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澳門 ~ 品嚐君悅酒店 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜
澳城餐飲
蘇蘇・2015-05-10

今天是母親節,因為想避開人潮的關係,蘇蘇跟家人早在過去的星期五就已經在澳門君悅酒店Mezza 9 慶祝過了,眾所周知,Mezza 9 是一所多元化的餐廳,它集澳葡美饌、廣東小炒、西式燒烤、刺身壽司、中式蒸點、開胃小食、糕點甜品等等,選它是因為蘇蘇早前曾被邀請去嚐嚐他們最新加入的養生宮廷泰國菜式,覺得好吃,所以也想跟家人分享一下。 泰菜的特色是材料新鮮,色彩豔麗以及香料獨特,大廚 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜更出名有家的味道,她的祖母曾經是泰國國王拉瑪五世的禦廚,從小跟她學廚受她薰陶。Chef Mum 原名Siriluck Lekkwan,稱呼她為 Chef Mum 的由來是因為她的友善慷慨和對賓客的真心相對,為了讓更多人感受泰國菜的美味,Chef Mum貼心照顧每一位賓客的喜好,既可靈活調整菜式的辣度,她甚至會了解賓客對某一些食材有可能引起的過敏反應後,而專為賓客烹調貼心的菜式。 為了配合新加入的泰國菜式,餐廳還特別加入了9款泰式飲品,蘇蘇試了其中兩款,要選當然選自己喜歡的,分別是有香矛成份的 Lemongrass Basil Mojito 和熱情果的 Passion Fruit Caipiroska。 先來一些小食,泰式沙律略嫌洋蔥多了一點,酥炸海鮮脆脆的很好吃,最愛是鮮蝦餅,有別於其他製作方式,Chef Mum 只用蝦和雞蛋混合製作,完全不含豬肉脂肪,香酥有嚼勁,配上自製泰式甜酸醬,讓蘇蘇回味無窮。 青木瓜沙律,青木瓜很脆,酸甜度剛好,個人很喜歡,我想這晚吃得最多這道菜的就是我 XD 辣蝦沙律,酸酸辣辣的,配上泰式香草,十分開胃的一道小食。 泰式免治雞肉餃子,這一次的菜式推介中,蘇蘇最喜歡這道,有嚼勁的餃子皮和香甜的餡料是 Chef Mum 現做的,其實我一個人可以吃掉一份的。XD 泰式花膠湯,用料豐富,有花膠、嫩筍、雞肉、磨菇、蟹肉等,吃過之後感覺自己充滿了滿滿的骨膠原。 泰式羅望子辣醬酥炸鱸魚,選用新鮮鱸魚肉,酥炸過後淋上自製的羅望子醬,味道香辣之餘又保留了魚肉的鮮味,不過這道菜對蘇蘇來說有點辣,但鱸魚肉口感很好啊 吃泰國菜怎可以沒有咖哩,Mezza 9 的咖哩都是 Chef Mum 自己調製的。 泰式青咖哩雞肉,泰國咖哩分為青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等,其中青咖哩最辣,所以不嗜辣的蘇蘇吃到流眼淚了 T.T 咖哩牛柳絲,牛肉口感很嫩,原來餐廳用的是和牛柳,所以份外好吃,咖哩香甜微辣,不確定這是甚麼咖哩,這道菜讓蘇蘇慾擺不能。 泰式鮮蝦炒麵,蘇蘇一直喜歡吃泰式炒麵炒貴刁之類的麵食,這道蝦有嚼勁,麵的軟硬程度剛好,好吃 吃到這裡已經很飽了,不過有蘇蘇最愛的芒果糯米飯,而且很多人說甜品是用另一個胃來消化的,如何飽也要吃啊 自製泰國茶雪糕,口味清新,茶味很香,想吃多球 還有酒店餅房大廚陸陸續續推出的特定糕點。 Mezza9 Macau地址︰路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店3樓電話︰853 88681234 以上活動乃品牌邀請,文中的個人體驗感受僅供讀者參考之用。

[天川饕客] 晚餐後的奇幻甜品之旅 - 邱吉爾餐廳
澳城餐飲
君尋・2021-03-01

相信是最後一篇介紹邱吉爾餐廳的文章。 極之受歡迎的Mad Hatter Afternoon Tea已經訂到十月份,而英倫風午市套餐的評價則好壞參半,但這些亦只是邱吉爾餐廳的其中一面。正如第一次介紹時所講的,邱吉爾餐廳的特色在於,不同時段提供相應的食物和服務給客人。這次要介紹的是仍然鮮為人知,晚餐後的甜品時段。 晚餐後的甜品時段由9時開始。須注意,此時開始已沒有任何主食和鹹點可以order,能夠下單的只有甜品Menu中的各款甜點。而甜品Menu中有一部份甜品在晚餐和下午茶時段亦有提供,如相當受歡迎的「小豬存錢罐」。至於筆者為何會特地選這個時段過來,就是為了只限在這個時段內供應的「甜點品嚐旅程(Dessert Tasting)」!以下將會詳細把整個旅程的內容呈現給大家,極有可能影響正在觀看這篇文章的你,日後到餐廳親自用餐時的體驗,請斟酌閱讀。 「甜點品嚐旅程」正式展開 整個旅程會遇到共六道甜點,除中間有一款可以自選外,其他都是固定的,而當中部份甜品更是只限在這趟旅程中提供。價錢方面,一人份量288元,但亦可與朋友分享一起食用,不過套餐中有一、兩款甜品,是較難與朋友分享,加上大部份甜點的份量都相當精緻,就算晚餐吃得有點飽應該也不用擔心吃不完。確認了餐點後,有位女侍應特地過來詢問,該怎樣稱呼筆者和內子,以及提醒我們這趟歷時約一小時的奇甜點品嚐旅程快將開始。 在正式開始前,客人還需要先選好第四道的自選甜品。此時侍應把一張圓型的小卡遞給我們,小卡像輪盤一樣每個角度上各寫有一道甜品的名字,而款式是與一般甜點menu中的一樣。其後侍應背對了我們,說讓我們決定好要吃哪款後,就直接在小卡上撕破那道甜點的名字,並放進她帶來的袋子中。侍應一直沒有看我們這邊,確認我們已選好後放進袋子後,侍應才轉身並在我們面前重新拿出小卡並立即把卡撕碎,再把紙碎放在桌上的一個盆子上,並說她已經知道我們想吃的是哪一道甜品,然後便離開了。把小卡給我們後,她一眼也沒再看過小卡便撕掉放在餐桌上,她真的有辦法知道我們想吃什麼嗎?就這樣抱著疑惑,開展這晚的旅程。 英倫玫瑰(The English rose) 第一道甜品排場非常誇張,從沒想過吃甜品的桌上會被擺放一盆玫瑰花。這當然並非一般的玫瑰花,侍應拉動盆上的發條後,播出了如音樂盒一般柔和的音樂,盆上的玫瑰花同時慢慢盛開。完全盛開後,侍應把在她身旁的「草莓爆珠」,放上最頂端的玫瑰花上。侍應特地提醒一定要整顆「爆珠」放到口中後,才好咬破。食用放法亦很特別,不用任何餐具,只需直接把玫瑰拿上手,並用嘴把「爆珠」吸進口中。正當我向侍應打聽玫瑰是食物還是一朵真花時,侍應很會開玩笑回答,可以把鮮花贈美人(可以讓我們拿走),並且隨即幫我們拍了張合照。 可是,這一道份子料理,筆者真的不會欣賞。整顆「爆珠」在口中近乎沒帶來任何味道,當以為咬破時在口中會有如侍應講的那種爆醬的感覺,亦沒有。爆開後口中充滿那些紅色的玫瑰液體,亦只有非常淡的草莓味和一絲絲玫瑰花香。而且味道停留不久,便在口中消逝。感覺上有點像前菜的定位,先打開你的味蕾,和用豐富的視覺效果把客人帶進這趟旅程,讓人更期待之後幾道甜品會如何呈現。 神秘的撲克(The mystical card) 第二道甜品的出場方式也不簡單,侍應拿出幾張大型撲克牌,並讓我們從她手上選一張牌。選好後,她立即拿出甜品,甜品上面的撲克圖案和剛剛選的牌面竟然是一樣的! 這款甜品「神秘的撲克」上下兩側都是雪糕三文治,內裡有Toffee和四川胡椒。主調的甜味已經分有內外兩層的輕和重,中間Toffee則是酸酸的,還有內裡的四川胡椒帶來恰到好處的刺激。口感上外面是脆的,中間有雪糕的軟,再加上紅色部份的Toffee帶來的煙韌。整體感覺得是非一般的特別。最後要強調,未必會覺得是「好味」,但一定是意想不到。 椰林飄香小爆谷(Nitro popcorn) 來到第三道甜品,上菜方式依然新穎,由另一位專業的廚師連同餐車在餐桌旁即場「炮製」這道甜品。廚師將負195度的液態氮倒進餐車上特製的容器,並再加入椰子味的cream,然後再攪拌。而在製作時發出的「啪啪啪」的聲音,如同真的爆谷一樣,所以這道甜品才被命名為「小爆谷」。弄好後理所當然把「爆谷」放進爆谷盒之中,不過大卻是相當迷你,一粒「爆谷」的size可能比尾指的指甲還要小。 味道方面,「小爆谷」有一陣很淡的酸味以及少許的椰子味。不過每粒的味道不均勻,有試過個別一兩粒比較淡,有部份比較濃。個人建議,一次食一大口,不要逐粒逐粒吃。除正常食用外,這道甜品還有特別的享用方式。侍應說只要把足夠份量的「小爆谷」放進口中,並用鼻大力呼吸,就能把「小爆谷」一直釋放的氣體,由口腔經由鼻孔呼出。筆者曾嘗試但未能成功,可能因「小爆谷」已被放置一段時間,產生的氣體已不及最初時豐富。 超越想像的甜品選擇(Sercet dessert selection) 甜品的中文名改得太誇張,因為其實就是最初侍應給我們選的那幾款甜品。毫不意外侍應猜中了我們想吃什麼,沒有搞錯。這次點的是相當人氣的「小豬存錢罐」。若果另外單點了其他甜品,亦會在此時一同提供,是這晚正式享用甜品的時段。 「小豬存錢罐」的食法,第一步就是要敲醉它!再把內裡不同層次,包括接骨木花奶、桃子醬和桃子雪葩,混合一起吃。敲的時候亦要注意力道,以免弄得最外層的脆蛋白到處都是。這款是少數筆者認為既好味,同時又玩味十足的甜品。 一分鐘蘋果撻(1miniute apple tart) 驚喜不斷的第五道甜品「一分鐘蘋果撻」。「一分鐘」的意思,是即場一分鐘內做成蘋果撻。有看過筆者那篇下午茶的文章的朋友應該不會陌生,其實就是重現和下午茶時相同的戲碼,只是主角換成了蘋果撻。首先侍應推出另一架餐車,並在上面的容器加入各種奇怪的材料,最後還弄成了大火。經過一輪的掩眼法,烈火一瞬間化為蘋果撻。 蘋果撻之上有一大塊蘋果雪葩。雪葩之下用作包住內餡的那塊如其說是「撻」,口感上更像威化餅,「撻」的底層則像酥皮一樣。內裡有大量的蘋果肉、蘋果泥和蘋果醋,因此味道能明顯感到上蘋果果肉的甜、蘋果醋的酸,此外還有一陣濃烈的肉桂味。個人建議把不同層次的料理混在一起吃,讓整體在口中的味道更平衡,不然的話個別層次的料理味道過於突出或過於淡薄。 煙幕的序幕(Smokey ending) 最後一道甜品的idea來自於邱吉爾生前最愛的雪茄。以一個特製的玻璃盒裝著一個雪茄盒,打開玻璃盒時飄出一陣白煙,取出雪茄盒後再打開,內裡則有一支特製的「雪茄」。「雪茄」的表面像蛋捲一樣鬆脆,應是內裡的白色是威士忌雲尼拿,若果平常沒有接觸威士忌的話,應該會覺得威士忌的味頗為濃烈,但反而甜度不高,而且有點膩。 另外,想要提一下中英文名的翻譯有點奇怪,一邊的意思是開始,另一邊的意思是結束,應該是沒有校對好中文翻譯? 奇幻仙境茶派對(Mad Hatter Tea Party) 筆者還另外點了一份甜品「奇幻仙境茶派對」,整體感覺就像「Mad Hatter Afternoon Tea」的濃縮版。上碟時有一個透明玻璃蓋住,一打開煙就從碟中四散,喜愛打卡的朋友千萬不要錯過。「奇幻仙境茶派對」的甜點種類相當豐富,中間最大的黃色部份是檸檬柑桔雪芭;右邊黑色的是純黑朱古力高帽;下邊的是由脆蛋白造成的蘑菇;左上的啤牌是另一種形式的朱古力;四周有三件橙紅色的是海棉蛋糕;小小顆咖啡色的是奶茶味忌廉;淡黃色的是果醬;承戴著這些甜品的餅乾,口感上像是一塊大的威化餅,而藏在下面還有不少奶茶味忌廉。此外還有一瓶以試管裝著的伯爵茶特飲。 旅程的終幕 把餐桌上的甜品都好好品嚐一番之後,便示意員工要埋單。店員隨後走近並向筆者遞出一個木盒,侍應再打開木盒,內裡有一張帳單。一個套餐加一道甜品,總數承惠$22328元。 等等!我相信我眼睛沒看錯吧?!只是吃幾款甜品怎可能收我五位數的價錢?!這絕對是詐騙吧!正當我這樣想的時候,侍應說她會給我一次機會,但我需要在心中想像出一個合符這晚甜點的價錢...... 總結 本人雖然不太明白為何九時後餐廳才供應這份如此有魅力和話題性的甜點套餐,亦可能是導致開張以來網路上的討論度都不高的原因。由於份量沒想像中多和膩,只要晚餐不吃太飽,依然可以吃得完的。另外要注意的是,套餐中途有很多娛樂和現場表演,個人建議至少預留一小時半至兩小時享用這份套餐。最後,坦白說甜品的味道沒有驚艷到值得花288元,但在邱吉爾餐廳,用餐體驗可能比味道更加重要。因此,依然推薦給喜歡有新鮮感和愛吃甜品的朋友。 餐廳:邱吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰853 8113 8990 網站:httpswww.londonermacao.commacaurestaurantschurchillstable.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食,不論是賭場酒店還是民間小店,只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場) 更多關於澳門餐廳的心得: httpsppt.ccfNAd9x

