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一周生肖(4月11日至4月17日) 在排盤的時候發現好幾個生肖的姻緣運都很好, 可惜, 可惜兔生肖不懂珍惜, 最後還要………………….
玄學星相
熊神進・2016-04-10

一周生肖(4月11日至4月17日) 鼠: 有一點鬱鬱寥歡的感覺, 尤其是已分手的情侶, 這樣吧, 既然一切已成定局, 就讓流水過去, 不要再想了。既然感情分分合合, 讓你非常的疲倦, 那應該就此退出, 縱使短暫心痛, 但長久對大家來說也是一種解脫。工作上有得有失, 務必總結之後再做打算, 與人相處, 記得以和為貴。 牛: 出現“天喜星”, 在運程上多得朋友相助必有發展。在事業上有意想不到的喜事, 工作中會有驚人的成績和成果。財運則最佳, 有機會小本贏大利, 有想法就不要猶豫。還要注意處好人緣, 借力前進。單身女性接觸異性要小心規避已婚者。家中最適合擺放黃水晶, 從今天至8月8 日都是黃晶最當旺的日子。 虎: 雖然官、財二運較佳，但工作、事業、感情、健康等問題不容過度樂觀, 還望理清頭緒, 排除困難, 努力把一切事情處理到位。戀愛中的情侶今個星期可結為連理, 然而已婚者須堤防第三者插足。身體方面當注意呼吸道方面的疾病, 日常生活中保持房間的空氣流通。本星期旺運方位：西南方。 兔: 工作進展遇到不利因素, 但在同事和上司的幫助下, 可安然排除困難, 繼續進行手頭事務。對於未婚者而言, 桃花臨身, 異性追求、暗戀之人偏多, 千萬不可挑三揀四, 自誤姻緣。而財運則相對較踏實, 不過須提防粗心大意, 以免造成財物損失。開運顏色：銀灰色、銀色和金色。 龍: 清明月始終是陰氣比較重, 本周會有官災星, 必定有口舌是非, 要奉公守法,慎言慎行, 由於自己的狂妄自大, 在工作上容易與上司發生衝突, 萬事以和為貴, 客觀聽長輩的意見, 否則容易影響事業。單身者多關心職場中的異性, 除對工作有幫助, 亦能提升戀愛運。本周最吉顏色：白色。 蛇: 在經歷了前兩星期的波折後, 逐漸步入吉運, 轉運後的蛇生肖會好上來。 感情運勢較好, 多有吉慶之事臨身, 適合考慮計畫置業；財運由低迷狀態回升, 可謂財運亨通, 適合投資, 偏正財皆利；健康運佳, 身體康泰。生活上要精打細算, 不要每週做月光族, 否則對以後的發展不利。本周旺運方位：北方。 馬: 在感情方面, 運勢也比較不錯, 雖然已婚者和戀愛中的人, 容易在本周出現感情波動之事, 但桃花的力量很弱, 所以對戀愛中的人和已婚者不會有很大的影響, 但還要雙方加強溝通, 相互理解, 可以避免的, 就避免。易丟失財物, 出門時小心防盜。下周日子會過得很舒心, 會有種一切盡在我掌握中的感覺。 羊: 依然處於低沉不振, 心緒煩亂的狀態, 此時以沉靜低調為好, 工作上不求有功但求無過, 梳理身心調理情緒是最為重要的。健康方面七天內無病纏身, 輕輕鬆松, 原來有疾病的屬羊人今個星期病情會大大好轉。感情不穩定, 平定心緒才能和諧相處。近期要小心，易與伴侶發生分歧。 猴: 在健康方面要注意皮膚、腸胃方面的病疾, 要注意飲食衛生。本周男生逢桃花, 又遇財星, 對學子們的學業運勢可以說是多有影響, 會形成學業上多不穩定, 時好時壞的不良資訊, 而且又容易出現早戀現象。由於缺乏運動, 長期處於疲倦康狀態的身體快撐不住了, 快制定一個健身計畫還為時不晚。 雞: 財運等運勢有好了好轉, 上司也不會再給刁難了, 終於可以喘口氣了, 只要認真努力工作, 必可獲回報, 感情方面, 無論男生女生, 均比以前活得更滋潤, 感情發展也較為迅速。健康大有改善，但需密切注意交通安全。平靜的生活, 穩定的工作, 不必擔心的收入, 家人健康, 這就是一種幸福。 狗: 這個星期運勢相當差, 因有凶星入侵, 正常營謀都會困難重重, 破財可抵惡運, 不破大財就不利健康, 再加上白虎煞, 若再不注意身體, 入院開刀便難免。工薪者當避免與上司發生過節而影響工作, 凡事以和為貴。週末期間你的旅遊機會、戶外活動增加, 可以多多參加休閒娛樂活動, 認識更多新朋友。 豬: 在工作上需要堅持, 自然會得到成績, 如能有貴人相助, 名利就會送上門, 凡事全力以赴, 其他就不用多想。財運亨通, 經商者有望取得良好收益, 熊老師提醒經營時應奉公守法, 以免前途盡毀。外出旅行、開展新計畫, 都可能為生肖豬之後的運勢打下好的基礎。最吉顏色：紅色。

在珠海打拼多年，你可曾聽聞過關於他的一切！
其他
澳門生活圈・2018-08-24

珠海市民都知道啦，現在整個珠海都在大範圍修路，珠海領導一個命令，香洲、拱北、橫琴等區域都在重修。 除了新香洲，拱北港三路也要改造施工，而且施工期一直持續到2019年。 來到百貨公司附近，全路都在維修，一到上下班高峰期就開始擁堵。沒辦法啦，又想要一個全新的珠海，肯定得下點功夫。 轉角的朝陽市場，還是老樣子，多少人童年的回憶，吃著這個市場的飯菜長大，穿過這裡買的球衣球鞋。 看著每天市場的人拿貨，運著各種海鮮、肉類到市場。為了生活，哪是嘴上說的那麼容易。 有些淩晨3、4點就要起來去收集新鮮的食材，以便早市和晚市的出售。 而漁民每天過著同樣的捕魚生活，歷經多少風吹雨打，也只有自己知道。 說起生活，你有沒聽聞過他的故事。最早歷經從商之路，走過香港、澳門不斷學習經商，隨著伯父到過檀香山經商，後自立門戶，成為華僑第一位百萬富翁——陳芳。 陳芳，珠海梅溪村人（位於前山上沖梅溪村），1844年娶了原配夫人李氏，後來生下了長子陳龍。 1849年，24歲的陳芳自立門戶，經營甘蔗種植和制糖業，打下了第一位百萬富翁的稱號。 1857年，迎娶夏威夷國王義妹朱麗亞為妻，且擔任夏威夷國會議員，1881年，陳芳被清政府光緒皇帝欽命為中國駐夏威夷第一任領事，官居二品。 在那個時代就走上了人生的巔峰，多少人的羨慕不已，這就是努力打拼回來的資本。 1891年至1896年建了陳芳故居（梅溪牌坊），1座陳公祠，3座大屋，一座洋樓和一座花廳。 建築面積:2495平方米，占地面積:5742平方米，這就是努力回報的效果。 當然，和如今的社會肯定是不能比的，畢竟，現在的社會水準相對來說都是很高的了，且各行的競爭力較大。 進入到梅溪牌坊，看到裏面的環境，就可以想像到那個年代的富家生活是什麼樣子的。 看到了門之魂的簡介，有著楊氏府第、陳氏府第、康公廟、康帥府等等府邸。 牌坊以純花崗岩作材料，榫卯結構，廡殿頂，石斗拱，石闌額，石柱下置角柱石、須彌座，運用了中西合璧的建築、恰到好處的建築力學應用。 自己賺來的錢，讓自己住的舒服一點這是必然的。陳芳故居內有"中國牌坊精品展"、"珠海名人蠟像展"、"陳芳家史展"、"文寶齋書畫院"等展館。 "名人蠟像館"集中展出了珠海近代24名人蠟像，其中有故居主人陳芳，民國內閣總理唐紹儀、馬克思主義的革命家楊匏安，孫中山先生的原配夫人盧慕貞，共產黨早期領導人蘇兆征等。 這些名人對近代中國歷史有著重大的影響，走近名人，品味歷史名人的生平，所謂近朱者赤，也會給到我們不少的啟迪。 陳氏大宗祠裏面擺放了各種牌匾 一個功成名就的家族 怎麼可能少得了這些 "陳芳家史展"可以看得出陳芳經歷了不少苦頭，剛好是鴉片戰爭後的時期，局勢還不是很穩定，陳芳就開始闖蕩江湖，遠渡重洋，商界拼搏，政界周旋，闖出了一片天地。 1890年陳芳返回故鄉，落葉歸根，晚年熱心為家鄉貢獻公益事業，1906年逝世於澳門，葬於故鄉梅溪村。梅溪牌坊——一個給我兩小時還珠海兩百年歷史之地。 人生來就不平等，但後天給予的東西都是平等的，只要付出的夠多，回報也是同樣的比例給回你。 在生活當中，你碰到什麼樣的人，自己就會有什麼樣的經歷，走什麼樣的路。 小編還是既往如此，就順道進了普陀寺上柱香，祈求佛祖保佑。 雖多次經過普陀寺，但以前沒怎麼留意過，沒想到第一次來，竟如此之大，佛門之地，必然少不了佛僧的念經普度眾生，眼前的一切，就可以知道中國五千年歷史的傳承是有多深了。 生活終究還是生活 始終都要面對現實 生活沒有終點 生活就是吸氣，忍住，在呼氣！ 圖片來源：MacauLife 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕 本號原創文章，未經授權，不得轉載

