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澳門人最難明嘅廣東話方言排名!你嘅家鄉話上榜未？
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澳門生活圈・2018-08-11

自從嚟咗澳門做嘢 接觸咗唔少嘅廣東省各地人 每個人口音都唔同 單單係出去行個街 問路嘅人，口音就有好幾種 如果用普通話交流嘅話 就唔會覺得有啲咩唔同 但係一講起家鄉嘅方言 小Pe就會諗 你哋講嘅都係中國話？ 大家都係廣東人， 但係我唔知你講緊乜嘢 中國語言博大精深 單單喺廣東 就足足有72種地方嘅方言！ 廣東嘅方言 主要分成三類 粵語、客語、閩語 （分潮州話、雷州話等）三大類 另外仲有一啲 歸屬不明嘅方言 例如粵北土話、軍話、舊時正話等 小Pe整理咗一份 澳門人認為廣東 最難聽得明白嘅方言排名 埋嚟睇下你嘅 家鄉話有冇上榜？ ★第八名★粵語 粵語，又叫做廣東話、廣府話，俗稱白話，係一種漢藏語系漢語族嘅聲調語言，亦係漢族廣府民系嘅母語。 發源於古代中原雅言，有完整嘅九聲六調，好完美咁保留咗古漢語特徵。 喺中國廣東、廣西及香港、澳門同埋東南亞，以及北美、英國同澳大利亞華人社區中廣泛使用。 但係粵語唔等同於廣州話，廣州話只係粵語嘅一個分支。不同地方嘅粵語有啲字嘅表達係唔一樣，而且口音都唔同嘎！ 粵語有九音六調，相比普通話，學起身複雜好多。不過粵語其實保留咗好多古漢語嘅語法同埋用詞，所以粵語聽起身會有特別嘅Feel 如果畀份測試題你做 你又識做幾題？ 粵語包含咗好多普通話入面冇嘅語調同埋表達方式 所以好多普通話語系嘅同學仔 都會覺得粵語勁難學 常用詞語 猴賽雷 = 好厲害 點解 = 為什麼 做咩 = 幹什麼 冇野 = 沒事 幾多錢 = 多少錢 早晨 = 早上好 早唞 = 晚安 ★第七名★陽江話 陽江，喺地域廣闊嘅粵西南，係一座好靚嘅濱海小城。係中國十大最具幸福感城市之一，同時亦都係生活節奏比較慢、比較悠閒嘅城市。 陽江方言屬粵方言嘅一個分支，主要有分陽江話同埋陽春話兩種，都屬於粵方言高陽片中嘅一種次方言。 陽江話以陽江市區嘅陽江話作為代表，聽老人家講，陽江話中陽江城三鋪街嘅話最為正宗。 陽江方言嘅音調有11個咁多，佢嘅音調又高又尖，所以如果唔識陽江話嘅人，聽落就好似聽緊一班人嗌交咁 常用詞語 對毛住 = 對不起 請楚 = 請坐 估陣幾點？= 現在什麼時間？ 你系毛睡= 你是誰 溺也= 玩東西 假精 = 假聰明 ★第六名★吳川話 吳川濱江臨海、三江過境、水系發達、日照充足、資源豐富、氣候宜人，係中國南海之濱具有江海文化特色嘅安康宜居城市。 吳川話係一種介於粵語同越南語之間嘅過渡性語言，屬於粵語方言，由俚僚古越語融合古漢語、粵語、閩南語而成嘅特殊混合型語言。 吳川包含多種民間語言，發音各不相同，以靠近湛江一帶嘅吳陽、黃坡包括坡頭、南三等地最為正宗。 吳川話最大一個特點就係古味濃重，發音上，吳川話平平仄仄做德好協調，全國少有。 例如 有一種行街叫捎捎 有一種伴侶叫貨兒 有一種嬲叫鬼無作你 有一種睡唔著叫睡眼無眯 有一種尷尬叫惡做 有一種孩子叫儂倪 有一種嬌嗔叫嬲死你噠 有一種調皮叫馬溜 有一種諷刺叫有益加咯 有一種隨便叫留你哇 有一種欣賞叫都可以可以 有一種大笑叫實熟狗頭 有一種回應叫做物啊 ... 常用詞語 去書房 = 上課學 車大炮= 說謊 眼鬼都盲 = 無語 風氣爆爆 =來勢洶洶 收你米簿 = 收拾你 舒法子 = 想怎麼樣 在阿試= 在哪里 運鬼運怪=不正經 阿爹阿奶=爺爺奶奶 ★第五名★茂名話 茂名位於廣東省西南部，係粵東西北地區中經濟實力較強嘅城市，GDP連續14年居粵東西北首位，係中國水果生產基地，亦都係quot;中國羅非魚之都quot;。 喺茂名，可能會經常遇到一啲ldquo;掌握rdquo;咗幾種語言嘅人：普通話、白話就唔使講喇，雷話、客家話甚至ldquo;舊時正rdquo;操起身都話唔定令你聽到O曬嘴。呢個就係茂名嘅一大ldquo;地方特色rdquo;。 茂名市嘅方言主要有茂名白話、涯話、雷話（又稱黎話）、海話，仲有少數地方講ldquo;舊時正話rdquo;（當地稱ldquo;狗屎正rdquo;，歸屬不明）、思賀話和容縣話。 但喺市民中，新坡鎮居民占了相當大嘅比重，且居住喺城區嘅心臟地帶，佢哋所講嘅白話基本上可以代表城區甚至茂名市區白話嘅主流。 常用詞語 矛day=不知道 去料=去玩 去絲試=去哪里 戳嗲=失敗 阿哈（han）=嬰兒 細儂=小孩 方乸=婦女 三腳雞=三輪車 手公頭=大拇指 ★第四名★四邑話 四邑話，即係華語粵語四邑片。以臺山話為代表，喺廣東省江門、中山等地區廣泛使用，臺山係ldquo;中國第一僑鄉rdquo;，有230幾年歷史古城 ldquo;四邑rdquo;係臺山、新會、開平、恩平四縣嘅統稱。地道廣州人好難聽得明四邑話，四邑話之所以出名，係因為佢係北美唐人街嘅通用語言。族群內保持高度嘅團結，所以呢個語言先至得以保留。 常用詞語 便止=哪里、邊度 唔day=不知道 hie飯=吃飯 CUT址=這裏 索深蚊仔心氣=逗小孩開心 hiang歌=聽歌 CUT勁=厲害 返幾，返企=回家 翻管=回校 ★第三名★雷州話 雷州話，又叫作雷語雷州話，通用範圍很廣，雷州話中保留住嘅古漢語有好多特色，你可能聽得出幾個字嚟，但完整嘅意思真係估唔出。 雷州方言裏入面ldquo;土rdquo;同和ldquo;通俗rdquo;係一大特色，ldquo;土rdquo;來源于生活取材于生活，保留住古漢語嘅好多特色。如果唔夠了解，外地人經常會覺得係亂噏廿四，畢竟雷州話音系聽起身勁似天書。 常用詞語 哦耐 = 難受 狗酸 = 猴子 土妞 = 泥鰍 天歸 = 天亮 興早 = 明天 畫喜 = 高興 鬱角 = 轉彎 ★第二名★客家話 客家方言又稱客家語、客語、土廣東話，主要流行於廣東東部、東南部、北部和福建、江西南部等地區。以梅州為代表，梅州境內各地通用。 而客家話中嘅一啲詞語發音同日語係好相似嘎！ 現代客家話中保留咗好多我國古語發音而日語嘅好多發音有唔少都係學習自古漢語，所以兩種語言間經常有相似嘅地方 客家話嘅 晉級版TEST嚟一波 記得小Pe以前做嘢嘅時候，有好幾嘅同事都係梅州人，喺佢哋傾計嘅時候，我同其他同事嘅表情係咁噶。 常用詞語 有一種糊塗叫岳岳到 有一種嬌氣叫念念之 有一種丟架叫托衰人 有一種男朋友叫控哥 有一種女朋友叫七佬 ★第一名★潮汕話 講到潮汕話，真係終極大佬！而潮州話分佈於廣東東部嘅潮汕地區。 對潮汕人嚟說，潮州話係維繫感情嘅紐帶有住巨大凝聚力。尤其喺異地他鄉，鄉音相同，就係ldquo;膠己人rdquo;！ 不過根據地域嘅唔同，潮汕話音調上會有區分，有時隔一條街，講嘅潮汕話就完全唔一樣。 例如大家經常經過嘅拱北關口附近嘅底下商場，戈一堆找人再嘅人，多數都係潮汕人，小Pe經常覺得聽佢哋講家鄉話，就好似聽外文咁，一句都get唔到意思！ 所以，確認過眼神 呢啲係潮汕先睇得明嘅題 潮汕話有一字多音 一字多義嘅特點 如di就有八個音調 低、抵、地、滴、池、弟、帝、碟 唔同地區仲有唔同地區嘅腔調 每個潮汕人都會話自己嘅潮汕話先至係最正宗噶！ 常用詞語 膠己人 = 自己人 劃撲 = 炫耀 浪險 = 厲害 無變 = 沒辦法 四散旦 = 亂說 賣擔 = 不想說 做泥 = 幹嘛 除咗廣東省嘅方言 我哋澳門其實都有自己嘅方言！ 大家一起嚟簡單咁睇下 澳門人講粵語VS廣東人講粵語 冷氣=空調 電單車=摩托車 領呔=領帶 扮曬嘢=裝X Send message=發信息 句句都好聽又盞鬼 至於你想知點樣一眼識辨？ 咁小Pe就賣個關子 等我下回分解！！ 唔知你又覺得 邊種家鄉話最難Get？？ 圖片來源：MacauLife、Instagram、網絡 版權屬於原作者 素材來源：網絡 編輯撰寫：小Pe 本號原創文章，未經授權，不得轉載