何猷君精心策劃“求婚”女友奚夢瑤,公主女友亮相顯“小腹隆起”!
其他
澳門生活圈・2019-05-14

賭王三太兒子何猷啟喜抱千金日常 四太女兒何超盈與哈佛學子相親相愛 且在早前被曝光懷有身幾 而何超蓮也在微博中曬出了狗糧 在愛情方便,可謂是發展真的迅速 可憐的小編只能兩眼放光 看著有錢人那些戀愛都是如此的亮眼 咦我們是不是忘了誰了,當然,缺不了的就是麻省才子何猷君啦,他的戀愛史都成為了過去,如今24歲的他,卻定下了心,唯愛一人。 都知道,何猷君的女友是奚夢瑤,早聞何猷君和奚夢瑤的緋聞沸沸揚揚了,說起他們的戀愛史,是從一檔戀愛真人秀節目開始。 聽說,何猷君在當時是奔著奚夢瑤去的,怕奚夢瑤被別人搶走。 在節目期間,也是各種撩,也許大家都知道,奚夢瑤是何猷君姐姐的閨蜜,相差6歲的他們,在剛開始的時候,奚夢瑤還是有些抵觸的。 不過,試問哪位女生敵得過豪門子弟的狂撩,最終,何猷君成功得手。 何猷君還帶著帶女友奚夢瑤見家長,期間,還多次逛街買買買,看來奚夢瑤似乎已成功融入何家,還討得「未來奶奶」梁安琪歡心。 回想之前,何猷君與奚夢瑤剛開始在一起的時候,吃瓜網友們一直看不好這段感情,留言區總是那麼新鮮... 雖說,人都有言論自由滴,但畢竟是人家的感情,自己也有感想,並沒有錯。 但這回,實力被打臉了吧! 一則娛樂新聞很快在網絡中傳播,何猷君求婚奚夢瑤,現場當然少不了娛樂圈的大咖啦,網友們也紛紛發起了祝賀。 本月13號,何猷君送上了一個勁爆的surprise給女友奚夢瑤。 何猷君將四太梁安琪名下的商場物業尚嘉中心清空當中三層樓,現場擺放了99,999支玫瑰,用來向奚夢瑤求婚。 何猷君突然在微博發言稱,幸好把小明(奚夢瑤)的手機沒收了,不然一個多月的驚喜就作廢了。 然而,在還沒求婚前,還有媒體向奚夢瑤工作人員求證,對方則回應不方便透露... 呃...感覺如下圖! 話說回來,何猷君現場布置主要是以粉色為主色調,其中還布置了城堡和鮮花做成的愛心走廊,城堡上還有一個印有ldquo;Mrdquo;的小旗子。 且值得注意的是,一般現場布置的花都會用假花代替,而何猷君全部是用的真花,有錢,任性,這份天長地久的愛情,小編看看就好了。 這99,999朵玫瑰,都由工作人員已經緊緊的把現場圍住,不時的給鮮花灑水保持新鮮。 除了玫瑰陣外,商場還放滿猷君和女友多張的甜蜜合照,更有大型ldquo;I LOVE YOUrdquo;布置,畫面充滿浪漫。 據了解,何猷君求婚現場是在上海某中心,因為該中心外形像靴子,所以也被稱為ldquo;靴子樓rdquo;,何猷君在自家產業裏策劃這場婚禮,是最適合不過了。 當晚大約8點半,何猷君現身商場,舞台換上黑色背心的他彈唱謝霆鋒金曲《活著VIVA》,Rock爆全場。 隨後,何猷君化身「白馬王子」,向穿裙戴皇冠的「公主」奚夢瑤單膝下跪求婚。 何猷君拉住奚夢瑤的手,心情激動地打開戒指盒,說: 還記得我在澳門問過你,小明,你覺得咱倆有可能在一起嗎? 今天這個問題要變成:小明,你覺得咱倆可以永遠在一起嗎? 夢瑤,Marry me? 超感動奚夢瑤當然想也不想就點頭答應,何猷君興奮地大聲說了句:She said YES! 隨後,全場掌聲四起,場面一度讓人落淚,朋友發自心底的祝福,家人欣慰的表情等等... 等等,怎麼回事? 居然還有網友還曝光了何猷君拿出LV的求婚戒指盒,上面寫著:ldquo;小明,你覺得咱兩有可能在一起嗎rdquo;。 也有網友吐槽何猷君寫了字瞬間變low,變成了10元店的小禮品盒,並且何猷君還將ldquo;咱倆rdquo;寫錯成了ldquo;咱兩rdquo;,哈哈哈,但問題不大。 這,是用塗改液寫的吧,且還被網友調侃了一番,吐槽何猷君這窒息的審美,文字讓尷尬升級。 但也有網友認為這才能看得出何猷君細心的一面,反而覺得何猷君有些可愛和真誠,尤其是在文字末尾處還寫上YES OR NO,細節看得出何猷君是真的喜愛著奚夢瑤。 尷尬也好,細心也好,富家子弟終歸是富家子弟,戒指可謂是實實在在的幹貨。 有媒體就捕捉到了何猷君打開戒指盒時的畫面,曝光了戒指盒內的求婚戒指,整個婚戒只見鑽石不見戒托,戒指上的鑽石閃閃發亮,鑽石得有鴿子蛋那麼大。 這戒指,怕是讓不少人能過上吃穿無憂一輩子嘍 一個女人一生就這麼一次,排面不大點,怎麼對得起別人家爸媽辛辛苦苦養的閨女,就這麼嫁給你了,對吧? 另外,當日何猷君向奚夢瑤求婚的時候,不少大咖都出現在現場,圈中謝娜,陳喬恩,包貝爾,郭敬明等一眾好友到現場見證。 咦!這不是紅極一時的ldquo;趙公子rdquo;嗎? ldquo;今晚全場的消費,由趙公子買單rdquo;! 看來,在場的人士,都不簡單呀!還沒能到現場祝賀的朋友,也在現場紛紛發來祝賀! 話鋒回轉,早前,奚夢瑤懷孕一事被曝出,何猷君則回應了相關問題,似乎並沒有的事。 但在婚禮當晚,奚夢瑤穿一身緊身公主裙亮相,不少網友就兩眼發光地盯著她的肚子,小腹似乎有微微隆起的跡象了。 不僅如此,粉紅色的公主裙,不應該是搭配高跟鞋更適合嗎? 然而奚夢瑤卻穿了一雙平底鞋亮相,不僅與公主裙不搭配,在這麼重要的場合穿平底鞋也不合適,這個細節也引發網友猜疑奚夢瑤是不是真的懷孕了。 當晚,奚夢瑤出現的時候,從臉蛋看上去似乎變得有點浮腫,臉型較於早前,也變得圓潤了許多。 不管是真的有了,又或許是沒有,但已求婚成功,有和沒有,又有什麼區別呢,你說是吧! 何猷君向奚夢瑤成功求婚後,四太梁安琪發出回應,婚禮或許將在明年舉行,邀請的人士還會比此次的更多,一切安排,就交給未來吧! 最後,有情人終成眷屬啦,小編在此送上一份厚厚的祝福 素材來源:微博、騰訊、網絡 圖片來源:微博、網絡截圖、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

