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「萬豪中菜廳」限時推出特色滬菜 品味正宗上海風味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-03-09

色香味美的上海菜於濠江精彩綻放。由2018年3月9日至4月底,澳門 JW 萬豪酒店的「萬豪中菜廳」特別推出多款上海特色菜及特色套餐,限時菜單均由上海明天廣場 JW 萬豪酒店「萬豪軒中餐廳」行政主廚姬承師傅精心設計,賓客絕對不容錯過品嘗巧手滬菜的難得機會。 滬菜作為中國其中一個別具特色及個性鮮明的地方菜系,不單傳承高超的烹調技法,更擁有濃油赤醬的特色,每道菜餚也滋味無窮,全面發揮當地豐富多樣的優質食材,並憑藉其巧妙獨特的風格享譽國際。 為了讓賓客於澳門品嘗正宗的上海佳餚,「萬豪中菜廳」提供琳瑯滿目的上海單點菜式,包括蟹粉小籠包、蟹粉獅子頭和龍華素鵝卷。其特色套餐則為賓客提供精選上海菜餚,包括滬上冷菜小碟、水晶河蝦仁等多道美味菜式。 於上海土生土長的姬承師傅曾於多家豪華酒店任職,積累逾 24 年的中菜烹調經驗。姬師傅時刻抱持創新精神,為菜式注入健康養生元素。此外,他熱愛探索大自然,堅持挑選上乘食材,於工餘時間更搜尋各式美食,激發創作靈感。姬承師傅認為運用正宗的烹調技巧再配合時令食材,就是製作出超凡菜式的精髓。由姬承師傅精心設計的菜單,呈獻別具上海風味的菜式,勢必引領賓客投入滋味無窮的滬菜體驗。 請即親臨澳門 JW 萬豪酒店的「萬豪中菜廳」,品嘗姬師傅別出心裁的上海佳餚菜單,沉醉於令人難以忘懷的海派美食。 請參閱附錄了解詳情。如欲訂座,請致電853 8886 6228 或電郵至 mhrs.mfmjw.mgr.manho@marriotthotels.com。

你的父母在變老 - 在時間流逝前,與父母一起做的十件事
文化創意
陳康妮・2026-04-15

你的父母在變老 在時間流逝前,與父母一起做的十件事 1. 錄下他們講故事的聲音 有一天,他們的聲音可能會永遠消失。這些故事記錄了他們的生活,也讓你留住那些難以忘懷的回憶。 2. 和他們一起散步 散步讓人自然地談話,隨著他們的節奏,觀察他們的動作和呼吸,是無聲的愛。這段回憶可以反覆溫習。 3. 一起吃飯,不看手機 食物是連結的橋樑。邀請他們教你一道菜,讓他們不受打擾地分享人生故事,這會創造溫暖的氛圍。 4. 了解家族歷史 問祖父母的生活、工作與愛情,記下那些艱難的歲月。他們的故事成為你根基的一部分,提供力量和穩定感。 5. 在平常時刻拍照 不必等待節日,日常生活中的瞬間更顯珍貴。自然的微笑和普通的景象營造出後來最值得珍藏的回憶。 6. 幫助他們做實際的事 無論是解決賬單問題還是手機設置,這些小幫助減少他們的壓力。用心對待每一件小事,就是愛的具體表現。 7. 給他們一個特別的日子 計劃一次他們喜愛的簡單郊遊,讓他們感受到被照顧的幸福,這會帶來美好的時光與心靈的平靜。 8. 問一直回避的問題 探索他們的遺憾和想法,這些對話可能艱難,但能夠避免未來的遺憾,建立更深的理解。 9. 具體表達對他們的欣賞 不要含糊,明確指出他們的犧牲與貢獻,這不僅能治癒他們心中的懷疑,也能提升你們之間的情感。 10. 每週保持聯絡 每週一次的電話勝過每年一次的深談,定期的問候增強彼此的親近感,即使是簡單的分享,也能保持愛的存在。 這些點滴珍貴的時光,讓你能在父母變老的過程中,珍惜每一刻,共同編織美好回憶。

