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美味新驚喜。澳門銀河萬豪酒店中菜廳
澳城餐飲
蘇蘇・2020-01-31

很久也沒有去澳門萬豪中菜廳吃飯了，早前來了一位新的行政總廚張新生師傅，所以抽時間去了試他精心設計的菜單，張師傅糅合了最優質食材與傳統粵菜烹調方式，帶領廚師團隊炮製出味道出眾的精選菜餚，當中包括蜜汁叉燒王、火瞳花膠湯及脆米龍蝦湯泡飯等。 很漂亮的餐具。 八小碟 四小碟、八小碟、十六小碟是餐廳的招牌小吃，選擇很多，都是隨當天看餐廳廚房的材料而定，基本上每一款都好吃。特別是涼泮茶樹菇，是蘇蘇的最愛，既香而微嫩的調味，口感有嚼勁，齒頰留香。 萬豪叉燒 這道一直都是萬豪的招牌菜之一，選用上等優質豚肉部位，加以秘製醬料入味，再透過慢火細烤，吃在口中既是甜絲絲的又軟腍，很好吃，怪不得是招牌菜，不能不吃啊 火瞳花膠湯 選用上等三黃走地雞熬製的濃雞湯底十分鮮甜，一口咬開這片慢燉了數小時厚厚的花膠真心滿足，味道咸鮮味濃，吃了感覺身體內有滿滿的骨膠原。 香嫩牛嫩肉 當中讓蘇蘇難以忘懷的是那微微香辣的味道，使用是來自四川的優質辣椒，選用澳洲頂級牛肉，配以自家調製醬汁浸泡其中，烹調溫度的掌握非常重要，無論是口感及香氣均讓人回味無窮。 陳醋小排骨 味甜肉嫩的優質肉排，很好吃，配白飯會更讚啊 九層塔石鍋焗雞 這道菜奉上來時飄來一陣又一陣的九層塔香味，雞肉軟嫩，九層塔配牛肉蘇蘇吃過很多，想不到用雞肉來搭配是另一番滋味。 蟲草花浸時蔬 脆米龍蝦湯泡飯 最驚喜就是這個，想不到在萬豪也可以吃到了，蘇蘇最愛的脆米龍蝦湯泡飯，用中式功夫茶具盛載著，賣相十分精緻。服務員將新鮮龍蝦熬製的鮮味龍蝦湯在蘇蘇面前倒進小瓦煲裡，被龍蝦湯浸泡後有嚼勁，再加上脆米、芹菜頭、芫荽、及榨菜，口感非常豐富。 銀耳桃膠拼小白兔 銀耳桃膠是滋補之物，女士們特別喜愛，蘇蘇也不例外，小白兔是椰汁糕，賣相可愛，口感順滑，椰子味香濃。 所謂台上一分鐘，台下十年功，食材經過大師級的烹調主理後，更別具滋味，這次的出品完全對了蘇蘇的胃口，還有很好吃的壽包，謝謝萬豪酒店的心意！ 萬豪中菜廳 地址 澳門銀河娛樂渡假村萬豪酒店1樓 電話 853 8886 6228 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 網站及手機Apps 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

網紅店雲集，珠海奧園廣場，珠海唯一真冰溜冰場！
走遍世界
Wish? Do!・2019-05-09

平時去珠海逛街，離得近的不外乎華發商都和富華里。這次去新地方！離拱北口岸約三十分鐘車程，就可以到達奧園廣場。奧園廣場在去年中才開業，目前人流量不算多，但是商店種類齊全，更有電影院和珠海唯一真冰溜冰場，附近還有很多裝修特別的網紅店，最適合周末過來吃喝玩買！ 奧園廣場餐廳種類非常多，我們就來到人氣極高的「老昌春餅」。「老昌春餅」在北方是比較有名的品牌，而在珠海則只有一間。來到門口沒多久，已經有不少人聚集排隊等候，可見魅力非凡！ 小提示：提前在手機下載「美味不用等」手機應用程式，提前預約取號，就不用花時間排隊！ 這家店的特色就是用餅皮把菜卷起來吃，餅皮的種類有「春餅」和「筋餅」兩種，春餅麥香味比較濃，口感較為香軟，油份少。筋餅非常有嚼勁，晶瑩剔透，相對比春餅薄一點。 薄薄的餅皮包着炒雞蛋和土豆絲，再沾上葱絲、青瓜和醬料，包得非常滿實，一口咬下去，兩個字形容：滿足！ 滿足了口舌之慾，一於就去做一下運動吧！位於奧園廣場四樓的「世紀星滑冰場俱樂部」，是珠海唯一的真冰溜冰場，門票價格 $100，場地不算大，平時在場上沒有太多人，大部份是小朋友，吃完飯不妨溜下冰！ 奧園廣場的CC影場有LUXE巨幕杜比全景聲廳，更有VIP情侶沙發電影廳！內地看電影的價格相對澳門便宜，既然來到不如看場電影再走吧！

