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澳門文華東方酒店御苑酒廊。華麗雞尾酒派對
澳城餐飲
蘇蘇・2016-04-13

人在繁忙之中要找方法適當的放鬆自己，放工後相約三五知己在酒廊碰碰杯胡說八道，絕對是一個不錯的放鬆方法。 早前，蘇蘇被邀跟好友們在澳門文華東方酒店2樓的御苑酒廊一聚，試試酒廊特定推出的雞尾酒特別餐單 quot;Ultimate Cocktail Degustation Menuquot;。 枱面上有個像是海盜遺留下來的玻璃瓶子，蘇蘇覺得有點像在尋寶的感覺，究竟裡面的字條寫了什麼呢 很緊張啊 打開一看，原來是這晚的雞尾酒餐單 0 很想先說一下，這裡的佐酒小吃真的十分有水準，很快的就被我們吃光光了。 如果你想看看帥氣有功力的調酒師如何好像變魔術般調配出一杯又一杯精彩奪目的雞尾酒，吧枱這邊的座位絕對適合好奇的你。 今晚餐單共有四款濃烈程度不同的雞尾酒及小食配搭，第一款要登場了。 Amuse bouche。Solid Gin amp; Tonic 很夢幻是吧。。。先要吃的是那片檸檬金湯力啫喱來清新一下口腔，之後才吃那漂亮淺紫色薰衣草味的魚子醬，淡淡的薰衣草味香味配上仙景一樣的雞尾酒，超夢幻 Starter。The Avantgarde Margarita 先將Margarita混合開心果糖漿及紅黃椒，加入生的鵪鶉蛋，表層舖滿了帶有海鹽鹹味的泡沬，旁邊的小杯是濃郁的芝士慕絲，兩者口感很配合，猶如用芝士配酒的道理。 Main Course。Smoky Pork Chop Whisky Sour with Apple Sauce 酒精濃度不淺的甜酒，旁邊配上脆黑毛豬肉片及蘋果乾，味道頗特別。 Dessert。A Moment in Thyme 作為甜品般的修飾，主要用 Polish Belvedere Vodka amp; White Bacardi Rum為主，再配以奶油及新鮮芒果調製而成的雞尾酒，旁邊的一小件芒果拿破崙，是一個完美的終結。 你們可能會問，之前還需要去晚餐嗎 絕對不用，因為我們還點了酒廊常規的小吃和主食，我們已經飲飽食醉了。 人生其中一件最開心的事，莫過於一班性格相似、說話投機的朋友聚在一起。 雞尾酒特別餐單會不定期舉行，御苑不時也會邀請外地的調酒師合作，務求為我們帶來更多新鮮感和選擇，最新消息可參閱澳門文華東方酒店官方微博、微訊、Facebook、Twitter amp; Instagram。 不過蘇蘇這個人很好奇，我收到4月的最新消息，跟大家分享一下 2016年4月15日，御苑酒廊邀請香港傳奇得獎調酒大師Timothy Ching 親臨獻技。Timothy Ching的雞尾酒作品猶如藝術品般讓人難忘，每杯澳門幣 98元。 2016年4月29日，御苑酒廊推出三道式雞尾酒，主題為遊歷精彩紛呈的亞洲，每款雞尾酒薈萃了當地的特色元素，酒廊首席調酒師 Lemuel Guirindola 與行政副總廚Gary Chang 強勢聯手，創新演繹出東方之味。每道雞尾酒以亞洲國家或地方命名，搭配誘人佐酒小食，讓客人親自發掘及感受異地風情。每位澳門幣298元。 有興趣的大家不容錯過啊 御苑酒廊 地址：宋玉生廣場新填海區孫逸仙大馬路澳門文華東方酒店二樓 電話 853 8805 8928

用科學角度的方式，讓你與你的毛小孩找到更好的情感連結
其他
皓芯・2022-04-02

「我們總是有遇到挫折的時候，唯一支持著我們繼續走下去的，就是那些生命中最特別的人們。」mdash;電影《為了與你相聚》 人們常說，在動物世界中，狗是人類最好的朋友。牠們對人非常的真實，牠能讀懂人類的手勢，牠們善解人意、對自己的主人忠心耿耿。更有許多關於狗的研究發現，狗可以感受到人類的苦惱不安，狗會去關心正處於負面情緒的人，狗似聽得懂你說的話？ 本書作者克萊夫 D.L. 韋恩博士，犬隻行為科學家，為美國亞歷桑納州立大學犬隻科學實驗室創辦主任。他於專業期刊及大眾媒體包括《新科學家》、《紐約時報》等發表過許多論述，並應邀出現在《國家地理探索》、美國公共電視、及英國廣播公司所製播節目。 作者將來自全球實驗室、與動物收容所的證據分析與說明，藉由一系列呈現狗內心想法的科學實驗，分享許多觸動人心的生活實例故事，帶領讀者更了解和明白狗的行為與思考；本書中大部分是作者以自身經驗，吸引讀者去探索狗未知的世界，狗的專注力都在跟牠相處的人身上，狗對主人的愛是無條件的。 《狗狗的愛》 作者： Clive D. L. Wynne 譯者： 陳姿君 出版社：四塊玉文創 出版日期：20200410 ISBN：9789865510107 訂購地點 一書齋

抑鬱生存小貼士
生活在我城
覺醒媽 Awakening Motherhood・2018-06-15

上一篇講完我點好返法，呢篇講下我點樣係試出呢啲方法之前，馬景濤同木面表情之中令自己生活得似返個人啲。 1. 我的小太陽我個仔係我當時唯一溫暖到我嘅嘢，其他任何嘢對我嚟講都感覺唔到，係Facebook曬仔確係有減壓功效。有效就做，唔好同我講咩曬仔唔好，乜乜物物，我就嚟命都無，我要搵嘢吊住我條命緊要啲！ 2. 珍珠奶茶當時我食任何嘢都無乜味道，但爬台灣媽媽群文有話鮮奶茶有助催奶，我心裏面就燃起咗對鮮珍奶嘅渴望！亦都因為呢杯珍奶，每日引到我行出屋企去買同埋坐係公園曬一陣太陽。 3. 認咗佢我好到六分嘅時候我請朋友嚟我屋企比我曬仔，我都有好坦白咁承認我有產後抑鬱。當時雖然好到六成，但個狀態睇落去重係霉嘅。抑鬱時霉係好正常嘅事，如果你諗住你瞞得過，只會增加自己心裏面嘅負擔。 4. 見吓人抑鬱時真係好霉好唔想見人，又唔想照鏡見到自己嘅。生完身體未恢復嗰種面青青，同埋好無神彩嘅自己。但見人係真係會幫到你嘅原因係，你嘅生命需要流動，能量需要流動。見親人，見朋友都有幫助。畀佢哋畀支持你，比佢哋關心你，但就唔好迫自己見唔係太熟或者擔心人哋點睇你嘅朋友親戚，呢啲見一見又加大自己個壓力。 5. 向有能力嘅朋友求助初期我其實係無向人求助，開頭諗住荷爾蒙過咗之後就好返，又想自己拆掂佢，但拆到後來拆唔掂，就諗住開始扇啲風聲出嚟。但我又口硬，無正式向人求救⋯⋯但要有心理準備，唔係個個朋友都有能力應付你嘅抑鬱，有啲朋友可能好愛你，但見到你霉到咁，只識得喺你隔離喊埋一份。或者有啲朋友會急不及待搵個醫生比你，但其實你又唔想去睇，佢又會繼續迫你，又係會爆煲嘅。要搵啲經歷過風浪嘅朋友會比較好，佢哋至少識聽你講嘢，同埋比到安全感你。有咗呢啲力量去滋養之後，就會比較安心去繼續搵辦法處理嗰個抑鬱。 6. 唔好限制任何方法每個人條路都唔同，無公式。我自己嗰條都係試出嚟，A唔得就試B，B唔得就試C，意志！有嗰個一定要好返嘅意志不斷試！有呢個意志就一定會好返！ 抑鬱嗰段時間，成個instagram都係我個仔同埋我個仔。

