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男人犯上小人, 如何化解？
宗教玄學
熊神進・2020-05-18

男人來找我, 第一句就說ldquo;師傅, 我受不了, 工作上太多小人rdquo;, 筆者仔細察言觀色, 發現他的左邊眉毛斷了, 於是直言相勸, 他的ldquo;果rdquo;是因為他種下ldquo;因rdquo;,, 而他不懂佩帶ldquo;化小人開光手串rdquo; 在風水界有一種頗為臺灣人熟悉的防小人法寶， 叫ldquo;金剛斧rdquo;， 金剛斧的作用就是劈山鬼怪斬柴小人， 相傳這種法寶在化解小人後，功效就失去。 筆者在過去十六年裡把金剛斧做了一個統計， 發現當中請這種法寶的人， 有97.5%都是女性 現在問題就來了， 那麼2.5% 的男人他們為何不懂請ldquo;化小人開光手串rdquo;，難道他們是沒有ldquo;小人rdquo;纏身 玄學的精神就是先假設一個命題， 然後收集資料進行分析、問卷、討論， 最終才下定論。 筆者只是用了十六年時間在有限的資訊中做了地方性調查， 概括面不足夠， 請讀者體諒。 我們首先瞭解ldquo;小人rdquo;的因緣。 小人， 從三世書來看，這是因為我們前世得罪了某些人今生的報應；從佛教的角度來看，這是我們修行的不足，沒有感化身邊的人；從我們的利欲觀念上來看，我們總是向上攀登，不小心蹈了別人的頭hellip;hellip; 佛說眾生平等， 俗語也說ldquo;誰個人前無人說， 誰個背後不說人rdquo;， 與其說自己身邊有很多小人， 不如說， 自己也是別人的小人 筆者認為ldquo;小人rdquo;， 其實是ldquo;阻礙自己前進的人rdquo;。 《金剛經》裡面有這樣的一句話：hellip;hellip;若善男子。善女人。受持讀誦此經。若為人輕賤。是人先世罪業。應墮惡道。以今世人輕賤故。先世罪業即為消滅。當得阿耨多羅三藐三菩提hellip;hellip;　這句話的意思是說，如果有善男子或者善女人，相信並且讀誦《金剛經》，因為自己曾被人羞辱看不起，那麼，只要讀懂了經，以前所做的罪業，都會消滅了。不僅如此，將來還會修得ldquo;阿耨多羅三藐三菩提rdquo;。 女人比較感情化， 開心就是臉上看出來， 不開心也不會隱藏， 我們常常看到女人聚在一起就講是講非， 而男人呢， 難道男人是佛菩薩， 一生都沒有遇到ldquo;小人rdquo; 其實非也， 在官場中， 不是你死就是我活， 男人被喻為心狠手辣的動物; 在商場中， 男人陽奉陰違、見風使舵、落井下石、出了問題讓你頂缸， 這是司空見慣。 佛說眾生平等， 男人和女人遇ldquo;小人rdquo;的機率是相等， 只是男人不喜歡造謠生事、挑撥離間、背後閒話， 但男人玩手段的， 卻是很出名。 男人天生剛強， 武而不屈， 沒有男人跟男人說ldquo;某某是我的小人rdquo;， 在男人字典裡， 跟本沒有ldquo;小人rdquo;二字， 只有ldquo;他是我的競爭對手rdquo;， ldquo;a nasty manrdquo;， ldquo;a backstabberrdquo;。 我們常常看到男人在酒居屋喝酒， 而亦有男人醉倒街頭， 胡言亂語， 最令人遺憾的， 就是女人只知道男人喝醉， 卻不知道男人為何要喝酒。 夜深人靜，男人睡不好， 在陽臺抽煙， 這種無助的傷痛女人又知道多少 把愛還給男人的方法， 就是給男人增加正能量， 使小人離開男人。 對付小人有三種方法 化敵為友 小人是累世的因果關係， 今生出現了， 我們不要生氣， 要包容他她們， 給他她們念金剛經回向。 敬而遠之 我們一起只談工作上的事， 不談的生活， 工作態度積極， 不感性化。 防人之心不可無 風水學上有很多防小人法寶， 常見的是金剛橛包括金剛斧， 防小人手串腳鐸項鍊。 父母說的好， 害人之心不可有， 防人之心不可無， 我們是君子， 君子也要學懂保護自己。 男人和男人相處， 就像二隻老虎對峙， 敵不動我不動， 大家都小心奕奕。 大家選ldquo;防小人花梨木手串rdquo;的原因有三個 防小人必須用硬度強的手串， 花梨木重48克， 可以擋住小人; 玄法是在驚螫那天做法事， 增加能量。 手串五大注意事項 不用選日子佩帶 在小人面前必須佩帶左手， 平日可以放包包裡 回家脫下 不宜沾水 不能給小人觸摸。 如有任何問題，歡迎聯絡： 風水、改名、講座預約服務， 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店： httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