名古屋】├住宿┤ The Royal Park Canvas Nagoya 皇家園Canvas名古屋
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-08-17

ザ ロイヤルパーク キャンバス 名古屋 The Royal Park Canvas Nagoya 皇家花園Canvas名古屋 是一間結合現代設計與名古屋地方特色的酒店,隸屬於Royal Park Hotels集團, 主打「CANVAS=交流、創造、享受」的概念,適合自由行旅客與商務人士入住。 從 JR 名古屋站(櫻通口),地下街「ユニモール(Unimall)」U10 出口,步行約 5 分鐘即可抵達,交通極為便利。 當天我們是一下飛機,從中部國際空港,乘mu;SKY列車到名鐵名古屋,再走地下街到「ユニモール(Unimall)」U10 出口 走地下街的好處是到處都是指示牌和地圖,拖著行李跟著走就行,比較方便。 The Royal Park Canvas Nagoya 提供以ldquo;樂趣rdquo;、ldquo;本地rdquo;和ldquo;聯繫rdquo;為主題的各種ldquo;邂逅rdquo;,建立人與人之間的聯繫。 來到酒店大堂,有3張大大的THE小桌子,是酒店的Logo圖案。 後面位置是酒店的餐廳"CASUAL DINING Monsieur ITOH",提供早、午餐。 大堂與公共空間大量採用再生材料與當地工藝品 可以自取一些日用品,例如梳子、浴帽、化妝包等。 大堂還有一個CANVAS LOUNGE,住宿客人可免費享用咖啡。 在酒店的3樓還有大浴場、自助洗衣房、自動售貨機。 住宿客人可以免費享用專用的大浴場。 住客專用的大浴場 (官網圖片) 這次入住的Package是 CANVAS STAY ROOM ONLY,不包早、晚餐。 酒店擁有約153間客房,風格簡約清新,融合在地文化元素。 房間安排在9樓,每一層的走廊位置都有日本景點的相片做裝飾。 部分客房於2025年重新裝修,設計靈感取自名古屋城與和式工藝。 我們入住的就是重新裝修後的雙人大床房,房間約18.0㎡ 配有一張大床,寬 160 公分。 設有辦公/化妝桌,配有明亮的座台燈,蠻方便的! 提供2支免費的飲用水 洗手間是乾濕分離的,空間也不算小。 The Royal Park Canvas Nagoya 〒4500002 名古屋市中村区名駅32313 0523001111 httpswww.royalparkhotels.co.jpcanvasnagoya JR 名古屋站(櫻通口),地下街「ユニモール(Unimall)」U10 出口 2025年3月 雙人大床房(不含早餐) 16,960円 檢視較大的地圖

一口難忘皮脆肉嫩又多汁的紅燒乳鴿。香港東涌喜來登酒店采悅軒
全球飲食
蘇蘇・2023-04-12

自從早前乘坐金巴前往香港東涌喜來登酒店渡假後,除了被他們的無敵海景和優質房間吸引外,饞嘴的蘇蘇一直最心心念的就是他們的星級中餐廳采悅軒中菜行政總廚鍾志強鍾師傅其中一個得意之作的招牌妙齡乳鴿。 這天蘇蘇慕名而來,餐廳共有148個座位。裝潢為現代中國風的設計,有不少中國藝術品陳設,配合桃花心木紋餐桌坐椅,高雅而不落俗套,景觀開揚,近窗位置更可看到海景,讓蘇蘇感到心曠神怡。 鍾師傅曾勇奪香港澳門米芝蓮一星榮譽,擁有30多年粵菜經驗,壇長糅合多種菜系精髓,打造創新而又不失傳統的粵菜。 翡翠如意餃、柚子蝦餃、天鵝酥 前至後 點心是粵菜的精髓之一,但這裡的加添了一點美味的創意。 外形有如大白菜的翡翠如意餃,餡料是大白菜芯和海鮮粒,清爽鮮甜。另外,用橙汁製成外皮、餡料加入蝦肉和柚子肉做成的柚子蝦餃,鹹甜得宜有口感;還有用燒鴨粒和芋頭蓉做成的天鵝酥,酥脆好味道。 杏汁花膠燉菜膽 大大件的花膠,一口膠下去有滿滿的滿足感,吃過之後有充滿骨膠原的感覺。 這又是鍾師傅鑽研多年的得意之作,以石磨將杏仁磨成汁,加入豬骨湯底,再配上大大件的花膠,鍾師傅堅持「先煲後燉」製作這傳統燉湯,味道濃郁口感嫩滑,很讚呢。 百花釀蟹鉗 百花釀蟹鉗在中式喜宴中經常露面,究竟這裡的又有什麼特別 最特別的就是即叫即拆生蟹鉗再混合蝦膠釀製再油炸而成,絕對是一道功夫菜。口感香脆可口,蟹肉鮮味,其實一只是不夠的,哈哈 招牌妙齡鴿 屢獲好評讓人一試難忘的紅燒乳鴿是釆悅軒的必點菜式,外脆內嫩肉汁超多,前一刻蘇蘇還是在滔滔說話當中,一口咬下去的時候,那個口感那份美味立即讓蘇蘇一口又一口的咬下去,太好吃了吧,現在想起又再咽口水了。 自家製羊肚菌醬煎琵琶豆腐 琵琶豆腐名字由來是因為用一個湯匙,把餡料如豆腐等材料固定住,形狀像琵琶,所以被命名為琵琶豆腐。外層酥脆、內層香嫩,再加上羊肚菌醬的獨特味道,老少咸宜。 洋蔘棗皇燉桃膠 第一次吃這款味道多層次的桃膠,清甜之後帶點回甘,洋參有補肺降火、養胃生津的功效,吃過之後感覺胃部很舒服。 采悅軒菜式別出心裁,可謂色香味俱全。 釆悅軒 地址 香港東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店2樓 電話 852 25350028 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【Macau Best】細細粒,好想食!澳門人氣雞蛋仔必食之選
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-04-13