【暫停】你都可以做Foodie！CyberCTM徵稿啟事，寫食評即有獎！
文化創意
Lifemagfoodie・2019-12-01

在網絡時代，任何人都可以成為內容生產者！澳門作為國際美食之都，各種各樣餐廳林立，無論是國際美食還是街頭小吃，網紅Cafe還是地道大排檔，這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃，作為資深吃貨的您，只要提供及分享原創的美食介紹，即有機會 $500元來來現金券！ 一月主題： 《閨蜜下午茶》周末空閒的下午，最適合相約閨蜜一起尋覓各種下午茶熱點，享受精緻甜點同時暢談心事！分享您和閨蜜們最愛的下午茶吧！ 獎項： 凡作品被錄取及刊登於CyberCTM網站內，即可獲取來來 $500元現金券； 作品刊登於CyberCTM網站，並於發表後31日內達到5,000或以上單次瀏覧量，即可額外獲取 來來 $500元現金券。 投稿方式： 可下載 參賽表格 填妥後連同參賽稿件以電子郵件發送到 content@cyberctm.com Whatsapp 853 6550 9333 Wechat 853 6550 9333 以對話方式提供稿件及個人聯絡資訊 作品要求： 作品字數需要500字或以上（包括標點符號）； 作品包括餐廳環境，三款或以上的食物介紹及相關圖片，食物價格； 文末必須提供餐廳基本資料，包括：餐廳名稱、營業時間、地址； 作品規格為： Microsoft Word檔格式 標題為ldquo;澳門任食放題徵稿quot;，內容為新細明體12號黑色字體、全型標點符號。 Whatsapp／Wechat訊息 以對話＋圖片方式展示 投稿須知 投稿文章須與每月主題相關，《閨蜜下午茶》投稿日期為2020年1月8日至2020年2月29日； 參賽作品數量不限； 投稿內容包括文字和圖片必須為原創作品，且未以任何方式或渠道公開發表或出版； 作品嚴禁抄襲或冒名頂替，如作品版權存有任何爭議或牽涉知識產權，一切責任由作者自行負責，澳門電訊將沒收有關稿費及有權追究其相關損失； 參賽者保留參賽文章及圖片之版權，澳門電訊擁有獨家使用權並且有權進二次編輯，並可在各渠道平台進行刊登，包裝及宣傳； 得奬者須出示澳門居民身份證； 活動條款及細則： 投稿內容包括文字和圖片必須為原創作品，且未以任何方式或渠道公開發表或出版； 作品嚴禁抄襲或冒名頂替，如作品版權存有任何爭議或牽涉知識產權，一切責任由作者自行負責，澳門電訊將沒收有關稿費及有權追究其相關損失； 參賽者保留參賽文章及圖片之版權，澳門電訊擁有獨家使用權並且有權進二次編輯，並可在各渠道平台進行刊登，包裝及宣傳； 錄取之文章將會得到專人通知已獲錄取之資訊，作品發表後31日作者將會再次收到通知該文章之單次瀏覧量及領獎資訊； 凡錄取之文章作者可獲取 來來 $500元現金券，額外獎項以文章發表後31日內單次瀏覧量作為結算，由第32天截取計算之數據資料為準，作者可額外獲取來來 $500元現金券； 活動資料截止計算，並於一周內透過電話或電話短訊方式公佈結果； 獎品不可兌換現金及其他禮品； 得獎者需於公佈結果後30日內前往指定地點領取獎品，如得獎者未能於限期前領獎，該得獎者將被取消資格，澳門電訊將保留處理有關獎品的權利； 得獎者領獎時，需要出示身份證明文件以供登記及核實個人身份； 如得奬者未能親自領獎，必須以書面授權有關人仕代為領取，代領人仕領獎時必須出示得奬者之身份證副本及授權書作核實之用； 活動一切排名均以電腦計算為準，如對活動排名有任何爭議，澳門電訊的決定一概為最終及不可推翻； 參加者所有個人資料僅供管理和運作比賽之用，而不會被用於其他任何目的； 任何因電腦或手機網路等技術問題而引致參加者之活動資料有延遲、遺失、錯誤及無法辨識等情況，澳門電訊一概不負責； 澳門電訊保留一切爭議之最終決定權，包括隨時暫停、更改或終止活動及相關優惠之條款及細則，而毋須另行通知。

緬甸繁盛的建築物
走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-14

TVB的緬甸奇幻旅程，看到緬甸旅遊的另一面; 緬甸是一帶一路其中一國，仰光原為緬甸首都，在2005年11月6日首都改內比都。緬甸主要出口有米、柚木、石油、棉花和各類金屬礦藏等。 緬甸自今與其他地不同之處，市內仍保留舊有的建築物，而且建築物大多數是緬甸最繁盛時期建成，由建築物面貌，可以見証一個國家的興衰。 緬甸與澳門關係就是三盞燈有「小緬甸」之稱，而近兩年從學生、僱傭比較多hellip;事實上到緬甸遊覽看一些歷史建築物也不錯。

