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【澳門情懷】澳門古早小食,傳統糕點之選 ——吳廷記
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-03-23

粉絲福利 即日起至3月31日,只要在我們的Facebook、Instagram 任何一個平台留言分享及讚好,完成簡單步驟即有機會免費獲得 #吳廷記 $200禮券 另外,在每個平台,我們也會抽取共50位幸運兒可以各獲得招牌紅豆餅一個!快點參加吧! 遊戲傳送門: Facebook Instagram 講起紅豆餅、冷糕,很多人會想起下環街的吳廷記,至今已有70多年歷史,現已傳至第三代,店家所有糕點都堅持全手工製作,賣剩的糕點絕不過夜,堅持為客人提供最好的出品。 店名來源有一段小故事,話說創始人非常勤奮,開檔到收檔一直馬不停蹄做糕點,所以街坊就幫他起了個花名叫「唔停叔」,後來店主直接取其諧音「吳廷記」為檔名,希望生意也能一直做個不停。 大家會否好奇吳廷記的冷糕和紅豆餅是如何製作呢?小編有幸擔當吳廷記的「一日實習生」跟師傅學藝,讓我帶大家一看究竟吧! 挑戰一:來學做「冷糕」 「冷糕」是潮州傳統小食, 軟綿綿的「蛋糕」,因烘煎的關係,有香脆的外皮,夾著炒香了的芝麻、花生碎及砂糖,味道層次豐富。「冷糕」被喚作「冷」(音:打冷的冷),因為它多在冬天(每年11月至4月)販售,夏天氣溫太高,砂糖融化後會影響糕體的香脆質感。隨著時間推移,冷糕已漸漸失傳,現時港澳兩地僅餘數檔,澳門只有吳廷記一檔。 首先來做糕底: 1. 將粉漿均勻地倒進預熱好的煎鍋。 2. 蓋上鐵蓋,把糕底焗至金黃色。(其實早在2010年前,冷糕是用炭爐去烤的) 3. 然後用刀輕輕把糕底刮起,動作要慢而有力,直至將整個底部刮起。這個步驟非常關鍵,如果沒有好好刮起,餅底表面就會有裂痕。 4. 把餅底放在表面,鋪上厚厚一層砂糖及芝麻花生碎 5.將糕餅對摺,再切成小件,「冷糕」大功告成! 看似簡單的步驟,做起來絕不容易,要經過長期訓練才能熟能生巧!師傅說他學了差不多3年才能做到外脆內軟的冷糕。 挑戰二:來學做「紅豆餅」 紅豆餅因其外脆裹糯的口感加上濃而不膩的紅豆沙而廣受歡迎。它的出現是一個典型小商戶打拼的故事:在五十年代,很多人賣紅豆粥,「吳廷叔」想在市場上突圍而出,他想到將紅豆製作成豆沙,包裹在麵團做成紅豆餅,然後煎至金黃香脆。 1. 做紅豆餅的要訣是要皮薄餡多,紅豆蓉的份量要拿捏得好,不然很容易在炸的時候「爆餡」。太少餡的話,皮又會太厚。 2. 麵團搓成圓形之後準備下鍋。 3. 把麵團輕輕放進熱鍋裏,用手指把餅壓平,紅豆餅便慢慢成形了! 4. 炸成金黃色,紅豆餅就可以上枱了! 師傅試食後大讚第一次來說技術不錯,差在皮厚了一點,餡料又太少,不過整體尚算成功! 街坊員工試食環節 大部分人試食後都有不錯的評價,但面對「童言無忌」的小朋友,他細聲地說「不好食。」果然,要做出好吃的紅豆餅,還需要多加練習。 最後大合照,一日實習生成功!(左邊:第二代傳人 吳國榮先生,右邊:第三代傳人 吳志光先生) 吳廷記多年來能做出味道不變、保持水準的糕點,全靠三代人的堅持和一絲不苟的製作過程!如果你也想回味童年小食,就快點參加我們的Giveaway吧! 吳廷記 地址:下環街15號怡豐大廈地下 電話:6281 8133 營業時間:早上9時至晚上7時 地址:下環16號下環街市市政綜合大樓熟食中心302舖 電話:2856 5393 營業時間:早上9時至晚上5時30分

