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非一般無敵吃貨 曼谷BKK 4日3夜
走遍世界
. 小城閒人 .・2018-03-02

7人女團為食在曼谷可以去到幾盡?! 一切真心超乎所能想像 中午下機 在機場上車後 司機哥仔便直奔第一站: L'Atelier de Joel Robuchon 全因友人是經常出差曼谷有渠道 才可以訂到是次下午第2輪1:30PM的枱用餐 抵達門外是一貫火紅摩登色華麗裝潢的室內設計 坐位安排在餐廳後部自成一角 經過靘仔老外經理介紹下 到步後第一餐選了個4-course lunch set 一行10人各自選心水 menu上lunch set 幾乎都有點上 由自家出品麵包,牛油, 頭盤, 湯, 到主菜樣樣精心配搭 美味出色遠超乎一般視覺味薔對於美食定義的觀感 到甜品車載著滿滿甜品 推到我們面前任君選擇的時候 可惜肚子已很滿 只能淺嚐 十分出色的食物 雖然是 fine dining 格局 其實氣氛也是相當 casual 輕鬆 絕對推介在曼谷吃三個多小時 到下午4點才結束的法國菜午餐 第二站: Sirocco 邊飲邊欣賞夜景 晚上陪友人到 Sirocco 多年以來仍然是遊客到曼谷熱門必到 無他 夜景確實不錯加上熱鬧氣氛 這次再來 除了主餐廳更多了幾間Bar 服務生很貼心的給我們介紹 一月份的曼谷不算太熱坐室外還可以 大伙兒熱熱鬧鬧邊飲邊聊 還自拍 照片~~~ 就當然不會放上來 哈哈 第一天行程當然唔會比佢停 第三站: China Town 凌晨1點 食榴槤 相信很多朋友都有幫襯過果位靚婆婆 擺檔很多年的老店 一行7人2個唔食榴槤 先開3個要左2個 吃完唔夠喉開1個唔夠靚 又開另外1個 前後開了5個榴槤要了3個 不消20分鐘 在唐入街站著就消化掉了 不吃榴槤的(我)看著朋友們大口大口吃爽到不得了 十分特別難忘的經驗 第二天: 雅緻餐廳 美味泰菜 The Local 其實女團曼谷行程無非吃吃買買買 第二天睡到飽後 出發又是吃 午餐 The Local 位於旺區後街 雅緻傳泰式餐廳本身由舊大屋改建 不算易找 車行經過也miss左回頭才找到 進門先有餐廳介紹 再經過庭園流水 才到二樓用餐大廳 到處佈置都看出老板用心安排坐得舒適 風味泰菜不用多篇幅介紹 兩個字: 美味 (看圖就知) 吃貨肚子大滿足了 當然下一站 Shopping! 是次主題是吃貨@曼谷 逛買遊走各大mall攻略各位常客亦心中有數 所以 一轉眼已是下午茶必到: After You co. (各大mall都有分店大家搜一搜最就近自己的吧) 來到晚上 行Asiatique最合適 (建議還是坐船過來比較有特色 雖然要排隊旺季人也會較多) 第三天很特別 朋友推薦到舊城 : Old Town Ayutthaya 大約1小時車程司機哥已直奔到步 由於中午時份會有點熱 但對於未去過吳哥堀的(我)來說也是值得參觀的歷史遺址 更何況 好戲在後頭! 朋友的朋友為我們推薦了 sala 這家餐廳 入門便驚喜連連 畫廊展室 型格建築長廊 獨立屋住宿 private pool 這裡本身就是建築設計藝術品 餐廳呢~ 直走 盡頭才是 有室內外兩部分 室外河景景觀太讚歎 面對對岸遺址古蹟 好的 沒再怕! 食物未算有很大驚喜勝在環境搭夠 5個人10個椰青33度在 sala 的這頓午餐 熱得爽~ 回程說要先返酒店歇一下 大家果然也沒半點鬆懈 途經先買芒果糯米飯再停超市買水果,果汁 回到酒店又是水果餐下午茶 [汗"] 晚餐 @ World Top 50 餐廳 : Nahm 位於Metropolitain 酒店內 其實年前已經入住過這家boutique hotel及SPA 只是未有知道餐廳的來頭去試 雖然餐廳是滿坐 但原先坐下並未有太大期望 Menu也感覺沒啥特別 朋友很聰明的就直接請餐廳經理推介幾個 signature dish 試試好了 哈哈 當食物端上來的時候 我知道我錯了! Fusion 泰菜果然有heart又美味 非一般平常的口味 還有重點 ~~~ 白飯 第一口香軟好吃 白飯 也是幸福美味一道菜 經理告訴我們 米是明星大廚在泰國中部特別挑選出來給餐廳用的 接下來的米飯配上紅咖喱鴨的佐汁又是另一讚 總括整頓晚餐又是另一次驚喜 這大概就是用心+嚴選食材的完美成品 最後 餐廳經理還送上賀年甜點 祝福新年幸運 非常貼心友善的 2018米芝蓮一星餐廳 [心] 第四天並沒有什麼行程 只是朋友堅持去Emporium 原來~~ 又係榴槤 中午到步 便直奔5樓Supermarket [心中覺得有點太狂吧] 榴槤在胃 友人依然未減午餐的興致: nara 我們來了! yes 泰菜 again !!! nara 大眾化又美味 港澳人地道招牌口味菜式 性價比十分高 @ Emquartier 呢間店亦好坐舒服 (各分店地址可上網搜一搜) 特別推介: 涼粉 配料任選 跟本就是配了多幾杯珍多冰 太親民了 吃飽飽還可以由上層往下逛 迴旋流向而走加上室內綠化建築特色做得很不錯 舒適好逛 臨走前 友人還多帶兩份榴槤宵夜 哈 拜服了~ 傍晚 回到酒店又是另一重點項目 我最期待的: 2小時 SPA 時間 Let's Relax SPA 有多間分店 是次選擇設在入住的酒店 Grande Centre Point Hotel 新淨企理 還主推日式風呂 Body & Soul package 價位合理 技師手法不錯 環境不錯 但客人真不少 必須提早最少一到兩天預約才有位置喔~ 總結這之曼谷行實在太吃貨 文中已經沒花篇幅提及太多其他 (譬如Terminal 21親民海南雞飯, 椰子雪糕 必吃) 對於先己來說 實在是太值得留念 A crazy group @BKK! 希望大家也會喜歡這次@曼谷只有 吃吃吃~ 的介紹 [心] 好東西 總想多跟朋友分享~

犯太歲，不是絕路，是新的開始
玄學星相
熊神進・2018-03-01

在過去一年，她寧願寫8封信給我，都不願意來http://masterxiong.joinbbs.net 熊神進風水國學交流區 註冊成為會員， 我們天天等她, 給她祝福，她仍是不敢走出第一步。人生就是這樣玄妙, 不惜緣的人，永遠守株待兔過日子。 她今年命犯歲君，她亦知道自己運氣很壞，過去三十年，她沒有能力買房子，沒有能力給家人改善生活，沒有能力找到一份安定工作，　她哭了很多次，也跪在菩薩跟前發過很多願，她只想有點成就，可是，今天她仍是落泊。 筆者很想告訴她，她是甲辰日出生，戊辰年，今年是戊戌年，二辰沖一戌，辰戌是土，山崩了，她會有病，　有的是甚麼吧，　是心病！ 她，天天吃肉，肉的毒害令她的心眼塞了，她的智慧都失了，她只懂罵命運，把自己生活素質降低，找幾千元過日子，活在草根中。 辰戌一沖也不是壞事，她的心全是盲點，今年一沖，就把負能量沖上天，如果她殘留智慧，她有四件事要考慮： 正月，　先獻血，做身體檢查，因為歲破是凶星，愈早獻血，愈好。 她要拜太歲，最好明天就去，如沒空，請她念金剛經，這部經很重要。 她在家要燒　釋迦牟尼香，　一月燒一枝。 佩帶普賢菩薩守護神法鏈。 她很想轉工，從她的大運中，她的而且確是白走三十年，別人一年的成就，已經是她三十年的總和，她找錯工作，每份工作都是基層，三五千元一月，沒有被領導賞識，她的缺點在哪？有二個： 她是甲木命，寒木需要火，而她的姓名就是有克火的元素，筆者認為她要考慮更改身分證上的姓名，最好在明年內完成，完成後，玄學家有責任為她祝名，改名而不祝名，改來幹舍？ 　她的喜神是火土，她過去找的行業不是土的行業，她一次又一次轉工，當然是有理由。今年是犯太歲，她需要學習，其中褓姆的工作是最合適，她學好外語，學好護理課程，包括老人及嬰兒，在38歲驛馬星動之年，她可以出國打工，這是移民星的好處，她的下半生在國外生活，55歲後有自己店鋪，真是幸福晚年。 命運是掌握在強者手上，如果她甘願一生做弱者，沒有人可以阻止，玄學家已為她指點迷津，往後的幸福，是需要她自己爭取。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊) 公共微信: macaumasterxiong 熊神進玄學信箱http://blog.cyberctm.com/horoscope/2009/07/22/%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B/ 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 今日頭條作者(歡迎關注)