不給糖就搗蛋！澳門萬聖節精彩活動大合集2021
節慶盛事
Cheers!・2021-10-22

臨近萬聖節，又是時候去 Trick or Treat 啦！澳門有不少酒店、餐廳和酒吧都會舉辦萬聖節活動，想知道有甚麼活動就往下看吧！（更多精彩萬聖節活動將會持續更新！） 10月28日 下午5時更新，新增以下澳門萬聖節活動： WX侏羅紀恐龍 Halloweeen Party Red House 哇鬼派對 10月27日 下午3時更新，新增以下澳門萬聖節活動： Cakez Kitchen 萬聖節 Trick or Drink 派對 薀莎廊 Cheers Halloween Party WX侏羅紀恐龍冒險樂園 Halloween Party 位於羅斯福酒店的「WX侏羅紀恐龍冒險樂園」將會一個以小朋友為中的 Halloween Party。指定日期進場的小朋友可獲得 Halloween 南瓜糖果籃一個，現場更會有免費化妝，幫小朋友化個 Halloween 妝同恐龍暢玩。 日期：2021年10月30至31日 時間：下午 430 至 630 地點：澳門羅斯福酒店大堂一樓 票價： 正價每位澳門幣 120 元 學生票（12歲以下）每位澳門幣 105 元 80 cm 以下免費入場 查詢或預訂：6598 0112 翠紅居 Red House Macau Red House 哇鬼派對 屋企無專用化妝用品？不用擔心。擁有 7,000 尺室外場地的「翠紅居」將會舉辦哇鬼派對，除了有樂隊現場助興，更會有駐場化妝免費幫您化妝。除此之外，還有一連串活動，當中包括有獎「椪糖」遊戲。 日期：2021年10月30日 時間：晚上 1000 至深夜 地點：澳門皇朝栢嘉街雅詩閣酒台二樓 Red House 價格：每位澳門幣 288 元（送兩杯飲品 1 份小食） 查詢或預訂：6332 3322 Cakez Kitchen 萬聖節 Trick or Drink 派對 今年萬聖節 Cakez Kitchen 將會舉辦 Trick or Drink 派對，只要穿著萬聖節主題 cosplay 服飾及講暗號「Trick or Drink」，就可以免費飲 Tequila Shot。除此之外，參加者可以獲得玩一次「椪糖」遊戲，成功過關就可以贏得生啤一杯。當晚可以向店員發起「大話骰」挑戰，獲得勝利就可以飲精釀啤酒一杯。 日期：2021年10月30日 時間：晚上 1000 後 地點：澳門林茂海邊街 370 號朗豪坊A舖 Cakez Kitchen 查詢或預訂：2855 6932 薀莎廊 The Windor Cheers Halloween Party 可以品嚐「分子飲料」的酒吧「薀莎廊」將於萬聖節邀請著名樂隊 Deep 21 來為大家表演，現場當然會有化妝師幫你扮個鬼馬造型，盡情狂呼慶祝萬聖節。 日期：2021年10月29至30日 地點：澳門商業大馬路288號英皇娛樂酒店21樓薀莎廊 The Windsor 查詢或預訂：6363 2121 Artyzen Grand Lapa Macau 萬聖節嘩鬼派對 amp; 鬼怪公園燒烤派對夜 雅辰酒店將於今年萬聖節舉辦兩項活動。第一項「萬聖節嘩鬼派對」是一個適合4至12歲的兒童參加，酒店內的兒童中心將會有「不給糖就搗蛋」相關活動，其中包括有攤位遊戲、充氣城堡、創意手作坊、趣怪彩繪、幸運抽獎、零食盒及兩小時使用兒童中心內的遊玩設施。 日期：2021年10月31日 時間：下午 200 至 500 地點：澳門友誼大馬路 9561110 號澳門雅辰酒店 費用：度假村會員及酒店住客 每位澳門幣 200 元，訪客 每位澳門幣 210 元。 活動需提前預約並適合 4 至 12 歲兒童參加 查詢或預訂：2856 7888 而另一項活動「鬼怪公園燒烤派對夜」則是主打燒烤的戶外活動。除了為草坪打扮成「鬼怪公園」，現場更會有臉部彩繪、紋身塗鴉、萬聖節遊戲、小食攤檔等。參加者亦可穿著悉心打扮的萬聖節服飾，追逐三個最佳服飾獎，贏取生日派對禮券、蛋糕或兒童中心入場證。 日期：2021年10月30日 時間：晚上 600 至 1000 地點：澳門友誼大馬路 9561110 號澳門雅辰酒店度假村草坪 費用：成人每位澳門幣 350 元，小童（6至18歲）每位澳門幣 220 元 查詢或預訂：8793 4818 以上圖片來源：澳門雅辰酒店 路屋 The Roadhouse A Halloween Night 萬聖節當晚，路屋將會舉辦一年一度的 A Halloween Night 派對，現場會提供免費面繪、美食和飲品，讓參加者穿著最有創意、最恐佈的萬聖節服裝前來參加比賽，並有機會獲得獎金澳門幣 1,000 元及其他豐富獎品。 日期：2021年10月31日 地點：澳門路氹城百老匯美食街 EG016G019 查詢或預訂：2875 2945 以上圖片來源：The Roadhouse 澳門新濠鋒酒店 頂樓上的驚艷萬聖夜 喜歡摸酒杯底的朋友不妨來參加位於新濠鋒38樓的「頂樓上的驚豔萬聖夜」派對。參加者可以在3小時無限暢紅白餐酒、啤酒和西班牙水果酒，亦可以另外單點造型驚嚇的傑克南瓜派、墳墓蛋糕、蜘蛛蟹、血色瑪利 Bloody Mary 等主題美食及雞尾酒。如果想當晚贏取當晚的「最佳萬聖節服裝獎」，就記得穿著最怪誕的萬聖節造型啦！ 日期：2021年10月30日 時間：晚上 800 至凌晨 300 地點：澳門氹仔新濠鋒酒店38樓，酒店大樓 費用：3小時暢飲套餐每位澳門幣 238 元；另備單點主題雞尾酒及美食。 預訂電話：2886 8868 以上圖片來源：澳門新濠鋒酒店 Here 魷魚遊戲萬聖節狂歡夜 韓劇「魷魚遊戲」上架後秒變大熱神劇，而澳門泰式清吧「Here」將於萬聖節期間舉行以「魷魚遊戲」為主題的萬聖節狂歡夜。現場將會以魷魚遊戲來做佈置，並會有魷魚戰士現場招待。除了大玩遊戲之外，更會提供萬聖節特色調酒、免費贈送糖果、限量主題口罩及隨機「獎懲遊戲」。有膽量挑戰的朋友不妨去訂位啦！ 日期：2021年10月29至31日 地址： 海濱店 澳門黑沙環海濱花園第11座地下F舖 永寧店 澳門永寧廣場211號地下F舖 電話：6279 8798 微信：here62798798 以上圖片來源：Here 澳門十六浦索菲特酒店 萬聖狂歡夜 心急想提早過萬聖節？不妨來到位於索菲特酒店的「雅聚廊大堂吧」，參加提前舉行的盛大派對「萬聖狂歡夜」。派對會有香檳、啤酒、雞尾酒等多款美酒，更有 Jack Daniels、Absolut Vodka、Tanqueray Gin 等特別調製酒，別忘記穿著萬聖節主題裝飾來參加呀！ 日期：2021年10月30日 時間：晚上 900 至凌晨 200 地點：澳門十六浦索菲特酒店雅聚廊大堂吧 入場費：每位澳門幣 100 元 價格：酒水每杯澳門幣 50 元起 暢飲套餐：澳門幣 250 元（包含入場費及酒水供應直到 2400） 預訂電話：8861 7210 以上圖片來源：澳門十六浦索菲特酒店 El Gaucho Macau 萬聖鬼混派對 HalloWild Party 澳門首家阿根廷餐廳「El Gaucho Macau」將會舉行獨家萬聖節活動「萬聖鬼混派對」。派對一共有三個部分：化妝及品嚐雞尾酒的「鬼馬變妝微醺前奏」、享用特別晚餐的「鬼同你食魔鬼盛宴」及大玩萬聖節遊戲的「驚魂狂歡觸電時刻」。派對節目豐富之餘，還可以認識新朋友！ 日期：2021年10月29日 地點：澳門氹仔生央街61號 預訂電話：2882 7015 以上圖片來源：El Gaucho Macau In Portuguese Food Halloween Costume Party 萬聖節正日無時間玩？想 encore 繼續過萬聖節？氹仔舊城區的「In Portuguese Food」將於萬聖節翌日舉行的「Halloween Costume Party」相信能夠實現您的願望。11月1日當晚會在天台開放式用餐區舉行派對，現場會有 DJ「CUCO」炒熱氣氛，兼且無限暢飲自家製瘋狂飲品及邪惡小食，還設有最佳畫鬼臉、服裝獎及其他意想不到的獎項。有興趣就快去訂位啦！ 日期：2021年11月1日 時間：晚上 830 至凌晨 1230 地點：澳門氹仔舊城區告利雅施利華街86號 價格：每位澳門幣 298 元 10%服務費 預訂電話：2857 6700 以上圖片來源：In Portuguese Food 近期文章推介： 膽小慎入！萬聖節17套在家必睇刺激懸疑電影 精選21首歌曲陪你過驚「喜」萬聖節，令你感受黑色神秘氣氛！ 萬聖節必看奇幻劇集＋送經典角色模型 作者：IronMan