動作遊戲天尊Capcom也做不好的事:打擊感與互動機制
手機‧電玩
MacauYeah・2023-04-14

好多朋友都知道,Capcom出名善於制作動作遊戲,而且它的動作打擊感極好。Monster Hunter,Devil May Cry系列,都是把公認的動作遊戲王者,聲、畫、特效、節奏、打擊感發揮到極致的遊戲。但筆者始終都覺得,它們欠缺了一份重要的東西,它們所謂的打擊感怎好,都像是打空氣一樣。而且萬年不變,代代也是少了一點。然而,筆者玩過Capcom的Street Fighter V,明明就可以把打擊感做到更完美,為何Monster HunterDevil May Cry就怪怪的呢?直到,筆者玩過Sekiro Shadows Die TwiceSIFU等遊戲,才恍然大悟,所以趁機會好好來聊一聊。 傳統上的打擊感 我們先來講講,傳統上的打擊感是什麼?首先,打擊感是通過角色動作、畫面特效、音效等多種元素來實現的。通過對不同狀況下調整視覺和聽覺感覺,讓玩家感受到攻擊打擊動作在不同物件時的合理性,來模擬打擊的感覺。例如:角色在攻擊揮空時,配上劃過的風聲,給人一種動作凌厲的感覺;角色攻擊命中時,動作稍為卡頓,並配上敲打或切割音效,讓人感覺到切實地打中了。更加詳細的,就是角色在受擊時,因應不同的打點,有不同的受擊動作,讓一切都顯示的因為玩家的操作而且互動。 在格鬥遊戲中Street Fighter V中,就完美演繹了上述的各點,所以筆者就覺得很完美。但Monster HunterDevil May Cry,其實都有相應的特效,為何打擊感就差了那麼多? 廣義上的打擊感:互動機制 Monster HunterDevil May Cry,對動作、特效、音效,都制作得很好。但唯獨遊戲的互動機制設計得很差。Monster Hunter系列,每隻怪物都存在霸體機制。需要玩家長期地命中某些攻擊,才會出現倒地或氣絕等狀態。筆者玩下去,就是一種長期打牆的感覺:對對對,你打中了,但感覺像是打空氣。換個角度就是說,但你有你打,它有它存在。你以為自己在玩Monster Hunter,其實你在玩Rockman。而Devil May Cry也差不多,每次Boss戰就霸體連連,連人型Boss戰例如DMC5 M20的Vergil也沒有很好修釋,真的有合理性的只有小兵戰。 Sekiro Shadows Die TwiceSIFU又有何不同?最不一樣的就是敵人會正面防禦。你的攻擊對敵人來說都會被擋著,只有在互相搶攻時才可能被Counter,或是被長期施壓時出現破防(架勢條被打滿而破防)。反過來,你也可以防禦敵人的攻擊,但也會被Counter或破防。敵人要反擊時,通常會先前幾招格檔,然後突然躲掉你的攻擊讓你揮空,又或是直接招架Parry你的攻擊後,才來打你。同樣的,你也可以同相同機制來對付敵人。即使在這種情況下,Boss設計上,它的招式上還是可以保持強勢,依然有很多不一樣的花招、更強的範圍判定。敵我雙方的機制相同,但Boss的設計亦不失霸氣。 兩類遊戲,本質上的差別就在於,Sekiro Shadows Die TwiceSIFU會以格擋和血條以外的機制來處理互動。而Monster HunterDevil May Cry就以霸體、累計暈眩值來處理。 結論:互動要合理 雖然原則上遊戲AI早就掌管好一切,玩家所作的事情也是「被互動」。但在Sekiro Shadows Die TwiceSIFU這種「被互動」制,就明顯地合理很多。你不會覺得在打空氣,頂多是覺得對方AI太強,會更加逼使自己使不同的策略來應對。SIFU在最終Boss設計更顯高明,最終Boss的首階段,會使用與主角一模一樣的招式。與玩家的分別,就只有出招時機和預判。初次遊玩的玩家,一定會很驚訝,原來自己的那一套,還可以這樣用(而且通常都被Boss打得很慘)。 還沒玩過SIFU的朋友,真的可以去一試,Sekiro Shadows Die Twice可能難度更高一些。不過也很值得大家去試。

