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熊神进4月7日至4月13日一周生肖运程
玄學星相
熊神進・2025-04-06

鼠 在4月7日至4月13日这一周,属鼠的朋友在财务方面需保持谨慎,切勿轻易投入资金。近期可能面临破财风险,尤其是在不动产投资或与他人进行商业合作时,要格外小心。与朋友之间的金钱往来可能影响关系,因此在进行任何财务决策之前,务必进行全面评估。保持财务流动的稳定性尤为重要,避免不必要的损失。 牛 本周属牛的朋友整体运势中规中矩,工作会非常繁忙,从而给你带来一定的压力。建议你学会适时调整心态,保持冷静,避免因压力而影响情绪。尤其是做生意的人,应暂缓投资,避免跟风,确保资金流稳定才是最重要的。同时,要注意饮食卫生,避免食用不洁食物,以防肝炎等健康问题。身体健康是事业发展的基础,合理安排时间,确保充足的休息,将有助于你在工作中保持最佳状态。 虎 属虎的朋友在本周事业上可能会遇到一些阻滞,计划进展受到阻碍。面对变化时,要格外小心,认真评估自身实力与外界条件,确保在条件成熟时再作决策,避免轻率行事带来的不良后果。同时,健康方面也需关注,定期锻炼增强体质,有助于抵御工作压力。建议你在工作上保持耐心,冷静应对挑战,积极寻找解决方案,以突破当前的瓶颈,迎接更好的机会。 兔 本周属兔的朋友在工作和事业上将获得好运的相助,利于提升权力与地位。由于人和助力的加持,你在内外事务中能够掌握主导权,取得显着的成果。同时,财运也因名誉和地位的提升而有所攀升,但切忌与他人发生借贷关系,以免招来破财之祸并损伤情谊。积极拓展人际关系,结识重要朋友,将有助于提升财运。总体而言,这是一个适合展现才华与能力的时期,努力把握机会。 龙 本周属龙的朋友需注意保持良好的身体状态,避免过度疲劳与饮食不卫生。肝炎等健康问题可能会因不当饮食而引发,因此饮食上务必要保持清淡与卫生。此外,桃花星较旺,社交活动频繁,单身者有机会结识良缘,而已婚者则需提防第三者的干涉。在忙碌的工作与社交中,合理分配时间,确保工作与娱乐的平衡,才能更好地享受生活的乐趣,维护良好的感情关系。 蛇 本周属蛇的朋友需谨慎行事,因犯太岁而导致诸多挑战。勇敢面对困难,挽起袖子帮助他人,有助于化解不利因素。在投资理财方面,建议做中长期规划,短期内可能会遇到阻碍。在人际关系中,注意言辞,避免因口舌之争而引发不必要的麻烦。保持低调,避免卷入是非,确保自己的处事原则,才能平稳度过这一周。通过合理的沟通与交流,提升自身的社交能力,将有助于改善人际关系。 马 属马的朋友本周运势明显好转,事业上可以冲破重重险阻,开创一番新天地。《周易》提醒我们,顺势而为将带来更多机会。财运方面,能赚到不错的收入,建议关注市场变化,及时调整策略,扩大财富版图。感情方面,需警惕外来因素的影响,保持与伴侣的沟通,避免因误解而引发的冲突。保持积极的心态,将使你在事业和感情上都能获得更好的发展。 羊 属羊的朋友在本周可能面临一些挑战,尤其是在与人交往时需多加忍耐,适时寻求他人的支持。健康方面,需留意腰椎和内分泌的问题,确保充足的休息,避免过劳。工作上,改善与同事的关系,通过换位思考来促进合作,将帮助你更好地完成任务。此外,企业家需坚持自己的策略,稳扎稳打,努力提升自身的职场价值,将有机会在事业上更进一步。 猴 本周属猴的朋友在投资求财方面的运势较为活跃,金钱星气势强劲。务必要积极经营企业与推广业务,因为努力的汗水与收入成正比。同时,专注是成功的重要关键,男性在爱情方面也需保持专注,努力改善与伴侣的关系。良好的沟通将为你带来更多的机会和可能性。此外,学习新知识能够丰富生活,提升个人能力,增加未来的竞争力。幸运颜色为白色、金色和水蓝,适合穿戴以增强运势。 鸡 属鸡的朋友在本周运势良好,贵人运势较强,生意上能够把握商机,回报大于付出。建议认真扩展人际网络,结识更多的朋友,以备不时之需。在工作中,保持积极的态度,有助于解决潜在的业务问题。健康方面,保持均衡饮食与科学的生活规律,定期锻炼身体将有助于提升免疫力。吉利方位为西南方、正西方和西北方,适合在这些方向进行相关活动,以增加好运。 狗 本周属狗的朋友在事业上依然面临较大的压力,尤其是地支辰戌相冲,财务方面的压力较大,导致你感到喘不过气来。在情感方面,有机会结识意中人,需鼓起勇气,主动展开交往,以免错失良机。健康运势有所改善,良好的饮食习惯使得肠胃问题得到缓解。家庭与朋友间的意见可能存在分歧,建议耐心沟通,避免激化矛盾,保持和谐的气氛,以助于情感的稳定与发展。 猪 本周属猪的朋友需尽量避免探病问丧,因「吊客」星的影响,可能会有亲戚朋友离世的消息。如果无法避免探访,建议佩戴「十二灵石手串」以保平安。五帝钱可用盐水泡24小时后,以红布包好,放在包包或办公室抽屉中,有助于抵御小人侵扰。因「驿马」星动,可能会频繁出行,虽然行程繁忙,但积极应对将有助于提升业绩。保持乐观态度,努力奋斗,将会迎来更好的运势。