秘魯 天空之城
走遍世界
海闊天空 // Sio・2015-08-18

印加古城－Machu Picchu（馬丘比丘） Machu Picchu 馬丘比丘 這個建於懸崖上的印加古城，距離入口城市 Cusco 大概 130 公里，每天都有內陸機連接秘魯首都 Lima，航程大概 1 小時，單程大概 150 美元；而首都 Lima 則有國際航班飛往世界各地。 Cusco 雖是個印加古都，但中心地段已發展得像個旅遊專區，有著大量旅團車票中介代理帶你登上天空。 由 Cusco 前往 Machu Picchu 的方法有很多，但最受歡迎的主要有兩種。其一方法是徒步4天3夜穿越印加古道，沿途欣賞美艷山景，但當然是身體健壯方可選擇此路；此類旅團平均 500700 美元。另一方法是乘坐大概 3 小時火車前往 Machu Picchu 山下小鎮 Agua Caliente，再搭乘 20 分鐘登山巴士登上出峰；不是跟團的話，火車單程最平大概 80 美元，巴士單程則約 20 美元。而雖然 Cusco 有著許多平價旅巴團前往 Machu Picchu，來回連門票再加一晚小鎮住宿不過 150 美元，但怕暈怕嘔的朋友我勸你千萬別選此路，因為旅途不單九曲十三彎而且要捱足九句鐘。門票方面，如是跟團的話，費用通常包括門票。而 Agua Caliente 的旅遊中心亦可自行購票，價錢大概 40 美元。 另外，Cusco 海拔 3400 米，一定要為高山症作好準備。 西藥方面可以服用 Acetazolamide，古法則可選擇紅景天或古柯葉。紅景天是中國療法，華人藥房有售；古柯葉是美洲療法，高地旅區隨處可見；兩者都可沖水飲用。其實，無論男女老幼殘弱健康只要身處海拔二千五米或以上，都有可能患上高山症。症狀通常就是頭痛，嘔吐，失眠，全身無力，心跳加速等等，即是說身體有可能的不適都有機會同一時間發生。一般來說，症狀只維持一兩天，身體適應後便會解除。要是持續有感嚴重不適，唯一方法就是立刻離開該地，下降海拔高度。 秘魯除了 Machu Picchu，當然還有許多漂亮風景；例如是最不可思議的 Nazca Lines 納斯卡綫條 又或是最高地湖泊 Lake Titicaca 的的喀喀湖。而壯麗的南美大地，還有玻利維亞的 Salar de Uyuni 烏尤尼鹽沼 最雪白鹽沼、阿根廷的 Patagonia 巴塔哥尼亞 最近南極冰川、巴西的 Amazon 亞馬遜 最原始森林、以及壯麗瀑布、無盡草原、悠閒海岸等等等等最美麗多變的自然風光。可惜是，由亞洲到南美實在太遠，無論經倫敦紐約或巴黎，最少都要飛一至兩天，而且南美面積實在太大，點與點之間最少花半天一天，所以旅客們遊歷南美一般都會逗留 13 個月，一次過走訪世界上最叫人驚嘆的絕世美景。 下回，我會繼續介紹南美各國的行程攻略，還有整個南美旅程的經驗安排。希望大家可以盡快到訪世界上最美麗、最自由、最快樂的南美國土。