出走台北。北投捷運站。麗禧酒店水岸茶屋。賞山賞景品嚐法式下午茶
全球飲食
蘇蘇・2018-03-06

來到台北，慢活是我的目標，但是慢活都要填飽肚子的，不過可以找一些漂亮的擺盆、好吃的食物、有意境的餐廳。 在北投酒店中地勢最高的麗禧酒店有一家餐廳只有8張桌子，不是地方不夠大，只是餐廳希望客人有一個優質的用餐環境，木製窗格是別出心裁的簡約沉穩空間配置，以前衛設計蝴蝶蘭燈飾點亮空間色彩，木製桌搭配跳色舒適沙發椅，沿三面環水景觀而設的座位，遠眺北投市景與丹鳳群山，近看矗立水舞台的旁中庭百年桂花樹。 日光映照在餐廳中，環境恬靜、氣氛輕鬆、感覺從容不迫，它的名字是lt;水岸茶屋gt;。 聽說水岸茶屋的法式下午茶，不但精緻，而且好吃，環境更是妙絕。不過蘇蘇和大小姐還沒有吃午餐，所以除了預訂了的法式下午茶套餐外，還需要點一些輕食。 服務生送上一盤茶葉來，讓我們可以用嗅的先選擇想喝的茶，發現有不少特別的茶品在內呢。 花多眼亂，我真的懷疑自己有選擇困難症，蘇蘇只好請服務生推薦，她對茶非常熟悉，不厭其煩跟我逐一解釋，最後我選了四水果茶。 這種茶葉來自斯里蘭卡再加上來自法國出產的櫻桃、草莓、覆盆子和紅醋栗等四種水果燻製而成的紅茶，茶色明亮帶紅色，茶味充滿果香，個人很喜歡呢。 龍蝦堡套餐 套餐包括有龍蝦堡、有機時蔬沙拉、炸薯條和飲品一杯。 龍蝦堡用半隻新鮮波士頓龍蝦，搭配日本明太子製成的美乃滋蛋黃醬一起焗到七、八分熟，加入蕃茄片和蔬菜，口感層次豐富，十分惹味。 大小姐一口咬落去之後，完全停不了口，很快的整個龍蝦堡就被她消滅了。 胡蘿蔔海膽燉飯佐香煎北海道干貝 這個一早已經有朋友告知如果去水岸茶屋一定不要錯過，海膽是我的心頭愛，每吃一口都是滿滿濃香的海膽醬汁，帶子結實有嚼勁，果然好吃。 水岸法式下午茶 是一組很受歡迎的下午茶套餐。 以北投特有『丹鳳山、桂花木、唭哩岸石』為設計聯想，對應『植、木、石』3大元素，用手工木製的木架，以3大元素作為底盤裝飾，上層以結合透明玻璃的穿透感，食物如同身處在大自然的懷抱之中，三層木架分別以法式小點、經典甜點和法式鹹點組合而成。 很豐富午餐 下午茶餐，如果你不介意晚一點吃午餐，就可以好像蘇蘇和大小姐一樣來這裡一次過品嚐水岸茶屋的特色美食了，重點還有一大片美景陪伴著你。 最後不要忘記在滿足了胃子之後，去到酒店的中庭拍美照啊 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 台灣痞客邦 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【香港。食記】Shoreditch：蠔食蠔吃星期二。
全球飲食
原來世界這樣大・2018-04-13