【當年愛也深, 情也深, 今天, 獨自陷情困】
宗教玄學
熊神進・2018-11-15

筆者細讀她的來信,並一字一字向菩薩訴說, 如果大家有情感上的問題,很想找一個宣洩的管子,歡迎來信fortune@macau.ctm.net 她是己土命,己土好不好,我們還要看她的貫通星以及三世書中的宿世星,長話短說,筆者只想說,她生於芒種後9天, 這正是丙火最旺日子。我判斷她是印格,因為命局中日干強,比劫多,而她的命局中沒有二顆很重要的貫通星(如果有,筆者亦不會為她燒阿彌陀佛贖罪香,香的價格並不便宜)。 基本上流年地支為申酉戌為好運。從2001年開始,她有六十年好運,這六十年是她的夫運,子女運,也是財運的好日子,但,她三世書中她的宿世書壓住她的夫運,如果筆者沒有占卜失准,她很愛丈夫,可是, 可是丈夫心中的最愛,不是她。 她的夫星屬木,而她五行缺木,二十歲開始,她的男友出現,成功奪了她的貞操,並在她身上留下負能量,她和男友分手後,完全沒有燒ldquo;觀音筒香rdquo;,負能量停留肉身,在迷糊下,她一次又一次跟不同男友親熱,邪淫逼使她走上不歸路,最終留在身邊的是一個俗稱渣男的丈夫,而她不會建立佛化家庭,只懂埋怨,憎恨,結果婚姻的表面沒有什麼,真的的什麼,只有玄學家才最清楚。 在她的一生中,還要注意ldquo;生活rdquo;的問題,她不宜回出生地生活,離家是避開她的姓名克父母,克家人,說也玄,1991年開始,她行丁巳大運,家人在她出生後,沒有給她一個合符五行的姓名,以致生意幾次失敗,最終拖了一屁股的債。 愈來愈多八十後的夥子結婚,他們都聘請政府註冊玄學家幫愛兒起姓名,就像2019年出生的小寶寶,懂起名的玄學家一定避開ldquo;燾rdquo;字,而不懂的,就很難說了。筆者有好幾位學生都在內地當公務員,她們為市民登記戶籍時都善心提醒鄗生嬰兒起名的重要性,感恩。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 或微信13726267799 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