2026看Steam Machine | Steam OS 是不是一個出路？
科技新知
MacauYeah・2026-02-20

在這幾年，筆者都一直分享一些coding anywhere的主題。原本的出發點，其實是因為雲資源及container的出現，是不是讓個人電腦的採購可以越來越不受限？是不是相對選擇會更多，亦應該可以更便宜的選擇？ 適逢SteamDeck Linux興起，使用Steam OS道理上會比windows更適配雲資源的開發，而且SteamDeck 可以同步作為手提遊戲機，買台低配的SteamDeck回來，可謂一石多鳥。筆者用著用著，也來了兩年多。現在再來聊它，主要因為Valve未來又有新的硬件Steam Machine推出。這台新硬件，道理上也是跟Steam OS，官方亦宣傳它可以作為PC用。但就這一賣點，筆者很想分享一下它的Steam Deck的使用心得，供各位參考Steam Machine的軟功能是否適合。 https://store.steampowered.com/sale/steammachine 首先，作為遊戲方面，Steam Deck是手提遊戲，硬件比較弱，不能與同世代的PS5或Xbox Series X或PC去對比。我們不應該拿畫面和效能跟其他平台比。但它的OS 層功能，就很直接看得出它有沒有價值。 遊戲模式-Gaming mode 有即時待機功能，但不是所有遊戲都百分百適配。Steam OS的待機，來回玩，再待機，玩過兩三天，總會crash一次。相對之下，Switch就做得很好，就算玩一週也沒問題。Steam OS 也不能說很差，因為PS5等沒有真試過來回待機玩個一週。這裏要表達的，就是遊戲未必為Steam OS而做優化，開發商的目標還是傳統的PC遊戲模式，傳統PC Notebook也有待命，但又有多少遊戲會認真對待？所以Steam OS可以待個兩天，就已經很好 手柄連接算是順利，一般大版的手柄，都可以簡單連接。但它也有做得不好的地方。每次待機換地點，基本上都涉及切換手柄問題。即使內置就有只一個實體手柄，系統並不會自動為你更換第一順位。例如，我原本使用PS5 無線手柄，在家遊玩，這時PS5手柄是第一順位，實體手柄是第二順位。很多遊戲只認第一順位是很正常的。不過在我待機，切換環境，原本的PS5手柄已不存在，但SteamOS並不會把實體手柄順移到第一順位，必需要手動調節。好在，也不需要退遊戲就可以切換。這個對比PC來講，SteamOS已經是做出了改進，但對於Switch和PS4/5，這些根本就是待機一啟動時就要為用戶的問題。可能這是因為SteamOS要考慮Desktop Mode的原因吧，不過筆者就沒有試過在Desktop Mode開遊戲，因為突然要待機外出會更麻煩。 桌面模式-Desktop Mode 這個模式，筆者就專注在取待PC的日常操作上 中日韓輸入法問題，這是大大地阻礙大家入這坑的很重要原因。如果大家都是純英文人，就不需要顧慮這一塊。但筆者就不是一個英文很強的人，多多少少需要直接打中文去找問題。原本SteamOS在Gaming Mode下可以通過 Steam Key + X，叫出虛擬鍵盤，安裝中文倉頡是很易的事。原本這一功能，在Desktop Mode也是可以的。但在寫稿的今天，Gaming Mode / Desktop Mode的中文虛擬鍵盤都一起報廢了，原因未明。筆者只好走回最早期為大家介絡的 flatpak fcitx5+RIME大法。fcitx5可以用，但限制也多。之後筆者再寫一期教學，解決它的限制問題。 辦公室套件。最基本就LibreOffice, OnlyOffice，大家可以在Desktop Mode中的Discovery裏找到。大家想知自己常用的套件是否有對應的版本，可以在https://flathub.org/en 裏找找看。有的話基本可以放心一半，至少經Discovery下載的app，都可以經fcitx5+RIME輸入中文。但這並不代表你可以真的當自己在辦公室工作，那些printer / scanner ，筆者實在沒有太多想法。道理上今年今日普通列印功能，應該通過指定driver就可以做到，但無耐真的不太簡單。日後筆者了解好制式問題後，再來填這個坑。 瀏覽器-就用Firefox吧。 其他瀏覽器有是有的，但最好只用Firefox。Discovery是有筆者最常用的google chrome瀏覽器，但在網安原因下，筆者不敢推薦。Flathub上 Firefox是官方認證的程式，但Google Chrome和Chromium也是沒有認證。如果想使用管方認證的Google Chrome，頂多只能在Distrobox下自行安裝。同樣，如果你是IT人也是英文人，Distrobox再安裝chrome，應該很簡單。但如果你像筆者一樣，還是依賴中文輸入法，你就會很失望，Distrobox經X-server出來的程式，沒法使用前文所講的fcitx5。所以簡單一點的選擇，就是直接使用Firefox。 寫Code，那就得在Distrobox上弄了 Flathub上是有非管方的VSCode，但同樣問題，這個版本你敢用嗎？同樣地，在Distrobox 下安裝 VSCode，是取得官方版本的好方式。只要大家不強求在vscode中輸入中文就可以了（貼上中文是可以的）。使用Dsitrobox做開發類的IT工作，在Contianer範圍內，都算可行的，在Container內安裝java，總比在SteamOS上簡易。但如果你需做一些低層的開發，還是在VM下操作吧。 總結： 如果你很想一石多鳥，你能接受新事物，Steam OS可以一試。 如果你有一些深度的操作或要求，即是是遊戲層面還是工作層面，現時Steam OS都不是一個很好的選擇，除非你的Steam OS不更新，把它硬改回ArchLinux，但這就失去了Gaming Mode的意義。

發佈Docker Swarm App的選擇 - CI/CD系統的參與
科技新知
MacauYeah・2023-08-25

一段時間前，筆者就討論了一些Docker打包的程式的文章，也討論了一些Docker Cluster環境下的選擇。現在也是時候，可以分享一些對於發佈環境的可選空間。 CI/CD系統 CI/CD 全稱是continuous integration (CI) 和 continuous delivery (CD)，字面上代表的持續地集成和發佈，實體上就是某台伺服器自動發佈APP。因為使用到Docker Cluster，不論前述什麼選擇 (前文連結 請點這裏)，都會有多個node(節點)的出現。要發佈App，總不能一個個node逐個登入設定。所以我們需要一些CI/CD工具，把這個過程都自動化。 在筆者的認知上，CI/CD系統，由兩個部份組成，一個是取得Source Code(程式原始碼)的過程，一個是編譯或發佈Source Code的過程。Gitlab，Github，BitBucket等大型的代碼庫供應商，它們天生為了保存Source Code而提供服務的。不少CI/CD系統都可以跟它們整合，它們提供了存取Source Code的部份，剩下你只要能提供編譯或發佈的伺服器就好。 如果作為小型開發團隊，很少會有意願去自己花錢養一個編譯或發佈的伺服器。(極端地，如果我就是一人團隊，我用自己電腦編譯和發佈就好，伺服器能做的，我自己也能做。)好消息的是，Github提供了一個叫Github Action的CI/CD系統，即使你沒有自己的編譯專用的伺服器，Github Action也可以用Docker Image，提供一個臨時的編譯程序，用完就刪掉。詳細功能還請各位先查看官方教學，筆者也暫時只能零星使用經驗，無法給出有意思的架構。 如果對智慧財產權有高度重視，Source Code不能存放在公開的伺服器，那麼Gitlab Enterprise Edtion則是一個好選擇。運用Gitlab ee，你可以用自己的機器，造一個純本地的庫存伺服器。更強的是，它內建也有CI/CD系統，只要你有間置的伺服器，就可以作為編譯使用。筆者也是從這個方向著手，架設了自己的Gitlab Runner(Gitlab CI/CD系統)。在這裏，就分享一下與Docker Swarm整理的概念。 對於前述兩種選擇，GitLab Runner都可以做得到 底層程式打包成Image並運行在Swarm mode上，每次發佈的是App Binary(執行檔或核心檔案)。 把App直接打包成Image，並運行在Swarm mode上，每次發佈的是App Image。 CI/CD - 打包底層程式成為Image 在這個選擇下，其實就跟傳統自動化發佈的做法類似，只是發佈時，要多個node報行更新指令。如果你使用的底層程式原本就有支援多版本並行，這樣更新時就不用太操心rollback(回滾?)等操作。若系統不支援多版本並行，為求簡化，若遇到要rollback的情況，重跑過去舊的CI/CD操作也是一個做法。當然，我們也可以經過一些備份的操作，來保存被代替的程式，若在發佈過程中出問題，也可以手動重來，不過整件事就越來越複雜。 筆者發佈的基本思路是 使用docker image，編譯和打包App Binary。 使docker image做編譯的好處是，你可以比較放心地假設每次編譯時，你的編譯環境都是乾淨的。 傳送上述的結果至生產環境可以取用的地方。 跳入生產環境執行更新指令 這裏有些隱藏的管理成本，如果你生產環境中有多個node，最後那幾行指令就要多抄幾次。 CI/CD - 打包App成為Image 在這個選擇下，對比傳統自動化發佈的做法，現在要多做一步，就是要包裝自己的Image。不過好處是docker swarm有提供監測工具，在發佈過程每個分身會逐個更新，前一個分身更新成功後才會到下一個分身更新。而且 rollback等的操作，你可以靠docker做到。即是要手動rollback，也可以透過更正docker tags來達到，所以整體上來說沒有比傳統的麻煩。 筆者發佈的基本思路是 編譯App Binary。 打包成docker image。 經docker上傳image。 跳入生產環境執行更新指令。 對比傳統自動化發佈的做法，最後的更新指令，只要執行一次就可以。當然，原本在Docker Swarm中要管理的事還是要好好管理。 CI/CD - 備註事項 雖然CI/CD可以幫忙簡化更新的過程，但實際操作會比上述的例子複雜一些。因為通常對非技術型的外界用戶來說，一個Web App會包含很多不同的功能。上述的例仔，在實際情況下可能需要拆解成很多微服務來進行。所以對管理上還是有相當的挑戰。

