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一封來自90後的信,致每位仍在為生活打拼的你﹗
生活在我城
合資格90後・2017-03-29

時間過得很快,眨個眼,就工作了將近3年。還記得小時候,總覺得時間過得很漫長,就好像一駕開往不知盡頭的老舊火車般慢駛着;直至上到初、高中,度過了那些艱苦的晚上,我開始意識到時間的寶貴;步入社會後簡直就是光速流逝,感覺就好像飛人保特跟時間競賽一樣。在這3年裡,很慶幸遇上的朋友遠比敵人多,這可能就是平日笑到四萬咁嘅口的好處吧,要說有什麼不好的,就是有人會不停挑戰你的底線。 老牛自知夕陽短,不用揚鞭自奮蹄。道理很簡單直白,然而堅持下去,不做咸魚的又有幾個?還記得早些日子,與朋友碰碰酒杯,傾傾心事,但櫈都未坐暖,大家就已經你爭我奪紛紛大嘆一聲,唉~~~~﹗這班人,同我已識相超過3分2人生,真是吉起條尾都知咩事。怎麼了,我說,都唔知啲老世點諗,明明話A轉個頭又話B;另一位又接着說,我仲衰,未停過手,真係想唔撈﹗呀強你呢?我問道,他說,日日返去上上網過日子等放工,好悶。然而,這種發牢騷已不是一天的事,早在數月前就已經聽過,往後的聚會就猶如早年的廣告一樣,123,還原基本步。作為一位正直年華,大有前途的青年而言,到底是他們不思進取,抑或是社會不允許他們再任意妄為?機會是留給有準備的人,但在這個對商人而言遍地機會的城市裡,又有多少機會是他們慷慨解囊的“恩賜”。 以往默不作聲的我,步入社會後,學會了要為自己爭取,親情、愛情、友情、工作、機會。原因很簡直,我沒有一個富爸爸,也沒有一個富媽媽,但這並不代表我不能為自己爭取什麼,畢竟總有些人在山頂,總有些人在山腳。有位長輩曾經告訴我,對比財富富足,心靈富足更為重要,只要心態正確,財富自然找上門。偶爾的失敗很正常,這也是為什麼世界上沒有平滑的山路。有時,或許我們應該享受失敗的過程,我們可以選擇面對困難時自怨自嘆,相對的,我們亦可以選擇做點什麼。有人說我梗頸,不信邪,但比起做了不成功,能做卻不做更令人抱憾,再者,就算輸了,我亦不是一無所有。難道當你成了那個口中說的髮線後移,抱着大肚子,跑兩步就喊要死要死的老油條時,才開始念惜舊時的日子麼?至少我不想做一個連自己都看不起自己的人﹗ ※圖片來源:網絡圖片

【一人獨食系列】只要有「鍋」,人人是大廚!5道一鍋到底菜式推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-02-09

「一人獨食」的好處在於鍾意食甚麼就煮甚麼,今期【一人獨食系列】將會介紹用一個鍋就可以完成的「一鍋到底」菜式。做法簡單,就算「零廚藝」都無問題,適合懶人和需要控制飲食人士煮食。想知有甚麼推介,就快些滑下去繼續看啦! 清炒鮮蝦番茄義大利麵 - 好食停不了,蝦頭是致勝關鍵! 在 Instagram 查看這則貼文 瑞丘※便當飲食日記※(@rachel_cookinglife)分享的貼文 這款媲美外面五星級餐廳的「清炒鮮蝦番茄義大利麵」只需要大約20分鐘就煮好3人份量,十分快捷方便。因為是清炒的關係,所以對身體不會有太大負擔。不鍾意食蝦或對海鮮有敏感的人士,不妨轉換其他配料。另外切記「蝦頭」是重要關鍵,一定要把蝦膏炒出來,否則整碗麵會大打折扣。 鮭魚炊飯 - 利用新鮮食材帶出原味,健康又方便! 在 Instagram 查看這則貼文 Dr. Wu美國上菜 | Cooking diary(@dr.wu566)分享的貼文 「炊飯」的做法非常簡單,只需要把食材和米飯撈在一起就可以食。正因為如此,所以食材的新鮮程度尤其特別重要,會直接影響整碟飯的口感和味道。炊飯、炒飯及燉飯的做法其實差不多,不過最大分別就在於米飯的軟熟度,「炊飯」會相對用少一些水。這道「鮭魚炊飯」就選用了易處理及健康的三文魚,只需要簡單完成四個步驟就完成。可隨個人喜好而調整,絕對是飯桶們的最愛菜式。 醋漬車厘茄 - 開胃又醒神,冷熱食均可! 在 Instagram 查看這則貼文 H&C的備餐記錄(@saltandpepper1992)分享的貼文 細細粒的「車厘茄」外表可愛,只需稍為清洗即可食用。不過想提升味道,不妨試一試這道「醋漬車厘茄」。做法簡單,只需切開車厘茄,落入適量的調味料及蕃茜碎,然後放入微波爐加熱一分鐘,最後放入雪櫃醃製至少一天就可以食用。無論是熱食或凍食都好開胃醒神,小朋友一定會被吸引。 三色蛋 - 好味到「蛋」起!零廚藝都無問題! 在 Instagram 查看這則貼文 AutoClean 自清牌(@taiwanmade)分享的貼文 「雞蛋」一向都是懶人入廚恩物,而且想要幾難就有幾難。從最簡單的烚蛋,到最需要專注力及耐性的玉子燒、炒蛋都有。而今次介紹的「三色蛋」做法好簡單,就算無入廚經驗都無問題。只需要一個電鍋,放入雞蛋、皮蛋及鹹蛋,加水,跟著食譜做就完成。三蛋合一,好味到「蛋」起。 泡菜豬肉炒蒟蒻飯 - 美味、低熱量、有飽足感! 在 Instagram 查看這則貼文 胖仔朵拉吃便當(@dora_never_fit)分享的貼文 「蒟蒻」,別名是「魔芋」。它遇到「水」會膨脹,體積可以增大至原來的 100 倍,可想而知會有幾大飽足感,而這款「泡菜豬肉炒蒟蒻飯」就是採用了蒟蒻米及一些常見的配料如雞蛋、洋蔥、泡菜等等。做法屬於基礎廚藝的級數,簡單炒兩炒,加一些調味料就完成。適合需要控制食量及想消化系統順暢人士食用。 (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除。) 作者:IronMan

【澳門隱世美食】不可不試!連勝街《泰友麵》海南雞髀飯
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-06-15

今次少爺為大家介紹位於澳門連勝街《泰友麵》嘅海南雞髀飯。泰友麵主打外賣生意,亦有少量堂食座位畀客人食飯。泰友麵門面雖然唔多華麗,位置雖然近白鴿巢公園,但都唔太容易揾到,幾隱蔽,但最緊要係海南雞髀飯好食到不得了。 2020年7月13日更新:位於連勝街的《泰友麵》已經易手並改名為《全桶美食》。 2019年1月21日更新:位於連勝街的《泰友麵》已於 2019年1月1日結束營業。 少爺某日黃昏大約六點左右到泰友麵買飯盒,好彩當時無太多人,好快就可以落單。點知,企咗大約兩三分鐘之後,已經有好多人走入嚟買飯盒。少爺心諗,好彩行快兩分鐘,否則一定未必買到想要嘅飯啦!所以奉勸大家最好六點前就好去泰友麵買飯啦。 「泰友麵」門面 要去泰友麵的話,最好就係行路或者搭巴士。連勝街本身比較窄,附近未必有車位可以暫時停車。搭巴士的話,只要响白鴿巢公園落車,徒步行約一分鐘就會到。 地址:澳門連勝街1I號麗豪大廈地下 營業時間:早上 11 點至晚上 9 點,逢星期一休息 坐標:22.199291, 113.540692 巴士路線:8A,17,18,18A,19,26 (白鴿巢前地落車,步行約一分鐘。) 今次少爺和公主分別點了青咖喱豬頸肉飯同埋海南雞髀飯,仲會附上特製辣椒醬同甜醬,海南雞髀飯仲會有湯跟埋添。 上半部分:海南雞髀飯 下半部分:青咖喱豬頸肉飯 少爺今次叫咗青咖喱豬頸肉飯,覺得超抵食。上面好大舊嘅其實係茄瓜,大部分豬頸肉都聚晒响底部。青咖喱汁超多超大桶,保證有剩,早知就買定白麵包點黎食,一定超正! 青咖喱豬頸肉飯 少爺最後將青咖喱汁留起,第二日朝早用嚟煮麵食,齋青咖喱汁撈麵已經好好味。青咖喱有一定辣度,所以唔食得辣嘅人或者要揀其它款式啦!茄瓜大大件,豬頸肉唔太淋,口感啱啱好,白飯鬆軟有口感。五十蚊澳門幣可以分兩餐嚟食,又好食又抵食,係慳家一族必選之首。 壓軸登場就係少爺認為係泰友麵嘅招牌菜,係必食首選,係傳說中的隱世美食。如果第一次去泰友麵,唔知點邊樣嘢食好,咁一定要叫海南雞髀飯,一定唔會後悔。假如路環安德魯最出名係葡撻的話,咁泰友麵最出名一定係海南雞髀飯。啖啖新鮮滑溜無骨嘅雞髀肉,配上雞湯、特製辣椒醬同埋甜醬,簡直令人垂涎三尺。特製辣椒醬好野味,比青咖喱汁還要辣,所以要慎點。 雖然少爺只試食了一件雞髀肉,但已經決定下次一定要試海南雞髀飯。唔知大家有無留意飯嘅顏色呢?左邊一半飯係黃色,而另一半係白色。 海南雞髀飯 兩種唔同飯味道,盡在一個外賣盒之內,都只係五十蚊澳門幣。响出面澳門餐廳食飯,都要咁上下價錢啦!仲有,大家要分清楚海南雞飯同海南雞髀飯,係兩款唔同嘅飯。 海南雞髀飯比海南雞飯要貴五蚊,但好多人一入去都係叫雞髀飯。仲要同老板娘好強烈咁強調話係要雞髀飯,大家都好怕比錯咗海南雞飯。可想而知,海南雞髀飯嘅魔力係十分巨大。 總結黎講,泰友麵雖然唔係咩高級餐廳,但十分注重衛生。斬雞廚師會帶上手套,環境都好乾淨。老闆娘講野雖然大聲,但十分温柔體貼。有顧客向佢投訴上次比錯飯,佢都肯作出補償,咁好嘅態度可以去邊度揾? 泰友麵大部分嘅飯都係五十蚊左右,價格算係中等,所以好多附近街坊都會黎幫襯支持。假如大家無無聊聊唔知去邊度揾食的話,不如試試連勝街嘅泰友麵,包您一定滿意。 延伸閱讀: 【澳門必試甜品】是柑香茶?是蛋糕?必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕 傳說級稀有度!《怪物彈珠》X《刀劍神域》紀念限量版桐人二刀流手機殼 【澳門手搖界傳奇】大排長龍!沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲? 【澳門必影美景】不可錯過的浪漫!最愛夕陽下的澳門旅遊塔