Mizumi泓：從掌心到舌尖的藝術
專題報導
鳳凰天空・2016-06-13

Text：Vicki Lu Editor：Joanna Lee 攝影：Franky amp; 鄧鋒 一進入餐廳, 由雕塑家赫拉多bull;哈塞 Gerardo Hacer 設計的一座黃色以鋼材鑄成的日本傳統摺紙工藝雕塑「Dogami」映入眼簾。整個餐廳由日本標誌性色彩白色和紅色為主調，以日本現代藝術家Sush Machida的特製藝術品裝點，再輔助以和服腰帶為重要設計元素的地毯以及餐廳掛飾，顯得典雅而又高貴。 一生致力鑽研傳統壽司技藝，尤其醉心於江戶前壽司的大師嶋宮勤；花了十多年的時間，赴大阪和東京的知名餐廳不斷研習烹製日式傳統料理及天婦羅的手藝的大師元吉和仁；致力研究鐵板燒技藝，並堅持只選用世上最頂級食材的大師吉田純一；三位日本米芝蓮大師與「泓」日本料理團隊合作，演繹包括壽司、天婦羅及鐵板燒在內的頂級日式料理超凡技藝，為賓客帶來前所未有的獨特體驗，於澳門呈獻在日本以外最頂級的日式餐飲。 「泓」從日本及世界各地引進最時令的頂級食材，只為製作最完美的壽司、天婦羅、鐵板燒及京都料理。主廚對食材的來源、新鮮以及運輸時間均掌握精準，新鮮食材包括來自北海道的海膽及青森縣的金鎗魚等，還有超過二十款不同魚類、蔬菜以及水果。除此之外，一系列頂級清酒不能不提，超過四十種佳釀包括大吟醸、吟釀及本釀造，還有六款燒酒及兩款梅酒。不僅保留了最傳統的和食文化，廚師還於壽司吧台、天婦羅吧台及鐵板燒吧台為賓客提供親切且互動的用餐體驗，搭配「泓」日本料理的精緻裝潢，開啟一趟味覺的旅程。 壽司套餐 嵨宮勤大師 Tsutomu Shimamiya 與「泓」日本料理的廚師團隊合作，傳授其壽司製作的獨創秘技，師傅的每一件壽司皆是其絕活。其中的海膽壽司更是別出心裁，無論對食材或做法均極為講究，嚴選北海道最合時令的馬糞海膽，海膽及飯以 31 的創新比例搭配，濃郁的鮮味在口腔中縈繞不散。 金槍魚腩壽司 首先，大師出神入化的刀工讓人印象深刻，將金槍魚切成薄片，然後仔細切除其筋，再鋪上由日本觀音溫泉水處理，採用有機 TSUYAHIME 米烹煮的醋飯。最後，大師採用「三手握」手法握制，以免手心溫度影響飯的溫度，金槍魚腩與醋飯相融。在壽司製作過程中，握壽司的方法極其講究，一般廚師需要五手才能完成一個壽司，進步到四手，三手可能需要十年的時間。但是精緻日料講究原料的極致鮮美和簡約，所以握壽司的時間至關重要，壽司與手接觸的時間越短越好，有人曾經形容ldquo;如同春日的櫻花一樣rdquo;，可謂是一種ldquo;指尖藝術rdquo;。壽司最佳的味道只在轉瞬之間，因此只有大師高超的技藝，時間和力道的準確把握，才能令飯粒鬆軟，入口即溶。 紫蘇海膽天婦羅 有人說天婦羅料理，食材七分，技巧三分，其實並非說技巧不重要，而是在簡約的製作方法下，食材的特色被完全凸顯出來。「紫蘇海膽天婦羅」選用愛知縣的紫蘇葉，被日本人稱為延命草，含有豐富的維生素，創新地以單面炸法處理；再鋪上北海道馬糞海膽，鬆化薄脆的天婦羅與柔滑鮮甜的海膽配合得天衣無縫，口感獨特非常。 日本和牛鐵板燒 日本和牛是世界上公認的品質最優秀的良種肉牛，其肉大理石花紋明顯，又稱ldquo;雪花肉。肉多汁細嫩，風味獨特。廚師先以低溫慢煮方式令經過精挑細選的高品質日本和牛的脂肪融化，再在鐵板上快速燒香，入口瞬間和牛的脂香在口中融化，配以沖繩海鹽及現磨芥末，令各饕客食家回味無窮。

新濠天地「譽瓏軒」獲選為澳門唯一尊尚餐飲食府 蟬聯「亞洲50最佳餐廳」殊榮
專題報導
LifeMag Editor・2018-03-29

新濠天地殿堂級食府「譽瓏軒」再成國際美食界焦點，於星期二出爐之2018年「亞洲50最佳餐廳」榜單上穩佔一席位。餐廳不僅連續第二年上榜，更於今年成為全澳唯一躋身名單的食府，進一步鞏固其於亞洲飲食界之領導地位。 新濠天地粵菜食府「譽瓏軒」的主廚譚國鋒於星期二在澳門舉辦的「亞洲50最佳餐廳」頒獎禮上獲頒又一殊榮。「譽瓏軒」今年更成為全澳唯一上榜的食府。 「譽瓏軒」由名廚譚國鋒掌舵，憑藉其專業出色之烹飪團隊從世界各地搜羅有機天然及新鮮上盛食材，為賓客呈獻極上珍饈、精雕玉饌，加上華麗的裝潢及細意殷勤的貼心服務，一直為全城締造最卓越非凡的粵式餐饗體驗。「譽瓏軒」經已連續三年贏得米芝蓮二星及連續五年《福布斯旅遊指南》五星的國際美譽，是次蟬聯「亞洲50最佳餐廳」殊榮，不僅成功保持國際飲食界最為崇高之三重榮譽，更為澳門自創品牌爭光。 新濠博亞娛樂酒店餐飲高級副總裁Jarlath Lynch先生表示：「『譽瓏軒』備受推崇，致力為區內打造獨一無二之極致餐饗體驗，並把澳門尊尚餐飲之標準推向高峰。今年『譽瓏軒』再度躋身『亞洲50最佳餐廳』榜單，並成為澳門唯一獲選之尊尚食府，對此我們感到非常榮幸。今次『譽瓏軒』亦是在澳門獲聯合國教科文組織評定為『創意城市美食之都』後入榜，對我們來說可謂增添了另一重意義。此後，我們將繼續帶領『譽瓏軒』以及公司旗下其他獲獎之餐廳為協助打造澳門成為區內頂尖美食之都作出貢獻。｣ 新濠天地坐擁多家屢獲殊榮的世界級食府，當中包括同為米芝蓮二星的法式料理餐廳「御膳房」，以及米芝蓮一星高級壽司店「金坂極上壽司」，近年一直驅動澳門提升其在區內的餐飲領導地位，致力協助打造澳門成為環球美食匯聚點。憑藉深厚的傳統美食文化和作為國際烹飪人才集中地，澳門已發展成為全球最熱門的美食城市之一，聯合國教科文組織更於去年11月將澳門評為「創意城市美食之都｣。 新濠天地粵菜食府「譽瓏軒」囊括米芝蓮二星、福布斯五星以及「亞洲50最佳餐廳」大獎，成功讓餐廳保持不可多得的餐飲業界三重最高榮譽，並為澳門本土自創餐廳品牌爭光。 被譽為「飲食界奧斯卡」的「亞洲50最佳餐廳」於2013年創立，獲獎名單每年由區內超過300 名評審委員包括餐飲行業先驅及美食專家投票選出。2018年的名單表揚了來自泰國、日本、新加坡、中國內地、香港、澳門、印度、韓國、斯里蘭卡、台灣，菲律賓及印尼合共12個國家及地區的餐飲翹楚，再度突顯了區內餐飲界百花齊放的盛況。