一周生肖運程(10月23日至10月29日)
玄學星相
熊神進・2017-10-22

鼠 對於讀書中的男生,學業上會時好時壞,忽高忽低,情緒易浮燥,另外多注意脾胃方面的問題。事業得到貴人和吉星之助,宜好好把握,發揮自己的長處,勿讓此難得機遇白白流失。理財工具:股票和信託基金是可以下手的,另外跟會也不失為一種好方法。讀書的考生,運勢很不錯,但是擁有小聰明是不夠的,還要多下功夫才行。 牛 今個星期容易發生意外、身體容易損傷,切勿做危險性的動作;與人交往時須謹慎,容易遇到小人從而帶來精神和金錢上的事業運:做事非常有幹勁,有利在事業上衝刺,但切勿工作過勞。另又人緣運旺,有利於創業。2009年出生的肖牛小朋友防有手足頭面損傷。幸運顏色是紅色。 虎  本周運勢不錯,小人已經無法阻擋你的社交運,財運和事業都不錯,可謂順風順水。 健康總體上不會受到太大的衝擊,日常生活注意細節方面的調養,定期體檢,便能消除疾病隱患。有伴侶的你,今個星期可能會出現婚姻的想法,因為環境的配合度不夠,且憂慮的事項太多,反而變成了壓力的來源之一,雙方應該好好的溝通協調以免造成心結。 兔 本周日暖風和桃花盛,未婚者邂逅異性機會特別多,需小心選擇伴侶,能在愛情路上打開新的一頁。已婚者應多關心家庭,勿過於沉迷酒色,在外地工作者切莫貪戀鶯歌燕舞之地,須知色字頭上一把刀。受ldquo;白虎rdquo;凶星的影響,容易出現磕碰、開刀等意外紅傷之事。駕車人士須時刻注意道路安全,切勿進行高危險的運動。 龍  生活中有一些麻煩的事發生,應小心謹慎,儘量把這些麻煩的負面影響減少至最低!財運上不可貪多,忍一時風平浪靜,退一步海闊天空,自己一旦陷入與人爭財的漩渦中,自己就很難出來了,最終所得也不多。單身的你今個星期也有成雙成對的機會,但是因為自己持保守退縮的態度,可能需要外力的推動才會成功。 蛇 本周主要提防突如其來的災禍,尤其受到ldquo;白虎rdquo;威脅,屬蛇的人容易發生意外刑傷,年輕的屬蛇朋友則容易因運動或者開車而受傷。事業上,宜低調一些,低調不會掩蓋自己的光芒的,與領導多做溝通,有晉升的希望。健康方面,多注意脾胃、腰酸痛方面的問題,儘量減少日常生活中的應酬,減輕腸胃的負擔,降低發病的機率。 馬 做事情遇到阻力較多,需計畫詳細,充分把握。情侶或者夫妻相處時容易相互猜疑甚至發生矛盾,這是婚姻生活之大忌,須多溝通與體諒,化矛盾於無形。溫馨提示:借助生肖虎和生肖兔的幫助,提升自己的事業工作,穩固自己的感情婚姻。幸運顏色是白色。 羊 投資上,今個星期的起伏不大,但是會保持相當理智的狀態,所以對於整體狀況會觀察許久才下決定。已婚的朋友在外游時防發生異地情緣,無奈只為一夕之歡娛而後悔終身。健康上防有手足關節損傷,及肝炎或惹上感染性之毛病。再者亦防外遊有險 , 不可呈強,防樂極生悲,或有失物誤點。 猴 ldquo;驛馬rdquo;星動,若無公幹或旅遊計畫,恐會貪戀夜生活,流連卡拉OK等娛樂場所,早出晚歸,以致睡眠不足,白天精神不振,容易影響工作效率。一定要注意謹慎理財,以免出現嚴重財務危機!感情上易鬧出些小問題,多給些耐心和寬容,自可重歸於好。健康:注意飲食習慣享受完美食之後一定要去散散步,對你的健康將大有裨益。 雞 肖雞人本周逢凶星,諸事不吉,官非口舌,或受牽連,獄災受害,陰魂附身,身體欠安,孤獨寂寞,夫婦不睦,損財失利。財運方面 有所收穫,但有劫財之虞,錢財可能會有破失,不宜借貸,不宜投資!一定要注意謹慎理財!出門須多加小心,注意飲食健康!幸運號碼是11號,多靠近蛇生肖的人會行好運。 狗 未有對象的你,今個星期有機會遇上心儀的異性,但愛情路上波折重重,難享甜蜜;已有物件或配偶的你,雖然兩人仍然恩愛,但本周大家將會聚少離多,令你在大部份時間都要感到空虛寂寞。小心戒備方可平安度過!財運方面雖可,有破財之虞,不宜進行投資。預防疾病,謹防小人!   。 豬 感情運頗佳,但女性宜控制自己的小姐脾氣,勿因小事亂髮牢騷,引起伴侶不滿。家有長者的朋友,本周須好好照顧老人家身體,遇有不適,馬上帶他們就醫,以免病情愈拖愈壞。個人健康尚可,但須注意呼吸系統毛病。另外,對於學子們而言,今個星期的學習運不錯,對成績的提升及考學都非常有利,只要努力學習,定能取得好的成績。