有空終於可以在家呆著，打開電腦回想起那次跟朋友在西環Shoreditch的滋味，我記得這位朋友已經去到多倫多有3個月的日子了。那次是慶祝她的生日，我們三人都愛吃好西而成為了好朋友，做什麼也一樣，投其所好，喜歡就是這樣簡單。 Shoreditch逢星期二是Oyster Night，其實早就聽聞了，只不過一直都沒有機會去試試。Oyster Night的蠔只是$10一隻，不用問了，我們正正就是衝著這些蠔而來。其實我一向吃蠔也不會吃得太多，根據過往經驗，吃得太多和吃得太快，也會令我肚子痛。以前的趕頭趕命，現在學會細味慢嘗。 先點了幾隻蠔和白酒，兩者果然是最佳的配搭，蠔沒有因為特價而質素變差，相當的鮮甜，海水味濃郁，伴隨還有一點乾淨的after taste餘韻。我們一邊聊天一邊吃蠔，都足足點了三回才開始吃正餐。 先吃了個沙律，這個Grilled Ox Tongue Salad 加了幾件烤牛舌，還有沙律菜等等，吃點菜當頭盤先打個底。 點了個Stuffed Chicken Wings，這個雞翼看似普通，但其實雞翼內釀了豬肉牛肉。熱烘烘新鮮熱辣的感覺之外，還吃到裡面的醃料，叫人到現在還記得這個味道。加上帶有少許辣味的蛋黃醬，令Chicken Wings味道提升。 見到旁邊的Steak也不錯，也點了個來嚐嚐。日子也有段時間，已經忘掉了這是牛的哪個部位，反正好吃就是了。五成熟的牛扒，中間的肉還是紅嫩色的，外層的微微烤焦，加上旁邊的醬汁令牛扒的味道更惹味，叫人吃完一件，又想再吃。要是來到Shoreditch的，除了生蠔之外，另一個我會推介的就是Steak了。而每款牛排都有烤大蒜和薯條或沙律，份量都挺夠吃的，要是跟幾個朋友Share的，更加不用擔心了。 Shoreditch餐廳是一貫就工業風，不知哪天是否因為非常寒冷，街上行人稀零，Shoreditch的人客不多，不但吃到Tuesday Night的Oyster作為晚餐，也造就這天跟朋友相聚的好日子。 Shoreditch西環堅尼地城吉席街18號地舖

著名法國女演員蘇菲瑪索與99對愛侶 於澳門巴黎人共慶浪漫時刻
其他
LifeMag Editor・2017-01-16

澳門巴黎人於2017年1月8 日在巴黎鐵塔舉行酒會及幸運大抽獎，萬眾期待的著名法國女演員、導演兼澳門巴黎人大使蘇菲瑪索小姐亦出席活動。 「蘇菲瑪索共慶浪漫時刻　只在澳門巴黎人」活動透過網上登記，邀請了99對包括來自澳門巴黎人Facebook粉絲的愛侶們出席，並與特別嘉賓蘇菲瑪索小姐共度難忘且富娛樂性的下午，一同於標誌性的巴黎鐵塔下共慶浪漫時刻。活動中亦抽出9對幸運的愛侶與這位迷人的演員合照留念。 參與當日活動的來賓有機會贏取奬品包括於澳門巴黎人旗下餐廳其中一間享用浪漫醉人的晚餐、於麗舍水療中心享受水療體驗，而終極大獎則包括雙人入住澳門巴黎人套房、雙人水療體驗、購物及餐飲禮券供入住時使用。 出席的愛侶亦獲贈一個限量版愛情鎖，他們可為摯愛互相寫上溫馨浪漫的語句，並根據巴黎藝術橋的傳統，把愛情鎖緊緊扣在巴黎鐵塔的愛鎖橋上。來賓更可與另一半登上巴黎鐡塔頂層，欣賞澳門金光大道及鄰近地域的壯麗景色，拍出完美的合照。活動上亦有獲獎無數的雙胞胎兄弟Julio及Dino Acconci組成的澳門搖滾樂隊Soler，為一眾來賓帶來精彩的現場演出。 澳門巴黎人已於2016年9月13日盛大開幕，設有近3,000間客房，是金光大道的最新必到景點，而其按原建築物二分之一的比例興建的巴黎鐵塔亦是澳門的地標之一。 蘇菲瑪索小姐的親切優雅使其成為澳門巴黎人大使，而澳門巴黎人亦如蘇菲瑪索一樣，完美地糅合了法國古典以及現代的優雅氣息。是次蘇菲瑪索遠赴澳門，將為澳門巴黎人拍攝其最新一輯廣告。

嗜辣大挑戰　滿堂彩回來辣
澳城餐飲
Ping・2016-10-28

身邊總有些無辣不歡的朋友，吃甚麼都要加辣，這樣便要帶他們來個吃辣大挑戰！澳門君悅酒店滿彩堂由即日起至12月31日特別推出「回來辣」菜單，餐廳主廚孫寅明從成都、重慶、武漢收集了當地最具本土的風味，特別為喜愛辣味的朋友烹製多款散發出麻、辣、鮮香的菜式。 趁天氣有點涼意，吃吃辣暖暖胃也是好事，但不同人接受辣的程度有不同。這次的菜單中，有三款特色菜餚是可以選擇辣味程度的，分別是「天府紅湯冒菜」、「明爐什錦串串」、「辣的跳」，而三款辣味程度則有微辣、中辣、癲狂辣。 這天小編試了普通辣度的「辣的跳」，會辣到跳嗎？原來「跳」字是因這菜式以田雞作材料而取名，酥炸田雞香脆配上麻辣調味，非常香口惹味，小編覺得不會太辣，是麻多於辣。如果嗜辣的朋友不妨叫個癲狂辣來挑戰一下。 辣的跳 「大府紅湯冒菜」可說是一道簡化版的火鍋，用料豐富，有蔬菜、鱔魚、豬肚、牛肚等，這個真的比較辣，尤其蔬菜吸了辣湯更甚，讓人越食越辣，但越辣越想食。 大府紅湯冒菜 這個「金湯桂魚」，見湯底如此清澈以為不辣嗎？錯了，吃進口就嚐到有陣陣香麻辣。 金湯桂魚 那不太吃辣的朋友怎麼辦呢？在菜單中也有一些無辣的菜色，讓大家可以換換口味，例如「羊肚菌福果蘆筍」、「酒香石鍋雞」、「武漢三鮮豆皮」，另外還有甜品「重慶紅糖鍋餅」，香軟的鍋餅內裹著甜甜的紅糖，是讓人一試難忘的中式甜品。 羊肚菌福果蘆筍 酒香石鍋雞 武漢三鮮豆皮 重慶紅糖鍋餅 萬一挑戰辣受不了的話，便要喝點東西解辣了。一般坊間都會喝牛奶解辣，滿彩堂則有獨家自家製的老北京乳酪，原來乳酪對味蕾有冷卻作用，能舒緩並盡量減少辣對胃的刺激，對解辣更加有效，這樣就再辣也不怕啦。 自家製的老北京乳酪

