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澳門JW萬豪酒店與眾歡度奇妙聖誕
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-12-01

澳門JW萬豪酒店悉心準備了一系列冬日美饌及佳節驚喜,與賓客共度歡樂聖誕。酒店今年推出的聖誕慶祝活動多姿多采,呈獻的美饌佳餚滋味無窮。除了有「萬豪中菜廳」的「冬日滋補 燉湯及煲仔菜」和「冬日滋補 海鮮盛匯」以及「名廚都匯」的聖誕及新年精選餐單,聖誕節前夕及當日更有聖誕老人連同兩位聖誕女郎到場,在酒店內高達30呎的巨型聖誕樹前與賓客合照留念,而「JW兒童樂園」亦會有幸運大抽獎。酒店更特別推出「溫馨時刻」住宿禮遇,獲贈客房「買二送一」貼心優惠。連場盛宴及窩心體驗定能讓賓客以愉悅的心情迎接新一年。 「萬豪中菜廳」的饕餮體驗 (詳情:「冬日滋補 海鮮盛匯」澳門JW萬豪酒店陪你過聖誕) 「萬豪中菜廳」將推出兩款暖透心扉的精選美饌 ──「冬日滋補燉湯及煲仔菜」和「冬日滋補 海鮮盛匯」。寒冬必吃的煲仔飯以軟身的新米摻挺身的舊米,米粒內軟外焦,嚼頭十足。餐廳設計了不同佳餚小菜,十分適合一家大小及親朋好友一同分享,當中包括火候十足、滋補養顏的濃湯花膠雞煲。先將雞肉、雞腿及豬肉烹煮六小時,然後加入膠質豐富的花膠後再炆煮,清香之餘,亦有益暖胃。另有多款必試的冬日菜式,包括香芋油鴨煲、甘香花蛤煲及古法羊腩煲,供應期為今年11月至明年1月,價格由澳門幣88元*起。 對於渴望大快朵頤的賓客,豐富美味的「冬日滋補 海鮮盛匯」最為吸引。每位只需澳門幣358元*,就有多款特色冷盤(例如千層乳豬拼素鵝)、滋補燉湯(例如藥膳佛跳牆)、精選主菜以至滋味甜品可供選擇。兩人或以上惠顧,每枱更額外獲贈清蒸石斑,教人回味無窮。 「名廚都匯」的佳節美饌 「名廚都匯」將呈獻多道經典菜式,包括烤火雞、和牛、燒龍蝦、帝王蟹、飽魚配瑤柱等。曾於年初推出的澳門土生菜式焗肉餅(Capela)深受歡迎,今次載譽重來。焗肉餅內含芝士、黑橄欖及脆麵包粒,再鋪上香脆的煙肉。“Capela”為「教堂」的葡萄牙文,以前一般是教堂彌撒後享用的菜式,因而得名。這道菜用上了葡國腸和芝士等食材,均是從前戰爭時期獲特別配給才能得到的食糧。 與摯愛在澳門JW萬豪酒店共享寶貴時刻 凡於聖誕節前夕及當日在「名廚都匯」用餐的賓客,將可盡情暢飲精選氣酒、紅酒、白酒及啤酒。聖誕老人亦將帶同兩位聖誕女郎登上大堂內閃爍璀璨的階梯,逐一到酒店內的餐廳與賓客見面,與眾共享節日的歡樂氣氛。這三位聖誕人物將於12月24日下午3時至晚上8時及25日中午12時至晚上8時在主調為象牙白及淡金色的酒店大堂或各個餐廳出現,在掛滿糖果及馴鹿造型聖誕裝飾的聖誕樹前,與賓客拍照留念。與聖誕老人合照只需澳門幣80元*,更包一小時免費使用「JW兒童樂園」設施。此外,「JW兒童樂園」的小賓客更能在12月24日及25日參與幸運大抽獎,營造笑聲不斷的歡樂時刻。2016年12月22日至28日期間,每天亦會舉辦各具特色的遊戲活動及手工藝作坊,其中包括聖誕塔建造遊戲、尋寶遊戲、聖誕老人模型製作及馴鹿製作等等,供小賓客隨意參與、盡情狂歡。 為了讓賓客更能與摯愛家人盡享窩心時光,澳門JW萬豪酒店特別推出「溫馨時刻」住宿禮遇。只須於2016年12月1日至2017年1月26日期間連續入住兩晚或以上,即可獲贈佳節禮券,包括平日一晚住宿以及雙人早餐,誠邀賓客再臨酒店,尊享寶貴難忘時光。 澳門JW萬豪酒店「溫馨時刻」住宿禮遇 訂購日期 住宿日期 價格 客房類型 : : : : 即日起至2017年1月25日 2016年12月1日至2017年1月26日 澳門幣1,488元起** (住宿必須為連續兩晚或以上;只適用於星期日至星期四) 豪華特大床客房或至尊豪華特大床客房 禮遇特色 : 尊享每日雙人自助早餐 尊享免費客房禮券乙張供下次入住使用(含一晚豪華特大床客房及雙人「名廚都匯」自助早餐) 網上預訂 電郵預訂 : : http://www.jwmarriottmacau.com/ mhrs.mfmjw.reservation.office@marriotthotels.com 澳門JW萬豪酒店訂房或查詢,請致電+853 8886 6888或電郵至mhrs.mfmjw.reservation.office@marriotthotels.com; 「名廚都匯」請致電+853 8886 6220或電郵至mhrs.mfmjw.urban.kitchen@marriotthotels.com; 「萬豪中菜廳」請致電+853 8886 6228或電郵至mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 *上述價格須加10%服務費 **上述價格須加10%服務費及5%政府稅

尋。澳門的健身中心-澳門中南區
專題報導
LifeMag Editor・2016-03-15

皇都酒店健身會籍 澳門中區的大型酒店相對較少,想找酒店級數的健身室設備,皇都酒店是其中一個不錯的選擇,地理位置方便在澳門區居住的朋友。 皇都酒店的健身室,設有SportArt品牌的健身設備,包括跑步機、踏步機。酒店更會免費提供毛巾、儲物櫃,不用自己大費周章,很貼心。 酒店內更設有室內泳池,而且是恆溫暖水的,不論冬夏都可盡情享受游泳的樂趣。 會籍會員除了可享受上述設施,亦可享用桑拿、日光浴、餐飲消費優惠。個人會籍會費一年為MOP21,000,續年優惠MOP18,900。 開放時間:早上 7 時 – 晚上 9 時 設備便利價格 Macau Fitness 澳門健力士健身會 這是位於南灣商務區友邦中心AIA Tower內,唯一澳門中區的大型健身中心,地理位置非常方便在澳門區居住的朋友。 採用LifeFitness品牌的健身設備,也設有動感單車區、健體操室,一般健身室的儀器及設備設有提供,連不是經常見到的划艇機都有。 每次使用時均有提供毛巾及儲物櫃,健身會同時提供了更衣室、淋浴區,以及男士桑拿房、女士蒸氣房。 但由於會員人數很多,在繁忙時間經常要輪候想使用的器材,而且價格算比較中檔次,據健身會透露現時每次到訪均可獲一小時免費泊車劵,而月底更有機會可獲兩小時的免費泊車劵,如果讀者還覺得泊車費用高昂的話,可泊去附近的公共停車場。健身會需不像酒店會籍有游泳池及Spa等提供,但位處中區,交通很便利,而且座落於南灣商業區,可以節省不少交通時間。 另外亦附設了太陽燈及骨膠原燈的曬燈服務,全部是按分鐘計算,當然也有套餐價供選購。也附設有健身食品及產品的商店供大家選擇補給品。這兩部分是不包括於會籍之外,大家請注意。 現新加入會籍一年,兩人同行價為每人每月MOP688,再加一次入會費MOP1,000,如以現金支付,免行政手續費。 而普通一個月健身的費用為MOP1,200,如單人加入會籍一年則每個月MOP800。同樣要支付入會費MOP1,000,免行政手續費。 所有會籍都是無限次使用健身器械及參加健體班。如付款時用某幾家信用卡會有免息分期可供選擇。 開放時間:星期一至星期五 : 早上6點-晚上12點星期六: 早上7點-晚上11點星期日: 早上8點-晚上10點 設備便利價格