2018年7月30日至8月5日一周生肖
玄學星相
熊神進・2018-07-29

鼠 月食過後，鼠有一種莫名其妙的哀傷，他很想創業，　很想置業，很可惜，　月食的負能量比較強，　這力量令鼠失去鬥志，　在痛苦中過了三天，星期三開始，你會輕鬆下來。不利於新增投資, 適宜保守經營, 更利於鍛煉身體, 以防疾病來侵, 多注意脾胃與頸椎方面的健康, 本周如沒有甚麼大事，少外出為妙。 牛 天干己土與地支醜土形成比劫幫扶之勢。自我增值是殺出重圍的最佳方法, 完成碩士並不是把所有書本放下, 未來的路還有很長, 妳必須努力加油 工作運不錯, 但要小心職場可能出現的大變動, 同事之間的謠言切勿全信, 謠言止於智者的道理你是懂的。幸運數字：19 幸運顏色：黑色。 虎 對於虎虎來說，本周是一個佈滿Positive energy日子。工作可能會遭到某些挑戰，然而運用你冷靜的頭腦，你最終能找出問題的根源；在星期二至星期六期間，戀愛中的你，兩人會有一些愉悅的時光。夫妻關係平順, 但應多關心小家庭, 未婚的屬兔的人在戀愛期間應小心謹慎,以防第三者插足。 兔 健康運不佳, 易出現頭痛、頭暈、睡眠不佳, 多注意休息, 在事業上小人較多, 易犯口舌是非, 處事上需三思而後行。分手後的男女, 大家都適應了現在的生活, 建議常為對方祝福。財運不理想, 要提防小人, 對投資、建廠、辦公司等應三思而後行, 並少參與與自己工作無關的事、少到鬧市中去, 總之一切低調為佳。 龍 伴侶關係倒是十分和諧。意料之中但又有些不完全符合你期望的經濟增長使得你銀行存款數位看起來很美。得到親朋貴人的扶持, 同時利於合作謀發展, 故本周事事如意, 但屬龍的朋友有ldquo;天狗rdquo;凶星臨門, 故要避免因流言蜚語和情色事件而事業受阻。喜歡博彩的朋友可在本周投資, 佩帶ldquo;增財黃水晶吊墜rdquo;有偏財運降臨。 蛇 這個星期，別逼自己太緊，或者你和你的愛人都會感到一些壓力。ldquo;白虎rdquo;凶星位於你的交友宮，意味你可能有點自我放縱，因此你一定要確保自己能夠暫停，你也許會縱情於SPA 、推拿或者其它愛好裡。單身者的身邊會有不錯的人選出現, 用心去感受, 把握住機會, 將能展開一段新的戀情。 馬 這個星期財運大有改善，有利投資創業，而月初及月中橫財頗佳。有緣可遇意中人，必須好好小心培養。《三命通會》雲：ldquo;天生地合, 紫氣東來, 大吉rdquo;, 今個星期驛馬星動, 非常有力, 你可以出門旅遊, 公幹, 在國外省外, 你都身心愉快。 羊 今個星期要特別注意感情婚姻，身體健康和破財災傷。夏季是你們表現的最佳時期, 在這期間雖然很辛苦, 壓力與風險也很大, 但同時也會有獲得提升與嘉獎的機會。身旁有貴人出現, 在一些投資機會上, 他們會給你合理化的建議, 甚至會在資金上給予幫助。感情資訊基本平和, 但也有暗刑之星影響夫妻情感, 易造成相互敵對揭短之事。 猴 屬猴的人犯ldquo;病符rdquo;, 體質較弱, 注意飲食均衡以及多做運動。尤其要注意腸胃方面的問題, 沒有煮熟的食物不能亂吃。講到感情, 注意夫妻之間的溝通, 以免由於工作之故疏忽了對方, 影響夫妻感情。對屬猴的人而言，今個星期工作事業困難重重，健康不理想、常遇小人等。 雞 這個星期的運勢大有起色，必須乘時進取，打鐵趁熱，以免浪費了大好時機。在這期間最需要的，是不斷進修來充實自己，以免根基不穩而一敗塗地。此外屬雞的朋友今個星期對男女之情多有過份憧憬, 心猿意馬, 在外游時防發生異地情緣, 無奈只為一夕之歡而後悔莫及。 狗 筆者熊神進認為，狗是犯太歲，本周要奉公守法、光明磊落，才無須懼怕是非。財運較差，偶遇破財之事；在職人員財運平平，對求外財者艱苦異常，須要謹防上當受騙；不利交 友合作、創業求財等，與人簽署合同等重要檔須謹慎仔細，以免出現紕漏而引發官司或者破財。本月最吉顏色：紅色 黃色。 豬 息事寧人，慎防盜劫。屬豬的人在月食期間運程欠佳，諸多阻滯，故此暫時不宜輕舉妄動，以免根基動搖。工作方面頗多是非紛爭，千萬不可針鋒相對，以免兩敗 俱傷。健康偏差, 早晚注意保暖, 以免導致筋骨, 肢體疼痛。同時ldquo;朱雀rdquo;凶星臨門易招口舌, 故要做是非的絕緣體。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

【馬交慳多拿baby】電子消費餐飲優惠大集合！- 18.06.2021
生活在我城
Cheers!・2021-06-18

歡迎收睇《馬交慳多拿Baby》，最近電子消費優惠推出，究竟點用先最抵呢？今集主要會講電子消費嘅餐飲優惠，部分仲有折上折，吃貨們一定唔可以錯過！ 1. 漁人碼頭 去漁人碼頭旗下幾間酒店用餐，使用消費卡埋單都有75折優惠： 勵宮酒店： 勵皇軒 永玖坊 畫廊吧 勵庭海景酒店： 玉蘭苑 珀克餐廳 珀克酒吧 2.梓園上海菜館及花道葡萄牙餐廳 梓園上海菜館及花道葡萄牙餐廳推出超抵食 $400 二人套餐，人均$200 還可吃到鮑魚、龍蝦等菜式，非常豐富。 3.澳門旅遊塔 澳門旅遊塔六月都有一系列驚喜優惠活動，去 360deg; 旋轉餐廳、南湖明月或皇家葡萄餚消費滿$500立減$100 去Cafe on 4 消費滿 $200 更立減 $40 4.凱旋軒 去凱旋門的凱旋軒食飯用消費卡付錢可享85折優惠，另外消費滿$900即送$100餐飲券，價錢親民的中餐之選！ 5.澳門十六浦 澳門十六浦旗下這幾間餐廳都有8折優惠，想食粵菜、西餐、火鍋、咖啡館等通通都有！ 海風餐廳 樂軒華粵菜餐廳 雅聚廊大堂吧 MJ咖啡館 十六八餐廳 澳門十六浦附近的金匯海鮮火鍋酒家

澳門十六浦索菲特酒店 情牽 8 載驚喜優惠
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-08-04

為慶祝澳門十六浦索菲特開業八週年,將帶來一連串由 客房、餐飲、水療至健身等驚喜優惠,讓您感受法式優雅、體驗索菲特各種精緻的法式生活藝術。 情牽8載驚喜客房優惠 為您呈獻情牽8載驚喜優惠套餐,客人入住酒店客房可免費升級至豪華房間連雙人早餐、贈送愛瑪仕禮盒一份及澳門十六浦3D奇幻世界入場卷兩張。入住客人惠顧酒店餐廳單點菜單可享六八折優惠、於水療中心可以特惠價澳門幣488週一至四或澳門幣588週五至日享受60分鐘療程。套餐價格由澳門幣1,008起。 預訂電話853 8861 7312 精心制備雙人任吃體驗 位於頂層的粵式食府「樂軒華」與匯聚世界美食之「海風餐廳」共同呈獻八週年雙人任食體驗,優惠套票僅售澳門幣588,包括兩位樂軒華點心小炒任吃晚市盛宴及雙人午市自助餐。樂軒華為您獻上粵式經典點心小炒任吃晚市盛宴,包含超過五十款精湛菜餚任您品嚐及酒水無限續杯。頂層俯瞰迷人河岸及城市天際全景,品嚐出自獲獎大廚莫智華的佳餚之際,享受無敵天際景色 。匯聚世界精緻美食之「海風餐廳」提供午市自助餐,獨特體驗世界各地特色美食,飽覽池畔叢林美景,帶給您前所未見的夏日熱情活力體驗。 查詢電話853 8861 7210 頂級法式味覺驚豔之旅 「派意舫」法式餐廳致力提供私密概念的用餐藝術,主廚專注於提供法式菜餚之精髓,以精湛技藝與獨到心思和靈活運用的特色餐飲環境帶來獨一無二的用餐體驗。首次推出八週年五道品味菜單,讓賓客可以實惠價格一嘗星級法式精緻美食。二人五道菜優惠套餐僅售澳門幣688。 查詢電話853 8861 7213 享受水療歡樂時光 藉著慶祝八週年之際,So SPA水療中心特意推出「水療歡樂時光」優惠, So SPA水療中心與知名法國天然品牌L'Occitane合作, 為賓客提供一個寧靜舒適的水療服務。個人自選水療項目包括60分鐘全身按摩、身體裹敷、深層身體磨砂或面部護理, 體驗價格僅售澳門幣588。 身心健康之禮 一份真誠而簡單的禮物,無論是為了答謝辛勤耕耘的員工及一路以來合作愉快的客戶,或是表達對伴侶的愛意,都最適合不過。送上全年通用的尊貴鬆弛療程禮券,讓他們來一趟身心健康之旅。此活動購買八張90分鐘的全身鬆弛按摩或優質天然面部護理療程禮券,僅售澳門幣4,888,有效期為一年,折扣總額高達50%。 查詢電話853 8861 7801 手製Lrsquo;occitane香氛下午茶工作坊 在八週年的普天同慶之際,澳門索菲特與Lrsquo;occitane帶來手製香氛工作坊,讓參加者可以一起自行調製獨一無二的法式香膏及香包,同時更可以享用法式自助下午茶。這個夏天,與好友閨密一起來渡過一個休閒的法式下午。舉行日期為2016年8月21日及9月4日下午3時至5時, 工作坊連自助下午茶每位澳門幣288,二人同行即可獲贈So SPA水療中心澳門幣100現金劵 兩張。 查詢電話853 8861 7213 健康身體由So FIT幫您 So FIT健身中心獨家首次推出為期八週的強健體魄計劃。健身中心提供一整套完善健身設施,經驗豐富的私人教練為您定制合健身計劃和課程,助您逐步實現目標,此外均可免費無限制使用桑拿和蒸汽浴室及休憩區,供您享受輕鬆暢快的運動過程,月費僅為澳門幣888。 查詢電話853 8861 7410 詳情請瀏覽澳門索菲特酒店網頁 www.sofitelmacau.com,以上優惠受有關銷售條款約束。