雞蛋仔是不少澳門人珍貴的童年回憶。時至今日,圓碌碌的雞蛋仔仍然是大人和小朋友最喜愛的澳門地道街頭小食之一。雖然雞蛋仔形狀不變,但現在澳門雞蛋仔的味道卻千變萬化:有葡撻味、咖啡味、鹹蛋黃味、朱古力味、抹茶麻糬味等。雞蛋仔不但可以大口大口食,而且逐粒逐粒食都好過癮!今次小編帶大家走到澳門大街小巷,尋找那些年充滿童年回憶的澳門雞蛋仔! 澤賢記 澳門雞蛋仔老字號「澤賢記」擁有超過75年歷史,遠近馳名。「澤賢記」的雞蛋仔因為是即叫即做,慢工出細貨。因此,「澤賢記」的雞蛋仔不但外脆內軟,而且粒粒雞蛋仔內的餡料十足,味道更加是千變萬化,更首創充滿澳門本土風味的「焦糖葡撻蛋仔球」,可謂創意十足!除此之外,更加有鹹蛋黃蛋仔球,以及近期推出的金山咖啡蛋球仔,隔著螢光幕都覺得好味! 圖片來源:「澤賢記」Facebook 專頁 總店 地址:澳門渡船街 61 號地舖 電話:6300 6109 營業時間:星期一至日,中午 12 時至晚上 9 時 百老匯分店 地址:澳門路氹城蓮花海濱大馬路澳門百老匯美食大街地舖 營業時間:星期一至日,下午 4 時至晚上 11 時 筷子基分店 地址:澳門筷子基俾約翰街快盈大廈地下I舖 氹仔花城店 地址:快將開幕... 脆卜卜雞蛋仔 受到澳門雞蛋仔控熱烈追捧的「脆卜卜雞蛋仔」,不但有出乎意料好味道的南瓜味、肉鬆紫菜味、芝士Wasabi 等味道之外,而且「脆卜卜雞蛋仔」會把雞蛋仔和雪糕相結合,變成夏天最受澳門人愛戴的「雞蛋仔雪糕」系列。透心涼的雪糕,配上熱辣辣即叫即做的雞蛋仔,冰與火的交融,再加上水果的強力助攻之下,真的是十分邪惡,令人無法抗拒! 圖片來源:「脆卜卜雞蛋仔」Facebook 專頁 總店 地址:澳門士多鳥拜斯大馬路19號A泉紹花園地下B座(即交通局對面) 電話:6218 4630 營業時間:星期一至日,上午 11 時至晚上 9 時 雅廉訪分店 地址:澳門雅廉訪大馬路111號A德運大廈(即聖心英文部對面) 電話:6287 4298 珍寶茶舍小食 位於盧九公園旁邊的「珍寶茶舍小食」深受附近街坊歡迎。味道不同凡響,而且價錢十分親民,最有名氣的「朱古力麻糬雞蛋仔」亦需要澳門幣19元,認真抵食!而且是即叫即做,所以雞蛋仔外面香脆可口,內裡軟綿綿,記得要趁熱食!除了不可錯過「珍寶茶舍小食」的雞蛋仔系列之外,各種自選配搭的手抓餅,以及樽裝凍奶茶,都是十分暢銷的。 地址:澳門羅利老馬路12號B麗園大廈地下(盧九公園旁邊,陳光記對面) 電話:6322 3202 營業時間:星期一至日,上午 10 時至晚上 9 時 鐵餅號 同樣是受到眾多網民極力推薦的「鐵餅號」位於澳門大三巴附近,最有名氣的雞蛋仔口味有雙重朱古力加 Oreo、宇治抹茶加麻糬及黃金鹹蛋味。親民的價錢,而且每粒雞蛋仔內都放足料,再加上外脆內軟,難怪網民都十分推介「鐵餅號」的雞蛋仔。另外,「鐵餅號」的手抓餅及多重岩漿芝士飛碟也是不少人的至愛。 圖片來源:「鐵餅號」Facebook 專頁 地址:澳門果欄街10號順興大廈地下 電話:6284 4911 營業時間:星期二至日,中午 12 時至晚上 8 時,逢星期一休息。 FRESH 雞蛋仔都可以雙拼?當然可以啦!位於氹仔花城附近及澳門黑沙環的「FRESH」就是其中一間推出鴛鴦配搭的雞蛋仔,讓喜歡食雞蛋仔的朋友可以一次過品嚐兩種不同味道。再加上「FRESH」老闆控制火候的功力,令製作出來的雞蛋仔外脆內軟。除了雞蛋仔好味之外。「FRESH」還有各式各樣的奶昔、糖水、甜品,和雞蛋仔配合起來十分天衣無縫。 圖片來源:「FRESH」Facebook 專頁 氹仔店 地址:澳門氹仔成都街地下K舖(濠江英才學校對面) 電話:6321 2211 營業時間:星期一至日,下午 1 時至晚上 10 時 信托店 地址:澳門黑沙環長壽大馬路信托商場地下V舖 電話:2847 2632 營業時間:星期一至日,下午 2 時至晚上 12 時 蛋仔小茶 位於澳門龍園附近的「蛋仔小茶」主打下午茶小食。除了有咖喱魚蛋、公仔麵、格仔餅等邪惡感十足的下午茶小食之外,還有多款口味的雞蛋仔任君選擇。尤其是以下這款「髒髒雞蛋仔」,結合了朱古力粒、朱古力醬及可可粉,不但不「髒髒」,而且令您享受到三重朱古力的威力。再加一杯絲襪奶茶,這個下午茶配搭絕對是無得輸! 圖片來源:「蛋仔小茶」Facebook 專頁 地址:澳門菜園街24號祐昇大廈第一座地下G舖(又一川對面) 電話:6881 1108 營業時間:星期一至六,中午 12 時至晚上 8 時,逢星期日休息。 金蛋皇食堂 傳統味道的雞蛋仔你可能已經試了很多次,想尋求與別不同澳門雞蛋仔味道的您,一定要試「金蛋皇食堂」的雞蛋仔。有很多你想都無想過的雞蛋仔味道,如:養生桂花雞蛋仔、竹炭芝士雞蛋仔、馬介休雞蛋仔,以及近期「金蛋皇食堂」首創研發出來的午餐肉雞蛋仔和芝士粟米雞蛋仔,絕對能夠滿足一班心思思想試新味道的雞蛋仔迷。「金蛋皇食堂」除了有千奇百怪的雞蛋仔之外,還有很容易就售罄的平民小食「蟹皇碗仔翅」系列,想試的話就要趁早。 圖片來源:「金蛋皇食堂」Facebook 專頁 地址:澳門筷子基南街綠楊花園476號AE舖A室 電話:6818 3336 營業時間:星期一至五,下午 1 時至晚上 9 時 30 分;星期六至日,下午 3 時至晚上 11 時 路邊茶檔 曾經被澳門旅遊局邀請作為拍攝宣傳短片場地之一的「路邊茶檔」,舖面是採用了懷舊文青的設計,鋪設的磁磚都是80年代的風格,而且顏色都是以綠色為主,很容易就能夠找得到。「路邊茶檔」其中一款最受大眾歡迎的是鹹蛋黃雞蛋仔,粒粒雞蛋仔內都有鹹蛋黃,但味道並不會太鹹,非常有吸引力。「路邊茶檔」不但有鹹甜適中的鹹蛋黃雞蛋仔,還有粒粒西多士和充滿港式風味的絲襪奶茶,都是令人甘心排隊的動力來源。 圖片來源:「路邊茶檔」Facebook 專頁 總店 地址:澳門賈伯樂提督街84A84B勝樂大廈地下(藥山斜對面) 電話:2852 3036 營業時間:星期一至日,中午 12 時至晚上 8 時 30 分 沙梨頭分店 地址:澳門沙梨頭海北街56號宏建大廈第一座地下A 電話:2876 8764 營業時間:星期一至日,中午 12 時至晚上 9 時 大廟腳雞蛋仔 在澳門噴水池附近有一間不少人都話很隱世的「大廟腳雞蛋仔」,製作出來的雞蛋仔很Q彈鬆脆。原因就是採用了優質的紅黃雞蛋,以及按照特定比例把木薯粉、吉士粉和無鋁泡打粉一齊混合而成的低筋麵粉,再加上有品質保證的全脂鮮奶和牛油。一份看似簡單,但食下去很Q彈鬆脆的「大廟腳雞蛋仔」就是由這些高質素食材製作而成。除了有原味雞蛋仔外,還有軟雪糕雞蛋仔系列,而且午餐還有特色飯、麵、河粉和沙律。在澳門噴水池附近逛完後,不妨到「大廟腳雞蛋仔」食份美味的中午飯和雞蛋仔,順便歇歇腳。 圖片來源:「大廟腳雞蛋仔」微信公眾號 地址:澳門大廟腳巷1A號開勝大廈地下及閣樓D舖 電話:2838 9676 營業時間:星期一至日,上午 10 時至晚上 7 時 澳門雞蛋仔的味道不但有多款口味選擇,而且細細粒很容易入口,價錢相宜,也可以和身旁的朋友開心分享。最適合就是一路行街一路食雞蛋仔。食完味道多變的澳門雞蛋仔後,記得不要錯過澳門其他必食推介呀! 延伸閱讀:【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 澳門有不少高CP值的下午茶餐廳。想和閨蜜一齊享受下午茶的話,不妨參考以下的閨蜜下午茶推介啦! 延伸閱讀:閨蜜好去處,澳門精選下午茶推介 作者:IronMan

【葡萄牙。辛特拉 自駕】※景點※ 佩納宮 Palácio Nacional da Pena ~ 色彩斑斕的童畫城堡 (含自駕資訊)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-02-07

「佩納宮(Palaacute;cio Nacional da Pena)」是葡萄牙一座19世紀的紀浪漫主義宮殿, 位於里斯本近郊的辛特拉一個山丘上,是葡萄牙國王離宮。 於1995年獲聯合國教科文組織列為世界遺產。 「佩納宮」一般會與另一個景點「摩爾人城堡」一起觀光 按行車方向,是會先到達「摩爾人城堡」再到「佩納宮」的,而這是一條依山而行的「單行路」!! 即是說,如果開車的話要從「佩納宮」開車去「摩爾人城堡」就要繞過整條山路(因為是單行路,不能回頭),加上塞車,其實是非常遠的!! 因此,如果像我們一樣自駕,但因為時間關係想先去「佩納宮」,再去「摩爾人城堡」,有一個方法可以不用走太遠,開車又不用繞一個山頭的。 下面就為大家介紹!!! 出發前網上其實也沒有太多自駕停車的資訊,最多都是說要先去「摩爾人城堡」, 但因為關門時間的關係,我們真的想先去「佩納宮」,於是決定邊開車邊看看~ 在到達「摩爾人城堡」(Castelo MOUROS)之前有一個停車場,正考慮要不要停車時就看到這張地圖 發現在Castelo MOUROS 和 Palaacute;cio da PENA 之間就有一個停車場,正適合我們的行程。 沿路開車上來,都發現很多人把車停在路邊。 但想到要是被罰款了,人生路不熟的要去找地方交錢,還是乖乖的找停車場。最後還是找到了~ 這就是在Castelo MOUROS 和 Palaacute;cio da PENA 之間的停車場 停好車後,發現離景點比想像中近很多。 不一會就來到「佩納宮(Palaacute;cio Nacional da Pena)」門口 大門左邊是售票處 我是在official訂票的,網上有5% 優惠 成人:宮殿+花園 euro;13,30 成人:花園 euro;7,13 已經有票的直接到大門,用手機出示門票掃一下就可以了! 我們在下午到達,都還沒吃午餐(餓得要死) 入門後右邊有一間類似Cafe的店,我們就進去先買點吃的。 裡面有飲料和2款小吃,沒有熱食。先吃吃頂肚子。 吃了點東西後,就正式開始行程!! 在大門不遠處有shuttle bus,由大門到大概山腰的地方,票價不便宜,euro;3一人 要先到大門旁的手信店買票,再來排隊。 本來也想坐車的,但我們就是沒有去買票就排隊了(以為能上車買票),結果就坐不到了。 後來才發現,根本不要浪費這euro;3,走路也不遠!! 走過剛剛的樓梯,就到達要下車的地方!我們還遇到了剛剛本來想坐的那輛車,就是說我們的時間還一樣! 所以建議,沒有小孩、老人、或是要推車的話,可以選擇爬個小坡,不做運動的我們兩人都能走上來了,相信你們也行。 坐車上來其實也不代表不用走路, 停車的地方(上圖)只是在佩納宮城堡的山腳,之後的路也是要用走的。 早在摩爾人統治時期,佩納宮就已經存在。 目前的佩納宮是一個集摩爾式、哥德式和葡式的混合體。 在進入宮殿花園之前,這個位置有手信店和洗手間 經過「城門」 某一個角落突然又有點摩洛哥風格的設計。 經過長走廊後,就來到佩納宮的庭園 在這裡可以近距離拍到色彩斑斕的「佩納宮」 閱 讀 全 文

