值得體驗的盛事寿志團Omakase廚師發辦日本料理。澳門美高梅酒店

蘇蘇・2022-09-04

要數港澳近年流行的日本料理，一定非Omakase莫屬，這是日語中「拜託了」，也是廚師發辦的意思，即是沒有菜單、只需選價錢，由大廚去挑選時令的、當日新鮮的食材，所以廚師發辦也是對廚師的信任。當然，因為近年流行，所以在港澳有不少日本料理爭相仿傚，但品質難免參差，所以大家在吃之前要做足功課啊! 在澳門，一直聽說美高梅酒店的「盛事‧寿志團」廚師發辦性價比很好，五星酒店餐廳的環境，新鮮優質的日本食材，可以讓自己暫時偽裝在東京。 他位於澳門美高梅酒店天幕廣場裡的盛事餐廳內的一個充滿日式味道的小角落，從酒店門口一直走到餐廳座位感覺是舒暢優悅的，踏進餐廳那一刻有如置身於日本的餐廳裡面。 店內設計沿用了日式壽司店的裝潢模式，同時注入了現代風格，傳統木製的餐桌和雲石廚桌形成對比，交織出傳統與現代相融的用餐環境。開放式壽司吧台僅設8-1０個席前座位，食客可以在用餐的同時欣賞料理長的技藝。 來自日本東京的「寿志團」，在當地非常著名，主要提供正宗的江戶前壽司。既風趣幽默又謙遜得體的上野料理長師承東京高級鮨店Hakkoku的掌舵人佐藤博之，他曾於澳門的「寿志團」開業的三年前就在美高梅酒店開設壽司期間限定店，當時廣受好評，之後在澳門美高梅酒店的誠意邀請和安排下，再次來到澳門主理日本東京以外唯一的「寿志團」分店，以傳統壽司技藝精髓糅合創新風格，將日本料理職人的匠藝與傳統完美結合，打造澳門不多的輕奢雅緻日式廚師發辦。 從挑選海鮮、醃製技術、壽司醋的調配，以至依照季節選取的日本大米，上野料理長對每項細節都親力親為，每天與東京豊洲魚市場的海鮮供應商聯繫，直接採購當造的優質魚獲再空運來澳門，再準備料理套餐，真是一絲不苟。 客人陸陸續續的到達了，大家都很準時呢。 對了，有一件事一定要分享一下，就是吃日本Omaskase廚師發辦最好準時到達，因為守時是日本文化中一個很重要的部分呢，我們應當尊重。/ 蘇蘇趕快入座，坐下來就看見前面是壽司盤。 之前蘇蘇在香港吃過日式廚師發辦，師傅會把壽司放在盤上後，食客再把壽司拿起享用。 有人曾問，為什麼吃日本廚師發辦要坐在吧枱前? 因為可以品嚐優質食材的同時，也能細心欣賞廚師的手藝，更可與廚師在用餐過程中近距離簡單交流，了解每道菜的精髓及日本人的飲食及文化，這也是廚師發辦的特色呢。 服務員拿來一盤十分精緻的杯子讓蘇蘇選一只，這些都是用來盛裝清酒的，夠漂亮吧。 蘇蘇選了這只簡單精緻的。` 吧枱上的餐具中擺放了一只十分漂亮的仙鶴造型筷子架，仙鶴是代表吉祥和長壽之鳥，蘇蘇對這個精緻的筷子架愛不釋手，為它拍了很多寫真呢。還有當天新鮮材料的說明牌子。 枱上的山葵是新鮮現磨的，它來自靜岡的真妻山葵，因為靜岡種植山葵的水質及地理位置極佳，研磨出來質感更粘稠及味道帶甜，是頂級品種呢。 此外，還有自家調製的薑片。 很多人會在等候壽司上桌前先吃一些薑片，但其實薑片是用來消除口腔中壽司餘味的，在吃一些濃味的壽司如海膽、鰻魚之後，可以吃一些薑片才再吃下一件壽司，這樣就更能享受到每一件壽司原來的味道。還要記得吃壽司也有禮儀的啊，一口吃下才是對廚師的尊重呢。 有別於傳統Omakase，料理長喜歡以他的招牌吞拿魚手卷打響頭炮，刺激一下我們的味雷。 這是料理長的招牌手卷，採用位於吞拿魚頸部位置的肉，而通常吞拿魚頸肉都只佔整條魚的1%，極為珍貴，其肉質非常有彈性，魚味濃郁，搭配料理長獨門配方調製的醋飯，入口即化的紫菜，真是一個黃金搭配。 上野料理長堅持活現傳統匠藝，也有屬於自己的奇思妙想，讓他的席前壽司更富有創意，打造出屬於他自己的「黃金比率」。好像作為壽司飯的靈魂就是根據時節混合日本不同產地的米以講究的濕度、質感及口感比例，再配以根據食材油脂及味道輕重而嚴選日本米酢及赤酢，達至食材鮮味互相融合，刻劃出壽司出品中每一口的「黃金比率」。 因為每一天的菜單都是根據當天新鮮的海鮮和材料而定的，所以蘇蘇就只簡單的說說當天的菜單吧，我們那天吃的是8件壽司的菜單，包括有吞拿魚頸、九州真鯛、左口魚、鮟鱇魚肝、三文魚子、拖羅、鰻魚和海膽。 而廚師發辦每次只上一道菜，為免影響味覺，食物的次序會由淡味至濃味，油份較多的菜式如拖羅等會在中後段才出現，當中還有九州左口魚刺身、熱湯、日本水果和大福等。 數量看似不多，但人總是眼大肚子小，最後是十分滿足地離開餐廳。 在疫情未退之時，現在未能親身飛往日本，憑著這一頓高質的日本廚師發辦都可讓蘇蘇享受一趟幸福的日本美食之旅。 餐廳地址：澳門美高梅G/F 預約電話：+853 8802 2466 星期二至四 下午6時至晚上11時星期五 下午6時至凌晨12時星期六 中午12時至下午2時30分 | 下午6時至凌晨12時星期日 中午12時至下午2時30分 | 下午6時至晚上11時 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

