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藏身近街市旁的私房菜館
澳城餐飲
莫雪・2021-05-01

藏身於近街市一旁的私房菜館 私房菜館 MY CHEF 近在下環街市停車場對面街轉入, 不留意真難發現小小館內乾坤! 飯前與老板廚師聊聊, 他說曾在餐飲業打滾多年了, 菜式中、西、日、泰等菜式也都懂得! #法式凍蝦 ~ (法式前菜) 賣相好看! 蝦身滿蓋蒜茸與香草; #意大利油醋沙律菜配巴馬火腿 ~ 畫面吸晴味道濃郁! 我們提前數天告知晚宴人數, 想吃什麼的, 沒有主意的便由主廚發辦吧! (私房菜規則是MOP$400/ 每人, 或MOP$3000.00/枱) #澳洲和牛柳西配香菌紅酒汁 ~ 在你面前的即場製作烤和切, 一礏可應要求分別三成至七成熟! #帶子牛油果凍 ~ (另一款法式前菜) 個人喜愛的食物, 足夠滿口美味! (可以自帶酒類, 而冷飲櫃內飲品是免費提供, 隨意自取。) 而店內一旁小酒櫃也有少量酒類提供, 也見有熟客留下未喝完的酒! #亞羅牙也香芧煎焗龍蝦配意大利麵 ~ 份量不少, 或是我們吃得太飽了吧! 麵要打包了!! # 白酒煮花甲王 ~ 中規中矩 # 尼斯香葉烤雞配焗薯 ~ 感覺薯仔比雞好吃! #香草焗魚 ~ 不吃漁的也會被這一盆顏色吸引住! 口# 法式蕃茄田園湯配面包 ~ 牛油灑上海鹽和香草, 帶出化學作用, 簡直只想吃牛油! 面包是私房菜自家出品, 口感不錯, 一問之下, 原來面包不做零售呢! # 法式焦糖布丁 ~ 甜品, 乃飯後靈魂, 每位一客! 私房菜橢圓形大枱可座12-14人, 簡潔且溫馨的飯局會, 人多可安排長方形枱則可座20-24人。 My Chef 地址: 下環街市停車場直入轉右 (同善堂托兒所對面地舖) #葡室裡的希望咖啡 #山野裡葡餐 #想念的味道 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

寶藏級中餐廳:坦洲庭園海鮮餐廳~得奬酸菜魚+豐富海鮮~海量美食從早吃到晚
生活在我城
明珠・2021-09-02

隨著青茂口岸的開通，相信大家都好想試行一下新關口，順便到大陸吃喝玩樂，小篇今次就為大家介紹寶藏級中餐廳-坦洲庭園海鮮餐廳，擁有海量美食，由早上到中午再吃到晚上，美食不重複，而且部份更是極低價，點心從早供應到晚，部份點心只需10.8，鮑魚更是4.8/隻，每樣味道都很好吃，以下為大家介紹幾款精選網紅美食: 可愛小白兔 蟹籽鮮果沙拉 有波蘿的波蘿包 青芥三文魚卷 部份特價點心 得奬酸菜魚 芝麻雞 香辣蝦 魚翅鮑魚湯 每道菜都很惹味，絕對能滿足口味挑剔的寶寶們，現場更設有明爐燒味，生猛海鮮，新鮮刺身等，價錢相宜，性價比高 位置:坦洲鎮佳境康城一期商鋪19~20卡庭園海鮮餐廳 訂座熱線: (0760) 86612128

凱旋門凱旋軒推「尋味順德」套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-10-17

順德美食作為粵菜代表之一，其菜式以變化多端見稱。順德佳餚考驗廚師的功架，不但需要時間及心機準備食材，亦要以精細的烹調方式帶出食物原有的鮮味。而主打順德美食的澳門凱旋門凱旋軒最近亦推出「尋味順德」套餐，為饕客帶來舌尖上的享受。 品嚐「魚米之鄉」順德的美食，當然不能錯過外面金黃可口，內裡充滿魚肉質感的「荷塘煎魚餅拼子薑皮蛋」及啖啖魚香，鮮味十足的「陳皮順德魚茸羹」。而「均安浸斑球」及「荷塘蔥菜蒸頭腩」亦選用珍珠龍躉為主要材料，配搭不同的其他食材，帶出魚肉原本鮮甜滋味。「順德煎焗雞」及「容桂炒釀珍珠鮑魚」亦是必試的菜式，前者雞肉肉嫩多汁，讓人回味無窮；後者珍珠鮑魚的爽口彈牙，令人一試難忘。最後當然要品嚐清肺潤喉「陳皮南北杏燉雪梨」，為這一場順德佳餚盛宴畫上完美的句號。 「尋味順德」四人套餐澳門幣1,988，八人套餐澳門幣4,288，使用中銀卡簽帳更可以低至55折品嚐。 條款及細則： 優惠必須由持卡人於付款使用中國銀行信用卡或借記卡簽帳方可享有；所有價格以澳門幣計算，並需收取百分之十服務費；優惠只適用於堂食，並不適用於貴賓房及需提前預訂；不可與任何折扣優惠同時使用；受條款及細則約束。 凱旋軒資訊： 營業時間： 上午8時至下午3時；下午6時至晚上11時 訂座電話： (853) 8860 6128 地址： 澳門新口岸皇朝區城市日大馬路278號，澳門凱旋門酒店四樓