2024年龍狗牛兔生肖如何化解太歲？
宗教玄學
熊神進・2024-01-02

#犯太歲佩戴什吉祥物# 熊老師，風水課程導師，執業30多年 每一年都有很多生肖犯太歲，對于2024年來說，整個世界進入下元九運，九運就是「離卦」當家作主， 九運管20年，換句話說，十二生肖還有多次犯太歲，爲了减低太歲的煎熬, 我們先做好預防，把害處减到最低。 龍年，有什麽生肖犯太歲？ 2024年新曆2月4日後有4個生肖犯太歲： 狗生肖，沖太歲。 龍生肖，刑太歲。 牛生肖，破太歲。 兔生肖，害太歲。 今年四個犯太歲的生肖有什麽凶星？ 八字的神煞分爲兩類，一類是吉，另一類是凶，我們找出了四大犯太歲的生肖來討論。 狗生肖犯歲破，大耗，蘭幹，豹尾四大凶星。 「大耗」主財物破損，常遺忘證件，丟失貴重財物。 「闌幹」是一顆窒礙之星，事業窒礙難展，遇事常遭阻隔。 「歲破」主動蕩破耗、謀事不成，防財物遺失或虧損。 「豹尾」意味著今年可能會遇上一些人事紛爭或者是變動，容易與朋友反目成仇。 龍生肖刑太歲，黃旛，三刑，劍鋒四大凶星。 「刑太歲」，又稱「偏沖」，有互鬥之意，「刑」就是殘殺的意思，身體， 財運等有阻滯。 「黃旛」，不可在西位開門、動土，犯之者容易有傷亡, 同時不建設參加喪事或探高危病人。 「三刑」辰爲水庫，辰見辰，庫旺自刑。自刑多半表現爲一種自我戕害，自己跟自己過不去，想不開的意思，因爲與心愛的人缺少交集。 「劍鋒」甲辰旬劍在申鋒在午，最容易在農曆七月，五月發生血光之灾。 牛生肖，破太歲，遇上捲舌、絞煞、扳鞍、寡宿四大凶星。 「捲舌」主口舌讒言，被小人搬弄是非，後果嚴重的，因言失職。 「絞煞」，絞者， 羈絆之名，主刑法、亦主飛灾橫禍，官訟、破財等。 「扳鞍」，有糾纏不清的意象，所以在處理工作或者感情上的問題時，要堅决果斷，不可拖泥帶水，否則後患無窮。 「寡宿」，女性常常一個人睡，跟戀人關係不是太好。 兔生肖，害太歲，遇上病符、陌越、六害、羊刃三大凶星。 「病符」，自己及同住人會生病，健康狀况不會太好。 「六害」，工作上有人妨礙及牽制著你，不讓你升職。 「羊刃」，刀傷事故，手術等。 玄學家在2024年建議 犯太歲的龍、狗、牛、兔四位生肖朋友佩帶「黑金剛六字真言牌」, 這是一套有能量的2024年化解太歲星的吉祥牌，由于九運大旺南方, 風水學家刻意在印度國家選擇鋼鐵材料，去鑄造項煉和佛牌， 甚至在當地拜托師兄打造, 這是一件來自佛國的佛牌， 包含項煉， 正能量滿滿。 牌面是六字明咒，牌底是佛卍字，材質加了玄粉，配一條印度國家的鋼項煉，在寺供養一千日, 才可以降臨有緣人家裏，無緣的人雙手合什爲有緣人祈福。 收到聖物是一件福份, 我們可以選擇重要的日子才配帶, 平時可以放在佛袋裏。 重要的日子是指： 1. 2024年2月4日立春日後的第一個六合日，龍生肖選酉日，狗生肖選申日，牛生肖選酉日，兔生肖選未日。 2月吉日如下： 13日，未日。 14日，申日。 15日，酉日。 25日，未日。 26日，申日。 27日，酉日。 3月吉日如下： 8日，未日。 9日，申日。 10日，酉日。 20日，未日。 21日，申日。 22日，酉日。 2 使用者的農曆生日。 3 出席一些喪事，或去醫院探訪高危病人。 我們會給你一道「龍年護身符」, 收到後請放在包包裏，年底去寺廟念《大悲咒經》用火化去，如果不需要「龍年護身符」, 請留言通知，老師開光時，幫你念經化去。