他痛哭涕,來挽回我
玄學星相
熊神進・2016-07-04

覆:紅 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 熊老師您好: 首先祝您新年快樂,萬事如意。我叫xxx,陰曆1986年xxxxxx出生,我家住在xxxxxxxxx。 我和我老公2007年認識,當時他有個異地的女朋友 ,所以我們就當朋友相處,後來他們分手了,我們就在2008年的5月份在一起了。是我追的我老公,當時非常的迷戀他,他學習非常的好,非常的大方開朗,長相也是我喜歡的。我就很喜歡他,然後聽他說他是獨生子,城裡人,非常符合我的擇偶標準,只是有一點他長得比較矮,但我從來沒有覺得他不好。。我們談戀愛的那幾年覺得他根本就不愛我,有時候還會打我,但是我想只要和他在一起就好,但是心裡對他的好感越來越少。 2010年他考上研究生,我沒有考上,所以我們異地了,他都不接我電話不回我短信,我想他想和我分手吧,所以我提出分手,打算去相親,平時分手都是說說而已,這次動真格的了,所以他痛哭流涕,來挽回我。那段時間也對我非常的關心,後來他領我去見家長,他也見了我父母,那段時間很幸福,因為他是第一次讓我覺得他在乎我,後來到了2011年我去了他們的大學去找他,我做家教賺點錢,我們經常去看個電影啥的,有時候也會爭吵,有時候他還是動手,雖然只是氣頭上才動手,但是確實是打我了。 2013年他準備出國留學,所以我得和他結婚,才能帶我出國,一起生活,我們就領了證,辦婚禮的時候,他一點都不想參與,全都是我公公婆婆和我在張羅商量,我一邊享受著結婚的喜悅,一遍對他的不參與耿耿於懷,有了他爸媽的參與,事情都很順利。 2013年8月我們來到了美國,在美國這段時間,由於他做實驗研究的嘛,非常的忙,開始我可以理解,但是後來我發現他回家連句話都不想和我說,有時候還會抱怨我陪讀的身份沒有賺錢,都是他在賺錢,他對我頤指氣使,讓他哪個碗筷他都不幹,還有我越來越受不了他的壞毛病,比如上廁所不沖水,說一千遍一萬遍他偶爾才改,我覺得好累,比如他也不愛刷牙,不洗澡,有時候行房就直接來,根本不顧及我的感受,覺得一點都沒有愛。 2014年11月我婆婆來看我們,本來相處很好,誰知道我老公說給我爸媽買50塊錢的東西都多餘,這句話激怒了我,我覺得他對我爸媽一點都想不到都不好,我在我婆婆面前發火了,雖然不是針對婆婆,但是婆婆氣的不得了,說就是針對她,還說錢是她的,不買給我爸媽我也不該說一句。後來我向婆婆道歉,她那意思我也沒啥,讓她兒子休了我,雖然她是笑著說的,但是我知道他們家人覺得我配不上他兒子了,他兒子越來越優秀,我各方面都平平常常。婆婆來的那一個月我如坐針氈,小心翼翼的說話做事。 婆婆回國後,我覺得老公對我一點也不體貼,我又想家了,由於陪讀不能工作,我在家又沒個說話的人,所以我就上網聊天,就在這個月初我加了一個網友,在北京的臨沂人,由於是老鄉,感覺挺親切的,所以就經常聊天啊啥的。他的聲音特別好聽,和我聊天我知道他和他前女友的事情,他是個挺癡情的人,對女朋友的好讓我感覺他是個好男人,不過我對他有點好感,但是一個中國一個美國是不可能見面啊啥的,僅僅只是網聊嘛,聊過幾天後,我什麼心事都告訴他,有次我是傷著了,就告訴他了,他表現出心疼,很關心人,給我老公說,我老公一點不關心,有天我開玩笑問他,對我有沒有點好感,他說只是朋友的感覺,沒有別的意思,我有點失落,就好像我沒有魅力一樣,然後我就和他像朋友那樣的聊天,什麼都聊 有天他突然告訴我,他有件事情告訴我,他說他喜歡我,但怕告訴我我會討厭他,不理他了,之前說是朋友的感覺是騙我的,他對我第二天就有好感,慢慢有心動,後來是喜歡上我了,他甚至夢裡夢見我了。他也不明白明知道我在國外明知道我已婚,我們根本不可能的,而且他還比我小四歲,竟然對我產生了喜歡,每天都想和我聊天。。有時還會有身體的反應,對我的反應比對當時他的前女友還多。。後來我表漏了我的感情,我對他是有好感的,他的耐心細緻,對我的好,我是能感受到了,也感覺很幸福,和他聊天語音,總是非常愉快。。我說我覺得我老公對我不好,,我堂哥的離世和歌手姚貝娜的離世,讓我很傷心,我想人生就那麼幾十年,如果像現在每天悶悶不樂的過,我是很難受的,我想解脫,我嚮往起和他生活的畫面。 我們的聊天非常的和諧,他也覺得特輕鬆就像認識一樣,我們的各種觀點觀念都非常的像,他很後悔沒早點認識我,和他視頻他一直盯著我看,平時關心我的一切。我被打動了。。我想和他一起生活 我想問老師的問題就是,由於老公一直對我這七年的忽視吧,我感覺到很少的愛,我很想離開他,但是我怕我爸媽會被別人議論,還有這位先生什麼都沒有,想奮鬥到一定程度,再和我在一起。我也沒什麼特長,去了北京不知道做什麼工作。我是否該和老公離婚呢?還是把這個人忘掉,但是目前的我期待和他在一起。 再次感謝您。。希望給我指導。網友叫x 熊神進老師回答: 三世書很清楚說了, 愛情不分年齡, 國藉, 貧富, 妳有權不愛某個人, 但無權阻止某個人愛妳, 在妳的一生中, 妳可以留住自己的底線, 不要跟他有太多單獨約會, 他很喜歡妳的身體, 沒有考慮跟妳置業又或一起創業, 理由是, 他是一位情場老油條, 妳不是他的唯一一位獵物, 在他手上, 他還有很多物件, 有上條件比妳更好。 妳不思進取, 終日沉淪三毒中, 只懂找人哭訴自己的不幸, 如果妳在國外好好珍惜每一個學習機會, 妳就可以完成博士, 跟丈夫平分秋色。人跟人相處, 不是靠別人可憐自己, 而是要強起來, 把眾生扶起, 筆者從妳的八字中, 妳可以成為一位幼稚園導師, 妳真的要好好考慮, 好好計畫, 否則妳的一生就完蛋。 關心妳的人還有很多, 妳要關心的人也有很多, 美國社區有很多老人, 他她們沒有子女, 很需要妳的大愛, 妳甚麼時候願意去服務社會 做人家的妻子不是這樣的, 妳已背叛婚姻, 丈夫很努力學習, 為自己將來努力, 而妳躲在室內跟陌生男人談心, 這是幸福婚姻的基石嗎 命運是掌握在強者手上,並不是決定在玄學家口中,熊老師只是善心提點有緣人,ta應該積極面對人生,而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤,並祝福她。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

澳門“持藍”司機和男騎士相撞,騎士滾入車底險喪生!
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澳門生活圈・2019-03-12