西班牙︱地中海的天堂小島 馬略卡 帕爾馬
走遍世界
行走世界記錄・2019-07-30

渡假天堂 馬略卡島 西班牙東部沿海有多個小島組成的巴利阿里群島 Islas Baleares,屬於加泰羅尼亞地區管治。巴利阿里群島主要由4大群島組成,當中最為人熟悉的是馬略卡島 Mallorca,每年有數千萬的旅客到來享受小島的地中海的陽光。位處西地中海的馬略卡島,夏天陽光充沛而溫暖,冬天清涼而多雨,偶爾下雪,確實是歐洲人的渡假天堂。 古羅馬 馬略卡王國 巴利阿里群島曾經給不同的民族統治,汪達爾 拜占庭 摩爾 亞拉貢,13世紀時建立了馬略上王國Reino de Mallorca,馬略卡島為王國的政治中心,直至亞拉貢王國把它吞併。 馬略卡島於14世紀後成為自治區,由於悠久的歷史及多元的文化植根小島,19世紀開始吸引不少名人到來,慢慢發展成旅遊熱點,吸引不少英國及德國的遊客蜂擁而至。西班牙就是流傳著一則笑話:來馬略卡島學西班牙語? 絕對不是,你應該到馬略卡島學習德語呢! 首府 帕爾馬 帕爾馬 Palma 曾經是馬略卡王國的首都,如今仍然是馬略卡島的首府,要領略馬略卡島的風情,首要領略帕爾馬。從西班牙城市乘搭飛機或者渡輪到達首府帕爾馬,然後自駕或乘搭公共交通工具,開啟地中海小島的體驗之旅。 帕爾馬機場 帕爾馬是馬略卡主要機場,帕爾馬機場 Aeropuerto de Palma de Mallorca 代碼PMI座落於首府帕爾馬 Palma,它的繁忙程度僅次於馬德里機場,個多小時便到達這個地中海風情小島,一踏出機場便感覺像到了泰國似的,真想稱呼它為歐洲小泰國呢! 出機場到右手邊的車站乘21號巴士便可到市中心,建議選擇機場沿線的旅館住宿,往返機場很方便,從機場到市中心約30分鐘,途中會經過帕爾馬水族館,水族館對面便是人氣旺盛的海灘以及美食酒吧街。 21號機場巴士 星期一至日,運行時間 7002100 往機場方向 7002210 往 Srsquo;Arenal方向,每30分鐘一班車。如需要到迷人的海灘酒吧街,可在Ses Fontanelles Aquagrave;rium Palma 站下車;如果需要到租車公司則可在總站Srsquo;Arenal下車,注意的是21號巴士不往帕爾馬市中心的。 1號市內巴士 星期一至日,運行時間 600凌晨110 ,每15分鐘一班車。 另外亦有城際巴士往返帕爾馬機場: Line A11 PegueraMagalufAirport Line A32 Can PicafortPlatja MuroAlcuacute;diaAirport Line A42 Cala BonaCala MillorAirport Line A51 Camposs'Arenal de LlucmajorAirport 交通 帕爾馬的交通很簡單,市內及市外的巴士以及的士是一般的大眾集體運輸工具,另外自駕遊玩的亦為數不少。由於小島很多景點是位於山崖海邊,自駕遊相對方便,但小編的習慣素來偏向不自駕,因此,公交資訊不可缺。 市內巴士 市內巴士由EMT營運30多條巴士路線到達帕爾馬各個地方,市中心可在西班牙廣場Placcedil;a d'Espanya下車。如需要轉至馬略卡島的其他小鎮,可以在西班牙廣場Placcedil;a d'Espanya的中央車站轉乘城際巴士。 相片來源:EMT 中央車站 帕爾馬市中心的西班牙廣場有中央車站,可選乘地鐵或汽車。帕爾馬有兩條地鐵線,由於站點不靠近旅遊景點,旅客不會選擇地鐵。汽車則可到達馬略卡島的各個城鎮。 地鐵 城際巴士 中央車站內右手旁設有售票處,查好汽車班次,購票後往下層便見到汽車停靠站,從帕爾馬乘汽車到法德摩薩只需30分鐘,以一個海島來說,除了自駕,交通也相當便利。 Soller木頭小火車站 中央車站旁邊有一個圓拱鐵花門,寫有Ferrocarril de Soacute;ller ,就是古頭火車的名字。在售票窗問好時刻表,跳上月台邊的一列木製小火車,轟隆轟隆出發到Soller海港,享受地中海的海港風情。 水族館 這次旅程選擇住進海灘附近的酒店,當飛機降落帕爾馬機場,乘搭21號巴士到達下榻的酒店,下車時看到帕爾馬水族館,於是趕緊在關門前進去跑一轉。 帕爾馬水族館 Palma Aquagrave;rium地方不算很大,但來自地中海,太平洋和大西洋的海洋生物也有200多種,吸引我進入水族館的賣點是觀鯊船,坐在船上腳踏玻璃,大大小小的魚群游走在你的腳下,不時有鯊魚在你腳下游來游去。可惜的是,關門前的1小時進場,跑到觀鯊區時,這個區域已關閉,只好跑回下層隔著玻璃欣賞海洋世界。 由於遊客不多,看到很多大人小孩坐在地上靜心探索來自世界各地的海洋物種的美態,跟一般亞洲地區的觀賞文化好像有一點點的不同。另外這裡亦有一個全西班牙最大的屋頂叢林,喜歡大自然的話,也值得在這個水族館花上時間。 帕爾馬海灘 水族館前就是帕爾馬的海灘 Playa de Palma,藍天白雲下襯托下的海灘成為著名的渡假勝地。綿長的海岸線酒店林立,有各種水上活動與水上樂園,游泳、漫步沙灘,真的是動靜皆宜。 黃昏時份,靜靜地坐在沙灘上,觀賞美麗而浪漫的夕陽,這是地中海風情的一部份吧! 沙灘旁有一條長長的海濱長廊,長廊左右兩旁種滿高高的棕櫚樹,充滿亞熱帶風情,難怪會禁不住稱它為歐洲小泰國。海濱長廊一旁靠近沙灘,另一旁亦很多酒吧和餐廳,當置身於長廊之中,周圍的環境會讓你有一種迷失的感覺,為什麼呢? 棕櫚樹下人來人往,一張一張的歐洲人面孔,說著的是一口流利的德語,路旁的餐廳門前放著一個又一個的餐牌,看著牌子上面寫有的文字,心裡暗叫:不可能吧!這些不像是西班牙語,也不似是加泰羅尼亞語,這更像是德語啊!是時空混淆了嗎?原來德國人到帕爾馬,就像我們經常到泰國一樣,因此商舖也因應顧客對象而換上德語以示歡迎。 帕爾馬市中心 市中心是帕爾馬的繁忙地段,大街上的百貨公司與中央車站,人來熙往的大街小巷。不過,市中心的生活面貌跟西班牙一般城市沒甚麼兩樣,不太像置身於地中海的渡假小島,但是生活機能非常便利。 西班牙廣場 幾乎每個西班牙城市都有一個西班牙廣場,馬略卡的帕爾馬亦不例外,主幹大道上的西班牙廣場是以加泰羅尼亞語作標記 Placcedil;a d'Espanya,街道小巷也是沿著廣場向四周擴散,商舖林立的小巷是旅人們探秘尋寶的好去處。 阿爾穆德納皇宮 帕爾馬的遊艇俱樂部附近有一座摩爾式皇宮,在西班牙的收復失地運動前,這片土地的主人為信奉伊斯蘭教的摩爾人,這座摩爾人皇宮名叫阿爾穆德納皇宮 Palau de la Almudaina。 眾所周知,西方國家在過往的歷史當中,伊斯蘭教與羅馬天主教在國土爭奪戰中一直你追我逐,只能一王稱霸,勝方為土地的擁有者。馬略卡島上的伊斯蘭教舊主也逃不過這法則,犘爾人原為帕爾馬的主人,他們所建造的皇宮,花園的格局,極具伊斯蘭教風。 帕爾馬大教堂 摩爾風格的阿爾穆德納皇宮旁邊則有一座帕爾馬大教堂 Catedral de Santa Mariacute;a de Palma de Mallorca,哥德式教堂是在原清青寺上建起的,成為羅馬天主教在馬略卡上的教區主教堂,就是這片土地的新主人。帕爾馬大教堂的一大特色就是教堂前的大水池,跑到對面便可看到倒影中的大教堂,獨特的小島風情使教堂看起來非常休閒美麗。 超現實主義大師 米羅博物館 帕爾馬保留了數百年的歷史風貌,又不失地中海風情,古今兼備的環境吸引不少德國與英國的富豪來到小島的首府過著寫意的退休生活,住進富宅駕駛遊艇,閒時繪畫散步,,帕爾馬一躍成為退休天堂。 米羅是西班牙現代藝術三傑之一,名氣絕不亞於畢卡索,這裡有米羅的博物館 Fundacioacute;Pilar I Joan Miroacute;。太陽 女人 小鳥與星星是米羅的創作特色,以鮮艷奪目的顏色襯托出一幅又一幅米羅作品。小島吸引米羅來到並渡過人生的最後時光,米羅博物館內展出後多米羅的作品,同時亦有米羅的創作工作室,擺放著很多畫作及雕塑工具以及巨大的畫作,因此,他的離去卻留下大量了創作靈感與巨大財富。 地中海的渡假天堂 富豪的退休之選 西班牙馬略卡島 更多精彩遊記 在行走世界記錄

澳門“持藍卡”司機和男騎士相撞,騎士滾入車底險喪生!
其他
澳門生活圈・2019-03-12

澳門氹仔蓮花海濱大馬路 車禍之案風波繼續蔓延 持藍卡司機出現事故又現一單 事態再度升級 相關局方人員再次展開激辯 過職、過界司機 將會面臨著怎樣的後果呢! 一波未平,一波又起! 昨天下午(11號)4點左右,澳門路環黑沙馬路近鷺環海天渡假酒店發生一宗交通意外。 一輛私家車與電單車相撞,電單車司機被困車底,最終,消防員將其救出並送往醫院搶救。 電單車男司機(年約40歲,澳門居民)口角擦傷、手臂出現紅腫、左腳開放性骨折,事發後送往山頂醫院搶救,經搶救後已無生命危險。 私家車男司機(年約30歲,內地居民,持外地僱員身份認別證(藍卡),並持有經考核後由交通事務局發出的特別駕駛許可證)。 初步調查,懷疑輕型汽車沒有讓先導致事故發生,現階段暫未發現涉及過職或過界的情況,交通廳正跟進調查事件。 若市民目睹意外發生或有資料提供,請致電:28374214與交通廳值日官聯絡。 該路段為高爾夫球場斜路,內轉看不清就應該減速慢駛,而不是橫沖直撞,車禍的責任所在,到底由誰擔當? 面臨車禍,往壞的一面來說,不死亦一身傷,每一場車禍的出現,都讓人怵目驚心。 此事件雖未涉及過職或過界情況,但對於ldquo;過職、過界rdquo;司機,卻是惹起了一眾市民遊行。 繼本月初氹仔蓮花海濱大馬路發生致命車禍,導致一名22歲學生死亡,肇事司機被證實為過職司機,該事件引起了一眾熱議。 本月9號,社區發展新動力及新澳門學社發起「嚴打過界司機,反對駕照互認」大遊行。 主辦單位預計兩隊人士約1,100人參與。以拒絕駕照互認、嚴懲非法司機、反對輸入外僱司機進行。 一眾召集人和遊行人在士華士古達嘉馬花園出發,遊行團體有180至260人參與。 眾遊行人士手持遊行標語、大叫反對口號,遊行至政府總部遞信,表達訴求。 有遊行人士表示,政府多次以ldquo;方便市民出行rdquo;為由,推行駕照互認的邏輯非常離譜,認為內地司機駕駛手法與澳門不一,要求政府作公眾咨詢,顧及民意。 據資料顯示,目前約有3億內地市民持有駕駛執照。 新澳門學社副理事長蘇嘉豪表示,如駕照互認後,3億人口將會是潛在的受惠對象,「千分之一人口嚟澳門開車都夠死啦」。 蘇嘉豪續稱,未來將會與政府進一步傾談,不排除行動升級。 據了解,簽發給內地司機來澳駕駛資格的《特別駕駛執照》條例沿用至今30多年而未被修訂。 該條例早已令坊間大表不滿,再加上過職(外僱非司機而駕駛)司機、過界(非本地司機但濫用《特別駕駛執照》)司機問題嚴重。 3年內奪去了3條生命! 據現行法例,「過職」及「過界」司機出事後而法庭未有判決前,只被處以行政違法,即罰款了事,當局處理手法遭坊間強烈質疑。 社區警務聯絡主任陳德勝指出,以氹仔女大學生死亡事件為例,涉事「過職」司機只須每月到警局報到而毋須羈押,倘若當事人未有如期報到,或幹脆潛逃,當局又如何處理? 警方回應指,由於案件仍在調查當中,涉案司機暫毋須羈押,只須每月5號定期到警局報到,同時也未有限制其離境等自由。 據現行法例,倘證實僱主安排非任職司機的外僱擔任司機工作,則構成行政違法。 除按涉案每一「過職」司機科處5,000至10,000元罰款外,會全部或部分廢止僱主聘用外地僱員的許可名額,為期6個月至2年。 反之,黑工來澳工作,則屬刑事罪行。 據現行《道路交通法》,對於交通事故的嚴重與不嚴重的劃分,是有條件對此進行修法。 尤其對於有些公司僱用一些勞工擔任非法司機工作,更加需要加大罰則,讓相關公司負上更大法律責任。 現時最重的罰則,只是對相關公司停止輸入外勞配額2年,罰則過輕,未能起懲罰作用。 至於「過職」司機的執法問題上仍存在不少灰色地帶,當局又如何杜絕? 陳德勝認為,修法加重罰則是不二法門,否則只會令更多隱藏炸彈生成。 相關「過職」司機只須在外地領取一個國際駕駛執照便能在本澳駕駛,但他們根本不熟悉本澳的道路情況。 而相關公司在知情的情況下,因「貪平」而沒有顧及道路安全,利用灰色地帶任由他們在道路上駕駛,絕對是法理不容之事。 勞工局局長黃志雄出席社協會議後,並無正面回應有關「過職」司機現行的行政處罰是否過輕,但表示局方與經濟財政司司長討論後,正檢視現行的行政處罰情況、處罰幅度等。 他強調當局要根據所有「過職」的情況作通盤考慮,不會只針對「過職」司機而考慮修法。 至於「過職」司機所涉及的刑事行為,應交由司法部門處理,他重申當局要針對檢討的是僱主讓外僱「過職」工作的行政處罰。 治安警察局去年共錄得13,763宗交通意外,較2017年減少952宗,交通意外導致受傷人數共4,380人。 雖較2017年減少326人,但當中因傷重死亡人數共10人,較2017年增2人。 2017年共查獲涉及駕駛車輛之非法工作共73宗,其中沒有工作許可的有3宗,有工作許可但不遵守許可中之規定有70宗(過職司機51宗、過界司機19宗)。 雖然過職、過界司機需嚴肅處理,對於現時,外勞司機也一度被引起了關注,但真正擔心的就僅僅只是過職、過界司機一事? 2017年交通意外死亡8人,2018年交通意外死亡10人,這一系列的交通意外死亡事故,又該從何談起,源頭又在哪裏? 誰也無法預料事情還會不會繼續惡化,能做的只是盡量遵守相關守則,避免意外發生,交通事故在日常生活中形成了一條條鏈接,數據每一年都有著總結,或多或少。 交通意外導致人的死亡,無法彌補,更無力回天。一方的責怪固然成了事態的升級,每一場悲劇發生的背後,人們總是把反思二字卻拋之腦後。 意外發生後,或許都會在想,如果當時我... 時間無法重來,人也不能起死回生,車禍給每個家庭帶來了太多太多的傷害。我想,安全駕駛守則,從學車的那天開始,都應該烙印於心。 素材來源:力報、日報、網絡 圖片來源:力報、日報、澳亞網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

2019澳門除夕,必去倒數活動推介!
節慶盛事
Cheers!・2019-12-25

轉眼間,2019 年差不多來到尾聲啦!當然要約齊三五知己一齊去澳門某個地方狂歡倒數迎接 2020 年。每年澳門各處都會舉辦大大小小的倒數慶祝活動,而且到時澳門各處都將會人山人海,十分熱鬧,實屬對抗寒冬的最佳選擇。除了會有盛大的煙花表演和光效匯演等倒數慶祝活動外,還會有藝人歌手DJ來到澳門載歌載舞,和澳門各位朋友一齊倒數。想知道澳門今年有甚麼倒數慶祝活動,又或者想知道今年有那位巨星將會來到澳門表演的話,馬上送上精彩的澳門除夕倒數慶祝活動內容給大家! 以下為澳門將會舉辦除夕倒數活動的地方,按下地方名可直接跳至該活動介紹段落。 澳門半島 西灣湖廣場 祐漢公園和筷子基北灣休憩區 三盞燈圓形地和光復街 漁人碼頭 勵駿廣場 新葡京酒店前地 十六浦戶外廣場 星際酒店 品味吧 路氹城區 龍環葡韻 威尼斯人戶外人工湖畔區及巴黎人花園 百老匯歡樂坊、澳門路屋、愛爾蘭達菲吧 美獅美高梅 視博廣場 澳門銀河 麥卡倫威士忌吧 澳門銀河 紅伶 君悅酒店大堂 新濠影滙 澳門秀屋 2019澳門除夕倒數演唱會 澳門西灣湖廣場每年都是數一數二最熱門的除夕倒數地方。除了有著名歌手到現場一展歌喉之外,踏入新一年的一刻更會在澳門旅遊塔對出的海面,綻放精彩的煙花。而今年主辦單位澳門文化局和澳門旅遊局,以及協辦單位澳門巿政署和澳門廣播電視股份有限公司,攜手在澳門西灣湖廣場舉行 quot;2019澳門除夕倒數演唱會quot;。屆時香港人氣男團 Mirror、澳門著名歌手小肥、Soler、MFM、龍世傑、麥嘉欣及馬檇鏗都會來到現場,和大家一齊迎接 2020 年的來臨。 除了可以到西灣湖廣場感受澳門除夕倒數的熱鬧氣氛外,觀眾還可以選擇到議事亭前地或南灣湖水上活動中心,透過大型電視屏幕,觀看西灣湖現場的情況。怕人多、不太喜歡擠擁的朋友,也可以安在家中,透過澳廣視的 quot;澳門綜藝quot; 頻道、澳廣視網站或澳廣視應用程式,收看西灣湖廣場的除夕倒數活動。就算不在現場,也能夠一同感受除夕倒數的熱鬧氣氛。 晚上 10 時至午夜 12 時 10 分 澳門西灣湖廣場 免費入場 活動詳情:「澳門文化局」網頁 圖片來源:「IC Art 藝文棧」Facebook 專頁 2019氹仔除夕倒數晚會 除了澳門西灣湖廣場會舉行除夕倒數慶祝活動之外,氹仔龍環葡韻亦都會有除夕倒數晚會。當晚 8 時 30 分至 11 時 30 分,龍環葡韻現場將會設有韓國、菲律賓、澳洲、緬甸、印度、越南和印尼一共 7 個地區的主題攤位。居住在澳門的外籍人士和僑裔,將會大展才藝,大玩各種遊戲,大家還可以品嚐這 7 個地方的地道美食。 食完地道美食後,9 時 30 分 便會開始 quot;2019氹仔除夕倒數晚會quot;。屆時壓軸嘉賓香港歌手王馨平將會來到氹仔龍環葡韻,為大家獻唱多首經典名曲。除此之外,趙崇灝、李曉慧、組合 Rebel Rabbit、爵士樂隊 The Bridge 亦會來到龍環葡韻現場,為大家唱出多首好歌。除了歌唱表演之外,當然還會有文娛表演!到時魔術師 Van 將會表演魔術,Victor Kumar amp; Bollywood Dreams Group 將會表演印度舞,而菲律賓舞團 Bisdak Association of Macau 亦都勁跳菲律賓舞,小丑Tru amp; Tru 和緬華互助會舞蹈組都會在除夕倒數晚會上,為大家帶來精彩的文娛表演,把除夕夜的熱鬧氣氛推至高峰。 晚上 8 時 30 分至午夜 12 時 15 分 氹仔龍環葡韻 免費入場 活動詳情:「澳門文化局」網頁 圖片來源:「IC Art 藝文棧」Facebook 專頁 北區精彩除夕夜 澳門街坊會聯合總會將於除夕夜當日下午 3 時至 5 時,於澳門祐漢公園舉辦以「睦鄰互助,關愛社區」為主題的園遊會。除了會設有 5 個攤位遊戲、氣球屋、充氣城堡和拍照區之外,屆時還會有奬問答遊戲和精彩的舞台表演。既有遊戲玩,又有精彩表演欣賞,記得帶小朋友一齊去參與啦! 除此之外,晚上 7 時 30 分至凌晨,祐漢公園和筷子基北灣休憩區亦都會舉行除夕倒數晚會。除了會有攤位遊戲、雜技和魔術表演外,MFM、蘇菲、張麗欣、楊淑芬和灰藍氣球等澳門歌手會到現場為大家大唱好歌。最後還會有壓軸大抽獎環節,抽獎券可以到各合辦單位免費索取,而且 31 號當日也會在現場免費派發。 「睦鄰互助,關愛社區」園遊會 下午 3 時至 5 時 祐漢公園 除夕倒數晚會 晚上 7 時 30 分至凌晨 祐漢公園和筷子基北灣休憩區 活動詳情:「澳門街坊會聯合總會」網頁 三盞燈社區展繽紛 三盞燈圓形地一向都是澳門其中一個美食的集中地,今年當然也會有除夕倒數活動。由提柯坊會、新橋坊會、歸僑總會、緬華互助會及柬華聯誼會攜手合作舉辦的「三盞燈社區展繽紛」倒數活動將於 30 及 31 號於三盞燈圓形地及光復街一帶舉行。到時候將會設有多達 15 間紅屋仔,售賣印尼千層糕、緬甸椰汁雞麵、泰式醃雞腳、地道牛雜等東南亞地道美食和精品。除了會有各式各樣的美食和精彩的攤位遊戲外,還會設有許願樹,讓大家許下新年願望,亦會安排澳門歌手及藝團到現場表演助興,以及一齊倒數,迎接新一年的來臨。 晚上 8 時至凌晨 三盞燈圓形地及光復街 活動詳情:「澳門街坊會聯合總會」網頁 跨年倒數盛典 今年除夕夜,澳門威尼斯人及澳門巴黎人都會舉辦免費大型的倒數活動。現場除了會有節慶禮物免費派發之外,澳門威尼斯人和澳門巴黎人還分別邀請了 Andy Frasco amp; the UN, Urban Soul Orchestra, Supper Moment, DJ LuLu 及 DJ Leo 等頂尖歌手和 DJ 到澳門威尼斯人戶外人工湖畔區和澳門巴黎人花園現場表演助興,再配上 3D 光效投射匯演,必定能夠為 2019 年除夕夜畫上完美句號。 晚上 8 時至凌晨 1 時 澳門威尼斯人戶外人工湖畔區及澳門巴黎人花園 活動詳情:「澳門金沙度假區」網頁 除夕狂歡迎 2020 澳門漁人碼頭 今年除夕倒數活動,想見到 Dear Jane、吳浩康、洪卓立、鍾舒漫、陳慧敏、施連奴、Dr Jen 及澳門著名團隊「歡樂馬介休」到場表演的話,您一定要到澳門漁人碼頭現場欣賞表演。一路聽好歌之餘,還會笑聲連場,大家一齊熱烈地迎接 2020 吧。 晚上 9 時 30 分至午夜 12 時 15 分 澳門漁人碼頭勵駿廣場 活動詳情:「Macau Fishermanrsquo;s Wharf 澳門漁人碼頭」Facebook 專頁 2020 跨年倒數派對 想同老友在澳門找個地方一齊打邊爐,食飽飽先再去慶祝除名倒數的話,相信一定非「澳門百老匯」的火鍋街莫屬。到時還會有駐場樂隊人 BoBo amp; Gang、黃包車歌手和 DJ,為大家帶來精彩表演。除夕夜當晚,不但有兩個小時免費泊車,當日消費收據還可以「延長」免費泊車的時間呢,想狂歡慶祝除夕倒數多久也都不用怕啦! 晚上 9 時起 澳門百老匯歡樂坊、澳門路屋、愛爾蘭達菲吧 活動詳情:「澳門百老匯」網頁 新葡京全城倒數迎2020 TVB 實力女演員姚子羚、香港人氣女神譚嘉儀,以及高顏值唱跳組合 Bingo 將於除夕夜,到澳門新葡京酒店前地現場,為大家載歌載舞之餘,也會一齊和大家倒數,迎接 2020 年的來臨。喜歡她們的粉絲們,記得提早找個好位置看表演啦! 晚上 10 時 30 分起 澳門新葡京酒店前地 活動詳情:「澳博綜合旅遊休閒」網頁 澳門十六浦除夕音樂派對2019 澳門十六浦在除夕倒數當晚,將會舉辦「澳門十六浦除夕音樂派對」。到時會有實力天后 Gin Lee 李幸倪、內地人氣新星 Tenor 金天澤、澳門歌手 Kylamary Ma 馬曼莉,以及 Kevin 程文政都會來到澳門十六浦戶外廣場,同大家一齊慶祝除夕倒數。想近距離見到心儀偶像,記得在日曆上 mark 低啦! 晚上 9 時 45 分 澳門十六浦戶外廣場 免費入場 活動詳情:「澳門十六浦度假村 Ponte 16 Resort Macau」Facebook 專頁 與您潮迎跨年夜 位於澳門路氹城的美獅美高梅,將會在除夕晚上,邀請陳奐仁、JW王灝兒及小提琴三重奏來到美獅美高梅視博廣場,在 360 度狂歡舞池上,和大家一齊倒數,迎接新一年的來臨。 晚上 10 時 30 分至凌晨 1 時 30 分 美獅美高梅 視博廣場 免費入場 活動詳情:「美獅美高梅」網頁 除夕倒數派對 如果您喜歡和一大班朋友,一路品嚐調酒師精心調製的威士忌,一路慶祝除夕倒數的話,不妨考慮到澳門銀河的「麥卡倫威士忌吧」。除夕倒數派對當晚,不但有雞尾酒買一送一優惠,而且消費滿 500 元還可以參加抽獎,還有機會贏取香檳及威士忌等獎品。既有優惠,又有獎品,2019 年除夕夜一於約齊朋友去狂歡啦! 下午 5 時至凌晨 2 時 澳門銀河 2 樓 203 麥卡倫威士忌吧 免費入場 活動詳情:「澳門銀河麥卡倫威士忌吧」網頁 君悅除夕倒數派對 想一邊品嚐香檳,一邊和志同道合的澳門朋友一齊倒數,迎接2020年的話,不妨考慮到澳門君悅酒店大堂,參加「金粉流光」倒數派對。屆時會有國際樂隊 Fusion Trio 到場和大家演唱,還會有將近 30,000 個蜜桃粉、玫瑰金、亮金色和珍珠白 4 種顏色的氣球從天而降,絕對是一個慶祝踏入新一年的好地方。 晚上 11 時至凌晨 澳門君悅酒店大堂 費用:每位澳門幣 388 元正(包括香檳一杯) 活動詳情:「Grand Hyatt Macau」Facebook 專頁 炫目倒數派對 澳門星際酒店「品味吧」將於除夕夜當晚,舉行「炫目倒數派對」。到時歐洲熱捧的女 DJ Juli York 將會來到現場,和大家在 2019 年的最後一晚,一齊玩遊戲兼倒數慶祝 2020 年的第一天,到時大家記得要整個鮮艷奪目的造型呀! 晚上 10 時起 澳門星際酒店 16 樓品味吧 訂座電話:853 8290 8698 入場費:每位澳門幣 400 元(包香檳或同價飲品兩杯) 註: 以上價格需另加收10%服務費及5%旅遊稅 歡迎 18 歲以上人士 活動詳情:「StarWorld Hotel 澳門星際酒店」Facebook 專頁 【紅伶】醉閃金光倒數派對 另一個將會有除夕倒數慶祝活動的地方就是位於澳門銀河地下的「紅伶」。除夕夜當晚,紅伶將會舉辦名為「醉閃金光」的倒數慶祝派對。到時會有專業化妝師幫您化一個閃爍靚妝,想打卡自拍都無問題。當然不少得樂隊演唱和 DJ 到場,把倒數慶祝活動推至高峰,為 2019 年除夕夜留下難忘的快樂時刻。 晚上 9 時至凌晨 3 時 澳門銀河地下 G001 入場費:每位澳門幣 300 元(連兩杯法國 G.H. Mumm 香檳) 活動詳情:「澳門銀河紅伶」網頁 DJ Brother amp; DJ Sui X ShowHouse Macau 2020 跨年派對 喜歡電子舞曲?喜歡韓國網紅 DJ?不妨到位於新濠影滙「澳門秀屋」。除了有「派對製噪機」之稱的 DJBrother 之外,還會有韓國抖音、IG 網紅 DJ Sui 亦會到現場。炒熱氣氛之餘,亦都會和大家一齊興高采烈地過除夕夜。 晚上 9 時至清晨 5 時 新濠影滙 澳門秀屋 入場費:需致電 853 6681 3085 查詢 註:歡迎 18 歲以上人士 活動詳情:「Studio City Macau 新濠影滙」Facebook 專頁 澳門今年同往年一樣有大量的倒數慶祝活動等著大家,不知道大家選定了要去那個澳門倒數慶祝活動未呢?選定了的話,不妨在下面留言分享給小編知道啦!小編先預祝澳門各位朋友仔新年快樂,2020 年有個美好的開始! 作者:IronMan 更多文章推薦:澳門除夕夜元旦日自助餐美食指南 2019

關于先人骨灰安置的一些思考
宗教玄學
熊神進・2026-05-18

關于先人骨灰安置的一些思考 #民化文俗風水師 生老病死,人人難免。前陣子我去福建莆田做了一場骨灰安置的佛事,聽到一位親戚感嘆:ldquo;火化之後,爐子裏剩下的不全是一副完整的遺骨,只是一捧灰,這怎麽算入土爲安呢?rdquo;我當時沒有接話,只是在心裏琢磨:火化後的骨灰,主要成分是磷酸鈣,說白了和路邊的沙石泥土沒什麽本質區別,甚至還摻雜了一些塵世間的細微雜質。那我們是否真的非要執著于ldquo;入土爲安rdquo;這四個字呢? 一、肉身化作輕烟 古話講:ldquo;皮囊終歸要朽壞,法身才能長存。rdquo;按照傳統觀念,遺體送入高溫火化爐,幷不是一場毀滅,而是一次莊嚴的ldquo;上升rdquo;。身體是父母給予我們的,是我們在世時暫居的ldquo;房屋rdquo;。火化,其實是讓靈魂得到解脫,返回它該去的地方。 血肉、臟腑、骨胳連同這一生的記憶,化作裊裊青烟升騰而起mdash;mdash;那便是靈魂上升的路。剩下的大小骨胳,經過研磨,最終成爲骨灰樓裏一個小小的罎子中的一部分。無論是否完整,也不論是否混入了微量的其他物質,這些都不妨礙我們懷念先人。就像我們祭拜祖先,難道會因爲牌位不是先人身體的一部分,就不去拜了嗎?關鍵從來不在物件本身,而在那份恩情mdash;mdash;父母對我們的養育之恩。 二、盡力而爲就好 說實話,如今的殯葬已經成了一門生意。一壇骨灰,能帶出一連串消費:昂貴的骨灰盒、價格驚人的墓地,還有數不清的刻碑費、管理費、下葬費。很多人怕被人說ldquo;不孝rdquo;,硬撑著面子花大錢辦風光大葬,結果背上一身債,日子過得緊巴巴。 這哪裏是對先人的愛?這不過是活人爲了撑場面,甚至是被商家牽著鼻子走。從傳統的孝道來看,真正的孝順,是父母活著的時候好好奉養、多多關心,而不是死後用金銀玉石去堆砌虛假的體面。如果爲了一壇骨灰,讓子孫背上沉重的債務,讓先人在天之靈看到後代因此生活困頓,那恐怕才是真正的不安。 三、隨風而去,才是大自在 既然骨灰只是ldquo;遺蛻rdquo;(道家或佛家認爲,死亡是捨弃了形骸而離去,所以把死者的身體尊稱爲遺蛻),既然本來就無法保留所謂ldquo;純粹rdquo;的遺骨,那我們何不看開一些? 我常常勸來找我的人,如果實在負擔不起昂貴的墓葬,簡單處理也是完全可以的。也可以選擇ldquo;生態葬rdquo;mdash;mdash;這幷非不孝,反而是大智慧。 把骨灰交給火葬場統一進行生態處理,或者埋在樹下,讓一切ldquo;來自塵土,歸于塵土rdquo;。先人不再被困在狹小的骨灰盒裏,不再占據寸土寸金的人間土地,而是化作春泥,滋養草木。這種廣闊的歸宿,難道不比擠在陰暗的小格子裏更加自在嗎? 四、心中有念 各位,我們懷念先人,靠的是那一壇骨灰嗎?靠的是那塊石碑嗎? 都不是。靠的是心裏那盞不滅的燈。 只要你記得他或她的音容笑貌,記得他或她說過的話、教給你的道理,記得在清明時節心裏默默念起他或她的名字mdash;mdash;那麽他或她在哪裏都是安息的。反過來講,如果心裏沒有那份情感,就算把骨灰安放在五星級的墓園裏,那也不過是放在那兒的物件罷了。 所以,別再糾結那一壇骨灰是否完整,也別再害怕那一點點微小的雜質。放下對物質的執念,才是對逝者最大的敬意,也是對活著的人最好的解脫。

關于先人骨灰安置的一些思考
宗教玄學
熊神進・2026-05-18

關于先人骨灰安置的一些思考 #民化文俗風水師 生老病死,人人難免。前陣子我去福建莆田做了一場骨灰安置的佛事,聽到一位親戚感嘆:ldquo;火化之後,爐子裏剩下的不全是一副完整的遺骨,只是一捧灰,這怎麽算入土爲安呢?rdquo;我當時沒有接話,只是在心裏琢磨:火化後的骨灰,主要成分是磷酸鈣,說白了和路邊的沙石泥土沒什麽本質區別,甚至還摻雜了一些塵世間的細微雜質。那我們是否真的非要執著于ldquo;入土爲安rdquo;這四個字呢? 一、肉身化作輕烟 古話講:ldquo;皮囊終歸要朽壞,法身才能長存。rdquo;按照傳統觀念,遺體送入高溫火化爐,幷不是一場毀滅,而是一次莊嚴的ldquo;上升rdquo;。身體是父母給予我們的,是我們在世時暫居的ldquo;房屋rdquo;。火化,其實是讓靈魂得到解脫,返回它該去的地方。 血肉、臟腑、骨胳連同這一生的記憶,化作裊裊青烟升騰而起mdash;mdash;那便是靈魂上升的路。剩下的大小骨胳,經過研磨,最終成爲骨灰樓裏一個小小的罎子中的一部分。無論是否完整,也不論是否混入了微量的其他物質,這些都不妨礙我們懷念先人。就像我們祭拜祖先,難道會因爲牌位不是先人身體的一部分,就不去拜了嗎?關鍵從來不在物件本身,而在那份恩情mdash;mdash;父母對我們的養育之恩。 二、盡力而爲就好 說實話,如今的殯葬已經成了一門生意。一壇骨灰,能帶出一連串消費:昂貴的骨灰盒、價格驚人的墓地,還有數不清的刻碑費、管理費、下葬費。很多人怕被人說ldquo;不孝rdquo;,硬撑著面子花大錢辦風光大葬,結果背上一身債,日子過得緊巴巴。 這哪裏是對先人的愛?這不過是活人爲了撑場面,甚至是被商家牽著鼻子走。從傳統的孝道來看,真正的孝順,是父母活著的時候好好奉養、多多關心,而不是死後用金銀玉石去堆砌虛假的體面。如果爲了一壇骨灰,讓子孫背上沉重的債務,讓先人在天之靈看到後代因此生活困頓,那恐怕才是真正的不安。 三、隨風而去,才是大自在 既然骨灰只是ldquo;遺蛻rdquo;(道家或佛家認爲,死亡是捨弃了形骸而離去,所以把死者的身體尊稱爲遺蛻),既然本來就無法保留所謂ldquo;純粹rdquo;的遺骨,那我們何不看開一些? 我常常勸來找我的人,如果實在負擔不起昂貴的墓葬,簡單處理也是完全可以的。也可以選擇ldquo;生態葬rdquo;mdash;mdash;這幷非不孝,反而是大智慧。 把骨灰交給火葬場統一進行生態處理,或者埋在樹下,讓一切ldquo;來自塵土,歸于塵土rdquo;。先人不再被困在狹小的骨灰盒裏,不再占據寸土寸金的人間土地,而是化作春泥,滋養草木。這種廣闊的歸宿,難道不比擠在陰暗的小格子裏更加自在嗎? 四、心中有念 各位,我們懷念先人,靠的是那一壇骨灰嗎?靠的是那塊石碑嗎? 都不是。靠的是心裏那盞不滅的燈。 只要你記得他或她的音容笑貌,記得他或她說過的話、教給你的道理,記得在清明時節心裏默默念起他或她的名字mdash;mdash;那麽他或她在哪裏都是安息的。反過來講,如果心裏沒有那份情感,就算把骨灰安放在五星級的墓園裏,那也不過是放在那兒的物件罷了。 所以,別再糾結那一壇骨灰是否完整,也別再害怕那一點點微小的雜質。放下對物質的執念,才是對逝者最大的敬意,也是對活著的人最好的解脫。

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娛樂殿堂
Cheers!・2024-11-20

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【澳門月餅早鳥優惠推介】
澳城餐飲
Cheers!・2024-08-16

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