一封來自90後的信，致每位仍在為生活打拼的你﹗
生活在我城
合資格90後・2017-03-29

時間過得很快，眨個眼，就工作了將近3年。還記得小時候，總覺得時間過得很漫長，就好像一駕開往不知盡頭的老舊火車般慢駛着；直至上到初、高中，度過了那些艱苦的晚上，我開始意識到時間的寶貴；步入社會後簡直就是光速流逝，感覺就好像飛人保特跟時間競賽一樣。在這3年裡，很慶幸遇上的朋友遠比敵人多，這可能就是平日笑到四萬咁嘅口的好處吧，要說有什麼不好的，就是有人會不停挑戰你的底線。 老牛自知夕陽短，不用揚鞭自奮蹄。道理很簡單直白，然而堅持下去，不做咸魚的又有幾個？還記得早些日子，與朋友碰碰酒杯，傾傾心事，但櫈都未坐暖，大家就已經你爭我奪紛紛大嘆一聲，唉～～～～﹗這班人，同我已識相超過3分2人生，真是吉起條尾都知咩事。怎麼了，我說，都唔知啲老世點諗，明明話A轉個頭又話B；另一位又接着說，我仲衰，未停過手，真係想唔撈﹗呀強你呢？我問道，他說，日日返去上上網過日子等放工，好悶。然而，這種發牢騷已不是一天的事，早在數月前就已經聽過，往後的聚會就猶如早年的廣告一樣，123，還原基本步。作為一位正直年華，大有前途的青年而言，到底是他們不思進取，抑或是社會不允許他們再任意妄為？機會是留給有準備的人，但在這個對商人而言遍地機會的城市裡，又有多少機會是他們慷慨解囊的ldquo;恩賜rdquo;。 以往默不作聲的我，步入社會後，學會了要為自己爭取，親情、愛情、友情、工作、機會。原因很簡直，我沒有一個富爸爸，也沒有一個富媽媽，但這並不代表我不能為自己爭取什麼，畢竟總有些人在山頂，總有些人在山腳。有位長輩曾經告訴我，對比財富富足，心靈富足更為重要，只要心態正確，財富自然找上門。偶爾的失敗很正常，這也是為什麼世界上沒有平滑的山路。有時，或許我們應該享受失敗的過程，我們可以選擇面對困難時自怨自嘆，相對的，我們亦可以選擇做點什麼。有人說我梗頸，不信邪，但比起做了不成功，能做卻不做更令人抱憾，再者，就算輸了，我亦不是一無所有。難道當你成了那個口中說的髮線後移，抱着大肚子，跑兩步就喊要死要死的老油條時，才開始念惜舊時的日子麼？至少我不想做一個連自己都看不起自己的人﹗ ※圖片來源：網絡圖片

觀海軒推出自家賀年糕點及鮑魚盤菜
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-01-23

糕點是農曆新年不可或缺的美食。鷺環海天度假酒店觀海軒自家出品的賀年糕點，今年繼續推出用料上乘的瑤柱蝦乾臘味蘿蔔糕、煙韌彈牙的年糕及芳香的桂花栗子紅豆糕等，絕對是送禮自奉的不二之選。 喜歡賀年小食的你，更不能錯過酥脆油角及蛋黃蓮蓉笑口棗，每一口都是團聚的喜悅和甜蜜的祝福。 瑤柱蝦乾臘味蘿蔔糕賀歲年糕MOP 188盒 桂花栗子紅豆糕御饍棗茸糕MOP 178盒 同時觀海軒特意為大家呈獻發財大盤菜。由十頭澳洲鮮鮑魚、深海澳洲海參、南美花膠、日本瑤柱甫等十多款精選材料制作而成，配上特製鮑魚醬汁，讓您與家人同慶豐盛的一年。 澳門幣 MOP 2,388 6位 預訂日期 112019 2722019 預訂及查詢 ： 853 8899 1320 需提前一天預訂盤菜，並確認用餐日期和時間 以上價格需另加10%服務費。 饌享計劃及康體部會員可享有8折優惠。

美高梅寶雅座呈獻法國乳飼羊美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-19

澳門美高梅寶雅座法國餐廳主廚Elie Khalife以法國西南部比利牛斯大西洋省（Pyreacute;neacute;esAtlantiques）巴斯克谷（Basque Valle）的頂級乳飼羊，設計了多道羊肉佳餚，於四月為推出法國乳飼羊肉美食巡禮，送上精緻獨特的法式體驗。 巴斯克谷氣候怡人且土地肥沃，母羊在春天茂盛的草原上放牧，幼羊同時茁壯成長。乳飼羊沿用傳統方式只以母乳飼養，賦予獨特的口感，肉質嫩滑細膩，為美食家所一致推崇。寶雅座選用上等羊肩肉、羊架肉和羊脊肉，加上創意為賓客泡製出一系列令人驚喜的美饌。 推介的菜色包括「羊肩肉醬配馬鈴薯慕斯伴田園沙律」，主廚從馬鈴薯及燜肉為食材的傳統法國菜色「帕門蒂爾」（Parmentier）得到啟發。先以燜煮方式處理羊肩肉，使肉質軟腍，膠質亦會溶入肉湯之中。再佐以脆薯條、綿滑的薯蓉、沙律及配上令人垂涎的羊肉汁，令此入口即溶的羊肉佳餚增添口感；「蒜香烤羊架配鷹嘴豆蓉、西班牙紅椒油醋汁及羊肉棒」把餐碟轉化為調色盤，用色彩鮮艷美味的食材料襯托肉質幼嫩的羊肉。羊排外層包著甘香鬆脆的麵包碎、並以大蒜及自家種植的有機百里香、荷蘭芹和迷迭香調味。主廚特意以經烤製過的西班牙紅椒、蕃茄丁及各式香料製成帶微微煙燻風味的香醋汁，配上鷹嘴豆蓉及香料免治羊肉棒，為此法式菜餚增加異國風味；另一道「烤羊脊肉釀地中海馬鈴薯、蘑菇、羅勒及松子、配蒜茸番茄汁、白扁豆及火箭菜沙律」則混合了地中海元素。主廚先將熟番茄、香菇、羅勒和松子釀入肉中，再以慢煮及烤焗的方式處理，外脆內軟的質感定能讓食客們回味無窮。 賓客可自選喜愛的單點菜色，亦可以選擇主廚特別準備的「小羊肉三重奏」，包括推介的羊肩、羊架和羊脊，讓賓客一次過大飽口福。賓客更可以優惠價品嚐寶雅座品酒師推薦的美酒搭配佳餚，提升美食的層次。法國乳飼羊佳餚只於四月供應，訂座或查詢請致電853 8802 2319。

Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店登陸「澳門銀河」聯乘三間著名中餐廳配對威士忌
澳城餐飲
小燕品味・2024-03-20

