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珍寶海鮮舫, 不肯走
玄學星相
熊神進・2022-06-20

#珍寶海鮮舫沉沒# 有些奇事, 說起來是巧合, 因為沒有科學根據, 我們聽聽就算。 中國香港回歸25年之際,「珍寶海鮮舫」 在離開香港4天后駛至南海西沙群島附近水域時不幸遇上風浪,船身入水傾側沉在江洋中, 有讀者留言給我, 問那艘船是不是ldquo;不肯走rdquo;, 是不是留戀昔日的繁榮, 不想離去。 這艘船是香港人的集體回億, 也是香港的回億。「珍寶海鮮舫」曾經發生過一場四級大火,釀成34死42傷,船身嚴重焚毀。據一名不願公開姓名的員工告訴我, 他們的 ldquo;34rdquo;號台是不用來招呼客人的, 尤其是盂蘭節日子。 自從1971年之後, 古怪的事不徑而走, 有廚師說廚房常常失去食物, 最廣為人知的就是某次有一富豪請客, 總廚安排了33只龍蝦, 誰知上菜時發現少了幾隻龍蝦, 大家都在懷疑煮熟的蝦怎麼會跑, 後來有一位懂玄學的師傅說ldquo;你們沒有為34號台準備一份龍蝦。 還有一個詭異傳說, 傳聞「珍寶海鮮舫」底層有一個房子是禁止員工打開, 因為放置了幾十位遇難者靈位,每年都有師父去超度。由於疫情關係, 2020年3月開始該海鮮舫停止營業, 之後附近船家每到月食之夜, 大家都聽到一些像敲木板聲音。 過去一年,香港仔飲食集團與10多間企業和機構商討,無償捐贈「珍寶海鮮舫」,可是沒有人願意收留這只在大海怪, 最終集團決家本月把船拖走沒有說明拖去哪裡。 上月最後一日, 連接著「海鮮舫」的大型躉船突然入水傾側, 有玄學家說這是亡靈ldquo;不肯走rdquo;, 自己傾斜。 對於科學的人來說, 這是怪力亂神, 危言聳聽。 對於玄學家來說, 靈位ldquo;不肯走rdquo;, 跟龍一起沉沒, 願34名亡者安息。 對於你來說, 這條船沉了, 又有什麼想法? 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey

熊神進6月2日至6月8日一周肖運程
玄學星相
熊神進・2025-06-01

鼠 在6月2日至6月8日這一周,屬鼠的朋友需特別注意口舌是非,儘量保持低調,以免無意中惹下麻煩。同時,健康安全方面要多加留意,建議减少參與戶外運動,以防意外事故的發生。感情上,女性朋友可能會因誤解而失去一些美好的姻緣,已婚男性則需警惕充當第三者的風險。此外,筆者熊神進建議你在包包中放置一套「古五帝錢」,以化解未來15個星期的小人,保護自身運勢。 牛 本周屬牛的朋友運勢吉凶參半,面對一定的阻力,事業和財運都顯得乏善可陳。雖然思維靈活,特別適合設計或組織計劃,但在感情方面,你可能會遇到多個心儀對象,需及早作出决策,避免拖延。財運方面,投資未必能獲得應有的回報,適可而止爲好,忌過貪。吉利方位爲東方、東南方、正南方和正北方,適合在這些方向進行活動,以提升運勢。 虎 屬虎的朋友本周面臨景氣不佳的局面,建議多從甲方客戶的立場出發去解决問題,以免固執己見影響成事。事業上稍顯疲軟,周一可能會有人提供支持,但要注意言行,避免傷害他人感情。健康方面,需關注呼吸系統及心腎系統的調理。感情上,與家人之間的聯繫要加强,多花時間呵護彼此的感情,避免因忙碌而忽視家庭關係。 兔 屬兔的朋友在今個星期工作運勢較爲不順,可能會影響到情感發展。外出時桃花運雖旺,但酒肉朋友多,工作中遇到的异性也不少,這些機會看似誘人,實則時間和地點均不合適。《紅樓夢》中的智慧提醒我們,適時而動才是成功之道。建議在包包裏放置一套「黑岩刀」,以化解未來15個星期的小人之害,保護自身運勢。保持冷靜,專注于自己的事業,將有助于你度過這一周的挑戰。 龍 屬龍的朋友在本周運勢上升,前途光明,是十二生肖中運勢較好的。人際關係的拓展將是這一周的重點,結合專業技能與主動出擊,能够提升你的競爭力。感情運和貴人運都有提升的機會,適合多與人溝通。在健康方面,需特別注意消化系統,避免過度勞累,若有不適,建議及早諮詢醫生。 蛇 屬蛇的朋友在這一周面臨太歲犯沖,運勢幷不理想,生活、工作和心理方面可能會出現波動。健康上需特別關注心臟、眼睛及血液相關的問題。夫妻之間要相互包容,避免因小事而産生口舌之爭。雖然運勢不佳,但通過調整心態與積極應對,仍有可能化解潜在的問題,保持良好的生活習慣至關重要。多參與社交活動,拓寬人脉,有助于未來的機會。 馬 本周屬馬的朋友運勢逆中求勝,整體表現較爲突出。財運上,正財和偏財均有所獲,感情方面也較爲旺盛,單身朋友有機會遇到心儀對象。然而,已婚人士需警惕第三者的插足,影響夫妻感情。健康方面,建議關注飲食衛生,預防消化系統疾病,保持良好的生活習慣將有助于提升整體運勢。吉利方位爲西南方、正西方和西北方,適合在這些方向進行相關活動,以增强運勢。 羊 屬羊的朋友本周運勢較好,尤其是財運方面,橫財運較佳,建議可適當進行投資。同時,事業上有「太陽」吉星高照,帶來良好的機遇。然而,仍需提防口舌是非,保持低調行事。月令火土衰弱,可能會面臨被欺騙或盜竊的隱患,工作中涉及到合同或文件簽署時,務必仔細檢查,以免上當受騙。財運乏善可陳,理財必須格外小心,以免錢財外泄而入不敷支。 猴 本周屬猴的朋友在感情方面异性緣極佳,未婚男女有機會從身邊的异性中遇到心儀的對象,工作中也可能得到异性的幫助。事業上雖有波折,但在逆境中可借助人際關係尋求支持。建議多參與社交活動,拓寬人脉。健康方面注意少飲酒,少吃辛辣的食物,要多吃蔬菜綠色食品,調理肝臟脾臟。總體而言,保持積極的態度,將有助于你在職場和生活中取得更好的發展。 鶏 屬鶏的朋友本周財富起伏不定,周一需警惕資金損失,避免進行金錢交易。周四和周日的財運較好,有望獲得一些小收益。投資方面不宜冒進,尤其是購置産業,避免因决策失誤而造成大虧。建議减少在酒色場所的活動,多參與公益活動,有助于轉化運勢,提升自己的正能量。吉利方位爲西南方、正西方和西北方,適合在這些方向進行相關活動,以增强運勢。 狗 屬狗的朋友本周可能會遇到桃花運,正在戀愛或已婚者需减少與异性的接觸,以免招惹麻煩。保持對伴侶的關注與關心,將有助于維護良好的感情。同時,在工作上,務必保持低調,專注于自己的事情,避免捲入是非之中。《易經》提醒我們,保持謙虛與謹慎將有助于你在職場上獲得更多的機會。健康方面可望改善,但仍需注意日常的鍛煉與保養,以增强自身的抵抗力。 猪 屬猪的朋友在感情方面容易發生爭執,常因小事而産生矛盾,需注意溝通與理解。情感上的摩擦若處理不當,可能導致關係的破裂。此外,本周靈感涌現,若能合理發揮創新思維,必能創造佳績。正財運佳,考慮投資或合作項目時,定會有不錯的收益,務必把握機會。平日外出活動辦事注意來往交通安全,對污染天氣也要多加防護心肺健康問題。