Miffy米菲控必去-澳門上葡京MIFFY創意展
生活在我城
MacauYeah・2023-10-17

唔知點解上葡京會唸到搵米菲做主題，哩隻來自荷蘭的公仔一直低調地遊走唔到國家但係澳門真係比較少出現，但相信米菲控一定知道佢係荷蘭同日本有幾受歡迎話說上葡京今次舉辦的MIFFY創意展由9月25日至11月12日係酒店舉行，場內唔同地方有超過100隻Miffy，還有 #Miffy主題下午茶、文創禮品、親子工作坊等，集打卡、美食、購物等等。 身為米菲控的筆者當然要帶埋佢個嫰B去探望吓咁可愛的米菲 周六1200首先去到酒店大堂酒廊嘆翻個 ldquo;Miffy 主題下午茶rdquo;費用MOP26815%，供應時間1100至1800再加點一個大蝦意粉先 落單後，係附近影吓靚相，之後好快等到飲品 圖1. Miffy Latte OMG好靚好靚好靚呀飲落還可以但沒有很驚豔。 圖2. Miffy Orange Ballon 香橙啡一望有點疑惑，但飲落特別可以哦很香橙味的咖啡。 圖3. 大蝦意粉 一大碟,小小辣,味道OK 圖4. Miffy吐司配雪糕 終於等到最期待的吐司，看着很美嘛，食落hellip;..外皮不脆，內里算軟，但除了上層有雪糕味，包有包味外，應該算是有點失望hellip;hellip; 圖5. Miffy朱古力焦糖撻 很美表面是甜甜的焦糖，下層是濃濃的朱古力，很甜甜的一道甜品 圖6. Miffy甘筍蛋糕 嗯以經有點飽，但咁可愛一定要試，係清香的甘筍味，蛋糕很軟。 食到一半，可愛的主角米菲登場，係場內大方同大家影相呀 嫰B更然立即衝埋去影相同摸摸啦 總結兩大一小食哩個餐一個意粉有點多，建議單點自己想食的都很足夠不一定要點餐，但米菲控叫一個主題餐是常識吧哈 食完仲可周圍行吓，場內仲有好多不同大小設計的米菲公仔同精品，歡迎大家一齊黎同米菲見個面哦 資料補充 上葡京官網 httpswww.grandlisboapalace.comtcrestaurantsnbarsglplobbylounge 餐廳不可預訂, 餐廳登入澳娛會員有95折（可以提前登記） httpssupremecard.sjmresorts.comtcmymembership

轉角處的正宗馬拉菜：馬來東
澳城餐飲
OHChance 旅遊誌・2020-04-13

疫情下無得去旅行，惟有舌頭去旅行。 在鏡湖醫院附近有一家馬來西亞華人開的馬拉菜餐廳 quot;馬來東quot;。絕對是無得去馬來西亞玩，又想食馬拉野的好選擇。剛好這家在澳覓上也有這家店，午餐就落單選擇吃馬拉菜。　這家店以前也堂食過，店面不大，店主來自北部的玻璃市（與泰國接壤）。本來是來澳門的酒店工作，倒是在2018年改行出來開正宗馬來西亞菜餐廳。 　 無論你看APP或是入店內看MENU，會令你馬上思考片刻的是藍色的 Nasi Lemak（椰漿飯），菜單上是寫 quot;蘭花椰漿飯quot;。 老闆說飯內加了一點點蝶豆花，所以煮出來是淡藍色的，聽到蝶豆花馬上想到的是泰國之前盛行的星空飲料。不過這個椰漿飯倒是少了點椰漿味，對於像小燦喜歡濃味的人，有點不夠喉。 　　另一樣一定要嘗嘗的，就是咖央（Kaya）多士。這裡的咖央顏色跟一般印象的淡得多。 　quot;我們主要用班蘭葉，椰糖沒加多少。quot; 　 叉起一塊小多士沾點咖央，一口下去班蘭香大於一切，證明老闆句句屬實。不過還是甜的，放心。 　肉骨茶也是招牌，老闆說就返本地人口味沒那麼濃。但其實有隱藏版menu，來吃的馬拉外僱都會叫老闆解鎖食返原味。老闆話想食的話同佢地講聲，自然變返個100% oringial 上檯。 　檳城蝦麵個人也覺得是個好選擇，料多實在，又排骨又蝦仲要大大碗。 飲品方面，必需來一杯桔仔冰，酸甜爽口。當然也可以像小燦一樣，來杯東南亞最hit 的凍美綠，不過老闆一樣做了在地化，甜度大概只有在馬來西亞的三分一。 　價錢方面當然就不能跟馬來西亞比，跟澳門一般茶記咁上下。大家想食下馬拉野可以下次叫呢間試下。　 　#支持抗疫#不堂食不聚餐#照片為舊照 下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 　 === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