2018年蛇生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-02-13

2018年蛇生肖運程 很多人聽到龍生肖今年運氣不好，就以為蛇生肖也是一樣，其實在五行學上，龍屬土，蛇屬火，二種生肖運程有很多不同之處。 熊神進：如何看2018年蛇生肖運程 蛇有“紫微”、“龍德”星照耀，全年都是運氣好，這種好運不能被“暴敗”、“天厄”、“亡神”星傷害，因此，我們要趨吉避凶，不要自找麻煩，全年最吉的月是農曆七月，最凶的月是農曆十月，大凡吉事，就在吉月去做，而凶月最宜做一些家居裝修。 讀書人受到“亡神”星影響，心思很亂，如果筆者沒有推斷失准，2001年的少男少女會初戀，有人說戀愛會影響讀書，亦有人說戀愛是共同學習，這要看“亡神”星了，如果“亡神”星出現了，意志力很難集中，讀書就分心。 事業運： “祿勳”星，有利投考公務員，而本身是公職人士亦會升職，隨之薪金會提高，這是一個大好之年，你們要好好努力加油，不要浪費“祿勳”星一番好意。 打工一族可以轉工，在新的崗位充分發揮所長，在現今社會，很多工種都是合約的，有的簽一年，有的是二年，蛇在今年轉工的話，得到新崗位的領導讚賞，樂也融融。留在原崗位工作的人，今年也是一個好年頭，只要堅守崗位，就有好的回報。 營商的人也有一級貴人星“龍德”照耀，事業開展順利，最利在今年拓展海外市場，多參加一些展覽會，如果你是從事電商，建議你在電腦旁邊擺放黃水晶球。 愛情運： 一直以來，大家都認為紅鸞星動之年就是婚姻吉期，紅鸞星屬陰水（癸水），主婚姻。紅鸞星一動就是談婚論嫁好日子。筆者從蛇的流年盤中發現，如果蛇男/蛇女的另一半是豬男/豬女，他/她們今年就會奉子成婚。 在戀愛中，今年分手機會不高，反而大家很恩愛，男的包容另一半的任性，而女的也接受另一半的狂傲，大家都不會因為金錢、人生觀等而爭吵，反而相親相愛。無論如何，蛇在今年裡，戀愛上都是優勝於其他生肖。 已婚的男女，“亡神”星亦有一點不利男女感情，就是記憶力不好，夫妻之間其實沒有什麼大吵大罵，只是為了一些小事囉嗦，例如忘記了對方結婚日子、如廁後忘了關電燈等，只要明白“亡神”是負能量的星，大家不要為此而不安。 如果你是失婚/分手的男女，筆者有一個很好的建議，就是佩帶“九尾孤”吊墜，這些真品數量不多，建議佩帶時不要有衣服遮蔽，百分百流露孤魅才可以吸引姻緣的到來。 1989年出生的蛇女，生命中有一位遠方的男人在思念你，為你祝福。 總體運： 筆者擔心“暴敗”凶星的到訪，因為這顆星直接打擊置業/炒股的人，令到房奴百上加斤，令到股民受綁。正如筆者常常說的，“暴敗”星害怕黃水晶球，如果在適當地方擺放，說也玄妙，這場暴敗災害就不會落在你的鼻子上。 人是很奇怪的，愈是苦口婆心相勸，愈是有人不接受，好像今年很多玄學大師都勸阻蛇勿投資在股票上，最終也是徒然，為此，筆者預告一下，農曆十月是傳統的“銀十”，蛇人受不住誘惑，很容易在投資上出錯；另外，紅鸞星動也是導火線，很多蛇男蛇女急著購置婚房，最終找了一套不旺夫妻感情的房子。筆者認為今年購買樓房人士，千萬不要選大門朝西北的。 今年不宜多參加喪事，探病，免得惹來莫名的病痛，宜多參加喜慶可破“天厄”災煞。 幸運提點： 幸運顏色是紅色，在揹運的日子，如果配合自己八字，穿一些紅色的衣服，會增加正能量。 事業運如火如荼的日子，龍也好，蛇也罷，大家都要努力加油，筆者從幾萬種法器中，找到了“戰鷹神牌”吊墜，這種法器可以提升蛇的作戰能力，挑戰難度高的任務。建議女佩帶“普賢菩薩守護神法牌”。 紅鸞、紫微都是吉星，這些吉星是十二年才來一次，機會難得，今年除了蛇生肖遇上外，基本上其他生肖是沒有這福份，為了不損福份，筆者建議你佩帶“普賢菩薩守護神法鏈”，就能化解“天厄”凶星的災情。 你會遇到一件麻煩事，真的很麻煩，如果金錢能夠解決的問題，就不是問題，年中有一個人找你麻煩，這個人是你之前認識的，我已經給你很大提示，你不要跟他/她友好，保持距離，不要帶他/她回家，引狼入室，誰也沒法幫助你。 幸運方向有幾個，是東方，東北方，東南方，如果出國旅行，優先考慮去東南亞國家，不要往西走，這是你的破財位。 每4分鐘，地平面的星座度數，就會差1度，筆者的生肖運程結合東方星宿，也參考西方星座，在推算過程中以太陽為中心，月亮為依據，由於一年三十六十五天是一個整體，並不是人生的全部，因此無論推算的結果是吉是凶也只是一種參考，大家不要觸動神經，記住：命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中！ 想知其他生肖運程，請點擊：2018 年十二生肖運程 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（政府註冊） 今日頭條作者

海逸軒中餐廳隆重呈獻 《味遊老香港》中式菜譜
全球飲食
LifeMag Editor・2018-01-25

海逸軒中餐廳由二月一日起推出《味遊老香港》中式菜譜，得獎名廚劉志傑師傅巧手精製一系列懷舊特色香港菜式，讓傳統精緻的香港經典名菜重現，令一眾饕餮品嚐風味十足的粵菜同時緬懷昔日美好時光。 首先推介的賣相精緻的蟹粉石榴球，其烹煮工序精細講究，先把帶子、蝦仁、龍脷柳及山珍菌等餡料炒香，再將餡料由蛋白煎成的外皮包裹成石榴球狀，然後放入蒸爐烹調，最後加上蟹粉，精心的配搭將滋味昇華至另一層次。金瓜叫化鴿是香港七、八十年代間的懷舊手工菜，乳鴿經細火慢燘後肉質嫩滑多汁，再配以味道清甜的南瓜，絕對是滋味之選。味道誘人的冬梅滑白雪，師傅先以精湛刀功將冬瓜切成幼條，用上湯汆燙後佐以口感豐膩的蟹粉及鮮甜的日本海膽，為食客帶來色香味倶全的體驗。香辣惹味的大千炒肉蟹，甘甜肉厚的蟹肉添以乾辣椒、洋蔥、蒜片及香茜等調味，令整體味覺更香口刺激。 紅娘明蝦球 金瓜叫化雞 蟹粉石榴球 冬梅滑白雪 《味遊老香港》中式菜譜 推廣日期：2018年2月1日至4月30日 小菜 發財海味一品煲 港幣$268元 大千炒肉蟹 港幣$268元 芋茸香酥鴨 港幣$228元 蟹粉石榴球 港幣$228元 桂花燒脆鱔 港幣$208元 金瓜叫化鴿 港幣$208元 紅娘明蝦球 港幣$198元 醬爆海中寶 港幣$168元 火方滑鴨甫 港幣$168元 冬梅滑白雪 港幣$168元 玉乳蝦腰 港幣$168元 松露焗魚腸 港幣$158元 鳳盒藏珍 港幣$148元 ．以上價目需另加一服務費 #特別餐飲優惠 現凡惠顧晚市自選菜式即可享八折優惠 折扣後總額滿港幣$800可獲贈^清蒸海青斑一條(約十四両) 折扣後總額滿港幣$1,200可用優惠價$168換領^北京片皮鴨一隻 #優惠不適用於2018年2月15至17日 ^只適用於晚市自選菜式 海逸軒中餐廳 得奬名廚以精湛的廚藝炮製傳統中國菜式，包括巧手粵菜、上海菜、四川菜、雲南菜及精美點心。讓食客在集時尚與傳統元素結合的環境中享用美味佳餚。其創意點心拼盤更曾榮獲香港旅遊發展客局頒發的「美食之最大賞」-「點心組」銀獎，以及於「環球廚神‧國際挑戰賽」-「中華美食組」勇奪金獎。 地址：香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 (港鐵鰂魚涌站C出口) 訂座電話：2185 2788 如欲查詢更多有關北角海逸酒店之優惠推廣活動，請瀏覽酒店網站︰http://www.harbour-plaza.com

澳門金沙度假區推出「超悅所想」會議活動優惠
生活在我城
LifeMag Editor・2017-12-12

旗下七間世界級酒店為與會者及活動策劃人提供 無與倫比的娛樂休閒活動選項和一應俱全的會議設施 澳門金沙度假區推出最新的「超悅所想」，為與會者及活動策劃人提供一系列特別優惠，涵蓋多項賞心悅目的娛樂及休閒活動，讓專業的活動及會議策劃人享受澳門金沙度假區靈活的一站式活動策劃服務及獨一無二的設施，並同時豐富與會者的會議及活動體驗。 「超悅所想」適用於澳門金沙度假區旗下七間世界級酒店：澳門威尼斯人®、澳門巴黎人、澳門四季酒店、澳門瑞吉金沙城中心酒店、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門金沙城中心假日酒店、澳門喜來登金沙城中心大酒店。優惠可於2018年1月15日至2018年6月30日預訂，並適用於2018年1月15日至2019年12月20日舉行的會議及酒店住宿。 「超悅所想」提供一系列優惠，包括總賬單折扣、免費房間升級，及交通費折扣等。於澳門金沙度假區旗下任一物業*預訂此會議套餐的與會者及活動策劃人可享受多達四個特別優惠和多個適用於娛樂及休閒活動的優惠。 「超悅所想」限時推出，於此亞洲優選活動目的地預訂房間數量越多，獲得的優惠越多。 預訂愈多，優惠愈多 預訂25-50間房可獲贈一項特別優惠及一項娛樂休閒活動優惠。 預訂51-100間房可獲贈兩項特別優惠及兩項娛樂休閒活動優惠。 預訂101-150間房可獲贈三項特別優惠及三項娛樂休閒活動優惠。 預訂151間房或更多可獲贈四項特別優惠及四項娛樂休閒活動優惠。 「超悅所想」特別優惠 總賬單九五折禮遇：入住澳門金沙度假區，可享總賬單九五折，適用於酒店住宿、餐飲套票、會議套票和會議室租賃。 免費酒店住宿：可享免費酒店住宿及免費客房升級（每預訂25間送一間免費房間）。 免費酒店升級：預訂25間房即可享一間免費升級待遇。 半價購買金光飛航船票：每位入住賓客可以半價購買船票兩張（須視乎艙位情況而定）。 娛樂及休閒活動優惠 預訂澳門金沙度假區精選娛樂表演可享高達半價優惠*。（可選擇多於一項表演） 指定場地雞尾酒招待會八五折。 貢多拉及巴黎鐵塔體驗門票半價。 中國秀《西遊記》門票半價以及場外演出可享半價優惠。 註：有關更多澳門金沙度假區精選娛樂表演選項詳情，請查閱附錄*。 精彩繽紛的娛樂項目 除屢獲殊榮的酒店住宿及會議設施外，澳門金沙度假區為各大小會議團體設有度身定製的娛樂非凡體驗，為賓客創造出別樹一格的團體活動。會議活動之前、期間或之後，與會者可在一應俱全的澳門金沙度假區內盡享娛樂設施：包括三間設備完善的表演劇場、15,000座之金光綜藝館、以原建築物二分之一比例打造的宏偉巴黎鐵塔、街頭藝人表演及貢多拉之旅。與會者還可在850間免稅店舖享受購物樂趣，及於屢獲殊榮的餐廳品嚐星級美食。 交通暢通無阻 一小時的船程前往鄰近的香港國際機場，乘搭超過100間航空公司的客機直飛全球約180個地點，是便捷前往世界各地的中轉站。而澳門金沙度假區旗下的龐大船隊及車隊，可為會議團隊提供包車和包船服務。另外，澳門金沙度假區地理位置優越，只需十分鐘便可抵達澳門國際機場及氹仔客運碼頭。 澳門金沙度假區擁有包羅萬有的配套設施，絕對是與會者和會議策劃人士最理想的活動舉辦目的地。欲咨詢澳門金沙度假區的活動及會議舉辦相關資訊，請致電+853 2882 8800，瀏覽Meetings.SandsResortsMacao.com/tc或電郵至sales@sands.com.mo。

金沙時尚於澳門巴黎人隆重呈獻巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-09-11

由金沙時尚隆重呈獻，世界聞名的歌舞表演巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》將首度駕臨澳門巴黎人，並於2017年11月1至12日帶來集音樂、舞蹈及感官享受於一身的精彩表演。門票由9月19日起透過金光票務售票處公開發售。 巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》以傳奇卡巴萊歌舞表演作為賣點，由10 位經過專門訓練、不同文化背景的美豔舞者傾力演出。色彩絢爛、炫麗的光影投射於舞者身上，讓她們閃亮的身段及輪廓剪影完美呈現於觀眾眼前。 法國前衛藝術家Alain Bernardin 於1951 年在巴黎創立最夢幻的夜巴黎傳奇經典的瘋馬秀，《永恆的瘋馬》就是為了紀念創辦人。表演不僅完整保留卡巴萊歌舞表演的藝術傳統，更加入了一絲現代性和幽默感。瘋馬秀的演出已超過65年，一直為觀眾帶來前衛革新、尊貴奢華及讓人著迷的優美表演，以頌揚女性特有的美態。 巴黎瘋馬秀至今已深深震撼逾1,500萬名觀眾，其中不乏名人如貓王艾維斯皮禮士利（Elvis Presley）、伊莉莎伯泰萊（Elizabeth Taylor）、已故美國總統約翰甘迺迪（President John F. Kennedy）、麥當娜（Madonna）、Christina Aguilera、Jean Paul Gaultier、艾慕杜華（Pedro Almodovar）、Sting、Kylie Minogue、莎朗史東（Sharon Stone）、史提芬史匹堡（Steven Spielberg）、娜奧美屈絲（Naomi Watts）、Michael Baryschnikov、粉紅佳人（Pink）及Beyonce等。 在表演上，觀眾將可欣賞到女舞者們天姿國色的美貌、超凡的氣質、優雅且性感的舞蹈。瘋馬女郎更戴上招牌的齊劉海假髮，並穿上由Christian Louboutin特別設計的高跟鞋，塗上艷麗的紅唇，亮眼登台。色彩絢爛、炫麗的光影加上誘人、前沿的爵士混合音效，觀眾萬勿錯過此集激情、奇幻、音樂與性感的舞台演出，感受真正的巴黎人魅力。 門票詳情： 活動：金沙時尚呈獻巴黎瘋馬秀《永恆的瘋馬》 日期及時間：2017年11月1日至12日 晚上8時 （星期二至五） 晚上8時及晚上11時 （星期六及星期日） 請注意 : 只限年滿18歲或以上人士觀看 場地：澳門巴黎人巴黎人劇場 票價 澳門幣 / 港幣 680元 （VIP 區） 澳門幣 / 港幣 480元 （A 區） 澳門幣 / 港幣 380元 （B 區） 澳門幣 / 港幣 180元 （C 區） ICBC金沙時尚萬事達卡持卡人： 預售：於9月14至18日期間優先訂購門票，可享獲8折優惠 公開發售：85折門票優惠 船票套票：觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票（C區門票不適用） 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 o 澳門金沙® – 一樓售票處 o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：+853 2882 8818 o 香港熱線：+852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555 香港快達票（將額外收取每張門票的顧客服務費） 網上訂購：http://www.hkticketing.com/ 電話訂購：+852 3128 8288 Ticketflap 網上訂購：www.ticketflap.com

皇都酒店邀您共賞閃耀聖誕節
文化創意
LifeMag Editor・2016-12-06

全城歡騰的聖誕快到了，皇都酒店呈獻琳琅滿目的美饌及節目，與您共度繽紛閃耀節日。於12月24日至26日惠顧花道葡萄牙餐廳及大堂酒廊，更有神秘聖誕老人大派禮物等精彩節目給您驚喜。 花道葡萄牙餐廳推出的聖誕午市套餐及限定菜色，由行政總廚Luis Americo精心研製，給您舌尖上的享受 ; 大堂酒廊的聖誕及除夕倒數派對讓您與朋友們在熱鬧的氛圍中，共同迎接美好一年。皇都餅店的聖誕限定甜點為亦您帶來歡樂與甜蜜。 花道葡萄牙餐廳 花道聖誕午市套餐包括前菜、主菜及甜品三道菜色，每道均可由客人自選，其中亦有素食菜色，照顧到不同人的需求。栗子忌廉湯綿軟細滑，配上口感豐富的磨菇、松露和巴馬乾酩，帶來濃郁香滑的溫暖味道。馬介休被譽為葡萄牙菜的代表，在這個廣受重視的聖誕節，怎能少得它？ 總廚將烤馬介休定為其中一道主菜，再配上洋蔥、紅椒及馬鈴薯，令馬介休的口感推上另一層次，帶來味覺與視覺上的雙重享受。甜品有焦糖蘋果及肉桂碎大米布丁，焦糖蘋果的甜蜜、肉桂碎的香脆加上大米布丁的彈牙，多種層次的組合成甜而不膩的口感，讓您細意品嚐一頓豐富滋味的午市盛宴。 另外，聖誕期間亦會推出單點限定菜色，包括嫩煎鮮貝佐黑松露芹菜蓉及青豆炒蘑菇，碳燒肉眼扒、蘆筍及栗子燴飯配松子葡萄乾及葡式聖誕紅蘿蔔、香橙蛋糕配朱古力慕斯及香脆酥皮等充滿葡國特色的美饌。寵愛味蕾之餘，別忘了跟您的摯愛點一杯紅酒，把酒細味，共同迎接浪漫聖誕。 聖誕午市套餐及單點限定菜色將於12月17日至1月2日期間於花道葡萄牙餐廳推出，午市套餐價格為每位澳門幣220元（三道菜色），另加一服務費。 預訂及查詢，請致電（853）2855 2222，內線142. 地址：澳門德勝馬路2-4號，皇都酒店M層 大堂酒廊 為了讓更多人一起體驗節日的喜悅，今年大堂酒廊還特別安排了倒數派對。大堂酒廊於12月24日及31日的晚上10時至凌晨1時期間，推出「節日倒數醉人之魅」，包括2杯飲品（精選紅白酒/精選啤酒/雞尾酒）加1杯無酒精飲品（礦泉水/Perrier/茶/咖啡）及1款小食（沙爹串/炸馬介休球/炸雞翼/炸薯條），定價為每位澳門幣180元（另加10%服務費和5%旅遊稅），更設有現場音樂表演，讓您與朋友一起投入倒數狂歡，迎接新一年的來臨！ 預訂及查詢，請致電（853）2855 2222，內線168. 地址：澳門德勝馬路2-4號，皇都酒店大堂 皇都餅店 歡樂甜蜜的聖誕，又怎能少了甜品相伴？多款聖誕節樹頭蛋糕、聖誕大蛋糕、聖誕精緻蛋糕及可愛薑餅人餅乾在皇都餅店由即日至12月26日繽紛登場，為您送上幸福甜蜜的感覺。 預訂及查詢，請致電（853）2855 2222，內線137. 地址：澳門德勝馬路2-4號，皇都酒店大堂

PANDORA。潘朵拉美的概念
創意生活
蘇蘇・2016-11-27

蘇蘇一直很喜歡來自丹麥的時尚珠寶品牌PANDORA的概念，選自己喜歡的、發揮創意配搭自己所愛的，真的會讓人迷上。 早前PANDORA於澳門威尼斯人專門店以全新面貌示人，運用創新的設計概念，喬遷後比前更寬敞舒適，店內特別劃出尊尚購物空間，締造前所未有的自在購物體驗，這天來自香港和澳門的傳媒和藝人朋友都被邀率先體驗這裡的時尚產品，蘇蘇剛到步就碰上近期人氣很高的阿雪孫慧雪。 這次品牌還邀請了國際得獎專業魔術師John Fung來到，近距離一對一的表演魔術，他真的很厲害，蘇蘇跟他站得這麼近，完全看不出破綻呢! It’s a magic! 除了欣賞魔術表演，來到PANDORA當然要看他們最受歡迎的、蘇蘇最喜歡的精美串飾呢! 在這裡，除了可以買特定的款式外，親自挑選串飾自己發揮獨特創意，也是這些手鏈的特點，先從中選925 銀、14K金、皮革或紡織物料製成的 PANDORA 手鏈或手鈪，再於六百多款925 銀、14K金和金銀的配珠選擇自己喜愛的，就可創作只屬於您的獨特風格或紀念自己人生各個特別時刻的紀念品。 其實，PANDORA 簡簡單單也是美！ 2016秋季眩目水滴系列。 包括眩目詩意水滴鋯石925銀耳環、眩目水滴鋯石925銀戒指和眩目精緻水滴925銀項鍊。 冬季及聖誕限量版，讓我們在冷豔的冬季也感受到聖誕的溫暖。 凝霜掠影系列 設計集合了冬日的誘惑和型格時尚的意境，在光亮的925銀上鑲嵌了藍、白雙色的水晶，猶如萬花筒般折射出獨特的色彩，有點像冬日藍天下的雪花。 PANDORA輕輕揮動魔法棒，將聖誕歡樂氣氛透過具代表性的節日角色融入你的首飾之中。 聖誕奇蹟小配飾與最新推出的PANDORA Floating Locket吊墜盒項鏈。 將一套三款小巧精緻的Petite Memories小配飾收藏在玻璃盒子內，為項鏈增添一分可愛和溫暖的聖誕氣氛，是這個魔幻聖誕不容錯過的禮物。 還有各款以925銀打造、綴上充滿聖誕氣息的紅色琺瑯串飾，注入溫暖色彩。以雪橇上的聖誕老人、聖誕小屋、趣緻的薑餅人和可愛的聖誕小貓混合配襯成你的專屬手鏈，締造與眾不同的節日造型。 PANDORA也有提供大方得體的禮物包裝服務。 PANDORA 專門店 (澳門) 澳門板樟堂店 澳門威尼斯人店 澳門銀河渡假城店 澳門巴黎人購物中心店

瑞吉狂熱迷體驗
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-10-24

澳門瑞吉金沙城中心酒店（下稱‘澳門瑞吉酒店’）隆重推出「瑞吉狂熱迷體驗」：為追求極致生活享受的賓客帶來一連串千載難逢的尊貴體驗，提供最奢華精緻的獨特個性化享受。為傾力打造出這些獨一無二的體驗，酒店與多個領導全球的單位及享負盛名的品牌合作，當中包括殿堂級意大利手工西裝品牌Kiton以及法國其中一間歷史最悠久、地位崇高的干邑酒莊——卡倫茲酒莊（Cognac Croizet）。 「瑞吉狂熱迷體驗是我們為賓客精心打造、無可比擬的極致享受。」澳門瑞吉酒店總經理柯寧漢（Paul Cunningham）先生表示，「現今的豪華旅客追求稀有且與眾不同的獨有體驗，而瑞吉狂熱迷體驗正正能為賓客帶來只此一家的尊屬優越享受。」 通過「瑞吉狂熱迷體驗」，賓客不僅可享受瑞吉酒店聞名的奢華以及個性化的貼心服務，更可在澳門瑞吉酒店締造畢生難忘的精彩回憶。其中包括細味從未公開予公眾品嘗的干邑、量身訂制及由意大利裁縫大師以頂級布料人手製作的手工西裝、品嘗葡萄牙佳釀品酒晚宴或享受個人化的專屬奢華水療假期。「瑞吉狂熱迷體驗」套票由即日起至2017年12月公開接受預訂。 細味1904：為您量身訂制的干邑體驗 澳門瑞吉酒店的「瑞吉狂熱迷干邑體驗」將會帶領賓客時光倒流回到1904年——紐約瑞吉酒店開業的年份。 在這趟旅程中，澳門瑞吉酒店顧客體驗經理及品酒專家Ben Bost會為賓客呈獻一系列最優質的干邑，當中包羅年輕佳釀以至產自1904年由私人博物館珍藏的極品干邑。Bost先生於歷史悠久的法國干邑酒莊卡倫茲酒莊尋獲這款稀有干邑，並要求酒莊獨家為澳門瑞吉酒店而裝瓶，同時紀念瑞吉品牌的創立年份。卡倫茲酒莊的創辦人Léon Croizet乃是法國軍事家拿破崙的最高統帥的私人侍酒師，令這所地位崇高的酒莊更添傳奇。 品嘗美酒後，賓客更可尊享於酒店餐廳「雅舍」的私人用餐空間「雅舍・頂廚」，靜心享用由餐廳行政副主廚Gaetano Palumbo為賓客量身訂制的二人晚餐餐單，盡情放縱味蕾、肆意享受尊貴滋味。 意大利裁縫大師Kiton的度身體驗 「瑞吉狂熱迷度身體驗」為賓客及時尚鑑賞家帶來Kiton世界知名的剪裁藝術。Kiton是意大利地位崇高的大師級裁縫品牌，出品全球最矜貴以至最受追捧的頂級手工西裝。 Kiton創立於1968年，遵循拿波里悠久的裁縫技術及優良傳統，傾力維持頂尖質量以迎合貴族的嚴格要求。時至今天，Kiton象徵著經典、質量以及尊貴地位——與瑞吉的品牌價值觀不謀而合。兩個品牌價值觀相近的奢華品牌現攜手合作，為瑞吉酒店的賓客呈獻非凡體驗，讓賓客體驗Kiton聞名於世的精湛工藝、頂級布料和經典風格。 賓客將在大都會套房內享受尊屬的私人專業量身及顧問服務，量身訂制合身挺拔、在意大利全人手製作的手工西裝，並從其精湛裁工以及珍稀布料中，感受Kiton手工西裝所呈現的創意、卓越及藝術昇華。澳門瑞吉酒店的賓客於Kiton可尊享特別價格訂制西裝，西裝將由專人從意大利運送到賓客的府上。 葡國美酒體驗 為展現澳門豐富多彩的葡國文化，澳門瑞吉酒店的品酒專家特別從享負盛名的葡萄牙明星酒莊Quinta Da Sequeira引入一系列獨家精選佳釀，為酒店賓客提供獨一無二的葡國美酒體驗。Quinta Da Sequeira成立於1899年，是一所由家族經營的歷史悠久傳統酒莊。酒莊位於杜羅河法定產區（Douro DOC），屬葡萄牙酒分級中最高級別的明星產區。酒莊的所有佳釀均是以位於產區內的自家葡萄田的頂級葡萄釀製。 這一系列佳釀將會以由酒店餐廳行政副主廚Gaetano Palumbo親自設計的5道菜餐單進行配對，讓賓客在品酒晚宴中細味葡萄牙酒的獨有魅力。是次美酒佳餚之旅將以一杯清新的開胃玫瑰酒展開，緊接送上的是溫和爽朗的2014年白葡萄酒與新鮮海鮮的完美配搭。以出自超過100歲的葡萄樹果實釀製的白葡萄酒，將為是次旅程增添怡人風味，接下來的2011及2012年紅葡萄酒則帶來醇厚及悠長的口味。壓軸出場的2010年的遲入瓶砵酒以豐厚酒體及悠長餘韻，為是次旅程落下豐盛且難忘的句號。 尊貴寶石水療體驗 古代智慧深信寶石具有獨一無二的治療功效，澳門瑞吉酒店銥瑞水療中心的寶石水療體驗，就把源遠流長的寶石藝術結合現代水療技巧，並根據賓客的特定需求，以六款精選寶石為賓客量身訂製煥發身心的典雅水療旅程。 在旅程的開端，賓客將在總統套房中進行私人咨詢及「寶石問卷」。「寶石問卷」將根據賓客的身心狀態，揀選最適合的寶石，為每一位賓客設計出獨一無二的洗滴身心個性化寶石療程。 在為期兩天的水療旅程當中，賓客將在首天尊享3小時20分鐘的個性化寶石水療護理療程，以及在次日享用極致寶石醉人之旅，享受蘊含22種珍稀微量元素的Gemology面部護理療程、抗皺礦物身體護理及深層潤髮護理，讓身體肌膚重拾自然動人的活力光采。賓客更可在瑞吉酒店泳池樓層體驗60分鐘的私人瑜伽，並以瑞吉酒吧的經典下午茶為旅程優雅作結。 基於「瑞吉狂熱迷體驗」的獨特性，有興趣預訂及了解詳情的賓客歡迎致電+853 2882 8898或電郵至reservation.macao@stregis.com與澳門瑞吉酒店聯繫，酒店方面將有專人為您服務。 如欲了解更多資訊，請瀏覽：http://www.stregisaficionado.com/en-us/location/macau/ 瑞吉狂熱迷 瑞吉狂熱迷體驗是我們以賓客最感興趣的方式呈獻的奢華體驗。以品牌六個充滿熱情的範疇為中心： 美酒佳餚、時尚與設計、速度與運動、家庭與娛樂、社會與文化以及水療與休閒，瑞吉狂熱迷讓賓客尊享全球最優越的體驗、從未公開予公眾品嘗的佳釀、精巧的量身定制服裝，以及各式為我們的品牌和賓客寫下奢華新定義的極致享受。時下的豪華旅客尋覓稀有且與眾不同的獨有體驗， 瑞吉狂熱迷就正正為賓客帶來他們所追求的極致優越體驗。世界各地的瑞吉酒店特別為此與其他奢華領域的行業領先者合作，如Krug、Bentley、Asprey及Bottega Veneta等，打造出獨一無二的旅程。如欲了解更多，請瀏覽：http://www.stregisaficionado.com/。

2016年9月星座運程
玄學星相
熊神進・2016-08-31

２０１６年9月星座運程(參考上升星座，輔以太陽星座)（下） 前言： 上升星座是你給別人留下的第一印象，也呈現你的外貌和氣質，反映你選用什麼樣的眼鏡觀看這個世界，當你處於陌生環境，你的表現和應對態度也是你的上升星座的一個面貌。 太陽星座反映你的渴求及先天擁有該星座賦予你的能力及個性特質。 一個人的運，受天時地利人和影響，我們難以操控天體的運行，地理位置上也許不能在短期內有翻天覆地的變化，然而，熊神進老師相信：命運是掌握在強人手中。因此，你的世界觀是如何，你的發展也將是如何；你的修養是如何，你面對困境的彈跳力也將是如何。因此，熊神進老師主張每月的星座運程也需要參考上升星座並輔以太陽星座去瞭解個人在天時變化之下的反應及際遇，並善用先天賦予的優點及能力去乘風破浪。 天秤座（參考上升星座輔以太陽星座） 木星進入第十宮，暗示未來的前途發展充滿轉機，收入或者資產將提升或增值。太陽在22號進入命宮，你的生命充滿力量，心情舒悅，思想正面起來。 1號的日蝕在你的第12宮出現，暗示你在思想觀念及態度方面出現轉變，由於火星及土星在日蝕過程中同時受到影響，因此你的兩性關係及友誼受到挑戰及考驗。家庭方面，需要多點照顧家人的需要，家中的物件需要維修或添置。 16號的月蝕在你的工作宮出現，暗示工作安排方面會出現變動，例如工作崗位、環境及待遇等等。 健康方面整體來說是理想的，只是本月容易遇上虛驚。 天蠍座（參考上升星座輔以太陽星座） 木星在10號進入你的福德宮，暗示本月你對靈性的領悟力非常敏銳，適合參加宗教活動或哲學課程，藉此提升自己的智慧及對人生的理解。 1號出現的日蝕在你的第十一宮進行，暗示你的友誼及機件器材容易出現問題或障礙。在學的學生則需要面對學業上的轉變或抉擇。日蝕干擾了火星，因此你的健康將受到影響，注意多休息及運動，疲累的時候宜多蔬菜少肉，同時工作也出現變動。 16號的月蝕在你的第五宮進行，暗示你的子女或年幼親友將受到影響，因此，建議你儘量好好照顧他們，避免他們接觸危險的東西或參與高危活動。 金星在本月22日進入你的命宮，沒有伴侶的人將很大機會邂逅心儀的異性。如果你已經有伴侶，你的愛侶對你非常關愛。 射手座（參考上升星座輔以太陽星座） 1號的日蝕在你的第十宮出現，暗示工作計畫將面臨變動及調整，你的老闆／長輩及父母將遇上生活上的轉變，學生則因學業問題而需要做出決策。日蝕對火星及土星均有影響，令你的財政出現突變，例如意料之外的開支。 16號的月蝕對你的影響最大，建議你多花時間及心思在家，因為月蝕在你的第四宮進行，你的家人情緒不穩定，容易毛躁或沮喪，建議你對他們多點包容及忍讓，以免造成口角。月蝕對你伴侶的經濟造成不利影響，建議你們做好應變計畫。 木星將進入你的交友宮，暗示你的人生計畫及目標將出現轉變，這個調整能改善工作效率及層次，如果能夠努力衝刺及準備，你的工作目標或學習目標將在9月22號之前能更順利地完成。 摩羯座（參考上升星座輔以太陽星座） 1號的日蝕在遷移宮進行，暗示你不宜出外，以免造成是非及發生不順利的事，帶來煩惱。日蝕期間有不少的突發事情發生，讓你措手不及，緊張情緒高漲。好事多磨，天將降大任於斯人也，必勞其心志。因此，磨練不過是讓你的意志及能力提升，或者是讓你重新檢視自己的人生觀。土星是你的守護星，日蝕對土星的影響將令你心情非常忐忑。 由於日蝕也同時影響火星，建議你多點留意家人／家庭的情況，對家人要多點包容及忍讓，以免大家因一時衝動而做出了後悔的事。 16號的月蝕在你的第三宮出現，暗示溝通將是最大的障礙，此外也要好好照顧手足，彼此之間容易因為誤會或個人煩惱而太直白，讓聽者的心受傷了。 木星在10號進入第十宮，工作及學業上有不少成就，建議你在這段期間積極進取，讓自己的工作表現及學業名次更上一層樓。 水瓶座（參考上升星座輔以太陽星座） 1號的日蝕在第八宮出現，暗示你將經歷蛻變、棄舊迎新或醉生夢死的經歷，讓你的思想及人生觀出現變化。你的愛侶的收入也會受到影響，你們面對突變或危機的行動及心態，也將考驗著你們二人的關係。 16號的月蝕在你的財帛宮出現，暗示財政開支方案需要重新調整，避免不必要的開支帶來的壓力。此外，月蝕也會令你的工作出現轉變，例如人手可能會變得緊張，有突發的訂單等等，甚或改變工作崗位。 木星在10號進入你的第九宮，暗示你出門逢貴，出外闖蕩能促使你開拓新的天地及新機遇。太陽在22號也會跟著進入你的遷移宮，22號起非常適合外出旅行，能增加見聞及心靈煥發。 雙魚座（參考上升星座輔以太陽星座） 本月雙魚座的身體老犯毛病，有時還找不出病痛的源頭，其實這很多時候都是因為焦慮及壓力而造成的，本月的日蝕和月蝕讓健康問題更加凸顯，建議雙魚座可多給身體按摩、刮痧或浸泡，提升血液迴圈，改善體質。 1號的日蝕在你的命宮進行，促使你注重自己的健康狀態、品行、儀容等等跟個人有關的事宜。日蝕對火星及土星的影響將對你的經濟及友誼帶來衝擊。財政方面將有突變或需要你作一個很重要的決擇。儘量不要跟朋友有金錢上的往來關係，以免因財失友。 16號的月蝕在你的第七宮進行，注意你跟愛侶的關係，愛恨越糾纏的關係，將更理不清千絲萬縷的恩怨，積怨讓彼此內心累積不少抱怨，驅使情侶訴諸口角或推撞。如想平安過渡，愛侶應放下自我，多為對方著想，多稱揚欣賞愛侶的優點，說話的內容語氣宜正面及柔和，如此，莫說避免了爭吵，甚至還能深化了個人在兩性相處的涵養。 ■ 作者：熊神進（澳門玄學家），E-mail:fortune@macau.ctm.net 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

要知道不招人妒忌的是庸才, 馬, 你中伏了
玄學星相
熊神進・2016-07-24

鼠: 感情方面桃花正旺, 單身者有望在社交場合結識理想對象, 而戀愛中人, 到了談婚論嫁時候, 應好好把握。此外, 小人星臨, 你還容易因為人事上的問題而感到不愉快；週五到周日, 你的作息很可能要發生變動, 你有幾次是為了特定的原因而外出, 而且有件事雖然你想早點告一段落, 但前後仍花了不少時間。 牛: 今個星期是轉變財運之好日子, 須抓住機會。每件事只要踏踏實實去做, 都不會有太大的差錯。天喜星來, 你必須儘量調節和家人的是非爭執, 家和萬事興！此外, 並需謹慎處理家庭財政收入, 量入為出, 以免入不敷出。健康運是平平, 慎防過度勞累。此外, 你的朋友會跟你吐苦水, 你也會為了這個人的事而心煩。 虎: 大暑過後, 七月就很快來, 你受陰氣影響, 顧慮太多, 缺乏自信, 所以應加強人際關係和自我能力, 不可墨守成規, 多嘗試新鮮事物及向多元化發展。已談戀愛者, 今個星期不利於籌辦結婚事宜。已婚者, 則與伴侶感情增厚, 相處愉快。此外, 你在吃喝聚會上的錢也花了不少, 但這些錢值得你花, 因為你是花錢買來了好心情。 兔: 已婚者, 則與伴侶感情增厚, 相處愉快。今個星期健康方面並無大礙, 只要注意飲食, 不暴飲暴食, 男性朋友少抽煙、喝酒，就可平安度過。財運欠佳, 投資得不到應有的回報, 適可而止為好, 忌過貪。其實本周各個方面都呈現良好的發展勢頭, 良好的人際關係網路非常容易帶動事業發展, 財運也不錯, 適合出外求財, 不可坐視不動。 龍:今個星期有機會把事業或工作大步地往前推進, 要把握時機, 積極發展, 自當有意外收穫。正值難得的好運, 應好好珍惜, 上班一族不但不會被裁員, 還有利升遷, 並有加薪的機會, 也宜調動, 到新的行業發展。感情上比較暢通, 因為太乙星來臨, 人緣頗佳, 非常適合做公關關係, 拓展人脈管道。 蛇: 運勢回升, 事業順利, 只要扎扎實實做好手上的工作, 方可晉升。身體方面注意預防疾病, 防止被病魔乘虛而入, 必須戒吃生冷不乾淨的食物。身旁有貴人出現, 在一些投資機會上, 他們會給你進取化的建議, 甚至會在資金上給予幫助。感情方面能夠得到異性緣, 還沒有對象的朋友適合出外多多交際。 馬: 至於工作上的是非口舌, 應避而遠之, 要知道不招人妒忌的是庸才, 所以你的成就越高, 是非自然愈多, 建議佩帶“金剛斧”。財運狀況不錯, 你有幾筆開銷數額較大, 而且多是和聚會吃喝有關的, 有那麼一兩筆錢, 你花錢的原因有點特殊, 不是平常能踫到的那樣, 再有就是購買生活用品了, 不過你在用錢方面還是能有結餘的。 羊: 感情上會出現波折, 尤其是女性, 可能會因誤解而失去一段美好姻緣。今個星期工作上有很大發展空間, 只要力爭上游, 努力不懈, 定可馬到成功。財運狀況略有下滑, 你的一些錢是用於人際往來方面, 這些錢是你理應花掉的, 還有一兩筆錢是用於買生活用品, 而且你外出時總會買來價格高又不實用的東西, 由此造成財政緊張。 猴: 今個星期“是非”不算嚴重, 但由於接近太歲月, 所以要學會忍讓, 如果別人真的對你不滿, 也會當面說清楚, 很少有人在背後惡意傷害你。財運狀況平平,有些應酬開支, 用在人際往來上的錢必須花的, 假如買股, 本周最好不要有所舉動。 筆者發現有凶星迫害身體, 要加強身體鍛煉, 提高個人身體素質。 雞: 運程不錯, 你的努力及良好的人緣, 可令你的工作事半功倍。不妨嘗試為自己開創一些新的機遇及事業, 轉工轉職甚至考慮將一些想法向上司提出, 可獲得賞識接納, 大有可為。有伴的你, 本周會為了某些特殊的事而外出奔波, 在參加聚會時建議你最好帶上伴侶, 這樣有助於增進你們的感情。 狗: 運勢回落, 工作瑣事繁多, 若不小心處理, 可能徒勞無功。筆者認為切忌自吹自擂, 應實事求是, 少說多做, 可保穩妥。此外, “伏屍”凶星俱在, 重在影響健康和心情, 中傷人際關係, 所以要加強心理鍛煉, 經常做心理調解。本周財運狀況不是很好, 你開銷多, 你最好提早制定理財計畫, 假如你本周要投資買股，這可不是時候。 豬: 因“小耗”星臨, 須防盜賊光顧, 更防他人釜底抽薪。財運狀況平平, 嘴饞的你本周總想去吃點好東西, 為此你的開銷要比往常更多些, 由於工作壓力較大, 建議調整自己, 勞逸結合, 以免為以後的身體健康埋下隱患, 否則易陷入困境。感情上要避免三心兩意的情況, 以免幾頭空, 得不償失, 但也不能為選對象而冒然下決定。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

4月最後一個星期, 占星盤顯示十二生肖中其中一個犯血光之災, 天雨路滑, 能化解嗎?
玄學星相
熊神進・2016-04-21

一周生肖運程(4月25日至5月1日) 鼠: 在勞動假期前, 除了星期六壬午日沖鼠外, 整體運程也是ok, 看不到有什麼災星出現， 一般來說, 當沒有感情煩惱的星曜降臨, 我們就可以計畫未來半年的路向, 與此同時, 鼠人在立夏前5天的財運很好, 可以考慮置業。如果是打工一族, 上司/領導是女性的話, 會對你有不少助力。幸運方向是西方。 牛: 在職場中的努力打拼的牛牛會有豐厚的回報, 做好工作的同時, 還可以找一些網上兼職工作, 本周財運也好, 長期投資上市公司的優質股可以在年底有收穫。感情方面, 沉靜的心被激起漣漪, 有一點春心蕩漾感範, 但週末白虎星出現後, 感情有所降溫, 不妨用這個時間反思過往的情感模式。 虎: 你既然知道自己犯太歲, 可以多參加別人的喜宴, 用喜慶有關的變動輔助轉運, 如果你不參與宴會, 你亦可以在臥室擺放“轉運印章”減弱犯太歲對感情、事業、健康及人際關係的動盪影響。另外, 今個星期吉星有“太陰星”, 在日常工作或生活當中容易得女貴人扶助。幸運物品：紫紅色襯衫、粉紅色的水晶。 兔: “紅鸞”星入宮, 桃花運極旺, 魅力勢不可擋, 單身者有機會結交很多異性朋友, 並且也是求婚的好日子, 所以不要太過猶豫了, 機不可失, 失不再來！已婚者如果生小孩, 則吉上加吉, 開懷稱心。整體來說都是財運上升, 賺錢欲望強, 可買些精品傢俱, 讓家中煥然一新, 招來好運。幸運色：橄欖色、草綠色。 龍: 本來就很穩定的你, 只要不遇到情人背叛你就不會發脾氣, 但如果常遇到類似狀況, 你的不安全感在這周會出現, 小心因應。“太陰”星亦有循序漸進的意思, 所以財運方面不會大上大落, 今個星期沒有炒賣投機等優勢, 賺快錢的活動不宜沾手。要提防血光之災, 坐車不要坐前排, 駕車者要小心, 可以捐血化解。 蛇: 凡事樂極必生悲, 在一帆風順的局面下, 千萬不可得意忘形, 因為有“月忌”事事都來妨礙, 隨時給你落井下石, 所以與人相處要低調, 廣結善緣, 重視人際關係的妥善處理！另外, 建議在立夏前做一次捐贈, 捐助也是一種破財, 但是一種善的破財, 且積善之家, 必有餘慶。幸運物品：轉運印章、草綠色的飾品。 馬: 今個星期健康一般, 要多做運動及要做身體檢查, 患糖尿病的人士真的要注意, 你的血糖明顯升高。切忌操勞, 小心容易有突發之病痛如急性盲腸炎出現。有意添置不動產的人, 有機會買到物超所值的商品。異性緣較好, 男性會更加有異性緣。不論男女都好, 從事和異性有關的工作會有利。 羊: “晦氣”星代表波折及情緒不穩定, 所以脾氣自然會大一些, 如能多加留意,運氣自然有所改善。而一些年紀較大或者有慢性病患的屬鼠朋友, 更加要留心, 家裡的北方不適宜隨便動土, 以免影響風水, 帶動殺氣, 從而影響健康。單身者可多些出入喜慶場所, 如婚禮、壽宴等, 可增加邂逅對象的機會。 猴: 如果你的感情還未有著落的話, 因為今個星期沒有桃花星, 所以本周會是失望居多, 宜佩帶姻緣吊墜來催旺姻緣。從事文化、創作等行業, 如傳媒、廣告等, 由於“太陽”星代表才華可以遇上貴人, 所以你將充滿靈感, 自信, 創意無限, 並得到別人欣賞。健康方面要留心：呼吸系統、筋骨、炎症、生殖系統等。 雞: 今個星期既無桃花, 亦無大病痛, 是一個平穩之星期, 所以感覺上本周運勢頗佳。如果你想轉工, 其實也是合適之時, 只要你寫求職信就有回音。總體運勢不錯, 能得太歲助力, 事業、財運、工作均有所發展，遇到問題也望得到幫助解決。幸運物品：桃紅色的發飾、橘紅色的文具。 狗: 感情未有著落者運勢反復, 較難有談戀愛的機會, 即使合得來也只是過眼雲煙, 短時間之內會有感情變化及吵架, 感情運非常之不穩定。同時要注意身體健康, 適度鍛煉, 注意飲食均衡, 勞逸結合, 今個星期建議做一次身體檢查。由於立夏後狗狗容易發脾氣, 故建議佩帶改善人緣的“人緣果”。 豬: “小耗”容易得到小毛病, 小破財等等, 所以今個星期可以買東西以避小破財的運勢。懷孕婦女則要格外小心, 免動胎氣。“天哭”星則易情緒不穩定, 所以本周不宜工作時間太長, 有機會要出外旅遊散散心。女士挑花則不太旺, 正在拍拖者可維持感情已是不錯, 健康方面也要留意陰虛損耗性的疾病。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

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LifeMag Editor・2016-03-03

澳門金沙度假區將推出適合不同類型旅客的酒店住宿套票，無論是攜同小童的家庭旅客或尋找浪漫假期的情侶，均可藉此酒店住宿優惠歡度假期。「澳門品味悠」酒店住宿套票為澳門金沙度假區的旅客提供三項酒店選擇，包括澳門威尼斯人®、澳門金沙城中心康萊德酒店以及澳門金沙城中心假日酒店。訪客可利用是次推出的優惠於13間精選餐廳品嚐各式各樣的美味佳餚，以及享受一系列包羅萬有的娛樂活動，包括殿堂級的購物禮遇及家庭活動等。套票推廣期及酒店入住日期均為2016年3月7日至7月15日，價格由港幣/澳門幣1,198元*起。 澳門金沙度假區設有超過120間餐飲食肆，提供的料理從屢獲殊榮的國際佳餚到本地特色美食，應有盡有。是次推廣包含的精選餐飲選擇包括： 米芝蓮皇雀印度餐廳提供的印度佳餚 風味正宗的碧濤意國漁鄉提供的意大利菜 地道中餐廳喜粵、金沙城中心的北方館、桃園、常滿飯莊及南方小廚提供的各式中菜 匯聚全球美食的自助餐：渢竹自助餐、奧旋自助餐及威豐味 可與DreamWorks動畫明星一同享用的「體驗夢工場」動畫明星早餐 於別緻的假日酒店大堂酒廊、康萊德酒店大堂酒廊、碧濤意國漁鄉及皇雀印度餐廳邊放鬆邊享用各式特飲或咖啡 此外，澳門金沙度假區亦準備了多元化的娛樂活動，當中包括非凡的免稅購物體驗。度假區內設有逾650間世界各地品牌的免稅商店，是在澳門最佳的購物地點。而專為是次推廣而設的「時尚食尚精選」優惠小冊子更提供超過60種涵蓋餐飲、時尚及休閒的特別禮遇，讓旅客可於四季名店、威尼斯人購物中心及金沙廣場內盡情享受如水療和貢多拉之旅等娛樂活動，以及多采多姿的購物體驗。 「澳門品味悠」酒店住宿套票— 澳門威尼斯人 套票價格由港幣/澳門幣1,798元*起，並包括： 豪華分層式皇室套房雙人住宿 雙人早餐或午餐（二選一） 雙人單程澳門至香港金光飛航標準艙船票或貢多拉之旅，或歷險Q立方 / 歷險Q立方 2兒童地帶入場券（三選一） 「時尚食尚精選」優惠小冊子 連續入住兩晚即享以下優惠： 雙人早餐、午餐或晚餐（三選一） 連續入住三晚即享以下優惠： 套房免費升級至路氹景觀皇室套房# 雙人早餐、午餐或下午茶（三選一） 設有3,000間豪華套房的澳門威尼斯人，以意大利威尼斯水鄉風貌為建築藍本。賓客亦可在綜合度假村設有15,000個座位的金光綜藝館和威尼斯人劇場觀看表演、於超過30間特色餐廳品嚐環球美饌，當中包括榮獲米芝蓮殊榮的皇雀印度餐廳，或於金沙購物城邦的650多個商戶享受購物樂趣。此外，家庭旅客可體驗貢多拉之旅、精彩的街頭表演藝人Streetmosphere 的即興演出、歷險Q立方兒童地帶、游泳池及君度小型高爾夫球場，盡享家庭樂趣。 「澳門品味悠」酒店住宿套票— 澳門金沙城中心康萊德酒店 套票價格由港幣/澳門幣2,198元*起，並包括： 雙人入住豪華大床客房 雙人早餐或午餐（二選一） 雙人單程澳門至香港金光飛航標準艙船票或貢多拉之旅，或歷險Q立方 / 歷險Q立方 2兒童地帶入場券（三選一） 「時尚食尚精選」優惠小冊子 連續入住兩晚即享以下優惠： 雙人早餐、午餐或晚餐（三選一） 連續入住三晚即享以下優惠： 雙人早餐、午餐或下午茶（三選一） 免費升級入住豪華套房# 訪客除了可以欣賞世界級的演出外，亦可在健身中心、戶外泳池或於菩提水療放鬆身心。訪客還可以在澳門金沙購物城邦內的逾650間名店盡享購物樂趣，從奢華設計師品牌到國際知名品牌應有盡有。酒店內擁有包羅萬有的餐飲選擇，包括高級中菜餐廳「朝」的正宗中菜、可嚐盡各國滋味的奧旋自助餐，以及擁有招牌下午茶和創意小食的大堂酒廊。 「澳門品味悠」酒店住宿套票— 澳門金沙城中心假日酒店 套票價格由港幣/澳門幣1,198元*起，並包括： 雙人入住高級大床客房 雙人早餐或午餐（二選一） 雙人單程澳門至香港金光飛航標準艙船票或貢多拉之旅，或歷險Q立方 / 歷險Q立方 2兒童地帶入場券（三選一） 「時尚食尚精選」優惠小冊子 連續入住兩晚即享以下優惠： 雙人早餐、午餐或晚餐（三選一） 連續入住三晚即享以下優惠： 雙人早餐、午餐或下午茶（三選一） 免費升級至豪華大床客房# 澳門金沙城中心假日酒店擁有許多與眾不同的地方，無論是現代化的裝潢，還是包羅萬有的餐飲選擇。作為綜合度假區金沙城中心的一部分，酒店設有1,224間設計高雅時尚的客房及套房，為不同類型的訪客提供一系列商務、休閒及娛樂選擇。 *所有價目需另加10% 服務費和5% 政府稅。# 套房升級視乎供應情況而定。 萬勿錯過於澳門金沙度假區享受世界級住宿及一系列購物和餐飲禮遇的機會。如欲了解更多有關此限時酒店住宿套票之相關資料，請瀏覽www.sandsresortsmacao.com，或致電+853 2882 8855（澳門/國際）、800 906 974（香港免費）及 4001 20 8826（中國免費）。

【日本。靜岡】※期間限定※ 熱海海上花火大會 ~ 一年四季都可以參與的盛事 附2023 2024時間表
走遍世界
80後愛旅行✈️・2024-03-23

熱海海上花火大會 (The Atami Fireworks Festival) 是日本全國知名的煙花大會， 自1952年開始舉辦，至今已有71年歷史。 有別於一般只在夏季舉行的煙花大會，熱海的花火大會是一年四季都有，對於遊客來說，相對是一個比較容易參與的煙火大會。 （文會附上2023、2024時間表） 熱海海上花火大會是在熱海海灣舉行，而熱海的地理位置獨特，被山脈環繞像是一個碗的形狀， 因此海上煙火的聲音會發生反射，讓煙火秀的聲響更為震撼 最佳欣賞位置我推薦「熱海親水公園」，而在舉行花火大會當天，「親水公園」附近會有像夜市般的小攤檔，販賣各種特色美食。 不要錯過這種感受當地文化的體驗，在場內吃一吃，再看煙花，真的很有氣氛。 觀 賞 位 置 最佳欣賞位置我推薦「熱海親水公園」內的沙灘上。 其實只需要帶上一張少少的沙灘蓆，或是膠袋也可以， 就可以像我們一樣舒服而且很有體驗感的坐在沙灘上看煙花，比起站在岸邊看真的棒太多了！ 如果早一點來的話，還可以帶一點零食，直接邊野餐邊看煙花！（垃圾記得帶走！） 如果不想走到沙灘上，或是沒有帶膠墊的話，也可以在親水公園內看。 親水公園佔地廣寬，也是不少人的選擇。 但我也曾經看過有Youtuber說因為站錯方向，所以煙花都在他背後，有機會會站錯邊，這要注意一下。 (熱海市觀光協會照片) (熱海市觀光協會照片) (熱海市觀光協會照片) 花 火 大 會 夜 市 在花火大會當天，親水公園附近會有像夜市般的小攤檔，販賣各種特色美食。 不要錯過這種感受當地文化的體驗，在場內吃一吃，再看煙花，真的很有氣氛。 但要留意攤檔的關閉時間，一般在花火大會結束後就會收檔，建議在花火大會前先買好。 熱 海 海 上 花 火 大 會 熱海海上花火大會煙花表演一般都是維持20分鐘，本來以為一年四季都舉行多次的花火大會不會太精彩，煙花也許會不夠多。 而且作為一個澳門人，澳門每年都有數不出的多的煙花比賽、表演，所以澳門人對煙花都沒什麼幻想，有時也會看膩。 但最後發現熱海海上花火大會真的很好看！！雖然我沒有實質數字，但煙花發數超多的！！ 基本上發射到天空的煙花完全沒有停過，上空持續被煙花照亮， 而且因為熱海灣是一個「碗」狀，被山包圍，海上煙火的聲音會產生極大回響，音響效果一流！！ 每次熱海海上花火大會都以「空中尼亞加拉瀑布」作為結尾。 整個場地同時發射無數枚煙火，銀色的煙火將夜空照亮，璀璨耀眼，如同白天一般明亮。 交 通 熱海站位於伊東線和JR東海道新幹線上。從JR熱海站步行 15 分鐘，即可到達熱海親水公園／熱海海灘。 像我一樣自駕的話，因為煙火大會的當天交通會比較擁擠，建議停泊到酒店或較遠的地方，以免到現場找不到停車位。 熱 海 海 上 花 火 大 会 の 日 程 2023年 冬 12月3日 星期日 20:30 ~ 20:40 冬 12月23日 (追加) 星期六 20:30 ~ 20:40 2024年 2月12日 (追加) 星期一 20:20 ~ 20:40 2月24日 (追加) 星期六 20:20 ~ 20:40 春 4月13日 星期六 20:30 ~ 20:40 春 5月2日 星期四 20:30 ~ 20:40 夏 7月26日 星期五 20:30 ~ 20:45 夏 8月5日 星期一 20:30 ~ 20:45 夏 8月8日 星期四 20:30 ~ 20:45 夏 8月18日 星期日 20:30 ~ 20:45 夏 8月23日 星期五 20:30 ~ 20:45 秋 9月16日 星期一 20:30 ~ 20:40 秋 10月19日 星期六 20:30 ~ 20:40 秋 11月4日 星期一 20:30 ~ 20:40 冬 12月8日 星期日 20:30 ~ 20:40 熱海海上花火大會 熱海海上花火大會：熱海海灣 20:20～20:40（7月、8月為 20:20～20:45） 免費 檢視較大的地圖