哪些八字的適合在家工作?
宗教玄學
熊神進・2026-04-15

今天有同學在ldquo;熊神進職業八字學習群rdquo;提問,內容如下:大家認爲八字五行能否看出哪些人適合在家工作、外勤工作、辦公室工作? 有關同學的提問,老師簡答如下: 傳統子平八字理論是沒有今天的「在家工作」類型,我們需從古籍機理推演。我翻看《三命通會》《滴天髓》等經典,純就十神心性與五行氣場去解析「居所與工作型態」的對應關係。 我們先從專業名稱認識古論「在家」,它即是「坐堂」、「開店」;「外勤」即「跑腿」、「行商」;而「辦公室」就是「衙門」、「幕僚」。好了,有了這些知識點,我們就轉入正題去思考: 一、適合「在家工作」的八字特徵 1 印星爲用,且無財壞印 正印:喜靜、愛鑽研、需獨立空間(如文書、研究、宗教、設計)。 偏印:擅長冷門技藝、可網上平臺處理(如占卜、程式、遠程教學)。 機理:印星主「內斂、庇護、獨立」,若印星被財星克合,則易因生計被迫外出。 2 食神生財,但不見七殺衝破 食神代表「技藝輸出、自由創造」,適合接案、網購、手作。 若食神與七殺同柱(如乙木見酉),則易有外部壓力,難安于室。 3 日支爲印庫(辰、戌、醜、未)且無沖 辰爲水庫(偏印根)、戌爲火庫(正印根),居家環境能助其靈感。 我參照《淵海子平》論「隱逸之士」多爲「印旺身弱,無財官擾」的例子,同學們可以研究陶淵明先生八字,他是「戊土日主,生于巳月,丙火透幹,地支辰戌醜全」。 二、適合「外勤工作」的八字特徵 1 比劫旺而爭財,需外出求取 比肩、劫財多者,靜則競爭激烈,動則化敵爲友(如業務、物流、記者)。 機理:比劫屬「動態競爭」,在家反成束縛,出門方得舒展。 2 七殺無制,需奔波制衡 七殺代表「壓力、挑戰、危險」,若無食傷或印星轉化,則須靠「行動」化解(如軍警、消防、外送)。古人說:「殺重身輕,走遍天涯不歇停。」 3 偏財透幹,且驛馬星動 偏財主「流動之財」,若逢寅、申、巳、亥爲驛馬,必常出差、跨域工作。 例:甲日主生于申月,地支見寅,爲「馬頭帶箭」,外勤效率極高。 老師是參照《滴天髓》「動靜篇」,雲:「比劫成群,不坐家;七殺搖馬,走烟霞。」 三、適合「辦公室工作」的八字特徵 1 官印相生,無傷官破格 正官代表「制度、服從」,正印代表「文書、審核」,兩者配合則宜任職機構(如行政、人事、財務)。 機理:官印爲「靜態管理」,需固定場域與層級關係。 2 正財合身,且不沖不破 正財主「穩定收入、按部就班」,適合坐辦公桌處理報表、帳務。 若正財被劫財合走,則易被迫外出奔波。 3 日主合官(如乙庚合、戊癸合) 合官者需「依托組織而生」,辦公室即是其安身立命之所。 老師參照:《三命通會》論「胥吏之命」:「官星清透,印綬護身,無刑沖,多作上書、掌簿之職。」 四、格局層次與時代變通 老師教學的時候經常提醒同學,學習八字就等同我們運用筷子,筷子是一雙2管竹幹,一竹枝是機理,另一竹枝是靈活。有的時候勿執一而論,如果八字「印星」與「七殺」幷旺,可能在家接案(印)但需常外出取材(殺),如攝影師、調查員等。 同時也要考慮大運流年的影響: 命盤適宜辦公室者,逢「驛馬大運」亦可能短期外勤;反之,命盤是外勤型,逢「印星流年」也可能在家寫作。 古無「在家工作」之名,但有「坐賈」之實: 《史記middot;貨殖列傳》分「行商」與「坐賈」二種,「坐賈」即現代社會在家開店、網購賣家。其八字特徵爲「偏財坐庫,食神不發」,關鍵在「不動而財自來」。 在我的實際工作中,我先觀日主旺衰:身弱喜印者,在家勝于外出;身旺喜財官者,外出或坐辦公桌較佳。其次查十神動靜: 印、食、財(靜)rarr; 在家辦公室。比、劫、殺、偏財(動)rarr; 外勤。再看地支驛馬:寅申巳亥多者,雖坐辦公室亦常跑腿。 以上純粹依子平八字傳統邏輯推演的觀點,當中亦需要大家考證。