銀河娛樂及百老匯 炎夏八月新精選
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-07-30

嘗遊檳城美食 今個夏天，「群芳」將滿足您對馬來西亞檳城美食的渴望！「群芳」將於晚市自助餐，為熱愛大馬美食的人士搜羅色香味俱全的亞參叻沙、薄餅、檳城炒粿條、惹味沙嗲、檳城蠔煎、參巴烤魚、印度拉茶、飛餅、娘惹糕、即開榴槤及新鮮椰青等，絕對叫人食指大動。 推廣期由8月24日至9月6日，每位澳門幣438元。訂座電話： 853 8883 2221。 山里夏日午市優惠 澳門大倉酒店招牌日本料理餐廳「山里」特別於8月4日至23日期間，推出夏日午市套餐，帶來多款以葉月御膳作靈感的精緻菜式，絕對不容錯過。午市套餐供應時間為每日中午12時至下午3時。每位澳門幣280元，另加15%服務費。訂座電話： 853 8883 5127。 全澳最大的 Hamp;M 旗艦店即將登陸「時尚匯」 憑著以可持續發展的方式提供相宜價格的優質時裝而紅遍全球的國際時尚品牌 Hamp;M ，其澳門最大的旗艦店將於 8 月 14 日正式登陸「澳門銀河」內的「時尚匯」，讓走在時尚尖端的賓客能夠盡情於「時尚匯」享受購物樂趣。這家全新 Hamp;M 旗艦店佔地兩層，總面積達到 2,220 平方米，大門燈光設計華麗奪目。旗艦店除了滿載女裝及男裝潮流服飾之外，更將首度於澳門引入童裝系列。 開幕當日，於輪候隊伍中的首名顧客將可獨得價值澳幣 500 元的 Hamp;M 禮品卡及限量版帆布袋一個，而其後 149 名排隊的顧客均可獲得價值澳幣 100 元的 Hamp;M 禮品卡及限量版帆布袋乙個。此外，於門店開張當天消費滿澳幣388元即有機會獲贈限量版帆布袋乙個；消費滿澳幣 188 元可獲得迷你除塵轆乙個。 「時尚匯」夏日折扣狂熱 薈萃時尚品味的購物聖地 mdash;「時尚匯」，推出多項折扣及推廣活動，超過45家零售商戶將提供最高半價的折扣優惠，務求讓訪客盡情享受無限時尚的購物樂趣。與此同時，顧客於8月21日至10月31日期間，以中國銀行信用卡簽帳購物，即可獲取現金回贈參加幸運大抽獎，有機會贏取中國銀行免找數簽帳額、「銀河酒店」住宿，以及價值澳門幣300元之「銀河」通，全情投入時尚購物的樂趣。 所有價格以澳門幣港幣計算，並另收加一服務費。按摩護理服務和酒店房間須加收額外百分之五的政府稅項。銀河優越會會員餐飲尊享高達七折優惠。查詢詳情或預訂，請致電853 8883 2221。

山里「霜月禦膳」午餐定食
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-11-15

由現在至 12 月4 日，山里Yamazato誠意獻上「霜月禦膳」午餐定食。「霜月禦膳」午餐定食包括：白子豆腐和薯粉珍珠配柚子味噌醬、鴨真丈、蘿蔔清湯、季節二種刺身、煮蝦芋饅頭配菊花芡汁、三文魚朴葉燒配九條蔥、日本菇茸飯、紅味噌湯、 京都漬物五種及季節水果。 會席料理的亮點是ldquo;三文魚朴葉燒配九條蔥真姬菇茄子萬願寺椒rdquo;。廚師將三文魚放在乾燥的木蘭葉子上烘烤，雖然不吃葉子，但是它們將味道賦予其中煮熟的食物，對健康有益，減少焦慮和神經緊張並改善睡眠。 山里讓大家品嘗到佳餚美饌更帶來非一般的難忘餐飲體驗！ 每位580澳門幣須另加收10%服務費 供應日期：2019 年11 月7 日至12 月4 日 供應時間 下午12 時至3 時 訂位或諮詢請電 853 8883 5127 星期一休息 地址大倉酒店28樓山里

特色秋冬火鍋 x 節日自助晚
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-11-22

由即日起麗景灣拉麵小廚呈獻四款特色秋冬火鍋，用滋補食材伴您溫暖過冬。大廚誠意推介古法炆羊腩煲，原汁原味的羊腩配搭新鮮食材，以古法精心烹調，暖胃又惹味。還有健脾的胡椒豬肚雞煲、濃湯雞腳豬骨煲，以及滋潤養顏的椰青雞煲滿足您味蕾。另有充滿新加坡風味的肉骨茶及滋補十足的鮮人參湯等七款特色火鍋湯底任君選擇，加上多款新鮮火鍋食材，真是秋冬聚會不二之選。 玲瓏閣餐廳於2017年12月1日起推出節日自助晚餐，豐盛佳餚只需每位澳門幣198。多款自助美食任君選擇，更可以優惠價格額外單點波士頓龍蝦、菠菜煙肉芝士焗生蠔及香煎大蝦，必定讓各位大飽口福。歡迎提前預訂，帶上摯愛家人朋友來共聚歡樂時刻！

【高達 8% 回贈】2018 食肆簽帳優惠整合
生活在我城
澳門優惠・2018-11-22

最後更新日期：2018 年 11 月 1 日 MacauJetso 會留意住各大銀行嘅優惠（如果發現有新優惠會及時更新），並且整合晒係呢度。大家記得用岩卡去埋單啦！ 優惠推介： 1. 【食肆 8% 回贈】華僑永亨銀行 VIVA 信用卡 2. 【食肆 2.5% 回贈】中銀全幣種銀聯信用卡 3. 【食肆 2.5% 回贈】工銀澳門澳覓聯名卡 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