澳門女子“返工”遭尾隨變態暴力強奸！停車場一片呼救聲...
其他
澳門生活圈・2019-01-22

澳門性侵案可謂是層出不窮 性侵、非禮、強奸等等 風波一浪接一浪 好色，是男人的本性 一旦越線，就成了罪名 為什麼這世界上會有那麼多的強奸案 就是因為犯罪的人腦子裏 裝得太多“淫穢”的東西了... 不知道大家有沒有發現，在澳門這座紙醉金迷的城市下，間接性地常現性侵、強奸等案件。 “內地男女回房間休息發生性侵強奸”、外籍傭人遭同鄉強奸淪為“性奴”、兒童慘遭性侵，這一系列在澳門是最為常見的案件。 然而，事件的惡化再次蔓延，澳門女子在停車場遭男子強奸，幸好女子極力反抗。身為女人，卻曆經一場恐襲事件，身心受挫肯定是避免不了。 強奸，已成為女性的惡夢之詞 罪惡再一次降臨 本月19號淩晨5點，澳門氹仔馬德拉街某停車場發生一宗強奸案，一名23歲外籍僱員對一名30歲的澳門女子進行施暴並企圖強奸。 據了解，該名女事主在某賭場上班，當時准備去取車上班，但不料危機正慢慢迫近，一名泰籍男外僱正尾隨女事主進停車場。 突然，泰籍男外僱色心大起，看准了時機對女事主下手，想將女事主拉出車外強奸，但卻遭到女事主的極力反抗。 但女事主面對的是一個健碩的泰籍男子，相比之下，女事主也力爭不過。 隨後，泰籍男子將女事主推入車內上下其手，准備下一步行事。 女子極力反抗之下顯是無用，唯有大聲叫“救命！” 期間，女事主下體被對方抓傷，但同時女事主在慌忙中將對方的眼睛抓傷。最終泰籍男子沒有得手，慌忙逃離現場，女事主驚魂未定，隨後報警求助。 司警接報後深入調查，通過女事主的口供和天眼系統搜索，掌握了嫌犯的資料，同日晚上，司警在氹仔中央公園附近拘捕涉案男子。 經法醫鑒定，女事主的面部、下頜以和手臂有挫傷，下體被輕微的抓傷。 嫌犯承認犯罪，司警以強奸罪將其移交檢察院偵辦。 被捕男子姓Bunma，23歲。曾在本澳一間私人公司任職海外巿場推廣員，現涉嫌觸犯強奸罪，被移交檢察院作出起訴。 只要人沒事就好 然而在國內 部分女性在受到侵害時作出反抗 最終導致了自己被殺害 “人性的喪失” 才是最可怕的一件事！ 四類強奸犯 強奸犯罪是多種因素相互作用的結果。人們在進入青春期後就會產生性欲要求。 如果缺乏排遣性沖動的正當方式（鍛煉和文化娛樂活動），又受到渲染色情暴力的淫穢物品的不良影響等不能自控； 就可能刺激正常的性心理向性犯罪心理轉化，導致強奸行為發生。 強奸犯可分為攻擊型、恐嚇型、淫欲型、沖動型4類。 前兩類一般都是預謀性的，對犯罪的時間、地點、對象做了精心選擇、周密思考，危險性較大。 1、攻擊型以暴力性質嚴重而較罕見，仇視女性、心狠手毒，往往致受害人嚴重傷殘，甚至殺人滅口。 這種人多因婚姻生活受挫、曾追求女性未果等不能正確對待，而產生強烈的性變態報複心理，以極為殘忍的暴力手段作為羞辱、貶低、征服女性，補償個人損失的特殊方式，其強奸的目的主要是損害婦女。 2、恐嚇型與攻擊型不同的是，他們在作案時的態度色厲內荏，一般不采用嚴重損傷女性的手段，以恐嚇或較小暴力達到性交的目的，盡量享受性樂趣。 3、淫欲型強奸犯較常見。他們具有性需求超常的特征，性欲經常處於亢奮狀態，以單純追求性享樂作為人生最大的幸福。 4、沖動型往往緣於偶然因素引起的性沖動，一般具有臨時起意等特點，如行竊時發現熟睡的女子而頓生邪念。 這種人膽怯心虛、意志脆弱，在受到被害人反抗時就可能放棄侵害行為而逃走。 之所以說澳門性侵事件層出不窮 都側面暴露出人性的醜惡一面 小則如廁被偷拍，大則性侵或強奸 在遭受侵害時 女性反抗卻可能面臨生命危險 又或遭受事後精神失常等打擊 無論哪一方面 受害者都難以抹去這一面的噩夢 強奸，這個夢魘般的存在會持續出現在生活當中，反反複複。 為了更好地保護自己，我們應需加強防范的能力，塑造防禦的能力，吸收保護自己的相關知識，方能避免噩夢般的威脅出現在我們身邊。 素材來源：力報、百度百科 圖片來源：力報、網絡截圖、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

梁奀：峰迴路轉 精彩人生
人物專訪
鳳凰天空・2015-09-01

Text:Iris Photo:Franky Editor:安平 古有江南四大才子，今有澳門四大廚子。梁奀是澳門首屈一指的大廚。現任飲食工會會長、澳門工聯總會飲食服務廚藝培訓中心主任、中國烹飪協會名廚專業委員會會員、法國廚皇會榮譽會長、國家職業技能鑒定中式烹調師考評員等。是什麼讓他走上學廚之路，又是什麼讓他載譽而歸，就讓我們聽他娓娓道來。 從外賣說起 家境清貧，剛小學畢業的梁奀為了生計，來到一間鑄造廠工作了兩個月。當時一個師傅對他說：「做這個行業沒有前途。」聽完這番話，他結束了「倒模」的工作。後來經介紹到了華記飯店當送外賣員。人生數十載，送外賣的經歷，可以說是梁奀走進廚房的第一步。 從華記走到新橋區的南記，從一、兩道菜到一整桌酒菜。叫一個十二、三歲的小孩如何搬得動？「誰叫你窮？」梁奀心想，只好硬撐下去。頂著少說也有八、九斤重的木托盆。雖然過程真的很痛苦，但眼淚只能往心流。從一個托盆，兩道菜，三道菜到九道菜，托不起，還是要繼續。抓著木盆，雙手一前一後的保持平衡，頭頂、腰腳的力度不能馬虎，頂著托盆，上樓梯真的不能掉以輕心。 有一個晚上，梁奀頂著一席菜要送到某個地方，那棟樓樓層很矮，前面過了，後面卻被卡住，於是連人帶菜滾到樓下，掉了滿地名貴的飯菜。當時年紀小小的他嚇得坐在路邊不敢回去，怕被老闆責備。心想著薪水只有二、三十塊，怎麼賠得起。剛好同事經過，問了梁奀因由，好心的同事陪他一起回去，幸好老闆一句責罵也沒有。只是溫柔的說了句：「倒了，就立刻回來說，再做一份送過去，免得客人久得。」 老闆的一句話讓梁奀在這個行業看到了人情味，看到了前景無限。每天看著廚房人來人往，他做完工作後就會進到廚房，默默地幫忙，漸漸地由小學徒做到大師兄，然後到不同的酒樓學習、磨練。終於由三廚、二廚，最後升到大廚位置。還在福臨門的他，被文華東方酒店，獨特的裝璜吸引著，幻想總有一天在這工作。沒想到真的如願以償，就這樣一做十幾年。 細說難忘事 幾十年的廚房生活，難忘的事在心頭一頁頁記下來。現在回想都過去了，辛苦當中，也是一種回憶的甘甜。嚴冬穿著拖鞋送外賣，自己沒有察覺鞋子原來不合適。一整天下來，腳踝乾燥裂開，痛到不行，只能強忍著。頭上的印記是當年頭頂木盆留下不滅的痕跡。還有廚房裡的味道，到現在也難以忘懷。 梁奀憶述，在南記送外賣的時候，常被老闆叫去抽乾污水漕的污水，黑黑的水，發出陣陣的惡臭，不想做卻不得不從。忍著味道，一點一點的抽出來。去到一些有電梯的酒店，想要搭電梯，卻總是因為衣著寒酸而被管理員喝止。對從來沒有搭過電梯的他，總幻想當中的感覺。當鼓起勇敢走進去，卻被操作電梯的人攔下，最後只能走樓梯上去，可憐的他被欺負了也只能忍著淚水往上走。 還有一次在皇宮飯店，當時負責拿材料給師傅煮，那晚要做一個五蛇羹，備了很多種的材料，有蛇肉、雞絲、荀絲和菇絲。完成後，以為所有材料已經給了師傅，結果下班後打開冰箱，發現還有蛇肉在，當下感到闖大禍了，很怕師傅知道，幸好最後也沒有被發現，只是嚇到內衣都濕了，真是捏一把冷汗。 權威的地位vs現時的新改變 一道美食可以千變萬化，有潛質的學廚在學到一道菜的煮法後，會在原有的基礎上用自己的想法變化出新的菜式，梁奀自學廚以來便喜歡鑽研新菜式，可是當年的他只是小小學徒，想要把師傅的菜式改配方，那是不可能的事。在那個年代，師傅對於徒弟來說地位是非常高的，也是很有權威的，師傅說怎樣就得怎樣，不可以改變他的東西。不管怎樣，梁奀亦十分感激傳授過廚藝給他的師傅們，讓他的實力一步步地增加。他感嘆現在廚師這個行業的難處，亦期望政府幫忙推廣，吸引更多的人入行。他深信，再辛苦的行業，也有讓人撐下去的理由。 若非親身體驗，很難知道這個行業當中的辛酸，我們只看到廚師們掛著很多獎牌，一雙巧手炮製出各式各樣的佳餚。梁奀說，試過切到手，又經常被有理無理的責罵，感到委屈無處訴，被別人欺負只能啞忍……..只是現在回想被師傅罵，明白其實他也是希望自己做好。 從一個小徒弟、廚師到現在擔任行政總廚，梁奀坦言，當處於總廚的位置，不再單是埋頭苦幹做好每一道菜就行，而是要從計算到管理都要一一學習，還要監控和協調整個廚房的運作，確保食品質素、安全和衛生，以及人員的安排和管理等，這對於一個「粗人」來講確實是很大的挑戰。 另一方面，廚房是一個會讓人容易暴躁的地方，而在星級酒店工作，不可以講髒話或粗俗的言語，強調修養，尤其是要面向外界的行政總廚，良好的形象十分重要。梁奀笑指，這或許就是在這工作的好處，讓他這個「粗人」也可以變得斯文。 對家人多年的歉意 提起家人，梁奀心裡有很多抱歉，娓娓道出道出做他的家人的苦況。忙碌和長時間的工作讓他沒有時間陪伴家人，孩子小時候常被問：「爸爸是一個大廚師，是不是常吃到美味的菜式？」答案是否定的。梁奀一天十四個小時都待在工作的廚房，回到家，家人都已經休息了，到他起床的時候，孩子也都上學去。日復一日，年復一年，慢慢形成了一條鴻溝。有時家人難免會有幾句的抱怨，他也只能默默的承受，畢竟是自己沒有好好的照顧他們。 真誠的對待 有心就會好 客人滿足的離開，可以說是每個廚師最想看到的。一個微笑，一個高舉的拇指，帶給他們前進的動力。由廚師走到行政總廚，受人尊重，就算不會管理與會計，還是有人願意去教。曾經聽了江太史孫女江獻珠的講座，當中有幾句一直銘記於心：做廚師的最重要兩個字「用心」，做任何事都一樣，有心就會好。一定要對得起客人，第一食材要好，第二技術要好，才能端到飯桌上。本著「誠」這個字，強調人的內心修養，不欺騙別人。廚德，政德，才到藝德，梁奀秉承這個觀念，走過他廚房人生的數十年。

