員、飼養寵物的主人致以萬二分敬意。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

【澳門】§美食§ Caffe B Macau ~ 正對著澳門塔 風景美食物讚的地方
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-03-10

Caffe B Macau 是一間位於南灣湖畔的餐廳，有留意我部落格的朋友都知道我有多愛看著風景來用餐 所以這次介紹的也是一間風景餐廳 Caffe B 是以意大利菜為主，同時以「享受生活」和「精緻時尚」為主題的餐廳。 餐廳正門位於對著南灣湖的一邊 餐廳分上下兩層，按Caffeacute; B的網頁介紹，上層屬於比較Grand，環境舒適以及享受高端服務；而下層則屬於休閒輕鬆的區域。 餐廳地面層 Caffe B Facebook 照片 餐廳二樓 Caffe B Facebook 照片 其實個人覺得上下層分別不大，都是一個吃意大利菜的地方。 如果只是想看風景的話，其實一、二樓分別都不大； 但如果想看到煙花／無人機等表演的話，就建議要到二樓。 這天我就是來欣賞無人機表演的，所以就在二樓用餐。 坐在窗邊隨便一看，就是澳門塔的風景！ 「蟹肉牛油果沙律」　Mop 158 沙律份量真的不少！每一口都吃到濃濃的蟹肉和牛油果蓉，配上沙律菜清甜開胃。 「辣香蒜橄欖油意粉配鮮蝦、銀魚、蕃茄乾、蘑菇」　Mop 150 名字超長的！點點香辣配上濃濃的蒜香，鮮蝦很大很爽脆 「烤雞配烤薯」 Mop 200 烤雞燒得很香脆，雞皮脆脆的而肉還是很嫩！完全不會韌。雞皮和肉中間一層薄薄的脂肪也很洽當。 我個人是超怕吃到肥膏的，但這道菜完全沒有這個感覺～ 薯仔當然也烤得很脆很好吃！ 剛剛說過我這天來到是為了看無人機表演的，餐廳二樓有一對獨立門，可以走到外面平台， 可以在進餐的同時，看到有表達就立即走到外面欣賞，超級方便的！ （當然你想坐在餐廳內看也是可以的啊～） Caffeacute; B Macau Caffeacute; B Macau：澳門南灣湖景大馬路744B號湖景豪庭 第一座 2838 6886 星期一至星期六　1200pm 300pm／600pm 1030pm 逢星期日休息 httpswww.caffebmacau.comchinese1 httpswww.facebook.comcaffebmacau 檢視較大的地圖

海逸軒中餐廳隆重呈獻 《味遊老香港》中式菜譜
全球飲食
LifeMag Editor・2018-01-25

海逸軒中餐廳由二月一日起推出《味遊老香港》中式菜譜，得獎名廚劉志傑師傅巧手精製一系列懷舊特色香港菜式，讓傳統精緻的香港經典名菜重現，令一眾饕餮品嚐風味十足的粵菜同時緬懷昔日美好時光。 首先推介的賣相精緻的蟹粉石榴球，其烹煮工序精細講究，先把帶子、蝦仁、龍脷柳及山珍菌等餡料炒香，再將餡料由蛋白煎成的外皮包裹成石榴球狀，然後放入蒸爐烹調，最後加上蟹粉，精心的配搭將滋味昇華至另一層次。金瓜叫化鴿是香港七、八十年代間的懷舊手工菜，乳鴿經細火慢燘後肉質嫩滑多汁，再配以味道清甜的南瓜，絕對是滋味之選。味道誘人的冬梅滑白雪，師傅先以精湛刀功將冬瓜切成幼條，用上湯汆燙後佐以口感豐膩的蟹粉及鮮甜的日本海膽，為食客帶來色香味倶全的體驗。香辣惹味的大千炒肉蟹，甘甜肉厚的蟹肉添以乾辣椒、洋蔥、蒜片及香茜等調味，令整體味覺更香口刺激。 紅娘明蝦球 金瓜叫化雞 蟹粉石榴球 冬梅滑白雪 《味遊老香港》中式菜譜 推廣日期：2018年2月1日至4月30日 小菜 發財海味一品煲 港幣$268元 大千炒肉蟹 港幣$268元 芋茸香酥鴨 港幣$228元 蟹粉石榴球 港幣$228元 桂花燒脆鱔 港幣$208元 金瓜叫化鴿 港幣$208元 紅娘明蝦球 港幣$198元 醬爆海中寶 港幣$168元 火方滑鴨甫 港幣$168元 冬梅滑白雪 港幣$168元 玉乳蝦腰 港幣$168元 松露焗魚腸 港幣$158元 鳳盒藏珍 港幣$148元 ．以上價目需另加一服務費 #特別餐飲優惠 現凡惠顧晚市自選菜式即可享八折優惠 折扣後總額滿港幣$800可獲贈清蒸海青斑一條約十四両 折扣後總額滿港幣$1,200可用優惠價$168換領北京片皮鴨一隻 #優惠不適用於2018年2月15至17日 只適用於晚市自選菜式 海逸軒中餐廳 得奬名廚以精湛的廚藝炮製傳統中國菜式，包括巧手粵菜、上海菜、四川菜、雲南菜及精美點心。讓食客在集時尚與傳統元素結合的環境中享用美味佳餚。其創意點心拼盤更曾榮獲香港旅遊發展客局頒發的「美食之最大賞」「點心組」銀獎，以及於「環球廚神‧國際挑戰賽」「中華美食組」勇奪金獎。 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 港鐵鰂魚涌站C出口 訂座電話：2185 2788 如欲查詢更多有關北角海逸酒店之優惠推廣活動，請瀏覽酒店網站︰httpwww.harbourplaza.com

