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澳門六大博企攜手推『澳門愛我』 八折優惠益澳門居民
激安優惠
Benjamin・2016-02-24

本澳六大博企首度攜手推出專為澳門永久及非永久居民而設的“澳門愛我”活動。即起至三月卅一日，在六博企旗下全線酒店推出系列折扣優惠，涉及約30家酒店、表演、休閒娛樂及近200家餐飲等。期望透過活動履行社會責任，回饋澳門社區及居民。主辦單位表示，活動並非因應目前經濟環境推出，而是希望居民可體驗這些世界級設施，並以主人家身份協助宣傳澳門。根據大會資料，是次參與單位普遍提供八折優惠。今次活動由六博企主導，政府並無提供任何資助。 新聞發佈會昨下午四時假世貿中心蓮花廳舉行，經濟財政司司長梁維特、博彩監察協調局長陳達夫、澳博常務董事兼行政總監梁安琪、銀河娛樂首席營運總監澳門祁嘉杰、永利澳門執行董事兼營運總裁陳志玲、金沙中國總裁王英偉、新濠博亞娛樂營運總監陳應達、美高梅中國首席執行官兼執行董事簡博賢出席。 梁安琪表示，今次六博企在短時間內構思出此活動，旨讓居民感受到澳門的變化。如今次活動可讓居民受惠，完結後再作商討是否繼續推出，希望大眾積極參與。 王英偉表示，近年度假娛樂設施持續增加，是時候推出非博彩元素優惠居民。很多居民受僱於綜合度假村，平日忙於工作，未必有時間享受這些設施，故鼓勵同業享受不同娛樂度假設施，並非因經濟環境而推出優惠。 陳應達指出，希望每位居民均能體驗娛樂設施，作為澳門一分子幫助宣傳。陳志玲表示，六博企一直緊密溝通，是次祇是首度合作宣傳推廣，希望以澳門為榮，讓居民感受到本地世界級的服務設備，亦以澳門經濟發展而驕傲。六家度假村旗下提供優惠商戶包括： 銀河娛樂旗下的UA銀河影院、悠然自足及逾六十家餐飲設施、七家頂級國際酒店均推出優惠。 新濠博亞娛樂的“水舞間”、“8”字形摩天輪“影之星”、“魔幻間”、“蝙蝠俠夜神飛馳”、“華納滿Fun童樂園”亦有優惠。另外，凡購買“水舞間”或“魔幻間”門票的居民，均可免費乘坐“影滙之星”。 金光飛航推折扣優惠 美高梅酒店住宿、餐飲、水療均有優惠，賓客可親臨各具特色的餐廳，包括法國餐廳、中餐廳和匯聚環球特色美食的盛事餐廳。 金沙度假區內的娛樂景點如貢多拉船、“體驗夢工場”動畫明星早餐、米芝蓮星級餐廳、酒店客房、歷險Q立方兒童地帶、金光綜藝館的張敬軒演唱會及韓流演唱會“ I want cube pop”均有優惠。金光飛航亦會推出船票折扣優惠。金沙中國更於期內免費送出逾千四張貢多拉遊船票，逾千份“體驗夢工場”動畫明星早餐，以及每天舉行幸運大抽獎，送出免費酒店住宿及餐飲禮券等。 澳博則提供包括十家酒店、四項休閒設施、逾三十家餐飲設施提供各式各樣佳餚美饌。亦為居民提供適合家庭參與的娛樂設施，如位於十六浦的澳門首個大型3D美術館，讓居民置身3D畫中，拍出生動有趣的照片。 永利澳門為居民呈獻住宿禮遇、尊尚寫意的美容、水療療程及米芝蓮餐廳優惠。 澳門居民祇需於指定商店出示有效身份證，即可享有一系列獨家禮遇及折扣優惠。如欲獲得更多有關活動詳情，可在臉書關注Macau Loves Locals，或添加微信公眾號MacauLovesLocals。 六大博企之所有優惠消息集中地http://v.edragonhost.com/macao/facebook?from=groupmessage&isappinstalled=0

在擠到令你懷疑人生的車廂中，我和快樂的他跳貼身舞
小城角落
活該快樂 // Carmen Lo・2019-05-17

早上繁忙時間，港鐵站內，列車駛近，眼看晃過的每一卡都已經爆滿，心想：這一班也該擠不上去吧？噢，要遲到了。 車停下，面前的門一開，竟然奇蹟地有一個大喇喇的空位在門前！ 已經等了三班車也擠不上去的我，當然喜悅地一個箭步走進去，心想今天真的幸運！ 然後我馬上意識到，為何會有一個位置空出來。 在擁擠到身貼身的地鐵車廂內，我身旁的年輕男生，個字不高，微胖，目測該是唐氏綜合症的朋友。 他的手機連接著耳機，我喵了一眼，他正在觀看一個西人打鼓的影片。 他先看一段，然後旁若無人地大叫幾聲，同時興奮地手舞足蹈，然後停下靜下又看一段，然後又興奮一番。 整個車廂的人也退避三舍，難怪他身旁留下一個奇蹟的空間。 列車悶悶地開著，大概他也發現自己扭動身體的時候，同一時間也扭動到擠在旁邊跟他身貼身的我。 他開心地向我揮手，熱情地大聲Say Hi。 我禮貌地向他笑，可是我戴了口罩他看不到。 他繼續向我揮手，期望我的回應。 我跟他說早安，可是他塞著耳機聽不到。 我想向他也揮揮手，可是太擁擠我的手根本舉不起來。 為免他得不到回應而繼續揮手和大叫，我透過眼眉、眼睛和點頭，告訴他我收到了，早安。 他繼而把手機挪過來讓我一起看，然後像演唱會熱情的歌迷一樣，大叫和揮動手臂，差點沒轟到我的頭！同時他非常開心地看著我，示意我跟他一起跳。 我的天啊！我擠到連鼻子癢也不能抬起手去搔，怎麼能跟你一起跳？ 其實也不需要啊，因為他扭動身體的時候，連帶在旁邊跟他身貼身的我，也一併動起來。 在這樣的環境下被動地跳起荒唐的舞，口罩下的我，也不禁笑起來。 我看著這位小子，由衷地喜歡他。 他比起任何人都更懂得找樂子，尤其在如此擠逼惡劣到令你懷疑人生的車廂中，他還是能夠找到讓自己快樂的理由。 也許他只有小孩子的智商，可是當真正的小孩子，在如此擠逼的車廂中必定會哭鬧發脾氣，這位巨型小孩，卻有能力把不舒適的環境也過濾掉。 原來從某個角度來說，單純、永遠長不大，也是一種幸福。 頃刻間，我看到整個車廂都是灰色的，只有他一個是彩色的，沒有一個人比他更快樂。 而他的快樂也感染了我。 謝謝他為我開啟了快樂的一天。 (圖片來源：網絡圖片）