爸爸騎在媽媽身上毆打
玄學星相
熊神進・2017-05-11

覆：清清 信件內容：（由於隱私問題，以下部份內容已被刪除） 尊敬的熊老師： 您好，這是我第一次給您寫信，我是出於一次偶然的機會關注您的，怕打擾您寶貴的時間一直未敢叨擾，但如今勢態緊急，冒昧來信，求老師指點。 先自我介紹一下，我叫xxx，陽曆1990年x，我有一個雙胞胎妹妹，叫xxx，父母都是普通的工薪階層，爸爸之前在黑龍江，農民出身，後來由於當兵來到遼寧，是一個普通的司機，媽媽出生在一個知識份子家庭，在我們出生之後為了照顧我們，失去了工作的機會。 爸爸1960年生人，生日據說是陰曆xxxxx，也就是中秋節。小時候家庭十分貧困，爺爺在他很小的時候就去世了，兄弟姐妹6個，作為家裡排行老三的他自然是要承擔一些家務的，由於經濟原因，又有兄弟姐妹要照顧爸爸沒怎麼讀過書，只上了小學，就去到處打工養家糊口，所以在爸爸的觀念中有一些是比較封建的，比如大男子主義，他覺得女人就應該在家裡帶孩子，料理家務，同時也許與小時候 的生活有關，他又特別重視錢財，媽媽是1961年生，陰曆xxxx，據說是晚上出生的，其實她也忘了。 媽媽年輕的時候特別漂亮，很多人都喜歡她，但是可能當時年輕的她標準比較高，再加上她喜歡的姥姥都不同意，所以媽媽28歲都沒有嫁出去，在那個年代，她承受了很多閒言閒語，壓力很大，其實在這裡….. 我想說的是媽媽也確實是一個比較在意別人說法的人，後來有人介紹爸爸給她認識，其實她當時沒多想，只想著先結婚把輿論壓住，哪怕之後再離婚也行，我不知道為什麼當時28歲的她想法如此不成熟，但是也可能冥冥之中老天為今天的故事埋下伏筆。 爸爸沒有錢也沒有文化更沒有帥氣的外表，因此當時姥姥姥爺是極度反對這樁婚事的，但是迫於年紀和社會輿論的壓力，媽媽仍然不顧反對和爸爸結了婚，她沒想到的是結婚後她便有了我和妹妹，那個時候剛結婚，爸爸對她很好，因此她決定先不離婚，後來媽媽為了照顧我們失去了工作，可能因為是兩個孩子，而且爸爸的工資並不高，所以小的時候我們便知道我們和別人的孩子不太一樣，爸爸媽 媽很辛苦，我們要省著錢花，不能買新衣服，不能學自己想學的興趣班，不能吃零食，運動會的時候我和妹妹加起來花的錢都不到一個孩子的一半，其實並沒有覺得委屈或者痛苦，因為我們都知道爸爸媽媽都在盡全力給我們最好的生活。 不知道是不是因為我是一個早產兒的關係，小時候的記憶就只有比較深刻的幾件事，別的事情我就像失憶了一樣，都記不太清了，但是印象最深刻的就是看到爸爸毆打媽媽的樣子，小的時候常常半夜醒來看到爸爸媽媽在打架，與其說是爸爸媽媽在打架不如說是爸爸在打媽媽，到現在我都忘不了爸爸騎在媽媽身上毆打的她的樣子，無助的媽媽只能向我們求救，讓我們給爸爸單位的領導打電話或者報 警，可是當時我和妹妹都比較小，也很幼稚，就覺得如果打電話給他們，爸爸就會被抓走了，所以我們當時什麼都不敢做，只能一遍哭一遍說爸爸媽媽別打了，也不記得最後為什麼停止了，也許是被鄰居勸住了，也許是爸爸打累了，什麼原因我已經記不得了，我記得的就只有每次每次媽媽被打的鼻青臉腫的樣子，有的時候甚至骨折，我只記得爸爸每次揮舞著拳頭的樣子，包括他口中的謾駡，所以後來以後每次爸爸很晚回來，或者喝了酒再回來的話我和妹妹都不敢睡覺，只有聽到他們的房間響起爸爸的鼾聲我們才可以安心睡覺，我現在覺得最不能原諒自己的是每次他們吵完架，媽媽想要離婚的時候我都在阻止，因為我幼稚的認為他們離婚我就再也沒有一個完整的家了，其實從我小的時候到現在，爸爸都不曾管 過我，如果沒有媽媽在，我們每天的交流可以為零，說真的我對他是有恨的，在從小看到他把媽媽打成那個樣子的時候，在他背後和我們抱怨，說媽媽壞話的時候，積累下來，說實話我是有點恨他的。 但是即使這樣，每當媽媽和我們說起離婚的事的時候，我和妹妹都哭著對他說，媽媽能不能別離婚，其實現在想想我真是太幼稚也太自私，為了那個表面上完整的家，犧牲了媽媽，把媽媽推向了火坑，如果當初他們離婚了，可能事情不至於走到今天這一步。 後來我們去了隔壁鎮上去讀書，媽媽為了我和妹妹硬是在那裡買了一套房子，爸爸因為要上班所以很少來和我們住，所以說真的那幾年我真的太開心，因為只有我，妹妹，媽媽的日子真的很幸福，為了還上房貸，媽媽更是拼了命的賺錢，她去賣保險，她去推銷飲水機，她去賣盒飯，每次每次我想像著媽媽挨家挨戶的上門去跟人家推銷保險，還要受盡人家的白眼的時候，我就特別心疼，我最最心疼 的是媽媽的辛苦，因為她既要照顧我們又要努力賺錢，剛剛說到媽媽小時候為了照顧我們失去了工作，但是她一直都有打工賺錢，雖然都是以臨時工的身份，但是我覺得媽媽做的並不比正式工人差，可是就是由於媽媽臨時工的這種身份，不知道為什麼就讓爸爸覺得媽媽沒有賺錢，所以他到處和別人說別人家一個孩子但是兩個人賺錢，我們家兩個孩子，但是只有他一個人在賺錢，他這麼說不僅否定了媽媽所有的努力，更加傷害了媽媽的自尊！最讓人忍無可忍的是他居然當著媽媽的面和別人這麼說！而且是經常！而且！每每吵架他都會質問媽媽：這個家哪分錢是你賺的！？這讓自尊心很強的媽媽受不了，她心裡一直堵著一口氣，她想著總有一天我要把我賺的錢放在你面前，告訴你這就是我賺的錢！！！ 其實媽媽是一個特別有事業心的女人，她平時也總是愛看那種女強人的電視劇，所以後來媽媽看到了投資，各種投資，從養螞蟻，到做壁畫，各種各種，媽媽都有投資，但是由於她太容易相信別人，而且沒有做好充分的調查等等原因，她的投資被騙的被騙，賠錢的賠錢，這讓爸爸更加忍無可忍，而且他不僅覺得媽媽 沒有賺錢，現在反而賠錢了，每一次投資失敗之後他們就會大吵一架，甚至打架。客觀的說，爸爸是個農民，他很老實，他沒野心，他就想過平平淡淡的日子，哪怕苦點，哪怕累點，他想的只是踏踏實實的賺錢，但是他沒有意識到因為他的語言媽媽在改變，最後變的我都不認識了。 因為爸爸總是反對媽媽的投資，所以媽媽最後學會了騙，她會瞞著爸爸去投資，因為雖然爸爸有很多的缺點，但是他還是把工資交給媽媽的，所以媽媽拿了錢去做什麼他根本不知道，只要還有飯吃，他根本不會想著他的錢可能沒了，媽媽的投資雖然也有成功的時候，但是大部分是失敗的，也有被爸爸發現的時候，結果還是以吵架或者打架告終，就這樣我和妹妹都考上了大學，我們出去讀書以後 ，媽媽也搬回原來的家和爸爸住了，但是由於她的年紀，她能做的可能是缺少技術含量的工作，所以她選擇了彩票，就這樣她開了一個彩票店，接觸了各種各樣的人，她認識了放高利貸的人，也認識了打黑彩的人，後來這些人都派上了用場，媽媽開始瞞著所有人投資，沒錯，借高利貸投資！！！ 14年年末她和爸爸吵架，搬了出來，那個時候她和我爸早就沒有感情了，寒假我在媽媽家的時候，一天中午，她突然失魂落魄的回來說有人要告她，因為他欠人家20萬，當時我們很著急，但是因為當時我也是學生，沒什麼錢，好不容易動員所有的人借到了一些，但是幾周後，也就是快過年的時候，她又回來說她欠了人家90萬！！如果不馬上還，他就要在監獄裡帶一輩子了，我真的不忍心媽媽辛苦了一輩子還落得這個下場，當時我妹妹在一家國企做出納，於是，她挪用了公款，是的，從來沒有做過任何壞事的妹妹挪用了公款，接下來媽媽信誓旦旦的和我們說，他的錢都在投資了，只是暫時周轉不行，等時間一到，她馬上就可以還上妹妹的錢了，接下來的日子是她總是和我們說又有人來要債，逼不得已妹妹又會從公款裡諾一些出來，但是有的時候她也可以弄到點錢，還給妹妹，就這樣過了幾個月，有一天他告訴我們她中了彩票可以還上妹妹的錢了，我們特別高興，可是過幾天她又說彩票是三個人合買的，那個取錢的人取了錢就聯繫不上了！！！想想我當時是多麼容易的就相信了她呀，因為我真的沒想到自己的親媽這樣的騙我，最後瞞不住了，她向我和妹妹坦白了，其實人家早就把獎金給她了，但是她 又把那些錢拿去投資了，而且同時還借了高利貸！！！！220萬！！！現在錢還不上了，人家已經給他堵到了家門口，她哭著問我們怎麼辦！妹妹和我當時第一次聽到了高利貸這個詞，印象中這些人都和黑社會有點關係的，想想從小到大媽媽為我們吃了那麼多苦，我們怎麼忍心她再受委屈，在她保證了她投資結束肯定可以把妹妹的錢還上之後，我妹妹繼續又挪用了公款！！！因為當時太過匆忙我們沒來得及問她細節，可是後來，我們再問她是怎樣的投資時，她只是說這個你們不用知道，反正到時候會給你錢就好了，呵呵，可是我們能等你的投資，公司如何能等呢，15年5月左右，我妹的公司舉行了競聘，每個人至少都要報兩個崗位，為了不被發現，我妹繼續報了出納的職務，另一個她報了競爭最激烈的一個 職務，他覺得她絕對不能競聘成功，這樣他就可以繼續當她的出納了，但是老天爺可能被我們激怒了，我妹居然競聘成功了！她理所當然的要進行工作的交接，但是媽媽的錢卻一直回不來，最後紙是保不住火的，公司領導知道了真相，但是出於妹妹年紀還小，他們寬鬆的說只要我們再一個月內還上錢，就可以免於起訴，但前提是我們每個人都要簽一份擔保協定，大概內容就是如果不能按期還款，我們每個簽字的人都要用自己名下所有的財產去還，直到還清為止，當時還包括人民銀行2倍的利息，當時我的老舅和老舅媽是有顧慮的，因為他們的家庭也不富裕，兒子馬上就要結婚，正是需要很多錢的時候，可是媽媽又信誓旦旦的說肯定可以還上的，她的投資馬上就要回來了，在她的天花亂墜的言辭下，更重要的 是出於親情，老舅和老舅媽也簽署了擔保協議，只是最後，媽媽發現她的投資是場騙局，不僅如此，我最近才知道，她一直借高利貸去投資，如今已經欠下了800多萬的債務，現在不只是公司。每天很多債主都找她來要錢，她不僅害了自己，害了妹妹，還把許多人害的傾家蕩產，不敢想像，我媽媽是怎麼變成這樣，她真的造孽太深了。 其實我一直相信，媽媽不是故意要騙我們的，她肯定也是被騙了。可是那麼多人可以靠自己的努力賺錢，為什麼她就只是想著投機取巧。為什麼她總是用謊言，欺騙來達到她的目的，害了那些要幫助她的人，害了自己，而我，一直相信他，沒有去對事實真相進行調查瞭解，更沒有及時制止，我害了妹妹，今後要用一生去還債，這是我的報應，對於不是我們的錢，哪怕是為了救母親。我們也不可以 去碰。不可以違背原則。我覺得老天爺不會幫我們的，因為我們害了太多人了。如今所有的結果都是我們的報應。 對於我來說媽媽無論她做了什麼，我都愛她，哪怕她是罪犯，是被所有人唾棄的那一個，但是只要聽到她的聲音我就真的覺得我這輩子最不可以辜負的人就是她，為她還債我是心甘情願的，也是應該做的，我還是想恬不知恥的求教老師，老師請您幫我看看，我們能不能逃過這一劫，如果可以不讓妹妹和媽媽有牢獄之災，還多少錢我都願意，吃多少苦我都願意，我願一生吃素，我一定多做好事，不 貪，不做妄想，我願意做任何事情去彌補。用這輩子。用下輩子去彌補，老師，求您幫我看看吧，圖中黑色衣服抱小孩的是我妹妹，有劉海的是我，手相是我的，因為我在外地所以我沒有媽媽和妹妹的手相，三人照片中，最左側短髮的那個是我的媽媽，大師，您一直傳播善知識，慈悲為懷，求您明示！ 由於本人心情比較激動而且時間又比較晚了，因此描述缺少邏輯性也並不是很到位，請老師見 熊神進老師回答： 這個世界沒有免費的午餐，也沒有後悔的藥，不能到了大難臨頭的時候，才說甚麼後悔、立願，你的發願不用跟我說，我也是一個普通的人，無法承諾你甚麼，也不能施展魔法讓時光倒流，你的懺悔去對菩薩說吧。 你媽媽的行為已經進入病態，她需要接受強制的精神及心理治療，她也需要一個當頭棒喝，子女承擔法律責任，不會讓她醒覺，任何一個人都明白挪用公款是法理不容的，第一次挪用20萬公款，你媽媽沒有從中吸取教訓，她的心沒有跳動，她的手沒有顫動；幾周後，你媽媽貪得無厭，你們助長她的貪念，再動用90萬公款，一次又一次，你們的原始初衷沒有救回妳媽媽的靈魂，這善心只讓她走向魔鬼的懷抱，又再一次，她想你們伸手要220萬！前前後後，你妹妹為她挪用了２０萬＋９０萬＋２２０萬，一共是３３０萬，一個普通的打工族，有何能力償還這筆钜款？即便你每個月還１萬元，都需要花２５年時間才能填補這個洞。如果不是競聘的陰差陽錯，我難以想像，你們將會挪用多少千萬甚至多少億的錢，數目很驚人，情況也太可怕了，我無法想像。你們做這個決定的時候，有想過這個後果你們擔當得了嗎？你們犯下這個錯，實在太嚴重，是時候要面對這個因果。 你媽媽一次又一次地欠債，執迷不悟，她是有錯，你們也陪著她犯錯，協助鑄就她的錯。第一次欠２０萬，２０萬不是一個小數目，你們的處理方法很冒險，可是為了家人，你們心軟，想幫她，情有可原。然而，第二次的９０萬，你認為你們還得起這筆錢嗎？９０萬，你們能分多少期來還？也罷，２２０萬，你們都瘋了。要家人挪用公款替自己償還欠債，即便是挪用１元，都知道是做了違規違法的事，何況挪用了２０萬，怎會不替自己的女兒心痛，怎不為自己的行為慚愧？一個明白醒悟的人，早已能回頭是岸，怎會有第二次？何況是連續三次？一次比一次挪用得猛，你認為還可以用這個方法去挽救你媽媽嗎？　 能不能跨越這關卡，已經不是最大的問題，最大的問題是你們能否都一起覺醒，不能再靠這些方法去解決你媽媽的欠債問題，你們一直替她還，她有為自己的行為承受責任嗎？如果你們沒能正視你們的處理問題手法，即使你們能過這關，還能過第二關嗎？上得山多終遇虎。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: https://www.facebook.com/熊神進風水法器店-Master-Mickey-Hung-Fortune-Workshop-252635158482455/ 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