五重芝士蜜桃大蝦Pizza免！費！送！元旦好禮同你一齊度過Pizza Time！
生活在我城
食在澳門iFood・2021-01-09

最暖心的時光 係同屋企人團圓的時光 最快樂的時光 係與朋友愛人一起相處的時光 而最悠閒滿足的時光 梗係喺「pizza time比薩時光」 帶走成個pizza的快樂時光喇！ ▽ 五重芝士蜜桃大蝦 ldquo;芝士就是力量rdquo;芝士與pizza的融合，溫軟、黏性相連的口感，令人無法抵抗的口感。 加入重磅芝士、原隻大蝦同清甜蜜桃果肉。既飽腹又清新，既濃郁又解膩。你會不得不愛上哩份名為五重芝士蜜桃大蝦的pizza！ 所見即所得！喺餐牌上見到的pizza係生咩樣，打開紙盒後就係哩個樣！一啲都唔駛擔心ldquo;圖文不符rdquo;的情況 纏連的芝士絲絲入扣，與pizza餅完美融合，散發著濃濃乳香。混合著鮮味的蝦肉入口，咀嚼時候仲有蜜桃果肉帶來的芬芳，簡直係名副其實的ldquo;五重享受rdquo; 榴槤至尊 鐘意食榴槤的朋友仔聞到香味就已經蠢蠢欲動經過焗烤之後，榴槤肉融合pizza餅發出更具侵略性的香氛 製作餅胚、放入烤爐、高溫焗烤、出爐裝盒，每一個步驟都有條不紊地按順序進行，哩份誠意從製作開始到完成，都悉數送達到你的手中！ 作為水果至尊的榴槤，鐘意佢的朋友仔著迷於果肉綿密的質感與甜香濃郁的口感。融入芝士的超濃乳香，脆軟相間的餅皮，咬落啖啖回味無窮！ 五重芝士霜降雪花牛 霜降雪花牛肉係一隻牛身上最珍稀，亦係最難得的部位精選霜降雪花牛肉厚塊切粒，加入餅胚同厚芝士一同入爐焗烤，十分重磅！ 一塊滿載著芝士同霜降雪花牛肉的pizza，係飢餓時候的一針體力補充劑，喺最需要食物ldquo;關懷rdquo;的情況下，給人以慰藉的溫暖。 牛肉獨有的肉香，五重芝士緊緊包裹著pizza，讓你食入口的時候，盡情享受來自芝士同牛肉的美味力量！ 芝味松露 松露愛好者埋來睇！鐘意食松露pizza的朋友仔們，愛上佢的理由係源於松露獨有的香味。加入松露烤製的pizza餅，可以令你一試就上頭！ 菌類作為主要佐料，撒於餅胚之上，利用其獨特的香味，給哩份芝味松露pizza以非同一般的香氣攻勢示人！誰可抵擋得了？ 肉醬意粉 外賣必點的肉醬意粉，用佢的美味攻擊力俘獲一眾食客之心！特別採用植物肉製成的肉醬，同樣帶著肉一般的質感！係素食主義者都難以抗拒的誘惑～ 唔單只意粉足量，滿滿鋪於基底，表面的肉醬滿滲入條條意粉之中，浸潤充分睇下哩塊仲融化緊的芝士，簡直令人食指大動！ 雙重芝士焗白汁海鮮意粉 如果你特別鐘意食芝士的話，哩份雙重芝士焗白汁海鮮意粉你就一定唔可以錯過喇！新鮮熱辣滾出爐就裝盒送出，誠意滿滿！ 唔好睇一個錫紙飯盒平平無奇，實則內有乾坤！白汁浸潤完全的意粉，被雙重濃郁芝士裹挾著，上面仲有貝類、蟹柳等海鮮，提味增鮮，超有食慾！ 豬仔骨拼薯角 超級抵食的拼盤來喇！只要一個set就可以解決你下午茶三點三的饞嘴時刻 比為食妹的手掌仲大的豬仔骨，點可以叫ldquo;豬仔rdquo;？分明已經大個仔！QQ彈彈的身軀，彈性十足，膠質滿滿，令人忍唔住想即刻品嘗！ 唔好忽略咗豬仔骨隔離仲有一份外表酥脆，內裡柔嫩的薯角！點上蕃茄醬，便可以開啟下午最悠閒的時刻喇！ 雙重芝士焗薯角 鐘意食薯角的原因，係入口咀嚼時候，口腔內滿滿的薯仔噴香輸出！外酥內嫩的口感搭配雙重芝士的濃厚乳香，左右夾攻，一塊接一塊停唔到口！ 雞胸沙律 雞胸沙律係健身愛好者的最愛！食極唔肥的雞胸肉滿足你keep fit時候的熱量補給，仲解決埋你對肉類的慾望 無論你係鐘意加醬定唔加，總有一款適合你！滿滿鋪於下層的蔬菜基底，為你打造營養均衡的ldquo;健身餐rdquo;！ 抹茶豆腐布甸 傳統布甸食厭咗，一款豆香四溢的豆腐布甸加入抹茶粉，甜中帶甘、錦上添花！滑捋捋的口感如絲般順滑，一試難忘！ 地址勞動節大馬路393號金海山花園五座地下C 營業時間：11002300 圖文得得 美工陳真香 攝影他說他叫修杰楷