歐安利：土生葡人的律師故事
人物專訪
鳳凰天空・2016-02-25

Text布布 Editor Joanna Lee Photo Franky 身著一套深藍色筆挺西裝，臉上掛著親切的笑容，立體而精緻的歐洲面龐，舉手投足間透著一股濃厚的優雅貴族氣質mdash;mdash;這便是今次的採訪對象，歐安利律師給我的第一印象：有涵養，謙和而睿智。從他的舉手投足間以及訪談中，都能夠領略到屬於他的獨特人格魅力。 澳門回歸轉折點的親歷者 歐安利是自1980年畢業於葡萄牙里斯本大學法律專業後，就在1982年開始從事法律工作了。澳門回歸前，他連任5屆澳門地區立法會議員，並曾任澳門基本法諮詢委員會副主任、澳門特別行政區籌備委員會委員、澳門特別行政區第一屆政府推選委員會委員等職，可謂經歷並見證了澳門回歸的整個過程。當提到澳門回歸期間他的任務時，歐安利很願意分享當時他的職責：ldquo;1990到1999年是回歸前的過渡期，當時的任務主要是使法律更加地當地語系化。rdquo;葡澳時期，澳門的法律基本上是五個大法典，是參照葡國法律來制定的。當地語系化的任務就是結合澳門的實際，讓法律更加地適合澳門。他說：ldquo;我們現在生活在全球化時代下的世界中，這也讓普通民眾更加容易地去接觸其他不同的立法框架了。這也正是我的一個初衷。就像大家所知道的，澳門是一個源自歐洲大陸，尤其是沿襲葡萄牙的立法系統。現如今，葡萄牙屬於歐盟，而歐盟又有許多的新的立法系統。澳門仿佛是彈丸之地，但是它的作用又是非常顯著的。毫無疑問，澳門屬於中國，然而就立法系統來說，澳門又不在中國的法制系統之下，也不等同於中國法律。就拿毗鄰的珠海來說，澳門也有許許多多和珠海不同的地方。作為彈丸之地的澳門，不可能也不現實去產生一個完全由自己創造的法律。rdquo; 提起當時的籌備工作，歐安利律師感慨道：ldquo;那時時間非常緊，並沒有想像中的充裕，所以我們整個團隊都要以非常高效的節奏去處理各項法律相關事情，所以在那期間我經常連續工作許多天不能休息，我的同事也跟我一樣的情況。但是幸運的是，我們把這一任務完成得令人滿意，這就夠了，也是非常值得紀念的。rdquo; 親歷了澳門回歸的歷史性時刻，歐安利更加感受到安定環境的來之不易。身為律師，他致力於國際比較法中，他說：ldquo;澳門極需國際比較法，不僅僅是國際法，更重要的是lsquo;比較rsquo;二字 。rdquo;問及為何要強調ldquo;比較rdquo;二字時，他這樣回答：ldquo;澳門當年面臨著許多的重大改變，就立法來說，我們需要一部與時俱進的做出相應改變的立法。要想做出改變，首先就要瞭解澳門的現實情況。它不是一個文字性的問題，不是僅僅關於書寫上的，或是好的文筆和正確的語法，它是關乎某個特定的社會現實，經濟的現實狀況。rdquo; 也許是律師職業自帶的放眼世界的屬性，歐安利特別提到澳門的地理位置的特殊性：ldquo;中國和葡萄牙都是世界上非常美麗的國家。自從我們與歐洲大陸有聯繫後，澳門，作為一個有著重要及特殊的先天地理優勢，是一個很好的聯結管道，可以將中西方的法律文化相融合，相借鑒。rdquo;畢竟，ldquo;中國不再是三十年前的中國了，中國的立法系統在這三十年的時間裡有重要的變化，而今中國有著非常好的現代立法系統。就立法來說，作為和歐洲大陸以及中國內地有著同樣緊密聯繫的地方，澳門是個絕佳的地理位置，去將一些新鮮的血液注入進來。rdquo; 卸下頭銜 返璞歸真 2004年，歐安利成為第一個加入中國籍的土生葡人。2008年，歐安利當選全國政協委員，是全國政協歷史上第一位土生葡人委員。ldquo;澳門特別行政區籌備委員會委員、律師業高等委員會副主席、澳門慈善會監事會主席、澳門貨幣暨匯兌監理署監事會主席、澳門政府司法委員會委員。歷任澳門第三、四、五屆立法會議員。曾任澳門基本法諮詢委員會委員、副主任。澳門特別行政區立法會議員、行政會委員hellip;hellip;rdquo;這麼多的光鮮亮麗有分量的頭銜，著實令人羡慕，其實都在描述同一個人，那就是歐安利大律師。這一個個非凡的頭銜，都訴說著那些年澳門的風雲變化，然而當問起他最中意哪個頭銜的時候，歐律師爽朗地笑笑說：ldquo;我最中意別人直接喊我啦，不要加頭銜。ldquo; 在談到ldquo;律師rdquo;這一職業時，許多人都會聯想到法庭上的雄偉辯論，精彩卓絕的辯詞，嚴肅穩重的角色。然而，在我們採訪談到有關澳門的文化時，歐安利rdquo;褪下了律師外袍ldquo;，又恢復到一個充滿著人文關懷的澳門居民角色了：ldquo;隨著地球村的不斷推進，澳門的經濟文化和周圍乃至世界的聯繫的確緊密了許多，也產生了許多很好的交流與碰撞。但是，我們亟需加強對澳門本土歷史概念的推廣與宣傳。澳門那大大小小的建築，的確在向我們訴說著它神秘的幾百年的歷史，我們也感知到它們的魅力。可是，年輕一代的澳門人，對於澳門四五百年的文化和歷史並沒有特別清楚的認知感。rdquo; 歐安利舉例說， 澳門今年有關於ldquo;澳門申遺十週年rdquo;系列的慶祝活動，比方各種各樣的展覽、活動推廣等等，但年輕的一代仿佛對此並不是特別熱衷，與此同時，我們亦很難向他們去解釋澳門本土的許多特色。 在談起年輕時代的他所經歷的事時，歐安利表示了無比的懷戀：rdquo;在我們那一代，我們那時的generation，周圍的房子呀建築呀都是低矮的，親戚朋友往來的也頻繁。那時我們有不同的音樂樂隊，許多年輕人聚在一塊兒。而今，這種人與人之間的聯繫沒有那麼強烈了，大概也是因為之後的人們不再在同一個地方生活的緣故吧。ldquo; 歐安利對澳門本土文化認同感的憂思，亦可看作是他作為澳門律師界四大才子的責任感，心系澳門：ldquo;放眼歐洲各國，你會驚訝地發現它們仿佛並沒有受到歲月的侵蝕mdash;mdash;教堂還是那座教堂，一磚一瓦，仿佛並沒有老去。但是澳門的lsquo;根rsquo;，卻並沒有像歐洲國家保存得那麼好，那麼樂觀。澳門的文化保存，這是個當下很急迫的事情，需要我們一同的努力，一同有意識地去維護、去營建一個環境。我有這份信心。rdquo;末了他強調，要想真正讓澳門的文化產業提起來，讓大家對澳門文化有種家的情結，一種溫暖的感動在的話，重點不在於教小孩子什麼語言，不在於你是說葡語還是普通話粵語亦或者英文mdash;mdash;重要的是一種人與人之間的touch，一種真正意義上的溝通。 後記：剛開始採訪時，稍顯緊張的我不知從何起頭，歐安利律師卻十分理解地開啟了話匣子，問我家鄉在哪裡，聽我提起了ldquo;杭州rdquo;二字，他親切地談起他每次去杭州的感受。這樣的家常式聊天，讓緊張的我放心下來，也更投入到採訪中去了。歐律師的關懷小輩的行為，在細節中可見一斑。百忙之中約到日程洽談，而到採訪結束時，他還不忘親切地問我有沒有採訪疑惑的地方，他關懷小輩，注重細節的態度，由此可見。

大倉酒店28樓推出精緻父親節套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-06-01

不經不覺又到六月，這個父親節大倉酒店28樓中餐廳的行政總廚錢師傅及烹飪團隊為父親節套餐準備了一系列健康及精緻菜餚。 節日套餐包括香麻雞絲海蜇拼鎮江水晶肴肉、碧綠彩鳳明蝦球、鮮蟹肉瑤柱冬茸海鮮羹、西蘭花炒大海斑球、蒜茸粉絲蒸斑頭腩、醬爆合桃雞丁、嫩雞煨麵、楊枝甘露配窩心桂花糕。 每12位 每6位 每位 套餐 A 澳門幣 3,888 澳門幣 2,088 澳門幣368 套餐 B 澳門幣 4,988 澳門幣 2,688 澳門幣468 套餐 C 澳門幣 6,388 澳門幣 3,488 澳門幣 598 以上價格需另加 10% 服務費 預約訂座及查詢 853 8883 51106368 4808 需提前預約、歡迎預訂。 供應日期：2019年六月十五日及十六日 供應時間：午餐11001430晚上：18002200 地址澳門銀河渡假村大倉酒店28樓中餐廳