哪些八字的適合在家工作?
宗教玄學
熊神進・2026-04-15

今天有同學在ldquo;熊神進職業八字學習群rdquo;提問,內容如下:大家認爲八字五行能否看出哪些人適合在家工作、外勤工作、辦公室工作? 有關同學的提問,老師簡答如下: 傳統子平八字理論是沒有今天的「在家工作」類型,我們需從古籍機理推演。我翻看《三命通會》《滴天髓》等經典,純就十神心性與五行氣場去解析「居所與工作型態」的對應關係。 我們先從專業名稱認識古論「在家」,它即是「坐堂」、「開店」;「外勤」即「跑腿」、「行商」;而「辦公室」就是「衙門」、「幕僚」。好了,有了這些知識點,我們就轉入正題去思考: 一、適合「在家工作」的八字特徵 1 印星爲用,且無財壞印 正印:喜靜、愛鑽研、需獨立空間(如文書、研究、宗教、設計)。 偏印:擅長冷門技藝、可網上平臺處理(如占卜、程式、遠程教學)。 機理:印星主「內斂、庇護、獨立」,若印星被財星克合,則易因生計被迫外出。 2 食神生財,但不見七殺衝破 食神代表「技藝輸出、自由創造」,適合接案、網購、手作。 若食神與七殺同柱(如乙木見酉),則易有外部壓力,難安于室。 3 日支爲印庫(辰、戌、醜、未)且無沖 辰爲水庫(偏印根)、戌爲火庫(正印根),居家環境能助其靈感。 我參照《淵海子平》論「隱逸之士」多爲「印旺身弱,無財官擾」的例子,同學們可以研究陶淵明先生八字,他是「戊土日主,生于巳月,丙火透幹,地支辰戌醜全」。 二、適合「外勤工作」的八字特徵 1 比劫旺而爭財,需外出求取 比肩、劫財多者,靜則競爭激烈,動則化敵爲友(如業務、物流、記者)。 機理:比劫屬「動態競爭」,在家反成束縛,出門方得舒展。 2 七殺無制,需奔波制衡 七殺代表「壓力、挑戰、危險」,若無食傷或印星轉化,則須靠「行動」化解(如軍警、消防、外送)。古人說:「殺重身輕,走遍天涯不歇停。」 3 偏財透幹,且驛馬星動 偏財主「流動之財」,若逢寅、申、巳、亥爲驛馬,必常出差、跨域工作。 例:甲日主生于申月,地支見寅,爲「馬頭帶箭」,外勤效率極高。 老師是參照《滴天髓》「動靜篇」,雲:「比劫成群,不坐家;七殺搖馬,走烟霞。」 三、適合「辦公室工作」的八字特徵 1 官印相生,無傷官破格 正官代表「制度、服從」,正印代表「文書、審核」,兩者配合則宜任職機構(如行政、人事、財務)。 機理:官印爲「靜態管理」,需固定場域與層級關係。 2 正財合身,且不沖不破 正財主「穩定收入、按部就班」,適合坐辦公桌處理報表、帳務。 若正財被劫財合走,則易被迫外出奔波。 3 日主合官(如乙庚合、戊癸合) 合官者需「依托組織而生」,辦公室即是其安身立命之所。 老師參照:《三命通會》論「胥吏之命」:「官星清透,印綬護身,無刑沖,多作上書、掌簿之職。」 四、格局層次與時代變通 老師教學的時候經常提醒同學,學習八字就等同我們運用筷子,筷子是一雙2管竹幹,一竹枝是機理,另一竹枝是靈活。有的時候勿執一而論,如果八字「印星」與「七殺」幷旺,可能在家接案(印)但需常外出取材(殺),如攝影師、調查員等。 同時也要考慮大運流年的影響: 命盤適宜辦公室者,逢「驛馬大運」亦可能短期外勤;反之,命盤是外勤型,逢「印星流年」也可能在家寫作。 古無「在家工作」之名,但有「坐賈」之實: 《史記middot;貨殖列傳》分「行商」與「坐賈」二種,「坐賈」即現代社會在家開店、網購賣家。其八字特徵爲「偏財坐庫,食神不發」,關鍵在「不動而財自來」。 在我的實際工作中,我先觀日主旺衰:身弱喜印者,在家勝于外出;身旺喜財官者,外出或坐辦公桌較佳。其次查十神動靜: 印、食、財(靜)rarr; 在家辦公室。比、劫、殺、偏財(動)rarr; 外勤。再看地支驛馬:寅申巳亥多者,雖坐辦公室亦常跑腿。 以上純粹依子平八字傳統邏輯推演的觀點,當中亦需要大家考證。