澳門氹仔蓮花海濱大馬路 車禍之案風波繼續蔓延 持藍卡司機出現事故又現一單 事態再度升級 相關局方人員再次展開激辯 過職、過界司機 將會面臨著怎樣的後果呢! 一波未平,一波又起! 昨天下午(11號)4點左右,澳門路環黑沙馬路近鷺環海天渡假酒店發生一宗交通意外。 一輛私家車與電單車相撞,電單車司機被困車底,最終,消防員將其救出並送往醫院搶救。 電單車男司機(年約40歲,澳門居民)口角擦傷、手臂出現紅腫、左腳開放性骨折,事發後送往山頂醫院搶救,經搶救後已無生命危險。 私家車男司機(年約30歲,內地居民,持外地僱員身份認別證(藍卡),並持有經考核後由交通事務局發出的特別駕駛許可證)。 初步調查,懷疑輕型汽車沒有讓先導致事故發生,現階段暫未發現涉及過職或過界的情況,交通廳正跟進調查事件。 若市民目睹意外發生或有資料提供,請致電:28374214與交通廳值日官聯絡。 該路段為高爾夫球場斜路,內轉看不清就應該減速慢駛,而不是橫沖直撞,車禍的責任所在,到底由誰擔當? 面臨車禍,往壞的一面來說,不死亦一身傷,每一場車禍的出現,都讓人怵目驚心。 此事件雖未涉及過職或過界情況,但對於ldquo;過職、過界rdquo;司機,卻是惹起了一眾市民遊行。 繼本月初氹仔蓮花海濱大馬路發生致命車禍,導致一名22歲學生死亡,肇事司機被證實為過職司機,該事件引起了一眾熱議。 本月9號,社區發展新動力及新澳門學社發起「嚴打過界司機,反對駕照互認」大遊行。 主辦單位預計兩隊人士約1,100人參與。以拒絕駕照互認、嚴懲非法司機、反對輸入外僱司機進行。 一眾召集人和遊行人在士華士古達嘉馬花園出發,遊行團體有180至260人參與。 眾遊行人士手持遊行標語、大叫反對口號,遊行至政府總部遞信,表達訴求。 有遊行人士表示,政府多次以ldquo;方便市民出行rdquo;為由,推行駕照互認的邏輯非常離譜,認為內地司機駕駛手法與澳門不一,要求政府作公眾咨詢,顧及民意。 據資料顯示,目前約有3億內地市民持有駕駛執照。 新澳門學社副理事長蘇嘉豪表示,如駕照互認後,3億人口將會是潛在的受惠對象,「千分之一人口嚟澳門開車都夠死啦」。 蘇嘉豪續稱,未來將會與政府進一步傾談,不排除行動升級。 據了解,簽發給內地司機來澳駕駛資格的《特別駕駛執照》條例沿用至今30多年而未被修訂。 該條例早已令坊間大表不滿,再加上過職(外僱非司機而駕駛)司機、過界(非本地司機但濫用《特別駕駛執照》)司機問題嚴重。 3年內奪去了3條生命! 據現行法例,「過職」及「過界」司機出事後而法庭未有判決前,只被處以行政違法,即罰款了事,當局處理手法遭坊間強烈質疑。 社區警務聯絡主任陳德勝指出,以氹仔女大學生死亡事件為例,涉事「過職」司機只須每月到警局報到而毋須羈押,倘若當事人未有如期報到,或幹脆潛逃,當局又如何處理? 警方回應指,由於案件仍在調查當中,涉案司機暫毋須羈押,只須每月5號定期到警局報到,同時也未有限制其離境等自由。 據現行法例,倘證實僱主安排非任職司機的外僱擔任司機工作,則構成行政違法。 除按涉案每一「過職」司機科處5,000至10,000元罰款外,會全部或部分廢止僱主聘用外地僱員的許可名額,為期6個月至2年。 反之,黑工來澳工作,則屬刑事罪行。 據現行《道路交通法》,對於交通事故的嚴重與不嚴重的劃分,是有條件對此進行修法。 尤其對於有些公司僱用一些勞工擔任非法司機工作,更加需要加大罰則,讓相關公司負上更大法律責任。 現時最重的罰則,只是對相關公司停止輸入外勞配額2年,罰則過輕,未能起懲罰作用。 至於「過職」司機的執法問題上仍存在不少灰色地帶,當局又如何杜絕? 陳德勝認為,修法加重罰則是不二法門,否則只會令更多隱藏炸彈生成。 相關「過職」司機只須在外地領取一個國際駕駛執照便能在本澳駕駛,但他們根本不熟悉本澳的道路情況。 而相關公司在知情的情況下,因「貪平」而沒有顧及道路安全,利用灰色地帶任由他們在道路上駕駛,絕對是法理不容之事。 勞工局局長黃志雄出席社協會議後,並無正面回應有關「過職」司機現行的行政處罰是否過輕,但表示局方與經濟財政司司長討論後,正檢視現行的行政處罰情況、處罰幅度等。 他強調當局要根據所有「過職」的情況作通盤考慮,不會只針對「過職」司機而考慮修法。 至於「過職」司機所涉及的刑事行為,應交由司法部門處理,他重申當局要針對檢討的是僱主讓外僱「過職」工作的行政處罰。 治安警察局去年共錄得13,763宗交通意外,較2017年減少952宗,交通意外導致受傷人數共4,380人。 雖較2017年減少326人,但當中因傷重死亡人數共10人,較2017年增2人。 2017年共查獲涉及駕駛車輛之非法工作共73宗,其中沒有工作許可的有3宗,有工作許可但不遵守許可中之規定有70宗(過職司機51宗、過界司機19宗)。 雖然過職、過界司機需嚴肅處理,對於現時,外勞司機也一度被引起了關注,但真正擔心的就僅僅只是過職、過界司機一事? 2017年交通意外死亡8人,2018年交通意外死亡10人,這一系列的交通意外死亡事故,又該從何談起,源頭又在哪裏? 誰也無法預料事情還會不會繼續惡化,能做的只是盡量遵守相關守則,避免意外發生,交通事故在日常生活中形成了一條條鏈接,數據每一年都有著總結,或多或少。 交通意外導致人的死亡,無法彌補,更無力回天。一方的責怪固然成了事態的升級,每一場悲劇發生的背後,人們總是把反思二字卻拋之腦後。 意外發生後,或許都會在想,如果當時我... 時間無法重來,人也不能起死回生,車禍給每個家庭帶來了太多太多的傷害。我想,安全駕駛守則,從學車的那天開始,都應該烙印於心。 素材來源:力報、日報、網絡 圖片來源:力報、日報、澳亞網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