【打卡精選2018】澳門十個萬聖節好玩好食好去處
專題報導
Chrysalids 少爺・2018-10-25

今年萬聖節，澳門各個不同團體和酒店都舉辦了與萬聖節相關的古靈精怪活動和恐佈派對，亦有適合一家大小，以及只想感受萬聖節低驚嚇程度的朋友們。想知今年萬聖節有甚麼地方好去？那裏有美味的萬聖節自助餐食？想找個合適地方，讓小朋友感受歡樂的萬聖節節日氣氛？就讓少爺介紹以下十個澳門萬聖節好玩好食的好地方啦！ 1）鬼同你講﹣萬聖節鬼屋派對之修道怨 喜歡勇闖鬼屋？想一試自已的膽量？您絕對不要錯過由澳門工聯北區綜合服中心主辦的《鬼同你講﹣萬聖節鬼屋派對之修道怨》的活動。有得打卡之餘，仲有小食和狼人室。假如您有小朋友也不用怕，工聯北綜還加開了親子場，保證小朋友也能感受萬聖節的歡樂氣氛。想了解更多可到以下「工聯北綜」Facebook 專頁： 2）婆仔屋萬聖節之夜 要說澳門萬聖節打卡必到之地一定非仁慈堂婆仔屋莫屬！「婆仔屋文創空間」每年都會在婆仔屋內擺放很多充滿恐佈感的萬聖節擺設，今年萬聖節也不例外，想知今年放了甚麼萬聖節恐佈擺設，可以閱讀《【澳門萬聖節系列】必闖！婆仔屋萬聖節之夜》。除了有美食和遊戲攤位外，還有萬聖節必有的化妝比賽。想了解更多可到以下「婆仔屋文創空間 Albergue SCM」Facebook 專頁： 3）笑哈哈哈佬喂＠澳門百老匯 澳門百老匯為釋放各位澳門朋友的好玩基因，今個萬聖節將會在「百老匯美食街」歡樂坊舉行「笑哈哈哈佬喂＠澳門百老匯」的萬聖節活動，讓大家享受充滿音樂節拍感的夜晚。想了解更多可到以下「Broadway Macau 澳門百老匯」Facebook 專頁： 4） 萬聖節半天吊撞鬼派對 由澳門設計中心和空中藝術協會舉辦的「萬聖節﹣半天吊撞鬼派對」為澳門各位喜歡欣賞舞蹈藝術的朋友帶來火辣而又充滿恐佈感的晚上。充滿青春活力的年輕學生們一定不可錯過這項萬聖節恐佈活動。想了解更多可到以下「Macau Design Centre」Facebook 專頁： 5）搞怪萬聖節派對 今年 Sky 21 帶來非一般的萬聖節派對！Sky 21 把萬聖節和音樂來一個 Crossover 派對，非常適合喜歡音樂，尤其是電音舞曲，的朋友。一路和 Lady Anna、DJ Slim 和 Famous 一齊唱歌跳舞飲兩杯，必定能為各位澳門朋友放鬆心情的。 想了解更多可到以下「SKY 21 Bar amp; Restaurant」Facebook 專頁： 6） 爛鬼樓巡禮之萬聖節特別場 只想找一些較低驚嚇程度、又想感受萬聖節氣氛的朋友，一定要前往由澳門關前街主辦的「爛鬼樓巡禮之萬聖節特別場」。除了有特色攤位售賣自家製文創產品外，還有街頭表演、傳統人力車體驗、歷史導賞等精彩節目。想了解更多可到「澳門關前街 Rua dos Ervanarios」Facebook 專頁。 澳門爛鬼樓﹣爛鬼樓巡禮之萬聖節特別場 以上圖片來源：「澳門關前街 Rua dos Ervanarios」Facebook 專頁 推薦閱讀：【打卡精選2018】澳門十個影到手軟的精彩節目 7） 古靈精怪萬聖節自助餐 聖誕節有聖誕大餐，萬聖節當然也要有食萬聖節大餐啦！而「澳門銀河」的群芳自助餐為今年萬聖節設計了名為「古靈精怪萬聖節自助餐」。一系列的萬聖節主題美食，例如烤南瓜胡桃、鐵板煎鵝肝、朱古力噴泉和其他鬼靈精怪的甜品，一定能讓您渡過一個充滿歡樂的萬聖節夜晚。想了解更多及預訂可到 澳門銀河﹣群芳古靈精怪萬聖節自助餐。 澳門銀河群芳﹣「古靈精怪萬聖節自助餐」 圖片來源：澳門銀河﹣群芳古靈精怪萬聖節自助餐 8）「鬼鬼怪怪」家庭早午自助餐及萬聖節家庭繽紛日 今個萬聖節，鷺環海天度假酒店為小朋友提供免費的萬聖節自助早午餐，小朋友除了可盡情享用「鬼鬼怪怪」家庭早午自助餐外，還有多款親子遊戲、手工藝創作和特色美食。重頭戲就是讓小朋友以萬聖節裝扮形式進行的「扮鬼扮馬「懼」星比賽」！贏得比賽的小朋友更可獲得家庭露營樂住宿連野餐籃體驗及其他獎品。想了解更多可到以下「Grand Coloane Resort」Facebook 專頁： 9） 金光大道萬聖之夜 想慶祝萬聖節之餘，又想為其他有需要幫助的人士伸出援手？這個由澳門四季酒店主辦的「金光大道萬聖之夜」一定能為您達成想做善事的願望。想了解更多可到「Four Seasons Hotel Macau, Cotai Strip」Facebook 專頁。 澳門四季酒店﹣Spook on the Strip 金光大道萬聖之夜 以上圖片及資料來源：「Four Seasons Hotel Macau, Cotai Strip」Facebook 專頁 10） Zero Latency 萬聖節 VR 遊戲優惠 假如您喜歡玩 VR 遊戲，您絕對要帶您的朋友一起到澳門百老匯 Zero Latency 玩這個打喪屍 VR 遊戲。如果當日穿上萬聖節服裝，化一個萬聖節妝，您就會得到減價優惠。簡直就是萬聖節一個不可錯過的活動。想了解更多可到以下「Zero Latency Macau」Facebook 專頁： 以上就是少爺為澳門各位朋友推薦的十個萬聖節好去處，預祝大家有個開心愉快的萬聖節！＃不搗蛋就給糖 澳門十個萬聖節好玩好食好去處 推薦閱讀： 【澳門手搖界傳奇】大排長龍！沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲？ 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 【澳門必飲手搖】鮮奶的絕配！一芳黑糖粉圓鮮奶 【澳門必試甜品】是柑香茶？是蛋糕？必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕

讓孩子從小養成刷牙好習慣
其他
皓芯・2022-09-27

從小時候長牙開始，刷牙是每天都要做的事，早上要刷牙，晚上也要刷牙。但刷牙可能是讓不少爸媽經常遇到最頭疼的問題，每次幫孩子刷牙都像打仗一樣，軟硬兼施小朋友不願意刷牙！孩子不喜歡刷牙怎麼辦？或許我們換一個方法，比如跟孩子一起閱讀繪本？ 本書《我不要刷牙》主角錢錢，她最喜歡吃甜食，可是她卻不喜歡刷牙，她想帶著甜甜的糖果進入美美的夢鄉。某天，她的牙齒突然痛起來，好痛好痛，她夢見牙齒掉光了，到底發生什麼事了？ 本書作、繪者張倩華，英國布萊頓大學插畫創作碩士，曾任設計公司全職手繪、大葉大學造型藝術系講師；出版作品《不一樣的禮物》、《斑馬大夫黑白醫》、《颱風的生日禮物》等。 爸媽可以用繪本引導的方式潛移默化，透過書中錢錢貪吃不愛刷牙等壞習慣開始，讓孩子深刻的體會到蛀牙的可怕。讓孩子從小時候開始，認識刷牙好習慣的重要性，有健康的牙齒才能吃更多美食。 這是一本從兒童視角出發，一本很可愛、值得小朋友閱讀的牙齒保健繪本！ 《我不要刷牙》 作者： 張倩華 繪者： 張倩華 出版社：小文房 出版日期：20180801 ISBN：9789578602342 訂購地點 鞠智繪本屋 圖片來源 博客來

香港藝術節在大館2023。很好玩的藝術外賣2.0
文化創意
蘇蘇・2023-03-19

連續舉辦兩星期的香港藝術節在大館2023已於2月26日已經圓滿落幕了。今年，蘇蘇有幸參與其中，真的是有份參與啊，其實很多朋友也有參與呢，因為主辦方設計了很多活動，不是單單的讓觀眾觀賞，而是親身參與，身在其中去感受藝術的力量。 蘇蘇參與了多個活動，包括很好玩的《藝術外賣2.0 》，藝術外賣曾經在澳門見識過，2.0又是什麼玩意呢？ 當外賣已成為我們的一種生活日常，外賣員就是我們生活中最常接觸的「親密陌生人」，他們不單維持很多人的日常所需，也連結了人與人之間的情感。《藝術外賣2.0》顛覆了觀與演的關係，以逆向外賣的方式，一改以往觀看方式，讓蘇蘇與演員一起參與演出，用第一身角度去遊歷途中的各態事故，事前完全沒有心理預備是這樣的，真是又驚又刺激 是這樣的，在大館的監獄操場，蘇蘇化身成為外賣員，被攝影師跟拍的情況下（當中細節連攝影師都被矇在鼓裡），被委託親手把一份神秘禮物送到大館其中一個地方正在等待蘇蘇的表演者手中，蘇蘇第一次來大館，完全不熟悉環境，幸好有地圖有whatapps 提示更有神秘人指點迷津，最後不負眾望，完成「演出因您而完整」 的壯舉，原來等待收取外賣的演員各有所長，包括有魔術師、戲劇演員、搖搖高手、突破你心靈的沙畫大師等等，而蘇蘇的客人是一位飾演眼睛看不見、用心看世界的舞蹈員，我們用一些舊照片交流世界觀，很特別的經驗，最後將合照傳回大會的whatapps 任務就完成了，很喜歡呢。 因有攝影師跟拍的，送外賣途中的各種經歷，與表演者的互動和分享，將會寫入各自的「外賣遊記」篇章中的，蘇蘇十分期待可以看回自己的表現呢。 之後蘇蘇去了參加一個很特別的活動《於無聲處徑相隨 》，活動是讓參加者用耳機導航 可選廣東話普通話英文 參觀大館，用耳朵聆聽指示，用眼睛尋找線索，於日暮時分，在大館内靜默感受暫時遠離繁囂的世界。 來自上海的創作藝術家小珂與子涵聯同6位香港表演者，於過去半年在香港及上海開展深入訪談，結集人們的故事與城市記憶，轉化成作品安置於大館的各個角落。蘇蘇按照指示戴上耳機，體驗一場只用聽覺、視覺和觸覺的大館遊歷，仿如進入了另一個空間一樣，原來跟著一把溫柔的聲音漫遊是一件很浪漫的事。 有沒有想過只需一個平板電腦，幾個簡易的音樂程式，就可以讓任何人參與音樂創作和演奏。 「人人可以玩音樂！」這是梁智軒博士的一個夢想，他一直致力開發平板音樂應用程式ldquo;eOrchrdquo;，所以今年的香港藝術節就成就了《eOrch一起作樂》「e樂團mini concert及工作坊」讓觀眾與藝術家一起作樂。 這次eOrch音樂創演工作坊首先安排「e樂團」與專業演奏家呈獻免費的迷你音樂會。 蘇蘇和嘉賓們更有機會與現場樂手互動，共享一起作樂的喜悅。 緊隨音樂會的工作坊，會鼓勵大家在平板電腦上滑動指頭，激活音樂細胞，讓大家發現音樂原來觸手可及，想法很好，安排很好。 雖然香港藝術節在大館2023已經完滿結束，不過明年還會繼續嘛，我們期待明年。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門國際花燈節2019
小城角落
行走世界記錄・2019-09-16

第四屆澳門國際花燈節由澳門壹號廣塲、永利澳門及澳門國際品牌企業商會主辦，聯同合作夥伴馬若龍建築師事務所及澳門本地知名設計公司Chiii Design，由即日起至10月15日，今屆國際花燈節將於澳門壹號廣塲及永利澳門之海濱長廊，以及在南灣 middot;雅文湖畔舉行。 由澳門土生葡人建築師及著名藝術家馬若龍先生（Carlos Marreiros）親自策劃，於海濱長廊澳門壹號廣塲地段亮相，展出十件約高2.5至12米以「7020慶典家團圓」為題的當代藝術巨大發光燈籠雕塑裝置，並沿著面向南灣湖的海濱長廊伸延，營造光彩繽紛的氣氛。全部藝術裝置均由建築師及著名藝術家馬若龍先生親自設計，而其中六件作品是由他親自裝飾，包括充滿「7020慶典」元素的大型玉兔燈籠、《Swimming Pig》、《Piggy Piggy Bank Lantern》、《Mother Pig》。 其餘四件當代藝術巨大發光燈籠雕塑裝置由四位特邀的著名藝術家參與裝飾創作，包括本地著名畫家黎鷹先生的《遺世獨立耀濠江》、中國藝術家左正堯先生的《花耳朵》、葡萄牙藝術家拉奎爾．格拉里路女士（Raquel Gralheiro）的《燈籠》及意大利藝術家斯奕度先生（Guido Scarabottolo）的《您能離我多遠？》，

【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第九步：如何累積工作經驗
生活在我城
Cheers!・2020-07-06

求職者在澳門尋找工作的時候，會見到招聘廣告上，會要求求職者擁有一定年數的工作經驗。因此，比起職業技能，有時候澳門僱主會較喜歡聘用有豐富工作經驗的求職者，但工作經驗需要時間來累積，所以求職者應儘可能令到自己每段時間都有工作做，讓光陰過得充實。 在上一篇 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第八步：如何提升職業技能 中，小編分享了一個能夠有效提升職業技能的步驟。除了職業技能要提升之外，求職者也需要累積工作經驗，才能夠令到履歷表更加突出，捕捉僱主的眼球。今次小編將會介紹一些在澳門能夠累積工作經驗的渠道。 兼職自由工作者 和全職工作相比之下，兼職和自由工作者雖然收入不穩定，而且沒有有薪假期及其他福利，但勝在上班時間夠彈性，而且職位要求不高，很快就可以上班工作，還可以接觸到不同類型的工作。有收入之餘，還能夠累積工作經驗，不少大學生都是靠做兼職賺外快來交學費的。 兼職工作大多數都可以在澳門各大求職網站內尋找得到。想知道澳門有那些求職網站，請瀏覽以下文章推介。 推薦閱讀：【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第一步：尋找適合自己的工作 義工 雖然沒有薪酬，而且還要付出時間，但義工工作意義重大，而且可以幫到有需要的澳門弱勢社群。不但可以令到求職者心情開朗，還可以結識到很多朋友。因為義工很講求團隊合作精神和個人領導能力，所以很適合求職者透過做義工來累積珍貴的工作經驗。在履歷表上添加義工工作經驗，一定能讓僱主加上分數。 澳門有很多志願團體都會定時招募義工，求職者不妨考慮向以下其中一些志願團體提出申請，成為義工的一分子。珍惜時間之餘，還能累積工作經驗，令人生過得更加充實。 澳門教育暨青年局 暑期義工計劃 2020 主辦單位：澳門教育暨青年局黑沙環青年活動中心 協辦單位：鮑思高青年服務網絡 義工招募對象：13至25歲澳門青年 報名日期：即日起至2020年7月21日 活動形式：面談、培訓課程、生活日營、義務工作實踐及總結會。 詳情：澳門教育暨青年局 教青局ldquo;暑期義工計劃2020rdquo;接受報名 澳門明愛 明愛之友 義工招募對象：16歲以上人士 工作範圍：關懷探訪、熱線問安、慈善活動支援及社區服務等。 詳情：澳門明愛 明愛之友 澳門愛護動物協會 工作範圍：接觸動物的工作（如帶狗隻散步，暫托動物）、教育工作、文職工作（中英翻譯、網頁、宣傳等）及探訪工作等。 詳情：澳門愛護動物協會 成為我們的義工 澳門紅十字會 義工招募對象：14歲以上人士，須先參加澳門紅十字會的「紅十字基本知識」、「關懷與溝通技巧」、「基礎護理」三項培訓。完成考核，再於一年內完成本會30個小時的社區服務後，方能正式成為澳門紅十字會社區義工。 工作範圍：社區服務、救護車司機、醫護服務、急救服務。 詳情：澳門紅十字會 社區義工團隊 申請表：澳門紅十字會 刊物表格下載 澳門奧比斯 工作範圍：文職工作、籌款活動、技術支援。 詳情：澳門奧比斯 成為義工 澳門衛生局捐血中心 工作範圍：捐血者餐廳服務、捐血者登記處服務、文書處理、翻譯、宣傳推廣設計、組織捐血流動隊服務、協助捐血流動隊服務、協辦活動。 詳情：澳門衛生局捐血中心 義工隊簡介 申請表：澳門衛生局捐血中心 加入義工行列 澳門扶康會 工作範圍：個案陪伴、活動籌劃、社區工作、資訊科技、賣旗、探訪、設計、興趣小組。 詳情：澳門扶康會 義工申請 澳門青年聯合會 工作範圍： 戶外工作：賣物會、賣旗籌款、步行籌款、慰問探訪社交、康樂及教育活動小組訓練及活動； 專業工作：翻譯、圖像設計、攝影、網頁設計、校對、編輯、出版大量印刷。 詳情：澳門青年聯合會 義工申請 澳門社區義工聯合總會 工作範圍：藝術文化、醫療保健、資訊科技、行政文書。 詳情：澳門社區義工聯合總會 義工中心 澳門志願者總會 工作範圍：社區服務、長幼及弱勢關懷、家居清潔維修、組織策劃、大型活動、扶貧探訪、文化創意及藝術、研究調查、培訓教學、宣傳推廣、旅遊嚮導、體育服務、醫療護理、禮儀接待、網頁設計多媒體、法律翻譯、環保服務、編輯出版。 詳情：澳門志願者總會 註冊表格 澳門特殊奧運會 詳情：澳門特殊奧運會 助人自助義工大招募 澳門義務工作者協會 詳情：澳門義務工作者協會 義工登記 澳門婦聯青年協會 飛躍青年義工團 義工招募對象：18至45歲居民 詳情：澳門婦聯青年協會 青年中心 另外，澳門教育暨青年局為鼓勵13至29歲的澳門青年持續參與義務工作，設立了「青年義工獎勵計劃」。教青局聯同參與機構，在每年1月1日至12月31日期間，透過記錄服務時數，為具備一定服務時數的澳門青年設置各類獎項作獎勵，以培養「助人自助」的精神。詳情可到 澳門教育暨青年局 青年義工獎勵計劃 了解更多。 實習計劃 有不少澳門機構都會為澳門青年人提供實習計劃。除了為公司發掘及招攬澳門人才之外，也給予青年人累積工作經驗的機會，將來投身職場時便會更具有競爭力，大大提升聘用的機會。通常每年4至7月期間，有意提供實習計劃的公司都會在其網站上公布實習計劃詳情，以下是其中一些會提供實習計劃的澳門機構。 青年善用餘暇計劃 主辦單位：澳門教育暨青年局駿菁活動中心 承辦單位：澳門清華大學課程校友會 對象：18至24歲的在學青年 報名日期：每年4至5月 詳情：澳門教育暨青年局 青年善用餘暇計劃2020 青少年成長計劃 疫流而上實習計劃 主辦單位：澳門電訊有限公司 對象：18歲或以上，應屆高中及大專畢業生、回澳海外留學生。 報名日期：每年4至5月 詳情：澳門電訊有限公司 公司新聞 粵港澳大灣區澳門青年實習計劃 合辦單位：澳門人才發展委員會、廣東省人民政府港澳事務辦公室 承辦單位：中華青年進步協會 對象：18至29歲，持澳門居民身份證的大專學生。 報名日期：每年4至7月 詳情：澳門人才發展委員會 粵港澳大灣區澳門青年實習計劃2020 暑期實習計劃 主辦單位：澳門電力股份有限公司、澳門大學 對象：澳門大學各學院的三年級學生。 詳情：澳門電力股份有限公司 培訓及實習計劃 實習生計劃 主辦單位：澳門自來水股份有限公司 詳情：澳門自來水股份有限公司 實習生計劃 疫境自強．職出前程 主辦單位：澳門勞工事務局 參與機構：澳門公共事務企業、銀行業及大型休閒企業 對象：2020年應屆大學畢業的澳門青年。 報名日期：2020年6月24日至7月6日 詳情：澳門勞工事務局 「疫境自強．職出前程」職場體驗計劃 quot;你quot; 想前途 2020澳門大專學生實習計劃 主辦單位：澳門高等教育局 承辦機構：澳門中華總商會青年委員會及澳門中華青年工商聯會 支持機構：南光（集團）有限公司、全國博士後創新（江門）示範中心新會分中心 對象：持有效澳門居民身份證，於2019／2020學年在本澳或本澳以外地區高校，修讀二年級或以上全日制學士學位課程，以及研究生課程之學生。 報名日期：即日起至2020年5月29日 詳情：澳門高等教育局 quot;你quot; 想前途 2020澳門大專學生實習計劃 自己動手做項目 求職者不妨透過做一些小型項目來累積工作經驗。譬如求職者可以自行編寫電腦程式、動手設計機械裝置、畫出具個人風格的畫、撰寫小說作品等。不但選擇種類多、自由度大、沒有時間限制，而且還有機會創造出獨一無二、極具創意的作品，必定能夠令僱主眼前一亮。 創業做老闆 現今澳門政府大力推動青年創業，提供援助計劃，讓有志創業的青年，憑著創新理念，開拓出一片新天地。正所謂「工字不出頭」，求職者不妨考慮創業，另開新道路。就算最後未能夠達到預期目標，也是一份難能可貴的工作經驗。 求職者除了可以透過做兼職、做義工、參加實習計劃之外，還可以自己動手做一些屬於自己擅長的作品和項目，亦都可以創業做老闆。當然，創業做老闆絕非易事。小編將於下一篇，亦都是【澳門求職攻略】系列的最後一篇，介紹在澳門有甚麼方法可以做老闆，以及可以得到甚麼方面的援助，敬請留意。 延伸閱讀： 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第十步：我要創業做老闆 作者：IronMan

@澳門市民和旅客，下週六起的士費用調整，打車要花更多錢了！
其他
澳門生活圈・2018-11-26

【今日熱點】Macaulife 1、下周六起搭的士須繳5元附加費 在澳門，無論是市民還是旅客，通勤費無疑是一大開銷。過去巴士漲價消息一出大家哀嚎一地。現在小宇想說，各位先別急著哀嚎，因為下周开始，澳門的士也漲價啦！ 近日，行政長官作出批示：從今年12月8日（下周六）起，乘客在路氹邊檢大樓的士站或港珠澳大橋珠澳口岸人工島搭的士，要繳納5元（MOP）附加費，以補償的士司機花費的時間和油耗支出。 根據現時規定，須繳納附加費的上車地點包括ldquo;澳門國際機場的士站rdquo;、ldquo;氹仔客運碼頭的士站rdquo;、ldquo;横琴島澳門大學新校區rdquo;。據說，這個舉措是為了提高司機接客的積極性，鼓勵他們提供更好的服務。 本來就咬著牙才敢打的澳門的士 現在也漲價了！！！ 雖然5元不多不少 但對於像小編一樣的吃土黨來說 我還是打算換种交通工具了！ 【民生熱議】Macaulife 2、好消息！最低維生指數明年調升了 說完上面的一個ldquo;壞消息rdquo;後，我們再來聽聽好消息吧。作為熱愛救濟扶貧、樂善好施的特區政府又來關懷市民啦。 根據最新《施政報告》公佈，從明年1月1日起，澳門最低維生指數於調升，1人家團的最低維生指數金額為4,230元，2人家團7,770元，4人家團為13,020元，8人或以上家團為19,710元。 這次最低維生指數調整是自2016年後的又一次調整，而調升幅度比去年（ 3.3%）更大，約為4.4%。再次印證了崔大大那句ldquo;沒有壞消息」rdquo;明年繼續派糖！ 為改善民生不斷做實事 有這樣為民服務的政府 市民生活中自然少怨言 不得不感慨 我們的政府真是大方！ 【交通資訊】Macaulife 3、爭取下月重開關閘總站部分區域 讓大家期盼已久、曾說過ldquo;年底重開，聖誕送大禮rdquo;的關閘總站絕不是放大話，相信很快就能跟小夥伴們見面了！ 昨日交通事務局局長林衍新表示，局方現在已經在進行總站收尾工作，預計下個月即可重開。目前已採取循序漸進的原則，安排各巴士路線有序入場。 （梁啟迪攝） 至於是否要分流原有的24條巴士路線，還是全部路線ldquo;迴歸rdquo;巴士總站，林衍新表示現在各區意見不一，當局會平衡好各區市民和旅客需求，再做定數。 （吳泳欣攝） 不管24條線路分不分、怎麼分 光是關閘總站馬上重開的消息就已讓人樂壞啦 希望這一天早點到來 小夥伴們可不想再為趕巴士跑斷腿了 【澳人澳事】Macaulife 4、這個雞肉腸，你可能再也吃不到了 下面是一個另吃貨們難過的消息：不少市民朋友從小吃到大的「廚師牌雞肉腸」，以後可能再也吃不到了。 近日據外媒報道，「廚師牌雞肉腸」的美國生產商Zacky Farms在本月中旬向洛杉磯法院申請破產保護，而在早前，他們已經宣布關閉兩間工廠，並削減了475個職位。因時代變遷，現在已難再維持生計了。 有報道指，公司管理層去信員工指公司的財政有問題，明年1月19日，Zacky Farms就會正式停止運作。 心中香腸類永恆的經典啊 還記得幼時次次燒烤都必不可少它 不知道有多少人跟小宇一樣 看到它破產的新聞心裡有點小難過 【樂活澳門】Macaulife 5、萬眾矚目！光影節12月2日絢爛開幕 時間飛逝不等人，馬上就要迎來2018年的最後一個月了，而澳門的12月真是活動不斷，其中最受歡迎之一的肯定是光影節啦！ 今年光影節將在下個月2日開幕，旅遊局局長文綺華表示，光影節設備現在已在緊鑼密鼓地搭建中，預計下周三基本完工，並預留時間測試。 另外文綺華透露：今年光影節有兩大亮點，分別為設在氹仔北帝廟前地的美食夜市，和南灣雅文湖畔的文創夜市。 為響應澳門美食年，光影節還會在不同地點設置流動美食車，可以邊吃邊欣賞浪漫光影。 感謝每年都有這樣的盛事 為我們造一個光影流轉的美夢 外地的朋友們快快準備好簽證 美輪美奐的12月光影節 一定要帶上愛人一起來浪漫一把呀！ 新聞完畢，大家再見 素材來源：澳門日報、澳門力報 圖片來源：力報、百度表情 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

我是浪浪
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-06-28

澳門地少人多，房屋價格高企; 住宿問題不只是人，貓狗也深受其害hellip;早前有浪浪狗媽媽生咗1O只蒙蒙B，牠們又乖又可愛，同時非常渴望有個遮風擋雨的家，希望有哥哥姐姐給予牠們一個溫暖的家。領養代替購買，有意請致電周姨66670071及 ADA 66848835。 貓咪名老虎乸（娜姐），開始尋家啦，牠非常親人的（約一歳），身體一日比一日健康🤗，甩毛老虎變成人見人愛的小依;有意人士請聯絡澳門毛孩守護舍或直接到氹仔PetPet寵物店互動，支持領養老虎（娜姐）。你的領養可以改變一個小生命！ #7月4號要覆診，身體健康就會絕育。 圖中圖6及7兩個小毛孩尋家都有一段日hellip;有意者請到澳門賈伯樂PetPet寵物店見見牠們貴婦仔金沙 5歲幾，非常活潑開朗，過年時在寒風下比人將兩兄弟綁在樹幹下，澳門毛孩守護舍得知接手照顧牠們，細佬「黑沙」早前已有家了，唯獨「金沙」仍然在寵物店等有緣人出現。 百威女「得意妹」， 5嵗啦 好嗲人，前主人嫌棄右眼有少少白內障，將她掉入狗房等死， 毛舍領養出來！希望令「得意妹」忘記過去，向幸福之路出發⋯⋯go⋯⋯ 如果大家想支援小毛孩住宿費用，可以直接聯絡澳門毛孩守護舍！ 圖中有支援銀行戶口！感謝大家。

「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」本年壓軸盛宴由德瑞名廚Rolf Fliegauf主理
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-22

德瑞名廚Rolf Fliegauf於九月首度來澳 坐陣本年壓軸「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」之國際大廚系列盛宴 9月22至23日（星期五及六）澳門新濠鋒酒店「逸」私人包廂 #MICHELINguideDiningSeries 歐洲首屈一指的年輕名廚之一、來自瑞典的Rolf Fliegauf將於9月首度到訪澳門，在為期兩天的本年度壓軸「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」之國際大廚系列活動上展示其精湛廚藝。這位榮膺六粒米芝蓮星的德籍大廚特意為是次港澳之行精心設計了兩款嚐味餐單，並於9月22及23日（星期五及六）假新濠鋒酒店的「逸」私人包廂獨家呈獻予一眾饗客。是次國際大廚系列盛宴僅由每位100美元（澳門幣800元）起，並已包括多款精選佳釀。門票現正於httpsguide.michelin.com.hkzh_TWinternationalchefshowcaserolffliegauf 發售，早鳥優惠由即日起至8月27日止。 榮獲米芝蓮推介的新濠鋒酒店一直以坐擁180度極致海天景色冠絕港澳，是觀賞澳門半島日夜景致及煙花匯演的熱門之地。而是次即將在新濠鋒舉行的兩天盛宴當中，壓軸一晚即9月23日更是「澳門國際煙花比賽匯演」的上演日之一。當晚在「逸」私人包廂的賓客們將可以一邊欣賞璀璨煙花，一邊享用佳餚美酒，讓整個體驗錦上添花。兩天盛宴名額有限，欲購從速！ 生於德國的大廚Rolf Fliegauf 在開設其位於瑞士的首間餐廳Ecco Ascona短短半年後，即年僅26歲時便為餐廳摘下首粒米芝蓮星。他現時的三家餐廳Ecco Ascona、Ecco St. Moritz和Ecco Zurich各榮獲米芝蓮二星美譽，令他成為瑞士飲食界中獲得最多米芝蓮星的名廚。受到瑞士阿斯科納湖畔的自然景色啟發，Fliegauf擅長採用最新鮮上等的在地及時令食材，配合無限創意而精心炮製出一道又一道的佳餚。 Fliegauf特意為9月的「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」設計了四道菜午宴餐單及八道菜晚宴餐單，完美展示其對新派歐陸料理的非凡演繹。每一道菜均充分突顯了他大師級的廚藝，及如何發揮創意和注入其中一些他最喜愛的亞洲風味元素來配搭各款食材，為味蕾締造驚喜之旅。 當中最能突顯Rolf Fliegauf個人風格的菜式包括「鵝肝瑞士麥片」 mdash; 在傳統的瑞士穀麥片中加入經醃製的冷凍鵝肝搭配黑加倫子。而巧妙運用黑松露和洋蔥湯的「有機芹菜頭餃子」，以及揉合紅菜頭的清甜及香醇濃郁的咖啡味道的「燴牛仔面頰」，則是Fliegauf其中兩道極富創意的驚喜代表作。 由官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂全力支持，「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」由Robert Parker Wine Advocate及《米芝蓮指南香港澳門》攜手舉辦，旨在邀請世界各地米芝蓮星級餐廳的名廚們親臨港澳獻技，為美食愛好者獨家呈獻環球星級美饌。來自Robert Parker Wine Advocate的國際著名美酒專家，更會為每一道菜精心配搭獨特而醇美的佳釀，務求營造最與眾不同的餐饗體驗。 本年度的「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」已邀得多位烹飪界頂尖人物和新星，為港澳美食愛好者獨家炮製難忘的嚐味菜單。由來自意大利以「靠山吃山」烹飪哲學而聞名的名廚Norbert Niederkofler、粵菜名廚簡捷明，以至日本料理大師石井義典及高木一雄，到將於9月壓軸登場的Rolf Fliegauf，「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」一直致力呈獻最精彩難忘的餐飲體驗。 有關「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」的最新詳情和活動內容，歡迎瀏覽米芝蓮網頁、追蹤Facebook官方專頁，或下載手機應用程式Michelin HKM以獲取更多資訊。 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列」之國際大廚系列 － 瑞士餐廳Ecco Ascona、Ecco St. Moritz及 Ecco Zurich（各獲米芝蓮二星評級） 創辦人兼主廚Rolf Fliegauf： 澳門 日期： 午宴：9月23日（星期六） 晚宴：9月22及23日（星期五及六） 票價： 四道菜配酒午宴：淨價每位111美元（澳門幣888元） 早鳥優惠淨價每位100美元（澳門幣800元） 八道菜配酒晚宴：淨價每位236美元（澳門幣1,888元） 早鳥優惠淨價每位213美元（澳門幣1,700元） 早鳥優惠由即日起至8月27日止。 地點： 澳門新濠鋒酒店 10樓「逸」私人包廂 購票： httpsguide.michelin.com.hkzh_TWinternationalchefshowcaserolffliegauf 午宴菜單 bdquo;Big Eyeldquo; Tuna 深海吞拿魚 Radish wasabi mayonnaise tobikko 蘿蔔山葵蛋黃醬飛魚子 2015 Riesling Kabinett, 'Brauneberger', Fritz Haag, Mosel, Germany Filet of Salmon 三文魚柳 Slow cooked sepia cauliflower kaffirlime 慢煮烏賊椰菜花青檸 2015 PouillyFumeacute;, quot;Tquot; du Chacirc;teau de Tracy, Loire Valley, France Braised Veal Cheek 燴牛仔面頰 Beetroot coffee 紅菜頭咖啡 2014, Rosso di Montalcino, Banfi, Tuscany, Italy Poached Pear 水煮梨 Salty caramel walnut sorrel 鹹焦糖合桃酸模葉 2009 Chacirc;teau Rieussec, Sauternes, Bordeaux, France 晚宴菜單 bdquo;Big Eyeldquo; Tuna 深海吞拿魚 Radish wasabi mayonnaise tobikko 蘿蔔山葵蛋黃醬飛魚子 2015 Riesling Kabinett, 'Brauneberger', Fritz Haag, Mosel, Germany Norway Lobster 挪威龍蝦 Coconut citrus herbs 椰子柑橘香草 bdquo;Foie Gras Muuml;slildquo; 鵝肝瑞士麥片 Marinated amp; frozen black current cereals 醃制及冷凍黑加侖穀物 2009 Chacirc;teau Rieussec, Sauternes, Bordeaux, France Organic Celeriac 有機芹菜頭 Black truffle gyoza onion broth watercress 黑松露餃子洋蔥湯西洋菜 2015 Chardonnay, 'Les Noisetiers', Kistler, Sonoma Coast, USA Filet of Salmon 三文魚柳 Slow cooked sepia cauliflower kaffirlime 慢煮烏賊椰菜花青檸 Braised Veal Cheek 燴牛仔面頰 Beetroot coffee 紅菜頭咖啡 2014, Rosso di Montalcino, Banfi, Tuscany, Italy Poached Pear 水煮梨 Salty caramel walnut sorrel 鹹焦糖合桃酸模葉 Swiss Chocolate 瑞士朱古力 Wild mixed berries yogurt herbs 野雜莓 乳 酪 香 草 2007 Grahamrsquo;s L.B.V. Port, Douro, Portugal 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列2017」之「國際大廚系列」壓軸大廚Rolf Fliegauf 名廚Rolf Fliegauf擅長採用當季頂級食材炮製佳餚 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列2017」－名廚Rolf Fliegauf的料理極富創意力（圖中菜色並不在活動菜單中） 「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列2017」－名廚Rolf Fliegauf的料理完美平衡時令食材的自然及生鮮味道（圖中菜色並不在活動菜單中） 新濠鋒酒店的私人包廂「逸」坐擁180度澳門海天景致，是名廚Rolf Fliegauf於9月22及23日的兩天盛宴舉行的不二之地 關注《米芝蓮指南香港澳門》 網址：guide.michelin.com.hk Facebook：facebook.comMichelinGuideHongKongMacau 手機應用程式：Michelin HKM