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澳門將遏止沖紅燈+超速行為!路口綜合偵測系統於4月1日開始啟用!
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澳門生活圈・2019-03-27

澳門交通亂象眾所周知 交通事故已成為家常便飯 違規情況也是頻頻發生 時不時就演變成車禍現場 每每一場事故的發生 調查出來的部分結果 總是沿著違規的邊緣行駛 偵測系統 現階段,交通事務局再於14個交通交界點安裝路口綜合偵測系統,首階段共7個路口系統在4月1日開始使用。 有了偵測系統 凡違規者一律處罰或停牌 駕駛者請勿以身試法啦! 交通違規個案 據治安警交通廳警司梁華志表示:去年,本澳錄得沖紅燈個案773宗,超速駕駛 21,163宗,截至今年2月,已錄得沖紅燈122宗,超速駕駛2,680宗。 最近的5個工作日內,也錄得沖紅燈約200多宗,超速駕駛約50宗,部分違規個案是駕駛者沖黃燈尾。 或許每個人心裏都清楚,不管是沖紅燈還是超速,都屬違規行為,同時存在危險性大,但還是有人去犯。 雖說沒事的時候被抓到也只是罰一些錢,罰錢事小,但安全事大。 14個交界點安裝偵測系統 交通事務局為打擊超速駕駛和沖紅燈,曾在南灣大馬路、新馬路、南灣大馬路、約翰四世大馬路2個交通交界點啟用路口綜合偵測系統。 如今,再於14個交通交界點安裝路口綜合偵測系統。 早年的偵測系統 2017年2月的時候,澳門南灣大馬路與新馬路及約翰四世大馬路的兩個交通交界點,就安裝了「路口綜合偵測及數據采集系統」,並開始使用。 偵測系統功能 有交通事務局人士表示,在當局澳門各區共25個沖紅燈路口中。首批將會更換14個路口的偵測設備,日後將陸續對其他舊有系統作出更換。 偵測系統功能升級 現時,路口的綜合偵測系統比上一代優勝很多,取代原有的沖紅燈偵測系統。 除提供沖紅燈偵測外,同時具備超速違規偵測、車輛速度偵測等功能,並透過新影像技術提高分析影像的效能,更利於警察偵查。 經過一番協調和審議通過,將分兩階段啟用有關系統,當中7個在4月1日開始運作,剩下7個系統則預計在7月運作。 打擊沖紅燈,超速行為 據交通局交通規劃及建設廳高級技術員梁巨笙表示: 兩局會密切留意有關系統的運作情況,並計劃於今年內將所有沖紅燈偵測系統更新升級至綜合路口偵測系統,以提高偵測效能,有效打擊沖紅燈,超速駕駛等違規行為。 另外,治安警交通廳警司梁華志介紹,當局發現有部分違規者都有沖黃燈尾情況,同時觸犯了超速和沖紅燈的行為。 而新的路口綜合偵測系統比舊偵測系統優勝,能同時監察車輛沖紅燈和超速駕駛等行為。 現行法例處罰 按現行法例,若駕駛者違反速度限制可被科處罰金600元至40,000元,並可被科處停牌。 違反交通訊號燈停車義務可被科處罰金1,000元至10,000元,並可被科處停牌。 今次的新偵測系統 是否能起到有阻嚇力的作用 無論對行人還是對駕駛者 都能起到安全的保障作用 至於打擊成效如何 讓我們拭目以待吧! 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、交通事務局、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

美容產品資訊。Kiehl’s Since 1851男士緊緻抗皺系列
美容
蘇蘇・2017-10-03

近來多了朋友詢問有關男士產品的美容資訊,其實蘇蘇試過不是很多男士護膚品牌的產品,但Kiehlrsquo;s 的一般產品比較中性,大部份男女士也適合使用的,身邊也有一些愛美愛整潔的男性朋友也對這品牌讚不絕口,如果需要緊緻抗皺這個功效,蘇蘇就提議試試他們口碑很好的男士緊緻抗皺系列。 源自美國紐約曼克頓,以藥房起家的Kiehlrsquo;s Since 1851,一直以男士護膚先驅見稱,特別為男士度身研發的護膚系列更是人氣產品。累積50多年經驗,Kiehlrsquo;s產品研發專家因而深知男士皮膚的獨特需求及護理挑戰。 承襲這優良傳統,Kiehlrsquo;s去年推出專為男士而設的緊緻抗皺系列,首先推出了一套三款簡單而高效的護膚產品,包括精華素、面霜和眼霜,幫助男士保護皮膚抵禦老化跡象。今年再為系列加入全新男士雙效火山泥潔膚磨砂霜,讓男士護膚可以更全面。 新成員 男士雙效火山泥潔膚磨砂霜 HK$220150ml ; HK$12075ml 獨具潔面及磨砂雙效配方,蘊含摩洛哥火山泥輕柔磨砂功效,有助去除過剩油分和污垢。同時,亦可當作5分鐘淨膚面膜,每星期使用3次,為皮膚深層去角質,去除粗糙死皮細胞,撫平細紋,改善整體膚質。 男士緊緻抗皺精華HK$45075ml 高效強化膚質、顯著緊緻皮膚及抗皺的修護產品,為面部形成第一線防禦,預防皮膚出現衰老徵兆。這是Kiehlrsquo;s歷來第一款男士專用精華,配方蘊含柏樹精華,質感輕盈,容易被皮膚吸收,緊緻皮膚,減淡皺紋。 男士緊緻抗皺面霜 HK$36050ml 雙效抗衰老保濕面霜,集緊緻、提升及抗皺護理於一身,臨床實證可明顯提升及緊緻皮膚,同時大幅減淡細紋和皺紋。這修護配方特別為男士粗厚膚質而研創,能輕柔地去除死皮細胞,從而令配方有效滲入皮膚表層,撫平粗糙肌理。配方蘊含亞麻籽精華,結合咖啡因與大豆蛋白,能顯著改善皮膚彈性和緊緻度。 男士緊緻抗皺眼霜 HK$27014ml 男士必備的眼霜,糅合提升皮膚、抗皺及減淡黑眼圈等卓越功效,有助收緊眼袋、淡化黑眼圈及撫平魚尾紋,顯著改善眼周老化跡象,讓眼部皮膚更顯平滑年輕。眼霜獨具Kiehlrsquo;s多功能配方,內含黑麥籽精華,能明顯強化眼肌。 以上產品及產品資料乃品牌提供,文中個人感受只供讀者參考之用。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門文化中心帶來ARTmusing 電影大放送
專題報導
LifeMag Editor・2017-07-17

澳門文化中心為各位大小朋友帶來《ARTmusing電影大放送》,搜羅八齣來自世界各地、適合不同年齡的兒童、青少年甚至是「大細路」的電影,為大家帶來一系列充滿童心及創意的精選作品,當中有天馬行空的動畫片、關注社會問題和弱勢社群的紀錄片、觸動大小心靈的劇情片等,精彩之餘都別具啟發性,適合親子一同欣賞。今次搜羅的電影從題材、拍攝手法到展現形式都層出不窮,為小觀眾們展現不同的文化,帶來看世界不一樣的角度。好的電影讓孩子思考、提問,啓發他們無盡的創意,鼓勵他們勇敢追夢;好的電影為孩子展現不一樣的文化,帶來看世界不一樣的角度,從而讓他們懂得理解、容忍和尊重。這個暑假,帶上孩子,和他們經歷銀幕帶來每個份感動,每個笑聲,還有你意想不到的,孩子們在觀演過後的轉變和成長。 天使愛芭蕾 加拿大法國 2016 彩色 85rsquo; 英語對白,中文字幕 導演:Eric Summer, Eric Warin 十九世紀,少女菲莉絲雖然出身於法國西部布列塔尼一間孤兒院,但自幼只有一個夢想:成為一名真正的芭蕾舞者。與菲莉絲青梅竹馬、同樣懷著發明家夢想的域陀獻上「絕世妙計」,二人成功出逃,千辛萬苦來到巴黎這座大城市,卻瞬即各散東西。但菲莉絲對芭蕾舞幾乎一竅不通,她將如何以最短時間掌握芭蕾舞來自救?懷著各自理想堅定不移的這 一對年青人,將克服重重打擊,甚至冒生命危險,將不可能實現的夢想逐漸變為可能。 弊傢伙!校長縮細咗 德國 2015 彩色 90rsquo; 德語對白,中英文字幕 導演:Sven Unterwaldt Jr. 菲力一轉校便遇到脾氣古怪的校長,又被幾個同學排擠,為了融入他們的圈子,只好聽從他們,夜探學校禁地──創校人的神秘密室,卻被開夜班的校長發現。菲力情急之下,默唸著要將校長縮小,豈料校長真的縮小到只得十五厘米!究竟菲力是不是有超能力?校長會不會回復正常? 來自垃圾場的美妙樂章 巴拉圭 2015 彩色 85rsquo; 西班牙語及英語對白,中英文字幕 導演:Ted Sieger, Michael Ekblad, Matthias Bruhn 「他們送來的是垃圾,我們回贈的是音樂。」 巴拉圭的首都亞松森附近有個遍地垃圾的貧民窟,熱愛音樂、同樣是環保分子的老師帶領這裡的一班孩子化腐朽為神奇。他們將堆填區裡的各種垃圾回收再造,搖身一變成為樂器,更組成「堆填區交響樂團」。漸漸開始被國際媒体關注報道,也籍此機會沖出貧民窟、沖出巴拉圭,登上國際舞台!引人入勝的故事背後,是對孩子和環境的關注,對音樂和祖國的熱愛,對夢想滿懷的希望。 動畫醫神 美國 2016 彩色 92rsquo; 英語對白,中文字幕 導演:羅渣勞斯威廉斯 活潑的奧雲在三歲時突然不再說話,完全淹沒在自閉症中,家人都束手無策。往後四年,除了迪士尼動畫外,沒有其他東西能吸引奧雲的注意力,他只活在迪士尼與自我的世界中。直至一天,爸爸在奧雲的床邊看到《阿拉丁》中那隻會說話的鸚鵡艾格手偶,於是利用它模仿艾格跟奧雲溝通,他竟然開口回答!金像紀錄片導演羅渣勞斯威廉斯,根據普立茲得獎記者朗瑟士簡的著作改編,以動畫及紀錄片形式刻畫自閉症男孩透過迪士尼動畫與世界重新接軌的成長故事,引證電影改變生命的魔幻力量。本片入圍2017年奧斯卡最佳紀錄長片。 怪物小毛莉 德國、瑞典、瑞士 2016 彩色 70rsquo; 英語對白,中文字幕 導演:Ted Sieger, Michael Ekblad, Matthias Bruhn 怪物小毛莉快要做姊姊了!她興奮不已,等待小怪物破蛋而出。誰知道爸媽要到遠方孵蛋,這將會是小毛莉第一次和他們分開。爸媽出發後,小毛莉卻發現他們忘了自己為小怪物精心準備的見面禮,於是她帶上禮物,和好友愛迪遜一同出發,希望沿途趕上爸媽,卻越走越遠,無意中展開了一趟驚險之旅!影片畫面豐富、色彩鮮明,故事溫馨動人,最適合三歲以上小朋友和爸爸媽媽一同欣賞。 心靈時鐘 台灣 2016 彩色 97rsquo; 普通話對白,中英文字幕 導演:蔡銀娟 九歲的男孩葉藍和姊姊葉澄,與父母住在沿海的小漁港。父親是一家船藝品店的店東,和葉藍感情深厚。一天,葉藍放學回家,赫然發現爸爸離世,但其死因卻是所有人的禁忌。爸爸離開後,葉藍被同學欺負;葉澄變得抑鬱憤怒,拒絕和媽媽說話;母親未能接受丈夫離世,仍然每天為他準備碗筷。某日,葉藍收到父親生前寄來的古董時鐘,在修理時鐘的過程中,他漸漸了解爸爸的往事和秘密hellip;hellip;配樂由《逆光飛翔》的鋼琴家黃裕翔和金馬得主林尚德編寫,電影是療癒系導演蔡銀娟繼《候鳥來的季節》後的新作,「心靈系列」第二部曲,教你好好說再見。 四個小孩的夢想 法國 2015 彩色 86rsquo; 英語、西班牙語、北印度語、蒙古語對白,中英文字幕 導演:Pascal Plisson 夢想,不設年限!導演柏斯高普利桑繼《平平安安上學去》之後又一力作,電影紀錄四位少年面臨一個改寫人生的考驗。古巴的艾拔渴望入讀首都的拳擊學校,他必須在擂台打低所有對手;印度的妮夏決心考取獎學金入讀著名理工學院,成為工程師;烏干達的湯姆關心自然保育,決定離家入讀護林員國立學校;蒙古的迪芝立志成為柔軟體操表演者,為知名馬戲團的試鏡日練夜練。年紀輕輕的他們為自己搭建改變命運的舞台,用努力及堅毅打破宗教、性別和階級等障礙,自主人生。 女孩青春紀事 南韓 2016 彩色 95rsquo; 韓語對白,中英文字幕 導演:允佳恩 十歲女孩小善在學校經常被人排擠。暑假期間,她認識了新來的轉校生智雅。兩人很快成為密友,小善過了一個很快樂的暑假。新學期有了智雅這個新朋友,小善本應很高興,可惜惡夢又再開始。智雅發現小善在學校是個不受歡迎的人,在群眾壓力下,加上家境懸殊,她們的友誼受盡考驗。飾演小善和智雅的女孩演出自然不造作,令本片看來更清新樸實。曾經憑短片《豆芽》榮獲第六十四屆柏林影展最佳短片水晶熊獎,女導演首次執導長片,透過一群小演員說一個關於校園欺凌的故事,道出女孩複雜而無助的心靈世界,也反映社會階層的不公現象。 詳情可瀏覽:httpwww.ccm.gov.moprogrammeprog17ARTmusingFilmCarnivalmain.htm

《大河之舞 - 20周年特別紀念版》於1月24日公演
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-11-10

澳門威尼斯人、北京九維文化傳媒有限公司以及鳯凰演藝將於2017年1月24日至2月5日在澳門威尼斯人劇場隆重呈獻《大河之舞 20周年特別紀念版》。此限時版的《大河之舞》是集新穎及創意元素於一身的歌舞盛宴,彙集了愛爾蘭文化的精粹。全球逾2,500萬名觀眾曾欣賞過這個精彩無比表演,更激起不同年齡以及文化的觀眾的想像力。門票於11月8日(星期二)起透過金光票務售票處公開發售。 為了是次的20週年巡迴演出,《大河之舞》的作曲家Bill Whelan、製作人Moya Doherty以及監製John McColgan將再度合作。表演將增添全新的服飾、投射光效以及全新的曲目《Anna Livia》,以氣勢磅礡的女舞者群舞來展示女性的力與美。舞劇由Robert Ballagh負責場景設計、John Comiskey負責燈光設計、Joan Bergin負責服裝設計,而Michael Orsquo;Gorman則負責音效設計。 Doherty表示:「《大河之舞》在國際上獲得的回響遠遠超越了我們的想像。對於把自己的所有奉獻於表演的每位舞者、歌手、音樂家和團隊成員來說,能不斷吸引觀眾和帶給他們最引人入勝的演出便是最好的禮物。這次20週年巡迴演出是為了答謝觀眾,以及回顧這20年間我們走過的精彩旅程。」 過去20多年來,鮮少表演的概念擁有《大河之舞》般的澎湃力量、震撼感官以及壯麗場面。《大河之舞》源於1994年的歐洲歌唱大賽中的一個表演,Doherty、Whelan以及McColgan三人其後把這個原本只有7分鐘的引人入勝而新穎的表演,發展成完整的舞台表演。表演融合愛爾蘭與國際性的音樂及舞蹈,自1995年起在都柏林進行全球首演以來皆座無虛席。《大河之舞》移師至倫敦演出後更獲得史無前例的熱烈反應,其後亦一直於北美進行了16年的巡演。 《大河之舞》自首演至今已巡迴北美、大洋洲、亞洲、歐洲、南非及南美等地進行演出。 如欲查詢更多相關資訊,請瀏覽: 官網: www.riverdance.com Facebook www.Facebook.comRiverdance Twitter @RiverdanceInstagram @Riverdance_OfficialSnapchat riverdancereal 《大河之舞》20年輝煌事跡 演出共11,500場 已登陸全球超過515個表演場地,為世界各地逾2,500萬名觀眾帶來精彩現場演出 團隊先後走遍六大洲共47個國家 演出總行程達到75萬英里(相當於環繞地球30週的長度) 為3,000萬名來自全球的電視觀眾表演 賣出超過3,000萬張榮獲「格萊美大獎」的唱片 賣出1,000萬張《大河之舞》影音光碟 《大河之舞》保持「千人大河之舞」的健力士世界紀錄,共有1,693位舞者一同跳大河之舞 由2015年《大河之舞》暑期學校開始後,已有來自15個國家超過500名的愛爾蘭舞者報讀並學習標誌性的大河舞步 門票詳情: 日期及時間 2017年1月24日至2月5日 星期二至五 晚上8時 星期六 下午2時至8時 星期日 下午2時至6時 場地 澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 票價 澳門幣 港幣888元 (VIP區) 澳門幣 港幣688元 (A區) 澳門幣 港幣488元 (B區) 澳門幣 港幣288元 (C區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:853 2882 8818 o 香港熱線:852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

澳門銀河渡假城。龍蝦盛薈
澳城餐飲
蘇蘇・2016-07-21

記得小時候,蘇蘇第一次品嚐龍蝦就是在一個親戚的婚宴裡其中一道當年被視為時尚菜式的lt;上湯芝士焗龍蝦gt;,除了龍蝦好吃之外,記得龍蝦下面還有伊麵墊底,伊麵吸收了上湯、芝士還有龍蝦汁精華,特別好吃,從此蘇蘇就愛上了龍蝦這種食材,因為懷念第一次吃龍蝦的喜悅,所以一直對龍蝦菜式情有獨鍾。 現在這個年代,龍蝦是很普通的食材,一般在中西餐廳及自助餐都不難發現它的蹤影,不過你又是否知道究竟龍蝦有多少款做法 早前有一個名為「亞洲美饌珍粹」的美食推廣活動,首度推出「龍蝦盛薈」。 內容就是在澳門銀河、澳門百老匯和澳門星際酒店旗下超過25間餐廳,以每道菜式低至澳門幣$88的價錢,就可以從35款不同做法的龍蝦菜式中挑選。 據說當中更不乏屢獲殊榮的巧手菜式,多款特別龍蝦菜式包括位於銀河渡假城裡的知名粵菜食府福臨門的豉椒炒龍蝦球;泰式餐廳尚坊的黃咖喱龍蝦;星際酒店風味居的剁椒蒸大西洋龍蝦等等。不過因為想吃的東西太多,但腸胃只得一個,所以蘇蘇選擇了我最愛的庭園意大利餐廳和萬豪中菜廳共8款龍蝦菜式試試。 為什麼蘇蘇喜愛庭園意大利餐廳,因為這裡食物質素好,環境雅致,服務貼心,最重要的是價錢跟出面的西餐廳差不多,在這裡用餐真是五星級的享受但不是五星級的價錢。 而在龍蝦盛薈中,這裡的每一款龍蝦推介菜式只是$168,五星級酒店的意大利餐廳耶 水煮龍蝦沙律 來自澳洲龍蝦的殼已經拆掉,肉質爽口,配搭一些特調的龍蝦醬和龍蝦籽,既清新又好吃,這裡的意大利麵都是廚房獨家製造的,這份的貝殼粉也不例外,口感軟糯,是個不錯的前奏。 意式龍蝦菊芋餃 單這樣看平平無奇,但只要從中間切一刀再打開,就可以看見裡面誘人的龍蝦。 意式龍蝦薄餅 薄餅是這餐廳的招牌之一,今次用龍蝦主題、芝士和阿枝竹搭配而成,很讚 焗意式龍蝦麵 坦白這份菜式的賣相真的不吸引吧,幸好味道和口感很好,自家製的意大利麵,軟糯有口感,還有風乾火腿、藏紅花等,好像下圖這樣放食材會更漂亮吧。那些滿滿的牆汁不要浪費,可以用來配麵包來吃。 鏡頭一轉,我們已經來到萬豪中菜廳品嚐一下中式的龍蝦做法,究竟跟西餐的做法會有什麼不同呢 其實中菜比西菜著重火侯,所以比較有風味。 薑蔥粉絲波士頓龍蝦 這是傳統的中式做法,薑蔥的香味發揮得淋漓盡致,底部的粉絲吸收了蟹汁精華,非常好吃。 黑椒蜜汁炒波士頓龍蝦 黑椒的香和蜜汁的甜,讓蘇蘇吃了一件再一件。 豉椒炒波士頓龍蝦 避風塘炒波士頓龍蝦 避風塘炒法是港澳人喜愛的做法,豉蒜味香濃,正宗既香且辣又惹味,當中的炸蒜粒、豆豉和蔥段也是不能錯過,你不是你試吧 「龍蝦盛薈」於澳門銀河和星際酒店各大餐廳進行直到7月31日,有興趣挑戰不同龍蝦口味的朋友要把握機會了。

梁錫雄:食材是原則 文字是傳承
人物專訪
鳳凰天空・2015-09-17

TextTracy Lee PhotoFranky Editor安平 澳門美食一直是吸引旅客來澳的主要原因之一,餐飲行業的昌盛當然少不了一眾澳門名廚的功勞。身為四大名廚之一,曾任澳門多間五星級酒店廚師,現經營連勝風行連鎖餐廳及管理氹仔海洋會所餐廳的梁錫雄,可謂飲食界的「文武雙全」,他不僅炒得一手好菜,還喜歡射擊、攝影、釣魚。除此之外還很喜歡執筆寫文,但他最熱愛的始終是他已從事四十多年的廚師工作。 廚師受尊重 學廚被人欺 人稱雄哥的梁錫雄入廚41年,被稱為「澳門資深飲食從業員」。今時今日在飲食界「梁錫雄」的名字可謂人人知曉,絕對是受人尊重的廚師。但在四十年前,梁錫雄也只是一個受人欺負的小學徒。 梁錫雄開始學廚時只是一個中學生,學廚的原因也很簡單,就是當時的年代沒有太多工作的選擇。在70年代仍是澳葡政府管制的澳門,並沒有太多行業可供選擇,而廚師這個行業因為二戰期間上海、廣州的淪陷在澳門變得受歡迎起來。當時很多內地人帶著家廚走難到澳門,這些廚師的到來令到澳門的餐飲業豐富起來,加上當時福隆新街紅燈區的背景,高昂的消費帶動飲食業的發展,也因此,這個行業在澳門變得受尊重,這也是梁錫雄選擇廚師的另一個原因。 廚師是受人尊重的職業,不過學徒不是。對於當時只有十多歲的梁錫雄來說,要應對廚房裡面複雜的人事關係很是困難,而在體能上,當時仍較瘦弱的他往往要扛米或搬運其他重物,可謂相當吃力,加上當時他工作的地方是澳門皇宮娛樂場的西餐廳。船上的門檻比較高,屢次扛米時反被米袋拖倒在底,而師兄弟們只會在旁邊嘲笑而非伸出援手。有時候師兄犯錯,也習慣性說:「是雄仔做的!」雖然現在梁錫雄談起那些往事只是當笑話來說,但其實箇中苦況,只有他自己能體會。 儘管受盡欺辱,梁錫雄還是很用心學廚,與師傅們也結緣,師傅們都很用心教導他,所以無論環境多麼艱辛,也一直沒有想過放棄,甚至有一段時間走出廚房,去了東亞大學(澳門大學的前身)進修「酒店飲食事務」課程,學習在廚房裡面所接觸不到的理論性知識,增值自己。或許就是因為這一份韌勁,令梁錫雄不只在西餐廳受到師傅們的賞識,還得到中餐廳師傅的欣賞,把他挖掘到中餐廳,從此梁錫雄與中餐結下不解之緣。 透徹了解食材 是原則 也是堅持 不知不覺梁錫雄在澳門中餐飲食業打滾四十多年,直到今天依然很享受廚師的工作,多年的經驗讓他對飲食有很深的研究,但說到作為廚師最大的堅持和原則是什麽,他毫不猶豫地指:「對我來說食材是最重要的!一定要充分了解食材!」 爲了了解食材,梁錫雄下了很多功夫,因為他堅信在充斥著各地食材的澳門,不充分了解食材就無法煮出好的菜式。例如爲了了解蝦,梁錫雄會去漁船親自觀察,透過肉眼判斷哪些蝦是白天撈的,哪些是晚上撈的,甚至是月光下撈的蝦,也能夠判斷出來。因為蝦這動物別看它只有小小個子,但在不同時段打撈的肉質會變得不一樣,而月光下撈的蝦最為爽口。僅僅是蝦已經有如此多的學問,更何況其他食材。就算是魚類,淡水魚和鹹水魚的區別也蘊含更多的學問,正如梁錫雄自己所說:「我不能用我當天學到的本領去做好現在的菜式,因為今天的食物種類更多了,很多食物對於我們來說仍是新事物,我們仍要花更多時間去了解才能做出好菜。」 因此,梁錫雄對自家餐廳的出品自然十分嚴格,不時親自對食材進行檢測。不同的食材採用不同的檢測方法,例如麵條,就用火機燒一燒看看有沒有塑膠味,海鮮的話就有專門的試紙測試酸鹼度,還有一些比較難購買的試劑,如蛋白質試劑,如果短時間內檢測到蛋白質指數突然飆升,那麼這個食物肯定有問題。梁錫雄說:「現在太多不發商人,食材中的化學元素太多,所以在選購食材上仍有很多東西要學習。」 不把工作當壓力 用文字傳遞飲食文化 對於梁錫雄來說,多年的廚師工作並不會令他覺得厭倦,更不會是壓力,反而仍然很享受他的工作。梁錫雄習慣五點多便起床,然後回到連勝風行餐廳吃早餐,和店裡的員工聊天,了解他們的工作情況,接著再到街市看看購買食材,就算放個假去旅行,也一定會到當地的街市遊覽一番,這些似乎已經成為他的「職業病」,同時也是他享受工作最好的體現,因為他愛飲食、愛廚師這個職業。 除了廚師的工作,愛飲食的他還選擇用文字來傳承他的經驗。每個星期一翻開《澳門日報》,在「識時識食」的欄目可以看到梁錫雄的飲食文章,不同於其他飲食文章,在介紹菜式之餘,梁錫雄還會談談他對時政、民生、文化等等的看法。沒想到平時用慣鍋鏟的他,執起筆來也是一名文人雅士,不過梁錫雄卻笑談這是壓力也是動力:「因為你每一個星期要出一個菜式,而且不能重複,所以有時候就會做一些平時不會做的懷舊菜式,這也是一種動力吧!」 由於寫專欄的緣故,梁錫雄偶爾也會寫一些煲湯的學問,有藥性的食材,沒想到文章竟吸引一些中醫的讚賞,特意到海洋會所餐廳找梁錫雄交流,還邀請他加入中醫藥學會。不僅如此,在澳門迴歸十週年的時候,澳門政府在出叢書系列時,飲食系列《澳門飲食業今昔》就第一時間找梁錫雄來撰寫。梁錫雄也感歎:「在這個過程其實收穫到很多東西。」 「廚師係好嘢來噶!」 對廚師的熱愛,對飲食的熱愛,讓梁錫雄對現在澳門廚師界缺少新人入行的情況感到無奈,問及他對現在年輕人有何勸喻,他第一句就說:「廚師係好嘢來噶!」的確,正如他所言,廚師其實也是一名藝術家,他甚至是目前為止唯一一個藝術家能夠同時創造「五感」mdash;mdash;視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺。哪怕是一名舞臺表演者也難以做到同時提供五種感受給觀眾。 在今天的澳門,賭業的興旺導致很多人寧願選擇做荷官,也不願意到廚房學習廚藝,因為他們認為賭場的收入更高,也不用在廚房又臟又累的地方工作。不過梁錫雄就有他不同的看法:「其實現在廚師的收入是頗豐厚的,過百萬年薪的廚師不在少數。以前學廚需要以十年來算,但現在學廚即使只學了幾年,只要有天分,有個人特色,能夠樹立自己的個人品牌,一樣可以做到名成利就,而且現在廚師的形象也是十分討好的,正所謂廚師七件頭:廚師帽、廚師服、領帶、褲子、鞋子、圍裙、廚師巾,廚師也可以很帥氣!」事實上,做任何工作都會有辛苦的時候,但只要你願意堅持,一定會有收穫的一天,廚師不僅為大家帶來精緻又美味的美食,同時也為大家傳承著飲食的歷史文化,梁錫雄就很好的榜樣。

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小城角落
蘇蘇・2015-08-25

早前,家人正在尋覓好吃的餐廳為蘇蘇慶生之際,蘇蘇收到了澳門喜來登酒店的邀請,來一趟豐富的盛夏夢工場親子之旅。 究竟什麼是盛夏夢工場親子之旅呢 記得卡通電影lt;功夫熊貓gt;的阿寶嗎 記得lt;荒失失奇兵gt;的亞力獅嗎 記得lt;馴龍記gt;的無牙嗎 還有還有記得史力加和費安娜公主嗎 你記不起不要緊,最重要的是你家中的孩子記得就好了。提起他們孩子們眼睛會發光,家長會發出會心微笑 而這些卡通明星現在已經從電影中跳出來了,來到澳門喜來登酒店跟大家相聚。 澳門喜來登酒店設有3,000多間客房,其中30間是家庭套房,這些房間不時會配合酒店推廣主題,而現在的主題就是夢工場明星啦 漂亮嗎 而且還有夢工場的卡通免費任看,還有Wii 遊戲機免費任玩,小孩子看見了一定捨不得回家吧 XD 大家會問,蘇蘇一家人就住在這裡嗎 非也、非也,我家大小姐和大少爺已經過了12歲,雖然他們也喜歡這些卡通明星 其實蘇蘇也喜歡的,但不要告訴別人啊 難為情嘛 quot; ,不過酒店公關非常貼心,為我們預備了行政套房。 這裡就是行政套房的登記大堂。 行政客房及套房的住客可專享「喜來登行政酒廊」的使用權。行政酒廊是一處高級休閒場所,免費供應自助早餐、午後茶點和各式飲品。賓客亦可享用行政酒廊的私密空間與家人或朋友相聚談天或觀賞電視節目放鬆心情。如有需要和申請成功,住客更可免費使用2小時行政酒廊的私人會議室。 打開房門就看見的客廳,很舒服的感覺,客廳的茶几上放了很多東西似的。。。 Woo 是酒店送蘇蘇的生日驚喜 有甜點、有阿寶、有生日卡,還有斑馬相架,裡面有我和我家大小姐的合照耶 很感動啊 這個旅程有一對阿寶陪伴蘇蘇呢,開心得立即帶著他們在房間裡周圍拍照 阿寶發現酒店的泳池很漂亮啊 有空可以去游水呢 玩夠了吧,繼續看看行政套房的設備吧。 房間很寬闊舒適,大床看來也很不錯。 大家都明白如果大床品質差強人意,晚上睡覺就會是災難,其實喜來登酒店的床是自家品牌的,而且挺有學問、口碑很好,它被稱為甜夢之床,配置13英吋厚的雙層長絨床墊、高纖度的細緻床具和棉被,還有舒適的枕頭,這一晚的甜美好夢就從這裡開始。 房間和大廳窗外景觀也是一樣的,這裡可以看見整座澳門運動場 澳門蛋 外貌。 iPod 基座是現今大型酒店房間少不了的用品。 入來的時候未及發現,原來沐浴間在另一扇門裡面。 嘩。。。很漂亮耶,左手邊的兩道玻璃門分別是沐浴間及洗手間,中間的浴缸最為吸引,晚上可以輕輕鬆鬆的泡個熱水泡泡浴,想起也舒服呢 看完房間感到非常肚餓了,這天是星期天,我們一家人去酒店裡面的班妮意大利餐廳的週日半自助早午餐大吃一頓吧 想知道有什麼好吃,敬請留意我的下一篇文章囉

澳門曉角黑盒劇場《肺人》觀後感
文化創意
蘇蘇・2015-01-01

早前收到由澳門曉角話劇研進社主辦及製作,澳門文化局贊助的LONG RUN劇場之《肺人》的觀賞邀請,剛從沙巴回來的蘇蘇,其實已經在朋友口中聽說這是一齣甚有水準的舞台劇,所以立即麻煩劇團幫我安排位置看closing。 演出地點是位於澳門中區的舊法院大樓實驗性black box 黑盒劇場,一個地理位置非常理想的地方。 其實《肺人》是曉角 LongRun 劇場系列之一,公演以來好評如潮,劇本來自英國的鄧肯・麥克米倫,曾於2011年獲華盛頓海倫・海斯奬最佳劇本以及2012年獲英國戲劇奬最佳劇本提名,原著英文劇本優秀但於中國人的地方公演也需要一個有想法的翻譯作者,無疑李盈盈為這齣劇的廣東話翻譯真是做得很好,這是兩岸四地首次搬演的中文版本。 故事描述一對現代年輕情侶同居多年,男人事事隨緣、女人滿口理據,終日為了是否結婚 是否生小孩的問題而吵吵鬧鬧。女方經常以全球暖化、社會公義、獨立思考等概念問題與男方爭拗,然而當事實擺在眼前時,總是被生活瑣碎以及個人情感所打敗,這些都是大多數人所活脫脫面對的存在於現實生活當中,實在有點唏噓hellip; 無論你是單身抑或已有伴侶,都可以在劇裡找到兩性關係的共鳴,看罷再一次感到人生雖然並不完美,但如果我們有足夠勇氣和衝勁向人生一個又一個的階段邁進,其實還有很多值得讓我們發掘、讓我們去感受的地方。 女主角在妥協之後有一段對白蘇蘇印象是非常深刻的,大意是 我們要想一想如何為人父母,我們要一起變老、一起回望、一起笑看我們曾遭遇過的事,因為在那個時候我們的生命已經踏進另一個階段了。。。 這些都是多少女人所期待的,大部份女人比較易生矛盾,需要有一伴侶溫柔的伴著她一起走上人生這條漫長的路,如果在這一生中可以找到一個可信賴和依靠的男人,是一件多麼幸福的事。 特別喜歡在劇中處理時間的巧妙變化,從二人相愛、相分、重逢、結婚、生兒育女直到老死,台詞簡單直接有追看性,看見導演譚智泉處理手法非常聰明,兩位演員梁建婷和曾韋迪表現出色有驚喜,梁將一個有堅持但矛盾的女人發揮得淋離盡致,而曾則將一個普通男人的角色的精髓得到觀眾的認同。 《肺人》在12月時已經公演了10場,由於反應熱烈,口碑載譽,劇團在完場後公佈決定於1月6日至8日晚上8時加開三場,為澳門舞台劇歷史劃下了新的一頁,未看的朋友,蘇蘇強烈推介。 有一件事蘇蘇很想分享一下,是次演出場地是位於澳門舊法院大樓改建的黑盒劇場,地段方便,場地理想,個人認為是澳門近年最好的改建,希望政府繼續大力支持澳門劇壇,保留此舊建築物留給澳門的劇團繼續使用,蘇蘇相信一定可以大大加深了觀眾入場劇觀賞的意慾,從而提升本地居民的文化氣質及地區文化形象。 看完舞台劇,跟曉角藝術總監許國權大鳥、導演譚智泉、演員梁建婷和曾韋迪合照是少不免的了 今次與蘇蘇同行的是馬來西亞專業劇團 ehouse 行政總監Suzuki Cheng ,同場我們還遇上澳門全能藝人好友李俊傑Jacky,真是有緣千里能相撞呀! 詳細資料 LongRun 劇場系列 《肺人》一個成年人可笑的決定 劇作家:鄧肯・麥克米倫(英國)導演:譚智泉主演:梁建婷、曾韋迪 不如生個BB?依家個地球變成咁,都係再考慮下先啦! 不如試多次?生個BB會排放一萬噸二氧化碳,係巴黎鐵塔嘅重量! 到底生唔生佢落黎好?個世界搞成咁,會唔會害左個BB啊? 先唔好講啲咩野全球化問題,我問你一句:你,愛唔愛我? *本劇含不雅用語,十三歲以下不得進場 加場演出日期:2015年1月68日晚上八時演出地點:澳門舊法院大樓黑盒劇場票價:MOP 120售票地點:廣星售票網

品嚐期間限定性價比高的法國牛角包變奏 + 閒遊永澳門和永皇宮
澳城餐飲
蘇蘇・2022-06-12

熟悉蘇蘇的朋友都知道我一直很喜歡吃麵包類的食物,特別是牛角包、鬆餅和窩夫,因為口感酥軟和充滿牛油香味十分誘人。曾經想過,如果將他們組合在一起又會是什麼滋味呢 在多年後的今天蘇蘇竟然可以真實體驗呢,因為饞嘴,還分別與不同的朋友多次走訪永利澳門和永利皇宮吃下午茶買牛角鬆餅兼打卡去。 早前永利澳門特邀星級導師陳曉樺與永利餅房行政總廚Yoann Mathy攜手將人氣法國牛角包進行變奏,製造出多款創新口味及造型的牛角鬆餅和牛角窩夫,很多朋友都大讚,饞嘴的蘇蘇又怎會錯過呢,所以這天和好友坐輕軌去到路氹東站,B出口就是永利皇宮了。 去到永利皇宮當然要拍拍照,坐免費覽車進入酒店啦。 進入酒店之後,不要心急,先去大堂周圍看看拍拍照打打卡。除了在北面和南面大堂門口有創意花卉藝術佈置,體驗酒店的花藝設計師以繁花百態作為設計靈魂,巧妙地運用花朵的色彩、姿態和質感打造一個網紅打卡藝術站,而且每隔一段時間會更會主題的啊 打卡之後,我們就向著如珠如包出發,走過走廊,不難發現這裡有不少中西名作,包括18世紀的《巴克勒公爵花瓶》,以及多件極為珍罕的中國風珍品與其他創作。 我們到了。 如珠如包是蘇蘇近年喜歡去買麵包的店,他們每天新鮮製作的麵包性價比很高,街外麵包店的價錢,五星酒店餅房的出品,口感鬆軟Q彈,如果放工後有時間,我就會乘輕軌過來,方便又快捷。 今次我們是為了限定版牛角鬆餅而來,即是牛角包和鬆餅結合起來,外型是經典牛角包麵糰捲成螺旋狀,口感是外酥内軟的。 它共有五款口味,三款鹹的、兩款甜的,我們全試了。 鹹蛋黃肉鬆牛角鬆餅,這是蘇蘇的至愛,餡料是鹹香的鹹蛋黃肉鬆,以綠胡椒和紅胡椒調味平衡油潤感,再放進法式麵糰之中,經烤焗之後,外皮是酥酥脆脆的帶牛油香氣,味道濃郁口感多層次。 麻婆豆腐牛角鬆餅,川菜的經典與法式甜點的新穎碰撞,餡料用了微辣的豆腐和肉腸,惹味又開胃,這個絕對是中法相融,很特別呢。 松露蘑菇牛角鬆餅,將新鮮野生蘑菇配合阿爾巴松露油釀入牛角鬆餅中,一口咬下去立即嚐到充滿著白松露精緻香氣的蘑菇。 朱古力焙茶牛角鬆餅,以焙茶製作而成的朱古力奶油作爲主角,搭配玄米茶粉和烤糙米,糅合成為濃郁的香氣。 士多啤梨牛角鬆餅,士多啤梨、大黃和新鮮羅勒的經典組合,帶來一道清爽的春夏甜點。 同場更推出了兩款濃滑奶蓋特飲搭配牛角鬆餅,有優惠折扣,當中包括鹹蛋黃奶蓋紅茶和朱古力奶蓋焙茶,朋友想試試,可惜剛巧賣完了。蘇蘇一直心心念那個茶味濃香珍珠Q彈很好喝的珍珠奶茶(少糖少冰,來到如珠如包,怎可以不喝呢。 吃飽之後已經是我們就乘坐纜車沿路回去,天已經黑了,在燈光的襯托下,永利皇宮變得更美。 下了纜車後,我們立即走去表演湖旁邊,這裡每隔2030分鐘就會有一次音樂噴泉表演,整個過程大約4至5分鐘。 這場撼動人心的噴泉表演配合了先進的音響和燈光效果,是永利皇宮的特色之一,每日的黃昏開始,表演湖都吸引了無數的人慕名而來。 之後還可以繼續打卡呢 照片有酒店正門、有纜車、有表演湖,完美。 另一天,我和好友來到永利澳門的咖啡苑吃個既休閒又優秀的下午茶。 在五星級酒店的二人下午茶套餐只是$300多,性價比真高。 6月30日前還可以點限定版的迷你牛角窩夫。 它是牛角包和窩夫的結合,是中國和法國的混合體,既有像窩夫一樣酥脆的外層,又有像牛角包一樣鬆軟的内部結構,配搭不同口味的永利自家製雪糕或雪葩,既清新又美味口厚也很好。 不說了,要開動啦 下午茶餐除了有兩杯指定選擇的飲品外,還有經典的英式鬆餅、提子乾鬆餅,更有限量版的牛角鬆餅,配搭自家製的凍忌廉、香橙及士多啤梨果醬,十分美味。 點心架上共有24件小點心,6款鹹的、6款甜的,每款兩件,份量十足,最重要是十分美味。包括有鹹的雞肉核桃沙律、香蔥豬肉酥、緬因龍蝦包、煙鰻魚慕絲、鵝肝蘋果凍和天貝酸菜刈包。甜的包括有熱情果芒果泡芙、咖啡雲呢拿焦糖蛋糕、覆盤子忌廉芝士慕絲、朱古力榛子撻、椰林飄香蛋糕和荔枝士多啤梨玫瑰馬卡龍。 有一半都是鹹點,而且還很好吃,很喜歡。甜點不會死甜,個人覺得甜度剛好。 原來咖啡苑還有自家製的巧克力供應的,價錢合理,吃飽之後可以帶點回家給家人。 吃飽之後在酒店外圍走走拍拍照,也是一件賞心悅目的事。 營業時間: 永利澳門如珠如包: 每日早上9時至晚上10時 永利皇宮如珠如包: 每日上午8時至晚上9時 永利澳門咖啡苑: 每日上午7時至晚上10時30分 下午茶時段(下午 2 時 30 分至下午 5 時 30 分) 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

朱古力熱量大比拼 - 苦的朱古力不等於吃了不會「肥」
生活在我城
My nutridiary・2019-09-30

之前營養師跟一位運動教練去吃下午茶,店家送了我們2粒朱古力。 營養師說:「我晚餐需要吃少14碗飯!」 教練說:「我等一下需要走20分鐘路回家!」 營養師把這個小故事分享給別人,然後有部分人說:「我不想走路也不想做運動,我選擇吃黑朱古力好了,這麼苦應該不會肥吧!」聽完了這句話營養師決定分享一些有關朱古力的營養資料給大家! 朱古力的主要成份是可可豆 包含可可脂及可可粉,含有大量的脂肪。由於純正的可可味道較苦澀,因此朱古力在製作的過程中會加入砂糖。 由此可見,可可成份愈高的朱古力,所含的糖分愈少,但相對地脂肪含量愈高,以可可純度為70%的朱古力為例,每100克含有9茶匙油,因此,高純度的朱古力不等於吃了不會「肥」哦! 雖然朱古力熱量及脂肪含量高,但很多研究指出,吃朱古力也有很多好處: 可可豆含有豐富的可可多酚,能清除傷害人體的自由基,有抗老化及抗癌的作用。愈純的朱古力,多酚含量愈高,有降低體內壞膽固醇的水平以及抗血小板凝集的作用,被認為具有預防心血管疾病的功效。 可可也含有多種「快樂營養素」,如大麻素,色胺酸等,會使人產生幸福,快樂的感覺。這也是人們經常所說:「心情不好時可以吃朱古力」,「情人節要送朱古力」的原因。 朱古力的食用建議: 1. 無論甚麼類型的朱古力,其熱量都很高,建議每次食用份量為20克 約兩個女性大拇指的大小,以逹到更好的體重控制效果。 2. 選擇純度高的朱古力進食,可可純度愈高,抗氧化能力愈強,要「肥」得有價值! 更多營養相關資訊可瀏覽:httpswww.facebook.commynutrinotes 或微信:mynutrinotes 預約諮詢

AirAsia 澳門飛東南來回MOP441起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2019-01-22

AirAsia 推出遠期優惠,泰北雙清:清邁、清萊都好抵玩!如果已經決定要去的呢口價真係值得出手。另外部份航點如曼谷,連8月中暑假都有d 平飛! 提提大家,login 會員會平d,所以記得註冊login 左先好買。 《優惠價錢(來回連稅)》*清 邁:MOP456*清 萊:MOP456*曼 谷:MOP616*芭堤雅:MOP441*布 吉:MOP556*喀 比:MOP541*吉隆坡:MOP639*沙 巴:MOP568*馬尼拉:MOP782*宿 霧:MOP636*卡利博:MOP536  《出發日期及最長停留》.出發日期:8月15日至2020年2月4日.最長停留:不限  《購票日期及方法》.購票日期:2月4日2359前預訂.預訂方法:AirAsia 官網及APP.預訂網址:httpswww.airasia.com  【輔助訊息】.AirAsia票價只包手提行李7KG  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  價錢 Sample ndash; 澳門飛清邁來回連稅MOP456 ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

AirAsia澳門出發飛東南航點MOP541起!
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-10-09

AirAsia 開航香港10週年(澳門就唔止10年),推出全航線優惠,今次泰國航點價錢相當唔錯,優惠票量也算ok(聖誕跨年新年個d就無架啦),值得考慮!大家記得要login big會員先會見到最低價。 《優惠價錢(來回連稅)》*澳門⇄曼 谷:MOP616*澳門⇄清 邁:MOP616*澳門⇄芭堤雅:MOP541*澳門⇄布 吉:MOP616*澳門⇄吉隆坡:MOP936*澳門⇄沙 巴:MOP858*澳門⇄馬尼拉:MOP942  《出發日期及最長停留》.出發日期:即日起至19年4月30日(沙巴至3月30日).最長停留:不限  《購票日期及方法》.購票日期:10月21日2359前預訂.預訂方法:至 AirAsia 官網.預訂網址:httpsohchance.inforefairasia  【輔助訊息】.AirAsia 票價未包託運行李及餐點(但已包手提行李7KG)。  附註:上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格,或本站能找到的最低價格;每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定,優惠票量有限售完即止。  價錢 Sample ndash; 澳門飛各航點優惠價 ===== 想搵平機票去玩,即上 OH!Chance!澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好?即上 OH!Note!小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐?馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢:httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊!

美高梅與甜品大師黃慧嫻聯手呈獻顛覆想像的中秋月餅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-14

中秋將至,澳門美高梅與屢獲殊榮的星級甜品大師黃慧嫻(Janice Wong)首度聯手合作推出兩款精緻的中秋月餅禮盒,呈獻能顛覆想像的中秋滋味。 出生於新加坡的黃慧嫻獲奬無數,在2013及2014年榮獲San Pellegrino亞洲五十強「亞洲最佳甜品師」,同時亦多次於「新加坡世界名廚峰會」獲得「最佳甜點師」的頭銜。而即將於年底開業之美獅美高梅亦會帶來由黃慧嫻掌舵之Janice Wong MGM甜品店,為甜品愛好者獻上味覺和視覺的雙重饗宴。 黃慧嫻尤以擅長結合藝術與食物,呈獻色彩瑰麗的甜品而聞名。除了傳統月餅以外,特別推出限量版「花好月圓」迷你冰皮月餅,多款創新口味,同時震撼眼球及味蕾。迷你冰皮月餅禮盒共有九款不同口味,捨棄一般冰皮月餅採用的綠豆蓉內餡,以傳統的中式蓮蓉配合嶄新西式口味的軟心朱古力,中西混搭的內餡元素,令人驚喜。 大師推介的「馬六甲班蘭椰糖」口味,以淡淡的班蘭香味引出椰糖香甜的口感;當中最為特別的「鹹蛋黃」口味,完美演繹中西合璧的搭配,朱古力醬巧妙地與鹹香的蛋黃結合,和諧口感餘韻留存,帶來超乎想像的感覺;另一款鹹甜融合的口味有「焦糖」,雪花海鹽的尾韻襯托出焦糖的獨特焦香,甜而不膩,讓味道層次更豐富;而「白松露」的口味是特意配上果香味較重的76% 濃度黑朱古力,令整體感覺更添變化,甜中帶回甘,必定讓松露愛好者愛不釋手!其他新奇的口味包括「果仁爆炸糖」、芳香的「茉莉花茶」、「香檳」、「柚子」以及「草莓」,合共九款口味,各有特色。 另一選擇為九件装之「月滿中秋」迷你月餅,共有三款口味,包括必不可少的經典「迷你蛋黃純白蓮蓉月餅」、香滑細膩的「迷你蛋黃奶皇月餅」及口感豐富的「迷你金華火腿五仁月餅」。月餅禮盒設計別出心裁,以高貴典雅的黑色調色盤為靈感,像徵甜品與藝術完美結合的奇妙世界。 月餅禮券由即日起至10月4日於澳門美高梅甜點餐廳有售。「花好月圓」及「月滿中秋」九件装迷你月餅售價為澳門幣388元及澳門幣428元。除應節月餅外,美高梅更推出多款中秋禮盒套裝,售價由澳門幣2,288元起,自用送禮均適宜,為中秋佳節陪添甜蜜暖意。如有查詢及預訂,請致電(853)8802 2324。

9星期19日至9星期25日 一周生肖
玄學星相
熊神進・2016-09-19

鼠 心情轉動, 子酉相逢, 感情也喜形於色, 一臉的憂愁過去, 你的一笑, 會讓對方的心情也受到影響, 生活會彌漫著愉快氣氛。遠行者一定要小心財物, 同時更需留意及保管好個人證件。坦白說, ldquo;指背星rdquo;是不吉之星, 請不要惹是生非, 今個星期是非口舌特別多, 不宜口無遮攔, 唯恐得罪他人。已經有伴侶的朋友, 在工作事業上會得到異性同事或異性貴人的幫助, 但是要防止出現ldquo;爛桃花rdquo;, 以免影響正常的工作和生活。 牛 工作上有很大發展空間, 只要力爭上游, 努力不懈, 定可馬到成功。身旁有貴人出現, 在一些投資機會上, 他們會給你合理化的建議, 甚至會在資金上給予幫助。至於工作上的是非口舌, 應避而遠之, 要知道不招人妒忌的是庸才, 所以你的成就越高, 是非自然愈多。有望獲得意外之財, 比如:家族財產、饋贈、中獎。已婚的你,與丈夫或妻子時常發生爭執,影響婚姻和諧。 虎 健康方面並無大礙, 只要注意飲食, 不暴飲暴食, 男性朋友少抽煙、喝酒,就可平安度過。偶爾的傷寒感冒, 只要及時吃點藥就可痊癒。戀愛中人, 與愛侶溝通不足, 甚至有第三者出現, 介入你們的感情關係之中, 觸發分手危機。至於單身的你, 今個星期會有一兩段霧水情緣, 但對方並不是你的真命天子。要謹防意外傷害, 尤其是交通安全。 兔 對工作的朋友而言本周利於升遷, 宜積極爭取。感情上會出現意中人, 應多花些心力培養感情, 以免良緣錯失。適合投資, 但不可太貪心, 記得適時抽手。與愛侶感情不太融洽, 多體諒另一半的行為, 有望增進彼此感情。另外,由於感情運不理想,連帶情緒也受到影響,經常感到悶悶不樂,幸好這純粹是心理毛病,若能自我鬆弛,問題便可迎刃而解。 龍 受ldquo;紅鸞rdquo;桃花星影響, 今星期屬龍的人在事業或者工作上能獲得異性的幫助, 生活或者工作上關係良好的異性朋友常能給龍人的事業帶來意想不到的促進作用。 但也需要防範工作上的異性糾纏, 一旦陷入其中將對事業造成不良的影響, 切記。身體健康上要注意腸胃類的疾病。文昌星臨, 本周可參加學習考試, 如能踏實學習, 會有較大進步。 蛇 運勢吉凶參半, 順中帶逆, 事業生活等各方面貌似好轉, 實則險阻重重, 好在有吉星高照, 仍可乘勝追擊。是非不算嚴重, 但由於被凶星克, 所以要學會忍讓, 但如果別人真的對你不滿, 也會當面說清楚, 很少有人在背後惡意傷害你。已有物件的人, 則需要小心處理感情的熱度, 提防捲入了其他看似宿命般的混亂情事;而屬於願意為感情負責的你需承受較重的壓力則自是無可避免。 馬 財運時好時壞, 屬馬人容易混亂, 放鬆警惕從而花錢沒有節制, 星期末將用錢緊張。感情方面心意相通, 惹人羡慕。如果馬馬不幸遇到了職場小人就有可能被別人竊取自己的勝利果實, 因此馬馬要小心, 在職場中還是留一手的好, 工作上的事情不要指望能依靠合作夥伴的幫助而進步, 也許別人微小的幫助只是為了搶奪你的功勞。筆者建議佩帶ldquo;金剛斧rdquo;開光化小人法器。 羊 今個星期必須儘量調節和家人的是非爭執, 家和萬事興!由於事情繁瑣壓力大, 須多注意勞逸結合, 愛惜身體, 以免留下健康隱患。在感情方面會有更深的體悟, 也較能清楚面對來自感情方面的變化, 亦或投入新戀情。財運非常旺, 橫財運也不錯, 對於股民而言也許是個不錯的投資日子, 有中獎機會。感情生活變得捉摸不定, 應多花些心力呵護。要多注意健康。 猴 身體狀態較差, 最好戒煙戒酒, 拒絕毒品。要注意家中老人和自己的身體健康, 健康方面注意因為過度勞累引起各種疾病, 皮膚疾病, 泌尿系統疾病。感情上要避免三心兩意的情況, 以免幾頭空, 得不償失, 但也不能為選物件而冒然下決定。財運方面還可以, 正財偏財都有收入, 婚姻感情不太好, 容易引起爭執, 因為受刑太歲的影響, 家庭成員的身體和家庭關係都非常不利。  雞 運勢順暢, 有貴人相助, 工作一帆風順, 謀事可成, 很多積壓已久的工作難題至此均一一消除。處事得心應手, 事半功倍, 而人事紛爭亦將告一段落。事業上平穩發展, 但不可急進, 應步步為營, 做決策須深思熟慮才行。健康方面要多加休息, 飲食規律些, 提防腸胃出現問題。桃花運正旺, 單身朋友應抓住機遇, 可能會結成一段美好姻緣。 狗 工作方面仍是有不少阻礙, 於事業發展不利, 應盡心力去努力營謀, 以免事業陷於停滯。出門應多加小心, 注意交通安全, 不宜遠行。犯ldquo;貫索rdquo;凶煞, 很可能因口角是非、官非而破財。感情方面出現桃花運, 男女的異性緣都不錯, 多姿多彩是本周的感情寫照。健康無大礙,注意飲食安全。幸運顏色是黃色, 幸運號數是1、11號。 豬 本星期需低調處事, 以免招惹是非。財運非常佳, 收入也不錯, 利於偏財, 可進行投資獲利,應注意積聚財富以為後用。感情方面易出現變化, 警惕第三者, 以免造成莫大遺憾。身體方面可能會遭遇疾病纏身, 應小心防護, 以免釀成難治之症。另外要多加注意提防口舌是非, 以免因小失大。在學習上利於晉級考試或業餘學習, 適合學習一些技能和知識。

6月22日至6月28日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-06-14

#鼠生肖運程# 【周圍都有好朋友的人,比四面楚歌的人更幸福】 腳踏實地、積極努力會得到領導的賞識,自己創業的朋友能遇到賞識自己也對自己有幫助的長輩,宜時時保持自己良好的狀態勿錯失良機。財運較差,忌賭忌博彩。本周事業運提升,貴人星當頭,跟領導上級搞好相處及合作關係,將很容易受到提拔重用,不過小的帳目要仔細審核,容易產生糾紛。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【友誼、活躍和青春的歌聲會減輕我們的痛苦】 屬牛的人因有「紫微」吉星出現,努力耕耘之後將可名利雙收!但同時有「白虎」凶星出現,故必須謹口慎言,以免因口舌招搖而誤了大好前程。本周要注意飲食衛生,以防引起腸胃不適。事業方面,今個星期富創意精神,福至心靈,處事得心應手,可獲上司贊許,將有升職加薪之喜。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【除了一個真心的朋友之外,沒有一樣藥劑是可以通心的】 本周注意凡事不要衝動,對於男性來講諸事不宜,這個星期受負面心情的影響比較大,注意跟上司的關係以及同事之間的交情,忌過度吃喝玩樂,容易破財散財,建議本周理財態度宜保守,女性可投資,如果生意合作夥伴為男性,需要更加謹慎。遇「指背」星,此星主阻滯﹑口舌﹑是非,容易遺失財物或遇盜賊,提款咭等重要財物弄丟了,需小心留意。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【涼風把楓葉吹紅,冷言讓強者成熟】 屬兔人士應容許自己做事有更多的彈性,拓展視野面,免得養成坐井觀天的狹隘,錯失了許多優良機會。財運方面,屬兔的人星期三之後財運頗佳,財源廣進,但切忌貪得無厭,以免因貪而變貧,得不償失。本周是個感情豐富的日子,所有的事情往往帶有個人的情感因素,因此注意處理事情要注意保持理性適當,切忌性格倔強。本周旺運方位:東南 北方。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【逆境中,力挽狂瀾使強者更強,隨波逐流使弱者更弱】 今個星期切勿墨守成規,固步自封,否則便會錯失平步青雲的良機。財運方面,屬龍的人今個星期財運不是很佳,財源受阻,橫財反復,夏天最為不利, 等秋天到來, 自有玄機。你跟鼠是有一段宿世情, 你曾愛他她, 在你的夢裡依然有他她的影子。身體上注意肝的保養,多吃蔬菜,儘量少應酬。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【友誼是兩顆心真誠相待,而不是一顆心對另一顆心敲打】 運勢回落,浮沉不定,吉凶參半。工作方面雖有困阻,幸而尚無大礙,但要提防受人矇騙。財運欠佳,不宜投資及賭博,必須小心理財,否則便會出現經濟危機。做事需要謹慎,不能得失人緣。這個星期受心情影響的比較大,諸事不宜,注意跟上司的關係以及同事之間的互動,尤其是男性的上司,不能隨便冒犯,本周散財跡象比較重,需保守謹慎。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【好的朋友是那種不喜歡多說,能與你默默相對而又息息相通的人】 運勢穩步上揚,氣象萬千。工作上的人事糾紛已經過去,而且還會獲得好友或新力軍支持,不必再艱苦地獨自奮鬥。財運轉佳,而感情方面亦會有新的轉機。多做戶外活動,但不可劇烈,本月不利心臟。幸運顏色是白色、黑色、藍色、灰色,忌諱顏色為紅色、橙色、黃色。本周應注意心血管及眼睛護養,建議多做戶外活動。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【簡單一個有智慧的人的友誼,要比所有愚蠢的人的友誼還更有價值】 「五鬼」凶星出現, 你的情緒不穩定,易被人設計損財,由於負能量比較多,喜歡疑神疑鬼,因而影響與同事、朋友及家人的關係。健康方面,今周屬羊的人健康大有進步,但需密切注意飲食衛生,慎防病從口入。收入方面,這個星期的賺錢機會較多,收入也較以往為多,總括來說,財運理想。本周最吉顏色:綠色及黑色。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【不要浪費你的生命,悔不當初時光陰似箭已流失了】 很可惜這個星期犯小人,若不好好處理妥當,恐會因小人阻撓以致功敗垂成,請緊記化解小人必須在包包裡掛一件「桃木斧」,本星期事業發展的成敗得失,主要是視乎能否好好處理人際關係而定。另外,要注意「官符」的暗中作祟,每當要處理與文件合約有關的事宜,務必要保持頭腦清晰,以防不慎出錯而招致官司糾纏。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【別人能做到的事,我一定也能做到】 財運方面,因有「小耗」凶星出現,顯示錢財將會很易外泄,故此必須密切注意理財,以免入不敷支。健康方面,屬雞的人這個星期健康情況頗佳,但易受口腔及腸胃小病困擾,因此必須小心注意飲食衛生。事業運不錯,因為「龍德」星到宮,主上司對自己特別融和,而發展機會亦較以前多,你沒有必須跟同事爭吵而錯失了這良好機遇。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【人生就像奔騰的江水,沒有島嶼與暗礁,就難以激起美麗的浪花】 橫財反復,夏天最為不利, 按命理, 狗生肖的人真的最好在店鋪、辦公室放一台「巴西旺財水晶盤」, 我們很辛苦找財回來, 不要因為一個錯誤的堅持而令血汗錢流失。「喪門」值日,所以,需小心因工作上操勞過度而引起疾病,凡事最好量力而為。初涉情場狗生肖,要對伴侶多加忍讓,否則,戀情難長久。 6月22日至6月28日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【只有在開水裡,茶葉才能展開生命濃郁的香氣】 你得到一些小財, 但切忌貪得無厭,以免最終落得一無所有的下場,得不償失。健康方面,本星期屬豬的人健康大有進步,但需密切注意飲食衛生,慎防病從口入!感情方面,本周感情甜蜜溫馨,易與異性擦出火花。已婚人士或正在熱戀的男女,容易與伴侶發生爭執,幸得「紫微」星眷顧,爭吵不會鬧成僵局,就算有爭吵,亦有「和事佬」出頭。