出走上海。座落蘇州河畔與眾名人欣賞同一景觀。奢華優雅的上海蘇寧寶麗嘉酒店
旅遊情報
蘇蘇・2019-12-15

人生總是有很多意想不到的事,想不到這趟上海之旅已經不是初衷,想不到這次會遇上澳門超級颱風而被迫延遲兩天回來,想不到入住酒店可以與周杰倫、梁朝偉、湯唯等名人欣賞同一景觀,真是意想不到。 座落於上海蘇州河畔的蘇寧寶麗嘉酒店 (Bellagio) 是在2018年1月正式開業,是中國第一家,也是全球第二家的寶麗嘉飯店,因為由蘇寧集團與美高梅集團攜手打造的,故被命名為上海蘇寧寶麗嘉酒店 Bellagio Shanghai。 酒店樓高10層,共有162個房間,提供7種房型包括豪華客房、豪華江景客房、豪華露台客房、豪華露台江景客房、豪華套房、行政套房和總統套房。 酒店的安排十分到位,一早已經安排了酒店貴賓車來接蘇蘇,司機很專業又有禮貌,接待人員也十分細心,一下車門僮已經快速的處理我的行李,大堂經理和公關已經在等候,那個賓至如歸的感覺到現在蘇蘇還記得。 門口那座獅子真是氣勢不凡,看見它讓蘇蘇想起美高梅酒店,其實兩家酒店是有關連的,寶麗嘉酒店Bellagio 是美高梅集團旗下的品牌之一,所以酒店入口仍是會有該集團的獅子作為標誌,水池在晚上的時候還會發放不同顏色的燈光,讓獅子增添了多分燦爛。 走進酒店大堂,裝潢奢華而不失品味,選用的大都是進口的大理石和水晶燈配上玻璃和金屬,感覺十分高貴。 辦妥入住手續後,服務生幫忙將行李送去房間,我們就在大堂旁邊的酒廊吃個下午茶。 門口的牆壁上用黑白玫瑰花砌了一幅花牆來,餐廳內的牆壁有部分是用皮革包裹的,我們選了一個靠窗的位置,環境漂亮,座位舒適,在這裡吃下午茶,有如貴賓的享受,想讚一下服務員,親切又有禮貌,而且懂得盡量避免打擾客人,退得遠遠的,但當需要她們時,又可以很快過來提供服務,讚!! 這裡主要提供簡單的餐點,如沙拉、蛋糕、三文治等,還有下午茶套餐,我們就來一客二人的下午茶餐吧。 很漂亮吧,看見的時候,心中的食指已經大動。 重點要說一下,英式鬆餅非常好吃! 吃飽了,當然要先走一走幫助消化一下,看看酒店隨時放在大堂、走廊的藝術品。 還有水療中心、桑拿浴室、健身中心和室內游泳池。 最後我們來到2樓的宴會廳。 一踏進去蘇蘇被前面那270度的3面環繞巨型LED螢幕完全吸引了視線,這麼大的螢幕,畫面非常清晰,解象度非常高,還有挑高的樓層(應該有3或4層樓高吧),配合大理石地板,很美,有灰姑娘置身於皇宮宴會廳之中的感覺。 畫面慢慢的不停的在轉換,每一幅都很美,蘇蘇看了一遍又一遍,看了很久,最很忍不住將喜歡的拍下來。但這個只是前堂,真正的宴會廳在裡面呢,不過這一次沒有機會參觀,下次一定要去看看。 看完這個之後是時候回房間休息了,打開門時我只看見房間很深,面積一定不小。遠遠看見我的行李已經靜靜的放在行李架上。 房間走廊都是玻璃,近門口也放了藝術品,走進一點的右邊是衣帽間、化妝間和衛生間,不過我們先來看看房間,房間的面積真的不少,燈光柔和,十分寬敞舒服。 雙人床十分寬敞,聽說床褥是席夢思的,不過席夢思都有很多級別的,蘇蘇相信是高等級的,因為睡在上面感覺軟硬適中,真的很舒服。 近陽台的位置有一張又大又舒服的梳化,窩在這裡看書玩手機吃東西都很舒服,每一次出行都需要帶電腦的蘇蘇,書枱真的非常重要,這裡的沒有讓我失望。 平面電視就放在床的對面,位置剛好。 再走出陽台看看,有超棒的景觀,前面是蘇洲河,一邊是浦東的東方明珠塔,一邊是歷史悠久的郵政博物館,還可以看到外灘和外白渡橋。 忍不住跟美麗的景觀自拍一張,後來有人告訴我,不少明星名人也拍了一張這樣的照片,真的嗎? 回到房間再仔細看看,在枱上有水果和甜點,還有一部可找到酒店各類資訊、可控制房間內設備和點餐的iPad。 種類齊全又別具一格的迷你吧,其中有Nespresso的商用咖啡機,品質與家用的是有分別的,在早上起床後來一杯香濃的咖啡在陽台中坐坐,是一件多麼愉快的事。 剛才說房間走廊的右邊就是衣帽間、化妝間和衛生間。走進去發現裝潢奢華典雅外,設備非常齊全。 浴袍、拖鞋和個人護理用品一應俱全,浴缸旁邊有花灑是一件非常方便的事,還有是雙洗臉盤,而個人護理用品是來自澳洲天然護膚品牌Biology。 人有點睏,先去休息一會。 醒來的時候已經是晚上8時了,走出陽台看看,眼前的美景真是讓蘇蘇驚豔,很美的蘇州河畔、很美的東方明珠塔、很美的夜景。吃晚飯後拿著酒杯看看美景也是樂事。 肚子已經在抗議了,忍不住要出外走走,酒店位置十分優越,附近很多不用打車就可以去逛的地方,離開酒店步行約3分鐘就已經可以看到漂亮的街景,附近的建築都充滿藝術性,加上柔和的燈光很漂亮。其實從這裡步行去南京路步行街不用10分鐘的,所以蘇蘇這晚就去步行街逛逛和吃一點地道的小吃如小籠包、餃子等等。 一夜好眠,床很舒服,空調非常安靜而且不會乾燥,聽說酒店的早餐是非常高質的,睡醒之後立即梳洗預備吃早餐去。 早餐就在2樓的全日餐廳 Café Bellagio。 裝潢與大堂和房間貫徹始終,座位舒適,距離感也很好。 原來這裡的早餐主要以半自助餐形式供應的,主食是現點現做,讓食物質素更有保證。我們點了Benedict 班尼迪克蛋、牛油果吐司配水波蛋和上海風味蛋餅。 可能因為在上海的關係,蘇蘇對風味蛋餅最有印象,這是上海人一道很傳統的早餐,來到上海一定要試試,蛋餅口感脆脆的,裡面有蔥、榨菜、香菜和甜醬,很好吃的。 除了主菜,其他食物以自助餐式提供,種類十分豐富,包括新鮮果汁、新鮮水果、中式涼拌菜、各類冷切肉、芝士、麥片、中西式糕點和麵包等,還有現煮的各類麵食和粥品…… 當然,蘇蘇只拿了足夠自己吃的份量,因為蘇蘇經常提醒自己,吃東西時千萬切忌「眼寬肚窄」做『大嘥鬼』,因為做人惜飲惜食才會有福氣。 其實已經拿了不少了,最愛那甜甜的鳳梨、大大粒的雲吞和煙燻鮭魚片,超好吃。 還有這美景相伴,單是這個早餐,已經有回來的理由。 吃飽之後回房間檢查電郵、寫寫信、再窩在梳化看看雜誌,很想說,趟在這張梳化看著天花板想想事情真的很舒服,我竟然趟在這裡超過兩小時而不自知。 你們會認為我困在酒店很悶嗎? 其實一點也不會,如果酒店是舒適的,可以有這種時間讓我從那繁忙的生活裡暫停下來為心靈和精神充電,前面的路會更容易走的。 吃午飯時間到了,就算如何想休息,不管發生什麼事,飯總是要吃的。 嘉府壹號 餐廳就在酒店的地面層,提供的是上海菜和粵菜,蟹粉小籠包是必點的,因為蘇蘇很喜歡吃,我們再點了蘇北鹹雞拌舟山海蜇和撈汁雲南小瓜,前者鹹香爽滑,後者爽脆清甜。 朋友提到龍蝦湯西施海鮮泡飯和嘉廚溏心鴿蛋紅燒肉也是這餐廳必點的,龍蝦湯鮮味又濃郁,蝦肉新鮮,米飯粒粒分明,加上蘇蘇很喜歡的脆米,有多重口感,很好吃。嘉廚溏心鴿蛋紅燒肉一點也不油膩,色澤紅亮誘人,肉質鮮嫩、肥瘦相間,下次要再回來吃。 總括來說,上海蘇寧寶麗嘉酒店整體都是華麗幽雅的,地點鬧中取靜,無論是去景點抑或機場的交通都很方便。房間寬敞,景觀怡人,無論是泳池、健身房抑或水療服務都很優質,早晨自助餐物超所值,而且服務人員都很專業,還有在現今年代最重要的是WiFi 在酒店範圍內是免費使用的,今次真的是一個很讚的體驗。 上海蘇寧寶麗嘉酒店 地址:上海虹口區北蘇州路188号 電話:400 118 1585 ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (網站及手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門聖誕大餐2021】精選自助餐及套餐推介
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-12-13