Aha~好吃好玩「新蒲點」嚟啦！一站式通關！搞鬼闖入萬聖節大派對！
專題報導
食在澳門iFood・2021-10-31

發揮你小宇宙 有勇氣請追求 歌曲裡面的“花花宇宙”的願望 已經在現實中實現~ 位於澳門旁的橫琴再添新地標 「AHA亞哈啟圓•金源國際廣場」 一鍵解鎖吃喝玩樂 是你可以暢遊的花花宇宙！ AHA CAFE 進入AHA宇宙的第一站，肯定入到AHA CAFE歎杯醒神啡先啦！清爽斎啡、濃郁奶啡，現調現沖，激醒你的靈魂~ 來源於澳門的咖啡風味，帶俾你無限創意與驚喜。閒坐於充滿澳門風情的環境裡，一邊飲啡，一邊睇畫報，不如影翻張靚相，享受小資情調啦~ 馬交太子茶餐廳 一個菠蘿油、一份靚叉燒，似乎就可以承包我一個中午的快樂！在橫琴都食得到的澳門地道茶記，就係馬交太子茶餐廳啦！ 甜中帶香的叉燒滑蛋飯飽腹感滿滿，芝士雞扒撈麵奶香味十足~“他，來自澳門”由slogan到菜式出品，每一樣都係“原廠設置”，保留曬澳門地道風味！ 莆田．十三風味 想食正宗的莆田媽祖宴菜，唔使去到福建都食得到！莆田·十三風味的出品，係舌尖上的“非物質文化遺產”，食到就執到寶啦！ 由主菜到小食，由餐具到茶水，每一樣都充滿爆棚的儀式感！睇得又食得~ 福建燴飯用似飯香、似粥綿的口感征服你的味蕾！三色豆再添菌菇碎等佐料提鮮，海鮮味十足的醬汁浸潤飯粒，啖啖回味~ 外脆內嫩的金沙鮑魚、紫菜海蠣酥，酥脆香濃，盡享莆田菜的精髓！百秒黃花魚、高湯娃娃菜，清甜多汁，鮮味十足！ 甘比韓式廚房 韓國料理以特別的菜式與口感收穫咗一大批忠實粉絲！如果你來到呢度，想食到地道的泡菜、冷麵、炸雞、烤肉，就大步行入甘比韓式廚房啦！ 作為店內鎮店之寶，雙色炸雞用兩種口味，雙管齊下，對你進行爆脆香噴的味蕾攻擊！慢火熬製的人參雞湯，誠意用料，飲完湯後仲可以食埋隻雞！一舉兩得~ 經典的韓式小食紫菜肉鬆卷、冷麵、泡菜、燒五花肉、石鍋拌飯，樣樣都令人垂涎欲滴！韓式美味總能讓你在享受美食的同時，鍛煉自己的動手能力~我都想俾自己一個like~ 尚鼎撈辣上火鍋 鐘意食辣嘢的朋友仔們請注意！尚鼎撈·辣上火鍋，將用地道辣味向你發出邀請函~請你帶著512G的胃口，大搖大擺入嚟打邊爐！ 除咗辣到上頭的紅油鍋底，仲有超級佛系的養生豬肚雞鍋底，充滿維C養顏的蕃茄湯底等等，你想揀咩鍋底都得！ 鮮切的牛腱肉落咗鍋都唔會縮水，片片厚薄均勻，紋理分明！精選肥牛肉搭配紅油鍋底，爽脆口感，欲罷不能！ 仲有新鮮鴨血向你發射愛心biubiubiu~大刀毛肚啖啖滿足，仙氣裊裊，一次過滿足曬你食辣同食肉的慾望！ 不給糖，就搗亂！ 萬聖節的神秘氣息悄悄傳來，又到調皮搗蛋搞party的時候啦！今個萬聖節，不如來「AHA亞哈啟圓•金源國際廣場」，睇下佢哋搞邊科？ -END- 「AHA亞哈啟圓•金源國際廣場」 /導航攻略/ 86/K11/14/K10 在濠江路口/橫琴新家園站下車 步行600米即可到達 本期作者 [ 圖文 得得 ] [ 攝影 COISINI ]

【工銀 e 支付優惠】iSPORT任意消費後尊享隨機紅包最高 MOP 100
生活在我城
澳門優惠・2021-03-01

工銀 e 支付又有優惠，iSPORT 任意消費後尊享隨機紅包最高 MOP 100 比你下次用！（近期澳門必睇優惠） 推廣日期： 2021 年 2 月 5 日至 3 月 31 日 優惠內容： 憑工銀 e 支付於 iSPORT 全線門店任意消費後尊享隨機紅包最高MOP100。 1. 每個工銀e支付客戶每日最多可獲紅包一次,推廣期内最多可獲紅包三次; 2. 紅包適用於ISPORT全線門店使用工銀支付單筆消費滿指定金額時自動抵扣; 3. 紅包優惠最低消費金額限制按個別紅包而定,紅包於指定期限内有效,到期將會自動失效,名額有限,先到先得,額滿後優惠隨之結束,恕不另行通知; 4. 紅包優先級順序為,首先優先使用專場活動紅包,其次優先使用金額大的紅包,紅包金額相同時優先使用即將到期之紅包; 5.紅包詳情可於「工銀澳門流動銀行APP」-「我」-「e支付」・「優惠券」查看。 詳情： https://cardstyle.icbc.com.mo/#/fontpage/picpage?name=epayisport * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

