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下巴有痣的男生就是情場騙子?
玄學星相
熊神進・2016-11-12

筆者常常在臉書上看到一些苦主公開被男友騙財騙色的故事, 筆者並非幸災樂禍, 也不是落井下石, 而是站在ldquo;體相學rdquo;角度研究。 圖中男士尖下巴, 五行屬火, 他本身就是急性子, 做事衝動, 帶有男青年的急進, 由於他的八字是多妻命, 筆者不禮貌說句, 他已擁有她的身心。 他的下巴有一顆痣, 女生們要注意, 如果妳想找一種欲火, 這是沒有找錯門, 但如果妳想終生安定, 他不是第一首選。 她和他已是玄學夫妻, 不可能走到盡頭, 分手後, 二人有需要到醫院檢查身體, 從八字分析, 她會得到男友一份終生禮物暗病。 很多人都說, 戀愛中的女人是無助, 去留也要受男人影響, 筆者很是反對, 人來到世上, 苦多於樂的原因不是上天給予, 而是自己取用, 愛一個人就是想對方幸福, 而不是想從對方身上取走幸福, 如果世人明白這點, 混濁就很快沉澱, 快樂又出來了, 祝福。

「百老匯街頭聲戰 2016」打造夢想舞台
文化創意
LifeMag Editor・2016-10-27

始於2011年的香港人氣重量級歌唱比賽「唱出我天地」與「澳門百老匯」聯合舉辦首屆「百老匯街頭聲戰 2016」，為參賽者打造盡展實力的競藝舞台！由9月起經過三輪初選後，將於10月 22日 及 11月5日進行淘汰選，而總決賽則將在11月26日隆重舉行。 觀眾除了可以在11月25日下午3時前在網上投選「我最喜愛街頭新聲」，比賽當日更可以到現場力挺自己喜愛的參賽者，同時亦能欣賞到不同的音樂表演。在11月5日進行的淘汰選邀請到本澳歌手陳慧敏擔任評審，11月26日進行的總決賽更邀請到曾經參加《中國好聲音》的香港樂隊「殺手鐧」主音陳樂基 Rocky 及本澳歌手小肥擔任評審及表演嘉賓，用扣人心弦的歌聲為觀眾帶來一個精彩的晚上。除了歌手的音樂表演，入圍參賽者在決賽當晚將使出渾身解數，請大家拭目以待！ 「百老匯街頭聲戰 2016」終極三甲將有機會成為香港星級聲樂歌唱顧問 Jeffrey Choi 蔡澤夫入室弟子，獲得免費一對一專業歌唱重點培訓。Jeffrey Choi是當今香港樂壇至受追捧的星級歌唱導師之一，為MVT Mix Voice Technique 混音歌唱技巧之創始人。他致力培訓樂壇新秀，學生包括蔡卓妍、狄易達、林奕匡等。過往，透過「唱出我天地」獲選之部份傑出學員於短時間內在多項大型歌唱比賽內得到驕傲成績，包括 超級巨聲、快樂男聲、英皇新秀歌唱大賽、Neway新秀歌唱大賽等，並成功簽約到各大唱片公司成為合約歌手，包括：英皇娛樂、Sony Music、Kingdom C 、星韜娛樂和上騰製作。

藝墟尋寶記 2016
節慶盛事
蕾妮・2016-06-01

嘩一年一度嘅塔石藝墟又來啦！星期日小編就去到塔石昅昅望望... 今年比起舊年更加盛大，小編不斷咁係到尋寶。最後迷戀於一間韓飾小店，主打韓式編織首飾，各式各樣的頸鏈和手鏈，小編係呢到買咗好多。！仲同店主拍照留念藝墟不單止有好多皮革工藝品，仲有玻璃陶瓷工藝品、編織製品等等，大會仲好細心呀周邊有好 多凍飲同埋小食賣，真係好啱一家大細來玩啊！今個星期六日仲有啊！大家抓緊時間去啦《塔石藝墟》 日期：5月27日至29日及6月3日至5日（逢星期五至星期日） 時間：下午五時至晚上十時 地點：澳門塔石廣場

長榮航空早鳥更抵價，澳門飛高雄來回連稅MOP957、台北台中MOP1,057！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-04-26

長榮航空早鳥價更新左，現在更抵玩！出發日至少60天前買，各航點來回連稅價如下： 台北：MOP1,057台中：MOP1,057高雄：MOP957 1000銀就坐到長榮飛台灣，呢次仲有台北添，真心抵到爆橙！搵過平飛絕對唔難搵（當然不是100%），暑假都有！連十一連假也有！（但回歸同聖誕就無） 另外呢隻優惠仲可以不同點來回，只需在首頁的購票畫面，選擇ldquo;多航段 中途停留 不同點進出rdquo;，然後依自己需求填入各段行程就ok （例如澳門飛高雄、台北回澳門）。 【促銷公司】長榮航空（Eva Air）【搭乘日期】至12月31日【販賣時間】已開賣，至少出發60天前購買【最長停留】5天【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforefevaair 價錢 Sample ndash; 澳門飛台北來回連稅MOP1,057

Youtube推出了360度實景Video
科技新知
LifeMag Editor・2015-07-24

YouTube 360 VR 虛擬現實技術開始普及，Google 是當中的推手之一，不但推出價格低廉的頭戴式 VR 裝置 Cardboard，亦積極將技術應用於 YouTube 之上。除了支援播放用戶以 VR 技術拍攝的短片，最近還讓廣告商刊登 360 度 VR 技術的 YouTube 廣告。今年 3 月開始，YouTube 就支援 360 度的短片播放，該功能現在已經支援 iOS 和 Android 裝置，用戶只要移動手機或平板就可以看到 360 度全景畫面。至於電腦，Chrome 瀏覽器亦同時支援，不過用戶就要利用滑鼠拖拉畫面瀏覽。 統計顯示現時過半 YouTube 用戶以手機平板等流動裝置瀏覽，難怪 YouTube 廣告部主管 JR Futrell 指 360 度的格式是真正為流動裝置而設的廣告產品。過去已有多間大品牌例如 Nike httpsyoutu.bebBZhuqPRx9c、可口可樂上載過 360 度httpsyoutu.be79uAgHvw18 宣傳片到 YouTube，而啤酒品牌 Budweiser 則會是首批使用 360 度 YouTube 廣告的客戶。就連韓國組合INFINITE都追上潮流，推出360影片版的MV httpsyoutu.beBNqW6uEQ_o，但各位要注意你的電腦瀏覽器是否支援360影片，如不支援，你可以用手機觀看就沒有問題。 來源：Unwire、YouTube、digitaltrends

「澳門百老匯」推出紀念版澳門通 即日起限量換購
購物‧時裝
LifeMag Editor・2015-07-07

澳門百老匯 X 澳門通 為慶祝「澳門百老匯」全新啟幕，「澳門百老匯」再次聯同澳門通推出紀念限量版澳門通鎖扣供澳門居民換購珍藏。由7月7日起，澳門居民只需要於「澳門百老匯」的食肆消費澳門幣二百元或以上，憑消費單據即有機會換領內附澳門幣十元儲值額的限量版澳門通鎖扣乙個。禮品限量五千份，送完即止，請即行動 ！詳細換領條款請參閱現場公告 「百老匯大街」匯聚超過40間澳門本地及亞洲地道食肆，當中包括了多間澳門本地著名食肆和首次進軍澳門的亞洲品牌，每一家食肆均有不可替代的獨特賣點。例如有於1895年在台南創立，如今已由第四代經的百年祖傳肉燥擔仔麵老字號「度小月」；擁有近70年歷史的傳統秘方廣東糖水店「杏香園」；富新加坡大排檔風味，但提供五星級的食物品質的「加東」；在澳門已屹立30多年，專營龜苓膏與足料燉湯的「華生行」等等。

葡國食府「皇家葡萄餚」進駐澳門
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-02-16

殿堂級葡國食府 Tromba Rija「皇家葡萄餚」進駐澳門旅遊塔！這間享譽全球超過 50 載、備受國際傳媒及旅遊指南一致推崇的葡國食府，於澳門旅遊塔開設首間海外分店。 「皇家葡萄餚」創辦於1966年，總店位於葡萄牙一個名叫萊裏亞Leiria小鎮，餐館一直堅持以最優質的食材，揉合傳統烹調手法炮製出多款的葡國傳統菜餚。而在澳門新設的分店，除正宗葡菜之外，亦特別炮製一系列具本澳風味的菜式，帶給澳門食客。 「皇家葡萄餚」的設計依照總店盛情款待親朋的傳統作風，使客人在一室美饌中感受派對氣氛。餐館以農村家庭餐館作為主題，由佈局、燈光以至擺設，各項細節均塑造出溫暖和諧、簡約樸實的情調，並適量加添時尚的元素，為顧客提供不一樣的葡風餐飲體驗。 「皇家葡萄餚」以自助餐的形式向顧客展示超過60款原汁原味的葡國美饌，除了款式多樣的冷盤，乳酪、香腸及馳名的主菜外，亦配備多款葡國釀造的優質餐酒及特色飲品，更為澳門旅遊塔分店獨家炮製數道富本澳風味的菜餚。馳名菜色包括烤乳豬 澳門獨有、蒸雞配雞蛋,香檸及蕃茜、香蒜欖油煮八爪魚、焗馬介休伴洋蔥,薯片及忌廉、鴨飯、香蒜欖油烤馬介休等。

【日本。神戶】※景點※ AQUARIUM × ART átoa 神戶水族館 (PART 3)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-10-19

２Ｆ │ ＥＬＥＭＥＮＴＳ（精霊の森） 離開海底世界之後，前往了這個充滿霧氣的森林。 在這裡可以感受到從天花板透過樹木的陽光的同時，還與淡水魚和兩棲動物有新的邂逅。 アルダブラゾウガメ（阿爾達布拉象龜） 是現存體型最大的陸龜之一，原產於塞席爾的亞達伯拉環礁。 ​ ​ 保護色很厲害的蛙 ​ 還有些顏色很特別的蛙類 ​ 變色龍 ​

【澳門】摩珀斯酒廊 Morpheus Lounge
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-10-23

「摩珀斯酒廊 Morpheus Lounge」 前身是「艾爾曼尚廊」Pierre Hermeacute; Lounge 艾爾曼尚廊是由Pierre Hermeacute;親自參與設計的， 但目前Loung的位置已經改名為「摩珀斯酒廊 Morpheus Lounge」 。 「摩珀斯酒廊 Morpheus Lounge」 位於摩珀斯酒店大堂，是傳統法式茶座風格。 摩珀斯酒廊有各種獨家甜點，提供不同的法式甜點。 因為沒吃午餐，所以就直接點了鹹點，吃包╮＾▽＾╭ 左 「火腿芝士軟包」 Mop 68 右 「吞拿魚軟包」 Mop 68 「朱古力瑪德琳」 Mop 20 「士多啤梨鮮奶」 Mop 78 「金桂花海鹽芝士奶蓋茶」Mop 78 超可愛的熊仔，絕對是衝著這小熊而點的！！ 我去的時候剛好有這個優惠，消費滿Mop200 還有一杯飲料贈送， 可是包括我們在內，眼見過有其他枱的人都是要埋單的時候才被通知， 其實埋單時候大家都是吃飽的狀態，那時候才告知確實有點不妥，建議應該改善一下。 還好朋友說贈送這麼漂亮的當然要留下來拍照，所以我們就沒有選擇外帶。 贈送的這一杯是「純潔的月亮神」，侍應說加上檸檬汁就會變色， 朋友說這麼美當然要即場喝，不要外帶˘▾˘ 整體來說，我覺得「摩珀斯酒廊 Morpheus Lounge」環境不錯，坐得蠻舒服的。 而且食物都不貴，推薦跟朋友來坐坐，吃個下午茶。 摩珀斯酒廊 Morpheus Lounge 摩珀斯酒廊 Morpheus Lounge：摩珀斯一樓, 北區 1100 2000 8868 3400 httpswww.cityofdreamsmacau.comtcdinebarscafesmorpheuslounge

hmvod $38超值月費優惠，獨享海量電影劇集
生活在我城
Cheers!・2020-04-02

最近待在家中時間較多，相信不少人會選擇收看電影、劇集放空自己！看片最注重畫面像素和音質，選擇一個專業的影視點播平台非常重要，一個專業的平台除了可以提供高質素的視聽享受外，更擁有海量的影視庫存及熱門推介，不用再為尋找影片而煩惱。以下為大家介紹CTM x hmvod 優惠及精選電影推介，令你在家亦過得充實！ hmvod是近年推出的香港影視點播平台，平台上有大量熱門歐美、本地及亞洲電影劇集、兒童動畫、紀錄片等等。hmvod特別收錄許多本地或原創的影視劇集，更能符合本地人的口味。在影視分類上亦加入本土元素，以口語分類，像是「打得又睇得」、「官都有好多種」、「玻璃心人士慎入」，非常有特色。而且每星期定期更新，令用家可以第一時間欣賞高質素影音。所有影片均有版權，支持原創制作。 服務特點 一個賬號可支援不同平台，2部裝置可同時收看（智能電話、平板電腦、網頁版適用） 配置XSpatial音效及繁體字幕，在家也可以打造電影院般體驗 支援「鏡像投放」， 可用AirPlay、Chromecast等程式觀看 可預先下載喜愛影片，方便隨時隨地觀看 CTM x hmvod 優惠 於2020年5月31 日前，CTM 4G流動電話或光纖寬頻月費客戶現在可以優惠價$38（原價$49）申請hmvod月費計劃，申請指定月費計劃更可享有hmvod兩個月免費體驗。 服務計劃包括：2張「hmvod電影券」欣賞最新上架的高清電影；每月無限任看標記為「會員無限睇」和「免費睇」的影片。 申請途徑 CTM Buddy App 下載 或 CTM門市 如欲了解更多優惠詳情，請看這裏 CTM Buddy App 申請方法 CTM流動電話月費客戶 進入CTM Buddy APP頁面，選擇「服務申請 」 再點選「視聽娛樂」 轉到「hmvod電影星級組合」的頁面後，了解介紹及條款後，點選「立即辦理」即可申請hmvod服務 CTM互聯網月費客戶 選擇「更多」 再選擇互聯網服務中的「視聽娛樂（互聯網）」 使用互聯賬號登入 選擇「hmvod電影星級組合服務」 再選擇「新申請」 輸入有效的澳門流動電話號碼並同意條款，最後點選「立即辦理」 hmvod註冊流程 1. 先經以上途徑申請 CTM「hmvod電影星級組合服務」，當流動電話接收到成功啟動短訊後； 2. 下載「hmvod」手機應用程式； 3. 開啟「hmvod」手機應用程式並登錄； 4. 登錄步驟：按「登入」，輸入申請服務的流動電話號碼 需包含 853及啟動成功短訊內的密碼，在「地區」選擇澳門區旗，然後按「登入」以完成登錄賬號。 4月即將上架電影精選 Hmvod每星期會定期推出新的影視劇集，一起來看看4月有哪些將會上架的電影吧！ 陽光兔仔兵 （4月3日） 在二戰時期的納粹德國洗腦教育下，十歲豆丁祖祖（盧文格芬戴維斯 飾）熱血又愛國，一心要加入希特拉青年團，更幻想出搞鬼的希特拉作為知心好友。但善良又充滿愛心的祖祖，卻因為不肯殺可愛兔仔，慘遭團友排擠。一天，他發現母親（施嘉莉祖安遜 飾）秘密在家中收留猶太少女艾莎（湯瑪仙麥簡絲Thomasin McKenzie 飾），令他如臨大敵。 聖哥傳3 （4月4日） 電影改編至日本人氣漫畫《聖☆哥傳》，講述繼上集到秋葉原見證了一系列凡間活動後，今次兩人將挑戰商店街的漫才比賽，又去卡拉 OK唱聖詩，在餐廳坐等捱過炎炎夏日，佛系體驗各種人類的日常生活。 小婦人（ 4月9日） 電影改編至自世界經典名著《小婦人》，並將其原著作者露易莎．梅．奧爾柯特的真實人生故事，復刻融入至女主角喬馬區（瑟夏羅南飾）的生活中。電影將透過葛莉塔潔薇的視角，重新詮釋馬區家族中，這四位個性截然不同的姊妹；她們將透過自己的信念與理想，活出橫跨時空且不受時代背景限制的生活。 猛禽暴隊：解瘋小丑女（4月15日） 葛咸城最邪惡超越大反派羅曼薩奧勒Roman Sionis，與他的得力助手薩斯Zsasz鎖定少女卡西Cass為目標，反轉葛咸城也誓要找到她。小丑女、女獵手Huntress、黑金絲雀Black Canary及雲妮蒙泰雅Renee Montoya因緣際會相交在一起，風格各異的四人幫在別無選擇下，要聯手擊退羅曼。 在晴朗的一天出發 （4月16日） 一代童真主持人，陪伴三代人成長，大半生只有一個目標：就是以個人力量喚醒世界的善良。老牌編輯洛伊（馬菲維斯　飾）奉命採訪羅渣士先生（湯漢斯　飾），出名筆鋒尖銳的他對所有受訪者都充滿戒心，更以揭穿名人陰暗面為己任。然而，在訪問的過程中羅傑斯無比親切的真誠態度卻令洛伊慢慢放下偏見，彼此漸漸發展出了解和信任，一場心靈對話令成就一段最溫暖友誼。 重案夢幻再重組 （4月30日） 講述了邁阿密警員麥克（威爾middot;史密斯飾）遭遇神秘黑幫勢力的暗殺伏擊，為了迎戰勢力龐大火力驚人的黑幫分子，解決隱藏在暗處的危機，麥克找回曾經的搭檔馬庫斯（馬丁middot;勞倫斯飾），「鬥咀二人組」再度集結開啓沙雕模式，不僅時刻上演逗比互懟，更在邁阿密街頭與黑幫展開空前絕後的飆車槍戰大戲。這對最佳搭檔究竟能否在槍林彈雨下突出重圍，找出幕後黑手完成絕地反殺？ 請看這裏了解更多優惠詳情 作者：Cher、Dororo

您嘅追劇之旅即將升級 精彩無限盡在眼前
娛樂殿堂
Cheers!・2026-04-07

免費馬不停「睇」myTV Gold 攻略嚟啦！ 新申請 5.5G 5GA 月費計劃｜送首月任睇 myTV Gold 新訂閱客戶｜超筍優惠 $15 首月任睇 myTV Gold（原價：$88 月） 現有「馬不停睇 myTV SUPER」客戶｜自動免費升級 myTV Gold，無額外收費 每月完成 3 次簽到，下個月即可免費續睇 myTV Gold 超強勢功能 超過 70 條直播，tvN、PopC、LoveNature4K、Nickelodeon 等國外熱播頻道，大人細路都啱睇 TVB 重頭劇搶先睇，亞洲新劇、經典神劇同世界各地電影全解鎖 4K 超高清直播，視覺震撼升級 超人氣劇必睇 獨家搶先睇最新港劇《正義女神》｜視后佘詩曼領銜主演，內地熱播破 1.4 億，氣勢如虹 華語劇 《奔赴星辰的我們》｜青春奇幻高甜，治癒感滿滿 韓劇 《法官李漢英》｜法庭對決全程高能，劇情反轉連場 日劇 《孤獨的美食家 美食特別篇》｜尋訪地道滋味，細味日常 立即訂閱：httpss.ctm.net5eS8m 下載 Home Media App httpss.ctm.net1K9Tq

新濠風尚呈獻: 容祖兒演唱會2023搶飛攻略
生活在我城
Cheers!・2023-02-08

「表演我直到你另眼相看 將抑壓能量 在台上釋放⋯」 容祖兒嘅歌曲相信大家都耳熟能詳，好多首歌都係熱門流行經典，唱K必點！ 依家身處喺澳門嘅你都可以現場聽到容祖兒嘅動人歌聲喇！ 嚟緊 4 月，容祖兒將會喺澳門新濠影滙綜藝館開一共 8 場演唱會！ 只限 4 日！「新濠風尚」會員專享優先購票及3重獨家娛樂禮遇 由 2 月 9 至 12 日，「新濠風尚」微信會員買演唱會專享 85 折優惠，仲可以預留最佳觀賞座位及享演唱會現場免費飲品。 而 2 月 13 日就會正式公開售票，大家如果想用特別優惠買演唱會門票，喺最好嘅位置欣賞容祖兒嘅精彩表演，咁就要快啲加入「新濠風尚」微信會員喇！ 今次演唱會祖兒將會現場獻唱多首熱門粵語及國語金曲，更會勁歌熱舞，絕對係視覺與感觀達到極致嘅音樂盛宴，唔想錯過呢場令人難忘嘅精彩表演就要快啲去搶飛喇！ 立即注冊新濠風尚，專享會員優先購票 第一步 微信搜索「新濠風尚」並關注 第二步 點擊立即注冊 第三步 領取會員卡 第四步 填寫個人信息並激活 2月9日中午12時起，在微信公眾號菜單點擊 ldquo;購買容祖兒門票rdquo; 或輸入關鍵字 ldquo;容祖兒rdquo;，均可進入購買鏈接，記得set 定鬧鐘喇～ 「新濠風尚」會員專享門票預售日期：2月9日中午12時至2月13日中午12時 公開售票日期：由2月13日中午12時 演唱會日期：2023年4月12 89 15162223日 共8場 場地：澳門新濠影滙綜藝館 票價：澳門幣688 9882,000 不設劃位；澳門幣5,0006,000 立即注冊成為「新濠風尚」微信會員，預留專享最佳觀賞位置。 需年滿18歲或以上方可注册成為會員。 更多資訊 httpswww.studiocitymacau.comtcpromotionsmelcostyleresidencyconcertseriesjoeyyung

【只限三天！】夢幻摩天輪下定格屬於你的幸福，期間限定優惠等著您！
節慶盛事
Lifemagshopper・2021-03-09

一生中，最珍貴的時刻，莫過於執子之手走進婚姻的殿堂。一場愛意滿滿、溫馨隽永的奢華婚禮，是每對新人希望擁有的美好回憶，亦是人生的重頭戲。新濠影滙助你打造完美婚禮，見證最甜蜜的愛情承諾！ 夢幻婚禮的打造從重視的每個細節開始，耀眼矚目的地標、精緻可口的盛饌美酒、獨有的華麗裝飾風格將為婚禮盛典錦上添花。今個星期五 3月12日 歡迎各位準新人參加由「新濠影滙」舉辦為期三日的婚宴開放日，現場展示流行婚紗、宴會場地佈置、一條龍婚宴提案等婚禮所需。提早登記參加開放日有機會獲得豐富獎品，即場預訂酒席更可享期間限定優惠。即刻看看場地及優惠介紹吧！ 雍容華貴的特大宴會廳 位於「新濠影滙」三樓的宴會廳，擁有1,800 平方米面積及 7 米特高樓底，足以容納80席的賓客人數。亦可按需要，把宴會廳分隔成最多 3 個小 Ballroom。親友好友齊聚一堂，見證你倆邁向幸福新里程。新濠影滙總廚們為你們精心炮製的佳餚款待賓客，讓在場每一位都喜出望外。 彈性場地佈置 寬敞的迎賓區可按照新人的要求，佈置設計成花海隧道、特色牆或其他主題打卡位，讓賓客盡情影相。 獨特8字形摩天輪場地設計 宴會廳採用「無柱式」設計，視線不受阻擋。攝影師可從任何角度捕捉一對新人的珍貴時刻。另外獨特摩天輪大樓設計，摩天輪是浪漫的化身，在全球最高8字形摩天輪「影滙之星」的見證下，許下彼此愛的承諾，相伴一生一世！在這裡，留下和親朋好友們最美好的模樣，定格幸福瞬間！ 理想戶外平台 可以作為婚宴場地的戶外平台，不但可以容納最多100人，還可用作雞尾酒會場地，是舉行戶外婚宴的理想之處。 期間限定預訂優惠 即日起至3月11日 星期四 前預先登記參加婚宴日的準新人，有機會獲得總值超過10萬元的額外婚宴折扣或酒店住宿等豐富獎品。除此之外，3 月12日當日即場預訂婚宴酒席，更可獲以下豪華優惠。 優惠一： 只限首三名！先到先得！ 首三名即場預訂婚宴酒席的準新人，除獲得以下六大優惠外 ，還會贈送「影滙之星」空中下午茶套餐一份。可以和愛侶在摩天輪內，欣賞美景及享用英式下午茶。 優惠二：即場預訂婚宴酒席，送您六大優惠！ 於婚宴開放日期間，準新人即場預訂婚宴酒席，可獲以下六大豪華優惠： 婚宴酒席享全單85 折； 免費升級房間至巨星滙行政套房，以及房内享用早餐兩份； 婚宴餐飲消費滿澳門幣20萬元或以上，送價值澳門幣2千元的新濠影滙餐飲券； 席間無限暢飲精選紅酒； 享用星級糖果區； 中銀信用卡客戶單筆消費澳門幣5萬元或以上，可享澳門幣688 元額外免找數簽帳額。 以上優惠推廣期：2021年3月12至14日 婚宴開放日詳情 日期：2021年3月12至14日 時間：下午 1 點至 8 點 地點：新濠影滙 明星滙三樓 大宴會廳 查詢：853 8865 6864 853 8865 6802 電郵：salesenquiry@melcoresorts.com

[翻書倒櫃] 關於紅茶我們該知道的二三事 - 《紅茶之書》
文化創意
君尋・2021-02-18

紅茶與我們的生活可謂密不可分，不管是早上在茶餐廳點的奶茶或檸茶，還是在休閒假日的午後到大酒店享受下午茶餐，這些我們習以為常的生活都離不開紅茶文化。源自英殖時期達官貴人的英式下午茶文化，慢慢演變成平民化的冰室、茶餐廳，由上而下、在地化的方式把紅茶文化傳承到今天，成為港澳地區常見的奶茶、檸茶。然而當我們歸根咎底時，便會發覺這股紅茶文化淵遠流長並深藏意義。源自東方的紅茶，經歷漫長的旅程傳到西方，並由英國把紅茶的美味推廣到全世界，整趟旅程可謂是歐洲向外擴張的貿易史中的一種寫照。紅茶亦是推動歷史發展的重要角色，在東方紅茶是導致鴉片戰爭的背後原因之一，而在西方則是為美國獨立定下基礎的波士頓傾茶事件中最為重要的主角。 該澄清的是本書並非只關於紅茶的歷史，而是能讓讀者概括了解紅茶知識的一本工具書。書中詳細介紹英國傳統喝茶時會用到的器具、紅茶的品種、產地和茶廠、下午茶文化和伯爵茶的由來。但本書最重要的目的，作者開宗明義地說是要推廣紅茶文化，務求讓初學者或者專家，都能在閱讀本書後，對喝紅茶這件事有更深的了解。因此書中首章以極為科學，以及圖文並茂的方式介紹「正確」的泡紅茶方式。水溫、水質、壺的形狀，以及至關重要的紅茶品種，都是影響茶葉在沖泡過程中能否發生「跳躍」現像的重要因素。茶葉的「跳躍」現像能使茶中的含氧量、兒茶素和咖啡因保持絕佳的比例，便可讓紅茶的三大要素，味道、香氣和茶色完美展現。 至於喝紅茶時應該要加奶還是檸檬？則關乎於用來沖泡的水是屬於軟水還是硬水。排除水的本質外，常用來配搭紅茶的檸檬，若在茶中放太久反而影響味道，因其表面釋放的物質會令茶的澀味更濃烈。牛奶也是一門大哉問，多年來人們曾為先倒紅茶還是先倒奶而爭吵不休，直到英國皇家化學學會以科學方式分析，判斷應先倒牛奶在杯中，後再加紅茶的順序，更有利保留牛奶和紅茶各自的優點。當我們得知上述的基礎知識後，便會明白到為何英國人喝紅茶喜歡加奶，而東方人則習慣直接喝紅茶，原來全都與所在地的水質，以及當地人首次接觸紅茶的歷史有關。下次當到大酒店花幾百元享用下午茶或其他美膳時，亦不妨利用這些難得的機會，了解食物和飲品背後的文化和歷史，把用餐體驗由現場的五官感受上升到知性的層次。 以下是書中介紹正確泡出紅茶，並同時保有完美三大要素（味道、香氣、茶色）的方法　 使用新鮮的水。 一定要燒至少一公升以的水，以確保水中的氧氣不會被燒光。 以大火快速燒水，觀察熱水的沸騰狀態，在水中氧氣尚未燒光前熄火。即把熱水溫度在95至98度之間，當水面產生大氣泡、水花四濺時馬上熄火。 如室溫太底或熱水壺冷掉，必須先以熱水溫壺。 倒入熱水時要一口氣往茶葉沖下去。 成功的話，浮在水面的茶葉會隨氧氣消失而沉底，其後藉熱對流往水上浮，即所謂「跳躍」現象。 此外，水質不同亦會影響茶的品質。以硬水沖茶，茶色雖然濃，但味道卻清淡，不會殘留澀味，但亦會降低茶的特色。適合加牛奶品嚐，亦是英國人為何喜歡加奶的原因。相反，軟水則特能保留紅茶本來的特色，茶色雖淡，但味道和香氣強烈，同樣地澀味亦更為突出。 關於今回 翻書倒櫃 的推介書本： 書名： 紅茶之書：一趟穿越東方與西方的紅茶品味之旅 作者： 磯淵猛 出版社： 時報出版 出版日期：20160419

【新年淘寶懶人包】一文睇盡淘寶全優惠：包郵/滿減/優惠碼/紅包/小遊戲
專題報導
Cheers!・2021-01-18

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