陳康妮:淺談在澳門數學學習活動中運用資訊科技
文化創意
陳康妮・2021-06-25

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 隨著科技不斷的進步,資訊技術不斷被應用於各個領域,其中包括教育領域,信息技術可以幫助改進教育教學方式。在數學課堂上運用資訊科技說明在內容上要將算法融入數學課堂的各個環節,這就說明要讓資訊科技實質性地成為數學課程學與教的必要工具,所以這也要求教師們擁有一定的計算機知識。 教師們可以利用電腦對圖形、數字、動畫、乃至聲音、背景等數學需要進行綜合處理,幫助學生們理解教學內容,使得學生們可以利用計算機提取資料、交互反饋、自主學習,讓數學這一課程中的學習能力、探索能力、創新能力、解決問題等能力成為學生未來潛在能力的發展方向,讓學生在教育科技的融合之中,感悟科技的魅力,領悟數學的內涵。 數學中的很多概念是比較抽象的,如果教師只是口述概念,學生可能會一頭霧水,不能夠充分地理解老師的意思,所以我們在教學時可以利用資訊科技進行一些演示,比如在講解平移和旋轉的課程時,可以利用PPT向學生們進行一些展示如電梯的升降、風車的旋轉等生活中的常見景象,讓學生們思考什麼是平移、什麼是旋轉,激發學生的學習興趣,讓學生將這些生活中的常見景象與數學知識聯繫起來,加深對於數學內容的理解。當然這只是舉了一個例子,但數學課程中有很多內容都可以利用資訊技術進行直觀地展示,這種將抽象概念變為具象事物的教學方式是離不開資訊技術的。 多媒體可以顯示圖像、聲音、視頻,可以圖文並茂地進行教學內容的展示,能夠多角度地調動學生的情緒、注意力和興趣。信息技術具有動態性,能夠有效地突破教學難點,有利於反映概念及其過程,所以教師在教學過程中,要充分利用資訊科技的優勢,優化授課內容和授課方式,讓數學的教學方式能夠擺脫以往枯燥乏味的傳統模式,為數學的教學注入新的活力。 總的來說,資訊科技與數學課堂的結合應該是靈活多變的,教師們要善用資訊科技,利用資訊科技優化數學課堂,讓資訊科技為教師和學生所用,而不是捨本逐末,僅僅注重資訊科技這一形式而忽略了課程內容的設置。

試比你睇!HTC U11+ 單手操機無難度
手機‧電玩
Cheers!・2017-11-24

臨近年尾,各大手機品牌頻頻推出旗艦機款吸客。HTC 亦唔例外,最新嘅旗艦手機 U11 將好評不斷嘅 U11 螢幕由 5.5 吋加大至 6 吋;電量亦加碼30%,由 3,000mAh 增加至 3,930mAh。加上配合全新功能「Edge Launcher」,就算手仔細細嘅女士們都能單手操機。 升級版 Edge Sense 同 U11 一樣,機身兩側嘅下半部,各有一個壓力感應器,只要喺「設定」開啟 Edge Sense 功能,每當用力一揸,即可啟動唔同功能嘅快捷鍵,例如影相、啟動電筒等,單手操控非常方便。而 U11 更新增「Edge Launcher」功能,長揸即可呼叫出一個快捷圈,用來切換 App、Google Assistant 等,令 Edge Sense 嘅功能更全面。 握力因人而異,而 U11 可讓用家自行調校力度,十分體貼。 Edge Launcher 可啟動相機、擷取螢幕、即時錄音等功能。 開啟 Edge Sense 功能後,只要用力一揸,即可擷取螢幕。 強大追焦功能 U11 沿用 1,200 萬像素主鏡頭,獲得「DxOMark」相機評分網 90 分的評價,更加入 UltraSpeed 自動對焦功能,同單反嘅技術一樣,對焦效果快而準,尤其拍片時效果特別顯著! 小編試用其自動對焦功能,一個字:快狠準! 一揈即可轉換鏡頭 影相或錄影嘅同時,輕輕一揈即可轉換前後鏡頭,而且 U11 嘅音箱比 U11 加大 30%,更內建聽覺焦點功能,可以錄低 360 度環繞聲音,令音量同音質更加出色。 《HTC U11 出機小貼士》 依家申請三地數據共用計劃 $296 3GB,就可以 $2,580 買走 HTC U11!快啲去 CTM 出機啦!而透視黑版本亦即將推出,請密切留意 CTM 最新資訊。 產品詳情: httpswww.ctm.netcportalbasepubliceshopmobiwebmshowProductCatalog.xhtmlcmsmProductId=728amp;cmsmProdCatId=1 半透明機殼嘅透視黑版本隱隱約約睇到內部零件,勁有科技感!(官網圖片)