澳門四季酒店華屋餐廳。童話故事裡的情人節
澳城餐飲
蘇蘇・2018-03-11

3月14日被訂為白色情人節，很多人也以為這節日是起源於日本，原來這個節日最早起源于西元三世紀時的羅馬。相傳羅馬皇帝設立情人節是為了紀念自己在2月14日救了一對因違反戀愛結婚禁令而要被處死的戀人。一個月後，也就是3月14日，這對情侶宣誓至死不渝，後來便成為白色情人節開始流傳到其他國家，而日本就是最早接受並推廣這個節日的國家。兩者分別是在2月14日情人節收到禮物，在一個月後的3月14日回饋禮物，當然只是回饋你想回的那個人呢。 為什麼蘇蘇在這個時間會說起情人節? 因為在2月14日當天，蘇蘇跟老爺在澳門四季酒店過了一個愉快的情人節，晚餐我們就選了華屋餐廳吃情人節套餐。 餐廳為暖色系的空間設計，這樣的環境讓蘇蘇有溫暖的感受，搭配著古典的裝潢和桌椅，感覺就在歐洲的餐館內，也有在童話故事裡用餐的感覺。 玫瑰花是情人節必備的吧，你們有沒有發現，在童話故事裡男士送花給女士大都只是一枝玫瑰花，一枝就是一心一意的意思。 情人節套餐究竟有什麼菜式呢? 繼續看下去就自有分曉，充滿笑臉又有禮的服務生首先送來兩杯情人節特飲，很漂亮吧。 其實餐廳有配酒服務的，酒店有豐富存量的酒窖，由專業的配酒師為客人提供適合菜單的餐酒服務，可惜蘇蘇抱恙在身，不適合喝酒呢。 在酒店吃飯不容錯過的就是麵包這一環節。 服務生送來的法式麵包軟硬適中，塗上餐廳自家製的醬料，好吃。 龍蝦他他撻 選用法國布列塔尼意蝦配搭三文魚籽和西柚，清新開胃，不過略嫌餅底有點硬。 香辣龍蝦法式甜麵包 當中的龍蝦蕃茄法式濃湯，辣度很低我喜歡，濃香的蕃茄湯配上新鮮的龍蝦，惹味好喝，法式甜麵包上用了食用金箔點綴，可愛又高貴。 龍蝦鵝肝意大利飯 這個飯的所有材料都是蘇蘇喜歡的食物，每一口都充滿了鵝肝的香味，很好吃啊，而且賣相也相當漂亮。 香烤龍蝦及有機雞 這盤主菜的賣相確實讓我有點意外，如果龍蝦不拆殼同上會更漂亮大方，不過味道和口感是蘇蘇喜的，大白菜及燉芹菜配忌廉芥末這個嘗試也比較大膽。 豐富的晚餐之後當然要有甜品來個漂亮的休止符，單看名字朱古力香蕉只是一道普通的甜品，大廚會如何演繹呢? 看見服務生將一塊大玻璃放在餐桌上，原來是讓大廚來一個親身演繹! 看著大廚細心的一步一步為我們製作這份甜品，好像看見藝術家在設計自己的作品一樣，感覺很奇妙。 這份甜品主要材料有朱古力心太軟蛋糕、焦糖香蕉、焦糖花生、花生牛油醬和熱情果等，今年的情人節就由一份甜入心的甜品作為終結。 過兩天就是3月14日，你有心意要回贈嗎? ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門威尼斯人碧濤意國漁鄉推出不一樣的意大利特色阿布魯索餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-24

最近小編到訪了澳門威尼斯人屢獲殊榮的碧濤意國漁鄉，因為他們由即日起至11月21日，推出阿布鲁索經典佳餚，為饕客帶來意大利沿海地區 ── 阿布魯索的一些經典菜式。阿布鲁索則是意大利其中一個蘊藏著鮮為人知美食的地域。碧濤意國漁鄉這次推出的特色菜單，就是由在阿布魯索土生土長的高級主廚Domenico Cicchetti精心設計，Cicchetti自小就獲祖母真傳，精通當地各種地道菜式。 阿布魯索的居民喜歡健康簡樸的菜式，注重肉類、海鮮及蔬菜等食材本身的品質，時常強調以簡約的烹調手法，以愛心及尊重食材為原則來烹調出各種美味佳餚。 大家可在菜餚當中品嚐到加入從意大利直接空運而來的調味料，如辣椒、藏紅花、橄欖油、紅酒、大蒜以及迷迭香等烹調而成的誘人菜式。這次推介的其中一道菜式是阿布魯索獨有的手工切麵，製作手法是利用裝有弦線的木盒將混合好雞蛋的麵皮切成條狀，因此亦被稱為「結他意粉」。Cicchetti更為了是次推廣特地將這部當地獨有的切面器材帶來碧濤意國漁鄉。 特色意大利阿布鲁索餐菜色包括： 羊乳乾酪迷你肉丸（自製羊乳乾酪配迷你肉丸和聖瑪紮諾蕃茄醬） 阿布魯索海鮮湯（蜆、青口、魷魚及八爪魚） 菠蘿蒂豆蕃茄意大利麵（自製短寬麵配菠蘿蒂豆、新鮮意大利蕃茄醬、羅勒、辣椒及羊乳乾酪） 意式肉丸手工切麵（自製手工切麵、迷你肉丸配蕃茄醬和羊乳乾酪） 鮮貝大蝦意式卷麵（杜蘭小麥竹卷麵配鮮貝和大蝦） 香蒜檸檬魷魚卷（烤香蒜檸檬魷魚卷釀海鮮配馬鈴薯泥和帕馬森芝士） 慢火烤意大利乳豬（意式慢火烤乳豬配核桃、葡萄乾、菠菜及阿布魯索風味馬鈴薯蘑菇雞蛋卷） 杏仁葡萄撻（乳清芝士杏仁葡萄撻配香草冰淇淋） 菜式價格由澳門幣58元起。把握機會，享受限時推出的特色地域美食！ 位於澳門威尼斯人的碧濤意國漁鄉營業時間為上午11時至下午3時及下午6時至晚上11時（逢星期五及六營業時間為上午11時至凌晨12時）。訂座請致電+853 8118 9950或電郵至portofino.reservation@sands.com.mo。