送神早，接神晚
宗教玄學
熊神進・2023-01-14

#如何年底送神# 南方人都會在店鋪， 家宅供奉關聖帝君、灶君等，大家又知不知道， 每年農曆十二月二十四日， 各位神仙都要回天庭述職， 大年初四或以後， 衪們才回來。民間老百姓都會在年底日子送神， 以及年頭接神。 送神接神是不是一定要在吉日？ 這是風水學家的風水要求， 如果我們未能符合， 也不要心裡不安， 因為拜神求佛都是誠心， 菩薩是知道的。 2023年送神吉日 從黃曆上， 吉日是十二月二十四日， 吉時是早上7時至中午11時。十二月二十六日， 吉時是早上7時至9時。 準備什麼送神？ 送神，送的是灶神，傳說灶神喜歡甜食，所以我們準備一些鮮花、清茶、五果、甜湯圓，衣紙，香燭拜拜灶神，請灶神上天庭稟告， 多說我們家庭的好話，賜其來年家道興旺、六畜平安、夫妻恩愛、旺財旺丁。 當然你亦可以說ldquo;今日是x月x日送神日子，信士（信女）xxx誠心誠意準備供品及壽金，送家中眾神佛回天庭述職，請為信士（信女）全家說好話，來年人丁興旺、闔家平安、財源廣進。rdquo; 送神後可以做什麼？ 送神儀軌做好了，我們就可以清洗神龕，佛菩薩像，之後就來個大掃除。 2023年接神吉日 民間習俗是正月初四接神， 而今年正月初四是破日， 「破」是不完整的意思， 因此筆者 熊神進 選了正月初六日去接神，因為風水學家認為ldquo;送神早，接神晚rdquo;， 接神可以晚一些， 沒有規定在初四這天。 準備什麼接神？ 中國臺灣、香港和澳門的信士都是會準備年糕、花生糖、甜茶等應景食品祭拜，當然還有香燭等。做生意的人還會準備壽金、刈金和甲馬，甲馬是因為要迎接、保護神明返回人間的兵將，甲馬上通常印有馬匹、盔甲、弓刀、馬夫等圖案。 當然你亦可以說ldquo;今日x月x接神日，信士（信女）xxx住址hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;，誠心誠意準備供品及壽金，迎接家中眾神佛回來，祈求我家今年家運平安、財源滾滾，好運連連、心想事成。rdquo; 六諸神上天庭述職期間的空窗期，是不是鬼怪就出來？ 送神回天庭述職，我們家裡要擺放一些法器，2023年的家庭化煞風水法器有很多， 例如， 怒目金剛橛， 八卦橛， 以及黑曜石符球。 「送神風，接神雨」，這是大吉大利氣象，意思就是送神日風勢會大，讓神明快速回到天庭，而接神日則期待神明回來時能帶來雨勢，滋養大地，促進農作物生長，因此接神、送神日風雨來朝，民間大都視為吉兆。 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey

[翻書倒櫃] 一張紙的整理術
文化創意
君尋・2020-10-16

在資訊爆炸的年代，職場上過多的無用資訊不但影響我們的決定、在會議上分散與會者的注意力，更重要的是在浪費寶貴的時間和影響工作上溝通的效率。因此在分秒必爭的職場中學會整理和歸納出最核心和有價值的訊息是非常重要的。日本的汽車生產商Toyota中，只要是業務上的文件，全都是彙整在一張A3或A4的紙上，更是多年來這家大企業根深蒂固的整體文化。他們的厲害之處在於，使用這種思考周詳後製作出的一張紙文件作為資訊傳遞及溝通，可以化繁為簡、又能明確清晰傳達精準的訊息。雖然已不是只用紙張工作的年代，但處理資訊的「整理術」，也適用於現今的以電腦工作為主的打工仔身上。 作者是在Toyota工作時學會這種彙整資訊、整理思緒、清整溝通的技巧。用一張紙整理資訊，目的是讓腦中想法「可視化」。寫出來才可看出自己對相關資訊瞭解和不瞭解多少。Toyota的「一張紙文化」的特徵之一的「一覽性」，可清楚易懂傳達重要的關鍵訊息。比起很多頁的文件，整理成一張紙更有一覽性，能清楚傳達內容。無需逐字細看才懂，可以一目瞭然。而其中一個目的，是要讓上司透過整理得非常完善的一張紙文件，在短時間內下決定。從而減少過多的查詢和追問，增加工作上的效率。此外，運用整理術也可讓會議更有效率。方法是利用在會議前準備好附有「空白框格」的Agenda，好讓與會者能填寫相關議題的結論和方向。同時因利用與會者想要填滿空白框格的心理作用，最後討論方向亦會跟著紙上的內容走，並討論相關的內容，不會失焦和浪費與會者的時間。最終更可成為製作會議記錄的有效參考。 具體該如何使用這種一張紙整理術，作者整理為四個步驟。首先，將思考用的基礎資訊「整理」到文件內。接下來將自己獨有的「思緒」「歸納」到文件內。其後再把文件的內容要「傳達、溝通」的對象搞清楚，即釐清誰是讀這份文件的人。最終再將上述的內容化繁為簡，成為一看就明的資料，但要謹記要把主題貫穿於整份文件的各項內容中。若遇到資訊過於複雜而不懂如何整理的話，可以嘗試想「若簡單用一句話來說即是？」的方式記錄下來。以上只是概述作者介紹的流程，書本當中還會詳細介紹如何用excel實踐作者的理論，以及落實到工作上的不同情況，如製作演講稿、提案文件以及上述提到的整理會議記錄等，非常適合每天面對繁雜資訊的職場人士。 關於今回翻書倒櫃的推介書本： 書名： 在TOYOTA學到的 只要「紙1張」的整理技術 作者： 淺田卓 出版社： 天下雜誌 出版日期：20160330