澳娛綜合2025首場「京彩名宴」四手聯乘盛宴 御花園與蘭亭永聯手呈獻粵川交織風味
專題報導
小燕品味・2025-02-24

澳娛綜合2025年首場「京」彩名宴隆重登場，於澳門上葡京綜合度假村星級餐廳御花園揭開序幕。一連三天由《福布斯旅遊指南》五星及《2025黑珍珠餐廳指南》一鑽的「御花園」總廚莊嘉輝與榮獲米芝蓮一星及綠星殊榮的「蘭亭永」廚師長駱啟龍連袂打造的四手聯乘盛宴。兩位名廚以匠心精神烹調的菜餚為載體，和諧融合粵菜的細膩雅韻與川菜的濃醇辛香，將兩地的獨特烹調風格滙聚其中，呈現糅合粵川風味的至臻享受！ 作為首場「京彩名宴」，這場盛宴以「川香粵韻，味覺新境」為題，呈現粵菜傳統工藝和川菜多元味型，結合創意完美融和講究清鮮的粵式韻味與醇濃辛香的川味風情。菜單以一道道巧手烹調的美饌，將兩大風格截然不同的菜系融會貫通，在味蕾享受的起承轉合中，展現豐富的層次之美，呈獻一場凝聚中國飲食文化精髓的新派餐饗盛會，探尋全新賞味境界。 在介紹「京彩名宴」四手聯乘盛宴八道美饌前，讓小編先介紹御花園及蘭亭永兩間名店，以及兩位主理名廚。 御花園莊嘉輝總廚 御花園總廚莊嘉輝雖然年青，但他已有近20年豐富經驗，精心鑽研烹調技藝，堅持傳揚正宗的太史菜，致力將這源遠流長的宮廷粵菜傳承下去。在保留傳統底蘊與精髓的同時，他亦為菜品注入現代元素，讓製作考究的經典菜餚得以創新昇華。 照片來源於澳娛綜合官網 蘭亭永駱啟龍廚師長 自1994 年起，蘭亭永廚師長駱啟龍一直醉心鑽研川菜的技藝和美學，致力追求本真川菜中的三大味道：自然之味、發酵之味、調和之味，再由廣州當地市場採購的新鮮時令食材，讓彰顯清鮮醇濃、麻辣辛香的川菜佳餚，交織出粵菜的獨特風味。 照片來源於澳娛綜合官網 御花園 位於澳門上葡京綜合度假村的御花園，榮獲《福布斯旅遊指南》五星嘉許、《2025黑珍珠餐廳指南》一鑽餐廳及2024攜程口碑榜奢華餐廳鑽石餐廳等多項殊榮。餐廳設計主題靈感源自宮廷園林，從擺設佈局到用色著墨，每項細節在彌漫風靡西方的中國風同時，亦流露出鮮明的當代風格。著名設計師陳幼堅巧妙勾勒出蘊藏在歷史中的東情西韻，襯托大廚精湛的烹飪藝術，相得益彰。 作為澳門上葡京綜合度假村的旗艦餐廳之一，御花園無論在裝潢設計、環境氛圍、菜品風味、酒水茶飲、專業服務等都是殿堂級的水準。整體風格雍容華貴、氣派恢弘。意境迷人的餐廳入口讓人駐足觀賞，用餐區則以一幅35米長的定製菊花蘇繡讓人讚嘆，映襯著長廊上的雙面蘇繡團扇屏風，典雅設計與五間主題包廂一脈相承，呈現出由色彩層次、文化氣韻與精湛工藝交織而成的宮廷意境。而在餐廳的隱藏酒吧「李白」，整個空間以 LED 牆為背景，播放由藝術家楊泳梁創作的超現實影片，將現代風格水墨畫融入港澳繁華夜景之中，絕倫景致活現眼前，展現沉浸式的文藝體驗。 照片來源於澳娛綜合官網 御花園招牌粵式菜餚繁多，皆以上乘食材入饌，由莊嘉輝總廚及其團隊巧手烹調，包括太史鳳凰羹、水晶虎蝦球等特色菜品。配搭清香茗茶、品嚐由中式酒類調製而成的雞尾酒，或是從御花園連續多年榮膺「2024中國年度酒單大奬」最高級別「三杯卓越奬」的酒單中挑選心水佳釀，帶來完美昇華的品味體驗。 照片來源於澳娛綜合官網 蘭亭永 蘭亭永座落於廣東越秀區東山的文化地標，於1918年建立的錫安園，專注本真之味，以川菜為載體，空間和器物以中國古典之美為基調。深入展開文化的多元交流，據川菜其適應面廣之特點，結合商都文化的包容性，將粵港之風匯入其中，榮獲廣州米芝蓮首屆綠星及米芝蓮一星。 蘭亭永的烹飪理念，源於中國傳統，菜式集合自然之味、發酵之味、調和之味，筵席由輕至重再緩緩收尾，豐富的層次之美，優雅的起承轉合。蘭亭永以筵席川菜為基底，希望通過尊重傳統和融合世界飲食文化智慧，將中國古典飲食文化分享給全世界。蘭亭永駱啟龍廚師長師承行政總廚蘭桂均師傅，曾任上海玉芝蘭餐廳主廚，紮根傳統川菜，積累穩實烹飪經驗，獨運匠心勾勒川菜美學意蘊。 照片來源於蘭亭永微信公眾號 御花園與蘭亭永聯手呈獻粵川交織風味 御花園與蘭亭永堅守烹飪之本，透過對美饌的極致追求，將博大精深的中國飲食文化娓娓道來。御花園融匯東情西韻，在「傳承不守舊，創新不忘本」的理念下，莊嘉輝總廚以其烹飪熱忱和精湛技藝，致力傳揚正宗太史菜，秉承傳統底蘊之餘，同時廣納創新元素，藉以探尋宮廷粵菜的傳承之道。蘭亭永則專注於還原川菜的本真之味，駱啟龍廚師長透過考究的手藝，將「以湯定位，以食材定格，以調輔料定神」的烹飪哲學理念貫徹始終，以古典之美呈現中菜美學的高雅意趣。 駱啟龍廚師長在盛宴上表示川菜及粵菜同屬中國四大菜系，包容性極強。感謝御花園及莊嘉輝總廚團隊對是次活動的重視，多月前已開始為是次盛宴準備，並在澳門採購所需食材。莊嘉輝總廚則特別提到御花園遵循太史菜的傳統烹飪技藝，以現代手法及食材創新呈現，希望為賓客帶來難忘的美食享受體驗。 照片來源於澳娛綜合官網 「京彩名宴」四手聯乘盛宴菜品介紹 花椒雞丁｜芝麻腰果｜百香象拔蚌 （御花園 Ｘ 蘭亭永 出品） Chicken Dice wok fried with Sichuan Pepper | Cashew Nut deep fried and coated with Sesame | Geoduck with Passion Fruit Dressing 盛宴以莊嘉輝總廚與駱啟龍廚師長聯手打造的三道川粵融合前菜揭開序幕：包括有經典四川涼拌菜花椒雞丁，鮮嫩的雞肉，佐以花椒及乾辣椒，甜口中略帶麻辣（右）；芝麻腰果，醬香味道濃郁，既香脆可口，也可中和辣感（中）；百香象拔蚌以百香果作為盛器，鮮象拔蚌加入百香果汁、泰國青檸及鹹甘桔作為醬汁，放上炸檸檬葉絲、春卷皮絲及草莓，味道比較清爽（左）。享用時由濃郁的花椒雞丁開始，最後以清爽的百香象拔蚌中和味蕾，以準備迎接下一道菜式。 酒款搭配： 2018 Philipponnat Brut Blanc de Noirs, Champagne, France 2018 菲力保那香檳年份黑中白香檳 三款前菜味道豐富，味型各異，以黑皮諾釀製的年份黑中白香檳搭配，飽滿圓潤，濃郁集中俱佳。此酒既可緩衝麻辣川香的辣感，也可輕鬆配搭各種味道，並駕齊驅，非常精彩。 宮爆牡丹蝦球 （御花園 Ｘ 蘭亭永 出品） Peony King Prawn in Kung Pao style 莊嘉輝總廚表示，他與駱啟龍廚師長希望可為此次晚宴合作烹製一道菜品。經過溝通，他們認為以御花園招牌菜之一的「水晶虎蝦球」加入川味風情，應當會擦出火花。駱啟龍廚師長表示四川為移民城巿，集全國各地的人民，他建議以集各種味道的宮爆汁作為水晶虎蝦球的川粵變奏菜式。經過兩位大廚的四手聯乘，最終成功創作「宮爆牡丹蝦球」，效果不俗，成功可喜。 此道菜品採用缅甸虎虾，處理成雪白牡丹花狀態，以低溫油泡方式烹煮，以細緻的粵菜傳統技法，保留了蝦肉的鮮味和口感，配上川菜的經典宮爆醬汁，既麻辣，又有甜酸，味道濃郁，將粵川風味糅合其中，讓這道精緻菜品更添迷人餘韻。蝦球上放上樹葉形狀牛油餅乾，還有乾辣椒、花生及蒜粒，營造豐富的風味，旁邊的一顆法式寶塔花菜伴碟，增添一份清爽。享用時可先感受蝦球的原味，再蘸上宮爆醬汁，體驗不一樣的風味！ 酒款搭配： 2021 Weingut Robert Weil Kiedricher Grafenberg GG Riesling Rheingau Germany 2021 德國羅伯特威爾古拉芬博格特級園雷司令白葡萄酒 干型雷司令，杏桃香氣豐沛，礦物質感強烈，與酸度明顯及帶辣的醬汁搭配，使蝦球味道更為突出，同時可讓麻辣感得以舒緩。 豌豆花膠水蟹湯 （御花園出品） Fish Maw double boiled with Pea Blossom in Supreme Blue Crab Broth 此道湯品以澳門特色食材水蟹入饌，連同五年金華火腿及老雞熬湯，湯色清澈，但味鮮清甜。另一道主要食材肯尼亞花膠，口感細膩，入口爽滑，膠質濃郁，是滋補珍品。湯中還有一外形可愛的蟹狀餃子，以廣東點心作為靈感，取紅蘿蔔汁磋成橙紅外皮，饀料釀入鮮阿拉斯加蟹肉、墨魚膠及芹菜，鮮味十足；再以初春時令菜蔬豌豆加入一絲清新的口感，完美呈現御花園的精湛出品。 崑崙柚皮扣鮑甫 （御花園出品） Amidor Abalone braised with Giant Garoupa Skin and Pomelo Peel 此道菜品是滿漢全席其中一道名菜，三款主要食材都獨當一面，極考廚藝功力。莊嘉輝總廚表示原來龍躉皮是皮包鱗，以崑崙命名，取其諧音。且本道菜品加入太史菜當中的柚皮，以增加口感。今次活動特別搜羅了兩塊過百斤的龍躉皮，實在非常難得。 龍躉皮炆煮至稔滑軟糯，而鮑魚則採用了日本頂級十頭網鮑，口感鮮嫩彈牙，鮑汁濃郁味美；佐以極考功夫的燘泰國柚皮，風味一絶。 酒款搭配： 2020 Chateau de la Maltroye Clos du Chateau 1er Cru Chassagne-Montrachet Burgundy France 2020 法國勃艮地蒙特涅莊園夏山蒙哈榭一級獨佔園紅葡萄酒 成熟度高，丹寧呈力量感、集中感及顆粒感，濃郁果香，口感圓潤飽滿，質地細膩迷人，與當晚多款菜品都搭配得宜。 豉椒東升斑 （蘭亭永出品） Star Spotted Garoupa wok fried in Black Bean Sauce 選用菲律賓野生東升斑，只以魚身最嫩滑的中段部分奉客。醬汁方面，在豉汁中加入辣椒及花椒，別具川渝麻辣風味。 琉璃玉帶盒 （御花園出品） Scallop and Assorted Seafood served in Turnip Ring 此為傳統粵式菜式，但以白蘿蔔代替冬瓜，食味更為鮮美。先以蝦干瑤柱熬製濃湯煨至入味，口感腍軟，再以澳洲帶子、燒鴨粒、雞味及筍粒，盒面放上西班牙5J火腿及芥蘭切花，增添一末鹹鮮滋味。 麻婆豆腐和牛撈飯 （蘭亭永出品） Bean Curd and Wagyu Beef stewed in Mapp style with Rice 蘭亭永招牌菜品之一，以經典的麻婆豆腐，加入A5和牛，甘香酥嫰，放上少許蒜苗絲，平衡油膩感；加上五常米及糯米煮成的糯香米飯，放上炸瑤柱絲，口感更添層次。 熊貓燕窩湯丸 （蘭亭永出品） Glutinous Rice Dumpling filled with Bird’s Nest 可愛的熊貓外形湯丸，代表了四川的情懷，也代表了與澳門的緣份。製作湯丸皮時加入朱古力粉，以名貴的燕窩作為湯丸的饀料，完美為盛宴劃下句點。 自家製作醬料：為了讓饕客昇升用餐體驗，御花園準備了三款醬料供佐餐，包括川味特色的香葱椒麻醬（左）、高級粵菜必備的特級ＸＯ醬（中）及別具特色的蒜蓉辣椒醬（右）。 首場「京彩名宴」特別選用了來自四川省雅安市蒙頂山的《碧池蘭妃》花茶，蘭花香型，鮮爽持久，滋味甘醇。此茶選用蒙頂山高海拔有機茶園的優質原料，配以含苞欲放的名貴蘭草鮮花，經特殊工藝精心製作 而成。花彌茶味，茶助花香，其香優雅，其味綿長，具有促進消化的功效。 御花園連續多年榮膺「2024中國年度酒單大奬」最高級別「三杯卓越奬」，酒單款款精品佳釀。專業侍酒師特別為八道佳餚搭配三款美酒，包括年份香檳、雷司令干白及勃艮地干紅，帶來更完美昇華的餐飲品味體驗。 敬佩莊嘉輝總廚及駱啟龍廚師長廚藝精湛 喜獲莊嘉輝總廚及駱啟龍廚師長簽名 一連三天的「川香粵韻，味覺新境」——「京」彩名宴圓滿舉行，深受好評。澳娛綜合一直致力開拓澳門的多元化美食版圖，透過「京彩名宴」系列等餐饗盛會，締造出各式非同凡響的美饌體驗，藉以推動本地「旅遊＋美食」的融合發展，鞏固澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的地位。在熱切期待2025澳娛綜合其他「京」彩名宴系列活動之際, 不妨可到御花園品嚐「名廚推薦套餐」、「御花園尊尚套餐」、「御花園行政午巿套餐」及「御花園午巿品鑒套餐」，尊享御花園的高級粵菜餐飲享受。 澳門上葡京綜合度假村御花園 地點:澳門上葡京三樓306號（南門入口） 時間 午餐﹕中午12時至下午2時30分 晚餐﹕下午6時30分至晚上10時 （星期二休息） 查詢/預訂電話: (853) 8881 1380 6歲或以下的賓客只限於包廂用餐 衣著 : 商務休閒 (男士請穿著及腳踝長褲，請勿穿露趾鞋、涼鞋或背心) #澳門上葡京 #御花園 #澳娛綜合 #蘭亭永 #京彩名宴 #SJM #PalaceGarden #GrandLisboaPalace