梁錫雄：食材是原則 文字是傳承
人物專訪
鳳凰天空・2015-09-17

Text:Tracy Lee Photo:Franky Editor:安平 澳門美食一直是吸引旅客來澳的主要原因之一，餐飲行業的昌盛當然少不了一眾澳門名廚的功勞。身為四大名廚之一，曾任澳門多間五星級酒店廚師，現經營連勝風行連鎖餐廳及管理氹仔海洋會所餐廳的梁錫雄，可謂飲食界的「文武雙全」，他不僅炒得一手好菜，還喜歡射擊、攝影、釣魚。除此之外還很喜歡執筆寫文，但他最熱愛的始終是他已從事四十多年的廚師工作。 廚師受尊重 學廚被人欺 人稱雄哥的梁錫雄入廚41年，被稱為「澳門資深飲食從業員」。今時今日在飲食界「梁錫雄」的名字可謂人人知曉，絕對是受人尊重的廚師。但在四十年前，梁錫雄也只是一個受人欺負的小學徒。 梁錫雄開始學廚時只是一個中學生，學廚的原因也很簡單，就是當時的年代沒有太多工作的選擇。在70年代仍是澳葡政府管制的澳門，並沒有太多行業可供選擇，而廚師這個行業因為二戰期間上海、廣州的淪陷在澳門變得受歡迎起來。當時很多內地人帶著家廚走難到澳門，這些廚師的到來令到澳門的餐飲業豐富起來，加上當時福隆新街紅燈區的背景，高昂的消費帶動飲食業的發展，也因此，這個行業在澳門變得受尊重，這也是梁錫雄選擇廚師的另一個原因。 廚師是受人尊重的職業，不過學徒不是。對於當時只有十多歲的梁錫雄來說，要應對廚房裡面複雜的人事關係很是困難，而在體能上，當時仍較瘦弱的他往往要扛米或搬運其他重物，可謂相當吃力，加上當時他工作的地方是澳門皇宮娛樂場的西餐廳。船上的門檻比較高，屢次扛米時反被米袋拖倒在底，而師兄弟們只會在旁邊嘲笑而非伸出援手。有時候師兄犯錯，也習慣性說：「是雄仔做的！」雖然現在梁錫雄談起那些往事只是當笑話來說，但其實箇中苦況，只有他自己能體會。 儘管受盡欺辱，梁錫雄還是很用心學廚，與師傅們也結緣，師傅們都很用心教導他，所以無論環境多麼艱辛，也一直沒有想過放棄，甚至有一段時間走出廚房，去了東亞大學（澳門大學的前身）進修「酒店飲食事務」課程，學習在廚房裡面所接觸不到的理論性知識，增值自己。或許就是因為這一份韌勁，令梁錫雄不只在西餐廳受到師傅們的賞識，還得到中餐廳師傅的欣賞，把他挖掘到中餐廳，從此梁錫雄與中餐結下不解之緣。 透徹了解食材 是原則 也是堅持 不知不覺梁錫雄在澳門中餐飲食業打滾四十多年，直到今天依然很享受廚師的工作，多年的經驗讓他對飲食有很深的研究，但說到作為廚師最大的堅持和原則是什麽，他毫不猶豫地指：「對我來說食材是最重要的！一定要充分了解食材！」 爲了了解食材，梁錫雄下了很多功夫，因為他堅信在充斥著各地食材的澳門，不充分了解食材就無法煮出好的菜式。例如爲了了解蝦，梁錫雄會去漁船親自觀察，透過肉眼判斷哪些蝦是白天撈的，哪些是晚上撈的，甚至是月光下撈的蝦，也能夠判斷出來。因為蝦這動物別看它只有小小個子，但在不同時段打撈的肉質會變得不一樣，而月光下撈的蝦最為爽口。僅僅是蝦已經有如此多的學問，更何況其他食材。就算是魚類，淡水魚和鹹水魚的區別也蘊含更多的學問，正如梁錫雄自己所說：「我不能用我當天學到的本領去做好現在的菜式，因為今天的食物種類更多了，很多食物對於我們來說仍是新事物，我們仍要花更多時間去了解才能做出好菜。」 因此，梁錫雄對自家餐廳的出品自然十分嚴格，不時親自對食材進行檢測。不同的食材採用不同的檢測方法，例如麵條，就用火機燒一燒看看有沒有塑膠味，海鮮的話就有專門的試紙測試酸鹼度，還有一些比較難購買的試劑，如蛋白質試劑，如果短時間內檢測到蛋白質指數突然飆升，那麼這個食物肯定有問題。梁錫雄說：「現在太多不發商人，食材中的化學元素太多，所以在選購食材上仍有很多東西要學習。」 不把工作當壓力 用文字傳遞飲食文化 對於梁錫雄來說，多年的廚師工作並不會令他覺得厭倦，更不會是壓力，反而仍然很享受他的工作。梁錫雄習慣五點多便起床，然後回到連勝風行餐廳吃早餐，和店裡的員工聊天，了解他們的工作情況，接著再到街市看看購買食材，就算放個假去旅行，也一定會到當地的街市遊覽一番，這些似乎已經成為他的「職業病」，同時也是他享受工作最好的體現，因為他愛飲食、愛廚師這個職業。 除了廚師的工作，愛飲食的他還選擇用文字來傳承他的經驗。每個星期一翻開《澳門日報》，在「識時識食」的欄目可以看到梁錫雄的飲食文章，不同於其他飲食文章，在介紹菜式之餘，梁錫雄還會談談他對時政、民生、文化等等的看法。沒想到平時用慣鍋鏟的他，執起筆來也是一名文人雅士，不過梁錫雄卻笑談這是壓力也是動力：「因為你每一個星期要出一個菜式，而且不能重複，所以有時候就會做一些平時不會做的懷舊菜式，這也是一種動力吧！」 由於寫專欄的緣故，梁錫雄偶爾也會寫一些煲湯的學問，有藥性的食材，沒想到文章竟吸引一些中醫的讚賞，特意到海洋會所餐廳找梁錫雄交流，還邀請他加入中醫藥學會。不僅如此，在澳門迴歸十週年的時候，澳門政府在出叢書系列時，飲食系列《澳門飲食業今昔》就第一時間找梁錫雄來撰寫。梁錫雄也感歎：「在這個過程其實收穫到很多東西。」 「廚師係好嘢來噶！」 對廚師的熱愛，對飲食的熱愛，讓梁錫雄對現在澳門廚師界缺少新人入行的情況感到無奈，問及他對現在年輕人有何勸喻，他第一句就說：「廚師係好嘢來噶！」的確，正如他所言，廚師其實也是一名藝術家，他甚至是目前為止唯一一個藝術家能夠同時創造「五感」——視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺。哪怕是一名舞臺表演者也難以做到同時提供五種感受給觀眾。 在今天的澳門，賭業的興旺導致很多人寧願選擇做荷官，也不願意到廚房學習廚藝，因為他們認為賭場的收入更高，也不用在廚房又臟又累的地方工作。不過梁錫雄就有他不同的看法：「其實現在廚師的收入是頗豐厚的，過百萬年薪的廚師不在少數。以前學廚需要以十年來算，但現在學廚即使只學了幾年，只要有天分，有個人特色，能夠樹立自己的個人品牌，一樣可以做到名成利就，而且現在廚師的形象也是十分討好的，正所謂廚師七件頭：廚師帽、廚師服、領帶、褲子、鞋子、圍裙、廚師巾，廚師也可以很帥氣！」事實上，做任何工作都會有辛苦的時候，但只要你願意堅持，一定會有收穫的一天，廚師不僅為大家帶來精緻又美味的美食，同時也為大家傳承著飲食的歷史文化，梁錫雄就很好的榜樣。