[議劇論映] 無法兼顧搞笑與推理 — 《涅墨西斯》
娛樂殿堂
君尋・2021-07-23

《涅墨西斯(Nemesis)》 觀後推薦度:★★☆☆☆ 簡介: 喜歡推理和和偵探題材的筆者在開播前期待的劇集之一,卻是本季中第二失望。設定上不算特別,偵探社涅墨西斯的廢柴偵探風間(櫻井翔)接下種種奇案,但每次都要由新人助手安娜(広瀬鈴)出手相助才能查出真相解決事件。首兩集案件的謎底都非常好猜,而且案件沒特別之處,加上解謎過程略為沉悶,就算是推理迷也接受不了這種水平的案件。最大敗筆是想要搞笑卻一點都不好笑,卻佔了劇情的不少時間。不過《涅墨西斯》 每集都會慢慢透露主線故事的情節,亦即是安娜的父親的行蹤、她的身世,以及偵探社的秘密。此外,劇集雲集不少知名演員,主線的櫻井翔和広瀬鈴之外,每集客串的角角都有意外驚喜,如橋本環奈和真木陽子等。 觀後心得: 大部份推理、偵探劇集都偏愛採用一集至兩集完結的單元劇形式說故事,上半部份的《涅墨西斯》 亦是如此,但故事橋段無聊、演出沈悶,被批評浪費了一眾知名演員,相信不少人看了兩、三集就會忍不住棄劇。可是故事中後段卻漸漸變得有趣,主線一直穿插於每集的單元故事中,幾乎每集的案件都與主線有某種關連,客串的角色亦非一集完結,而是成為主角們的幫手。劇集由倒數第四集開始進入完結篇,一步一步揭開女主角的身世、偵探社的真相,以及意料之外的黑幕登場,與前半部的沈悶截然不同。結局時,廢柴偵探不再依靠天才助手的幫忙,反而是憑自己多年苦練的技能和在案件中建立的人脈,解決眼前的危機,既熱血又感動,也是偵探劇中較少看到的橋段。但無可否認,劇集的節奏和演出強差人意,只是主線故事較有驚喜,在眾多優良劇集的春季檔之中,絕非必看之選。 簡評:推理迷不要看,看到前幾集絕對會被氣死。喜歡幾位主角和橋本環奈的話可以一看。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:httpsppt.ccf6n5yx

[議劇論映] 經典俠盜的全新演繹 - 《亞森羅蘋》
娛樂殿堂
君尋・2021-04-14

這次要介紹的是,繼《后翼棄兵》後,又一套被吹捧成Netflix上必追的原創影集《亞森羅蘋》。說起「亞森羅蘋」(Arsegrave;ne Lupin),除推理迷外,一般人可能未必認識這位地位在法國如「福爾摩斯」般家傳互曉的怪盜,但如果把法文「Lupin」翻譯成「雷朋」、「魯邦」等名字不知道你又認識嗎?是的,日本漫畫《魯邦三世》正是日本人認識到亞森羅蘋後的二次創作,就如推理小說家橫溝正史筆下的「金田一耕助」與漫畫角色「金田一一」的關係。 甚至來到羅浮宮取景 主角的身世是故事重要的主軸 《亞森羅蘋》是由法國制作的影集,但卻沒有法國電影予人的既定印象,不但沒有文藝浪漫色彩或節奏緩慢,反而故事劇情局中有局,爽快又鬥智。若只看標題和首集的初段內容,必定會認為這是一套與原著吻合,關於怪盜劫富濟貧的影集。殊不知經過節奏快速、劇情緊湊的盜竊戲碼後,呈現在觀眾眼前的竟是一套復仇劇。與《新世紀福爾摩斯》的設定不同,黑人主角扮演的並非現代版的「亞森羅蘋」,而是一個從小到大都非常喜愛《亞森羅蘋》的小說,並在復仇計劃中重現小說裡的詭計和圈套。以推理小說的術語來形容的話,他只是一名模仿犯,而非真正的「亞森羅蘋」。影集《亞森羅蘋》除故事張力吸引之外,劇情中或多或少都在影射法國社會的一些現況,尤其是黑人和社會階層的問題。在欣賞影視作品的同時,讓身在外地的觀眾能夠注意到社會議題,亦是受到本作受到好評的原因之一。回到故事本身,神機妙算的主角在首季結尾突然犯下低級錯誤,此種按排明顯是為第二季的劇本服務。雖然犯駁,但整體的精彩度依然能在Netflix原創劇集中佔一席位,所以並無影響觀眾對第二季的期待。 男主角由法國影帝Omar Sy飾演 上架不久便立即宣佈製作第2季 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:httpsppt.ccf6n5yx

先進的救災機械
科技新知
合資格90後・2015-11-09

機械人進入瓦礫中搜索 航拍實境 於現場展開拍攝工作 拍攝河川現狀 早一天進行賠償就能助居民提早半年時間恢復家園 用於救災的蜂鳥旋翼機 水底機械人以聲納功能掃瞄 水底機械人 2005 年 颶風卡崔娜 環顧四周,身處頹垣敗瓦中,眼望家園被毀,妻離子散,每個惶恐的瞳孔,仿如致身地獄般的感覺,相信身處澳門的我們不曾經歷過。多年來,科學家除了致力於製造準確預測天災的儀器外,亦創造出無數機械人大軍協助救援,鑑於以往技術未夠成熟,許多計劃都無疾而終,而近年航拍大行其道的時代,機械人救援看似漸露頭角。 自2005 年的颶風卡崔娜以後,救災機械人就被廣泛使用,甚至在紐約世貿恐襲中同樣被大量使用,這些機械人簡直就是結構工程師的好幫手,它可以從不同角度看到建築物的受損程度,又或是地質極不穩定的地區以極短時間拍攝完整且高解析度的圖片,當然,還有海底機械人,它的出現讓科學家們更準確掌握板塊結構及狀況。它的出現拯救了無數人的生命,亦為科家學進一步探索地球奠定了無可替代的位置。 事實上,科學家認為最大的問題不是把機械人做得更堅硬,亦不是增加更多感應器,而是在數據傳輸,如何迅速將數據傳遞到分析員手上。試想像,在往後的救災過災過程中,機械人自動收集數據並協助我們探索地下世界,找到更多受困的災民,更甚,可以於災難未發生前預先發出警報,通知當地居民迅速疏散,將傷害減到最低,機械人的出現將改變世界,同樣亦拯救了無數無辜生命。

平民價錢品嚐到頂級法式料理 !澳門巴黎法式餐廳 BRASSERIE
澳城餐飲
忘瑜。路記・2018-05-21

澳門巴黎人法式餐廳 BRASSERIE 今天向大家推薦的是位置澳門巴黎人的巴黎人法式餐廳 午市套餐價錢非常貼地! 午市套餐有二個選擇, 前菜,主菜,甜品各選兩款 $168, 三款 $198 餐牌不定時更新,每次用餐都可能有新MENU,保證有驚喜 這次一共品嚐了一個前菜,三個主菜和兩個甜品 接下來就一一介紹吧 首先會有餐前麵包 麵包外脆內軟,而且造型特別,配上牛油一起吃,簡直是罪過罪過 前菜 鴨肝豬肉冰肶及冰肉拼盤伴自製醃菜 作為前菜,它的份量可以說是超級大,而且種類很多 最能夠滿足貪心的你 主菜 炒牛肉條伴蕃茄配自制雞蛋面 牛肉偏熟略嫌肉質偏UN,但雞蛋面配醬汁非常搭 主菜 頂級牛條扒伴薯條配香草牛油 牛條扒可以自由選擇熟度,連作為配菜的薯條讓人十分驚艷 主菜 烤比目魚菲力伴炒雜菜,蒜香蛋黃醬 魚質很嫩滑,但對於超級懶惰的我來說, 要自己去骨這一點就扣分了 甜品 藍莓白芝士蛋糕 芝士蛋糕口感偏向像慕士,但賣相相當有心思 甜品 香草焦糖布丁 布丁的奶味與甜品恰到好處 而在擺碗方面也下了不少心意喔 這條看上去像是香草的裝飾,其實是巧克力喔! 總結:餐廳的CP實在是太高了!食物的品質超越了我所期侍,雖然主菜並不是每款都特別突出,但必試的一定是牛扒! 小貼士:埋單時在套餐的價錢上還需要加一,但如果用普通金沙會員卡,就可以打九折,變相免加一,而用工商銀行信用卡更加有八五折喔! 營業時間為:周一至周日上午1100至晚上1100 訂座電話:+853 8111 9200