全球銷量第一蘇格蘭威士忌品牌 Johnnie Walker 呈獻之 Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店，近日登陸「澳門銀河」時尚大道東，作為威士忌大使（Whisky Ambasador）的我，率先探店品味。限定體驗店以原木色為主調，配合簡潔線條，貫徹品牌尊貴風格，場內展示了Johnnie Walker Blue Label 及品牌珍稀系列，包括限量發行的 Johnnie Walker Blue Label Ghost ＆ Rare Pittyvaich﹑Port Dundas 及 Legendary Eight，更展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48YearOld ，探店當日品鑑探索了５款頂級珍釀，體驗非凡的獨特風味和個性。 Johnnie Walker Blue Label 由 Johnnie Walker 的調酒大師 Emma Walker 及其團隊精選珍稀頂級的蘇格蘭威士忌匠心調配而成，每一萬桶酒藏中，只有一桶能呈現這非凡口味，多重風味完美平衡，層次無與倫比。 Johnnie Walker Blue Label Ghost amp; Rare 系列以 Johnnie Walker Blue Label 為基礎，加入關閉多年的「幽靈酒廠」酒體，以表揚稀珍名釀的獨特滋味，蘊含著從蘇格蘭四角挑選的最罕有威士忌，別具獨特風味和個性。 Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight 為早前慶祝 Johnnie Walker 200 周年特別 推出的限量版。精心挑選於 200 多年前，品牌創立時已存在的八家蘇格蘭傳奇釀酒廠，當中包括「幽靈酒廠」的珍藏威士忌，凝聚著 Johnnie Walker 的傳統和卓越品質，別具珍藏意義。 體驗店展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48 YearOld，選用來自 Port Dundas、Brora、Glen Albyn 以及 Glenury Royal 四家「幽靈酒廠」的生命之水，陳釀至少 48 年的蘇格蘭威士忌，每一口都能感受溫潤的氣息，包括肉桂、蘋果、八角茴香、碎胡椒和溫暖的橡木餘燼籠罩味蕾，包裹在層次豐富的烤焦糖和忌廉糖果之中，餘韻呈現一股暖洋洋的煙霧。Masters of Flavour 極為珍稀的醇釀盛載在手工吹製的精美 Baccarat 綠色水晶酒瓶，收藏於人手打造的木製貯藏盒之中 店內設有體驗區，有興趣的朋友可在指定時段內（每天下午 5 時至 9 時）即場細味 Johnnie Walker Blue Label 及 John Walker amp; Sons XR 21，感受不同蘇格蘭威士忌的獨特個性。Johnnie Walker Blue Label 香氣如一道道辛香波浪，突出香草及蜂蜜香氣，一入口可品嘗黑巧克力中湧出焦糖、榛果味道，以奢華、悠長的溫暖煙燻餘韻作結，多重風味完美平衡。John Walker amp; Sons XR 21 口感柔和，融合金黃蜂蜜、香草及水果的香甜，並逐漸轉變為橡木桶熟成風味的濃郁豐富層次，悠長的橡木香氣尾韻停留在口中久久不散。 限定體驗店還設有購物優惠，凡於指定時段內（每天下午 1 時至 9 時）即場購買一支或以上 Johnnie Walker Blue Label、Ghost amp; Rare 系列、Legendary Eight 或John Walker amp; Sons King George V，即可享有酒瓶雕刻服務；購買任何兩支或以上，更可額外獲贈 Johnnie Walker Blue Label 200ml 一支，送完即止。 Johnnie Walker Blue Label Legendary Eight 為早前慶祝 Johnnie Walker 200 周年特別 推出的限量版。精心挑選於 200 多年前，品牌創立時已存在的八家蘇格蘭傳奇釀酒廠，當中包括「幽靈酒廠」的珍藏威士忌，凝聚著 Johnnie Walker 的傳統和卓越品質，別具珍藏意義。 體驗店展示全球限量 288 瓶的 Johnnie Walker Masters of Flavour 48 YearOld，選用來自 Port Dundas、Brora、Glen Albyn 以及 Glenury Royal 四家「幽靈酒廠」的生命之水，陳釀至少 48 年的蘇格蘭威士忌，每一口都能感受溫潤的氣息，包括肉桂、蘋果、八角茴香、碎胡椒和溫暖的橡木餘燼籠罩味蕾，包裹在層次豐富的烤焦糖和忌廉糖果之中，餘韻呈現一股暖洋洋的煙霧。Masters of Flavour 極為珍稀的醇釀盛載在手工吹製的精美 Baccarat 綠色水晶酒瓶，收藏於人手打造的木製貯藏盒之中， 店內設有體驗區，有興趣的朋友可在指定時段內（每天下午 5 時至 9 時）即場細味 Johnnie Walker Blue Label 及 John Walker amp; Sons XR 21，感受不同蘇格蘭威士忌的獨特個性。Johnnie Walker Blue Label 香氣如一道道辛香波浪，突出香草及蜂蜜香氣，一入口可品嘗黑巧克力中湧出焦糖、榛果味道，以奢華、悠長的溫暖煙燻餘韻作結，多重風味完美平衡。John Walker amp; Sons XR 21 口感柔和，融合金黃蜂蜜、香草及水果的香甜，並逐漸轉變為橡木桶熟成風味的濃郁豐富層次，悠長的橡木香氣尾韻停留在口中久久不散。 限定體驗店還設有購物優惠，凡於指定時段內（每天下午 1 時至 9 時）即場購買一支或以上 Johnnie Walker Blue Label、Ghost amp; Rare 系列、Legendary Eight 或John Walker amp; Sons King George V，即可享有酒瓶雕刻服務；購買任何兩支或以上，更可額外獲贈 Johnnie Walker Blue Label 200ml 一支，送完即止。 Johnnie Walker Blue Label 澳門限定體驗店 日期：2024 年 3 月 13 日至 5 月 5 日 地點：澳門路氹城「澳門銀河」時尚大道東開放時間：上午 11 時正至下午 9 時正 威士忌與中國菜的搭配可以帶來令人驚喜的餐酒搭配體驗，為此，在限定體驗店開放期內，Johnnie Walker Blue Label 聯乘「澳門銀河」及星際酒店內三間著名中餐廳推出威士忌配對菜單，以匠心調和的蘇格蘭威士忌與別具特色的中式佳餚展現合拍火花。 凡於米芝蓮二星及黑珍珠一鑽湘川餐廳「風味居」享用珍菌椒香炒帶子、「澳門銀河」獨有的福建菜餐廳「莆田」享用紅蟳蒸米糕、知名果木烤鴨專家「花悅庭」享用灌湯蟹粉大黃魚，即可獲贈以品牌專屬水晶酒杯奉上的 Johnnie Walker Blue Label 30 毫升一杯，細味品嚐其獨特風味，與精緻的中菜互相輝映，將美食盛宴昇華到更高層次。 今天我就先到「澳門銀河」福建菜餐廳「莆田」體驗閩南菜與威士忌的融合之美。「莆田」連續7年榮獲新加坡米芝蓮一星餐廳榮譽，源自新加坡的中餐品牌，由創始人方叔叔、方志忠先生於2000年移民到新加坡時因為思鄉而創立，以掌握好食材、原味福建菜為宗旨。 品味菜式： 紅蟳蒸米糕，蟹殼顏色鮮紅，特別喜慶。蟹膏味鮮香濃，蟹肉質感細嫩。米糕即糯米飯，與蝦米、香菇粒、幹魷魚同燴，口感軟糯，吸收了紅蟳汁液的精華，飯比蟹更好吃！ 這道菜式特別以醇厚柔美、帶有煙燻風味的 Johnnie Walker Blue Label 搭配同享，凸顯膏蟹的鮮味及米糕的香濃，讓人回味。 莆田扁肉湯，鮮甜微酸，扁肉皮是豬肉和薯粉混成的，有獨特的韌性，加入莆田東海沿線產的頭水紫菜及蝦苗，以糖醋調味，開胃清新； 鹵水香辣南日鮑，產自莆田南日島的鮑魚，以天然海藻飼養，口感Q彈，以鹵水煨漬，味道微辣，作為開胃的前菜，啖一口威士忌，美味； 薑母鴨，福建特色菜，以紹酒薑塊煏熟母鴨，肉味香濃，酒香誘人； 家燒海帶苗，海帶苗口感嫰滑，以福建常見的家燒方式烹調，即以肉碎及蒜子等以大骨湯同煮，鹹鮮風味； 薄荷枇杷凍，枇杷有潤肺之效，大廚把老樹枇杷熬汁製成果凍，添上少許薄荷及蘭香子，酸甜爽口，是餐後怡人甜點之選。 我相信「風味居」的珍菌椒香炒帶子與「花悅庭」的灌湯蟹粉大黃魚與 Johnnie Walker Blue Label 搭配也會有不錯的效果，提升美食體驗的層次。期待！ 風味居 地址：澳門星際酒店 5 樓 電話：853 8290 8668 莆田 地址：「澳門銀河」地面層（近澳門悦榕庄）電話：853 8883 2221 花悅庭 地址：「澳門銀河」一樓，1015 近澳門 JW 萬豪酒店 電話：853 8886 2140