一周生肖運程(4月24日至30日)
玄學星相
熊神進・2017-04-23

鼠 本周也容易遇到下屬不聽從命令的情形,需處理好與下屬之間的關係,爭取獲得更多人的支持,如此會更有利於工作的開展。感情方面受ldquo;貫索rdquo;和ldquo;勾神rdquo;的影響最大,ldquo;貫索rdquo;有是非顛倒之意,感情容易產生裂痕,嚴重者甚至出現分手之象。鼠屬水,夏天開始鼠人的財運受困,如果要炒股,這些日子是不合時宜。 牛 今個星期比較適合要到外地工作,或在外地生活的朋友,反而可以在事業上有突破。感情方面遇到的難題較多,不論是單身還是已有伴侶者,均有可能面臨抉擇,必須小心加謹慎。玄理上,本周會有一些破財機會,你先做好心理準備,對於某位朋友的要求,你亦要抗拒,不要有求必應,主要是,你的經濟也不靠攏。 虎 今周做事宜循規蹈矩,以免出現偏差,待人接物注意態度及措辭,方不會輕易得罪他人,影響事業。單身人士應積極尋找良緣,增加個人魅力。身體狀況良好,須多注意調整工作和休息的時間。財運平凡無奇,難見有過多的進財,不僅如此,還有意外破財的可能,投資者應暫停計畫,不宜冒險急進,靜待時機再進行突擊也不遲。 兔 本周財運不佳,容易出現金錢糾紛問題,故與人合作最好先約法三章,保證個人利益不受損。財運一般,若能腳踏實地地工作,會獲得比較穩定的收入,反之則有緊張的情況出現。單身人士則容易錯失良緣或者遭遇霧水姻緣。對於經商的朋友可以佩帶ldquo;增財黃水晶吊墜rdquo;,在家中擺放一對天然黃晶石,使得犯太歲的人運勢更為平穩,財源亨通。 龍 今個星期桃花較弱,即使出現桃花大多也是霧水桃花,飄渺無果。容易與戀人出現口舌及矛盾,須謹慎防備及處理,主動關心對方,包容對方,維持這段難得的姻緣,一旦婚姻或者戀愛亮起紅燈,就後悔莫及。健康上受到環境的影響較大,在外地者容易有水土不服的情況出現。身體方面要注意脾胃健康問題,未煮熟的食物不能吃。 蛇 運勢非常的不錯,感情婚姻走冠帶大運利於感情美滿家庭幸福,還遇到天乙貴人星,以及天醫等小貴人出現,能夠化解某些小人提升人緣。已婚的屬蛇朋友,因受到ldquo;死符rdquo;影響,要提防小人挑撥離間,破壞夫妻感情,遇到問題時要及時溝通化解,勿讓矛盾擴大。 馬 五一短假期將近,你打算出外走走沒有? 如果沒有計劃, 那麼我就建議你留在生活地,因為筆者占卜時發現本周你的外遊會遇上不愉快事件,請留意。做生意和投資人士今個星期會迎來較不錯的時機,看准市場環境變化的同時也要採取適合的策略,忌急進戒焦躁,制定穩妥的計畫,減少意料之外的情況出現。 羊 五一本身是一個很好的假期,只因羊羊初接觸愛情,很容易相信情人的甜言蜜語,其實,2003年出生的羊女,這個年齡應該都好好留在學校學習,如果有桃花運將會比較麻煩,一旦出現早戀的現象,父母們要開導,好好教育,因為還有官符入命,如果教育不好容易惹事端,出現極端事件,嚴重者會被學校開除或者公安拘留等。 猴 凶運方面出現了血支煞凶星,嚴重破壞身體,五一短假期出外時會增加橫禍、血光之災、傷亡事件,另外出現的官符星,專門破壞你的工作運,建議在負能量最高的日子配戴ldquo;將令寶劍牌rdquo;,這是凶星力量可以減弱。健康上容易患精神方面的疾病,如焦慮、抑鬱等,宜敞開心扉多與他人溝通交流,傾訴內心的苦悶。 雞 五一短假期,如果工作在外地,或經常出差的朋友,這幾天還是不錯的日子,甚至有機會得到老闆重視獲得升職機會。星期六日適合購買貴重物品或為家人購買貴重物品,以示錢財已出,讓財產保值。駕車出行需要注意交通安全,遵守規則,謹慎行駛;多外出散心旅遊,保持開朗的心情是最佳的解決之道。 狗 本周財運甚差,容易入不敷出。切勿進行高風險的投資,輸多贏少。即使困難重重,但保持一顆積極、平和的心,迎難而上,不畏挫折,定能守得雲開見月明。感情上經歷風波,屬狗的男女若想守住感情,需付出跟多的努力。健康運勢較好,外出運較佳,宜外出旅遊散心。財運在星期六之後轉好,下星期只要適當投資可見獲利。 豬 今個星期始終宜守不宜攻,做生意的,如果本周有新發展項目,適宜定在一個比較穩健的目標上。打工的朋友,就要留意女性同事,女性客人,容易產生不和搞大事情,雖然最後可解決,但也浪費氣力。不論打工還是老闆,因為會比較多意想不到的情況發生,多作準備為上。要注意休息,勞逸結合。尤其是要注意視力的保護。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