免費閱讀！給孩子培力的抗疫繪本
創意生活
繪本與棋＠黃庭熾・2020-05-03

　　雖然澳門非高等教育分階段復課在即，但世界各地的抗疫戰打得方興未艾，日本、俄羅斯等國的疫情反覆令人憂心，美國染疫人數屢創新高更是令人物傷其類、愛莫能助，長期的避疫工作、再三被限縮的社交形式令人感到困擾，尤其兒童能掌握的方法與資源本就不多，相較於成人，在疫情下更成為弱勢的一群。 　　故為了舒解疫情期間兒童所感到的困惑，及助力父母發展家庭教育、講解特殊情況的來龍去脈，各地的繪本作家此伏彼起地深入挖掘新冠病毒籠罩下的各色生活題材，以期化意外為知識，給孩子上一節飽含文學與藝術創作的生命教育課。只是繪本雖多，應急下的創作難免顧此失彼，要不陷於嚴肅、知識性，要不過於直白、淺顯，點到即止。我們和孩子讀了雖然能果腹對掌握新冠肺炎疫情的飢渴，但遠未能成為撫平內心無力感、焦灼情緒的心靈美饌。 　　近日有一本由聯合國跨組織推出的繪本《你是我的英雄：孩子們如何對抗 COVID19！》（ My Hero is You：How Kids Can Fight COVID19！ ）被翻譯成中文，它正視了兒童在疫情期間的無力感，並對兒童在疫情下如何自助助人給出了有故事性的建議：通過兒童的親身經歷，他們不再只是被動的接受者mdash;mdash;「留係屋企訓覺就可以拯救世界」mdash;mdash;而能成為積極主動的個體，也能關心他人、創造價值。 　　故事主角薩拉的媽媽雖然是優秀的科學家，但對看不見的新冠病毒亦束手無策，英雄退場，凡人更覺無力。當薩拉只能無奈地準備入睡的時候，黑暗中蹦出一個聲音，向兒童提問：「薩拉，作為一個英雄，你需要做甚麼？」隨後「神將」阿里奧現身，帶薩拉往各地目睹全球抗疫的情形；孩子們討論疫情，有些人家裡有新冠肺炎的患者、有些人自己便曾經感染新冠病毒後來痊癒了、有些人因為無法與親友見面而感到徬徨......感同身受的他們互相叮囑對方「用肥皂和水洗手」、咳嗽時的禮儀、社交距離、即使無法見到能給你安全感的人也能予對方以溫暖的問候......兒童奔走世界，內化了公共衛生的常識；並且經此一閱，其褪下了被新冠病毒步步進逼的窩囊角色，重拾了改善世界的、主人翁的力量。 　　「神將」阿里奧並非子虛烏有的超級英雄，它是指人心中覺得安全的那個地方的、那個勇敢的自己。藉阿里奧之力，薩拉脫出坐困家中的窘境，得以用更宏觀的態度來面對此次不速之疫，我們和孩子也藉閱讀繪本《你是我的英雄：孩子們如何對抗 COVID19！》的機會，重新體認到了「看不到別人並不意味著你就不再愛他們」、「我們都可以幫助別人確保安全」等老生常談、但知易行難的坦然心境！ 閱讀繪本：httpsbit.ly3f5Ntqt

三善道卍字佛牌
宗教玄學
熊神進・2019-10-07

三善道卍字佛牌化病痛佛牌 老人佛牌 三世書說 人死後經審判, 審判後轉輪王按生前功德轉落三惡道 畜牲道、餓鬼道、地獄道。當然每一位信士都不想落入三惡道, 但奈何人生無常, 不想去, 偏偏去。 玄學家善觀人命, 精進因果得失, 在此建議眾生建立佛化智慧家庭、供三寶、守戒, 當然最重要的, 還是一生行善。 生老病死是人生必須的, 近世紀地球空氣污染, 食物鏈受到嚴重破壞, 我們得到不少病害, 有些還是高危症, 為此, 玄學家念地藏經、阿彌陀佛經及藥師佛經共三種經, 燒地藏香、阿彌陀佛香、藥師佛香, 我們跪地求菩薩減輕病痛, 以及不入三惡道。 三善道卍字佛牌的殊勝 如果筆者不是善忘, 這些佛牌只有50枚, 每一枚都聽三經, 受三香超過十六年, 如此殊勝, 等同佛菩薩降臨, 感恩。 三善道卍字佛牌跟其他佛牌不同, 玄學家是根據卍字的吉祥、化煞、減災, 放在壇上, 是稀有法寶。 牌上有三個金卍字, 可以照耀靈界, 功德之處, 不可不知。 三善道卍字佛牌的材料 十六年前的鈦鋼已流行, 玄學家使用鈦鋼鑄造佛牌, 其實鈦鋼的玄力比金,銀弱, 因此玄學家必須浸符水, 持三經才可把靈力灌進佛牌, 增加效力。 甚麼人適宜佩帶三善道卍字佛牌 簡單來說, 人會有病痛, 而病痛是業力的果報, 尤其是高危病的人士, 為了減輕病苦, 三善道卍字佛牌有三種作用 高危病人減輕痛苦; 臨終苦主不入三惡道; 三佛接引。 如何佩帶三善道卍字佛牌 建議掛在床邊, 三卍字向外, 如不嫌棄, 亦可掛在脖子上。 跟三善道卍字佛牌無緣時, 如何處理 三善道卍字佛牌的作用就是減除病痛, 最終往生極樂, ldquo;無緣rdquo;是指往生極樂, 既然往生極樂, 就把三善道卍字佛牌陪同安葬, 阿彌陀佛。 三善道卍字佛牌在坊間有很多形狀, 是正是假, 玄學家是不給批示, 自行選擇, 最宜配合阿耨多羅開光智慧項繩一起使用。 本店法器均由澳門政府註冊風水師mdash;mdash;熊神進老師開光和加持，由於是針對使用者本人，所以請各位有緣人提交訂單前，在ldquo;給賣家留言rdquo;處注明使用者及男友丈夫的姓名、性別、籍貫、陽曆（新曆、西曆、西曆）出生年月日時辰如沒有時辰, 只填年月日，現居地址以備熊老師加持祝福，佛事和加持的時間約14天內。有緣人提供的所有資料均保密。

【基因編輯嬰兒】若擁有上帝的手指，您會做什麼？
其他
澳門舟周刊MACAU・2018-11-29

2018 年 11 月 26 日，來自中國深圳的科學家、南方科技大學生物系副教授賀建奎宣佈，世界首例免疫愛滋病的基因編輯嬰兒已經於11 月在中國健康誕生。 消息一出，整個科學界炸開了，紛紛指責賀建奎做法不道德。也許部份人心裡罵他不夠地道，技術大家都擁有但不是共同默認不要搞人類基因嗎？你卻背著大伙偷偷幹。 這裡科普一下，ldquo;CRISPRCas9rdquo; 基因編輯技術最早回溯到 1987 年，由日本大阪大學研究院石野良純發現，經歷多年探索後，已經成為一項相對成熟的基因編輯技術，並且已被應用於動植物基因編輯並獲得成功。 新聞讀畢，您或許問，與我何干？ 簡單來說，當您未來發現身邊的人擁有零缺點的超級人類時，包括零疾病、高帥白美樣樣齊，您可能變得不淡定了。可預見，資源將一面倒向新人類，職位、金錢、囝囝、囡囡等，舊人類變得低階。把如果推展下去，可能引發新舊人類戰爭等，這種題材在日本動漫小說等屢見不鮮。 把焦點放到現代，更恐怖的題材顯現，ldquo;人類器官農場rdquo;也許在道德的背光處早已存在。利用基因編輯技術復制人類，為超級富豪及權貴度身訂製一批批的新器官，滿足他們無窮的長生慾望。 2018年，本世界最偉大的物理學家之一霍金去世。他的遺作《大問題的簡答》中預言，可見未來中，富豪將來會率先利用基因改造技術應用到自己的子女裡，從而創造出更強大的超級人類。擁有高壽命、高智力和超強抵抗力的超級人類，我們應如何面對？ 如您擁有上帝手指，您又會否開啟這封印的外掛之門？ 以上是本期星爸爸為您介紹的文章，謝謝觀賞。 如內文有誤，歡迎留言指正；如喜歡本文，歡迎點讚、轉發或分享，謝謝。 歡迎加入FB交流：httpswww.facebook.combaba.seng.315