志高膽大，創寫水晶傳奇——專訪水精之戀有限公司董事長鄧海強
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-13

Text 石湘 Editor Joanna Lee Photo 鄧鋒 從平凡無奇的人事部員工到建立了自己的水晶博物館，從十幾年前順德的一家小店鋪，到如今多家澳門繁華地段的體驗店。鄧海強用自己的經歷書寫傳奇人生，用勇氣和智慧圓了水晶夢，用誠意和真心贏得了員工和客戶的信賴，成為眾人眼中的人生贏家 有一種人，你一接近，就會被他言語和思維中散發的人格魅力所俘獲，這一種人，他一開口，你就願意聽他滔滔不絕分享經歷和人生，即使話題走偏，也不忍打斷。這一次小編採訪水晶大王鄧海強時，就感受到了這種魔力。鄧海強出生於美稱ldquo;海滨邹鲁、美食之乡rdquo;的廣東汕頭，之後因為父親工作原因，曾舉家來到了山水甲天下的桂林暫居，也是這樣一次和桂林的緣分，埋下了水晶夢的萌芽。ldquo;我父親是海軍，從小到大因為他工作的關係我們經常搬家，小學的時候搬去過桂林一段時間，桂林是個好地方，好山好水，還有一些奇形怪狀的石頭，令我非常感興趣，即使之後離開了桂林，我對這類事物的興趣和熱情絲毫沒有減輕，反而與日俱增，這也是我後來創業時選擇水晶的原因，天然水晶很特別，不同的水土、機緣，也造就了形狀、顏色、光澤各異的水晶，最神奇的是，它養人！，只要你不單純的把它當買賣，真誠的與人分享，它能保你身體安康rdquo;。 一開始，初入社會的鄧海強和所有平輩的年輕人一樣，替別人打工、過著為柴米油鹽奔波的日子，雖然平淡但也安穩，可這樣的安穩並沒有持續很久，在鄧海強奮鬥到人事部經理，薪水和資歷都不可同日而語時，他開始因為沒有挑戰性而對這份工作失去興趣，毅然決然的辭去了自己辛苦打拼了好幾年的工作，轉為自己創業，ldquo;我從酒店的基層做起，上級看我機靈可靠，很快提拔我到人事部經理，我很喜歡這份工作，與人打交道，但是我內心其實嚮往轟轟烈烈的生活，去冒險、去闖，我不甘心一輩子就這麼平淡下去，總覺得男人就要做出一番大事業來，於是考慮自己創業，也是這個時候我想到了水晶rdquo;。2000年，本著發掘天然水晶的想法，鄧海強拿著賣掉房子得到的十多萬，和幾個合夥人踏上了去非洲尋找天然水晶的冒險路，2001年，成功從非洲帶回來一批天然水晶的鄧海強在廣東順德的一家商場成功的開起了第一家店，在合理、誠心的經營下，他稀有的水晶很快得到了市場的熱捧，看到自己的水晶在市場的前景，有勇有謀的他迅速加開了分店，還為自己的水晶品牌取了一個別致的名字mdash;ldquo;水精之戀rdquo;，此後，發展的趨勢便一發不可收拾，沒過幾年，他甚至還在順德建了第一家天然水晶博物館。至今，鄧海強的水晶店已發展到60多家，遍佈廣東省，甚至體驗店都開到了澳門，而這一切的發生只花了14年。 談及和澳門的緣分，鄧海強表示這和澳門迴歸有很大的關係，澳門迴歸後發生了天翻地覆的變化，最重要的就是國家政策帶給中小企業的機會，國家大力發展自由行的政策，對旅遊、娛樂業的推廣，把全世界的人帶到了澳門，這讓鄧海強看到了商機，再加上澳門的中葡文化在迴歸之後得到了最好的融合，這讓想以水晶文化為銷售突破口的鄧海強對澳門的市場更為上心。一次偶然的機會，澳門文化局高層在走訪順德的時候偶然參觀了鄧海強的水晶博物館，在震撼之下，希望他能把天然的水晶文化帶入澳門。有了政府的支持，鄧海強迅速進軍澳門市場，不過三年時間，他已經在澳門開了5家水晶體驗店，通過分享水晶文化，更多的遊客和澳門本地人都更瞭解天然水晶，也瞭解到ldquo;水精之戀rdquo;這個品牌，ldquo;現在是電商時代，再也不是完完全全靠現場銷售的時代，我們也在互聯網上有自己的銷售網站和售後人員，我們的銷售人員不會急著把商品現場賣出去，而是執著在讓客戶瞭解我們的品牌文化，當他們對你的產品文化忠誠有了一定的認同，無論在哪裡也能夠購買到你的產品，而且是真心實意、具有二次回購、口口相傳等可能，這也是有一些實體水晶體驗店賺不到錢，我們依然投入人力物力的原因rdquo;。

感受生活的美。澳門文化傳播月生活美學講座
文化創意
蘇蘇・2021-05-16

蘇蘇總是說，作為澳門人真的很幸福。 好像早前於澳門美獅美高梅酒店的視博廣場參加了一個十分有意思的講座，舉辨單位是澳門文化局，以下午茶叙形式融匯美學、音樂和美食的全新獨特藝文體驗而進行的生活美學講座。 主題為ldquo;美學說 生活中無處不在的美rdquo;，這個講座最驚喜的是主講者就是蘇蘇一直很欣賞那文采斐然、學富五車的文化局局長穆欣欣穆局長，還有來自澳門樂團音樂總監兼首席指揮呂嘉先生，懂生活的二人就衣食住行等生活話題進行對談，透過談美學、聽音樂、嚐美食來分享生活中的美，為我們這些參與者帶來一次融匯美學、音樂與美食的全新獨特藝文體驗。 現場音樂由澳門樂團演奏悠揚樂韻，樂曲由呂指揮精選，以莫扎特降B大調第三十三交響曲第四樂章拉開序幕，呂嘉以天才音樂家莫札特的人生際遇及其對生活的態度，帶出生命中不同的美，隨後穆欣欣與呂嘉分享各自的人生經驗，帶出培養個人賞美能力對生活的重要性，並探討味覺之美與在地文化之美。 觀眾現場感受主辦單位為是次活動特別設計的視覺、聽覺及味覺體驗，走進一段談美的旅程，隨著講座不同章節的內容，觀眾於視博廣場全球最大型的天幕下分別品嚐與之相配的紅酒、葡撻，聆聽澳門樂團演奏的樂章，講座以穆局長和呂嘉先生的生活美學和澳門美食對談開始，接著有呂先生很喜歡的由美高梅酒店提供給全場觀眾的法國紅酒，再來是澳門特色的美食，少不了的就是澳門的代表性美食之一葡撻，最後以海鹽朱古力為完美的休止符，讓參與者在美妙樂韻及美味中感受藝術與生活的交融。 活動完結之後，蘇蘇跟好友們繼續留在美獅美高梅視博廣場的視博茶點吃點東西和延伸談論美學這個充滿樂趣的話題，發現這裡有蘇蘇很愛吃的松露薯角，那個松露醬真的不得了，還有牛肉他他也是必點的，我們還看見海豚在我們的頭上飛舞著，這一天過了一個非常愉快的下午。 蘇蘇經常說，人生要活得有樂趣，生命才不會是一潭死水。 有人會問，如何讓生命變得樂趣 關鍵就是我們的視野、角度與態度。 發現美，傳播美，感受生活的美，就可以讓生命更美好。 其實生活的美就是無處不在，只要你願意用心去感受。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程。氫氣球 中國搜狐網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

素食湯及菜
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-05-05

報章上看到一篇報導一個人吃肉時，他吃下的不光是各種養殖時注射的毒素，還有相應質量的情緖。肉食不但會通過負面情緖和毒素拖累身體，還令情感中心長期處於緊張和疲倦之中，讓它自己製造滿足感的能力退化。看到這個報導， 覺得素食應該有益的。 人生活要素是運動和食物， 今天特別為大家介紹一湯一菜。有營養也方便 湯：老黃瓜清洗去皮切塊、加上紅棗煲湯也可加枸杞和粟米 煲一小時加上鹽便可。 菜：蕃茄、蕃茄酱、蛋白素肉可用豆腐替代及椰菜花。

天鴿過後，滿目瘡痍的澳門
小城角落
合資格90後・2017-08-25

颱風過後，小城一片狼藉，街道滿佈垃圾、廢料及各種雜物，很難想像，這是GDP全球榜上有名的ldquo;發達城市rdquo;。還記得颱風當日，眼見洪水衝入內街，前後只有短短半個鐘，就已經浸到上胸口位置，一路返嚟真係一步一驚心，平日倒後行都來去自如嘅街道變得異常危險，好不容易爬應該是半游半行回到家中，眼前已經係不再熟悉嘅大門，街坊們都紛紛往高處使命的爬，伴隨著玻璃碎裂的聲音、雜物撞擊的巨響，這時的澳門，頓時進入恐慌。 來也匆匆，去也匆匆，這隻ldquo;天鴿rdquo;話走就走，好不瀟灑。洪水逐漸退散，連同大家的恐慌一同帶走，抱著疑惑的心情，走到街上，街坊街里都攞起手機你影我影，可惜的是，畫面裡都是一張又一張令人心碎嘅畫面，就連大型垃圾站都可以移到路邊，可想而知當時水流有幾急。入夜後，各區更開始大規模斷水斷電，再一次，大家為了抖涼，走落伸手不見五指的街道上，開始咒罵著政府有多無能。點解？除咗有啲不爽外，更因為今次搞出人命啊 ﹗﹗﹗ 天災無法避免，要硬食，呢點係人都知，但作為一個局級單位，是否應該喺呢啲事件上當機立斷？即使再突然，至少亦需要一個緊急通知機制吧？令市民唔會喺斷水、斷電、斷網時才發放消息。就等同聽到雷聲，先發佈雷暴警告，要你有何用？所謂理據咗證的基準又是什麼？如果一個成立原意係保障市民安危嘅單位，得返純通報作用，咁呢個局嘅作用、位置又是什麼？ 相信大家都知道前局長經已請辭，其實辭唔辭職對件事已於事無補，但作為可以暫時平息怨氣嘅工具，何樂而不為？當然，無人能夠保證下一位局長有何作為，而事實係喺幾次的風暴經驗中，我地唔難發現，除了指揮失當外，更重要的是機制上的問題，好似通報機制、預報機制等。當風向完全往澳門吹襲時喺3個鐘內，由8號風球連跳2級至10號，雖說科學根據是靠經驗、數字，但依靠實時數據判斷風力，總要考慮一下上班人士的安危吧？再者，什麼預報都沒有，殺居民一個措手不及，引致人命傷亡，即使你通報後未必個個都聽，但至少讓居民有個警愓啊﹗ 最後，感謝一眾警員、義工、水、電、網絡員工，以及一眾為澳門負出的人士，喺如此艱難惡劣環境下東奔西跑，作為澳門人，我衷心多謝你們﹗ 亦希望各位有空餘時間的人士能夠略盡綿力，幫助身邊有需要的人士，謝謝﹗ 以上純粹個人想法，未有實際建言，望見諒。

澳門江戶日本料理買一送一套餐優惠
澳城餐飲
蘇蘇・2016-05-02

與看重營養的西方飲食和注重口味的中國飲食相比，日本料理比較著重外觀擺設，絕對是一門美學修養的擺放藝術。日本料理一向都被認為是一絲不苟、十分精細的美食，除了會善用運用時令新鮮食材之外，更要能發揮食材的天然美味，所以不論是高湯、調味、刀工、烹調方式都是以保留食物的自然原味為前提，因為如此，日本料理是蘇蘇喜愛的菜式之一。 澳門有不少質素不錯的日本料理，當然是豐儉由人。 早前收到江戶日本料理邀請，原來他們推出了兩款套餐，包括刺身壽司和鐵板燒的，兩款都正在做買一送一的優惠。 即是你點一份套餐就會送多一份同款的。 如果吃刺身壽司套餐的，當然要坐在壽司吧最好，一邊看著大廚幫你選最時令的食材，弄好之後就立即送在你面前，省卻了服務員傳菜的時間，感覺更新鮮 蘇蘇先坐在壽司吧前，用眼睛和味覺去享受最當時得令的食材。 前菜。有螢火魷魚、鴨胸肉和菜之花 螢火魷魚就是在水中會發光的那些魷魚，不知道吃過它之後我的胃是否也會發光呢XD 時令特選刺身 當日精選刺身包括有入口即溶的拖羅、新鮮鯛魚和鰹魚。 吃過刺身當然就是壽司show time 8件精選壽司包括有鰣魚、金目鯛、拖羅、車海老、煙燻拖羅背部、三文魚生菜手卷、馬糞海膽、星鰻和玉子燒 全部都非常新鮮，特別印象深刻的是三文魚生菜手卷，用生菜代替紫菜，雖然少了一分紫菜香味，但多了一分清爽口感，讓我的胃子有多點空間去處理之後的菜式。 一直對熟的蝦壽司沒什麼好感，不過這個加了一些蝦麵鼓提升了鮮味，好吃多了。 套餐還包括吸物湯、燒物、炸物和甜品，都是根據廚師看當天有什麼新鮮時令食材而選定。 Mop1,088 一個人真的不便宜，但如果買一送一兩個人吃，有這樣環境有這樣的食材，真的可以一試。 這個時候蘇蘇想先鬆一鬆，在江戶壹號廣場的分店，你可以走出陽台呼吸一下新鮮空氣再看看黃昏美景，多麼平靜的感受。 為什麼蘇蘇要鬆一鬆 因為我要在以下的鐵板燒時間前先消化一下。 先送上來的是法國鵝肝蒸蛋 雞蛋很滑，蘇蘇很快就K.O了它。 北海道帆立貝配魚子 大大隻的帆立貝，蘇蘇要分4口來吃，大廚控制火力很好，熟透度剛好。 在這時候，大廚在炮製套餐內的原隻活波士頓龍蝦 很好吃啊 蝦肉有嚼勁，蝦頭的蝦膏很鮮味。蟹鉗位置蘇蘇就無能為力了，不過可以麻煩服務員拿去廚房叫廚師幫忙去除硬殼。 最後當然要來一個完美的休止符呢 這個日式梳乎里很滑很好吃啊，最重要不是死甜。 不過買一送一優惠只限於壹號廣場和新濠天地店啊 如果有興趣的朋友想試試的話，記得打電話訂位時確認清楚有沒有這優惠啊 江戶日本料理 壹號廣場236238號舖 TEL. 2872 2829 新濠天地新濠大道一樓1101舖 TEL. 2882 4818