得了這種病的人活不過5年
玄學星相
熊神進・2016-06-16

覆:May 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 熊先生 您好, 首先祝願您一切安好。此次來信有幾個問題想諮詢熊先生您,如能得到回復,將不勝感激。 我先簡單說說我的自身情況。我出生在貧困的農村家庭,小時候父母的關係不和睦,父母的事業心都不強,家裡一直很窮,我高中、大學的學費是我父親在x國的朋友資助我完成學業的,所以我覺得自己還算是幸運的能遇到一位大恩人。 由於這樣的家庭環境造就我了好強和上進的性格。大學學的專業是商務英語,學習很用功,鍛煉出一口流利的英語。畢業時當同學們還在為工作發愁時我已找到一份在港資企業做外貿的工作,並且上司也很用心教導我,業績也做得不錯。2010年換了一份工作做外貿主管,也接了不少的訂單,那時意氣風發,總覺得自己的能力比其他人強,所以在2011年時自己做起xxxx ,那時才畢業兩年,就憑著一時的衝動沒有詳細的計畫就開始了所謂的創業,結果可想而知,註定了失敗還欠下了一筆債。2012又重新出來找工作一直到今天。不過這個月我遞交了辭職函了,又要開始找新的工作。這次的辭職不像以前那樣衝動,是經過深思熟慮才做出的決定。 我一出生父母就被告知我有先xxxxxx,記憶中小時候特別多病,父母總帶著我往醫院跑,也花費了不少錢,父母在我身上花了很大的心血才把我養大。所以我出來工作後也很孝順他們,一拿了提成獎金就帶他們去旅遊,每年過年,他們生日,父親節母親節我都會帶上禮物回家看望他們,我覺得這是應該的,我欠父母的太多了。 小時候家裡窮沒錢做心臟手術,父母包括我在內都覺得問題不大,等我長大了自己賺錢後再去做手術。2013年我去醫院檢查想把心臟手術做了,但是改變我一生的事情發生了,被告知病情已經逆向發展嚴重到錯過手術機會了,得了“xxxxxxx”,這種病就連美國這麼發達的醫學水準都沒有辦法醫治。 得了這個病只能每天吃藥來維持生命,這些藥全部是進口藥不納入醫保,一盒要就要2萬元每個月,這筆費用就算落在小康家庭都是很難承受的,更何況是我這些普通的家庭。2013年末對於我來說是人生中最難熬的時候。我上網查詢了這個病症,網上的說法太恐怖了,說得了這種病的人活不過5年,平均年齡只有32歲,最後會心衰竭而死亡。那時我每晚睡得不安穩,晚晚失眠,太害怕自己就這樣死去,後來才知道這並不是真實的情況,起碼我現在的身體狀況是一年比一年好.另一方面,我又擔心藥費,想要維持生命就得吃藥,一個月2萬的藥費遠遠超過我的工資了。 這樣的日子持續好長時間,差不多一年我才接受這個事實,調整好心態。 身體上的病痛我忍了,昂貴的藥費我也啃下來了,但是工作上卻沒有起色。在這家公司我看不到前景,一直接不到大訂單,下屬一個個走了,我是堅持到了最後的一個,如果再在這家公司工作,沒訂單就沒提成,也意味著我買藥欠的債越來越多,壓力越來越大,我只好另謀發展了。我是一個有上進心的人,即使患病了,還堅持週末去增值,報了日語班和法語班。對於一個有7年外貿經驗又懂得3門外語的人,我不擔心找不到工作,所以我毅然辭職了。 很多都病友臥床不起,經常咯血,不能工作生活不能自理,每天靠吸氧機活著。我很幸運得到上天的眷顧,我的病情並沒有影響到我的工作和生活,我不說出來別人看不出我患了很嚴重的病,我還可以去旅遊,去上課增值,還可以為了我的夢想在拼搏。即使在換了一種便宜的藥後,身體狀況也沒有變差。可能也與我的性格有很大的關係,我比較開朗活潑,也從來不把自己當病人看待,這對病情起了很大的幫助。 感謝熊先生抽時間看完我的故事,把心事寫出來舒服多了,謝謝您成為我的聆聽者。最近一次回家我弟弟跟我說,人生要有“健康的身體,幸福的婚姻,成功的事業”你一樣都占不到邊啊,是多麼的悲哀啊 。這句話刺激到我了,認真想想也確實如此,所以我想請教熊先生,盼望得到您的指點好讓我的人生路好走一點,在此先感謝您的指導之恩! 1.我能像正常人一樣活到老嗎?還是我的病情會影響我的壽命? 2.我的工作會怎樣?能在事業上有所作為嗎?我內心是想成為一名企業家,我賺更多的錢不是為了讓自己生活更好,而是想捐給需要幫助的人,幫助貧困的兒童完成學業還有患有先心病的兒童。就像當初我的恩人幫我完成學業改變我的人生一樣。這也是我一直努力的動力。 3.我的財運一直都這麼差嗎?什麼時候才能改善? 4.我今年28歲,虛歲29了,之前談過一場戀愛,但是5年前分手後一直單身到現在,患病後覺得談戀愛會把自己的負擔強加在愛我的人身上,這樣對於他來說太不公平了。而現實中也沒有那個男人會選擇患病不輕的人作為伴侶吧。所以對於戀愛我不抱很大的希望,如果真的能遇到相愛的人,是幸運之神的眷顧,如果一直遇不到我也覺得可以理解的。 5.住院檢查時醫生跟我說不能懷孕不能生孩子,不然會對身體產生極壞的影響,除非等病情改善做了手術後才能考慮生孩子。但是目前手術是不可能的了,我是命中註定無兒無女的嗎?如果不結婚,我打算領養一個孩子,這可行嗎? 熊神進老師回答: 我是很用心讀的信, 讀完, 我念了3次藥師佛經, 叩了三次首, 請藥師佛為妳加持, 給妳長壽多行善。我很擔心妳一個人走下去, 請妳來我們的交流區, 我們一起跟妳走下去, 人生的路很漫長, 孤獨一人上路是很痛苦, 大家等妳。熊神進跟你一起面對人生, 請有空到 http://masterxiong.joinbbs.net 註冊成為會員, 我們都是信佛, 大家一起聊聊。我們在等你, 惜緣。 妳的八字有一點沖, 是月時柱天干地支相克沖, 商這是沖婚姻, 至於妳在信中說現今社會很難遇上一位不計較自己病症的男人, 筆者有些保留, 因為在三世書中是講恩怨, 如果是宿世種下的業, 今生一定遇上, 是喜是悲, 因人的看法不同。 妳的金星被火燃燒, 金是妳的肺, 看來, 妳不宜穿紅危衣服, 白色是金的顏色, 當妳穿白色衣服, 妳會很精神。本來妳有機會移民到美國, 這不是坑人, 而是妳的遷移星很旺, 可能, 妳轉工了, 轉工就是應了遷移星的力度, 目前看來, 妳不可能再移民, 或者說, 中國是妳最後的國度。 妳一生都不要做生意, 沒有任何得益, 妳打工是最好的選擇, 妳可以教英語, 淡淡的生活總比貪名為利的日子甜, 而妳的經濟肯定是有問題, 這拮据沒法改善, 能夠改善的, 只有自己內心。 明年是雞年, 死亡期未到, 請不要床頭向東位, 東位的木一定令妳不安, 往後的日子要自己扛, 祝福。 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進:澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com