Chakra SPACE (素食) /by EAE
澳城餐飲
EAE // Grace・2016-05-19

是次到訪0既小店,無論係裝潢,餐具都深深吸引版主,加上主打素食.. 令到平時大吃大喝0既版主頓時有種遇上沙漠的綠州的感覺XD 版主都知近期懶左太多,因為歐洲之行回來以後,重歸現實,努力工作~ 古語有云:休息是為行更遠0既路,返工是為還更多的卡數XD 所以....懶懶藉口一堆,而家終於良心發現.......係時候要出返篇文~;) 今次呢家小店係老友D小姐帶我去,位置其實不難找,就在媽閣比薩意大利餐廳一路走下去就見。只要見到門口那部復古單車,走進去就是;) 小店位置不大,坐滿只有約10個位置,廚房採用開放式,客人可以一邊與店主傾計,一邊睇住佢忙碌地替客人準備食物,感覺似係朋友屋企作客。 個人超鐘意呢個靠窗位置,如果有時間真係好想叫一杯茶,靜靜望住外面發呆。 店中裝飾擺設都係以木為主(版主勁愛那張大木枱!) 通常出去CAFE等小店,一般都係檸檬水,但主打素食的Chakra SPACE,卻特別的用上陳皮及川貝浸水,飲完之後,覺得喉嚨好舒服。 Jasmine Lemon Tea 版主呢排睡眠質量都不是太好,所以叫店主推介花茶 佢地選用既係Normann Copenhagen自家生產0既純天然花茶,無添加任何人工物料,夠哂健康。 呢款茶係用左Eral Grey tea做,店主話可以泡三次,版主泡左兩次,味道都同第一次咁濃,呢款茶茶味突出之餘,仲有好香Jasmine味道,加埋新鮮檸檬,飲完真係有種放鬆感覺。 小店每日只提供一款素食套餐,夜晚同中午0既SET係唔一樣。 除左素食套餐外,當日仲有朱古力戚風蛋糕可以點,不過版主就無試XD~ 餐前沙律,係用切了片的秋葵配搭住甘筍絲,再加上少少wasabi拌勻,味道出呼意料的好! 甘筍絲爽口,秋葵雖然帶點黏黏的,但出現係呢個沙律上面,唔會覺得好核突,唯一美中不足0既係版主覺得太細碟~XD 意式黑松露燉雜菜 本來D小姐一心來這邊係想試佢地0既日式芋頭紫蕃薯咖哩,但去到同店主傾開計,先知道佢感冒,試唔到味,所以個幾日都無咖哩提供。今日午市提供0既就係呢款燉雜菜。 所以想去試0既朋友不防先打電話,睇下當日做咩SET先過去吧.. 如果一個人來,可以坐係呢個窗邊,出面0既馬路唔算繁忙,有時仲會有雀仔叫聲,靜靜地係度享服住健康0既素食午餐,真係好Relax。 燉雜菜唔會過林,仲保持口感,有蕃茄,黃紅甜椒,蘑菇等,黑松露係上碟時加上,香氣四溢。 至於味道,是偏向淡味,但版主一向鍾意食D清淡0既野,呢款帶點微酸的燉蔬葉,個人大愛。 而那個飯一D都唔馬虎,係南瓜飯,食落帶有微微南瓜甜味,好吃!! 店中另一人氣王,就係手工精品咖啡,可以一路睇住店主磨咖啡豆,沖泡,仲可以邊問店主心得 唔多認識咖啡0既版主,只見店主每個過程都非常專注同講究,沖泡之前會先了解客人想要咩口味,再認真分析,單是過程已經覺得值回票價。 老友D小經姐話,咖啡超有誠意,味道不錯 食後感: 小店位置寧靜,非常配合吃素的心境,雖然每日只有一道SET提供,但誠意不錯,店主又鐘意同客人交流,食完飯慢慢坐慢慢傾,真係幾舒服。 為左個咖哩,一定會再去。XD 餐廳資訊: 名稱:Chakra SPACE 地址:澳門媽閣斜巷1917號友成大廈4座地d座 電話:66778669;62287332 Facebookhttpswww.facebook.comchakraspac⋯⋯

出走西雅圖 ~ 達美吃喝玩樂享受之旅。酒店篇
走遍世界
蘇蘇・2015-09-04

這次西雅圖之旅,西雅圖旅遊局安排我們住在 THE FAIRMONT OLYMPIC HOTEL 費爾蒙特奧林匹克飯店,出發之前特意上網看看他們的口碑如何 大多數評論都是正面的,而且它的位置就在市中心,附近主要是零售區和金融區,交通便利,著名的 PIKE PLACE MARKET 派克市場就在不遠處,步行過去也只需大約15分鐘。 酒店是一座意大利文藝復興時期風格的建築,大堂富麗堂皇,氣派幽雅,從門僮、前台到服務員服務態度非常好,又有禮貌又友善,給人感覺是很專業的酒店。 最開心的是,連續3晚我們都被安排住在同一所酒店,不用轉酒店,大大節省了我們的時間,可以走多些景點。而且一人一房的安排實在很不錯。 房間乾淨寬敞,感覺舒服,喜歡它的天花板很高,酒店安排給蘇蘇的是一間套房,有一個小客廳,窗子很大,暖暖的陽光從窗子透進房內,很溫暖的感覺,還有一張很舒服的小梳化,坐下去之後它好像有魔力似的,讓人很想呆在這裡放空一下。 小書桌就在梳化的對面,桌上還放了一些東西 原來是酒店的小心意,有西雅圖著名的新鮮小櫻桃,忍不住立即吃了一顆,甜美多汁,超級好吃 還有一瓶很好喝的咖啡,很貼心啊 房間簡潔,睡床很舒服,這已足夠。 小客廳和房間各有一扇大窗子,景觀是同一方向,可以看見這城市整潔的街道。 看見這酒店泳池,真有想跳下去的衝動,可惜這數天蘇蘇沒有時間來這裡,只好看看就當用了。。。 酒店經理安排了一頓豐盛的晚餐於酒店口碑出眾的著名法式餐廳 THE GEORGIAN 招待我們一眾,今次匆忙的5天西雅圖之旅,沒有想過會去這些高級餐廳用膳,所以沒有預備較好的衣服,只穿了牛仔褲,真的感到有點失禮,下次出遊真的要注意一下。 因為今次不是試菜,只是酒店請客,酒店也不預算我們會寫出來,所以沒有預備菜單給我們,不過蘇蘇很想跟大家分享一下,所以放一點照片給大家看看,參考一下。 很喜歡這款香檳,既香且甜,是蘇蘇喜歡的口味,不過忘記了牌子了,這裡的牛油是自家製的,共有4款口味,款款出色。 西雅圖海產豐富,這兩只蠔的做法不同,口味也不同,他們的相同之處就是新鮮,一點腥味也沒有,好吃。最喜歡吃主菜之前有雪芭清新一下口腔,為迎接美味的主菜作準備。 主菜蘇蘇選了魚,熟稔程度剛好,很滑很好吃。 看見這份甜品已經讓人很開心,忍不住立即要跟它來一張自拍照。 THE GEORGIAN 的菜式融合了美國和法國的精髓,從小吃、頭盤、主菜以至甜品,味道十分討好,不過略嫌甜品甜度比較高,但這裡是美國,就是這裡的口味,只是蘇蘇不習慣而已。 總括來說,THE FAIRMONT OLYMPIC HOTEL 費爾蒙特奧林匹克飯店給蘇蘇很好的印象,酒店和餐廳的服務都很周全,雖然 THE GEORGIAN 不是米芝蓮星星餐廳,不過有時背負著星星,可能有機會阻礙了創作,餐飲也是其中的一門藝術,只要用心製作,客人也感受得到的 延伸閱讀 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。航空篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂之旅。食玩買篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。漂亮得過份的玻璃藝術館 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。酒店篇 出走西雅圖 達美吃喝玩樂享受之旅。讓人尖叫的薰依草園