2018年天秤座星座運程
玄學星相
熊神進・2017-12-24

（上升星座為主參考，太陽星座為輔，歡迎轉去朋友圈） 家庭： 冥王星自2008年已經進入你的家庭宮，家庭過往對你來說是非常重要的部份。今年，家庭對你來說更加重要，因為冥王星在2018年仍然留在家庭宮，土星也會進駐這個宮位。冥王星象徵著蛻變、代謝及死亡，土星象徵著困難及挑戰，因此，這兩顆星進入家庭宮，令天秤座及其家人需要經歷變動或失去。家人將需要經歷手術或與死亡擦身而過的驚心動魄體驗，讓你更體驗生命在於一呼一吸之間。 冥王星的到來，不一定帶來真正的死亡，冥王星的意義更多的是更替、蛻變、轉化，冥王星教育我們萬事萬物都是不斷迴圈、生生不息，春去冬來，花謝了花再開，這些都是生死的交替，沒有道別／凋謝等等的新陳代謝，就沒有新生命的來臨。因此，你的家庭生活也許有轉變，但不應用負面悲觀的眼光看待這些轉變，或許是讓你及家人迎來新生活的契機。裝修或維修也是不錯的新陳代謝方法，3月17日至5月16日是裝修的好時機。1月1日至20號是佈置及改善家居的好時機。冥王星落入家庭宮，暗示著你將會花不少的時間心血及錢在家庭方面。這同時暗示著你從家庭獲得不少回報。 土星落入家庭宮暗示著重新調整居所或家庭生活，令新的模式能帶動更健康及活潑的家庭生活。土星的存在，暗自將你需要肩負更加多的責任去照顧家人及管理你的家庭生活。家人的心情似乎不太積極向上，他們總回顧過去，想起一些不愉快的回憶。因此，你需要好好照顧及關懷你的家人，陪伴就是關心家人的最好方法。 金錢／事業／前途發展： 去年，木星進入命宮，帶給你一個財運年。今年，木星在11月初之前將一直停留在你的財帛宮，讓你的財運如虎添翼。本年，你賺錢的管道或許會增多，或者你所擁有資產將不斷地增值，或者你們所持有的股票價值將增長。由於木星掌管你的溝通能力、智力及興趣，因此，你的意見、作品、演講價值都會更有市場價值。木星不但帶來實質的金錢利益，也帶給你快樂的賺錢機遇。對於投資者來說，投資媒體、交通工具或電訊設備都是不錯的專案。 冥王星是你的金錢守護星，他落入了你的家庭宮，暗示著你能從地產、酒店式住宅、傢俱用品的商業活動中獲得利益。這暗示著留在家裡或具有家的感覺的地方，都能啟發你許多商業的意見及頭腦，而你也喜歡留在這些地方，讓家成為你的另一個辦公地方。 今年是一個金錢運強的年份，而不是工作運強的年份。工作的發展前景並非是首要的關注，財富的增長比獲得社會地位或社會認同更重要。本年有兩次的蝕相出現，帶給你事業的轉變或調整，肩上添加更多的責任和職務，專業技能方面會有積極進展。7月13號的日蝕在你的事業宮出現，令你的發展有一段時間出現震盪，還要費心去糾正合作夥伴的古怪念頭。困苦的時候，筆者建議你只需辛勤工作，讓樂觀和意志幫助你打倒任何障礙。月亮是你的事業守護星，他的行走速度非常快，因此你的事業計畫只能設定在短期目標上，把目標逐個擊破。工作雖然繁忙，試著在今年的職業生涯和個人生活之間保持平衡，否則你可能會在任何一方陷入麻煩。 天王星象徵著突然的轉變或改革，他在你的夫妻宮已經有約七年時間，這段時間內，關係愛情關係受到不斷的考驗及挑戰，許多人已經碰上七年之癢的大關。許多天秤座人在過去幾年裡已經經歷了離婚或分離的感情創傷。天秤座的人若能夠更好地瞭解伴侶的方方面面，將會發掘出愛情的新含義。木星會幫助你在今年與你的伴侶建立更有意義的關係，但你必須倒空原有的思想概念及我執，放寬胸懷及視野，才能擴大你的愛情觀。當感情碰上關卡，筆者不建議天秤座人今年在愛情方面採取衝動的行動。愛情守護星火星將會在6月26日至8月27日期間逆行，這段期間並非一個好時機去安排愛情關係的去向。 對於單身人士，你們對兩性關係的信心也是忐忑的。幸好天王星在5月16號至11月6號將會離開你的夫妻宮，讓你與伴侶／異性的關係有短期的緩衝。雖然天王星在2018年仍然有一段時間對你的兩性關係帶來衝擊，但你的愛情關係或社交生活已經可以逐步走向平穩，即使遇到風浪，只要意志堅定，也能平安走下去。 愛情關係並不會像以往那樣高低起伏充滿刺激，它將會慢慢平靜及安頓下來，對於單身者來說，因為沒有婚約的約束，你能更開放自己地參與約會或聚會活動，玩得忘形，流連忘返。火星是你的愛情守護星，它將在你的娛樂宮停留，這暗示著在社交活動中，你能遇上桃花韻事，但他們不是結婚的對象。事實上，2018年也非是一個最佳的結婚年份，比較建議在下一年才考慮婚嫁的安排，這是因為2018年裡，天王星仍然對你的兩性關係帶來考驗，彼此能否經得起考驗仍是未知之數，建議還是繼續維持男女朋友的關係，2019年才在考慮是否適合結婚，屆時你們將會比較理性及合適。 健康： 今年第一季度，你的體能很好，精力充沛，基本上沒有疲勞問題或其他健康問題。但是在第二季度開始，有些天秤座的健康狀況就會開始下降。幸好你的工作已經大部分完成了，所以不妨給自己安排一個短暫的假期休息一下吧，你的精神健康及心靈也需要各種各樣方式以恢復活力。 作者介紹： 熊神進老師自少在南洋長大，少承祖命，傳授易經及陰陽五行術數，回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持，88年開始辦八字班教學，連續10年被澳 門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化，2010年創立中國澳門風水掌相學會，近年影響力滲透內地，擔任國內各大企業風水顧問，亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章，國內博客流覽人次超過五千萬，微博粉絲超過二百萬。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 13726267799(晚8時後) 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（政府註冊） 今日頭條作者

1月 20 日至 1 月26 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2020-01-20

#鼠生肖運程# 祝大家新好! 【凡事要靠自己，改變命運更要靠自己】 不要害怕太歲星, 這就視為一份考驗, 如果你這段時候受了一點苦, 到年底, 若然好運還沒有來, 到時候可能你已經習慣了用堅強的鬥志對待, 欣然接受太歲年的一切考驗了。馬蹄糕是以馬蹄粉(荸薺磨成粉狀)、馬蹄粒、蔗糖、豬油和水份而煮成的一種傳統賀年糕點，由於鼠沖馬, 今個星期不宜吃。你可以吃其他傳統賀年糕點如蘿蔔糕、芋頭糕等都有著吉祥的寓意。 1月 20 日至 1 月26 日一周生肖運程 #牛生肖運程# 祝大家新好! 【人活著，多半是為了得到別人的讚美，獲得更多人的認可】 不能讓長輩干擾到自己夫妻生活，其次要懂得夫妻互敬互讓，然後要懂得相互關心，把家庭的吃喝拉撒睡安排的有條不紊。有了條理，就有了好，家裡的氣場就順，就能助旺夫妻財運。。我們不要去看事情的表像，更多的應該去考慮其原因，而其首要的原因，就是對於財富、錢財的觀念，賺了錢，也行善, 本周就是最好行善日。 1月 20 日至 1 月26 日一周生肖運程 #虎生肖運程# 祝大家新好! 【沒有永遠的失敗，只有被失敗打垮的人】 年糕與「年高」的諧音，演化出了「年年升高」的意思，象徵收入、職位都一年比一年高, 本周你要吃一件年糕, 時高運也高。虎虎的負能量比較少, 如果你一切不順利, 儘量家中避免擺放一些不明來歷法器，或者出土的玉石，因為陰氣太重，家裡要是有孕婦的話，很容易犯邪氣。本周進寺廟一次,才可以增高時運。 1月 20 日至 1 月26 日一周生肖運程 #兔生肖運程# 祝大家新好! 【多讀書，多運動，讓自己的心靈充實而睿智，開朗而樂觀】 蘿蔔糕, 在閩南、潮汕的語言裡, 名為菜頭粿，亦有著「好彩頭」的意思。今個星期兔兔有需要吃一件蘿蔔糕。鼻子有痣會破壞財氣，容易多挫折和困難，經常面臨上司抉剔、同事不匡助的情形, 如果你是圓滑的人, 今個星期真的要去拜訪一下領導。要學會虛心，要懂得向有經驗或者事業有成的人去學習和討教。尊重長輩是成功的基本要領。 。 1月 20 日至 1 月26 日一周生肖運程 #龍生肖運程# 祝大家新好! 【相信自己，一個人，你也可以過得很好】 一生人幾時會行好運? 其實每個人的命運都不一樣, 不能一概而論。今個星期你的驛馬星動, 你會出外, 如是, 請你在外地的時候注意二件事, 第一, 不要喝酒, 第二, 不要和羊的朋友同床。 龍的運氣一直都是起伏不平, 如果把持得好, 你會心想好事成, 但有一點不得不提你, 農曆年二至初四會因為拍檔/男女感情的事而煩惱, 過去種下的因, 是有果報的。 。 1月 20 日至 1 月26 日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【幸福不是因為得到的多，而是計較的少】 吃瓜子，好日子, 年三十嗑瓜子是為了「磕窮」，寓, 意在新的一年擺脫貧窮。而在廣東話中，抓起瓜子來咬的這個動作，還代表著「搲銀」 今個星期你沒有理由不吃瓜子。在面相中，額角象徵驛馬，又代表橫財，今個星期出外旅遊，假如額角有汗毛生出，一定要將其刮掉，否則容易發生一些意外之事。 。 1月 20 日至 1 月26 日一周生肖運程 #馬生肖運程# 祝大家新好! 【你把自己抱的再緊，一樣還是冷】 每個人頭上都一片天, 只是知道太歲星來, 而閉目不再奮鬥, 到年終都是一場空。筆者熊神進常常說: 命運掌握在強者手上, 雖然努力未必一定成功, 不過懶惰就註定窮困。笑容可以潛移默化的改變面相，笑得多的人，臉部肌肉不會鬆弛，而且有光澤，重要的是給人一種易親近的感覺。不管有錢沒錢, 今個星期都要笑, 這樣貴人自然多，工作運作也會好很多。 1月 20 日至 1 月26 日一周生肖運程 #羊生肖運程# 祝大家新好! 【讓我們堅強的，就是經歷，使我們成熟的，就是閱歷】 捱過鹹苦, 受了不少挫折, 最終本周苦盡甘來, 心情好上來。至於感情, 其實太玄妙, 有一人上星期向你暗示, 說對你有是feel, 而你故意推開, 對方是百分百知道, 他/她只能離開你, 祝福。笑口棗又名「開口笑」，寓意如其名，吃過笑口棗就希望全年都笑口常開。眉毛長, 亂, 會讓人覺得個性不認真，不敢委以重任，久而久之自己也會形成耐力、恒心不夠的缺點, 本周宜修剪一下。 。 。 1月 20 日至 1 月26 日一周生肖運程 #猴生肖運程# 祝大家新好! 【累了，也不能倒下，痛了，也不能放棄，這就是生活】 糖蓮子、糖冬瓜、糖蓮藕三種都是以糖為主的農曆新年傳統食物，如果猴猴想生子, 就吃糖蓮子, 有著「連生貴子」的意思，對於新婚夫婦有著特別的意義；糖冬瓜則有著「好頭好尾」的意思，寓意生意人在即將來臨的一年，是有好的開始、好的結尾的意思；而糖蓮藕則取其諧音，寓意著「年年都有」，未來一年都好運連連，連年有餘。好的開始, 就是成功一半。 1月 20 日至 1 月26 日一周生肖運程 #雞生肖運程# 祝大家新好! 【傷過了，痛過了，才看清人心的假意】 除夕晚上包好餃子，並於半夜十二點吃掉，這意味正是農曆正月初一「更歲交子」，取其寓意了「送舊迎新」和「一年比一年好」的意思。 雞雞今個星期是好運的, 男友/女友會給你一件新年禮物, 二人恩愛。生活當中有不少不如意的事情，今個星期千萬不要喊「倒楣」, 因為這種行為是在詛咒自己，真的應驗了倒楣帶來的影響。 。 1月 20 日至 1 月26 日一周生肖運程 #狗生肖運程# 祝大家新好! 【吃一塹長一智，傷一次懂一次】 鼠年增加好運的方法其實有很多, 筆者熊神進只是選一個告訴你, 就是戌在五行屬土, 立春很快就到來, 今個星期要多露額頭, 不要給頭髮遮掩, 這是很重要, 如果再配合黑色外衣, 這樣就把黴氣帶走。如果黴運仍沒有改善, 你要考慮是不是自身的家居風水氣場出了問題。如果是的話，可以通過調節風水來提升運氣。 1月 20 日至 1 月26 日一周生肖運程 #豬生肖運程# 祝大家新好! 【人走茶涼，皆是因為情淡，陌路疏遠，終是因為人變】 無論男女，當運氣不好時，總會埋怨周圍的人, 做事無精打采，不注意自己的容顏外貌，不會刻意的梳妝打扮。筆者非常誠懇要求你注重頭型儀錶，每天都要梳理一番才去拜訪親戚朋友, 這是幫助你改運方法。鼻子的小毛跑了出來, 很容易做錯事，破財, 工作精神不集中。所以提升工作運勢，首先就要髮際平齊，工作才更有勁。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐: 2072202207799(晚8時後) 或加微信號 2072202207799 熊神進：澳門 8263-202020187826 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

開心到「蛋」起！新濠影滙復活節 –【免費尋蛋嘉年華】周末親子好去處
生活在我城
Cheers!・2024-03-21

由「新濠風尚」呈獻的復活節 – 尋蛋嘉年華，不僅可以一次過免費玩遍攤位遊戲和工作坊，齊齊尋蛋還有機會贏取總值超過澳門幣20萬奬品，絕對適合一家大小一起歡度佳節。 「8字扭蛋機」 只要即場登記成為「新濠風尚」會員，即可免費挑戰「繽Fun尋蛋樂」遊戲！限時鬥快集齊8隻不同顏色的復活蛋就可以參加「8字扭蛋機」抽獎贏走驚喜禮物，隨時可獲酒店免費住宿、餐飲禮券、水上樂園門票等等，禮賞總值近澳門幣20萬！ 這次活動集結多個本澳中小型企業主理的市集攤檔，為大家帶來極富特色手作、節日甜點、文創禮品等，還可以免費參加一系列以復活節為主題的手藝工作坊，包括復活蛋彩繪及幻彩玻璃蛋，讓小朋友發揮無限創意。 園內還有多個5米高巨型充氣復活蛋及彩色復活蛋裝置，大家可以盡情的打卡！別忘了有多個免費經典攤位遊戲，包括彩蛋大作戰及奇趣套彩蛋，更會送出多份復活節禮物，讓大家盡情享受玩樂時光！ 這麼精彩的活動，一家大小都可以盡情玩樂，今年復活節去新濠影滙復活節 – 免費尋蛋嘉年華度過最難忘的時光啦！「新濠風尚」呈獻– 復活節尋蛋嘉年華日期：2024年3月30及31日地點：新濠影滙3樓法式庭園開放時間：12:00 – 18:00了解更多：https://s.ctm.net/10l5f 提提大家，只需登記成為「新濠風尚」會員，就可以免費參與以上活動！成為會員更可享各種優惠禮遇，例如餐廳9折優惠、演唱會優先購票、購物特別優惠等！ 立即登記: https://www.studiocity-macau.com/tc/melcostyle

君悅期間限定正宗雲南菜
澳城餐飲
Ping・2017-05-31

雲南不止風景怡人，美食同樣讓人著迷。澳門君悅酒店滿堂彩於5月29日至6月30日期間推出了以雲南菜為主題的美食，多款正宗雲南菜都以菇菌入饌，非常健康養生。 前菜精選 - 涼拌茶樹菇、黑豆苗拌蟲草花、茉莉花茶香燻魚。 「諾鄧火腿炒雞脾菇」是雲南膾炙人口的地道美食，白族諾鄧火腿，之所以以諾鄧為名，是因為這種火腿吸收當地千年天然鹽井的獨特鹽味，從而遞增了本身的肉香，兩者相得益彰，配以濃香的雞脾菇烹製，的確讓人食指大動。 「老街巷乾巴菌粑粑」是傳統雲南點心，選用的是品種稀有、香味獨特的乾巴菌，用這種菌製成的粑粑鮮香無比。 這道看似我們平時吃開的咕嚕肉，其實是「糖醋猴頭菇」，裡面是菇而不是肉，酸酸甜甜挺開胃的。 當然也有其他雲南特色菜，包括「怒江漆油雞」，漆油是漆樹結的籽榨出的油，據說具有活血化瘀、延年益壽的美譽。 以雲南小數民族來命名的「納西辣子蝦」，未上桌已聞到香氣撲鼻，非常惹味，值得推薦。 除了各式菇菌美食，亦不要忘了品嚐雲南的茶。當中我最喜歡的是墨紅玫瑰花茶，大家都知玫瑰花茶有美容功效，而來自雲南的墨紅玫瑰花比我們平時看到的大朵很多，含有更豐富的花青素，保健調氣、養心養顏功效更強，非常適合女士。另外還有當地特有的三七茶，有降血降脂的特殊效果。

內地男邀請女子上房休息，不料卻被警察逮捕
其他
澳門生活圈・2019-07-04

澳門日常新鮮事可謂是接踵而來，“性侵6歲女童”、“po性愛片要挾複合”，接下來的事件更讓人無可奈何，“霸王硬上弓”的事件再度發生... 01 男子示愛遭拒變硬弓 本月3號淩晨時分，一名男子在中區某酒店內與一名年約30歲的女子相識。約2個小時後，該名男子稱其租住的酒店房間有2張床，邀請女子上房休息一下再度“搏殺”。 由於當晚女子並沒有租住酒店，於是就一口答應了。 現實版的“羊入虎口”... 上房閑聊幾句後，男子就馬上進入正題，聲稱傾慕女事主及向對方示愛。女事主拒絕，男子瞬時露出真面目，示愛下一秒變示意做愛，霸王硬上弓地強行抓住女子的雙手，按倒在床上並脫去女事主的衣服，在沒有使用安全套的情況下強奸對方。 事後，再同日淩晨3點，女子致電酒店職員代為報警求助。警員到場拘捕疑犯，但他拒絕合作，案件現時已移送法辦。 案中被捕男子姓陳，40歲，內地居民，報稱商人；涉嫌強奸罪今日中午（4號）已被移送檢察院處理。 類似事件也曾經發生過 惟女子再度輕易上鉤 男方精蟲上腦導致的罪行 也該接受相應的懲罰 然而對於該名女子 小編想說，身為女人 還是要矜持點吧... 02 內地男賭敗淪為街頭搶劫 本月1號至2號淩晨時分，澳門2名女子均獨自在氹仔街頭被搶走手袋。 一名懷疑因賭輸錢的內地男子，因急需用錢，先後搶劫2名夜歸女子。 其中一名女事主損失1,200元現金和2,000元籌碼； 而另一名女事主則比較幸運，在淩晨5點多下班回家，在奧林匹克大馬路突然被人從後搶走裝有12,900澳門元現金及1,500多元財物的手袋，女事主報案後，同日早上有治安警巡邏警員在案發現場不遠處的孫逸仙博士大馬路路邊發現事主手袋； 經檢查後發現賊人並未拿走裏面的一分一毫，事主被搶去的所有財物和現金可說是失而複得，懷疑笨賊未知手袋內有暗格，近13,000元現金幸保不失。 司警接到報案後，綜合道路監控和天眼等鎖定涉案男子，在本月3號晚上9點，當他離開位於路環金峰南岸的暫住單位時將其拘捕。 司警相信他上月27號來澳期間賭敗，於是暫住朋友的單位，深夜及淩晨時分趁天色昏暗專門物色和搶劫獨行的夜歸女子。 疑犯涉嫌觸犯搶劫罪， 案件稍後會移交檢查完處理。 賭輸了錢，就連打劫都搞得不專業，幸好2名女事主並無大礙，萬幸~ 03 賭場職員監守自盜 6月28號，在氹仔區某賭場貴賓廳任職的27歲鄭姓女嫌犯，當時幫客人將一個10,000元及50,000元現金籌碼換成相應數額的公司碼，隨後就偷偷地將50,000元現金籌碼收藏在櫃桶裏面。 直到7月1號，賬房負責人對賬時發覺不妥，質問該名疑犯時，而其亦承認拿過50,000元現金籌碼，並趁上洗手間期間將籌碼放在雪櫃，擬趁下班時取回，但嫌犯堅稱之後並沒實行。 警方亦曾派人員翻查相關資料，但找不到50,000元港幣籌碼，會將鄭姓嫌犯控以加重盜竊罪。 正所謂日防夜防，家賊難防，防不勝防，既然敢監守自盜，職業生涯也到此了結了。 04 內地新賭客損失逾30萬 接下來的就是賭場周邊的非法兌換詐騙案件，近日，還是有新的內地賭客中招，被騙超過30萬元。司警接報到場拘捕2名疑犯，但被騙走的金錢卻一去不返。 6月30晚上8點，一名內地男賭客在新口岸某娛樂場尋找一名早前認識的內地男子兌錢。而現時涉案在逃的男子（換錢黨）要求事主到娛樂場的餐廳等候，期間，還安排了同黨內地女子劉某在場陪同，當事主按對方要求交付身上181,000港元現金後，對方卻遲遲未過數。 事主後知後覺時，劉姓女子亦趁機逃走，其後被事主及娛樂場保安合力截獲。司警到場拘捕疑犯，事件中事主報稱損失181,000港元。 而同類案件亦發生在7月1號晚上，一名內地男賭客途經路氹某賭場外被王姓的內地男子搭訕，聲稱可以優惠價133,000人民幣兌換150,000港元。 隨後，事主與王某到達娛樂場貴賓廳，再按對方指示彙款該筆人民幣款項，王某雖假扮多次進出貴賓廳，但事主卻一直未收到有關港元，懷疑被騙之下向賭場保安求助。司警接報到場拘捕疑犯，事件中事主報稱損失133,000多元人民幣。 兩宗案件的被捕人士均為內地居民，一位姓劉，女性，32歲，無業；另一位姓王，男性，23歲，報稱扒仔。 2人同樣涉嫌觸犯巨額詐騙罪已被移送檢察院處理。 吃一塹長一智，千萬不要貪圖小便宜，因小失大，得不償失呀。 05 男子醉酒闖關口 7月1號，一名本澳男子關某經拱北口岸出境返澳時，因當眾辱罵邊檢警員被處警告並罰款。 拱北邊檢表示，當天早上，關某在拱北口岸使用自助通道出境時，本應放置回鄉證辦理通關手續，卻因前晚飲酒過量，誤拿成自己的身份證進行刷證，導致自助閘門未開。邊檢警員及時發現這一情形，上前提醒關某應放置正確的證件。 關某對警員的善意提醒非但不表示謝意，反而出言不遜，甚至當眾辱罵邊檢警員。 當日值隊領導立即介入處理，並將關某帶離自助通道區域進行調查。調查過程中，關某百般狡辯、言辭激烈、大聲喧嘩，嚴重擾亂了口岸秩序。 但當關某在等候處理時，突然手捂胸口，暈倒在地上。邊檢警員立即撥打“120”前來急救，經醫生診斷，關某並無大礙，只是酒後精神狀態不佳睡著了。 直至酒醒後的關某在警員的教育下，深刻認識到自己的錯誤，並表示了歉意。 法不容情，關某侮辱出入境邊防檢查人員的行為已構成擾亂口岸限定區域管理秩序的違法事實，據《中華人民共和國出境入境管理法》第八十二條有關規定，拱北邊檢對關某給予警告，並處罰款人民幣500元的處罰。 拱北邊檢提醒，“未經批准在檢查現場、候檢區域拍照、攝像，不聽勸阻或者拒不刪除已拍攝內容”、“未經出入境邊防檢查機關批准進入口岸限定區域”、“阻礙出入境邊防檢查人員依法履行職責或者侮辱出入境邊防檢查人員”等行為均屬擾亂口岸限定區域管理秩序，請廣大出境入境旅客依法依規、文明理性出入境。 上一次是踢門事件同樣是酒後行為，這一次稍微好一點，喝了酒至少還不至於破壞，酒過三巡，都是大哥，在下奉勸喝酒的朋友們，喝酒留有3分醒，至少還能安分地回家。 材來源：力報、網絡 圖片來源：力報、日報、網絡截圖、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

海洋之魅第五章。讓味覺瀟灑走一回。澳門瑞吉酒店雅舍餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-07-20

蘇蘇很喜歡吃海鮮，魚、蝦、蟹、貝類都是我的至愛，知道位於澳門瑞吉酒店的雅舍餐廳來了一位新任行政助理總廚Michele Dell'Aquila，他設計出六道以珍貴海鮮為主的晚膳套餐，口碑卓越，饞嘴的蘇蘇又怎會錯過呢? 來到雅舍，走進高雅舒服的用餐環境。 雅舍餐廳自去年開始推出「海洋之魅」特色晚膳套餐，首四章皆得到大眾的熱烈好評，最新推出的「海洋之魅 — 第五章」中，Michele精心搜羅多款各地時令海鮮，採用最新鮮及優質的食材，結合他豐富的廚藝經驗，設計出這個菜單。 嘩...材料來自世界各地呢，都是一些蘇蘇很有興趣去的地方，雖然現在還未有機會，不過就先讓味覺走一回吧。 題外話，餐廳的藏酒種類非常豐富，當中包括來自法國、意大利、新西蘭和葡萄牙的特選葡萄酒，配酒可以與各款美食相互呼應，為味蕾帶來更多層次的體驗。 不過蘇蘇近來不適宜喝酒，餐廳經理推薦了一款法國有機無酒精麝香香檳Le Petit Béret，讓蘇蘇眼前一亮。 Le Petit Béret 位於法國葡萄種植產區之一的隆格多克魯西雍朗當中的貝濟耶，是全球第一款0.0%不含酒精，而且不經發酵的新世代葡萄酒，採用獨特的釀製過程，用最好的有機葡萄，而且它還是低糖、低卡路里，不含防腐劑和亞硫酸鹽，很適合注重健康、素食或宗教人士呢。 一口喝下去，那濃郁的果香，通過麝香葡萄、濃菠蘿、佛手柑、玫瑰花和茉莉花的清新花香，與氣泡融合在一起，突出了清新的果香，有層次感，亦有餘韻。 餐前小食和麵包 自家製的薄片配合自家製的沾醬包括鷹嘴豆泥、橄欖泥、乾蕃茄泥和乳酪。 大廚每日精選歡迎小食 每一天大廚都會精選一款小食讓食客打開胃口，蘇蘇面前的這一盤小食用焦糖紅洋蔥、日本蝦、米漿和橄欖油調製而成，甜甜的又清新。 第一站西班牙，Balfegó 藍鯨吞拿魚 漂亮的擺盤，讓蘇蘇眼前一亮，清新的蔬菜，配以腌製吞拿魚魚子和藍鯨吞拿魚，將所有材料一口的塞進嘴裡去，口感是爽爽的，味道是鮮甜的。 第二站法國，布列塔尼黑青口 這款青口一般比其他品種的小，但肉身十分飽滿，但肉質鮮嫩，用甜青豌豆、番紅花、茴香配搭成湯，甜美可口。 第3站俄羅斯，紅帝王蟹及海螯蝦 以肉嫩清甜的俄羅斯紅帝王蟹肉製作意式雲吞，搭配烤原隻澳洲海螯蝦，以清香的檸檬草作裝飾，清新的香草味為整道菜餚增添獨特的鮮味。 第4站西班牙，紅蝦 來自地中海深海的西班牙紅蝦，其肉質細嫩鮮甜且蝦味濃郁，吃的時候不要忘掉那充滿蝦膏的蝦頭，搭配亞枝竹及清香甘甜的羅馬哈蜜瓜同吃，滋味十足。其實只吃一只是不夠的，但少吃多滋味呢。 第5站澳洲，南極「Glacier 51」齒魚 這種魚蘇蘇聞名已久，生長在南極名為『1951冰川』海域下的齒魚，因為生長在約為攝氏0.8至4度之間的純淨冰海水中，所以使其雪白肉質格外緊緻細膩，因有關單位嚴格限制捕獲產量，故屬珍稀海產，並有「南極白金」美譽。而且還富含油質與Omega-3，營養價值高。在澳洲，有食饕將這種特殊海鮮的肉質形容為「有日本和牛口感」。 大廚將齒魚用蘆筍、甘草胡蘿蔔及椰奶醬汁做配搭，魚肉口感結實，跟我們吃的一般的魚實在有點不同，吃在口裡時帶點甜甜的椰香，很好。 水牛瑞可達芝士 構思來自西西里傳統蛋糕，以奶香濃郁的水牛瑞可達芝士配搭酸甜的糖漬橘子及佛手柑油，口感清新又有果香，將之前的飽膩感一掃而空。 這是餐廳送給每一枱客人的甜品，十分精緻。 最後還有小禮物帶走呢，是餐廳自家製的巧克力。 在這頓兩個多小時的用餐當中，有如遊歷這些地方一樣，瀟灑走一回，以慰蘇蘇暫時未能去旅行的心情。 「海洋之魅 — 第五章」六道菜晚膳套餐供應日期由2020年7月1日起至9月30日，價格每位澳門幣788+*元，搭配優質美酒晚膳套餐價格則是每位澳門幣1,188+*元。 雅舍餐廳 Manor 地址: 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 電話: +853 2882 8898 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門美食】永利推出人氣法國牛角包變奏，必試創新口味牛角窩夫及牛角鬆餅！
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-05-20

永利特邀星級導師陳曉樺與永利餅房行政總廚Yoann Mathy推出人氣法國牛角包變奏，除了有現在大熱的牛角窩夫，還有非常特別的牛角鬆餅（牛角包及瑪芬鬆餅的結合），當中有多款創新口味包括「麻婆豆腐牛角鬆餅」 、 「鹹蛋黃肉鬆牛角鬆餅」 ，出面都未必食到的獨特味道！很多款式都非常值得一試，有興趣的朋友即睇小編介紹喇！ 永利澳門咖啡苑下午茶套餐 $330/2位 包括 2杯飲料 這份經典下午茶 CP 值很高，包括多款甜鹹點，份量超足，小編比較偏好朱古力口味的糕點及牛角窩夫，有幾款鹹食味道也不錯！這款下午茶即日起至 6 月 30 日每日下午 2:30 - 5:30 可以在永利澳門咖啡苑享用！ 菜單詳情 小編比較喜歡的幾款包括： 牛角窩夫：這個牛角窩夫非常出色，表面鬆脆，入口煙韌有口感，絕對不是那種一入口就散的牛角包，配上特制的特制咸焦糖醬，令人一口接一口，大推！ 煙鰻魚慕絲：味道非常特別，鰻魚整成泥狀，以鰻魚作為原材料比較少見，煙熏增添香味！ 香蔥豬肉酥：酥皮鬆脆，入口即化，而且鹹香的豬肉餡料非常開胃。 朱古力榛子撻：這兩個配搭一定不會出錯，朱古力味道香濃，不會太甜，而且加入脆脆的榛子，增添口感！ 迷你牛角窩夫配雪糕或雪葩 $98 今次分別試了椰子雪糕及覆盆子雪葩，兩者都不會太甜，而且非常清新！一熱一冷的配搭消暑又滿足！ 永利咖啡苑用餐環境非常鮮艷有活力，一貫永利的品牌設計！快點約上三五知己一起去試下吧！ 牛角鬆餅 來到今次的重頭戲，每款口味都太好吃了！牛角包的麵糰非常出色，外層酥脆，散發香濃的牛油香味，而且加熱後「鹹蛋黃肉鬆牛角鬆餅」及「朱古力焙茶牛角鬆餅」還是流心的，太邪惡喇！這一系列牛角鬆餅在永利澳門及永利皇宮的如珠如包有售，想試的朋友不要錯過了！ 菜單詳情 口味介紹： 麻婆豆腐牛角鬆餅：令人意想不到的中西融合配搭，香辣惹味的豆腐肉碎內餡比起一般麻婆豆腐更乾身，與牛角包的口感十分匹配，表面的辣肉腸亦非常加分，充滿四川風味，值得一試！ 鹹蛋黃肉鬆牛角鬆餅：充滿鹹香的鹹蛋黃肉鬆，建議食用之前先用焗爐預熱，一口咬下去是滿滿的流心餡料，非常邪惡！ 松露蘑菇牛角鬆餅：一入口松露的味道非常濃郁，有點刺激到小編了，但後勁有點變化，愈食愈覺得這個蘑菇餡料調味非常香口，必定會成為喜歡松露的朋友大愛，亦是小編喜愛的口味之一！ 朱古力焙茶牛角鬆餅 ：加入焙茶的朱古力奶油非常有質感，而且不會太甜！ 士多啤梨牛角鬆餅：餡料加入士多啤梨、大黃和新鮮羅勒，酸酸的味道輕盈清新。 人氣法國牛角包變奏 供應時間：即日起 至 6月30日 營業時間： 永利澳門如珠如包：每日早上9時至晚上10時 永利皇宮如珠如包：每日上午8時至晚上9時 永利澳門咖啡苑：每日上午7時至晚上10時30分 下午茶時段（下午 2 時 30 分至下午 5 時 30 分） 永利皇宮甜藝廊： 每日上午10時至晚上11時

【澳門】§美食§ 梳打埠 Soda Port
澳城餐飲
80後愛旅行✈️・2021-05-17

在澳門漁人碼頭勵宮酒店開了一間很火紅的餐廳「梳打埠 Soda Port」，吸引很多潮人、Foodie 爭相打卡！ 不得不說目前真的一位難求啊，好不容易約齊人吃晚餐，想訂星期五晚上沒位置，星期一沒有，星期二三也沒有，最後星期四終於有位了！不管三七廿一，訂！訂了再說！！ 「梳打埠 Soda Port」 一進來有很Chill的感覺~ Menu 「Bubblepolitan」 Mop 128 先來一杯最signature 的 cocktail，基本上來的客人都會點一杯來打卡！ 這杯「Bubblepolitan」的特別之處，在於侍應會在你面前用一個儀器來打出泡泡，整個過程是個視覺享宴。 不過缺點是這個弄出來的泡泡有很重的煙味！！個人覺得有點......臭 這個泡泡就算不把它弄破，它自己都會爆的。所以要拍照的朋友要把握時間啊～ 另外還分別點了「See Through Colada」 Mop 128、「Summer Aloha」 Mop 68 和「Apple Cooler」 Mop 68 這杯透明是飲料是由左邊的椰汁?蒸餾出來的，再加了點酒而調製出來的Cocktail (記憶中大概是這樣(¬‿¬)) 這是一杯Mocktail，無酒精的。單純的水果和茶味，沒有什麼驚喜。 這是一杯Mocktail，無酒精的，是冰沙。冰冰甜甜的，蠻好喝的。 美中不足的是冰沙配紙吸管，吸管實在溶得太快 =.= 「Beef Tartare Marino」牛肉他他 Mop 188 牛肉的味道很好，配上超香脆的麵包。 「Escargot Sichuan Verde with Bone Marrow」川式花椒蝸牛伴香焗牛骨髓 Mop 188 到了今天在寫這篇Blog的時候，回看餐單才發現原來我吃了蝸牛？？我真的完全沒感覺我有吃到蝸牛，我還一直以為我吃到的是牛骨髓only ╮(─▽─)╭ 和上一道菜一樣，都是配脆脆的麵包一起吃，個人覺得這道菜有點油，不過味道不錯～ 「Salmon Semi-Crudo Mo-Lo」 嚤囉三文魚 Mop 148 「Mussel Lychee Curry」 咖喱青口配荔枝 Mop 158 青口味道很好，我本來就很喜歡吃海鮮，不過回想起來好像也沒吃到有荔枝的味道～ 「3D Rice」 三味鴨飯 Mop 188 這道菜一上來，我們整桌超驚訝，這賣相根本就是碟頭飯 ☉_☉ 本來以為鴨飯就是傳統的鴨絲加飯，結果這個三味鴨飯有驚喜，吃到有鴨肝的味道！！原來3D是指有鴨肝、鴨肉和鴨汁~ 這個不錯！ 「 250G Beef (Bavette) Pepper Romesco」炭火乾式牛肉眼 Mop 288 一次神奇的吃牛經驗，4個女生你一句我一句的，嘩哩巴啦的在點餐，本來也不為意，結果等這度菜上來時我們才發現，原來侍應沒有問我們要幾成熟，而我們也忘記了～所以...所以...這是幾成熟啊？？？ °Д° 這個不知道幾成熟的肉眼配的醬汁很好味，但肉質方面個人覺得普普通通，沒有太大驚喜～ 「Macanese Vegetable Lasagna」葡式蔬菜 Mop 68 點了很多肉，應該要來個菜的。問一問侍應，結果回答說只有一道蔬菜，那就點它吧！ 結果來到嚇了一跳，我的菜呢？菜呢？原來眼前這個以為是焗什麼的就是我想要的蔬菜，坦白說味道不錯了，只是吃到最後戰鬥力嚴重下降～～ 甜品又是另一個胃，所以剛剛才說很飽的我們，怎麼可能不吃甜品呢～ 「Lychee Black Tea Tiramisu」 荔枝黑茶提拉米蘇 Mop 98 很喜歡吃Tiramisu的我，又很怕吃到濃濃的酒味，很難服侍吧！ 但這個荔枝黑茶Tiramisu完全可以解決到我的問題！Tiramisu吃上去很特別，中間是一間茶的香味！吃下去味道很清新！ 來Soda Port 的一整晚，其實都在猜這碟菜是什麼，哪碟又是什麼，很多都完全顛覆了你對食物的認知。 結果，這一個甜品又讓我眼界大開～ 「Ginger Milk」 薑撞奶 Mop 68 薑撞奶好吃啊！我很喜歡吃！！ 結果甜品一送到來，這是什麼？？？哈米？？ 這根本是一個蛋黃哥蓋著被子，怎麼可能是薑撞奶 ┐(´∀｀)┌ 這是薑汁雪芭和奶皮的結合，味道倒是不錯的，但絕對沒有你想像中薑汁撞奶的那個味道，完全是兩件事！ 最後埋單兩千元，總共點了7道菜、2道甜品、４杯飲品。

風水師用什麽古法看風水？
宗教玄學
熊神進・2026-03-24

筆者教了風水40多年，聽過很多學生問“學三合比學玄空風水厲害。” 每次聽到這種話，我都覺得可惜。不是可惜他們的“分別心”，而是可惜他們把風水這門大學問，硬生生拆成了兩個爭論點。 今天，我們就來聊聊這個心結。 一、玄空與三合的兄弟關係 我打個比方，大家就明白了。 假設今天晚上，我帶你去吃一頓素菜，如果我問你：“你覺得這頓飯，是筷子重要，還是碗重要？” 你會覺得我這位老師是不是有點怪怪的。筷子能盛湯嗎？碗能夾菜嗎？這根本就不是誰高誰低的問題，而是它們各司其職。 玄空，就是那雙筷子。 它負責“夾”。夾住那個對的時機。我們常說“風水輪流轉”，玄空說的就是這個“轉”字。它看的是時間，是氣運。什麽時候該動，什麽時候該靜，今年這個方位是旺財還是惹是非，玄空就像是一個精明的時鐘，告訴你：“現在吃這道菜，正是時候；再過十分鐘，就凉了。” 三合，就是那只碗。 它負責“裝”。裝住那個好的位置。三合看的是空間，是格局。這棟樓後面有沒有靠山？前面有沒有明堂？水是從哪邊流過來的？三合就像是一個精准的指南針，告訴你：“這塊地是瓷的，能裝；那塊地是漏的，裝不住氣。” 同學們，你見過誰端著碗吃空氣，或者拿著筷子只夾空氣的嗎？ 一個隻會玄空不懂三合的人，就像一個大厨，火候掌握得再好，手裏沒有食材，那也是巧婦難爲無米之炊。他知道今年九紫星到門口，要開門納氣，但如果他不懂三合，看不懂外面的水直沖門、路反弓，他就是把門開到天上去，該出事的照樣出事。 反過來，一個隻懂三合不懂玄空的人，就像是一個種地的老農，只知道這塊地肥，但他不看節氣，大冬天非要把種子撒下去，地再肥，能長出來嗎？你找到一個“左青龍右白虎”的寶地，結果現在下元九運，這個局該旺的不旺，該衰的不衰，住進去，也是白搭。 所以，以後誰再在你面前爭論“玄空高還是三合高”，你就問他一句：“你吃飯是用嘴吃，還是用胃吃？” 嘴和胃吵來吵去，最後餓的是自己。 二、爲什麽現在的風水越學越亂？ 很多同學來找我問“爲什麽我越學越糊塗？張老師這麽說，李大師又那麽講，我到底該信誰？” 這就是我常說的：我們要學的是“堪驗之學”，不是“考古之學”。 什麽叫考古之學？ 就是天天抱著《葬經》、《青囊經》，在那裏摳字眼，爭論這句經文是“郭璞”前輩寫的還是楊公老師寫的，爭論這個字到底是“顛”還是“巔”。研究了一輩子，最後連自己妻子爲什麽跟自己離婚都看不出來，可悲。 什麽叫堪驗之學？ 就是拿著羅盤，站在現場，鐵打鐵，看得見摸得著的。同一個地點，同一扇門，同一個朝向，外面的馬路、隔壁的大樓都一樣，爲什麽張三開飯店賺得盆滿鉢滿，李四開服裝店就血本無歸？ 這才是我們要解的題。 舉兩個例子給你們聽，這都是我這些年親身經歷的。 例子一：同一樓層，兩家公司 前幾年，有個學生帶我去看一個寫字樓。同一層樓，隔了一堵墻，兩家公司。朝向一樣，外面的“巒頭”（也就是三合講的形勢）一模一樣，都是面對著一條直沖過來的大馬路。 A公司是做食物加工的，我們俗稱“預製菜”，由于年輕人打工族主導市場，大家以“便宜” “快捷” “款式多”所以這廠生意好得不得了。 B公司是做金融投資的，老闆穩重，穿西裝打領帶，結果開了半年就撑不下去了，天天跟人打官司。 如果只看三合，你肯定會說：“這個路沖這麽凶，兩家都得完蛋。” 但爲什麽A公司沒事？ 這就必須結合玄空來看。那一年是下元九運，離卦當令。A公司做“預製菜”，屬“火”，火要動，要快，路沖反而激發了它的“動氣”，越沖越旺，這叫“沖起樂宮無價寶”。而B公司做金融，屬“金”，金融要穩，要藏風聚氣，結果被路一沖，氣散了，金就漏了。 這就是因行業制宜。你拿古書去套，古書只告訴你路沖不好，它沒告訴你路沖對“預製菜”是流量，對金融投資是風險。 例子二：一家兩兄弟，臥室對調 還有一個更經典的例子。有一戶人家，兩兄弟住同一套房，房間門對門，格局幾乎鏡像。哥哥住左邊，事業平平，還總是跟父母吵架；弟弟住右邊，學業優秀，性格溫和。 父母急了，找我去看。我一量，房子的朝向沒變，外面的山水沒變，問題出在哪兒？ 出在“人”身上。我用玄空排了盤，發現左邊那個房間，在那一年，正好是“二黑病符星”飛入，而且這個方位又犯了“五黃煞”的引動。哥哥屬“金”，二黑屬“土”，土生金，本來是好事，但因爲煞氣太重，變成了“土多金埋”，金被埋住了，脾氣自然暴躁，運氣也起不來。 弟弟屬“水”，二黑土是克水的，但因爲那個房間的氣場是“衰極則變”，加上弟弟的八字喜用神剛好是“土”，所以這個煞氣到了他那裏，反而變成了“壓力變動力”。 後來我讓他們倆把房間換過來住。就這麽簡單，連裝修都不用動。三個月後，哥哥脾氣順了，工作也有了起色；弟弟雖然換到原來哥哥的房間，但因爲那年那個房間飛入的是“文昌星”，反而對弟弟的學業更有利。 這就叫因人制宜。 你們看，還是那套房子，還是那個方向，外面的山水紋絲不動。如果只懂三合，你只能告訴我“這房子風水不錯”；如果只懂玄空，你只能告訴我“今年這個方位有煞氣”。只有你把兩者結合，再去瞭解這個人的八字、這個人的行業，你才能給出那個“對的方案”。 三、別抱著古書當天書 最後，我要跟你們說一句掏心窩子的話。 我們尊重古書，楊公、蔣公都是祖師爺，他們的理論是根。但根是長在土裏的，土是會變的。 現在的城市是什麽？是鋼筋水泥的森林，是地下有地鐵穿梭，是天上有高壓綫飛過，是一棟樓裏住著幾百戶人，是窗外對著的不是山，而是對面鄰居的厨房。 你拿著唐朝的《撼龍經》，去給人家看高層住宅的30樓，你怎麽看“龍”？ 你拿著清朝的《地理辯證》，去給人家看商業綜合體的店鋪選址，你怎麽看“水口”？不要再跟我爭論了。 我經常跟我的學生說：就算是楊公祖師爺今天下凡，他也得去學一學《商店選址經營學》，也得去看一看《建築消防安全規範》。 爲什麽？ 因爲現在的“禍福”，已經不完全在砂水裏了。 一把火燒起來，燒掉了一家商場。你拿著羅盤去測，說是因爲門開錯了，零正顛倒，砂水有誤。這話對不對？對，但只對了一半。筆者行文落筆時正好中國澳門紅街市區發生一宗火警，元寶衣紙店起火，波及旁邊的店。 你要真去查，就會發現，那個商場雖然風水格局有問題，但直接原因往往是消防通道堵了、電綫老化了、裝修材料不過關。如果當初選址的時候，不光看朝向，還看了消防驗收報告；不光看水路，還看了逃生通道的規劃；不光講理氣，還講了材料阻燃——這把火，是不是有可能燒不起來？ 風水的本質是什麽？是“藏風聚氣”，是“趨吉避凶”。 古人沒有現代建築學，所以用“砂水”來代替。今天我們有了現代科學，如果你還視而不見，那就是抱著古書當憲法，刻舟求劍。 法律都要因時制宜地修改，何况是風水這門應用學問？ 同學們，我希望你們記住今天這番話。 不要把自己限定在“我是三合派”或者“我是玄空派”的框框裏。這個框，是你自己給自己畫的牢。 真正的堪輿高手，是左手拿著玄空掌時間之機，右手握著三合察空間之勢，腦子裏還要裝著現代都市的運行規則。 我們要解的，不是古人留下的啞謎，而是現代人在天地間如何安放自己的那個“結”。 時間與空間從未分家，就像風與水，只有相遇，才成風景。 做學問也是如此，只有融合，才成大家。 做一個清醒的風水師。 好了，今天的話有些重，但都是真心話。大家回去好好消化，有問題，我們課後聊。