新品推介 | 打煲季節!爆火【羊仔腩煲】& 氣【原隻海鹽花螺焗雞】登場!
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-10-28

涼意漸漸起 最痛快不過同朋友一齊 致敬我們七葷八素的口腹之歡 今次約朋友到李家菜 嚐李家招牌味 觀萬家燈通明 ▽ No.1 鮮嫩羊仔腩煲 天乾物燥的時節,用羊腩為原料製作的料理深得食客之心!採用鮮嫩羊腩仔肉,將其軟爛有致與膠質滑嫩的質感,統統藏於一鍋之內 唔好忘記旁邊呢一碟ldquo;茄喱啡rdquo;蘸料,其實係點睛之筆來噶!夾上一塊熱氣騰騰的羊腩肉,點上獨家腐乳醬,風味獨特,清新解膩! 羊肉喺古法炮製與腐乳醬的提味之下,將原有膻味徹底揮發,淨係留低滿滿的膠質與細滑! No.2 原隻海鹽花螺焗雞 堅持推陳出新的李家菜,最新創作出適合全家老少的招牌菜式mdash;mdash;原隻海鹽花螺焗雞,一經上市就備受青睞! 食原隻海鹽花螺焗雞就好似小朋友食出奇蛋一樣!新鮮海蝦與花螺藏於原雞之中,融入海鹽焗法,成就無可比擬的絕妙滋味,剪刀從中剪開,花螺鮮蝦金光乍現! 恰到好處的高溫令雞肉肉質酥嫩,毫不費力就能剪開,一個唔小心更會脫骨而出,可想而知有幾嫩滑 No.3 更多推介 【完】 店舖資訊 地址:澳門筷子基沙梨頭新街113號威翠花園T座地鋪 電話:28262770 營業時間:17000400 人均:80mopmdash;150mop 製作團隊:圖文 得得、肥肥 美工 陳真香 攝影 COISINI

營養師教你 外出飲食技巧 [自助餐篇]
生活在我城
My nutridiary・2019-08-28

家庭聚會或三五知己約會, 很多人會選擇自助餐, 因為自助餐食物琳瑯滿目, 不需考慮或遷就每個人的喜惡, 中西日任君選擇. 如果在體重控制期間想去吃自助餐, 或想吃了不長 quot;肉quot;, 可以參考以下的外出飲食技巧 自助餐篇 刺身類沒有經過後期的加工烹煮, 因此不需考慮烹調用油的多少. 但三文魚本身所含的脂肪非常豐富, 算是刺身之中熱量較高的種類, 圖中約8小片已經等於1碗飯的熱量. 較低卡路里的選擇由高至低依次為吞拿魚 gt; 甜蝦 gt; 帶子刺身. 凍海鮮是營養師推薦的選擇, 因為在烹調中沒有添加油及糖, 海鮮的脂肪含量很低 脂肪多為不飽和脂肪酸, 但蛋白質高, 熱量不算高. 熱盤方面, 視烹調方式不同, 熱量也不一樣, 但熱盤熱量通常較高, 可每樣選擇一點點, 以 quot;淺嚐quot; 的心態就可以, 也建議走汁吃. 記得選擇2份蔬菜 約1碗, 攝取足夠纖維之餘又可稍為填肚. 炒蔬菜含油量較高, 建議選擇 quot;餸面quot; 而避免 quot;餸底quot;, 可避免攝取過多油份. 如想完全避免攝取油份, 可到麵檔點選烚菜, 或到沙律吧選擇沙律菜. 像是這類型的菜色, 記得不要喝湯 或淺嚐, 可節省一點熱量 甜品的熱量, 糖份及脂肪都非常高, 建議選擇自己最喜歡的12款, 或以 quot;分享quot; 的形式, 一人吃一半, 可以節省一半熱量 雪糕也屬高熱量食物, 每小小球就等於半碗飯的熱量, 建議也是以 quot;淺嚐quot; 或 quot;分享quot; 的形式進食. 水果含有豐富纖維, 維生素及礦物質, 為非常建議的選擇. 提提大家, 某些水果如西瓜, 哈密瓜, 提子等糖份較高, 可適量選擇. 建議水果類以34碗 1.5碗為限, 適量攝取就好. 更多的外出飲食技巧可留意日後文章, 或關注 FB 我的營養日記 httpswww.facebook.commynutrinotes wechat mynutrinotes 營養諮詢

“定義”美味
人物專訪
鳳凰天空・2016-06-15

Text:羅倫泰 Editor:Joanna Lee Photo:鄧鋒 食物美味的秘密,無論從商業角度,還是從廚師角度,都不斷被探索著。是食評家、餐廳老闆、廚師、食客等一直在尋求答案的課題,我亦不例外。 從商業角度考慮,離不開ldquo;潮流rdquo;二字,當期流行甚麼,消費者就會有意慾去嘗新,而該潮流食物也會在該段期間迅速爆紅並被賦予ldquo;美味rdquo;的冠冕。 ldquo;潮流rdquo;指外國一些有當地特色的家鄉食物傳入而引發的熱潮,如窩夫、壽司、吃到飽烤肉、珍珠奶茶,黑松露等等,當這些食物引起人們的注意時,大量食店也一窩蜂以不同形式推出,瞬間何時何地何種類型餐飲店都可發現到該潮流食品身影,這時候你已經沒有考慮它是否你的喜好或價格等其它內在因素,而因ldquo;每個人都吃rdquo;及ldquo;必試rdquo;等字眼來推動你點選。 說起廚師角度,一般會以科學知識及實踐經驗來處理食物的配搭,從而調配出獨特的美味菜式。科學知識是指分析食材本質特性,以其分子結構排列來尋找適當的烹調方法 簡單地說有些食物先天條件以煎及焗處理較生色,蒸及炸的方法較不適宜,甚至扣分。加上憑藉以往嘗過、學過、做過的經驗來處理及分辨食材的最佳烹煮方法。 猶記得初次設計餐牌時,每一道新菜式,都要經歷一番商業出發及廚師角度的痛苦角力。有時商業的考慮的確讓人矛盾,但想深一層,身為廚師,優先以廚師角度考慮最理所當然,所以每當我難以判斷時,廚師先決! About 羅倫泰 一位廚師,10年間做過美食廣場,茶餐廳,校園餐廳,連鎖餐廳,五星級酒店,米芝蓮餐廳。飲食界裡的一粒塵。

歌曲推介-山海經
Ar B (阿比)・2016-12-10

歌曲推介山海經 httpswww.youtube.comwatchv=wYJNS0AXCnE 跋山涉水,想走到世界盡頭,才發現,原來你一直在心中。那一刻就是永恆,時間因你而生。 開天闢地,如夢初醒,海拔4700公尺,與內心的誠懇對話,香格里拉、稻城亞丁聖山實景拍攝Easy Shen第二支單曲《 山海經 》愛裡栩栩如生。 《山海經Best Thing Ever》MV導演: 8ID Studio 監製: 鄭宏章製片: Seven Li 製作: MP魔幻力量凱開、 Easy Shen合音: Balai、 Ar B鄭少華percussion:喵MingHsiu Chen、 陳迺耀beats: 潘勇廷 (Yongting Pan)電吉他:陳穎達 YingDa Chen薩克斯風:葉大云 葉云 (Darwin Yeh)詞曲、編曲、電鋼琴:Easy Shen 山海經 Best Thing Ever詞/曲: Easy Shen 悶雷不停 荒土不濟 蜷居一隅開天闢地 如夢初醒 眼底如茵 眼看就要發生 最完美的事情 愛裡栩栩如生一笑你就是永恆 一轉眼的事情 時間因你而生 奔流不停 荒原不濟 脫繭此時開天闢地 如夢初醒 擁你 眼看就要發生 最完美的事情 愛裡栩栩如生一笑你就是永恆 一轉眼的事情 時間因你而生 開天闢地 如夢初醒 擁你 將有人寫成歌 最完美的事情 有你栩栩如生你一笑就是永恆 一轉眼的事情 世界因你而生 眼看就要發生 最完美的事情 愛裡栩栩如生你一笑就是永恆 一轉眼的事情 時間因你而生 最完美的事情 愛裡栩栩如生 你一笑是永恆 一轉眼的事情 世界因你而生眼看就要發生 最完美的事情 愛裡栩栩如生 你一笑是永恆 一轉眼的事情 時間因你而生