「澳門銀河」呈獻豐富多彩的跨年倒數派對活動
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-12-25

歲末將至,「澳門銀河trade;」綜合渡假城準備了一系列精彩繽紛的跨年倒數活動,邀请賓客共同擁抱佳節,以無盡歡騰的娛樂表演與美酒佳餚與大家一起歡樂迎接2017年。 【紅伶】舉辦2017「型色」倒數派對 被評爲世界最佳俱樂部的【紅伶】將於跨年之夜推出風華絕代的「型色」倒數派對,賓客可穿上色彩配搭鮮明的時尚服飾,一同慶祝2017的到來。除了駐場樂隊ECLIPSE的現場演唱及DJ助興外,還能欣賞跨年特別演出,不容錯過﹗ 賓客更可於【紅伶】品嚐一系列的、香檳、香醇葡萄酒、招牌雞尾酒以及琳琅滿目的酒吧小吃。在充滿裝飾藝術風格的【紅伶】感受匠心獨運的當代藝術設計與現場表演,令人仿若重回1930年代上海,於歲月流金中搖曳生姿,盡享醉人時光。【紅伶】無疑是與親朋摰友共度跨年之夜最佳的慶祝之地,夜晚9時至深夜,入場免費。 熱鬧非凡倒數派對盡在「澳門百老匯trade;」 跨年之夜晚9時起至凌晨1時,一系列不間斷的熱鬧表演將充斥整個百老匯美食街,爲賓客帶來無盡歡欣。本地藝人徐智勇小肥、馬檇鏗、馬曼莉及羅凱瑩將帶來現場拉闊音樂、舞蹈、以及其他精彩熱辣表演。凌晨1時後,由本地知名DJ所主持的熱鬧派對將會持續至天明,在無限歡樂的節慶氛圍中,賓客亦可大嘆澳門傳統街頭美食,感受澳門昔日舊市場的繁榮景象。此外,到訪賓客更可參與幸運抽獎,迎接滿載好運的新年。 別樣跨年復古摩登派對只在澳門星際酒店 榮獲澳門最佳酒吧殊榮的星際酒店「品味吧」在今年跨年之夜舉行以1970年代至90年代復古摩登爲主題的倒數慶祝派對。12月31日晚9時30分至次日凌晨5時,到訪來賓只需支付澳門幣350元即可享受一杯Moet amp; Chandon氣泡香檳及一杯自選飲料。在位於16樓的「品味吧」俯瞰澳門美景,搭配現場樂隊表演獻唱,酒吧更提供優質雪茄,在如此品味非凡之處辭舊迎新,與三兩知己輕談淺酌,確是別具風情。 星際酒店大堂更有本地歌手蘇俏慧現場獻唱,和賓客一同迎接精彩絕倫的2017。震撼表演讓每一位來賓都能在歡欣澎湃的派對氣氛中,歡樂跨年! 「麗思酒廊」新年除夕派對 澳門麗思卡爾頓酒店內的「麗思酒廊」將會推出特別倒數派對。自夜晚9時起至凌晨3時,當城市天際線在深邃的夜空下閃爍,「麗思酒廊」將被現場樂隊的精彩表演和派對點燃,來賓只需澳門幣588即可享極致佳釀Dom Peacute;rignon香檳乙杯、各式精美小食、經典雞尾酒、特色杜松子酒以及精彩萬分的現場表演。 今年跨年之夜,「澳門銀河」、「澳門百老匯」及星際酒店期待各位賓客蒞臨,一同歡騰辭舊歲,迎新年!欲知更多資訊,請登錄www.galaxymacau.com