澳門首個大型 Angry Birds 主題室內親子樂園開幕啦
小城角落
行走世界記錄・2019-04-19

澳門首個大型 Angry Birds 主題室內親子樂園，佔地逾 6,000 平方呎，以「憤怒鳥大電影」場景為設計藍本，更有怒鳥阿雄、 黃鳥阿查、黑鳥阿爆等經典角色，設有六大主 題場景，展示一眾憤怒鳥為保護鳥蛋免被豬豬偷走，而展開緊張刺激的大鬥法。加上充滿趣味性的遊戲元素，包括大型迷宮、充氣彈床、波波池、 水泡滑梯及兒童車場等，讓 Angry Birds粉絲們樂而忘返! 六大主題場景特色 1. 豬豬城堡﹕ 小朋友需挑戰多重機關，逃出迷宮城堡，將鳥蛋安全地送回「憤怒鳥島」。 2. 豬豬海盜船﹕ 船上佈滿大型海綿塊，小朋友可從透明旋轉滑梯衝進「海綿池」。 3. 憤怒鳥海灘 ﹕ 水泡滑梯讓小朋友衝進大型波波池，感受衝力所帶來的刺激感。 4. 擊退豬豬區﹕ 齊齊運用氣槍，與憤怒鳥擊退豬豬，保衛「憤怒鳥島」。 5. 憤怒鳥大街﹕ 變身成車手，享受於跑道飛馳的感覺。 6. 軟體炸藥區 ﹕ 利用炸藥箱及石材造型的軟體積木，發揮創意砌出自己的堡壘。 今年復活節，憤怒鳥遊樂中心更與 MJ Café 推出聯乘優惠，於 4 月 19 日至 22 日期間可以澳 門幣 128 元購買「玩轉復活節驚喜優惠套餐」，包括 MJ Café 復活節兒童餐，憤怒鳥遊樂中心 2 小 時入場門票、精緻禮品及購物優惠，一家大細歡度美食與玩樂兼備的復活假期。 門票

撞出你喜歡的工作
生活在我城
活該快樂 // Carmen Lo・2017-11-15

如果上班只是為了換取金錢的回報，以及該份工作的穩定性和安全感，那你不會快樂。 金錢和快樂，不一定互相排斥；反而，成功和快樂，有著密不可分的關係。 那又怎知道自己做甚麼工作會快樂呢？那就要先知道你的天分在哪裡。 沒有人天生就知道自己擅長做甚麼、喜歡做甚麼。 一份喜歡的工作，就像一個喜歡的人一樣，不是找回來的，是「撞」出來的。但你得開放自己，讓自己有機會跟外界「碰撞」。 現代社會甚麼都講求快捷，可是去了解自己到底喜歡甚麼、想要甚麼很重要。這關乎一輩子的快樂，花點時間去想一想、撞一撞，實在不為過。 所以，只要找對了，工作順利，人就會快樂。然後你就會發現，生活中很多事物，都順著你的想法而發生。 這就是所謂的幸運。因為快樂，所以特別幸運。無他，因為你很清楚自己的方向。所以不知道哪個名人說，假如你根本不知道自己這條船要去哪裡，任何的風，都不會是順風。 而最容易知道自己天分所在的方法，是多讓自己體驗不同的工作。 任何事情都去嘗試、見識一下，因為你無法知道，你遇到的甚麼事或者甚麼人，會讓你看到天分，會改變你的一生。 我從高中開始，一有機會，就跑去嘗試不同的工作，大學的時候更是身兼數職，一天跑幾場，當過服裝銷售、電話推銷、銀行櫃位、博物館導賞、雜誌編輯、網站記者、司儀、活動助理、字幕翻譯、統計員、模特兒、商談傳譯、戲院帶位等。還未畢業，我已經能夠列出一張清單，甚麼工作我這輩子一定不會做。 這讓我一畢業，就鎖定了某個行業，去開展我的專業。 當時，家人頗有微言，認為學生應該好好讀書，工作的事應該畢業後再想。可是，自公開試慘敗一役，我就清楚知道，沒有人能夠替我呼吸，人生是要自己負責。 當然，看到我大學的成績名列前茅，家人也沒說甚麼了。 因為這可是我自己選擇的、擅長的、有興趣的科目啊！四兩就能撥千斤了。 至於為何我的公開試會慘敗？下回續。 (延伸閱讀: 選錯科的痛苦人生)

賀歲鉅片《賭城風雲II》在澳門舉行首映
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2015-02-11

由「澳門銀河」綜合渡假城全力支持之羊年賀歲電影《賭城風雲II》，將於2月18日年三十晚港澳上映。電影於2015年2月10日晚假澳門銀河東翼廣場舉行首映禮。導演王晶、監製劉偉強率領男女主角劉嘉玲、張家輝以及一眾演員包括、Julio、文凱玲、何浩文、張慧雯、朱晨麗、蔡潔、唐紫睿、盧惠光等一同出席。 去年《賭城風雲》香港票房大收3500萬，今次續集監製及導演都充滿信心。除邀請劉嘉玲、張家輝及余文樂加入演出外，製作更是不惜工本，拉隊到泰國及澳門取景拍攝上天下海的大型場面。 劉嘉玲及周潤發自《江湖情》及《我愛扭紋柴》以後近廿年來首度同場合作，飾演一對舊情人，有不少煙韌拍拖戲份，二人的化學作用在電影中表露無遺，散發跟初戀一樣的年輕活力。「傳奇影帝」周潤發及「七料影帝」張家輝首次合作，兩人惜英雄重英雄，演出上擦出不少精彩火花。 一眾《賭城風雲II》演員、導演及監製、以及太陽城集團主席周焯華先生、太陽娛樂文化行政總裁唐才智先生、太陽娛樂文化董事總經理黃柏高先生，與「澳門銀河」國際尊尚市場發展葉燕民先生董事、「澳門銀河」首席市場推廣總監祁禮敦先生及「澳門銀河」業務發展高級董事暨澳門百老滙及城市娛樂會營運董事歐中安先生一同以啤牌進行別開生面的亮燈儀式，預祝電影票房大賣爆燈，亦祝願觀眾在羊年身體健康、事事順境、財源滾滾！ 《賭城風雲II》講述澳門賭俠石一堅（周潤發飾演）協助國際刑警大破洗錢集團DOA後便退隱江湖，可是DOA首席會計師小馬（張家輝飾演）從網上盜取DOA一百伍十億美元，與女兒初一（王詩齡飾演）潛逃泰國。堅之大弟子阿樂(余文樂飾演)加入國際刑警，並邀請堅協助捉拿DOA真正幕後主腦蒼井女士，兩人前赴泰國尋找小馬成為控方證人，追查過程中堅重遇了一生最愛的莫愁（劉嘉玲飾演）…

一句說話激嬲５個女朋友丨歡樂馬介休丨我呢啲叫Fashion呀DLLM
歡樂馬介休
bacalhau・2018-08-08

男友何時才能明白這不是狗帶？ DLS Bobo 黃潔恩 ：「好心你用下腦啦！」Flower Ieong 花樺楊 ：「呢條叫Choker啊！」ViVi 依淇 ：「狗眼看人狗！」 RicoLink 凌永豪 ：「咁同狗帶有咩分別啊？」女女女：「⋯⋯⋯⋯」 Facebook link:https://goo.gl/ayvZgE ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝馬介休首個大型少少遊戲節目 - 【真係Game】8月3日每星期一集係Youtube播放啊！！！--------------------------------------------------------------快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】-右上角紅色訂閱按鈕啊BB速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】https://goo.gl/5y9aWC慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】https://goo.gl/kHYhRc--------------------------------------------------------------〔馬介休女玩員粉絲專頁〕BOBO粉絲團：https://goo.gl/SSZsgLVIVI粉絲團：https://goo.gl/B75RKm啊花粉絲團：https://goo.gl/8nyf5i芊華粉絲團：https://goo.gl/g6fjb6 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔龍哥粉絲團：https://goo.gl/RMn4eX華浚粉絲團：https://goo.gl/Fc2Zbw黑GAP粉絲團：https://goo.gl/vi5XTURICO粉絲團：https://goo.gl/2mjPeV墨豆鵬粉絲團：https://goo.gl/9irTaw--------------------------------------------------------------騰訊視頻／土豆網／優酷網／美拍：欢乐马介休#真係Game #歡樂馬介休 #綜藝

歡樂馬介休 -【史上最霉的新年遊戲】
歡樂馬介休
bacalhau・2018-02-14

請大家著紅色衫玩Game 新一年唔好再霉啦！ -------------------------------------------------------------- Facebook／Instagram：歡樂馬介休 騰訊視頻／土豆網／優酷網／美拍：欢乐马介休