美高梅寶雅座法國黃金年代主題美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-07

法國十九世紀末的「黃金年代」是歐洲歷史上其中一個輝煌的歲月,印證社會文明的進步。為配合美高梅展藝空間現正展出之「《動感bull;印象》mdash;埃德加bull;德加雕塑展」,寶雅座法國餐廳特意以法國「黃金年代」為背景主題,於11月展覽結束前每月推出不同的懷舊法式美饌。七月份的菜單以黃金年代的蒙馬特(Montmartre)地區為主題,以味覺漫遊藝術之源! 蒙馬特位於巴黎以北,是不少藝術大師包括埃德加bull;德加、克勞德bull;莫奈、巴勃羅bull;畢加索及其他藝術大師在十九世紀後期「黃金年代」的薈萃之地。為重現這份藝術氛圍,寶雅座精心設計五道菜餐單,讓賓客感受這些經典藝術家的不凡品味。 頭盤「牛仔肉及豬肉批伴鴨肝、紅葡萄醬及香檳啫喱」,凍肉批加入預先以干邑醃製的法國鴨肝,增添甘香豐腴的口感;另一道「田雞腿配牛油煎小龍蝦、黑蒜忌廉及蕃茜泡沫」以健康食品黑蒜入饌,配以兩道經典的法式食材,為味蕾倍添驚喜;主菜「荷蘭蛋黃醬焗龍脷魚伴菠菜、蘑菇及蔬菜苗」,主廚巧妙地於魚柳和荷蘭醬中間添加少許鮮魚湯及紅蔥調味,使帶有檸檬酸的醬汁與主料融為一體,再焗至外層金黃,口感鮮嫩濃郁;而「烤雞胸肉伴干邑汁配蘆筍及松露」則選用濃稠的傳統干邑蘑菇汁及時令的夏季松露,味道層次豐富;享受完主菜,一定不能錯過經典的「芒果火焰雪糕伴焦糖蛋白霜餅」,主廚以芒果雪糕及雲呢拿蛋糕製成內餡,上枱時於已烤至表面焦香的蛋白糖霜上淋上火焰冧酒,微暖的外層頓時將酒香和焦糖味帶出,一冷一熱的組合相映成趣,可謂是視覺、嗅覺及味覺的極致三重奏。 「田雞腿配牛油煎小龍蝦、黑蒜忌廉及蕃茜泡沫」以黑蒜入饌,為味蕾倍添驚喜 「烤雞胸肉伴干邑汁配蘆筍及松露」選用的夏季松露,口感豐富 「芒果火焰雪糕伴焦糖蛋白霜餅」淋上火焰冧酒,微暖的外層頓時將酒香和焦糖味帶出,一冷一熱的組合相映成趣,可謂是視覺、嗅覺及味覺的極致三重奏 「黃金年代」蒙馬特法式五道菜晚宴於七月期間限定供應,每位澳門幣588元,包括餐前雞尾酒一杯及精美主題收藏卡。賓客更可以每位澳門幣200元配以特選餐酒,豐富法式懷舊美饌體驗。訂座或查詢,請致電(853)8802 2319。 以上價格需另加收10%之服務費