轉眼間又來到年底這個盡情大吃大喝的季節,是時候回饋一下努力了一整年的自己,與親朋好友聚一聚,快樂享受假期的時光!小編為大家整理了各大酒店的聖誕大餐,想知就快點看下去吧! 澳門上葡京 自助山 自助山將在聖誕節設有 18 個不同主題的美食區, 推出聖誕特別節日菜式包括蜜汁火腿配時蔬、楓糖南瓜燴核桃、經典牧羊批、慢烤火雞配蔓越莓醬及喼汁 等。晚餐時段戶外燒烤區不容錯過,特製的蜂蜜肉桂烤菠蘿、德州風味烤豬肋骨、 煙燻牛腩 等,簡直愛肉人士的天堂。最後一定要留肚吃限時推出的主題甜品,包括聖誕薑餅、聖誕 布丁 以及朱古力樹根蛋糕 等。同場更可享用無酒精的聖誕特調,最適合與親朋好友歡樂一聚! 供應日期:2021 年 12 月 24 至 27 日,12 月 31 日至 2022 年 1 月 2 日 午市自助餐(中午 12 時至下午 3 時) 價格:成人每位澳門幣 488*,小童每位澳門幣 244* (7 至 12 歲) 晚市自助餐(下午 5 時半至晚上 10 時) 價格:成人每位澳門幣 788*,小童每位澳門幣 394* (7 至 12 歲) 預訂電話:8881 1800 地址:澳門上葡京三樓 味賞 充滿時尚設計美感的味賞於聖誕佳節推出葡式風味套餐,必試特色的主菜包括螢光魷魚燉黑豆、鱈魚配土豆泥及烤包心菜、大紅水晶蝦配慢 烤蘋果 等,搭配精選葡萄牙美酒,滋味滿分。 平安夜套餐 供應日期:12 月 24 日 六道菜晚膳套餐 (下午 6 時至晚上 10 時半) 價格:每位澳門幣 688* 聖誕節套餐 供應日期:12 月 25 日 四道菜午膳套餐 (中午 12 時至下午 3 時) 價格:每位澳門幣 488 六道菜晚膳套餐(下午 6 時至晚上 10 時半) 價格:每位澳門幣 688* 節禮日 供應日期:12 月 26 日 四道菜午膳套餐(中午 12 時至下午 3 時) 價格:每位澳門幣 488* 四道菜晚膳套餐(下午 6 時至晚上 10 時半) 價格:每位澳門幣 488* 預訂電話:8881 1800 地址:THE KARL LAGERFELD 三樓 澳門倫敦人 邱吉爾餐廳 今年一於去邱吉爾餐廳過一個英倫風的聖誕吧,豐富的主題午餐及晚餐套餐、自助午餐和下午茶,任你選擇! 主題午餐包括前菜可選擇煙燻蘇格蘭三文魚配奧西特拉鱘魚子醬、忌廉鮮蝦湯或伊莉莎白女王節日海鮮拼盤。主菜可選擇火雞批配煎鵝肝、烤牛肉配椰菜仔和約克郡布丁或煎帶子南瓜燴飯。更有聖誕甜品勃朗峰薑餅脆屑,令人食指大動。 聖誕晚餐套餐包括四道菜。頭盤可選凍鵝肝、煙燻鰻魚批或聖誕老人海鮮拼盤,包括波士頓龍蝦、芬迪奇生蠔和阿拉斯加蟹腳。湯品為細滑忌廉南瓜湯配北海道帶子。主菜可選擇慢煮大西洋鱈魚或香煎美國極佳級牛柳和鴨肝。最後以經典甜品聖誕黑色森林原木為晚餐劃上圓滿句號。 聖誕日自助午餐雲集各國美食,但必試的是即切烤肉,選用上等牛肉、火雞和蜂蜜火腿。另外,喜愛海鮮的你亦不可錯過半隻烤波士頓龍蝦、響螺燉湯及即叫即開愛爾蘭生蠔!現場還有即煮麵條和意粉,烤三文魚和烤八爪魚等系列精選熱菜。最後,不得不吃的聖誕甜品區,保證驚喜滿滿。 聖誕經典下午茶套餐 供應日期:2021 年 11 月 18 日 至 2022 年 1 月 2 日 價格:澳門幣 368 元* 聖誕晚餐套餐(四道菜晚餐套餐) 供應日期:12 月 24 至 25 日 價格: 澳門幣 788 元* 聖誕日自助晚餐 供應日期:12 月 25 日 價格:成人:每位澳門幣538元* ,小童(3-11歲):每位澳門幣269元* 節禮日午餐套餐三道菜午餐套餐 供應日期:12 月 26 日 價格:每位澳門幣388元* 澳門凱旋門酒店 澳門凱旋門咖啡廳 聖誕節家庭好去處,四人同行一免費!自助晚餐提供鮮味十足的皇帝麵包蟹、波士頓龍蝦、肉質軟腍的燒美國特級肉眼扒、柔嫩鮮美的黑毛豬火腿、精選壽司及刺身等,更可嘆盡聖誕火雞、聖誕樹頭蛋糕、聖誕布甸及意大利聖誕包等佳節限定美饌及繽紛精緻甜品,盡情感受節日氣氛! 「歡樂聖誕自助餐」更設有「四人同行一人免費」以及「60歲或以上長者尊享六折」優惠。 供應日期:12月24日平安夜 自助午餐 12:00-14:30 價格:成人 澳門幣 208 元 ,小童 澳門幣 168 元 供應日期:12月25日聖誕節 自助午餐 12:00-14:30 價格:成人 澳門幣 238 元,小童 澳門幣 178 元 供應日期:12月24日平安夜 自助晚餐 18:30-22:00 價格:成人 澳門幣 458 元 ,小童 澳門幣 288 元 供應日期:12月25日聖誕節 自助晚餐 18:30-22:00 價格:成人 澳門幣 458 元 ,小童 澳門幣 288 元 地址:凱旋門 4 樓 電話:8860 6141 澳門JW萬豪酒店 名廚都匯 名廚都匯在 12 月 1 日 至 23日 及 12 月 26 日 期間推出節日限定自助餐,充滿傳統節日色彩的佳餚包括烤聖誕火雞和聖誕蜜糖烤火腿,更多不容錯過的太平洋美食包括壽喜燒、日式酥炸牛扒和扇貝粉絲等。一系列的經典節慶布丁和甜品。另外,如在 12 月 20 日 前預訂「名廚都匯」平安夜、聖誕節及除夕自助晚餐並全數付款,即享八折優惠。在此期間持澳門居民身份證或藍卡,亦享八折優惠。 節慶自助晚餐 供應日期:12月1至23日及26至31日 平日 價格:成人 澳門幣 568 元,小童 澳門幣 285元 供應日期:12月17至23日及26至30日 周末 價格:成人 澳門幣 638 元,小童 澳門幣 320元 聖誕自助晚餐 供應日期:12 月 25 日 首輪入座:5pm - 8pm 次輪入座:8:30pm - 11:30pm 價格:成人 澳門幣 988元(包括無限暢飲精選啤酒及餐酒),小童 澳門幣 495元(包括免費兒童節慶印水紋身) 地址:澳門JW萬豪酒店1樓 預訂電話:8886 6228 新濠天地 譽瓏軒 米芝蓮三星「譽瓏軒」 於 12 月 20 日至 1 月 1 日期間 推出尊尚的粵式餐饗體驗,每位 澳門幣 1,980 元 即可享用六道菜套餐,包括金沙軟殼蟹、芥末涼拌鮑魚併黑魚籽脆皮乳豬 件頭盤;黃燜厚花膠小米湯;遠年陳皮豉汁慢煮黃皮老虎斑球;黑松露脆皮雞卷;香煎臘味糯 米腐皮飯,以及菜蜜桃膠燉燕窩 。 價格:每位 澳門幣 1,980 元(2位起) 地址: 新濠天地二樓 預訂電話: 8868 2822 天頤 體驗高級的當代中菜,由 12 月 21 日至 1 月 3 日天頤推出十道菜節慶特別菜單將主打鱈魚白籽官燕蒸蛋白、 啫啫法國藍龍蝦、馬爹利紅燒吉品鮑魚和蓮蓉蜜柑蘋果卷,並贈送一杯特色飲料。節慶特別菜 單每位澳門幣 3,088 元* 。 價格:每位澳門幣 3,088 元* 地址: 新濠天地摩珀斯酒店 21 樓 預訂電話: 8868 3446 風雅廚 享受法式滋味,風雅廚於12月24 及 25日推出每位澳門幣 1,288 元* 的六 道菜聖誕節晚膳菜單,,包括冰鎮青邊鮑配海藻及柚子珍珠、法國布瑪牛肉他他配海膽及精選魚子醬、法式乳鴿‘威靈頓’配黑松露汁,以及薄荷朱古力聖誕協奏曲。 七道菜的除夕夜菜單每位澳門幣 1,588 元*,客人們可嚐到輕烚吉拉多生蠔配精選魚子醬、油 封鴨肝、半隻布列塔尼龍蝦、A3 日本和牛西冷,以及聖安娜泡芙等。 另加每位澳門幣 488 元* 或 588 元* 選擇葡萄酒配搭聖誕節或除夕夜菜單。 價格:澳門幣 1,288 元*(六道菜);澳門幣 1,588 元*(七道菜) 地址: 新濠天地摩珀斯酒店三樓 電話: 8868 3436 T for Tapas 歐陸美食 這個 12 月 T for Tapas 推出四款節日烤肉外賣自取套餐:澳門幣 1,188 元的燒原隻聖誕火雞連釀餡套餐、澳門幣 1,188 元的蜜汁火腿套餐、澳門幣 2,188 元的 燒牛肋扒套餐,以及附送香檳一瓶、澳門幣 2,738 元的聖誕尊尚套餐(火雞連釀餡加蜜汁火 腿),適合 8-10 人分享。以澳門錢包(MPay)、澳門通卡或電子消息補貼卡支付更可享 75 折優惠。 地點: 新濠天地二樓蘇濠 電話: 8868 6697 葡京酒店 葡國餐廳 主打高級精緻葡菜的「葡國餐廳」精心呈獻聖誕夜及除夕夜特選晚餐,齊集大廚精選推薦菜式,包括以頂級魚子醬及波士頓龍蝦等,還有重頭戲之一的特式甜品車, 絕對是甜品控的天堂。聖誕夜特選晚餐將於 12 月 24 日供應,每位澳門 幣 850 元*;除夕夜特選晚餐將於 12 月 31 日供應,每位澳門幣 975 元*,以上兩款套餐 凡以現金、信用卡或指定電子支付方式結帳,即可享八折優惠。 2021 年聖誕夜特選晚餐 價格:澳門幣 850*/位 2021 年除夕夜特選晚餐 價格:975*/位 地址:葡京酒店西座三樓 電話:8803 7676 不夜天 Café 說到聖誕節大餐怎少得了主角菜式 ─── 烤火雞,「不夜天 Café」將於 12 月 24 及 25 日 帶來豐盛的聖誕自助晚餐,各式傳統美食應有盡有,更向每位賓客敬贈烤海鮮拼盤一份(份 量以每桌人數而定),絕對是歡慶聚會的不二之選。 與您齊迎新年新氣象。以上兩款節慶自助晚餐,成人每位澳門幣 510 元*,小童及長者每 位澳門幣 360 元*,凡以現金、信用卡或指定電子支付方式結帳,即可享八折優惠。 *以上所有價目需加 10%服務費 地 址:葡京酒店西座大堂 營業時間:07:00 – 23:00訂 座:(853) 8803 3140 12月24 及 25日 聖誕自助晚餐 價格:澳門幣 510*/位, 小童 (12 歲或以下) 及 長者 (65 歲或以上) 價格:澳門幣 360*/位

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娛樂殿堂
Cheers!・2021-10-25

就算留在家中一樣可以過一個很有氣氛的「萬聖節」,而欣賞萬聖節懸疑電影就是其中一個最佳節目。今年萬聖節 HMVOD 特別搜羅多套刺激懸疑電影,而小編特別嚴選其中17套歷代最經典的電影,包括中西精彩猛片,快來看有甚麼電影適合您啦! 驅魔人 The Exorcist - 真。經典懸疑電影 電影簡介:愁雲慘淡的喬治城,一幢普通公寓內,單親媽媽克莉絲(愛倫貝絲蓮 飾)和女兒芮根生活於此。然而近一段時間,克莉絲卻被女兒種種怪異的舉止折磨得煩躁不堪。芮根的行爲舉止怪異,迥異常人。克莉絲帶她求醫問卜,終無所獲,甚至精神科醫生也束手無策。萬般無奈之下,幾近絕望的母親求助於莫林神父(麥路斯道 飾),一個有着豐富驅魔經驗的老者。恐怖的夜晚,神父與藏身少女體內的惡魔展開連番較量。這是一個註定讓無數人永生難忘的惡魔之夜…… 心得:小編心目中數一數二的懸疑電影一定是《驅魔人》。電影靈感是來自於現實曾經發生過的驅魔事件,所以感覺非常之真實,有壓逼感。透過刺激的音樂和化妝,以及演員們的精湛演技,為觀眾帶來前所未有的震憾感。 訪.嚇 Get Out - 以心理創造出來的詭異 電影簡介:非洲裔攝影師Chris (丹尼爾卡魯亞 飾) 與白人女友Rose (艾莉遜威廉絲 飾) 感情穩定,Rose決定帶男友回紐約郊外的家度周末見家長。白人的社區、女友父母過度熱情的款待,令Chris這黑人男生感到渾身不自在,但他仍為女友努力迎合。然而眼見不尋常的怪事接二連三發生,Chris開始懷疑,不祥的感覺究竟只是自己疑神疑鬼,還是踏進黑色恐怖的預兆…… 心得:這是一套很有意思的懸疑電影。電影中大多以心理方式來營造出疑惑的氛圍,用詭異的笑聲、怪異的舉止,甚至利用摧眠等。不但帶有解謎,讓觀眾尋找真相,而且劇情曲折離奇,但卻環環相扣,成為一個完整的故事。其中的對白「人的意識,要是浪費掉就太可怕」更令小編感到一陣心寒。 我們.異 Us - 反傳統式的懸疑電影 電影簡介:Adelaide(雷碧達尼安高 飾)趁著暑假,與丈夫Gabe(溫斯頓杜克 飾)帶一對子女回到她的家鄉度假,但舊地重遊不但勾起她過去不快的經歷和未解的心結,一連串奇怪事件接連發生,更令她產生不祥預感...... 一家人與好友(伊莉莎白莫斯 飾)先在沙灘玩樂時遇上行為怪異的陌生人,令人膽戰心驚;回到度假屋後,更可怕的事情更隨著夜幕降臨!屋外來了四個來歷不明的人,竟然與他們一家四口生得一模一樣,還對他們瞭如指掌,令人不寒而悚!當「你」成為自己最大的敵人,一場被「自己」追殺的夢魘隨即展開...... 心得:有別於傳統的懸疑電影,《我們.異》用科幻的方式,透過有吸引力的劇本,從情節中一點點產生出懸疑感,給小編有種截然不同的欣賞觀感,非常之「過癮」。結局更來個大反轉,令小編呆了一呆,有種「原來是這樣」的出乎意料的結果,但一切又變得很合乎邏輯。 月光光心慌慌 Halloween - 由配樂為觀眾帶來壓迫感 電影簡介:四十多前的萬聖夜面具殺手Michael Myers,被拘禁於精神病院多年,一次意外令他從病院逃脫。殺人魔將重臨世上,再次血洗萬聖節!而當年的倖存者Laurie Strode (珍美李寇蒂斯 飾),將再度面對她一生最可怕的夢魘……二人面臨最終決戰,只有一人能活到最後! 心得:這部電影是 1978 年同名電影的續作,所以好值得期待。電影最大特色是利用配樂來帶出壓迫感,並且在簡潔畫面的切換之下,營造出讓人窒息的懸疑效果。在萬聖節看電影《Halloween》,貼題又夠刺激。 詭修女 The Nun - 突然彈出來的刺激感 電影簡介:一個隱居於羅馬尼亞修道院的年輕修女自殺身亡,一個有靈異經歷的神父和一個即將發誓終身修道的見習修女,被梵蒂岡教廷委派到當地調查事件。他們發現了修道院的邪惡秘密,令兩人不單生命受到威脅,他們的信仰和靈魂也面臨考驗。他們合力對抗曾於《詭屋驚凶實錄2》現身、化身成詭異修女的邪靈力量,令修道院成為人和邪靈的恐怖戰場。 心得:喜歡突如其來刺激的話,這部《詭修女》一定很對胃口。電影運用好多 Jump Scare 的拍攝手法讓觀眾感到「嚇一跳」,在陰暗的氛圍下,再加上鬼修女的神情和面容,達到前所未有的驚悚。當中鬼修女從水中慢慢浮起的一幕,可算是經典的一幕。 奪命狂呼 Scream - 一個面具足以嚇餐飽 電影簡介:美國加州的一個平靜小鎮內,變態狂徒出現,靜靜等候機會襲擊獵物。他的戀態行為取材自恐怖片,對象全是年輕貌美的學生;所有受害人的死狀相當恐怖。若想生存,必須答一些恐怖片內的問題,並且一定要答中,若果答錯了,後果不堪設想。 心得:要數最經典的懸疑片,小編認為1996年上映的《奪命狂呼》一定要佔一個席位。電影不但有偵探型走向,互相猜疑誰是真正兇手,而且情節緊湊嚇人,戴著面具的兇手會突然衝出來殺害目標,讓小編的心「離一離」。之後還上映了多套續集,而小編收到風最新的《奪命狂呼5》將於2022年1月14日上映。 切勿關燈 Lights Out - 利用光線呈現出獨有刺激感 電影簡介:蕾貝嘉離家出走,以為這樣就可以擺脫童年的恐怖陰影。童年時的她分不清關燈後,在黑暗中所發生的詭異遭遇是真是假。現在,她年幼的弟弟也遭遇到同樣難以解釋的可怕事件,一個與他們母親蘇菲有神秘關係的惡靈再次來嚇。惡靈的攻擊挑戰她的理智,也威脅到她的安全。今次,蕾貝嘉絕不退讓,誓要揭發真相,令他們在關燈之後,性命垂危…… 心得:這部電影最刺激之處是透過一光一暗的光線,為觀眾帶來「飄忽的刺激」,不輕易預測何時會有神祕事情發生。導演透過鏡頭面對著邪靈,讓邪靈一步步接近鏡頭,就算小編明明知道是望著螢光幕,也令小編感受到猶如置身現場的感覺,真的是名副其實「隔著螢光幕也覺得很刺激」。 猛鬼街(2010)A Nightmare on Elm Street - 令你難以入睡的經典角色 電影簡介:五位同住在一條街的青年有著同一個夢魘:他們都在夢中被一個嚴重毀容、說話聲調嚇人、帶著手套持刀的殺手追殺。這殺手不斷在夢中恐嚇他們,一齊要聽從他的支配,逃脫他的唯一方法是不入睡。可是,當他們其中一人真的如夢境所示死去,他們發現只有不睡覺才可保命。埋藏在過去的罪孽看來夠期償還了。為求保命,他們要進入夢魘的最深處找嗜血惡魔Freddy Krueger。積奇艾爾賀利在這當代經典恐怖片中飾演惡魔。 心得:雖然是1984年《猛鬼街》的重製版,不過憑著先進的拍攝技術和出色的化妝效果,所帶出來的懸疑感更上一層樓,整體風格耳目一新。劇情依然緊湊,手段更加離譜,小心看完後會失眠。 小丑回魂2 IT Chapter Two - 重口味的刺激度 電影簡介:怪異魔靈再度出沒德里市,導演安迪慕式提(Andy Muschietti)集合「廢柴聯盟」七名成員,於《小丑回魂2》回歸丑惡靈魂的源頭。 心得:電影中的「小丑」能夠化身成人們心中最害怕的東西,所以甚麼類型的懸疑情節和環境都能夠呈現出來。小編覺得小丑最厲害的地方是他的行為舉止:令人心寒的面孔、奇怪的走路方式、奸姣的笑聲等,令小編想起都覺得可怕。 閃靈 The Shining - 用最簡單的方法帶來刺激感 電影簡介:傑克與妻子及愛兒來到雅致而偏遠的酒店,出任旅遊淡季的看門人。傑克從未到過這間酒店—又或許早已來過?答案隱藏在瘋狂變態與殺機四伏的鬼魅歪置時光中。 心得:帶出刺激的方法有好多種,而《閃靈》卻用最簡單直接的方法呈現出懸疑刺激感覺。沒有誇張的特技化妝,也沒有用電腦製作特技效果,單純用 Johnny 的言行舉止來嚇怕觀眾,當中的經典名句「Here's Johnny!」簡單得來又最能夠營造心寒的氣氛。 千機變 - 殭屍愛好者必追神作! 電影簡介:傳說殭屍聖典「Day For Night」能改造世界,但只有皇族能開啟。殭屍獵人Reeve 受托照顧少女Gipsy ,兩人亦師亦友,而Reeve 之妹妹Helen 偶遇最後的皇族 - 五王子Kazaf ,並愛上了這個寧死也不吸人血的殭屍。一天,伯爵呼召過千隻殭屍圍攻Reeve ,乘機擄走Kazaf ,就在打開Day For Night 的一刻,Helen 和Gipsy 直闖救人…… 心得:《千機變》內有超多與殭屍打鬥的動作場面,對付殭屍的武器也設計得十分有「睇頭」,而且還加入驚悚和愛情元素,甚至有搞笑成分,令電影的追看度大大提升。不得不提的是那副「棺材」,雖然空間狹窄,但仍可容納兩個人,而且還具備電視和音響功能,看上去好像會很舒服。 千機變II 花都大戰 - 截然不同的風格帶來新鮮感 電影簡介:傳說,雙生花開,帝王星現;乾坤倒轉,天下大亂…… 女帝為此寢食不安,親信尉繚四遺玄機仗,與綽號「臥虎藏龍」的叛軍首領,爭奪預言中的「帝皇星」,雙方明爭鬥。炭頭與柴頭,自小隨義父黑木爺賣藝為生,一次偶然,無意中從師弟桃桃手上獲得藏寶圖石板,先後被誤認是「帝皇星」的真身,從此飛來橫禍。兩人被逼逃命,為了逃脫嫌疑,必須解開預言之謎。少女春十三少以販賣男奴維生,看中了炭頭與柴頭兩人,可在奴隸市場賣大錢,待機生擒,怎料遇上武功高強的藍翎,兩人不打不相識。藍翎為了查出「帝皇星」的真身,隱藏其玄藏使身份,與炭頭、柴頭與春十三少,組隊踏上沙漠冒險之旅……正陽族叛軍,早已在荒漠盡頭,只待「帝皇星」一聲號令下,便揮軍遠征,發動一場「復國聖戰」與女帝決戰生死。 心得:除了沿用大部分來自《千機變》的演員,今集還加入幾位新演員,而且電影風格和故事內容截然不同,給觀眾有新鮮感。除了有精彩的打鬥場面,今集還加入大量電腦特效,大大提升視覺體驗。別忘記留意電影內的拍攝場地,也會帶來一份驚喜。 冰封俠:時空行者 - 穿越時空功夫片!人性成為最大懸疑 電影簡介:故事緊接第一集,賀英(甄子丹 飾)薩獒(王寶強 飾)及聶虎(喻亢 飾)青馬大橋惡戰,賀英中彈與薩獒雙雙墮海,下落不明。已成香港警務處長的元龍動用大批警力,並成功找到賀英。 元龍知道賀英想用時空金球回到400年前,改變歷史拯救桃園村村民,元龍於是帶同賀英與聶虎前往北京尋找時空金球的下落。其後元龍急於回到明朝成其大事,賀英不從,最後以小美性命(黃聖依 飾)要脅英說出口訣,重啟金球穿越回到明朝謀朝篡位。 最後金球啟動順利把龍虎二人送回明朝,賀英與小美卻在不同時空穿越,幸而趕及在元龍的詭計得逞之前回到桃園村。眼看距離歷史發生屠村的日子漸近,賀英下定決心嘗試改變歷史…… 心得:電影情節緊張,而且動作打鬥場面豐富,拳拳到肉,並有相當的懸疑和科幻元素,例如為何大哥「元龍」在香港活得好好,卻要千方百計想要回到明朝,而且還設計陷害賀英,讓小編很想看答案。再加上電影中大玩穿越過去和未來,非常很對小編的胃口。 童夢奇緣 - 充滿親情與幽默,別錯過片中的金句! 電影簡介:十二歲的光仔(薛立賢飾)是個不快樂的小孩,自從媽媽自殺後他便沒再長高。光仔一直認為這是爸爸(黃日華飾)與新媽媽(莫文蔚飾)的錯,因此一直討厭這個家,終日希望長大後能夠獨自生活。一天在公園裡,光仔遇上傻傻的流浪漢(馮小剛飾),自稱提煉了一種能夠快速成長的藥水。陰差陽錯下,藥水令光仔在一夜間變成一個二十多歲的成年人。成長後的光仔(劉德華飾)既驚又喜,終於踏上了夢寐以求的旅程。他外表雖是成年人,內裡卻仍是小孩心,因此鬧出不少笑話。 心得:這是一部充滿情感的電影,不但有感動位,亦有令人傷心涕泣的時刻。「化妝」可謂是電影中最關鍵的部分,並成功地把主角的各年齡層逐一表現出來。電影內還出現不少發人深省的金句,其中一句「生命是一個過程,可悲的是它不能夠重來,可喜的是它也不需要重來」特別有深刻意義,是小編最鍾意的金句之一。 唐人街探案 - 笑到你肚痛的喜劇!順便帶眼睛遊泰國? 電影簡介:天賦異稟的結巴少年 秦風 警校落榜,被姥姥遣送泰國找遠房表舅——號稱 唐人街第一神探 ,實則 猥瑣 大叔的 唐仁 散心。不想一夜花天酒地後,唐仁淪為離奇凶案嫌疑人,不得不和秦風亡命天涯…… 窮追不捨的警探—— 瘋狗 黃蘭登,無敵幸運的員警—— 草包 坤泰,窮凶極惡、陰差陽錯的 匪幫三人組,高深莫測的 唐人街教父,美豔風騷老闆娘 ……等悉數登場!七天!唐仁、秦風這對 歡喜冤家、天作之合 必須取長補短、同仇敵愾!他們能否在躲避員警追捕、匪幫追殺、黑幫圍剿的同時,在短短 七天 內,完成找到 失落的黃金 、查明 真凶 、為自己 洗清罪名 這些“逆天”的任務?… 心得:相信不少人都很懷念泰國的平價美食和著名景點,這套搞笑神劇《唐人街探案》的取景地點正正就是泰國的唐人街,相信能夠暫時滿足「旅行癮」。風格大玩搞笑路線,其中唐仁為秦風用腳夾樹枝解手扣一幕相當搞笑,而且帶有查案的懸疑感,過一個充滿笑聲的萬聖節也不錯。 唐人街探案3 - 延續怪誕風格!帶眼睛免費遊日本 電影簡介:繼曼谷、紐約之後,東京再出大案。 唐人街神探唐仁(王寶強 飾)、秦風(劉昊然 飾)受偵探野田昊(妻夫木聰 飾)的邀請前往破案。CRIMASTER世界偵探排行榜中的偵探們聞訊後也齊聚東京,加入挑戰,而排名第一Q的現身,讓這個大案更加撲朔迷離,一場亞洲最強神探之間的較量即將爆笑展開…… 心得:這對搞笑偵探組合來到旅遊熱點「日本」幫手查案,並鬧出相當多笑話。電影內容很精彩,除了要查案,還要面對神祕組織「Q」的阻撓,令小編每分每秒都不想眨眼。演員卡士陣容不僅強大,而且為了演出可以去到好盡:浸浴,扮女裝,打鬥大混戰等,喜歡搞笑電影的煲劇迷必追! 鬼馬狂想曲 - 值得重溫的經典搞笑港產片 電影簡介:片中以許氏最著名《半斤八兩》的私家偵探社為背景,古天樂、陳小春及劉青雲分飾許氏三兄弟,張柏芝扮則像擁有《哈利波特》魔幻的林亞珍,吳鎮宇及鍾麗媞分別詼諧扮「奸人堅」及肉彈狄娜,Twins似模似樣地演活了筷子姊妹花,經典搞笑橋段、爆笑驚喜接踵而來,包保你笑掉大牙! 心得:對於喜歡追看十多年前推出的港產片,這套《鬼馬狂想曲》一定是不二之選。它不僅是向《半斤八兩》致敬,而且人物角色有相當高還原度,非常逼真。電影的搞笑程度依然不減,每看一次都令小編笑到肚痛一次。

Trip.com BNU優惠!機票減$125 酒店94折
激安優惠
MO560・2023-05-30

Trip.com BNU優惠!機票即減$125 酒店額外94折! -------------------- 2023年8月21日前,在Trip.com指定網頁使用任何BNU信用卡或Mastercard借記卡,機票最高減$125(優惠碼:BNUFLT),酒店享6%折扣(94折)(優惠碼:BNUHTL)。必須是線上付款的預訂才可享受優惠,酒店到店付款的預訂不適用,2023年12月31日前旅行/入住都可以使用。 機票優惠碼-BNUFLT:預訂機票滿HKD$2000即減HKD$50,滿HKD$5000即減HK$125,中國國內航班不適用。2023年12月31日前旅行都可以使用。 酒店優惠碼-BNUHTL:預訂酒店即享6%折扣(94折),不設最低消費,折扣沒有上限,到店付款的預訂不適用。2023年12月31日前入住都可以使用。 Trip.com 指定網頁:https://bit.ly/560-23052 即刻Save低呢個QR Code!而家買又得,之後買又得! 優惠詳情優惠內容:BNU卡訂機票及酒店優惠指定卡種:所有BNU信用卡及Mastercard借記卡預訂期限:2023年8月21日或之前入住日期:2023年12月31日或之前優惠代碼:機票:BNUFLT/酒店:BNUHTL預訂連結:Trip.com指定網頁注意事項:必須透過指定網頁預訂、到店付款的預訂不適用、中國國內航班不適用 Trip.com指定網頁 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! -------------------- 喜歡小編的文章嗎?比個Like支持我啦 :) Facebook: MO560Instagram: mo560_travelWebsite: https://motravel.info 想追蹤澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊?記得將MO560嘅追蹤設定調整為「最愛」!打開埋「帖子通知」就保證唔會錯過!

視覺味覺雙重享受!細嚐「山里」日本餐廳的正宗的懷石料理
專題報導
Cheers!・2018-05-23

榮獲2018年米芝蓮「餐盤」的「山里」日本餐廳位於澳門大倉酒店28樓,由行政總廚林彰主理,提供正宗的日式佳餚包括壽司、懷石料理、時令海鮮等,而且更會按季節的食材而推出每月特選午餐。 是次推出的「山里迷你會席」就以日本春夏當地時令食材入饌,套餐共有六道菜,包括前菜、鮮魚刺身、烤魚、蓋物、主食及甜品。 餐廳以時尚、優雅的和式設計為主,還可飽覽銀河內園全景。 專業的廚師們為客人精心烹製美味佳餚。 前菜是富山產的螢光魷魚配醋物,螢光魷魚味濃而鮮,旁邊的季節菜選用了山葵葉,上面灑上芝麻,鮮爽開胃。 鮮魚刺身則選用了長崎縣的吞拿魚及千葉縣的平政魚,兩款刺身十分鮮美,油香豐富,最特別是Wasabi是用鯊魚皮現磨出來,沒有平時Wasabi辛辣的味道,配合刺身一起食能令刺身的鮮味更突出。 最令人期待就是餐廳推薦的烤鮮魚配酒粕味噌,烤魚選用櫻花鯛,上面舖了一層酒粕味噌,酒粕是釀製清酒時的剩餘物,蘊含多種營養素,搭在一起有助去除魚的腥味,還可提升魚肉的甜味,令烤魚的層次更豐富。 接著出場的是煮竹笋和白飯魚配雞蛋,一開蓋已經香氣四溢,來自京都的竹笋十分清甜,而白飯魚與雞蛋口感滑嫩綿密,兩者融合一起無可挑剔。 另外還有主食的京都式烤鯖魚、平政魚腩及吞拿魚壽司,配京都紅麵豉湯享用。 最後的甜品有超多汁的靜岡蜜瓜、九洲橙及德島奇異果,為午餐劃上了完美的句號。 所有菜式的擺盤精緻,令人賞心悅目,而每一道菜都能體現廚師們精湛的烹飪技術,使客人能品嚐出食物的天然之美,而視覺、味覺都能有極致的享受。 套餐可另加 $150配清酒享用,美食加清酒,別有一番風味。 山里迷你會席 價錢:$580/位(另加收 10% 服務費) 山里日式餐廳 地址:澳門大倉酒店28樓 營業時間:12:00-15:00 及 17:30- 22:00 (周一休息) 電話:(853) 8883 5127
 網址:https://www.hotelokuramacau.com/zh-hant/taste/yamazato

酒店大廚隱於市!「隱。咖啡」聖誕好滋味
澳城餐飲
Ping・2015-12-15

聖誕套餐 日式流心朱古力春卷 香草燒羊架配田園蔬菜 香煎牛小排配南瓜蓉 煎焗菠菜西梅豬肉卷配忌廉寬條麵 薄煎火雞胸配蕃茄沙律 海鮮拼盤 大隱隱於市,澳門街頭巷尾的小店也隱藏了不少星級滋味。位於俾利喇街的「隱。咖啡」,乍看只是一家小小的Café,原來是由五星級酒店大廚主理,店裡的菜式品質亦具酒店級水準,絕非Café那麼簡單,說它是餐廳其實更恰當。 餐廳負責人介紹,「隱。咖啡」的大廚Patrick十多歲已去到英國學廚,曾於倫敦知名酒店餐廳和會所當總廚,也跟不少名廚學藝,後來回流澳門,跟朋友一起創辦這間Café Restaurant,將這些菜式帶到店裡。由於跟過不同地方的大廚學藝,這裡的菜式非常多樣,由西式、日式、到東南亞菜式都有,大廚更要求食材貨源和質量都要跟酒店一樣,性價比高。 聖誕期間,「隱。咖啡」推出五道菜聖誕限定晚餐,包括海鮮拼盤(天婦羅銀雪魚腩,焗生蠔,香煎帶子配揶菜花汁)、薄煎火雞胸配蕃茄沙律、煎焗菠菜西梅豬肉卷配忌廉寬條麵,主菜可選香煎牛小排配南瓜蓉、煎智利鱸魚配黑松露薯蓉或香草燒羊架配田園蔬菜,最後配上日式流心朱古力春卷作甜品。價格為每位澳門幣398元(另收加一),並包括聖誕特飲一杯。 「隱。咖啡」的特設聖誕晚餐僅限定於24至26日供應,訂座電話+853 2835 2561

澳門美高梅兩天一夜文化之旅一 ~ 老北京城紫檀雕刻展
文化創意
蘇蘇・2015-02-15

早前有讀者問蘇蘇,想來澳門渡過兩日一夜優質文化攝影之旅有什麼好提議? 其實澳門除了娛樂場之外,也有不少體驗文化藝術的好去處,想住得好住得舒適,澳門真的有很多選擇! 好像蘇蘇早前去了美高梅酒店一趟,絕對符合渡過兩日一夜優質文化攝影之旅的條件,未Check-in之前,我們先來看看現在進行的展覽。 美高梅一直致力推廣世界各地文化藝術,今次為慶祝澳門回歸祖國十五週年,他們與北京中國紫檀博物館攜手呈獻「澳門美高梅老北京城紫檀雕刻展 ~ 天造地創」,藉以展示中華五千年文化之精粹。 開幕以來反應熱烈,短短兩個多月已吸引逾萬人次入場參觀,在1月4日或之前更有從北京遠道而來的雕刻大師現場示範紫檀雕刻,讓參觀者瞭解其傳統手藝和悠久歷史,藉此宣揚保護「紫檀雕刻」這一國家級非物質文化遺產的信息。 紫檀是泛稱紅木(Rosewood)中的一種名貴木材之一,產於中國雲南、南洋群島及東南亞等偏遠地帶,紫檀木生長緩慢,非數百年不能成材,故有寸檀寸金之謂,相當稀有,所以中國視為國家重點保護植物。 傳統的檀雕技藝主要應用於中國傳統的明清傢俱製作當中,是中國民間文化遺產中以特定的形式和技法留傳至今的雕刻藝術。檀雕歷史悠久,講究的是手工製作,雕刻手法融合了線雕、淺浮雕、深浮雕、平雕、圓雕、毛雕、透雕等各種技法。它以木為錦,以雕代筆、以刀作畫,雕刻題材以龍鳳、山水、人物、花卉鳥獸為主,構圖繁茂飽滿。紫檀木雕刻是木雕中最困難的一種,原因是紫檀木非常堅硬,密度大,比其他的木頭更難雕刻,需要很大的手勁。學習這種雕刻技術的時間較長,技術上要求很高,因此需要很大的耐性和毅力。在雕刻的同時,雕刻師必需對藝術有很高的審美要求,才有鑒別藝術好壞的能力,才能雕刻出精品。 「澳門美高梅老北京城紫檀雕刻展」以貴為國家級非物質文化遺產的紫檀雕藝,巧手展現北京兩大地標 ─ 天壇祈年殿和「外城七門」之首永定門城樓的微縮景觀,是澳門首次以老北京城文化為主題舉辦的大型藝術展覽。 不如我們一起來看看「外城七門」之首永定門城樓的微縮景觀。 一踏進來,就看見這一組的城門模型,地面上是北京古時的城門平面圖,就是這一幅圖可以清楚當時城門的分佈。 蘇蘇腳踏著的是始建於明嘉靖三十二年(1553年)北京外城建成的“永定門”,寓意為「永遠安定」。 永定門是明清時從南部進出京城的通衢要道,位於當時中軸線的最南端,是外城的中央城門,也是外城7座城門中最大的一座城門。 永定門城樓微縮照觀採用名貴紫檀木和陰沉木,按實物以1:10比例製作,長10米、闊7.52米、高2.6米,總重量達6.5噸。 老北京城門是中國古代文明及國家繁榮興盛之象徵,城樓的構造與建設無不反映了中國古代建築獨具匠心之智慧結晶。 作品融合紫檀雕藝及傳統榫卯結構,通體沒有一根鐵釘,細部造型花飾準確精緻,將城樓的古城風貌,完美再現。 再走過去就是天壇祈年殿微縮景觀,一踏進去有懾人之感。 天壇是中國明清兩代皇家祭天之場所,是世界現存規模最大的祭天建築群,也是人類歷史文化遺產保護地之一。祈年殿是天壇的主體建築,體現了古人對「天」的認識和理解,以及「天命人從」、「天人合一」的思想。 祈年殿也是按實物以1:10的比例製作,通體均以珍稀紫壇木製作,直徑9米、高3.8米。跟「永定門」一樣,也是用中國傳統榫卯構造,各個部件嚴絲合縫,卻又拆裝自如。 不要以為模型製作只有外表,內部結構也是一樣細緻精美。 之後我們來到3D立體視效拍照區,蘇蘇看來就像坐在天壇對面的房子裡,其實凡事眼見未必為真,可能都是虛幻。 我們最後來到陰沉木的原木展示區,看看這個展覽的模型製作過程和結構原理。 「澳門美高梅老北京城紫檀雕刻展-天造地創」 展覽日期:即日至2015年3月22日 時間:逢星期二至日,中午十二時至晚上九時 (逢星期一休息,公眾假期除外) 地點:美高梅酒店二樓,美高梅展藝空間 (經天幕廣場) 本展覽向公眾開放,免費入場

澳門文華東方夢幻午茶之約
澳城餐飲
蘇蘇・2015-01-04

俗語有云: 夕陽無限好,只是近黃昏。 雖然很傷感,但蘇蘇還是愛黃昏的日落,彩霞滿天,美極了。 這夕陽西下的感覺,猶如染上了屠薄薄的紅暈,讓人有放鬆的心情。 雖然夕陽過後緊接來臨的就是黑夜,但在繁華的城市裡,黑夜是另一個開始,好像人生一樣,既有白天也會有黑夜,是每個人必經的階段,而黑夜過後,曙光再現,又可以迎著光明擁抱新希望。 能夠一邊休閒地喝著下午茶,一邊看著這日落美景的餐廳,在澳門選擇真的不多,不過這裡就有一間,澳門文華東方酒店的御苑酒廊。 這裡以雲石、水晶和特殊金屬材質為設計主軸,感覺時尚又不失優雅,餐廳內三座巨型水晶吊燈及挑高落地玻璃窗外就是南灣湖、觀光塔以及見證澳門歷史發展與社會變遷的嘉樂庇總督大橋 (舊大橋) 景緻,只是環境也已經讓人讚嘆不已。 昨天蘇蘇跟三五知己來到御苑酒廊試試近來火紅的「夢幻午茶之約」,由兩位皆為法籍的餅房行政總廚及廚藝餐飲總監悉心設計及精選的下午茶美食,我們可以挑選自己喜愛的現製三文治及法式蛋糕,並搭配不同種類的精選咖啡或茗茶、冷熱飲品。 在御苑吃下午茶比較特別的是,我們可以加一點點錢先來一杯產自法國的 Clos de la Chapelle, Cuvée Instinct, 1 er Cru, Brut NV 香檳,好友知己聚首或與情人相聚,對著這般美景和環境,碰碰杯更添氣氛呢! 首先送來的是放入口中會慢慢溶化的自製柑橘雪葩,味道微酸但感清爽,有淨化味蕾之效,為接下來的美食饗宴揭開序幕。 造型優雅的三層下午茶架 (不好意思,蘇蘇忘記了拿開後面的外套,這張照片扣分啦! XD) 下午茶架有兩層是鹹點、一層是甜品,完全符合蘇蘇的口味,蘇蘇雖然喜愛吃甜品,不過一次過吃太多就會膩了,二比一的份量就剛剛好。這份內容包括有「煙塔斯曼尼亞三文魚配醃製洋蔥、煙魚籽醬、罌粟籽菜根麵包及藏紅花蒜蓉醬麵包」、「烤和牛配牛肝菌、辣椒牛油醬麵包」、「烤火雞三文治配瑞士芝士,蜜餞小紅莓及醃製紅椰菜」、「焗香橙豬肉牛油酥」等鹹點,甜的有「紅桑子杏仁蛋糕配開心果忌廉」、「玫瑰香檳配雜莓珠」、「特濃巧克力蛋糕」等。 因為三文治是當你落單後由廚師現場製做的,所以口感有別於一般餐廳的,感覺新鮮多了。 曾聽朋友說「烤和牛配牛肝菌、辣椒牛油醬配炭燒墨魚汁麵包」非常美味,所以我們另外單點了一 份,果然味道更有層次,更有特色。 琳琅滿目的飲品選擇也讓夢幻午茶之約更加與眾不同。除了各式各樣優質咖啡與特選茗茶,另有三款自選濃度的法國法芙娜香醇熱朱古力,包括:散發濃烈香氣的Guanaja 70% 黑朱古力、滋味微苦並帶有杏仁與炭烤咖啡豆香氣的Caraibe 66% 黑朱克力,以及口感輕柔、富含迷人焦糖和香草氣息的 Jivara 40% 牛奶朱古力,你們猜一猜蘇蘇選了那一款? ^^ 還有熱朱古力不是只得一杯啊!! 而是一壺的!!! 在我們吃飽下午茶的同時,也可以再慢慢品嚐朱古力香或咖啡香,等待著太陽西下的美景。 在時尚空間和湖畔美景的伴隨下,夢幻午茶之約滿足了我們在這暖暖的午後時光的感官享受。 「夢幻午茶之約」 澳門文華東方酒店御苑酒廊 價格:MOP 438/ 2位,另加10%服務費 供應時間:星期六及星期日下午三時至六時 電話: +853 8805 8928

【澳門閨蜜下午茶】【隱世葡韻下午茶】夕陽海景好友伴餘閒,細味醇厚人生下午茶。
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2019-11-05

作者:星爸爸的茶座 想起下午茶,腦海便立即浮現澳門銀河綜合渡假城茶杯(CHA BEI)粉紅少女風格的茶點與花朿、又或麗思咖啡廳(the Ritz Carlton Café)高貴典雅的下午茶組合,相約好友知己談天說地愉快渡過每個週末日,總令人感到興奮與期待。 隨我們一步步成長、洗盡鉛華時,卻發現年輕的霎時衝動與狂熱激情慢慢褪色,換來如沈澱久遠紅酒般的醇厚人生,就像陳奕迅《陀飛輪》詞中“用我尚有換我沒有,其實已用盡所擁有。”、“為何用到盡了,至知哪樣緊要。”。 年輕時的紅顏知己、好友親人,十年、二十年後還伴您綜觀有幾人?何不捉緊當下,相約閨蜜至友再聚、來一場下午茶會把酒言歡。星爸爸何您推薦的是澳門比較冷門的下午茶地點,地處郊區、最近的公車站也要走上一大段上下坡路才能到達的竹灣酒店餐廳,就在歷史悠久的竹灣酒店頂層。這裡的“冷門”指鮮有旅客到訪,卻是本地葡藉朋友常結伴前來的餐廳,提供正宗葡萄牙菜並設有露天茶座,一邊享用葡式下午茶更可觀賞竹灣海灣落日美景,是能與好友至親休閒渡過愉快週末的好地方。其葡萄牙巴洛克(Baroque)風格的浪漫裝潢,配上美酒佳餚,飯後更可漫步竹灣海灘,星爸偷偷地私心推薦這是本地一個求愛告白的佳處。 星爸爸推薦的下午茶美食: 這裡提供傳統葡式下午茶,並沒有五星級酒店那種精緻的甜品塔組合,以單點為主,下單後送上新鮮熱麵面、配上橄欖油醋及調味橄欖,非常開胃。其中附送橄欖是星爸覺得有驚喜的地方,調味後味道適中且健康,沒有新鮮橄欖的苦澀味,以小窺大,配菜做得如此出眾,其他菜品可見一斑。 一.烤葡國腸 葡國腸是傳統美食,味道雖因人而異,但每座葡藉朋友台面必點一盤,也算是感受葡式下午茶的新體驗。 價格:MOP 83 推薦人士:遵循傳統男士 二·馬介休球 但凡葡國餐廳都必點的菜式,作為下午茶小吃也非常合適,馬介休(葡式鹹魚)與馬鈴薯是天生的好朋友,竹灣餐廳的馬介休球亦在水準之上,入口細膩,是老少咸宜的恩物。 價格:MOP 83 推薦人士:大人及小孩 三·八爪魚沙律 / 豬耳沙律 沙律非常出色,蒜香、橄欖油醋、香菜調味恰到好處,看您的喜好點八爪魚或豬耳吧,份量屬偏大的,讓星爸想起葡萄牙那段日子的美好時光。 價格:MOP 98 / MOP 88 推薦人士:家人歡聚 四·葡萄牙果酒特飲桑格利亞(SANGRIA) 星爸不作介紹,葡萄牙鄰國西班牙的國飲喔!招呼親友時必點的,夏天時每桌必備,能飲紅酒的直接來ONE JAR吧,低酒精成份很快見底。 價格:MOP 48 Per glass / MOP 138 Per Jar 推薦人士:成年ONLY 五·甜品 – 木槺布甸 / 杏仁批 下午茶當然需要甜品,一款當然不夠,木槺布甸跟杏仁批都是傳統葡國家庭會做的甜品,就是老奶奶給孫子弄的味道啦,特別是杏仁批,在葡國餐廳也不一定有喔! 價格:MOP 53 / MOP 63 推薦人士:甜美女生及小朋友 竹灣餐廳下午茶介紹在此結束,餐廳內有更多晚餐主菜等,星爸在這賣個關子,等您到來時再發掘驚喜吧。喜歡本文請不忘點讚及分享,謝謝閱讀。 店名:竹灣精品酒店 (Pousada de Coloane Boutique Hotel) 位置:澳門路環島竹灣海灘旁 營業時間:早上八時到晚上九時三十分 官方網站:https://www.hotelpcoloane.com.mo/restaurant?lang=zh (網站含網上預訂、餐牌價目,十分方便) 更多詳情:你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎! 想看更多星爸爸的文章:點這裡

澳門利是封大檢閱(酒店博企篇)
專題報導
LifeMag Editor・2017-01-27

過年最開心當然是收利是,雖然不少人都覺得利是個「涵」比較重要,不過如果收到靚靚利是封的確會令人更驚喜。近年利是封的設計五花八門,澳門各大酒店博企更加各出其謀,甚至不惜功本!一起看看哪款最討得您歡心? 最傳統!雞年利是封 大紅利是封是中國人傳統,雞當然是今次主角,利是封以閃閃生輝的金雞登場賀歲! 澳門金沙集團:紅紙金雞配上「啼鳴開運迎新春」,中國傳統味十足。 澳門勵駿創建有限公司:金雞造型配圖案設計感十足,利是封紅紙是絨面,觸感有驚喜。 傳統中求變! 有中國傳統賀年元素,又配搭新色彩和設計,令人耳目一新。 澳門十六浦索菲特酒店:新穎設計,以年年有餘為設計重點,配上大花浮雕,用上了鮮粉紅色為主調,銀閃局部,很時尚的新派中國風設計。 澳門喜來登酒店:五彩繽紛的利是封,有傳統少見的顏色如綠色和藍色,寫上四字祝賀詞,背後更以中英對照解釋賀詞意思。 金麗華酒店:利是封有紅色和紫色,有大紅大紫之感,印上中國傳統圖案,簡單又典雅。 The Ritz-Carlton Macau:利是封是金色,印上大花配襯今年的生肖-公雞浮雕,典雅又高貴,完全與該品牌概念相符。 澳門JW萬豪酒店:以深紫紅作底色,配以大花圖案熨紫銀,有貴氣且新潮。 澳門美高梅MGM:以紅、金兩色作設計,中間有一朵大花,中心有MGM的標誌-獅子,整體感覺很像日本戰國時代的家徽設計。 最驚喜!原來利是封可以這樣玩 原來利是封可以變成這樣!利是封演變成不止利是封,甚至可以當銀包、當袋子循環再用。 澳門永利、永利皇宮:以絲質面作設計,尺寸大如一個小手袋,扮高貴手袋也沒有人知道原來是利是封!有紅、金兩色,配上傳統中國圖案,以及澳門永利採用的蝴蝶式款,中間印上浮雕Wynn字樣,可以循環再用,完全制霸,不失高雅,珍藏之選。 澳門君悅酒店:打破利是封是用紙造的定律,皮質利是封已夠驚喜,用色配搭亦非傳統,利是封以剪紙藝術設計呈現荷花和牡丹圖案,有傳統味又夠突破,更可循環再用。 看完這麼多款利是封後,最後也祝大家 新春快樂!恭喜發財!今年賺多啲!!