[以啡會友] 古物 χ 咖啡 - 1854 Lost and Found
澳城餐飲
君尋・2021-03-16

在澳門歷史最悠久的街道之一的關前正街，近年來獲各種輕食、咖啡店或具文創元素的小型商舗紛紛進駐，成為市民和旅客的休閒好去處。在活化舊街道的同時，關前正街依然保留不少傳統要素和懷舊特色商店。在街的一端是打著文創旗號的小店和咖啡店，同時在街尾卻能看到懷舊傢俱、玉器和古玩店，而這次介紹的 1854 Lost and Found 坐落在關前正街54號，恰恰融會這條街上「新」與「舊」的元素，內裡充滿古董小物，卻又是一家現代的咖啡店。 1854 Lost and Found絕不單單只是以古物作為主題的咖啡店，亦是一家名乎其實，販賣著不同年代和地區古物的古董商舖。店內售賣的不少物品都是老闆的私人珍藏，她多年來不斷搜羅世界各地的古物，有來自西方的巴黎、德國和美國，亦有源於東洋的日本。「古物」一詞的的種類和範圍非常廣，而1854 Lost and Found的古物，聚焦於家具擺設、餐具和食具。因此店內的古物不單只是一件觀賞用的或僅具有收藏價值的古董，實用性亦相對高，能以「貼地」的方式成為我們生活的一部份。此外，店舖內林林總總的古物很易讓人眼花撩亂，好像很難分清哪些是商品哪些是擺設。但原來筆者的擾心是多餘的，除了貼上「非賣品」字樣貼紙的商品和幾台裝飾用的車衣機外，只要是客人感興趣的古物，幾乎都是可以出售的。 而當說起古物、古董，不少人會想到「不就只是一件二手貨？」。無可否認的是，古物並非全新的商品，一定是曾經成為別人的物品，才能稱之為古物、古董。但這裡販賣的古物都是經過老闆精挑細選，其狀態和質量都有一定保證，甚至不像是被使用過的。加上有部份古物是屬於收藏品而非使用品，亦即沒被使用的狀態下被作為古董出售的商品。店舖亦期望藉由售賣古董小物，傳遞古物的意義給客人。盡管並非全新的產品，古物只要保存得宜和多加珍惜，經過多年後仍能遇上喜愛它的主人，並被妥善使用。 　—　店名1854 Lost and Found的涵意　—　 相信不少人，如筆者，都很好奇店名「1854 Lost and Found」的意思。原來當初試業時其中一件鎮店之寶，是一套製於1854年的餐具，是店舖歷來眾多古物之中年份最早的。遺憾的是，這套古物很快便被識貨之人帶走，大家已無法親眼目睹。雖然和古物的緣份僅是一期一會，但這份涵意依然被繼承下來，並成為店舖名稱「1854」的由來。 緊接著「1854」後的「Lost and Found」，字面之義是尋找失物的地方，不過老闆在此之上還有另一份期盼 — 在失去之中尋覓人生的意義。因此，店舖由19世紀維多利亞時期的古董開始，以古董小物、以咖啡、以古著帶領進入這裡的客人穿梭時空，並在旅程當中留下痕跡，卻同時又能拿走回憶。 　—　無法簡單定義的古物雜貨店　—　 與其說1854 Lost and Found是一家商店，筆者更覺得像是一家藝術畫廊。看似雜亂無章的商品陳列方式絕不是一般店舖所採用的，但不但成功呈現各種古物精緻的一面之餘，當中實為亂中有序，有計劃地配合各層不同的主題陳列相應的商品： 地面：主要陳列1850 - 1950年代的古董，亦是配合店名1854年的由來，讓客人由此展開探索之旅。除19世紀的古物之外，作為第一印象的門面，亦放置了少數全新的商品，以新舊混合的形式陳列，既有復古風的新品，亦有狀態完美的古物，讓未曾接觸古物的客人，亦可在設計精緻的古風傢俱擺設和餐具中找到心頭好。此外還設有咖啡閣，以下再另外詳述。 閣樓：主打1950-1980年的美式復古，被稱作會移動的空間。主要是售賣古著和飾物的一層，無法穿著女裝古著的筆者就不在此多著墨了。除種類豐富的古著外，此層的裝潢風格和燈光非常適合影相打卡，尤其是試身室。空間雖然細小，但卻是最有氣氛的一層。 三樓：裝滿1980-2000年代衣服和裝飾的法式衣櫥。感覺與之前兩層截然不同，配合本層主題的法式簡約服裝，裝潢風格和用色上亦相對簡單。眼利的網友相信留意到本層販賣的商品中有不少是歷史悠久的法國名牌，二手的名牌亦可以是古物的一種。此外，在牆邊還陳列了幾幅被裱起來的絲巾。原來絲巾不但只是一件衣物，還可以成為家居中的裝飾品。除店舖內的款式外，客人還可以帶來自己的絲巾，1854 Lost and Found能夠協助客人裱起自己珍藏的絲巾，並為其配上合適的外框。 四樓：美式遊樂園概念的裝修風格，但筆者到訪時仍在籌備之中。 天台：天台分為三大區域，整體配以歐式的休閒設計。室內重現歐洲室內的設計風格，復古風最為濃厚。用色大膽的露台配上悉心種植的植物帶來強烈的異國風情。還有非常適合打卡的小角落。天台的環境可謂是啡友們理想的第三空間，由繁囂的關前街和地面購買咖啡後，穿過幾層的時空來到妨如異國的天台，盡情投入於眼前的咖啡，或者與三五知的聚會之中。須注意此層設有人均消費限制，並採取全自助形式。若對場地感興趣，甚至可以提前和店舗預留某個區域。 　—　1854 Lost and Found中的舊與新　—　 關前正街由昔日的居民商舖緊密的社區，經活化後成為受居民旅客喜愛的休閒旅遊區，我們亦可在1854 Lost and Found找到這段演變的歷史。不但建築物本身保留原有傳統中式樓房的格局，我們至今在門外仍可看到橫向折疊的鐵皮門，以及以鏤空的文字寫著「群記疋頭」，亦即前身的店舖名稱。進門後非常搶眼的深黑色木門，亦是上一手所使用的大門，現在不但被置於店舖入口處作為裝飾，木門之上還刻有1854 Lost and Found的字樣，成為今天店舖的招牌。店舖內的地面層雖然布滿古董，但亦不難發現當中有不少寫著非賣品的舊式車衣機，原來是以前布料店所留下來的器具，但卻非常貼合1854 Lost and Found的主題。而當我們透過樓梯，在樓高5層的傳統中式建築之中，穿梭不同年代的時空尋訪古物時，不難發現地上仍保留非常經典的細小綠白和紅白格仔地磚，但卻與店舖不同樓層的裝潢風格極為配合。種種舊元素和歷史痕跡，都以絕妙的方式融合在全新的1854 Lost and Found之中。 　