9月5日至9月11日一周生肖運程

熊神進・2022-09-04

鼠： 【 是非當教育，讚美作警愓】 中秋佳節， 吃喝玩樂的機會較多，如果運動跟不上，容易導致體重飆升，從而導致“三高”等問題的出現。建議要多多掌握一些調理身子的方法，儘量讓自己的生活變得健康有規律起來。財運上沒有特別多的機遇，自身聰明才智無法有效的轉化為利益，但也不宜違規，否則容易引發損失。本周幸運顏色：深藍色，黑色。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 牛： 【閒人無樂趣，忙人無是非】 這段時期內務必緊記不要捲入任何流言蜚語及爭吵的旋渦裡，萬事謹慎，低調做人，以免惹禍上身。感情上要多交流多溝通，儘量避免爭吵。健康運勢由於形成的是相助運勢，所以在此健康運勢中屬於大吉運勢走向，屬牛們在此可以放心的度過了。凡事要注意防小人，避免破財。最吉方位：正南、西北、正東、東南。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 虎： 【 口說好話、心想好意、身行好事。】 這段時間有不少折騰你的事，不僅影響到你做其它事，同時那陣子會覺得特別疲困，每天處理完該處理的事情就想早點就寢。未婚的朋友，要多加注意自身的桃花多，避免形成三角戀，以及第三者插足搶奪身邊的人。財運方面一般，正財尚可，對橫財不應過多幻想。做事有諸多阻力，事業以及工作生活皆宜以守為主，以柔克剛。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 兔： 【原諒別人就是善待自己。 】 若能好好用心經營，努力進取，定有上佳進展。同時本周利於升遷，宜積極爭取！財運方面相當不錯，尤其是橫財運，可適當進行投資獲利。運勢吉星高照，好事不斷，許多事情看似撲朔迷離，吉凶難辨，但是總體傾向於好，無須擔心受怕。金錢問題煩擾著你，但未必如你想得那麼嚴重，只要稍為注意即可。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 龍： 【 成功是優點的發揮，失敗是缺點的累積】 有對象的屬龍人士則可在吊墜的幫助下鞏固愛情和婚姻，斬斷爛桃花，帶來甜蜜和諧的感情。工作或事業可能會出現一些變動，在決策時一定要慎重，最好經過深思熟慮，否則不如還是維持現狀的好。切記做事要踏踏實實，不要好高騖遠。凡事多以小心謹慎為上，以靜制動，不要招惹是非。旺運吉祥物：銀飾。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 蛇： 【不要小看自己，因為人有無限的可能】 運勢有較大回升，事業上會出現不少發展良機，應好好來把握才是，事業上會有意想不到的進展和驚喜。身體健康狀況依然欠佳，“羊刃”凶星入命宮，有意外受傷的情況發生，需多加留意。可能會有突發事故，使你不易適應而耽誤了時間，會錯失很多機會。本周需慎防病從口入。本周旺運方位：東北正西 。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 馬： 【不要讓小小的爭端損毀了一場偉大的友誼】 單身者遲遲不敢跨出向自己愛慕的物件表達愛慕之情這一步，害怕自己的表白遭到拒絕，導致自己錯失機會，反而讓別人捷足先登。喜歡一個人就應該對他說出來，不管結果怎樣，總比以後後悔遺憾來的好。財運有所回落，只宜進行小規模的投資；並要切記帶眼識人，以免受小人拖累而破財。筆者建議你在辦公室擺放一件黃水晶球。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 羊： 【手心向下是助人，手心向上是求人；助人快樂，求人痛苦】 俗話說“一命二運三風水，四積五讀書，六名七相八拜，九交貴人十養生”。筆者認為妳選錯了男友， 妳要明白在妳生命軌跡中仍有一位年長的男生等你， 他才是妳的真命天子。這一周以得到“天乙”吉星的照拂，自主創業的朋友，可以將事業規模得到一定程度的拓展。另外，需注意腦部方面，年輕人容易有神經性頭痛，老年人要警惕腦梗。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 猴： 【 多做多得，少做多失】 有物件的屬猴人士則寓意感情的和睦穩固，與伴侶恩愛如初。學習方面比較讓家長老師頭痛，屬猴人因精力過於充沛，活潑好動，難以安定下來，此狀況出現時，宜疏不宜堵，家長可因勢利導，安排屬猴兒童參加運動量大的活動，或引導其勞動，培養生活能力。今周不能過多吃甜食和油炸之物，否則容易引起積食腹脹。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 雞： 【 甘願做、歡喜受。 】 一年只有一次中秋， 而你是愛他/她的， 他/好有一個心願， 想跟你有個孩子， 請注意中秋的日子。感情上，財官旺盛，男女都有不錯的姻緣出現，不過事業壓力過大，容易對感情產生抗拒感，宜將時間合理分配，愛情與事業可一起發展。和同事共同商討洽談一項任務，這項任務需要你與人多方配合。你的精打細算影響你身邊的人，你的提醒會幫他們適時省到一些錢。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 狗： 【心中常存善解、包容、感恩、知足、惜福】 今個星期是白露， 你的健康良好，但切勿受損友誘惑而沾染毒品，以免走上不歸路。錢財易泄難聚，切忌妄起貪念，以免因貪而變貧，記緊知足常樂。投資者，運氣佳，可多參與文化影視，高檔樓盤物業管理，旅遊開發方面的融資，這幾種都能輕鬆獲利。單身的人到熱鬧的場所走動，會認識不少新物件，找機會要個電話吧。 9月5 日至 9月11日一周生肖運程 豬： 【做該做的事是智慧，做不該做的事是愚癡】 運勢重新跌入低谷，工作上如出現問題，宜從速處理，以免引起連鎖反應。單身人士寓意提升自信，增添魅力，期盼早日遇到良緣。開車一族的屬豬人士今個星期在駕駛時要留意交通安全，不可輕視交通法規而隨意違反，而且避免疲勞駕駛，否則會帶來意外災禍甚至血光之災。日常上街，也不宜帶太多現金和首飾，以免主動引人犯罪，自討苦吃。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

【馬交慳多拿baby】酒店食、住、玩優惠 - 02.09.2022

Cheers!・2022-09-02

最近酒店都推出唔少餐飲、住宿優惠，俾大家渡假放鬆，想知有咩優惠，即刻去片喇～ 1.上葡京及新葡京 上葡京同新葡京推出電子消費優惠第二浪，即日起至 9月30日，用電子消費卡喺上葡京、新葡京酒店指定餐廳消費，即享 75 折優惠，而用 MPay 付款滿 $300 即有機會獲得 $300 利是 及 $100 代金券。 2.巴黎餐廳 位於漁人碼頭勵宮酒店嘅巴黎餐廳依家推出買二送一自助午餐優惠，成人每位 $328，即係人均 $200 幾可以食到世界各地特色美食，即刻同屋企人去試下喇～ 3.CTM 星級娛家優惠！依家申請hmvod 同埋 JOOX即享首 12 個月月費 $28；hmvod 另外再送 120 張電影券俾您暢睇最新好戲！而 JOOX 可享豁免本地數據，任聽超過三千萬首歌庫，體驗無廣告打擾， Hi-Fi 高音質！即刻去申請喇～ 4.澳門銀河 銀河酒店連住三晚，房價低至7折，呢種天氣最適合去天浪淘園玩水消暑！ 5.澳門威尼斯人 澳門威尼斯人澳門人限定餐飲優惠，即日起至 9 月 30 日出示澳門身分證，即可於指定餐廳可享 85折優惠。

奶爸手記 - 百日紀念01

MacauYeah・2022-09-02

筆者初為人父，很多生活習慣都在變，但作為一個Gunpla 模型愛好者，突然要放棄所有模型，實在有點不捨。所以就趁著上月的BB展，馬上入手一台高達模型過癮（誤）。 好在，有聰明伶俐的老婆大人為老公豬帶來不一樣的替代品，BB百日立體手足模型-為你BB制作獨一無二的紀念品。 材料主要為克隆粉（硅膠土）、模型粉（石膏） 克隆粉與水以體積比1:2的混合，攪勻，就可以放BB的手掌或腳掌進去開模。 難點是整個過程很短而且沒法重來，你只有1分鐘的時間攪勻液體，再久的話還沒來得及放手腳進去就已經開始凝固。放進手或腳後，亦很考耐力，手腳不能碰到容器壁，否則開模就有缺口。維持靜止大概5分鐘，開模就完成了。 因為操作上真的有難度，所以筆者亦沒有多餘時間拍照，只能補上開模完成後的照片，下圖便是我家BB的美腳掌。 然後，再使用模型粉與水2:1的方式調配模型液，倒入模具中過一夜。 隔天就可以拆了 https://youtube.com/shorts/n5jI9G8_x8Y 初次制作，筆者是建議先做腳，而且在BB熟睡時再進行開模，否則一個抖動，就前功盡廢。在熟知操作流程時，再去做手。 做手開模時，除了原本對時間的掌握要有了解外，還要選一個BB不會亂動的掌型。根據你們家BB的習慣，選擇完全握拳或是申開手掌，不要半開半握，因為在凝固和抽手的進程中，半開半握會破壞模具。筆者就是半開半握，結果後期就要花更多時間精修。 （未完、待續）

舊八佰伴的興衰下篇

幸村・2022-09-01

美國紐約曼哈頓中心的帝國大廈，這座保持了世界最高建築物紀錄最久的摩天大樓，一直都是美國人的驕傲，直到1991年被日本企業收購。 一切源自1985年『廣場協議』，日圓大幅升值，加上日本工業七八十年代急速增長，對於美國人而言，「Made in Japan」的產品已經成為中產階級趨之若鶩的必須品。 Walkman、日產汽車、彩色電視機，只要打上Made in Japan的標籤，就是高質量金漆招牌。 八十年代日本社會普遍相信房地產會不斷升值，而且銀行熱錢水浸，於是向正擴充業務的和田一夫提出一個可以將利潤三倍化的建議。 買一塊地興建百貨中心，自己做一部分零售，再租一部分出去，就可以獲得最少三份利潤，於是和田一夫拚命買地，雄心壯志將八佰伴打造成為全球最大的百貨零售王國。 但沒有想到的是，九十年代初日本泡沫經濟爆破，樓市和土地售價大幅下跌，買了大量土地的和田一夫變相蒸發了大量資產，後悔莫及。 其次是為了實現打進中國市場的野心，覺得一家國際商業中心的總部應該設在海外，於是將總部搬來了上海。 把作為根據地的日本業務，交給了不懂經營的弟弟管理。和田一夫的弟弟是財務出身，在泡沫經濟爆破時，見營業額下降就開始做假帳，甚至分紅給股東，作為上市公司來說可謂致命的錯誤。 後來東窗事後，弟弟被捕入獄，和田一夫知道後也回天乏術，沒有辦法了。 真正的致命的打擊，是聽信了銀行家的虛假承諾。 『半澤直樹』中的銀行家主角也曾經反思，銀行就是「晴天借傘，雨天收傘」的行業。 為了籌到挽救公司的現金，和田一夫賣掉了香港太平山頂的「天比高」豪宅（後來輾轉買了給周星馳），又把日本16家百貨及店鋪賣給了競爭對手大榮百貨，終於籌得320億日元。 但銀行知道和田一夫籌得320億後，遊說他先把錢還給銀行，作為上市公司，有資金流通才能吸引更多投資者，還款後再向銀行借貸股票就可以上昇。 結果錢還了，銀行卻沒有履行承諾，再次貸款給和田一夫。 可以賣出的資產已所剩無幾了，還有付給員工的薪水，拖欠供應商的款項... 和田一夫很多年之後接受採訪說，如果當初沒有急著還錢給銀行，八佰伴可能還有辦法活下去。 對不起了媽媽，終究沒能守著你的家業。 一九九七年九月十八日，八佰伴剛踏進七十週年，和田一夫正式向靜岡市政府提交破產申請。 四年後，和田夫婦重臨上海，當時的上海市長徐匡迪親自在市政府大樓會見和田一夫，並表示謝意：「雖然八佰伴集團沒有了，但是上海的第一八佰伴依然存在的，這個名字永遠不會改。」 市長的說話讓和田夫婦痛哭流涕。 八佰伴的遺憾落幕，和田一夫後來在自傳《從零開始的經營學》中總結了失敗的教訓，下星期再續。 下週四待續

「澳人食住遊」延長至年底

乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-08-31

「澳人食住遊」延長至年底，居民可續享體驗，以下是澳門首家室內跳傘及龍環葡韻賞土生葡人歷史文化。 路線詳情（9-12月） 旅行社名單 酒店名單（9-12月） GOAIRBORNE體驗過程: 澳門龍環葡韻360全景: 了 解 更 多 更多片段：

【日本。京都】※景點※ 嵯峨野小火車

80後愛旅行✈️・2022-08-31

嵯峨野小火車是由小火車嵯峨站至小火車龜岡站, 沿著保津川溪谷行駛的火車, 單程約25分鐘。 在嵯峨野小火車上春天能看櫻花、夏天看新綠、秋天看楓葉、冬天偶而會化為銀白世界。 不同季節搭乘小火車, 都可以欣賞到四季不同的美景。 嵯峨野小火車一共有4個站, 分別是嵯峨站 ⇄ 嵐山站 ⇄ 保津峽站 ⇄ 龜岡站。 一般人多會選擇嵯峨站或是龜岡站上車, 因為是首尾兩站, 能看到整條路線的風景, 而其中以嵯峨站最為多人上車。 而我們則選擇在龜岡站上車, 沿路坐到嵐山站下車, 用走的欣賞竹林小徑和渡月橋。 關於每站的景點和交通, 下面再詳情說明。 由京都駅出發 日本JR、地鐵等買票都是先從上方的路線圖看到自己的目的地, 旁邊的數字就是價錢, 然後直接在機器上點購金額和數量。 記得去JR馬堀站記得只能坐「普通車」, 去JR嵯峨嵐山站就都可以坐 找到嵯峨嵐山、園部方向 嵯峨野線 找到對的車就跳上去吧~ 記得去JR馬堀站記得只能坐「普通車」, 去嵐山嵯峨站就普通、快速、新快速都可以坐。 我們坐錯了快速車, 不停馬堀這個小站, 我們就在JR龜岡站下車, 坐反方向的普通車回JR馬堀站, 只是相隔一個站。 到達JR馬堀站 其實一下車已經有非常清晰的指示走向小火車龜岡站 一直沿著指示走 走到田邊後一直向前走就對了 很快就會來到小火車龜岡站 小火車龜岡站對開有停車場, 開車的人建議開到龜岡站再坐小火車 因為嵯峨站並沒有附設停車場 上去車站後是賣紀念品的地方, 這邊有關於嵯峨小火車的紀念品, 在京都其他景點是找不到的啊, 可以在這邊買一買呢~ 這是現場買票的櫃檯 我們見今天坐車的人不是太多, 就在櫃檯問一下工作人員是否還有空位, 能把我們的票換成5號車卡 (我們是網上訂票, 只能買到1~4號車卡啊, 而官網寫著只要還有票的話, 工作人員也很願意把票換成5號車卡的票) 結果我們就把票換成5號開放式車卡了~ 換到的位置是一樣的就車卡不同了 我們坐的是15:29的小火車~ 這是往嵯峨方向的車卡狀況 趁小火車還沒來, 可以來到月台上先拍拍照 小火車來了~!! 換票後我們坐的是5號開放式車卡 除了車頂有透明上蓋外, 兩旁真的無遮擋呢! 連腳下都是有坑蓋, 能夠看到地下的軌道的 車上會有一個日本神怪打扮的人出現, 和大家拍照, 還有聊天?! (反正我聽不懂) 講真, 本來我對這趟小火車的期望挺大的 (說到這裡大家都知道後面會接個"但是"吧)~ 因為出發前我看日本觀光振興協會的紅葉預報是這樣的... 說最盛期是到12月上旬, 雖然他在11月30日的預報是有點變黃了, 但還是有紅的, 而我們去的是12月5日, 離他的預報隔了5天... 但是(但是來了)... 我們看到的景象是下面這樣的, 偶爾是有一兩棵還是紅葉的, 但基本上大部份的葉都掉光了, 都只剩樹幹了~ 開車囉~ 比起歐洲的觀光列車, 這輛嵯峨小火車的車速簡直飛快!! 要拍照的話有點難道, 拍影片會比較好~ 小火車是沿著保津川行駛, 可以在保津川上遊船, 船程約2小時。 我覺得夏天會比較適合, 冬天在海上漂流2小時也太冷了! 到達小火車保津峽站, 這個站比較少人下車 ( 小火車票是中途下車後就無法再上車, 需重新買票) 繼續沿著河川前進 可以見到12月初的樹葉幾乎都掉光了, 要是11月底來的話, 應該是超美的! 唯幾見到的紅葉~ 這裡應該是一個景點, 因為車上有廣播然後車子停了一下讓大家拍照呢~ 接著來到小火車嵐山站, 我們並不是坐到總站而是在這裡下車, 因為我們要逛竹林小徑~ 小火車嵐山站下車後需要走樓梯, 並沒有升降機! 所以如果同行有老人家或是行動不便的請不要在這站下車。 小火車嵐山站

除了巧合之外， 你還說什麼？

熊神進・2022-08-31

#火化場忌諱# 柬埔寨近日發生一起離奇死亡事故，一名72歲法師 Hoeun Soeun 在為一名20歲， 因機車車禍去世的青年進行火葬儀式時，當法師帶領家屬開始圍繞火化爐行走，並為亡者祈福進行儀式的時候，突然火化爐爆炸，爐門砸正法師的頭部， 他即時爆頭慘死。 有關風水師， 法師又或送葬的人在參與殯儀法事過程中發生死亡事件的事情常有發生， 這是不幸中的不幸， 如果從三世書來說， 玄學家(風水師， 法師) 應該知道「抓交替」 是怎樣一回事。「抓交替」是一種三世書的說法，凡非自然身亡的人(交流意外， 遇溺) 死後就會變成幽靈，因為不是自然身故， 所以他/她們常常在出意外的地方抓下一個人來當「替身」才能去投胎轉世。筆者經過多年研究，發覺很多師傅未做好保護就幫人做法事。 各家門派都有自己一套護身玄法， 由於公開平臺不宜討論別家的， 因此筆者只談自家的做法， 敬請原諒。 本門在進行殯葬儀軌前，師傅必須做「bandhaya-sīman」 ， 所謂「結界」， 就是通過菩薩法門把亡靈召來， 才會超度， 這做法的好處有三點： 佛菩薩見證。 亡靈靜心受超度。 法師、風水師平安。 法師 Hoeun Soeun從事法師工作已有40多年經驗，也是當地民眾信賴的宗教人員，不少喪葬事宜都會請他協助，而他每次都有一些保護自己的守規， 例如他會在工作前拜拜本尊、土地等， 以及身上擺放一護身掛件， 但有些法師因為下列三舍 原因而出錯： 年齡。年齡愈大， 記憶力愈弱，他們以為自己已經按程式做了。曾經有一位香港風水師，他幫內地幫客戶選日落葬，可是因為年老，選日沖了地基主，把自己生命也賠了。 自信。工作時間愈長， 愈容易誤判。很多法師都以為自己法力高強，不把靈體放在眼裡，常常疏忽某些事，最終出了事故，賠上寶貴生命。 迷惑。焚化爐旁會有很多魑魅魍魎， 有時候會分不清東南西北。 筆者看了網上的片段， 在鍋爐旁邊有一些模糊物體， 似乎今次的「bandhaya-sīman」不是很理想， 按玄理火化爐應該被法師淨化了， 不存在太多外來物閑晃， 可是， 筆者發現他們仍是存在。 鍋爐裡除了撲滿木柴，還澆了約30公升的汽油，這些都是默許，沒有違規， 問題是亡者身上或陪葬品有沒有某些爆炸物， 同時各地火化的操作是不同， 有些在肥胖的肚皮上開一小孔才進行火化。 警方表示，全案正進一步調查中。 我們向法師 Hoeun Soeun 祈福， 也藉這件事把玄學善知識弘揚。

全部都係B.Duck

乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-08-30

新濠影滙期間限定，超人氣巨星B.Duck 與新濠矚目聯乘，8月20日起，六大Duck意主題，強勢登場！食住玩全方位進駐每一角落！期間多個限定大型打卡點任你大影特影，隨手一拍就Duck意爆燈。 環境相片: 更多片段：

【大灣區】古色珠海※會同村※

莫雪・2022-08-30

古色珠海 ※會同村※ 會同 --- 如期而會, 不約而同。 會同, 一個歷史文化街區保護村由會同古村、柏葉林和正坑 三條自然組成, 位於珠海市北部的唐家灣鎮, 總面積為33.1公頃。 村內祠堂、碉樓、古閘門及一排排的古色民居等建築, 典型嶺南建築風格, 均建於清代中後期。 想像不到, 現代式都市繁華珠海的背後, 隱藏了 一座170年歷史的古村落。其中莫氏宗祠, 更看到香港男歌唱家莫華倫, 其家族先輩祖上民國時期己出了多位有名商人。 那天遊人不太多, 遊逛於長長古街里, 有一種讓人靜然的感覺。 一排排古色古香的民居, 很多已用作商業用途, 有些咖啡館出名更成為一眾打卡點了。 經過一處食店門前, 傍邊椅上放了一袋袋黃黃大大的楊桃, 牌子寫上‘樹上熟’正納悶嘀咕著是否真是‘樹上熟’的?! 正想問問店家, 跨進庭院意外地發現, 我們的頭頂上樹椏已掛滿大大個半熟了的楊桃, 又是一陣驚喜, 我等城市人, 難得幾回見到現實裡的果子樹上熟呀?! 走在村巷中漫步, 既可以感受古街古巷的淳樸風味， 又可以親近現代的咖啡館香味， 民宿院子的綠色情調。 經過立地而起的古碉樓, 近樓頂上還掛有大鐘的設計裝飾, 又有點濃烈的西洋風格味道, 中西結合的藝術建築, 十分獨特。 古村入口處的古閘門, 青苔滿佈, 又添幾分神秘與荒涼。 古村是不收門票的，澳門過關來此不太遠的路程, 巴士的士也是方便的。 從市區去自駕車去也是三十多分鐘左右, 而古村已按照接待遊客的旅遊區重修規劃, 也有大巴小車停車場, 真要趕快來感受一下這個有歷史， 有情懷，有味道的古色珠海會同村！ #像散落山嶺的一卷菲林雲棧道# #深圳大鵬所城# 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

【日本。京都自駕】※景點※ 以千本鳥居聞名的伏見稻荷大社 ~ 走進《藝妓回憶錄》的千鳥居陣

80後愛旅行✈️・2022-08-29

「稻荷神社」堪稱是最貼近日本人生活的神社, 而位於日本京都市伏見區內「伏見稻荷大社」是遍及日本全國各地約4萬多所的稻荷神社之總本社。 「伏見稻荷大社」以境內所擁有的「千本鳥居」聞名日本全國乃至於海外。 捐款豎立鳥居的單位包含個人、公司行號乃至於各地的商會組織, 目前現存的鳥居最早可以追溯到明治年間。 今天我們是自駕來的, 很多人說京都很難自駕其實並不是, 只要你有付停車場費的心理準備, 基本上所有景點附近都有停車場! 在伏見稻荷大社正旁邊就是停車場, 我們就停在這裡... 如果要坐公交來的話建議坐JR, 因為JR稻荷站就在伏見稻荷大社的正對面! 這就是「伏見稻荷大社」的正門了! 「伏見稻荷大社」是京都其中一個最多人穿和服來的景點 在鳥居後的是「樓門」 旁邊有一個求考試合格的小神社 「本殿」 繞過「本殿」的正面後會來到一條小小的購物街, 很多特色手信可以買呢 這是「社務所」, 就是整個神社的辦公室 「玉山稻荷社」 如果嫌這裡人太多不好拍照的話, 沒關係! 給一個小Tips~ 就是從這裡開始往前走, 一直都會見到無數的鳥居, 越往深處走人越少, 就更好拍照了! 所以不用急著在外面的鳥居拍照啊! 走到這裡, 看到有兩邊拼排的鳥居才是真正的「千本鳥居」! 請依照指示由右邊的鳥居往前走, 另一側是回程的路。 走過了這排「千本鳥居」後來到了「奧社奉拜所」 這邊有「御守」賣... 稻荷大神的使者(親族)為狐狸, 被尊稱為「白(透明)狐」, 因此在「伏見稻荷大社」內會見到很多與狐狸有關的擺設。 而這些「繪馬」都是以狐狸的輪廓為題, 中間的五官自由發揮, 傳統得來也非常有創意! 剛好遇上了幾個同樣穿上和服的少女, 來~ 拍拍背影吧 供奉鳥居之信仰源自祈求心願能實現或感謝心願已實現之意, 每一個的鳥居都是由個人/機構捐贈的~ 我們穿越了「奧社奉拜所」後的鳥居就沒有繼續往前走了, 一直往前走是稻荷山的方向, 會穿越更多的鳥居, 更隱世的風景~ 世界之大我們只走了這一小部份 伏見稻荷大社 伏見稻荷大社: 京都府京都市伏見区深草藪之内町68 http://inari.jp/zh-tw/ GPS定位電話: 075-6417331 Map Code: 7 468 603*70 0830-1630 搭乘JR奈良線, 於稻荷站下車即達 (為京都站之後的第2站, 車程5分鐘) 搭乘京阪本線, 於伏見稻荷站下車, 向東步行5分鐘 搭乘南5系統市營巴士, 於稻荷大社前下車, 向東步行7分鐘 檢視較大的地圖

大過你張臉的菠蘿包

乜交食玩買 | Mackel Sharing・2022-08-29

星期日去飲茶，來到位於皇朝區凱旋門酒店的中餐廳 - 凱旋軒，大概十一點半左右，已坐得滿滿的。當我坐下後，先點選茶品，再在點心紙上畫上幾道點心，和朋友談天說地靜待美點來的時候，發現每一張客人的桌上，都有點選一道巨如臉蛋的麵包，但在點心紙上找不到這道菜式，於是找來部長詢問一下，原來是抗疫優惠，凡二人或以上來餐廳堂食，可以以優惠價10元點選這個巨型菠蘿包（原價48元），我們就追加了一道來吃，發現內餡除了有奶黃之外，還真的有菠蘿粒，真的足料，這真的是十分驚喜，如果下一次去，最好先訂座！ 食物相片: 奶黃菠蘿包 除了有奶黃之外，還真的有菠蘿粒 香煎瑤柱蘿蔔糕 鮮蝦腐皮卷 明爐叉燒腸粉 娥姐欖仁蒸粉粿 更多片段：

[劇情] FFBE幻影戰爭EP37｜無論心還是身體｜英語中字

MacauYeah・2022-08-29

真浪費呀~今天有沒有浪費東西呀？

皓芯・2022-08-28

食物只吃喜愛的部分、未努力先放棄、不喜歡的東西直接丟垃圾桶？對怕浪費的奶奶來說，都是可以再利用的好東西。所以，只要一看見有人在浪費東西，怕浪費的奶奶便會出現了。嘮叨著：「真可惜呀！真可惜！」。 本書中這位頭上繫着髮髻、架着眼鏡、扶着拐杖的「怕浪費奶奶」，一但發現到「浪費」、「可惜」的事情，她的雷達馬上就會偵測到，馬上現身遏止糾正這些行為，發揮絕妙的創意「廢物利用」，廢物到她手上統統變寶物！ 作、繪者真珠真理子，自2004年出版《怕浪費奶奶》系列大受歡迎，在日本獲得多個繪本獎項，銷量突破100萬冊，並售出多國語言版權，不浪費的惜物精神席捲全世界。 本書《怕浪費的奶奶的生活寶典》，一篇篇實用的生活常識，以漫畫方式呈現，看奶奶如何見招拆招，運用巧思把回收物再利用。教導我們在生活中物盡其用的方法，完美示範怕浪費奶奶的「不浪費精神」！ 《怕浪費奶奶》系列全書，日本經典環保議題繪本，符合聯合國永續發展目標SDGs、環保6R的精神，故事取材多樣內容豐富，配以生活化的題材，透過這個很喜歡說「真可惜啊、真可惜！」的怕浪費奶奶，讓孩子體會「愛護環境」、「愛物惜物」、「環保即生活」概念，希望讓閱讀本系列書的孩子們(甚至是大人)，都能擁有愛物惜物的心。 今天有沒有浪費東西啊？怕浪費的奶奶隨時會來檢查喔..... 《怕浪費奶奶２：怕浪費奶奶的生活寶典》 作者： 真珠真理子 譯者： 詹慕如 繪者： 真珠真理子（真珠まりこ） 出版社：親子天下 出版日期：2021/05/12 ISBN：9789575039783 訂購地點: 鞠智繪本屋 圖片來源: 博客來

8月29日至9月4日一周生肖運程

熊神進・2022-08-28

鼠： 【對父母要知恩、感恩、報恩】 與朋友聚頭，反而成為了傾訴心事大會？將心裡的鬱結、家中的不快盡情抒發。吃一頓好的，以美食安撫孤單的心。感情上多關心另一半，否則會被愛人抱怨不止，會有小矛盾出現。此外，因為運勢強旺，工作成績突出，往往會招來小人的妒忌，從而在背後使壞，還要小心提防。建議多把境遇跟朋友共用，運勢會變好。 8月29 日至 9月 4日一周生肖運程 牛： 【 做好事不能少我一人；做壞事不能多我一人】 本周你的財務狀況會很反復。很想出外玩但家裡的事情和責任令你未能分身。工作上比較順利，又有貴人幫忙。宜多展現你的笑容，這比嚴肅的面孔更容易獲得別人的信任。平時做事儘量低調，為人儘量謙和，多寬容忍讓可化解很多風波。開車一族的屬牛人士今個星期在駕駛時要留意交通安全，不可輕視交通法規而隨意違反，而且避免疲勞駕駛，否則會帶來意外災禍。貴人生肖：馬、狗、兔、豬。 8月29 日至 9月 4日一周生肖運程 虎： 【田也空，房也空，不斷更換主人翁。】 本周是太歲之月，原則上來說應該運勢非常的不錯，因為太歲是生肖虎的貴人，但是本周陰氣旺盛，反而引起不好，運勢起伏不定，工作壓力依舊較大，很可能會遇到人為阻礙或意外變故使所有的努力付諸東流，禍福相依而至，凡事要三思而後行，謹慎努力方可保事業繼續發展。最佳顏色：青、黑、花、紅。 8月29 日至 9月 4日一周生肖運程 兔： 【Suffering is the most powerful teacher of life】 情緒和食欲都很差，沉重的生活壓力令你喘不過氣。有信仰的話可作依靠，或選擇靜靜看一本書，喝一口心靈雞湯。財運起伏較大，容易被人設陷騙取錢財，保守理財較為理想。要注意身體健康問題。熊老師提提你， 你的健康狀況，防止小病變大，或者引起重大病症產生，以致引發不幸。筆者認為今個星期你在夢中想起前男/女友。 8月29 日至 9月 4日一周生肖運程 龍： 【 一個人不怕錯，就怕不改過，改過並不難】 今個星期是你的好運日，無論周圍發生任何事都對你有利，好好把握機會。財運因遇到貴人相助也有不小的提升，宜積極進取，必能獲得較好的回報。因為感情和健康方面比較低迷，如果不去採取積極有效的措施，太過粗心大意可能會造成致命的打擊與傷害。未婚女生感情運不利，不要被對方的外表及甜言蜜語所蒙蔽，而當以學業、工作為重。 8月29 日至 9月 4日一周生肖運程 蛇： 【 做好事不能少我一人；做壞事不能多我一人】 工作有新的開始，上司會給你新任務或調到另一個崗位，讓你發揮所長。健康方面當注意腸胃方面的疾病，生冷的食物當熱後再進食，福保平安。財運方面良好，與人合作的專案更易取得成功，尤其可獲得意外助力，財運較為理想，然而天官符星臨命，小心官災小人，或受牽連而成替罪猴。但今周須防官災小人，宜誠信經營，莫輕信於人，借貸不宜。 8月29 日至 9月 4日一周生肖運程 馬： 【當後悔取代了夢想，一個人才算老了】 感情方面桃花大旺，未婚的人士感情上有進展，不過須專情些，不招孽緣，提防多角戀。工作運勢不是太好，你要逃出困難局勢，必須加倍努力。偏財上會有一些機遇，可以因為貴人的關照而利於自身，但不宜衝動，否則多各種奔波折騰。今個星期最利於求婚，天時地利人和，成功幾率非常高。紅色是幸運色。 8月29 日至 9月 4日一周生肖運程 羊： 【愛也空，情也空，到頭全進高煙囪】 幸好，屬羊人士今個星期自己臨紫微，能力有所提升，開始展現出領導能力和組織能力，可以用自己的努力化解一部分運勢兇險帶來的阻礙。財運方面因食神生財，財運尚利，投資須遵循穩妥原則，防衝動而損財失利。健康與婚姻互相影響，只要感情順利，身體就健康，感情遇麻煩，身體就會出現問題。 8月29 日至 9月 4日一周生肖運程 猴： 【真正的愛心，是照顧好自己的這顆心】 今個星期喜憂參半，防口舌官災，替人擔保，或事務交涉上，言詞須謹慎。會有輕微破財的跡象，出門在外時要小心看管好自己的貴重物品，慎防被盜。感情上會出現意中人，應多花些心力培養感情，以免良緣錯失。如果能夠協調好人際關係，多與人交流，很有可能得到提升，但要防止小人從中作梗。財運不佳，正財可以，偏財難得，不可進行大的投資，以免招受不必要的損失。 8月29 日至 9月 4日一周生肖運程 雞： 【 待人退一步，愛人寬一寸，就會活得很快樂】 特別小心別人的奸計，別作出退讓，這會令你處於劣勢，對你沒好處。做事要快狠准， 畏首畏尾會破壞好事，爭取機會多嘗試不同的方向，可提高成功機會。屬雞的人士不可掉以輕心，需改變作風，要做到謙遜包容，不要只從自己角度出發，多考慮他人利益，儘量能夠雙贏甚至多贏。另外，需注意腦部方面，年輕人容易有神經性頭痛，老年人要警惕腦梗。 8月29 日至 9月 4日一周生肖運程 狗： 【能付愛心就是福，能消除煩惱就是慧】 今個星期可以和異性認識，但自身吸引力不足，無法和異性獲得有效的互動。建議，多去溝通，多一些包容為好。你開始切割那段不鹹不淡的感情，你的愛情也會因此重獲新生。財運上沒有特別多的機遇，要想獲得收益的提升，自身需要多去爭取，並且不要怕辛苦勞碌，否則難有收穫。建議保持好身體健康，別的暫時不重要。 8月29 日至 9月 4日一周生肖運程 豬： 【A man is not old until regrets take the place of dreams】 是非多的桃花來了，那麼已婚的朋友，更是要注意小三插足導致的破壞氣場，而且這個桃花運勢比較強，自身難以抵抗住，桃花臨身後，會形成小人氣場，導致出現不利的動盪婚姻運勢，所以在本周運勢，無論是已婚的朋友，還是未婚的朋友，都要多加的注意了。財運比較佳，可以適度進行風險類投資，但需量力而行為好，忌冒險。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong