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出走台北。北投麗禧溫泉酒店一泊兩食溫泉美食放鬆之旅
走遍世界
蘇蘇・2019-01-19

很多事情我們可以盡力,但有些事情我們無能為力,這就是人生。 帶著一絲絲落落寡歡的心情上了飛機,向著我最愛的後花園出發,這一次的目的地仍然是北投,這是台北交通最方便、風景幽美的溫泉區,我需要一些空間靜靜的放鬆一下,天氣涼涼的泡在溫泉裡敷著面膜聽聽音樂想想事情,其實是一件多麼幸福的事。 今次蘇蘇依然選擇住在麗禧溫泉酒店,因為年初時曾在這裡住了兩個晚上,喜愛到不得了,想念那北投山上第一口白琉璜溫泉水、想念那一望無際眺望觀音山的美景、想念那百年不倒的桂花樹的清香、想念那沒有刻意花巧但色香味俱全的美食,想念那絕不造作的人情味。 到達了北投捷運站坐上酒店接駁車,沿著北投山路蜿蜒而上,不用10分鐘的時間,建築呈現黑白兩色基調的麗禧溫泉酒店就靜立在眼前的山巒中。 殷勤有禮的服務員立即上前接待,我帶著微笑下了車,大步踏入了那寬敞的接待大廳,仍是那股熟悉的香氣,服務員立即奉上那甜絲絲的暖暖的紅棗特飲,幫我張羅著辦理入住的手續,等候的時候,蘇蘇向服務員交帶一句,輕輕轉身穿過大廳的玻璃門,走到戶外的水池,站在那靜靜靠在一旁的百年桂花樹下,感覺是如此舒暢。 服務員說房間已經準備好了,請我先上去休息。麗禧的房間是舒適的,今次安排入住的仍是雅緻景客房,大約有15坪面積左右,由3個空間結合而成,包拾睡房、衛生間和私人湯池,古典雅緻設計感蘊含了休閒概念,除了睡覺,你還可以在房間內泡湯、小憩、閱讀、冥想、聽音樂,各適其適。 上次住的房間陽台面對山林我已經很喜歡了,今次原來住在另一個方向,視野更廣闊更開揚,可以姚望山下的小屋和台灣著名的觀音山,躺在貴妃椅上喝著茶,我可以呆一個下午。 向下望就會看見酒店附屬的露天溫泉池,如果不喜歡戶外的,地庫更有室內的大眾池和私人湯屋,選擇真的不少。 旁邊那些漂亮的日式建築是酒店旁的北投文物館,一個很不錯的地方,有時間要過去逛逛。 房間的設備應有盡有,迷李吧和冰箱內的所有飲品、咖啡、茶和小吃都是免費供應的,包括我很喜歡的梨山烏龍、大禹嶺綠茶和梨山紅茶,還有NESPRESSO精選膠囊咖啡 等。浴室的個人護理產品十分齊全,即使是卸妝的、護膚的用品也已經預備好了,還有台灣傳統的浴衣,如果是本地人,真的可以不需要帶什麼就可以來了。 浴室所有用品都是酒店旗下品牌的,除了基本的洗衛用品外,還有晶透保濕美白面膜、女仕保濕玫瑰洗面乳、男仕清新茶樹洗面乳、芳香滋潤臉部乳液、純淨玫瑰草卸妝乳、薰衣草精萃化妝水、平衡茶樹鬚後水。每一次在這裡泡湯,一定會敷上這飯店提供的面膜,敷完之後皮膚滑滑的,感覺非常飽滿。 入住溫泉酒店最讚的當然是在房間裡有私人溫泉,而麗禧酒店每間客房均設有獨立的溫泉浸浴池,私隱度高,而這裡的地理位置是同區酒店最高的,因為這個地理優勢,所以這裡是北投區天然白硫磺溫泉泉眼出水口的第一泡水,是引導山泉水、溪水,吸納火山氣體和地熱形成的天然溫泉,據說從日治時期開始這裡已經是溫泉勝地。泉水呈乳白色,因為是全天然的泉水,所以一開水喉流出來的泉水水溫高達五十五度,但我不想加純淨水,我會先在浴池放滿溫泉水,等待水的溫度稍為下降,再去洗澡後才浸泡,泉水的酸堿值約pH45,你會隱約聞到硫磺味但沒有刺鼻感覺,弱酸性的碳酸氫鈉,對皮膚較為溫和,還有軟化皮膚角質層的作用,更具有清除毛孔廢物和老化角質層的功效,且含豐富礦物質,泡起來泉質滑潤又細緻,讓肌膚更加光滑細緻,白硫磺溫泉素有美人湯、牛奶湯的美稱。 泡湯之後換上酒店提供的台灣傳統浴衣,質料十分舒適,可以穿著它在酒店範圍隨便走動,其實蠻舒暢。 記得有朋友曾擔心,如果一個人在房間內泡湯突然感到不適怎麼辦呢 不用擔心的,溫泉池旁有緊急按鈕,如果遇上突發情況,一按按鈕,服務員就會來了解的了,當然如非必要就不要胡亂按呢,如果發生狼來了的故事就不好呢。 想知道該處的白硫磺溫泉是否正宗 可以來做一個實驗測試,其實在上一次入住時已經做過了,不過相隔這麼多個月,想看看情況有沒有變 在完成泡湯相隔大約5, 6個小時後才放掉浴池的水,如果浴池底部發現白色的沉澱物,這個溫泉就是真的了。很明顯的,浴池的底部被灰白色的沉澱物完全覆蓋了。 泡湯後,其實最好什麼也不要做,坐在陽台喝著竹碳水發呆就好,無意中發現房間裡有一隻酒店的CD,好奇的將它放進CD機內,是一些天然的音樂,配合這個環境,感覺十分治癒。 就這樣從黃昏坐到晚上,看著天空從光明到黑暗,感受著大自然的奇妙,也提醒了我,原來人是多麼的渺小,人生中我們會遇上什麼,我們無法選擇,但至少,我們可以選擇如何去面對。 如果在平日繁忙的生活中,那有這個閒情逸緻去洗滌心靈 突然,肚子咕嚕咕嚕的在抗議,原來晚飯時間已到,酒店為我預備的是兩個一泊兩食的安排,一泊的意思即是一晚的房間,兩食的意思是除了早餐之外,還可以選擇一頓午餐或晚餐。第一天我決定去酒店的中餐廳吃他們著名的套餐,有肉食和素食的選擇,但這一部份我們先跳過。 一般出外渡假,有時我會選擇放棄早餐多休息一會兒,不過上一次麗禧的早餐帶給我那無限的驚喜,印象難忘,根據過往的各地酒店入住體驗,這是最不能錯過的一部份,如果錯過了一定會後悔。早餐以特定套餐提供,有中式或西式選擇,即叫即做,蔬果食材大都是來自台灣著名的新鮮農產品,所以特別好吃,每一款都是豐富的,單是這些套餐,已經有讓我回來的理由。 如果是連續住兩天或以上,第二天可以選擇吃其他的,他們也有公司三文治和牛肉麵的套餐選擇,也是很好吃的料理。 麗禧酒店的湯屋在北投是非常著名的,如果不想住宿,酒店亦設有獨立湯屋予客人租用,費用約為2,300新臺幣(約598港元)90分鐘2人起。湯屋大多是半戶外式的設計,圍牆頗高有安全感,木條狀的天花,既可透風又感受到陽光的溫暖,環境十分雅緻。 北投麗禧溫泉酒店 地址 台北市北投區幽雅路30號 電話 0228988888 FB www.facebook.comtwgvrb Web www.gvrb.com.tw 吃過早餐、泡過溫泉,是時候出外走走,其實在酒店附近有不少景點,難得在北投,可以抽時間走一走。在房間陽台看見的北投文物館有著濃濃的日本風情,看看票價也不是很高,後來發現原來他們以此為修繕的部份經費。 前身是建於西元1920年十分著名的佳山旅館,在日據時期是日本軍官俱樂部,1945年台灣光復後成為軍民宿舍和官員度假的佳山招待所;約在1980年代成為「台灣民藝文物之家」,收藏和保存台灣早期民俗文物以及原住民藝術,並更名為北投文物館,至1998年9月成為市定古蹟。 這裡隨處拍都十分有日本風情,而且走進來這裡,大家都會自覺地將音量降低,館內有設置餐廳,提供精緻的懷石料理及和風下午茶,更常舉辦茶道、講座、表演藝術、藝文活動、包場宴席及日式體驗。 地址:台北市北投區幽雅路 32號 電話: 0228912318 開放時間 10001730 星期一休息 普通門票 新台幣120元 網址: www.beitoumuseum.org.tw 從文物館出來,剛巧有計程車停在酒店門口,跳上車跟司機大哥說去地熱谷,大哥微笑的問從澳門來玩嗎 為什麼他會知道我是澳門人 是我那些很爛的普通話嗎 後來他說因為我很有禮貌,而且是廣東人口音。在不到10分鐘的車程上,他告訴我不少北投附近好吃好逛的,很親切啊,這就是台灣的人情味。 地熱谷是北投溫泉的源頭之一,因為終年瀰漫著硫磺煙霧,讓人聯想到恐怖的地獄,所以又被稱為「地獄谷」。 這裡的溫泉是大屯山火山群內水溫最高的溫泉,約在80度至100度之間,屬於鹽酸酸性泉,溫泉水質酸鹼度很高,具有腐蝕性,不過硫磺煙霧濔漫的景色,如夢似幻,有如仙境一般,是日據時代臺灣八景十二勝之一。 離開了地熱谷一直向山下走,不久你就會發現一座像一艘用木頭造成的大船建築物,感覺有點像挪亞方舟似的,這就是台灣第一座採用環保建築為設計概念的北投圖書館。 座落於北投溫泉公園中的北投圖書館,於2012年獲得美國網站Flavorwire.com評選為「全球最美25座公立圖書館」之一。環境十分清幽雅緻,被一大片綠色的植物包圍著,室內的設計主要是木頭與鋼材的結合,讓人身處其中感覺很溫暖,那一些一片又一片的落地玻璃窗,讓自然光線毫無保留地照射到館內,那些敞開的窗戶,讓微風輕輕地吹進來,選一本喜愛的書,挑一個窗旁或走廊的位置,也是相當愜意的悠閒時光。 沒有在室內拍照的原因是需要預先申請攝影證才可以拍攝的,不過離開後才知道原來是可以提出即時申請的,不過沒關係,這樣又讓我多了一個借口下次再回來北投渡假了。 是時候回酒店了,我還是想念房間陽台上的微風和風景,那邊的環境真的很治癒。 其實那些無能為力的事,我不浪費時間去想了,我只想盡力讓我關心的人和自己的人生好過一點hellip; 你還好嗎 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【舞台劇觀後感】解憂雜貨店上海版觀後感。第三十三屆澳門藝術節
文化創意
蘇蘇・2023-05-28

蘇蘇十分感恩經常收到不同地方邀請欣賞舞台演出,除了澳門之後,還收到香港、韓國、馬來西亞等地的邀約,所以對這些地方的舞台演出都有一點認識。言而作為澳門居民,有澳門文化局真好,每年澳門藝術節都會為觀眾帶來各地著名的劇目,之前蘇蘇看過最深刻印象的就是一直很想看的外國著名音樂劇電影版人鬼情未了。而且被澳門文化局邀請來澳門演出的,門票價錢就是親民,要知道同一齣劇目在當地的門票索價不低,重點是買票不容易,相比之下這就是澳門市民其中的福氣,所以澳門人應該多點走進劇場,或與小孩子一起參與舞台藝術活動,培養對藝術的思考、欣賞及創作的興趣。 蘇蘇經常說,人生在世,無論多長,總會經歷上下坡,如果現實當中有一家可以幫助我們解憂的雜貨店,你會想寫信過去嗎 《解憂雜貨店》是日本著名推理小說作家東野圭吾的著作,內容跟他慣常創作的主題驟然不同,第一次看改編自這著作的舞台劇是在疫情前由香港中英劇團於香港公演的廣東話版,演員、舞台、佈局皆出色,再加上語言相通,十分喜歡,到現在我還記得他們那瑯瑯上口的主題曲呢。後來聽說上海版也很受歡迎,所以一直心心念想去看,可惜一直沒有緣份,直到今次被澳門文化局邀請來到參加第33屆澳門藝術節,緣份終於來了。 《解憂雜貨店》講述三名小偷在犯案後闖進了已廢棄的浪矢雜貨店,在深夜時份,因為一道捲閘、一個牛奶箱、一些信件接通了相隔超過30年的時空。小偷們從店內一份舊雜誌的報導中得知這家店曾被稱為「解憂雜貨店」,當時的人們把煩惱困惑都寫在信中投進雜貨店,第二天就可以從店後的牛奶箱中得到店主浪矢爺爺的回信,浪矢爺爺就是這樣幫助了不少在困境中掙扎彷徨的人。 小偷們收到一封又一封的求助信,當中有在愛情與夢想之間徘徊的運動員、有在理想與現實之間彷徨的音樂人、有在現實生活困境中迷失的陪酒女郎和將會面臨家庭巨變、掙扎在親情與未來迷茫中的男孩子。出於好奇和善意,三位小偷仿傚浪矢爺爺逐一用心的回答來信,在回覆過程中,不知不覺間也救贖了自己。 在舞台方面,運用旋轉舞台與影像來解決空間轉換那時空交錯的劇情,但個人在觀看時那個轉台旋轉的次數密度讓蘇蘇看得感覺有點頭暈,但很喜歡利用月亮的佈置來表達時間的轉換。還有在舞台的一角,現場有一樂手利用多款樂器作為背景音樂和各種音效,值得一讚。 故事是溫暖的,也讓蘇蘇感動了,最後讓蘇蘇最驚嘆的就是看似不相干的人物之間有著千絲萬縷的關係,在無意之中相互影響著彼此。其實細心想想,在現實生活當中,人與人之間的關係,不就是如此的嗎 只是我們沒有留意罷了。 期望澳門文化局將來可以為澳門市民帶來更多外地著名的優質劇目外,更為本地舞台劇藝術工作者提供更多與外地優秀團體交流合作的機會。 部分照片來源 IC Art 藝文棧 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

音樂劇《伴我同行》載譽重演。香春天實驗劇團
娛樂殿堂
蘇蘇・2023-02-13

蘇蘇在很久以前曾經看過一齣十分感人的電影《伴我同行》,印象深刻,他以有「東方海倫凱勒」之稱的程文輝女士一生作為故事藍本編寫而成,雖然已經過了很多年,但這個故事依然在我心中。 去年知道《伴我同行》變成音樂劇了,由焦媛飾演程文輝、黃淑儀飾演照顧程一生的工人和姐,藝術總監兼監製和導演分別由高志森和李潤祺擔任。可惜當時因為疫情關係而未能通關,所以蘇蘇就完美的錯過了。不過機會終於又來了,因為在去年演出後甚受觀眾喜愛,口碑很好,所以製作單位決定今年在3月31日和4月2日在香港演藝學院歌劇院載譽重演呢。 據說黃淑儀Gigi姐當初在溫哥華接到這劇本看了之後十分喜歡,但隨之而來的就是擔心,因為原來她有讀寫障礙的,如果要演出,必須把整個劇本一字一句重新寫一次才可以緊記。後來得知她的拍檔是演技實力派的舞台劇女演員焦媛後,她安心了,再加上導演答應了可以用自己說話的方式說對白後,Gigi姐就決定接下這個角色。 而焦媛是蘇蘇欣賞的女演員之一,她在舞台上無論在唸台詞、功架和身段都滿有張力,演技入目三分,蘇蘇曾在香港和國內看過她主演的《金鎖記》,焦媛飾演的曹七巧演技太有層次、太出色了,從一個對愛情渴望到一個情感被抑鬱的少女,讓其人格隨時間轉變和被鄙視下徹底扭曲的女人。而《伴我同行》的劇種跟《金鎖記》驟然不同,十分期待她的演出呢。 故事大綱: 程文輝與和姐,相濡以沫60年,只分開過四年多曾,她們兩人畢生同行。 和姐全力支持文輝。當祖母要文輝離家學賣唱時,和姐挺身而出阻止,又帶文輝去小學外聽書,令文輝成功入學。文輝家道中落,和姐更拿出私己錢助文輝一家。 文輝亦不負所望,憑獎學金往美國讀大學,學成後入職社會福利署,被譽為東方海倫凱勒,其成就冠絕亞洲。 文輝任職社工期間,為了救助會員,與和姐闖進九龍城寨和黑幫頭目談判,被頭目逼她自盡,而和姐二話不說一起服毒,兩人的義無反顧最終感動了頭目放過兩人,頭目更因文輝而改邪歸正。文輝退休後,與和姐移民美國,直到和姐老死才入住老人院。從哥哥的口中知道和姐當年是怎樣忍痛放手令她自立和學懂照顧自己。文輝把兩人的故事成書出版,銘記了和姐伴她同行的一生。 藝術總監監製:高志森導演:李潤褀編劇:蔡祖輝音樂總監:陳璧沁編舞:蔡淑芬編曲:謝大順燈光設計:施駿興執行監製:鄧世華製作經理:張仲珩特邀演出:焦媛、黃淑儀策劃:陳敏儀校長合唱團指揮:何君遜 照片來源 香港春天實驗劇團 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

盡顯時尚簡約品味的北歐風腕錶品牌。Nordgreen
鐘錶珠寶
蘇蘇・2022-09-11

一只準確性高的腕錶,不單是用來看時間的。相對衣服,腕錶的設計永不過時,除了實用性高之外,它更是一件時尚配飾,可以低調又隨意地盡顯你的品味。 早前收到一只由享譽全球的丹麥設計師Jakob Wagner所設計的Nordgreen 腕錶,蘇蘇拿著它看了很久,真的是愛不釋手呢。 Nordgreen是來自北歐丹麥的品牌,也是典型的丹麥名稱,由Nord和Green組合而成。 Nord是來自歐洲北部的意思,也是丹麥身處之地。Green體現了品牌對環境的承諾。Nordgreen是一個結合目的純粹、設計唯美、以及回饋社會責任於一體的北歐腕錶品牌。品牌通過其「回饋項目」與北歐的價值觀相結合,以此來支持全球面臨的健康、教育和環境的挑戰。 Nordgreen始於2017年,由Pascar Sivan和Vasilij Brandt兩位所創立的一個朝著可持續發展方向付諸行動的品牌,同時創造出美觀又實用的設計師腕錶系列,祈望成為對丹麥設計負責任的先鋒,其使命是不斷創新,向全球展示高品質的丹麥設計與生活方式。 而Nordgreen的首席設計師是屢獲殊榮的Jakob Wagner,因多個著名品牌的產品設計而聞名於設計界別。他偏好單純簡單卻又有質感的顏色,以及擅長各種材質呈現的風貌,為產品賦予新的生命能量及意義。他更喜愛挑戰感官視覺上的對比與張力,用簡約的幾何圖形及線條,讓作品充滿著強而有力的視覺效果。 拿著腕錶,在Nordgreen的網站慢慢瀏覽,每款腕錶都結合了精湛製作工藝和經典簡約美學的精髓。 蘇蘇手上的是優雅獨特、柔美時尚,由Jakob Wagner親自設計的UNIKA系列腕錶,這是公認精準度和功能性很高的日本石英機芯、磨砂金屬錶盤、具有 12 個切面的水晶表冠從各個角度呈現出不同的外觀和間玫瑰金五珠精鋼錶帶,喜歡Unika 這款腕錶的錶盤移除了時間的刻度,指針也只保留時針與分針,看起來乾淨俐落,配上錶面的弧形設計,從中心彎曲至邊緣,呈現出猶如水滴的弧度,感覺既優雅又大方。原來錶帶更可替換的,輕鬆配襯衣服沒難度,實現了多功能性,真是既美觀又實用呢。 Nordgreen的包裝選用的是再⽣紙和塑料瓶製作而成,裝運箱更是由FSC 認證的紙板製成的,通過循環再用來支持環保。 品牌售出每⼀只腕錶都會抽出部分收益做就回饋計劃,平均分配資助一些有需要的慈善組織,例如為中非共和國提供乾淨的水或者為印度的兒童提供教育以及拯救雨林呢! 好康福利 Nordgreen 為蘇蘇的朋友和讀者提供了優惠折扣碼,只要於官網 (httpsbit.ly3zGhutv)內選購Nordgreen各個系列手錶時,於優惠折扣碼欄目輸入quot;sosoquot;,就可以全單獲得15%OFF優惠。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門萬豪中菜廳。美味大閘蟹宴
澳城餐飲
蘇蘇・2016-11-12

蘇蘇很喜歡吃海鮮,每年的10月和11月是大閘蟹出籠的季節,蘇蘇怎會錯過,而且還是我喜愛澳門中餐廳之一的邀請,一定要騰空時間過去試試呢 萬豪中菜廳著名的不同小吃,每次來都有點不同,究竟它們共有多少款呢 蘇蘇最愛的就是他們涼伴茶樹菇,大愛。 萬豪秘製黑豚豬里脊肉 頭盤有餐廳的著名义燒,口感軟糯,有陣陣蜜糖的甜香味,一定要點,很讚啊 清蒸大閘蟹 餐廳選用來自太湖的大閘蟹,每只重大約56兩,蟹膏豐郁,蟹肉味鮮,而且還有餐廳茶藝師客席幫我們拆蟹,實在太幸福 帥帥又暖心的餐廳茶藝師廬山真面目,蘇蘇很多朋友都讚他對客人很貼心。 他還提醒我們,他發現在港澳有很多人都喜歡吃蟹時喝茶,其實是不太適合的,因為茶葉中的單寧與過多海鮮蛋白結合會導致消化不良,不過用薑茶配食就非常適合,因為可以驅走寒涼。 十年花雕鹽焗大閘蟹 下面白色的是鹽巴,將花雕酒倒入鹽蟹窩內,立即散發出濃烈花雕酒香,再蓋焗一會,香味更濃。 法式蟹粉水晶蝦 甘香濃郁的蟹粉配水晶蝦,底層是香脆的法包,香脆可口。 艇仔浸時蔬 這個蘇蘇很喜歡,超好吃。用鮑魚、花膠、瑤柱等先熬煮濃湯,再煮時蔬,口感嫩滑,非常鮮甜。 鮑汁鍋燒海皇飯 蘇蘇在晚上少吃澱粉質,不過這個炒飯真是讓我忍不了口,做法先將鮑汁熬煮大約十二小時至濃稠狀,再用大火炒香米飯和配料,再加入鮑汁炒香,之後於瓦煲掃上一層豬油,放入荷葉及炒好的飯送去焗爐再等吃。 在這鍋飯送上枱時,當蓋被打開後一陣又一陣油香味讓人垂涎,但吃在口中又不油膩,好吃。 椰汁燉雪耳 甜品永遠都是一頓晚餐完美的休止符,怎可以少了它,椰汁燉雪耳是蘇蘇喜愛的甜品之一,椰汁香滑,雪耳爽脆,據說雪耳的膠原相當豐富,吃過之後感覺滋潤養顏。 澳門JW萬豪中菜廳 地址︰澳門JW萬豪酒店一樓 電話︰853 88866228

CANVAS X 香帝京酒店花漾玫麗下午茶
全球飲食
蘇蘇・2016-09-13

很久也沒有在香港試下午茶了,皆因真的不夠時間用,不過近來有兩個下午茶SET 頗吸引,所以蘇蘇就答應了走一趟。 以澳洲獨有草本成分為基礎,並嚴選天然有機的美肌成分,研製出高效護膚產品澳洲有機香薰美學專家 CANVAS,所有產品均蘊含高百分比天然有機成分,並會於產品標籤上清楚列明其天然有機成分的百分比,令使用者都能體驗安全、高效而且值得信賴的護膚產品。 明明說是下午茶,為什麼蘇蘇說起護膚品牌來 因為CANVAS與獲五星酒店評級、榮獲《米芝蓮指南香港澳門》推薦的香港帝京酒店內的型格餐廳吧 - 獅子樓再度攜手合作,以煥活純淨露水系列的3款主要成分為理念,推出一系列精緻瑰麗下午茶茶點。 蘇蘇第一次來獅子樓,原來這裡真的可以看見香港的獅子山。 嘩。。。超漂亮的下午茶套餐囉 先送上來的是新鮮青瓜及荔枝打成的Green Garden 由新鮮青瓜及荔枝打成,加入梨子糖水及檸檬汁,口感清甜略帶微酸,蘇蘇超愛。 另外一杯是Lady Rose 它的冰由淑女伯爵茶混合玫瑰花糖漿、梳打水製成,使冰塊融化後濃郁的玫瑰味也得以保持,再灑上一片片玫瑰乾花瓣,視覺和味覺上都是享受。 其實這份下午茶套餐的食材主要以CANVAS煥活純淨露水系列的3款主要成分 - 青瓜、橙花及玫瑰精製而成。 好像芝士焗肉醬玫瑰小法包、青瓜薄荷慕絲蛋糕、玫瑰橙花蜜果凍、草莓玫瑰紙杯蛋糕和紅桑子玫瑰荔枝慕絲朱古力撻。其他還有蘋果芹菜帕爾瑪火腿卷、酪梨鱈場蟹肉撻、煙三文魚忌廉芝士夾餅、炸芝士蝦丸伴橘子醬、脆米海鮮沙律番茄脆杯、藍莓薰衣草牛奶布甸、迷迭香蝴蝶酥、提子鬆餅。 很豐富吧 直到9月30日,凡惠顧兩位用套餐可免費換領 CANVAS瑰麗嫩肌護膚套裝乙份 價值超過HK$500。當中除了專業香薰舒緩手部護理禮券及CANVAS $100購物禮券外,還包括了煥活純淨露水系列指定露水及皇牌玫瑰保濕護手霜,由面部肌膚至雙手,帶來最原始的紓緩與呵護。 真心忍不住要跟這set 夢幻組合來張合照 兩位HK$508,1位HK$270 10% 供應日期直到2016年9月30日 每日下午 3 時至 6 時

出走廣州 ~ 廣州文華東方優雅體驗。邂逅 Jiang by Chef Fei
全球飲食
蘇蘇・2016-04-04

看過了窗明几淨的房間,真是讓人有舒適的感覺,而文華東方酒店的美,就是那份優雅的美,讓人在繁忙之中感到一點平靜。 滿足了美感的追求,是時候照顧口腹之欲。酒店的中菜廳lt;江 Jiang by Chef Feigt;,看名字便知不是傳統中菜,主理餐廳人稱「輝師傅」的黃景輝是廣州新進名廚,喜歡走訪各地尋找食材,配合粵菜烹調方法做出創新菜式。 餐廳主要採用灰色、棕色和乳白色的色調,鋪有實木地板和帶精美圖案的地毯,裝飾以具有東方風情的高雅藝術品,格調高雅時尚,給人以精美現代之感。 鮮枝竹拌木耳 開胃的前菜,木耳十分爽口帶嚼勁,枝竹軟硬度剛好,蘇蘇猶愛愛木耳,我吃了很多hellip; 宮廷笋尖蝦餃皇 靚蝦餃首要條件必須是皮薄餡料足兼富有肉汁,這裡的蝦肉爽口,外皮有彈性,一口咬下去即時感到口中有肉汁在闖盪,如果真的要挑剔,只能說賣相不夠吸引。 西洋菜南北杏炖陳腎湯 經常『早』睡早起的蘇蘇,這一客西洋菜南北杏炖陳腎湯就最適合不過,味道鮮味,材料豐富,這湯具有多種療效,好像清熱潤肺、天氣乾燥最適宜食用。 白切文昌雞 蘇蘇很喜歡吃雞肉,不過只限於中式烹調,這個味道口感適中,蘇蘇一邊吃一邊跟公關閒聊,不知不覺間,我吃了大半。。。。。 高升蝦皇腸 蔥油淋開刀龍躉 將龍躉起片再跟豆腐一拼蒸熟,每口都是滑滑的豆腐和魚肉,醬油非常美味,值得推薦。 窩燒石山羊 用石鍋來燜羊肉十分入味,肉質也很軟,木耳沾了肉汁也很好吃, 珊瑚扒蘆笋 黑椒牛柳焗酥 吃到這裡雖然已經飽了,不過這個牛柳焗酥送上來時已經香氣撲鼻,怎可能不試 外皮酥脆,黑椒餡料惹味但沒有蓋過牛柳的味道,很好吃啊 官燕雙皮奶 大家都說,甜品是用另一個隱形的胃去消化的,這首雙皮奶口感滑溜,奶味香濃,水準之作。 Jiang by Chef Fei 這所粵菜餐廳服務員都十分貼心,讓你有賓至如歸的感覺,有機會的話一定會再回去。 廣州文華東方酒店 Jiang by Chef Fei 地址:廣州市天河區天河路389號3樓 電話:86 020 3808 8888 延伸閱讀 出走廣州 廣州文華東方優雅體驗。酒店篇 httplifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso1003%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%20%20%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E6%96%87%E8%8F%AF%E6%9D%B1%E6%96%B9%E5%84%AA%E9%9B%85%E9%AB%94%E9%A9%97%E3%80%82%E9%85%92%E5%BA%97%E7%AF%87#.V1xKXvl97IV

澳門君悅滿堂彩。惹味全豬宴
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-12

東北人出名熱情好客又豪邁,農村人生活雖然艱苦,但他們視過年為大事,根據習俗,為了慶祝豐收過新年,每一戶人家都會預準一席燉豬菜大宴親朋到家裡吃一頓飯共聚天倫,在東北被稱為殺豬菜,也是現今東北的一大特色喜慶菜式。 單是想像已經感到十分熱鬧喜慶,但遠在南方的蘇蘇,就未必可以在新年期間遠走北方體驗這些喜慶菜,不過澳門就是與別不同,各大酒店不時都會籌備一些特色飯宴讓身在澳門的人不用走太遠也可以體驗各省各地的地道菜式,好像最近澳門君悅酒店中餐廳滿堂彩就推出了富有特色的東北菜,它在澳門被稱為全豬宴。 這天天氣很冷,先來一杯熱的現做粟米汁來暖暖肚子,真是又香又甜又好味,自從在雲南喝過現做粟米汁之後,一直都未有機會再喝,原來澳門已經可以喝到啦 農家庭院大豐收 挑選新鮮的蔬果如蘿蔔、青瓜、生菜等,還有東北特產心裡美蘿蔔紫紅色的,超漂亮,再沾上特色東北醬肉醬是辣的,雞蛋醬不辣的,爽甜脆口又惹味。 蒜泥尖辣豬骨肉 近骨邊的肉通常沾有骨香,大廚用手撕下這部份豬肉再混合蒜泥及辣椒,又香又好吃。 老媽手掰豬蹄凍 豬蹄與肉凍混合的菜,就知道吃了很多骨質原進肚子去了。 乾鍋炒豬尾巴兒 這道菜也是以惹味見稱,又香又辣,豬尾巴炆得十分軟腍,配上東北辣椒會越吃越辣,少吃辣的蘇蘇,吃了三件就要停手了,嗜辣的朋友不容錯過。 傳統農家炆豬菜 這是全豬宴的重頭戲之一,血腸是全豬宴的精隨所在,做傳統的血腸的功夫十分講究,新鮮的豬血要加入豬油、蔥花、鹽等調味後灌入腸衣,再放進用鮮豬棒骨製成上湯的酸菜鍋與五花腩、粉條一起烹煮。在一定時間後,血腸特有的香氣就開始一點一滴進入入酸菜裡面。 鐵鍋燉菜大烀餅 鐵鍋中加以排骨,豆角,馬玲薯,高湯,再以生麵餅放置在材料上面一起加燉,是一味地地道道的東北特色菜餚。因為菜式味道比較濃,配上麵餅同吃,味道剛剛好。 這一頓飯所用的器皿和枱面上的小爐具都是從東北搜羅回來的,充滿了濃濃的鄉村感覺,增添了一股鄉情。 奉天古法扒豬臉 其實蘇蘇個人不太喜歡這道菜的賣相,感覺怪怪的,不過明白餐廳是遵照傳統做法,如果可以先切件送上就最好。不過除了賣相,口感及味道是十分討好的,而且這也是充滿了女士們的天然補品骨膠原,這一頓吃了很多骨膠原,皮膚也即時感覺好像變好了XD 東北粘豆沙包 以為是甜品,原來是東北人的正餐。 粘豆包是一種源於滿族的豆沙包類食物,滿族人傳統上喜歡粘性的食品,有利於在寒冷的天氣裡長時間地進行戶外活動,目前在中國北方許多地區非常普遍,是北方人冬季餐桌上不可或缺的主食。 粘豆包有多種吃法,這一次是沾白沙糖吃,口感軟糯,有淡淡的甜味,不會死甜。另外,只要將它滾上炒熟的黃豆粉上,就是著名東北小吃驢打滾了。 東北菜就暫時說到這裡,對各地美食有興趣的朋友不妨試試,不用遠走北方就可以品嚐東北農家菜,也是不錯的選擇。 但是一頓豐富的飯宴又怎可以沒有甜品呢 感覺不圓滿啊 所以餐廳還安排了他們的著名特色甜點拼盤和豆花讓我們品嚐,讓我們帶著完美的休止符離開。 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰853 88681234 營業時間︰星期一至日11300000

澳門君悅酒店。來一個既環保又美麗的綠創意悦聖誕
節慶盛事
蘇蘇・2015-12-22

一年容易又聖誕,2015年的聖誕節已經越來越近呢 每年的聖誕節前席,澳門各大酒店都在努力籌備聖誕節的裝飾工作及餐飲安排,當然澳門君悅酒店也不例外,他們很早就開始準備了,11月的時候,蘇蘇還未去上海之前,他們的聖誕佈置已經預備好了,還邀請了蘇蘇去參觀一下。 經過一年的精心籌備,原來澳門君悅酒店創新推出以環保為概念的聖誕裝飾佈置,在酒店的門口、大堂或走廊,蘇蘇都能找到他們一系列精心打造的獨特聖誕樹。 怎樣獨特 公關說今年他們酒店以環保新意,裝飾繽紛聖誕的概念,希望可以傳遞一份生生不息的全球理念。 所需的物料是由酒店各處不同可循環再用的物件而搭建的大型聖誕樹及精緻裝飾,加上 LED 幻彩燈飾的熠熠生輝,讓蘇蘇感受到濃濃又美美的節日歡樂氣氛。 聖誕樹的顏色還會讓燈光來轉變感覺,這無疑讓蘇蘇讚歎不已,漂亮極了。 知道這些是什麼嗎 其實是酒店房間內的花瓶。這麼大量的花瓶,單是清潔和堆砌就已經是很大的工程。 好奇的蘇蘇當然又捉著公關好友問東問西啦 原來澳門君悅酒店總經理郭先生發現酒店開業這六年來,舉辦了許多大大小小的宴會,招待過成千上萬的賓客入住酒店,期間所使用的宴會器皿,裝飾以及客房的裝飾都不計其數,因為對環保理念的堅持,我們也一直致力於將這些用具重複利用,但怎樣能令它們更加表現出眾,是從上一年才開始萌發環保裝飾的設想。 原來如此 這一年來酒店開始留意酒店日常所見到的用具及器皿,像宴會的酒瓶,裝飾的羊公仔,廚房的器皿。從聖誕樹的造型,物料收集的管道,物料的清洗回收,到模型的搭建等,將原始的想像變成了我們眼前的環保概念聖誕樹。 蘇蘇超愛這組 它是廚房的玻璃用具,漂亮吧 帽子戲法 漂亮到不得了,簡直目不暇給 原來酒樽砌成的聖誕樹可以這麼漂亮,比我們一般的更型格 因為是彩色的玻璃瓶,在燈光折射下更漂亮 這些聖誕樹每一顆都有它規律,不是亂砌的啊 特別吧喜歡的朋友可以去澳門君悅酒店拍照啊

澳門 ~ 品嚐君悅酒店 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜
澳城餐飲
蘇蘇・2015-05-10

今天是母親節,因為想避開人潮的關係,蘇蘇跟家人早在過去的星期五就已經在澳門君悅酒店Mezza 9 慶祝過了,眾所周知,Mezza 9 是一所多元化的餐廳,它集澳葡美饌、廣東小炒、西式燒烤、刺身壽司、中式蒸點、開胃小食、糕點甜品等等,選它是因為蘇蘇早前曾被邀請去嚐嚐他們最新加入的養生宮廷泰國菜式,覺得好吃,所以也想跟家人分享一下。 泰菜的特色是材料新鮮,色彩豔麗以及香料獨特,大廚 Chef Mum 的養生宮廷泰國菜更出名有家的味道,她的祖母曾經是泰國國王拉瑪五世的禦廚,從小跟她學廚受她薰陶。Chef Mum 原名Siriluck Lekkwan,稱呼她為 Chef Mum 的由來是因為她的友善慷慨和對賓客的真心相對,為了讓更多人感受泰國菜的美味,Chef Mum貼心照顧每一位賓客的喜好,既可靈活調整菜式的辣度,她甚至會了解賓客對某一些食材有可能引起的過敏反應後,而專為賓客烹調貼心的菜式。 為了配合新加入的泰國菜式,餐廳還特別加入了9款泰式飲品,蘇蘇試了其中兩款,要選當然選自己喜歡的,分別是有香矛成份的 Lemongrass Basil Mojito 和熱情果的 Passion Fruit Caipiroska。 先來一些小食,泰式沙律略嫌洋蔥多了一點,酥炸海鮮脆脆的很好吃,最愛是鮮蝦餅,有別於其他製作方式,Chef Mum 只用蝦和雞蛋混合製作,完全不含豬肉脂肪,香酥有嚼勁,配上自製泰式甜酸醬,讓蘇蘇回味無窮。 青木瓜沙律,青木瓜很脆,酸甜度剛好,個人很喜歡,我想這晚吃得最多這道菜的就是我 XD 辣蝦沙律,酸酸辣辣的,配上泰式香草,十分開胃的一道小食。 泰式免治雞肉餃子,這一次的菜式推介中,蘇蘇最喜歡這道,有嚼勁的餃子皮和香甜的餡料是 Chef Mum 現做的,其實我一個人可以吃掉一份的。XD 泰式花膠湯,用料豐富,有花膠、嫩筍、雞肉、磨菇、蟹肉等,吃過之後感覺自己充滿了滿滿的骨膠原。 泰式羅望子辣醬酥炸鱸魚,選用新鮮鱸魚肉,酥炸過後淋上自製的羅望子醬,味道香辣之餘又保留了魚肉的鮮味,不過這道菜對蘇蘇來說有點辣,但鱸魚肉口感很好啊 吃泰國菜怎可以沒有咖哩,Mezza 9 的咖哩都是 Chef Mum 自己調製的。 泰式青咖哩雞肉,泰國咖哩分為青咖喱、黃咖喱、紅咖喱等,其中青咖哩最辣,所以不嗜辣的蘇蘇吃到流眼淚了 T.T 咖哩牛柳絲,牛肉口感很嫩,原來餐廳用的是和牛柳,所以份外好吃,咖哩香甜微辣,不確定這是甚麼咖哩,這道菜讓蘇蘇慾擺不能。 泰式鮮蝦炒麵,蘇蘇一直喜歡吃泰式炒麵炒貴刁之類的麵食,這道蝦有嚼勁,麵的軟硬程度剛好,好吃 吃到這裡已經很飽了,不過有蘇蘇最愛的芒果糯米飯,而且很多人說甜品是用另一個胃來消化的,如何飽也要吃啊 自製泰國茶雪糕,口味清新,茶味很香,想吃多球 還有酒店餅房大廚陸陸續續推出的特定糕點。 Mezza9 Macau地址︰路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店3樓電話︰853 88681234 以上活動乃品牌邀請,文中的個人體驗感受僅供讀者參考之用。

中英劇團『搏命兩頭騰』觀後感
文化創意
蘇蘇・2015-02-23

眾所周知,蘇蘇熱愛表演藝術,包括音樂、電影、劇集和舞台演出,不過不是喜歡自己去表演,而是喜歡欣賞別人的演出。 近年因寫作關係,收到各地表演團體及製作公司的邀請,有機會欣賞及接觸不同媒體的製作和地方藝街文化,可是因為時間關係,未能抽出時間出席每一個邀請,只能精選。而香港的中英劇團是蘇蘇其中一個心儀的藝術團體,所以每當他們有邀請,我會盡量抽時間出席。 今次看的劇目就是『搏命兩頭騰』,每當看見這個舞台劇的名字,蘇蘇都會想起繁忙的都市人,還有蘇蘇自己的生活,因為我一直就是在這個狀態中生活著。XD 『搏命兩頭騰』是廣東話,意思即是頻頻撲撲周圍走。 這是一齣懷舊翻譯劇,改編自 Patrick Barlow 創作的英國舞台劇《The 39 Steps》,屬誇張式的間諜喜劇,全程既緊張又刺激,還有很多笑位,蘇蘇很喜歡 故事發生在抗戰時期的香港。主人翁夏棕林(盧智燊飾)幫助女特務舒國梅(胡麗英飾)匿藏在家,後者卻被殺,他因而捲入了政治漩渦,被誣陷殺人和追殺。在被追殺過程中,又遇上兩名讓她心儀的女子都是由胡麗英分飾,以及很多奇怪的人分別由朱栢謙及張志敏飾。最後當然是夏棕林沉冤得雪,並且抱得美人歸,喜劇收場。 這齣舞台劇的懷舊味道非常濃厚,除劇情外,蘇蘇很喜歡的是舞台上的一角有現場配樂和製作音效,即時用鐵片、波子、骰子、粟米條等等物件為不同情節製造出不同既合適又傳神的音效,有點像從前的廣播劇一樣,為現今的舞台劇加添新意和趣味。 有一些場口的設計更十分有趣,印象深刻,如夏棕林在家手持酒杯的模樣,在配音的合作下,蘇蘇會幻想該酒杯的模樣和有多少冰塊在內;特務舒國梅被殺後躺在兩椅背上的動作設計及夏棕林的反應真是拍案叫絕。還有以玩具汽車演出夏、杜逃亡的一場戲,加入電筒照明和音響效果,讓人難忘 還有可以讓觀眾頻頻發笑,這就要歸功於四位演員非常投入地演出每一個情節,盧智燊演繹出夏棕林的戇直而讓觀眾忍俊不禁;印象最深刻的是朱栢謙和張志敏二人合共分飾幾十個角色,每次高速變裝去演每一個角色更是很大的挑戰,要讚的是二人把每個角色都演得似模似樣,朱栢謙先後扮女人和漢奸都讓人信服,這就是演技;至於張志敏先在飾演村民把吃飯前所做的品神儀式演得像鬼上身一樣,已教蘇蘇笑得人仰馬翻,再於火車上情節以高速換帽的方式來火速轉換警員、火車查票員和乘客的角色,也讓蘇蘇目瞪口呆;後以急口令的方式解釋「39步」這暗語的秘密,再讓蘇蘇和現場觀眾都為他那不慌不亂的精彩演出而不其然大力鼓掌,拍案叫絕。 胡麗英要分飾的角色也不少,每個角色性格都有不同,很難忘她於同一場戲中既要顯得溫柔又忽然變得粗獷再變回溫柔,兩極性格的拿捏、性格轉換十分到位,可能就是因為這樣,她就憑這些角色將第二十三屆香港舞台劇獎喜劇/鬧劇組的最佳女主角拿到手中。 直到現在為止,中英劇團這個年度的劇目演出,『搏命兩頭騰』是蘇蘇的第二最愛,第一最愛當然是既溫情又好笑的『過戶陰陽眼』呢 謝謝香港中英劇團提供劇照 花絮 香港中英劇團的apps 你安裝了沒有 可以隨時在手機查閱中英劇團的最新劇目和優惠資料架 你現在用手機掃瞄個QR Code 就可以架啦 演出後與眾演員及配音師合照是少不了的 之後蘇蘇和一眾志同道合的好友們再回去前台在給觀眾拍照用的佈景板前繼續拍照

澳門文華東方夢幻午茶之約
澳城餐飲
蘇蘇・2015-01-04

俗語有云 夕陽無限好,只是近黃昏。 雖然很傷感,但蘇蘇還是愛黃昏的日落,彩霞滿天,美極了。 這夕陽西下的感覺,猶如染上了屠薄薄的紅暈,讓人有放鬆的心情。 雖然夕陽過後緊接來臨的就是黑夜,但在繁華的城市裡,黑夜是另一個開始,好像人生一樣,既有白天也會有黑夜,是每個人必經的階段,而黑夜過後,曙光再現,又可以迎著光明擁抱新希望。 能夠一邊休閒地喝著下午茶,一邊看著這日落美景的餐廳,在澳門選擇真的不多,不過這裡就有一間,澳門文華東方酒店的御苑酒廊。 這裡以雲石、水晶和特殊金屬材質為設計主軸,感覺時尚又不失優雅,餐廳內三座巨型水晶吊燈及挑高落地玻璃窗外就是南灣湖、觀光塔以及見證澳門歷史發展與社會變遷的嘉樂庇總督大橋 舊大橋 景緻,只是環境也已經讓人讚嘆不已。 昨天蘇蘇跟三五知己來到御苑酒廊試試近來火紅的「夢幻午茶之約」,由兩位皆為法籍的餅房行政總廚及廚藝餐飲總監悉心設計及精選的下午茶美食,我們可以挑選自己喜愛的現製三文治及法式蛋糕,並搭配不同種類的精選咖啡或茗茶、冷熱飲品。 在御苑吃下午茶比較特別的是,我們可以加一點點錢先來一杯產自法國的 Clos de la Chapelle, Cuveacute;e Instinct, 1 er Cru, Brut NV 香檳,好友知己聚首或與情人相聚,對著這般美景和環境,碰碰杯更添氣氛呢 首先送來的是放入口中會慢慢溶化的自製柑橘雪葩,味道微酸但感清爽,有淨化味蕾之效,為接下來的美食饗宴揭開序幕。 造型優雅的三層下午茶架 不好意思,蘇蘇忘記了拿開後面的外套,這張照片扣分啦 XD 下午茶架有兩層是鹹點、一層是甜品,完全符合蘇蘇的口味,蘇蘇雖然喜愛吃甜品,不過一次過吃太多就會膩了,二比一的份量就剛剛好。這份內容包括有「煙塔斯曼尼亞三文魚配醃製洋蔥、煙魚籽醬、罌粟籽菜根麵包及藏紅花蒜蓉醬麵包」、「烤和牛配牛肝菌、辣椒牛油醬麵包」、「烤火雞三文治配瑞士芝士,蜜餞小紅莓及醃製紅椰菜」、「焗香橙豬肉牛油酥」等鹹點,甜的有「紅桑子杏仁蛋糕配開心果忌廉」、「玫瑰香檳配雜莓珠」、「特濃巧克力蛋糕」等。 因為三文治是當你落單後由廚師現場製做的,所以口感有別於一般餐廳的,感覺新鮮多了。 曾聽朋友說「烤和牛配牛肝菌、辣椒牛油醬配炭燒墨魚汁麵包」非常美味,所以我們另外單點了一 份,果然味道更有層次,更有特色。 琳琅滿目的飲品選擇也讓夢幻午茶之約更加與眾不同。除了各式各樣優質咖啡與特選茗茶,另有三款自選濃度的法國法芙娜香醇熱朱古力,包括:散發濃烈香氣的Guanaja 70% 黑朱古力、滋味微苦並帶有杏仁與炭烤咖啡豆香氣的Caraibe 66% 黑朱克力,以及口感輕柔、富含迷人焦糖和香草氣息的 Jivara 40% 牛奶朱古力,你們猜一猜蘇蘇選了那一款 還有熱朱古力不是只得一杯啊 而是一壺的 在我們吃飽下午茶的同時,也可以再慢慢品嚐朱古力香或咖啡香,等待著太陽西下的美景。 在時尚空間和湖畔美景的伴隨下,夢幻午茶之約滿足了我們在這暖暖的午後時光的感官享受。 「夢幻午茶之約」 澳門文華東方酒店御苑酒廊 價格:MOP 438 2位,另加10%服務費 供應時間:星期六及星期日下午三時至六時 電話 853 8805 8928

「時尚匯」購物中心完美揉合奢華時尚與精緻美食 麗思酒廊獨家呈獻「KWANPEN 80週年慶典下午茶」
生活在我城
LifeMag Editor・2017-12-17

澳門最具時尚風格的購物熱點「時尚匯」購物中心,於12月特別聯同澳門麗思卡爾頓酒店的麗思酒廊隆重呈獻「KWANPEN 80週年慶典下午茶」,慶祝奢華皮革品牌KWANPEN傳承亞洲傳統,以卓越工藝創造出一系列雋永不凡的鱷魚皮革手提袋。由即日起至2018年1月31日,麗思酒廊獨家推出精緻的主題下午茶,配以一系列精選茗茶,帶來時尚優雅的午後時光。下午茶套餐價格為澳門幣488元(供兩位用),賓客另可選擇澳門幣688元之下午茶套餐,享用兩杯PerrierJoueuml;t香檳。套餐提供多款精美甜點,包括銀朱古力蒙布朗、紅莓朱古力樹幹蛋糕、開心果泡芙、藍莓薰衣草撻,以及精選鬆餅;咸點方面,則有牛油果慕絲配鮮蝦沙律、黃甜椒銀杏伴三文魚籽、帝皇蟹腳沙律伴蕃茄碎、煙熏鰻魚餅,以及火雞樹幹蛋糕。KWANPEN經典的 Raffles系列色彩鮮豔,使用鱷魚皮革腹部中央剪裁,以及獨有配件設計。而「KWANPEN 80週年慶典下午茶」則以Raffles系列作為靈感,將美食與品牌的超卓工藝完美融合。賓客在細意品嘗下午茶美點之餘,更可於「時尚匯」購物中心的KWANPEN專門店親身探索全人手製作的Raffles系列。一貫KWANPEN皮革工藝傳統,工匠都為Raffles系列的每個手袋一絲不苟地挑選合適大小的皮革、圖案和紋理。「澳門銀河」零售助理高級副總裁黃興齡表示:「『時尚匯』購物中心薈萃國際知名時尚品牌,提供優質的服務及餐飲選擇,讓賓客感受精彩獨特的休閒體驗。KWANPEN 創立80週年,意義非凡,為此我們十分雀躍能透過麗思酒廊特別設計的主題下午茶,展現KWANPEN的家族傳承及亞洲頂尖皮革工藝。」來自新加坡的KWANPEN創立於1938年,每件產品的設計均精緻奢華,工藝超凡,至今已發展成為市場領先的鱷魚皮革和奢華配件品牌。為慶祝品牌成立80週年,賓客可親臨位於「時尚匯」購物中心的KWANPEN專門店,探索別出心裁的 Raffles 系列,同時可於麗思酒廊細味主題下午茶,盡享時尚與美食共冶一爐的精彩時光。上述價格須加10%服務費及5%政府稅

既騎呢,又創新的一口「鹹蛋麥芽餅」
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-10-12

近排睇咗某個 Blogger 嘅騎呢零食開箱之後, 就決心要揾番樣似樣嘅騎呢零食分享下,實行騎呢鬥騎呢。 剛剛有同事去完台灣旅行帶番黎手信, 於是急不及待試了這款名為「鹹蛋麥芽餅」。 雖然唔知幾多新台幣,但感覺應該十分抵食! 一大包就已經差唔多有普通電腦主機咁上下大細了。 裹面大約應該至少有二、三十小包。 居然已經投保了成一千萬新台幣落去「產品責任險」!? 一小包嘅大細大慨同男性手掌差唔多大, 個人認為十分適合女士們嘅「一口零食」原則, 就算口細都絕對可以一啖食得晒。 好喇,至於點解揀呢款零食做騎呢零食呢? 就係因為睇到包裝上嘅「鹹蛋」同「麥芽」。 鹹蛋係鹹味,而麥芽糖本身就係甜, 兩樣放埋一齊究竟會出到咩化學反應?真係十分令人期待。 味道方面,唔太鹹亦唔太甜,難道係因為鹹味同甜味互相抵消? 口感方面,食落去絕對有麥芽糖個種煙韌感,但鹹蛋味嫌略少。 舌頭敏感度低嘅朋友,一定唔會察覺有鹹蛋嘅存在。 所以如果怕太鹹或太甜嘅朋友,呢款零食絕對非常適合食。 或者當做功課或温書悶悶地時,可以用黎放鬆調劑一下,話唔定會有奇效。 筆者食完呢款零食後認為,與其話係騎呢, 倒不如說是新穎或創新比較貼切,好適合買黎做手信。 睇黎筆者又要繼續加油去揾下一款更加騎呢嘅零食分享畀大家啦!