—　由Beetles團隊制作的優質咖啡　—　 位處地面層的咖啡閣，不但只為途經關前正街的遊客提供高質素的咖啡，更是構成1854 Lost and Found其中一層重要的意義。彷如時空穿梭到過去的裝潢和氣氛，配上一杯用心調製的咖啡，讓在此處休息的你，更易沈澱於思想殿堂之中，尋找可能已被遺忘在心底的想法和人生旅途上的意義。店舖亦因此不局限客人的選擇，只要在地面或天台找到合適的地方，就可以座下來，以自己喜歡的方式享受這個空間。 飲品方面，意式咖啡所採用的是Beetles自家調制的咖啡豆，包括產自哥倫比亞、巴西和雲南的咖啡豆，後兩者是經日曬處理而前者則是水洗。不同產地和處理方式的三款咖啡豆混在一起，其味道的主調帶有堅果、黑朱古力和少許焦糖味，整體感覺較為平衡。除一般的意式咖啡外，還有提供單品咖啡，口味亦會定期按季節轉換。咖啡師特別推薦店舖最近新推出的「黃色潛水艇」。黃色潛水艇是由茉莉茶和濃縮咖啡（espresso）作為基調，並添加檸檬汁在內，是一杯既酸又甜的特調咖啡。 　—　限定特調咖啡與虹吸咖啡　—　 不過筆者在另一位咖啡師Lawerence的推薦下，嘗試了他原創的特調咖啡 「這個殺手不太冷（Leon）」。取自同名電影《這個殺手不太冷》的這杯咖啡，在外表和內涵都充滿著這套電影的影子。處於底部啡色的是冷萃咖啡，上半部則是自家製的奶泡。咖啡表層再加上餅碎和薄荷葉，除了為咖啡的味道帶來多一種層次外，亦是為了重現電影內經典橋段中出現的盆栽。味道上，冷萃咖啡本質較濃更易帶出咖啡的甘味，當與由鮮奶、忌廉、焦糖製成的奶泡相遇時，兩者在口中融為一體的感覺，就如電影中殺手與女孩相遇，互相影響和改變對方。就算是理應冷酷的殺手也變得體貼溫柔，就如這杯特調咖啡一樣，即使不習慣喝咖啡的客人，亦相信能夠接受到這個殺手不太冷的味道和感受到當中的魅力。 意猶未盡的筆者，繼續嘗試另一杯店舖推介的「虹吸咖啡」。名字源於流體力學中的虹吸現象，是單品咖啡的一種。和一般手沖咖啡不同之處在於過濾咖啡豆的方法和調制過程的不同，導致沖泡出來的咖啡，更香濃、咖啡豆的油脂感更明顯，並少一點果酸味。要沖泡虹吸咖啡首先要有專門的器具，透過底層的鹵素燈不斷加熱壺中的水，並使中央部份的試管中形成負壓，將水推至上壺萃取在頂部的咖啡粉，當冷卻後咖啡液便會隨試管落下，成為虹吸咖啡。因製作方法的差異，比起手沖咖啡更易在咖啡中殘留咖啡粉，顯得沒手沖咖啡那樣清澈。而且因過程繁複至少需要5-10分鐘時間製作，若店舖繁忙時難免要等更長的時間。 這天的虹吸咖啡選用的是，埃塞俄比亞耶加雪菲的咖啡豆，口味上咖啡豆的酸味比較接近檸檬、柚子。作為比較少接觸單品咖啡的筆者，原因和不少朋友一樣因為習慣了意式咖啡的味道，對於手沖咖啡的酸味仍有點不適應，但這款虹吸咖啡完全改變了筆者對於單品咖啡的想法，味道清爽，易入口，不會過苦，也不會過酸，同時卻又能感到咖啡豆原身的味道。若自認喜歡喝咖啡的話（即使只喝意式咖啡），務必要嘗試這款虹吸咖啡。 　—　單品咖啡的魅力　—　 除了品嚐咖啡外，在與咖啡師閒聊的過程中，筆者亦學習到更多關於單品咖啡的知識。原來隨咖啡的溫度改變，會影響單品咖啡散發出的特質。當仍處於高溫時，咖啡的香氣會較強，當中溫和低溫時喝的話，酸味會較為突出。筆者在喝虹吸咖啡時，邊聊天邊喝咖啡，慢慢體會到咖啡的變化，亦明白到為何單品咖啡是需要「慢慢嘆」的。 咖啡師亦提到，不少人受美式咖啡形象的影響，先入為主認為單品咖啡的苦味相當濃烈，再加上亞洲人比較不易接受咖啡原有的酸味，所以過去喜歡喝單品咖啡的人並不多。直到近幾年澳門咖啡店如雨後春筍般湧現，才讓越來越多人接觸到單品咖啡。事實上，單品咖啡並不苦，內裡還有香氣和酸味，並且隨出產地不同呈現不同味道和特質。至於未必為人所接受的酸味，需要知道的是，所有種類的咖啡都一定帶有酸味，只是程度強弱的差別，強的話就如手沖咖啡的味道，弱的話就如意式咖啡，酸味被其他味道所覆蓋。 單品咖啡的魅力，在於同一品種的咖啡豆，受不同因素影響，沖出來的咖啡可有截然不同的味道。比如地理因素，在非洲和在中南美洲種植，不同的氣候、土壤等環境可產生出不同風味的咖啡豆。還有處理咖啡豆的方式亦是因素之一，最常見的「水洗」和「日曬」兩種方法，均會影響咖啡豆散發出的特質。最後，沖泡方式亦是一大學問，就如這次筆者體現到的虹吸咖啡和一般手沖咖啡的分別。有人說喝單品咖啡，就像了解咖啡豆的歷史，由它出產的地域、由果實成為咖啡豆經歷的過程，以及最終選用哪種方法沖泡，都能在喝咖啡時體會到的味道中，尋找到端倪。而能夠掌握咖啡豆由始到終的故事，便能更容易沖泡出當下最渴望的單品咖啡。 　—　更多的 Lost ＆ Found　—　 1854 Lost and Found將於四月正式Grand Opening，屆時將以結合咖啡和電影的概念，推出四款以澳門電影主題的原創咖啡。幾位咖啡師將於觀賞《過雲雨》、《沙漏愛情》、《澳門之年- 煙》和《ina》四套電影後，將當中感悟到的靈感調制成四款口味不同的特調咖啡飲品。仍在準備的四樓亦有機會能夠同步開放。這次筆者介紹的只是1854 Lost and Found其中一部份的魅力，剩下的就交由你親自來到店舖發掘，不管是否古物或古著的愛好者，在幾乎可被稱為古物博物館的1854 Lost and Found之中，必定能被它散發出的氛圍和特式所吸引，並帶來超越一般咖啡店的感受，說不定這裡會成為你愛上古物的契機。 - 生產於1920年，目前仍可使用的黃銅收銀機 - 德國製的收音機 - 黑膠碟機 - 音樂飾物盒 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 店名：1854 Lost & Found 地址：澳門關前正街54號 網站：https://www.instagram.com/lostandfound_1854 時間：平日12:00 - 19:00 週末11:00 - 22:00 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [以啡會友] 雖然不懂喝咖啡但卻喜歡到咖啡店，本欄目將分享筆者喜歡的澳門咖啡店。 更多關於澳門咖啡店的心得：https://ppt.cc/fBLZ2x

有一種信任 是讓男仔幫你化妝！丨歡樂馬介休丨【不要臉的女孩遊戲】
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bacalhau・2019-05-09

放假妝都唔想化 試下交俾男仔幫你化？ 記得訂閱、留言同埋Share出去啊！ #素顏 #男生化妝 #gameneverover -------------------------------------------------------------- 快快訂閱【歡樂馬介休YOUTUBE頻道】 右上角紅色訂閱按鈕啊BB 速速讚好【歡樂馬介休FACEBOOK專頁】 https://www.facebook.com/bacalhau.ent/ 慢慢追蹤【歡樂馬介休INSTAGRAM專頁】 https://www.instagram.com/bacalhau.ent/ 齊齊聊天【歡樂馬介休FACEBOOK群組】 https://www.facebook.com/groups/bacal...

關於成人問題的街訪丨歡樂馬介休丨【成人一定要做的事？】
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bacalhau・2018-07-23

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原來尼馬翻滾是很累的！丨歡樂馬介休丨【史上最累的123紅綠燈】
歡樂馬介休
bacalhau・2018-07-09

你有多久沒約朋友踢波啦？走起～射他吧～視覺驗查，睇唔睇得出邊個唔識踢波？ --------------------------------------------------------------快快訂閱【歡樂馬介休Youtube專頁】-右上角紅色訂閱按鈕啊BB速速讚好【歡樂馬介休Facebook專頁】https://goo.gl/5y9aWC慢慢追蹤【歡樂馬介休Instagram專頁】https://goo.gl/kHYhRc--------------------------------------------------------------〔馬介休女玩員粉絲專頁〕BOBO粉絲團：https://goo.gl/SSZsgLVIVI粉絲團：https://goo.gl/B75RKm啊花粉絲團：https://goo.gl/8nyf5i 〔馬介休男玩員粉絲專頁〕※就睇下有無人like男仔龍哥粉絲團：https://goo.gl/RMn4eX華浚粉絲團：https://goo.gl/Fc2Zbw黑GAP粉絲團：https://goo.gl/vi5XTURICO粉絲團：https://goo.gl/2mjPeV墨豆鵬粉絲團：https://goo.gl/9irTaw--------------------------------------------------------------

「百老匯舞台」呈獻「棟篤笑作品展他爸的少爺占」talk show
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2015-11-11

現場觀眾被少爺占的表演逗得笑聲不絕。 少爺占扮鬼扮馬，與嘉賓一起懷緬過去的難忘時光。 少爺占充分發揮其搞笑本色，叫全場觀眾笑聲不絕。 叱咤903 DJ少爺占闊別一年的棟篤笑talk show於香港叫好叫座，今年再接再厲，由棋人娛樂製作主持，昨晚首次將笑聲帶到澳門，駕臨「百老匯舞台」發放無限笑彈。少爺占作為香港其中一個最受歡迎的電台DJ，貫徹其風趣幽默風格，於表演當晚博得全場笑聲雷動，掌聲此起彼落。整個表演更邀請了一班入行以來緊密合作的伙伴，包括：Donald、何兆基、林一峰、林二汶、野仔及艾粒等擔任嘉賓，一同又唱又講回顧少爺占的心路歷程。 澳門首個零距離表演娛樂中心 —「百老匯舞台」自2015年5月開幕以來，匯聚亞洲及國際最精彩表演，當中設有近3,000 個可靈活調配的座位，以及為賓客提供尊享的星級款待。「百老匯舞台」繼夏日呈獻多個國際級表演之後，將源源不絕送上多項精彩娛樂節目，務求為賓客帶來無限歡騰。

「美高梅澳門德國啤酒節2017」盛大開幕 一連十一日帶來全城最正宗的德國啤酒盛會
專題報導
LifeMag Editor・2017-10-16

全城期待之年度盛事「美高梅澳門德國啤酒節2017」今天盛大開幕！由德國駐香港總領事館與澳門德國商會協辦、澳門特別行政區政府旅遊局鼎力支持，澳門美高梅連續九年主辦的德國啤酒節於10月12至22日一連十一日舉行，澳門市民及遊客在經典藍白設計的巨型啤酒帳篷內暢飲德國盧雲堡啤酒（Löwenbräu）、品嚐地道美食，以及欣賞慕尼黑著名樂隊 Högl Fun Band 現場表演，猶如置身於巴伐利亞歡樂派對。 開幕典禮於今天下午三時半舉行，由澳門特別行政區政府社會文化司譚俊榮司長敲開第一桶啤酒，宣告本屆德國啤酒節正式開幕。其他主禮嘉賓還包括：美高梅中國控股有限公司聯席董事長及執行董事何超瓊女士、中華人民共和國外交部駐澳門特別行政區特派員公署副特派員袁恒革先生、中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室經濟部部長劉斌先生、德國駐香港總領事館港澳區總領事 Dieter Lamlé 先生、澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華女士、澳門德國商會會長袁松山先生，以及美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生。 港澳區總領事Dieter Lamlé 先生在致辭中表示：「衷心感謝美高梅將這項傳統文化盛事帶到澳門。這裏有特色地道德國美食、啤酒、啤酒女郎和現場樂隊表演，讓我仿如回到德國。我感到十分榮幸能夠看到德國啤酒節在澳門如此受到歡迎。」 何超瓊女士於開幕典禮上感謝各政府部門、支持單位及嘉賓們所給予的莫大支持。她表示：「我們十分高興和驕傲能將這正宗的德國啤酒節引入澳門，豐富本地多元文化娛樂體驗；同時，活動亦讓大中華地區的旅客在這一個富有中西特色的地方，認識西方文化，突顯了澳門作為中西文化交流的平台。」 她續道：「隨著美獅美高梅於明年1月29日正式開幕，我們亦正期待著『美高梅澳門德國啤酒節2018』在全新的綜合度假酒店——美獅美高梅舉行。我們將會加大力度創造和注入全新、多元的元素，為澳門打造結合娛樂、文化和藝術的獨特嶄新體驗，成為澳門最創新的特色旅遊好去處。」 Högl Fun Band 再度帶來激動人心的現場表演 「美高梅澳門德國啤酒節2017」再度邀請由慕尼黑遠道而來的著名樂隊 Högl Fun Band 現場表演。樂隊已是第九年為德國啤酒節表演，去年更為盛會帶來新的元素，創作主題曲「您好，澳門！」，透過樂韻將中西文化匯聚共融完美呈現。歌詞中包含了樂隊多年來在啤酒節所學的廣東話語句，令歌曲充滿澳門文化情懷之餘，亦為活動加添澳門本土特色。 合家歡派對 本屆德國啤酒節將於10月21日上午十一時至下午三時再度呈獻「合家歡派對」，為各位大小朋友送上巴伐利亞表演節目及早午餐，盡情享受親子德國嘉年華的傳統樂趣。現場亦設德國無酒精果味啤酒及其他無酒精飲品以供選擇。 有關訂座、購票或查詢，請聯絡啤酒節服務專櫃。 「美高梅澳門德國啤酒節2017」詳情： 日期： 2017年10月12至22日 時間： 下午6時至凌晨12時（10月21日加開上午11時至下午3時之時段） 地點： 澳門美高梅維天閣II 入場票價： 每位澳門幣170元（含一杯指定啤酒或飲品） 查詢： （853）8802 2666 或oktoberfest@mgm.mo

澳門原創抗疫歌
娛樂殿堂
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-06-30

2020年4月筆者和潘子文Bruce Pun@經驗樂團製作了澳門原創抗疫歌「勝疫後相逢」作曲黃義滿先生。歌曲以普通話和粵語搖滾樂演繹，多謝Bruce Pun把原曲轉為樂與怒，令歌曲走遍本地、內地和香港。抗疫期間注重安全措施。

福滿新濠影滙 星級大使熊黛林澳門迎春接福 乘運沖天
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-01-20