遼闊的地線──新疆(二)
走遍世界
Cheers!・2016-08-16

作者 吳嘉偉 Gary Ng 新疆面積廣闊,目的地之間的距離基本以幾十公里起跳,所以每天起早貪晚地趕路的我們,總會在清晨的地平線上,看到了旭日初升的景象;數數手指,發現自己幾年看日出的次數也不少,不過大多數都是因為熬夜通宵過後的「會面」,在這種 ldquo;Say Hi Say Byerdquo;、淡泊如水的友誼下,感覺和它「生疏」不少,就趁著這次旅行,就好好和它修補一下關係吧,和它Selfie一張。 新疆雖然是一個維吾爾族自治區,但省內的哈薩克族為數也不少,這個被稱為「馬背上的民族」,經常會搬家;在北疆的路上看到不少的草原裏,都紮著大大少少類似蒙古包的「氈房」,剛好路過一家正在拆卸氈房遷家的哈族人,把圍布一摺、房桿一縮,剛好所有組件收納起來一輛小貨車就可以載走,真是一場「說走就走的搬家」。草原不用交租,氈房價格也是有限錢,算起來,哈族人的居住壓力好像比我們港澳要輕呀。 說到少數民族的住處,這次的北疆之行,我們到了一個有「神的自留地」之名的美麗小村;禾木村是一條位於山谷裏的原始古韻村莊,村內簡樸的小木屋、茂盛的白樺樹林、小橋流水、馬蹄牛鳴,把「世外桃園」從畫像變成實景。這條與哈薩克接壤的村落,聚居蒙古族、哈薩克族、圖瓦族為主,過去一直鮮為人知,直至有攝影愛好者把它晨霧迷濛、裊裊坎煙的美景發佈後,這個「中國最美鄉村」才被以公諸於世。走在村子的路上,看到兩旁的木屋、少數民族面孔、自由自在的牛馬,頃刻感覺自己正身處某個外國的隱世小山村,如果能在黃葉金秋之時來到,必定能拍出有如明信片一樣的照片。老實說,禾木村裏的娛樂並不多,你也別要妄想在這裏可以有甚麼現代的消遣活動,但其實在旅舍的院子裏待著,喝個奶茶、騎個馬,再到白樺林看看日落,也已經可以賺上一整年的安逸感了,對於現今忙碌的社會生活,能夠發呆一小會是件很奢侈的事了。 離開了禾木村,我們往中部出發;自然風光是北疆的旅遊主打,因為想看到天鵝、因為想看到高海拔的大草原、因為想看到「九曲十八彎」,所以便來到了巴音布魯克。巴音布魯克,在蒙古語的意思是「豐富的泉源」,在海拔2500米山脈的盆地裏,聚積了雪山的溶水形成了河泊和沼澤,而這些泉源,除了孕育了各種物種,更幻化成一個個美麗獨特的景致;這裏的天鵝好像不怕人似的,你有你拍照,我有我悠遊地路過,而且特別有性格,人們拋過來的食糧牠們從不理會,自己把頭伸進湖草裏覓食,好一個天鵝式的「自食其力」,小弟佩服佩服;在新疆的這些日子,白天看風景,晚上賞星月,生活了二十多年,從未覺得自己和自然是如此的靠近。 北疆的旅程結束,意味著即將要開展南疆的人文風情之旅,由庫車開始,一直往喀什方向前進;接下來的旅程,我亦會一直使用CTM「中.港澳連城」服務,繼續在網路上與大家保持連繫!接下來更會推出一系列的遊戲給大家贏取豐富大獎,記得密切留意CTM Buddy專頁!