澳門 JW 萬豪中菜團年飯聚
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-13

澳門傳媒好友說 每逢佳節重3斤。。。我相信無論是傳媒抑或飲食業公關都超有共鳴 XD 對 蘇蘇這一篇分享分仍然是說吃的,新年期間嘛,吃多了是之後再減啦 因為吃得是福啊 那天我們去了澳門萬豪酒店中菜廳,其實這裡是蘇蘇另一個飯堂,近來無論是與家人抑或朋友聚會,蘇蘇都喜歡來這裡飲茶,人均消費不用200元,與外面的普通酒家相比只是貴一點點,不過服務與食物就明顯有分別,重要的是這裡不會嘈吵得像街市一樣,空間感高。如果想再私隱一點,可以預訂廂房。 不過因為蘇蘇要上班,下班後才可以到達,所以我們吃晚飯 萬豪16小碟 這是萬豪中菜廳的特色小吃,賣相十分別緻,甜酸苦辣樣樣精、有素有葷迎合不同人士口味喜好。當然餐廳會看人數再奉上,還有8小碟和4小碟的。 雙拼萬豪黑豚豬里脊肉义燒、脆皮燒肉 蘇蘇很愛吃义燒的,這裡的肥瘦適中,肉汁豐富,外層的香甜蜜汁有提昇味道之用,肉質軟硬度燒得剛好,每次來是必點菜式。第一次吃這裡的燒肉,也有驚喜,皮脆肉質好易咬開但不肥膩,好吃。 花旗參燉竹絲雞 公關知道蘇蘇愛湯水,也知道我晚睡,點了這個讓蘇蘇調理一下,花旗參甘甜清熱,湯料的竹絲雞也不會太乾太硬,蘇蘇一喝見底,連湯料都消滅掉。 三文魚魚生撈起 原來這道菜的由來是來自新加坡的,近年才在大中華地區流行,原來正統的要一邊撈一邊說九句口訣,但是蘇蘇聽完一句也沒記上,幸好餐廳安排了服務員幫我們諗,希望在新的一年,大家都可以撈得風山水起,事事順利。 蠔鼓海鮮石榴球 用豆腐皮包著菇類和特製海鮮粒為主要材料,皮薄煙韌餡料足,絕對需要深厚的手工,配上特製的醬汁,口感豐富又好吃。 脆皮柚子手撕雞 看見它真的很興奮,蘇蘇曾品嚐過這一道菜,印象難忘,今次再遇上它真心感動,質素一樣棒。 泰國的柚子出名香甜沒有苦澀味,配上手撕雞和已炸脆的雞皮,而雞皮下的脂肪已經去掉,不怕油膩,下次要再點。 瑤柱桂花炒米粉 從第一次來萬豪,公關熱烈推介再試過之後,真心好吃,也是蘇蘇每次的必點菜式。大廚盡顯功力,對火候控制恰到好處,米粉乾身,碟底也沒有多餘油份,每一條米粉都沾上蛋絲,一口米粉一口蛋香,再加上乾瑤柱配搭,咸香味濃但又不過份,這個極力推介,必試。 萬豪年糕 根據經驗,自問自己煎年糕頗不俗,但是為什麼同一款年糕,蘇蘇在家就是弄不出這樣的外脆內軟程度,我要繼續努力學習 澳門JW萬豪中菜廳地址︰澳門氹仔銀河JW萬豪酒店一樓電話︰853 88866228

出走台北。古亭捷運站。城市中的別有洞天。日式老房子台灣食材法國菜樂埔町
全球飲食
蘇蘇・2019-03-10

一直都說台灣是蘇蘇的後花園,我超愛台灣這個美麗的寶島,因為它真的有大量的文化藝術寶藏在裡面,在日常繁忙的生活中,能夠偶爾來到台灣可以舒一口悶氣,人也豁然開朗一點。 台灣有很多餐廳,還有不少特別的餐廳,有主題的、有文青的、有特色的,應有盡有,而且台灣的農產物豐富又優質,單是餐廳食材來源,已經比不少地方的略勝一籌。 這次去台北,澳門的公關好友極力推薦蘇蘇一定要去樂埔町試試,她還在社交平台寫長文讚嘆不已,而且樂埔町的大名已經聞名已久,蘇蘇就立即托台北的朋友幫我預訂位置,好讓我親身去探探虛實。 好友說從古亭捷運站6號出口走出來直行轉右,很容易就會找到。這區看來是舊式商住區,走在這條街上很難想像得到會有什麼特色的餐廳在其中。 但是驚喜就在不遠處,樂埔町的外觀十分低調,如果你沒有仔細看清楚,很容易就會走過了,但當你踏進門口後,你就會感覺進入了隨意門叮噹的法寶似的,去到了另一個空間,日式風格的木造建築,就在一片綠色庭園之中,氣氛雅致而寧靜,再回頭看看門外的街道,好像置身於兩個世界當中,太奇妙了。 在這舒適的庭院裡,伴隨著那微微的清風,讓我想起日本動畫電影『你的名字』的片頭。 旁邊的小屋就是餐廳的所在地,打開木門,日式的房子,還有兩部腳踏車,好像回家似的,很溫暖,很親切。 餐廳旁邊的庭園,種植著各式花草林木,與老屋相互呼應,揉合出日式風格的美學意境。 原來這裡請來了日本的庭院設計大師箱根植木先生設計的,怪不得特別雅致。 日式綠意盎然的環境,讓人猶如置身日本的京都,真是讓人身心大大放鬆, 而且我們可以在這裡隨意拍照的,只要小心不要破壞植物和庭院就好。 餐廳位置不多,那個用餐氛圍就是優雅,怪不得這麼多人愛它,所以必須預約時間,聽說需時一至兩星期。 餐桌上有一本木造封面的書,原來是介紹這餐廳的歷史由來和設施介紹。 原來這裡的前身是一間日式宿舍,提供給早期政府的官員使用,但因疏於管理變得老舊凋零,後來被集團接手後經歷了一年半的修繕,除了維持舊時宿舍的樣貌之外還注入了新生命。而門外猶如守護這家餐廳的木造的純鹿,由修繕這座房子時所餘下來的木材製作的,既環保又漂亮。懷舊的建築空間,充滿人文故事的歷史情懷,讓這家餐廳又再加分。 餐廳的餐單以套餐供應為主,季節性更換菜色內容和價格,一般午餐的價位約從台幣$1,180$1,680左右,主菜3選1,晚餐則約$2,200$2,880不等,需要加10%服務費,主菜4選1,當然晚上的菜式比中午豐富多了。 餐點的部分,餐廳是以日法式料理創意手法,配以台灣優質在地食材。服務員先送來一盤麵包,麵包熱熱的又鬆軟,很好吃。 開胃菜。塔塔秋楓 牛肉塔塔,豆豉,洋芋片 採用台灣之西芸彰頂級牛肉,微苦的豆豉牽引出塔塔的微新鹹鮮,以洋芋造成的楓葉點綴,絕對是一道漂亮的風景。 前菜。仲秋蜜果 昆布醃剝皮魚,蜜柚,砟醬草,金桔橄欖油 剝皮魚非常鮮味,佐以新鮮蜜柚果肉,與小巧的手指檸檬,口感清爽,層次多變。 前菜。蟹香點金 蟹肉豆腐,百香果,金蓮葉花,萬壽菊橄欖油 蟹肉新鮮,豆腐軟綿綿,萬壽菊的淡香,精巧點上的百香果為尾韻增添了幽微酸香。 湯類。和悅澤水 馬告雞湯,炭烤鴨肝、香菇 一直在想什麼是馬告雞湯,以為是雞其中一個品種,後來才發現馬告雞的馬告是一種來自台灣泰雅族與賽夏族的傳統調味香料,顧名思義,馬告雞湯即是用馬告煮雞肉的湯。因為馬告是用香茅、檸檬、薑、椒和黑胡椒烹煮而成,所以這湯味道獨特又鮮甜,驚喜的是當中的鴨肝順滑惹味,喝完這個湯後胃口大開。 前菜。濃橘愉秋 烤魚、金針花、修隆醬 在這裡吃飯還可以品嚐一些其他餐廳比較少用的醬料,好像這個是修隆醬,這是用荷蘭醬加入濃縮蕃茄泥和百里香碎調出來的醬,味道微酸又惹味,一般用來配海鮮的,可以讓海鮮的味道提升。那個魚烹調得剛剛好,十分鮮嫩。 主菜。蔓菁菲力 台灣牛菲力、芹菜根、野菇、蕪菁 採用未經冷凍的頂級溫體牛,佐以當令蔬菜熬煮的精緻蔬菜泥,牛肉肉質細嫩,入口濃醇肉汁豐盈,結合野菇、蕪菁與芹菜根等蔬果,創造層次豐富的口感,喜愛吃牛肉的蘇蘇,覺得這個下次一定要再點。 主菜。腴鵝橙棗 鵝皮能脆如乳豬皮,真的不可思議,紅棗泥以柳橙汁慢煮賦予些微酸韻,雙色蔬食脆感帶酥甜,很好吃。 土鍋飯。酉潤珍珠 台東池上冠軍米、武界桂丁雞、雞油 樂埔町的冠軍土鍋飯「酉潤珍珠」非常著名,採用台東池上冠軍米和自然放養的南投武界桂丁雞,以雞油香蔥點出主題,當服務員打開蓋子後,那股香氣撲鼻,讓本來已經感覺飽足的蘇蘇立時食指大動。聽說每一個土悶鍋飯都要花上4050分鐘才能完成,端上來時會用日式布巾包著,原來有保溫作用的。 甜點。白露霜降 水梨、蓮藕、桂花、茴藿香 這道甜品十分特別,以水梨、蓮藕和桂花為底,灑上分子料理作成的霜涷,入口即化,甜度剛好,尤其清雅。 昀合蜜香 來自花蓮舞鶴的蜜香紅茶,小葉綠蟬輕吮嫩葉後發酵的獨特蜜味茶香,生活的緊張節奏,隨著這壺裡的茶香緩緩釋放了。 總結,這一頓集美食、美景、藝術於一身的日式老房子台灣食材法國菜真是一道比一道驚喜,滿足口腹之欲,也能安定身心,洗滌喧囂的心情。 樂埔町 Leputing 電話:0223951689 地址:臺北市大安區杭州南路二段67號 營業時間與餐費:星期一至星期日 午餐:11301430(1400 最後點餐) 晚餐:18002200(2100 最後點餐) 官方網站 :httpwww.leputing.com.twcontentzhIndex.aspx 臉書官方粉絲團:httpswww.facebook.comLeputing 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk