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和牛‧燕窩海鮮自助晚餐 週末任食燒和牛扒及鹽燒和牛舌
全球飲食
LifeMag Editor・2018-04-02

燒和牛扒及鹽燒和牛舌 帝景酒店於3月26日起推出以和牛及燕窩為主題的自助晚餐，除備有多款受歡迎的冰鎮海鮮及刺身外，自助晚餐提供多款以燕窩為主打的美饌，包括燕窩蘋果合桃沙律、凍燕窩豆腐配薑蓉豉油汁、燕窩南瓜忌廉湯、芝士蟹肉燕窩焗釀蟹蓋、芙蓉燕窩雜菌及海鮮燕窩炒飯等，讓您滋味滿載。逢星期六、日及公眾假期，自助餐更特設全新即席燒烤專區，由廚師現場為食客炮製惹味M6和牛扒及鹽燒和牛舌，源源不絕為您帶來極致的味蕾享受，前者挑選肉味香濃的澳洲和牛，取其油脂比例分佈均勻，簡單灑上少許海鹽作調味，細嚐和牛的原始風味；後者經慢火烤灸後肉質爽嫩，厚切牛舌口感極為豐富，絕對能讓嗜肉的您大快朵頤。此外，餐廳還有供應多款惹味精選推介，包括紅菜頭牛油果藜麥沙律、紅酒燴牛尾、德國燒豬手配酸椰菜及芝士波菜焗生蠔，你又豈能錯過呢 紅菜頭牛油果藜麥沙律 芝士蟹肉燕窩焗釀蟹盖 喜好甜點的您，萬勿錯過花樣繁多的甜品專區，多款滿載矜貴滋補燕窩甜點輪流為您奉上，包括燕窩芒果牛奶布甸、燕窩榛子朱古力杯、燕窩蜜瓜慕絲杯、燕窩焦糖燉蛋及即焗葡式燕窩蛋撻等。另外，自助晚餐更無限量供應多達6款質感細膩幼滑的HaagenDazs 雪糕供你選擇，定必令一眾甜品迷喜出望外。現凡惠顧自助晚餐，每位可獲贈燕窩蛋白燉奶一客，逢星期一至五，每位更可額外獲贈燒M6和牛扒一客。 芝士波菜焗生蠔 為慶祝4月兒童節，小童身高不超過100厘米，更可享免費自助餐；而身高介乎100至140厘米則以小童價享用。 燕窩南瓜忌廉湯 推廣期︰由2018年3月26日至5月13日供應 自助晚餐：600pm ndash; 930pm 星期一至五 原價：成人 HK$338；小童長者 HK$278 優惠價：成人淨價HK$278；小童長者淨價 HK$208 燕窩雙皮奶 星期六及日 原價：成人 HK$388；小童長者 HK$328 優惠價：成人淨價HK$338；小童長者淨價 HK$288 以上優惠價不適用於2018年3月30日至4月2日及5月11至13日 燕窩蜜瓜慕絲杯, 燕窩榛子朱古力杯 查詢及預訂：852 37162898 fb@royalview.com.hk 地點：香港荃灣汀九青山公路帝景酒店2樓帝景軒 和牛腿肉

澳門好吃上海菜 ~ 皇都酒店梓園
澳城餐飲
蘇蘇・2015-10-26

蘇蘇曾在澳門東望洋新街上班，所以皇都酒店對我來說一點也不陌生，當年我入職之後，每個月公司老闆們都會請客讓我們辦公室4位同事去皇都酒店的日本餐廳品嚐高檔的日本菜，記得6個人每次都要葡幣兩千元結帳，而當時我的月薪只是大約三千元，所以同事們都說我『腳頭好』廣東話，意思是我為大家帶來好運氣。 現在日本餐廳沒有了，不過如果我說現時在澳門其中一間質素高的上海菜就是皇都酒店的梓園上海菜館，吃過的朋友同意嗎 蘇蘇個人就是這樣認為 單是餐前小碟的花生，我已經吃過不停了 XD 茶葉燻蛋 蘇蘇一直很喜歡吃茶葉蛋，這個鴨蛋做的茶葉薰蛋也已成為我的心頭好。 無錫脆鱔 無錫傳統名菜，所以名為無錫脆鱔，以甜脆著稱，工序甚多，不是容易掌握的菜式，大廚做得香酥可口，很好吃啊 下次一定要再點 鹽酥小黃魚 小黃魚皮脆肉嫩，一口咬下去魚皮是脆脆的口感、魚肉嫩嫩的，不過個人對黃魚只是一般。 花雕醉雞 雞肉酒香撲鼻，入口甘甜，我吃了不少。 醬爆明蝦 用油炸過的蝦仁鮮嫩爽口，再用甜酸醬來煮，非常好吃，忍不住吃了一只又一只 火腿海參鍋巴 很特別的鍋巴，這是餐廳經理推介的，這個做法澳門只此一家。鍋巴做成甜筒狀，內藏火腿、海參、松子等餡料，口感豐富。 蜜汁火舫 用傳統的包子夾著蜜汁火腿、脆片、加上桂花糖醬和蓮子同吃，吃起來不油膩。 鹹肉小棠菜 紅燒元蹄 蘇蘇很愛吃的菜式之一，因為味美兼膠原豐富，對皮膚很好，外皮那些厚厚的脂肪，可增強骨膠原，吃進口中那個豬酒香味，豬肉煮得軟腍，真的很好吃。 嫩雞煨麵 鮮雞湯煨麵其貌不揚，但水準不錯。 血糯八寶飯 血糯有補血滋陰之功效，是女性的恩物，口感香甜軟糯，喜歡它不是太甜。 高力豆沙 不過相比起血糯八寶飯，蘇蘇更愛這高力豆沙，同樣不是太甜，其實我已經很飽，但我也吃了兩個 梓園上海菜館 地址：荷蘭園得勝馬路24號皇都酒店2樓 電話：853 28552222

最新數據！澳門10月份住宅成交統計新鮮出爐！
其他
澳門生活圈・2018-11-20

跟著數據來看樓 申報結算資產轉移印花稅住宅單位統計 middot; 2018年10月份 OCT 10 10月份全澳樓宇總成交數：695宗 以使用面積計算平均樓價為：116.147（$msup2;） 成交宗數較多的大廈2018年10月（6宗或以上） 氹仔 濠景花園第五期濠尚（85） 路環 擎天匯（74） 黑沙環 海上居（53）、海天居（7）、海濱花園（7） 注：資料數據均來自網絡，由同勝地產整理排版 聲明：轉載旨在分享，文章版權歸原作者所有 如有侵權，請聯繫我們進行刪除

去葡國飲咖啡
全球飲食
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-18

潮流興什麼 當然飲咖啡，今次介紹葡國。葡國到處都是海，海鮮比較多而且都新鮮。鮮蝦雞肉飯飯用茄汁浸，雞肉是和飯一起煮。然後將大蝦放在上面再加上 芫茜，簡單鮮蝦雞飯就ok了。 簡簡單單一杯忌廉咖啡。 葡國濃縮咖啡加上煙肉包和豬扒包，葡國人就是這樣一餐了。 奢華一些就來個飯後甜品，有蛋糕和傳統葡式甜品，當然還不少得一杯咖啡。 Special Thanks Ms. Celine

「澳門百老匯」推出一週年特別優惠
激安優惠
LifeMag Editor・2016-05-06

為慶祝1歲生日，「澳門百老匯trade;」呈獻兩項特別超值優惠！由今日起，客戶只要到澳門百老匯，即可享受「8折齊齊嚐」或「$10加餸」兩款優惠。 8折齊齊嚐 由4月29日至5月31日，凡使用工銀卡或澳門通付款，即可於任何餐廳享8折優惠。 $10加餸 由5月1日至6月30日，凡惠顧特定餐廳的指定菜色，即可加$10換領多一款美食。指定餐廳包括： 鳳城禮記魚翅海鮮酒家 火宮殿 福龍葡國餐 加東 新斗記 好彩海鮮火鍋飯店 韓餐快線 胡椒廚房 阿鴻小吃 皇冠小館 度小月 泰潮 千笹日本料理 李家菜 巴山酸辣粉 南翔饅頭店 杏香園 添好運點心專門店 澳門路屋

[翻書倒櫃] 和食古早味
文化創意
君尋・2020-09-30

由極具代表的壽司，到主食的炸豬扒飯、鰻魚飯、天婦羅、懷石料理，以至麵類的拉麵、蕎麥麵，甚至乎日本威士忌等，這些縱使人不在日本，依然能輕易品嚐得到的常見美食，在全球化的時代下對我們來說都毫不陌生。不過關於這些料理的起源及歷史，我們又瞭解多少？《和食古早味》一書介紹的不只是這些食物的歷史，更是關於這些食物的故事。你有曾想過，天婦羅和拉麵等非常受外國人歡迎的料理，原來是受外來文化影響，再由日本人轉變為本土的料理嗎而日本人自古以來對自然、食物的尊敬與感謝，亦影響他們如何使用土地上的天然食材，並烹調出最適合的料理。此亦即日本人所謂的「地區限定」、「季節限定」，新澙的越後米、信州的手打蕎麥麵正是代表，絕非只是流於表面的宣傳口號。在故事當中不可或缺的角色就是人，作者與多位被日本人稱為「人間國寶」的料理大師會面，從這些全心全意投入於料理世界的職人身上，窺探這些繼承「江戶味」的料理背後的文化脈絡。 本書介紹的除了是食物，更是日本的一種文化史。幾乎可說是代表現今日本料理的握壽司、天婦羅及拉麵，幾乎都不是日本自古以來的「傳統食物」。壽司是源於古時候未有冷藏技術前，將米發酵再用作保存海鮮的一種的技術。亦因此當時的壽司重點在於魚而不是米。壽司在不同年代和不同地區有各自的流派和製作方法。直到江戶時代，人們對在外吃飯有一定需求，在屋台販賣的速食「握壽司」開始成為各款壽司流派的主流，而為了填滿客人的肚子，壽司中米飯的比例亦變得像今天所見的大小。而在屋台的吧檯看著壽司師傅的精湛手藝製作壽司的文化，就演變為今天的「板前」。與此同時，因對食材的鮮度亦有一定要求，高級的壽司師傅都會使用江戶灣（即現今東京灣）捕捉到的新鮮魚獲，而此亦即是高級壽司「江戶前」的起源。這種握壽司能成為流傳後世的唯一壽司流派，全因德川家康能一統天下並定都江戶，其後爆發性的經濟增長讓江戶成為超級大都會，才因而出現上述提到的背景和原因。整個壽司的歷史，與政治、經濟因素不無關係。除此之外，和製洋食的日式炸豬扒及天婦羅的誕生，是日本與世界接軌的足跡。理所當然一般存在於日本各處的拉麵店，卻是二次世界大戰對日本造成的影響之一。日本的和食文化有源遠流長的歷史，一邊吸收外來的產物和技術，一邊遵循傳統對食材的尊重，形成大和民族的料理體系。而當我們能深入瞭解其中的演變過程，便更能明白到當今日本獨特文化的本質。 關於今回翻書倒櫃的推介書本： 書名： 和食古早味：你不知道的日本料理故事 作者： 胡川安 出版社： 時報出版

達美航空香港直飛西雅圖HKD3,224！轉機其他地方 HKD3,708起，可免費中停西雅圖！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2018-05-10

達美航空推出香港出發直飛西雅圖及轉飛部份美國航點的優惠，出發日期仲要一路到2019年2月（暑假及大假期除外）。3000出頭香港直飛西雅圖好得，轉機航點相對就一般d，但不用4千還是可以看看，而且呢次優惠如果買轉機航線，可以免費中停西雅圖。　　【重點資訊】 《優惠價錢（來回連稅）》　＊西雅圖：HKD3,224（直飛） 轉機航點：＊丹佛：HKD3,918＊休斯頓：HKD3,708＊華盛頓：HKD3,848＊波特蘭拉斯維加斯鹽湖城：HKD3,898 以上航點均需經西雅圖轉機。　　《出發日期及最長停留》．出發日期：9月15日至12月9日（西雅圖）　　　　　　即日起至6月16日　　　　　　9月1日至12月16日　　　　　　12月24日至31日　　　　　　2019年1月10日至2月19日（其他航點）．最長停留：3個月　　《購票日期及方法》．購票日期：5月20日2359前．預訂方法：至達美航空官網．預訂網址：httpszt.delta.com　　【輔助訊息】．達美航空票價包括機上餐飲及2件各23KG（共46KG）托運行李額；．達美航空可以乘搭機場船直接由澳門到香港機場海天客運碼頭 checkin 並獲退HKD120 香港離境稅。　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 香港直飛西雅圖 HKD3,224 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？唔知間航空公司好唔好坐？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpohnote.ohchance.info 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

美高梅國際酒店集團與巴塞爾藝術展香港展會攜手呈獻 藝術家伍韶勁作品《二十五分鐘後》
走遍世界
Benjamin・2017-02-16

作為世界領先的全球酒店及餐飲款待公司，美高梅國際酒店集團一直致力建立公共藝術及文化事業，回饋社會。美高梅宣佈將與國際知名的巴塞爾藝術展合作，在香港呈獻一公共藝術項目，鞏固雙方的長期合作夥伴關係。美高梅的多元化藝術項目MGM Resorts Art amp; Culture非常榮幸能夠支持第五屆巴塞爾藝術展香港展會 （2017年3月23至25日），贊助本地藝術家伍韶勁的作品《二十五分鐘後》。 伍韶勁的《二十五分鐘後》將把兩輛具香港標誌特色的電車轉變成流動相機暗室，邀請乘客進入對倒的現實，以全新方式體驗香港mdash;mdash;在倒映的城市中經歷光影旅程。車内的流動畫面將伴以劉以鬯著名小説《對倒》中的節錄朗讀。本項目於2016年香港藝術發展局的「第五屆大型公共媒體藝術展：感頻共振」中首次亮相，以慶祝機構成立二十週年。是次美高梅與巴塞爾藝術展再度合作，在香港展會舉行期間為全球藝術愛好者呈現本作，於2017年3月20至28日贊助為期九天的展覽予公眾免費體驗。 美高梅國際酒店集團主席兼首席執行官馬仁杰先生（Jim Murren）表示：「美高梅在推廣東西方文化、傳統和創意方面擁有豐富而悠久的歷史。我們的藝術展覽、收藏品及合作項目，均是我們努力凝聚、啟發及娛樂尊貴賓客的重要部分。我們很高興能繼續與巴塞爾藝術展合作，延續美高梅對全球藝術和文化發展的長久承諾。」 多年以來，美高梅對藝術及文化的支持，使其發展出極具規模的藝術收藏，藏品更遍佈集團旗下的世界級酒店品牌，包括百樂宮大酒店（Bellagio）、ARIA、MGM National Harbor及澳門美高梅。作為公共藝術的支持者，美高梅在2016年12月與第十五屆巴塞爾藝術展邁阿密海灘展會合作，成為「公藝共融」（Public）展區的官方合作夥伴。同時，美高梅亦是藝術家Ugo Rondinone的作品《Seven Magic Mountains》之冠名贊助商。該展品位於內華達沙漠，為過去四十多年來所創作的最大型地景公共藝術品之一。《Seven Magic Mountains》將展出至2018年5月。 在亞洲，澳門美高梅的展藝空間向澳門居民及遊客展示來自世界各地、各式各樣的藝術傑作。這些藝術品經典與當代兼備，為賓客帶來不一樣的難忘體驗。當中，美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士，更不遺餘力地推動這個澳門本地藝術文化平台的發展。美高梅展藝空間曾舉辦多個國際展覽，包括「波提切利之《維納斯》：女神時代」、「埃德加bull;德加之《動感bull;印象》」以及展出葡萄牙著名當代藝術家瓊安娜bull;瓦思康絲勒的巨型藝術裝置「八面靈龍」。連同將於2017年下半年開業的美高梅路氹項目，藝術將會繼續成爲美高梅在澳門兩所度假酒店的重要一環。 《二十五分鐘後》節目時間表： 2017年3月20至28日 電車將每日於銅鑼灣、西港城及上環來回行駛。門票費用全免，票務詳情將於稍後公佈。

澳門新濠鋒「逸」呈獻瑞典名廚BJÖRN FRANTZÉN的烹調藝術
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-07

位於澳門新濠鋒10樓的「逸」坐擁270ordm;環迴海景，由即日起至12月17日期間每逢周四至周六限時呈獻澳門難得一試的北歐美饌。來自瑞典的「全球五十大最佳餐廳」及米芝蓮二星餐廳Restaurant Frantzeacute;n的大廚Bjouml;rn Frantzeacute;n將於活動初期親自來澳坐陣。Bjouml;rn於業界享負盛名，一直嚴選上乘食材，堅持於自家花園種植天然食材及以自家飼養的家禽入饌，配合超凡技藝，為傳統北歐美食注入日本特色。Popup 活動期間的周四至周六澳門新濠鋒「逸」將每晚為12位客人獻上猶如置身北歐餐廳的體驗，讓他們在尊貴私房菜格局下享豐盛佳餚。 Bjouml;rn Frantzeacute;n Bjouml;rn Frantzeacute;n的飲食王國Frantzeacute;n Group 的首席調酒師兼旗下位於斯德哥爾摩舊城區的雞尾酒吧Corner Club 之經理Oskar Johansson亦將於整個Popup 活動期間坐陣澳門新濠鋒「奧羅拉」餐廳的酒吧，為賓客調配多款注入北歐特色的雞尾酒特飲。 Oskar Johansson 為期兩個月的活動當中，澳門新濠鋒10樓的「逸」將被裝飾為別具一格的Restaurant Frantzeacute;n。位於瑞典的Restaurant Frantzeacute;n採用95%的本地食材，當中包括Bjouml;rn 在自家花園種植的蔬菜及香草。Bjouml;rn的招牌菜式亦取決於當天最新鮮的材料，務求讓客人品嚐真正時令季節的味道。為了保證肉質新鮮，Bjouml;rn更選用最好的飼料飼養部分家禽如羊，以確保其肉質鮮嫩。Bjouml;rn偏好設計簡潔的菜式，以純正味道見稱，為客人提供非凡的體驗。 Bjouml;rn Frantzeacute;n 於瑞典軍隊開始其大廚生涯，並曾跟隨不同星級大廚工作，其中包括二星餐廳 Le Manoir aux Quatacute;Saisons 的大師Raymond Blanc 及巴黎的三星餐廳L'Arpege的大廚Alain Passard。在累積了多年的寶貴經驗後，Bjouml;rn終於在2008年開設屬於自己的餐廳，其同名餐廳Restaurant Frantzeacute;n 於2009年贏得米芝蓮一星殊榮，並連續七年（2010至2016）入選《米芝蓮指南》兩星評級以及連續四年獲選為「全球五十大最佳餐廳」。 饕客可由即日起至12月17 日推廣期間（逢星期四至六）於澳門新濠鋒10樓「逸」，體驗來自瑞典最著名餐廳之一Restaurant Frantzeacute;n 的晚餐及其招牌小吃。十道菜及七道菜晚餐菜單分別為每位澳門幣1,288元及688元，另加澳門幣388元可配搭佳釀。查詢及預訂請致電 853 2886 8868。以上價格需加收10%服務費。圖片只作參考。有關條款及細則適用。

「去澳門，葡一葡」創意攝影及短片比賽第二期活動圓滿舉行
專題報導
LifeMag Editor・2015-11-18

『去澳門，葡一葡』創意攝影及短片比賽》第二期香港區得獎者大合照 『去澳門，葡一葡』創意攝影及短片比賽》第二期澳門區得獎者大合照 由澳門電訊及噴射飛航主辦的《「去澳門，葡一葡」創意攝影及短片比賽》，第二期活動已經圓滿結束，活動反應熱烈，合共徵得559件作品，吸引約兩萬人次投票，並於今日（11月11日）分別假澳門和香港舉行頒獎儀式。 頒獎儀式分別假澳門電訊綜合大樓概念店及噴射飛航香港至尊貴賓室舉行。澳門區由澳門電訊商業服務及拓展部總監黃永儉先生及總經理羅兆銘先生主持，香港區則由噴射飛航客務總監黃敏聰先生頒發獎項。 《「去澳門，葡一葡」創意攝影及短片比賽》以推廣澳門旅遊為目的，第二期活動於9月至10月期間舉行，以「喜愛夜葡」為主題，設有短片組和攝影組，活動反應熱烈，合共徵得559件作品，通過審批後的作品中，有23件短片作品、312張參賽相片，參賽者來自澳門、香港、中國內地及亞洲其他國家，活動吸引約2萬人次投票、近10萬人次瀏覽，成功透過互聯網有聲有畫推廣澳葡風情和澳門旅遊。 是次活動獎品非常豐富，分別有「亞洲萬里通」里數、SONY手提電話、澳門通儲值卡、噴射飛航尊豪位港澳來回船票、澳門航空來回機票、澳門美高梅住宿及水療套票、金麗華酒店住宿及餐飲套票、鷺環海天渡假酒店住宿及餐飲套票、澳門文華東方酒店住宿套票、澳門旅遊塔觀光層入場門票、餐飲禮券及AJ Hackett冒險活動體驗套票。 《「去澳門，葡一葡」創意攝影及短片比賽》共分三期進行，而第三期活動現已展開，以「精彩葡玩」為主題，由即日起至12月底，只要上載符合主題的一張相片或一段短片參賽，不論是參賽者或投票者，都有機會獲得非常豐富的獎品，獎品總值超過二百萬。詳情請參閱：www.CyberCTM.comeventmacau

2021年風水四瓶祝願平安
宗教玄學
熊神進・2021-01-13

#本命年吉祥物# #化太歲# 我們都知道， 2021年是一個轉運年， 這次轉運是有利我們未來8年的財運、健康、事業以及姻緣。 我們常常給自己一個懶惰的機會， 其實懶惰是需要付出代價。昨天筆者幫助一位准新郎堪輿， 他買了一套千多萬的房子， 房子靠山面海， 還準備今年迎娶一位空姐。 他的努力當然受到肯定， 而筆者欣嘗的還是六年前他剛碩士畢業， 他來找筆者占卜， 筆者從他田宅宮知道這年青人是一匹千里馬， 可是家中風水有缺憾， 他的才華發揮不了， 他受困了。 有事業而無運是人生缺憾， 有運而無事業是生命的缺點。前者是因為命中有事業星而被家裡的風水害了， 後者是風水很好而因為人懶而毀了前途。筆者是術數師傅， 當然知道個中因由， 於是要求他請一個ldquo;四大金剛寶瓶rdquo;放在家裡， 他沒有懶， 真的請ldquo;四大金剛寶瓶rdquo;回家。 ldquo;四大金剛寶瓶rdquo;指的是： 風：心型紫晶姻緣瓶。 雷：圓型黃晶財運寶瓶。 雨：方型綠晶事業學業瓶。 電：化太歲金剛砂瓶。 我們要明白， 在這個複雜性社會， 不是ldquo;懶rdquo;去過日子， 而是有些風水事兒我們是需要知道， 我們住的房子由於受九星影響， 或多或少我們都要化解， 要不， 我們命中有的事業運、桃花運、財運、學業運、健康運都會受影響。 2021年要轉運， 不要再懶， 早點把ldquo;四大金剛寶瓶rdquo;放在家裡， 這是最低的要求。人生平均只有三萬天， 你不想懶， 你就把ldquo;四大金剛寶瓶rdquo;請回家。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

純素育兒也健康
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-06-04

90後媽媽Sally Lee吃素已經5年了，從孕期開始就更嚴格地進行純素飲食，連肉湯也不喝了。一開始素食的時候也會擔心營養搭配問題，像很多人一樣對素食的理解可能就是豆腐和青菜，不知道能吃什麼;甚至為了保證每天的蛋白質營養來源，強迫自己每天早上都飲一大碗雜豆豆漿補充蛋白質，材料亂加一通，覺得越多越好，所以味道不好也照喝，因為不希望出現lsquo;營養不良rsquo;的情況出現，那時候簡單總結了ldquo;穀類＋豆類=完全蛋白質rdquo;。 直到Sally開始做研究生畢業論文，做了一個關於食物的論文題目「飲水思源」，我開始一口氣看了素食者必看影片清單上面的影片，包括「地球公民」、「奶牛的陰謀」、「Food, Inc.」等紀錄片之後，才震驚地發現原來素食原來於環保有關，而且畜牧業原來是地球溫室效應最大的元兇，其溫室氣體的排放量居然比全世界所有交通工具加起來的排放更多！而純素飲食，原來除了健康，還是最低碳環保的一種飲食習慣，因為我們直接攝取了植物，減少了一大串飼養動物帶來的二級食物消耗，還能節約地球上大部分的水資源，例如生產一個牛肉漢堡的用水量，已經多到令人難以想象，足足是一個人兩個月左右淋浴洗澡水的用量！ 近年來，全球氣溫暖化帶來的反常天氣實在是有目共睹。她記得懷孕第一胎時候有幾個月時間都是類似霧霾的天氣，不適宜出門。陸續出現各種極端氣候，像澳門這種南方天氣也出現了落雪，珠海也落冰雹，最令澳門人印象深刻的「颱風天鴿」, 還記得那天颱風，她像往年平安無恙地度過了的無數場颱風一樣，邊和中學同學們在微信群討論颱風最新消息。突然，抱著仔仔在房間觀看窗外情況的丈夫感到窗戶震動便馬上抱bb出房，她還不以為然覺得丈夫緊張得多餘，轉頭又繼續背著窗戶玩微信。 誰知道她丈夫警告她才不到十秒鐘，突然房間的窗戶玻璃碎落了她一身，窗戶居然破了才趕緊逃命; 滿身的玻璃碎沒有重大傷口已經是萬幸。 Sally深知全球暖化的元兇是人類的飲食結構，而改變飲食結構就能輕易改變世界，更堅定了飲食理念。她開始努力學習素食營養搭配，認識更多的食材，還開始會告訴家人和朋友素食與環保之間的聯繫。很多科學家已經在研究怎麼把人類送上火星，就是因為預測到地球很快便會被人類破壞到不再適合居住和生存。但如果改變一下飲食結構，就能大大減緩或改善全球暖化的一系列天災人禍，為什麼要捨近求遠呢？ 其實純素素食也很簡單，還得多吃豆類，堅果類，菌菇海帶類，還有超級食物例如藜麥和鷹嘴豆等，發酵食物例如天貝、納豆、腐乳、營養酵母等補充維生素b12 （因現代農藥化肥的生產破壞了土壤的b12, 動物飼料裡也必須添加b12確保營養），或多吃有機食品，素食就能輕易滿足人體的營養需要，何樂而不為？ 圖文來源Sally Lee

【你說你愛我, 我不要你說, 我要你的行動】
玄學星相
熊神進・2018-09-03

【你說你愛我, 我不要你說, 我要你的行動】 #一周生肖運程# 2018年9月3日至月9日 牛 這個星期因有福星照命，故可逢凶化吉，運勢大有起色。在這期間最需要注意的是變革求新。切勿再保殘守缺否則便會錯失不少良機。戀人之間矛盾不斷, 其實都是些小事, 卻因二人互不退讓越演越烈才生瞋心,筆者熊神進認為退一步海闊天空, 幸福不是那麼容易就能擁有的, 對愛必須有著極大的寬容心。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

兔跟雞做夫婦, 今年感情多爭吵
玄學星相
熊神進・2017-02-22

她肖雞， 夫宮藏甲丙戊， 未月庚金，三伏生寒，五行缺火，她非常注重實際，重視回報結果。夫星是火，從十歲至二十九歲都是金運，庚金坐寅木之上，庚金氣勢如虹，金強克財，自斷財路，在古代的算命來說，就是ldquo;掃帚星rdquo;。 ldquo;掃帚星rdquo;是對婦女貶低，今時今日男女平等的社會，我們再不說這些挑釁仇恨的話，　反而筆者要向她指點幾句： 丈夫是有財氣，但她選了一個敗日成親，選了破財屋，　她跟丈夫成婚後，　請恕我無禮，丈夫的業務爬不起，反而愈來愈差。 她命中有三子女，子女的名字必須旺父，目前查核她的兒子姓名，　發現有不利婚姻的元素，建議改名。 她的丈夫再婚後走上揹運，　建議他在當地聘請風水師傅改改樓房不利元素，男人不要太迷信自己的主觀，他找過千萬，亦會失去千萬，帆船在海中行駛，必須懂得風向，　sorry，他不懂。 她屬雞，丈夫屬兔，雞和兔同時犯太歲，大家的負面情緒加強，　他可能為了小孩爭吵，而她沒有桃花星，她很愛他，　他也是很愛她，　二人不會囚為第三者出現而離婚，筆者希望他們建立佛化家庭，拜太歲，臥室擺放一套ldquo;阿彌陀佛化煞寶袋rdquo;，凡事忍讓，　也是化解離婚妙法。　 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶店 httpsmacauhung.world.taobao.com熊神進風水法器店

秋風漸起‧蟹味飄香 「梓園」上海菜館美味大閘蟹再次強勢來襲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-09-30

近日秋風起，早上出門已經感覺到秋意，而秋天正是食蟹的好季節，「梓園」上海菜館的大閘蟹套餐又回來了！今年梓園依然以誠意價推出大閘蟹套餐，逢星期一至四的特價套餐，每位只需MOP 199便可享用肥嫩鮮美的陽澄湖大閘蟹一隻，而星期五至日的套餐每位亦只需MOP 299便可享用一皇一后共兩隻大閘蟹，配上梓園精心製作的招牌冷盤花雕醉雞及滋潤的薑茶湯圓，更有魚翅燉蛋、蟹粉小籠包等經典佳品可供品嚐，讓饕客享受大快朵頤之樂。 陽澄湖大閘蟹：青背白肚，金爪黃毛的大閘蟹素有「蟹中之王」的美稱，以最傳統經典的清蒸煮法炮製，保留原來最鮮的色、香、味。公蟹膏肥肉豐，母蟹黃滿油多，入口鮮香甜美，蟹肉沾醋更是頗具風味，盡享「蟹肉上席百味淡」的舌尖體驗。 魚翅燉蛋：精選名貴魚翅，經過浸泡、去膠、去腥等多道工序後，清爽魚翅和濃稠蛋液分別加入特製上湯燉煮，再把爽口彈滑的魚翅輕放於軟嫩的蛋羹上，魚翅完全吸收了湯汁的鮮美，與蛋羹同時入口立刻溶化。這款補虛養身，營養豐富的魚翅燉蛋，讓您細細品嚐味極鮮美，並帶來無與倫比的豐富口感。 花雕醉雞：細數上海美食，花雕醉雞一向廣受歡迎。以調味料醃製原隻嫩雞，隔水蒸煮保留其原汁原味，再倒入秘製湯汁和花雕酒浸泡數小時，製作出口味香鮮的花雕醉雞。香濃的花雕酒與嫩滑的雞肉相輔相成，花雕酒有去腥增香、自然上色的作用，而皮薄肉滑的軟嫩雞肉中又散發出濃郁花雕酒香味，令人一試愛上。 蟹粉小籠包：鮮香蟹粉與小籠包的完美邂逅，堪稱「小籠包屆的奢侈品」。一籠小籠包上席，揭開籠蓋，似霧蒸汽噴薄而出，沁人心脾的白玉腴香襲鼻而至，籠中包子個個鼓鼓囊囊，油光薄皮，映出似金濃汁，飄散其濃郁蟹香。以筷子輕輕夾起，薄皮緩緩下垂。食用時，先將小籠包輕輕咬開一個小洞，微微吹涼後細細吮吸其滋潤鮮美的蟹粉湯汁，再沾上醬汁，一口咬入，皮、肉、餡、汁在口中融合，滿口留香，百吃不厭。 由2016年10月8日起，「梓園」上海菜館推出特價大閘蟹套餐和精選大閘蟹套餐，另外，更設有至尊墨西哥鮑魚大閘蟹魚翅燕窩套餐，在品嚐過大閘蟹、鮑魚、海參、魚翅後，再以燕窩作收尾，人間美食盡在一餐。更有至尊大閘蟹套餐可供十二位饕客品嚐，與朋友們共享美食之樂，不亦悅乎！ 皇都酒店「梓園」澳門得勝馬路24號，皇都酒店2層訂座電話：2855 2222（內線189）營業時間：午市1100am ndash; 300pm、晚市600pm ndash; 1100pm