澳門四季酒店迎新歲祥瑞賀年美饌 紫逸軒呈獻黑珍珠茅台奢華品鑒套餐
澳城餐飲
小燕品味・2025-01-21

祥蛇賀瑞，新歲啟封。欣聞澳門四季酒店紫逸軒再度榮獲黑珍珠美譽，可喜可賀！ 值此新春佳節，同時慶祝再度榮獲黑珍珠，紫逸軒隆重推出由行政總廚何鑫濤師傅匠心打造的期間限定黑珍珠茅台奢華品鑒套餐，以七款精選佳餚搭配貴州茅台，讓饕客們盡情享受，為新春節日帶來歡樂時光，共慶新春。 作為黑珍珠茅台奢華品鑒套餐，用料不但矜貴奢華，比如魚子醬芙蓉蛋蒸龍蝦球、黑虎掌菌瑶柱嚮螺炖花膠、南非鮮鮑魚雞粒燴飯等，定能取悅味蕾，讓人心滿意足；餐單同時融合茅台元素，除了53°飛天貴州茅台酒及53° 貴州茅台酒（精品）兩款茅台品鑒，還以醬香開胃酒開啟序幕及以松露黑糖雪糕配茅台王作結。 茅台作為中國白酒的領軍品牌，歷史底蘊深厚，釀造工藝獨特，深受大家的喜愛，也是享受美食時理想的酒類選擇。值得一提的是，在這個喜慶的節日，紫逸軒與貴州茅台中國澳門經銷商新偉浩進出口貿易有限公司攜手於澳門首次展示「一年一生肖。一酒一茅台」的十二生肖茅台系列。每款生肖酒根據當年生肖限量發行生肖茅台，以不同顏色代表，背標還配上一幅生肖國畫，融入了生肖文化及中華書畫藝術文化。當中最新推出的蛇年茅台成為主角，祥瑞喜慶，主色調採用絳紗、象徵吉祥、福氣、優雅。瓶身圖案採用國家一級美術師郭子良創作的《靈蛇出處風不動》，呼應主題「東方華彩 國色天香」。大家前來紫逸軒觀賞打卡之餘，還可品味賀年美饌！ 澳門四季酒店紫逸軒推出黑珍珠茅台奢華品鑒套餐 紫逸軒行政總廚匠心演繹粵菜精彩 澳門四季酒店紫逸軒屢獲殊榮，是連續15年榮獲香港澳門米芝蓮指南、同時亦獲頒黑珍珠餐廳指南及攜程口碑榜奢華餐廳等多項榮譽的頂級中菜食府。日前率先品味「黑珍珠茅台奢華品鑒套餐」，每道菜品都非常吸引， 精巧細緻， 從食材選用、烹調方式， 到套餐設計、裝飾擺盤， 彰顯何鑫濤行政總廚的精湛廚藝與獨特創意， 巧妙地將其豐富的經驗，以創新烹飪意念融合傳統粵菜文化，讓賓客享受別具風味的中式佳餚。 醬香開胃酒 踏入澳門回歸25周年， 特別以茅台、澳門金酒及葡萄牙白葡萄酒創作這款餐前酒， 把中國、澳門及葡萄牙三地的酒類融合其中， 寓意喜慶祥和。享用時先喝酒，清爽微甜，最後品嚐汲取了所有味道的話梅， 滋味甜美， 讓味蕾準備好迎接以下的佳餚。 紫逸軒金裝拼盤 : 蜜汁北海道黑毛豬叉燒 川香墨魚仔 潮式冷馬友魚 潮式冷馬友魚: 何鑫濤行政總廚繼早前以其拿手「潮式凍紅花蟹」列入秘藏菜單後，今次再以潮州另一經典菜式「潮式冷馬友魚」作為金裝拼盤三道前菜之一。選用上等馬友魚，以潮式打冷方式烹調，突出魚肉鮮味，配以自家調配的普寧豆醬點綴同吃，增添一抹咸鮮，滋味更為豐富。 何鑫濤行政總廚的招牌「蜜汁北海道黑毛豬叉燒」選用梅頭部分， 肉質鬆軟， 甘香豐腴。叉燒以秘製蜜汁醬料醃製， 色澤晶亮， 香氣誘人， 讓人再三細味。 「川香墨魚仔」以四川辣汁及麻醬為彈牙鮮嫩的墨魚仔增添不少風味， 味道以辛香麻辣為主， 辣度稍作調整， 以適應粵菜顧客的口味。 潤燒石岐玻璃乳鴿 潤燒石岐玻璃乳鴿是何總廚另一得意招牌菜式。沿自他在上海創製的菜譜，選用中山石岐20-23日BB乳鴿，肉質特別鮮嫩。佐以秘製調配醬料醃製6-7個小時，在燒製過程中，火候精確掌控，再以90度的油溫回鑊， 因此乳鴿皮入口仿如玻璃紙般香脆，鴿肉則軟腍多汁，每一口都讓人感到滿足。 黑虎掌菌瑶柱嚮螺炖花膠 冬季最宜以滋補湯水補充營養，何鑫濤總廚今次以花膠、菌中之王的雲南黑虎掌菌、瑶柱、嚮螺等高級食材， 清燉三小時， 湯品清甜滋潤， 味道香濃， 營養價值豐富， 具有增強免疫力， 三高人士最為適合。 茅台品鑒 53°飛天貴州茅台酒及53° 貴州茅台酒（精品）兩款茅台品鑒 53°飛天貴州茅台酒：飛天茅台採用茅台特有的12987工藝生產 (坤沙工藝)，一年一個生產週期，端午制曲，放重陽下沙，九次蒸餾，八次發酵，七次取酒。一瓶普通的飛天茅台從投料到出廠，至少需要5年時間。歷經30個工序，165個工藝環節，其釀造酒工藝被稱為中國白酒工藝的活化石。具有色清透明，醬香突出，醇香馥郁，幽雅細膩，入口柔綿，清洌甘爽，酒體醇厚豐滿，回味悠長，空杯留香持久的特點。貴州茅台酒（經典）為頂翻式彩盒包裝，盒身以飛天仙女為主要元素，盒內配置透明玻璃酒杯及說明書。酒瓶採用乳白色玻璃材質，貼標為茅台經典斜杠設計，背標主要是茅台酒文字介紹。瓶蓋配套採用了具備防偽功能的紅色熱縮膠帽，並配搭紅色絲帶。 53° 貴州茅台酒（精品）：貴州茅台酒（精品）依託自然環境優勢，採用科學獨特的傳統工藝釀制，以不同酒齡基酒勾兌而成。其屬於陳釀酒質，用不低於十年的基酒勾兌，口感醇厚香濃，綿和柔軟。具有醬香突出，回味悠長等風格。包裝採用茅台經典風格及防偽技術，以醬色為主，黑、白、紅為輔，酒瓶為陶瓷材質，副標精品以篆體小字印章形式體現，整體更添古樸，沉穩質感。精品茅台酒凝聚釀造智慧，品質卓越，融入中華傳統文化，風味醇厚香濃。 魚子醬芙蓉蒸龍蝦球 何鑫濤總廚以新鮮小青龍蝦作為這道菜品的主角， 並以滑溜蒸蛋墊底吸收龍蝦球的鮮美汁液，加上魚子醬的咸鮮， 讓味道更加豐富， 層次更加複雜。 黑椒露筍炒澳洲牛柳粒 選用優質澳洲草飼牛柳，肉質濃郁，且軟腍多汁，大廚把牛柳香煎至七成熟， 保留肉汁。以手磨方式帶出柬埔寨黑椒的誘人香氣，惹味香濃， 是牛柳的最佳拍檔。為了讓口感更為豐富，以新鮮爽脆的露筍及黃耳配搭，擺盤時加上脆網油作為裝飾， 讓這道牛柳菜式更為完美。 南非鮮鮑魚 雞粒燴飯 這道名貴美饌以南非七頭鮮鮑魚作為主角， 為本已美味的雞粒燴飯帶來更鮮美的口感及味道。大廚為方便食客享用，已先行為鮑魚一開為二， 非常細心。燴飯材料豐富， 包括有鮮蝦、瑤柱、冬菇及雞肉， 每一口都是美味。 松露黑糖雪糕配茅台王子 何鑫濤總廚特別為套餐創作了這道甜品， 以茅台王子及鮮刨黑松露加持， 放在黑糖雪糕及自家製Q彈丸子上， 既提升香氣， 以曲奇造成的花形脆餅好看又好吃， 還能營造更多不同層次的口感。何鑫濤總廚表示他非常喜愛此道甜品， 希望賓客在享受時細意品嚐當中的巧思。 紫逸軒作為高級粵菜餐廳，不僅僅追求色香味俱佳的菜式本身，客人的體驗更是環環相扣，從餐桌的佈置到個性化的服務，在每個用餐細節上為賓客打造完整及難忘旳體驗。瑞蛇迎春，黑珍珠茅台奢華品鑒套餐供應期至2月16日。藉新春佳節， 與家人好友一起澳門四季酒店紫逸軒品味如此吸引的美食， 締造豐足美好的時光，實為樂事也。 與此同時，澳門四季酒店還準備了琳琅滿目的賀年美食與活動，為這個春節增添節慶喜悅。包括： 為迎接新春佳節，紫逸軒推出精美賀年糕點禮盒，經典椰汁年糕香甜可口，椰香四溢；而鮑魚瑤柱蘿蔔糕則口感醇厚，風味無窮。 賀年期間團圓餐敍，何鑫濤師傅更精心炮製蛇年粵式珍饌，金沙焗虎蝦球、至尊佛跳牆及黑白胡椒粉絲龍蝦煲等佳餚均展現其對鮮味及大地風味的透徹見解，為饕客帶來難忘的用餐體驗。 澳門四季酒店另一餐廳曉亭為饕客打造了嶄新的獨家賀年佳餚，菜品包括波士頓龍蝦飛天炒麵、紅棗花膠椰子雞湯、賀年盤菜及以幸運泡芙、金色塔子、燈籠造型搭配的"蛇"來運轉下午茶，最宜與摯愛親友共享，增添節慶喜悅。 極受歡迎的鳴詩自助餐則呈獻新春自助餐，為佳節營造濃厚的新春氛圍，極尚美饌琳琅滿目，包括北京風味烤鴨、魚子醬辣龍蝦燴飯及花雕醉雞，觸動味蕾，為家庭慶典提供完美饗宴。至於極具氣派之王手亦推出王手鮑魚玉湯拉麵，配以橙雪糕泡芙，實屬時尚用餐之選。 查詢及預約，請致電（853）2881 8818。 位置：中國澳門氹仔望德聖母灣大馬路 #FSMacau #TasteofFS #ZiYatHeen #BlackPearl #Moutai #澳門四季酒店 #紫逸軒 #黑珍珠 #茅台

澳門男子花費1萬網購運動鞋，快遞開箱一看直接嚇暈！
其他
澳門生活圈・2018-12-14

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月14日 【今日焦點】Macaulife 1、關係5.4萬員工！賭場禁足令完成討論 立法會第一常設委員會昨天簽署“修改進入娛樂場制度法案”意見書。 本次受“禁足令”影響人士共有54,000人，包括承批公司僱員46,000人，和新增的博彩仲介人僱員8,000人。 委員會主席何潤生會後表示，委員會關注相關法例涉及人的權利與自由限制，對特定行業的從業員加以限制會否構成歧視。他引述政府代表解釋稱，“禁足令”只針對進入法定區域的從業員限制，並不構成限制居民的基本權利。 他稱，近兩年調查結果所得，賭博失調求助者多為莊荷；且澳門公務員早被禁入娛樂場，這種規定可有效防止莊荷、公務員沉迷賭博，免受不法分子利用職務之便進行犯罪，公眾亦不認為有標籤和歧視成分。政府認為修法具有迫切性和必要性，暫不考慮將限制擴大至其他行業和全澳居民。 也就是說 以後賭桌、櫃檯周圍的 公關、餐飲、清潔、保安等博彩雇員 在不執行工作任務時都不能進入賭場 禁足令說到底是為了保護博彩員工 避免博彩員工染上賭癮沉迷賭博 這算好事一樁啊！ 【熱點追蹤】Macaulife 2、終於等到你，關閘巴士總站明日重開 花費1.7個億，讓全澳居民盼了14個月的關閘巴士總站，明天將以嶄新面貌重新歸來啦！ 官方消息：關閘廣場地下公共客運總站（簡稱「關閘巴士總站」）將於明日（15）重開，首階段共有13條巴士路線恢復停靠巴士總站，其餘路線維持現有安排。 交通事務局表示，經學術機構收集居民、旅客和巴士公司工作人員對關閘巴士總站路線重整的方案意見，並根據綜合考量與協商，首階段先安排恢復如下13條路線： 7條總站線：1、3、10、25、25B、AP1、MT4 （除25B和AP1 不停靠目前臨時總站，即「牧場街總站」和「關閘廣場」站外，其餘5條路線則由關閘巴士總站發車後，維持停靠現有站點並按原路線行駛） 5條「過路線」:17、27（往黑沙環）、30、34、51A 注意：3X路線則在關閘巴士總站落客，上客維持在「關閘馬路」站，避免站內過於擁擠。 擔心弄不清楚方向的朋友不必擔心 明天總站會有工作人員到場指示 巴士公司也會作出相應安排 幫助居民旅客熟悉乘車路線 又回到我們最熟悉的地方了 就問你激不激動？ 【社會萬象】Macaulife 3、紅紅火火，聖誕裝飾冒火燒整屋 淩晨半夜住宅單位意外起火，竟是因為它！你家可能也有！ 今天淩晨近4點，馬統領街金來大廈3樓某單位發生火警，火勢猛烈，火舌窗口亂舞，消防隊員隨即入屋及開兩條喉灌救，大約10分鐘將火救熄。除事發單位內有傢俬雜物被燒毀外，大廈外牆亦被嚴重燻黑。 事發單位和大廈4樓和5樓的住客因吸入濃煙不適，現已分別被送往山頂和鏡湖醫院，起火原因有待進一步調查。現場10多名住戶自行疏散至地面。 據大廈住戶所述，起火現場一度傳出爆炸聲，事發時聽到有人高呼火警，但當時濃煙滾滾逃不開住所，直到濃煙稍為消散後才逃離現場。 消防初步懷疑是單位內的聖誕裝飾過熱引發火警。起火原因待進一步調查。 其實關於聖誕裝飾引發火災的事情也不是第一次發生了。 曾有消防人員介紹，這類火患最大的源頭就是彩燈，“接通電源後，彩燈一旦過熱極易引起可燃物燃燒，而裝飾用的泡沫、紙板、棉花等可燃物，就如同一條條導火線，會導致火勢迅速蔓延。” 好在消防員及時到場 保住了整棟樓居民的安危啊 過節本來應該是快快樂樂的事 但也必須要以安全為前提 小編最後提醒大家 安全隱患絕不能疏忽！ 【澳人澳事】Macaulife 4、男子網購運動鞋 開箱後：鞋呢？ 現在網購越來越發達，用戶越來越多，利用用戶著急收貨的心態，快遞竟然也成為了不法分子開動歪腦筋的地方。 早在上個月9日，本澳一名男子在某品牌官網上以每對220美元購買了30對運動鞋，直到本月11日，他收到第一批共5對的鞋盒，開箱之後發現，竟然有5個都是空的！ 其後男子向快遞公司了解後拒絕簽收，並將貨寄回賣家。但結果第二天當他再收到第二批運動鞋時，其中一對運動鞋也“不翼而飛”，他懷疑是運送期間有人“順手牽羊”，向司警報案。 事件中計算，男子共損失6對運動鞋，總值1,320美元（約1萬澳門元），警方現正對事件進行調查。 監守自盜沒想到就在我們身邊 現在網購節日和活動越來越多 剁手黨在消費收貨的同時 要第一時間檢查包裹是否完好 有沒損壞丟失情況 要及時與快遞聯繫 合法權益需要我們主動去維護 【樂活澳門】Macaulife 5、萬眾期待！澳門國際影展13項獎今夜揭曉 這一周對於澳門的觀眾來說一定是最幸福的一周！因為隨著澳門國際影展暨頒獎典禮的舉行，引爆全城觀影熱潮，而一連七日的連臺好戲，將在今晚迎來最高潮！ 第三屆澳門國際影展頒獎典禮今晚8點在澳門文化中心隆重舉行，本屆影展共頒發13個獎項，而傍晚6點半舉行的閉幕紅地氈更是星光燦爛，出席嘉賓包括特區政府旅遊局局長暨影展籌備委員會主席文綺華、澳門影視製作文化協會會長暨影展籌備委員會執行副主席周焯華。 更有一眾影視明星，包括郭富城、張涵予、鄭愷，評審團包括電影創作人陳凱歌、導演張婉婷、導演 Paul Currie、女演員Tillotama Shome、導演 Danis Tanovic，影展大使 Shekhar Kapur、薛曉路。 澳門演藝人協會代表陳慧敏、黃偉燐、冼韻怡、鄧倩儀和張宇敏，以及來自世界各地的國際級導演、影星、電影產業專業人士，龐大的出席陣容，令今夜的澳門更加金碧輝煌。 紅毯星光無限！ 世界各地的電影人都來澳門了 今晚的各大獎項又將花落誰家？ 讓我們共同期待 【交通快訊】Macaulife 6、通知：荷蘭園大馬路明天限車 因應民政總署修剪樹木，12月15日（明天）上午9點30分至下午4點30分，近盧廉若公園的一段荷蘭園大馬路實施有限度通車。 此外，設於該路段的“盧廉若公園”兩個分流巴士站，將按施工進度輪替使用。交通事務局呼籲公眾留意。 新聞完畢，明天見！ 素材來源：澳門日報、力報 圖片來源：澳門日報、力報、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

【馬交慳多拿 baby】下午茶優惠特輯 - 10.21.2023
生活在我城
Cheers!・2023-10-21

今期慳多拿 Baby 為大家整理咗一系列嘅下午茶優惠特輯 ，每個都精緻又有特色，想知就即刻去片喇～ 1.新濠影滙 新濠影滙映星滙依家只需 100 CTM 積分，即可以優惠價 $378 （原價：$427）喺周末享用草莓雙人下午茶，鍾意食草莓甜品嘅朋友唔好錯過喇 ～ 映星滙草莓雙人下午茶 （只適用於星期六、日及公眾假期） 價錢：$378 （兩位用） 地點：映星滙一樓 電話：8865 1053 2.CTM CTM Home Media 電視盒子開啟高清娛樂新體驗！一個盒子享盡雲遊戲、劇集、電影、綜藝、體育、本地資訊等豐富娛樂 ，更內置Chromecast 投屏功能同 Google Play store 應用程式！ 依家居家光纖寬頻客戶低至 $0 即可換購 Home Media 電視盒子連 24 個月 TVB Anywhere 服務（原價：$2,512）！ 仲送您 2 個月 hmvod 服務連 12 張電影券（原價：$49 / 月）同芒果 TV 國際服務（原價：$38 / 月）！仲可享優惠價每月 $60 加購 Blacknut 雲遊戲（原價：$98 / 月），一個賬戶，大細屏都可使用服務！ 就到 TVB 台慶啦～嚟梗將會有多套精彩劇集節目上架，敬請留意啦！ 詳情：https://www.ctm.net/zh-TW/person/T3-010010230/202211/8a14bf987c0f4facac3e04212894a34e.html 3.美獅美高梅 美獅美高梅嘅視博茶點推出金秋之悅下午茶，以柑橘、山核桃等當季食材製作甜點同兩款秋季特飲，仲可以一邊睇空中海洋秀，一邊嘆Tea！ 金秋之悅下午茶 價錢：$328 (兩位用) ＋10% 服務費 地點：美獅美高梅G樓 電話： 8806 2338 4.澳門漁人碼頭勵宮酒店 巴黎餐廳 澳門漁人碼頭勵宮酒店嘅巴黎餐廳推出法式滋味下午茶，精緻嘅鹹甜點同巴黎鐵塔造型嘅點心架真係啱哂打卡呀！兩位連飲品都係 $238 起，ICBC 信用卡仲有 85 折優惠，絕對係閨蜜聚會嘅好去處。 法式滋味下午茶 價錢：$238 (兩位用) ＋10% 服務費 地點：澳門漁人碼頭勵宮酒店地面層 ─ 巴黎餐廳 電話： 8801 8001 我地嘅YouTube節目【馬交慳多拿Baby】定期為大家搜羅澳門最著數優惠。想知有咩抵玩、抵食、抵買，就記得訂閱【LifeMagTV】啦！ YouTube 想睇更多精彩內容？快 d 下載 Home Media App 啦！ 一個賬號即可享盡劇集、電影、綜藝等娛樂內容，仲有本地娛樂頻道，啱晒您口味！ Home Media App 下載 Android 客戶 iOS 客戶

2月28日至3月4日一周生肖运程
玄學星相
熊神進・2022-02-27

2月28日至3月4日一周生肖运程 鼠： 【读过一本好书，像交了一个益友】 财运也较好，相信自己的感觉和直觉，建议若是第一感觉做出的判断就不要改变，利投资利博彩。感情方面则较为艰难，注意口舌之争，平时多沟通，情侣间互相体谅。在工作上也要留意突如其来的麻烦，轻则项目搁浅受阻、延误进度，重则公司倒闭裁员等，除了做好本职的工作外，还要留意外界整体情况，并且灵活应对，以防受到各种掣肘。 牛： 【因为有梦，所以勇敢出发，选择出发，便只顾风雨兼程】 事业上可谓开年大吉，想创业的朋友们可在春季来临之际开展自己的事业，阻碍较小，本周可以做一些相对难度较大的事情，成功率很高。人事关系复杂，小人居多，再简单的事情也容易枝节横生，务必小心谨慎，考虑周全。财运起伏较大，容易被人设陷骗取钱财，保守理财较为理想。 虎： 【千磨万击还坚劲，任尔东西南北风】 犯太岁, 凶星加临，容易因胡乱投资、或是任性而为导致大笔钱财损失，也容易在工作上因个性太强而招致同事、领导或者客户不满，遭到刁难或者投诉，只要控制好自己的情绪，即可避免其负面影响。“地解”有化解阻力、烦恼、恶运的作用，今年今月今星期因太岁星而产生的诸多不利因素，幸好在“地解”星的作用下，逐渐得到缓解。 兔： 【骄傲是胜利的敌人，努力是成功的朋友】 有趣, 很奇妙, 在疫症横行日子, “驿马”星来了, 它代表有很多出外的机会，包括出差、旅游、探亲等，同时多出门在外也有助于提升个人运势，不妨顺势而为，多出门走动或者主动在生活和工作中做出改变，积极创新。打工一族，只要遵循上级制定的目标，踏实地做好本职工作，就可以获得可观的回报，只是一分耕耘一分收获，要想获得更多的收入，须付出多于常人的努力。 龙： 【乐天知命，故不忧；安土敦乎仁，故能爱】 在事业要一如既往的尽心尽力，对于男性朋友要多留心年长的同事或者领导，贵人就在其中，要多跟上级沟通平日端茶扫地，或许你的勤快会给自己带来晋升的机会。学生有利于学业进修，对于正在学习或是报读专业课程的属龙朋友，不妨把握大好时机。已婚属龙的人的配偶会对自己的事业财运有帮助，最宜细心呵护这段感情，关系越坚固，则助力越大。 蛇： 【要有最朴素的生活和最遥远的梦想，即使明天天寒地冻】 刑太岁是犯太岁的一种，意味着属蛇的人今个星期会有很多突如其来的变化和意外事情发生，严重者甚至会导致焦头烂额。幸好命宫中有一颗“太阴”吉星，可以发挥绝处逢生、化解艰难困阻的作用。开车一族的属蛇人士今个星期在驾驶时要留意交通安全，不可轻视交通法规而随意违反，而且避免疲劳驾驶，否则会带来意外灾祸甚至血光之灾。 马： 【愿你的生命有够多的云翳，造成一个美丽的黄昏】 在事业上，延续上星期的成就，在同事、领导中的口碑较佳，注意保持，自身精神抖擞，此时适于建立本周目标，为未来奋斗提供动力。“白虎”出现的地方就会有血光是非，要留意配偶身体出现状况，或是在外面惹上是非，伤及身体，如果经常开车者，则更要叮嘱其安全驾驶。 羊： 【当风吹来，我希望稳住自己的同时，也能成为能够吹拂别人的风】 本周跟家人的关系较好，尤其是爱人和孩子其乐融融，身体方面不可暴饮暴食，少吃油腻多吃绿色食物，少喝酒注意保养肝脏和呼吸道。“太阴”是一颗隐蔽的吉星，不显山露水，而且主要为女性贵人，即工作或者生活上的女性会在你困难时伸以援手。单身人士在「草莓吊坠」的催动下桃花运明显增长，魅力提升，自信十足，能更快找到合适的对象。 猴： 【久在樊笼里，复得返自然】 事业上不会有较大的变动或者事情发生，较为平淡，只需注意跟同事或者上下级正常沟通保持关系即可，跟客户也不会有冲突，算是工作稳妥的日子。注意肝脏疾病，不宜暴饮暴食，少饮酒，多运动。金钱上有波动的迹象，建议节约消费。本周感情上趋于稳定，小矛盾也要及时解决，方可促进感情发展。 鸡： 【乐观是成功之源，悲观是失败之因】 “栏杆”代表遇事多有阻碍，难以顺利进行，故此全个星期运势定必定充满困难险阻，尤其是工作上会面临重重阻力，需要花费极大的精力去克服。偏财运较好，喜欢博彩的朋友可以试试运气，也可作短线投资，利炒股。办公室财位上不可放置会发热的电器品；不要乱堆置物品或不加清理，布满灰尘；不可放人造花或者干燥花。 狗： 【爱是能力，健康是本钱】 桃花运较旺，建议精心打扮，也许会邂逅一段浪漫的感情。健康方面注意饮食卫生，容易引起肠道疾病。“地丧”星的出现，在古代是代表远近孝服，不利于长辈的健康，但是现代医学发达，只要提前做好身体检查，出现问题及时治疗，同时多注意饮食及生活的规律，是可以将危险化于无形的。 猪： 【风大时，要表现逆的风骨；风小时，要表现顺的悠然】 依旧延续着上星期的好运，切勿得意忘形，特别是与朋友相聚，不可过分张扬，提防朋友心生妒忌，暗中生事。升职加薪的可能性大，偏财运也不错，有意料之外的收入，可以尝试一些小额理财。感情方面，已婚人士要提防桃花劫，面对烂桃花注意当断则断，不可脚踩两只船。健康方面，天气还偏寒冷，细菌易滋生，应多关注天气状况积极应对天气变化，多注意饮食卫生。

澳門郵政總局大樓！從曆史進入新時代的轉變，得到了高度的肯定
其他
澳門生活圈・2019-09-24

澳門郵政總局大樓 城市之光 澳門郵政總局大樓具有一百多年曆史，建築極具葡萄牙特色，是著名的地標之一。 巴洛克風格的三層建築，內部為現代風格，樓上的大鍾現在仍會准點報時，充滿懷舊氣息。 1798年開始的海郵服務一直運作至1884年正式生效的“澳門郵政服務臨時指引”為止。 澳門郵政從此便依照國際公約管理郵政業務，亦於同年3月1日發出首枚郵票“皇冠”，本澳的郵政曆史便在這樣的背景下揭開了新一頁。 隨後，當時的郵政局推出眾多的新服務，包括： 1891年推出了一項令市民十分滿意的郵彙服務； 1905年的郵政信箱服務； 1910年在各主要街道設置的首批郵筒； 1958年4月以海空方式郵寄的包裹服務。 本澳的電話服務在1927年7月1日起轉移至郵電技術廳管轄的部分。1929年12月8日，議事亭前地的郵政局大樓建成，在內亦設立了首座西門子步進式自動電話交換機。 1981年10月1日，政府批准把經營公共電訊專營服務合同授予一間私營公司，這標志著郵電局/郵政局結束電訊服務供應者的職能。 分組之後，澳門郵政進入新的發展及轉變時期，使作為郵政服務經營者、電訊管理者及信用機構的澳門郵政得以投放更多的資源於各項服務，尤其集郵、無線電頻譜之規管及管理、郵政儲金局等。 郵票題材的多樣化、信譽和責任心、以至質量，都是郵政局在郵票發行政策上所訂立的指導性原則。 澳門郵政在國際比賽中獲得多項殊榮，所發行的郵品質素也被獲得高度的肯定，確保了集郵人士、代理商、郵商以及對本澳郵品有興趣人士的滿意程度。 目前，郵政局已出版六輯《澳門郵品目錄》，提供有關自特區政府成立後郵政局所發行郵品之詳細資料。 於1917年成立的郵政儲金局，作為郵政局屬下的銀行及信用機構，其服務一直以來都深受市民的歡迎。 尤其信貸、存款及國際彙款更是當中最重要的幾項金融服務。為了進一步落實特區政府的“電子政務政策”，郵政儲金局的網上電子支付平台已於2006年建成。 自特區政府成立後，電訊服務規管及無線電頻譜管理之權限已於2000年轉屬電信管理局。 郵政總局大樓內出售精美郵票、明信片，如有興趣，你可以在自助售票機裏買上足夠資費的郵票，然後把明信片寄給家人朋友留念，由於只出售整數資費，因此寄往國內需購買3元面值的郵票。 乘車線路：在澳門乘坐30路、30A、34路巴士到達 景區地址：澳門議事亭前地郵政局總部大樓

【澳門閨蜜下午茶】視覺與味覺的雙重享受，貴氣千層蛋糕Lady M！
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-04-16

Lady M New York，應該大家都很熟悉了，但是考慮到價位、現場排隊等因素，並不是所有人都會去嘗試。這次就來探店Lady M，談談體驗吧。目前澳門Lady M的門店有兩間，一間在威尼斯人，屬於開放式的，另一間在金沙城，是一間完整的下午茶咖啡店。這次探店的當然是金沙城店，因為金沙城的店面環境和裝修更有味道呢。 週六下午4點左右到店，門口有零散的幾桌在排隊，我們等了差不多15分鐘就落座啦。店裡基本是滿員，但是因為亮白色的裝修，顯得空間很大，所以並不會擁擠。我們運氣不好，坐不到靠窗邊的餐位，只能坐中間的，不過餐位都都算寬敞舒適了。 打開餐牌，餐單還是很純粹的，除了當季退出的合作限定款之外，他家基本都是經典的固定款式，其中千層蛋糕和棋盤蛋糕應該算是他家的熱門了。蛋糕的均價在88MOP一塊，等於是一整個蛋糕的八分之一。我們倆個人去，所以點了“伯爵茶千層蛋糕”、“開心果千層蛋糕”。兩款口味的蛋糕味道確實不錯的，但是分量太小了，正常食量的倆個女生吃基本是不夠的，所以88MOP的價位其實是挺貴的。 飲料的部分它家的選項也不算多，但是看圖片就滿滿的少女心。因為圖片的吸引，我們分別點了“法國玫瑰鮮奶車”、“凍法國玫瑰鮮奶茶”，雖然看起來我們很沒梗，但是飲料沒有讓我們失望，68MOP一杯的奶茶，不論是顏值還是口味都讓人驚喜，上面鋪滿小小的花瓣，簡直融化我們了。其他飲料的部分最低價位在42MOP，也不算便宜了。 它家服務的部分當然是沒的說了，進門就有帥哥美女笑臉相迎，及時送上水和餐具，加上純白色的用餐環境，真的讓客人覺得自己是王子公主呢。 小結：在Lady M的體驗沒有讓我們失望，只是荷包失守了，兩塊蛋糕+兩杯飲品，結帳基本350MOP，其實這樣的價位，已經可以在很多酒店吃到不錯的下午茶Set了。但是偶爾去嘗試一下，也未免是一種不錯的下午茶體驗。 餐廳名稱：Lady M New York 餐廳地點：路氹金光大道連貫公路澳門金沙城中心金沙廣場2樓2203B號 營業時間：週一至週四、周日10:00-22:00，週五、週六10:00-23:00 電話：2855 1680 作者：一葦 更多文章最介： 【澳門閨蜜下午茶】充滿情調，南灣湖邊的小資下午茶！ 【澳門閨蜜下午茶】CP值超高！正宗法式滋味Passion，享受甜蜜下午茶！