輕食料理(關東煮)大優惠
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-01-22

座落於澳門大倉酒店的「和」Nagomi大堂酒廊現推出全日供應的招牌輕食料理特別提供極致享受日本關東煮任食大優惠, 每位澳門幣 148， 買3送一。 供應時間：12001400 及 18002000。逢星期一至五供應（公眾假期除外）。客人亦可享用精緻的和風菓子下午茶、品嚐多款時令雞味酒及非酒精飲品。 傳統好客的招代，日式時尚的空間感都能帶給您舒適優雅的用餐環境，更能以實惠的價錢於「和」Nagomi大堂酒廊享受新款的傳統日本美食。預約及查詢 853 8883 5116營業時間 1000 ndash; 2200 澳門大倉酒店地下「澳門銀河trade;」 bull; 澳門 bull; 路氹 bull; 路氹城大馬路

心明治小食店(II)
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-08

心明治小食店隸屬於澳門弱智人士服務協會，由社會工作局資助，於2002年12 月19日正式開業， 小店內各種食物也是學員用心製造的食物。 心明治小食店內有多款三文治、麵食和不同包類，當然不少得飲品hellip;還有同學手工藝品，歡迎選購。 地址澳門美副將大馬路11X高地烏大廈地下A2舖觀音堂對面 電話 28481101傳真28481003 營業時間星期一至星期六上午700至下午630 傳道書122不要等到日頭、光明、月亮、星宿變為黑暗，雨後雲彩返回。