幸村 - 微辣的公關災難
環宇搜奇
幸村・2023-08-05

邊個諗到,一個十年的本地品牌,分崩離析只係短短一個星期時間。 因為可以做錯的,全部都錯了。 由經理人阿晶自殺身亡,從發出一個令網民更大加憤怒的聲明、旗下藝人衝出來直播,到卡特發出疑似造假的對話紀錄。聲討微辣的聲音愈來愈強,食花生的人就更多了。 在所有錯誤疊加起來,變成切爾諾貝爾級史詩式災難,足以寫入公關教科書的反面教材。 微辣作為本地品牌可以衝出澳門,香港和馬來西亞也不乏粉絲,本來蠢極有限,但事情發展都今日依然未能停止發酵,網民的憤怒完全沒有平息,愈來愈多廣告商宣布取消合作關係。 太陽底下無新鮮事,陳冠希和許志安事件就是一個教科書級的公關處理。 第一時間開記者招待會公開道歉,向受影響的人表示歉意,陳冠希的道歉文也肯定公關高手的傑作,誠意滿滿且姿態很低,最重要是一步到位,不再發表任何意見,讓人有機會入位,即唔會再有材料持續發酵。 不過微辣最大的難題是,對於旗下的藝人來說,公司形象事小,個人名聲可是跟一世的,處理得唔好,以後有無得撈尚可未知,紛紛發聲明跳船自保,但也繼續提供了不少黑材料,公司形象愈描愈黑。 最乾脆的做法,還是那一招,完全退出公眾視線,畢竟網絡記憶有限,攤凍了件事,當放個悠長假期,過幾個月之後再找機會參加多點公益活動,可能仲有辦法恢復公眾的信任。 講了咁多,公關唔係講句天靈靈地靈靈就可以當無事發生,至於網民收唔收貨,可唔可以起死回生,那恐怕是上帝都未必做到的事,一切還得聽天由命。

創新之嵐 - AI時代下的新行業
環宇搜奇
幸村・2023-04-06

朋友看了本專欄日前的文章,指人工智能雖然不會馬上令現時的工種萎縮,但未來的工作肯定會導致會向高科技和低技術傾斜,加劇貧富懸殊。 小編也同意,AI人工智能短時間內突飛猛進,不少人擔心愈來愈難找工作,低層員工被淘汰的恐怕也隨之而來。 元宇宙、區塊鏈都是從別人寫的概念PPT,進化成人工智能就可以自己寫PPT。 AI雖然威脅到不同工種,但也創造了不少商機,某些職業在人工智能的普及下,發展出更多的職位,例如數據分析師、軟件開發人員。 人工智能雖然可以自動處理大量數據,但依然需要人員解讀數據和分析有用的數據;AI也降低了軟件開發行業的門檻,現時已經可以透過AI撰寫程式碼,寫一個簡單的網頁已經不是難事,甚至寫得比人更加精簡。 對一般人來說,此類職業本身都是技術甚高,更加貼地的是創意產業和Marking。 AI無法取代人類的創造性思維和創意,AI可以生成故事大綱,但終究不可能寫出莎士比亞的「奧賽羅」,或者創作出海明威的「老人與海」。 畢竟文學是展示語文的藝術的方式,以文字揭露人性的矛盾和荒謬、諸般名相、或者命運的愚弄,這些古往今來的終極哲學難題,有時人尚想不通,何況電腦? 創意產業如藝術,設計或者音樂,都不可能被AI取代,Markting也因為愈來愈多公司使用AI分析市場趨勢和消費者數據,更需要營銷人員運動這些工具來制定更有效的營銷策略。 科技不斷改變社會的走向,未來只有隨科技進步不斷改進教育內容,例如加強中小學STEM課程,從小就培養起小朋友的研究興趣,才可以鼓勵更多學生們投身創科界,發揮創意,推動科技的發展。