居住橫琴的澳門市民可購買珠社保,相關市民獲澳門政府津貼!
其他
澳門生活圈・2019-06-27

現如今,不少市民跟上了社會發展的腳步,越來越多澳門市民到內地進行了投資,粵港澳大灣區規劃發展更進了一步。 然而,澳門亦有不少市民住進了鄰近地區珠海橫琴。 那么,澳門市民住進珠海,醫保方面是在澳門買還是在珠海買,該怎么買呢? 今年4月份,社會文化司司長譚俊榮曾表示,內地居民看醫生也需要支付醫療費用,本澳不適宜與內地不同;但政府將為常住橫琴並且持居住證的澳門居民購買醫保,居民不需支付個人保費。 若國家認為合適,政府可支付加入內地醫保制度中的國家財政補貼部分。 若珠海試點成功,未來則會將計劃拓展至各大灣區城市。 醫保試點 日前,珠海市醫療保障局公布常住橫琴的澳門市民可參與珠海醫保試點。 衛生局回應表示,特區政府承擔參加內地醫療保險制度的國家財政補貼部份,體現特區政府對市民醫療保障的承擔,現正積極進行一系列前期准備工作,將與廣東省有關部門持續商討包括付款方式、彙價兌換等議題,同時尋求通過簽署合作協議的形式,逐步擴展至大灣區其他8個內地城市。 7月1號,珠海市政府正式推行「常住橫琴的澳門居民參加珠海基本醫療保險」試點。 常住橫琴已辦理居住證澳門居民(含橫琴、保稅區、洪灣一體化區域),可參加珠海基本醫療保險制度,政策范圍內住院報銷比例達90%以上,實際平均報銷比例接近80%。 試點是珠澳兩地推行的醫療保障領域合作項目,在不改變現有政策體系、經辦模式的基礎上,為澳門居民到橫琴學習、就業、創業、生活提供便利和保障。 籌資標准 籌資標准包括兩部份: 第一部份是政府財政補貼,由珠海橫琴政府承擔,金額為每年590元(人民幣,下同); 第二部份是屬於個人自付部份,分別為成年居民每年410元,而學生和未成年人為每年180元。 衛生局表示,特區政府將全數津貼10歲和以下的小童、中小學學生、年齡在65歲和以上的居民的個人自付部份。 據統計,有282名持居住證的常住橫琴澳門居民;持有房產證、租房及辦公室等,可申請居住證的常住橫琴澳門居民則有3,000多人。 另外,珠海市方面也提供了另一具靈活性的參保條件,就是即使未有辦理港澳居民居住證,但在橫琴購有房產、租用辦公用房的澳門居民,也可憑房產證、租房合同等資料以靈活就業人員身份參加珠海市居民基本醫療保險。 注:其參保所需費用由個人承擔,包括政府財政補貼及個人自付部份。 澳門政府津貼支出 目前,在橫琴居住持有居住證的澳門居民有282人,當中65歲和以上的居民占2成,假設有100名成年居民參保,特區政府支出津貼預算將為41,000元。 醫療保險制度 本澳正與珠海商討澳門居民以當地為試點加入醫療保險制度,建議由澳門政府補貼當地澳門居民550元,個人費用為370元。 參考本澳公共醫療服務群體劃分標准,例如65歲或以上人士或可獲免保費。 據統計,2018年澳門居民在珠海市就業參保人數約為2,017人,澳門學生參保人數約151人,澳門戶籍參保人在珠海市住院報銷待遇享受人次為349人次,門診報銷待遇享受人次達4,408人次,基本醫療保險基金支出約363萬元。 一次性辦理參保 為簡化合資格澳門居民申請個人自付部份津貼的程序,達至便民目的,特區政府委托橫琴相關部門,在辦理參保人的申請手續時,合資格澳門居民只需同時填妥申請津貼的表格,便可在橫琴一次性辦理手續,衛生局在審批文件後可直接將津貼轉賬至相關人士的賬戶內。 符合條件的澳門居民可持本人港澳居民居住證,前往珠海市橫琴范圍內各村(居)委會、珠海市社會保險基金管理中心各辦事處辦理參保手續。 未辦理居住證,但在橫琴購有房產、租用辦公用房的澳門居民,可憑房產證、租房合同等材料到珠海市稅務局各辦稅廳申請以靈活就業人員身份參保。 此外,符合條件申請特區政府個人自付部份津貼的澳門居民在珠海申請參保時,需同時填寫由澳門提供的《澳門居民參加珠海橫琴居民基本醫療保險津貼申請表》,並附上澳門居民身份證副本、澳門銀行賬戶等資料,參保詳情可關注ldquo;珠海醫保rdquo;微信公眾號或撥打內地的市民熱線12345。 珠澳兩地推行的醫療保障 還只是試點 一步一個腳印把路走出來 促進粵港澳大灣區建設發展 未來,又將是一項重大的創新改革 材來源:澳門衛生局、網絡 圖片來源:力報、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

H.H先生筆下的自信女孩「美美」
人物專訪
Magazine & More・2015-12-15

從2013年開始累積破百萬粉絲人氣,誰不愛130公分充滿肉感的搞怪女神「美美」!?而創造了這個靈魂人物的台灣的插畫師H.H先生,完全顛覆了濃眉大眼、身材高䠷是網絡女神的必備條件,以幽默風趣的角度,反諷社會及網路怪現象,告訴我們活出真我做個敢自信敢率真的女生才是王道! Text Wingki C. Q.H.H先生筆名?美美這個角色又是怎麼樣誕生的呢? 其實筆名就是因為我臨時創粉絲專頁 也不知道要取什麼名字,乾脆就直接取名字拼音的開頭字母(有點隨便) 至於美美,他本來是一個讓正妹拿來po取暖文 一個出車禍死掉的女生,當時也是因為我很不會取名字,所以就取美美 本來已經遺忘了,但後來畫了一個胖胖的,老是當配角的女孩就有取了美美....可想而知我有多懶.....結果那篇漫畫一po上 fb立刻就有網有留言『美美不是出車禍掛掉了嗎???』接著所有留言都圍繞著美美的生死...從此大家再也忘不了美美,沒有美美,他們就會呼喚,把美美畫的再渺小他們都能發現,所以我決定讓這個離奇的女孩,來傳達我想傳達給大家的正面能量~也會一直持續下去。 Q.是怎樣的契機讓您投入插畫界的呢? 我從幼稚園開始就很愛畫畫,畫畫等於是我的生命的一大部分,無論情緒來了,壓力大了我都是用畫畫來宣洩,但從來沒想過插畫居然能有一個天地,其實我從不認為我進入了插畫文創界,因為我知道我並不文青,也不適合那樣的氣質 真要說 我就是一個「土插畫家」畫自己想畫的,不喜歡受拘束,這樣我才能畫出好東西,所以我也不學畫畫,我寧願自己去買書來自學,也不要別人限制我怎麼畫,因為畫的再厲害都不是我 。 Q. H.H筆下的美美既別緻生動又能引起共鳴。是怎麼做到比女性更了解女性的呢?平常創作時又是怎麼選材的呢? 可能因為水瓶座的怪個性吧(根本不懂星座)我喜歡觀察一般人不會去注意的小細節,例如跟我的女性朋友說話時我會注意他們講話的表情,他們畫的妝,他們用字遣詞,然後我就會記在腦裡,創作時就會加入劇情裡,觀察真的很重要... (小時候跟姊姊很要好可能也有一點幫助) 平常創作時我喜歡到處逛到處看,看fb,看網路上的現象,路人的對話跟互動都是創作靈感來源,總之只要在我身邊的人事物都會成為我的靈感~ Q.眾多的作品中哪一幅是您的最愛、最得意的作品呢? 每一篇作品都是我的最愛,就是因為我喜歡所以才會跟大家分享,如果連自己都沒辦法接受的作品,怎麼可能指望別人喜歡 ~ Q.美美的百變時尚照型總讓人驚豔,本身有從事時尚界的想法嗎?美美造型的創作來源來自? 學生時期有夢想當過時裝設計師,很努力的研究時裝也很愛看時裝雜誌(我家有好幾箱雜誌),但因為我真的不是個勤學的料,所已只能作罷...當然還有很多流行資訊,國外影歌星的裝扮我都會看,然後就記住~自己再改成適合美美的款式 (好像都會變很火辣)但我希望美美成為虛擬的時尚超quot;魔quot; (小編:試用國語讀音(笑) !) Q.成為網路紅人有沒有給您帶來不便? 其實沒有,我還是在過著一般人生活啊,還是愛到處玩到處跑~雖然會被網友認出,但就像朋友一樣,我可以跟他們自然互動,交新的朋友對我來說是開心的事 當然不會困擾,而且他們都超可愛~(一方面我自己也很愛聊) Q.接下來的計劃是什麼呢?有最想挑戰的跨界作品呈現給H迷嗎? 只要是好的,可以讓更多人認識美美的正面能量 ,我都願意努力去嘗試~我希望我想傳達的平等能讓全世界都知道 Q.有沒有什麼話想對澳門的MM讀者說的嗎?可以送一幅畫給MM讀者嗎? 澳門的朋友們~我一直都記得你們超級熱情!第一次見面就難忘了~我希望大家都要努力朝自己的夢想前進,不要擔心別人的眼光跟評語,自信自己負責,成功當然也是靠自己達成 所以無倫如何做自己想做的事(要是好的事...)然後我希望有機會可以再去澳門找大家玩~(超懷念) 畫當然可以啊 這就是我現在正在做的事~也是開心的事!!

動作遊戲天尊Capcom也做不好的事:打擊感與互動機制
手機‧電玩
MacauYeah・2023-04-14

好多朋友都知道,Capcom出名善於制作動作遊戲,而且它的動作打擊感極好。Monster Hunter,Devil May Cry系列,都是把公認的動作遊戲王者,聲、畫、特效、節奏、打擊感發揮到極致的遊戲。但筆者始終都覺得,它們欠缺了一份重要的東西,它們所謂的打擊感怎好,都像是打空氣一樣。而且萬年不變,代代也是少了一點。然而,筆者玩過Capcom的Street Fighter V,明明就可以把打擊感做到更完美,為何Monster HunterDevil May Cry就怪怪的呢?直到,筆者玩過Sekiro Shadows Die TwiceSIFU等遊戲,才恍然大悟,所以趁機會好好來聊一聊。 傳統上的打擊感 我們先來講講,傳統上的打擊感是什麼?首先,打擊感是通過角色動作、畫面特效、音效等多種元素來實現的。通過對不同狀況下調整視覺和聽覺感覺,讓玩家感受到攻擊打擊動作在不同物件時的合理性,來模擬打擊的感覺。例如:角色在攻擊揮空時,配上劃過的風聲,給人一種動作凌厲的感覺;角色攻擊命中時,動作稍為卡頓,並配上敲打或切割音效,讓人感覺到切實地打中了。更加詳細的,就是角色在受擊時,因應不同的打點,有不同的受擊動作,讓一切都顯示的因為玩家的操作而且互動。 在格鬥遊戲中Street Fighter V中,就完美演繹了上述的各點,所以筆者就覺得很完美。但Monster HunterDevil May Cry,其實都有相應的特效,為何打擊感就差了那麼多? 廣義上的打擊感:互動機制 Monster HunterDevil May Cry,對動作、特效、音效,都制作得很好。但唯獨遊戲的互動機制設計得很差。Monster Hunter系列,每隻怪物都存在霸體機制。需要玩家長期地命中某些攻擊,才會出現倒地或氣絕等狀態。筆者玩下去,就是一種長期打牆的感覺:對對對,你打中了,但感覺像是打空氣。換個角度就是說,但你有你打,它有它存在。你以為自己在玩Monster Hunter,其實你在玩Rockman。而Devil May Cry也差不多,每次Boss戰就霸體連連,連人型Boss戰例如DMC5 M20的Vergil也沒有很好修釋,真的有合理性的只有小兵戰。 Sekiro Shadows Die TwiceSIFU又有何不同?最不一樣的就是敵人會正面防禦。你的攻擊對敵人來說都會被擋著,只有在互相搶攻時才可能被Counter,或是被長期施壓時出現破防(架勢條被打滿而破防)。反過來,你也可以防禦敵人的攻擊,但也會被Counter或破防。敵人要反擊時,通常會先前幾招格檔,然後突然躲掉你的攻擊讓你揮空,又或是直接招架Parry你的攻擊後,才來打你。同樣的,你也可以同相同機制來對付敵人。即使在這種情況下,Boss設計上,它的招式上還是可以保持強勢,依然有很多不一樣的花招、更強的範圍判定。敵我雙方的機制相同,但Boss的設計亦不失霸氣。 兩類遊戲,本質上的差別就在於,Sekiro Shadows Die TwiceSIFU會以格擋和血條以外的機制來處理互動。而Monster HunterDevil May Cry就以霸體、累計暈眩值來處理。 結論:互動要合理 雖然原則上遊戲AI早就掌管好一切,玩家所作的事情也是「被互動」。但在Sekiro Shadows Die TwiceSIFU這種「被互動」制,就明顯地合理很多。你不會覺得在打空氣,頂多是覺得對方AI太強,會更加逼使自己使不同的策略來應對。SIFU在最終Boss設計更顯高明,最終Boss的首階段,會使用與主角一模一樣的招式。與玩家的分別,就只有出招時機和預判。初次遊玩的玩家,一定會很驚訝,原來自己的那一套,還可以這樣用(而且通常都被Boss打得很慘)。 還沒玩過SIFU的朋友,真的可以去一試,Sekiro Shadows Die Twice可能難度更高一些。不過也很值得大家去試。

試比你睇!HTC U11+ 單手操機無難度
手機‧電玩
Cheers!・2017-11-24

臨近年尾,各大手機品牌頻頻推出旗艦機款吸客。HTC 亦唔例外,最新嘅旗艦手機 U11 將好評不斷嘅 U11 螢幕由 5.5 吋加大至 6 吋;電量亦加碼30%,由 3,000mAh 增加至 3,930mAh。加上配合全新功能「Edge Launcher」,就算手仔細細嘅女士們都能單手操機。 升級版 Edge Sense 同 U11 一樣,機身兩側嘅下半部,各有一個壓力感應器,只要喺「設定」開啟 Edge Sense 功能,每當用力一揸,即可啟動唔同功能嘅快捷鍵,例如影相、啟動電筒等,單手操控非常方便。而 U11 更新增「Edge Launcher」功能,長揸即可呼叫出一個快捷圈,用來切換 App、Google Assistant 等,令 Edge Sense 嘅功能更全面。 握力因人而異,而 U11 可讓用家自行調校力度,十分體貼。 Edge Launcher 可啟動相機、擷取螢幕、即時錄音等功能。 開啟 Edge Sense 功能後,只要用力一揸,即可擷取螢幕。 強大追焦功能 U11 沿用 1,200 萬像素主鏡頭,獲得「DxOMark」相機評分網 90 分的評價,更加入 UltraSpeed 自動對焦功能,同單反嘅技術一樣,對焦效果快而準,尤其拍片時效果特別顯著! 小編試用其自動對焦功能,一個字:快狠準! 一揈即可轉換鏡頭 影相或錄影嘅同時,輕輕一揈即可轉換前後鏡頭,而且 U11 嘅音箱比 U11 加大 30%,更內建聽覺焦點功能,可以錄低 360 度環繞聲音,令音量同音質更加出色。 《HTC U11 出機小貼士》 依家申請三地數據共用計劃 $296 3GB,就可以 $2,580 買走 HTC U11!快啲去 CTM 出機啦!而透視黑版本亦即將推出,請密切留意 CTM 最新資訊。 產品詳情: httpswww.ctm.netcportalbasepubliceshopmobiwebmshowProductCatalog.xhtmlcmsmProductId=728amp;cmsmProdCatId=1 半透明機殼嘅透視黑版本隱隱約約睇到內部零件,勁有科技感!(官網圖片)

「澳門銀河」呈獻豐富多彩的跨年倒數派對活動
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-12-25

歲末將至,「澳門銀河trade;」綜合渡假城準備了一系列精彩繽紛的跨年倒數活動,邀请賓客共同擁抱佳節,以無盡歡騰的娛樂表演與美酒佳餚與大家一起歡樂迎接2017年。 【紅伶】舉辦2017「型色」倒數派對 被評爲世界最佳俱樂部的【紅伶】將於跨年之夜推出風華絕代的「型色」倒數派對,賓客可穿上色彩配搭鮮明的時尚服飾,一同慶祝2017的到來。除了駐場樂隊ECLIPSE的現場演唱及DJ助興外,還能欣賞跨年特別演出,不容錯過﹗ 賓客更可於【紅伶】品嚐一系列的、香檳、香醇葡萄酒、招牌雞尾酒以及琳琅滿目的酒吧小吃。在充滿裝飾藝術風格的【紅伶】感受匠心獨運的當代藝術設計與現場表演,令人仿若重回1930年代上海,於歲月流金中搖曳生姿,盡享醉人時光。【紅伶】無疑是與親朋摰友共度跨年之夜最佳的慶祝之地,夜晚9時至深夜,入場免費。 熱鬧非凡倒數派對盡在「澳門百老匯trade;」 跨年之夜晚9時起至凌晨1時,一系列不間斷的熱鬧表演將充斥整個百老匯美食街,爲賓客帶來無盡歡欣。本地藝人徐智勇小肥、馬檇鏗、馬曼莉及羅凱瑩將帶來現場拉闊音樂、舞蹈、以及其他精彩熱辣表演。凌晨1時後,由本地知名DJ所主持的熱鬧派對將會持續至天明,在無限歡樂的節慶氛圍中,賓客亦可大嘆澳門傳統街頭美食,感受澳門昔日舊市場的繁榮景象。此外,到訪賓客更可參與幸運抽獎,迎接滿載好運的新年。 別樣跨年復古摩登派對只在澳門星際酒店 榮獲澳門最佳酒吧殊榮的星際酒店「品味吧」在今年跨年之夜舉行以1970年代至90年代復古摩登爲主題的倒數慶祝派對。12月31日晚9時30分至次日凌晨5時,到訪來賓只需支付澳門幣350元即可享受一杯Moet amp; Chandon氣泡香檳及一杯自選飲料。在位於16樓的「品味吧」俯瞰澳門美景,搭配現場樂隊表演獻唱,酒吧更提供優質雪茄,在如此品味非凡之處辭舊迎新,與三兩知己輕談淺酌,確是別具風情。 星際酒店大堂更有本地歌手蘇俏慧現場獻唱,和賓客一同迎接精彩絕倫的2017。震撼表演讓每一位來賓都能在歡欣澎湃的派對氣氛中,歡樂跨年! 「麗思酒廊」新年除夕派對 澳門麗思卡爾頓酒店內的「麗思酒廊」將會推出特別倒數派對。自夜晚9時起至凌晨3時,當城市天際線在深邃的夜空下閃爍,「麗思酒廊」將被現場樂隊的精彩表演和派對點燃,來賓只需澳門幣588即可享極致佳釀Dom Peacute;rignon香檳乙杯、各式精美小食、經典雞尾酒、特色杜松子酒以及精彩萬分的現場表演。 今年跨年之夜,「澳門銀河」、「澳門百老匯」及星際酒店期待各位賓客蒞臨,一同歡騰辭舊歲,迎新年!欲知更多資訊,請登錄www.galaxymacau.com

5・28「韓」風首襲新濠影滙綜藝館,Super Junior 巡迴見面會澳門站
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-04-19

新濠影滙與Rolemodel Entertainment Group REG 隆重宣佈出道超過十年的韓流天團Super Junior,將於2016年5月28日星期六 駕臨亞洲娛樂總滙新濠影滙,於澳門新濠影滙綜藝館的世界級舞台舉行他們的特別活動與歌迷見面! 去年9月已率先於首爾揭幕,為Super Junior歌迷留下深刻回憶的《SUPER JUNIOR Special Event ldquo;SUPER CAMPrdquo;》是Super Junior出道以來首個大型巡迴見面會,已先後於東京、台北、北京、上海及曼谷等亞洲各大城市舉行。今次澳門一站將以迷你演唱會的形式進行。Super Junior除了帶來精彩的表演和膾炙人口的經典名曲外,更會通過真摯對話與歌迷回顧十年來光輝歲月,以及與現場歌迷近距離互動和進行逗趣遊戲,全方位展現出Super Junior特有的活力和親和力。 《SUPER JUNIOR Special Event ldquo;SUPER CAMPrdquo; in MACAU》是Super Junior為報答歌迷多年的支持而舉辦的活動。雖然目前Super Junior因成員服兵役等原因暫時難以全員一起與粉絲見面,但這次由利特、希澈、藝聲、強仁、厲旭及圭賢參與的見面會,是各成員特地在繁忙的個人、音樂及綜藝等日程中抽空,為喜歡他們的人帶來一次別開生面的難忘體驗,所以歌迷絕對不容錯過! 今次的活動場地是去年10月才正式開幕的澳門嶄新地標 新濠影滙綜藝館。至今已有不少國際樂壇巨星登陸該場館,呈獻了連場震撼感官的演出,當中包括國際流行樂壇天后麥當娜以及亞洲舞台王者郭富城和頂級脫口秀笑匠羅素等。是次《SUPER JUNIOR Special Event ldquo;SUPER CAMPrdquo; in MACAU》為了使歌迷能夠與Super Junior近距離互動,特地設置了專屬的伸延旋轉舞台。歌迷將可感受與以往演唱會與別不同的視覺享受,機會千載難逢。 韓國大型娛樂企業CJ Eamp;M旗下的REG即將為一眾韓流支持者帶來一連串韓國人氣演出系列KLIVE,而首場表演就是《SUPER JUNIOR Special Event ldquo;SUPER CAMPrdquo; in MACAU》,讓喜歡KPOP的歌迷參與全方位的娛樂體驗,與偶像緊密接觸。KLIVE系列於2016年以澳門作開端,更會擴展至亞洲不同城市舉行,請大家熱切期待即將舉辦的一連串精彩活動! Rolemodel Entertainment Group REG 及新濠影滙為《SUPER JUNIOR Special Event ldquo;SUPER CAMPrdquo; in MACAU》的主辦機構,由CJ Eamp;M HK全力支持,有線電視頻道Channel M為指定媒體。 SUPER JUNIOR Special Event ldquo;SUPER CAMPrdquo; in MACAU 日期:2016年5月28日(星期六) 時間:晚上8時 地點:新濠影滙綜藝館 票價:港幣澳門幣 1580 1380 880 580 門票將於2016年4月16日(星期六)上午10時正於www.aegticketing.com 優先發售。 2016年4月21日(星期四)上午10時正開始透過新濠影滙官方網站 www.studiocitymacau.com 或電話號碼853 8865 3333 800 906 282(香港免費號碼)正式公開發售。 門票亦可透過香港快達票官方網站 www.hkticketing.com 、熱線852 31 288 288 或快達票售票處,包括各場館票房、K11 Select 及通利琴行公開發售。 國內售票可於微票兒 show.wepiao.com 、熱線864001100100購買。

張信哲《還愛·光年》世界巡迴演唱會澳門站
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-03-13

「情歌王子」張信哲將再次回歸澳門威尼斯人reg;,於2016年4月2日(星期六)在金光綜藝館舉行《2016 張信哲《還愛middot;光年》世界巡迴演唱會澳門站》,為粉絲奉上精彩演出。門票於3月10日(星期四)起透過各大金光票務售票處公開發售。自1989年推出首張個人專輯《說謊》以來,張信哲憑著其獨特唯美的嗓音,一直廣受歌迷的愛戴。其後推出的近30張專輯,大部份以國語歌曲作主打,少數則以粵語或英語演繹。 張信哲於大學時期參加了一個歌唱比賽並大熱獲勝,繼而開始其音樂事業,加上其後推出的一系列暢銷專輯,促成其後歌唱事業的成功。隨著其事業橫跨了30個年頭,張信哲俘虜了大批來自不同年齡層的歌迷,更被冠予「情歌王子」的稱號。 是次《2016 張信哲《還愛middot;光年》世界巡迴演唱會澳門站》必定能為歌迷們帶來無限回憶及喜悅。他將以最動人的聲線演繹《愛如潮水》、《過火》及《信仰》等多首經典歌曲,為新舊歌迷送上治癒心靈的一晚。 票價:澳門幣 港幣1,280元(VIP區)澳門幣 港幣980元(A區)澳門幣 港幣680元(B區)澳門幣 港幣480元(C區)澳門幣 港幣280元(D區) 船票套票:觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票地點: 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: 澳門熱線:853 2882 8818 香港熱線:852 6333 6660 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

澳門家庭教育 l 陳康妮:要像老虎一樣充滿激情與活力
文化創意
陳康妮・2022-01-19

【作者簡介】陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修教育管理學 澳門教育管理學專家澳門國際培訓師澳門作家(教育兒童文學)澳門教育專欄作家全球職涯發展師 從事教育管理培訓工作26年 盼望著,虎年即將來到,大家都希望新的一年能夠像老虎一樣充滿激情與活力,獲得優異的成績。然而,不是一下子就能夠取得優異成績。 俗話說得好,細節決定成敗,以小見大,細微之處方能彰顯格局。優秀的人通常具有以下五個品質,這些優秀的品質使得他們在人生路途中,戒驕戒躁,腳踏實地,一步一個腳印地向著目標方向走去。 話滿則溢 話留三分,是一個很好的品質。我經常可以看到有的人自認為自己見識廣,知道的東西多就隨意地發表評論。其實不然,一個人的認知是有局限的,可能自己只是稍懂皮毛,所以保持謙虛是很重要的,對於未知要經常保持一顆敬畏之心。常言道ldquo;禍從口出rdquo;,生活中發生的很多矛盾往往都來自於一時逞口舌之快,為了一時解氣,卻為自己的以後埋下了很多隱患。所以話滿則溢,注意言語的表達,為他人留顏面,為自己留退路。 情緒穩定 人是情感動物,有情緒十分正常,但是我們不應該被情緒控制、支配。怒火攻心的時候,可能整個人就失去了理智,做出一些衝動的事情,說出一些傷人的話,所以能夠控制自己的情緒十分重要。 情緒會影響身心健康,長期處於壓抑或者憤怒的情緒中,對於身體十分不利,所以如果想要擁有一個好的身體,就一定要調整好心態,控制好情緒。 有些時候,我們覺得被情緒困擾,可能往往只是庸人自擾,換一種角度想,事情發生後就是過去式了,時光不能倒流,所以思來想去只是會讓自己更加焦慮,產生不了任何作用。 名不過求 人生在世,追名逐利非常正常,但是過於追求名利可能會失去一些東西,進而付出巨大的代價。如果一個人被貪欲填滿,內心慾望無限膨脹,就無法獲得真正的幸福與滿足,而那些懂得滿足的人,往往過得輕鬆快樂。所以不要過於追求名利,快樂生活就很好。 逸不过安 古人常說ldquo;生於憂患而死於安樂rdquo;,懂得享受安逸的生活是很美妙的,但是生活往往不是一帆風順,還是要未雨綢繆,有一定的目標和追求,這樣生活才能變得更加豐富有趣。 新的一年,新的起點,錘煉品格,方能擁抱更好的人生。

想挑戰下自己心臟嘅極限?快d飛去台場 JOyPoLiS 玩餐勁啦!
旅遊情報
Chrysalids 少爺・2017-07-11

每年暑假,澳門人都會抽時間帶小朋友、同老友、同知己、或者係同另一半出外散下心,增廣見聞,大買特買。 今日筆者將會為你介紹日本,因為筆者上個月先至去完,所以想分享一下親身經驗。 相信有好多人都已經去過日本呢個國家幾廿次以上,所以如果你係日本旅遊達人,或者你可以去睇下其他 Life Mag文章,以免浪費寶貴嘅時間。本篇只適合一d從來都未去過日本玩嘅朋友。 日本紙水依家都幾低下,筆者因為六月中左右要去東京玩,所以五月中至月尾左右時已經到中銀換定d日元,個陣時用港紙兌換都差唔多接近七算。今日再睇睇牌價已經跌至6.86左右,睇黎仲有得跌!(唉。。。可憐筆者d日元有排都無得放)所以大家如果今個月尾有時間可以不妨考慮下去東京、大阪或者去福岡度玩。 筆者未去過大阪,但聽有去過嘅同事話會建議去心齋橋同大阪城。 東京的話,上網隨隨便便揾都揾到好多好去處。其中一個筆者認為一定要去嘅係台場 Joypolis。你去完一定會慨嘆,點解我地唔係生活係木星上;咁嘅話,一日就唔會只係得廿四小時咁少。 如果你係後生仔喜歡挑戰玩勁刺激嘅機動遊戲,杜如風曾經介紹過嘅台場 Joypolis 一定係首選。玩完包你暈陀陀,玩到唔捨得走。怕暈浪嘅話可以玩下夾公仔,逛下街。喜歡闖恐佈鬼屋,呢度大把。全日無限次入場門票只需要4000日元,大約三百蚊港紙有找,超值。 筆者親身試過玩以下遊戲,因為有成八部機,而且得三關要闖,所以唔需要等太耐,反而最花時間嘅係要等職員姐姐逐一介紹完全部遊戲角色嘅名稱。 相信賽車遊戲都會係唔少男仔都必定會去挑戰嘅其中一款遊戲,筆者都唔例外。 可以揀剩係得自己一個人揸或者加個乘客陪同都可以,適合同朋友鬥番轉。 筆者揸過圖下白色嘅車,本身一路都被電腦架車拋開一大截,好彩最尾一個彎位僥倖地爬番頭,真係好險。 還有如果你係生化危機系列嘅粉絲的話,可以試試最頂樓嘅生化危機射擊遊戲,不過都要排好耐。 只要你肯花時間等同埋夠魄力的話,裹面仲有好多款遊戲等住你玩。 另外,唔想玩太刺激嘅野,只係想去影下相、買下野嘅,可以去 Joypolis 附近嘅商場,裹面有間 Legoland,非常適合一家人 ldquo;有小朋友rdquo; 入去玩。筆者還未有小朋友,所以有錢都無得入去玩。 今次先介紹台場 Joypolis,下次等筆者蓄夠錢去大阪時,再分享比大家。 澳門直航去日本東京暫時得澳門航空同長榮航空。上次因為筆者四月中左右已經訂定六月嘅機票,所以來回東京機票只需要兩千五左右就可以,超平。 單人來回日本東京機票價位可以查詢以下幾個網頁: 澳門航空 長榮航空