澳門劇本殺社群 ── 訪摩斯探案館
人物專訪
繪本與棋＠黃庭熾・2021-08-30

　　謀殺之謎（Murder Mystery Game​​），俗稱劇本殺，隨大陸綜藝節目興起，後席捲全國，成為接棒狼人殺的新興國民級娛樂活動，產值上看二百億。 　　劇本殺在狼人殺的邏輯推理玩法上加入了情感向的角色扮演任務，讓後電視時代的每名國民都有秉公斷案的機會，傾注心力、感情，展現常識、智慧，當一回風波裡的嫌疑人或破案神探。 　　近年，澳門以劇本殺為賣點的線下實體店也如雨後春筍般冒起，位於提督馬路與雅廉訪交界、華隆工業大廈四樓的摩斯探案館是其中一間。 ─sect;─ 大學同學，合伙「作案」 　　Larry 是摩斯探案館創辦人，亦為當中一位主持，談到當初如何接觸到劇本殺，他說契機來自於工作。 　　「當時的工作會接觸到大陸人。」2017年，Larry 首次接觸到劇本殺，他回憶：「2016年，劇本殺在大陸開始走紅，被熟悉的客戶推薦去玩；當時講話要返大陸玩喎，一玩就要玩四、五個鐘，其實我好抗拒。半年後，才成行，去了之後我覺得：嘩，幾好玩喎！」 　　劇本殺刷新了Larry 對社交娛樂的想像，他開始反思自己社交圈的制約：「因為呢，我自己本身鍾意打波、鍾意運動，圈子以男仔居多，但也不是每個人都鍾意運動、打波，你就談不上話。而劇本殺，我覺得一來，好有趣；二來，可以同新、舊朋友有一個社交場合，即係可以，同人交流、透過玩的方式；或者，以前的朋友，本身沒有交集的興趣，便可以推薦下去玩 ── 多一個活動幾好啊，而且，去一去的話，對對方的了解都會變得更深。」新興的活動，讓Larry 對與人交往有了嶄新的想法。 　　Jack，Larry 的大學同學，如今的合伙人，摩斯探案館另一位主持。他回憶：「是他叫我過去玩。我本身就玩開桌遊，那時候他向我介紹這玩意：欸，都有興趣喎！玩過幾次後覺得：啊，幾好玩喎！我自己在大陸也都有朋友，他們亦鍾意玩劇本殺，所以除了跟Larry，我也會自己走去佛山揾朋友一起玩。」自言投入的時間沒有Larry 多，但Jack 亦話「好鬼死中意」劇本殺：「我自己本身好中意睇推理小說......所以我一玩劇本殺，發現：可以照自己判斷推理啊，要推翻、還原其他角色的發言啊、案情啊 ── 就好中意它的機制；可以說是一玩就中意了。」劇本殺，讓Jack 方方面面的興趣結合在一次遊戲裡，讓他與Larry 有了新的話題、新的交集，讓他們與許多原陌生人結交了善缘。 ─sect;─ 多項活動，何樂不為 　　劇本殺風靡萬千國民，其樂趣與爽點見仁見智。但如喜歡喝咖啡和經營咖啡店是截然不同的兩回事，從喜歡到經營，兩位老友為何會選擇在這個時間點開設劇本殺線下實體店呢？Larry 直言：「第一個係疫情關係啦，因為疫情，不方便去大陸玩 ── 其實一路都有相關計劃，但係，自己本身做生意是『初哥』，一直都停在『諗』字上，如今，疫情係一個契機。第二呢就係，其實我一直都覺得有得做，但係之前就自己忙啦，又覺得，自己不會搞啦。我覺得劇本殺在澳門係有市場的，因為，雖然仍在推廣期、仍然有好多人不知道它，但已經有大陸成功的經驗呢，已經證明年青人係鍾意玩劇本殺。總括來說，一來就係疫情契機啦、二來就覺得，這一個熱潮呢係真係存在的，在大陸獲得了成功。」 　　「至於你話劇本殺的核心價值是甚麼？」Larry 續道：「我覺得，首先，即係得罪講句：澳門人呢好悶，可參加的活動少，平時的社交活動、或者係想揾休閒娛樂呢，一係就係約朋友出來食，一係就係唱K ── 現在都不流行唱K 了，叫唱K 基本上沒人會到，就全部都係食飯咯。那食、食、食......食得幾多餐？如今，有這個可能、締造多一個機會：啊，約朋友來玩下第二樣啊，不用每次都只有食。加上年紀大了，食得幾多？又食得肥，又不健康。那麼多一樣活動去提供給澳門市民去選擇，我覺得係可以的；第二呢，我覺得這個遊戲係真係好玩，係它的核心價值；第三呢，這個遊戲係真係交到朋友，即係你和舊朋友聚會都好，又或者你係『拼車』 ── 即劇本殺的團可能缺人喎，你和陌生人拼在一起玩 ── 一個有質素的玩家，你為人係講禮貌，在遊戲過程中好易識到新朋友。我覺得，這些都是劇本殺創造出的價值咯。」 　　「我都好同意Larry 頭先講話澳門人娛樂活動上缺少選擇。所以澳門人 ── 若你有四、五、六個人想一起玩呢，選擇好少。」Jack 附和Larry 的觀察，並且補充：「而劇本殺相對於桌遊，不需要某一個人先睇一串複雜的規則，或者需要好邏輯性地玩，劇本殺中有崇尚輕鬆的『歡樂本』的玩法啊，加上角色扮演的玩法，我覺得比較適合澳門的後生仔、白領啊，都好適合。之前，澳門好難聚集到一個社群，因為大家都自己返大陸玩，但如今，有澳門本地的門店，有了group 之後呢，個group 會自己慢慢成長。」 　　澳門呢彈丸之地，有世界級酒店，亦不乏國際旅遊項目，四方旅客慕名而來；但日常不同於五光十色的旅程，生活的源頭活水，只能通過紥根於民間的、居民自發的文化活動，才能讓安居樂業的都市人甘之如飴、重拾活力。 ─sect;─ 與人同樂，樂此不疲 　　雖說劇本殺次文化未在澳門普及，但劇本殺作為娛樂活動的新近風口，認識到春江水暖的可不會只有一隻鴨子，當萬木爭春、各門店並起爭奪有限的玩家資源的時候，摩斯探案館會如何確保自己的客源呢？Larry 說：「其實呢，劇本殺店呢，都大同小異；你從大方向講，其實係無甚分別。熱門的劇本呢，每間店都會入，最大的差異呢，就係主持人不一樣、地點不一樣、裝修不一樣，你可能覺得這個地點適合你、方便，所以就近落腳，或者覺得這個店價錢便宜，或者那個店服務好，可能有人覺得貴好、舒服，各取所需。我們現在的定位係：在澳門裡面，相對係便宜。還有，我們的地點係靚的，位置交通方便，加上這個房間係適合、做劇本殺係適合的。」 　　他強調：「劇本殺店的差異，真係要講個主持人 ── 帶本的風格。就算係大陸都好，通常不會特別標籤門店的特色，而係會話：啊哪個主持、我想揾哪個主持玩喎；啊哪個帶得好。或者說，我們和其他門店的主要區分都係 ── 人囉。」人物、個性、關係、事件、動機......劇本殺是模擬社會互動的娛樂，人是社會性動物，瞄準人、經營人，是淺顯易懂也知易行難的工作。 　　而作為一個個人，從玩家搖身變成一個經營劇本殺門店的東主，在這個實踐的過程中，可有值得分享的難忘或者有趣的事呢？我問。 　　Larry 表現得感觸甚深 ── 大有孩子沒娘、說來話長的味道。他說：「好多難忘的事，講其中開心的吧。第一呢，我覺得呢，我個人進步了。以前，自己不是特別擅長與人溝通，所以頭一、兩次呢，帶本的時候好似傻仔，回想起來都覺得羞恥；但係當你帶了廿幾、三十次，幾十次過去啦，你慢慢會有進步，逐漸掌握到帶領別人的能力。你會意識到，自己改變了。以前，不會跟那麼多人、陌生人去交流，無論係要將自己的諗法，或者要介紹遊戲的玩法，或者要領導參加者玩遊戲，開店之前係零經驗的；但現在，經營下來，我覺得，有一樣好滿足、比較深刻的就係：參加者覺得好玩喎，想再次揾我玩喎。即係玩完之後，即刻話：欸，下次再約喇，幾時、幾時又約......好滿足。這是我無法從過往的工作中得到的體驗：帶給別人歡樂的滿足感啦，自己可以完成一件事的成功感啦，還可以結識到好多不同背景的朋友。」在把自己的興趣事業化的過程裡，主持人得到最深的個人成長，這些回憶裡，有初心落地的、有喜出望外的、有不足為外人道的......歷練了心靈。 　　「的確，他成長好多。」在摩斯探案館，Jack 像一個敏銳的讀者，觀察他的合伙人、觀察來往的玩家，看雲開雲合，像讀到精彩描述的讀者一樣露出意味深長的笑。Jack 分享了他的觀察：「我自己來說，會分享下帶人玩的經驗。之前，我有帶過一個本，它裡面呢有的玩家扮人，有的玩家係扮動物，中間你就會見到好多得意 ── 一部分人呢永遠都猜不透自己，另一些人就好醒目，一開一講就拆穿了：嘩你的角色一睇就知不是人類來的，有這個證據、那個證據指出你的角色係動物......你見到各種各樣的人玩劇本，有些人會需要你慢慢引導，幫他們表達出他心中的想法，中間的協作係一個好有趣的過程。你見到每個人、可能他們彼此間係friend，但係兩個人的性格真係不一樣，或者思維方式不一樣，這些觀察與發現好得意、好有趣。」 ─sect;─ 帶本風格，澳門玩法 　　人口基數讓澳門像個興趣愛好的篩子，能流入澳門的玩意兒不見得都留得住，對於摩斯探案館的經營者來說，他們心宜的劇本殺，當如青山常在抑或曇花一現？Larry 坦言：「其實一開頭呢，就會比較覺得大陸的成功經驗可以照搬回澳門，會覺得：欸，大陸已經有條方程式係成功，那我照搬去澳門啦。但是在我經營、運作摩斯探案館之後呢，我發現：大陸的好惡不一定適用於澳門人。舉個例子啦：大陸，好多劇本，係講民國啊、共產黨、紅軍啊，或者係古裝情感啊、國仇家恨......其實澳門人無感、不懂，沒有相應的環境氛圍。揀本的時候，就要做好篩選。你一定要從澳門人的角度，去經營它。第二呢，就係澳門人的玩法，其實和大陸都差異大。所以呢，劇本殺的生意呢，係一定有得做，但係你要如何做？會有成功的機會，但係亦都有失敗的機會。如何貼合澳門人的口味 ── 我們仍在摸索、未算係完全摸索到。開店呢我預計要守一段時間，我知道不會一開頭就會爆發，所以我係盡量減輕成本去做；因為要澳門人去接受，第一句說話：喂，玩一個遊戲五個鐘？其實大部分人已經好抗拒，但真正試過玩呢，會覺得時間過得好快，劇本殺係一個time killer。」 　　「我會睇好它的前景，我覺得會有一個moment，它會突然間成熟、爆發，所以之前，你需要守，你要令到人們認識你。頭先講過，你玩一個店，不完全是個地方，你係要去找Larry 玩，所以你要守一段時間令到個市場覺得這個人係OK 的。那到它爆發的時候 ── 那時候澳門可能有二、三十間店 ── 成果就會出來。」對於自己的新事業，Larry 不無樂觀地說。 　　在Larry 的分析中，他談到澳門人的玩法勾起了我莫大的興趣。除了講廣東話，澳門人玩劇本殺，又有哪些地方與內地不同呢？對這個現象，Jack 也深有體會。 　　「玩的風格咯，我覺得係。大陸玩家的主動性和他們對於歷史題材呢會較敏銳。如何謂之主動性強呢？嗯，他們會好積極地去進攻其他玩家，譬如話，不管我是否真犯人，我都會好積極地去和其他玩家做得談判啊、去攞真料或者假料去套其他人的訊息，在遊戲過程中，他們會不斷地嘗試去做這些動作。相對來講呢，澳門人就顯得被動，被動又會有哪些問題出現呢？例如有些劇本，強調玩家之間要合作，即係私底下可能要合作或者要頻繁溝通呢，才有辦法搞掂，如果是這種情況呢，澳門玩家可能會適應不良。另外，澳門人有另外一樣情況 ── 不慣拼車。大陸好多拼車的局，澳門人呢，會傾向避免，寧願說：我湊夠六個人先啦、湊夠五個我先來玩啦。澳門人將劇本殺視為一個聚會的item，但在大陸，他們真係為了『劇本殺』而去玩。」Jack 補充。 　　隨後，Larry 歸納說：「因為，劇本殺的核心係要解謎，澳門玩家會要求個主持人多表達，我們有個術語、劇本殺的術語叫『扶車』：如果你甩、如果你越軌呢，就會離真相越來越遠，就要有人來扶正焦點。澳門人呢，就會比較傾向於要多扶車；同埋，偏向於細體量 ── 個劇本的體量不好太大。但在大陸，玩家會想：嘩，我付錢、付一百多元，在這裡六個鐘頭，我想你個劇本好多內容，我可以睇到好多故事，故事中有故事，越複雜越好、體量大越好 ── 那我的體驗才會豐富。」 ─sect;─ 摩斯探案，知人識本 　　「其次在揀本上面，你一定要了解個客群，即係裡面組成的成分，新手多？有玩開桌遊？習慣看書 ── 最直觀係看書，好多澳門人拎起個本，第一個反應係：嘩！好多字啊，有字數少的嗎？大陸人呢少會這樣，頂多話我要多點時間看。澳門人呢，有一定數量：嘩、好多字，換少字的本啦。遇到這種情況呢，主持人往往要約玩家單獨談：嗱，你要這樣、那樣、怎樣 ── 他可能看不懂、搞不清現狀 ── 即手把手教他玩。所以澳門人呢，在澳門當主持人係難的，玩家對主持人的要求較高。」一席話，Larry 說透了在澳門帶劇本殺活動的快樂與哀愁。 　　在摩斯探案館，你可以丟下日常的身份，穿上想像的舞靴，在一本又一本的故事中穿梭漫舞。有時，你會像華生，襯托主人公明斷是非，扮演稱職的見證人；有時，會像福爾摩斯般探案，尋找舊雨新知口中吐露的蛛絲馬跡，推斷摩斯密碼般被隱藏的秘密、事件的真相。 　　劇本殺門店讓背景迥異的人有相聚的交點，有些人淺嘗輒止，有些人成為了一陣子的朋友，有些擦肩、回頭、微笑或僅僅多了驚鴻一瞥......就像劇本裡的人物，命中註定交匯、受罪，燦爛過後，走入各自人生的下半場，歸於平凡。 摩斯探案館 地址：澳門罅些喇提督大馬路131號華隆工業大廈4樓

[天川饕客] 貨真價實的正宗日式燒肉餐廳「宴」
澳城餐飲
君尋・2020-09-23

作為澳門少數的正宗日式燒肉店，這家位於氹仔中央公園的「宴」一直都是筆者的信心之選。比起燒肉放題，筆者更喜歡到這家餐廳單點他們的肉類。一來筆者已不是能狼吞虎吃之年紀，二來若願意支付放題的價錢，倒不如以相同價錢享受更高級的食材。這次是自疫情以來首次到店用餐，原以為會像其他餐廳或博企那樣推出優惠套餐或折扣，但出乎意料並沒有。雖然店家有提供多種類的食物，如刺身、沖繩料理，不過筆者一如既往，只吃他的燒肉。所以這次的分享，只會以單點的燒肉為主。 雖不像百老匯的爀樂燒肉需要提前兩星期訂位，但筆者也早了一星期打來預訂，這次是筆者首之被安排到2樓用餐。 2樓的格局非常日式，而且亦沒有1樓那樣嘈吵。 這次筆者和2位友人只點了幾款燒肉，沒有任何魚生刺身和其他熟食。店員在我們下單不久後便過來開爐，而上第一道肉的時候提醒我們先用檸檬在網上擦一圈，以防肉類的油脂過導致「黐底」。以下分別是我們點了的燒肉： 究極之特選牛肉MOP620 包含和牛排肉、和牛肉眼、特選和牛雪花牛排肉、肩肉 店員教我們要按順序吃，先吃下面半圈的肉（有部份肉類燒的時間要長一點），再吃上面的。 肩肉 肉汁非常juicy，而且感到充滿牛肉味，再加上有點油的質地，放進口中只有「爽」這個字能表達！整塊肩肉只有肉而沒有脂肪，肉質有一點點韌。 和牛肉眼 看上去已感到肥美，這個部份脂肪較多，放進口後一咬，油汁肉汁都溢出來，而且很快就融化於口中，想多咬幾口也沒辦法。 雪花牛排肉 燒的過程不到1分鐘就已經快要燒焦了。肉質感覺比前兩者還要韌，加上的肉汁中的牛味亦不及前兩者濃厚。咬的過程中發現有一些疑似牛根的部位，非常韌。此外油膩感亦好重。有部位重複咀嚼的時候甚至只感到油的味道，很膩。 和牛排肉 好鬆軟，好油，一咬油水就溢出來。比前好一點但還是好膩。牛味不突出，但口感佳。 厚切牛舌 MOP98 燒牛舌的時間要很長，在爐準備好後，就已經要把牛舌放到爐的外圍慢慢燒。總共燒了半小時我們才吃。不過這次很失望，曾經在宴吃過極好吃的牛舌，但這次的牛舌只有一個字去形容「韌」，非常韌，極難把牛舌咬開。而且牛舌本身的味道也沒以前那般出色。 宮崎上和牛西冷 MOP580 這塊西冷比起一般西餐來說，實在是太薄了。口感方面比牛肩鬆軟一點，肉汁也更濃一點，咬下去不會韌，但依然感享受到牛肉在口中咀嚼的過程。最重要是不太有油膩感。但筆者認為以580元來說份量有點少，但味道是值得的。 薩摩赤地雞腿肉 MOP128 雞肉味非常突出，而且雞肉堅實得來也不會韌 總結來說，不知是否受疫情影響，食物的素質沒以前那麼好，但能在澳門吃到正宗又有質素保證的日本燒肉，「宴」絕對是一個好的選擇之一。（但價錢絕不便宜）下次有機會再分享其他燒肉和肉類部位的感想。 餐廳：刺身．燒肉 宴 地址︰澳門氹仔成都街343351號 濠景花園第21amp;23座地下B座 電話︰853 2875 0560 營業時間︰1200 1500 、 1800 0000 網站：httpswww.facebook.comMacauEN 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

時光隧道-綠庭吧酒吧
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-03-17

位於麗景灣藝術酒店內的綠庭吧，與眾不同的是像電影時光隧道的酒吧一樣，寧靜優雅，清雅脫俗。 筆者特意為讀者朋友介紹綠庭吧，因為酒吧保持懷舊氣息，三五知己好友相約輕談淺酌的最佳地點，在酒吧飲杯美麗的飲品，點些有特色的小食，然後聽聽音樂看看日落看看夜景，何樂而不為？現在介紹一下部分特色飲品： 用新鮮薄荷葉、青檸、Bacardi Rum蘭姆酒釀成的Mojito，味道清甜，精神為之一振。 霧白色加上青檸檬片點綴的Frozen Lime Daiquiri，賣相漂亮。 顏色鮮豔加上一片菠蘿，加上少量酒精變成了的美麗熱帶飲品Singapore Sling。 綠庭吧酒吧特色小食： 印度香脆雜菜球：用料包括青尖椒、蘿蔔、洋蔥、茄瓜、椰菜、麵粉及印度香料等，味道配合一流。 咖喱角：用薯仔、青豆再加上自家製麵粉外皮，可口健康。 芝士薄餅配牛油果醬：新鮮洋蔥、檸檬汁及少許指天椒，再加上整個牛油果，釀成醬就是特別為這芝士薄餅而設。 綠庭吧酒吧除了上述飲品每款MOP50 15% 和小食，當然還有令人快樂的甜品：紐約芝士蛋糕、焦糖布甸、鮮果橙汁伴雪糕、草莓新地等。小食還有：炸馬介休球和雜錦芝士拼盤等，以及Pink Panther、Grasshopper、Screwdriver及Kamikaze等雞尾酒。 營業時間：12002400電話：853 8899 6861。 地址：澳門氹仔史伯泰海軍將軍馬路二號 麗景灣藝術酒店地下

奈和美兩小時無限暢飲
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-09-20

奈和美誠意呈獻一系列各國名啤酒供愛好者兩小時無限暢飲，每位澳門幣108，下午2時至下午4時或晚6時至8時。多款的日本小食可供選擇。9 月及 10月份的小食亮點，炸年糕澳門幣 78，所有價格10% 服務費及5% 政府稅。 推廣日期 由即日至2019年10月 31日 供應時間：1400160018002000 預約及查詢 853 8883 5116 營業時間 1000 2200 免費 WiFi 澳門大倉酒店大堂