凱旋門春日佳餚盛宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-05

春天始起， 凱旋軒誠意帶來別具特色的「春夏海皇宴」，由即日起至5月31日，將可盡情享受由大廚主理多款鮮味美饌，包括黑松露菌香蜜豆磯燒鮑魚、芝士芋茸焗釀扇貝、川貝雪耳豬腱燉花膠等滋補美饌，在宴席上，豈可缺少此般盛饌？讓您約定摯愛親朋，一同於凱旋軒分享粵菜的精髓！ 每席價錢由澳門幣3,988起，查詢請致電853 8860 6128。 香濃的芝士配上芋茸的濃香，加以焗烤，為扇貝帶來色香味的感受 薄薄的金黃酥脆皮，肉質鮮嫩的越式吊燒雞絶對滿足您的味蕾享受 以味香的黑松露菌配備質料上乘的磯燒鮑魚，中西合壁的多重味覺自能帶出獨特口感 凱旋軒更誠意呈獻各款春日美饌，如薑蔥乾煸肉蟹雞煲、金湯雪蓮子五谷燴特級帶子、更有游水澳洲大龍蝦等，各款創意十足的配搭、獨特的口感讓您回味無窮！ 瑰麗優雅、寬敞溫馨的凱旋軒更提供各款經典粵菜、地方名菜及精美茶點，珍饈佳餚讓人垂延浴滴，餐廳亦設獨立貴賓房，為您家庭歡聚及良朋茶敍的最佳選擇，查詢及訂座請致電853 8860 6128。

【澳門美食】澳門麗思卡爾頓酒店麗軒 — 賞心悅目 午市菜單
生活在我城
Lifemagfoodie・2024-01-31

位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓嘅麗軒，係榮獲米芝蓮一星嘅粵菜餐廳，味道絕對有水準，邊食嘢仲可以欣賞美景。中午更會有不時更換嘅限定午市套餐，非常豐富。今次小編就試咗「賞心悅目」午市菜單，點心非常精緻，而且採用頂級食材，鮮味十足！同家人朋友聚會都非常合適。 餐前小食 口感似春卷，非常脆口開胃。 鮮蝦黃耳豆苗褔袋 黑松露野菌水晶粿 紅伶海皇酥 食用次序由淡味到濃味嘅點心開始，首先食咗中間嘅「鮮蝦黃耳豆苗褔袋」，外型色彩鮮艷吸睛，蝦入口啖啖肉，仲有豆苗伴隨，增添層次。「黑松露野菌水晶粿」嘅黑松露香氣濃郁，將野菌提味！最後係「紅伶海皇酥」好似手袋嘅外型真係非常可愛，酥皮香脆肉香。 海竹頭青橄欖燉雪雁 湯非常鮮味滋補，飲完成個人都暖哂！ 彩胡椒宫爆虎蝦球 虎蝦球係麗軒嘅名菜之一，蝦嘅口感非常彈牙，鮮嫩多汁，配搭咸香嘅醬汁，味道一絕！ 黑毛牛仔肉濃湯浸時蔬 濃湯浸時蔬非常入味，而且黑毛牛仔肉，非常香口，令蔬菜味道昇華！ 頭抽走地鷄絲炒蛋面 炒蛋面條條分明，有少少脆口，配搭鷄絲口感十足。 15 年陳皮蓮子紅豆沙 鍾意食紅豆沙嘅朋友一定要留肚食呢個甜品，紅豆沙濃郁綿密，陳皮令紅豆沙嘅香氣提升，而擺得愈耐嘅陳皮愈矝貴，據說可以提升免疫力，多食有益！ 麗軒美點雙輝 到最後仲有美點，個套餐真係好豐富，必試兔仔果凍同埋外形好似扭結糖嘅美點，味道驚喜！ 午市菜單詳情 澳門麗思卡爾頓酒店麗軒 地址：澳門麗思卡爾頓酒店51樓 電話：8886 6868 價錢：每位 $638 Home Media 嘅【Sports 體育頻道】已經新增咗賽事直播，為您鎖定一系列精彩國際賽事，包括 巴西足球甲級聯賽、德國足協杯、國家籃球聯賽 等，依家仲係免費收睇！Home Media 另外更有多款娛樂任您揀，只需一個賬號，全家都可享精彩娛樂 下載 Home Media App：httpss.ctm.netqc012

【Macau Best】食肉獸最愛，5間澳門高質燒肉店推介！
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-08-23

有時候晚餐想食得盡興，燒肉就是最佳選擇！沒有什麼比一口肉，一口啤酒來得暢快！去吃燒肉最看重就是肉的質感和口感，以下為大家推介5間澳門高質烤肉店，快點來試下吧。 阿里郎 相信大家對阿里郎都不陌生，它是澳門最悠久的韓國餐廳之一！經過重新裝修後，環境更舒適寬敞。小編已光顧很多年了，每次一入坐都會送上很多餐前小菜， 非常開胃！無論是烤肉或是主菜都非常正宗有水準，燒肉的質感和價位相若，還會有專人幫你燒好，避免自己燒得太老的情況！除了燒肉是必點外，泡菜湯和辣炒年糕亦非常推介，它們的調味非常適中，辣度很夠，香口好下飯。 阿里郎 地址：氹仔馬拉松圓形地45號美景花園第三座美景閣地下W座 電話：2883 5562 爀樂燒肉 位於銀河Broadway的人氣日式燒肉店，長期Full booking，高峰期要提早1個月訂位！它的價位亦相對較高，所以午市比較抵食！因為會有套餐包括湯、白飯、一份肉，還有甜品。主打是日本和牛，所以雞肉、豬肉相對沒有這麼出色。和牛入口即溶，配上白飯驚為天人！ 圖片來源：爀樂燒肉Facebook 圖片來源：爀樂燒肉Facebook 圖片來源 e.c foodie 圖片來源 e.c foodie 圖片來源 e.c foodie 爀樂燒肉 地址：百老匯美食街, HG006G011 電話：2899 1106 叢林 極尚海陸燒烤放題 這間任食烤肉亦是長期滿座！CP值非常高，款式非常多，光是選牛肉就已經開始選擇困難了。雖然是任食，但是它們亦非常注重肉的質量，調味亦控制得很好！食材非常新鮮！它們亦有一個特別的環節，就是大頭蝦可以自己夾自己燒，蝦的鮮味十足！另外，它的炸芝士年糕味道非常特別，裹面是流心的芝士！在外面比較少吃到這種年糕，喜歡芝士的朋友必試！ 圖片來源：叢林Facebook 圖片來源：叢林Facebook 圖片來源：叢林Facebook 叢林 極尚海陸燒烤放題 地址：漁翁街486號亨達大廈地下AC鋪 電話：6331 8883 澳門新麻蒲韓國烤肉店 澳門新麻蒲韓國烤肉店是一間韓式烤肉連鎖店，它們的食材和醬汁亦是由韓國空運過來，非常有範模。而且烤肉爐旁邊的會有烤蛋，和烤肉非常配。推介它們的牛肉二人套餐，肉質可口！另外，還會包括大醬湯和壽司，非常豐富抵食。特別推薦它們的飯團，可以自己搓成飯團球！味道和韓國吃的一樣，喜歡飯團的朋友不妨試一試！ 圖片來源：Openrice 圖片來源：Openrice 澳門新麻蒲韓國烤肉店 地址：澳門筷子基船澳街海擎天第三座地下O號舖96號 電話：2823 4012 「宴」刺身烤肉 這間日式烤肉店就在氹仔中央公園附近，非常好找！它的和牛套餐非常抵食，包括不同的牛部位，還會配蔬菜，是非常高質的日本烤肉口感！它們除了烤肉外，菜色選擇很整全。刺身、壽司、飯麵類、甚至是下酒菜都有很多款式。而且亦有味道保證，小編基本上沒有試過踩雷的菜式。 圖片來源：「宴」刺身烤肉Facebook 圖片來源：「宴」刺身烤肉Facebook 「宴」烤肉 X 刺身 地址：氹仔成都街343351號濠景花園第2123座Shop B地舖 電話：2875 0560 作者：Cher 更多文章推薦： 【Macau Best】一麵入魂！心水推介，澳門精選4間拉麵店！ 【一日實習生】【澳門情懷】傳統好味道，超過80歷史的老字號，禮記雪糕 【Macau Best】健康飲食無難度！澳門5間必試沙律店推介

滿堂彩私人廂房招財進寶 玉盤珍饈頂級享受
澳城餐飲
鳳凰天空・2016-03-24

位於澳門君悅酒店一樓的中式餐廳滿堂彩，無論從門口精心擺設的中式茶壺，到室內舒適的座位，都結合了完美的中西設計佈局，使賓客享受到至為寫意的感覺。由大師級名廚主理的四個開放式廚房食檔提供精心炮製的中國美食：老式果木烤鴨、手拉麵、明爐小炒、點心，以及有多種甜品任君選擇，食不厭精，膾不厭細。 滿堂彩餐廳近日推出私人廂房招財進寶宴，食材珍貴，烹飪奇巧。繼以至精至繁之想，甄選名貴食材，融合多地精味，盛情打造貴賓房尊品珍宴。大展宏圖宴寄意前途似錦，原只生魚湯養生保氣，招牌果木烤鴨香嫩味鬱，孔府菊花魚細啄精味；招財進寶宴取義富貴滿堂，佛跳牆湯貴氣逼人，金華玉樹麒麟魚至鮮味長，川味麻婆豆腐香辣難擋。 在中西設計完美融合，現代古典相映成趣的私人廂房觥籌交錯，把酒言歡不失為一件樂事。隨著徐徐拉開的木門，映入眼簾的是木質桌椅，古色古香充滿中國傳統氣息，再細看周遭西式裝飾，不由讚歎設計師的巧思。稍稍坐下聽服務生介紹菜品，滿堂彩前菜盤，功夫臻品滋補湯，老式果木烤鴨，金華玉樹麒麟魚，椒鹽香酥羊棒，蔥香鵪鶉蛋海參，川味燒麻婆豆腐，滿堂彩油燜大蝦，金沙燜炒鮮涼瓜，滿堂彩包點薈萃，滿堂彩甜點薈萃盤：環球時令新鮮生果，一輪介紹完，不由莞爾覺得自己今天是要進一下澳門的ldquo;大觀園rdquo;了。 湯水在澳門人心裡有無可取代的地位，老火靚湯最是滋補美容。首先端上來的功夫臻品滋補湯，鮑魚經過高湯慢炖搭配精挑細選的瑤柱，料足味鮮，在乍暖還寒的時候喝一碗這樣的滋補湯水，真是回味無窮。當然，對於在北京待過一年，對北京烤鴨甚是想念的我，此次最翹首以盼的就是老式果木烤鴨，滿堂彩請來老北京的師傅採用老北京宮廷ldquo;掛爐烤鴨rdquo;製作方法，以棗木，梨木等堅硬果木為燃料，明火無煙，用挑桿規律地調換鴨子的位置，使得鴨子受熱均勻，皮層酥脆，外焦裡嫩。北京烤鴨的獨特不僅在烤製方法，也在師傅刀工和食用方法。剛烤製出爐的烤鴨，師傅庖丁解牛一般，片出一百餘片的鴨肉片，大小均勻如丁香葉，薄而不碎，刀工了得。烤鴨端上桌有三碟，第一碟是趁熱片下的烤鴨皮又蘇又脆沾著細細的白糖，細細品味有果木的香味。第二碟皮肉相間佐以蒜蓉和醬油，既沒有油膩感又多一絲辣意，風味獨特。第三碟烤鴨肉則用北京烤鴨最經典的吃法，挑一點甜麵醬抹在荷葉餅上，夾幾片烤鴨片放上聰條，黃瓜條或者蘿蔔條，將荷葉餅捲起，一口咬下去瞬間覺得不虛此行，真真是老北京的味道。 除了老北京果木烤鴨，滿堂彩包點薈萃也讓人印象深刻，水餃，春捲，肉夾饃和燒賣每一樣都是做法地道。最讓人唇齒留香的是肉夾饃，肉夾饃是陝西著名小吃，使用的肉是臘汁肉，除了肉的選材，用鹽，薑，丁香，桂皮，枇杷等二十多種調料煮成的陳湯也至關重要，用大鍋煮製的臘汁肉肉質軟糯，濃郁醇香。白吉饃也有講究：用麵粉揉成餅狀，置於鐵板上烤製成型，放入爐膛側立，炭火烘烤，烤至雙面微黃即可。上品的白吉饃用材精選，火候恰到好處， ldquo;鐵圈虎背菊花心rdquo;，皮薄鬆脆，內心軟綿。外酥里嫩的白吉饃配上陳年老湯熬製的臘汁肉，兩種食物絕妙的搭配，饃香肉酥，回味無窮。當然皮薄餡大的水餃，餡心香軟的春捲，肉嫩蝦鮮的燒賣，沒有哪一個讓人失望，都十分美味。 除了這些耳熟能詳的傳統美食，招財進寶宴裡還有一些其他名貴菜式，用料考究技藝精湛，值得一試。金華玉樹麒麟魚是其中一道，先把麒麟魚去掉骨頭，片成魚片，配上片狀的金華火腿和香菇放入鍋中一同蒸煮，出鍋時魚片嫩滑既有金華火腿的香味又有香菇的鮮味，味覺感受昇華到了新的層次。另外一道菜蔥香鵪鶉蛋海參，也可以叫做ldquo;烏龍吐珠rdquo;，味道濃香鹹鮮，海參烏黑紅亮，鵪鶉蛋鮮嫩，蔥香氣味濃郁，三者搭配更是新鮮感十足。滿堂彩油燜大蝦更是不得不提，選用晶瑩飽滿的大對蝦，主要以調味油和調味汁進行燜製，色澤淺紅油亮，火候正好，蝦肉熟而不老，口味鮮香醇厚，鮮鹹微甜。 享受完美食，甜點和新鮮生果也不能錯過。四碗甜點放在傳統風味十足的木質托盤上，紫色的蘆薈紫薯珍珠滑露，白色的凍椰蓉豆沙糯米糍，黃色的原味南瓜粟米布甸和芒果布甸，十分賞心悅目。新鮮生果有草莓，西瓜，獼猴桃，橙子，火龍果等等，都新鮮多汁，擺盤精美，下面鋪上一層乾冰，上桌時候仙氣飄渺，大家紛紛調侃最後壓軸出場的莫不是蟠桃吧。

【馬交慳多拿baby】睇劇贏大獎 Zenfone 8？信用卡餐飲簽賬享 2 倍里數 - 31.12.2021
生活在我城
Cheers!・2021-12-31

歡迎收睇《馬交慳多拿Baby》，嚟到 2021 年最後一期，今次為大家整理咗購物、信用卡優惠，仲有豐富大抽獎，想知就即刻睇落去喇～ 1. CTM x TVB Anywehre 愈睇愈有機 大抽獎 CTM 嘅 TVB Anywhere 客戶喺 1 月 1 日 至 15 日期間，用 TVB Anywhere 睇劇 10 日或以上，即可自動參加抽獎，獎品超豐富，包括 Zenfone 8、Samsung Galaxy A32 5G 同 AirPods，仲有終極大抽獎，唔好錯過啦！ 2. 新濠影滙 冬日星級寵肌療程 新濠影滙「漣」水療推出冬日星級寵肌療程，即日起至 1 月 31 日 ， 只要 $1,380 就可以享受原價 $1,680 嘅 90 分鐘身體按摩療程！仲可以無限使用巨星滙嘅室內恒溫游泳池，係時候好好保養一下喇～ 3. 國際銀行用戶手機支付滿 $88 即減 $38 買餸又有優惠喇！國際銀行用戶去新苗買嘢用手機支付滿 $88 即減 $38，優惠期到 1 月 15 日，把握機會喇～ 4. BNU 亞洲萬里通 Visa 信用卡 BNU 嘅亞洲萬里通 Visa 信用卡餐飲簽賬滿 $500 或以上即享 2 倍里數，指定餐廳更享 3 倍里數！儲埋嘅里數仲可以換玩樂優惠禮券低至 5 折 ！ 5. 銀聯 x 馬拉松 x Catalog 立減優惠 去馬拉松同 Catalog 用銀聯卡或銀聯手機閃付簽賬滿 $1,000 即減 $50 ，用銀聯二維碼簽賬滿 $1,000，即減 $80 ！

佛誕吃素積福報
玄學星相
熊神進・2019-05-11

明天是佛誕， 剛巧又是西方的母親節， 因此， 有人說ldquo;母親的愛， 猶如佛祖的慈rdquo;， 我們要好好感恩天上的佛祖， 人間的母親。 筆者路過餐館的時候， 停步駐足， 看到門前有不少用餐宣傳廣告， 大多數都是海鮮肉類。筆者在想， 過去在物質貧乏年代，人們缺肉少油，生活艱苦，逢年過節能吃上肉，便是幸福的事兒。而今， 生活條件好了，大魚大肉反而出現營養過盛， 很多病， 都是ldquo;從口入rdquo;。 筆者在臺灣素食館遇到蔡依林小姐， 在新加坡寺廟遇到趙薇小姐， 她們都是吃素中， 跟她們交談， 最令筆者學習的， 就是她們都是素食者。李連傑先生曾說：ldquo;吃素讓我內心平靜，緩解焦慮。rdquo;聽起來很自在， 越來越多的人開始回歸素食生活。 迦葉菩薩白佛言：世尊，唯願如來為我解說，不飲酒、不食肉者，得幾所福？ 佛告迦葉：假使有人，象馬牛羊、琉璃珍寶瓔珞、國城妻子，持用佈施，猶亦不如有人能斷酒肉，百千萬分不如其一。 在佛門之中，吃素是一種非常慈悲的行為。 所謂ldquo;緣起共生，大願同行；餐餐茹素，念念善心rdquo;筆者一直宣導大家吃素積福報， 尤其是在佛誕日， 如果你想為自己和家人積福報，明天第一口飯, 請大家素食。 千年來吃素已成為中國化佛教之習慣梁武帝之聖旨開始， 在佛誕日， 我們可以放下屠刀， 和親愛的媽媽一起素吃積福， 你能夠這樣嗎 感恩大愛， 佛誕吉祥 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

【2019澳門健身房】巴黎人酒店健身中心，入會即送SPA現金券！
專題報導
Cheers!・2019-04-05

無論任何時候，都要保持良好體魄！位於澳門巴黎人6樓的巴黎人健體中心，使用專業的TechnoGym健身設備，包括帶氧與心肺鍛練器材和阻力器械及重量訓練設備！健身設備非常齊全。 巴黎人健體中心擁有Technogym KINESISreg; PRESS STATION，把功能訓練和力量訓練相互結合，訓練時可以進行無數種組合運動，鍛練不同肌肉。 多功能訓練室可以自由地做一些有氧運動及瑜珈運動，室內空間非常廣闊，全身玻璃設計可以更顯體態。 有時候一個人做gym難免寂寞，加入會員後每個月有兩次攜同親友體驗的機會！巴黎人酒店的餐飲也非常豐富，做完gym不妨到巴黎人酒店的餐廳吃個飯，入會的會員可以在巴黎人池畔酒廊、御蓮宮、巴黎人法式餐應和巴黎人自助餐尊享八折優惠。 會員的優惠非常多，除了四小時免費泊車，入會更可獲得麗舍水療的現金劵，平時更可享有麗舍水療療程八折及商品八五折優惠。 如果有小孩的話，就不可以錯過健身中心隔壁的Q立方兒童王國和水世界，會員可享門票八折優惠。兒童王國內有室內及室外遊樂區，遊樂設施非常多；而水世界則有多種刺激有趣的水上活動設施，無論是大人或是小孩，都可一起享受歡樂時光！ 巴黎人健體中心會籍計劃 巴黎人健體中心 地址： 澳門巴黎人6樓 開放時間： 24小時開放（健身中心 酒店住客） 0800 2200（健身中心 會員） 詳細資訊：httpshk.parisianmacao.commacauhotelattractionshealthclub.html 更多資料：做Gym好去處，澳門健身房推薦！

米芝蓮首場「感官之旅」星級盛宴於新濠影滙盛大舉行
專題報導
LifeMag Editor・2016-11-16

首屆米芝蓮與Robert Parker Wine Advocate：「感官之旅」星級盛宴由官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂全力支持，於11月11日晚假澳門新濠影滙盛大舉行，在數百名政府官員、酒店業專才、社交名人、傳媒友好及公眾見證下，為「米芝蓮2017港澳美食盛宴系列」揭開序幕。 是次盛會更邀得澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華女士擔任主禮嘉賓。澳門旅遊局是「米芝蓮2017港澳美食盛宴系列」的官方支持單位。 名廚Guillaume Galliot的「阿拉斯加雪場蟹沙律伴喇沙泡沫」 這場獨一無二的美酒佳餚盛宴雲集由七位國際頂尖名廚精心烹調的獨特菜式，包括金坂真次（東京）、Guillaume Galliot（澳門）、Bjouml;rn Frantzeacute;n（斯德哥爾摩）、譚國鋒（澳門）、松尾英明（大阪）、梁經倫（香港）及Pierre Hermeacute;（巴黎），當中六位更獲米芝蓮指南的肯定。晚宴以「感官」為主題，由知名荷里活服裝設計師Manuel Albarran獨家創作連串揉合華麗服飾及精彩舞蹈的細膩演出，營造一場視聽饗宴映襯桌上佳餚美酒，喚醒每位賓客的五種感官。 名廚金坂真次的「吞拿魚大腹、海膽及北海道三文魚籽」 新濠博亞娛樂餐飲部高級副總裁Kristoffer Luczak於歡迎辭中表示：「新濠博亞娛樂作為『米芝蓮2017港澳美食盛宴系列』的第一個及唯一一個官方冠名合作夥伴，我們非常高興於新濠影滙帶來這一場非凡絕倫的感官盛宴，為澳門締造另一個前所未有的歷史時刻。是次華麗盛會再度彰顯公司在探索、創新及呈獻最優質上乘的餐飲及款客體驗方面所傾注的熱誠和決心。新濠博亞娛樂歷來囊括逾200個國際及地區獎項，反映我們在各方面皆精益求精的終極目標。」 名廚Bjouml;rn Frantzeacute;n的「北海道鮮帶子伴指橘、雲杉芽、曬乾帶子及北歐高湯」 Kristoffer Luczak補充道：「新濠博亞娛樂同時很高興看到是次盛宴為澳門打造成為區內令人嚮往的美食之都的過程中樹立了另一個里程碑，進一步推動澳門發展成為世界旅遊休閒中心。」 名廚譚國鋒的「桂花煙烤法國乳鴿」 星級盛宴的另一焦點，就是著名香港演員、美食家和跨界星級廚師謝霆鋒獲頒授首個「米芝蓮之友」的榮譽。是晚他更為「感官之旅」的賓客創作和烹調第一道菜「秋天的甜酸苦辣」Senses of Fall，以烤甜椒、番茄和青瓜烹調出味道清爽濃郁的西班牙凍湯。 謝霆鋒的「秋天的甜酸苦辣」 謝霆鋒表示：「最簡單的食材往往最難處理。廚藝最吸引我的地方，就是能探索和演繹不同文化、味道和烹飪元素。我為星級盛宴創作的菜式運用了來自世界各地的蔬菜，包括澳洲番茄、西班牙青瓜、荷蘭的青紅椒，以及法國小紅蔥和大蒜。」他續說：「我以玻璃小杯盛載這些簡單的食材，以呈現它們最精緻的面貌。我更將多種口味的『鋒』味曲奇製成楓葉形，為這道凍湯增添秋天的色彩、香氣和味道，呼應現在季節的轉變。」 名廚松尾英明的「慢煮日本龍蝦、香菇及海藻」 在整個感官旅程中，Manuel Albarran以別出心裁的物料製作出多套超乎想像的服裝，並配合現代編舞、色彩斑爛的影像和每道佳餚散發出來的香氣，呈獻一場前所未有的震撼表演，觸動賓客的每寸感官神經。 名廚梁經倫的「廚魔超凡牛肉」 七位名廚各自設計及烹調的每道佳餚均配搭Robert Parker Wine Advocate高度評價的佳釀，包括精選Petrus系列葡萄酒，以及稀世珍貴的Quinta do Vallado ABF Old Tawny Port 1888。 名廚Pierre Hermeacute;的「巴西帕伊內拉斯朱古力的精彩呈現」 米芝蓮與Robert Parker Wine Advocate：「感官之旅」星級盛宴圓滿結束後，另一美饌體驗即將於新濠天地的米芝蓮二星食府「御膳房」登場。於12月1至3日期間舉行的第三場國際大廚系列活動將邀得來自美國芝加哥的米芝蓮三星餐廳Grace的名廚Curtis Duffy獻技。詳情及預訂，請瀏覽httpsguide.michelin.com.hkzh_TWgracecurtisduffy。