以荷里活電影為主題的全新娛樂及休閒度假村新濠影滙，自去年10月27日開幕以來，以其舉世矚目的世界級娛樂項目及高達130米的全球首個「8」字形摩天輪「影滙之星」旋即成為澳門最新地標。適逢2016新春佳節即將來臨，這個亞洲娛樂總滙亦吸引了最近陶醉於電影藝術中的熊黛林小姐以星級大使的身份前來觀摩，在這個充滿電影感的度假村中探索「魔幻間」的魅幻奇程，更於「影滙之星」欣賞醉人的日落美景，一同感受新濠影滙作為「亞洲娛樂總滙」的精彩魅力所在。 被譽為「亞洲娛樂總滙」的新濠影滙，富有華麗裝飾派藝術風格的建築，由正門兩側高達30多米、氣勢雄偉的「鋼鐵雙雄」雕像以及連接於新濠影滙兩棟酒店大樓之全球首個「8」字形摩天輪「影滙之星」打造出標誌性的外觀，同時引領訪澳旅客置身於電影世界之中，體驗多個世界級劃時代的娛樂項目，以巨星氣派投入不同風格的度假住宿體驗、亞洲及國際佳餚，以及由娛樂購物熱點—新濠影滙購物大道所帶來的尊貴購物體驗。 電影「葉問3」票房最近在中港台勢如破竹，更於台灣衝破1.3億票房，在電影中擔綱主演葉問髮妻的熊黛林小姐今日親臨新濠影滙，全天候體驗度假村的休閒娛樂項目，不但於由米芝蓮星級名廚譚國鋒師傅主理的「玥龍軒」感受極致雍雅的粤式餐饗體驗，一嚐多款新春菜式，更於亞洲唯一駐場的殿堂級魔術滙演「魔幻間」為觀眾帶來壓軸驚喜，以「瞬間轉移」的方式與火紅色法拉利跑車齊齊現身，空降「魔幻間」的國際舞台，為現場觀眾帶來連場極盡視覺及感官刺激之旅，亦將整個新濠影滙新春探索之旅的氣氛推上高潮。 首次參與國際級大型魔術表演的熊黛林表示：「這次新濠影滙新春探索之旅確實給我帶來無比震撼，令我大開眼界。近年我比較專注電影藝術的發展，作為一個專業的演員，從來沒有想過亞洲有一個如此壯觀並以電影為主題的綜合度假村，箇中的娛樂項目，由環境以至氣氛，都令我仿如置身荷里活電影的場景一樣，真的令我大感意外!」 「在今日的新濠影滙新春探索之旅中過境及感意外，全球頂尖魔術大師的大型駐場魔術滙演「魔幻間」，最驚喜的莫過於能夠在『魔幻間』親身參與國際級大型魔術，這是我首次與國際頂級魔幻大師同台演出，所以由綵排開始經已加倍留心所有指示，希望能為大家呈獻最震憾人心的一幕！整個過程十分緊張，當中奇幻的感覺亦令我畢生難忘，我總喜歡『魔幻間』散發著神秘而又懾人的魅力，90分鐘的魔幻之旅實在非常精彩!」 「魔幻間」是澳門以至亞洲均前所未見的多元劇院體驗娛樂項目，由舉世知名的魔術大師法蘭茲．哈拉瑞精心設計、籌劃及主持，是全球首個提供多劇院魔幻感官體驗的滙演。「魔幻間」劇院分別由「魅影劇院」、「古堡劇院」及「大師魔法劇院」三個佈局精妙的劇院組成，讓觀眾能近距離觀賞頂尖魔術師的精湛演出。 為整個新濠影滙新春探索之旅劃上完美的句號，熊黛林小姐選擇踏上高懸130米、全球首個及亞洲最高的「8」字形摩天輪「影滙之星」，於黃昏時分欣賞醉人的日落景色。 熊黛林抵達「影滙之星」時，大表興奮地說：「終於來到這個『8』字形摩天輪了! 一直聽聞澳門這個全新地標，亦早已計劃帶家人前來遊覽，今次正好先讓我視察一下環境，為下個旅程作好準備。起初踏進高懸130米的摩天輪確實有點緊張，不過隨著摩天輪緩緩的運行升起，從車廂內更可俯瞰整個澳門的景色，真的要拍照留下在澳門最美好的一刻! 我覺得情侶們可以跟我一樣選擇日落時分乘搭，沉醉在浪漫的一刻，絶對是澳門必遊的地標及令人難以忘懷的一個體驗。」 新濠影滙設有超過30家餐廳及食肆，當中更不乏由國際知名大廚主理的頂級特色食府，包括由米芝蓮兩星名廚譚國鋒掌舵的尊尚粵式食府「玥龍軒」、融合摩登上海餐饗及近距離魔術表演於一身的「上海魅影」，以及即將在新濠影滙開設全新餐廳的夏威夷地道料理大師Alan Wong及法籍米芝蓮多星名廚Alain Ducasse為客人呈獻非凡星級餐飲藝術。 新濠影滙總裁利展霆先生表示：「新濠影滙作為全新亞洲娛樂總滙，致力為旅客呈獻獨一無二的世界級休閒娛樂、餐飲、住宿及時尚生活體驗，堅守『這才是娛樂』的服務承諾，最重要的是推動澳門旅遊業更深度及更多元化的發展，鞏固澳門作為亞洲首屈一指的旅遊勝地的地位。新濠影滙的團隊將於新春期間呈獻更多更精彩的推廣，希望在新一年繼續為所有訪澳旅客呈獻無可比擬的度假村體驗，亦藉此新春佳節順祝大家福滿乾坤，萬事如意！」 為迎接農曆新年，新濠影滙現正推出「巨星主導娛樂套票」，入住日期由即日起至2016年6月30日，二人僅由港幣1,698++起，立即預訂更可於指定日期專享港幣300元折扣優惠。新濠影滙「巨星主導娛樂套票」包括： - 巨星滙尊貴套房一晚住宿 (續住即可於第二晚享最優惠房價減港幣600元之優惠) - 二人於「星滙餐廳」享用自助早餐／午餐 - 「影滙之星」門票兩張 - 四選一：「蝙蝠俠夜神飛馳」門票兩張／「華納滿Fun童樂園」兩小時門票（包括兩位成人及一位小童）／「漣」水療澳門幣300元現金券／「派馳」迎賓飲品兩杯 - 港幣100元娛樂消費券 - 享用室內恆溫游泳池、戶外游泳池、巨星滙健身中心及「綠野游蹤」 - 免費無線上網 請即行動，前往www.studiocity-macau.com/tc/promotions/detail/direct-your-star-holiday預訂新濠影滙「巨星主導娛樂套票」，自選娛樂休閒體驗，打造屬於您的新春假期！ 此外，賓客更可率先預購矚目娛樂套票，體會星級震撼！「驚世娛樂通行證」只售港幣580元，即可於「影滙之星」盡覽澳門迷人景致、體驗「蝙蝠俠夜神飛馳」的4D飛行震撼及投入「魔幻間」的炫幻魔術旅程。而「沖天飛馳套票」則只需港幣220元，包括「影滙之星」門票及「蝙蝠俠夜神飛馳」門票各一張。詳情請瀏覽www.studiocity-macau.com/tc/promotions/detail/entertainment-passes。請即致電購票︰澳門(853) 8868 6767，免付費電話 ─ 香港800 900 783 / 中國內地 400 616 3120 / 台灣 008 0187 6037。